Clár do leanbh a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 air

Inniu ba mhaith liom labhairt faoi roghchlár samplach do leanbh 2 bhliain d'aois a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 air. Agus roghchlár á chur le chéile, moltar bianna a bhfuil innéacs íseal glycemic acu a roghnú, ach i gcás linbh ní féidir an riail seo a dhéanamh i gcónaí. Nuair a chuir an endocrinologist comhairle orm ar dtús bianna a ithe le hinnéacs glycemic íseal le haghaidh rialú siúcra níos fearr, chuaigh mé ar líne láithreach agus fuair mé a leithéid de tháirge - eorna Pearl. Rinne mé cócaráil air an oíche ar fad, agus ar maidin d’éirigh liom a rá nach féidir leat é a thabhairt ach do leanaí ó 3 bliana d'aois, toisc nach féidir leis an gcóras díleá leanaí óga déileáil leis.

Ba chóir go mbeadh an aiste bia do leanaí diaibéiteas de chineál 1 aonfhoirmeach. Meastar gur fearr codánach 6 bhéile in aghaidh an lae, a itheann an páiste gach trí uair an chloig. De réir an tábla thíos (tugadh dúinn é san ospidéal), is é 10-12 XE an riachtanas laethúil neasta do leanbh 1-3. Is féidir an rud atá XE a fháil anseo.

Tá na príomhbhéilí againn - bricfeasta, lón, dinnéar, agus sneaiceanna beaga. Gan aon bhearradh ar chor ar bith, ós rud é go bhfuil muid fós ar an mbreiseán, agus leis sin caithfimid sneaiceanna a fháil ionas nach bhfaighfí gip. Mar sin, cad a thugaimid do leanbh 2.5 bliana le diaibéiteas.

Roghchlár samplach do leanbh a bhfuil diaibéiteas air

Tugaimid mhin choirce ar an uisce, i méid 160 gr. - 3 XE. D'úsáid siad bainne, agus caolaíodh bainne le huisce 50/50, bhí an méid XE mar an gcéanna, ach fós bhí méadú géar ar ghlúcós agus inslin ach níor choinnigh sé leis. Rinne siad iarracht leite ar an uisce, bhí na beanna i bhfad níos lú. Chomh maith leis sin i leite cuirimid 10-15 gram d'im leis, arís chun ráta ionsú carbaihiodráití a laghdú. Cé go ndeir an leigheas oifigiúil go bhfuil an méid seo ola iomarcach. Maidir leis an dóigh a gcuirtear bianna atá saibhir i saillte a chur leis agus an féidir próitéiní a fheiceáil anseo.

Apple - 70 gram

Le himeacht ama, bíonn sneaic thart ar 3 uair an chloig tar éis insteallta insline don bhricfeasta. Ansin tosaíonn siúcra ag meath agus, chun é a “phiocadh suas”, tugaimid úll nó torthaí eile, ach go cúramach. Imoibríonn ár leanbh go difriúil leo. D'fhéadfadh an méid a bheith difriúil, ag brath ar mhéid an ghlúcóis i láthair na huaire, ach tá sé fós áit éigin sa raon 0.5-1XE.

Lón - 3XE. Ní thabharfaimid ach an chéad cheann: anraith cabáiste, anraith anraith, borscht. Táimid ag cócaireacht seo go léir ar feadh i bhfad gan prátaí. Níos luaithe (le prátaí) bhí na beanna OH-oh-oh ... Anois tá sé i bhfad níos fearr.

Ag freastal ar 250g: 100 gram talún agus 150 gram sciodair, móide píosa amháin aráin 25-29 gram.

Go hiondúil, ní mó ná 50 gram cáis iostáin 5%, b'fhéidir le huisce beag nó torthaí géar ag 0.5 XE. Chun an sneaiceanna seo a dhéanamh, ní instealltar ná instealltar insline, mar, de ghnáth, faoi 15-00 tosaíonn an páiste ag hipitéisiú. Níl sé áisiúil ar ndóigh, ach tá inslin den sórt sin againn, cé go ndeir siad go n-aistreoidh siad go luath go Novorapid.

Agus is é an dara dinnéar ná 200 kefir 1 XE. Ag an béile seo, cuirfimid inslin agus pionós suas. Ach tá an chuid seo 200 gram, roinnte ag 100 gram faoi dhó, mar má thugann tú 200 gram ar an bpointe boise, ansin ní choimeádann insulin suas le cé chomh tapa a fhásann an siúcra fola.

Seo roghchlár do leanbh le diaibéiteas. Anois táimid ag ithe mar sin, le héagsúlachtaí beaga in infhaighteacht táirgí. Athróimid rud éigin, bí cinnte go scríobhann tú.

Gnéithe d'aiste bia do leanaí

Is fadhb sách mór é diaibéiteas a fhorbairt i leanbh. Molann dochtúirí sa chás seo go gceapfaí aiste bia speisialta Carbaihiodráit, ar féidir leis a bheith suas le 2/3 den aiste bia.

Ceann de na hiarmhairtí neamh-inmhianaithe a bhaineann leis an gcéim seo is ea luaineacht leanúnach an ghlicéime. Is féidir leo meath suntasach a spreagadh i riocht aon othair.

Dá bhrí sin, is é an bealach is fearr as an staid seo ná úsáid tábla cothaithe Uimh. 9 de réir Pevzner.

Chun an roghchlár ceart a dhéanamh, ní mór duit tosaíocht a thabhairt do tháirgí den sórt sin:

• feoil - eisiatar cineálacha neamh-shaill, sicín, muiceoil agus uaineoil,
• glasraí - cairéid, cucumbers, trátaí, aon chineál cabáiste,
• torthaí - úlla, péitseoga, silíní.

Moltar an siúcra a dhíothú go hiomlán ina fhoirm íon, chomh maith le breiseáin ar tháirgí mar chompóid, subh. Le haghaidh milsithe, is féidir leat sorbitol nó fruchtós a athsholáthar, ach is fearr aistriú chuig stevia - milseoir nádúrtha nach bhfuil carbaihiodráití ná calraí ann. Tá cosc ​​dian freisin ar tháirgí bácúis, pastries.

Sula dtosaíonn tú ar an aiste bia seo, ba cheart na nithe seo a leanas a mheas.

1. Is féidir hypoglycemia a dhéanamh, mar sin ní mór duit foghlaim conas iad a chosc.
2. Ní mór siúcra a rialú i bhfad níos minice, suas le 7 n-uaire sa lá. Ligfidh sé seo duit an dáileog insulin riachtanach a fhorordú.
3. Tá sé thar a bheith tábhachtach an leanbh a chosaint ó strus agus iarracht a dhéanamh dul i dtaithí air faoin modh céanna mótair agus gníomhaíochta coirp. Déanfaidh sé seo teiripe insline, meitibileacht charbaihiodráit a chobhsú, chomh maith leis an leanbh a mhúineadh don regimen, rud a dhéanfaidh machnamh fabhrach ar a shláinte sa todhchaí.

Ní pianbhreith an diaibéiteas. Agus ní féidir a mheas gur fíor go n-itheann diaibéitis gan bhlas fíor. Má thaispeánann tú samhlaíocht, déan éagsúlú ar do roghchlár leis na táirgí go léir a cheadaítear, ansin cuirfidh an galar i gcuimhne duit féin i bhfad níos lú.

Dá luaithe a thugann tuismitheoirí faoi deara comharthaí agus a théann i gcomhairle le dochtúir, is ea is luaithe a dhiagnóisfear agus a bhforordófar iad. Tá deacrachtaí le diaibéiteas an-chontúirteach, go háirithe i gcás leanaí, a bhféadfaí moill a chur ar a bhforbairt de bharr meitibileachta glúcóis lagaithe. I gcásanna tromchúiseacha, tá coma diaibéiteach bagrach don bheatha indéanta.

Na hairíonna clasaiceacha ba chóir a bheith ina n-aláram do thuismitheoirí:

• Deineann an páiste neart sreabhán ach leanann sé de bheith tart
• Turais leithris go minic, go háirithe san oíche
• Caillteanas meáchain le fonn méadaithe

Príomhspriocanna teiripe aiste bia do leanaí diaibéitis:

• tabhair táscairí siúcra fola chomh gar agus is féidir do dhuine sláintiúil,
• cosc a chur ar ardú nó laghdú géar i siúcra fola,
• a chur ar fáil don leanbh, a bheidh riachtanach, úsáideach agus riachtanach chun gnáthoibriú na gcomhlacht substaintí, vitimíní agus mianraí,
• cas diaibéiteas ó ghalar go stíl mhaireachtála.

Gnéithe de roghchlár a dhéanamh do leanbh le diaibéiteas: ag cur san áireamh an t-innéacs glycemic agus líon na n-aonad aráin i dtáirgí

Nuair a chaitear le bianna ina bhfuil carbaihiodráit, méadaíonn leibhéal an tsiúcra fola, agus nuair a bhíonn biachlár á chruthú do dhiaibéitigh, tá sé tábhachtach machnamh a dhéanamh ar an méid carbaihiodráití i mbianna, arna dtomhas in aonaid aráin (XE). Is é ceann amháin XE 12 g de charbaihiodráití nó 25 g aráin. Tá táblaí speisialta ann a chuidíonn le hábhar XE a ríomh i dtáirgí éagsúla.

Socraigh nach féidir leis an dochtúir atá ag freastal ach an ráta tomhaltais XE a chinneadh do leanbh a bhfuil diaibéiteas air, ag brath ar aois agus ar leibhéal forbartha diaibéiteas sa pháiste. Tugann an tábla thíos neas-rátaí tomhaltais XE do leanaí d’aoiseanna difriúla.

I ndaoine sláintiúla, nuair a bhíonn bianna ina bhfuil carbaihiodráit á dtógáil, tosaítear ag táirgeadh insulin chun an siúcra a bhíonn mar thoradh air a thiontú ina fhuinneamh. Méadaíonn an ráta ag a gcaitear bia siúcra fola an t-innéacs glycemic (GI).

