Diaibéiteas agus gach rud faoi

Ní mór do dhaoine le diaibéiteas teorainn a chur leo féin ar go leor bealaí. Cuimsíonn an liosta fairsing, go neamhghnách go leor, cácaí, seacláid, pastries agus uachtar reoite. Sin é an fáth go gcaithfidh an t-othar a bheith cúramach le gach táirge, staidéar cúramach a dhéanamh ar a chomhdhéanamh, a airíonna agus a luach cothaithe. Tá ceisteanna ann nach furasta iad a réiteach. Déanfaimid staidéar níos mine ar an gceist an féidir bainne a ól le diaibéiteas de chineál 2 nó nach ea. Sainmhínímid ráta tomhaltais táirge, a luach do dhuine fásta, a shochair agus a chontúirtí.

Comhdhéanamh Táirgí

Cinntíonn formhór na saineolaithe nach bhfuil contraindicated bainne le siúcra méadaithe, ar a mhalairt, ní bhainfidh sé tairbhe as. Is moltaí ginearálta iad seo, áfach, a dteastaíonn soiléiriú uathu. Chun a fháil amach níos cruinne, is gá luach cothaithe na dí seo a mheas. Tá an bainne sa bhainne:

• lachtós
• cáiséin
• Vitimín A
• cailciam
• maignéisiam
• sóidiam
• salainn aigéad fosfarach,
• Vitimíní B,
• iarann
• sulfair
• copar
• bróimín agus fluairín,
• Mangainéis

Fiafraíonn a lán daoine, “An bhfuil siúcra i mbainne?” Nuair a thagann sé chun lachtós. Go deimhin, is éard atá sa charbaihiodráit seo ná galactós agus glúcós. Baineann sé leis an ngrúpa déshiúicrídí. Sa litríocht speisialaithe, is furasta sonraí a fháil faoi cé mhéad siúcra atá i mbainne. Meabhraigh nach mbaineann sé seo le milseoir biatais ná le milseoir giolcach.

Tá táscairí cosúil le líon na n-aonad aráin, innéacs glycemic, ábhar calraí agus carbaihiodráit chomh tábhachtach céanna do dhiaibéitigh. Taispeántar na sonraí seo sa tábla thíos.

Sochair agus contraindations

Cabhraíonn cáiséin, a bhaineann le próitéiní ainmhithe, le cothabháil ton muscle, agus i gcomhar le lachtós, tacaíonn sé le gnáthoibriú an chroí, na duáin agus an ae. Bíonn éifeacht thairbheach ag vitimíní B ar an gcóras néarógach agus plandúil-soithíoch, cothaíonn sé an craiceann agus an ghruaig. Cuireann bainne, chomh maith le táirgí uaidh, meitibileacht, ag cuidiú le meáchan coirp a laghdú mar gheall ar shaill, agus ní fíochán matáin. Is é an deoch an leigheas is fearr le haghaidh heartburn, tá sé léirithe le haghaidh gastritis le haigéadacht ard agus ulcer.

Is é an príomhchontúirt a bhaineann le húsáid bainne ná an táirgeadh lachtós neamhleor ag an gcomhlacht. De bharr an phaiteolaíochta seo, an gnáth-ionsú siúcra siúcra a fhaightear ón deoch. De ghnáth, bíonn stól suaite mar thoradh air seo.

Maidir le bainne gabhar, tá beagán contraindications sé níos mó.

Ní mholtar deoch do:

• neamhoird inchríneacha,
• meáchan coirp breise nó claonadh a bheith róthrom,
• pancreatitis.

Cad iad na táirgí déiríochta atá oiriúnach do dhiaibéiteach

Caithfidh diaibéitis an cion saille i dtáirgí déiríochta a rialú. Is minic a bhaineann le glacadh glúcóis lagaithe le méadú i gcolaistéaról, a mbíonn deacrachtaí tromchúiseacha mar thoradh air. Ar an gcúis chéanna, níl sé inmhianaithe bainne iomlán a ithe.

Tá 1 XE i ngloine kefir nó bainne neamhchoipthe.

Mar sin, ar an meán, ní féidir le hothair a bhfuil diaibéiteas orthu níos mó ná 2 spéaclaí a ithe in aghaidh an lae.

Tá bainne gabhar tuillte ag aird ar leith. Molann sé go gníomhach mar dhochtúir gur féidir le diaibéiteas a mhaolú. Is é comhdhéanamh uathúil na dí agus easpa lachtóis ann a mhaítear. Tá an fhaisnéis seo mícheart go bunúsach. Tá lachtós sa deoch, cé go bhfuil a ábhar beagán níos ísle ná mar atá sa bhó. Ach ní chiallaíonn sé seo gur féidir leat é a ól go neamhrialaitheach. Ina theannta sin, tá níos mó saille ann. Dá bhrí sin, má bhíonn sé riachtanach bainne gabhair a thógáil, mar shampla, chun orgánach a lagú tar éis tinnis, ba chóir é seo a phlé go mion leis an dochtúir. Ní laghdaíonn táirgí déiríochta leibhéil siúcra, mar sin bí ag súil le míorúilt.

Is iomaí duine a cheistigh buntáistí bainne bó do dhaoine fásta.

Tá deochanna a bhfuil baictéir bhainne géar iontu níos fabhraí do mhicreafhlais stéigeach.

Dá bhrí sin, i gcás diaibéiteach, is fearr gan bainne, ach kefir nó iógart nádúrtha. Níl aon mheadh ​​níos lú úsáideach. Ag ábhar náid saille, tá comhábhair bhithghníomhacha ann atá tábhachtach don diaibéiteach. Cosúil le bainne, tá go leor próitéine, mianraí, vitimíní agus lachtós atá díleáite go héasca sa deoch. Tá comhchuid chomh tábhachtach sin ann mar choilín, rud atá tábhachtach do shláinte na soithigh fola. Tá sé ar eolas go ngníomhaíonn meadhg meitibileacht, mar sin tá sé oiriúnach do dhaoine róthrom.

Maidir leis na contúirtí a bhaineann le táirgí déiríochta

Mar a luadh cheana, is conspóideach fiú iad na tairbhí agus an dochar a bhaineann le bainne i ndiaibéiteas fiú sa timpeallacht leighis. Maíonn go leor saineolaithe nach bpróiseálann an corp aosach lachtós. Ag carnadh sa chorp, bíonn sé ina chúis le galair uath-imdhíonacha. Tugtar torthaí na staidéar freisin, as a leanann sé sin gur dóichí go bhforbróidh diaibéiteas a bhfuil diaibéiteas ½ lítear in aghaidh an lae acu diaibéiteas de chineál 1. Is dóchúla freisin go mbeidh siad róthrom toisc go bhfuil i bhfad níos mó saille i mbainne ná mar atá léirithe ar na pacáistí.

Taispeánann roinnt staidéar ceimiceach go n-eascraíonn acidosis as bainne paistéartha, i.e. aigéadú an choirp. Mar thoradh ar an bpróiseas seo díothaítear fíochán cnámh de réir a chéile, cuirtear cosc ​​ar an néarchóras, agus laghdaítear gníomhaíocht na faireog thyroid. Tugtar acidosis ar na cúiseanna a bhaineann le tinneas cinn, insomnia, foirmiú na gcloch oxalate, arthrosis agus fiú ailse.

Creidtear freisin go gcuireann bainne, cé go ndéanann sé cúlchistí cailciam a athlíonadh, ach go gcaithfidh sé a chaiteachas gníomhach.

De réir na teoirice seo, ní bhíonn an deoch úsáideach ach do naíonáin, ní thabharfaidh sé buntáistí do dhuine fásta. Anseo is féidir leat an gaol díreach "bainne agus diaibéiteas" a fheiceáil, toisc gur lachtós é a ghlaoitear mar cheann de na cúiseanna le forbairt na paiteolaíochta.

Con eile suntasach is ea láithreacht neamhíonachtaí díobhálacha sa deoch. Táimid ag caint faoi antaibheathaigh a fhaigheann ba i gcóireáil maistíteas. Mar sin féin, níl aon bhunús ag na heagla seo dóibh féin. Gabhann an bainne críochnaithe leis an rialú, agus is é an cuspóir atá leis an táirge a chosc ó ainmhithe breoite ar thábla an chustaiméara.

Gan amhras, ní dhéanfaidh lachtós i ndiaibéiteas de chineál 2 aon dochar má úsáideann tú na táirgí ina bhfuil sé go ciallmhar. Ná déan dearmad dul i gcomhairle le endocrinologist faoi chion saille an táirge agus an liúntas laethúil ceadaithe.

Bainne do dhiaibéiteas

MOLANN ÁR LÉITHEOIRÍ!

Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Is bealach iontach é bainne chun glúcós íseal a ardú.

Má cheapann tú go bhfuil táibléad glúcóis ró-milis nó go bhfuil spéis agat i súnna, tá roghanna agat fós chun cosc ​​a chur ar ghlúcós fola íseal. Ceann de na modhanna is fearr leat chun siúcra a ardú ná gloine bainne.
Tá lachtós sa bhainne, atá briste síos ina ghlúcós. Tá saill agus próitéin ann freisin, rud a chuireann moill ar an méadú ar ghlúcós fola agus a choinníonn go seasmhach é ar feadh i bhfad. Ar an gcúis seo, d'fhéadfadh bainne a bheith níos fearr fós ná sú nó táibléad glúcóis.

Tá an méid céanna lachtós ag scim agus ag skim (nádúrtha). Fuair ​​staidéar amháin amach go n-oibríonn méid beag de uachtar reoite chomh maith le bainne. D'fhéadfá machnamh a dhéanamh ar chrackers atá éasca a choinneáil ar láimh. Déan iarracht gan cóireáil a dhéanamh ar hypoglycemia le bianna ardmhéathrais (ar nós barraí seacláide), toisc nach n-ionsúitear iad go tapa, is féidir go dtiocfaidh leibhéil glúcóis fola an-ard orthu sa chéad uair tar éis iad a thógáil, agus go gcuireann siad le meáchan a fháil.

Bainne do dhiaibéiteas: cóireáil blasta nó forlíonadh díobhálach?

Is réamhriachtanas é aiste bia do dhiaibéiteas do chaighdeán beatha duine breoite. Mar sin féin, ó na táirgí a cheadaítear is féidir leat bia sobhlasta nach bhfuil blas níos ísle ar an ngnáthbhia a chócaráil.

Agus tá go leor daoine buartha faoin gceist an féidir bainne a ól le haghaidh diaibéiteas agus táirgí déiríochta a ithe i gcoitinne. Déanaimis ponc den “i” trí phointí uile na ceiste seo a fháil amach.

Airíonna úsáideacha bainne

Cuimsíonn comhdhéanamh bainne nádúrtha coimpléasc mianraí, vitimíní agus comhpháirt fuinnimh. Cinntear sochair táirge trí shraith de na comhpháirteanna seo a leanas:

1. Saillte mona-neamhsháithithe, a fheabhsaíonn ton na mballaí soithíocha agus colaistéaról níos ísle.
2. Próitéin cháiséin. Feidhmíonn sé do shintéisiú fíochán matáin sa chorp. I gcomhar le siúcra bainne, cinntíonn lachtós sláine agus gnáthfheidhm orgáin an duine.
3. Cuireann cailciam, maignéisiam, retinol, sinc, potaisiam, fluairín agus riandúile eile le neartú an ghaireas cnámh agus an díolúine, normalú meitibileachta.
4. Vitimíní de chuid grúpaí A agus B. Cinntíonn coimpléasc na vitimíní seo feidhmiú cobhsaí an lárchóras na néaróg, dlús a chur le hathghiniúint an chraicinn. Bíonn éifeacht thairbheach ag vitimíní ar riocht an chraicinn, na tairní agus na gruaige.

Meastar go bhfuil bainne de chion saille meánach oiriúnach le haghaidh tomhaltais: ceadaítear suas le 0.5 l de dheoch a bheith ar meisce in aghaidh an lae. Is é an eisceacht ná bainne úr: tá sé ró-sháithithe, is féidir leis léim láidir a dhéanamh i leibhéil glúcóis.

Cén cineál bainne is fearr le haghaidh diaibéiteas?

Nuair a ólann tú bainne le haghaidh diaibéiteas, cuimhnigh go bhfuil gloine deoch cothrom le 1 XE. Déantar bainne a shú ar feadh i bhfad agus ní mheasann sé go maith le táirgí eile, mar sin moltar é a ól idir béilí, ach ní san oíche.

Nuair a bhíonn an táirge á thabhairt isteach san aiste bia, tosaigh le toirt beag agus déan monatóireacht chúramach ar an gcoinníoll a bhaineann le pléascanna díleácha agus leití i nglúcós. Mura gcomhlíontar feiniméin den sórt sin, ól deoch sláintiúil, ag breathnú ar an ngnáthnós laethúil.

Tá táirgí gabhar agus bó éagsúil ó thaobh comhdhéanamh agus casta substaintí. Tá bainne na mbó níos lú olach, cuireann táirgí ilchineálacha táirgí paistéartha agus ísealmhéathrais i láthair atá oiriúnach do dhaoine róthrom. Aithnítear go bhfuil bainne gabhair, in ainneoin an cion ard saille, níos úsáidí. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go n-itheann gabhair ní amháin féar, ach freisin coirt na gcrann, ná dímheas brainsí.

Bíonn tionchar ag cothú den sórt sin ar chaighdeán an bhainne, mar thoradh ar ghabhar faighimid táirge sáithithe le heilimintí nach féidir a mhalartú mar seo a leanas:

• Lysozyme - déanann sé normalú ar na stéig, méadaíonn sé cneasú othrais bholg,
• Cailciam agus sileacain - neartaigh an córas mhatánchnámharlaigh, feabhsaigh feidhmiú matán an chroí.

Cuireann bainne bó agus gabhar i ndiaibéiteas de chineál 2 le feidhmeanna cosanta an choirp agus cuireann sé go mór le díolúine. De bharr normalú na bpróiseas meitibileach, laghdaítear an baol go dtarlóidh athruithe gasta i nglúcós san fhuil, déantar an fheidhm thyroid a normalú.

Molann na cothúcháin bainne soy le haghaidh diaibéiteas. Is furasta é a shú isteach agus ní dhéanann sé ró-ualach ar an mbolg, mar nach bhfuil saillte ainmhíocha ann. Tá a ábhar calraí níos ísle i gcomparáid le bainne rialta, mar sin tá sé oiriúnach do dhaoine róthrom nó dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh. Is é an norm laethúil de dheoch ólta ná suas le 2 ghloine.

Táirgí déiríochta agus diaibéiteas

Ní bhíonn bainne íon oiriúnach do dhaoine a bhfuil deacrachtaí acu lachtós a ionsú nó a bhfuil ailléirge orthu próitéin bainne.

Tá táirgí bainne-bainne i bhfad níos éasca le díolama, ós rud é gur scoilt cuid den lachtós iontu cheana féin.

Cuirfidh táirgí déiríochta le haghaidh diaibéiteach éagsúlacht leis an roghchlár laethúil, agus sábhálfaidh siad an corp le riandúile riachtanacha. I measc na dtáirgí a cheadaítear tá bainne coipthe bácáilte, meadhg, kefir, iógart, cáis i dteachín ísealmhéathrais.

Is fiú smaoineamh ar leith a dhéanamh ar sheamam: mar dhíorthach bainne, coinníonn sé na hairíonna tairbhiúla céanna le cion laghdaithe saillte agus carbaihiodráití. Ina theannta sin, spreagann serum scaoileadh na hormóin sainiúil GLP-1. Cuireann an hormón féin-táirgeadh insulin chun cinn, ag cur bac ar phléascann géar glúcóis sa phlasma fola.

Ní bhíonn tionchar dearfach ag an serum ach ar an gcomhlacht:

• Feabhsaíonn sé scaipeadh fola,
• Soothes an córas néaróg agus relieves strus,
• Cuireann sé tocsainí as, athbhunaíonn sé an gnáth-flora stéigeach agus déanann sé a chuid oibre a normalú,
• Tá éifeacht diuretic éadrom agus purgóideach bheith mar thoradh air,
• Cuireann sé isteach go dearfach ar riocht an chraicinn, cuirtear athghiniúint craicinn chun cinn,
• Múchadh an tart go héifeachtach.

Ní leigheas é an serum, ach feabhsaíonn úsáid laethúil an dí dinimic an riocht i ndiaibéiteas mellitus, galair croí agus soithigh fola, paiteolaíochtaí ban, galair duáin, agus neamhoird díleácha. Dáileog serum - 1-2 spéaclaí in aghaidh an lae ar leithligh ó bhia.

Muisiriún bainne

Is é seo an t-ainm atá ar choilíneacht de mhiocrorgánaigh ar leith a choipeann bainne chuig ceathair úsáideach “muisiriún”. Cuimsíonn an deoch mar thoradh air, chomh maith leis na substaintí tairbhiúla ó bhainne, aigéad fólach, Ribeaflaivin, baictéir déiríochta, iaidín agus liosta iomlán de riandúile.

MOLANN ÁR LÉITHEOIRÍ!

Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

An úsáid cheart a bhaint as muisiriún kefir - i gcodanna beaga (100-150 ml) roimh bhéilí. I rith an lae caithfidh tú é a ól arís agus arís eile, is é 1 lítear an iontógáil laethúil uasta. Ceadaítear dó fungas bainne a thógáil do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2, ach leis an caveat: ní féidir é a chomhcheangal le instealltaí insline!

Rialacha maidir le bainne a ithe do dhiaibéiteas

Tá lucht tacaíochta ann freisin maidir leis an teoiric go bhfuil bainne dochrach d'aon duine fásta, beag beann ar a staid sláinte. Ach, mura bhfuil tú ailléirgeach chun próitéin bhainne nó éadulaingt lachtáis, níl aon chúis le bheith eagla ar tháirgí déiríochta.

Is féidir, le diaibéiteas is féidir leat bainne a ól, níor chóir é seo a dhéanamh ach amháin tar éis réamhchomhrá le dochtúir a cheadóidh an smaoineamh nó a fhorordóidh scrúdú breise.

Le bainne agus táirgí atá bunaithe air, baineadh úsáid mhaith astu, lean na rialacha bunúsacha:

1. Tosaigh beag ar maidin nó tráthnóna,
2. Athraigh deoch ghlan agus bainne géar,
3. Coinnigh comhaireamh calraí do do ionghabháil laethúil,
4. Ná ól níos mó ná 2 ghloine bainne (kefir, bainne bácáilte coipthe, etc.) in aghaidh an lae,
5. Bí ag faire le haghaidh cion saille - go hidéalach mura sáraíonn an leibhéal seo bainne 3.2%.

Tá bainne bácáilte ag an gcomhdhéanamh, atá lag i ndáil leis an gcéad táirge, toisc go bhfuil sé nochta do nochtadh teasa fada. Méadaíonn sé seo an céatadán den cion saille agus an baol go méadóidh leibhéil glúcóis.

Mar sin, tá diaibéiteas agus bainne comhoiriúnach. Cuireann táirgí déiríochta substaintí ar fáil don chomhlacht atá riachtanach do shláinte cnámha, matáin, córas cardashoithíoch, ae agus briseán.