Arán banana > Aiste bia do dhiaibéiteas

Tá fear nua-aimseartha scortha de bheith ag infheistiú in eastát réadach nó ar leibhéal an-saibhir saibhris. Fuaireamar infheistíocht níos réasúnaí agus níos tábhachtaí - ár sláinte féin. Óige agus sláinte ag 80 bliain, saol suas le 100 nó níos mó - ní focail fholmha, ach fíor-spriocanna an chine daonna. Is léir sin go bhfuil líonraí cothaithe cuí á n-oscailt, ag méadú leibhéal an oideachais sa phobal maidir le tomhaltas bia agus na meán seiceálacha in ollmhargaí.

Fuaireamar rogha sláintiúil ar beagnach gach táirge, fiú arán. Le chéile, baineann lucht leanúna plúr cruithneachta mí-shláintiúil le banana. Ní hé amháin go gcaitheann sé ról an cheanglóra, ach is gné an-úsáideach é freisin. Féadtar gach rud a chur aráin banana: síolta sesame agus caramal sa bhaile. Cad é mar a thaitníonn leis an táirge agus conas a ullmhaítear rogha sláintiúil seachas baguettes?

Cúlra gairid stairiúil

Meastar gur arán taosráin traidisiúnta é arán banana. Déan an dáta cruinn a rianú agus níl an cruthaitheoir dodhéanta. Thosaigh an mhias le feiceáil go spontáineach ar fud mhór-roinn Mheiriceá. Roinn na mná tí oidis, d'fheabhsaigh siad iad agus mhúin siad a n-iníonacha féin conas cácaí torthaí a chócaráil.

Fíric stairiúil: tá an chuma atá ar arán banana mar gheall ar a fheabhas atá na bananaí féin. Díoltar torthaí i gcnuasach iomlán torthaí i gcónaí. Tá siad go hiomlán frithsheasmhach in aghaidh reo, mar caillfidh siad a mblas agus éiríonn siad ina sciodar gan mhilleadh le píosaí oighir. Bhain na mná tí úd úsáid as gach modh féideartha chun bananaí a dhiúscairt agus b'éigean dóibh fiú bácáil a dhéanamh. Thosaigh torthaí ag athsholáthar uibheacha, stáirse arbhair agus milseoirí.

Creideann Connoisseurs de stair chócaireachta go raibh an t-arán banana le feiceáil sa naoú haois XVIII. Ba le linn na tréimhse seo a rinneadh na turgnaimh ba chrua ar an tástáil. Mar shampla, sa naoú haois XVIII, cuireadh potais (púdar gráinneach bán, a bhaintear as fuinseog) in ionad an phúdair bácála. Is é an fhrithbheartaíocht don teoiric seo nach bhfuil aon tagairt nó oideas ann don chéad uair le haghaidh císte banana. Ní raibh mais amháin suntasach ag deireadh an 19ú haois - frithbheartaíocht shuntasach eile - iompar bananaí tionsclaíoch (agus aon táirgí eile a raibh am luaidhe gearr orthu). Thosaigh torthaí le feiceáil níos minice ar na seilfeanna, fuarthas tóir orthu agus níorbh fhéidir ach sa chás seo a bheith ina rannpháirtí i bhforbairt cócaireachta náisiúnta gasta.

Is féidir linn a rá go muiníneach go raibh arán banana á chumadh faoi 1933 agus go raibh aithne air ar fud an domhain. Is léir go bhfuil cóipeanna ó ilchríocha éagsúla i gceist leis seo. I mbeagnach gach cóip, caomhnaítear oideas comhionann le mionathruithe.

Ghlac an tionscal cócaireachta nua-aimseartha le tóir an aráin banana agus thosaigh sé ag déanamh airgid air. Cuireadh díolachán ar chomhábhair réamhdhéanta le haghaidh bácála, meascáin shaorga, nach mór iad a choinneáil in uisce / i MICREATHONNACH / oigheann agus a chur ar an mbord láithreach. Má tá tú i bhfad ó chócaireacht, ach a bhfuil spéis agat i bpócaí sláintiúla, ansin tá líne le gach arán cathrach sa phríomh-roghchlár.

