An féidir liom anann a ithe le haghaidh diaibéiteas de chineál 2?

An féidir liom anann a ithe do dhiaibéiteas? Iarrann gach othar a bhfuil an galar seo air an cheist seo. Tá an toradh seo sláintiúil, agus é ina chomhdhéanamh tá líon mór vitimíní agus Mianraí ann. Ceadaítear torthaí trópaiceacha leis an ngalar seo, ach ní mór é a chaitheamh i méid réasúnta.

Cad é an tairbhe a bhaineann leis an táirge do dhiaibéitis?

Tá anann anann do dhiaibéiteas de chineál 2 úsáideach mar go bhfuil cion suntasach den bromelain substainte neamhchoitianta atá le fáil i dtáirgí eile.

Nascann na torthaí trópaiceacha seo blas den scoth agus níos mó ná 60 eilimint micrea agus macra úsáideacha.

Tá an táirge seo a leanas freisin:

maignéisiam
potaisiam
vitimíní C, B2, B12, PP,
aigéad ascorbic
próitéin
siúcra
snáithín cothaithe.

Is iad an t-innéacs glycemic a shocraíonn buntáistí anann i ndiaibéiteas. A bhuíochas leis an táscaire seo, is féidir leat a fháil amach faoin leibhéal insline (aonad aráin) atá sa táirge. Sa anann, is é an táscaire seo 66, agus is é 70 an norm do-ghlactha don ghalar.

Tá na torthaí go maith do shláinte na ndiaibéiteach toisc go dtéann sé i ngleic le slaghdáin agus go bhfeabhsaíonn sé coipeadh an choirp. Meastar an anann freisin mar tháirge a chabhraíonn le trombóis agus le fadhbanna croí eile, cuidíonn sé le ballaí na soithigh fola a ghlanadh ó thaiscí saille, mar sin úsáidtear go minic é chun líon mór galair éagsúla a chosc. Cuireann an táirge seo cosc ar chuma metastases in othair ailse, ionas gur féidir leis oinceolaíocht cosc a chur ar dhiaibéitis.

Má chloíonn tú leis na dáileoga torthaí a cheadaítear, tabharfaidh sé neart an choirp, beogacht agus méadóidh sé an leibhéal friotaíochta i gcoinne díolúine do ghníomhairí díobhálacha, agus tá ról mór aige seo sa troid in aghaidh diaibéiteas. I gcoinne chúlra an ghalair, is minic a tharlaíonn neamhghnácha sa chóras díleá agus fuail. Tá laghdú suntasach tagtha ar an tsiompóineolaíocht seo le húsáid rialta torthaí topaiceacha den sórt sin. Agus abnormalities i bhfeidhmiú na conaire gastraistéigeach, ligfidh iontógáil réasúnta an fhéatas i ndiaibéiteas do loghadh cobhsaí.

Cén uair nár cheart go n-itheann diaibéitis anann?

In ainneoin go gceadaítear caitheamh le anann do dhiaibéiteas de chineál 2, tá cásanna ann inar féidir leo a bheith díobhálach.

Tá an táirge contraindicated go docht in othair le ulcer gastric agus gastritis.
Níl torthaí trópaiceacha oiriúnach do dhaoine a bhfuil ard-aigéadacht acu, ós rud é gur féidir greannú a dhéanamh ar an scannán múcasach.
Má bhíonn fadhbanna le fiacla ag diaibéitis, ní mór méid an anála a ídítear a laghdú go mór, rud a chabhróidh le cruan sláintiúil a choinneáil.
Níor cheart do mhná torracha a leithéid de fhéatas a ithe le galar den sórt sin. Tá sé seo toisc gur féidir leis an táirge dochar a dhéanamh don leanbh.

Miasa Diaibéiteacha anann a cheadaítear

Le cois anann amh, tá cead ag diaibéitis miasa a ithe ón táirge seo. Baineadh úsáid go forleathan as subh a rinneadh as a leithéid de thorthaí. Chun é a ullmhú, ní mór duit anann a ghlacadh (a bhfuil meáchan 450 g air), é a scamhadh agus é a chopáil go mín. Ansin, ní mór an mhais a eascraíonn as a dhoirteadh isteach i bhfearann nó i gcoimeádán eile le ballaí tiubha, 1.5 cupán d'uisce te a chur leis (scagtha go riachtanach), agus ansin a chur ar mheán-teas.

Ní mór duit mais den sórt sin a chócaráil ar feadh leathuaire, go dtí go mbeidh an chomhsheasmhacht aonchineálach. Ansin, ní mór duit an nóiméad a ghabháil nuair a bhíonn an anann réidh agus réidh le beagán. Ag an am seo ba chóir 10 g d'fhruchtós nó aon ionadaí siúcra ceadaithe eile a chur leis. Ina dhiaidh sin moltar an subh a fhágáil ionas go n-insíothraítear é (de ghnáth bíonn 2-3 uair an chloig go leor ann). Ba chóir a úsáid den sórt sin a mhias a 3-4 CTA. in aghaidh an lae, ach ní mholann dochtúirí é seo a dhéanamh roimh am codlata.

Uaireanta taispeántar anann stánaithe do dhiaibéitigh, ach tá sé an-tábhachtach go ndéantar iad sa bhaile, toisc go bhfuil go leor siúcra ag na daoine a dhíoltar i siopaí. Is féidir na torthaí a chaomhnú i slisní nó a ghearradh i gciúbanna. Braitheann sé ar fad ar roghanna pearsanta.

Chun cócaireacht a dhéanamh ar mhias chomh blasta agus sláintiúil, ní mór duit 1 kg de anann a cheannach, é a chopáil agus a chur isteach i bpian cruanaithe. Ansin tóg 750 ml d'uisce, doirt isteach i sáspan é agus cuir teas íseal air. Ansin cuir 200 g den ionad siúcra ann agus déan síoróip. Doirt anann leis an tuaslagán mar thoradh air agus seasann sé ar feadh leath lae. Ansin taosc an leacht, fiuch é agus clúdaigh arís é le slisní torthaí. Ina dhiaidh sin cuir an mhais i bprócaí agus rolladh suas. Moltar an stóráil sa íoslach.

Minic go leor, le diaibéiteas, déantar anann triomaithe. Chun seo a dhéanamh, tóg 3-4 toradh, ach ní mór dóibh a bheith aibí. Ansin bain an barrachas as na torthaí (thart ar 2.5 cm thuas agus 1 cm thíos). Ina dhiaidh sin, bain an craiceann crua, déan é go han-chúramach ionas nach mbeidh tú i dteagmháil leis an laíon. Bí cinnte go mbainfear na poncanna spíceacha ar na torthaí ionas go mbeidh an dromchla cosúil le bíseach. Tar éis na nósanna imeachta ullmhúcháin go léir, gearr an anann ina shlisní nó i bhfáinní.

Tá sé an-tábhachtach nach bhfuil na píosaí ró-tanaí, ach go bhfuil siad measartha tiubh freisin. Nuair atá gearradh an anann críochnaithe, ba chóir duit an oigheann a réamhthéamh go 65 ° C (is é 90 ° C an figiúr uasta incheadaithe). Molann príomhchócaire a bhfuil taithí acu na torthaí a thriomú ag teocht íseal ar feadh i bhfad, ionas nach ndéantar anann a bhácáil. Triomaigh torthaí ar bhileoga bácála le páipéar pár. Ar an meán, tógfaidh an nós imeachta seo thart ar 24 uair an chloig, ach is féidir leat na torthaí a choinneáil san oigheann agus beagán níos faide. Bí cinnte go ndéanfaidh tú monatóireacht ar ullmhacht an mhias, mar ba chóir go mbeadh na píosaí cócaireáilte cócaráilte solúbtha agus leaisteach.

Má tá a fhios agat conas torthaí trópaiceacha den sórt sin a úsáid i gceart do dhiaibéiteas, is féidir leat do roghchlár a éagsúlú, agus an córas imdhíonachta a neartú ionas gur féidir leis an gcomhlacht an galar a sheasamh.

Cumhacht leighis anann

Tá eolaithe tar éis staidéar fada a dhéanamh ar an ngléasra luibheach seo, ar díol spéise ar leith é a chuid torthaí, lena n-áirítear bromelain, substaint uathúil a bhfeidhmíonn einsímí plandaí mar chatalaígh do mheitibileacht próitéine agus saille. Is éard atá i dtorthaí 86% juicy coimhthíocha uisce.

I measc comhpháirteanna eile:

Sucrose
Ioraí,
Aigéad ascorbic
Aigéad citreach
Carbaihiodráití
Snáithín
Coimpléasc vitimín agus mianraí.

Tá sé thar a bheith úsáideach le haghaidh tonsillitis, niúmóine, airtríteas, sinusitis, agus teip duánach.
Próifiolacsas maith is ea anann agus sú anann sa roghchlár diaibéiteach le haghaidh taom croí nó stróc, mar glanann an fhéatas soithigh fola na n-eisíontas agus cuireann sé cosc le taiscí nua a fhoirmiú.
Tá airíonna ainéistéiseacha ag an ngléasra: le húsáid rialta, is féidir leat fáil réidh le pian sna matáin agus sna hailt.
Ar na cumais luachmhara a bhaineann leis an anann tá cosaintí an choirp a neartú. Má chuireann tú an fhéatas leis an aiste bia laethúil sa séasúr fliuch lasmuigh den séasúr, is féidir leat slaghdáin a sheachaint.
Tá tionchar tairbhiúil aige ar an néarchóras, feabhsaíonn sé cúrsaíocht cheirbreach, cuireann sé cosc ar phaiteolaíochtaí an chroí agus na soithigh fola.

An anann agus an diaibéiteas

Léirigh staidéar ar chomhdhéanamh an táirge go bhfuil carbaihiodráití agus siúcra ann, an féidir anann a dhéanamh do dhiaibéiteas? Tá endocrinologists agus cothúcháin d'aon toil sa chás seo: is féidir leat an fhéatas a ithe, agus is tábhachtaí an beart a bhreathnú. Is é an t-innéacs úr glycemic anann 66, agus is é 70 an norm ceadaithe do dhiaibéiteach. Fíor, tá sé seo i bhfad níos airde ná an teorainn níos ísle, mar sin tá ról cinntitheach ag an gcainníocht.

Tá sé tábhachtach an cineál diaibéiteas a chur san áireamh, cé mhéid a chúiteamh, cibé an bhfuil deacrachtaí ann, agus an mbaintear úsáid as torthaí coimhthíocha úr nó próiseáilte. Ionas nach gcuireann siúcrós i anann cosc ar úsáid na gcumhachtaí cneasaithe go léir, caithfear comhlacht lag a choinneáil i ndáileoga beaga.

Ceadóidh úsáid anann i diaibéiteas i méideanna measartha, mar aon leigheas, na nithe seo a leanas:

Gníomhaigh einsímí gastric chun an córas díleá a fheabhsú,
Obair na duáin a éascú agus at a laghdú,
Cuidíonn frithocsaídeoirí nádúrtha (aigéad ascorbic agus mangainéis), atá mar chuid den fhéatas, le díolúine a neartú.

Is féidir feabhas a chur ar an gcomhlacht leis an úsáid cheart a bhaintear as anann, agus mar sin ba cheart go dtabharfadh diaibéitis aird ar mholtaí na speisialtóirí.

