Lus an Diaibéiteas
Is iomaí duine a shíltear nár chreid an lus an choire agus an cilantro an gléasra céanna. Go deimhin, glasaigh ar a dtugtar cilantro, agus is é lus an choire síolta planda. Uaireanta is féidir leat ainm eile a fháil - peirsil na Síne, mar go bhfuil a gcuid duilleoga an-chosúil lena chéile.
Tá an féar saibhir i vitimíní, mianraí ríthábhachtacha, agus dá bhrí sin tá sé deacair don chorp daonna feidhmiú de ghnáth. Is é an tairbhe ollmhór a bhaineann leis an táirge ná ábhar méadaithe vitimín PP, ascorbic, aigéad fólach, Ribeaflaivin.
Mar gheall ar chomhchruinniú méadaithe vitimín C, is féidir díolúine othar le diaibéiteas mellitus a neartú, a chorp a athnuachan, agus forbairt deacrachtaí éagsúla hyperglycemia a chosc.
Cabhraíonn airíonna speisialta antioxidant aigéid ascorbic le paiteolaíochtaí ailse a chosc. Níl éifeacht níos lú dearfach ag peictin, rutin, vitimín B1, B2. Cuidíonn láithreacht vitimín K, potaisiam agus cailciam le fíochán cnámh a neartú.
Ina theannta sin, is foinse iontach é an lus an choire de mhaignéisiam, fosfar agus sóidiam. Cinntear úsáid na plandaí trí dhéshiúicrídí, monaisiúicrídí, aigéid shailleacha orgánacha a bheith ann: stéarach, oleic, linólach.
Calorie, tairbhe agus dochar
Tá thart ar 216 kcal, agus duilleoga úra, sa phlanda i gcéad gram de chilantro triomaithe - 23. Is é an t-ábhar calorie íseal atá ag an bhféar atá ar cheann de na príomhfhachtóirí a chuireann le normalú na dtáscairí meáchain. Má tá cilantro i mias, comhshamhlaíonn corp othair le diaibéiteas mellitus é i bhfad níos éasca.
In ainneoin na mbuntáistí soiléire a bhaineann leis an ngléasra, ba cheart í a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta, ós rud é go bhfuil nimhiú ró-mhór ar an táirge. Is féidir le hepervitaminosis tarlú i bhfoirmeacha éadroma agus dian araon.
Is é an chéad chomhartha ar meisce an choirp gríos ar an gcraiceann. Má tá an nimhiú tromchúiseach, i measc na mban a bhfuil diaibéiteas orthu, d'fhéadfadh mírialtachtaí míosta tosú, i gcontúirt lagaithe fir, lagú cuimhne, fadhbanna ag titim ina chodladh.
Ag an am seo, tá cead aige:
Ná bain úsáid as coriander do na diaibéitigh sin atá ag fulaingt ó aigéadacht ard, gastritis, galar croí corónach, Hipirtheannas, thrombóis agus thrombophlebitis.
Fo-iarmhairtí ithe cilantro
Mar is féidir leat a fheiceáil, i gcás go leor seiceála tá sé fíor sábháilte, ach is féidir le dáileoga móra den táirge frithghníomhartha ailléirgeacha a bheith ina gcúis, íogaireacht iomarcach le solas (tugtar photosensitization ar an bhfeiniméan seo).
Má úsáidtear ola lus an choire, forbraíonn dermatitis teagmhála, greannú uaireanta i dteagmháil leis an gcraiceann. I diaibéiteas, teastaíonn leibhéil glycemic monatóireachta chun suimeanna móra cilantro a ithe.
Tá cás ar eolas nuair, tar éis an lus an choire a ídiú, gur tharla diaibéiteas as pian trom i gcuas an bhoilg, dúlamós trom, staid lag, agus hipearpláis an chraicinn. Chaith bean 200 ml de shliocht lus an choire i 7 lá.
