Bainne gabhair le colaistéaról ard

D'éirigh lenár léitheoirí Aterol a úsáid chun colaistéaról a ísliú. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Is ualach ollmhór é colaistéaról ardaithe ní amháin ar an gcroí, ach ar an gcorp ina iomláine freisin. I measc líon mór na slite agus na modhanna chun leibhéal ard lipidí fola a laghdú agus a ngnáth-chothromaíocht a choinneáil, ba cheart tús áite a thabhairt don aiste bia. Mar sin, le húsáid roinnt táirgí caithfear slán a fhágáil ar chor ar bith. Tá bainne ar cheann de na táirgí sin a chuireann ceisteanna faoi othair. Is féidir leis na moltaí cearta cabhrú leis an gcomhlacht sochair a fháil ón táirge seo amháin.

• bainne de 1% saille - 3.2 mg de cholesterol,
• 2% saille - 10 mg,
• Ábhar saille 3-3.5% - 15 mg,
• 6% saille - 23 mg.

Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat go bhfuil níos mó ná 20 aigéad sailleach sa bhia bainne atá de dhíth ar an gcomhlacht. Déantar saill ó bhainne bó a shú beagnach go hiomlán, suas le 97% den láithreacht iomlán. Má ainmneoimid an norm de cholesterol iomlán do dhuine fásta atá ag obair ar feadh 500 mg, ansin i bhfoirm bainne beidh an méid seo ag leibhéal 5 lítear de dheoch le cion saille de 2%.

Cé mhéad is féidir leat a ithe le colaistéaról ard

Tá sé dodhéanta an táirge seo a eisiamh go hiomlán ó d'aiste bia, ach is féidir le immoderation ina iontógáil dochar a dhéanamh do dhuine a bhfuil colaistéaról ard aige. Ba chóir a rá láithreach go bhfuil bainne iomlán le cion ard saille, ina bhfuil colaistéaról ag druidim le luachanna dainséaracha, contraindicated i ndaoine a bhfuil leibhéal méadaithe lipidí san fhuil. Mura bhfuil ach bainne den sórt sin ar fáil, ansin ba cheart é a chaolú le huisce chun an t-ábhar calraí iomlán agus colaistéaról níos ísle a laghdú.

Go hidéalach, ba chóir bainne a bhfuil cion saille níos mó ná 2% a cheannach. Is féidir le duine fásta atá ag obair le colaistéaról ard thart ar 3 chupán bainne den sórt sin a ithe in aghaidh an lae. Is annamh a sháraítear méid níos mó go hiomlán, mar ní dhéanann córas díleá a lán daoine nua-aimseartha díolachán maith ar bhainne bainne, rud a d'fhéadfadh fadhbanna a bheith ann mar bhoilg, ó chroí, ó bhuinneach. Tá go leor claontaí ag formhór na ndaoine a bhfuil colaistéaról ard acu i bhfeidhmiú an chórais díleá, agus tá sé dodhéanta an scéal a mhéadú trí iontógáil bainne neamhrialaithe. Ina theannta sin, cuireann bainne le mothúchán iomláine, rud a chiallaíonn nach dócha go n-ólann duine le colaistéaról ard níos mó ná dhá ghloine ag béile amháin. Má thógtar an méid seo de réir a chéile, i sliseanna beaga, is féidir an méid a laghdú ar chor ar bith.

Do dhaoine scothaosta, ba chóir méid an bhainne a laghdú go spéaclaí amháin agus leath. Tá sé inmholta nach n-ólann tú ach dul air. Más maith le duine a bhfuil colaistéaról ard aige caife a ól, ansin laghdóidh cur bainne an éifeacht bhríomhar. Ar deireadh, is féidir an norm a mhéadú nó a laghdú i gcónaí, bunaithe ar an ábhar colaistéaróil iomlán sa bhia a chaitear in aghaidh an lae. Más féidir, is féidir leat táirgí déiríochta a chur in ionad cuid den bhainne, rud a fhéadann tú a ól beagán níos mó ná deoch iomlán. Ciallaíonn cion méadaithe na n-einsímí iontu go gcaitheann an comhlacht níos lú iarrachta ar an táirge seo a phróiseáil.

Ar leithligh, ní mór a rá faoi na daoine sin nach n-itheann bainne go hiomlán. Tá sé sách deacair sraith choimpléasc de mhicreashonraí agus vitimíní úsáideacha a fháil le bia ach amháin. I bhfocail eile, má tá bainne eisiata ón aiste bia, is gá táirgí eile a fhorlíonadh le béilí. Uaireanta tá an t-athsholáthar sin neamh-bhrabúsach ó thaobh airgeadais de, toisc go bhfuil costas bainne ar fáil d'aon tomhaltóir a bhfuil meánbhuiséad aige.

Cén t-am is fearr bainne a ól?

Maidir leis an am iontrála, is iad seo a leanas moltaí na ndochtúirí. Ní féidir an bainne leis an gcéad bhéile don bhricfeasta a shú go hiomlán. Tá lón nó lón le cupán bainne oiriúnach. Ag an am seo, dúisigh an corp agus beidh sé réidh le próitéiní, saillte agus siúcraí casta a dhíleá. Ina theannta sin, maolóidh bainne le linn lóin an mothú ocrais atá ag teacht chun cinn. Is féidir leat é a ól ag am lóin, chomh maith le sos tráthnóna. Maidir leis an dinnéar, anseo tá tuairimí roinnt saineolaithe difriúil. Deir siad go gcuireann cupán te bainne ag am codlata codladh maith chun cinn, rud atá thar a bheith tábhachtach do dhaoine le colaistéaról ard. Deir saineolaithe eile go mbíonn buinneach mar thoradh ar bhainne a thógtar sa tráthnóna.

Ná bíodh imní ort faoin bhfíric go laghdaíonn gníomhaíocht duine sa tráthnóna, agus go ndéantar colaistéaról ó bhainne a thaisceadh ar bhallaí na soithigh fola. Tá saill i ngloine bainne an-bheag dá sil-leagan, agus mura bhfuil milseáin ard-chalraí in éineacht leis an deoch, ansin rachaidh colaistéaról chun obair gach córais coirp a choinneáil go dtí an mhaidin.

Gnéithe de bhainne gabhar

Is táirge iomlán uathúil é seo, ar an drochuair, nach bhfuair sé dáileadh leathan mar gheall ar a bhlas agus a bholadh sonrach. Tá an meánmhéid saille i mbainne gabhar níos airde ná i mbainne bó. Mar sin, tá thart ar 4.3 g saille i 100 g de dheoch den sórt sin. Tá na huimhreacha níos suntasaí fós go dtí colaistéaról. Titeann thart ar 30 mg de cholesterol in aghaidh an 100 g de bhainne gabhair, ach saineolaithe a mholann é, agus sin an fáth.

Tá cion ard fosfailipid ag bainne gabhair. Cabhraíonn siad le comhábhair shailleacha a ionsú gan iad a chur ar bhallaí na soithigh fola. Tá aigéid shailleacha neamh-neamhsháithithe ann amhail linólach agus linolenach, a dhéanann ní hamháin normalú ar mheitibileacht lipid i bhfuil an duine le colaistéaról ard, ach a chuireann go mór le friotaíocht an choirp i gcoinne galar tógálach. Ar deireadh, tá cailciam, atá flúirseach i mbainne gabhair, ina chomhraic eile ar sil-leagan colaistéaróil. Cabhraíonn cailciam le hobair an chroí agus dá bhrí sin feabhsaíonn sé go hindíreach staid an chórais chardashoithíoch. Tá bainne gabhair an-chosúil le comhdhéanamh an duine, agus dá bhrí sin glacann an corp go maith leis agus ní bhíonn fadhbanna sa chonair an díleá mar thoradh air.

