Cnáib arán le cnónna

Chun ár n-arán carb íseal nua, rinneamar iarracht cineálacha éagsúla plúir carb-íseal a thriail. Tugann an meascán de phlúr cnó cócó, cnáib agus béile flaseseed blas an-fhógartha, agus ina theannta sin, tá dath an aráin níos dorcha ná aon cheann dár n-arán carb íseal eile.

Oideas "Cnáib aráin le cnónna":

Measc na comhábhair go léir: plúr cruithneachta agus cnáibe, salann, cnónna mionghearrtha, síolta lus na gréine agus giosta.

Tuaslaig mil in uisce, cuir ola olóige leis.

Glúine an taos. (de láimh, ag úsáid meascthóra nó HP) Tá an taos dlúth go leor agus ní chloíonn sé le do lámha ar chor ar bith.

Cuir an taos i múnla greased le hola olóige. (is é méid mo éide 20 * 10 * 6) Clúdaigh le tuáille línéadaigh é agus cuir i dteach te é ar feadh 45-50 nóiméad le cur chuige (cuirim é san oigheann faoi mhód SOLAS)

Tháinig an taos suas. Déan cúpla ciorclach le scian géar ar dhromchla an taos. (roghnach)

Measc spúnóg bhoird de phlúr le huisce. Cótaítear an screamh aráin amach anseo leis an meascán seo.

Sprinkle le cnónna agus síolta mionghearrtha.

Bake i oigheann réamhthéite go 180 * ar feadh 40-45 nóiméad. (dírigh ar do oigheann) 10-15 nóiméad chun an t-arán sa mhúnla a fhuarú.

Ansin bain an t-arán ón múnla, cuir raca sreinge air go dtí go mbeidh sé fuaraithe go hiomlán.

Bíodh an fonn ort! Agus bí sláintiúil.

Liostáil leis an ngrúpa Cook in VK agus faigh deich oidis nua gach lá!

Bí inár ngrúpa ag Odnoklassniki agus faigh oidis nua gach lá!

Roinn an t-oideas le do chairde:

Grianghraif “Arán cnáibe le cnónna” ó na cócairí (6)

Tuairimí agus athbhreithnithe

7 Aibreán, 2018 GalaAlya #

7 Aibreán, 2018 korztat #

7 Aibreán, 2018 GalaAlya #

8 Aibreán, 2018 Mary Stone # (údar an oideas)

14 Aibreán, 2018 GalaAlya #

2 Aibreán, 2018 korztat #

2 Aibreán, 2018 Svetlanka g980 #

2 Aibreán, 2018 korztat #

2 Aibreán, 2018 Svetlanka g980 #

2 Aibreán, 2018 korztat #

2 Aibreán, 2018 Svetlanka g980 #

2 Aibreán, 2018 Lisa Petrovna #

2 Aibreán, 2018 korztat #

2 Aibreán, 2018 Galiniya #

2 Aibreán, 2018 korztat #

2 Aibreán, 2018 Lilek3011 #

2 Aibreán, 2018 korztat #

2 Aibreán, 2018 Mary Stone # (údar an oideas)

2 Aibreán, 2018 korztat #

2 Aibreán, 2018 Mary Stone # (údar an oideas)

2 Aibreán, 2018 korztat #

2 Aibreán, 2018 Mary Stone # (údar an oideas)

2 Aibreán, 2018 korztat #

25 Márta, 2017 Demon #

25 Márta, 2017 Mary Stone # (údar an oideas)

13 Márta, 2017 Lisa Petrovna #

Márta 13, 2017 Mary Stone # (údar an oideas)

13 Márta, 2017 Lisa Petrovna #

Márta 14, 2017 felix032 #

14 Márta, 2017 Lisa Petrovna #

2 Aibreán, 2018 Svetlanka g980 #

2 Aibreán, 2018 Lisa Petrovna #

2 Aibreán, 2018 Svetlanka g980 #

2 Aibreán, 2018 Lisa Petrovna #

2 Aibreán, 2018 Svetlanka g980 #

2 Aibreán, 2018 Nat W #

2 Aibreán, 2018 Lisa Petrovna #

2 Aibreán, 2018 Galiniya #

2 Aibreán, 2018 Lisa Petrovna #

25 Feabhra, 2017 Mary Stone # (údar an oideas)

25 Feabhra, 2017 yugai ludmila65 #

25 Feabhra, 2017 Mary Stone # (údar an oideas)

25 Feabhra, 2017 yugai ludmila65 #

30 Eanáir, 2017 Mary Stone # (údar an oideas)

13 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

13 Deireadh Fómhair, 2016 Demuria #

13 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

10 Deireadh Fómhair, 2016 YulchikPro #

10 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

10 Deireadh Fómhair, 2016 #

10 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

10 Deireadh Fómhair, 2016 #

9 Deireadh Fómhair, 2016 Fox #

10 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

17 Deireadh Fómhair, 2016 Fox #

9 Deireadh Fómhair, 2016 Just Dunya #

9 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

9 Deireadh Fómhair, 2016 Pokusaeva Olga #

9 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

8 Deireadh Fómhair, 2016 Dasha Mikhailovna #

8 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

9 Deireadh Fómhair, 2016 Dasha Mikhailovna #

8 Deireadh Fómhair, 2016 Violl #

8 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

8 Deireadh Fómhair, 2016 LNataly #

8 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

8 Deireadh Fómhair, 2016 LNataly #

7 Deireadh Fómhair, 2016 vet masha #

7 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

8 Deireadh Fómhair, 2016 tréidlia masha #

7 Deireadh Fómhair, 2016 lelikloves #

7 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

7 Deireadh Fómhair, 2016 lelikloves #

7 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

7 Deireadh Fómhair, 2016 Himbeeren #

7 Deireadh Fómhair, 2016 Mary Stone # (údar an oideas)

Na comhábhair

• 6 ubh
• 500 g de cháis iostáin le cion saille de 40%,
• 200 g almóinní talún,
• 100 g de shíolta lus na gréine,
• 60 g plúr cnó cócó
• 40 g plúr cnáibe
• 40 g de bhéile seolta,
• 20 g crotail síolta slánlusanna,
• + thart ar 3 spúnóg bhoird de shíolta slánlusanna,
• 1 teaspoon de shóid aráin.
• Salann

