Glasraí le haghaidh pancreatitis: cad is féidir agus nach féidir a bheith

Is é an bunús le haiste bia sláintiúil ná glasraí. Tá cuid mhór snáithín agus vitimíní iontu, carbaihiodráití casta. Tá gach ceann acu riachtanach le haghaidh próiseas meitibileach. Tá siad mar chuid de gach tábla aiste bia, do dhaoine sláintiúla agus do dhaoine le galair ainsealacha. Is iad glasraí le pancreatitis bunús an aiste bia, mar aon le gránaigh agus táirgí déiríochta.

Smaoineamh ginearálta ar an ngalar

Is athlasadh ar an briseán é an pancreatitis. Mar gheall ar orgán beag bídeach, bíonn pian dian air féin. Tá siondróm diospópach ag gabháil leis an ngalar. Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh go dtáirgeann an briseán hormóin. Is inslin agus glucagon iad seo. Má dhéantar difear don chuid inchríneacha den fhaireog, ansin méadaítear an baol go bhforbróidh an hyperglycemia.

Is measa an galar seo ar dhea-bhail duine, agus bíonn deacrachtaí contúirteacha dá bharr. Dá bhrí sin, ba cheart glacadh go han-dáiríre leis an gcóireáil. Agus is é an fachtóir leighis is tábhachtaí aiste bia. Ba chóir go mbeadh glasraí le pancreatitis ar an mbord gach lá, agus ní mór duit a bheith in ann iad a roghnú agus cócaireacht a dhéanamh i gceart.

Cad is gá duit a dhiúltú

Caithfear liosta de na táirgí seo a chrochadh ar an mballa sa chistin ionas gur féidir leat é a sheiceáil ag am ar bith. In ainneoin an nádúir agus na buntáistí soiléire, tá cosc iomlán ar chuid de na barra torthaí a úsáid sa phaiteolaíocht chonair ghastraistéigigh seo. Breathnaímis ar na glasraí le haghaidh pancreatitis nach mór duit a bhaint as do roghchlár:

Cabáiste bán.
Spionáiste
An garlic.
Raidis.
Tornapa.
Raithneach capall.
Piobair te.
Sorrel.
Rubarb

Míníonn dochtúirí cén fáth a bhfuil baint ag toirmisc den sórt sin. Tá sé seo mar gheall ar athruithe ar obair an orgáin atá i gceist. Thairis sin, fiú le linn na tréimhse loghadh, moltar na táirgí liostaithe a thréigean go hiomlán. Seachas sin, is féidir leat borradh a spreagadh.

Tá a lán snáithíní garbh sna glasraí sin le pancreatitis. Spreagann sé méadú i peristalsis na conaire díleá: boilg agus ae, bladder Gall, conradh biliary agus intestines. Méadaíonn sé seo feidhm mótair, as a leanann forbairt airíonna painful. Seo masmas agus urlacan, gás méadaithe, buinneach agus crampaí bhoilg.

Grúpa Táirge Faofa

Anois tá a fhios againn cad atá le seachaint. Agus cad iad na glasraí is féidir leat a ithe le pancreatitis? I measc na nglasraí, tá na cinn sin ann is féidir a ithe in athlasadh ainsealach na briseán. Is iad seo prátaí agus zucchini óg, cairéid agus pumpkin, beets agus ubhphlandaí. Go leor amhras faoi oinniúin. Ná bíodh imní ort, tá sé ar an liosta glasraí ceadaithe. Is féidir le trátaí, piobair clog agus cúcamair a bheith i do bhord i gcónaí.

Is é an cabáiste le pancreatitis pointe moot. Más rud é go bhfreagraíonn dochtúirí bána gan athbhrí, ba cheart iarracht a dhéanamh a chineálacha eile dul isteach san aiste bia i gcodanna beaga. Is iad sin brocailí, an Bhruiséil, Beijing agus cál farraige. Tá glasaigh sa ghrúpa seo freisin.

Sochar soiléir

Tá glasraí agus torthaí i bpancreatitis pancreatach an-tábhachtach chun cothaithigh, vitimíní agus snáithín a sholáthar don chorp. Chomh maith leis sin, tá na táirgí seo úsáideach chun fíochán pancreatic a athchóiriú tar éis athlasadh géar. Cuidíonn na comhdhúile atá i láthair leo le hathghiniúint fhíochán paisiúnach an fhaire agus le normalú a fheidhmeanna.

I bpancreatitis géarmhíochaine

Tá cás comhchosúil sa chorp indéanta agus an fhoirm ainsealach níos measa. Déantar damáiste don bhriseán, a léiríonn é féin i bhfoirm éidéime, hyperemia i bhfíocháin an orgáin agus na dhuchtanna. Agus is é an deacracht is mó ná go bhfuil an eis-sreabhadh sú pancreatic le heinsímí a bhriseann bia ag dul in olcas. Ba chóir dóibh dul isteach sa duodenum, ach ina ionad sin is féidir leo fanacht taobh istigh den fhaireog, agus tosaíonn sé féin ag díolama.

Tá an próiseas seo an-deacair. Tugtar neacróis pancreatic air. Tá an bheatha i mbaol don othar. Agus é á fhorbairt, tá gá le dul i gcomhairle láithreach le máinliacht. Go minic, tá gá le máinliacht chun saol an othair a shábháil. Dá bhrí sin, sa chéim a bhaineann le hathlasadh géarmhíochaine, is gá an tsíocháin is mó a chur ar fáil don fhaireog. Is é sin, ar feadh roinnt laethanta, níor chóir don othar ach uisce glan a ól agus a ól. Nuair a laghdaíonn an phian, is féidir leat na bianna a cheadaítear a thabhairt isteach san aiste bia de réir a chéile.

Toirmisctear cairéid amh le pancreatitis, chomh maith le gach glasraí eile, sa ghéarchéim. Ní mór fiú barra fréamhacha ón liosta táirgí ceadaithe a bhaint den aiste bia go dtí go mbeidh sé níos éasca. Seachas sin, ní féidir pian láidir a sheachaint.

Cothú le linn loghadh

Má dhéantar diagnóisiú air seo uair amháin, níor cheart dearmad a dhéanamh ar an tábhacht a bhaineann le cothú aiste bia. Tá an liosta táirgí a cheadaítear le haghaidh pancreatitis fairsing go leor, ní bheidh cothú teoranta ag an othar. Tar éis dó an chéim loghadh a bhaint amach, is féidir an roghchlár a dhéanamh níos éagsúla. Tá an teorainn seo cinnte go leor. Ar feadh i bhfad, ní bhíonn an eagla ar an othar, cuirtear stop leis an mbolg, stopann an bholg, téann buinneach.

Ach fiú anois ní mholtar glasraí úra a ithe. Má thugtar isteach sa réim bia iad, ansin i méid íosta. Is féidir le snáithín planda agus substaintí eile ina gcomhdhéanamh breoiteacht ainsealach a dhoimhniú arís.

Ní roghnaímid ach na cinn is úsáidí

Chun gan dochar a dhéanamh do do chorp, ní mór duit glasraí maithe a cheannach agus iad a chócaráil dá réir. Lig dúinn tús a chur le conas na glasraí a mholtar le haghaidh aiste bia Tábla 5 a roghnú. Is féidir leat an tábla a shábháil duit féin agus é a úsáid gach lá. Is é an rogha is fearr ná glasraí a fhástar i do ghairdín féin a ithe gan leasacháin ná lotnaidicídí a úsáid. Sa chás seo, is féidir leat a bheith cinnte faoina gcaighdeán, úire agus sochair.

Agus iad á gceannach i siopa, ní mór duit a chinntiú ar dtús go stóráiltear iad i gceart (in áit dorcha agus fhionnuar). Ba chóir go mbeadh dath nádúrtha orthu, glan agus úr. Ní féidir glacadh le comharthaí lobhadh.

Ach faoi ghlasraí stánaithe le pancreatitis, ní mór duit dearmad a dhéanamh. Tá siad díobhálach don bhriseán, toisc go bhfuil líon mór leasaithigh agus blastán iontu, salann agus fínéagar.

Ullmhú glasraí

Ar an gcéad dul síos, scríobhaimid na táirgí ceadaithe ón tábla. Baineann an aiste bia "Tábla 5" le próiseáil chuí torthaí agus glasraí roimh chóireáil teasa:

Ní mór go mbeadh glasraí scafa agus síolta lus na gréine. Ní mholtar pumpkin ná zucchini a úsáid le haghaidh laíon agus bia, toisc go bhfuil sé díleáite go dona.
Tá tábhacht mhór le feannadh freisin. Bailíonn sé formhór na gceimiceán díobhálach. Tá an-chuid snáithín garbh sa chraiceann freisin. Le pancreatitis, cruthaíonn sé pian méadaithe sa bholg.

Modhanna cócaireachta

I gcás galar pancreatic, go háirithe le linn na tréimhse níos measa, molann dochtúirí glasraí a ithe ach amháin tar éis cóireála teasa ardchaighdeáin. Bogann an nochtadh do theocht ard snáithín garbhphlandaí, atá le fáil i ngach glasraí agus a laghdaíonn éifeachtaí dochracha luaineachta agus aigéid.

Ag céim an athlasadh géarmhíochaine, tar éis 2-3 lá ón troscadh iomlán, tá cead aige glasraí bruite a ithe i bhfoirm bhrúite. Is fearr má tá sé mar anraith uachtair nó púdar leachtach. Le haistriú an ghalair go dtí an chéim loghadh, is féidir leat dul i muinín modhanna eile. Is é sin, stobhach, cócaireacht stobhach glasraí, bhácáil i scragall. Ná déan dearmad gur féidir gach mias nua a bhlaiseadh i bpíosaí beaga. Agus gan ach caoinfhulaingt shásúil is féidir leat cur leis an bhfreastal.

Éagsúlacht torthaí

Is foinse iad vitimíní agus mianraí, torthaí carbaihiodráití simplí agus snáithín. Bheadh sé mícheart iad a dhiúltú. I dtús laethanta an ghalair agus le linn tréimhsí measa, caithfear iad a thréigean. De réir mar a fheabhsaíonn an riocht, tugtar isteach compord neamh-mhilsithe agus prátaí mashed den chéad uair sa réim bia. Tar éis téarnamh iomlán, is féidir leat dul isteach sna torthaí úra grátáilte ar an roghchlár. I bhfoirm ainsealach an ghalair, moltar an craiceann a bhaint as na torthaí agus iad a úsáid i gcodanna beaga, ag déanamh monatóireachta ar do leas. I measc na dtorthaí ceadaithe tá: úll, banana, peach, anann agus avocado, kiwi agus melon. Is gá mangoes, torthaí citris agus piorraí, fíonchaora agus pomegranate a dhiúltú.