Cuideoidh sé fiú nuair a bhíonn ualaí móra ag an duine a bhfuil colaistéaról ard aige san ionad oibre nó ina shaol pearsanta, rud a chuireann le méadú ar leibhéal na lipidí san fhuil. Is éard atá in aimínaigéid bainne gabhar foinsí fuinnimh gasta agus feabhsaíonn siad meitibileacht i bhfíochán matáin. Feabhsóidh gloine de ghabhar gabhar go mór feidhmiú an chórais néarógach, rud a chabhróidh le meitibileacht na gcomhpháirteanna saille san fhuil a fheabhsú. Ba chóir go mbeadh sé ar meisce suas le 3-4 spéaclaí sa lá. Ní cheadaítear méid níos mó bainne gabhar a chaitear ach amháin má tá an duine ag obair go fisiciúil.

Boil nó teas

Creideann roinnt daoine a d'fhás suas i sráidbhailte gur féidir bainne a ól gan fiuchadh. Tá áitritheoirí uirbeacha cinnte go gcuireann fiuchadh deireadh leis na miocrorgánaigh sin a d'fhéadfadh dul isteach ann gan steiriliú go leor le linn an phróisis bleáin. Deir saineolaithe go n-éilíonn fiú an bainne a fuarthas óna mbó féin le dea-shláinte, go dtiocfadh fiuchphointe, nó in áit, le teas go pointe fiuchta. Níl gá le fiuchphointe fada anseo. Is féidir bainne ón siopa a ól gan téamh breise. Dála an scéil, má aistríonn tú an cúr tar éis fiuchphointe, ansin is féidir leis an modh seo laghdú a dhéanamh ar a inneachar calorie agus ar a cion saille ard. Próitéin théachtaithe is ea an cúr tiubh seo ar a socraíonn cáithníní sailleacha a bhfuil mais níos éadroime acu.

Scim bainne

Is faoi dheoch a bhaintear saill cheana féin faoi choinníollacha tionsclaíocha a bheidh sé. Is annamh a sháraíonn céatadán na saille atá fágtha 0.5%. Is féidir an táirge seo a mheas mar aiste bia, toisc go ndéantar íoslaghdú ar ábhar saillte ainmhithe i ndáiríre. Tugann dochtúirí rabhadh, áfach, i gcoinne úsáid rialta táirge dá leithéid i bhfabhar bainne iomlán. I mbainne bhearrtha le cuid de na saille, cailltear comhábhar luachmhar - vitimíní, cuid de mhicrea-gháis, einsímí agus comhdhúile gníomhacha bitheolaíocha eile a chuireann le díolúine mhéadaithe. Is é sin le rá, tá sé i bhfad níos tairbhiúla bainne measartha saille a ól go measartha ná a bheith ag ithe contrapháirt bearrtha gan tomhas. Ní féidir ach le lúthchleasaithe a leithéid de dheoch a thuiscint mar gheall ar an gcion ard próitéine atá comhshamhlaithe go héasca, agus ansin i dtréimhse ghearr idir léirithe.

Cruthaíonn stair fhada an bhainne a chaitheann daoine arís an deoch seo, cé go ndéanann an stíl mhaireachtála nua-aimseartha a coigeartuithe féin. Maidir le duine le colaistéaról ard, ní táirge toirmiscthe é bainne, ach tá roinnt srianta fós ann, agus ní mór duit cuimhneamh orthu. Mar aon le haon táirge eile, tá beart an-tábhachtach, is féidir leis a bheith contúirteach.

Go ginearálta, is féidir an riail is tábhachtaí a mheas mar ríomh calraí agus colaistéaról iomlán a fhaightear ó bhia. I gcásanna áirithe, is féidir méid an dáileog bainne mholta a mhéadú, ach níor chóir go dtarlódh sé seo ach trí thomhaltas aon táirge eile a bhfuil colaistéaról air a laghdú sa chomhdhéanamh.

Mar fhocal scoir, le colaistéaról ard, moltar aird a thabhairt ar bhainne gabhar, a bhriseann na taifid go léir maidir le húsáideacht a chomhdhéanaimh. Tá roinnt comhpháirteanna de bhainne gabhair uathúil, agus fiú má tá méid mór colaistéaróil ann, ba cheart an táirge seo a bheith ar bhord itheacháin duine le lipoproteins ardaithe.

Cén tionchar a bhíonn ag sú craobh ar bhrú?

Sútha craobh - caora uathúil, i mblas agus i gcomhdhéanamh araon. Tá cumhra íogair íogair, laíon íogair, snasta súl agus a lán airíonna úsáideacha ag a chuid torthaí. Tá meas mór ar sútha craobh fiáin. Tá sé níos lú ná an gairdín, ach níos cumhra agus blasta, agus, de réir mar a chinntíonn saineolaithe sa leigheas traidisiúnta, sáraíonn sé an gairdín i gcáilíochtaí leighis.

Chun críocha leighis, ní hamháin go n-úsáidtear caora an tor, ach freisin duilleoga, fréamhacha, bláthanna, gais. Tá a fhios ag gach duine go bhfuil sútha craobh in ann teochtaí arda a chomhrac i ngéar-ionfhabhtuithe riospráide. B'fhéidir gurb é seo an feidhmchlár is coitianta, ach ní an t-aon cheann amháin. B'fhéidir nach bhfuil a fhios ag gach duine má laghdaíonn sútha craobh brú fola nó méaduithe. Chun a fháil amach conas a théann sé i bhfeidhm ar bhrú fola, ní mór duit staidéar a dhéanamh ar a chomhdhéanamh.

Comhdhéanamh agus airíonna sútha craobh

Tá go leor réadmhaoine tairbhiúla ag sú craobh leis na substaintí atá ann. Ina measc tá:

• aigéad salaicileach (aspirin), mar gheall ar a bhfuil éifeacht fhrith-athlastach agus frith-athlastach ag sútha craobh,
• cuireann béite-sitosterol cosc ​​ar ionsú colaistéaróil dhochrach agus ar fhorbairt Atherosclerosis,
• aigéid orgánacha - malic citreach, tartach - feabhas a chur ar chonair an díleá, luas a chur le meitibileacht, ionfhabhtuithe a iompraítear le bia a chomhrac,
• peictiní - substaintí radaighníomhacha, colaistéaról, salainn miotal trom a bhaint,
• iarann ​​agus aigéad fólach - cabhrú le troid anemia,
• vitimíní A, B, PP, C, E - an córas imdhíonachta a fheabhsú,
• salainn photaisiam - riachtanach le haghaidh galar cardashoithíoch,
• Maignéisiam - Insomnia troideanna agus dúlagar.

Tá go leor potaisiam i sútha craobh, a eascraíonn as salainn sóidiam ón bhfuil. Ardaíonn brú nuair a bhíonn sreabhán iomarcach sa chorp. Tarlaíonn sé seo le hábhar sóidiam ard, a choimeádann uisce. Cuireann potaisiam le sreabhán a tharraingt siar, rud a dhéanann normalú ar bhrú fola. Dá bhrí sin, laghdaíonn sútha craobh brú fola, agus cuireann sé cosc ​​ar fhoirmiú éidéime. Mar gheall ar a chomhdhéanamh, neartaíonn sé na ballaí soithíocha, laghdaíonn sé an leibhéal colaistéaróil dochrach san fhuil, rud a chiallaíonn go gcuireann sé cosc ​​ar fhorbairt Atherosclerosis.

Fágann sú craobh

Faightear substaintí úsáideacha a chabhraíonn le brú fola a laghdú ní amháin i gcaora, ach i gcodanna eile den phlanda freisin. Le Hipirtheannas, moltar breiseanna sú craobh agus deoch a ól in ionad tae i rith an lae. Ullmhaítear deoch aramatach den sórt sin go han-simplí. I bpota tae, cuir cúig duilleog úr sú craobh agus doirt uisce fiuchta air. Lig dó brew ar feadh thart ar leath uair an chloig, agus ansin is féidir leat é a ól. Cuir slice siúcra más gá. Tá cead aige na duilleoga a líonadh dhá nó trí huaire. Ní mór duit tae cneasaithe a ól ar feadh seachtaine, ansin sos a ghlacadh don tréimhse chéanna. Tugann toradh cóireála toradh buan.