Tá oideas ann do dhiaibéiteas a úsáideann gléasra tirim. Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit 10 n-amhábhar a thógáil, crush go maith i moirtéal, gloine uisce fiuchta a dhoirteadh, seasamh i ndabhach uisce ar feadh trí nóiméad ar a laghad.
Déantar an brat lus an choire a fhuarú chuig teocht an tseomra, a thógtar i rith an lae idir béilí. Ba chóir go mbeadh fad na cóireála sin 2-3 mhí ar a laghad, agus an chéad chineál diaibéiteas mellitus ann, is féidir laghdú ar an dáileog insline a bhaint amach. Mura dtosaítear ar an ngalar, cabhraíonn an chóireáil sin le fáil réidh go hiomlán le diaibéiteas.
Is féidir leat an táirge a úsáid i gcócaireacht freisin, tá sé san áireamh i go leor oidis do dhiabetics de chineál 1, lena n-áirítear miasa éisc, marinades, caomhnaíonn. Tá coriander greamaithe úsáideach le cur le táirgí bácála, le feoil agus le miasa éisc. Is minic a úsáideann siad cilantro chun anraithí, blastanas, sailéid a chócaireacht.
Ceann de na oidis is féidir a chur ar roghchlár na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu is ea lamhnán le lus an choire.
- mairteoil thrua - 500 g
- núdail gráin lándhéanta,
- clog piobar - 3 phíosa,
- cairéid agus oinniúin - 200 g an ceann,
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga
- spíosraí cilantro agus eile chun blas a chur orthu.
Chun an mhias a ullmhú, ní mór duit an fheoil a ní ar dtús, a ghearradh ina ciúbanna beaga, friochadh a dhéanamh i bpanna le sciath neamh-mhaide go dtí donn órga. De réir a chéile, beidh sé riachtanach glasraí a chur isteach i stiallacha beaga roimhe seo. Ansin doirt uisce te agus stobhach ar feadh leathuaire eile.
Ag an am céanna, ní mór duit an taos géar a ghlúineáil, núdail a dhéanamh as, boil i mbabhla ar leith.
Nuair a bhíonn na comhábhair réidh, tá na núdail leagtha amach i miasa scartha, a dhoirteadh le feoil agus glasraí, agus iad fite fuaite le cilantro.
Cóireáil lus an choire
Nuair a ghabhtar diaibéiteas le fuar, d'fhéadfadh fadhbanna a bheith aige le leibhéil siúcra, mar bíonn ionfhabhtuithe víreasacha ina gcúis le méadú ar an nglicia. Chun cabhrú leat féin, is gá modhanna malartacha a chur i bhfeidhm chomh maith le cóireáil thraidisiúnta. Oibríonn síolta lus an choire go han-mhaith i gcoinne diaibéiteas agus fliú, agus teocht ard ag gabháil leo, má dhéantar iad a fhiuchadh i bhfiuchphointe uisce (2 spúnóg tonna de ghloine uisce). Tá an uirlis á áitiú ar feadh 30 nóiméad, ar meisce ar maidin ar bholg folamh. I rith an lae, tá sé úsáideach tae glas a ól le zest líomóide agus lus an choire.
Is féidir leat an lus an choire a úsáid in aghaidh an bhoilg chroí freisin, le fadhbanna leis an chonair an díleá. Cuideoidh an gléasra freisin leis na diaibéitigh sin atá ag dul faoi sceitse neirbhíseach, ag fulaingt ó ró-obair, tinneas cinn, agus lagú cuimhne.
Chun feidhmiú na hinchinne a fheabhsú, is féidir le hothair ola lus an choire a úsáid i dtiteann, is leor 2-3 bhraon den druga a úsáid tar éis béile. Mura bhfuil aon ola den sórt sin idir lámha, tá cead acu teaspoon amháin de shíolta brúite a úsáid, iad a dhoirteadh le gloine uisce agus 4 uair an chloig a éileamh. Is féidir leat an leigheas a ól i dtrian de ghloine 3 huaire sa lá.