Le diaibéiteas de chineál 1

Nuair a chaitheann diaibéiteach an anann leis an gcéad chineál galair, ba cheart ceann a bheith faoi threoir ag an am nochta agus an méid insline a phionnaítear. Tá an fhéatas in ann léamh na glucometer a mhéadú, ach ní bhíonn níos mó ná carbaihiodráití 1XE i slice amháin d'fhéatas úr a mheáchan thart ar 100 g.

Molann cothaithigh nach mó ná 50-70 g táirge a ithe in aghaidh an lae. Tar éis 2-3 uair an chloig, ní mór duit anailís shoiléir a dhéanamh ar shiúcra.

Má tá an leibhéal méadaithe ag níos mó ná 3 mmol / l, ba chóir an anann a thréigean go deo.

Le diaibéiteas de chineál 2

Is minic go mbíonn diaibéitis de chineál 2 murtallach, agus sin an fáth a bhfuil meas acu ar an táirge seo mar gheall ar a inneachar calorie íseal, méid mór snáithín, casta vitimín agus mianraí, chomh maith le bromelain einsíme speisialta a luathaíonn dó saille.

Déanann an anann i ndiaibéiteas de chineál 2 brú fola a normalú, spreagann sé at, agus cuirtear cosc ar tholtaí fola. Maidir leis an éifeacht theiripeach, is leor 70-90 g den fhéatas in aghaidh an lae.

Is féidir torthaí a chur san áireamh i sailéid agus milseoga i bhfoirm úr amháin.

Conas anann a ithe le diaibéiteas

Agus aiste bia á thiomsú le haghaidh diaibéitis, is é critéar tábhachtach an t-innéacs glycemic (GI) den táirge. Ag brath ar an modh cóireála teasa ar anann, ní hionann an táscaire seo. Cé chomh cruinn - is féidir leat a thuiscint ó na sonraí táblaí a chuirtear i láthair bunaithe ar 100 g den táirge.

An modh próiseála torthaí	Calraí, kcal	GI	XE
Úra	49,4	66	0,8-0,9
Bia stánaithe	284	55	5,57
Torthaí triomaithe	80,5	65	1,63
Úr gan siúcra agus ionadaithe	49	50	0,98

Is léir ón tábla go bhfuil sé níos fearr, le diaibéiteas, go háirithe cineál 2, tosaíocht a thabhairt do thorthaí úra nó sú anann atá brúite go úrnua. I bhfoirm phróiseáilte, tá méadú suntasach tagtha ar ábhar calraí agus GI an fhéatas.

Cé nach gceadaítear milseoga leis an anann

Cosúil le haon táirge nádúrtha eile, is féidir go bhfuil éadulaingt aonair ag anann.

Chomh maith le frithghníomhartha ailléirgeacha, tá an fhéatas frithshonraithe i:

Gastritis sa chéim ghéar,
Ulcer duodenal,
Ulcer boilg
Aigéadacht ard.

Is féidir le cion ard d'aigéid ascorbic agus eile aigéad gastrointestinal a dhoimhniú. Is féidir le substaintí gníomhacha anann a bheith ina gcúis le hipiriúnacht útarach, atá contúirteach do bhreith anabaí, mar sin níl aon anann ar an roghchlár de mhná torracha.

Is srianta iomlána iad seo, ach ní mholaíonn cothúcháin go mbeadh daoine ró-ghéar ar dhaoine anann agus sláintiúil. Tá mí-úsáid iomarcach torthaí ró-mhór le neamhoird dyspeptic, scrios an mhúcóis bhéil agus an chonair gastrointestinal.

Is féidir leat níos mó a fhoghlaim faoi airíonna tairbheacha anann ón bhfíseán.

An féidir liom anann a ithe do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2

In othair a bhfuil ailse siúcra orthu, bíonn an briseán agus an córas inchríneacha ag fulaingt go príomha. De bharr athruithe hormónacha, tarlaíonn laghdú ar dhíolúine, cuirtear isteach ar mheitibileacht, teipeann ar obair orgán inmheánach.

Soláthraíonn an anann, mar gheall ar a chomhdhéanamh, sochair luachmhara d'othair siúcra. Tá vitimíní A, B, PP, fosfar, potaisiam, iarann, cailciam, sóidiam feistithe san aoi trópaiceach. Tá comhdhéanamh anann saibhir i gcarbaihiodráití, próitéiní, snáithín cothaithe, aigéad citreach agus aigéad ascorbach.

Braitheann aiste bia na n-othar diaibéiteach ar an innéacs glycemic de tháirgí bia. Tréith an táscaire seo an ráta ionsúcháin carbaihiodráití. GI anann - 66 aonad as céad is féidir. Is é an cion calraí atá i dtorthaí úra ná thart ar 50 kcal in aghaidh an 100 gram torthaí.

I gcomhthéacs cúlra na feidhmíochta is fearr, tá an t-aoi trópaiceach saibhir i siúcrós. Ní fiú duit an táirge a mhí-úsáid le tinneas siúcra!

Na buntáistí a bhaineann le anann do dhiaibéitigh

Airíonna cneasaithe anann:

An córas imdhíonachta a neartú. Faigheann corp diaibéitis neart breise sa troid i gcoinne slaghdán agus galar tógálach.
Cosc a chur ar ionsaithe croí agus strócanna ag glanadh soithigh fola plaiceanna colaistéaróil.
Deireadh a chur le pian muscle mar gheall ar mhaoin ainéistéiseach.
Cobhsaíocht ghníomhaíocht inchinne agus córas néarógach.
Brú fola a rialú trí na fola a tanú agus an baol go dtarlódh téachtáin fola agus féitheacha borrtha a laghdú.
Leas iomlán a bhaint as córas díleá. Gníomhaíonn Bromelain an briseán. Is furasta comhpháirteanna bia a dhíleá.
Luasghéarú próiseas carbaihiodráite agus próitéine.
Níos mó cumhachta fir trí tháirgeadh testosterone a spreagadh.
Éifeacht Antitumor.
Feabhsú na físe.
Athghiniúint orgán inmheánach.

Tugann torthaí trópaiceacha fuinneamh do choirp an othair. Moltar torthaí mar fhrithdhúlagrán.

Cuirfidh Elena Malysheva airíonna tairbhiúla anann in iúl sa chlár “Beo Sláintiúil”. Ón fhíseán foghlaimeoidh tú freisin faoi chomhdhéanamh na plandaí, conas torthaí níos aibí a roghnú agus i bhfad níos mó:

Conas anann a úsáid

Braitheann an méid ceadaithe torthaí a chaitear ar mhéid chúrsa an ghalair. Tá cead ag othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu 200 gram a ithe in aghaidh an lae, diaibéitis de chineál 1 - 100 gram níos mó ná dhá uair sa tseachtain.

Athraíonn an t-innéacs glycemic anann i dteagmháil le haer agus i gcomhcheangal le comhábhair eile.

Ba chóir torthaí trópaiceacha a thabhairt isteach san aiste bia tar éis dul i gcomhairle le endocrinologist. Bunaithe ar thréithe aonair chomhlachta an othair, cinnfidh an speisialtóir an méid is fearr de anann a éilíonn an diaibéiteach.

Moltar d'othair a bhfuil tinneas orthu torthaí úra a ithe. I gceannaithe anann stánaithe, sáraíonn an t-innéacs glycemic an norm is fearr! Méadaíonn an t-ábhar calraí i marinades agus súnna go suntasach maidir leis na torthaí amh.

Téann an anann go maith le torthaí citris, watermelon, pomegranate, mango, papaya. Ní cheadaítear sú a ól ach go úrnua, gan comhpháirteanna cúnta a chur leis.

Ar maidin ullmhóimid sailéad fuinnimh.

Ullmhóimid leath anann meánmhéide, úll glas, kiwi, sú aoil úrbhrúite, agus 10 silíní.

Peel agus briseadh na torthaí. Tá caora saor ó chlocha. Measc na comhábhair agus doirt sú aoil. Cuir 1 spúnóg bhoird de dhuilleoga tíme agus gabhálais fruchtóis. Tá an sailéad réidh!

Sailéad sicín anann

Casann an mhias aiste bia agus cothaitheach amach. Cócaráil an fheoil (an chíche sicín) agus gearrtha i ciúbanna í. Comhcheangail le picil agus anann. Tá sé tábhachtach nach sáraíonn méid na dtorthaí trópaiceacha na teorainneacha incheadaithe. Cuir méid beag garlic leis. Sprinkle cáis ar an mbarr agus séasúr aoil le séasúr.

Subh an anann

Roghnaigh anann nach mó ná 0.5 kg. Peel agus gearrtha go mín. Cuirtear na torthaí brúite chuig coire nó pan tiubh. Cuir beagán uisce íonaithe leis. Cócaráil go dtí go mbeidh comhsheasmhacht aonchineálach ann. Tá cead aige fruchtós nó sorbitol a chur leis an subh críochnaithe - gan níos mó ná 10 gram.

Sula n-itheann tú, fág brew beag ar an milseog. Ní mór duit a ithe i gcodanna beaga i rith an lae. Déantar an dáileog dheireanach tráth nach déanaí ná trí huaire an chloig roimh am codlata.

Tá sé tábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar do shiúcra fola agus an chóireáil seo á húsáid agat! Ba chóir go ndéanfadh diaibéitis Cineál 1 an dáileog insline a riaradh a choigeartú.

Pineapples Stánaithe Baile

Ceadaítear an mhias a úsáid le tinneas éadrom. Doirt uisce íonaithe i dtoirt 750 ml isteach sa stiall agus seol chuig an tine é. Cuir 200 gram de mhilseoir leis, faighimid síoróip.Meileann an anann a mheá 1 kg agus doirt na torthaí leis an meascán siúcra. Lig dúinn imeacht ar feadh sé huaire an chloig.

Doirt an síoróip isteach i sáspan, boil arís agus meascadh leis an anann. Scaip muid na milseáin i mbainc agus cuirimid iad le stóráil go dtí an cellar nó an íoslach.

Déan rialú airdeallach ar shiúcra fola nuair atá tú ag ithe milseog den sórt sin! Ba cheart an dáileog insline a riartar a choigeartú freisin.

Roghnaigh 3-4 anann aibí. Bain an barr agus an bun. Glanann muid an craiceann. Ghearr muid na torthaí i slisní agus fáinní meánacha. Leag na píosaí torthaí ar bhileog bácála atá feistithe le páipéar pár. Preheat an oigheann go 65 ° C. Déantar píopaí a thriomú ar feadh i bhfad faoi dhálaí teochta milis - nach mó ná 90 ° C. Tógann an próiseas cócaireachta ó 24 uair nó níos mó. Bíonn na torthaí críochnaithe solúbtha agus athléimneach.

Sú an anann ullmhaithe do dhuine a fhónann. Níl cead ag othair diaibéitis níos mó ná 20 gram an deoch a ól ag an am.

Dochar agus contraindications

Ní mholtar ithe anann i gcainníochtaí móra do dhaoine breoite nó folláine. Is féidir le haoi trópaiceach drochíde, lochtanna mucosal, frithghníomhartha ailléirgeacha a chur faoi deara.

Maidir le hothair atá ag fulaingt ó ailse siúcra, tá anannán frithbheartaithe sna táscairí seo a leanas:

galair chonair gastrointestinal (gastritis, ulcer gastric agus ulcer duodenal),
toircheas
éadulaingt aonair.