Sú craobh agus manglam úll

Is féidir le hothair hipiríogacha cocktail blasta agus sláintiúil a bheith san aiste bia. Chun é a dhéanamh, tá 150 ml bainne bainne íseal, 30 gram de thorthaí sú craobh úr agus úll amháin agat. Peel an t-úll, bain an croí, gearrtha i slisní, gearrtha le cumascóir. Ina dhiaidh sin cuir sútha craobh agus bainne leis agus buail arís iad.

Conclúid

Mar a tharla sé, laghdaíonn sútha craobhbhrú brú fola, ach ní mhéadaíonn siad, agus mar sin is féidir le hothair atá thar a bheith ionsaitheach é a chur san áireamh ina n-aiste bia, agus ní amháin úr. Is féidir é a bhaint le haghaidh úsáide sa todhchaí: wipe le siúcra, reo, cócaráil subh. Ar ndóigh, níor chóir go dtabharfadh hypotonics torthaí sobhlasta: ní dócha go ndéanfadh ithe i modhnóireacht dochar dóibh. Is fiú cuimhneamh gur féidir sútha craobh do roinnt galar a fhrithbheartú. Tá a lán aigéad ann, mar sin ní féidir é a ithe i bpróisis athlastacha in orgáin na conaire gastraistéigeach. Ina theannta sin, is ailléirgin láidir í, agus níor chóir go mbeadh daoine a bhfuil seans maith acu ailléirgí a thabhairt ar ceal.

An féidir liom bainne gabhair a ól le colaistéaról ard?

Déantar an raon táirgí déiríochta a nuashonrú i gcónaí. Sa domhan nua-aimseartha, ní hamháin gur féidir leat bainne bó a cheannach, ach freisin gabhar, fianna agus fiú camel. Ina theannta sin, i gcás othair a bhfuil leibhéil arda colaistéaróil san fhuil, tagann an cheist chun a bheith inmholta bainne gabhair a ithe.

Creideann roinnt daoine go méadaíonn colaistéar gabhair colaistéaról, ós rud é go bhfuil níos mó ná 30 mg den tsubstaint i 100 ml de dheoch bainne. Má chuirtear san áireamh gurb é an gnáth-cholesterol do dhiaibéiteach in aghaidh an lae 250-300 mg, tá sé seo go mór i ndáiríre.

Mar sin féin, tá comhpháirteanna eile sa táirge orgánach a chuidíonn le laghdú colaistéaróil olc, agus ag an am céanna tiúchan HDL san fhuil a mhéadú. Dá bhrí sin, is minic a mholann gairmithe leighis bainne san aiste bia.

Déanaimis amach é agus freagair an cheist, an féidir bainne gabhair a ól le colaistéaról ard, conas a úsáidtear é i gceart? An bhfuil contraindications ag an táirge?

Cé mhéad colaistéaróil atá i mbainne, agus an féidir le colaistéaról ard a bheith ar meisce?

Ar feadh na mblianta gan rath ag streachailt le CHOLESTEROL?

Ceann na hInstitiúide: “Beidh iontas ort cé chomh héasca is atá sé colaistéaról a ísliú trí é a dhéanamh gach lá.

An bhfuil baint ag bainne agus ag colaistéaról ard? Tar éis an tsaoil, le colaistéaról ard, is gá monatóireacht a dhéanamh ar chothú, ithe bianna ina bhfuil an tsubstaint seo sa chion is lú. Cuirtear táirgí déiríochta san áireamh i réim bia gach duine, ach an féidir fadhb den sórt sin a chaitheamh leo? Tharlaíonn sé go mbíonn tionchar ag cineálacha éagsúla bainne ar a mbealach féin ar staid an chórais chardashoithíoch agus colaistéaróil. Smaoinigh ar an bhfuil colaistéaról i mbainne.

D'éirigh lenár léitheoirí Aterol a úsáid chun colaistéaról a ísliú. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Áirítear sa deoch seo níos mó ná trí chéad cothaitheach.

Is iad na príomh-chomhpháirteanna:

• próitéiní (cáiséin, globulin, albaimin). Tá siad ag teastáil chun cealla nua a thógáil agus tá aimínaigéid thairbheacha iontu,
• hormóin
• einsímí díleá,
• saillte. Comhdhéanta de suas le 20 aigéad sailleach,
• carbaihiodráití. Tá carbaihiodráití díleáite sa chomhdhéanamh.

Glactar saill bhainne faoi 97%, agus leis sin cothaítear cothaithigh eile go hiomlán.

An bainne ba mheasa agus is saibhre i mbainne bainne caorach. Tá suas le 7.2% saille ann, 6% próitéin, carbaihiodráití 4.7%. Sa dara háit tá an gabhar, agus sa tríú háit tá an bhó. Tá 4% saille i 3 gram, 3% próitéin, 4.6% carbaihiodráití. De réir luach fuinnimh, tá sé san áit dheireanach le luach 69 kcal.

Is foinse bainne é cailc, potaisiam, fosfar agus clóirín. Agus tá eilimintí úsáideacha den sórt sin ann freisin mar iarann, iaidín, copar, sinc, cóbalt agus eile.

Ós rud é go bhfuil vitimíní (A, D, B12, B1, B6, E, C) agus riandúile ceangailte le próitéiní, méadaíonn leibhéal a n-ionsú.

Is foinse fíor-riachtanach próitéine agus cailciam é bainne bó, chomh maith le potaisiam. A bhuíochas le hábhar na gné deiridh, tá an deoch úsáideach le haghaidh brú fola ard. Déanaimis machnamh ar airíonna úsáideacha eile.

Ach an dtógann colaistéaról a leithéid de tháirge sláintiúil? Tá, tá saill ainmhíoch ar aon bhainne (beag beann ar a thionscnamh), rud a chiallaíonn go bhfuil colaistéaról le fáil i dtáirgí déiríochta, bainne san áireamh.

Is féidir le gach duine ag a bhfuil leibhéal ard den tsubstaint seo an deoch cheart a roghnú dóibh féin.

Comhdhéanamh agus airíonna tairbhiúla bainne gabhar

Tá comhdhéanamh an táirge déiríochta, chomh maith le cáilíochtaí tairbhiúla an-éagsúil. Tá gach rud bunaithe ar an bhfíric gur táirge níos folláine é bainne úr, a fhaightear díreach ó ghabhar, ná an méid a dhíoltar ar na seilfeanna i siopaí nua-aimseartha. Ba chóir a mheabhrú nach soláthraíonn an fhaisnéis ar lipéad an táirge na sonraí cearta i gcónaí.

Tá luach bitheolaíoch ard ag baint le bainne gabhair. Níl baictéir, ionfhabhtuithe ann, agus mar sin ceadaítear tomhaltas úr. Tá a lán substaintí próitéine, lipidí, béite-carotene, aigéad ascorbic, vitimíní B ann chomh maith le haigéid shailleacha úsáideacha agus comhpháirteanna mianracha - copar, potaisiam, cailciam, fosfar.

A bhuíochas leis an liosta substaintí seo sa chomhdhéanamh, déantar an táirge gabhar a shú isteach i gcorp an duine, ní spreagann sé suaitheadh ​​sa chonair ghastraistéigeach, imoibrithe ailléirgeacha, etc., na hiarmhairtí diúltacha a bhaineann le hiontógáil sreabhach.

Is é an tsubstaint is luachmhaire ná cailciam. Is é an comhábhar seo a chuidíonn le cosc ​​a chur ar ionsú lipidí ón gconair ghastraistéigeach, agus mar thoradh air sin déanann an tiúchan colaistéaróil normalú sa diaibéiteas. Tá sé cruthaithe go bhfuil éifeacht dhearfach ag tomhaltas laethúil bainne gabhar ar bhrú fola - laghdaíonn sé in othair hipirtensacha.

Tá go leor mianraí sa chomhdhéanamh atá dírithe ar an gcóras cardashoithíoch a neartú, a chuireann cosc ​​ar ghalair éagsúla an chroí agus na soithigh fola.

