Úsáid ispíní le pancreatitis > Aiste bia do dhiaibéiteas

Tá pancreatitis ar cheann de na galair is tromchúisí a théann i bhfeidhm ar an briseán. Tá dhá chineál forbartha ann - tá sé géar agus ainsealach, tá an chéad fhoirm den phaiteolaíocht seo i bhfad níos deacra ná an dara ceann agus mar thoradh air forbraítear líon níos mó deacrachtaí. Ach, cuireann cóireáil theiripeach thráthúil agus cloí go docht le moltaí uile an dochtúra le diúscairt rathúil an ghalair seo. Ní féidir deireadh a chur go hiomlán le foirm ainsealach an ghalair agus fanann sé leis an othar go dtí deireadh a shaoil. Le cóireáil cheart agus le haiste bia, is féidir é a rialú agus cosc a chur ar ghéaraithe. Tá aiste bia cothaithe ar cheann de na príomhchodanna a bhaineann le cóireáil theiripeach an dá chineál galar pancreatach. Ní laghdóidh ach aiste bia cheart agus chothrom na cineálacha athlasadh san orgán pailléimseach agus seachnófar deacrachtaí.

Ach, ná déan dearmad gur teorannú é an t-aistí bia féin maidir le húsáid na miasa agus na ndéileálann is fearr leat. Dá bhrí sin, san athbhreithniú seo scrúdóimid go mionchruinn an bhfuil cead acu ispíní agus ispíní a ithe le pancreatitis. Agus freisin, conas ceart a roghnú, cé mhéid is féidir a úsáid, ionas nach ndéanfar dochar don fhaireog a bhfuil tionchar uirthi cheana.

Ispíní cócaráilte le pancreatitis géarmhíochaine

Is é príomhthréith an chúrsa chothaithe ordaithe i ndiagnóisiú foirm géarmhíochaine de ghalar pancreatic ná gach cineál bia a ithe go hiomlán le linn an chéad 2-3 lá. Tar éis subsides an phróisis athlastaigh agus an briseán ag calcadh síos, cuirtear bia leachtach isteach de réir a chéile in aiste bia an othair. Ceadaítear an chéim seo d'fhorbairt an ghalair:

anraith glasraí lean
feoil sicín nó turcaí bruite,
kefir beagmhéathrais.

Tar éis cúpla lá, tá cead ag an othar stoc sicín a úsáid. Ba chóir go mbeadh roghchlár comhchosúil i réim bia an othair le linn fhorbairt iomlán an ghalair ghéar-phancreataigh.

I gcásanna níos tromchúisí, úsáidtear cothú parenteral trí probe.

Tá sé tábhachtach a mheabhrú gur táirge bia toirmiscthe é an ispíní cócaráilte le pancreatitis, a bhfuil cineál géarchúraim forbartha aige, mar atá le géar-cholecitisitis ghéar.

Ba chóir eisceachtaí a bheith mar ispíní, ispíní muiceola agus ispíní. Moltar gan ach feoil thrua bruite a ithe.

Is é an teorannú ar an táirge atá á chaitheamh ag gach duine ná go bhfolaíonn an comhdhéanamh:

comhchruinniú mór salainn, a spreagann méadú ar at agus athlasadh i gcuas na gland parenchymal,
substaintí sailleacha a chuireann le gníomhachtú shintéis na gcomhpháirteanna einsímeacha den chineál próitéiteach, a spreagann gníomhachtú próiseas millteach sa fhaireog, go háirithe i gcineál géar a phaiteolaíochta,
piobar dubh agus spíosraí eile.

Arís eile, beidh an t-othar ábalta a ispíní is fearr leat a bhlaiseadh ar thús tréimhse le loghadh leanúnach.

Úsáid ispíní i bhfoirm ainsealach an ghalair

Agus éagsúlacht ainsealach de ghalar pancreatic á diagnóisiú, tá aiste bia speisialta forordaithe ag an othar le tábla Uimh. 5, arb é atá ann ná athlasadh a laghdú i gcuas an orgáin atá buailte, chomh maith le dóchúlacht deacrachtaí éagsúla a laghdú. Ní mór cloí le prionsabail chothaithe an chothaithe i rith shaol an othair. Is é sprioc eile an aiste bia an deis a thabhairt don othar roghanna éagsúla bia a ithe sa mhéid is fearr.

Le linn na tréimhse maolaithe leanúnaí den chineál ainsealach paiteolaíochta paincréasaigh, ní cheadaítear dó ach na cineálacha ispíní sin a úsáid ina bhfuil:

tiúchan íosta spíosraí,
ispíní mín talún
ubh sicín agus tiúchan beag púdar bainne.

Sin é an fáth nach bhfuil cead ag aiste bia an othair ach ispíní an dochtúra a chur leis, agus le himeacht ama tá cead aige bainne beag agus cineálacha eile ispíní a chur leis an gcatagóir diaibéiteach.

Ach, molann go leor dochtúirí gan iad a thabhairt ar shiúl leis na táirgí seo agus, más féidir, iad a chur in ionad feoil thrua.

Cad iad na cineálacha ispíní is féidir a ithe

Le forbairt na paiteolaíochta pancreatach, tá cead aige ispíní de na cineálacha seo a leanas a ithe:

Ní mór go mbeadh cineálacha leanta feola, uibheacha agus bainne i dtáirgí ispíní dochtúireachta agus déiríochta a chomhlíonann riachtanais cháilíochta de réir GOST. Ach, go minic bíonn na comhpháirteanna dochracha sin ag na táirgí seo mar shaothróg, min chnámh, chomh maith le saill agus craiceann. Ní mholtar a leithéid de tháirge a cheannach i siopa, toisc gur féidir leis galar a bhí ann cheana a dhoimhniú.