Frithdhúlagrán nádúrtha

Tá L-tryptophan sna torthaí. Is aigéad aimín é seo a théann i bhfeidhm ar tháirgeadh serotonin, dopamine agus neurotransmitters eile. Bíonn tionchar ag neurotransmitters ar iompar duine, ar a fheidhmeanna cognaíocha, ar giúmar reatha agus fiú ar chaighdeán codlata. Is é an tionchar atá aige ná na táscairí go léir a chomhchuibhiú agus a chur ar dhuine mothú sona, compord agus sásamh iomlán leis an méid atá ag tarlú.

An rún ar áilleacht nádúrtha

Ní amháin go soláthróidh bananaí glana nó bácáilte sláinte inmheánach, ach freisin áilleacht sheachtrach. Tá tionchar tairbhiúil ag comhdhéanamh vitimín ar riocht na gruaige, na tairní agus an chraicinn. Thairis sin, gnáthnóidh tomhaltas laethúil banana leibhéal na colaistéaróil san fhuil. Beidh tionchar ag an gcolaistéaról a ísliú ní amháin ar shláinte, ach ar mhéid an chraicinn freisin.

Sáithiú is tapúla

Meastar gurb é an banana na torthaí is cothaitheach. Tá sé seo mar gheall ar an tiúchan ard siúcra nádúrtha. Déantar siúcra simplí a thiontú ina stáirse, mar sin meastar go bhfuil banana mar an sneaic is fearr tar éis cleachtadh nó gníomhaíocht choirp eile. Chun an aiste bia a éagsúlú beagán, ullmhaigh caoineoga cothaitheacha ó na torthaí.

Buntáiste soiléir: tá bananaí éasca le hiompar, ní dhéanfaidh siad do mhála giomnáisiam a dhathú agus ní ghlacfaidh siad an iomarca spáis.

Athsholáthar optamach táirgí ainmhithe

Is féidir 0.5 uibheacha cearc a chur in ionad 1 banana.

Ní amháin go bhfuil vegans nó veigeatóirí ag lorg ionad táirgí ainmhithe. Tá imní ar lucht leanúna aiste bia shláintiúil, abhcóidí leasa ainmhithe, agus othair le galair éagsúla faoi na fadhbanna. Déanfaidh banana jab iontach mar chomhpháirt cheangail i pastries, milseoga, agus fiú na chéad chúrsaí. Chomh maith leis na tairbhí sláinte faoi deara, spreagann athsholáthar dá leithéid meon blas nua.

Tá norm laethúil colaistéaróil i bpróitéiní sicín. Ba chóir go ndíreodh daoine le colaistéaról ard ar ionadaithe luibhe.

Cabhair le fadhbanna gastrointestinal

Cuimsíonn comhdhéanamh an banana snáithín cothaithe dothuaslagtha. Clúdaíonn siad na horgáin inmheánacha agus cosnaíonn siad iad ó ionfhabhtuithe agus ó dhamáiste breise. Thairis sin, tá éifeacht antiseptic agus astringent ag na torthaí. Ní hamháin go gcosnófar orgáin inmheánacha, ach beidh siad díghalraithe freisin. Moltar teiripe den sórt sin go háirithe d'othair a bhfuil othrais, gastritis, enteritis agus galair eile sa chonair ghastraistéigeach orthu.

Fíricí Suimiúla Táirgí

Meastar Banana a bheith ar cheann de na torthaí is mó a chaitear ar domhan. Is féidir leis an táscaire tomhaltais do dhuine amháin a bheith éagsúil ó 8 go 190 cileagram, a thugann líon ollmhór san iomlán.

