Torthaí i bpancreatitis géarmhíochaine agus ainsealacha

Déanann saineolaithe leighis athbhreithniú ar gach ábhar iLive chun an cruinneas agus an chomhsheasmhacht is airde is féidir a chinntiú leis na fíricí.

Tá rialacha dochta againn maidir le foinsí faisnéise a roghnú agus ní dhéanaimid ach tagairt do shuímh chreidiúnacha, d'institiúidí taighde acadúla agus, más féidir, do thaighde míochaine cruthaithe. Tabhair faoi deara go bhfuil na huimhreacha idir lúibíní (,, etc.) ina naisc idirghníomhacha le staidéir den sórt sin.

Má cheapann tú go bhfuil aon cheann dár n-ábhar míchruinn, as dáta nó go bhfuil sé amhrasach ar shlí eile, roghnaigh é agus brúigh Ctrl + Enter.

Meastar gur galar daoine a bhfuil aiste bia agus aiste bia míchuí acu, mar aon le daoine a bhaineann mí-úsáid as alcól, an pancreatitis, nó athlasadh na briseán a tháirgeann einsímí díleácha tábhachtacha. Is léir go bhfuil cóireáil an ghalair bunaithe go príomha ar nósanna aiste bia a athrú le haiste bia. Agus ós rud é go bhfuil an aiste bia le haghaidh pancreatitis dian go leor, tá go leor othar buartha faoi cé chomh húsáideach agus is sábháilte a bheidh torthaí pancreatitis, mar gheall ar a gcuid saintréithe, is féidir leis na bianna luachmhara seo a bheith greannach don orgán inflamed.

An féidir torthaí le pancreatitis?

Chun an cheist seo a fhreagairt is cosúil go loighciúil, níl sé chomh simplí sin, toisc gur féidir le pancreatitis tarlú i bhfoirmeacha éagsúla, agus tá an cur chuige i leith na cóireála an-difriúil. Tá, agus tá airíonna éagsúla ag torthaí, rud a fhágann nach féidir labhairt fúthu go ginearálta.

Ar dtús, is riocht contúirteach é pancreatitis géarmhíochaine, a fhorbraíonn i 99% de chásanna mar thoradh ar mhí-úsáid alcóil, a éilíonn cóireáil éigeandála ghníomhach i suíomh ospidéil. Is léir nach féidir labhairt faoi aon torthaí ag an am seo. Is é an bealach is éifeachtaí chun cóireáil a chur ar phancreatitis géarmhíochaine ná an troscadh. Is gá an deis a thabhairt don bhriseán scíth a ligean, ionas gur féidir leis teacht ar ais níos tapúla.

Sa roghchlár, ní féidir torthaí le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine a chur san áireamh ach amháin tar éis an chobhsaithe. Agus ansin caithfear iad a thabhairt isteach i do aiste bia de réir a chéile, ar dtús i bhfoirm compotes agus glóthach (baintear na torthaí astu féin, toisc go bhfuil snáithín iontu atá trom don bhriseán), prátaí mashed ó thorthaí bácáilte gan chraiceann, ansin cuirtear torthaí agus torthaí caolaithe neamh-aigéadacha leis súnna caora. Ach amháin nuair a bhíonn obair an bhriseáin athchóirithe go hiomlán, áirítear torthaí na gcrann torthaí ar an talamh agus ansin go hiomlán úr.

I gcúrsa ainsealach an ghalair, moltar duit a bheith cúramach le torthaí. Is é an pancreatitis an phaiteolaíocht seo, a bhfuil tréithe séasúracha (agus ní amháin) measa ann. Mar sin féin, níl na breoiteachtaí a bhaineann le pancreatitis ainsealach, cé go bhfuil siad i bhfoirm níos moille ná pancreatitis géarmhíochaine, chomh contúirteach céanna. Cé nach bhfuil gá le cóireáil othar seachtrach i bhfad níos mó i gcónaí, ní mór rabhadh a thabhairt maidir le táirgí bia a roghnú go dtí an t-uasmhéid.

An chéad 2 lá tar éis thús na breoiteachta, ní mór duit iarracht a dhéanamh an chuid briseán a thabhairt, ag tabhairt suas bia i gcoitinne. Agus an ndéanann sé ciall le hithe a ithe má bhíonn tú ag crá agus ag urlacan leanúnach. Ach fiú mura bhfuil urlacan ann, is féidir le cothú uisce glan a ól (is féidir leat uisce mianraí nádúrtha a úsáid gan ghás) nó d'ardaigh brat lag fiáin suas le 0.5 lítear in aghaidh an lae.

Áirítear torthaí, nó miasa leacht nó leath-leachtach amháin a ullmhaítear uathu, san aiste bia nuair a thagann feabhas suntasach ar riocht an othair. Ar an gcéad dul síos, tugtar tosaíocht do chompóid neamh-mhilsithe agus do ghlóthach. Cuirfidh siúcra breise glúcós fola faoi deara, mar ní féidir le briseán breoite an inslin atá riachtanach chun glúcós a thiontú ina fhuinneamh a thabhairt ar aird go fóill.

Ina dhiaidh sin, cuirtear torthaí bruite nó bácáilte rubáilte agus súnna torthaí neamh-siopa gan siúcra breise leis an aiste bia. Ceadaíonn tuilleadh feabhais duit an roghchlár torthaí a leathnú, lena n-áirítear mousses, putóga, glóthacha ó shúnna nádúrtha agus milseoga blasta eile bunaithe ar thorthaí agus ar chaora.

Sa tréimhse idir breisiúcháin, tá an rogha torthaí agus miasa uathu mór go leor, mar ní milseog blasta amháin iad torthaí, ach foinse luachmhar substaintí atá úsáideach don chorp (vitimíní agus mianraí go príomha). Mar sin féin, i ngach rud is gá duit an beart a chomhlíonadh agus cloí le rialacha áirithe agus tú ag roghnú torthaí.

Cad iad na torthaí is féidir a úsáid le haghaidh pancreatitis?

Is deacair aiste bia cothaitheach a shamhlú gan torthaí. Is é an easpa torthaí agus caora, chomh maith le cailliúint a n-airíonna úsáideacha acu le linn stórála, is cúis le heaspa vitimín an Earraigh. Ní féidir gach rud a chúiteamh le luath-ghlasraí, agus fiú níos mó ná sin i mí Iúil-Lúnasa, nuair a bhíonn beagán de ghlasraí súl ann cheana féin.

Agus an féidir saol sona a shamhlú gan torthaí, foinse áthais agus pléisiúir? Ní féidir, ní féidir leat torthaí a ithe, fiú le paiteolaíocht ar nós pancreatitis, a éilíonn aiste bia seasta. Ní féidir leat torthaí ó d'aiste bia a eisiamh ach ar feadh tamaill bhig, cé go bhfuil an galar i gcéim ghéar.

Agus ní fhágann an aiste bia le haghaidh pancreatitis na torthaí go hiomlán. Tá liosta sách fada ann de tháirgí ceadaithe de bhunadh plandaí, ina bhfuil go leor torthaí ann freisin.

Mar sin cén cineál torthaí is féidir leat a ithe le pancreatitis gan eagla a bheith ort fiú níos mó dochar a dhéanamh do do shláinte? Chun tús a chur leis, smaoinigh ar na riachtanais ghinearálta maidir le torthaí agus modhanna a n-ullmhúcháin don phaiteolaíocht seo.

Mar sin, ba chóir go mbeadh na torthaí ar an tábla d'othair a bhfuil pancreatitis ach níos aibí agus bog. Mura bhfuil ach an craiceann diana, caithfear é a bhaint. Ní mór aon torthaí agus caora a chogaint go grinn, a mheilt trí chriathar nó a mhiondealú i gcumascóir, mar sin cruthóidh siad níos lú struis ar an briseán.

Ní cheadaítear torthaí géar nó iad siúd ina bhfuil snáithín crua a ithe (de ghnáth cineálacha crua úll agus piorraí nó torthaí neamhthrócacha). Déanann torthaí géar an mhúcóis gastrointestinal a ghreimiú, cé go bhfuil snáithín dosháraithe i dtorthaí crua, agus ar an gcaoi sin déanann siad obair an bhriseáin a dheasca.

Ach níor chóir go bhfaighfeá torthaí an-milis ar shiúl, mar níl an briseán inflamed in ann leibhéal an tsiúcra san fhuil a rialú go fóill. Ina theannta sin, is é an siúcra an greannach céanna le haigéad.

Deirimid láithreach nach moltar gach toradh a chaitheamh úr. Mar shampla, b'fhearr réamh-bhácáilte a dhéanamh ar go leor cineálacha úll, in ainneoin gur cailleadh roinnt vitimíní. Dála an scéil, is fearr úlla bácáilte don bhriseán ná cinn úra.

