Recipes Cookie mhin choirce do dhiaibéitigh

Le diaibéiteas, roghnaítear cothú laethúil ionas nach dtiocfaidh méadú ar shiúcra as na bianna a chaitear. Má theipeann ort aiste bia mhaith a leanúint d'fhéadfadh cóma diaibéiteach a bheith mar thoradh air. Maidir leis seo, ní áirítear bia atá ard i gcarbaihiodráití, pastries milis agus shaibhir as an aiste bia.

Ar ndóigh, is féidir milseáin le haghaidh tae le diaibéiteas de chineál 2 a cheannach freisin i gcógaslanna nó i siopaí speisialtachta. Déanann innéacs íseal glycemic idirdhealú idir brioscaí, triomú. Ní mór duit na táirgí sin a roghnú a bhfuil an comhdhéanamh tugtha dóibh go hiomlán.

Ach níor chóir duit táirgí bácúis a thabhairt ar shiúl, is fearr am a chaitheamh agus fianáin blasta agus cothaitheacha a ullmhú duit féin ó mhin choirce nó ó mhin choirce.

Le diaibéiteas de chineál 2, bíonn tionchar dearfach ag an úsáid a bhaintear as fianáin mhin choirce ar fholláine, cabhraíonn sé le gníomhaíocht an chórais díleá a normalú. Chun táirge fíor-shábháilte a ullmhú, ba cheart duit roinnt rialacha a leanúint:

Cuirtear gráid eile gharbh in áit plúir chruithneachta in earraí bácáilte. Is féidir gur plúr ruán, coirce, seagal nó plúr arbhair atá ann. Spreagtar úsáid cineálacha éagsúla meascán plúir,
Ní úsáidtear aon uibheacha. Uaireanta is féidir leat sicín amháin nó dhá uibheacha gearga a chur le fianáin le haghaidh diaibéiteas
Eisiatar an siúcra ar dtús. Milsitheoirí nádúrtha, ceadaithe nó milseoirí cógaisíochta a chur ina ionad. Is gá a chinntiú go mbeidh an milseoir a ceannaíodh nochta do theas, de ghnáth bíonn faisnéis ar an bpacáiste,
Ní mór táirge planda a chur in ionad ola nádúrtha shailligh - margairín. Moltar duit oidis a roghnú sa chás go n-úsáidtear an t-íosmhéid margairín,
Ba chóir go mbeadh na fianáin le haghaidh diaibéiteas claonta i gcónaí, níl roghanna saibhre ann.

Níl teoranta oidis bácála mhin choirce sa bhaile ach an leagan clasaiceach de bhrioscaí aiste bia rialta. Uaireanta tugtar cead do dhiaibéitigh caitheamh le taosráin le torthaí triomaithe, torthaí úra, cáis iostáin.

Cad iad na fianáin is féidir a áireamh sa réim bia i gcainníochtaí neamhtheoranta is fearr a iarraidh ar do inchrínitheoir. Tarlaíonn an galar i ndiaibéitigh ar bhealaí éagsúla, agus ní cheadaítear bianna a úsáid i gcónaí chun cócaireacht a dhéanamh.

Fianáin Saor ó Siúcra do Dhiaibéitis

Calóga min choirce - leath gloine,
Uisce scagtha
A pinch de vanillin
Meascán ruán, cruithneachta agus mhin choirce - 1/2 cupán,
Margairín saor ó shaill - spúnóg bhoird,
Fruchtós i toirt spúnóga milseog.

Comhcheangail na calóga le plúr réamhullmhaithe,
Cuir margairín bog, veinilín leis an mbonn,
Ag deireadh na glúine cuir vanillin agus uisce leis,
Clúdaigh an bhileog bácála le pár, scaip an mhais le spúnóg,
Fianáin a bhácáil go dtí go mbíonn siad donn órga ar screamh ag teocht 180-200 céim.

Is féidir fianáin a ullmhú don todhchaí do dhiaibéitigh de chineál 2 de réir an oideas seo, tá sé stóráilte go maith ar feadh 5-7 lá.

Fianáin Raisin

Mhin choirce - 70 g
Margairín bog - 30 g,
Uisce
Fruchtós
Rísíní - spúnóg bhoird.

