An díobháil agus na buntáistí a bhaineann le milseoirí sorbitol agus xylitol

Cad as agus cad a dhéantar milseoir xylitol? A ábhar calorie, airíonna tairbhiúla agus dochar féideartha. Cad is féidir a ullmhú le milseoir?

Is substaint í Xylitol a úsáidtear mar ionad siúcra i aistí bia agus bianna cothaithe. Is é a bhuntáiste soiléir ná nádúrthacht. Tá sé mar chuid de go leor torthaí, caora agus foinsí plandaí eile, agus is é an corp a tháirgeann go neamhspleách é i gcainníochtaí atá measartha mór - thart ar 10 g in aghaidh an lae. Tá Xylitol ar cheann de na céad milseoirí, baineadh úsáid as mar mhilsitheoir ar feadh níos mó ná leathchéad bliain, agus, dá bhrí sin, rinneadh staidéar críochnúil ar a chuid airíonna - idir úsáideach agus fhéadfadh a bheith díobhálach.

Gnéithe de mhonarú xylitol

Is fiú a lua gurbh é an tAontas Sóivéadach an chéad duine a d’eagraigh táirgeadh tionsclaíoch xylitol, sa lá atá inniu ann is é an táirge a tháirgtear ar fud an domhain, agus tá sé ar cheann de na hionadaitheoirí siúcra is cáiliúla.

Is é an t-ainm oifigiúil xylitol ná xylitol, tá sé cláraithe sa tionscal mar fhorlíonadh bia E967, ar féidir é a úsáid ní amháin mar mhilsitheoir, ach mar chobhsaitheoir, eiblitheoir agus gníomhaire coinneála uisce.

Den chuid is mó a tháirgtear ó dhramhaíl talmhaíochta - cobáin arbhair, crotail cadáis agus lus na gréine, is féidir leat an táirge a chur ar an margadh ar phraghas réasúnta, in ainneoin go bhfuil céimeanna teicneolaíochta glantacháin foinsí plandaí an-chostasach.

Is éard atá sa phróiseas claochlaithe ceimicí féin ná go bhfuil xylose (C₅N₁₀Ó₅) - déantar an “siúcra adhmaid”, agus xylose a athchóiriú ar ais faoi choinníollacha brú ard agus teochta le rannpháirtíocht roinnt catalaígh leis an milseoir xylitol nó xylitol (C₅N₁₂Ó₅).

Ábhar comhdhéanaimh agus calraí i xylitol

Ionadaitheoir Xylitol siúcra sa phictiúr

Is alcól polyhydric é Xylitol i struchtúr ceimiceach, ach ní bhaineann sé le halcól. Tá an milseoir cosúil le púdar criostalach bán tréshoilseach, agus tá blas milis ag an mblas. Tá an púdar intuaslagtha go héasca in uisce. Murab ionann agus malairtí siúcra eile, níl aon aftertaste eile ann, cé go dtugann a lán faoi deara go bhfágann xylitol mothú taitneamhach ar úire éadrom sa bhéal.

Inneachar an chalraí i xylitol - 367 kcal in aghaidh an 100 g, mar atá:

• Próitéiní - 0 g
• Saillte - 0 g
• Carbaihiodráití - 97.9 g
• Uisce - 2 g.

Maidir le luach fuinnimh, ní hionann comhdhéanamh xilitol agus ár ngnáthshiúcra, ach bíonn an milseoir ag idirghníomhú go difriúil leis an gcorp. Tá a innéacs glycemic thar a bheith luachmhar, má tá sé 70 aonad le haghaidh siúcra, ansin tá xylitol 10 n-uaire níos lú - 7 n-aonad amháin.

Airíonna úsáideacha xylitol

Tá Xylitol úsáideach go príomha do dhiaibéiteas, nuair a bhíonn sé thar a bheith tábhachtach bianna a bhfuil innéacs íseal glycemic acu a roghnú ionas nach spreagfaidh siad spící tobann i siúcra fola. Mar sin féin, tá buntáistí xylitol i bhfad níos leithne, léirítear é sna héifeachtaí seo a leanas:

1. Feabhas ar mheitibileacht. Bíonn tionchar dearfach ag an milseoir ar phróisis mheitibileacha, rud a choisceann meáchan a fháil agus a chuireann le cosc ​​a chur ar neamhoird meitibileacha, lena n-áirítear diaibéiteas. Mar sin tá an táirge úsáideach ní amháin dóibh siúd a bhfuil an galar seo acu cheana féin, ach freisin dóibh siúd a bhfuil an galar orthu roimhe seo.
2. Treisiú ag neartú. Tá go leor staidéar ag deimhniú éifeachtacht xylitol chun fiacla a neartú, agus sin an fáth a n-úsáidtear é i gcúram fiaclóireachta. Sábhálann Xylitol ó lobhadh fiacla agus neartaíonn sé an cruan i láthair na huaire nuair a chuireann siúcra rialta, ar a mhalairt, le baol méadaithe fadhbanna fiacail. Tá Xylitol úsáideach freisin do shláinteachas béil, ós rud é nach féidir leis na baictéir phataigineacha a chónaíonn iontu iad a ithe, agus is mór an sásamh é siúcra rialta a ithe. Tá Xylitol an-éifeachtach i gcoinne fungais candida.
3. Tionchar dearfach ar mheitibileacht cailciam. Cruthaíodh éifeacht an mhilseora ar mheitibileacht chailciam, méadaíonn sé a ionsú sa chonair ghastraistéigeach. Laghdaíonn an gníomh seo de xylitol an dóchúlacht go bhforbrófar oistéapóróis, galar sobhriste cnámh. Is fiú a thabhairt faoi deara go mbíonn tionchar ag an ngalar is minice ar mhná le linn na tréimhse iarscéil, agus dá bhrí sin ba chóir dóibh breathnú go cúramach ar an táirge.
4. Feabhas ar riocht craicinn. Tá argóint eile “maidir le“ milsitheoir a thabhairt isteach i réim na mban aibí chomh maoin chomh suimiúil sin le xylitol mar tháirgeadh táirgthe collagen - an phríomhghné atá freagrach as leaisteachas agus daingneacht craicinn.

Is minic a úsáidtear Xylitol i leigheas tíre, is minic a úsáidtear é mar purgóideach bheith mar thoradh agus mar ghníomhaire choleretic. Tugtar faoi deara freisin go bhfuil sé éifeachtach i gcóireáil otitis media, nasopharynx, agus faoiseamh ar chomharthaí asma.

Contraindications agus díobháil xylitol

Meastar anois gurb é Xylitol ceann de na hionadaigh siúcra is sábháilte, ach tá cur chuige sláintiúil tábhachtach nuair a úsáidtear é. Agus xylitol á úsáid, tá sé tábhachtach gan a bheith níos mó ná an uasdháileog laethúil, 50 g. Seachas sin, is féidir leat comharthaí áirithe míthaitneamhacha a spreagadh ón gcóras díleá.

Ar an gcúis seo, níor cheart ionadú siúcra xylitol a chur san aiste bia má bhíonn aon fhadhbanna leis an conradh gastrointestinal. Le diosbiosis, is féidir leis an táirge bac a chur ar ionsú na gcothaitheach ó bhia, meadh, bloating, buinneach a spreagadh.

Ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir le xylitol dochar a dhéanamh dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh. Cosúil le siúcra, tá ábhar calorie nach beag ann, ach ag an am céanna méadaíonn sé dúil le milseáin - bíonn tionchar mór ag an dá fhachtóir ar phróiseas meáchain caillteanas go dona.

Is gá duit xylitol a thabhairt isteach san aiste bia do dhaoine a bhfuil ailléirge orthu. Mura ndearnadh an táirge a thriail cheana, ní mór duit cúpla gram a thosú go litriúil. Tarlaíonn éadulaingt aonair ar an milseoir go coitianta.

Ar an gcúis seo, níor chóir duit xylitol a thabhairt isteach san aiste bia do mhná torracha agus do mhná lachta, ní smaoineamh maith é xylitol do leanaí óga. Cé go bhfuil staidéir ag maíomh go gcuirtear xylitol ar an leanbh fiú chun na fiacla a neartú. Sa chiall seo, is fearr an talamh lár a thógáil agus xylitol a thabhairt do pháistí tráth nach luaithe ná 3 bliana d'aois, monatóireacht a dhéanamh ar an imoibriú isteach san aiste bia de réir a chéile agus go cúramach.