San iomlán, tá thart ar 500 cineál torthaí milis ann agus déantar iad a fhás gach lá. Seo roinnt díobh:

Tá comhdhéanamh ceimiceach, inneachar calorie agus pailéad sainiúil cách nach féidir a inscriosta a theastaíonn uait uair amháin ar a laghad ag gach speiceas nua.

Comhdhéanamh ceimiceach an mhias chríochnaithe

Luach cothaithe (bunaithe ar 100 gram den mhias críochnaithe)

Ábhar calraí	326 kcal
Ioraí	4.3 g
Saillte	10.5 g
Carbaihiodráití	53.5 g

Comhdhéanamh vitimín (i milleagraim in aghaidh an 100 gram den mhias críochnaithe)

Retinol (A)	0,097
Beta Carotene (A)	0,102
Thiamine (B1)	0,172
Ribflaivín (B2)	0,2
Aigéad Pantothenic (B5)	0,268
Pyridoxine (B6)	0,15
Aigéad Fólach (B9)	0,033
Cobalamin (B12)	0,0001
Aigéad ascorbic (C)	1,7
Niacin (PP)	1,446

Cothromaíocht cothaitheach (i milleagraim in aghaidh an 100 gram den mhias críochnaithe)

Iarann (Fe)	1,4
Sinc (Zn)	0,35
Copar (Cu)	72
Mangainéis (Mn)	0,209
Seiléiniam (Se)	0,0121
Fosfar (P)	58
Potaisiam (C)	134
Sóidiam (Na)	302
Maignéisiam (Mg)	14
Cailciam (Ca)	21

Ról cócaireachta

Is fíorchultúr dár gcuid ama malairtí nádúrtha seachas miasa ina bhfuil siúcra. Tháinig vegans suas le barraí fuinnimh, cácaí amha amh, parfait torthaí, agus an bácáil is ceart. Phioc muid suas an tonn seo agus anois in aon chos againn cuirimid mil, plúr le bananaí in áit an tsiúcra agus cáis iostáin le tofu.

Is sampla iontach é arán banana de conas is féidir le mias atá cócaráilte go tapa gan plúr agus siúcra a bheith inite agus blasta. Thairis sin, is féidir arán banana a thabhairt chuig páirtí gan leisce, cócaráil do leanaí nó a thabhairt go dtí an oifig le haghaidh sneaice.

Oideas banana gan plúr agus siúcra

Beidh gá againn le:

plúr almond (is éasca cnónna iomlána a mheilt i gcumaire i bplúr) - oon spúnóg bhoird,
plúr cnó cócó - ½ spúnóg bhoird,
uibheacha sicín - 2-3 ríomhaire (féach comhsheasmhacht na tástála),
3 bananaí, mashed i bprátaí mashed,
salann - ½ teaspoon,
sóid (le sú líomóide a mhúchadh) - ¾ teaspoon,
ola chócó - 2 spúnóg bhoird,
milseoir (mil, síoróip mhailpe, síoróip bhliosán gréine Iarúsailéim) - oon spúnóg bhoird,
líonadh le blas (cnónna, caora, torthaí triomaithe) - ½ spúnóg bhoird.

Cócaireacht

Réamhthéamh an oigheann go 180 ° C. Cé go bhfuil an t-oigheann ag téamh suas, meascadh na comhábhair go léir tirim, ansin tabhair isteach leachtanna. Más féidir leat cumascóir agus meascthóir a úsáid, bíodh leisce ort. Laghdóidh cúntóirí cistine am ullmhúcháin an taos go 5-10 nóiméad.

Ullmhaigh mias bácála. Má tá an múnla silicone - ramhar le hola cnó cócó, más miotail é - clúdaigh é le pár (imíonn an gá le hola go huathoibríoch). Scaip an taos banana i gcruth go cothrom, sprinkle cnónna / caora / torthaí triomaithe ar a bharr agus seol chuig oigheann te dearg iad.

