An féidir beets a ithe le diaibéiteas?
Ba chóir do dhaoine le diaibéiteas aire a thabhairt dá n-aistí bia. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios acu gach rud faoi tháirgí, mar go mbraitheann caighdeán a saoil ar seo. Tá a fhios ag gach duine gur féidir formhór na nglasraí a ithe gan teorainneacha ar bith leo: tá innéacs íseal glycemic acu. An gceadaítear biatas i ndiaibéiteas? Tar éis an tsaoil, táirgtear siúcra ón mbarr fréimhe seo.
Príomhghnéithe
Baineann beets le plandaí luibheacha an teaghlaigh amaranth. Baineann daoine úsáid as fréamhacha an phlanda seo le haghaidh bia den chuid is mó, cé go n-úsáideann roinnt acu bairr freisin. Tá sé coitianta go leor cineálacha glasraí a fhás: bán, dearg agus buirgléireacht. Bain úsáid as i bhfoirm bhácáilte, bruite nó amh.
Ón amanna ársa, bhain healers traidisiúnta le beets dhearga chun dul i ngleic le neamhoird díleácha, ricéid, fiabhras agus fiú siadaí ailse. Tá a n-airíonna cneasaithe mar gheall ar an gcion ard vitimíní agus riandúile riachtanacha. Sa chomhdhéanamh tá:
- mona- agus déshiúicrídí,
- snáithín
- stáirse
- aigéid orgánacha
- peictin
- aigéad ascorbic, vitimíní de ghrúpa E, PP, B, A,
- maignéisiam, sinc, iaidín, potaisiam, iarann, cailciam agus eile.
Molann cuid acu beets itheacháin úr: beidh siad an-tairbheach. Ach tá sé díleáite ar feadh i bhfad. Bíonn éifeacht diuretic agus purgóideach bheith mar thoradh ar bheacha bruite. Ba chóir do dhiaibéitigh an dara rogha a roghnú: nuair a chócarálann tú, laghdaíonn an cion siúcra.
An féidir liom ithe
Diúltaíonn go leor diaibéiteach an barr fréimhe seo a úsáid mar gheall go dtáirgtear siúcra uaidh. Creideann siad go bhfuil méid méadaithe carbaihiodráití ann nach féidir leis an gcomhlacht a ionsú. Go deimhin, tá an scéal difriúil.
Is éard atá i 100 g de ghlasraí úra ná 11.8 g de charbaihiodráití. Ar leithligh, is gá a shoiléiriú cé mhéad carbaihiodráití atá i mbialanna bruite ná 10.8 g. Is é an t-innéacs glycemic de ghlasraí úra ná 64.
Ciallaíonn sé seo go dtagraíonn sé do tháirgí an “chrios buí” mar a thugtar air le meánluach GI. Ní leor an táscaire seo. Taispeánann sé an ráta ina n-ardaíonn tiúchan na glúcóis san fhuil nuair a ionghabháil táirgí.
Ach chun a fháil amach an bhfuil beets bruite agus diaibéiteas comhoiriúnach, ba cheart duit tuiscint a fháil ar choincheap an luchta glycemic. Taispeánann sé cé chomh fada agus a ardaíonn leibhéal an tsiúcra fola:
- beidh an t-ualach íseal ag táscaire suas le 10,
- meánach - sa raon 11-19,
- ard - ó 20.
Fuarthas amach trí ríomhaireacht gurb é 5.9 an táscaire ar ualach glycemic na mbístí. Dá bhrí sin, is féidir leat beets a ithe le diaibéiteas, níor chóir go mbeadh eagla ort faoi bhorradh siúcra.
Sochair do dhiaibéitigh
Tá sé deacair na buntáistí a bhaineann le beets a rómheastachán. Tá sé riachtanach do dhaoine a bhfuil fadhbanna díleácha acu. Ciallaíonn sé seo go bhfuil sé riachtanach do dhiaibéitis.
Tá substaintí speisialta sa bhiatas - bianna. Mar gheall ar a n-éifeachtaí dearfacha:
- spreagtar an próiseas ionsú próitéine,
- laghdaíonn brú fola
- cuireann sé cosc ar fhoirmiú plaiceanna atherosclerotic,
- meitibileacht saille rialáilte.
Ach ní mór do dhiaibéitigh beets a úsáid mar:
- tionchar dearfach aige ar staid na soithigh fola agus an chroí,
- normalú haemaglóibin,
- a fheabhsaíonn feidhmiú an chonair an díleá,
- coisceann cosc,
- glanann sé ae na dtocsainí, táirgí lobhadh substaintí díobhálacha,
- neartaíonn sé na fórsaí imdhíonachta.