I gcainníochtaí móra, cuireann aigéad ascorbic greannú agus díchobhsú an chórais díleá chun cinn.

Méadaíonn máithreacha sa todhchaí a itheann anann go gníomhach baol breith anabaí agus breithe roimh am.

Le galar siúcra, tá sé tábhachtach cothromaíocht a choinneáil i do aiste bia laethúil. Is gá bia glasraí agus feoil a chur le chéile. Is mórchuid den aiste bia laethúil é an anann. Cabhraíonn úsáid cheart torthaí chun próisis dhíleácha a chobhsú. Tá fuinneamh agus neart ag an othar don lá ar fad.

An anann do dhiaibéiteas

Tá an anann tar éis éirí as torthaí coimhthíocha, tá sé ar fáil le díol agus cuirtear i láthair é i bhfoirm torthaí iomlána, agus i ngach cineál caomhnaithe, chomh maith le foirm triomaithe agus síoróipí siúcra. An-milis, súnna agus sobhlasta. Is é fírinne an scéil go bhfuil anann comhdhéanta de 86% d'uisce, ach d'uisce ina bhfuil siúcrós.

Is cinnte go bhfuil an anann stánaithe, ina bhfuil siúcra agus a lán rudaí eile, frithbheartaithe. An bhfuil sé indéanta nó nach bhfuil? Deir dochtúirí go bhfuil sé indéanta, ach, mar is gnách, go cúramach. Is ionann na moltaí le haghaidh úsáide agus na moltaí le haghaidh banana. Gan amhras, is toradh sláintiúil é anann a bhfuil vitimíní ann freisin, lena n-áirítear grúpa B agus provitamin A agus aigéad nicotinic.

Tá riandúile agus mianraí ann freisin, ach dar linn, ní toradh é seo nach féidir a ligean thar ceal. Sin é an fáth go gcuirimid ar liosta é atá dodhéanta seachas is féidir Déan cinneadh duit féin, ach bí cúramach. Is féidir le torthaí ardú géar a bheith ar shiúcra. Gach seo, ar ndóigh, le húsáid mhíchuí agus neamhrialaithe, ach fós ...

Cad iad na substaintí atá i láthair sna torthaí?

Carbaihiodráití, Próitéiní, Aigéad Citric, Snáithín cothaithe, aigéad ascorbach, vitimíní B-ghrúpa (thiamine, Ribeaflaivin, cyanocobalamin), Carotene (provitamin A), Aigéad Nicitíneach (vitimín PP), Eilimintí rian agus mianraí mar mhaignéisiam, potaisiam, fosfar, cailciam, iarann, sóidiam, etc.

Ag freagairt na ceiste “An féidir anann a ithe le haghaidh diaibéiteas de chineál 2”, in ainneoin go bhfuil go leor carbaihiodráití agus siúcraí ann, deir dochtúirí gan dabht - is féidir leat! Ach, mar aon le gach táirge eile, níor chóir duit dul chuig fanaticism - ba chóir go mbeadh teorainn leis an méid torthaí a chaitear i ndiaibéiteas. Tá gach rud críonna agus beagnach gach rud indéanta!

Seachain, sochair agus dochar do shláinte an duine

Is mór an spéis iad na daoine a thugann aire dá sláinte agus a léiríonn spéis i modhanna malartacha cóireála na ceisteanna maidir leis an anann, na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le sláinte an duine, agus an bhfuil aon airíonna leighis aige. Agus tá an leas seo intuigthe. B'fhéidir go gcuirfidh an t-alt seo, go pointe áirithe, freagra ar na ceisteanna seo.

Tagann an t-ainm ghéineas ón ainm áitiúil de chuid Mheiriceá Theas den phlanda seo. I Guaráinis, ciallaíonn sé "blas fíorálainn." Comhcheanglaíonn sé 8 speiceas atá coitianta i Paragua, an Bhrasaíl, an Cholóim, Veiniséala, chomh maith le saothrú go forleathan i réigiúin thrópaiceacha agus fhothrópaiceacha an dá leathsféar.

I Meiriceá Láir agus Theas, tá 5 chineál anann coitianta. San Eoraip, tháinig sé chun bheith cáiliúil de bharr Christopher Columbus. Meastar gurb í an Bhrasaíl áit bhreithe anann. Tá, fásann an luibh ilbhliantúil seo fós fiáin. Ach bhuail an mairnéalach na torthaí iontacha seo i Meiriceá Láir ar oileán Guadalúip le linn a thurais i 1493.

Bhí muintir an oileáin seo ag saothrú an anann, bhí suim ag Columbus ag torthaí a bhí cosúil le cóin agus úlla ag an am céanna. Tá an t-ainm “pineaple”, a chiallaíonn “úll cón” go litriúil fós caomhnaithe sa Bhéarla. Faoi láthair, tá na plandálacha anann is mó chun na bronntanais nádúir seo a shaothrú lonnaithe in Oileáin Haváís agus hOileáin Fhilipíneacha, sa Bhrasaíl, i Meicsiceo, sa Mhalaeisia, sa Téalainn, agus i gCúba.

Déantar snáithín as duilleoga roinnt speiceas anann. Agus chun torthaí iontacha a fháil, tá anann cartha (Ananas comosus) nó anann mór anann (Ananas comosus variegates) le gas an-ghiorraithe orthu. Go seachtrach, tá gach cineál na torthaí seo an-chosúil.

Is plandaí luibheacha ilbhliantúla iad le gas atá giorraithe go láidir agus le rosóg atá múnlaithe ag tonnadóir de dhuilleoga caol, leathar, crua, glas-ghorm-ghlas-ghoirm atá faobhar ar an imeall. Maireann bláthanna thart ar 2 sheachtain, agus ina dhiaidh sin forbraíonn pléascadh mór oráiste-donn, ar féidir leis teacht ar 15 kg.

I bhformhór na gcineálacha torthaí, tá torthaí inite juicy, mór, milis agus géar agus cumhra. Ina struchtúr, tá siad cosúil le sútha craobh nó le cóin, mar go bhfuil go leor ubhagán iontu le héadair agus le hais na hiontógála. Ná bíodh síolta agat. Ní hamháin go bhfuil torthaí anann inite, ach freisin an-bhlasta.

Is iad réaltaí scannánaíochta agus príomhshamplaí, ballerinas agus lúthchleasaithe, fiontraithe agus polaiteoirí a shaothraíonn tréithe úsáideacha anann. Faigheann na torthaí seo a áit i líon mór aistí bia difriúla dóibh siúd ar mian leo fáil réidh le rómheáchan, cellulite, ar mian leo a gcorp ina iomláine a leigheas agus a athnuachan agus roinnt tinnis a leigheas.

Cuireann ábhar beag calorie, láithreacht einsím ar leith, a dhóitear saill, biotin, speictream vitimíní, mianraí agus aigéad atá cothrom go hiontach sa chéad sraitheanna de tháirgí plandaí a chuireann le ceartú meáchan coirp. Deimhníonn staidéir le fiche nó tríocha bliain anuas an ról atá ag bromelain i bhforbairt ailse a chosc.

Fiú le húsáid fhada anann, níl aon dul i dtaithí ar an táirge. Ach, de bharr na substaintí atá ann, caomhnaítear friotaíocht mhéadaithe an chomhlachta do ghníomhairí pataigine, mar gheall ar an díolúine a neartú.

Cad atá úsáideach

Trí úsáid a bhaint as anann go rialta, cabhraíonn tú le brú fola a normalú, déanann bromelain an fhuil níos lú tiubh, cuireann sé deireadh le téachtáin fola, feabhsaíonn sé soláthar fola don inchinn, agus cuireann sé cosc ar strócanna na ndaoine. Cuireann Serotonin agus tryptophan, atá mar chuid den fhéatas seo i gcainníochtaí suntasacha, go mór agus go leanúnach le hinniúlacht oibre duine, cuireann sé le giúmar, agus cabhraíonn sé le stáit dhúlagair a chomhrac.

A bhuíochas leis seo go léir, rachaidh sé chun sochair do dhaoine scothaosta agus dóibh siúd atá páirteach i spórt. Baintear úsáid as an anann nuair a bhíonn sé riachtanach pian ó dhó nó ó ghearradh a mhaolú, chun pian iar-obráide a laghdú, agus freisin mar fhrithvíreas. Sa troid in aghaidh loit helminthic den chonair stéigeach, is féidir leis an toradh seo teacht chun cinn freisin.

Feabhsaíonn airíonna tairbhiúla an fhéatas seo díleá, fabhraíonn siad heartburn, táimhe agus cabhraíonn siad le dul i ngleic le suaimhneas. Ó bhí na sean-amanna, baineadh úsáid as anann má bhí sé riachtanach bruises a bhaint go tapa agus an iomarca scíthe a laghdú.

Cuireadh an anann - níos beaichte, píosaí beaga dá laíon - ar chorráin agus ar chorráin, ar chairn, rud a d'fhág gurbh fhéidir iad a dhíothú go tapa agus go pras. Ach is ar éigean a bheadh sé ceart labhairt faoi na buntáistí is féidir leis an anann a thabhairt dúinn.

Níorbh fhéidir leis na torthaí seo neamhaird a dhéanamh de chosmaidíocht. Déan áirithint láithreach - tá anann in ann frithghníomhú ailléirgeach a spreagadh, mar sin ní mór é a thástáil gan teip.
Is féidir le maisc le laíon anann an craiceann Supple, leaisteach, a thabhairt dó cuma shláintiúil a thabhairt dó.

Caomhnaíonn an sliocht as airíonna tairbhiúla an fhéatas - baintear úsáid as go forleathan i monarú scrubs frith-aosaithe, a chuireann deireadh go héasca agus gan díobháil don chraiceann, a chuireann deireadh le cealla marbha craicinn an epithelium craicinn, a chothaíonn agus a dhéanann an craiceann a mhúchadh.

Má mhaireann do chraiceann, caillfidh sé a bheocht - cabhróidh masc 10 nóiméad, an toradh seo san áireamh. Ní mór duit cúpla ciorcal anann a mheilt, iad a mheascadh le trí bhraon de ola lavender agus spúnóg bhoird amháin d'ola olóige. Tá gach rud réidh. Seo oideas eile - tugtar "masc na hóige air."

Tá an méid céanna laíon de anann, kiwi, banana agus papaya ann. Coinnigh an táirge seo ba chóir a bheith 15 nóiméad, ansin sruthlaigh in uisce te.

Leis na buntáistí dochloíte go léir, tá a chuid contraindications freisin anann. Ar an gcéad dul síos, tá sé contúirteach a bheith ag ithe i gcainníochtaí móra atá ag fulaingt ó ulcer peptic agus gastritis le haigéadacht atá ró-ard. Tá aigéadacht mhór ag an toradh seo agus greimíonn sí seicní múcasacha an chonair díleá.

Tá substaint dhóite i dtorthaí agus i duilleoga anann neamhaibí. Dá bhrí sin, nuair a cheannaíonn tú anann, ná roghnaigh duilleoga agus ná bite iad. Má tá tú, tar éis duit píosa torthaí a bhaint as, mothú ar dhó beag ar do bheola, ná é a úsáid le haghaidh bia.

Ina theannta sin, mar gheall ar an aigéadacht ard, is féidir le anann, má chaitear iad go minic, dochar a dhéanamh do chruan fiacla íogair. Tá sé seo mar gheall ar na haigéid agus an siúcra atá sna torthaí. Tar éis anann a ithe, sruthlaigh do bhéal go maith le nochtadh do aigéid a sheachaint.