Ní chuireann táirge ispíní ae a dhéantar de réir GOST aon chontúirt don chorp daonna agus ina chomhdhéanamh ní mór é a bheith ann:

I gcomhdhéanamh na gcomhábhar seo níl aon saill ann, ach ní bhíonn ann ach go leor próitéine agus vitimíní agus mianraí folláine. Ach ar sheilfeanna na siopaí, níl sé beagnach réadúil táirge ispíní ardchaighdeáin a aimsiú, ós rud é go bhfuil a chostas ró-íseal agus go bhféadfadh gach cineál comhábhair a bheith ina chomhdhéanamh mór do shláinte an bhriseáin.

Is féidir ispíní diaibéitis a fháil i siopaí speisialtachta a dhíolann táirgí do dhiaibéitigh. Ní bhíonn aon salann, aon leasaithigh ná stáirse sna ispíní sin. Is féidir ispíní den sórt sin a úsáid le haghaidh galar pancreatach freisin.

Rialacha maidir le húsáid ispíní i gcás galair

Faigheann an t-othar freagra ar an gceist an féidir ispíní bruite a ithe le forbairt pancreatitis. Ní hé an táirge seo an táirge is úsáidí ar aon bhealach sa roghchlár aiste bia. Ach, mura samhlaíonn duine bricfeasta, nó lón gan ispíní, is féidir an táirge seo a úsáid le haghaidh sneaice, ach de réir na rialacha seo a leanas amháin:

má tá an galar pancreatach i loghadh leanúnach,
níor chóir go mbeadh ispíní bruite,
ní olach
sula n-úsáidtear é, ní mór é a bhruith ar feadh 6-8 nóiméad,
ithe i gcodanna beaga
ba chóir go mbeadh ispíní ar ardchaighdeán, de ghnáth i siopaí tá sé ar cheann de na táirgí is costasaí.

Agus, tá cosc iomlán ar ispíní mar ispíní fola, salami, ispíní deataithe, leath-deataithe agus ispíní leath-bhácáilte eile i ngalar pancreatach an fhaireog parenchymatous.

Conas ispíní a roghnú

Mar a luadh thuas, sa chineál ainsealach galar pancreatic, ceadaítear dó cineálacha ispíní cócaráilte a úsáid, chomh maith le ispíní, ach ní mór do na táirgí seo caighdeáin arda cáilíochta a chomhlíonadh. Chun an táirge ceart a roghnú, moltar na nótaí seo a leanas a ghlacadh:

Tá rochtain oscailte ag déantúsóirí táirgí ardchaighdeáin ar tháirgeadh, agus is é bainistíocht na bhfiontar sin a eagraíonn turais go minic timpeall an mhonarcha, agus bíonn gearrthóga físe ar phróisis táirgthe ispíní le feiceáil i gcónaí ar a láithreáin ghréasáin oifigiúla. Tá rochtain ar tháirgeadh ina ráthaíocht ar ardchaighdeán.

Níor cheart go mbeadh seilfré an táirge níos mó ná 2 sheachtain. Má athraíonn dáta éagtha an ispíní ó dhá sheachtain nó níos mó, is comhartha soiléir é seo ar úsáid a bhaint as go leor leasaithigh éagsúla agus an ispíní seo á monarú. Tá seilfré íosta ag táirge ispíní nádúrtha agus stóráiltear é sa chuisneoir ar feadh tréimhse nach faide ná 10 lá.

Feoil a bheith i láthair sa ispíní. I ispíní ardcháilíochta, ba chóir an comhdhéanamh a shaibhriú le feoil nádúrtha muc, nó mairteola, chomh maith le miodamas. Ach, cé gur chóir go mbeadh an tiúchan breiseán íosta.

Eat nó ispíní i láthair galair mar pancreatitis, tá sé de cheart ag gach othar cinneadh a dhéanamh dó féin. Ach, má chinneann an t-othar fós gan an ispíní a eisiamh ón ngnáth-aiste bia, ansin ní mór don úsáid a bheith aige dul i gcomhairle le do dhochtúir ar dtús. Cuideoidh sé leat an éagsúlacht is oiriúnaí den chomhábhar seo a roghnú, chomh maith leis an méid is fearr is féidir a bhunú i ngraim, nach ndéanfaidh dochar ar bith do shláinte an bhriseáin, agus nach gcruthóidh sé níos measa.

An féidir le ispíní dochtúra le pancreatitis?

Fuair teicneolaithe an tionscail bia le linn an APSS i bhfad i gcéin ordú stáit chun ispíní bruite “speisialta” a chruthú, rud a chabhróidh le daoine sláinte a thabhairt ar ais, feabhas a chur ar dhíleá agus ar chórais eile an choirp. Mar sin, i 1936 ar na táblaí den chéad uair bhí an chuma "ispíní Dochtúra" - táirge feola a cruthaíodh chun críocha leighis.

Bhain ispíní cócaráilte le riachtanais GOST agus cuireadh san áireamh iad i liosta na n-aistí bia go léir. Moladh é a ithe do dhaoine atá ag fulaingt ó phaiteolaíochtaí an chórais díleá (gastritis, ulcer gastric) agus le pancreatitis. Cuireadh próitéin leis an táirge feola, rud a cheadaigh d'othair aiste chothrom bia a eagrú.

An féidir le ispíní "Dochtúra" nua-aimseartha le pancreatitis?

Ón gcéad uair a chuaigh a leithéid d’aspíní cócaráilte ar díol, tá athrú mór tagtha ar an teicneolaíocht chun an táirge a ullmhú. Sa lá atá inniu ann, déantar táirge feola de réir GOST eile, ach go dtí an lá atá inniu ann meastar go bhfuil sé ceadaithe le haghaidh pancreatitis, ach, ar ndóigh, táimid ag caint faoi tháirge “bunaidh”, agus ní mar a thugann an margadh dúinn go minic.