Maidir le hairíonna cneasaithe an lus an choire, inseoidh sé don fhíseán san alt seo.
Prionsabal na hoibríochta
Ar feadh blianta fada nár éirigh leo ag streachailt le DIABETES?
Ceann na hInstitiúide: “Beidh iontas ort cé chomh héasca is atá sé diaibéiteas a leigheas trí é a thógáil gach lá.
Agus an cheist faoi na bianna a íslíonn leibhéil siúcra fola á freagairt, tá sé tábhachtach prionsabal gnímh an bhia ar an gcion siúcra fola i ndiaibéiteas fhoirm 2 a thuiscint. Tá carbaihiodráití (i méideanna níos mó nó níos lú) i ngach bia. Déantar iad, nuair a ionghabháiltear iad, a phróiseáil i nglúcós, a ionsúitear ansin isteach i sruth na fola agus ní mór iad a sheachadadh chuig cealla ag baint úsáide as inslin. I ndiaibéitis, ní tharlaíonn sé seo mar gheall ar easpa inslin. Mar thoradh air sin, bailíonn sé sa chorp agus méadaíonn sé siúcra.
Dá bhrí sin, an freagra ar an gceist a bhfuil bianna siúcra fola níos ísle measctha. Go deimhin, níl siad ann. Tá luibheanna míochaine ann a laghdaíonn siúcra fola, ach níor aimsíodh táirgí a chabhraíonn le siúcra a laghdú fós. Ionas nach ndéanfaidh an táirge difear d'ábhar an ghlúcóis, níor cheart go mbeadh carbaihiodráití ann, agus ní ann do na miasa sin. Ach tá líon beag carbaihiodráití iontu nach bhfuil in ann difear a dhéanamh don ábhar glúcóis sa chorp. Ach níl airíonna íslithe siúcra acu.
Tá gach diaibéiteach eolach ar tháscaire mar an t-innéacs glycemic. Taispeánann sé an tionchar a bhíonn ag úsáid bianna ar ghlúcós san fhuil. Dá ísle an táscaire seo, is lú an carbaihiodráití i mbia, agus an tionchar is lú a bhíonn aige ar dhiaibéiteas. Is táscaire bunúsach é an t-innéacs seo i bhfoirmiú an aiste bia. Tá mil, siúcra ag innéacs ard. I measc innéacsanna ísle tá na táscairí sin atá idir 30 agus 40 aonad (mar shampla, 20 cnó). I gcás roinnt torthaí milis, tá an uimhir seo idir 55 agus 65 aonad. Is innéacs ard é seo agus ní fiú miasa den sórt sin a ithe dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu.
Gné chothaitheach eile i ndiaibéiteas ná nach dteastaíonn ach diaibéiteas cúramach ó dhiaibéiteas de chineál 2. Agus an chéad fhoirm den ghalar i gceist, níl aon ghá tú féin a theorannú i rogha na miasa. Is féidir bia ard-carb, fiú amháin carbón a úsáid, a fhritháireamh trí instealladh insline.
Agus tú ag smaoineamh ar na bianna a bhfuil siúcra fola níos ísle acu, smaoiníonn formhór na ndaoine ar ghlasraí. Tá an chuid is mó acu tréithrithe ag innéacs glycemic íseal, agus dá bhrí sin ní dhéanann siad dochar don chion siúcra. Is iad eisceachtaí ná glasraí agus torthaí atá saibhir i stáirse.
Go deimhin, molann dochtúirí go n-itheann diabetics níos mó glasraí. Braitheann sé ní amháin ar an bhfíric go laghdaíonn siad siúcra fola, ach freisin ar a n-éifeacht dhearfach i dtreonna eile. Go háirithe, cabhraíonn tomhaltas rialta glasraí le meáchan a normalú, rud atá úsáideach do dhiaibéiteas de chineál 2, mar is féidir le cúis agus éifeacht an ghalair seo a bheith murtallach. Tá cion íseal calraí ag glasraí.