Más mian leat ciseal milis taos agus screamh dlúth, crispy a fháil, ansin ramhar an dromchla le ubh nó síoróip mhailpe. Ní hamháin go gcuirfidh sé seo dlús, ach snasta taitneamhach freisin.

Is é an meán-am cócaireachta ná 40 nóiméad. Seiceáil go bhfuil an t-arán réidh le toitpick. Léiríonn bata adhmaid tirim agus glan ullmhacht an mhias. Má fhanann rianta greamaitheacha taos ar an bpota, méadaigh an t-am cócaireachta.

Ní mór an t-arán réidh a fhuarú beagán, a ghearradh ina chodanna. Comhlánaigh arán banana le haon chomhábhair: iógart, cnónna, pasta amh, mousse nó subh baile gan siúcra.

Oideas Muffin Banana Banffin

Beidh gá againn le:

banana aibí - 6 ríomhaire.
milseoir (siúcra cnó cócó, mil, muscovado, síoróip bhliosán gréine Iarúsailéim) chun blas a chur air,
ola glasraí (moltar cnó cócó) - 2 spúnóg bhoird,
plúr gráin iomlán (is féidir rís nó almond a chur ina ionad) - 1 spúnóg bhoird,
cainéal mionghearrtha - ½ teaspoon,
nutmeg mionghearrtha - ½ teaspoon,
púdar bácála - ½ teaspoon.

Contraindications

Is é an t-aon contraindication iomlán ná éadulaingt aonair bananaí (ailléirge).

I ngach cás eile, is féidir leat an comhdhéanamh a athrú ag brath ar riachtanais an choirp. Go ró-mhinic leanann sé ar bhanana agus cuirtear cosc ar tháirgí uaidh le haghaidh taom croí, strócanna agus téachtadh fola méadaithe.

Is féidir leat a dhéanamh ach arán banana ó roinnt bananaí agus cnó cócó. I gcás galar gastraistéigeach, frithghníomhartha ailléirgeacha, nó sainroghanna blasta, fág na comhpháirteanna toirmiscthe ón gcomhdhéanamh san áireamh agus cuir isteach na cinn cheadaithe.

Ná déan dearmad faoi ábhar calorie an mhias agus ná lig don tsaorchaigneas dul isteach san aiste bia laethúil. Ní amháin go dtiocfaidh mí-úsáid aráin banana chun cinn ní hamháin go dtiocfaidh méadú ar imlíne coime, ach hypervitaminosis potaisiam. Chun é seo a sheachaint, athraigh an roghchlár laethúil. Ith cóireáil ar maidin tar éis bricfeasta breá. Is fearr cócaireacht a dhéanamh ar arán banana uair sa tseachtain agus de réir a chéile tú féin a ithe le sneaiceanna milis tráthnóna. Bí eolach ar an mbeart agus bí sláintiúil!

Na comhábhair

plúr	190 g
siúcra oighrithe	110 g
im	130 g
ola glasraí	10 ml
uibheacha	2 ríomhaire
púdar bácála	8 g
sliocht vanilla	5 ml
banana	2 ríomhaire

Cócaireacht céim

Ar dtús, clúdaímid an mhias bácála le páipéar bácála, ós rud é go bhfuil an taos féin ullmhaithe go han-tapa. Is féidir leat an t-oigheann a chasadh chomh maith ionas go mbeidh sé in am é a théamh.

Is féidir le bun an mhúirín a bheith greamaithe le beagán ola glasraí.

Glacann muid bananaí agus tugaimid iad. Ba chóir go mbeadh bananaí an-aibí agus bog.

Scaipeann muid na bananaí i mbabhla agus déanfaimid iad a ghlúine le forc go dtí go mbeidh gruel tiubh ann.

Cuir im bhog sa bhabhla meascthóra.

Cuir na huibheacha isteach ag an am céanna chuig an mbabhla meascthóra.