Ciallaíonn Cothú le haghaidh athlasadh na briseán Tábla Uimh. 5, lena n-áirítear an ispíní “Dochtúir”. Roghnaítear na táirgí sa chaoi is go n-eisiatar gach rud go hiomlán as an liosta ar féidir leis tionchar ionsaitheach, greannach a dhéanamh ar orgán galraithe galraithe. Ní hamháin go gcumhdaítear teorainneacha le pancreatitis géarmhíochaine, breisiú paiteolaíochta ainsealaí, ach freisin an tréimhse loghadh.

Agus is annamh a shroicheann an fheoil nádúrtha sa táirge an leibhéal 50%, is é an chuid eile gach breiseán bia, ionadaí saorga. Ní fheidhmíonn a leithéid de tháirge feola an bhunchuspóir leighis a thuilleadh, agus déanann an monaróir gach rud chun a chostais táirgthe a íoslaghdú.

Mar sin féin, a luaithe is a chuirtear deireadh leis an ngéarphian, rachaidh riocht an othair i gcéim de loghadh leanúnach, ní choisctear ispíní bruite a ithe, agus fiú amháin moltar iad a ghnóthú go gasta.

Cad é ba chóir go mbeadh ispíní an Dochtúra ann?

Ionas gur féidir le táirge feola leas a bhaint as agus gan athiompú a dhéanamh ar bhealach ar bith, tá sé tábhachtach, nuair a bhíonn táirge á roghnú agat, roinnt éileamh gan choinne a dhéanamh air. Tá an ispíní “Dochtúir” difriúil go hiomlán cheana féin ná mar atá i 1936, agus caithfear é seo a thuiscint!

ba chóir go mbeadh difríocht idir an táirge agus an líon íosta spíosraí, go bhfuil méid beag saille ann, gur chóir go mbeadh an comhdhéanamh difriúil ó thaobh púdair bhainne, uibheacha, mairteola, muiceola, ba chóir go mbeadh an chomhsheasmhacht aonfhoirmeach, ba chóir an fheoil mhionaithe a mhionfheistiú oiread agus is féidir.

Tá sé toirmiscthe fiú ispíní “Dochtúra” den scoth a ithe gach lá le pancreatitis. Níor chóir go mbeadh fónamh aonair níos mó ná 50 gram, nach mó ná dhá uair sa tseachtain, ar choinníoll go mothaíonn an t-othar go maith.

An féidir ispíní agus ispíní a ithe le pancreatitis?

Tá an-tóir ar ispíní agus ispíní, is leor iad a chaitheamh le fiuchphointe uisce ar feadh cúpla nóiméad, taobh-mhias a chur leis agus dinnéar croíúil don teaghlach ar fad a bheith réidh. Mar fhreagra ar éileamh maith, tá monaróirí ag iarraidh custaiméirí a mhaolú le raon táirgí nach féidir a shamhlú.

Forbraíonn úsáid go minic ispíní cineál andúile i duine, bíonn blas na mboilgeog cleachtaithe le bia den sórt sin, ní cosúil go bhfuil bia eile blasta agus úr. Creidtear nach bhfuil an ispíní bruite níos díobhálaí ná ispíní deataithe, ach i ndáiríre níl. Lig don spíosra sa dumpáil i bhfad níos lú, ach fanann líon na gcomhábhar eile nach dteastaíonn ag an leibhéal céanna.

Níos luaithe, bhí thart ar leath den fheoil nádúrtha i láthair i ispíní, sa lá atá inniu ann tá a leithéid de rud le TU, agus dá réir sin is féidir leis an déantúsóir aon mhéid feola a chur leis an táirge.

An féidir ispíní bruite a ithe le haghaidh pancreatitis An bhfuil ispíní dochtúra ceadaithe le haghaidh pancreatitis? Tá go leor salainn i ispíní, gaistí sóidiam uisce sa chorp, spreagann sé an caomhnú agus fiú méadú i dtruailliú an bhriseáin. Beidh an iomarca salainn ina chúis le greannú seicní múcasacha an orgáin agus an bholg.

Bhí na táirgeoirí an-chosúil le min chnámh, cartilage, saill, tendons agus craiceann ainmhí a chur in ionad an chuid is mó de na feola, i roinnt cineálacha ispíní níl aon fheoil ann, seachas soy géinmhodhnaithe. Tar éis dó an táirge a ídiú, ní dócha go mbeidh othar le pancreatitis sásta le próitéin ainmhíoch ardcháilíochta.

Chomh maith le hamhábhair ar ardchaighdeán, cuirtear thart ar 80 faoin gcéad de bhreiseáin atá míshláintiúil le sláinte le táirgí ispíní, is féidir leis a bheith ina mbreiseoirí blais, ina gcothaithigh, ina leasaithigh, ina ruaimeanna, ina substaintí aramatacha.

Tá comhdhúile ceimiceacha comhchosúla díobhálach do bhriseán lagaithe:

athlasadh a mhéadú, éifeacht charcanaigineach a bheith acu, athshlánú fíochán orgáin a casta.

Thairis sin, tá a lán saille ina gcuid comhdhéanamh ag fiú na cineálacha cothaithe ispíní, mar sin féin, ní bhíonn sé ionsúite go maith i bpancreatitis, rud a chuireann le hairíonna an ghalair. I ispíní cócaráilte, lena n-áirítear ispíní, cuir spíosraí spíosúla agus spíosraí a bhfuil toirmeasc dian orthu i bhforbairt an phróisis athlastaigh, mar go bhfuil tionchar greannach géar acu.

Nuair a bhíonn othar ag fulaingt ó ghéarchúrsa pancreatitis, fágtar ispíní as a réim bia go hiomlán, is cúis le diansaothrú agus le déine casta fiú méid beag den táirge.