Ba chóir go mbeadh torracha cúramach faoin toradh seo - iompraíonn torthaí neamhthrócacha substaintí ar féidir leo crapthaí útarach a spreagadh. Ba chóir do mhná torracha iad féin a theorannú go 150 g de anann nó gloine sú in aghaidh an lae.

Ábhar calraí

Má labhraímid faoi ábhar calraí an anann, ansin tá sé beag. A cheadaíonn duit é a úsáid chun barrachas meáchain a chomhrac. Mar shampla, i réim bia anann agus i gcórais coitianta eile a cheadaíonn duit meáchan a chailleadh. Ar ndóigh, tá muid ag caint faoi thorthaí úra. Tá béilí réamhullmhaithe ó na torthaí seo, go háirithe iad siúd le siúcra, i bhfad níos calraí.

Luach calraí agus cothaithe boird anann, bunaithe ar 100 gram:

Anann úr: próitéiní - 0.4, saillte - 0.2, carbaihiodráití - 10.6, calories (kcal) - 49.0. Anann triomaithe: próitéiní - 1.0, saillte - 0.0, carbaihiodráití - 66.0, calories (kcal) - 268.0. Sú: próitéiní - 0.3, saillte - 0.1, carbaihiodráití - 11.4, calories (kcal) - 48.0. Nectar: próitéiní - 0.1, saillte - 0.0, carbaihiodráití - 12.9, calories (kcal) - 54.0. Compote: próitéiní - 0.1, saillte - 0.1, carbaihiodráití - 14.0, calories (kcal) - 71.0. Torthaí candied: próitéiní - 1.7, saillte - 2.2, carbaihiodráití - 17.9, calories (kcal) - 91.0.

An anann do na fir

Cad is maith anann ann d'fhir? Is cinnte go mbeidh meas ag fir ar an sú anann - toisc go bhfeabhsaíonn sé libido agus cumhacht. Tá tacar substaintí ann atá riachtanach do gach ionadaí den ghnéas níos láidre, beag beann ar aois. Is minic a laghdaíonn Libido mar thoradh ar fheidhmiú neamhghnách an chórais inchríneacha.

Le go bhfeidhmeoidh na faireoga inchríneacha de ghnáth i gcorp na bhfear, tá gá leis na comhpháirteanna tairbheacha go léir a dhéanann suas an sú anann. Nuair a fhaigheann orgáin de secretion inmheánach méid leordhóthanach cothaitheach nach raibh acu, cabhraíonn sé seo le leibhéil testosterone a mhéadú.

I Meiriceá Laidineach, cuirtear na torthaí seo san áireamh mar chomhábhar i mhanglaim vitimín, a cheadaíonn fíor-mheaisíní a bhfuinneamh gnéasach a shábháil ag aois an-bhuíoch. Le leigheas den sórt sin a ullmhú, déantar 250 gram anann a chomhcheangal le laíon 1 thorthaí mango agus 4 thoradh kiwi.

Innéacs Glycemic Pineapple

I ndiaibéiteas, ní mór duit bia a ithe le táscaire suas le 50 aonad - is é seo bunús an aiste bia. D'fhéadfadh bia le sonraí de 50 - 69 aonad a bheith ar an roghchlár mar eisceacht, cúpla uair sa tseachtain nach mó ná 100 gram, ós rud é nach dtéann an galar “milis” chun cinn. Tá cosc iomlán ar bhia úr agus próiseáilte go teirmeach le hinnéacs de 70 aonad nó níos mó, toisc gur féidir le cuid bheag fiú tiúchan an ghlúcóis san fhuil a mhéadú faoi 4 mmol / L.

Agus torthaí agus caora á n-ithe, ní mór a chur san áireamh go n-athraíonn an GI nuair a athraíonn a gcomhsheasmhacht. Dá mhéad a laghdaítear na torthaí, dá airde a innéacs. Mar sin féin, athraíonn an luach seo go neamhshuntasach. Tá sé dodhéanta súnna a dhéanamh as torthaí agus caora, fiú le GI íosta. Is é an chúis atá simplí - leis an gcóireáil seo, cailleann an táirge snáithín, agus téann glúcós isteach sa chorp go tapa, ar féidir leis a bheith ina chúis le hyperglycemia agus le héifeachtaí diúltacha ar spriocorgáin.

D'fhonn a thuiscint an féidir anann a úsáid le haghaidh diaibéiteas den dara cineál, ní mór duit tú féin a chur ar an eolas maidir lena ábhar GI agus calorie. Ba chóir a thabhairt faoi deara ar an bpointe boise nár cheart duit, i gcás ar bith, táirge siopa stánaithe a cheannach mar gheall ar siúcra bán a úsáid agus é á chaomhnú.

Tá na táscairí seo a leanas ag anann úr:

65 aonad atá san innéacs glycemic,
ní bheidh calories in aghaidh an 100 gram den táirge ach 52 kcal.

Mar thoradh air seo, nuair a iarrtar air an féidir le diaibéitis ithe anann, bíonn sé sách conspóideach agus caithfear cinneadh a dhéanamh i ngach cás ar leith. I ngnáthchúrsa an ghalair (gan a bheith níos measa), is féidir fós anann a úsáid le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 níos mó ná dhá uair sa tseachtain, nach mó ná 100 gram uair amháin. Ag an am céanna, ní féidir le táirgí eile a bhfuil meán-innéacs iontu ualach a chur ar an roghchlár.

Chun go ndéanfaidh an corp níos mó glúcóis ó anann a fhaightear san fhuil a phróiseáil níos tapúla, tá gníomhaíocht fhisiciúil ag teastáil. De ghnáth bíonn daoine níos gníomhaí ar maidin, mar sin tá sé inmholta na torthaí seo a ithe don bhricfeasta.

Conas a ithe

Ón bpríomhcheist - an féidir anannán do dhiaibéiteas a fhreagairt, is fiú aird a thabhairt ar thábhacht an aiste bia. Is é teiripe aiste bia an chóireáil is mó le haghaidh diaibéiteas nach bhfuil ag brath ar insline. Chomh maith leis na táirgí cearta a roghnú a bhfuil cion íseal GI agus calraí acu, tá sé tábhachtach a bheith in ann iad a théamh agus an aiste bia laethúil a chothromú. Tá sé seo riachtanach ionas go bhfaigheann an t-othar na vitimíní agus na mianraí a éilíonn an comhlacht go hiomlán.

Is fiú táirgí a ithe gach lá, mar bhunús ainmhithe agus plandaí. Tá sé tábhachtach freisin cothromaíocht uisce a choinneáil - beirt lítear sreabháin ar a laghad in aghaidh an lae a ól. Go ginearálta, is féidir leat do riachtanas aonair a ríomh - chun millilítear amháin leacht a ól in aghaidh an chalraí.

Tá sé ceadaithe blas na miasa a shaibhriú le blastanas éagsúla, a bhfuil éifeacht theiripeach acu, chomh maith lena dtábhacht cócaireachta, ag laghdú tiúchan na glúcóis san fhuil. Is sampla iontach é turmeric do dhiaibéiteas, a úsáidtear i go leor oidis leigheas traidisiúnta. Is féidir bainne órga a ullmhú uaidh, rud a mhaolaíonn athlasadh agus a fheabhsaíonn díolúine.

Mar a luadh níos luaithe, tá sé tábhachtach na táirgí a phróiseáil i gceart. Is féidir le cócaireacht mhíchuí an t-ábhar calraí i miasa a mhéadú agus is cosúil gur colaistéaról dona a bheidh iontu.

Tá na modhanna cócaireachta seo a leanas inghlactha:

do lánúin
boil
sa micreathonn
i gcócaire mall, seachas an mód “fry”,
ar an ghreille
suanbhruith i sáspan ar uisce, déan iarracht úsáid ola glasraí a íoslaghdú.

Ba chóir duit a ithe cúig huaire sa lá ar a laghad, má bhíonn ocras ort, is féidir leat sneaiceanna éadrom a bheith agat, mar shampla, gloine táirge bainne coipthe nó sailéad glasraí. Ní cheadaítear torthaí agus caora níos mó ná 200 gram in aghaidh an lae, is fearr iad a chur isteach le haghaidh amárach.

Caithfear leite, glasraí, torthaí agus táirgí déiríochta a áireamh san aiste bia laethúil. Ag an am céanna, ba chóir go mbeadh suas le leath an aiste bia laethúil ag glasraí. Ba cheart líon na n-uibheacha a bheith teoranta, ní mó ná ceann amháin. Gach é seo a mhíniú ag an bhfíric go bhfuil an buíocán a lán de na colaistéaról dona, is cúis le foirmiú na plaiceanna colaistéaról agus blockage soithigh fola.

Déantar bácáil le haghaidh diaibéiteach as plúr de chineálacha áirithe - seagal, coirce, ruán, síolta, amaranth agus cnó cócó. Is plúr cnó cócó é a mheastar a bheith an-úsáideach agus a bhfuil an t-ábhar calraí is ísle aige, i gcomparáid le plúr de chineálacha eile.

Is foinse iontach fuinnimh agus snáithín iad gránaigh. Ceadaítear an croup seo a leanas do dhiaibéitigh den chéad agus den dara cineál:

ruán
mhin choirce
rís donn (donn),
groats eorna
leite cruithneachta.

Cuirtear cosc ar leite arbhair i ndiaibéiteas chineál 2 mar gheall ar a innéacs glycemic ard. Dála an scéil, is lú an chomhsheasmhacht leite, is ea is ísle a GI. Ní mór duit gránaigh a chócaráil in uisce agus gan im a chur leis.

Is féidir ola glasraí a chur ina ionad.

Tá an liosta de na glasraí a cheadaítear fairsing go leor, agus is féidir leat miasa éagsúla a chócaráil - sailéid, stobhaigh, anraithí agus casseroles. Ceadaítear na glasraí seo a leanas:

eggplant
oinniúin
trátaí
scuaise
gairleog
cúcamar
aon chineál cabáiste - bán, ceann dearg, Béising, cóilis, brocailí agus sprouts sa Bhruiséil,
piobar searbh agus milis (Bulgáiris),
cairéid úra agus beets (nach bhfuil bruite),
beacáin.

Trí na rialacha seo go léir a leanúint, is féidir leat leibhéil siúcra fola a choinneáil laistigh de ghnáth-theorainneacha.

San fhíseán san alt seo, labhair Elena Malysheva faoi na buntáistí a bhaineann le anann.

Gnéithe anann

Tá go leor srianta ar aiste bia na n-othar diaibéiteach, agus mar sin is cineál asraon é éagsúlacht bheag. Go háirithe deas más féidir an mhias seo a mheas mar chóireáil.

Is féidir an anann, mar gheall ar ábhar bromelain, a chur san áireamh go rathúil sa roghchlár de dhiaibéitis.