Meall calóga mhin choirce i gcumascóir,
Mar thoradh air sin maisigh margairín le fruchtós agus le huisce óil,
Glúine an taos go maith,
Rísíní a rolladh i bplúr (le dáileadh go fiú sa taos) agus a mheascadh i mbulc,
Cuir an taos le spúnóg ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar pár,
Déan fianáin a bhácáil san oigheann (teocht 180 céim) ar feadh thart ar 15 nóiméad.

In ionad rísíní, is féidir aibreoga triomaithe mionghearrtha a úsáid.

Le seacláid

Úsáideann an t-oideas seacláid searbh nó aiste bia i gcainníochtaí beaga, mar sin ní féidir leis an gcomhpháirt seo difear a dhéanamh don mhéadú i siúcra.

Margairín bogtha - 40 g,
Milsitheoir - 25 g
Ubh ché - 1 phíosa,
Mhin choirce - 240 g
Vanillin - ar bharr spúnóg
Sliseanna seacláide - 12 g.

Leá margairín i ndabhach gaile,
Cuir na sliseanna ubh, plúir, fanaile agus seacláide leis an mbonn saille,
Glúine an taos trí lámha a ní,
Cuir an taos amach i gciorcail 1 cm tiubha, tiubhaithe, tiubhaithe,
Déan fianáin a bhácáil ar pháipéar rianaithe ar feadh thart ar 25 nóiméad.

Le úlla

Is fearr úlla géar nó milis agus géar a úsáid san oideas, agus tá siad níos úsáidí do dhiaibéitigh.

Úlla - 800 g
Margairín bogtha - pacáiste de 180 g,
Calóga mhin choirce talún - 45 g,
Plúr seagal - 45 g
4 ubh sicín úr
Soda
Fínéagar
Milsitheoir.

Peel agus briseadh na húlla ar ghéaraire,
Déan na buíocáin a dheighilt go cúramach ó na próitéiní,
Ba chóir plúr seagal a mheascadh le buíocáin, gránach mionghearrtha, margairín leáite, milseoir. Ag deireadh an dara céim den ullmhúchán taos cuir leath teaspúnóg sóide, a bhfuil slaghdán fínéagar i bhfeidhm air,
Déan taos nach bhfuil ró-dhlútha a ghlúine, agus ansin déan cearnóga,
Cuir na h-ioraí isteach i gcúr
Cuir fianáin ar bhileog bácála le pár,
I lár gach cearnóige, cuir an mhais úll, a chaithfidh tú a líonadh isteach le próitéiní.

Faightear thart ar 50 píosa fianáin ón toirt ullmhaithe taos. Níl sé inmholta an iomarca bácála a dhéanamh ró-mhór, mar tá an iomarca uibheacha ann.

Fianáin le haghaidh diaibéiteach le cáis

Tá blas fíorálainn ag fianáin mhin choirce cáise, is féidir leat é a ithe le tae agus méid beag meala a chur leis.

Calóga min choirce - 100 g,
Plúr ruán nó plúr seagal - 50 g,
Cáis chrua - 30 g,
Buíocán uibhe
3.2% bainne - 50 ml,
Im neamh-mhilsithe - 50 g.

Gráta cáis, gránaigh gránach i ngrinder caife,
Measc min mhin choirce le cáis ghrátáilte,
Doirt plúr isteach sa bhonn, 1/2 spúnóg bhoird de shóid aráin,
Doirt an bainne de réir a chéile, meascadh an taos go leanúnach,
Rolladh an taos le ciseal tanaí. Ansin gearr na fianáin le gloine nó le figiúirí speisialta,
Leag amach na taosráin ar phár atá leagtha ar bhileog bácála, agus ramhar le buíocán ar a bharr,
Déan fianáin a bhácáil in oigheann réamhthéite ar feadh thart ar 25 nóiméad.

An féidir cácaí stóir-bhácáilte nó cácaí baile a ithe ag brath ar an méid smachta atá ag an gcion siúcra sa chorp. Caithfear aiste bia dian a leanúint go dtí gur féidir siúcra a laghdú go leibhéal inghlactha.

Tar éis an fholláine a chobhsú, ba cheart an cothú a leathnú de réir a chéile, ag tomhas glúcóis gach uair tar éis mhias nua a thabhairt isteach san aiste bia.

Fianáin Diaibéitis

Le diaibéiteas, tá sé tábhachtach cloí le cothú cuí. Tá cosc dian ar mhilseáin leis an phaiteolaíocht seo, toisc go gcuireann an chuid is mó acu le glúcós san fhuil.

Mar sin féin, uaireanta ba mhaith leat bogadh ó roinnt rialacha agus muffin blasta a ithe. Tagann fianáin chun cácaí agus borróga milis a athsholáthar. Anois tá an iliomad milseogra ann d'othair le diaibéiteas.

Is féidir milseacht a dhéanamh go neamhspleách. Mar sin is dócha go bhfuil a fhios ag an othar cad atá ann.

Ba chóir fianáin le haghaidh diaibéiteach chineál 2 a dhéanamh ar bhonn sorbitol nó fruchtós. Mar ionadaí milis, úsáidtear cyclomat, aspairtéim nó xylitol.

Ní féidir leat iad a mhí-úsáid. Mar thoradh ar mhéadú na dáileoige molta molfar go mbeidh díhiodráitiú ann.

Ní mholtar go leor daoine a ól. Tá sé dodhéanta níos mó ná 4 phíosa ag an am, is féidir le glúcós méadú go mór.

Ba chóir aon mhias nua a thabhairt isteach i gcónaí leis an dochtúir. Tá sé tábhachtach machnamh a dhéanamh ar innéacs glycemic na mbianna, an méid próitéine, saille agus carbaihiodráití. Déantar é seo go léir chun an t-othar a chosaint ó ionsaí eile.

I gcás diaibéiteach den dara cineál, ní choisctear bianna ard-chalraí a ithe. Tá aon milseáin sábháilte dóibh, seachas iad siúd a bhfuil siúcra iontu.

Tá cead ag diaibéitis a bhfuil cineál breoiteachta spleách acu ar insulin aon brioscaí a ithe, ar choinníoll nach bhfuil aon charbaihiodráití scagtha traidisiúnta ann.

Conas fianán a roghnú

Tugann cothúcháin comhairle do dhaoine milseáin a dhéanamh sa bhaile. Ráthaíonn an cur chuige seo nach bhfuil táirgí dochracha agus siúcra ann. Is féidir úsáid a bhaint as milseogra d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu faoi choinníollacha áirithe. Mar sin féin, nuair a bhíonn táirgí sláintiúla á n-úsáid agat, ní leor an t-am cócaireachta i gcónaí agus caithfidh tú a roghnú sa siopa.

Cad iad na fianáin is féidir a ithe le diaibéiteas:

Is é an táirge milseogra is sábháilte do dhiaibéiteas. Níl níos mó ná 45-55 gram carbaihiodráití ann. Tá cead aige 4 phíosa a ithe ag an am. Is féidir fianáin galette le haghaidh diaibéiteas a ithe, toisc go bhfuil siúcra ar a laghad ann. Baintear úsáid as plúr cruithneachta chun é a dhéanamh, mar sin ní cheadaítear diaibéitis de chineál 2 iad a cheannach. Ní cheadaítear ach d'othair a bhfuil galar de chineál 1 orthu.
Fianáin Maria. Ceadaítear dó úsáid a bhaint as galar cineál 1 freisin. Comhdhéanamh na milseogra: Tá 10 gram de phróitéin agus de shaill i gceist le 100 gram, 65 gram de charbaihiodráití, is é an chuid eile uisce. Is é an cion calorie ná 300-350 kcal in aghaidh an 100 g.
Is iad fianáin mhin choirce do dhiaibéiteas chineál 2 slánú don fhiacla milis. Ní féidir leat ceannach i siopa taosráin. Ní gá duit ach fianáin a cheannaítear le haghaidh diaibéiteach a cheannach.

Le linn fianáin a cheannach i siopa, bí cinnte go ndéanann tú staidéar ar an gcomhdhéanamh. Níor chóir go mbeadh aon siúcra sa táirge críochnaithe. Bí cinnte go bhfaighidh tú an t-ábhar calraí agus an dáta éagtha.

Mura bhfuil sé ar an lipéad agus mura féidir leis an díoltóir an comhdhéanamh cruinn agus na milseáin BJU a rá, ná ceannaigh fianáin dá leithéid.