Ina theannta sin, bíonn tionchar dearfach acu ar mheitibileacht, agus mar gheall ar an ábhar glúcóis íseal, is beag fuinnimh a chuireann siad ar fáil. Tá ar an gcomhlacht glúcós atá i láthair ann a phróiseáil i bhfuinneamh do ghníomhaíocht mótair.
- Ubhphlandáil
- Zucchini,
- Cabáiste (cóilis agus bán),
- Bow
- Cucumbers
- Raidis
- Tornapa
- Sailéad
- Soilire
- Piobar milis
- Asparagus
- Trátaí
- Bhliosán gréine Iarúsailéim,
- Pumpkin
- Pónairí
- Raithneach capall
- Gairleog
- Spionáiste
Más rud é, nuair atá an cineál glasraí á roghnú agat, nach bhfuil an ceannaitheoir cinnte faoi na táirgí ar féidir leo siúcra fola a ísliú, ansin tá riail uilíoch ann. Ba cheart tús áite a thabhairt do ghlasraí glasa a bhfuil blas éadrom orthu agus gan blas milis a bheith orthu (níl sna heisceachtaí ach iad siúd atá liostaithe sa tábla).
Ina theannta sin, ag smaoineamh ar na bianna a bhfuil siúcra fola níos ísle acu i ndiaibéiteas i bhfoirm 2, smaoiníonn go leor daoine ar thorthaí is féidir a úsáid mar rogha malartach maith ar mhilseog i gcoinníollacha diúltaithe milseán. Mar sin féin, tá gach rud níos casta leo. Tá cosc ar beagnach gach toradh do dhiaibéiteach, mar go bhfuil go leor glúcóis iontu, a mhíníonn a mblas milis. Is iad na torthaí a laghdaíonn siúcra fola ná innéacsanna glycemic nach mó ná 20 - 35 aonad. Áirítear sa tábla thíos na torthaí is folláine agus a gcineál nochta.
Torthaí do dhiaibéiteas
| Táirge | Gníomh |
| Silíní | Tá airíonna antioxidant aige (ní cheadaíonn sé torthaí fréamhacha saor ó ocsaídiú, carnadh i gcuas na cille agus bunanna dothuaslagtha a fhoirmiú ansin, a d'fhéadfadh cur le forbairt ailse). Tá a lán snáithíní plandaí ann a dhíleá go tapa agus go héasca. |
| Lemons | Tá rutin, limonene agus vitimín C iontu, rud is féidir a mheas mar thorthaí a laghdaíonn siúcra fola. Neodraíonn na comhdhúile seo éifeacht na mbianna a bhfuil innéacs ard glycemic acu. |
| Úlla glasa le craiceann | Cobhsaigh glúcós, rud a choisceann a léimní |
| Avocado | Méaduithe so-ghabháltacht insline. Tá sé saibhir i snáithíní plandaí, vitimíní (aigéad fólach, atá thar a bheith úsáideach le linn toirchis), mianraí (copar, iarann, fosfar, potaisiam, maignéisiam). Chomh maith leis sin tá próitéin saibhir inti. |
Cad iad na torthaí nach bhfuil fréamhaithe fós i ndiaibéiteas de chineál 2? In ainneoin go bhfuil an chuid is mó de na torthaí saibhir i nglúcós, léirítear torthaí citris fós lena n-úsáid (sa bhreis ar liomóidí, tá grapefruits úsáideach).
Le siúcra fola méadaithe, moltar iasc. Ach ní mór duit é a úsáid go rialta (8 n-uaire sa mhí ar a laghad). Laghdaíonn na táirgí seo an glúcós a laghdú an dóchúlacht go dtarlódh galar agus an dul chun cinn atá ann faoi 20 - 30% (i gcomparáid leo siúd nach n-itheann iasc i gcónaí). Titeann glúcós sa chorp nuair a itheann tú na bianna sin.