Comhdhéanamh torthaí

Tá an laíon anann an-úsáideach, toisc go bhfuil go leor substaintí úsáideacha ann, a bhfuil tionchar dearfach aige ar an gcorp. Príomh-riandúile torthaí:

Potaisiam - is gné í ar féidir léi tréchur membrane a mhéadú, cosúil le insulin. Dá bhrí sin, bíonn tionchar dearfach ag staid photaisiam i gcorp na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu ar riocht an choirp.
Cailciam - Bíonn tionchar dearfach ag an macroelement ar gach próiseas meitibileach sa chorp, rud atá thar a bheith tábhachtach sa ghalar seo.
Iaidín - tá easnamh iaidín ag gach 5-4 duine a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu. Agus tá sé an-deacair é a réiteach, mar tá srianta suntasacha ar aiste bia na ndaoine sin.
Sinc - Úsáidtear an mianra seo i teiripe since, a imríonn ról cúnta i gcóireáil galair amhail diaibéiteas. Le linn teiripe, laghdaíonn siúcra fola, deacrachtaí tar éis an galar a dhíchur, neartaítear díolúine.
Maignéisiam - cabhraíonn an easpa den eilimint seo le forbairt an ghalair seo a luathú. Agus má tá sé ann cheana féin, ansin cabhraíonn tabhairt isteach maignéisiam sa bhialann chomh maith le héifeacht an ghalair a laghdú ar na súile agus ar an bhfeidhm amhairc.
Copar - cuireann easpa na gné seo le forbairt diaibéiteas.
Iarann - Tá cáil air as a rannpháirtíocht i bhfeidhmeanna uile an chomhlachta. Le diaibéiteas, d’fhéadfadh a ionsú sa stéig dul in olcas de bharr claontaí sa chonair an díleá. Dá bhrí sin, beidh tionchar dearfach ag úsáid bhreise an mhicreafuile seo ar riocht ginearálta an choirp agus go díreach ar chúrsa an ghalair.
Mangainéis - má tá an ghné seo i ngnáthmhéid sa chorp, cuireann sé leis an bhfíric go dtáirgfear insline sa mhéid ceart. Mar sin, leis an nganntanas, tá baol diaibéiteas ann.

Má smaoinímid ar na vitimíní a dhéanann an anann, ba chóir dúinn na cinn is mó a lua ann:

Vitimín A déanann sé éifeacht antioxidant ar chealla atá so-ghabhálach go háirithe do fhrithghníomhartha ocsaídeacha i diaibéiteas mellitus.

Vitimíní B tionchar cosanta a bheith acu ar chóras néarógach iomlán an duine, agus é á chosaint ó éifeachtaí millteacha fhorbairt an ghalair.

Bromelainbeidh na héifeachtaí seo a leanas ar an gcomhlacht sa anann:

tacaíonn sé le córas imdhíonachta duine a bhfuil diaibéiteas air, ag tabhairt a neart breise sa troid in aghaidh galar,
luasghéaraíonn sé meitibileacht carbaihiodráití,
athghiniúint fíochán gach orgáin a chur chun cinn,
a bhfuil éifeacht frithdhúlagráin aige,
cuireann sé le meáchain a chailliúint.

Le diaibéiteas de chineál 1

Is foirm den ghalar atá ag brath ar insulin é diaibéiteas chineál 1, murab ionann agus diaibéiteas de chineál 2. Dá bhrí sin, tá na srianta uile sa chás seo níos suntasaí. Mar sin, ceadaítear caitheamh anann sa chás seo, ach úrnua agus neamhchoitianta amháin. Agus ní mór an dáileog uasta incheadaithe de 100 g, agus is fearr é a laghdú go 70 g, a roinnt ina 3 dháileog roinnte i rith an lae.

Cabhróidh substaintí tairbhiúla an fhéatas:

an léiriú ar chréachtaí droch-leighis a laghdú,
fís a fheabhsú
an dúlagar a laghdú
feidhm na duáin a fheabhsú,
an t-ualach ar an chonair an díleá a laghdú agus ionsú na gcothaitheach ó bhia a mhéadú.

Ba chóir an meascán ceart torthaí úra a leanúint. Is fearr é a chomhcheangal le glasraí, feoil, sicín, ag iarraidh teaglaim anann a sheachaint le torthaí.

Le diaibéiteas de chineál 2

Is é an buntáiste láithreach a bhaineann le anann do dhiaibéiteas de chineál 2 go bhfeabhsaíonn sé meitibileacht an choirp. Tá sé seo tábhachtach don ghalar seo, mar tá:

deacracht glúcós a chur chun cinn sna matáin,
cailliúint potaisiam agus sóidiam ag an gcomhlacht,
meitibileacht saille lagaithe sa chorp,
toirmeasc ar shintéis próitéine - sa chorp a ndéanann diaibéiteas difear dó, tarlaíonn an miondealú méadaithe,
is é is cúis le sárú ar mheitibileacht próitéine ná díolúine atá laghdaithe go tubaisteach,
mar gheall ar a n-airíonna ainéistéiseach cabhróidh sé chun pian i bhfíochán na matáin a laghdú go réidh.

Ach is é bromelain, ar a mhalairt, substaint cheimiceach anann, a ligeann duit an chothromaíocht suaite a chur ar ais i bpróiseáil próitéiní agus saillte ag an gcomhlacht.

Nuair a théann bromelain isteach sa chorp, cuireann sé le:

Chun miondealú próitéiní a luathú, a chuireann lena n-iontráil níos mó sa chorp.
Saill dhóite a mhéadú. Is cúis é seo le próiseas a chothaíonn meáchain caillteanas.
Meicníochtaí níos déine a chuimsiú maidir le bia a dhíleá, rud a chuireann le haithint níos fearr na gcothaitheach ó bhianna a itear.
Laghdaigh an t-ualach ar obair na nduán, mar gheall ar an sreabhán iomarcach a bhaint ón gcorp.
Cosc a chur go héifeachtach ar chuma créachtaí agus ar phróisis athlastacha a théann i bhfeidhm ar chisil sheachtracha an eipideirm agus na n-orgán inmheánach. Cad a tharlaíonn go minic mar chomharthaí comhchosúla diaibéiteas.

Ag cur san áireamh innéacs glycemic anann, is léir go bhfuil sé níos gaire don teorainn uachtarach sa ghrúpa táirgí bia a bhfuil meán-GI acu. Ciallaíonn sé seo ach rud amháin - is féidir leat an táirge seo a chur san aiste bia, ach le súil ar na bunrialacha:

ní mór duit é a ithe go measartha,
a áirithiú nach rachaidh líon iomlán na dtáirgí le meán-innéacs glycemic thar 1/5 de na táirgí go léir a chaitear,
anann a chomhcheangal go cumasach le táirgí eile,
roghnaigh cruth agus seachadadh inghlactha an fhéatas.

Conas torthaí a ithe do dhiaibéitigh?

Ní chiallaíonn an fhíric gur féidir leat anann a úsáid le haghaidh diaibéiteas gur chóir é seo a dhéanamh gan mhoill. I dtosach báire, ní mór duit cuairt a thabhairt ar an endocrinologist atá ag freastal ort agus dul i gcomhairle faoi thomhaltas na dtorthaí seo.

Má shocraíonn tú an toradh seo a chur san áireamh i do d'aiste bia, ansin tá sé tábhachtach na rialacha seo a leanas a urramú a chabhróidh leat iarmhairtí neamh-inmhianaithe a sheachaint:

Tá sé go heisiach ina fhoirm amh. Cuideoidh sé seo leat an leas is fearr a bhaint as. Ar an gcéad dul síos, de réir na n-eolaithe is déanaí, is fearr a chaomhnaítear bromelain ní fiú sa sliocht as an ngléasra, ach sa táirge úr. Ina theannta sin, gheobhaidh an corp snáithín cothaithe luachmhar freisin, rud a chabhraíonn leis an chonair ghastraistéigeach a ghlanadh ó thocsainí carntha. Tá sé seo fíor go háirithe do na daoine sin a úsáideann cógais éagsúla.
Úsáid i dáileoga beaga. Is é an méid is fearr is féidir de sheilimintí ag an am ná 50-70 g de thorthaí úra do dhiaibéiteas de chineál 1 agus 150 g do dhiaibéiteas de chineál 2.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara gur chóir na codanna seo a roinnt in dhá dháileog ar a laghad in aghaidh an lae, toisc gurb é seo an dáileog laethúil uasta. Agus cuireann a úsáid ag aon am amháin an iomarca brú ar an gcomhlacht.
Ní féidir leat an toradh seo a ithe gach lá, ionas nach spreagfaidh tú léim i siúcra fola.

Ní cheadaítear go categorically:

Itheann tú anann stánaithe - tá níos mó ná siúcra iontu, rud a dhéanfaidh difear do chorp an duine bhreoiteachta ar an mbealach is tubaisteach.
Ithe aon táirgí ina bhfuil torthaí a próiseáladh go tionsclaíoch, mar gheall ar bhreis siúcra.
Anann triomaithe, mar atá i bhformhór na gcásanna sula sáraítear slisní den toradh seo i síoróip siúcra.

Is féidir leat tomhaltas a cheadú i méid an-teoranta agus mar eisceacht neamhchoitianta, sú anann brúite go úrnua. Beidh níos mó siúcra ann ná na torthaí. Ach beidh snáithín cothaithe luachmhar, ar a mhalairt, as láthair. Ní féidir leat ach 40 ml sú úr a cheadú, agus tá sé níos fearr é a chaolú i leath le huisce.

Sicín bhácáilte le anann

Gut agus an sicín a ní agus a ghearradh ina phíosaí.
Cuimil na píosaí le salann.
Cuir san fhoirm, ach cuir an scragall ina áit.
Leag na slisní anann ar a bharr.
Timfhilleadh i scragall nó clúdaigh an múnla le lid chun cosc a chur ar ghalú taise.
Cuir san oigheann go dtí go mbeidh sé bácáilte go hiomlán.

Is féidir cearc le anann a chócaráil le feiceáil ar an bhfíseán thíos:

Sailéad sicín le anann agus anlann

Boiligh an sicín, scaoil an fheoil ón gcnámh. Gearr é ina phíosaí beaga.
Sruthlaigh na gais soilire agus bain an snáithe crua astu. Gearr isteach slisní tanaí.
Sruthlaigh glasaigh dhuilleacha (leitís glas agus dearg) go maith agus triomaigh iad, agus bain an taise iarmharach le tuáillí páipéir. Cuir na glasaí i bpíosaí beaga le do lámha.
Cuir na cairéid ar leataobh agus gráig é ar ghrátaí garbh.
Craiceann an anann ón gcraiceann seachtrach, bain an croí le scian speisialta. Mura bhfuil a leithéid d’uirlis ar fáil, ansin gearrtha na torthaí i 4 chuid ar dtús, agus ansin gearr an croí go cúramach.
Slice an anann ina shlisní.
Comhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla agus cuir ola olóige leis.
Salann chun blas a chur air.

Sailéad Torthaí anann

Gearr anann agus gearr é ina slisní beaga.
I silíní nó silíní, bain na síolta.
Gearr an t-úll ina slisní beaga (tabhair rogha do úlla le craiceann glas).
Peel agus sceith an kiwi sna píosaí méid céanna leis an gcuid eile de na torthaí.
Measc gach rud i mbabhla agus séasúr aoil le séasúr.

Torthaí blasta agus thar a bheith sláintiúil don chorp is ea an anann. Ach má tá diaibéiteas ort, ní féidir leat é a chur leis an aiste bia ach amháin tar éis dul i gcomhairle le endocrinologist agus i gcainníochtaí teoranta.

Peanreatitis anann

An féidir liom anann a ithe le haghaidh pancreatitis? Is féidir an anann a thabhairt isteach in aiste bia an othair a bhfuil pancreatitis 1.5-2 mí i ndiaidh na breoiteachta. Tosaigh le puree anann a dhéantar as torthaí teaschóireáilte (bruite, bruite, bácáilte).