Cúpla mí tar éis na céime géarchúraim, nuair a thagann gnáthriocht an othair ar ais go gnáth, téann an phaiteolaíocht i loghadh. Anois is féidir leat roinnt ispíní a thabhairt duit, ach ba chóir iad a bheith ar an tábla mar eisceacht. Ní mór do tháirgí a bheith ar ardchaighdeán, úr.

Moltar cineálacha a bhfuil cion íosta saille iontu a roghnú, gan spíosraí, breiseáin aramatacha agus táirgí a chur leis: glasraí, cáis, blonag. Is fearr táirgí a cheannach:

déiríocht, mairteoil, sicín.

Ba chóir go mbeadh dath is bándearg ar an ispíní le pancreatitis agus cholecystitis, rud a chiallaíonn go bhfuil an dath is lú de nítrít sóidiam ann, rud a théann i bhfeidhm go diúltach ar stádas sláinte an ghalair.

Chun gan dochar a dhéanamh, tugann an dochtúir cead don othar a bhfuil próiseas athlasta ainsealach aige ispíní a úsáid níos mó ná 1-2 huaire sa tseachtain. I bhfad níos úsáidí beidh liathróidí feola, feoil bruite nó feoil souffle. Ba chóir go mbeadh an ispíní ag titim siar. Tá 10.4 g próitéine i gcéad gram den táirge, 0.8 g de charbaihiodráití, 20 g saille, calories - 226 calraí.

Oideas ispíní sicín

Is rogha iontach é ispíní sa bhaile seachas ispíní, is féidir iad a dhéanamh go héasca as filléad sicín nó turcaí. Baintear úsáid as scannán cling don bhlaosc; cuirtear bainne, glasa, agus piobar clog leis an bhfeoil mhionaithe. Ní fadhb é ispíní a ullmhú don todhchaí, is leor iad a reo agus iad a úsáid de réir mar is gá.

Pas an filléad sicín cúpla uair trí grinder feola, cuir ubh sicín, im beag agus bainne te, déan glúine go grinn chun mais aonchineálach a fháil. Ar an tábla, leathnaigh an scannán cling, cuir beagán feoil mhionaithe air, ansin cas isteach i bhfeadán é, ceangail na scannáin le snaidhm láidir. Déantar táirgí a thumadh i bhfiuchphointe uisce, bruite ar feadh 15 nóiméad.

Le haghaidh fónamh beidh ort 1 chileagram sicín a ghlacadh, 150 ml bainne bhearrtha, ubh amháin, 30 g ime, salann chun blas a chur air. Ceadaítear oinniún beag agus paprika a chur leis. Tá an mhias oiriúnach le húsáid i ngach cineál pancreatitis ainsealach.

Ispíní le pancreatitis, an féidir cócaireacht, dochtúir a dhéanamh?

Tá teiripe aiste bia ar cheann de na modhanna éifeachtacha a úsáidtear chun pancreatitis a chóireáil. Tugann aiste bia Uimh. 5 aiste bia iomlán le méid cothrom saillte, próitéiní, carbaihiodráití. Mar sin féin, tá cosc ar bhianna áirithe. Lig dúinn tuilleadh breithniú a dhéanamh an féidir ispíní a chur san áireamh sa roghchlár laethúil le haghaidh pancreatitis.

Anois, níl aon GOSTs dochta ann, ar dá réir a bheadh monaróirí ag cloí go soiléir leis an oideas déantúsaíochta. Dá bhrí sin, tá a chomhdhéanamh athráite le gach cineál ionadach, soy, tiúcháin próitéine, breiseán éagsúla E. Bíonn táirge níos saoire mar thoradh ar mhanglam den sórt sin, ach is féidir leis dochar a dhéanamh do do shláinte.

Ispíní cócaráilte le pancreatitis

Mar sin féin, tá eisceacht bheag ann don riail. Le pancreatitis sa tréimhse athshlánúcháin tar éis pian a bheith imithe in éag agus athlasadh a laghdú, is féidir ispíní cócaráilte a chur san áireamh sa roghchlár. Ina gcomhdhéanamh:

ba chóir go mbeadh méid beag blastanas ann, ba chóir go mbeadh salann agus spíosraí i láthair, céatadán measartha beag saille, uibheacha sicín agus púdar bainne a bheith i láthair, ba chóir feoil mhionaithe a ghearradh go leor.

Ní cheadaítear é a úsáid gach lá ar mhéid suas le 50 gram. Ach ní áirítear cineálacha bianna deataithe, leath-deataithe, triomaithe agus comhchosúla bia ón aiste bia.

Ispíní an dochtúra le haghaidh pancreatitis

As ispíní cócaráilte le pancreatitis, is rogha oiriúnach é rogha an dochtúra. Agus é á roghnú i siopa, déan staidéar cúramach ar an gcomhdhéanamh: ní mór feoil (mairteoil nó muiceoil) a áireamh sa ghrád is airde nó i ngrád 1. Dá bhrí sin is mó dath an táirge, is ea is mó a bhfuil a leithéid de chomhpháirt ann mar nítrít sóidiam.

Dá bhrí sin, is fearr táirge éadrom bándearg a roghnú. Ina theannta sin, níor cheart é a stóráil ar feadh i bhfad i gcuisneoir, mar gur táirgí meatacha iad seo. Is é cúpla lá an t-am is fearr le caitheamh.

In ainneoin nach é ispíní dochtúra le pancreatitis an táirge is úsáidí ar an mbiachlár, déanann gach duine é féin a chinneadh cibé acu é a úsáid nó gan é. Mura féidir leat do bhricfeasta nó lón a shamhlú gan é, lean rialacha simplí: déan staidéar cúramach ar chomhdhéanamh na dtáirgí a cheannaíonn tú agus cloí go docht leis an iontógáil molta.