Ansin Doirt plúr le púdar bácála.

Nuair a éiríonn an taos go réidh agus go haonfhoirmeach, cuir íon bananaí leis agus measc na comhábhair go léir le chéile.

Scaipeann muid an taos i múnla agus bhácáilimid ar feadh 35 nóiméad i oigheann réamhthéite. Socraigh an teocht go 180-190 céim.

Sprinkle an t-arán banana críochnaithe le siúcra púdraithe agus fág é le fuarú ar feadh 10 nóiméad.

Nuair a fhuaraíonn an t-arán síos beagán, gearrtha i bpíosaí é agus bain sult as an milseog íogair seo. Is féidir é a ithe mar phíog, nó é a scaipeadh le him. Téann mil agus subh go maith leis an arán sin freisin.

Oideas físeáin banana arán

Féach ar an bhfíseán conas a bhreathnaíonn blasta ar arán banana a ullmhaítear de réir an oideas seo.

😘 Tuigim aon tacaíocht nó síntiúis le mo chainéal PAYPAL: [email protected]

🛎️ FIDEOS NUA GACH SEACHTAIN! Liostáil a SAOR IN AISCE - http://bit.ly/1HZIKCo
Brúigh an clog, ionas go dtabharfar fógra duit nuair a uaslódáilim rudaí nua

BE BÍ FÉIDIR LE CÚRSAÍ LE HAGHAIDH ÁIT
Facebook: https://www.facebook.com/AllasYummyFood
Instagram: http://instagram.com/allasyummyfood
Pinterest: https://bit.ly/2fmMNm7
Twitter: https://twitter.com/allasyummyfood
Cód Snapchat: allasyummyfood

👩‍🍳 CUR CHUIGE TÁILLÍ DÍLÁLA EILE A BHEIDH LE TÚ:

🍉 Sreabháin agus súnna - http://bit.ly/2qeffGP
🍳 Oidis bricfeasta - http://bit.ly/2qenm6a
🥙 Oidis lóin & dinnéir - http://bit.ly/2qM3nzD
🥗 oidis anraith agus sailéad - http://bit.ly/2rN2dRO
🥦 oidis vegetarian - http://bit.ly/2rKGoDg
🥟 oidis Mhuir Bhailt - https://bit.ly/2Kos3bk
Es oidis Laitvis - http://bit.ly/2rKhbaX
Rts Milseoga & Cácaí Laitvis - https://bit.ly/2wCZsaf
🍲 oidis na Rúise - http://bit.ly/2qO0a0u
🍰 Milseoga Rúise - http://bit.ly/2buzdX8
🧀 oidis cháis - http://bit.ly/2rL0ZGw
🥩 Oidis mhairteola - http://bit.ly/2rt0Ta5
🍗 oidis sicín - http://bit.ly/2q8E6N7
🍖 oidis muiceola - http://bit.ly/2rHOa0y
🍤 Oidis bia mara - http://bit.ly/2rN1i3G
🐟 Oidis éisc - http://bit.ly/2rN1i3G
🎂 Cácaí & Bácáil - http://bit.ly/2q3W6fx
🔥 Cácaí gloinithe scátháin - http://bit.ly/2qLOKwh
Rts Milseoga seacláide - http://bit.ly/2qMqWYY
🍩 Milseoga gan bhácáil - http://bit.ly/2qO93Jj
Kes Cupcakes & Bites - http://bit.ly/2qPNnLb
🧁 Lava / Fondant Cakes - http://bit.ly/2qPuhok
🥧 Oidis charamal - http://bit.ly/2qchQ4W
🥞 oidis pancóg - https://bit.ly/2Z9gNn8
Es Oidis éasca - http://bit.ly/2qM3nzD
🍋 oidis líomóide - https://bit.ly/2wmHS8L
Es Oidis samhraidh - http://bit.ly/2qaBRsD
Es Oidis an fhómhair - http://bit.ly/2qQQYub
🍆 oidis gheimhridh - http://bit.ly/2qQQYub
🎃 Oidis phúcáin - http://bit.ly/2qfCy2W
👻 oidis Oíche Shamhna - http://bit.ly/2rKHDSQ
💘 oidis lá Fhéile Vailintín - https://bit.ly/2WGYcS0
🐣 Oidis na Cásca - http://bit.ly/2q4egh8
Es oidis lá na máthar - http://bit.ly/2rOGF78
Es oidis Nollag - http://bit.ly/2rOkXQD
🥬 Oidis Lón Sláintiúil & Dinnéar - http://bit.ly/2rbqxAD
🍍 Oidis Bricfeasta Sláintiúil - http://bit.ly/2rbqxAD
Tá an físeán seo faoi builín aráin banana i ndáiríre mar an tréimhse is fearr arán banana. Is oideas éasca é seo a thugann torthaí foirfe gach uair. Bí cinnte go n-úsáideann tú bananaí róchasta agus an stán meánmhéide ceart. Is é an t-oideas banana seo an bealach iontach chun an chuid is mó de na bananaí a thosaigh ag dul donn sa bhabhla torthaí a dhéanamh. Tugann bananaí sracáin uigeacht thais álainn don builín dlúth le blas caolchúiseach. Tógann an taos tiubh beagán níos faide ná an gnáthchíste a bhácáil, ach is fiú fanacht leis. Is cóir iontach é an císte pacáilte blaistithe seo don bhricfeasta (bain triail as im imithe), cóisirí tae nó cupán tae.

