An bhfuil sé indéanta nó gan blonag a ithe le diagnóis diaibéiteas de chineál 2, cad é an riosca

Le blianta fada anois, tá dochtúirí ag plé idir dochtúirí faoi cé acu an féidir le diaibéitis saill a ithe. Áitíonn roinnt saineolaithe gur chóir an táirge seo a ithe, toisc go bhfuil baint aige le go leor próiseas a bhíonn ar siúl i gcorp an duine. Tá daoine eile cinnte go bhfuil bia blonag ina bhia neamhúsáidte agus junk ní amháin do dhiaibéitigh, ach do dhaoine sláintiúla freisin. Ón alt seo foghlaimeoidh tú an bhfuil saill i ndiaibéiteas de chineál 2 indéanta nó nach bhfuil, agus cad iad na srianta ar a úsáid.

Gnéithe Táirge

Tá comhlíonadh na srianta aiste bia ar cheann de na prionsabail a bhaineann le cóireáil rathúil diaibéiteas mellitus (CX). Nuair atá aiste bia á thiomsú agat:

• nach sáraíonn siad an norm calorie incheadaithe,
• próitéiní, saillte agus carbaihiodráití a chur le chéile go cumasach.

Tá na prionsabail seo thar a bheith tábhachtach d’othair le CX atá róthrom i gcomhthráth.

Is táirge nádúrtha é an saill, agus tá 85% de sin saille. Is féidir le diaibéitis í a úsáid, ach i gcuid atá sonraithe go docht. Ar an meán, tá 600-900 kcal sa 100 gram saille. Bíonn tionchar ag an méid saille agus an ciseal feola ar an ábhar calraí.

Cé go bhfuil an t-innéacs glycemic bagúin nialas, is féidir leis diaibéiteas a thabhairt chun sláinte. Sula n-itheann sé saill stóir, ba chóir don othar na nithe seo a leanas a chur san áireamh: d'fhéadfaí muca a bheathú le géinmhodhnaithe agus gníomhairí hormónacha agus antibacterial a thabhairt dóibh.

As seo, tá cáilíocht an bhagúin i bhfad níos ísle. Dá bhrí sin, is fearr le daoine diaibéitis é a cheannach ó dhíoltóirí iontaofa.

Áisiúlacht Táirgí

Saill tá choilín, a tharchuireann impulses néaróg i gceart. Nuair a théann duine i gcúinsí struis, méadaíonn an gá atá ag an gcolainn go mór leis an gcoilín. Tá éifeacht mhaith ag an tsubstaint seo ar an ae agus cabhraíonn sé léi í a ghlanadh. Thairis sin, faoi thionchar choilín, athghiníonn fíochán ae níos tapúla tar éis éifeachtaí tocsaineacha éagsúla.

Mar gheall ar an réadmhaoin seo, tá saill úsáideach do dhaoine tar éis gníomhairí antaibheathacha a ghlacadh nó tar éis mí-úsáid alcóil. Ar an meán, tá 14 milleagram de choilín i 100 gram den táirge.

Sa bhreis ar choilín, tá blonag comhdhéanta de:

• saill
• próitéiní
• uisce
• luaithreach
• potaisiam
• colaistéaról
• fosfar
• sóidiam
• cailciam
• maignéisiam
• Selena
• sinc
• iarann
• vitimíní D, PP, B9, B12, B5, C.

Tábhachtach! Ní itheann a lán daoine blonag mar gheall ar a chumas colaistéaról a ardú. Ach is beag duine a bhfuil a fhios aige go méadaíonn an táirge seo an tiúchan colaistéaróil “mhaith”, a théann i bhfeidhm go dearfach ar na ballaí soithíocha agus ar an gcomhlacht ina iomláine.

Sochair don chomhlacht

Agus na coincheapa saille agus diaibéiteas á gcur i gcomparáid, is féidir linn a rá go bhfuil siad comhoiriúnach. Ach amháin ar an gcoinníoll go gcaithfear an saill sna hiarsmaí ceadaithe. Cad é tairbhe an táirge seo don chomhlacht?