Ispíní cócaráilte le pancreatitis

Baineann aon ispíní leis an ngrúpa táirgí próiseála feola. Tá stáirse (suas le 8%), min chnámh, craiceann brúite agus comhábhair eile sa chompánach béilí agus sneaiceanna seo, chomh maith le feoil féin. Dá bhrí sin, ba cheart fiú na ispíní cócaráilte is neamhdhíobhálaí a ithe le súil ar a sláinte, a gcainníocht agus a gcaighdeán.

Ispíní bruite agus pancreatitis géarmhíochaine

Ag deireadh an phróisis ghéara athlastaigh sa briseán, tá gach ispíní cócaráilte eisiata gan choinníoll ón aiste bia. Baineann an toirmeasc leis an bhfíric go bhfuil iontu:

A lán salainn, a chuireann leis an ngéarú ar éidéime agus athlasadh,
Saillte a spreagann shintéis na n-einsímí próitéalaíocha a bhfuil ról lárnach acu i meicníochtaí fhoirmiú athlasadh agus scrios an bhriseáin i gcás pancreatitis géarmhíochaine,
Spíosraí (piobar san áireamh).

Ní féidir leat filleadh ar ithe ispíní cócaráilte ach amháin sa tréimhse athshlánúcháin tar éis don athlasadh subsides, imíonn an pian, normalú na bparaiméadar saotharlainne athraithe. Ní cheadaítear ach ispíní dochtúra, mar tá níos lú saille ann agus ní bhíonn aon phiobar te ann.

Ispíní Cócaráilte agus Pancreatitis Ainsealach

Má tá an pancreatitis ainsealach níos measa ag an othar, ansin ní féidir leis ispíní bruite a ithe ach amháin le linn na tréimhse nuair a mhaireann an athlasadh. Thairis sin, ní cheadaítear ach do na cineálacha ispíní sin ithe, ina bhfuil:

Is beag spíosraí agus blastanas, mionfheoil mhionghearrtha go cúramach, tá púdar bainne agus uibheacha sicín.

Dá bhrí sin, ar dtús, cuirtear ispíní an dochtúra san áireamh san aiste bia, agus tar éis loghadh a bhaint amach, ceadaítear úsáid bainne agus ispíní diaibéitis. Léirítear an dara ceann go háirithe le laghdú ar chumas an bhriseáin einsímí pancreatic agus insline a tháirgeadh, ós rud é nach bhfuil siúcra agus stáirse ann.

Dá bhrí sin, cuimsíonn monaróirí aonair gach cineál ionadaí, tiúcháin próitéine, soy, saltpeter, breiseán E ina chomhdhéanamh, rud a cheadaíonn costas an táirge a laghdú. Is é an ceannaire falsa an ispíní dochtúireachta cáiliúil.

Agus ispíní bruite á gceannach agat, ní mór duit a chomhpháirteanna a staidéar go cúramach, is fearr go n-áirítear feoil (muiceoil, mairteoil) den ghrád is airde nó den chéad ghrád agus go bhfuil dath bándearg éadrom air (tá an déine nítrít ceangailte go díreach leis an méid nítrít sóidiam breise).

Ina theannta sin, tá sé riachtanach an ispíní seo a ithe sna laethanta amach romhainn, toisc go mbaineann sé le táirgí meatacha.

An chuid laethúil is mó ispíní i bpancreatitis ainsealach:

Is é an chéim géaraithe ná 50 g, Is é an chéim de loghadh leanúnach ná 50 g i bpancreatitis géarmhíochaine, 50 g de ispíní cócaráilte (sa chéim athshlánúcháin amháin).

Measúnú ar oiriúnacht ispíní cócaráilte le húsáid:

I bpancreatitis géarmhíochaine - móide 2, Le pancreatitis ainsealach a mhéadú - móide 4, Sa chéim loghadh pancreatitis ainsealach - móide 7.

Luach fuinnimh

Próitéiní 12.8 g Carbaihiodráití 0.0 g Saillte 22.2 g Calraí 257.0 kcal in aghaidh an 100 gram

Rátáil aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach: 7.0

Meastóireacht ar oiriúnacht an táirge maidir le cothú le linn pancreatitis géarmhíochaine: 2.0

Vitimíní i ispíní bruite:

Mianraí i ispíní bruite:

potaisiam, maignéisiam, fosfar, iarann, cailciam, iaidín, sóidiam

Uasmhéid seolta ispíní sa lá le haghaidh pancreatitis ainsealach: 50 g

An bhfuil ispíní bruite inghlactha sa roghchlár d'othair a bhfuil pancreatitis orthu

Is galar athlastacha é an pancreatitis sa briseán. Leanann an phaiteolaíocht seo i dhá fhoirm: géarmhíochaine agus ainsealach. Is féidir le pancreatitis géarmhíochaine a bheith níos deacra ná ainsealach agus tá níos mó deacrachtaí aige, ach le rochtain thráthúil ar chúnamh cáilithe, déantar cóireáil rathúil air. Ní féidir pancreatitis ainsealach a leigheas go hiomlán, ach leis an gcóireáil cheart, is féidir cúrsa an phróisis athlastaigh a rialú.

Tá úsáid ispíní cócaráilte le pancreatitis inghlactha le roinnt srianta

Tá aiste bia ar cheann de na modhanna cóireála neamh-dhrugaí is tábhachtaí le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach araon. Is aiste bia atá roghnaithe go cuí é agus is féidir leis seo déine an phróisis athlastaigh sa bhriseán a laghdú, chomh maith le baol deacrachtaí ón orgán seo a laghdú.

Mar sin féin, bíonn aiste bia i gcónaí mar theorainn ar ghnáth-aiste bia duine, agus bíonn ceisteanna ag go leor daoine an féidir leo a gcuid bianna is fearr leo a ithe, mar shampla ispíní cócaráilte nó ispíní le haghaidh pancreatitis.

An féidir ispíní le pancreatitis?

An féidir ispíní a ithe le pancreatitis? Má tá, cén ceann? Tá sé deacair na freagraí cearta agus cruinne a fháil ar na ceisteanna seo, agus mar sin is mian leat ispíní a ithe le pancreatitis.

Shocraigh mé freagracht a ghlacadh agus freagraí a thabhairt ar na ceisteanna seo. Is coinín turgnamhach mé féin i gcónaí, mar is gnáth. Ach tá taithí agam cheana féin agus níl mórán taithí agam ar an ngalar seo. I mbeagán focal, ba mhaith liom m'eolas a roinnt leo siúd nach bhfuil taithí acu fós ar an ábhar seo.

Ní bheidh mé ag rant a lán agus rachaidh mé díreach go dtí an pointe. Mar sin de, de réir mo thuairimí, ní bhíonn ispíní (ispíní) ann le haghaidh pancreatitis ach amháin mura bhfuil pancreatitis níos measa agus má tá an ispíní agus ispíní ar ardchaighdeán. I.e. tá ispíní saor inár gcás, ní oibreoidh siad.

Bheadh sé deas cócaireacht a dhéanamh ar an ispíní seo (ispíní) ar feadh 5-10 nóiméad tar éis fiuchphointe. Imrím go sábháilte é, agus go tobann tá an ispíní stale cheana féin nó tá roinnt frídíní i gcuisneoir sa siopa. Agus ní féidir linn miocróib a rith taobh istigh, mar sin is fearr an ispíní, ispíní le huisce a ní, ansin uisce a dhoirteadh ionas go mbeidh na ispíní clúdaithe le huisce agus iad a fhiuchadh ar feadh 5-10 nóiméad. Creid dom, ní amháin go bhfuil sé níos sábháilte, ach tá sé níos blasta freisin.

Chomh maith leis sin, ná déan dearmad go bhfuil táirge mínádúrtha ispíní agus is cuma cé chomh hard-chaighdeán is atá sé, ní féidir le duine folláin go leor é a ithe, gan trácht le pancreatitis.

Is fearr gach rud a ghrúpáil chun é a dhéanamh níos soiléire. Mar sin, tá ispíní stór do phancreatitis más rud é:

níl aon mhéadú pancreatitis, ach cineálacha bruite, nach bhfuil olacha, réamh-bhruite (5-10 nóiméad tar éis fiuchphointe), i gcainníochtaí beaga (uasmhéid 3-4 píosa), níl iontu ach cineálacha ardchaighdeáin - is cineálacha daor iad seo de ghnáth.

Rinne mé iarracht, tá ispíní do pancreatitis, agus sicín, agus mairteoil, agus muiceoil, agus an chonclúid chéanna - tá ispíní maithe daor le haghaidh pancreatitis, má chloítear leis na rialacha thuas. Ach ó ispíní deataithe, fiú le loghadh leanúnach, tosaíonn pian, ach ní láithreach. De ghnáth, an lá dár gcionn, ansin tagann na comharthaí go léir de bharr pancreatitis chun feabhais. Dá bhrí sin, ní mholaim ispíní deataithe do phancreatitis. Tástáladh ar a chraiceann féin.

Conas agus le cad is fearr a ithe ispíní le pancreatitis

Molaim go mór freisin ispíní a ithe le glasraí úra agus luibheanna. Agus ní hamháin le ispíní, ach i gcónaí le bia ar bith, bain úsáid as glasraí úra nó glasa. Cabhraíonn siad go mór leis an briseán bia a díolama. Is maith an rud é seo in ionad táirgí nádúrtha ullmhóidí einsímeacha ar nós creon, pancreatin, féile, etc.

Bhuel, cad is féidir linn a dhéanamh le glasraí úra? Seo cúcamair, trátaí, piobair clog, cairéid (sailéad cairéid), beets (grátáilte go úrnua), srl. Greens - dill (dea-thaitneamhach do na stéig), peirsil, cilantro, oinniúin ghlasa (leath cleite ag an am), basil, soilire, srl.

Sailéad Cairéad Pancreatitis

Grind na cairéid scafa (le úlla) ar ghreimire, cuir salann, gairleog, más rud é nach raibh ach boladh agus graim de mhaonáisise ann freisin, le ramhar le beagán. Measc gach rud agus ithe le bia bunúsach. Is féidir leat glasa a chur leis. Déanann siad sailéad biatais freisin. Is féidir sailéad biatais a mheascadh le cairéid agus úlla.

Cad is ispíní ann atá contúirteach do phancreatitis

Tá comhdhúile ceimiceacha comhchosúla díobhálach do bhriseán lagaithe:

athlasadh a mhéadú
go mbeidh éifeacht charcanaigineach agat
deisiú casta fíochán orgánach.

I ispíní cócaráilte, lena n-áirítear ispíní, cuir spíosraí spíosúla agus spíosraí a bhfuil toirmeasc dian orthu i bhforbairt an phróisis athlastaigh, mar go bhfuil tionchar greannach géar acu.

Ispíní sa ghéarchúrsa agus sa tréimhse ainsealach

Nuair a bhíonn othar ag fulaingt ó ghéarchúrsa pancreatitis, fágtar ispíní as a réim bia go hiomlán, is cúis le diansaothrú agus le déine casta fiú méid beag den táirge.

Sa siopa ba chóir duit aird a thabhairt ar an bhfaisnéis go léir atá clóbhuailte ar an bpacáistíocht, tá sé go maith má chomhlíonann an táirge GOST. Nuair a dhéantar na ispíní de réir TU, ní ghortaíonn sé aird a thabhairt ar chéatadán na feola, níor chóir go mbeadh sé níos lú ná 30 faoin gcéad.

Moltar cineálacha a bhfuil cion íosta saille iontu a roghnú, gan spíosraí, breiseáin aramatacha agus táirgí a chur leis: glasraí, cáis, blonag. Is fearr táirgí a cheannach:

Ba chóir go mbeadh othair le pancreatitis ag iarraidh a gcuid ispíní a fhiuchadh le bruite taobh amháin de leite, glasraí nó pasta a dhéantar as cruithneacht chrua. Faoin toirmeasc is déine, amh, bácáilte, ispíní friochta, méadaíonn siad brú fola, colaistéaról ísealdlúis, cuireann siad heartburn agus belching le pancreatitis.

Tá 10.4 g próitéine i gcéad gram den táirge, 0.8 g de charbaihiodráití, 20 g saille, calories - 226 calraí.

Ráta tomhaltais

Is féidir ispíní cócaráilte le linn na tréimhse loghadh, nuair nach dtagann an galar paiteolaíoch, a chur san áireamh in aiste bia an othair. Ach, ní féidir leat é a úsáid ach i méid measartha, a shocraítear do gach othar ina aonar. I bhformhór na gcásanna, ní mholann dochtúirí ispíní a ithe níos mó ná 50 gram in aghaidh an lae, rud a chiallaíonn go moltar do dhuine 1-2 píosa de chóireáil is fearr leat a ithe in aghaidh an lae, gan a bheith eagla ar a sláinte. Ná déan dearmad faoi chaighdeán an táirge, a mbraitheann staid an orgáin phailléimseach air.

Cad is gá duit a fháil amach faoi tháirge feola?

Baineann ispíní le roinnt táirgí próiseála feola, ina bhfuil stáirse, min chnámh, craiceann brúite agus go leor comhábhar eile.

Leanann sé seo gur féidir le fiú an ispíní is mó cócaráilte le pancreatitis dtrioblóid a chruthú i do chorp. Dá bhrí sin, ní mór duit aird ghéar a thabhairt, ní hamháin ar chaighdeán an ispíní, ach ar an méid a itheann tú, ionas nach ndéanfaidh tú dochar duit féin agus do chorp. Éist le moltaí do dhochtúra agus ná déan gníomhartha gríos

Is pointe is ea ispíní a chur san áireamh i réim bia le haghaidh pancreatitis. Sula gcinnfidh tú an féidir leat ispíní a úsáid i bpróiseas athlastacha an bhriseáin, ní mór duit a fháil amach cén cineál galair atá agat, ós rud é go bhfuil srianta aiste bia difriúla ag pancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach.

Go bunúsach níl gach ispíní sailleacha san áireamh. Agus cad faoi déiríocht nó dochtúireacht? An féidir ispíní bruite a ithe le pancreatitis?

Varenka ar an roghchlár le haghaidh athlasadh géarmhíochaine

Nuair a bhíonn an galar ag buaic an athlasadh sa briseán, tá cosc iomlán ar gach ispíní, cinn chócaráilte san áireamh, mar gheall ar an táirge ispíní:

cuid mhór salainn - is féidir leis seo cur leis an gcineál galair agus swelling,
saillte a spreagann shintéis na n-einsímí próitéalaíocha, a mbíonn damáiste agus mífheidhm ag baint leis an briseán,
spíosraí agus blastanas te.

Ní féidir leat úsáid a bhaint as ispíní bruite i d'aiste bia ach amháin le linn na tréimhse ina dtéann an próiseas athlastacha chun siúil.

Agus ansin, sa chás seo, ní féidir leat ach ispíní dochtúra a ithe, toisc go bhfuil méid beag saille ann, agus níl aon spíosraí toirmiscthe ann.

Ispíní cócaráilte i bhfoirm ainsealach an ghalair

Má aimsítear an galar i bhfoirm ainsealach, ansin ceadaítear don othar ispíní bruite a úsáid nuair a bhíonn an próiseas athlastacha ag dul i léig.

Ba chóir a thabhairt faoi deara nach féidir leat ach na cineálacha ispíní sin a ithe atá comhdhéanta de:

líon íosta spíosraí
feoil mhionaithe
bainne púdraithe agus uibheacha sicín.

Ar an mbonn seo, ceadaítear an ispíní dochtúireachta le pancreatitis, a tháirgtear de réir gach GOST, sa chéad áit. Agus tar éis an phróisis athlasadh laghduithe, is féidir ispíní eile a ithe freisin. Ach ní gá duit a bheith páirteach sna táirgí seo, toisc go bhféadfadh sraith bhreise breiseán, ionadaí agus substaintí díobhálacha eile a bheith i gceist lena gcomhdhéanamh cruinn. Tá sé níos fearr rud níos sláintiúla a ithe, mar shampla, píosa feoil thrua bruite.

Sula bhfaigheann tú ispíní bruite, is gá staidéar a dhéanamh go cúramach ar a chomhpháirteanna uile. Ar ndóigh, is maith go bhfuil feoil sa chomhdhéanamh, agus go bhfuil dath an táirge thart ar bándearg éadrom.

Ina theannta sin, ba chóir ispíní a chaitheamh sa chéad chúpla lá eile ón dáta ceannaigh, toisc go bhfuil an táirge seo meatach.

An úsáid a bhaintear as pléasc ae i bpróiseas athlastacha

Ae - ceann de na cineálacha ispíní, ar chóir go mbeadh miodamas iontu, is é sin, collaí muiceola nó mairteola (ae, duáin, croí, etc.). Aithnítear cineálacha a dhéantar go príomha ar bhonn an ae le cion ard cothaitheach agus vitimíní, aimínaigéid.

Mar sin féin, inár gcuid ama, tá athrú beag tagtha ar chomhdhéanamh an táirge seo agus anois, chomh maith le stáirse, soy, tiúsóirí, breiseáin agus leasaithigh éagsúla, níl aon rud ann. Tá sé an-deacair teacht ar tháirge fíor a dhéantar de réir na gcaighdeán clasaiceach de réir na gcaighdeán go léir.

Roimhe seo rinneadh luach ar ispíní ae ae agus beagán níos airde ná ispíní bruite, mar sin bhí sé indéanta é a úsáid, ach ar choinníoll nach raibh aon chontrárthachtaí ann don othar.

Ní féidir le daoine leis an ngalar seo an táirge, ar a dtugtar “aeca,” a ithe, mar is féidir le ispíní cur leis an ngalar agus fiú le riocht an bhoilge agus an ae a ghéarú, rud a chuirfidh deacrachtaí ina dhiaidh sin.

Ispíní sa réim bia

Is táirge blasta agus áisiúil iad ispíní, toisc go dteastaíonn íos-iarracht agus am don phróiseas cócaireachta.

Ba chóir do dhaoine atá ag fulaingt ó pancreatitis aiste bia a leanúint go cinnte ina bhfuil líon mór béilí - thart ar 5-6 in aghaidh an lae. Agus bheadh an táirge láithreach an-úsáideach i roghchlár den sórt sin, ós rud é nach leor an t-am cócaireachta i gcónaí, ach go gcaithfidh tú ithe i gcónaí. Mar sin an féidir le ispíní le pancreatitis?

In ainneoin a solúbthachta agus a lán cineálacha, ní mholtar an táirge seo do dhaoine le pancreatitis ainsealach. Seo a leanas an baol:

Tá méid mór salainn sa chomhdhéanamh, rud a chothaíonn coinneáil sreabhach sa chorp, a bhféadfadh méadú a theacht ar éidéime pancreatic. Ina theannta sin, is féidir le salann greim a chur ar an fhaireog.
I dtáirgí nua-aimseartha, is minic a chuirtear cartilage, saill, sraitheanna bagúin, craicne agus min chnámh in ionad feola. Ní fhaightear ach táirgí soy freisin, rud a chiallaíonn nach bhfuil aon phróitéiní ainmhithe ardchaighdeáin i ispíní.
Tá méid mór saille i ispíní aiste bia, agus ní bhíonn am ag an gcomhlacht a ionsú.

I measc na ispíní tá bia tar éis 2-3 mhí ón tréimhse aistrithe den ghalar go dtí an chéim loghadh. Mar sin féin, fiú sa chás seo, ba cheart líon na bhfáiltithe ispíní a bheith teoranta. Tá a lán cineálacha den táirge ann, ach is iad ispíní bainne le pancreatitis na cinn is sábháilte, ós rud é go bhfuil céatadán beag d'ábhar saille iontu, ar a laghad spíosraí agus breiseáin.

An gceadaítear liamhás le haghaidh pancreatitis?

Is deacair roghchlár gan mhias feola a shamhlú, áfach, i gcás galair éagsúla sa chonair an díleá, tá cosc ar a lán táirgí feola a ithe.

An bhfuil an pancreatitis maith nó contúirteach? Is foinsí próitéine ainmhithe iad táirgí a dhéantar ar bhonn feola, rud a chuireann le troid in aghaidh athlasadh gníomhach agus a athghiníonn cealla pancreatic. In ainneoin liosta iomlán na n-airíonna úsáideacha, le pancreatitis galair ar tháirgí feola tá líon mór srianta ann.

Is táirge é Ham le hullmhú a bhfuil feoil dheataithe agus deataithe de dhíth ort. Agus ciallaíonn sé seo go bhfuil go leor saille ann. Bunaithe ar seo, is féidir a thabhairt i gcrích nach féidir le hothair le pancreatitis liamhás a ithe, toisc gur féidir leis táirgeadh méadaithe einsímí gland a chruthú, rud a fhágfaidh ualach tromchúiseach agus, mar thoradh air sin, níos measa.

I roinnt toirmisc dhiana, bíonn eisceachtaí ann uaireanta, mar shampla, le linn tréimhse loghadh, nuair nach mbraitheann comharthaí orthu féin ar feadh níos mó ná sé mhí. Sa chás seo, is féidir leat tú féin a chóireáil le liamhás a chócaireacht ag úsáid feola aiste bia. Chomh maith leis sin, ba chóir duit iarracht a dhéanamh níos lú salainn a úsáid, ansin an bhácáil san oigheann.

Go ginearálta, tugaimid faoi deara go bhfuil líon mór toirmisc agus srianta ar bhia ag pancreatitis an ghalair. Mar sin féin, tá eisceachtaí ann, go háirithe baineann siad leis na tréimhsí sin nuair a mhaireann an galar ar feadh tamaill.

Tá sé tábhachtach a mheabhrú nach féidir leat tú féin a cheadú go treallach chun bianna áirithe a thoirmeasc. Ar an gcéad dul síos, ní mór duit dul i gcomhairle le dochtúir agus ceisteanna a bhfuil spéis agat iontu a iarraidh láithreach, cén uair agus an méid is féidir leat ispíní, ispíní agus gach rud is mian leat a ithe.

Ach le comhlíonadh iomlán le moltaí an dochtúra, is féidir leat torthaí dearfacha a bhaint amach agus fiú roinnt de na toirmisc a shárú, ach arís le cead an dochtúra. I gcás ar bith, ní théann siad i ngleic le treibhiúlacht agus sáraíonn toirmisc, go háirithe nuair a bhíonn an galar i bhfoirm ghéar. Is féidir go dtiocfadh deacrachtaí breise agus fadhbanna breise i gcóireáil bhreise as seo.