Má fhulaingíonn an t-othar an bia sin go maith, is féidir leat aistriú chuig torthaí úra. Bain an craiceann as na torthaí díreach roimh ithe. Ba cheart croí lárnach a bhaint freisin. Comhairleoirí speisialtóirí nutritionists comhairle a itheann anann ar boilg folamh, ionas go mbeidh na buntáistí a bhaineann leis na torthaí a uasmhéadú.

Ach níl sé seo oiriúnach d’othair le pancreatitis - leis an ngalar seo, ní féidir ach anann úr a dhéanamh mar mhilseog i ndiaidh an dinnéir. Mar sin, ní bheidh siad ina gcúis le greannú, ach a mhalairt, bainfidh siad tairbhe as díleá an ith a ithe.Is féidir anann a stealladh, a bhácáil ar leithligh nó mar aon le feoil.

Tá sé ceadaithe na torthaí seo a úsáid chun réamh-mharú feola a úsáid - ar an mbealach seo bíonn sé níos boige agus cuirfimid cumhra ar leith ort agus blas milis. Áirítear torthaí slisnithe i sailéid torthaí éagsúla, ag úsáid iógart go séasúr.

Ní mholtar sú anann a úsáid ag daoine a bhfuil pancreatitis orthu (fiú le linn loghadh). Is é fírinne an scéil seo go bhfuil tiúchan na n-aigéad torthaí agus na siúcraí ró-ard sa toradh seo.

Más mian leat, ullmhaithe go úrnua (nár ceannaíodh!) Is féidir sú a chaolú le huisce i gcóimheas 1: 1 agus é a úsáid chun torthaí stewed, glóthach, mousse, glóthach a ullmhú. Agus ba chóir anann stánaithe a eisiamh ón aiste bia.

I aistí meáchain caillteanas

Aiste bia atá bunaithe ar anann is aiste bia an-bhlasta, milis agus sláintiúil é a chabhraíonn ní hamháin le meáchan a chailleadh, ach freisin a sáithíonn an corp le go leor vitimíní. Thángthas ar an anann, mar tháirge slimming, sna 90í den chéid seo caite.

Is ansin a d'fhoghlaim eolaithe faoin tsubstaint bromelain, a bhriseann próitéin síos agus a fhaightear i gcainníochtaí móra sa anann. Tá an toradh seo níos mó ná 80% uisce, ach tá éagsúlacht eile vitimíní ann, lena n-áirítear B1, B2, B12, C, carotene, thiamine, iarann agus go leor eile.

In ainneoin a fheabhas is atá anann, d'fhéadfadh sé a bheith dochrach é a ithe i gcainníochtaí móra. Agus do roinnt daoine, tá cosc dian ar aiste bia den sórt sin. Baineann contraindications le daoine a bhfuil claonadh acu go ndéanfaidh siad ulcer nó go bhfuil gastritis acu.

Tá lá díluchtaithe ar anann freisin ar bhealach, ach, ar an dea-uair, luaitear le lucht cothúcháin agus dochtúirí nár cheart do dhaoine a bhfuil fadhbanna gastraistéigeach acu agus a bhfuil ard-aigéadacht iontu, a mbéal a shruthlú le huisce ina dhiaidh.

Itheann muid anann sa bhaile ní hamháin ar laethanta saoire

Is é Meiriceá Theas an áit bhreithe anann, agus ní gnáth-thréithe taise an gnáthóg gnáthóige don chultúr, ach na machairí tirime fada. Agus is fiú iontas go bhfuil torthaí súnna agus milis ag planda a chruthaíonn duilleoga cumhachtacha, suas le dhá mhéadar ar trastomhas, duilleoga crua crua.

Bhí meas ag fear ar bhlas anann i bhfad ó shin, i bhfad sular aimsíodh Meiriceá agus conquistadors a trúpaí. Fástar anann an lae inniu ní hamháin ina dtír dhúchais stairiúil, ach freisin i go leor tíortha san Áise. Fiú sa bhaile, is féidir an anann a fhás ar an bhfuinneog.

Tá an t-éileamh ar thorthaí spíceacha, glic-ghlas go hiontach ar fud an domhain. Déantar iad a ól úr agus stánaithe, déanta as súnna anann agus subha, curtha le miasa éagsúla agus iad a thriomú. Ach má tá luach cócaireachta na dtorthaí dochloíte, thosaigh siad ag labhairt faoi na buntáistí a bhaineann le dúchais an Bhrasaíl seo le déanaí.

Luach comhlachta

Cosúil le go leor torthaí úra eile, cuirfidh anann aibí gliondar agus giotár ar aiste bia sláintiúil le raidhse vitimíní agus mianraí. Is é an ceannaire iomlán i measc na vitimíní aigéad ascorbic, a sheasann suas go 50 mg sa laíon in aghaidh an 100 gram. Ina theannta sin, tá vitimíní de ghrúpa B, PP agus carotene sa anann.

Le blianta beaga anuas, rinneadh staidéar gníomhach ar choimpléasc einsímí plandaí, ar a dtugtar bromelin, mar gheall ar an teaghlach bromeliad. Is é luach fuinnimh cion 100-gram ná 48-52 kcal. Cuireann sé seo san áireamh laíon úr, más rud é i ndálaí tionsclaíocha nó i gcoincheap anann sa bhaile, torthaí nó subh candied, mar gheall ar siúcra a bheith curtha leis, is féidir go méadóidh ábhar calraí go mór.

Le cion calorie measartha íseal torthaí úra in aghaidh an 100 gram laíon

0.3 gram próitéine
0.1 gram saille
11.5 gram carbaihiodráití,
0.3 gram de luaith
85.5 gram uisce.

Go deimhin, rinne an gléasra iarracht uisce a charnadh, ag tabhairt sóláis na laíon, agus substaintí eile a chinneann airíonna tairbhiúla anann don chorp daonna, ag ardú os cionn an rósta torthaí.

Éifeachtaí tairbhiúla ar chorp an duine

Má chuirtear slisní úra de anann nó sú ón toradh seo san áireamh sa roghchlár laethúil cabhróidh sé le próisis díleácha a ghníomhachtú. Mar gheall ar an tiúchan ard aigéid agus láithreacht einsímí ar leith, cabhróidh anann a itear mar mhilseog fáil réidh le róthinneas sna boilg agus go gcuireann sé an comhlacht i bhfeidhm go nádúrtha chun bianna a itheann a ithe níos tapúla.

Rinne daoine ar mian leo meáchan a chailleadh an éifeacht seo ar choimpléasc na n-einsímí a mheas freisin. Sa lá atá inniu ann, tá anann san áireamh sa réim bia, agus ar a bhonn, cruthaíonn sé modhanna atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de chun meáchain a chailliúint. Tá an anann an-úsáideach don chorp má tá aigéad íseal ag duine, nó ar chúis éigin ní tháirgeann sé dóthain dá einsímí féin.

Sa chás seo, is féidir le leigheas nádúrtha sobhlasta ionad leigheasanna a athsholáthar go héasca. Tá a fhios ag othair hipirghníomhacha cé chomh luachmhar is atá anann do fhir agus do mhná a bhfuil ardbhrú fola acu. Úsáidtear na torthaí go gníomhach mar phróifiolacsach chun í a ísliú, chomh maith le droch-cholaistéaról a bhaint, ballaí na soithigh fola a neartú agus sláinte an chórais chardashoithíoch go léir a fheabhsú.

Ag labhairt dó faoi na buntáistí a bhaineann le anann don chorp daonna, ní féidir le duine a éifeachtúlacht a lua sa tréimhse galair riospráide ollmhóra. Ní hamháin go ndéanfaidh torthaí atá saibhir i vitimín C an corp a athlíonadh le fuinneamh, ach neartóidh sé an córas imdhíonachta, cabhróidh sé le hionfhabhtuithe víreasacha agus baictéaracha a chomhrac.

Cuidíonn an anann le sreabhán iomarcach a bhaint ón gcorp. Úsáidtear an réadmhaoin seo le haghaidh galar sa sféar géiniteach, le Hipirtheannas, agus le linn toirchis. Beidh meas ag mná atá ag súil le babaí agus catagóirí eile de thomhaltóirí anann go bhfuil a laíon in ann dul i bhfeidhm go réidh ar an giúmar agus ar an néarchóras ina iomláine.

Is féidir a mheas gurb é an anann do mhná agus d'fhir araon fuinniúil nádúrtha agus frithdhúlagrán. Fásann sé le fuinneamh, cuidíonn sé le dul i ngleic le insomnia agus strus, dúlagar agus tuirse ainsealach. Cuir san áireamh an anann sa roghchlár, moltar duit díolúine agus anemia lagú a lagú.

Éifeacht sú anann agus laíon ar an gcraiceann

Ní hamháin gur féidir leis na torthaí seo an corp a chosaint ó thionchair sheachtracha, ach ní mór dó é a athnuachan freisin. Feidhmíonn substaintí i gcomhdhéanamh na laíon anann ar an gcomhlacht mar fhrithocsaídeoir nádúrtha. Ina theannta sin, tarlaíonn sé seo nuair a bhíonn torthaí á n-ithe, agus nuair a bhíonn a laíon á úsáid go seachtrach.

Cuidíonn airíonna frith-athlastacha le dul i ngleic le formáidí purulent ar an gcraiceann, faoi thionchar an leighis nádúrtha seo, feabhsaíonn athghiniúint. Ach amháin le claonadh chun frithghníomhartha ailléirgeacha, chomh maith le craicinn damáiste nó tirim, is fearr gan anann a úsáid nó tástáil láimhe a dhéanamh roimh an nós imeachta.

Tionchar tairbhiúil anann ar mhná

Má mhothaíonn bean shláintiúil a bhíonn ag ithe anann sochair phléisiúir agus sláinte amháin, ba chóir an mháthair a bheith ag súil le torthaí coimhthíocha ina roghchlár le cúram mór. Le linn toirchis, anann agus táirgí eile ar féidir leo dul i bhfeidhm go gníomhach ar an gcorp ban agus leanaí, molann dochtúirí é a eisiamh go hiomlán ón aiste bia, nó é a úsáid go han-chúramach.

I gcás anann, tá na hábhair imní agus na réamhchúraimí sin an-tábhachtach mar go bhfuil an táirge liostáilte mar ailléirgin ghníomhach. Mar thoradh air sin, freagraíonn an comhlacht do ionghabháil próitéine eachtraigh le frithghníomhartha foréigneacha agus pianmhara go leor, a léirítear i feiniméin riospráide, at na seicní múcasacha na nasopharynx agus na n-orgán riospráide go léir, pléascadh an díleá, gríos craicinn agus itching.

Ciallaíonn sé seo, fiú amháin in éagmais comharthaí de éadulaingt torthaí don mháthair, go bhféadfadh baol anann a bheith ann do leanaí. Má bhí an anann sa réim ag iompar clainne roimhe seo, agus nuair a mhothaigh an bhean tar éis di í a athrú níor tháinig athrú ar an tsláinte.