Mar sin féin, le siúcra fola ard, ní gá duit bianna friochta a ithe, mar go bhfuil carcanaiginí dochracha, táirgí lobhadh iontu, atá inmhianaithe chun diaibéiteas a eisiamh. Is fearr iasc gaile nó cócaireacht. Is féidir leat é a bhácáil san oigheann freisin.
- Cíche sicín bruite gan chraiceann,
- Laofheoil bhruite,
- Turcaí bruite gan chraiceann.
Ní féidir miasa feola eile a mhéadaíonn siúcra fola a chur san áireamh san aiste bia. I gcainníochtaí beaga, ní fhéadann tú ach feoil thrua bruite nó steamed a ithe (mar rogha, bácáilte san oigheann).
Groats, gránaigh
Ag cur in iúl cé acu bianna a bhfuil siúcra fola níos ísle acu i ndiaibéiteas na foirme 2, is gá a rá faoi ghránaigh - gránaigh agus gránaigh. Tá bia saibhir i snáithín plandaí, rud a chabhraíonn le glúcós a shú agus an farasbarr a eisctear tríd an intestines.
Laghdaíonn oatmeal siúcra fola go héifeachtach toisc go bhfuil sé saibhir i snáithín intuaslagtha go héasca. Cé gur féidir le hídiú iomarcach snáithín deacrachtaí a spreagadh leis an conradh gastrointestinal, ós rud é go bhfuil sé díleáite go dona, bíonn sé ina chúis le maolú, is féidir min choirce a chaitheamh ar aon mhéid. An bia seo, mar gheall ar an bhfíric go bhfuil snáithín intuaslagtha ann, ní hamháin go laghdaíonn sé siúcra sa chorp, ach go mbíonn tionchar tairbhiúil aige ar an membrane múcasach sa bholg agus ar na stéig.
Gránaigh a bhfuil a lán snáithíní plandaí ag siúcra fola níos ísle agus nach bhfuil siúcraí iontu. Ina measc seo tá muiléad. Tá staidéir ann lena gcruthaítear gur féidir le trí cinn de leite muiléad a ithe an dóchúlacht go dtarlóidh an galar a laghdú 25%, toisc gurb é seo an réim bia is fearr le haghaidh diaibéiteach.
Gránaigh eile a bhfuil siúcra fola níos ísle iontu ruán, lintilí. Ar an iomlán, is aiste bia mhaith iad gránaigh do dhiaibéitis agus do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.
Breiseáin bia
Tá spíosraí agus breiseáin bia ann a laghdaíonn leibhéil siúcra fola go rialta. An cainéal tóir is éifeachtaí. Cuirtear caife, tae, roinnt milseoga uirthi. Tá sé saibhir i snáithíní maignéisiam, polyphenol agus plandaí, snáithín. Ligeann sé seo go léir di glúcós a laghdú sa chorp. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach é a úsáid gach lá i leathpúnóg (mar chuid de mhiasa, mar shéasúchán, ós rud é go bhfuil sé dodhéanta an púdar a úsáid mar gheall ar greannú féideartha na seicní múcasacha). Tá sé oiriúnach siúcra a ísliú de réir a chéile.
Bealach maith chun siúcra fola a laghdú ná ginger a áireamh san aiste bia. Is féidir é a grúdú, a chur i tae, a ithe úr i sailéid. Is gá duit é a ithe le linn toirchis.
Déantar ola shíol-seolta, le cion ard d'aigéid shailleacha óimige-3, a shaibhriú le tiamine, maignéisiam, fosfar. I dteannta a chéile, cuireann sé seo le laghdú glúcóis.