Is bealach maith iad bianna innéacs glycemic íseal chun do siúcra fola a rialú. Anseo thíos is féidir leat tábla a íoslódáil a liostálann liosta mór bianna a bhfuil innéacs ard, meánach agus íseal glycemic acu.

Ní mór leanbh a bhfuil diaibéiteas air go luath a bheathú cíche chomh fada agus is féidir. Ach caithfidh máthair atá ag tabhairt beathú cíche do leanbh le diaibéiteas aiste bia speisialta a leanúint.

Is é an aiste bia is coitianta agus a mholtar sa chás seo ná aiste bia Uimh. 9, bunaithe ar an srian ar iontógáil carbaihiodráití agus saillte ainmhithe atá díleáite go héasca. Sa chás seo, ba cheart go n-úsáidfeadh próitéiní sa chás seo an norm, nó d'fhéadfadh droch-shláinte a bheith mar thoradh ar a n-easnamh.

Chomh maith le haiste bia speisialta, áirítear le cóireáil diaibéitis teiripe aclaíochta agus, más gá, teiripe insline.

Roinn le do chairde:

Má aimsíodh diaibéiteas i leanbh, molann roinnt saineolaithe go n-aistreofaí go réim bia cothrom Carbaihiodráit, áit a bhfuil carbaihiodráití cothrom le 60% den aiste bia iomlán. Ach, is é an toradh a bhíonn ar aiste bia den sórt sin ná léim leanúnach i siúcra fola ó an-ard go dtí an-íseal, a mbíonn tionchar diúltach aige ar fholláine leanaí.

Mar sin, tá sé níos fearr do leanaí an aiste bia Uimh. 9 céanna a leanúint, áit a laghdaítear méid na gcarbaihiodráití a chaitear.

Moltar go gcoinneofaí cothaithe cíche ar leanaí a bhfuil a gcothú ag brath go hiomlán ar a máthair chomh fada agus is féidir. Dá bhrí sin beidh breasts le diagnóis de dhiaibéiteas chineál 1 in ann cothú cothrom agus cuí a fháil chomh fada agus is féidir.

Más rud é go bhfuil lachtadh dodhéanta ar chúis éigin, ansin do do leanaí is gá duit meascáin speisialta a cheannach a bhfuil cion glúcóis laghdaithe iontu. Tá sé thar a bheith tábhachtach na tréimhsí céanna a bhreathnú idir béilí.

Is féidir cothú d'othair óga a thabhairt isteach suas le bliain amháin de réir an mhodha seo: ar an gcéad dul síos, tugtar beathaí agus súnna glasraí don leanbh, ach cuirtear gránaigh, ina bhfuil a lán carbaihiodráití, isteach i réim bia an linbh sa chas deireanach.

Cothú suas le bliain

Tá na táblaí aiste bia de réir Pevzner deartha chun téarnamh na n-othar a bhfuil paiteolaíochtaí éagsúla acu a luathú, chomh maith le breoiteachtaí galair a chosc. Le diaibéiteas, úsáidtear tábla uimhir 9, an ceann is coitianta ar fud an domhain.

Is é an príomhphrionsabal ná teorainn a chur le salann, siúcra agus cóireáil teasa chuí ar tháirgí - bácáil, galbhruith. Tá cosc ​​ar an tábla seo chun stobhach nó gilidíní, ach níl sé cinnte go bhfuil mionleasuithe indéanta.

Tá an fhoirm seo ag neas-leagan amach laethúil.

1. Maidir le bricfeasta, is féidir le táirgí déiríochta a bhfuil an cion saille is ísle iontu - cáis iostáin, bainne nó kefir, a bheith tite síos le tae.
2. Áirítear leis an dara bricfeasta, nó, mar a deir siad thar lear, lón, leite eorna Pearl le feoil bruite gan arán.
3. Caithfidh cabáiste úr a bheith i Borsch don lón, agus ba chóir go mbeadh a ullmhúchán ar bhrat glasraí. Cuirtear glóthach torthaí agus méid beag feola bruite leis.
4. Ceadaítear torthaí ar bith le haghaidh sneaice idir lón agus dinnéar, is fearr úll nó citris, ach ní milis, cosúil le Mandairínis.
5. Maidir leis an dinnéar, moltar iasc a bhácáil gan bhabhtáil, sailéad glasraí, is fearr ar fad as cabáiste agus cúcamair a ithe, is féidir é a chur i bplandáil le hola olóige.

Cuirtear milseoirí mar stevia in ionad siúcra. Tá an aiste bia faoi réir coigeartaithe, is é an rud is mó ná na táirgí toirmiscthe go léir a eisiamh ón roghchlár.

Go bunúsach, ní hionann an stíl mhaireachtála a dhiailiú diaibéiteas de chineál 1 agus saol gnáth duine.Tá aiste bia chothrom agus aiste bia cothrom ar cheann de na srianta diana is dócha. Agus breithniú á dhéanamh ar chothú do dhiaibéiteas de chineál 1, ní féidir é a fhágáil as an áireamh go gcaithfidh sé a bheith tráthúil sa chéad dul síos, tá sneaiceanna thar a bheith mí-oiriúnach i gcás galar den sórt sin.

Roimhe seo, mhol cothúcháin cóimheas comhionann saille le próitéin agus carbaihiodráití, tá aiste bia den sórt sin inghlactha freisin do dhiaibéitis de chineál 1, ach tá sé thar a bheith deacair é a leanúint. Dá bhrí sin, le himeacht ama, tá cothú tar éis éirí níos éagsúla, rud atá tábhachtach chun caighdeán na beatha do dhiaibéiteas de chineál 1 a choinneáil, ós rud é gurb é an roghchlár saibhir a ligeann duit gan díriú ar do ghalar.

Tá fadhb an rómheáchain fíor-annamh d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu, ach tá cásanna scoite fós ann. Tá an bia a mholtar le haghaidh diaibéiteas de chineál 1 agus a chuirtear i láthair sa tábla oiriúnach d'othair róthrom, ós rud é go n-athraíonn norm laethúil roghchlár dá leithéid laistigh de theorainneacha inghlactha.

Sa chás go laghdaítear an meáchan, ar a mhalairt, ansin beidh an sampla seo oiriúnach freisin, ach le roinnt forchoimeádais. Is é an gnáth-aiste bia chun meáchan a fháil ná tomhaltas carbaihiodráití éadroma den chuid is mó, cuireann cóireáil do dhiaibéiteas de chineál 1 deireadh le húsáid táirgí den sórt sin i mbia.

Tá an aiste bia sa tábla oiriúnach do gach othar le diaibéiteas de chineál 1, ach, le meáchan beag, caithfear an roghchlár molta a choigeartú trí bhia a ithe.

Tá béile tábhachtach i gcoigeartú meáchain dinnéar. Mar a tharlaíonn i ngnáthshaol, cuireann an dinnéar is croílárnaí meáchan chun cinn chun cinn. Ní mór a mheabhrú, áfach, nach bhfuil glacadh suas san oíche go hiomlán inghlactha nuair a bhíonn diaibéiteas ann. Tá sé dodhéanta dinnéar a eisiamh freisin tríd an meáchan a choigeartú ionas nach scaoilfidh an leibhéal glúcóis go léamha criticiúla.

Má shocraíonn tú dul i ngleic le do mheáchan go docht, is féidir leat teagmháil a dhéanamh le cothúoir, is é a dhéanfaidh do aiste bia a choigeartú i gceart, agus a insíonn duit cad ba cheart a ithe don dinnéar, bricfeasta agus lón, mar gheall ar dhiaibéiteas de chineál 1 ní mór duit aiste bia a leanúint, ach cóireáil, molta ag an dochtúir.

Má aimsítear diaibéiteas sa pháiste ag brath ar insulin, forordóidh an t-inchrínitheoir an inslin agus an aiste bia chun gnáthfhorbairt an orgánaigh atá ag fás a choinneáil. Braitheann an roghchlár ar an gcéim den ghalar, den riocht agus den aois. Éilíonn cothromú cothaithe go bhfaigheann an leanbh cothaithigh gan an baol go gcuirfidh an galar leis.

Tá sé fíorthábhachtach go gcloífí go dian leis an aiste bia ag aois ar bith, ach tá sé thar a bheith tábhachtach dul i ngleic le haiste bia leanaí óga nach féidir leo a bhfolláine a mheas go neamhspleách.

• Cuir do leanbh ar an sceideal. Ní féidir athruithe beaga suas le 20 nóiméad a dhéanamh ach i dtreo níos luaithe.
• Taispeántar sé bhéile in aghaidh an lae do leanaí - trí phríomhbhéile agus trí bhéile idir bricfeasta, lón agus dinnéar.
• I dtéarmaí céatadáin, is féidir luach calrach an bhia a roinnt mar seo a leanas: thart ar 25% do phríomhbhéilí agus thart ar 10% do bhéilí breise.
• Ba chóir go mbeadh 30% saille san aiste bia laethúil, 20% próitéin agus 50% carbaihiodráití.

Le comhairliúcháin phleanála leighis, déanfar an aiste bia teiripeach a athbhreithniú agus a choigeartú de réir riachtanais an orgánaigh atá ag forbairt.

Is annamh a dhéantar diagnóisiú ar dhiaibéiteas i leanaí faoi bhliain d'aois, ach má tharlaíonn sé seo, ba chóir duit iarracht a dhéanamh leanúint ar aghaidh le cothú cíche chomh fada agus is féidir - suas go bliain go leith. I ngach bainne cíche tá gach rud a theastaíonn ó leanbh breoite, agus ní féidir leat leigheas níos fearr a fháil ag an aois seo.

Ba chóir go mbeadh ceartúchán cuí ar aiste bia leanaí a bhfuil diaibéiteas orthu, ag brath ar chéim an ghalair. Tá sé luaite thuas cheana féin go gcuirtear na riachtanais chothaithe is déine chun an briseán a mhaolú (laghdú ar an méid carbaihiodráití díleáite agus deireadh a chur le siúcra) i láthair i gcéim fho-reiligiúnach diaibéiteas agus sa chéad chéim den diaibéiteas follasach.