Comhábhair
140 gr de im bhog, móide breise don stán
140 siúcra gr caster
2 ubh mór, buailte
140 gr de phlúr féin-ardaithe
1 chp púdar bácála
2 bananaí an-aibí mashed

Arán banana íogair, le screamh spéisiúil ar an taobh amuigh agus barráin bhoga. Go neamhbhriste agus go bhfuil sé ag imeacht i nóiméid. Dála an scéil, tá sé á ullmhú go han-tapa. Is é an blas draíochta. Tá an t-arán go maith te ón oigheann, agus an lá dár gcionn.

Na comhábhair
Im bog 140 g
140 g siúcra oighir
2 ubh mór
140 plúr GR
2 spúnóg taenna púdar bácála
2 bananaí an-aibí

Oideas clasaiceach

Is iontach an t-arán banana le haghaidh milseog tráthnóna nó sneaice tráthnóna. Tógann sé thart ar dhá uair an chloig a ullmhú.

Bananaí Rothair - 2-3 Píosa
Im - 110 Gram
Siúcra - 220 Gram
Uibheacha - 2 Phíosa
Vanilla - 1 Teaspoon
Púdar bácála nó púdar bácála - 1 Teaspoon
Salann - 1 Pinch
Plúr - 280-290 gram
Gallchnónna - 10 bpíosa

Ar dtús, clúdaímid an mhias bácála le páipéar bácála, ós rud é go bhfuil an taos féin ullmhaithe go han-tapa. Is féidir leat an t-oigheann a chasadh chomh maith ionas go mbeidh sé in am é a théamh.
Is féidir le bun an mhúirín a bheith greamaithe le beagán ola glasraí.
Glacann muid bananaí agus tugaimid iad. Ba chóir go mbeadh bananaí an-aibí agus bog.
Scaipeann muid na bananaí i mbabhla agus déanfaimid iad a ghlúine le forc go dtí go mbeidh gruel tiubh ann.
Cuir im bhog sa bhabhla meascthóra.

Ullmhaítear arán banana in im, agus in ola glasraí agus uachtar géar. Más mian leat an t-arán a chócaráil gan im, tóg 85 ml d'ola glasraí nó 70 ml d'ola glasraí agus 2 spúnóg bhoird de uachtar géar.