Ach ní féidir othair le pancreatitis torthaí, súnna agus compáisí stánaithe a rolladh suas i bprócaí, beag beann ar chineál agus ar shaintréithe na dtorthaí a úsáidtear.

Torthaí pancreatitis ainsealacha

De réir mar a léirigh muid cheana féin, ní cheadaítear do dhochtúirí le pancreatitis torthaí a ithe ach amháin sa tréimhse loghadh, nuair a choinnítear riocht an othair agus nuair a athraíonn an t-athlasadh. Lig dúinn anois scrúdú níos mine a dhéanamh ar an gcineál torthaí is féidir a ithe i bpancreatitis ainsealach.

Úlla Is maith leis na torthaí seo, a bhfuil tóir orthu inár réigiún, ag leanaí agus ag daoine fásta araon. Ach is í an fhadhb ná nach n-aibíonn úlla de chineálacha éagsúla ag an am céanna, agus go bhfuil a gcineálacha samhraidh agus geimhridh éagsúil lena saintréithe.

Tá cineálacha an tsamhraidh níos moille. Tá a gcraiceann níos intuargainte, agus tá an fheoil scaoilte. Is milis na cineálacha seo seachas géar. Mar sin, is féidir torthaí den sórt sin a chaitheamh go sábháilte le pancreatitis, más féidir, mar sin féin, agus an craiceann a bhaint astu.

Apricot Is torthaí measartha milis é seo le laíon juicy scaoilte. Tá sé oiriúnach don roghchlár d'othair a bhfuil pancreatitis orthu. Fíor, tá féitheacha crua taobh istigh ag roinnt torthaí fiáine, mar sin ní mór duit iad a mheilt trí chriathar.

Silíní milis. Is é seo an silín milis céanna le haigéadacht bheag, nach ndéanann greim ar na horgáin díleácha, rud a chiallaíonn go gceadaítear é do phancreatitis.

Pluma. I réim na n-othar a bhfuil pancreatitis orthu, féadfaidh tú torthaí níos aibí na dtorthaí seo a chur san áireamh gan aigéad fónta. Úsáid gan chraiceann.

Peach. Moltar na torthaí cumhra seo a úsáid le linn loghadh, mar go gcabhraíonn sé leis an gcomhlacht a athshlánú tar éis tinnis. Ceadaítear torthaí tuí gan peels.

Pears Ceadaítear torthaí an tsamhraidh píobáin le laíon scaoilte nó stáirse.

Bananaí Fadhb ar bith is féidir leat úr a ithe. Is gá tosaíocht a thabhairt do thorthaí aibí, a mholtar fiú le linn chéim ghéarmhíochaine an ghalair.

Tangerines. I measc torthaí ciotrais le pancreatitis, moltar tosaíocht a thabhairt dóibh, mar gurb iad na milse iad (murab ionann agus torthaí eile níos aigéadaí ón gcatagóir torthaí citris), rud a chiallaíonn go bhfuil an tionchar is measa acu ar an chonair an díleá.

Pineapples Ceadaítear na torthaí seo thar lear a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta, ag roghnú na slisní is aibí agus is bog. Úsáidtear é úr agus próiseáilte go teirmeach mar chuid de na miasa. Is fearr gan an anann le pancreatitis a chur ar an tábla.

Avocado Foinse na saillte plandúla, a ghlacann an corp níos éasca ná ainmhithe, rud a chiallaíonn nach féidir torthaí sláintiúla den sórt sin a eisiamh ón aiste bia. Fíor, tá a fheoil ró-chrua, rud a fhágann nach féidir í a úsáid ach le linn na tréimhse loghadh.

Is féidir aiste bia na n-othar le pancreatitis ainsealach a chaolú le cabhair caora, a úsáidtear i bhfoirm úr (grátáilte), a chuirtear le milseoga, glóthach, torthaí stewed agus fiú miasa feola, a úsáidtear mar amhábhair le haghaidh súnna agus deochanna torthaí. Tá cead aige fíonchaora a ithe (ní i bhfoirm sú agus claonta), cuiríní dubha agus spíonáin (cuimilte chun síolta a bhaint), blueberries, blueberries agus lingonberries (a úsáidtear chun deochanna agus milseoga a dhéanamh), cromáin ardaigh (i bhfoirm decoction), sútha talún agus sútha craobh ( i gcodanna beaga ach sa chéim loghadh, grátáilte, gan síolta). Is féidir caora Viburnum a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta mar ghníomhaire frith-athlastach.

Baintear roinnt torthaí as an aiste bia don tréimhse measa agus ní chuirtear ar ais iad go dtí an roghchlár ach amháin tar éis loghadh seasmhach a bhaint amach. Caithfear an fhéidearthacht go n-úsáidfear iad a phlé le dochtúir.

I measc na dtorthaí seo tá: persimmon (is toradh an-milis é seo a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le maolú), oráistí de chineálacha milis (is fearr a úsáid i bhfoirm sú chaolaithe), úlla geimhridh neamh-géar (ithe ach amháin tar éis cóireála teasa, a dhéantar chun na torthaí a dhéanamh níos mó bog agus go héasca díleáite).

Is toradh an-milis é Mango le bheith cúramach leis, mar is cúis le méadú géar i siúcra fola. Is féidir torthaí den sórt sin a ithe ó am go chéile agus i gcainníochtaí beaga, nuair a athraíonn an athlasadh sa bhriseán, agus thosaigh sé ag obair de ghnáth.

Is féidir torthaí thar lear ar a dtugtar kiwi a chaitheamh freisin le linn loghadh nach mó ná 1-2 toradh beag aibithe. Is gá an craiceann a ghearradh, agus cuimlítear an laíon trí chriathar chun cnámha géara beaga a bhaint. Le níos measa, ní chaitear na torthaí fiú ag an gcéim foghabhálach.

Cad iad na torthaí nach féidir a úsáid le haghaidh pancreatitis?

Mar is féidir leat a fheiceáil, tá aiste bia na n-othar a bhfuil pancreatitis ainsealach orthu i gcéim sheasmhach an-éagsúil, ach ní ainmníodh na torthaí go léir atá ar eolas inár dtír. Tugann sé seo le fios nach mbíonn fiú torthaí a bhíonn úsáideach i ngnáthchás úsáideach agus sábháilte le linn tinnis. Agus ó thiocfaidh chun bheith pancreatitis i bhformhór na gcásanna ainsealach, ba chóir an diúltú torthaí "díobhálach" a bheith ar an othair stíl mhaireachtála.

Le pancreatitis, ní cheadaítear torthaí crua neamhghnácha a úsáid. Tá torthaí a bhfuil blas géar géar orthu, chomh maith leo siúd ar féidir leo sárú ar an stól a spreagadh (buinneach nó constipation), eisiata ón aiste bia freisin.

Tá liosta na dtáirgí sin beag, agus fós tá siad:

torthaí neamhghnácha chineálacha úll an tsamhraidh agus an gheimhridh (ábhar ardshnáithíneach),
úlla géar agus diana de chineálacha geimhridh (a lán snáithín agus aigéad),
cineálacha geimhridh piorraí (gan cead ach tar éis dóibh iad a aisghabháil agus a bheith níos boige, baintear craiceann ar aon chás),
torthaí neamhghnácha kiwi
sú pomegranate agus pomegranate (cion ard-aigéad),
grapefruit lena greannú láidir agus a spreagann táirgeadh éifeacht na n-einsímí díleácha ar an chonair an díleá (ceadaítear sú chaolaithe a úsáid i miasa, is féidir leat 2-3 slisní de na torthaí is milse a ithe 1 nó 2 uair sa tseachtain),
silíní (tá a lán aigéad ann freisin)
quince (ábhar ardshnáithíneach),
líomóid (ceann de na torthaí is aigéadaí, mar sin tá cosc iomlán ar phancreatitis), chomh maith le sú líomóide.
toirmeasc ar na caora, na cranberries agus an ruán farraige, a bhfuil cáil orthu as a mblas géar géar, chomh maith le haon chaora géar eile.

Is é an dearcadh mealltach atá ag dochtúirí a úsáid le pancreatitis ná líomóid agus pomegranate. Is féidir na torthaí eile a chur san áireamh san aiste bia nach bhfuil úr, ach i bhfoirm atá próiseáilte go teirmeach mar chuid de mhiasa, deochanna agus milseoga éagsúla. Tá sé tábhachtach aird a thabhairt ar do leas. Má bhíonn míchompord sa bholg agus sa briseán (an-thinneas, an phian, nausea) mar thoradh ar úsáid aon torthaí, is fearr é a dhiúltú ar fad.