Miasa eile
- Tá gallchnónna, Cedar, peanuts, almóinní saibhir i snáithín, chomh maith le leite. Saibhir i bpróitéiní a mhaolaíonn ionsú siúcra. Ba chóir go mbeadh na hothair sin atá ag fulaingt ó rómheáchan cúramach leo. Tá calraí an-ard i gcalraí (600 - 700 kcal ag brath ar an gcineál), agus dá bhrí sin is féidir leo cur le meáchan a fháil,
- Is bianna pischineálaigh iad bianna eile a laghdaíonn siúcra fola. Áirítear leis seo piseanna, pónairí, lintilí. Tá líon mór próitéiní acu, agus dá bharr sin ní cheadaíonn siad glúcós a shú. Tá staitisticí ann a léiríonn go laghdaíonn úsáid laethúil mias léagúim an baol go bhforbrófaí an galar 47%,
- Is delicacy é bia mara nach gcruthaíonn siúcra fola,
- Tá beacáin saibhir i snáithíní uisce agus plandaí, snáithín, agus mar sin tá siad oiriúnach chun an t-ábhar glúcóis sa chorp a ísliú.
Tá sé an-tábhachtach do dhiaibéitigh aiste bia cheart a choinneáil. Mar sin féin, ní uile-íoc é agus an príomhbhealach chun an galar seo a chomhrac. Tá sé tábhachtach gan faillí a dhéanamh ar an gcógas atá forordaithe ag an endocrinologist. Seachnóidh sé seo deacrachtaí tromchúiseacha a fhorbairt agus dul chun cinn an ghalair.
Ina theannta sin, níl an liosta de tháirgí molta uilíoch.Sula n-úsáideann tú é, is gá dul i gcomhairle le dochtúir (tá muid ag caint faoi dhuine ar bith - daoine diaibéiteacha, daoine a raibh an galar orthu, ag iarraidh é a sheachaint, etc.).
An féidir eggplant a ithe do dhiaibéiteas
- Gné táirge
- Comhdhéanamh ceimiceach
- Scóip agus Sochair Sláinte
- Sampla úsáide
Is fearr leat go leor daoine, go háirithe sna réigiúin theas, áit a bhfuil na glasraí seo ag fás go mór de bharr na haeráide fabhraí. Do oidí diaibéiteacha a thugann aird ar tháscairí mar innéacs glycemic agus ábhar calraí, beidh oidis ubhphlátaí úsáideach mar gheall ar a dtionchar dearfach ar shláinte.
Gné táirge
In ainneoin go meastar, ó thaobh na bitheolaíochta de, gur caora é eggplant, sa ghnáthshaol agus sa chócaireacht tugtar glasraí air. Ní ithetar ach na torthaí, agus ní féidir an gas agus na duilleoga a ithe. Tosaíodh ar úsáid a bhaint as ubhphlandaí a tugadh as Oirthear na hÁise beagán níos mó ná céad bliain ó shin, agus le linn na tréimhse seo shroich a saothrú airde shuntasach, rud a chuir ar a gcumas a gcuid cáilíochtaí úsáideacha a mhéadú agus an t-innéacs glycemic a laghdú.
Is caora cruinn nó imeallacha (torthaí sorcóracha) iad torthaí le craiceann neamhlonrach nó lonrach dlúth, a fhéadann dathanna liath, buí, corcra agus eile a bheith orthu. Is féidir leo fás suas le 70 cm, ach is é an meánfhad 15-25 cm le trastomhas de 10–14 cm. Laistigh, chomh maith leis an laíon cothaitheach, tá líon mór síolta beaga, ag aibiú ó Lúnasa go Deireadh Fómhair. Ba chóir a mheabhrú go n-itheann eggplant le diaibéiteas de chineál 2, mar atá i ngach cás eile, neamhaibí, ós rud é go mbraitheann torthaí glasa nó buí a aibithe drochbhéasach agus míthaitneamhach.
Chun gan a bheith ag fulaingt ó cheist an diaibéitis de chineál 2 an féidir eggplants a ithe, ba chóir duit aire a thabhairt dá gcaighdeán, atá ag brath ar shaothrú ceart. Tá an cultúr seo réidh agus éilitheach ar na coinníollacha saothraithe seo a leanas:
- teocht tairiseach 25-28 céim
- taise ithreach 80%
- Teas 15 céim le haghaidh phéacadh síolta,
- líon ard solas na gréine
- ithir éadrom agus toirchithe.