Ní hamháin go dteastaíonn laghdú ar líon na gcalraí i mbia mar gheall ar fhorbairt an chéatacóisóis, ach cuireann sé srian géar ar mhéid na saille i réim bia na leanaí.

Le linn na tréimhse seo, ba chóir go mbeadh an cothú an t-am is mó. Ón roghchlár ní mór duit:

Ba cheart bianna atá ard i gcarbaihiodráití a chur in ionad na mbianna seo:

• prátaí neamhtheoranta
• rolla milis
• arán
• torthaí milis
• siúcra.

Sa tréimhse roimh an Bheirnicé agus ina dhiaidh sin, níor cheart go mbeadh súnna torthaí agus glasraí, prátaí mashed, glóthach i gceist le cothú. Tá salainn chailciam iontu agus imoibriú alcaileach acu. Molann cothaithigh go dtabharfaí isteach uiscí mianraí alcaileacha (borjomi) isteach san aiste bia. Ar an dara lá den stát iar-Bheirnicé, forordaítear arán, ar an tríú - feoil. Ní féidir ola a thabhairt isteach i mbia ach amháin nuair a imíonn ketosis go hiomlán.

Aiste bia uimhir 9 - an córas cothaithe is coitianta le haghaidh diaibéiteas.Is é an riail bhunúsach ná íoslaghdú a dhéanamh ar iontógáil salainn, chomh maith le miasa steamed, bácáil nó bianna cócaireachta a chócaráil. Beidh ort stewing agus friochadh a dhiúltú, ach ós rud é nach bhfuil dian-aiste bia sa chóras bia seo, i gcásanna neamhchoitianta is féidir leat tú féin a mhaolú.

Más mian leat tuilleadh eolais a fháil faoi dhiaibéiteas de chineál 1, ansin cabhróidh an t-alt seo leat.

Le diaibéiteas, tá sé thar a bheith tábhachtach prionsabail an chothaithe chuí a leanúint, ag cur le normalú na bpróiseas meitibileach sa chorp. Trí aiste bia a leanúint, is féidir cosc ​​a chur ar dhiaibéiteas, agus is féidir leo siúd atá ag fulaingt cheana féin cóir leighis a íoslaghdú. Forordaíonn an dochtúir na rialacha cothaithe, agus saintréithe an ghalair á gcur san áireamh, lamháltas aonair na dtáirgí, meáchan na n-othar agus an cineál diaibéiteas.

De ghnáth, bíonn daoine óga agus leanaí ag fulaingt ó dhiaibéiteas cineál 1 mellitus, agus mar sin ba chóir go mbeadh calories ar an aiste bia, is daoine aibí iad diaibéiteas chineál 2, agus de ghnáth róthrom. Chun críocha teiripeacha, moltar an aiste bia mar a thugtar air le haghaidh diaibéiteas mellitus Uimh. 9, a chineálacha Uimh. 9a agus Uimh. 9b an aiste bia do chineálacha éagsúla galar.

Baineann Uimh. 9a le hiontógáil calraí a theorannú go 1650 kcal in aghaidh an lae de bharr carbaihiodráití amháin (go háirithe díleáite go héasca) agus saillte. Ba chóir na bianna agus na deochanna milis go léir a ullmhú le milseoirí amháin.

Ba chóir go mbeadh bia idir 5 agus 6 huaire sa lá le dáileadh aonfhoirmeach carbaihiodráití do gach béile. Baineann aiste bia Uimh. 9b le carbaihiodráití a ithe ag brath ar an am a thógtar insline, agus is féidir leis an gcalraí laethúil 2300 kcal a bheith ann agus iontógáil iomlán de na heilimintí go léir.

Táirgí Réadmhaoin agus Eisiata

1. Feoil, éanlaith chlóis, iasc. Mairteoil, uaineoil, laofheoil, coinín, muiceoil, iasc saill íseal, teanga, i gcainníochtaí beaga ae, sicín ísealmhéathrais agus turcaí. Is féidir leat freisin ispíní diaibéiteach agus aiste bia a thabhairt do do pháiste. Ní áirítear: feoil shailligh agus deataithe, éisc shailleacha, feoil lacha agus gé, ispíní deataithe, bia stánaithe, caibheár.
2. Táirgí déiríochta. Is féidir leat bainne a ithe, cáis i dteachín beagmhéathrais, cáis ísealmhéathrais, táirgí déiríochta, i méid teoranta uachtar géar. Ní áirítear uachtar, táirgí déiríochta sailleacha, cáiseanna saillte, cáiseanna milis.
3. Saillte. Ceadaítear ola ime agus glasraí. Ní áirítear saillte de bhunús ainmhíoch.
4. Na huibheacha. 1 ubh in aghaidh an lae. Buíocáin ar fad a theorannú nó deireadh a chur leo. Ós rud é go bhfuil srian ar uibheacha, is fearr iad a chur le miasa eile - sailéid, pancóga, casseroles.
5. Anraithí Ceadaítear gach cineál anra glasraí - borsch, anraith biatais, anraith cabáiste, okroshka, anraithí ar bhruacha feola agus beacáin. Ní áirítear anraithí bainne le semolina, rís, pasta, bratacha sailleacha.
6. Gránaigh agus táirgí plúir. Is bia carbaihiodráite iad gránaigh, mar sin ní mór duit iad a ithe mar chuid de shrian carbaihiodráit. Moltar duit gránaigh a ithe níos mó ná uair amháin sa lá. Is féidir leat ruán, eorna, muiléad, eorna Pearl, min choirce a ithe. Ceadaítear pischineálaigh. Ceadaítear seagal, cruithneacht le bran, cruithneacht as plúr faoi bhun an dara grád, cruithneacht próitéine ar an arán.

Caithfidh leanaí a bhfuil diaibéiteas orthu monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar a n-aiste bia.

Cúpla rialacha maidir le táirgí plúir a ithe:

• ná hí anraith pasta agus prátaí ag an am céanna,
• tar éis miasa plúir (pasta, dumplings, pancóga), prátaí, is fearr sailéad glasraí de chairéid nó de chabáiste a ithe, cuirfidh an snáithín atá iontu moill ar ionsú carbaihiodráití,
• tá sé níos áisiúla prátaí a chomhcheangal le cúcamar agus cabáiste, ach ná hith arán, dátaí, rísíní tar éis mhias prátaí.

Is féidir ruán agus min choirce a úsáid chun pancóga a ullmhú. Déantar taosráin ime agus puif, rís (go háirithe bán), semolina, pasta a eisiamh nó a theorannú go géar.

1. Glasraí. Ba chóir go ndéanfadh glasraí an chuid is mó den aiste bia laethúil. Is iad na torthaí is úsáidí ná torthaí a bhfuil dath glas agus glas orthu. Moltar cabáiste, zucchini, eggplant, pumpkin, sailéad, cucumbers, trátaí níos minice ná glasraí eile a ithe. Is toradh an-úsáideach iad torthaí bhliosán gréine Iarúsailéim do dhiaibéitigh, laghdaíonn siad siúcra fola. Tá cainníochtaí prátaí teoranta. Ní chuirtear marinades san áireamh.
2. Torthaí agus milseáin. Ceadaítear dó úlla milis agus géar, piorraí, plumaí, péitseoga, mealbhacáin, mealbhacáin uisce, pomegranáití, torthaí citris, mangoes, cuiríní, silíní, silíní, sútha talún, spíonáin in aon fhoirm a ithe. Roimh iad a thabhairt don pháiste, ba chóir don mháthair í féin iarracht a dhéanamh ionas nach mbeidh na torthaí agus na caora an-milis. Is féidir leat milseáin a thabhairt do do pháiste, a ullmhaítear ar bhonn ionadaithe siúcra, i méideanna réasúnta meala. Ní áirítear siúcra, táirgí cócaireachta atá cócaráilte ar shiúcra, seacláid, fíonchaora, dátaí, rísíní, uachtar reoite, figs. Bananaí, persimmons agus pineapples nach dteastaíonn, ach inghlactha uaireanta.
3. Anlainn agus spíosraí. Ceadaítear anlann trátaí, i nglasraí beaga, oinniúin agus gairleog. Tá sé riachtanach páistí a theorannú i salann, mustaird, piobar agus marla capaill. Ní áirítear salainn spraíúla, sailleacha, goirt amháin.
4. Deochanna. Tá súnna milse de chineál fíonchaor agus deochanna a bhfuil siúcra siúcra iontu eisiata ó aiste bia an linbh. Moltar go n-úsáidfí brat ró-ardaithe, súnna aigéadacha gan siúcra (fraochán, lus an bhocáin, úll glas, cuiríní dubha, líomóid, flannbhuí, seadóg), súitíní pumpkin agus trátaí sa bhaile. Níor chóir aon súnna a bheith níos mó ná an gnáth-aois (thart ar 1 ghloine do leanaí faoi bhun 6 bliana d'aois, agus gan níos mó ná 1.5 ghloine do pháistí scoile). Bainfidh an páiste tairbhe freisin as taenna agus insiltí ó luibheanna míochaine a laghdaíonn siúcra fola, a théann i bhfeidhm go tairbhiúil ar orgáin inmheánacha: duilleog lus an phiobair, bláthanna bláth arbhar, duilleoga neantóige, fréamh dandelion, féar sliabh éan, insiltí as fuinseog sléibhe, cuiríní dubha, vitimín táillí.

Cad atá le déanamh le tuismitheoirí leanaí diaibéitis

Cuir carbaihiodráití gasta san áireamh ó roghchlár an pháiste (siúcra, milseáin, semolina agus rís, plúr cruithneachta, súnna torthaí milis, fíonchaora, bananaí, anann, persimmons b'fhéidir), cuir na cinn atá liostaithe le cinn a bhfuil cion ard snáithíneach iontu in áit na dtáirgí liostaithe:

• plúr seagal nó an chruithneacht chéanna, ach le bran a chur leis,
• eorna Pearl, min choirce, ruán, muiléad,
• glasraí (prátaí san áireamh), torthaí, caora.