Ón méid sin roimhe seo, tugaimid i gcrích: ní amháin gur féidir torthaí le pancreatitis a ithe, ach is gá freisin é a ithe. Tá sé tábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar do riocht. I dtréimhsí ina gcuirtear leis an ngalar, diúltaímid torthaí úra a ithe ar fad, ag tosú lena n-úsáid i bhfoirm leachtach agus talún nuair a thagann comharthaí dainséaracha chun solais. Le linn loghadh, cloíimid leis an riail: ba chóir go mbeadh torthaí ar an tábla níos aibí, bog go leor, ní aigéadach, ach gan a bheith an-milis. Agus níos tábhachtaí fós, ná hith torthaí úra ar bholg folamh nó i gcainníochtaí móra, ba chóir tosaíocht a thabhairt do thiúchan torthaí agus glóthach, chomh maith le torthaí bruite, stofa nó steamed, gan dearmad a dhéanamh ar bhianna sláintiúla eile.

Gnéithe den aiste bia le haghaidh pancreatitis

Éilíonn athlasadh an bhriseáin aiste bia dian, ós rud é gurb é an aiste bia míshláintiúil is cúis leis an ngalar go minic. Na príomhphointí sa roghchlár aiste bia le haghaidh pancreatitis is féidir é a chur in iúl mar liosta beag:

Ba chóir gach rud atá friochta, chomh maith le bianna atá sáithithe le snáithín garbh (nach bhfuil briste síos ag an gcomhlacht) a eisiamh. Tá torthaí agus glasraí sáithithe le snáithín, rud a chiallaíonn go gcaithfí go cúramach leo.
Ba chóir deochanna alcólacha, gach cineál caife, chomh maith le bianna milis agus stáirse (go háirithe aon rud a bhfuil a lán siúcra iontu) a eisiamh. Ní bhíonn aon phlé ar chaitheamh tobac agus ar dhrugaí ar chúiseanna soiléire.
Tá sé an-inmhianaithe tomhaltas bianna sailleacha amhail maonáis, margairín, ola ráibe, ola ghee agus ola olóige, gallchnónna agus pistéise, seacláid, feoil agus uibheacha a laghdú. I measc na mbianna atá saibhir ó thaobh Carbaihiodráit de tá beacáin, piseanna, min choirce, chomh maith le torthaí agus glasraí de dhathanna geala.
Ba cheart go mbeadh próitéin, ina dhiaidh sin, chun tosaigh i measc substaintí eile. Tá siad saibhir i speicis éisc ísealmhéathrais cosúil le labhras, péirse liús, liús, trosc, faoitín gorm, chomh maith le cáis i dteachín agus táirgí déiríochta.
Ba chóir go mbeadh ithe cúig huaire sa lá ar a laghad, agus b'fhearr 6 nó 7, ar ndóigh, gur chóir méid an bhia le linn an bhéile a laghdú. Níl aon rud níos measa don bhriseán ná mar a itheann sé 1 nó 2 uair sa lá, ach “don dumpáil”, bíonn drochthionchar ag ró-ualach den sórt sin ar shláinte na conaire gastraistéigeach ar fad.
Ba chóir duit aird a thabhairt freisin ar an teocht na miasa, ba chóir iad a bheith i gcás ar bith te, ach ní fuar.Baineann an rud céanna le haon deochanna, glóthach agus decoctions ceadaithe.

Laghdóidh cloí go beacht le prionsabail den sórt sin líon na n-ionsaithe pancreatitis go suntasach agus fiú an galar a loghadh go domhain (áfach, má sháraítear an regimen nó mar gheall ar fhachtóirí eile, téann comharthaí painful an ghalair ar ais beagnach láithreach).

Is léir go bhfuil go leor glasraí agus torthaí sáithithe le go leor substaintí atá do-ghlactha le paiteolaíochtaí an bhriseáin, rud a chiallaíonn nach féidir iad a ithe ar an mbealach céanna le nach féidir feoil deataithe a ithe.

Dá bhrí sin, chun a fháil amach cé na torthaí is féidir a úsáid le haghaidh pancreatitis pancreatach, is gá torthaí measctha agus torthaí ceadaithe araon a bhreithniú go mion.

Torthaí agus glasraí toirmiscthe

Is é an príomhchúis nár chóir othar le pancreatitis a ithe le torthaí agus glasraí áirithe ná aigéid orgánacha (cineálacha tartacha, malic, citreach agus eile) ina gcomhdhéanamh, chomh maith le sáithiúchán snáithín garbh.

Le cur leis an ngalar, agus le linn ionsaithe, tá cosc iomlán ar dhuine aon bhia agus deoch a ithe, lena n-áirítear gach cineál glasraí agus torthaí a cheadaítear. Mura bhfuil fonn ar an othar é seo a thréigean go hiomlán nó na torthaí sin, níor chóir dó iad a ithe i bhfoirm íon (amh), ach decoctions, compotes, glóthach agus prátaí mashed a ullmhú uathu. Ní mholtar súnna, mar go bhfuil a lán siúcra i dtáirgí stórála, agus is féidir le cinn atá brúite go rómhór a bheith loiscneach don bhriseán.

I measc rudaí eile, tá sé tábhachtach ní amháin na torthaí is féidir leat a ithe le pancreatitis a thuiscint, ach na rialacha bunúsacha a urramú nuair a bhíonn tú ag ithe torthaí agus glasraí, rud a íoslaghdaíonn an baol go dtiocfadh níos measa leat. Ina measc seo tá na pointí seo a leanas:

Ní thaispeántar úsáid na dtorthaí agus na nglasraí ach le sláinte shláintiúil, má mhothaíonn duine leid ar a laghad de dhrochbhail, ba chóir duit staonadh ó aon bhia.
Ní féidir leat torthaí a ithe ar bholg folamh, is féidir torthaí sa chás seo a chur in ionad milseog. I gcás sárú ar an réim bia, ba chóir duit an gnáthbhia a shásamh ar dtús leis an ocras, agus ina dhiaidh sin is féidir leat é seo a ithe.
Moltar an craiceann de roinnt torthaí ceadaithe a ghearradh (mar shampla úlla aibí), déantar an dáileog a chinneadh ina aonar, ach tá sé níos fearr gan é a ró-ualú agus gan níos mó ná torthaí amháin a ithe ag an am. I roinnt cásanna, ní féidir ach cúpla píosa a dhéanamh.

Is féidir le cócaireán mall an liosta de mhiasa torthaí a éagsúlú beagáinín, mura féidir, is féidir glasraí agus torthaí a ithe bruite. Mar sin féin, ba chóir a thuiscint nach féidir gach bia toirmiscthe a bheith daingnithe trí mhodh cócaireachta amháin nó eile - le galar mar pancreatitis, is fearr staonadh uathu i bhfoirm ar bith.

Torthaí citris agus torthaí géar

Ar an gcéad dul síos, baineann sé seo le húlla, mar tá an toradh seo ar cheann de na torthaí is coitianta. Is é fírinne an scéil má bhíonn torthaí úll níos aibí agus go bhfuil an éagsúlacht milis (mar shampla, an Bulc Bán, Golden Delicious nó Saffron), ansin is féidir le hothair é a ithe i líon teoranta, ach tá na torthaí seo neamhghnách nó baineann siad le cineálacha aigéadacha, agus ansin beidh siad ina gcúis le greannú géar ar fhíocháin inflamed an orgáin ghalraithe, as a dtiocfaidh ionsaí eile.

Tá sé soiléir freisin go gcaithfear oráistí le pancreatitis a thréigean - ní cheadaítear ach i bhfoirm ainsealach an ghalair go bhfuil easnaimh fhada ann. Tá cosc iomlán ar líomóidí, lena n-áirítear na táirgí go léir ina bhfuil méideanna móra d'aigéad citreach.

Pears agus mangoes

In ainneoin gur cosúil go bhfuil piorraí i dtéarmaí aigéadachta níos fearr ná úlla, mar sin féin, ba cheart go mbeadh a n-úsáid i ngalair pancreatacha teoranta go hiomlán, agus tá sé níos fearr iad a eisiamh go hiomlán ó d'aiste bia. Is é fírinne an scéil go bhfolaíonn piorraí cealla marbha le sliogán adhmadach - déanann sé sin na torthaí dosháraithe, go háirithe le linn géaraithe.

I gcásanna inar loghadh pancreatitis ainsealach ar feadh i bhfad, tá cead ag an othar roinnt píosaí beaga piorraí a ithe in aghaidh an lae, ar aon chuma, gur fearr na torthaí “amhrasacha” seo a ithe mar chuid de mhiasa, chomh maith le torthaí bruite nó stofa.