Cuir 110 g de shiúcra púdraithe leis an ola agus gliú gach rud le meascthóir.
Cuir an sliocht vanilla leis an meascán agus lean ort ag meascadh.
Cuir na huibheacha isteach ag an am céanna chuig an mbabhla meascthóra.
Ansin Doirt plúr le púdar bácála.
Nuair a éiríonn an taos go réidh agus go haonfhoirmeach, cuir íon bananaí leis agus measc na comhábhair go léir le chéile.
Scaipeann muid an taos i múnla agus bhácáilimid ar feadh 35 nóiméad i oigheann réamhthéite. Socraigh an teocht go 180-190 céim.
Sprinkle an t-arán banana críochnaithe le siúcra púdraithe agus fág é le fuarú ar feadh 10 nóiméad.

Oideas ó Julia Vysotskaya

bananaí an-aibí - 3 ríomhaire.,
plúr cruithneachta - 2 chupán,
Cnónna Bhrasaíl - 1 cupán,
siúcra breá - 250 g,
im - 120 g,
uibheacha cearc - 2 ríomhaire.
fréamh ginger beag - 1 ríomhaire.
púdar bácála - 1 phaicéad,
sliocht vanilla - 1 CTA.
salann mara - p CTA

Ullmhaíodh oideas banana ó Julia Vysotsky mar seo a leanas:

Réamhthéamh an oigheann go 180 ° C.
Triomaigh na cnónna san oigheann ar feadh 15-20 nóiméad, ansin déan an cumascóir a chopáil.
Measc plúr le púdar bácála agus salann.
Déan bananaí a chrochadh agus a stiall le forc sa laíon.
Leáigh an t-im i sáspan beag.
Cuir an t-im leáite le gloine siúcra, cuir sliocht vanilla, uibheacha, cnónna agus bananaí.
I gcodanna, cuir plúr agus greamaigh an taos.
Leag amach foirm bheag dhomhain le páipéar bácála, ramhar é le him. Líon an fhoirm le taos agus bhácáil in oigheann réamhthéite é ar feadh 15 nóiméad.
Peel an fhréamh ginger agus gráigh é - ba chóir dó 1 tbsp a fháil. spúnóg.
Measc an siúcra atá fágtha le ginger, sprinkle le arán banana agus 15-20 nóiméad eile a bhácáil go dtí go mbeidh tú cócaráilte.

Cuir an t-arán fuaraithe le scannán cling agus fág isteach ann ar feadh uair an chloig ar a laghad.

Oide mhin choirce

Cad é an rún atá ag an arán banana foirfe seo? Tá trí cinn acu. Lig dúinn tús a chur le mhin choirce - tugann sé uigeacht thaitneamhach don taos agus ní fhéachann sé leis an mblas, mar is amhlaidh le plúr gráin iomlán. D'úsáid mé cáis iostáin bhoga freisin le 4% saille (is féidir leat a bheith saor ó shaill, beidh sé níos fusa ”). Tagann cáis bog i dteachín in áit ola agus is é ceann de na príomhfhoinsí próitéine san oideas é. Ar deireadh, tabhair bananaí. An-aibí, is iad bananaí atá beagnach donn go hiomlán an bonn foirfe. Ligeann binneas bananaí dá leithéid duit gan siúcra a dhéanamh, ach cúpla spúnóg mil a bheith agat.