Comhdhéanamh ceimiceach
Tá an t-innéacs glycemic agus an t-ábhar calraí tábhachtach do dhiaibéitigh, go háirithe an dara cineál, agus i gcás pláta ubh, tá na huimhreacha deiridh beagnach neamhspleách ar an gcineál glasraí agus ar an gcaoi a n-úsáidtear é. Cosúil leis an gcuid is mó de na torthaí comhchosúla ina bhfuil laíon, is é 90% uisce gorm, ach ní théann mais-mhaise na solad thar 7–11% den iomlán. Tá carbaihiodráití, siúcraí iad, san áireamh i gcomhdhéanamh na bplandaí uibhe sa mhéid 2.5-4 GR. ar 100 GR. is táirge maith é táirge do dhiaibéitis. Ina theannta sin, ní mó ná leath faoin gcéad an cion saille sna caora seo, agus is féidir modhanna éagsúla a úsáid le haghaidh cócaireachta.
Chomh maith le siúcra agus saill, faightear méid beag próitéine i bplandaí uibhe freisin: ceadaíonn an chothromaíocht ghinearálta de na comhábhair go léir duit innéacs glycemic an táirge a choinneáil ar leibhéal inmhaíte - gan ach 10 n-aonad.
Sa tábla ar innéacsanna glycemic, tá an glasraí seo in aice le ceannairí aitheanta amhail cabáiste, oinniúin agus leitís. Ag an am céanna, sábhálann eggplant fíonchaora, oráistí, trátaí agus fiú grapefruits go muiníneach faoin innéacs glycemic. Tá a lán eilimintí úsáideacha de mhaoin éagsúla sa ghlasra corcra:
- vitimíní B1, B2, B6, B9, C, E, PP,
- cailciam, potaisiam, maignéisiam, sóidiam, fosfar,
- alúmanam, iarann, iaidín, fluairín, sinc,
- aimínaigéid.
Maidir leis an ábhar calraí atá i bplaitíní, níl ach 24 kcal ann, rud nach ionann é agus dhá faoin gcéad den ghnáthchleachtas laethúil. Ligeann an t-innéacs glycemic, mar aon le hábhar calraí den sórt sin, dúinn gur féidir leat úsáid a bhaint as ubhphlandaí in aon mhéid - gan aon diaibéiteas le cineál 2. Níl aon srianta ann.
Scóip agus Sochair Sláinte
Cuireann cothú cliniciúil do dhiaibéiteas teorainn le hothair go leor dá mbianna is fearr leat. Is féidir leis an liosta táirgí atá toirmiscthe go docht lena n-úsáid ag daoine den sórt sin a bheith míthreorach agus mearbhall. Dá bhrí sin, níl a fhios ag go leor diaibéiteach an féidir leo caora milis a ithe, mar shampla, an féidir sútha talún a ithe le diaibéiteas agus cén méid.
Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.
Deir tuairim d'aontoil a lán dochtúirí agus cothúálaithe gur féidir le sútha talún a bheith i láthair i réim bia daoine a bhfuil meitibileacht charbaihiodráit lagaithe acu. Ní dhéanfaidh sútha talún i ndiaibéiteas dochar don chorp, ar a mhalairt, cabhróidh sé le leibhéil siúcra fola a rialáil. Mar gheall ar ábhar calorie íseal an táirge agus ar an meán-innéacs glycemic, tá a úsáid ar fáil do dhiaibéitigh atá ag fulaingt róthrom agus, dá réir sin, is féidir leat sútha talún le diaibéiteas de chineál 2 a ithe go sábháilte. Trí mheitibileacht a fheabhsú, bíonn tionchar dearfach ag sútha talún / sútha talún ar an bpróiseas díleá.