Is aíonna neamhchoitianta iad na torthaí trópaiceacha ar an mbord do chónaitheoirí an SFS, ach le déanaí tá tóir ag daoine de réir a chéile ar na torthaí neamhghnácha seo, is é an toradh a bhíonn ar mango na torthaí seo a leanas d'othair a bhfuil pancreatitis orthu:

Cuireann torthaí neamhghnácha le secretion méadaithe bile, atá tubaisteach i ngalair na briseán. Thairis sin, de réir mar a tharlaíonn sé de ghnáth, d'fhéadfadh an féatais a bheith tarraingteach, ach de réir a cháilíochtaí, ba chóir go luífeadh sé síos ar feadh seachtaine nó dhó. Mar sin, is féidir le duine, ag ithe torthaí na mangoes, ionsaí a spreagadh.
Ábhar ard aigéid ocsaídeacha, gontacha, malic agus citreach.
Tá torthaí sraif sáithithe le siúcra.

Mar gheall ar na buntáistí iomadúla (tacaíocht an chórais imdhíonachta, go leor vitimíní agus cothaitheach a bheith i láthair) is féidir cainníochtaí beaga a chaitheamh le mianta láidre a bhfuil fonn láidir orthu an t-othar a fháil agus ní féidir iad a úsáid ach sa tréimhse loghadh.

Péitseoga agus aibreoga

Níl na torthaí seo toirmiscthe go dian, ar nós torthaí citris, ba chóir duit riocht agus leas an othair a choinneáil i gcuimhne. Is í an phríomhfhadhb (mar aon le go leor torthaí eile) le péitseoga agus aibreoga ná go bhfuil ceannach ar an margadh nó sa siopa cosúil le crannchur: má tá tú t-ádh, tiocfaidh tú trasna ar thorthaí aibí nach bhfuil toirmeasc orthu ach amháin i bpancreatitis, ach tá roinnt díobh nach féidir a shéanadh airíonna tairbhiúla don chomhlacht.

Mar sin féin, is fiú aon uair amháin torthaí nach bhfuil aibí go leor a ithe (a bhfuil aigéadacht ard iontu, mar is eol duit) ionas go dtosóidh na painfulíteas arís agus arís eile ag smearadh saol duine. Is féidir leat compás aibreog nó glóthach a dhéanamh, ach sa chás seo, cailltear an chuid is mó de na riandúile úsáideacha le linn cóireála teasa. Dá bhrí sin, go hidéalach, ba chóir do dhuine staonadh ó thorthaí den sórt sin a ithe.

Leaf agus fréamh

Ina measc seo tá duilleoga sailéid, anlann, spionáiste, chomh maith le barraí fréamhacha raidis, tornapa, raidis, ronnach capall agus go háirithe gairleog. Ar ndóigh, ba cheart glasraí spiacha agus géara a eisiamh ó aiste bia an othair. Baineann an rud céanna le haon leasaithe sa bhaile agus le bianna stánaithe ar nós sauerkraut, cairéid Chóiré agus miasa dá samhail. Cabáiste bán, a bhfuil airíonna choleretic aige, ba cheart é a thréigean go hiomlán.

I measc rudaí eile, is é an chúis atá leis na glasraí seo a thoirmeasc ná go bhfuil sé an-deacair iad a dhíleá ag an mbolg. Chomh maith leis sin, is féidir le duilleoga ocsaídeacha agus le cabáiste an chéad tarlú eile den phancreatitis, mar shampla pian, bloating, mothúchán i réigiún an bhoilg, meadh, laige agus buinneach a spreagadh.

Tá oinniúin contraindicated freisin i pancreatitis, ós rud é go bhfuil sé blátholaí a théann chun dochair don briseán inflamed.

Cucumbers agus trátaí

Níl cosc iomlán ar na glasraí seo, ach ba chóir a bheith cúramach agus iad á nglacadh. Is fearr freastal orthu i bhfoirm bhrúite (prátaí mashed), is gá an craiceann a ghearradh as cucumbers.

Tá trátaí níos sábháilte le ceannach i rith an tsamhraidh, mar tá seans níos lú ann glasraí a cheannach a phumpáiltear le lotnaidicídí agus hormóin. Ba chóir aird a thabhairt ar mhéid - ba chóir go mbeadh imní mhór ag baint le torthaí ollmhóra maidir leis an modh chun iad a fhás.

Ní mór duit cuid mhór de na glasraí seo a thréigean freisin, le haghaidh béile amháin, tá cúpla slisní trátaí agus cúcamar mionghearrtha oiriúnach. Ina bhfoirm íon, ní mholtar iad a úsáid, mar sin is fearr coire dúbailte a úsáid.

Kiwi, plumaí, fíonchaora agus cuiríní

Tá caora neamh-inmhianaithe den chuid is mó i bpancreatitis mar gheall ar an aigéadacht ard, chomh maith leis an méid ard siúcra atá i gcuid acu. Mar sin féin, uaireanta ceadaítear caora grátáilte, agus le linn loghadh leanúnach, is féidir le duine 10-15 caora de na fíonchaora céanna nó pluma amháin níos aibí in aghaidh an lae a ithe.

D'fhonn an cheist a fhreagairt an féidir kiwi a úsáid le haghaidh pancreatitis, ba cheart machnamh a dhéanamh ar chomhdhéanamh an sméara seo (agus ní ar na torthaí, dála an scéil). Tá na substaintí seo a leanas i Kiwi:

Aigéad ascorbic. Déanann sméar amháin an gá laethúil le vitimín C. Mar sin féin, le pancreatitis, is lúide soiléir é seo.
Ábhar snáithíneach ard, a chuireann brú breise ar an briseán.
Bíonn tionchar tairbhiúil ag láithreacht maignéisiam agus potaisiam ar an gcroílár agus ar an gcóras imshruthaithe.
Is é an fhéatas ceann de na diuretics (diuretics), a chuidíonn le deireadh a chur le tocsainí ón gcorp.

Dá bhrí sin, ní mór kiwi, cosúil le aibreoga, a chaitheamh go docht i ndáileog, le sláinte mhaith agus le staid loghadh an ghalair. Molann roinnt cothúálaithe ceann amháin de na caora seo a ithe uair amháin gach lá.

Ach ba chóir cuiríní dubha agus dearga a eisiamh go hiomlán ó roghchlár othair le pancreatitis - is féidir leis na caora seo, fiú i gcainníochtaí beaga, cur le forbairt próiseas paiteolaíoch.

Torthaí triomaithe, rísíní, dátaí

D'fhonn an dochar ó thorthaí ina bhfoirm íon a laghdú, moltar dóibh cócaráil, stobhach, agus tirim freisin, ach freisin i measc na dtorthaí triomaithe tá a "dtorthaí toirmiscthe", atá níos dóchúla greim a chur ar an fhaire ghalraithe ná cur lena aisghabháil.

Ina measc seo tá gach toradh triomaithe milis agus siúcraí - dátaí, rísíní, aibreoga triomaithe, chomh maith le barberry. Ar ndóigh, baineann sé seo le milseogra, chomh maith le caomhnú mar phíosaí coinnithe de anann, phéitseog agus torthaí eile.

Nó, is féidir leat slisní, piorraí agus prúnaí úll triomaithe agus neamh-mhilsithe a thairiscint. Cuireann an ceann deireanach, dála an scéil, bile go maith ón gcorp, agus baintear na hairíonna a bhaineann le bloating freisin.

Táirgí Ceadaithe

Go deimhin, tá gach rud nach bhfuil toirmiscthe ceadaithe, le roinnt áirithintí - ba chóir gach rud a úsáid i modhnóireacht, má tá riocht an duine sásúil, níl pancreatitis géarmhíochaine agus tá an galar i loghadh ar feadh trí mhí ar a laghad ó dháta an ionsaí dheireanaigh. Ní chuireann deireadh le glasraí agus torthaí le pancreatitis deireadh leis an ngá atá ann cloí leis na rialacha maidir lena n-iontógáil.

Ar ndóigh, ba cheart a mheas go bhfuil na torthaí sin is féidir a chaitheamh faoi choinníollacha speisialta ceadaithe freisin. Is féidir breathnú ar Kiwi, mar shampla, mar chaora toirmiscthe agus ceadaithe.

Feijoa, watermelon, melon

Tá blas ar leith ag torthaí feijoa agus tá ábhar saibhir vitimíní éagsúla acu (go háirithe B5). Bíonn tionchar tairbhiúil acu ar an conradh gastrointestinal, agus ní spreagann siad táirgeadh bile. Is fearr prátaí agus compónanna mashed a chaitheamh orthu.

Ós rud é go bhfuil diaibéiteas casta go minic de bharr pancreatitis, ba chóir duit a bheith cúramach le mealbhacáin milis agus le meilte uisce (mar atá, go deimhin, aon torthaí agus caora), moltar gan níos mó ná píosa beag amháin a ithe sa lá. Is éard atá i láthair taitneamhach an cion ard de fhruchtós i watermelon, chomh maith leis an bhfíric go bhfuil na torthaí seo ar a dtugtar diuretics.

Pineapples agus Bananaí

Mar gheall ar láithreacht einsímí sa anann, ag cur leis na próisis díleácha, bíonn na torthaí seo úsáideach i bhfoirm ainsealach pancreatitis. Is eisceacht é torthaí an anann i measc torthaí: moltar é a ithe ar bholg folamh, ach faoin gcoinníoll soiléir go bhfuil na torthaí níos aibí. Ach ní mholtar sú anann (go háirithe siopa-cheannaigh) a ól.

Is é bananaí ceann de na caora is fearr. (is sméar é seo, is féar é crann banana, agus is bananaí a chuid torthaí). Is féidir iad a ithe amh, lena n-áirítear tar éis dóibh a bheith níos measa. I measc rudaí eile, comhcheanglaíonn siad go maith le táirgí déiríochta agus kefir, agus tá siad sáithithe le fuinneamh agus le riandúile úsáideacha.

Cál farraige, pumpkin, eggplant

Ar an gcéad amharc, ní hé an eggplant an cineál planda ba chóir a chaitheamh i bpancreatitis (fiú amháin i loghadh). Mar sin féin, chomh maith leis an éifeacht diuretic, tá siad in ann déileáil le neamhshuim, agus bíonn tionchar tairbhiúil acu ar ghluaisteacht intestinal. Dá bhrí sin, stewed nó bácáilte, ceadaítear a n-úsáid.

Murab ionann agus cabáiste bán, tá níos lú snáithín agus aigéid orgánacha i gcabáiste muirí. Is foinse vitimíní agus mianraí tábhachtacha iad na halgaí seo mar nicil agus cóbalt. Is fearr é a chócaráil, mar tar éis cóireála teasa, cailleann feamainn cuid dá snáithín agus is fearr a dhíleá.

Tá éifeacht neodraithe ag Pumpkin ar aigéad hidreaclórach, a spreagann táil pancreatic, agus mar sin ba chóir go mbeadh an leath-ghlas leath-ghlasrach seo san áireamh san aiste bia d'othair a bhfuil pancreatitis orthu. Agus mar gheall ar an méid beag snáithín, ní spreagann pumpkin bloating agus foirmiú gáis.

Cairéid agus prátaí

I bhfoirm amh, ní mholtar cairéid a ithe, ach mar maróg prátaí nó cairéad mashed, tá sé oiriúnach go leor don othar. In ainneoin go scriostar roinnt riandúile tar éis na cócaireachta, ní dhéanfaidh sé seo difear d’éifeacht dhearfach an ghlasra seo ar an gcorp iomlán ina iomláine.

Déanann an easpa saille i gcomhdhéanamh prátaí, chomh maith le líon mór próitéiní an-díleáite prátaí atá ag teastáil sa liosta den roghchlár cóireála.

Is minic a chuirtear leis an aiste bia é tar éis stailc ocrais éigeandála de bharr géar-ionsaí. Mar sin féin, ní gá é a ró-ualú agus gan níos mó ná dhá nó trí phíosa den fhréamhbharr seo a ithe in aghaidh an lae.

Treoirlínte ginearálta cothaithe laethúla

Ba chóir torthaí agus glasraí le haghaidh pancreatitis pancreatic a chaitheamh mar gheall ar tá go leor vitimíní, mianraí agus aimínaigéad tairbhiúil iontu. Faoi réir mholtaí an dochtúra a fhreastalaíonn air, is féidir obair an orgánaigh iomláin a thabhairt ar ais chuig an ngnáthnós chomh luath agus is féidir.

Chun seo a dhéanamh, cloí leis na rialacha seo a leanas:

níor chóir torthaí agus glasraí a chaitheamh ach i bhfoirm phróiseáilte (tá eisceachtaí indéanta, ach de réir mar a aontaíonn an dochtúir agus i gcainníochtaí beaga),
táirgí galraithe
nuair a dhéantar pancreatitis a dhianú, tréithigh go hiomlán torthaí agus glasraí amha,
ní itheann tú ach bianna úra
ná bianna a úsáid chun na hullmhóidí ceimiceacha a úsáid, t
déan iarracht glasraí níos aibí a roghnú le blaosc bog,
craiceann torthaí agus glasraí, mar atá tá substaintí díobhálacha i snáithín garbh a spreagann coipeadh sa chonair ghastraistéigeach (tábhachtach go háirithe le gastritis comhchéimneach),
tosaíocht a thabhairt do ghlasraí agus torthaí milis,
seachain an iomarca báis, gan ach codanna a ithe ach amháin sna méideanna atá molta ag an dochtúir atá ag freastal,
gan torthaí agus glasraí stánaithe a eisiamh, chomh maith le súnna agus deochanna a stóráil,
ná hith glasraí agus torthaí ar bholg folamh,
Seachain ithe torthaí agus glasraí citris, géar nó searbh.

Tá na leideanna seo úsáideach i gcóireáil pancreatitis pancreatic agus i gcosc an ghalair seo.

Torthaí Ceadaithe

Ní mór go mbeadh torthaí i láthair in aiste bia an duine, fiú le galar cosúil le pancreatitis. Ní bheidh gá le torthaí bruscair ach amháin má tá an galar i gcéim forbartha géar. Nuair a bhíonn comharthaí pancreatitis á stopadh, tá sé riachtanach aiste bia an othair a éagsúlú le torthaí agus glasraí. Ba chóir iad a iontráil sa roghchlár a bheith de réir a chéile agus i gcainníochtaí beaga. Sula n-úsáideann tú, bí cinnte nach dtaispeánann an bia comharthaí milleadh, ró-aibiú nó múnla. Mar sin, cén cineál torthaí is féidir le pancreatitis? Ba chóir tús áite a thabhairt do thorthaí séasúracha, mar atáceadaítear a n-úsáid i bhfoirm amh, ar ndóigh, i méideanna beaga agus scafa iad. Ceadaítear torthaí triomaithe, tá na compótaí uathu an-úsáideach freisin.

Liosta na dtorthaí ceadaithe, le pancreatitis agus le cholecystitis araon:

úlla milis
bananaí (codanna beaga, an-úrnua),
tangerines (i gcodanna beaga, ní mholtar na torthaí citris eile)
anann
péitseoga
avocado
piorraí milis
aibreoga (aibí agus bog),
mealbhacáin.

Ní cheadaítear torthaí neamhshéasúracha a chaitheamh ach i bhfoirm bhácáilte nó i nglasadh. Sula n-itheann tú, caithfidh tú iad a mheilt nó a mheilt go cúramach, laghdóidh sé seo an t-ualach ar an chonair ghastraistéigeach. Má cheadaítear don dochtúir atá ag freastal ar aon torthaí a ithe ina fhoirm amh, ansin ní bhíonn níos mó ná toradh amháin de gach cineál in aghaidh an lae.

Bíonn tionchar diúltach ag torthaí géar ar membrane múcasach orgán na conaire gastraistéigeach, dá bhrí sin, tá cosc iomlán ar a n-úsáid. Baineann sé seo le cineálacha aigéadacha úll, piorraí agus torthaí citris. Ná lig torthaí glasa (neamhaibí) isteach i d'aiste bia, agus cuirfidh sé seo choipeadh i do bholg le pian ina dhiaidh sin.

Liosta de na caora a cheadaítear le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis:

sútha craobh (a cheadaítear iad a úsáid ag céim ar bith den ghalar),
sútha talún (a cheadaítear a úsáid ag aon chéim den ghalar),
cuiríní dubha (mionghearrtha go heisiach)
ardaitheacht (i bhfoirm brúite amháin),
silíní milis agus lingonberries (i bhfoirm compotes agus go heisiach le haghaidh pancreatitis ainsealach, tá cosc air iad a úsáid ag an gcéim ghéar).

Ba chóir caora a bheith i láthair sa roghchlár seachtainiúil, ina bhfuil go leor mianraí agus aimínaigéid úsáideacha. Níl úsáid na dtorthaí sin teoranta ó thaobh toirte de, ach níor chóir go mbeadh ró-mhaolú fós.

Ar chóir torthaí a chur san aiste bia

Tá sé tábhachtach tar éis do pancreatitis a bheith níos measa cloí le haiste bia dian. Ní féidir leat an corp a ídiú, mar sin fiú le linn aiste bia speisialta, déan cinnte go bhfuil an aiste bia cothrom.

Tá eilimintí micrea agus macra, vitimíní, chomh maith le heinsímí nádúrtha sna torthaí. Cabhraíonn siad le sláinte an choirp a chothabháil, agus cuireann siad le gnáthdhleathadh, rud a chiallaíonn go bhfuil sé níos éasca don bhriseán.

Ach cuireann na torthaí sin le pancreatitis ina bhfuil snáithín garbh, ar a mhalairt, isteach ar dhíleá, agus tá a n-úsáid contúirteach don tsláinte ag céim an ghalair. Ní mholann dochtúirí na torthaí sin ina bhfuil an iomarca siúcra nó aigéad.

Meastar coinníollach na dtorthaí i “mhaith” agus “olc” i bpancreatitis a bheith coinníollach. Cuirtear saintréithe an choirp, galair ainsealacha agus ailléirgí i láthair le táirgí áirithe san áireamh i gcónaí. Más rud é, le linn na tréimhse loghadh, go gceadaítear bia plandaí a ithe agus go bhfuil sé úsáideach é a ithe, ansin bí cúramach. Tugtar gach toradh isteach de réir a chéile, ag breathnú ar imoibriú an choirp. Má bhíonn pian, míchompord nó iarmhairtí eile ann tar éis bianna a ithe, is fearr an fhéatas seo a dhiúltú.

Is iad torthaí na cinn is sábháilte:

roinnt cineálacha piorraí agus úlla,
bananaí níos aibí, ní gá iad a phróiseáil fiú,
caora arbhair (decoctions agus comhdhlúthúcháin vitimín ó thorthaí),
papaya
watermelon agus melon
sútha talún
avocado.

Gach glasraí agus torthaí a cheadaítear le linn breoiteachta moltar iad a bhácáil nó a chócaráil i gcoire dúbailte. Meastar gurb iad torthaí triomaithe na cinn is sábháilte.

Cé na torthaí nach ngortaíonn

Le cur leis an ngalar, ba cheart duit táirgí a roghnú go cúramach. Bí an-chúramach faoi thorthaí le blas géar géar agus craiceann dlúth. Ná turgnamh le silíní agus cuiríní. Greannaíonn siad an mhúcóis gastric agus cuireann siad urlacan. Baineann torthaí stobhach stánaithe le táirgí toirmiscthe freisin.

Moltar nach n-úsáidfear Kalina ach amháin tar éis é a reo, mar gheall ar a áisiúlacht is féidir leis dochar a dhéanamh don díleá daonna. Méadaíonn torthaí viburnum táirgeadh sú gastric agus secretion pancreatic. Ón dara seachtain den ghalar tá cead aige compóid, decoctions agus deochanna torthaí a dhéanamh. Cuir úlla nó cromáin ardaigh leo.

Chun sláinte pancreatic a choinneáil, cuirtear glasraí san áireamh san aiste bia. Bíonn tionchar tairbhiúil acu ar an briseán agus ar an gcorp ar fad. Is fiú a dhéanamh amach cé na glasraí atá toirmiscthe agus na cinn le hithe le pancreatitis.

Mar sin, le pancreatitis, is féidir leat a lán glasraí a ithe agus a ithe, ach moltar iad a úsáid i bprátaí mashed nó in anraithí.

Tá an táirge sábháilte de réir dochtúirí:

Abair “níl”:

spionáiste agus anlann,
beacáin i bhfoirm ar bith,
gairleog
piobar te
go hIfreann
raidis
raidis
an bogha.

Liosta de na bianna is féidir a chaitheamh i gcainníochtaí beaga:

soilire
piseanna inchinn,
trátaí neamh-ghéara,
cucumbers
eggplant
cabáiste.

Caithfear tréithníní a dhoirteadh.

Ón gceathrú lá, tugtar isteach puree prátaí agus cairéid. Ní mór duit tosú le úr, ach le táirgí glasraí bruite nó steamed. Le pancreatitis, ní chuirtear ola glasraí nó táirgí déiríochta le hola glasraí. Ansin tabhair oinniúin bruite, pumpkin agus cabáiste isteach de réir a chéile. Ba chóir glasraí úra agus torthaí a chur ar leataobh go dtí go dtiocfaidh feabhas ar do shláinte. Is fearr torthaí séasúracha a roghnú nuair a bhíonn tú ag ceannach táirgí d'othair a bhfuil pancreatitis orthu.

Ní mór do dhaoine a bhfuil pancreatitis ainsealach acu machnamh a dhéanamh ar na buntáistí agus na míbhuntáistí nuair a roghnaíonn siad bianna dá n-aiste bia laethúil. Meastar gurb iad úllaí na cinn is coitianta agus is úsáidí inár domhanleithid, ionas nach mbíonn siad aigéadach agus nach bhfuil craiceann an-chrua orthu.

Bunrialacha chun glasraí a ithe

Roghnaigh ach glasraí úra, níos aibí ach gan dul thar fóir. Seiceáil le haghaidh lobhadh, loirne, nó aon mheath eile ar chraiceann an táirge. Má tá na torthaí róthréimhseach nó gan a bheith iomlán (scoite), níor chóir é a cheannach.

Le athlasadh na briseán, ba chóir miasa glasraí a chaitheamh, ag cloí leis na moltaí seo a leanas:

ná hith glasraí blais ghéara (oinniúin amh, etc.),
ná hith bianna saillte agus stánaithe (cucumbers agus trátaí picilte),
ná hith miasa spicy (cairéid i gCóiré, etc.),
cuir glasraí stáirse bruite sa roghchlár (prátaí, etc.),
ná hith miasa glasraí ar bholg folamh,
ná hith glasraí fried, glasraí deataithe agus glasraí spicy. Tosaíocht a thabhairt do mhiasa bhácáilte agus do mhiasa,
sula n-úsáideann tú, scamhadh nó scamhadh glasraí, bain iad ó shíolta,
Ná hith broths glasraí agus decoctions, gníomhaíonn siad an briseán.

Glasraí atá toirmiscthe go categorically ag aon chéim de pancreatitis:

spionáiste
Samhadh
raidis
daikon
raidis
sailéad
masla capaill
gairleog
piobar (Bulgáiris),
oinniúin (amh)
tornapa
biabhóg.

Liosta glasraí, a gceadaítear a n-úsáid i gcainníochtaí teoranta:

arbhar
pónairí
piseanna
asparagus
cabáiste (bán),
Trátaí
eggplant
soilire
dill
peirsil
cucumbers.

Liosta glasraí, nach bhfuil a n-úsáid teoranta do:

Torthaí frithchaite

Tá torthaí agus glasraí a bhfuil cosc iomlán orthu a ithe le pancreatitis. Is iad na cinn is contúirtí ná na cinn ina bhfuil cion ard siúcra agus aigéad, toisc go bhfuil an chuid is mó díobh ag greannach ar an fhaireog inflamed. Tá cosc iomlán air torthaí glasa a ithe, ina bhfuil méid mór snáithín. Tá sé níos fearr na bianna sin atá ina gcúis le buinneach nó vice versa a bhaint den aiste bia, a bhfuil airíonna iontacha acu.

Ba iad na daoine ba chontúirtí ná:

ag uimhir 1 - líomóid agus pomegranate,
freisin cranberries, silíní agus ruán farraige,
ní mheastar go bhfuil quince, kiwi agus seadóga chomh contúirteach.

In ainneoin an cion ard vitimíní tábhachtacha agus riachtanacha, a bhfuil galar pancreatach orthu, meastar go bhfuil na nithe seo a leanas neamh-inmhianaithe:

Pears Is cosúil go bhfuil siad níos lú aigéadach ná úlla, cén fáth a bhfuil siad chomh contúirteach? Tá líon mór scleroids (cealla clochacha) sa phiorra a gcuirtear isteach ar an ngnáthphróiseas díleá. Dá bhrí sin, ní mholtar piorraí milis agus bog fiú d'othair. Má cheadaíonn an dochtúir, ansin áirítear linn an tréimhse loghadh an piorra i gcomhdhéanamh na miasa. I gcás compóid, tá torthaí triomaithe foirfe.

Gach toradh citris. Agus tá táinséiríní, agus liomóidí, agus grapefruits, fiú i gcodanna beaga, an-dochrach d'orgán inflamed. Ceadaíonn an dochtúir codanna beaga le linn na tréimhse loghadh, ach nuair a úsáidtear iad, ba chóir duit monatóireacht chúramach a dhéanamh ar imoibriú an choirp.

Fíonchaora Cuireadh toirmeasc freisin ar go leor torthaí a bhí an-beloved orthu. Mar gheall ar an ábhar glúcóis ard, ní mholtar é d'othair a bhfuil athlasadh pancreatach orthu. Laghdaíonn fíonchaora díleá, cuireann siad le forbairt diaibéiteas. Má itheann tú dosaen caora níos aibí in aghaidh an lae, ansin gan ach síolta agus le linn loghadh fada.

Mango - cuireann dochtúirí cosc ar na torthaí milis sómhara seo a ithe fiú nuair nár bhraith an briseán é féin ar feadh i bhfad.

Ní pianbhreith é an pancreatitis. Leis an gcur chuige ceart maidir le cothú, ní fhéadfaidh sé a bheith ann le fada. Is é an rud is mó ná cloí le rialacha agus moltaí simplí.

Torthaí agus míbhuntáistí torthaí triomaithe

Tá sé tábhachtach agus riachtanach do dhuine le galar paincréasach bianna plandaí a ithe, mar is foinse vitimíní agus na mianraí go léir atá riachtanach don chorp.

Tá méid ollmhór substaintí riachtanacha i mbianna tirime freisin. Ach anseo, bí cúramach, mar ní réitítear gach ceann acu le pancreatitis. Fág amach cad iad na torthaí triomaithe, agus cé acu ceann is féidir a ithe gach lá ar a laghad?

aibreoga triomaithe
rísíní
torthaí triomaithe: banana, melon, figs, péitseoga agus anann,
barberry
caora triomaithe: cuiríní, fraocháin gorma, silíní, lus an bhriogáin, cranberries, blueberries,
figs.

Molann dochtúirí úlla triomaithe a ithe, fiú ag céim ainsealach. Ní dhéanann siad greim ar an mhúcóis gastric agus ní chuireann siad ualach ar an briseán, mar sin le pancreatitis tá siad fiú úsáideach. Athlíonann úlla siopaí iarainn sa chorp agus méadaíonn siad haemaglóibin.

Tá comhdhéanamh saibhir vitimín ag piorraí triomaithe freisin. Cibé cineál piorraí a d'fhéadfadh a bheith ann, ach i bhfoirm triomaithe tá siad an-úsáideach don chorp, agus cuireann méid mór tannin sa chomhdhéanamh le téarnamh gasta.

Bíonn prúnaí úsáideach freisin le haghaidh pancreatitis. Cabhraíonn sé le dul i ngleic le bloating, siomtóim choiteann an ghalair. Saothraíonn sé freisin an corp le vitimíní éagsúla.

Conas é a úsáid

Le pancreatitis, ceadaítear go leor torthaí agus glasraí, is é an rud is mó ná iad a úsáid i gceart. Is fearr tosaíocht a thabhairt do thorthaí aibí, ach iad a ithe i gcodanna beaga. Ní fhulaingíonn an comhlacht fiú torthaí údaraithe. Tugtar aon torthaí nó glasraí isteach le pancreatitis de réir a chéile, i ndáileoga beaga. Ní féidir leat ach an t-imoibriú diúltach don táirge a chinneadh agus gan ach an riosca is lú ann don tsláinte.

Péine, buinneach, constipation - seo na frithghníomhartha a thugann rabhadh nach bhfuil na torthaí oiriúnach. Is fearr é a bhaint den roghchlár. Molann dochtúirí do liosta féin de tháirgí faofa a thiomsú.

Tá torthaí agus glasraí atá steamed nó san oigheann an-úsáideach d'othair a bhfuil pancreatitis orthu. Ná meascán mór comhábhar a mheascadh. Is bealach éasca é an cothú ceart chun an tsláinte a fheabhsú agus ní dhéanann sé greim ar orgán gafa.

Baol féideartha táirgí

Fiú amháin tar éis aiste bia, caithfidh duine a bhfuil galar diagnóisithe aige monatóireacht a dhéanamh ar réim chothrom bia. Tá sé tábhachtach go leanfar ag ionghabháil carbaihiodráití, próitéiní, vitimíní, riandúile agus saillte.

Tá sé i dtorthaí úra ina bhfuil uasmhéid na vitimíní, na gcothaitheach. Tá einsímí nádúrtha ag go leor a fhágann go mbíonn sé níos éasca don bhriseán bia a díolama.

Mar sin féin, ná déan dearmad go bhfuil snáithín garbh ag na torthaí, rud a fhágann gur deacair an díleá a dhéanamh le linn na tréimhse níos measa. Meastar go bhfuil siúcra, atá i ndáileoga móra i mórán táirgí, contúirteach freisin. Greimíonn aigéid torthaí orgáin na conaire gastraistéigeach.

Agus roghchlár neamhdhíobhálach á chur le chéile, moltar roinnt tosca a bhreithniú:

méid an phróisis athlastaigh,
fadhbanna reatha
éadulaingt roinnt comhpháirteanna.

Tá cosc iomlán ar go leor cineálacha bia a ithe, má bhíonn mothaithe pianmhar agus comharthaí eile ag gabháil leis an ailse.

Cad iad na torthaí a cheadaítear do phancreatitis

Níl toirmeasc ar tháirgí torthaí agus glasraí a thabhairt isteach san aiste bia, ach amháin nuair a bhíonn na hairíonna is mó den ghalar tar éis titim go mór. Tá sé inmholta tosaíocht a thabhairt do thorthaí séasúracha. Tá siad oiriúnach le haghaidh úsáide amh, scafa agus scafa cheana.

Meastar gurb iad na cinn is sábháilte. Is féidir iad a bhácáil, agus beagán cainéil a chur le blas. Sula n-itheann tú úr, ní mór na torthaí a ghlanadh. Ní mholtar cineálacha geimhridh a chur san áireamh i mbia, mar go bhfuil comhsheasmhacht gharbh acu.

Tá sé beagnach i láthair i rith na bliana ar sheilfeanna siopa. Tá a luach i gcion ard vitimín B3, rud a chuireann le normalú an bhriseáin, a chuireann brú ard fola isteach agus a choisceann foirmiú na gceall ailse.

Tabhair fuinneamh don chorp. Tá cead aige úsáid a bhaint as le linn measa, ach tar éis na hairíonna a scaoileadh.

Watermelon agus melon

Ós rud é go bhfuil uasmhéideanna snáithín iontu, ní mholtar iad a ithe i bhfoirm ghéar. Má luaitear loghadh sách fada, cuirtear san áireamh iad de réir a chéile san aiste bia.

Tá meilte fruchtós i measc na mealbhacán uisce. Is táscaire suntasach é seo, ós rud é go spreagann pancreatitis forbairt diaibéiteas go minic. Bíonn éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ag Melon ina dhiaidh sin.

Ós rud é gurb é a bhfuil saille an toradh is mó ar na torthaí seo, léirítear é nuair a scaoileann an phaiteolaíocht. Tá saillte ann a theastaíonn le linn na tréimhse seo. Déantar iad a shú níos fearr, murab ionann agus na cinn de bhunadh ainmhíoch.

I gcomhthéacs cúlra na n-ionsaithe géarmhíochaine, is féidir leis an sméar an scéal a laghdú. Sa bhfoirm ainsealach, is féidir leat cúpla torthaí aibí a ithe, tar éis duit an craiceann a bhaint agus an laíon a ghearradh i ngrinder feola. Cabhraíonn aigéid orgánacha atá in kiwi le substaintí tocsaineacha a charnadh sa chorp le linn na breoiteachta.

Feabhsaíonn Bromelain, atá mar chuid de, díleá, mar sin moltar anann a úsáid le linn paiteolaíochta atá ag céim ainsealach. Mar gheall ar an leibhéal ard siúcra agus aigéad, tá cosc iomlán orthu iad a thabhairt isteach i mbia le linn na tréimhse níos measa.

Níl cosc ar na torthaí seo a úsáid i loghadh. Tá airíonna athghiniúnacha aige agus cuidíonn sé leis an gcomhlacht a neartú i ndiaidh paiteolaíochta.

Le linn loghadh, beidh tairbhe ag baint le táinséiríní agus oráistí úra. Tá cead acu beagán a ithe.

I measc na gcaora nach bhfuil toirmiscthe le húsáid, glaonn dochtúirí:

cuiríní agus spíonáin, ullmhaithe i bhfoirm deochanna (ar dtús caithfidh tú iad a fháscadh le súnna, ansin an comhdhéanamh le huisce a chaolú),
silíní milis, blueberries, lingonberries,
sútha talún agus sútha craobh (bunaithe orthu is féidir leat glóthach agus mousse a chócaireacht),
agus ar aon chéim den ghalar.

Tá na glasraí seo a leanas inghlactha i gcodanna measartha:

Cucumbers In éineacht leo, fiú amháin in ospidéil déanann siad laethanta troscaidh, nach n-úsáidtear ach an planda seo i rith an lae (suas le 5 kg).
Cabáiste Ba chóir go mbeadh speicis mar Peking, dath agus broccoli san aiste bia. Is fearr an stewed glasraí nó an bruite glasraí seo a ithe. Cuireann sé seo le díleáiteacht gasta agus costais einsímí a íoslaghdú.
Trátaí Maidir le húsáid trátaí, roinneadh tuairimí na saineolaithe. Le pancreatitis, tá cead aige sú trátaí a ól, ach i méid teoranta, toisc gur féidir leis an tomhaltas iomarcach an galar a dhoimhniú. Tá roinnt dochtúirí ina choinne.

Is féidir na torthaí go léir, ach amháin torthaí toirmiscthe, a chur san áireamh san aiste bia. Má tá foirm ghéar den ghalar ann, is fearr tús a chur le prátaí bruite agus cairéid. Is féidir an t-ualach ar iarann a laghdú mar gheall ar an ábhar snáithíneach ard atá sna táirgí seo.

Cad é nach bhfuil ceadaithe

I ndaoine le galar cosúil le pancreatitis, tá an aiste bia le loghadh cobhsaí an-éagsúil. Ach ní cheadaítear gach rud le haghaidh tomhaltais, agus labhraíonn sé ar na contúirtí a bhaineann le roinnt táirgí a bhfuil ailse orthu. Ós rud é go bhfuil an cumas ag paiteolaíocht sreabhadh isteach i bhfoirm ainsealach, tá gá le roinnt torthaí a thréigean.

Le tinnis, ní cheadaítear dó bianna crua neamhaibí a ithe, chomh maith le blas géar géar a bheith air agus a bheith in ann cur isteach ar stól an othair.

Na príomhthorthaí toirmiscthe:

cineálacha geimhridh de úlla le haigéadacht ard,
unipe kiwi
pomegranate agus a sú,
piorraí de chineálacha déanacha (ní féidir leat ithe ach amháin tar éis dóibh luí síos agus éirí bog),
grapefruit, toisc go gcuireann sé le greannú orgáin na conaire gastraistéigeach (is féidir leat sú caolaithe a ól nó cúpla slisín de na torthaí aibí a ithe uair sa tseachtain),
quince
cuirtear cosc iomlán ar líomóid ag céim ar bith den phaiteolaíocht.

Caora le pancreatitis, nach gceadaítear iad:

sútha talún úra agus sútha craobh, fiú má tá an galar ar fos,
coileach,
silín éan,
silíní
cranberries
spíonáin agus cuirí amh.

Nuair a thugtar faoi deara go bhfuil an chéim ainsealach de pancreatitis níos measa, tá cosc ar viburnum úr freisin. Tá sé seo toisc go bhfuil sé in ann drochthionchar a imirt ar obair an chonair an díleá.

Ní féidir leat na torthaí seo a ithe ach cúpla seachtain tar éis stop a chur le céim ghéar an ghalair.

Maidir le glasraí, ansin, mar a luadh cheana, is féidir leat iad a ithe. Mar sin féin, tá contraindications áirithe. Tugadh faoi deara go gcuireann cuid de na táirgí seo le cur isteach ar ghníomhaíocht einsíme, a mbíonn tionchar diúltach aige ar an ae, agus go mbíonn tionchar diúltach aige ar fheidhmiú an bhriseáin.

Beag beann ar mhéid chúrsa an ghalair agus ar chéim an phróisis athlastaigh, tá na táirgí seo a leanas contrapháirtithe go dian:

Samhadh
spionáiste
gairleog agus masla capall, toisc go mbíonn drochthionchar acu ar an gcorp, go gcruthóidh siad suaimhneas agus go méadaíonn siad méid an stéig (in aghaidh an chúlra seo, tá pian méadaithe sa hypochondrium ar chlé),
raidis
Piobar Bulgáire, toisc go bhfuil ualach breise air ar an orgán,
cabáiste bán, asparagus, piseanna agus pónairí,
arbhar.

Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil an corp aonair do gach duine. Ba chóir do speisialtóir páirt a ghlacadh in ullmhú an roghchláir, ar féidir leis roghanna an othair, éadulaingt comhpháirteanna áirithe agus foirm na paiteolaíochta a chur san áireamh.

An tábhacht a bhaineann le cóireáil teasa

I láthair galar den sórt sin, is gá glasraí, caora agus torthaí san aiste bia a chur san áireamh, agus rialacha áirithe á mbreathnú:

Gan loghadh ach torthaí amh a cheadaítear.
Ní mór gach rud a scaradh.
Ar bholg folamh, ní mholtar go láidir na bianna seo a ithe amh.
Tá sé tábhachtach go gcloífí go docht leis an dáileog, ná ró-mheá.

Ós rud é nach gceadaítear bia friochta le linn na breoiteachta, ba cheart gach miasa a ghlasáil, a bhruith nó a ghoid. Ceadaítear roinnt táirgí ón liosta toirmiscthe i ndáileoga beaga, bruite nó bácáilte.

Tá sé tábhachtach cuimhneamh ar riail amháin eile.: Caithfidh an bia go léir a chaitear a bheith go maith agus é a chogadh go maith.

Ní mór torthaí agus glasraí a ithe. Ach caithfear aird ar leith a thabhairt ar staid agus ar fhrithghníomhartha do choirp. Le méaduithe, moltar tréithe den sórt sin a thréigean go hiomlán i bhfoirm úr.

Caithfidh torthaí agus glasraí a thabhairt isteach san aiste bia tosú le torthaí grátáilte. Is féidir leat iad a thabhairt go comhsheasmhach leachtach. Ach ní féidir é seo a dhéanamh ach amháin tar éis an tsuim iomlán a bheith ag na príomh-chomharthaí.

Le linn loghadh, is féidir leat a ithe níos aibí, bog, ní milis, ach ní torthaí géar. Is é an rud is mó ná go ndéantar cóireáil teasa ar gach táirge.

Is galar slachtmhar é pancreatitis. De bharr go gcaithfidh tú cloí leis an aiste bia is déine le linn thréimhse an ghalair, scoirfidh an comhlacht de bheith ag fáil eilimintí úsáideacha agus tábhachtacha sa mhéid ceart. Mar sin féin, is furasta iad a líonadh le coimpléisc éagsúla vitimíní.

Is gá torthaí agus glasraí a thabhairt isteach san aiste bia de réir a chéile. Mura leanann tú an béile ceart, is féidir leat damáiste mór a dhéanamh don bhriseán. Dá bhrí sin, ná déan faillí ar chomhairle dochtúra.

Tá sé tábhachtach a chuid moltaí a ghlacadh go dáiríre. Ina theannta sin, ag baint úsáide as na glasraí “ceart”, caora agus torthaí, éascaíonn an t-othar obair na n-orgán díleá go mór.

Moltaí cothaithe le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine agus níos measa

Ceadaítear cairéid agus prátaí a chaitheamh tar éis 3-4 lá tar éis faoiseamh a fháil ó shiondróim pancreatitis. Ar dtús ullmhaigh iad i bhfoirm leachtach, mar shampla, prátaí mashed. Agus tú ag cócaireacht, ná húsáid salann, bainne, im, siúcra agus blastanas eile. Faoi dheireadh na seachtaine, ceadaítear anraithí gránaigh le glasraí (anraith vegetarian), mar shampla, cairéid agus oinniún beag (atá grátáilte go heisiach, agus gan a bheith mionghearrtha). Le sláinte mhaith, cuirtear pumpkin, cabáiste (cóilis), zucchini agus beets leis an aiste bia de réir a chéile. Laistigh de 30 lá tar éis faoisimh a dhoimhniú, ní mór gach glasraí a ídítear a mheilt, mar gheall ar ní féidir leat an briseán a luchtú.

Moltaí cothaithe maidir le hathlasadh pancreatach ainsealach

Nuair a bhíonn pancreatitis ar fos agus nach dtugann sé míchompord don othar, ba chóir an roghchlár laethúil a éagsúlú a oiread agus is féidir. Baineann sé seo ní amháin le cineálacha éagsúla glasraí a thabhairt isteach san aiste bia, ach le modh a n-ullmhúcháin freisin. Mí tar éis an “plúchadh” de pancreatitis, is féidir glasraí a bhácáil agus a bhruith nó a ghoid. Tá cead aige codanna beaga bainne a chur le huisce uisce, im agus glasraí go prátaí mashed. Má mhothaíonn an t-othar go maith agus má thógann an corp glasraí gan ghéarú, piseanna óga agus pónairí, is féidir trátaí a chur san áireamh san aiste bia. Cuir glasraí nua go cúramach, gan níos mó ná 1 spúnóg bhoird i mias. Má fhreagraíonn an corp de ghnáth, méadaíonn na codanna de réir a chéile. Ba chóir ubhphland agus trátaí a chaitheamh níos mó ná 1 uair sa tseachtain.

Mar achoimre

Ba chóir do gach duine glasraí agus torthaí a úsáid ina n-aiste bia laethúil, go háirithe le diagnóisiú pancreatitis pancreatic. Bí cúramach agus tú ag roghnú, is féidir le roinnt cineálacha glasraí agus torthaí dul i gcion go fabhrach ar do chorp, cuid acu ar a mhalairt, spreagann siad níos measa. Tá sé tábhachtach a thuiscint nach mbainfear úsáid réasúnach as buntáistí na dtáirgí seo.