Tabhair faoi deara! Snáithíonn an snáithín ionsú glúcóis, glanann sé fuil cholesterol. Tá snáithín le fáil i mbianna amha, neamhphróiseáilte - glasraí, plúr caiscín, agus pischineálaigh.

Tá sé inmholta gránaigh a úsáid do leanbh diaibéiteach nach mó ná 1 uair in aghaidh an lae.

Ba chóir go mbeadh an iontógáil calorie laethúil seasmhach i gcónaí.

Cuir san áireamh nósanna an linbh, go háirithe an réimeas sa teaghlach. Ba chóir do gach ball teaghlaigh a bhfuil leanbh diagnóisithe diaibéiteas aige cloí le réim bia diaibéiteach, rud a chabhróidh leis a bheith níos láidre, gan a bheith díothaithe, ní cosúil le gach duine eile.

Ba chóir carbaihiodráití a sheachadadh leathuair tar éis a riartha nuair a bhíonn insulin gearrghníomhach á úsáid agat.

Nuair a bhíonn inslin de ghníomhaíocht fhada á húsáid agat - uair an chloig tar éis a riartha agus ansin gach 2-3 uair an chloig.

Chomh maith leis sin, nuair a bhíonn inslin fada ag gníomhú, ba chóir go mbeadh sneaiceanna éadroma idir na 3 phríomhbhéile.

Roimh fheidhmiú, ní mór duit sneaiceanna éadrom a bheith agat.

Mura bhfuil aon deacrachtaí ag baint leis an ngalar, ansin is féidir an méid próitéine agus saille in aghaidh an lae a chaitheamh de réir an norm aoise.

Próitéiní, saillte agus carbaihiodráití le húsáid i gcóimheas 1: 0.8: 3. Ba chóir dóibh corp an pháiste a iontráil laistigh de ghnáth-aois, dialltaí nach mó ná 10 g, ba chóir go mbeadh luach siúcra seasmhach.

Athraigh an dáileog insline, ag brath ar tháscairí siúcra fola, goile, gníomhaíocht choirp, athruithe ar iontógáil bia.

Sceideal sceite

• Bricfeasta - 7.30–8.00,
• Lón - 9.30–10.30,
• Lón - 13.00,
• Snack tráthnóna - 16.30-17.00,
• Dinnéar - 19.00–20.00.

Ba chóir go mbeadh ithe gach lá ag an am céanna.

Níor chóir go mbeadh na difríochtaí ón iontógáil a mholtar agus a ghnáthamh i mbianna carbaihiodráit níos mó ná 15-20 nóiméad. Mura féidir bia a thógáil ag an am ceart, ansin b'fhearr é a ithe 20 nóiméad níos luaithe ná an t-am riachtanach.

Ba chóir carbaihiodráití a leithdháileadh go soiléir ar an gclog i rith an lae.

I gcás leanaí leanaí réamhscoile nach bhfreastalaíonn ar naíolanna, is féidir an bricfeasta 1 agus 2 a athsceidealú uair an chloig níos déanaí. Ag 21.00 d'fhéadfadh dinnéar éadrom breise a bheith ann. Ceadaítear bricfeasta breise amháin do dhéagóirí.

Cócaireacht

Mar aon le leanbh sláintiúil a bhfuil diaibéiteas air, moltar cócaráil, boil, stobhach, bhácáil, bhácáil, níos lú friochadh nó friochadh a dhéanamh le híosmhéid ola.

Le complication i bhfoirm ketoacidosis, tá sé ag teastáil chun cócaireacht mashed, bia mashed. Ná húsáid táirgí greannach.

I gcás loit diaibéitis den chonair ghastraistéigeach, moltar an chuid is mó den bhia a chócaráil, bianna atá saibhir ó thaobh snáithín a ithe go measartha, agus uisce mianraí a ól chun aigéadacht an bholg a normalú.

Ionadaíocht Carbaihiodráit

Tabhair faoi deara! Is aonad traidisiúnta é aonad aráin (XE) a thug cothaithigh Gearmánacha isteach, is ionann é agus 12.0 g de charbaihiodráití nó 20-25 g aráin. Méadaíonn 1 XE glúcós fola faoi 2.8 mmol / L. Teastaíonn thart ar 1.3 U insline in aghaidh 1 XE.

Conas is féidir liom XE a ríomh sa táirge féin? Ar phacáistiú gach táirge tá léiriú ann "go bhfuil an oiread sin carbaihiodráití sa táirge." Ba chóir an méid carbaihiodráití seo a roinnt ar 12, comhfhreagraíonn an figiúr mar thoradh ar an ábhar XE de 100 g, agus ansin ríomh an méid atá de dhíth ort de réir an mhodha chomhréirigh.

Ní áirítear feoil, iasc, uachtar géar, cáis neamh-mhilsithe agus cáis iostáin de réir XE.

Ríomh measta XE don leanbh:

Fachtóirí a bhfuil tionchar acu ar mhiondealú siúcra

1. Briseann carbaihiodráití simplí (siúcra, seacláid, milseogra, subh, marmaláid agus compóid, mil, torthaí milis) i bhfad níos tapúla ná carbaihiodráití casta (stáirse, pischineálaigh, gráin, prátaí, arbhar, pasta), tosaíonn a ndianscaoileadh láithreach nuair a théann sé isteach sa chuas béil.
2. Déantar bia fuar a ionsú níos moille.
3. Súnn go mall carbaihiodráití ó bhianna a bhfuil saill iontu, bianna a bhfuil snáithín iontu.
4. Laghdaíonn ceacht siúcra fola freisin. Dá bhrí sin, ba chóir duit méid breise bia a ghlacadh 30 nóiméad roimh an gcleachtadh, na sneaiceanna a ghlacadh le linn achair fhada. Ar feadh thart ar 30 nóiméad de ghníomhaíocht fhisiceach dhian, ba cheart 15 g breise de charbaihiodráití a thógáil.

Má tá athruithe ar ae an linbh (insíothlú sailleach)

Ní fadhb neamhchoitianta iad na hathruithe san ae i ndiaibéiteas mellitus, mura bhfuil tú in ann é a chomhrac, ar deireadh thiar is féidir cóma diaibéiteach a spreagadh. Ba chóir na rialacha seo a leanas a leanúint chun dul i ngleic le insíothlú sailleach:

1. Laghdaigh an ceathrú cuid den ghnáth-aois fiseolaíoch an iontógáil saille. Beidh an méid seo go leor don chóras imdhíonachta, iontógáil vitimíní intuaslagtha saille agus saillte sláintiúla.
2. Ba chóir go mbeadh saillte glasraí 5–25% den saill iomlán. Úsáid ola ime agus glasraí go príomha.
3. Ní mór duit bianna a ithe a chuidíonn le saill a bhaint den ae: cáis iostáin, trosc, táirgí ó mhin choirce agus gránaigh, caoireoil ísealmhéathrais.
4. Le hathruithe suntasacha san ae, eisiatar saillte 85-90% ó bhia. Tagann an 10-15% eile as saill a fhaightear i mbainne agus feoil. Ní féidir ola a úsáid ach chun bianna friochta a chócaráil. Ach caithfear vitimíní intuaslagtha saill a thógáil freisin i bhfoirm ullmhóidí vitimín.
5. Mar mhilseoir, ceadaítear agus moltar mil.

Hypoglycemia

Is coinníoll é hypoglycemia nuair a bhíonn an leibhéal siúcra fola níos ísle ná an norm incheadaithe. I ndiaibéiteas mellitus, tá claonadh ann hypoglycemia a fháil fiú i leanaí a leanann an aiste bia cheart agus an dáileog insline. Maidir leis an gcorp an duine, tá laghdú i siúcra fola i bhfad níos contúirtí ná méadú air, mar gheall ar easpa glúcóis, bíonn an inchinn ag fulaingt ar an gcéad dul síos, is féidir fadhbanna tromchúiseacha a bheith dochúlaithe. Chun iarmhairtí míthaitneamhacha a sheachaint, ba chóir go mbeadh cúpla píosa siúcra, candy i gcónaí ag an leanbh. Chomh maith leis sin, is féidir le gharchabhair a bheith ina ghloine glóthach milis, tae, fianáin (5 phíosa), arán bán (1-2 phíosa). Tar éis dó a bheith níos fearr, caithfidh tú semolina nó prátaí mashed a thabhairt do do pháiste. Níl uachtar reoite oiriúnach le haghaidh garchabhrach do hypoglycemia, cé go bhfuil siúcra ann, déantar moill a ionsú mar gheall ar an cion saille agus teocht íseal an táirge.

Conas is féidir siúcra a athsholáthar?

Tá sé deacair ar pháistí milseáin a thabhairt suas. Chun gan an leanbh a chrá, tairg analógach sábháilte dó seachas siúcra - milseoir.

Freagraíonn leanaí go han-chrua don easpa milseán, mar sin tá sé dosheachanta go mbainfear úsáid as táirgí ionadaíocha siúcra.

Xylitol agus sorbitol. I bhfad níos moille ná an glúcós sa stéig. Mar gheall ar an mblas sainiúil míthaitneamhach, is mó an seans go ndiúltóidh leanaí iad. Bíonn tionchar diúltach acu ar chonair gastrointestinal an linbh, bíonn éifeacht purgóideach bheith mar thoradh orthu, ar na cúiseanna seo, ní mholtar na milseoirí seo do leanaí, ní cheadaítear ach suimeanna beaga a thairiscint do dhéagóirí (suas le 20 g).

Fruchtós. Bíonn tionchar ag níos lú glúcóis agus siúcróis ar leibhéal an ghlúcóis san fhuil, ní gá insulin a bheith aige, ní bhíonn tionchar diúltach aige ar an gcomhlacht. Is siúcra nádúrtha torthaí é. Is féidir é a cheannach ag an siopa. Fruchtós le fáil i ngach caora agus torthaí a bhfuil blas milis orthu. I meala, faightear fruchtós le siúcra i gcionmhaireachtaí atá beagnach cothrom.

Ionas nach bhfuil fonn ar na páistí milseáin a ithe go rúnda óna dtuismitheoirí, ullmhaigh subh, compotes, pastries, uachtair agus milseáin eile ag baint úsáide as milseoirí agus bain úsáid as do chuid páistí leo.

Diaibéiteas mellitus i bpáiste suas le bliain

Ba chóir leanaí faoi bhun bliain d'aois, in ainneoin diaibéiteas mellitus a bheith ann, a bheathú níos faide ar an gcíoch, ní féidir ach le bainne na máthar na cothaithigh riachtanacha a sholáthar don chomhlacht iomlán.

Mura bhfuil beathú cíche indéanta ar chúis éigin, ba chóir duit meascán speisialta a roghnú le cion siúcra níos ísle. Ba chóir béilí a dhéanamh go díreach ag an am a mholtar i gceann tréimhsí 3 huaire an chloig idir na friothálacha. Tugtar bianna comhlántacha isteach de réir na gcaighdeán a nglactar leo ag aois 6 mhí, moltar é a thosú le súnna glasraí agus prátaí mashed, agus, ar a laghad, gránaigh a thairiscint.

Diaibéiteas mellitus i leanaí murtallacha

Ní mór do leanaí atá murtallach a meáchan coirp a normalú. Caithfidh siad a bheith níos teoranta i saillte agus carbaihiodráití, chun na críche seo tá na táirgí seo a leanas faoi réir eisiata go hiomlán ón roghchlár:

• siúcra
• milseáin
• Milseogra
• arán plúir chruithneachta,
• pasta
• semolina.

Bia lasmuigh agus ócáidí speisialta

Maidir le páirtithe, caiféanna agus bialanna leanaí, ní gá do thuismitheoirí a bheith buartha, ní mholtar duit an roghchlár a fhiosrú roimh ré agus méid na gcarbaihiodráití a ríomh chun an dáileog insline a ríomh i gceart, agus ba chóir cluichí faoin aer a chur san áireamh, ós rud é go ndéanann gníomhaíocht choirp méid áirithe bia a neodrú.

Lón ar scoil. Anseo, ba chóir do thuismitheoirí a bheith buartha roimh ré agus an biachlár a fháil don tseachtain amach romhainn, ansin le cabhair an mhúinteora ranga chun rialú a dhéanamh ar an méid a itheann an páiste ar scoil.

Is minic a dhiúltaíonn leanaí óga a ithe, ní bhíonn fonn ar bith orthu. I gcásanna den sórt sin, tá sé an-áisiúil inslin ultra-ghníomhach a úsáid, a fhéadfar a riaradh díreach tar éis béile, ag comhaireamh ar mhéid bia a itheann sé i ndáiríre.

Is galar dochreidte é an diaibéiteas a théann i bhfeidhm go príomha ar na súile agus ar na duáin. Ach má chloíonn tú go docht leis an aiste bia, ríomh an dáileog insline i gceart, ansin is féidir leat saol fada, sona agus álainn a chaitheamh.

• An tábhacht a bhaineann le cothú cuí do chóireáil éifeachtach
• Saintréithe agus cineálacha sochtóirí
• Treoirlínte aiste bia do Dhiaibéiteas Cineál 1
• Roghchlár aiste bia don tseachtain
• Buntáistí aiste bia ísealcharb
• Recipes Diaibéitis Delicious
• Bia Réadmhaoin

Is é is cúis le diaibéiteas Chineál 1 ná mífheidhmiú an bhriseáin. Ní féidir le cealla millte insline a sholáthar don chorp, mar sin ní mór don othar é a iontráil chomh maith. Is é an rud is mó leis an gcineál seo galair ná ráta an druga a ríomh i gceart. Má dhéanann tú é i gceart, ansin ní gá cloí le rialacha dochta i mbia. Is leor do dhiaibéitigh é a ithe go réasúnach, mar ghnáthdhaoine a dhéanann monatóireacht ar a sláinte agus a bhfigiúr.

An tábhacht a bhaineann le cothú cuí do chóireáil éifeachtach

Dá bhrí sin, le diaibéiteas de chineál 1, níl mórán srianta cócaireachta tromchúiseach ann. An t-aon contraindication dian - is táirgí iad a bhfuil a lán siúcra iontu: mil, milseogra, milseáin, torthaí milis, muifíní, srl. Chomh maith leis sin, agus aiste bia á chumadh agat, ní mór duit gníomhaíocht fhisiciúil agus láithreacht galar eile a chur san áireamh. Ba chóir é seo a chur san áireamh agus an roghchlár laethúil á ríomh.

Cén fáth a bhfuil sé seo chomh tábhachtach sin?

Caithfidh diaibéitis méid áirithe insulin a ghlacadh roimh gach béile chun iad a choinneáil ar an airdeall agus sláintiúil. Féadann easnamh nó ródháileog meath géar a dhéanamh ar fholláine agus deacrachtaí a spreagadh.

Ba chóir go n-áireofaí san aiste bia laethúil Carbaihiodráití 50-60% agus thart ar 20-25% saillte agus próitéiní. Is minic a mholann dochtúirí saillte, bianna spicy, agus bianna friochta a sheachaint. Is moltaí luachmhara iad seo do na hothair sin a bhfuil feidhm díleá lagaithe acu, chomh maith le diaibéiteas. Léiríonn staidéir a rinneadh le déanaí nach mbíonn aon tionchar ag saillte agus spíosraí ar luaineachtaí glycemic. Ach le húsáid carbaihiodráití, ní mór duit a bheith cúramach.

Tá siad difriúil i ráta an chomhshamhlaithe ag an gcomhlacht. Déantar na carbaihiodráití “mall” mar a thugtar orthu a shú laistigh de 40-60 nóiméad agus ní bhíonn siad ina gcúis le léimní géara i innéacsanna siúcra. Tá siad le fáil i stáirse, i peictin agus i snáithín agus is cuid de thorthaí agus de ghlasraí iad.

Próiseáiltear carbaihiodráití simplí díleáite i 5-25 nóiméad agus cuireann siad le méadú gasta ar leibhéil glúcóis. Faightear iad i dtorthaí, i meala, i siúcra, i molás, i mbeoir agus i ndeochanna alcólacha eile, chomh maith le gach bia milis.

Chun an roghnú ceart den dáileog inslin a fháil, caithfidh tú do roghchlár a phleanáil sna haonaid aráin mar a thugtar orthu (XE). Is é 1 aonad aonad amháin ná 10-12 g de charbaihiodráití. Díreach an oiread sin acu i builín aráin 1 cm tiubh Moltar gan níos mó ná 7-8 XE a ghlacadh ag an am.

Is í an cheist: cá mhéad milseán diaibéiteach atá i XE agus cé mhéad is féidir a chaitheamh?

Saintréithe agus cineálacha milseoirí

Tá siad roinnte ina chalraí íseal agus ard. Tá an dara ceann i gcorraí beagnach cothrom le gnáthshiúcra, ach ina dhiaidh sin ní fhásann glycemia an oiread sin. Mar sin féin, ní féidir an dá chineál a úsáid go neamhrialaitheach. Tá noirm ann, a ráthaíonn go ngéilltear do ghnáthstaid.

Tairgimid duit aithne a chur ar an liosta milseoirí. Léirítear an dáileog uasta den tsubstaint in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp i lúibíní:

• sacharin (5 mg)
• aspairtéim (40 mg)
• timthriall (7 mg)
• aicéasuilféar K (15 mg)
• sucralose (15 mg)

Milseáin fhorleathan ó stevia. Is milseoir nádúrtha é d'ábhar íseal-chalraí, rud atá ina fhíor-aimsiú do dhiaibéitigh a bhfuil fiacail milis acu.

Le cúiteamh diaibéiteas d'ardchaighdeán, is féidir leat suas le 50 g siúcra a ithe in aghaidh an lae. Spreagann sé seo go cúramach machnamh níos cúramach a dhéanamh ar dháileoga XE agus inslin agus laghdaíonn sé strus síceolaíoch.

Conas a bheith más mian leat milseáin “fíor”?

• Ithe fuaraithe iad
• Tugtar tosaíocht do mhíbhuntáistí ina bhfuil próitéiní, snáithín, carbaihiodráití saille agus go héasca díleáite, mar shampla, torthaí, caora, rollaí, uachtar reoite, uachtar próitéine.
• Ithe milseáin i ndiaidh béilí, ní ar bholg folamh

Treoirlínte aiste bia do Dhiaibéiteas Cineál 1

Tugaimid faoi deara láithreach ba chóir minicíocht an chothaithe agus líon XE a chomhaontú leis an dochtúirOH Braitheann an sceideal ar an gcineál insline a úsáidtear, tráth an riaracháin.

Teorainn le bianna friochta, spicy, sailleacha agus spíosraí san aiste bia le haghaidh fadhbanna leis na duáin, an t-ae agus orgáin díleácha eile.

Tá rialacha ann chun tú a mhothú go maith:

• tóg níos mó ná 7-8 XE le bia. Seachas sin, tá méadú ar an nglicéime agus tá gá le méadú ar an norm inslin. Níor chóir go mbeadh dáileog amháin den druga seo níos mó ná 14 aonad.
• pleanáil do roghchlár go cúramach, mar go ndéantar insulin a riar roimh bhéilí
• tabhair XE isteach i dtrí bhéile agus dhá bhéile bheaga. Tá sneaiceanna roghnach, braitheann siad ar réimeas gach duine
• cuir sneaiceanna agus lón isteach sa réimeas má tá baol hypoglycemia ann cúpla uair an chloig tar éis ithe

Le cúig bhéile sa lá, is féidir XE a dháileadh ar an mbealach seo:

bricfeasta - 6
dara bricfeasta - 2
lón - 6
tae tae-2.5
dinnéar - 5

Roghchlár aiste bia don tseachtain

Dé Luain

Bricfeasta. Aon leite, seachas semolina nó rís i dtoirt 200g., Maidir le 40 GR. cáis chrua 17%, slice aráin - 25 GR. agus tae gan siúcra. Ní féidir leat cupán caife maidine a dhiúltú duit féin, ach gan siúcra a bheith agat.
2 Bricfeasta. 1-2 ríomhaire. fianáin nó arán brioscaí, gloine nach tae milis agus 1 úll.
Lón Sailéad glasraí úra i méid 100g., Pláta borsch, cutlets 1-2 steamed agus cabáiste beag stobhach, slice aráin.
Snack tráthnóna. Gan níos mó ná 100 GR. cáis i dteachín ísealmhéathrais, an méid céanna glóthaí torthaí, ba chóir a ullmhú le milseoirí agus gloine broth ó chromáin ardaigh.
1 Dinnéar. Tá sailéad beag feola agus glasraí (100g an ceann)
2 Dinnéar. Gloine de kefir leis an gcéatadán is lú de chion saille.
Iomlán calories arna dtomhailt Uimh níos mó ná 1400 kcal

Dé Máirt

Bricfeasta. Omelet, ina bhfuil 2 phróitéin agus buíocán, slice de laofheoil bruite (50g.) Agus 1 trátaí meánach agus cupán tae gan siúcra.
2 Bricfeasta. Bifidoyogurt agus 2 ríomhaire. brioscaí nó rollaí aráin.
Lón Anraith beacáin le sailéad glasraí agus cíche sicín agus slice de phumpkin bácáilte, slice aráin.
Snack tráthnóna. Iógart leachtach agus leath seadóg.
1 Dinnéar. 200 cabáiste gr stofa agus iasc bruite le spúnóg bhoird de 10% uachtar géar, tae gan siúcra.
2 Dinnéar. Tá beagán níos lú ná gloine de kefir le úll bácáilte meánmhéide.
Líon iomlán na gcalraí a caitheadh ​​1300 kcal

Dé Céadaoin

Bricfeasta. 2 rollaí cabáiste le feoil bruite, slice aráin le spúnóg de uachtar géar (nach mó ná 10%), tae nó caife gan siúcra.
2 Bricfeasta. 3-4 crackers saor ó shiúcra agus gloine de chompóid saor ó shiúcra.
Lón Pláta anraith vegetarian le sailéad glasraí, 100g. iasc agus an oiread pasta bruite.
Snack tráthnóna. Cupán tae torthaí agus 1 oráiste meánmhéide.
1 Dinnéar. 1 sheirbheáil ar casseroles cáis iostáin, 5 spúnóg bhoird de chaora úra agus spúnóg bhoird de 10% uachtar géar. Ón leacht - brat ró-ardaithe (250 gr.)
2 Dinnéar. Scanadh ar an gcrann lean
Iomlán na gcalraí a chaitear Ná sáraíonn an norm de 1300 kcal

Déardaoin

Bricfeasta. Ubh sicín agus pláta leite (ní rís agus ní semolina), 40 GR. Cáis sholadach 17% agus cupán tae nó caife (gá go mbeadh sé saor ó shiúcra).
2 Bricfeasta. Tá beagán níos mó ná leath gloine gloine cáise saille íseal, leath piorra nó kiwi, cupán tae neamh-mhilsithe.
Lón Pláta de phicil agus 100 gr. stobhach, mar go leor zucchini stewed, slice aráin.
Snack tráthnóna. Tá cupán tae gan siúcra le 2-3 fianáin neamh-mhilsithe.
1 Dinnéar. 100 GR. sicín agus 200g. pónairí teaghráin le cupán tae neamh-mhilsithe.
2 Dinnéar. Gloine de 1% kefir agus úll meánmhéide.
Iomlán calories arna dtomhailt Níos lú ná 1,400 kcal

Dé hAoine

Bricfeasta. Gloine bifidoyogurt agus 150 GR. cáis teachín saor ó shaill.
2 Bricfeasta. Ceapaire le slice crua cáise 17% agus cupán tae neamh-mhilsithe.
Lón Prátaí bácáilte nó bruite le sailéad glasraí (1: 2), 100g. sicín nó iasc bruite agus leath gloine caora úra.
Snack tráthnóna. Tá slice de pumpkin bhácáilte, 10 GR. triomú poipíní móide gloine compóid neamh-mhilsithe nó decoction de thorthaí triomaithe.
1 Dinnéar. Pláta sailéad glasraí le go leor luibheanna, 1-2 cutlet feola do lánúin.
2 Dinnéar. Gloine de kefir saor ó shaill.
Uasmhéid calraí arna dtomhailt 1300 kcal uasta

Dé Sathairn

Bricfeasta. Slis bheag de bhradán atá saillte beagán, ubh bhruite, slice de arán agus cúcamar úr. Ó leacht - cupán tae gan siúcra.
2 Bricfeasta. Cáis teachín le caora (suas le 300g.)
Lón Pláta borsch agus 1-2 rollaí cabáiste leisciúil, slice de arán agus spúnóg bhoird de 10% uachtar géar.
Snack tráthnóna. Bifidoyogurt agus 2 fianáin briosca.
1 Dinnéar. 100g piseanna úra, éanlaithe bruite, glasraí stewed (is féidir le plátaí uibhe).
2 Dinnéar. Gloine de 1% kefir.
Líon iomlán na gcalraí a caitheadh ​​1300 kcal

Dé Domhnaigh

Bricfeasta. Pláta leite ruán le slice de liamhás laofheoil agus cupán tae gan siúcra.
2 Bricfeasta. 2-3 fianáin nach bhfuil siúcra iontu agus gloine brat ó chromáin ardaigh, meán úll nó oráiste.
Lón Bóirse muisiriún le dhá spúnóg bhoird de 10% uachtar géar, 2 ghéillín lastaithe, 100g. glasraí stobhacha agus slice aráin.
Snack tráthnóna. 200gr. cáis i dteachín ísealmhéathrais le plumaí
1 Dinnéar. 3 slisní d'éisc bhácáilte, 100 GR. sailéad (is féidir ó spionáiste), zucchini stobhach 150g.
2 Dinnéar. Leath gloine iógart.
Iomlán calories arna dtomhailt 1180 kcal

Buntáistí aiste bia ísealcharb

Léirigh staidéir eolaíocha nach dtugann na srianta dochta cothaitheacha a thug leigheas oifigiúil isteach cúpla bliain ó shin torthaí, agus gur féidir leo dochar a dhéanamh fiú. Ní cheadaíonn an galar seo duit glúcós fola a rialú gan inslin, agus ní chabhródh aiste bia speisialta le leigheas. Dá bhrí sin, chun folláine a fheabhsú agus deacrachtaí a chosc ba chóir duit aiste bia carb íseal a roghnúsaibhir i bpróitéin agus saillte sláintiúla.

Cad iad na buntáistí a bhaineann leis?

• ní théann iontógáil carbaihiodráit in aghaidh an lae thar 30 g, mar sin, ní theastaíonn go leor insulin
• tá glycemia seasmhach, ós rud é nach spreagann carbaihiodráití mall agus codanna beaga de chógais “léim” i siúcra
• frithghníomhaíonn cobhsaíocht glúcóis fola deacrachtaí
• normalálann colaistéaról
• tá an aiste bia chomh gar agus is féidir le haiste duine sláintiúil, rud a ligeann don othar strus a laghdú

Príomhphrionsabal an chothaithe sin: teorannú siúcraí “tapaidh”. Is féidir táirgí eile a ithe gan srianta!

Sailéad Rúisis

200-300 g de filléad éisc bháin, 300-340 g prátaí, 200-250 g beets, 100 g de chairéid, 200 g de chucumbers, ola glasraí, salann, blastanas. Cuir an t-iasc in uisce saillte agus boil le spíosraí. Ansin bain ón uisce agus lig dó fuarú. Gearr isteach slisní beaga. Cuir glasraí, scamhadh, gearrtha i gciúbanna nó ciúbanna beaga. Measc na comhchodanna go léir sa mhias, cuir salann, spíosraí, séasúr le hola.

Sailéad Vitimín

200 g de oinniúin, 350-450 g de úlla neamh-mhilsithe, 100 g de phiobar milis, 350 g de cucumbers úr, 1 CTA. mint triomaithe, ola olóige, 300 g trátaí, 1 tbsp. l sú líomóide, salann. Peel oinniúin agus úlla, gearrtha i gciúbanna meánmhéide. Doirt na trátaí le huisce fiuchta, snámh in uisce fuar agus scamhadh agus gearrtha i slisní. Grind piobar agus cucumbers. Measc gach rud, Doirt meascán beag bhuailte de sú líomóide agus ola, salann, sprinkle le mint triomaithe.

Anraith Trátaí na hIodáile

300 g de pónairí, 200 g de chairéid, 2 gais de soilire, 150-200 g de oinniúin, 3 chlóibh garlic, 200 g de zucchini, 500 g de trátaí, 5-6 tbsp. l ola lus na gréine, duille bá, basil, oregano, salann agus piobar. Soak na pónairí ionas go swells sé agus boil, gan é a thabhairt chun ullmhacht iomlán. Glasraí - gairleog, leath cairéad, 1 gas soilire, oinniúin - gearrtha agus cócaráil an brat uathu. Cuir salann agus spíosraí leis. Peel na trátaí. Teas ola i sáspan, friochadh na n-oinniúin mhionghearrtha atá fágtha, an gairleog, agus cuir píosaí trátaí ina dhiaidh sin. Nuair a dhéantar na glasraí a stewed, cuir 300 ml brat ann, gearrtha i gciorcail zucchini, soilire agus na cairéid eile. Nuair a bhíonn na glasraí réidh, cuir na pónairí agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad eile. Freastal le luibheanna úra.

Anraith pasta le turcaí

500 g turcaí, 100 g de oinniún, 2 tbsp. l im, 100 cairéad g, pasta 150-200 g, 300-400 g prátaí, piobar, salann chun blas a chur orthu. Sruthlaigh an fheoil turcaí, triomaigh agus gearrtha i bpíosaí beaga í. Cuir an fheoil i bpanna, doirt in uisce fuar agus cuir dóiteáin ort. Cócaráil go dtí go bhfuil an turcaí cócaráilte. Bain cúr go rialta. Tar éis 20 nóiméad, doirt an chéad brat agus bailigh uisce nua. Lean ort ag cócaireacht feola, salann ag deireadh na cócaireachta. Strain an brat ullmhaithe agus é a chur ar an tine arís, boil, cuir oinniún, pasta, cairéid agus cócaráil go dtí go mbeidh tú tairisceana. Caith an fheoil turcaí isteach sa anraith, lig dó boil. Garnish an anraith críochnaithe le peirsil nó dill.

Cosa sicín le cairéid agus oinniúin

4 chos sicín, 300 cairéad g, oinniúin 200 g, 250 uachtar uachtar (suas le 15%), piobar dubh, ola glasraí, clóibh, salann. Gearr na cosa ina bpíosaí, friochadh in ola the go dtí donn órga. Peel an t-oinniún, briseadh go mín. Grónaigh nó mínghlanadh na cairéid i leathchiorcail. Cuir glasraí, spíosraí le feoil, salann, piobar.Doirt an cos le uachtar agus suanbhruith ar feadh thart ar 20 nóiméad faoin lid. Freastal le ruán bruite.

Seacláid aiste bia

200 g im, 2-3 tbsp. l cócó, milseoir do bhlas. Leáigh an t-im i sáspan, doirt cócó agus cócaráil, agus corraigh é, go dtí go mbeidh an mhais réidh agus aonchineálach. Doirt siúcra in ionad seacláide, meascán. Socraigh an meascán i stáin agus cuir sa reoiteoir é. Más gá, is féidir píosaí úll triomaithe, cnónna, síolta, gráinnín piobar nó mint triomaithe a chur le seacláid.

Bia Réadmhaoin

Molaimid duit dul i dtaithí ar liosta na dtáirgí is féidir leat agus nach molann dochtúirí iad a ithe. Tabhair faoi deara le do thoil nach féidir ach leis an dochtúir atá ag freastal ar liosta cruinn de mhiasa molta a thabhairt.

Is féidir leat a áireamh sa roghchlár:

• Anraith beacáin, glasraí, bratanna fuath, okroshka, fuar
• Feoil thrua
• Arán ó chruithneacht agus plúr seagal, le bran
• Iasc bruite nó bácáilte
• Bainne agus táirgí déiríochta
• Beagnach gach gránach, seachas rís, semolina agus arbhar
• Is féidir glasraí a ithe bruite, amh nó bácáilte. Prátaí - Bunaithe ar do Ráta Carbaihiodráite
• Torthaí agus caora neamh-mhilsithe, glóthacha, compotes, candy, meiscil, milseáin le milseoirí
• Teas, lena n-áirítear luibheanna, chomh maith le decoctions de róis fhiáine, blueberries, sútha talún fiáine, súnna neamh-mhilsithe

Ná mí-úsáid:

• Broths tiubhaithe
• Feoil agus iasc saille
• Táirgí taos ime
• Cáiseanna blasta agus an-saill, gruth milis, uachtar saille
• Marinades agus pickles, torthaí milis, torthaí triomaithe
• Milseogra, deochanna carbónáitithe le siúcra

Tóg 10-15 nóiméad sa lá chun machnamh a dhéanamh ar an mbiachlár don lá amárach, agus tá sláinte mhaith agus beogacht ráthaithe agat!

Aiste bia eagraithe i gceart le leanaí a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 acu, cuireann sé le réiteach an phríomhthasc cóireála - meitibileacht a normalú.

Grianghraf: Depositphotos.com Cóipcheart: Simpson33.

Is é an príomhsprioc atá ag aiste bia teiripeach ná: leibhéal seasmhach siúcra fola a choinneáil gan a bheith ag léim go tobann chun a tháscairí a mhéadú nó a laghdú agus na cothaithigh riachtanacha a sholáthar don chomhlacht de réir aois an linbh.

Diaibéiteas Cineál 1

I leanaí, is é an príomh-sciar de ghalair diaibéiteas de chineál 1. Tá an chúis lena fhorbairt bainteach le scriosadh cealla pancreatic, atá deartha chun inslin a tháirgeadh. Cuireann an easpa insline isteach ar mhalartú glúcóis, a thagann le bia sa chorp. Ardaíonn siúcra sa phlasma fola, ach ní féidir leis dul isteach sna cealla le haghaidh tuilleadh sintéise fuinnimh.

Is iad provocateurs an ghalair:

• tosca oidhreachta
• an tionchar millteach a bhíonn ag roinnt galar uath-imdhíonach,
• díolúine lagaithe.

I leanaí, braitear an galar ag aois ar bith: níos minice - i rith na tréimhse nua-naíoch, níos minice - ó aois 5 go 11 bliana.

Mar sin féin, is é an t-aon bhealach chun gnáth-mheitibileacht charbaihiodráit a choinneáil ná riarachán rialta insulin.

Is iondúil go mbíonn an chuma atá ar dhiaibéiteas chineál 2 a bhaineann le neamhoird itheacháin mharthanacha (bianna carbaihiodráit iomarcacha, ró-chóireáil) agus gníomhaíocht choirp íseal. Mar thoradh air sin, tarlaíonn otracht - forbairt ar an ngalar. Laghdaítear an íogaireacht fíochán i leith inslin agus cumas an choirp í a úsáid go leordhóthanach sa phróiseas cliseadh glúcóis.

Tá ainm an ghalair “diaibéiteas na ndaoine scothaosta” tar éis a ábharthacht a chailliúint inniu, ós rud é gur thosaigh cineál 2 a dhiagnóisiú níos minice i leanaí aois scoile.

Léiriúcháin chliniciúla

Le haithint an ghalair sna céimeanna tosaigh is féidir cóireáil drugaí agus chothaithe a thionscnamh go tráthúil agus cosc ​​a chur ar dheacracht chontúirteach mar chóma diaibéiteach.

Ba chóir go mbeadh tuismitheoirí airdeallach faoi na hairíonna sa leanbh, ar a dtugtar an "triad clasaiceach":

• tart leanúnach agus suimeanna móra sreabháin ar meisce in aghaidh an lae,
• urination minic agus flúirseach, lena n-áirítear san oíche,
• goile méadaithe i measc meáchain caillteanas tobann.

An chuma atá ar ghalair chraicinn le cúrsa leanúnach, is féidir itching craicinn a dhéanamh.

Ag aois scoile, tugtar faoi deara drochfhoghlaim ábhair acadúil agus laghdú ar fheidhmíocht acadúil, méadú tuirse, agus mothú tréimhsiúil laige.

I naíonáin a bhfuil fonn maith orthu, níl aon mheáchan ann, agus ní imíonn imní ach amháin tar éis ólachán trom.

Is cúis le comharthaí aláraim aitheanta cabhair a lorg láithreach ó dhochtúir agus leanbh a scrúdú.

Prionsabail an chothaithe theiripeach

Forordaítear an chóireáil le leanaí a bhfuil diaibéiteas á mbrath acu ag an endocrinologist. Faoin am a riartar inslin, tá na huaireanta beathaithe “ceangailte go docht” le moltaí maidir le haiste bia a roghnú don leanbh.

Agus roghchlár leanaí á chur le chéile, cuirtear tosca mar aois, céim agus céim an ghalair san áireamh. Roghnaítear an cóimheas is fearr is féidir idir saillte, próitéiní agus carbaihiodráití (BJU), ábhar calraí na dtáirgí, go mbreathnaítear ar an bhféidearthacht iad a chur in ionad daoine eile ar chomhdhéanamh.

Ba chóir do thuismitheoirí dul i ngleic le rialacha cothaithe nach bhfuil inghlactha agus a bhfuil an-fhreagracht orthu, agus na prionsabail seo a leanas á mbreathnú go géar:

• iontógáil bia in uaireanta rialaithe go beacht (ceadaítear earráid 15-20 nóiméad má aistrítear an bheathú go tráth níos luaithe),
• Is é an aiste bia ná 6 bhéile in aghaidh an lae, áit a bhfuil 3 fhotha bunúsacha (bricfeasta, lón, dinnéar), agus tugtar isteach an 3 eile chomh maith (sneaiceanna) i bhfoirm dara bricfeasta, sneaiceanna tráthnóna agus dinnéar déanach,
• ba chóir go nglacfadh iontógáil caloric i rith an lae le 25% i gcomhair fothaí bunúsacha (tá 30% inghlactha ag am lóin) agus 5-10% le haghaidh cinn bhreise,
• éilíonn an cóimheas idir saillte, próitéiní agus carbaihiodráití sa roghchlár laethúil seasmhacht agus is é 30: 20: 50% é.

Le linn cuairteanna sceidealta ar an dochtúir, déantar athbhreithniú tréimhsiúil ar chomhpháirteanna an aiste bia teiripigh. Ceadaíonn an ceartúchán roghchlár duit an méid riachtanach cothaitheach a chur ar fáil don pháiste a chuireann leis na gnáthphróisis fáis agus forbartha.

An chéad bhliain den saol

• Is é an bainne cíche mar chothú an tairiscint is fearr do leanbh breoite suas le bliain. Is gá beathú cíche a choinneáil chomh fada agus is féidir, suas le 1.5 bliain.
• Cuireann beathú an linbh go hiomlán ar an gclog deireadh leis an gcóras beathaithe saor in aisce “ar éileamh”.
• Roghnaíonn leanaí beathaithe saorga foirmle speisialta do naíonáin a bhfuil cion íseal siúcra iontu.
• Ón sé mhí d'aois, tugtar isteach bianna comhlántacha, ag tosú le súnna glasraí agus prátaí mashed, agus ansin amháin - leite.

Aois níos óige

Grianghraf: Depositphotos.com Cóipcheart: AndreyPopov

Éilíonn an galar i leanaí réamhscoile ó thuismitheoirí ní amháin ar ullmhúchán ceart an roghchláir, ach ar foighne freisin. Is féidir leis na páistí a míshástacht le hathruithe san aiste bia a chur in iúl go bríomhar de bharr na ngnáthdheochanna agus na miasa is gnách. Tugtar faoi láthair dhiúltach áirithe freisin ag an gcoimpléasc “ní maith”, tréith den aois seo.

Chun cóireáil rathúil a dhéanamh ar leanbh, beidh ar an teaghlach ar fad dul in oiriúint dá sceideal béile: ná húsáid bianna a bhfuil toirmeasc orthu leis an aiste bia, ná fág iad in áit inrochtana.

Ní hionann an tsraith táirgí a cheadaítear do leanaí réamhscoile a bhfuil diaibéiteas orthu agus an tsraith do leanaí sláintiúla.

• Déantar buíocáin uibhe, uachtar géar, pasta, rís, prátaí, semolina, salann a íoslaghdú.
• Tairgtear gránbharra garbh san aiste bia uair sa lá (coirce, ruán, eorna Pearl, eorna).
• Arán seagal ceadaithe, cruithneacht le bran agus cruithneacht próitéine.
• Ceadaítear feoil ísealmhéathra coinín, turcaí, laofheola, uain agus éisc thrua.
• Ullmhaítear éagsúlacht de na chéad chúrsaí ar bhruacha fuath feola, glasraí agus muisiriún. Is fearr táirgí déiríochta ísealmhéathrais: bainne, cáis teachín agus cáis.
• Tá an rogha saillte teoranta do ghlasraí agus d'im, agus ba chóir go mbeadh níos mó ná 50% den iomlán i gceist le sciar na saillte glasraí (olóige, arbhar, ola glasraí).

Ba cheart go mbeadh glasraí mar thosaíocht ar roghchlár an pháiste, ós rud é go gcuireann snáithín ina gcomhdhéanamh síos ar ionsú glúcóis. Ullmhaítear sailéid úra, stobhacha agus miasa bruite agus feoil nó bia mara curtha leo:

• cabáiste
• cucumbers
• Bhliosán gréine Iarúsailéim,
• trátaí
• cairéid
• piobar milis
• zucchini
• eggplant
• beets
• pea
• pumpkins
• luibheanna úra.

As na torthaí molta, is féidir leat cineálacha úll, piorraí, plumaí, péitseoga neamh-mhilsithe a liostú. Ceadaítear grapefruits, oráistí agus liomóidí ó thorthaí citris, pineapples, kiwi, ceadaítear papaya ó thorthaí coimhthíocha. Níl mórán srianta ar an liosta caora. Is gá aiste bia an linbh: cuiríní, spíonáin, sútha craobh, sméara dubha, melon, pomegranates.

Déanann milseáin le milseoirí an toirmeasc milis ar do mhilseoga is fearr leat a chúiteamh: fianáin, milseáin, seacláid, líomanáid. Táirgeann an tionscal bia go sonrach do chothú diaibéiteach iad le xylitol nó sorbitol. Mar sin féin, tá saillte agus carbaihiodráití i mbianna den sórt sin, rud a éilíonn a dtomhaltas teoranta i mbia. Ina theannta sin, le déanaí agus níos minice sa phreas tá tuairiscí ann faoi na rioscaí sláinte a bhaineann le hionadaigh siúcra. Ar an gcuntas seo, is maith dul i gcomhairle le dochtúir.

Is féidir le páiste scoile a chuid mothúchán a mheas go hoibiachtúil agus foghlaim conas déileáil leis an bhfadhb ina aonar. Ní mór do thuismitheoirí an galar agus a léiriú a thuairisciú do mhúinteoirí, don bhanaltra scoile agus aird ar leith a thabhairt ar roghchlár na scoile.

Beidh tuiscint ag an leanbh ar an bhfoireann teagaisc. Ní fhreagraíonn inslin isteach do iontógáil bia - laghdaíonn sé i gcónaí an leibhéal glúcóis san fhuil. Chun staid hypoglycemic a sheachaint, ba chóir go mbeadh sneaic ag an dalta ag uaireanta áirithe. Níor chóir do mhúinteoirí leanbh a choinneáil le diaibéiteas mellitus i ndiaidh ranganna nó gan an t-am a leithroinntear dó a bhriseadh as a phost.

Tá an corpoideachas thar a bheith tábhachtach do leanaí breoite. Ní hamháin go neartaíonn siad é go fisiciúil, ach cuidíonn siad freisin le dul i ngleic leis an ngalar, agus le diaibéiteas de chineál 2, déanann siad troid róthrom freisin. Méadaíonn an cleachtadh an t-ualach ar an gcóras matán agus teastaíonn caiteachas suntasach fuinnimh uaidh, rud as a leanann laghdú ar siúcra fola.

30 nóiméad roimh an gceacht corpoideachais, ní mór don pháiste táirge a ithe ina bhfuil carbaihiodráit shimplí - píosa siúcra nó candy. Chun hypoglycemia a chosc, ní mór duit aire a thabhairt do láithreacht "milis" ar láimh, agus do ghníomhaíochtaí fadtéarmacha lasmuigh den scoil (siúlóidí, turais tras-thíre, turais) - faoi tae milis nó faoi chompóid.

Is minic a fhorbraíonn diaibéiteas cineál 2 mellitus i leanaí le linn caithreachais agus suas le 80% le meáchan breise. Tá na cúraimí seo a leanas ar eagrú bia aiste bia sa chás seo:

• ceartú meitibileach
• laghdú ar an ualach ar an briseán,
• laghdú meáchain agus é a choinneáil sa ghnáthraon.

Mar chuid den aiste bia, laghdaítear iontógáil laethúil caloric an bhia i bpáistí scoile a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu de bharr carbaihiodráití agus saillte.

Nuair a bhíonn roghchlár do leanaí á thiomsú, tugtar aird ar leith ar charbaihiodráití. Tá sé tábhachtach ní amháin a gcainníocht a chur san áireamh, ach ina dhiaidh sin tar éis athruithe i siúcra fola a ghlacadh. Ní bhíonn carbaihiodráití casta (mall) ina gcúis le méadú mór ar shiúcra, agus tugann “simplí”, ar a mhalairt, “léim” tobann, ag machnamh ar fholláine an linbh.

Tá carbaihiodráití simplí i mbianna innéacs glycemic ard (GI) ard agus íseal i snáithín. Seo:

• siúcra biatais agus cána,
• milseáin
• seacláid
• subh agus subh
• bananaí
• fíonchaora
• táirgí bácúis déanta as plúr bán,
• calóga arbhar agus coirce.

Tá cosc ​​ar an méid thuas thuas a bheith san áireamh san aiste bia do dhiaibéiteas. Eisceacht: ag ithe ón ngrúpa seo mar éigeandáil le haghaidh hypoglycemia.

Táirgí GI Meánacha:

• rís
• uibheacha cearc agus gearga,
• semolina
• prátaí bruite
• pasta.

Ligeann GI íseal de tháirgí carbaihiodráit duit cothromaíocht a choinneáil idir méadú ar leibhéal an tsiúcra tar éis a n-iontógáil agus éifeacht inslithe siúcra a ísliú.

• milseáin thraidisiúnta: siúcra, subh, súnna milsithe tionsclaíocha, seacláid,
• foinsí aigéid shailleacha sháithithe, saillte teasfhulangacha (caoireoil, muiceoil, mairteoil)
• marinades, ceapaí agus anlainn te agus blas goirt amháin, gravy milis,
• arán plúir bháin, pastries as taosrán ime agus puff,
• táirgí deataithe
• fíonchaora, rísíní, dátaí, persimmons, bananaí, figs,
• cáiseanna milis, uachtar,
• deochanna milis milis.

Réamhriachtanas chun roghchlár a chruthú do leanbh diaibéiteach is ea seasmhacht an ábhair chalraí laethúil i gcoitinne agus gach béile ar leithligh (bricfeasta, lón, dinnéar).

Le héagsúlacht an aiste bia a chothabháil, tugtar isteach bianna nua go laethúil le comhaireamh calraí. Chun an tasc a éascú, tugadh isteach “aonad aráin” coinníollach (XE), a gcomhfhreagraíonn a luach do phíosa aráin dhubha a mheáchan 25 g. Is é an méid carbaihiodráití díleáite ann 12 g.

Ag baint úsáide as táblaí atá ar fáil go poiblí ar ábhar XE i dtáirgí, tá sé i bhfad níos áisiúla an t-ábhar calraí a chinneadh de réir na ngnáthmhodhanna tomhais (gloine, púdar taespúnóg nó spúnóg bhoird, slice, etc.), gan dul i muinín gach uair.

Tábla aonad aráin

Ní éilíonn an t-ábhar calraí i mbia ina bhfuil go leor uisce (zucchini, trátaí, cucumbers, cabáiste bán agus cabáiste Sínis, etc.) cuntasaíocht, mar aon leis an norm fiseolaíoch saillte agus próitéiní.

Agus táirge eile á chur in áit táirge amháin sa roghchlár, úsáideann siad prionsabal an idirmhalartaitheachta, a éilíonn coibhéis i gcomhdhéanamh na gcomhábhar (próitéiní, saillte, carbaihiodráití).

Bianna idirmhalartacha atá saibhir ó thaobh próitéin de: cáis, feoil, ispíní aiste bia, iasc.

Agus saillte á n-athsholáthar, cuirtear ábhar aigéid shailleacha sháithithe agus neamhsháithithe araon san áireamh. Mar shampla, 2 chp. coibhéisí ola glasraí 1 tbsp. l cáis uachtair, 10 g im - 35 g

Cuirtear luach calorrach (nó XE) agus táscairí GI in ionad táirgí carbaihiodráit.

Mar is féidir leat a fheiceáil, tá sé an-deacair aiste bia do leanaí atá ag fulaingt ó dhiaibéiteas de chineál 1 nó de chineál 2 a tharraingt suas ó thaobh aiste bia teiripeach a dhréachtú agus aird a thabhairt ar an iliomad rudaí. Níl sé chomh deacair céanna srianta a chur ar leanaí maidir le bia, agus ní dhiúltaíonn a chuid comhghleacaithe aon rud dóibh féin. Ach caithfear é seo a dhéanamh trí idirghabháil an dochtúir a bhíonn ag freastal.