Tá sé inmholta go n-úsáidfear na galair seo a leanas:

• Hipirtheannas
• Diaibéiteas mellitus
• Colaistéaról ard
• Galair chonair gastrointestinal
• Paiteolaíocht an chórais riospráide,
• Feidhm ae lagaithe
• Galair inchríneacha.

Bíonn tionchar dearfach ag bainne gabhair ar riocht an chraicinn, rud atá tábhachtach do dhiaibéiteas de chineál 2. Cuidíonn an deoch leis an gcomhlacht a athnuachan. Téann a éifeacht i gcion ar an gcoimpeart, ag glanadh an chraicinn as gríos agus airíonna frithghníomhartha ailléirgeacha.

Cuimsíonn an comhdhéanamh aigéid shailleacha neamhsháithithe a chuidíonn le glanadh na bhfuil-soithí de thaiscí atherosclerotic. Ach ní uile-íoc é bainne gabhar, mar sin níor chóir duit dearmad a dhéanamh faoi chothú ceart, a mhol an dochtúir a bhí ag freastal air.

Is é 30 aonad an t-innéacs glycemic bainne gabhair, is é luach calrach 100 g den táirge 68 cileaclann.

Na tairbhí a bhaineann le bainne

Is fiú smaoineamh ar leith ar na buntáistí a bhaineann le cineálacha éagsúla deochanna, go háirithe bainne gabhair agus bó.

Mar gheall ar a chomhdhéanamh ceimiceach saibhir, cabhraíonn an deoch leis na cásanna seo a leanas:

• le Hipirtheannas
• le haghaidh a chuireann
• le insomnia
• le slaghdáin,
• le galair an chonair gastrointestinal (conradh gastrointestinal).

Laghdaíonn sé heartburn, cuidíonn sé leis an riocht a mhaolú le gastritis agus le othrais, toisc go laghdaíonn sé aigéadacht. Is mar gheall ar na haigéid aimín sa chomhdhéanamh atá an éifeacht mhaolaithe, agus mar gheall ar ábhar imdhíonachta, cuidíonn sé leis an gcomhrac in aghaidh ionfhabhtuithe, toisc go ngníomhaíonn sé an córas imdhíonachta.

Má tharlaíonn frithghníomhartha ailléirgeacha, is fearr soy a chur in ionad bainne de bhunadh ainmhíoch.

Is gnáth-éifeacht chomhchoiteann é suaitheadh ​​intestinal chun bainne a ithe mura bhfuil go leor einsímí bia ann chun lachtós a bhriseadh síos.

Tá gabhar níos mó saille ná bó. Ní bheidh sé úsáideach do dhaoine le colaistéaról ard, cosúil le bó, ach is féidir leat é a ól. Tá an ól i gcomhdhéanamh an-chosúil le bainne cíche. Soláthraíonn sé cothaithigh go hiomlán don chorp.

Sochair do dhaoine le leibhéil arda comhdhúile orgánacha:

1. Stopann sé carnadh droch-colaistéaróil toisc go bhfuil fosfailipidí ann.
2. Tá na substaintí úsáideacha riachtanacha aige agus luach fuinnimh don chomhlacht.

Treoirlínte maidir le tomhaltas bainne gabhair do hypercholesterolemia

Cúitíonn tomhaltas rialta bainne gabhair don easnamh vitimíní agus mianraí sa chorp, a fheabhsaíonn riocht othar a bhfuil diaibéiteas orthu. Chomh maith leis sin, is féidir leis an deoch plaiceanna atherosclerotic a charnadh ar bhallaí na soithigh fola a dhíscaoileadh.

Sula n-úsáidtear é, ní féidir an táirge gabhair a théamh. Le linn cóireála teasa, cailltear na comhpháirteanna riachtanacha atá dírithe ar chóireáil hypercholesterolemia i ndiaibéitis. Ní féidir ach le bainne úr an tiúchan de lipoproteins ísealdlúis sa chorp a normalú.

D'éirigh lenár léitheoirí Aterol a úsáid chun colaistéaról a ísliú. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Tá cóireáil ar leibhéil arda LDL éigeantach le comhcheangal le haiste bia. Ní mór dúinn bianna a bhfuil innéacs íseal glycemic iontu a roghnú, nach bhfuil flúirseach i substaintí colaistéaróil. Tá cineálacha eile táirgí déiríochta bunaithe ar bhainne gabhair - uachtar tan, ayran, géar.

Má tá colaistéaról fola na fir nó na mná níos airde ná mar is gnách, ansin is féidir leat bainne úr nó táirge siopa a ól. Sa chás deireanach seo, moltar deoch a roghnú a bhfuil cion íseal saille ann, mar shampla, 1% nó fiú neamh-shaill.

Déantar bainne gabhair a chomhcheangal go cúramach le táirgí eile, ós rud é gur féidir le neamh-chomhoiriúnacht sárú ar an bpróiseas díleá a spreagadh. Ar maidin, ní mholtar a ól, ós rud é nach nglactar substaintí úsáideacha go hiomlán sa chorp le linn na tréimhse ama seo. Go hidéalach ba chóir é a dhéanamh ag am lóin nó sa tráthnóna. Tomhaltas ceadaithe do dhiaibéitis scothaosta.

Chun gan colaistéaról a ísliú sa chorp, ídítear bainne gabhair mar seo a leanas:

1. Le diaibéiteas, tá cead aige suas le 400 ml bainne a ól in aghaidh an lae, arb é a bhfuil saille ná 1% nó 200-250 ml de tháirge úr.
2. Le gnáth siúcra fola, ceadaítear dó suas le lítear a ól in aghaidh an lae.
3. Má oibríonn duine i dtáirgeadh trom, bíonn an iomarca fisiciúil ag fulaingt go laethúil, ansin is féidir an dáileog a mhéadú go 5-6 spéaclaí in aghaidh an lae.
4. Caitear bainne mar sneaic ionas nach gcuirfear ualach ar an gcóras díleá.

Cé mhéad lá sa tseachtain ar féidir bainne gabhar a chaitheamh? Is féidir an táirge a úsáid gach lá, mura ndéanann sé difear do mheath na folláine. Níl aon chontúirt ag an deoch. I gcásanna áirithe (go hannamh), forbraíonn othair éadulaingt aonair don táirge. Ní mholtar go n-ólann mná le linn na tréimhse ina bhfuil leanbh.

Ní féidir leat bainne gabhair a ól go díreach ón gcuisneoir - mar thoradh air seo beidh dúlagar ann. Níl aon bholadh míthaitneamhach tréithiúil ag táirge úr.

Mar mhalairt air sin, is féidir leat bainne almond nó soy a úsáid - níl luach fuinnimh níos lú ag na táirgí seo do dhaoine.

Táirgí bainne coipthe bainne gabhair

Is táirge níos úsáidí é bainne gabhair, in ainneoin ábhar saillte, colaistéaróil, i gcomparáid le bainne bó. Tá sé seo bunaithe ar thiúchan ard mianraí, go háirithe cailciam agus sileacain.

Cuireann an struchtúr móilíneach speisialta le comhshamhlú tapa an táirge. Tá sé suimiúil go gceadaítear bainne gabhair a thabhairt do leanaí an-óga, toisc nach bhfuil cáiséin sa deoch - comhpháirt a spreagann forbairt ailléirgeach ar bhianna déiríochta.

Mura dtaitníonn blas bainne gabhair le hothair le diaibéiteas de chineál 2, ansin is féidir leat aird a thabhairt ar tháirgí déiríochta eile a ullmhaítear ar a bhonn:

Ullmhaítear na táirgí seo trí aibiú. Is fiú a lua nach ndéanann an próiseas seo difear don chomhdhéanamh - caomhnaítear gach vitimín agus gach substaint thairbhiúil eile go hiomlán. Tá calraí ag baint le Tan agus Ayran, agus mar sin moltar an tomhaltas a theorannú go 100 ml sa lá.

Is féidir Ayran a cheannach ag an siopa, nó a chócaráil sa bhaile féin. Tá oidis éagsúla ar fáil. Is é an deoch is deise seo an deoch bhaile seo a leanas:

1. Tógfaidh sé 230 g de bhainne gabhair, 40 g de chorrán. Is féidir leis a bheith i bhfoirm uachtar géar, kefir nádúrtha nó iógart.
2. Ní mór bainne a fhiuchadh. Boil ar feadh 15-20 nóiméad. Is é an rud is mó ná gan é a dhó.
3. Fuaime go 40 céim.
4. Tar éis an sceitheadh ​​a chur leis agus meascán maith a dhéanamh de.
5. Doirt isteach i bprócaí, gar le claibíní.
6. Laistigh de 6 uair an chloig, tá an táirge bainne coipthe á éileamh.
7. Salann, caolaigh beagán le huisce. Is féidir leat é a ól.

Ní féidir le deoch a rinneadh sa bhaile colaistéaról fola a ardú má ghlactar leis i gcomhréir leis an dáileog a mholtar - suas le 100 ml in aghaidh an lae. Is féidir leat cúcamar úr mionghearrtha a chur leis an ayran, agus mar thoradh air sin is féidir leis an deoch a bheith ina snack iomlán i ndiaibéiteas, rud nach ndéanann difear don phróifíl glycemic.

Roinnfidh saineolaithe i bhfíseán san alt seo na tairbhí agus na contúirtí a bhaineann le bainne gabhar.

Cén bainne le hól

Tá na cineálacha is coitianta den deoch seo ann:

• bainne orgánach (bó iomlán),
• bó amh sa bhaile
• bainne gabhair.

Aicmíonn siad an táirge freisin de réir cion saille: tá 1, 2, 3 agus 6% saille ann.

Cé mhéad colaistéaról atá i mbainne? Braitheann sé ar fad ar an gcion saille. Níor chóir níos mó ná 500 mg den tsubstaint a sheachadadh in aghaidh an lae ag gnáthleibhéal feidhmíochta. Is féidir leat a ríomh cé mhéad lítear deochanna atá air féin.

Le colaistéaról ard, is fiú an dáileog bainne a ídíonn leath a laghdú.

Tá deoch ghabhair sa cholesterol is airde. Tá suas le 60 mg de shubstaint dhochrach i ngloine. Is cinnte go bhfuil sé dodhéanta é a ól le colaistéaról ard.

Is iad seo a leanas na táscairí neasacha:

1. Tá 100 mg de cholesterol i 100 gram bainne le 6% saille.
2. I 100 ml bainne, 3% saille - 15 mg.
3. Ní bhíonn gloine 1% bainne ach 3 mg den tsubstaint.
4. Faightear an méid is lú colaistéaróil i mbainne neamh-bhearrtha, 1 mg amháin.

Mar is féidir leat a fheiceáil, níor chóir duit diúltú bainne le colaistéaról ard a úsáid, agus is féidir leat gnáthmhéadú a dhéanamh.

Tá an méid céanna cothaitheach (cailciam, fosfar agus próitéin) i dtáirgí déiríochta saill íseal, mar iad siúd a bhfuil cion ard saille iontu.

Sula dtógann tú táirgí déiríochta, lena n-áirítear i bhfoirm íon, téigh i gcomhairle le do dhochtúir. Braitheann an ráta tomhaltais ar an leibhéal colaistéaróil san fhuil, mar sin níor chóir duit roghchlár a dhéanamh duit féin. Má bhraitheann tú níos measa tar éis táirgí déiríochta a ithe, ba chóir duit roghanna eile a bhreithniú. Mar shampla, cuir soy nó almond in ionad deoch de bhunadh ainmhíoch. Níl luach cothaithe na dtáirgí seo níos measa.

Airíonna úsáideacha bainne gabhar

Meastar gur táirge úsáideach é bainne gabhair le fada an lá agus cuidíonn sé le go leor galar a leigheas. Tá cáilíochtaí úsáideacha i bhfad níos airde ná cáilíochtaí bó. Is iomaí vitimín A, E agus D atá ina chomhdhéanamh, atá riachtanach do ghnáthoibriú na gcroí agus na soithigh fola.

Is éard atá sa deoch seo ná aimínaigéid, einsímí agus riandúile tairbhiúla. Ceann de na riandúile is luachmhaire ná cailciam, a chuireann bac ar ionsú saillte ó na intestines, rud a laghdaíonn colaistéaról fola. Cabhraíonn cailciam freisin le brú fola a ísliú. Tá a lán mianraí sa bhainne seo, ar nós potaisiam agus maignéisiam, nach gceadaíonn Hipirtheannas agus taom croí a fhorbairt.

Tá an táirge seo ionsúite go maith ag an gcorp daonna agus ní bhíonn sé ina chúis le mí-dhíothú. Braitheann blas agus comhdhéanamh é go díreach ar an méid a itheann an t-ainmhí, cá gcónaíonn sé agus an tslí ina dtugtar aire dó.

Ag baint úsáide as an táirge seo, is féidir leat obair gach córais den chorp daonna a normalú.

Moltar bainne gabhar úr le hól do ghalair:

• conradh gastrointestinal
• scamhóga
• ae
• gland thyroid.

Cuireann sé chun cinn athnuachan gach cealla den chorp, faoina ghníomhaíocht, feabhsaíonn an coimpléasc, glantar comharthaí an fhrithghníomhartha ailléirgeacha ar an gcraiceann.

Tá aigéid shailleacha óimige-6 i mbainne gabhair, rud a chuidíonn le droch-colaistéaról fola a ísliú. Ach is gá a ithe i gcodanna beaga suas le 5 huaire sa lá. Is gá gach droch-nós a thréigean agus cloí le haiste bia. Sa chás seo, is gá stíl mhaireachtála shoghluaiste a threorú agus cleachtaí fisiciúla indéanta a dhéanamh.

Conas an deoch seo a ithe?

Má ólann tú bainne gabhair le colaistéaról ard go rialta, ansin díscaoiltear plaiceanna atherosclerotic. Ach chun an éifeacht theiripeach a choinneáil, ní féidir an táirge a théamh sula n-úsáidtear é. Is i bhfoirm úr amháin atá an deoch seo in ann leibhéal na colaistéaróil dona sa chorp a ísliú.

Le linn na cóireála, tá sé riachtanach cloí le cothú cothaithe, agus é a chomhcheangal le gníomhaíocht fhisiciúil fhéideartha. Chomh maith leis an táirge iomlán, is féidir leat cáis teachín agus uachtar géar a dhéanamh as bainne gabhair. Beidh siad úsáideach saill íseal, ní bheidh aon difríocht idir a mblas agus beidh níos mó buntáistí ag baint leo.

Chun colaistéaról fola a laghdú, ba cheart don táirge cion ísealmhéathrais a roghnú. Le rabhadh, is gá é a chomhcheangal le táirgí eile, toisc go bhféadfadh a neamh-chomhoiriúnacht tarlú. Ná mí-úsáid an deoch seo ionas nach mbeidh aon deacrachtaí ann.

Ar maidin, ní mholtar bainne gabhair a ól, ag an am seo den lá ní féidir é a dhíleá go hiomlán. Tá sé níos áisiúla é a ól ag am lóin nó mar sneaic idir lón agus dinnéar. Is féidir leat é a ól suas le 4 ghloine sa lá, ach má bhíonn duine ag obair go trom fisiciúil, is féidir a mhéid a mhéadú.

In ainneoin go leor cáilíochtaí úsáideacha, tá a chuid contraindications féin bainne gabhar:

1. Uaireanta bíonn éadulaingt aonair ag duine ar an táirge seo.
2. Ní mholtar an táirge seo a úsáid do mhná i rith na tréimhse beathú cíche, toisc go bhfuil sé an-trom.
3. Má éiríonn an riocht sláinte níos measa tar éis an deoch seo a ól, caithfear é a chaitheamh i leataobh agus bainne almond nó soy a chur ina ionad, rud atá an-luachmhar freisin.

Is féidir leat bainne gabhair a ól le colaistéaról ard, toisc go gcuireann sé cosc ​​le droch-colaistéaról ar chorp an duine. Ach sula dtosaíonn tú á úsáid, moltar dul i gcomhairle le dochtúir chun deacrachtaí sláinte nach dteastaíonn a sheachaint. Braithfidh an ráta tomhaltais ar an deoch seo ar an leibhéal colaistéaróil i bhfuil duine.

Luach cothaithe

Is foinse bainne lipéid agus próitéiní atá furasta le díleá é bainne gabhair. In ainneoin go bhfuil colaistéaról i láthair, moltar do speisialtóirí é a úsáid. Ina chomhdhéanamh, tá sé cosúil leis an duine an oiread agus is féidir, déantar é a dhíleá go tapa, ní bhíonn sé ina chúis le neamhoird chonair stéigeach.

Tá raon ábhar saille idir 3.5 agus 9%.Is iad béite-cháiséin (2.4%), albaimin agus globulin (0.6%) a léiríonn na próitéiní dí. Tá an méid seo a leanas i mbainne gabhair ardchaighdeáin freisin:

• coimpléasc d'aigéid shailleacha neamhsháithithe, a bhfuil an chuid is mó luachmhar díobh mar linólach, linolenic, arachidonic,
• aimínaigéid - leucine, isoleucine, comhla, glicín, arginine, meitiainín, threonine, proline, tryptophan,
• vitimíní - A (retinol), D (calciferol), E (alfa-tócaifearóil), C (aigéad ascorbic), grúpa B (tiamine, ribeaflaivin, choilín, aigéad pantothenic, pyridoxine, aigéad fólach),
• macronutrients - potaisiam (130-160 mg), cailciam (140-150 mg), maignéisiam (10-15 mg), sóidiam (45-50 mg), fosfar (80-95 mg), clóirín (30-45 mg),
• riandúile - alúmanam, iaidín, iarann, mangainéis, copar, moluibdín.

Athraíonn comhdhéanamh an táirge ag brath ar phór an ainmhí, an aois, an tréimhse lachta, chomh maith le tosca seachtracha - am den bhliain, caighdeán beatha, coinníollacha coinneála.

Cé mhéad colaistéaról a bhfuil bainne gabhar ann?

Is é cion saille an táirge, mar riail, ná 3.5% -5%, uaireanta is féidir leis teacht ar 7-9%. Is é cine an ainmhí a chinneann an cothú den chuid is mó, chomh maith le cáilíocht na beatha a úsáideann siad. Mar is léir ón tábla thíos, méadaíonn an t-ábhar colaistéaróil i gcoibhneas díreach le cion saille:

Is iad aigéid neamhsháithithe ghearrthéarmacha agus mheántréimhseacha a dhéanann ionadaíocht ar shaillte bainne gabhair. Tá cumas ar leith acu: déantar iad a shú isteach sa chainéal venous go díreach ón stéig gan rannpháirtíocht aigéad bile roimh ré. Míníonn an fíric seo ionsú tapa lipidí mar aon le raon iomlán cothaitheach úsáideach: mianraí, vitimíní, aimínaigéid.

An n-ardaíonn nó a laghdaíonn an bainne gabhar colaistéaról?

Go paradoxically, in ainneoin gur colaistéaról atá sa táirge féin, in aghaidh chúlra a úsáide, breathnaítear ar laghdú ar lipoproteins ísealdlúis san fhuil. Mínítear an réadmhaoin seo de bhainne gabhair mar a leanas:

• fosfailipid - lecithin,
• vitimín b₄ - choilín,
• aigéid shailleacha neamhsháithithe - linoleic, linolenic.

Ní bhíonn níos mó táirgí ar aon teaglaim is fearr de choilín le lecithin. Próifiolacsach den scoth is ea an meascán seo do dhiaibéiteas mellitus, chomh maith lena dheacracht go minic - Atherosclerosis.

Briseann an lecithin eiblithe nádúrtha suas globules lipid ina gcomhdhúile beaga, rud a fheabhsaíonn an díleá ag einsímí díleácha. Cuidíonn Lecithin freisin le colaistéaról a choinneáil i leachtacht leachtach. Níl colaistéaról leachtach ag réiteach go praiticiúil ar na ballaí soithíocha.

Feidhmíonn an choilín mar chomhpháirt chúnta, agus is féidir leis an gcomhlacht toirteanna breise de lecithin a tháirgeadh go neamhspleách.

Is rialtóirí den scoth iad aigéid shailleacha neamhsháithithe na meitibileachta saille, agus is féidir leo codáin dhíobhálacha a bhaint den chorp.

An féidir bainne gabhair a ól le hypercholesterolemia?

Moltar bainne gabhair le colaistéaról ard a úsáid. Déanann díleáiteacht den scoth, comhdhéanamh saibhir, airíonna antidiabetic agus anticholesterol fónta an táirge fíor-riachtanach do pháistí, lúthchleasaithe, lagaithe tar éis tinnis fhada, diabetics, othair le hipearchoíreatóiléime, Atherosclerosis.

Ní gá an deoch saor ó shaill a athsholáthar. Tá saillte bainne gabhair uathúil. Agus iad as láthair, ní bhfaighidh duine coimpléasc aigéad neamhsháithithe luachmhar.

Is é 500 ml / lá an gnáth-bhainne gabhair saille le hypercholesterolemia do dhuine fásta idir 18 agus 45 bliain. Imleabhair cheadaithe do dhaoine scothaosta - nach mó ná 450 ml / lá. I gcás leanaí idir 3 agus 5 bliana d'aois, mar gheall ar an ngá fiseolaíoch níos airde le haghaidh cothaithigh luachmhara, moltar go n-itheann tú 600 ml / lá. I gcás leanaí idir 1-3 bliana d'aois, is é an norm laethúil ná 700 ml.

Molann Connoisseurs leigheas traidisiúnta bainne gabhair a ól gach lá, agus déanann colaistéaról normalú. Áitíonn siad freisin nach féidir an sochar uasta a fháil ach amháin má úsáideann tú deoch amh: déanann cuid mhór cothaithigh fiuchphointe é. Molann dochtúirí bainne fiuchta go láidir. Iompróirí galair is ea gabhair. Chun deireadh a chur leis an mbaol ionfhabhtaithe, ba cheart go gcaithfí an táirge iomlán le teas.

Is táirge an-úsáideach é bainne gabhair a bhfuil a ghníomhaíocht dírithe ar chosc a chur ar atherosclerosis, hypercholesterolemia, strócanna, infarction miócairdiach, agus murtall.

Ábhar ullmhaithe ag údair an tionscadail
de réir pholasaí eagarthóireachta an tsuímh.

Bainne (gabhar, bó) agus colaistéaról

Tá gaol dlúth idir bainne agus colaistéaról na mbó - de réir na meánmheastachán, thart ar 4 ghram de lipidí in aghaidh an 100 gram den táirge seo. Cé mhéad díobh i mbainne a bhraitheann go díreach ar an méid saille atá ann. Mar sin, i dtáirge déiríochta a bhfuil innéacs cion saille de 1% ann tá thart ar 3.2 mg de cholaistéaról, i 2% - suas le 10 mg, i 3-3.5% - uair go leith níos mó, suas le 15 mg, agus i 6% i mbainne, is é líon na lipidí ná 23 mg. Mar sin féin, ba chóir a mheabhrú nach colaistéaról amháin atá saill bhainne. Cuimsíonn sé freisin 20 cineál aigéid shailligh úsáideach don chorp, a bhfuil an chuid is mó díobh ríthábhachtach don chorp.

Le colaistéaról ard, ní áirítear bainne ardmhéathrais ach amháin, is féidir le cion na saillte dochracha a bheith i bhfeidhm ar chothromaíocht an lipid. Taispeántar an táirge a bhfuil cion saille de 2% aige, agus mura bhfuil ach bainne tiubhaithe ar láimh, ní mór é a chaolú le huisce. Ceadaítear suas le trí spéaclaí in aghaidh an lae, agus do dhaoine aosta - go leith. Ar mhaithe le héifeacht níos fearr, tógtar é ar maidin ar bholg folamh, thart ar 30 nóiméad roimh an mbricfeasta.

An féidir liom ól bainne gabhair le colaistéaról ard? Tá a chomhdhéanamh uathúil féin ag an táirge seo. Is ionann 100 gram agus thart ar 4.3 gram saille, agus colaistéaról 30 mg díobh. In ainneoin seo, is rudaí comhoiriúnacha iad bainne gabhair agus colaistéaról ard. Tá cuid mhór fosfailipidí agus briseán ann. Cobhsaíonn an chéad cheann ionsú na gcomhábhar lipid gan iad a thaisceadh ar an endothelium, agus cuireann sé lena íonú ó shraitheanna lipid atá ann cheana féin. Aigéid uile-shailleacha (aigéid shailleacha neamh-sháithithe) - linolenic agus linólach - méadaíonn imoibríocht an chórais imdhíonachta agus cuir le meitibileacht luathaithe saillte.

Tá bainne gabhair an-chosúil lena chomhdhéanamh le bainne an duine, agus mar sin tá sé ionsúite go maith agus ní bhíonn aon fhadhbanna dyspeptic ann. Chomh maith le haigéid shailleacha agus fosfailipidí, tá sé saibhir in aimínaigéid agus cailciam. Foinse fuinnimh is ea aimínaigéid agus catalaíoch do phróisis mheitibileacha sna matáin agus sa chóras néarógach, agus cobhsaíonn cailciam gníomhaíocht chairdiach agus micreaghiorrú. Leis an ngnáthmhéid de ghníomhaíocht fhisiciúil, tá an dáileog laethúil mholta de bhainne gabhar suas le 3-4 spéaclaí.

Chomh maith leis an éagothroime cholesterol, is féidir táirgí déiríochta a úsáid sna coinníollacha sláinte seo a leanas:

• Colds Tá móilíní imdhíghinte ag baint le bainne iomlán - imdhíonachta. Méadaíonn siad imoibríocht an choirp agus a fhriotaíocht do ghníomhairí tógálacha.
• Neamhoird codlata agus cephalgia. Tá éifeacht bheag sedative ag táirgí déiríochta, agus déanann aimínaigéid normalú ar an meitibileacht i snáithíní néaróg.
• Hipirtheannas Is í an éifeacht theiripeach airíonna éadóchasacha éadroma (diuretic) táirgí déiríochta, rud a laghdaíonn déine na Hipirtheannas artaireach dá bharr.
• Galair chonair díleá. Feabhsaíonn motility na conaire díleá, méadaíonn gníomhaíocht ionsúcháin mhúcóis agus laghdaíonn aigéadacht an sú gastraigh.

Ní mór aon bhainne a bhruith sula n-úsáidtear é, fiú má cheannaítear é in áit shábháilte nó má thógtar é ó bhó cruthaithe, sláintiúil. Nuair a théitear, déantar micreaflara pataigineach, a d'fhéadfaí a ghabháil má lagaíodh steirileacht le linn bleáin, bás. Ina theannta sin, laghdaítear an t-ábhar calraí atá i mbainne, agus ní móide móide colaistéaról ard é.

An n-ardaíonn cáis teachín colaistéaról

Is táirge é an cáisín tí a bhfuil cáil air as a chuid airíonna tairbheacha. Neartaíonn sé cnámha, fíocháin, cruan fiacail, a théann i bhfeidhm go fabhrach ar an gcóras cardashoithíoch agus microcirculation. Is é a chomhdhéanamh é seo:

• Is é bunús an táirge déiríochta seo próitéiní agus cailciam. Neartaíonn cailciam an endothelium agus tá sé ag teastáil le haghaidh feidhm chroí seasmhach, agus próitéiní agus aimínaigéid - le haghaidh beagnach aon phróiseas meitibileach.
• Is substaint í Lysine ar féidir léi haemaglóibin a mhéadú agus cabhrú le hairíonna réolaíocha fola a fheabhsú. Gan an chomhpháirt seo, méadóidh an baol mífheidhm agus neamhoird sa chóras mhatánchnámharlaigh.
• Tá meitiainín ag cáis chistin - aigéad aimín a fhéadann móilíní saille a bhriseadh síos agus a bhfuil airíonna heipitíteas cosanta acu.
• I gcás cáise i dteachín tá líon mór macra- agus miocról - maignéisiam, potaisiam, fosfar, iarann. Vitimíní - D, PP, B, E.

An féidir cáis teachín a ithe le colaistéaról ard? Sea, más cineál táirge é saill íseal.

Tá dlúthbhaint ag cáis an tí agus ag an gcolaistéaról, mar go bhfuil lipidí endogenous ann in aon táirge de bhunadh ainmhíoch. Ní dhéanfaidh cineálacha cáise i dteachín saille íseal difear do mheitibileacht lipid agus ní dhéanfaidh siad difear d'uimhreacha colaistéaróil.

Léirítear táirge le cion saille de 0.5% (i bhfocail eile, saor ó shaill) le haghaidh hypercholesterolemia agus fiú atherosclerosis a diagnóisíodh, toisc gur táirge cothaithe é. Déantar cáis i dteachín úr a shú go tapa, ní fhágann sé go bhfuil sraith de mheáchan iomarcach ann agus sáitheann sé go breá.

Kefir agus colaistéaról

Agus kefir á roghnú ag a bhfuil colaistéaról ard, ba cheart go mbeadh ceann acu faoi threoir na rialacha céanna agus a bhíonn ag ceannach táirgí déiríochta eile. Ar an gcéad dul síos, ba chóir go mbeadh kefir saill íseal, nó le híosmhéid lipid de 1% saille. Tá thart ar 6 mg de cholaistéaról i gcéad céad millilítear de kefir 1%. Dá réir sin, dá airde an céatadán, is amhlaidh is airde an cion saille.

Moltar Kefir a ól sa tráthnóna, beagnach roimh am codlata. Tá sé measartha bac ar goile, catalyzes an motility agus motility an conradh gastrointestinal. Ceadaítear lá a thógáil suas le leath lítear den táirge bainne seo faoi rialú comhsheasmhacht an stóil. Má chuireann tú kefir go rialta le d'aiste bia, is féidir leat na leibhéil LDL agus VLDL a mhaolú. Go minic, bíonn oidis thraidisiúnta chun colaistéaról a ísliú bunaithe ar kefir.

• Chun glúcós fola agus colaistéaról a laghdú, baintear úsáid as oideas kefir le cainéal. Chun seo a dhéanamh, tóg 250 ml den táirge bainne géar seo, áit a ndoirtear leath teaspán cainéil talún. Ina dhiaidh sin, tá an fhionraí sin measctha agus meisce. Is féidir le meascán dá leithéid eachtra de Hipirtheannas artaireach a spreagadh, mar sin, do dhaoine atá faoi bhrú, tá an t-oideas sin frithbheartaithe.
• Linden mil agus kefir. Tá an dá tháirge ar eolas mar gheall ar a gcumas chun droch-colaistéaról a ísliú. Cuirtear mil le gloine de kefir, agus measctar agus meascadh an meascán a bhíonn mar thoradh air go maith. Is éard atá i gceist le contraindication tábhachtach ná diaibéiteas.

An bhfuil colaistéaról in uachtar géar

Tá méid beag de uachtar géar san aiste bia oiriúnach ach amháin i gcásanna ina bhfuil líon ard colaistéaróil i dteorainneacha measartha. Le haisiarasclerosis a diagnóisíodh, moltar é a dhiúltú.

Is táirge measartha ard-chalraí é uachtar géar, a bhfuil colaistéaról ard aige. Braitheann a mhéid ann ar chéatadán cion saille an táirge. Mar shampla, i níos mó ná céad gram de 30% uachtar géar tá níos mó ná leath den dáileog laethúil colaistéaróil. Dá bhrí sin, ba chóir duit analógacha saor ó shaill a roghnú - gan a bheith níos airde ná 10%, nó ola glasraí nó cóiriú úsáideach eile a chur in ionad uachtar géar.

Ghee agus colaistéaról

I gcodarsnacht le him, tá an cion saille sáithithe de bhunús ainmhíoch sa ghee beagnach ceathrú níos airde. In ainneoin go bhfuil na vitimíní agus na mianraí riachtanacha sa táirge seo agus go bhfuil sé úsáideach i gcoitinne, le méadú i gcolaistéaról agus in atherosclerosis, ba cheart é a bheith teoranta go hiomlán, nó fiú é a dhíchur go hiomlán, san aiste bia.

Tá raon ollmhór substaintí úsáideacha ag táirgí bainne-bainne - ó mhaicreafh, ó mhicrea-chomhlíonta agus ó vitimíní go comhdhúile atá gníomhach go bitheolaíoch agus aimínaigéid. Méadaíonn táirgí déiríochta díolúine, cobhsaíonn siad na córais imshruthaithe, mhatánchnámharlaigh, díleácha agus néaróg. Bíonn éifeacht mhaith ag an úsáid a bhaintear as cineálacha le cion saille íseal - kefir, gabhar, bó agus bainne soighe, bainne bácáilte coipthe, ar phróifíl lipid na n-othar a bhfuil colaistéaról ard acu. Nuair a chuirtear le chéile iad le cothú ceart agus le cleachtadh, is féidir leat lipoproteins dhíobhálacha a laghdú.

Cé a mholtar bainne gabhair a ól?

Moltar bainne gabhair a ól le paiteolaíochtaí den sórt sin sa chorp:

• Le Hipirtheannas artaireach le brú fola ard,
• Le paiteolaíocht, diaibéiteas den dá chineál,
• Le méadú ar innéacs colaistéaróil,
• Le paiteolaíochtaí an chonair an díleá,
• Le haghaidh galar sa intestines,
• Le gastritis agus ulcer d'orgán gastric,
• Le paiteolaíochtaí an chórais riospráide - bronchitis, niúmóine, eitinn scamhógach,
• Má tá sárú ar fheidhmiúlacht na gceall ae. Trí fheidhmiú ceart cealla ae a athshlánú, laghdaítear sintéis iomarcach na móilíní colaistéaróil, as a dtagann laghdú suntasach,
• Sárú ar an gcóras inchríneacha agus ar a n-orgáin, le paiteolaíocht pancreatach - pancreatitis.

Chomh maith leis sin, bíonn tionchar ag airíonna tairbhiúla an ghabhair ar riocht na gruaige agus an chraicinn, agus neartaíonn an cailciam sa táirge an pláta ingne.

Tá riocht maith an chraicinn (go háirithe an craiceann ar na foircinn íochtaracha) an-tábhachtach do dhiaibéiteas den dá chineál.

Tá an deoch seo in ann cealla coirp a athnuachan, agus fíocháin a athghiniúint. Bíonn an chuma ar an gcraiceann ar an aghaidh go bhfuil cuma shláintiúil air, go bhfuil ailléirge ailléirgeach ann, agus go dtarlaíonn craicinn acne.

Mar thoradh ar aigéid shailleacha neamhsháithithe i mbainne gabhar, glantar an sruth fola ó neoplasms atherosclerotic, rud a laghdaíonn an t-innéacs colaistéaróil agus a chuireann cosc ​​ar dhul chun cinn atherosclerosis sistéamach.

Tá an deoch seo in ann cealla coirp a athnuachan agus fíocháin a athghiniúint. leis na hábhair ↑

Conas deoch a dhéanamh?

Le húsáid rialta táirgí déiríochta gabhair a bhfuil innéacs colaistéaróil ard iontu, déantar corp an othair a athlíonadh le comhpháirteanna gníomhacha a dhéanann comhrac in aghaidh lipidí breise, trí ionsú na móilíní colaistéaróil ag an stéig bheag a chosc, agus trí shintéis na lipidí ag cealla ae a rialú freisin.

Taispeánann an deoch freisin airíonna na neoplasms atherosclerotic a thuaslagadh sa chóras sruth fola, a íonann sruth na fola agus a choisceann an baol go bhforbrófaí foirm chasta de atherosclerosis sistéamach - infarction miócairdiach agus stróc cheirbreach.

Sula n-úsáidtear é, ní féidir é a théamh - mar thoradh air seo caillfear 50.0% de na comhábhair ghníomhacha úsáideacha, agus ní féidir é a ól láithreach ón gcuisneoir - is cúis le greannú sa chonair an díleá é seo.

Ní féidir ach le táirge úr an colaistéaról agus an t-innéacs glúcóis san fhuil a ísliú.

Más rud é nach féidir leis an othar bainne gabhair a ól le hypercholesterolemia, ansin is féidir leat úsáid táirgí bainne coipthe a úsáid ó bhainne gabhair:

• Cáis teachín saor ó shaill,
• Uachtar géar
• Tan
• Ayran
• Séiream.

Caithfidh tú bainne gabhar a ól ag am lóin agus sa tráthnóna, is féidir le deoch ar maidin paiteolaíochtaí a spreagadh sna horgáin dhíleácha.

Úsáid le haghaidh hypercholesterolemia agus diaibéiteas

Chun an t-innéacs colaistéaróil agus an t-innéacs glúcóis a ísliú, ní mór duit na rialacha a leanúint maidir le táirgí déiríochta gabhair a ghlacadh le haghaidh hypercholesterolemia agus diaibéiteas mellitus:

• Le paiteolaíocht, diaibéiteas chineál 2, ní féidir leat ach 300.0 - 400.0 millilítear bainne a ól in aghaidh an lae le cion saille nach mó ná 1.0% nó táirge saor ó shaill, nó 200.0 millilítear táirgí tuaithe úra,
• Mura dtéann an tiúchan glúcóis san fhuil thar Nomaansin is féidir táirgí déiríochta a ithe suas le 1000.0 millilítear in aghaidh an lae,
• Le hypercholesterolemia táirgí déiríochta neamh-shaillte, is féidir leat suas le lítear amháin in aghaidh an lae a ól, bainne úr sráidbhaile nach mó ná millilítear 200.0 - 250.0,
• Má tá ualach trom ar an gcorp ag othair a bhfuil hypercholesterolemia airansin is féidir bainne úr sráidbhaile a ól suas le 2 ghloine, agus táirgí bearrtha suas le 1200.0 millilítear,
• Is fearr táirgí déiríochta a úsáid le haghaidh sneaicele haiste hypocholesterol nó aiste bia hypoglycemic. Is féidir le húsáid an táirge seo tar éis ithe, ró-ualach a dhéanamh ar chonair an díleá agus an díleá a dhéanamh sa bholg nó sa stéig.

Chun cóireáil a dhéanamh ar hypercholesterolemia, is féidir táirgí déiríochta a chaitheamh go laethúil mura bhfuil aon fhrithghníomh diúltach ag an gcomhlacht leis an táirge seo.

Leis an úsáid leanúnach a bhaintear as bainne gabhar, beidh an t-innéacs colaistéaróil laistigh de na táscairí normatacha.

Contraindications

Má theipeann ort cloí le norm agus le hídiú iomarcach aon táirge is féidir leis dochar a dhéanamh don chomhlacht, lena n-áirítear táirgí déiríochta gabhair.

Níl aon chontrárthachtaí ann chun bainne gabhair a thógáil, moltar fiú do leanaí é a bheathú go saorga. Tá contraindication amháin - is é seo éadulaingt an choirp táirgí déiríochta.

Tá réamhchúraimí in úsáid táirgí déiríochta:

• Ná bain bainne ná tabhair bainne do leanaí ar bholg folamh,
• Úsáid go cúramach do mhná le linn toirchis,
• Monatóireacht dhian a dhéanamh ar chaighdeán na dtáirgí - is féidir le bainne millte paiteolaíochtaí tromchúiseacha a spreagadh sa chorp.