Bíonn tionchar dearfach ag fáiltiú biatas bruite ar dhíleá. Ag fáil amach an méadaíonn siúcra bia siúcra fola, ba chóir a thabhairt faoi deara go gcuireann an próiseas comhshamhlaithe carbaihiodráití a fhaightear sa chorp síos. Mar gheall air seo, méadaíonn tiúchan an ghlúcóis de réir a chéile.
Tugann réamhrá ar aiste bia laethúil an bharra fréimhe seo deis duit fáil réidh le cúpla punt breise. Is é an toradh a bhíonn ar úsáid rialta beets ná daoine atá ag fulaingt ó bhac ainsealach. Ní hamháin go spreagann an planda sonraithe an córas imdhíonachta, ach athbhunaíonn sé feidhmiú orgán inmheánach, córais a ndearnadh damáiste dóibh i ndiaibéiteas.
Bealaí le húsáid
Tugann endocrinologists, mar aon le cothúálaithe, comhairle do dhaoine agus beets á n-úsáid chun cuimhneamh go bhfuil gach rud go maith i modhnóireacht. Níor cheart go mbeadh níos mó ná 70 g de ghlasraí amha i rith an lae. Is féidir beets bhoile a ithe 140 g an ceann. Ba cheart a fháil amach cé mhéad siúcra atá i mbiatais siúcra, agus an t-ábhar atá i nglasraí bruite á chur san áireamh thíos.
Is féidir leat comhairle a fháil ó lucht cothaithe maidir le céatadán an díleáite i nglasra a mhéadú. Chun é seo a dhéanamh, cuir isteach í le haon ola glasraí atá brúite go fuar. Baineann go leor úsáid as ola olóige chun na gcríoch sin. Is féidir leat sailéad plandúil beets, cairéad, cabáiste agus glasraí eile a dhéanamh.
Is fearr le cuid acu sú a ól: ba chóir go mbeadh sé teoranta do 1 ghloine. Ach níor chóir duit an chuid iomlán a ól ag an am. Molann dochtúirí an méid sonraithe a roinnt ina 4 dháileog. Feidhmíonn sú úr go fíochmhar ar an mhúcóis gastric. Dá bhrí sin, molann daoine eolacha é a fháscadh cúpla uair an chloig roimh an bhfáiltiú pleanáilte. Gach uair seo ba chóir dó seasamh gan lid.
Moltar sú a úsáid le haghaidh cleachtadh, cosc agus cóireáil bputóg ar Atherosclerosis, agus méadú ar haemaglóibin. Tugann roinnt comhairle dóibh iad a chóireáil le bronchitis fhada agus le traicíteas.
Contraindications féideartha
Sula n-úsáidtear tú, ba chóir duit na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le beets i ndiaibéiteas chineál 2 a thuiscint. Tar éis duit an glasraí seo a ithe gach lá, ba chóir duit dul i gcomhairle le endocrinologist agus gastroenterologist.
Ba chóir é a thréigean do dhaoine:
- ulcer duodenal,
- fadhbanna boilg: géarú ar ghalar ulcer peptic, gastritis.
Greann sú an bhiatais na seicní múcasacha. Dá bhrí sin, moltar do dhaoine le haigéadacht ard díriú ar ghlasraí bruite. Ní inmholta súnna tiubhaithe óil.
Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil na contraindications san áireamh freisin:
- urolithiasis,
- éadulaingt aonair chun beets,
- galair duáin agus lamhnán.
Is féidir le diaibéitis beets a ithe mura bhfaigheann siad aon ghalair eile. Ach níor chóir go mbeadh eagla ort píosa beets bruite a ithe cúpla uair sa tseachtain. Tá comhairliúchán dochtúra riachtanach má tá an t-othar ag iarraidh a sláinte a normalú agus go bhfuil sé beartaithe aige beets a ithe go laethúil sa mhéid uasta incheadaithe.
Innéacs agus comhdhéanamh Glycemic
Is éard is biatas ann ná barr fréimhe atá uathúil i gcomhdhéanamh. Ní féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu glasraí eile a athsholáthar. Déantar cur síos níos mine ar a chomhdhéanamh sa tábla:
Laghdaítear siúcra go láithreach! Is féidir le diaibéiteas thar am a bheith mar thoradh ar a lán galair, amhail fadhbanna fís, dálaí craicinn agus gruaige, ulcers, gangrene agus fiú siadaí ailse! Mhúin daoine taithí searbh chun a leibhéil siúcra a normalú. léigh ar aghaidh.
Tá an barr fréimhe dearg cothaitheach agus saibhir i gcothaithigh. Ar ais go dtí an clár ábhair 
Má chuirtear moill ar bhroincíteas, tá sé úsáideach deoch sú biatais a ól.
Ní mór ullmhacht na glasraí a sheiceáil le scian.