Ó roghchlár mná altranais sa chéad mhí, tá sé níos fearr an anann i gcoitinne a eisiamh, ionas nach spreagfar forbairt frithghníomhartha neamh-inmhianaithe ar na torthaí sa bhabaí. Is mar gheall ar an mbaol ard a bhaineann le hailléirgí nó éadulaingt bia nach dtugtar anann do leanaí faoi bhun trí bliana d'aois. Má tá togracht ag an leanbh ar fhrithghníomhartha den sórt sin, ansin suas le 6-7 bliana is fearr gan an páiste a thabhairt isteach i dtorthaí na gréine.

An bhfuil anann anann don endometrium?

Sa lá atá inniu ann, is minic a chloiseann sé na buntáistí a bhaineann le anann don endometrium, is é sin, líneáil inmheánach an útarais, a bhfuil ról tábhachtach aige sa phróiseas toirchis agus níos faide, le linn a forbartha. Is é an ciseal seo, a fhásann le linn an timthrialla, a fhaigheann ubh toirchithe.

Dá bhrí sin, baineann mná atá ag iarraidh a bheith ina máthair gach deis don endometrium na táscairí inmhianaithe a bhaint amach. Dar leis an endometrium, is é an anann beagnach elixir a spreagann forbairt.

Ach déanann dochtúirí an ráiteas seo a bhréagnú. Go deimhin, ní dhearnadh staidéir mhíochaine den sórt sin, agus ag labhairt faoi na buntáistí a bhaineann leis na torthaí seo do mhná, is féidir le cothúcháin a thabhairt faoi deara anansain a bheith i láthair i laíon:

aigéid orgánacha frithocsaídeoirí vitimíní

Ach tá na torthaí céanna ag torthaí eile. Ach ní féidir leis an ailléirgeacht anann do bhean torrach aon mhaith a dhéanamh! Chun tiús an endometrium a athrú, molann dochtúirí aird a thabhairt ar tháirgí ina bhfuil béite-carotene agus vitimín E, chomh maith le seiléiniam.

Sochar d'fhir

Agus cáilíochtaí tairbhiúla anann á liostú d'fhir, caithfidh lucht cothaithe a rá gurb é cumas na dtorthaí seo fuinneamh a athbhunú, cúlchistí vitimín agus mianraí duine a chothú. Ó tharla go leor ionadaithe den ghnéas níos láidre, ullmhaíonn saol an lae inniu béim thromchúiseach mheabhrach agus fhisiceach gach lá, rud a dhéanfaidh neodrú ar na hiarmhairtí diúltacha a bhaineann le ró-obair.

Neartóidh fear anann an córas imdhíonachta agus néarógach, taispeánfaidh sé a éifeacht mar fhrithocsaídeoir éifeachtach. Ní féidir leis seo difear a dhéanamh do staid ghinearálta na sláinte agus do ghníomhaíocht ghnéasach na bhfear.

Contraindications féideartha agus rabhadh riachtanach

In ainneoin na sochar dochreidte a bhaineann le anann don chorp fireann agus baineann, tá sé dodhéanta an toradh seo a mhí-úsáid agus smaoineamh go héadrom ar tháirge gníomhach den sórt sin. Ar an gcéad dul síos, is fiú anann a thabhairt suas le claonadh chun éadulaingt agus ailléirgí bia. Baineann an réamhchúram torthaí seo le gach aoisghrúpa.

Sa chás seo, ní gá duit anann a chur san áireamh do leanaí faoi bhun trí bliana d'aois, chomh maith le mná altranais agus máithreacha atá ag súil le linn an chéad leath den toircheas. Is é an baol go mbainfear anann do mhná torracha ná gur féidir leis na torthaí saothair tobann a spreagadh.

Ós rud é go bhfuil innéacs glycemic sách ard ag an táirge seo, ba cheart gach réamhchúram a bheith ag gabháil le húsáid anann i ndiaibéiteas. Tá comharthaí míthaitneamhacha tar éis ithe anann agus meath ar fholláine ag fanacht le duine breoite atá ag fulaingt ó ulcer peptic agus gastritis le haigéadacht ard.

Bíonn tionchar níos mó ag ábhar méadaithe aigéid ghníomhacha sa laíon ar cruan fiacail, mar sin tar éis torthaí úra a ithe, sruthlaigh do bhéal agus scuab do chuid fiacla.

Cad is anann ann agus an bhfuil sé sláintiúil?

Bhí torthaí trópaiceacha sa Bhrasaíl. Ní fhásann siad sa Rúis é: tagann anann ó thíortha na hÁise - an tSín, an India, an Téalainn, agus na hOileáin Fhilipíneacha - chuig na seilfeanna. Is tréith thábhachtach den cheiliúradh Bliain Nua na Síne é an anann. Tá an toradh seo an-sláintiúil. Agus é á ullmhú, ní hamháin go n-úsáidtear a fheoil, ach freisin an craiceann.

Agus ó na duilleoga déan snáithíní fabraice. Cineálacha anann - atá níos sláintiúla agus níos blasta? Go deimhin, ar fud an domhain tá 80 cineál anann ann. Ach Meastar gurb iad seo a leanas na cinn is delicious agus sláintiúil:

Smooth Cayenne ón Astráil, Meicsiceo, Na hOileáin Fhilipíneacha, Cúba, an Afraic Theas. Is é an toradh ná 1.5-2.5 kg. agus tá flesh súl, dlúth buí aige. Tá an cineál seo níos aibí ná an chuid eile. Oileán Mhuirís nó éagsúlacht ríoga. Meáchan torthaí na dtorthaí seo ó 1.3 go 1.6 kg. agus cruth cónúil a bheith acu. Tá cumhra ar an laíon agus tá dath buí órga air. Tá an éagsúlacht seo frithsheasmhach in aghaidh iompair. Chun blas anann milis agus géar. Éagsúlacht Amritha. Tá meáchan suas le 2 kg ag torthaí torthaí. agus laghdaigh cruth sorcóireach don APEX. Tá sé an-éasca é a ghlanadh agus tá cumhra taitneamhach aige. Tá a flesh buí pale, dlúth gan snáithíní. Tá an anann milis le haigéadacht íseal. Rinneadh taighde ar an ngrád MD-2. Bhí an hibrideach le feiceáil i Meiriceá Láir agus i Meiriceá Theas. Is é an toradh is milse agus is sláintiúla le haigéadacht íseal. Tá lí órga geal ag an laíon agus tá cumhra taitneamhach aige. Is é meáchan an fhéatas ná 2 kg. Maireann na torthaí an tréimhse is faide - 30 lá agus is féidir leo a bheith sa fuar ar feadh dhá sheachtain. Tá siad á thabhairt go dtí an Rúis ó Chúba. Costa Rica agus Gána.

Tá substaintí tairbhiúla sa anann

Vitimíní:

Beta Carotene - 0.02 mg. A - 3 mcg. C - 11 mg. E - 0.2 mg. Vitimíní Grúpa B: thiamine (B1) - 0.06 mg, Ribflaivin (B2) - 0.02 mg., B5 - 0.2 mg., B6 - 0.1 mg, aigéad fólach (B9) - 5 μg . PP - 0.3 mg.

Micrea-eilimintí úsáideacha agus micra-eilimintí úsáideacha:

Potaisiam - 134 mg. Maignéisiam - 13 mg. Cailciam - 17 mg. Sóidiam - 1 mg. Fosfar - 8 mg. Iarann - 0.3 mg. Fuinseog - 0.3 g.

Agus tá an t-einsím bromelain sa anann. Luasaíonn sé an próiseas miondealú próitéine agus déanann sé damáiste do chealla ailse.

Na buntáistí a bhaineann le anann úr:

Feabhas a chur ar dhíleá.
Neartaigh an córas imdhíonachta, mar tá níos mó vitimín C ann ná fiú i líomóid.
Laghdaigh téachtadh fola. Cosc a chur ar fhorbairt thrombosis, thrombophlebitis agus Atherosclerosis.
Brú fola níos ísle. Molta d'othair hypertensive.
Déileálann sé le galair athlastacha.
Neartaíonn sé an córas néarógach agus is frithdhúlagrán é.

Maidir le anann stánaithe, is féidir an chéad phointe a scriosadh óna n-airíonna dearfacha. Féadann anann stánaithe ailléirgí nó fadhbanna boilg a bheith mar thoradh ar aigéad citreach a chur leis an táirge. Ná bí páirteach iontu.

Na buntáistí a bhaineann le sú anann atá brúite go úrnua:

Cuidíonn sé le meáchan a chailleadh. Normalú ar obair na duáin, an ae agus na n-inní. Glantar fola as colaistéaról.

Is é anann coinnithe an chóireáil is sláintiúla. Déantar beagnach gach vitimín agus eilimint a stóráil iontu. Cabhraíonn siad chun neamhoird néarógacha agus gníomhaíocht choirp a mhaireachtáil. Ach tá calraí an-ard i calories agus tá luach cothaithe méadaithe aige. Ba cheart iad a ithe i gcainníochtaí teoranta.

An bhfuil anann anann do mháthair altranais?

Le beathú cíche, níor chóir anann a chaitheamh. Is ailléirgin láidir é agus beidh sé ina chúis le frithghníomhú ní hamháin sa mháthair, ach sa leanbh freisin. Tá airíonna neamhghnácha ag an anann. Tá sé toirmiscthe go dian do mhná torracha sa chéad agus sa dara ráithe. Sna céimeanna deiridh den toircheas, is féidir leat é a ithe, ach i gcainníochtaí beaga.

An féidir liom anann a thabhairt do leanbh agus cén aois? Molann dochtúirí an anann a thabhairt tráth nach luaithe ná trí bliana. Mura bhfuil an leanbh ag iarraidh é a thriail, is fearr gan é a thabhairt ar chor ar bith.

Stóráil, ullmhú agus roghnú

Na miasa anann is sláintiúla agus sobhlasta:

Anannán le iógart

Sailéad torthaí: anann, banana, oráiste, mango, etc.

Anannán anann an tseafail An sicín anann sicín le anann i anlann milis agus searbh Carbón an anann Sailéad sicín le fáinní anann sa taosrán puff sailéad Teriyaki le muiceoil agus leann anann piorra glóthach

Rialacha stórála le haghaidh anann úr, stánaithe agus reoite, chomh maith le sú anann

Cuir torthaí úra sa chuisneoir ar feadh tréimhse nach faide ná 10 lá.
Ba chóir go mbeadh teocht stórála idir 5 agus 10 céim Celsius. Ag teochtaí níos airde, aibíonn an féatas níos tapúla.
Stóráiltear anann stánaithe i gcuisneoir i gcanna stáin ar feadh lae. Is fearr slisní torthaí a chur i gcoimeádán gloine nó plaisteach, ansin síneofar an seilfré go seachtain.
Ba chóir sú anann a stóráil sa chuisneoir, ach cuimhnigh go gcailltear a chuid airíonna le himeacht ama.
Stóráiltear anann reoite ar feadh trí mhí. Déan é a ghearradh roimh ré i slisní, cuir é ar ghloine nó ar phláta plaisteach agus cuisnigh é go dtí go bhfuil sé reoite, agus ansin aistrigh na slisní isteach i mála plaisteach.

Chun na torthaí trópaiceacha a ghlanadh i gceart, ba chóir duit scian a dhéanamh leat féin le scian. Cuir an anann go hingearach agus gearr an craiceann ón mbarr go dtí an bun, agus gearr ansin é ina leath agus roinn é ina slisní.