Tá go leor oidis ann chun milseogra a dhéanamh do dhiaibéitis. Is é an príomhghné idirdhealaitheach ó mhuifín rialta ná easpa siúcra agus milseoirí a bheith i láthair.

Le cranberries agus cáis teachín

Tá cranberries sláintiúil agus milis, ní gá duit siúcra agus fruchtós a chur leis.

Do 1 sheirbheáil beidh ort:

100 g Calóga breise den chéad ghrád,
50 GR plúr seagal
150 ml iógart,
1 tbsp. l im ísealmhéathrais,
P CTA salann agus an oiread sóide
4.5 tbsp. l cáis i dteachín beagmhéathrais
1 ubh gearga
cranberries iomlán
Sinséar

Modh chun fianáin mhin choirce a ullmhú do dhiaibéitis chineál 1:

Go minic margairín. Cuir i mbabhla, meascadh le cáis i dteachín, é a rith trí chumascóir agus ubh. Ba chóir go mbeadh táirge déiríochta íseal i saill.
Cuir iógart, min choirce mionghearrtha. Measc go maith le spúnóg.
Soda oda de líomóid nó fínéagar a fhuascailt. Doirt isteach sa taos.
Grind an ginger, cuir na cranberries iomlán.
Cuirtear plúr seagal leis mar is rogha leis. Go leor 2 tbsp. l Níor chóir go mbeadh an taos tiubh, is é an comhsheasmhacht leacht.

Bácáil ar phár ag 180 ° C ar feadh 20 nóiméad. Déan cácaí cothroma beag agus cothrom, nuair a bhácáiltear iad.

Le citris

Moltar an fianán seo do dhiaibéiteas de chineál 1. Tá 100 kcal sa táirge 100 g.

Comhábhair do 2 riar:

50 gram siúcra torthaí nó milseoir eile ceadaithe i ndiaibéiteas de chineál 1,
2 chp púdar bácála nó sóid, arna mhúchadh ag líomóid,
calóga coirce mionghearrtha den ghrád is airde - 1 cupán,
1 líomóid
400 ml de kefir 1% nó iógart,
10 uibheacha gearga
gloine plúir chruinne iomláine gráin (tá seagal iontach).

I gcoimeádán amháin, cuir an dá chineál plúir, fruchtós agus púdar bácála le chéile.
Tóg uibheacha agus buille uibheacha, cuir kefir leis de réir a chéile.
Comhcheangail an meascán tirim leis na huibheacha. Doirt an zest de líomóid amháin, ná húsáid an laíon.
Glúine an mhais go maith le spatula.

Cuir an t-oigheann roimh ré, ullmhaigh cácaí cruinn agus cuir ar bhileog bácála iad, greanta le hola olóige. Bácáil ar feadh 20 nóiméad.

Le prúnaí

Níl aon siúcra nó milseoir eile ag teastáil chun an t-ullmhúchán a dhéanamh. Cuireann prúnaí úsáidte binneas agus blas neamhghnách.

Ní dhiúltóidh duine fásta nó leanbh milseog dá leithéid.

250 calóga gránach Earcail,
200 ml d'uisce
50 margairín gr,
0.5 CTA púdar bácála
dornán prúnaí
2 tbsp. l ola olóige
200 gram de mhin choirce.

Calóga grind Hercules, beidh an táirge amach níos mó tairisceana. Doirt isteach i gcoimeádán oiriúnach. Doirt 100 ml d'uisce te, meascadh, cuir an méid leacht atá fágtha leis.
Leáigh margairín, cuir le calóga agus meascadh go maith.
Doirt 0.5 CTA. púdar bácála chun fianáin diaibéitis a dhéanamh aerógach.
Gearr prúnaí i bpíosaí beaga agus meascadh leis an taos.
Doirt ola olóige. Is féidir leat aon ola glasraí a úsáid, ach gheobhaidh níos mó sochar diaibéiteach olóige níos mó.
Grind calóga coirce Earcail agus cuir leis an taos. Rogha eile is ea plúr seagal.

Déan bileog bácála a mharú le margairín nó ola olóige, is féidir leat a chlúdach le páipéar bácála. Déan cácaí beaga agus socraigh an oigheann go 180 ° C. Tar éis 15 nóiméad is féidir leat ithe.

Le seacláid dorcha

Fiú in éagmais scileanna cócaireachta chun milseoga a dhéanamh, is féidir leat fianáin fhruchtós delicious a dhéanamh do dhiaibéiteas. Comhábhair íosta, cion íseal calraí. Oiriúnach do dhaoine a bhfuil grá ag seacláid acu.

Oideas fianán mhin choirce diaibéiteach:

I gcás 2 riar, ós rud é nach ndiúltóidh duine ar bith dá leithéid, beidh 750 gr de phlúr seagal de dhíth ort, 0.75 cupán margairín agus beagán níos lú milseora, 4 uibheacha gearga, 1 CTA. sliseanna salainn agus seacláide.
Cuir an margairín sa micreathonn ar feadh 30 soicind. Measc le comhábhair eile.
Déan cácaí agus cuir ar bhileog bácála iad.

Déan fianáin a bhácáil ar feadh 15 nóiméad, socraigh an teocht go 200 ° C.

Ar mhin choirce

Chun fianáin a ullmhú le haghaidh diaibéitis de chineál 2, úsáidtear fruchtós in ionad siúcra sa oideas seo.

Comhábhair do 2 riar:

200 gram de mhin choirce
200 ml d'uisce
200 g de chruithneacht, plúr ruán agus plúr coirce,
50 g im,
50 GR fruchtós
pinch de vanillin.

Fianáin mhin choirce saor ó shiúcra a dhéanamh do dhiaibéitigh:

cuir im ar an tábla ar feadh 30 nóiméad,
cuir mhin choirce mhionghearrtha den ghrád is airde, meascán de phlúr agus fanaile,
Doirt uisce de réir a chéile agus milseoir a chur leis,
déan an taos a mheascadh go maith
cuir an mhais ar bhileog bácála, ag déanamh cácaí cruinn,
cas ar an oigheann ag 200 ° C.

Maisithe le sliseanna seacláide dorcha déanta d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu.

Contraindications

Tá bácáil ime cumhdaithe le haghaidh diaibéiteach. Tá siúcra agus plúr cruithneachta i dtáirgí ceannaithe, agus níor cheart go n-úsáidfí iad in othair a bhfuil diaibéiteas orthu.

Níl aon contraindications má dhéantar an binneas as comhábhair nádúrtha a cheadaítear don ghalar seo. Ní féidir leat iad a ithe ach le murtall.

Níor chóir go mbeadh an bácáil uibheacha, seacláid bhainne. Ba chóir cúram a ghlacadh chun rísíní, torthaí triomaithe agus aibreoga triomaithe a chur leis.

Ní mholtar milseáin a ithe san oíche. Itheofar fianáin ar maidin le kefir saill íseal, bainne nó uisce. Tugann dochtúirí comhairle i gcoinne tae nó caife a ól.

Ní cheadaíonn diaibéiteas duit go leor milseán a thógáil. Ach uaireanta is féidir leat tú féin a chóireáil le milseoga delicious homemade. Tá tóir ar na fianáin a dhéantar as plúr nó meascán seagal. Ní théann siad i bhfeidhm ar an méadú ar ghlúcós. Dá ísle an grád plúir, is ea is fearr a bhíonn sé do dhiaibéiteach.

Tá cead aige fianáin a mhaisiú le glóthach baile le hullmhú cuí. Is é an rud is mó ná nach bhfuil aon siúcra nó bianna eile a bhfuil cosc orthu i ndiaibéiteas i mbácáil.

Gnéithe fianáin le haghaidh diaibéiteach chineál 2

Cad iad na fianáin diaibéiteas a cheadaítear? Is féidir leis na cineálacha seo a leanas a bheith ann:

Brioscaí agus crackers. Moltar iad a úsáid beagán, suas le ceithre bhrioscóg ag an am.
Fianáin speisialta do dhiaibéitigh. Tá sé bunaithe ar sorbitol nó fruchtós.
Is iad na fianáin a dhéantar sa bhaile an réiteach is fearr agus is tairbhiúla toisc go bhfuil na comhábhair go léir ar eolas.

Ba chóir fianáin a labhairt le fruchtós nó le sorbitol. Ní hamháin go mbeidh diaibéitis ann, ach freisin daoine a bhreathnaíonn ar na bunghnéithe a bhaineann le cothú ceart. Ar dtús, is cosúil go mbeidh an blas neamhghnách. Ní féidir le hionadaí siúcra blas siúcra a chur in iúl go hiomlán, ach feabhsóidh stevia nádúrtha blas na bhfianán go suntasach.

Roghnú fianán

Sula bhfaigheann sé earraí, is fiú smaoineamh ar fhachtóirí mar:

Plúr Ba chóir go mbeadh innéacs glycemic íseal ag plúr. Is béile lintilí, coirce, ruán, nó seagal é seo. Tá plúr cruithneachta dodhéanta go dáiríre.
Milsitheoir.Fiú amháin mar go bhfuil cosc ar shiúcra sprinkling, ní mór fruchtós nó ionadaí siúcra a roghnú.
Im. Tá saill an ghalair díobhálach freisin. Ní mór fianáin a chócaráil ar margairín nó saor ó shaill.

Bunphrionsabail oidis fianán

Is fiú aird a thabhairt ar na prionsabail seo a leanas:

Is fearr cócaireacht a dhéanamh ar phlúr seagal iomláin in ionad plúr cruithneachta,
Más féidir, ná cuir a lán uibheacha sa mhias,
In ionad im, bain úsáid as margairín
Tá sé toirmiscthe siúcra i milseog a chur san áireamh, is fearr an táirge seo mar mhilseoir.

Caithfear fianáin speisialta a chur ar fáil do dhiaibéiteach chineál 2. Tiocfaidh sé in ionad gnáth-milseáin, is féidir leat é a chócaráil gan deacracht agus le costais ama íosta.

Oideas tapaidh fianán

Is é milseog féin-dhéanta an rogha is fearr do dhiaibéiteas de chineál 2. Smaoinigh ar an oideas milseog próitéine is tapúla agus is éasca:

Buille bán ubh go dtí go mbíonn sé bréan,
Sprinkle le saccharin
Cuir ar pháipéar nó ar bhileog bácála triomaithe,
Fág go n-ídíonn tú san oigheann, ag casadh ar an meánteocht.

Fianáin mhin choirce de chineál 2 diaibéiteas

Oideas le haghaidh 15 phíosa. I gcás píosa amháin, 36 calories. Ithe níos mó ná trí fhianán ag an am. Do mhilseog beidh ort:

Mhin choirce - gloine,
Uisce - 2 spúnóg bhoird,
Fruchtós - 1 spúnóg bhoird,
Margairín le méid íosta saille - 40 g.

Margairín Cool, Doirt plúr. Ina éagmais, is féidir leat é féin a dhéanamh - calóga a sheoladh chuig an gcumascóir.
Cuir fruchtós agus uisce leis ionas go mbeidh an mhais greamaitheach. Grind an meascán le spúnóg.
Socraigh an oigheann go 180 céim. Cuir páipéar bácála ar bhileog bácála ionas nach scaipfidh sé ola air.
Cuir an taos le spúnóg, múnla 15 píosaí.
Fág ar feadh 20 nóiméad, fan go dtí go mbeidh tú fuaraithe agus tarraing amach.

Fianáin plúr seagal

In aon phíosa amháin, tá 38-44 calories, innéacs glycemic de thart ar 50 in aghaidh an 100 g. Moltar nach n-itheann tú níos mó ná 3 fhocal i mbéile amháin. Teastaíonn na comhábhair seo a leanas don oideas:

Margairín - 50 g
Ionadaí Siúcra - 30 g,
Vanillin - chun blas a chur air
Ubh - 1 phíosa
Plúr seagal - 300 g
Seacláid dhiaibéiteach dubh i sceallóga - 10 g.

Margairín fionnuar, cuir ionad siúcra agus vanillin. Grind go maith.
Buille le forc, doirt i margairín, meascadh go maith.
Doirt an plúr go mall, meascadh.
Nuair a bheidh tú fágtha go réidh, cuir seacláid leis. Tabhair amach go cothrom thar an tástáil.
Réamhthéamh an oigheann, cuir páipéar.
Cuir an taos i spúnóg bheag, ag cruthú fianáin. Ba chóir go mbeadh tuairim is tríocha píosa amach.
Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 200 céim.

Tar éis an fhuaraithe, is féidir leat ithe. Bíodh an fonn ort!

Déileáil le Gingerbread

Is ionann fianán amháin agus 45 calories, innéacs glycemic - 45, XE - 0.6. Le hullmhú, beidh ort:

Mhin choirce - 70 g
Plúr seagal - 200 g
Margairín leáite - 200 g,
Uibheacha - 2 phíosa
Kefir - 150 ml,
Fínéagar
Seacláid Diaibéiteach
Sinséar
Soda
Fruchtós.

Oideas Ginger Biscuit:

Measc min mhin choirce, margairín, sóid le fínéagar, uibheacha,
Glúine an taos, ag cruthú 40 líne. Trastomhas - 10 x 2 cm
Clúdach le ginger, seacláid ghrátáilte agus fruchtós,
Déan rollaí, bhácáil ar feadh 20 nóiméad.

Brioscaí uibhe céille

Tá 35 calraí ar gach fianán. Is é an t-innéacs glycemic ná 42, tá XE 0.5.

Beidh na táirgí seo a leanas ag teastáil:

Plúr soighe - 200 g,
Margairín - 40 g
Uibheacha caola - 8 bpíosa,
Cáis teachín - 100 g
Ionadaí siúcra a chur in ionad
Uisce
Soda

Measc na buíocáin le plúr, doirt an margairín, an t-uisce, an t-ionad siúcra agus an sóid leáite, le fínéagar,
Déan taos, fág é ar feadh dhá uair an chloig,
Buille gearrtha go dtí go bhfeicfear cúr, cuir cáisín tí, meascadh,
Déan 35 ciorcal beag. Is é an méid neasach ná 5 cm,
Cuir mais cáis i dteachín i lár,
Cócaráil ar feadh 25 nóiméad.

Brioscaí Apple

Tá 44 calraí in aghaidh an fianán, innéacs glycemic - 50, XE - 0.5. Beidh na táirgí seo a leanas ag teastáil:

Úlla - 800 g
Margairín - 180 g,
Uibheacha - 4 phíosa
Mhin choirce, talamh i grinder caife - 45 g,
Plúr seagal - 45 g
Ionadaí siúcra a chur in ionad
Fínéagar

I uibheacha, deighil na próitéiní agus na buíocáin,
Peel na húlla, gearrtha na torthaí ina bpíosaí beaga,
Corraigh plúr seagal, buíocáin, min choirce, sóid le fínéagar, ionadaí siúcra agus margairín téite,
Déan taos, rolladh amach, déan cearnóga,
Buille gearra go dtí cúr
Cuir an milseog san oigheann, cuir torthaí i lár, agus ioraí ar an mbarr.

Is é an t-am cócaireachta ná 25 nóiméad. Bíodh an fonn ort!

Fianáin Raisin mhin choirce

Tá 35 calraí, innéacs glycemic de 42, XE de 0.4. Don mhilseog amach anseo beidh ort:

Mhin choirce - 70 g
Margairín - 30 g
Uisce
Fruchtós
Rísíní.

Oideas céim ar chéim:

Seol min choirce chuig cumascóir,
Cuir margairín, uisce agus fruchtós leáite,
Measc go maith
Cuir páipéar rianaithe nó scragall ar bhileog bácála,
Foirm 15 phíosa ón taos, cuir rísíní leis.

Is é an t-am cócaireachta ná 25 nóiméad. Tá an fianán réidh!

Ní gá smaoineamh go bhfuil sé dodhéanta ithe blasta le diaibéiteas. Anois tá daoine nach bhfuil diaibéiteas acu ag iarraidh siúcra a dhiúltú, ós rud é go gceapann siad go bhfuil an táirge seo díobhálach dá bhfigiúr agus dá sláinte. Is é seo an chúis le cuma oidis nua agus spéisiúla. Is féidir le cothú diaibéiteach a bheith an-bhlasta agus éagsúil.

Innéacs Glycemic na gcomhábhar le haghaidh fianáin

Is táscaire digiteach é innéacs glycemic na dtáirgí ar thionchar táirge bia ar leith ar leibhéil glúcóis fola a mhéadú tar éis é a chaitheamh. Ba chóir go ndéanfadh diaibéitis aiste bia de bhia suas le 50 aonad.