1. Bíonn éifeacht dhearfach ag na haigéid shailleacha neamh-neamhsháithithe a dhéanann a gcomhdhéanamh ar mheitibileacht lipid. Cuirtear LDL le chéile, rud a chuireann moill ar atherosclerosis na soithigh fola agus a laghdaíonn an baol go bhforbrófar galair soithíocha eile.
2. Déantar díleá a chobhsú. Tá Bacon rannpháirteach go gníomhach i dtáirgeadh aigéid bile agus hormóin steroid.
3. Cruthaíonn úsáid chórasach saille scannán cosanta ar an membrane múcasach sa bholg agus ar na stéig. Mar gheall air seo, ní ghlactar le glúcós chomh tapa sin agus níl fonn láidir ar an diaibéiteach milseáin a ithe.
4. Tá na lipidí a dhéanann suas an saill ag teastáil chun cealla nua a shintéisiú agus chun seanchinn a athghiniúint.

Chomh maith leis sin, léirigh roinnt staidéar go bhfuil éifeacht frithocsaídeach ag saill. Déantar é a dhíleá ar feadh i bhfad leis an chonair an díleá, agus mar sin cuireann sé le meáchain a chailliúint.

In ainneoin na mbuntáistí dochreidte, is féidir leis an táirge seo dochar mór a dhéanamh do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

Cad é an riosca?

Is annamh a choisceann dochtúirí daoine a bhfuil galar diaibéiteach orthu bagún agus bagún a ithe. Is é an uasmhéid dáileoige ná 20 gram. Is féidir le ró-úsáid an táirge seo:

• carnadh saille ainmhithe sa chorp,
• neamhoird chonair an díleá a spreagann urlacan agus masmas,
• meáchan a fháil.

Nuair a thosaíonn saill ainmhíoch ag carnadh sa chorp, cuireann sé seo isteach go mór ar mheitibileacht lipid. Spreagann leibhéil cholesterol ardaithe strócanna agus taomanna croí. Beidh othair le galair an bhriseáin agus bladder Gall, le mí-úsáid bhlonaige ag fulaingt ó neamhoird mhíochaine minic.

Úsáid cheart

Tá rialacha speisialta forbartha ag cothaithigh gur féidir le diaibéitis fiú saille a ithe. Tá na teorainneacha an-simplí. Mar shampla, tá sé dodhéanta bagún a chomhcheangal le deochanna a bhfuil alcól iontu. Seachas sin, sa chorp, léimfidh an diaibéiteach go tobann i leibhéal an tsiúcra.

Tá íosmhéid siúcra sa bhagún. Mar gheall ar ionsú mall an táirge, téann siúcra isteach i sruth na fola i gcainníochtaí íosta. Tar éis saill a ithe, ní bheidh gníomhaíocht choirp iomarcach. Cuirfidh sé faoi deara go gcaithfidh an comhlacht an fuinneamh a fhaightear, agus nach mbeidh sé ina charnadh saille.

An féidir le diaibéitis blonag saillte a ithe? Tugann saineolaithe comhairle dóibh staonadh ó seo. Spreagann iontógáil mhór salainn sa chorp carnadh sreabhach agus forbairt at. Ina theannta sin, méadaíonn sé friotaíocht insline.

Tábhachtach! Más mian leat blonag, is féidir leat píosa beag a ithe, a íonaíodh ó chriostal salainn roimhe seo.

Tugann cothúcháin comhairle do chomhcheangal saille agus snáithín. Nuair a théann sé isteach sa chonair an díleá, cruthaíonn sé cnapshuim shnáithíneach áirithe. Déanann Salo ceangal leis agus laghdaíonn sé a ábhar calraí. Tar éis tamaill, tagann LDL amach leis an gcnapshuim seo agus ní charnadh é sa chorp.

Toirmisctear spíosraí le spíosraí go docht ar dhiaibéitis. Féadann píosa beag fiú méadú géar a chur ar siúcra fola. Go háirithe cúramach a bheith i úsáid táirgí siopa. Sula ndíoltar é, is minic a bhíonn an bagún saillte agus úsáidtear nítrít sóidiam leis seo. Cabhraíonn an tsubstaint seo le dath úr an táirge a chaomhnú agus a mheath a chosc. Tá sóidiam le fáil i mbagún deataithe freisin, mar sin tá cosc ​​freisin ar dhiaibéitigh.

Conas a théann comhdhéanamh saille i bhfeidhm ar dhuine

Creideann saineolaithe go bhfuil ithe saill sháithithe (NJ) i ndáileoga móra dochrach ní amháin do dhiaibéitigh, ach do dhuine sláintiúil freisin. Chomh maith le meáchan coirp a mhéadú, spreagann na táirgí seo galair chroí agus soithíoch. Tá sé seo fíor go háirithe do dhaoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu.

Áitíonn roinnt cothúálaithe gur chóir méid an NF sa réim bia laethúil a bheith íosta. Molann siad go mbainfí úsáid iomlán as bagún agus as táirgí ardmhéathrais den chineál céanna, toisc go gcreideann siad go spreagann siad CX agus paiteolaíochtaí CCC. Chomh maith leis sin, creideann an grúpa eolaithe seo go méadaíonn blonag friotaíocht inslin i ndiaibéitigh.

Áitíonn saineolaithe eile nach ndearnadh staidéar iomlán ar an ngaol idir saill agus friotaíocht insulin. Meabhraíonn siad gur ith níos luaithe daoine bagún agus feoil dhearg i gcainníochtaí móra agus gur lú an diaibéiteas a bhí orthu. Thosaigh an galar seo ag dul i bhfeidhm ar chónaitheoirí na dtíortha forbartha tar éis gur tháinig bia ard-carb ina raibh tras-saill íseal-chalraí ina n-aiste bia.

Saill Cócaireachta le haghaidh Diaibéiteas

Is fearr d'othair ithe bagún amh. Agus an táirge próiseáilte á úsáid, ní mór na calraí agus an siúcra a chaitear a mheas go docht.

Ní mór do dhiaibéitigh dearmad a dhéanamh faoi bhlonaige friochta. Tá an mhias seo tréithrithe ag cion iomarcach saille, leibhéil arda glúcóis agus colaistéaróil.

Chun iad féin a chosaint ó chásanna míthaitneamhacha, is fearr do dhiaibéitigh blonag a bhácáil. A bhuí leis an gcóireáil teasa seo, cailleann an táirge saill, ach coinníonn sé riandúile úsáideacha.

Agus tú ag cócaireacht, tá sé tábhachtach an t-oideas a leanúint, beagán salainn agus spíosraí a úsáid, an teocht agus an t-am bácála a rialú. Is fearr bagún a bhácáil ar feadh i bhfad - bainfidh sé seo as substaintí neamhriachtanacha uaidh.

1. Ullmhaigh 450 gram de bhagún, cúpla planda ubh, zucchini agus piobair clog. Is féidir úlla neamh-mhilsithe a chur in ionad glasraí.
2. Salann an bagún agus fág ar feadh cúpla nóiméad é.
3. Ina dhiaidh sin, scaip an príomh-chomhábhar le gairleog mionghearrtha. Ina theannta sin, is féidir leat cainéal agus piobar dubh beag a chur leis. Is féidir le tarsainn eile dochar a dhéanamh do dhiaibéiteach.

Bácáil bagún le mias taobh mionghearrtha ar feadh uair an chloig. Tar éis dó an mhias a fhuarú agus é a chur sa chuisneoir ar feadh 2-3 uair an chloig. Ansin, ansin aistrigh an saill go dtí an bhileog bácála agus cuir in oigheann dea-théite é.

Ba chóir an bhileog bácála a smearadh le hola olóige nó plandúil: bíonn éifeacht dhearfach ag an tsubstaint agus ag na miocróil a áirítear ina gcomhdhéanamh ar an gcomhlacht.

Déan an mhias a bhácáil ar feadh 45-60 nóiméad. Go gairid sula mbaintear an bagún, ní mór duit seiceáil conas a bhácáiltear é. Tar éis dó é a dhorchaigh beagán níos mó agus é a tharraingt amach as an oigheann.

Tá an mhias ullmhaithe oiriúnach do dhiaibéiteach le galar ar bith. Is féidir é a ithe gach lá, ach an chuid cheadaithe a urramú go docht.

Is tinneas tromchúiseach é an diaibéiteas ar féidir leis cur le sláinte an othair go mór. Chun é seo a sheachaint, moltar gach moladh leighis a leanúint maidir le blonag a úsáid agus monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar do dhea-bhail.