Tá Xylitol contraindicated go docht i titimeas. Tá treoracha speisialta maidir le húsáid xylitol ag teastáil do gach duine a chuir tábla aiste bia speisialta de bharr breoiteachta. Sa chás seo, sula dtugann tú an táirge isteach san aiste bia, ní mór duit dul i gcomhairle le do dhochtúir.

Conas ionadaí siúcra xylitol a roghnú?

Sa ghrianghraf grianghraf XyloSweet Xylar ó Xlear

Is féidir Xylitol a cheannach inniu in ollmhargaí móra agus i siopaí bia sláinte. Díoltar é i bhfoirm púdair thraidisiúnta agus i bhfoirm ciúbanna "scagtha". Is minic a fhaightear é freisin i meascáin ionad siúcra. Is minic a tháirgtear an púdar i bpacálacha de 200, 250 agus 500 g, athraíonn an praghas go mór ag brath ar an déantúsóir.

Na brandaí milseora is cáiliúla:

• "Xylitol" ón gcuideachta "sonas torthaí", 250 g, praghas - 200 rúbal,
• “Bia Xylitol”, déantúsóir “Sweet World”, 200 g, praghas - 150 rúbal,
• XyloSweet ó Xlear - 500 g do 500 rúbal,
• Xylotol ó Zint - 500 g do 750 rúbal,
• Xylotol Plus ó Now Foods (xylitol orgánach) - 75 saic le meáchan iomlán de 135 g ar 950 rúbal.

Sula gceannaíonn tú milseoir, bí cinnte go ndéanann tú staidéar ar ghrianghraf paca xylitol ó mhonaróir amháin nó ó mhonaróir eile agus déan cinnte nach bhfuil ach xylitol sa chomhdhéanamh agus nach gcuirtear aon ionadaí siúcra eile leis.

Is fiú a thabhairt faoi deara go n-úsáidtear xylitol go minic chun milseáin éagsúla a tháirgeadh mar mhalairt ar shiúcra, úsáidtear é chun uachtar reoite, subha, cácaí, pastries, súnna agus deochanna carbónáitithe a dhéanamh. Ina theannta sin, is minic a úsáidtear an milseoir chun ispíní agus táirgí bainne a mhonarú.

Recipes Xylitol

Ní ghlacann a lán ionadaithe siúcra leis an bpróiseas téimh go maith, ag tosú ar chomhábhair thocsaineacha díobhálacha a scaoileadh nuair a ardaíonn an teocht, ach is féidir xylitol a théamh gan eagla, rud a chiallaíonn gur féidir siúcra a athsholáthar i milseoga éagsúla a dteastaíonn bácáil uathu.

Ina theannta sin, is féidir leat caife agus tae a ól le xilitol, agus milseoir a chur leis an deoch, fiú nuair atá sé an-te.

Is é an t-aon teorannú ar úsáid xylitol bácáil giosta. Má bhíonn giosta “oiriúnach” ar ghnáth-shiúcra, ansin ní oibreoidh sé seo ar xilitol.

Breathnaímis ar oidis spéisiúla do mhiasa xylitol:

1. Apple Casserole. Rogha eile seachas casserole cáis teachín rialta dóibh siúd a leanann an figiúr. Gearr an t-úll (1 phíosa) ina slisní tanaí - bain an chéad úsáid as más mian leat go mbeidh an caisleán níos tairisceana. Sprinkle slisní cainéil a bhlaiseadh. Beat uibheacha (1 phíosa), cuir xylitol (50 g), zest líomóide (ó thorthaí amháin), ansin im bog (2 chp) agus, ar deireadh, cáis iostáin (150 g) - is fearr táirge a roghnú le beag cion saille. Corraigh an taos le húlla. Smear an mhias bácála beagán le hola glasraí, aistrigh an casserole agus seol chuig an oigheann í ar feadh 20-30 nóiméad (teocht 180 ° C). Tá an casserole go maith, te agus fuar - an milseog foirfe do fhigiúr foirfe!
2. Macaroons. Is sampla é an t-oideas xylitol seo d'fhianán fíor-fholláin, toisc nach bhfuil siúcra rialta ná plúr bán ann. Deighil na h-ioraí (4 phíosa) ó na buíocáin agus buail go maith go dtí go mbíonn siad tiubh. Scuab an cáis i dteachín (100 g) trí chriathar, meascadh le him bhog (40 g) agus xylitol (50 g). Meileann almóinní (300 g) le grinder caife agus cuir leis an taos. Cuir na cnónna sa mheascán ullmhaithe agus cuir na próitéiní leo, meascadh go réidh. Fianáin a fhoirmiú agus a bhácáil ag 200 о С ar feadh 20 nóiméad. Is fearr na almóinní a ullmhú don fhianán seo roimh ré: é a chur i bpanna, fiuchphointe uisce a dhoirteadh air, soak leis an lid dúnta ar feadh 10-15 nóiméad - ina dhiaidh sin is féidir an craiceann a scafa go héasca. Ar feadh thart ar 8-12 uair an chloig ba chóir iad a thriomú go nádúrtha, agus ansin 10-15 nóiméad eile san oigheann ag teocht 180 ° C. Cheana féin tar éis iad a fhuarú, tá na cnónna faoi thalamh i ngrinder caife. Is é an toradh air seo ná plúr almóm réidh sa bhaile.
3. Uachtar líomóide. Uachtar blasta agus éadrom is féidir a úsáid chun táirgí milseogra éagsúla a théamh, agus ithe le spúnóga le tae. Buille na buíocáin (4 phíosa) le sú líomóide (8 tbsp), xylitol (50 g), ansin cuir an zest (1 CTA) agus buail go maith arís. Soak geilitín (10 g) ar feadh uair an chloig in uisce, ansin teas chun é a thuaslagadh go hiomlán. Doirt geilitín beagán fuaraithe isteach sa mhais uibhe. Cuir an milseog sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig. Tabhair faoi deara nár chóir milseog den sórt sin a dhéanamh ach ó uibheacha, a bhfuil tú 100% cinnte, toisc nach ndéantar iad a phróiseáil go teirmeach. Más mian leat císte nó císte a bhaint leis an uachtar seo, is féidir leat an geilitín a bhaint fiú agus / nó an chéim chrua a mhaolú.
4. Deoch sobhlasta. Leis an deoch seo is féidir leat aiste bia a thabhairt duit féin uaireanta. Teas an bainne (500 ml), líon é le caife láithreach agus cuir xilitol (chun blas a chur air). Buille uachtar cnó cócó (50 g) le xilitol (1 CTA), curtha ar bharr an chaife. Dí é te nó fuaraithe. Cuimhnigh go gcaillfidh tú deoch den sórt sin gach lá má chailleann tú meáchan, agus má ólann tú é, is fearr ar maidin é.

Fíricí spéisiúla Maidir le hionadaí Xylitol Siúcra

Is féidir Xylitol a úsáid i gcaomhnú an bhaile, úsáidtear é ag an am céanna le siúcra - baineann sé seo leis an scéim ullmhúcháin agus leis an gcainníocht.

Is rogha an-mhaith é guma coganta Xylitol seachas do chuid fiacla a scuabadh tar éis ithe, ach, ar ndóigh, is féidir leat scuab a úsáid. Mar sin féin, moltar gan níos mó ná 1-2 lozenges in aghaidh an lae a chew agus gan níos mó ná 10 nóiméad a bheith ann, sa chás seo ní bheidh an éifeacht ach dearfach. Ar ndóigh, ní ghlanfaidh sé an cuas ó bhéal chomh críochnúil le bruscar fiacla, ach cuirfidh sé an chothromaíocht aigéad-bun ar ais. Tabhair faoi deara, le do thoil, go bhfuil sé níos fearr guma coganta speisialta a roghnú le xilitol, mar ní bhíonn gnáthchóipeanna ann i gcónaí, agus má tá iontu, ansin tá go leor comhpháirteanna neamh-inmhianaithe eile sa chomhdhéanamh.

Tá buntáistí ag Xylitol thar go leor milseoirí. Mar shampla, tá innéacs glycemic níos airde ag fruchtós, tá éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ag sorbitol, agus tá an sucralose tocsaineach le linn cóireála teasa. B'fhéidir gurb iad stevia agus erythritol an t-aon ionadaí siúcra is féidir dul san iomaíocht le xilitol, tá an dá rud nádúrtha agus tá innéacs glycemic nialasach acu, ach mar riail, tá siad i bhfad níos costasaí.