90 g mhin choirce
1 banana beag (thart ar 120 g laíon)
1 jar de cháis iostáin bhoga (60-70 g.)
2 tbsp. l mil leachta (30 g)
1 ubh
1/2 CTA Sóid aráin
1/2 CTA cainéal
1/4 CTA salann

Réamhthéamh an oigheann go 180 céim. Sreang an múnla * le beagán ola.
I mbabhla mór, cuir plúr, sóid, cainéal agus salann le chéile. I mbabhla eile, buail an t-ubh (beagán), cuir an puree banana, cáis i dteachín agus mil, meascadh go maith.
I mbabhla le comhábhair thirim, déan meascán de réir a chéile i meascán leachta ubh-banana. Ná meascán ró-chrua: faigh taos aonfhoirmeach agus cuir ar leataobh láithreach é (nó casfaidh an t-arán amach go crua).
Doirt an taos isteach i múnla, déan é a bhácáil ar feadh 30-40 nóiméad, déan seiceáil ar an bhfonnmhaireacht le toitpick. Is féidir go bhfanfaidh an toothpick beagán fliuch mar gheall ar an taos banana, ach beidh sé tirim go príomha.
Nuair a bhácáiltear iad, bain amach as an oigheann, lig “arán” d'arán banana i bhfoirm 10 nóiméad, ansin faigh é.

Is féidir leat a ithe fuar, is féidir leat a ithe te. Maidir le bricfeasta, lón agus dinnéar, ach le him peanut - aoibhneas glan!

Le seacláid

Chun arán banana a dhéanamh, tá bananaí an-aibí de dhíth ort le craiceann dorcha agus laíon dorcha. Is iondúil go ndíoltar bananaí iomarcacha den sórt sin ag siopaí lascainithe.

bananaí níos aibí 2-3 ríomhaire.
plúr 190 g
siúcra 150 g
im bog100 g
seacláid mhionghearrtha nó titeann 100 g
ubh 2 ríomhaire.
púdar bácála 7 g
cainéal 5 g
vanillin chun blas a chur air

Cuir im bhog go dtí go bhfuil sé clúmhach. Cuir an siúcra leis an im agus déan an t-iasc arís. Cuir uibheacha isteach uair amháin sa mheascán ola. Grind na bananaí le cumascóir isteach i smoothie. Cuir an puree banana leis an meascán ubh-im. Cuir plúr le púdar bácála, fanaile agus cainéal isteach sa taos. Corraigh go réidh. Cuir seacláid mhionghearrtha nó titeann ag deireadh an taos. Cuir an taos i mhias bácála dronuilleogach, oiled.

Déan an t-arán banana a bhácáil ag teocht 165-170 céim ar feadh uair go leith. Seiceáil cupcake le bheith réidh le toothpick. Tar éis an cupcake a bheith réidh, lig dó fuarú i gcruth, ansin bain an táirge go cúramach agus seol thar oíche é chuig an gcuisneoir. Ar maidin, bain sult as cóireáil íogair le cupán tae nó caife.

Uachtar géar agus ola glasraí

3 bananaí an-aibí
3/4 - 1 tbsp. siúcra
2 ubh
Plúr
0.5 tbsp. ola glasraí scagtha
0.5 tbsp. uachtar géar
0.5 CTA salann
1 CTA soda (ná múch)
2 phacáiste siúcra fanaile
0.5 - 3/4 Ealaín. rísíní (is féidir gallchnónna a chur ina n-ionad nó gan a bheith curtha in áit ar bith)

Cuir braich ar bhananaí le gabhlóg go dtí píosaí beaga, beagnach sciodar. Cuir siúcra, siúcra fanaile, uibheacha, ola glasraí agus uachtar géar leis. Suaitheadh. Cuir plúr, salann, sóid, rísíní nite. Corraigh go maith. Doirt an taos isteach sa mhúnla. Tá silicone agam. Más gnáth, ansin déan an múnla a bheachtú le cúpla braon d'ola glasraí agus sprinkle le plúr. Is féidir é a dhéanamh i bhfoirm mhór agus i stáin bheaga cupcake. Réamhthéamh an oigheann go 180 céim Celsius. Déan cáca mór a bhácáil - 50-60 nóiméad, cácaí beaga - 30-35 nóiméad go dtí dath órga dian. Déanaimid seiceáil ar an bhfonnmhaireacht le sciála: ciallaíonn tirim go bhfuil an císte réidh.