Aistí bia anann, rialacha chun tae anann agus tinctures a ól le haghaidh meáchain

Tá an tIdirlíon lán de aistí bia anann. Is iomaí athbhreithniú ar úsáid torthaí freisin. Tá sé dodhéanta freagra a thabhairt gan dabht ar cibé an gcabhróidh anann leis an meáchan a chailleadh. Tá tinctures speisialta agus taenna le anann a dhónn próitéiní, ach nach bhfuil na saillte carntha sa chorp.

Chun tincture a ullmhú le haghaidh meáchain a chailliúint ón anann, ba chóir duit:

Ullmhaigh puree anann, ag meilt na dtorthaí. Doirt an laíon le 500 gram de vodca agus seas go ceann seachtaine. Corraigh an meascán uair sa lá. Tóg tincture roimh bhéilí trí huaire sa lá, i méid amháin teaspoon. Is é an tréimhse iontrála ná mí.

Tá taenna luibhe ann freisin le sliocht anann. Luasaíonn siad an meitibileacht. Is féidir le hiad iad a ithe cabhrú leat meáchan a chailleadh. Tóg an tae seo de réir na dtreoracha.

An anann - an rud atá go maith agus an rud atá dochrach

Is as torthaí trópaiceacha í an anann go dtí an Bhrasaíl. Is ann uaidh sin a thosaigh leathadh na dtorthaí sláintiúla seo ar fud an domhain: chuig an Áise, an Afraic agus an Eoraip. Fástar an anann ar phlandálacha ollmhóra, agus tá an ceann is mó díobh lonnaithe in Oileáin Haváí.

Roimhe seo, i roinnt tíortha, an Rúis san áireamh, rinne siad iarracht anann a fhás ina n-aonar i dtithe gloine, ach ós rud é go bhfuil aeráid na hEorpa neamhfhabhrach dóibh, iompraítear anann go dtí an Eoraip ar long, go príomha ó na hOileáin Fhilipíneacha, ón tSín, ón Téalainn agus ón India.

An anann - airíonna agus comhdhéanamh úsáideach

Chomh maith leis an bhfíric go bhfuil anann torthaí le blas suntasach, tá thart ar seasca substaint ann a thugann blas sainiúil ar leith dó. Tá a lán airíonna úsáideacha agus vitimíní ann go bhfuil sé ceart go leor é a mheas mar dhrugaí.

Tá substaint cosúil le bromelain sa ghealóg, a bhfuil a hairíonna tairbhiúla iontach, a bhriseann próitéiní agus a mhaolaíonn athlasadh. Ná déan dearmad faoi cé mhéad vitimín atá i gceann anann. Is uirlis iontach é seo ag an am céanna chun slaghdáin a chomhrac, mar sáitheann sé an corp leis na substaintí úsáideacha go léir a theastaíonn uaidh agus cabhraíonn sé leis an ionfhabhtú a throid.

Tabhair faoi deara le do thoil, chun an éifeacht inmhianaithe a bhaint amach, go gcaithfear anann a ghlacadh ar bholg folamh. Ní mór an coinníoll seo a chomhlíonadh mar gheall ar bromelain, nach mbeidh in ann a chuid airíonna tairbhiúla a thaispeáint a thuilleadh nuair a bheidh sé in éineacht le bia, agus ní fheabhsóidh sé ach coipeadh an choirp.

Déanann an anann an fhuil a shruthlú agus is táirge é a chaithfidh a bheith i láthair ar an roghchlár de dhaoine atá i mbaol trombophlebitis agus trombóis, chomh maith leo siúd a bhfuil fadhbanna acu leis an gcroí, na soithigh fola, agus na duáin, go háirithe othair hipirtghníomhacha, ós rud é go bhfuil an cumas ag an anáil at a mhaolú.

Ina theannta sin, glanann sé ballaí na soithigh fola ó thaiscí saille, agus is próifiolacsach é mar gheall ar go leor galar cardashoithíoch, mar shampla infarction miócairdiach nó stróc. Is réad úsáideach eile é an anann go laghdaíonn sé pian sna matáin agus sna hailt.

Tá sé le léamh freisin go gcuireann anann, a bhfuil a chuid réadmhaoine tairbhiúil dosháraithe, cosc ar mhéasóidí in othair ailse a fhorbairt, nach bhfuil cinnte go fóill, ach tá eolaithe claonta le cinneadh dá leithéid.Ach is cinnte go bhfuil anann ina chosc ar ailse.

Den chuid is mó, feiceann daoine go bhfuil anann ní hamháin mar thorthaí sobhlasta agus cumhra, ach mar bhealach iontach chun meáchan a chailleadh. Ach i ndáiríre - ní amhlaidh atá. In ainneoin go bhfuil anann íseal-calorie (gan ach 100 gram de chos anann do thart ar 50 kcal), tá innéacs ard glycemic aige agus tar éis é a ithe, seolfaidh ocras ar ais go tapaidh.

Níor chóir sú anann a úsáid chun cruan fiacla a chaomhnú. Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar airíonna dochracha anann a thabhairt do mhná torracha a bhfuil an-chontúirt orthu i sú anann mar má thagann siad thar thorthaí neamhthrócaithe nó millte, ansin tá baol ann don leanbh, ós rud é go bhfuil maoin neamhurchóideach ag anann neamhrialta nó millte.

An anann - conas é a stóráil

Ba chóir torthaí neamhchoitianta a choinneáil ag teocht an tseomra go dtí go n-aibíonn sé, ach tabhair aird ar a craiceann. Chomh luath agus a bhíonn spotaí donn air, ciallóidh sé seo go ndéantar an anann a mhilleadh.

Stóráiltear torthaí píobáin sa chuisneoir, nach faide ná 12 lá, agus fillte i gclúdach fillte más féidir nach mbeidh feidhm ag a mboladh sainiúil, cé go taitneamhach, maidir le táirgí eile. Níor chóir go mbeadh teocht stórála anann níos mó ná 10 ° C agus go mbeadh sí faoi bhun 7 ° C.

Maidir le stóráil fhadtéarmach, tá an rogha subh níos oiriúnaí. Tá an t-oideas an-simplí: Teastaíonn 1 kg de anann, 800 ml d'uisce agus 1 kg siúcra. Ullmhaítear síoróip thiubh ó shiúcra agus uisce, ina gcuirtear an anáil, slisnithe ina slisní ina dhiaidh sin agus ina áitítear é ar feadh 12 uair an chloig.

Tar éis dúinn ár meascán a insileadh, déantar an síoróip ina bhfuil na slisní anann a dhoirteadh chun boil arís. Ina dhiaidh sin, déantar na slisní a dhoirteadh arís le síoróip agus iad a bhruith go dtí go mbíonn siad réidh. Déantar subh réidh a dhoirteadh isteach i gcannaí agus i stánaithe, a stóráil ansin in áit fhionnuar dhorcha. Cuideoidh an modh seo leat blas anann uathúil a choinneáil ar feadh i bhfad, ach laghdaítear go suntasach airíonna tairbhiúla anann.

Conas a roghnú

Chun an anann ceart, sláintiúil agus úr a roghnú, ní mór duit roinnt rudaí beaga a bheith ar eolas agat a chabhróidh leat cinneadh a dhéanamh. Is féidir leat a fháil amach cé chomh bruach is atá an fhéatas ag na bairr, scamhadh, boladh agus fiú costas. Mar shampla, bairr.

Dá laghad ama a caitheadh ó roghnaíodh an anann, is iad na bairr níos tibhe agus níos glaise. Tar éis breathnóireachta amhairc, tóg anann i do lámha agus déan iarracht ceann de na torthaí a tharraingt amach. Má thagann sé amach go héasca, ansin tá an anann aibí, má tá sé dona, ansin tá sé fós neamhaibí, agus má tá sé ró-éasca, ansin, faraor, tá sé millte cheana féin.

Ní chiallaíonn dath glasach an craiceann go nádúrtha go bhfuil anann anann. Is féidir leat a fháil amach cé chomh deas is atá an anáil trí chluas. Tapáil an anann agus má tá an fhuaim folamh, ciallaíonn sé go bhfuil sí rotten agus lofa, más rud é go bhfuil an fhéatas in ord.

Tá boladh anann tábhachtach freisin. Níor cheart go mbeadh sé ró-ghéar, ach tairisceana, a léiríonn a aibíocht. Tá ról mór ag an modh seachadta anann ina chostas. Seachadtar torthaí níos costasaí ar eitleáin agus roghnaítear iad níos aibí, agus seachadtar torthaí níos saoire ar longa agus déantar iad a lománú.

An anann do dhiaibéiteas

Is maith an rud é an anann salach ar aistí bia éagsúla atá dírithe ar shláinte agus ar chaillteanas meáchain a fheabhsú. Ligeann an cháilíocht seo dó a bheith san áireamh i réim bia laethúil daoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Ach níl gach duine chomh daonnachtúil faoin táirge, agus é ina bhagairt do dhiaibéitigh. An bhfuil sin amhlaidh? Déanaimis iarracht é a dhéanamh amach.

An anann agus an t-uisce

Ós rud é gur minic a bhíonn diaibéiteas in éineacht le bheith róthrom, beidh torthaí íseal-chalraí mar anann oiriúnach i réim bia an othair. Tá níos lú iontógáil calorie ann mar gheall ar an gcion taise ard atá ann, chomh maith leis an leibhéal snáithín riachtanach.

Ligeann sé seo duit sáithiú go tapa agus meáchan a choinneáil laistigh dá ghnáthréimse. Más rud é, ina theannta sin, go gcloíonn tú le cothú cuí, ansin is féidir leat cileagraim a leá de réir a chéile os comhair do shúile, rud a chabhróidh le chéile feabhas a chur ar riocht duine a bhfuil diaibéiteas air.

Innéacs anann agus glycemic

Ríomhtar aistí diaibéiteas bunaithe ar innéacs glycemic an táirge. Meastar go bhfuil norm incheadaithe ina ghrúpa táirgí bia le hinnéacs d'aonaid aráin ó 55 go 70. Tá an anann le innéacs de 66 suite ag an ngnáthnós incheadaithe, rud a chruthaigh easaontas ar an gceist seo.

Maíonn roinnt saineolaithe gur féidir le táirgí le hinnéacs glycemic ró-mheasta a bheith ina gcúis le léim i sil-leagan glúcóis agus saille, atá, i bprionsabal, neamhshábháilte do dhiaibéiteas. Deimhníonn daoine eile go laghdaíonn an t-ualach glycemic, arna shloinneadh i 3 aonad don anann, gach riosca.

Ar chóir dom anann a thabhairt suas do dhiaibéiteas

Tá an t-ádh ar na daoine a bhfuil grá acu leis an anann roimhe seo - ceadaítear iad a chur san aiste bia le haghaidh diaibéiteas, ach ná déan dearmad faoi na codanna agus nádúrthacht an táirge. Ba chóir anannna a ithe úr, agus ba chóir leasaithigh a chaitheamh i leataobh dá sláinte.

Mar sin, bíonn éifeacht fhrith-athlastach chasta ag bromelain, atá mar chuid de na torthaí, ar orgáin inmheánacha othar a bhfuil diaibéiteas air, gníomhaíonn sé gníomhaíocht einsímeach an choirp, agus méadaíonn sé díolúine. I ngalar duáin, is diuretic nádúrtha é.

Ach i láthair ulcer peptic an conradh gastrointestinal i gcomhar le diaibéiteas, ba chóir úsáid an táirge a thréigean go hiomlán.