Féach ar na físeáin faoi na buntáistí agus na contúirtí a bhaineann le xilitol:

Is ionadaí nádúrtha agus neamhdhíobhálach siúcra é Xylitol. Is féidir an milseoir seo a úsáid chun miasa éagsúla a ullmhú, tá sé tábhachtach nach bhfuil eagla air an chóireáil teasa. Má úsáidtear é i gcainníochtaí sláintiúla, ní thabharfaidh sé ach sochair don chomhlacht. Bíodh sin mar atá, bí cinnte go gcinntíonn tú nach bhfuil aon chontúirt ag baint le húsáid an táirge, go háirithe má ordaíonn tú aiste bia teiripeach.

An difríocht idir xylitol agus sorbitol

Milsitheoirí nádúrtha agus saorga a leithdháileadh. Déantar nádúrtha as snáithíní plandaí. Tar éis stevia, xylitol (forbhia bia E967) agus sorbitol (milseoir E420, sorbitol, glucite), atá cosúil le comhdhéanamh, tá siad coitianta i measc milseoirí nádúrtha. In ainneoin go bhfuil siad aicmithe mar alcóil siúcra, ní leanfaidh aon mheisce tar éis iad a thógáil.

Déantar Sorbitol as torthaí, agus déantar xylitol as dramhaíl talmhaíochta nó as adhmad. Tá blas níos taitneamhaí agus milis ag Xylitol ná a chontrapháirt alcóil siúcra. Ina theannta sin, is é an buntáiste tábhachtach atá ann ná nach bhfuil carbaihiodráití ann. Casann sorbitol nuair a bhíonn torthaí rófhorbartha ina fhruchtós, rud a chosnaíonn níos lú agus atá coitianta i dtáirgeadh fianáin agus milseán.

Is é luach calrach xylitol ná 367 kcal in aghaidh an 100 gram, agus tá sorbitol 310 kcal. Ach ní chiallaíonn sé seo aon rud go fóill, mar tá seans ann go mbeidh E967 in ann an corp a sháithiú níos fearr ná E420. Tá an chéad mhilseoir cothrom le siúcra i binneas, agus tá sorbitol beagnach leathbhlas ná siúcrós.

Éifeachtaí Sláinte Milsitheoirí

Chomh maith leis an gcomhdhéanamh, tá an dochar agus na buntáistí a bhaineann le xylitol nó sorbitol an-chosúil lena chéile. Is é an príomhchuspóir agus an buntáiste atá acu ná táirgí siúcra a athsholáthar d'othair a bhfuil murtall nó diaibéiteas mellitus acu, ós rud é nach dócha go dtiocfaidh méadú ar siúcra fola, friotaíocht in aghaidh an insline hormóin mar gheall ar an innéacs íseal glycemic mar thoradh ar mhilsitheoirí den sórt sin.

Éifeacht tairbhiúil

Dar le dochtúirí agus nutritionists, tá milseoirí nádúrtha tionchar dearfach ar an boilg, cuas ó bhéal, agus córas imshruthaithe. Ach níl airíonna úsáideacha gan airíonna úsáideacha:

• Deir na treoracha d'úsáid sorbitol agus xylitol go bhfeabhsaíonn siad secretion sú gastric agus bile, go bhfuil éifeacht purgóideach bheith mar thoradh orthu.
• De bhreis ar an bhfíric nach bhfuil na halcóil siúcra seo díobhálach do na fiacla, bíonn tionchar fabhrach ag E967 ar a riocht, ós rud é go gcailleann baictéir phataigineacha an chuas ó bhéal a chailleann beatha glúcóis a gcumas chun é a ionsú. De bharr an ghnímh frith-charies de xylitol, monaróirí athchogantaigh, candies, úsáideann taos fiacla go forleathan é. Ina theannta sin, laghdaíonn sé aigéadacht seile agus méadaíonn sé méid a secretion, rud a chabhraíonn le cruan fiacla a chaomhnú agus a fheabhsaíonn díleá. Chomh maith leis sin, milleann an milseoir seo na fungais a chruthaíonn smólach an chuas ó bhéal.
• Laghdaíonn Xylitol méid na n-aigéad sailleach sáithithe a théann isteach i sruth na fola, agus cuidíonn sorbitol le sreabhán a dhíchur ón gcorp.
• Ós rud é go scriosann E927 agus E420 baictéir dhíobhálacha sa chuas ó bhéal, cabhraíonn sé seo go fóill le hathlasadh cluaise a chosc i leanaí, toisc go bhfuil na cuasa sin idirnasctha.

Is beag staidéar agus cruthaithe fós ar na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le xylitol, sorbitol, mar sin déantar turgnaimh ar ainmhithe. De réir na staidéar seo, déanann na hionadaigh siúcra sin an craiceann a athnuachan, cosc ​​a chur ar oistéapóróis, agus tá a dtionchar ar an timpeallacht stéigeach beagnach mar an gcéanna le snáithín. Táthar ag súil go mbeidh tionchar acu ar shláinte an duine ar an mbealach céanna.

Ba chóir d'úinéirí madraí éirí as an E927. Is é an dáileog mharfach do mhadra ná 0.1 gram in aghaidh an chileagraim de mheáchan, agus mar sin tá riosca ar leith ag baint le pórtha beaga. Tá Sorbitol d'ainmhithe beagnach neamhdhíobhálach, ach is féidir leis cur isteach ar dhíleá.

Dochar agus contraindications

Tugann na treoracha d'úsáid xylitol agus sorbitol le fios go bhfuil contraindication éadulaingt aonair ar an chomhpháirt, chomh maith le éadulaingt fruchtós, ach is féidir a fháil go minic. Ina theannta sin, ní mholtar é a úsáid do dhaoine a bhfuil na fadhbanna seo a leanas acu:

• Claonadh i leith neamhoird an chonair gastrointestinal (cholecystitis) agus colitis géarmhíochaine.
• Heipitíteas ainsealach.
• Teip hepatic agus duánach.

Le tomhaltas neamhghnách tréimhsiúil E967, déantar athlasadh ar an lamhnán agus bíonn buinneach ag fulaingt. Iomarcach Sorbitol is cúis le tinneas cinn, fuarú, suaimhneas, masmas, triail agus gríos craicinn, tachycardia, riníteas. Tarlaíonn fo-iarsmaí nuair a sháraítear an dosage 30 gram don dá mhilseoir (tá 5 ghram siúcra i dtaespúnóg amháin).

Ní féidir an cheist maidir le cibé an bhfuil xylitol nó sorbitol níos fearr a fhreagairt gan aon éideimhne, ós rud é go bhfuil sé riachtanach cuspóir a ghlacadh agus contraindications a chur san áireamh.

Conas a ghlacadh

Anois is í an cheist ná cén áit ar féidir milseoirí a fháil, nach bhfuil deacrachtaí ann. Díoltar iad i bhfoirm púdair nó táibléid i gcógaslanna, i ranna diaibéiteas, nó ar an Idirlíon. Díoltar Sorbitol freisin i bhfoirm réiteach le haghaidh riarachán infhéitheach. Is é an costas íosta sorbitol ná 140 rúbal in aghaidh 500 gram, ach ní féidir xilitol a cheannach ach ar 200 gram ar an bpraghas céanna.

Braitheann méid na milsitheoirí nádúrtha a thógtar ar na spriocanna:

• Maidir le neamhoird de bharr neamhord meitibileach, ní mór duit 20 gram a ól, a leachtú i leacht te, dhá uair sa lá le linn béilí.
• Mar ghníomhaire choleretic - 20 gram ar bhealach comhchosúil.
• Má tá sé riachtanach éifeacht purgóideach bheith mar thoradh a bhaint amach, méadaítear an dáileog go 35 gram.

Maireann an chóireáil idir 1.5 agus 2 mhí.

Nuair a bhíonn meáchan á chailleadh, tá sé riachtanach méideanna atá comhghaolmhar le binneas milseoirí a chur le bia. Mar sin, ní mór beagnach dhá oiread siúcra a bheith ag sorbitol, agus beidh méid E967 cothrom le méid an tsiúcra. Tá tóir níos mó ar Stevia i measc meáchain a chailliúint., toisc go bhfuil sé níos lú caloric ná alcóil siúcra, agus ag an am céanna dhá oiread milis le siúcra rialta.

Tá sé inmholta gan ionadaithe siúcra a ghlacadh, ach, ar a mhalairt, diúltú dóibh de réir a chéile, mar ní dhéanfaidh sé breosla a thabhairt ach do mhilseáin, agus is ar éigean a bhíonn sé éifeachtach sa troid in aghaidh punt breise.