Airíonna tairbhiúla sútha talún
Tá an sméar seo ar eolas mar gheall ar an ábhar ard vitimín atá ann. Tá na cothaithigh riachtanacha, an snáithín cothaithe agus na frithocsaídeoirí ann, a bhuíochas leis an úsáid a bhaintear as sútha talún i ndiaibéiteas agus ní hamháin go mbíonn tionchar leighis aige ar shláinte. I measc chomhpháirteanna an táirge tá a lán aigéad fólach, vitimín C agus mangainéise, iarann, cailciam, sinc, fosfar, sileacain agus copar. Is iad na heilimintí ceimiceacha seo go léir a ionchorpraíonn mear-ionsú ag an gcomhlacht, mar aon le méadú ar ghnáthfheidhmiú na n-orgán agus na gcóras éagsúil. Ag baint úsáide as na frithocsaídeoirí a dhéanann an caora, faigheann seicní cille cosaint bhreise in aghaidh imoibrithe a d'fhéadfadh ocsaídiú a bheith ina gcúis.
Déantar sútha talún a chreidiúnú le fórsaí frith-athlastacha agus cosanta an choirp a mhéadú, rud atá thar a bheith tábhachtach dóibh siúd a bhfuil siúcra fola ard acu. Chomh maith leis sin, tá sútha talún le haghaidh aon chineál diaibéiteas tairbheach mar gheall ar an leibhéal ard comhdhúile polyphenolic ar a dtugtar snáithín cothaithe. Cabhraíonn siad le moill a chur ar ionsú glúcóis, agus tá siad in ann a theacht tapa isteach san fhuil a chosc, rud a chuireann isteach go dearfach ar leibhéal an tsiúcra. Ag cur san áireamh go bhfuil fadhbanna súl ag a lán daoine a bhfuil diaibéiteas orthu agus go háirithe ag fulaingt ó ghalair na reitine, na néaróige snáthoptaice agus na paiteolaíochta comhpháirtí, is toradh an-sláintiúil agus sláintiúil iad sútha talún a ithe. Thairis sin, tá séasúr an tsamhraidh ar aghaidh, rud a chiallaíonn gurb é an t-am is oiriúnaí ná caora cumhra gairdín a bhaint amach.
Sochair plandaí
Cilantro agus coriander, chomh maith le glúcós fola a laghdú i ndiaibéiteas, feabhas a chur ar riocht ginearálta an choirp, taise iomarcach agus tocsainí a bhaint. Forbraíonn othair le diaibéiteas de chineál 2 ró-mheastachán córasach, as a dtiocfaidh murtall. Chun an fhadhb seo a réiteach agus chun próisis meitibileacha a fheabhsú sa chorp, ba chóir an lus an choire nó an lus an choire a úsáid. Laghdaíonn peirsil na Síne brú fola agus feabhsaíonn sé comhdhéanamh fola. Cáilíochtaí dearfacha na coda glaise den phlanda agus a shíolta:
Laghdaítear siúcra go láithreach! Is féidir le diaibéiteas thar am a bheith mar thoradh ar a lán galair, amhail fadhbanna fís, dálaí craicinn agus gruaige, ulcers, gangrene agus fiú siadaí ailse! Mhúin daoine taithí searbh chun a leibhéil siúcra a normalú. léigh ar aghaidh.
- Cilantro:
- neartaíonn sé an córas imdhíonachta
- Tá éifeachtaí frith-athlastacha agus antiseptic aige,
- neartaíonn sé CVS (córas cardashoithíoch),
- cosc ar cholesterol a fhoirmiú,
- a fheabhsaíonn gluaiseacht stéigeach,
- cuireann sé le meáchain a chailliúint.
- Lus an choire:
- athraíonn reamhán brat, dálaí hiodrálacha,
- a bhfuil airíonna ionchasacha aige,
- a bhfuil éifeacht frith-réamatach aige,
- a mhaolaíonn pian sna hailt,
- cosc ar ionfhabhtú le helminths,
- cabhraíonn sé le insomnia.
Cuimsíonn peirsil na Síne go leor ceimiceán atá riachtanach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Léirítear substaintí i 100 g den ghléasra sa tábla:
