Anraith sicín Spáinneach > Aiste bia do dhiaibéiteas

SUPLA CUIMHNEACHÁIN SAOR IN AISCE

brat sicín (gan salann agus saill) - 2 chupán,
filléad sicín (bruite, diced) - 300 GR.
ríse donn - 0.5 cupán,
fíon bán tirim - cupán ceathrúna
garlic - 2 fhiacail.
paprika (púdar) - 1 tbsp.,
cróch - 1 pinch,
piobar dubh chun blas a chur air
salann mara - 1 chp, piobar clog dearg (diced) - 1 ríomhaire.
piobar buí buí (diced) - 1 ríomhaire.
piobar clog glas (diced) - 1 ríomhaire.
piseanna stánaithe - 150 gr.
uisce - 3 spéaclaí.

Boilc sicín go dtí go dtairgtear é. Ansin fuaraigh an fheoil éanlaithe agus gan ach gearrtha ina ciúbanna. An brat atá fágtha nó atá réidh le brú a dhéanamh trí cháis cháis. stoc cearc Cuir 2 chupán de stoc sicín le chéile, le 3 chupán d'uisce bruite. Cuir fíon bán, cróch, gairleog, paprika, salann agus piobar dubh.

Fiuchadh, cuir an rís donn donn agus déan suanbhruith ar feadh thart ar 5 nóiméad. Nuair a shroicheann an rís an t-urlár ullmhachta, cuir sicín bruite agus piobar milis trí dhath i bpanna, chomh maith le filléad diced. Cócaráil leis an lid dúnta ar theas íseal ar feadh 5-7 nóiméad.

An teagmháil dheiridh: sruthlaigh na piseanna stánaithe go maith in uisce reatha, scaoil iad i gcolandóir agus nuair a thagann an t-uisce síos, cuir isteach sa anraith é.

Cócaráil beagán os cionn teas íseal. Tar éis thart ar nóiméad, tá an mhias réidh.

Is é 1250 GR meáchan iomlán an mhias.
Ar 100 GR. béilí réidh:
próitéiní –4.5 g.,
saillte - 1 GR.
carbaihiodráití - 16.7 GR. ,
calories - 83 kcal.

Liosta Táirge

2 phiobar slisnithe

1 spúnóg bhoird d'ola olóige

50 g almóinní tósta

50 g cnónna coill tósta

1 slice de phiobar chili

2 spúnóg bhoird garlic

150 g trátaí

1 lítear de stoc sicín

2 bhrollach sicín bruite, slisnithe i stríocaí.

Modh cócaireachta

1. Fry an t-arán i bpanna le him agus bain ar tuáille páipéir é.

2. Cuir an t-oigheann réamhthéamh go 180 ° C agus déan na trátaí a bhácáil ar feadh 20 nóiméad. Peel iad agus bain na síolta, ansin gearrtha ina bpíosaí iad.

3. Méadaigh cnónna, almóinní, arán tósta, agus piobair chili i gcumascóir.

4. Cuir laíon trátaí, piobar agus prátaí garlic mashed leis an gcumascóir. Ansin cuir fínéagar, salann agus piobar leis. Meileann gach rud go maith.

5. Doirt an meascán le brat agus boil. Laghdaigh an teas agus suanbhruith ar feadh 30 nóiméad. Cuir an sicín leis 10 nóiméad roimh an gcócaireacht. Freastal te.