Is é méid na gcomhábhar don oideas carb-íseal seo do 1 builín aráin. Tógann an t-ullmhúchán thart ar 15 nóiméad. Tógfaidh cócaireacht nó bácáil 50 nóiméad eile.

Luach cothaithe

Tá na luachanna cothaithe neasach agus léirítear iad in aghaidh 100 g de tháirge carb íseal.

Modh cócaireachta

Réamhamharc beag. Is é seo an chuma atá ar arán cnáib an tsráidbhaile.

Réamhthéamh an oigheann go 180 ° C (i mód comhiompair). Mura bhfuil aon mhodh comhiompair i do oigheann, ansin socraigh an teocht go 200 ° C sa mhodh teasa uachtair agus íochtair.

Tip tábhachtach:
Is féidir go mbeidh difríochtaí suntasacha i dteocht ag oighinn, ag brath ar bhranda an déantóra nó an aois, go dtí 20 ° C nó níos mó.

Dá bhrí sin, déan seiceáil i gcónaí ar do tháirge bácáilte le linn an phróisis bácála ionas nach mbeidh sé ró-dorcha nó nach bhfuil an teocht ró-íseal chun an bácáil a thabhairt réidh.

Más gá, coigeartaigh an teocht agus / nó an t-am bácála.

Buille na huibheacha i mbabhla mór agus cuir an cáis teachín leis.

Bain úsáid as meascthóir láimhe chun uibheacha, cáis i dteachín agus salann a mheascadh go dtí go bhfaightear mais uachtarach.

Meáigh na comhábhair thirim atá fágtha agus meascadh go maith iad le sóid aráin i mbabhla ar leith.

Measc na gcomhábhar tirim

Ansin, ag baint úsáide as meascthóir láimhe, cuir an meascán seo le chéile leis an mhais gruth agus ubh. Glúine an taos le do lámha ionas go mbeidh na comhábhair go léir measctha go maith.

Lig don taos seasamh ar feadh thart ar 10 nóiméad. Le linn an ama seo, leanfaidh crotail na síolta slánlusanna agus ceangal uisce ón taos.

Bain úsáid as do lámha chun builín aráin a dhéanamh ón taos. Braitheann an fhoirm a thugann tú ar do chuid sainroghanna. Mar shampla, is féidir leat é a dhéanamh cruinn nó fada.

Ansin sprinkle crotail shíolta slánlusanna ar an mbarr agus rollaigh an t-arán ann go réidh. Anois déan incision le scian agus cuir san oigheann é. Bácáil ar feadh 50 nóiméad. Arna dhéanamh.

Arán Cnáib Carb Íseal le Psyllium Husk

Cócaireacht

1. Measc leite cnáibe le síolta poipín agus plúr cruithneachta. Taoscadh ar láimh nó i meaisín aráin taos bunaithe ar uisce, ola, mil, cnáib agus meascán plúir agus giosta.
2. Cnónna agus síolta glúine.
3. Rolladh an taos amach agus tabhair cruth “brící” air.
4. Cuir i mias bácála, ramhar le hola olóige agus fág go n-ardóidh sé uair an chloig.
5. Bhácáil san oigheann ag teocht 160-180 ° C. Freastal trí fhuarú.

An t-oideas chun arán a dhéanamh:

Scag an chnáib a bhí sáithithe in uisce roimhe seo agus doirt isteach i gcumasc é. Doirt an leacht, meascadh na táirgí le haghaidh bainne cnáibe. Le haghaidh bainne cnáibe a mhonarú, is féidir leat síolta iomlána agus gráin scagtha a úsáid. Sa chéad chás, tóg 1 cupán síolta le haghaidh 1 cupán bainne glasraí críochnaithe. Má úsáidtear síolta cnáibe scafa, tomhais gráin 1/3 cupáin. Mura bhfuil snáithín cnáibe agat, cuir an méid céanna síolta brúite ina áit.

Scagaimid bainne glasraí trí chriathar. Tomhaiseann muid 1 ghloine bainne cnáibe.

Doirt plúr agus snáithín cnáibe isteach sa bhabhla, cuir salann agus siúcra leis. Measc táirgí aráin chnáib thirim.

Doirt giosta mearghníomhach isteach sa choimeádán. Ní gá a leithéid de tháirge a chur i ngníomh roimh ré, rud a shábhálann go mór am ar arán barántúil a chruthú.

Doirt bainne cnáibe agus bailigh na táirgí go léir i gcnapshuim.

Tugaimid an tástáil i bhfoirm achair, á seoladh chuig an oigheann, téite go 40C. Tar éis 30 nóiméad, méadóidh taos cnáibe go suntasach i méid.

Déanaimid builín agus aistrímid chuig an bhfoirm é. Fág go gcruthófar cruthúnas ag teocht an tseomra ar feadh 30 nóiméad. Bácáil in oigheann réamhthéite go 180С go dtí go mbeidh tú tairisceana. Tógfaidh sé 35-40 nóiméad. Gearr an t-arán cnáibe a fhuaraítear go hiomlán ina slisní.