Tá táirgí ann freisin ina bhfuil an GI nialas, tá sé seo go léir mar thoradh ar easpa carbaihiodráití iontu. Ach ní chiallaíonn sé seo go bhféadfadh an bia sin a bheith i láthair ar bhord an othair. Mar shampla, is é an táscaire glycemic saille náid, ach tá cion ard calraí aige agus tá a lán colaistéaról ann.

Mar sin, chomh maith le GI, agus tú ag roghnú bianna, ba chóir duit aird a thabhairt ar an gcalraí atá i mbia. Tá an t-innéacs glycemic roinnte i gcatagóirí éagsúla:

suas le 50 FÁIL - táirgí le húsáid go laethúil,
50 - 70 aonad - uaireanta bíonn bia i láthair san aiste bia,
ó 70 aonad agus os a chionn - tá cosc dian ar an mbia sin, mar go mbeidh sé ina fhachtóir riosca do hyperglycemia.

De bhreis ar rogha inniúil bia, ní mór don othar cloí leis na rialacha ullmhúcháin. Le diaibéiteas, níor cheart gach oidis a ullmhú ach ar na bealaí seo a leanas:

do lánúin
boil
san oigheann
sa micreathonn
ar an ghreille
i gcócaire mall, seachas an mód “fry”,
suanbhruith ar an sorn le méid beag ola glasraí.

Ag breathnú ar na rialacha thuas, is féidir leat aiste bia diaibéiteach a dhéanamh go héasca duit féin.

Táirgí le haghaidh Fianáin

Tá mhin choirce clúiteach le fada as a chuid buntáistí. Tá go leor vitimíní, mianraí agus snáithín ann. Le húsáid rialta táirgí mhin choirce, déantar obair an chonair ghastraistéigeach a normalú, agus laghdaítear an baol go gcruthófar plaic cholesterol freisin.

Tá méid mór carbaihiodráití deacra le díolama ag mhin choirce féin, atá riachtanach do dhiaibéiteas de chineál 2. Sin é an fáth go gcaithfidh an t-othar a fháil amach cé mhéad is féidir leat a ithe ar lá coirce. Má labhraímid faoi fianáin mhin choirce, níor chóir don iontógáil laethúil a bheith níos mó ná 100 gram.

Is minic a ullmhaítear fianáin mhin choirce le banana, ach toirmisctear oidis den sórt sin le haghaidh diaibéiteach chineál 2. Is é fírinne an scéil go bhfuil an GI banana 65 aonad, ar féidir leis méadú ar siúcra fola a spreagadh.

Is féidir fianáin diaibéitis a ullmhú ó na comhábhair seo a leanas (do gach GI le ráta íseal):

mhin choirce
mhin choirce
plúr seagal
uibheacha, ach ní níos mó ná ceann amháin, níor cheart an chuid eile a chur in ionad ach próitéiní,
púdar bácála
gallchnó
cainéal
kefir
bainne.

Is féidir min choirce a ullmhú sa bhaile. Chun seo a dhéanamh, meileann min choirce go púdar i ngreimire nó i ngreim caife.

Níl fianáin mhin choirce níos lú ná na buntáistí a bhaineann le min choirce a ithe. Is minic a úsáidtear fianáin den sórt sin mar chothú spóirt, á ullmhú le próitéin. Tá sé seo go léir mar thoradh ar sháithriú tapa an choirp ó charbaihiodráití casta atá i mhin choirce.

Má shocraíonn tú fianáin mhin choirce saor ó shiúcra a cheannach le haghaidh diaibéiteach sa siopa, ba cheart duit roinnt sonraí a fháil. Ar an gcéad dul síos, tá seilfré nach mó ná 30 lá ag na fianáin mhin choirce “nádúrtha”. Ar an dara dul síos, ba cheart duit aird a thabhairt ar shláine an phacáiste, agus níor cheart go mbeadh lochtanna ar tháirgí ardchaighdeáin i bhfoirm fianáin briste.

Sula gceannaítear fianáin diaibéitis coirce, ní mór duit tú féin a chur ar an eolas go cúramach faoina chomhdhéanamh.

Recipes Cócaireacht mhin choirce

Tá éagsúlacht oidis ann chun fianáin mhin choirce a dhéanamh do dhiaibéitigh. Is í an ghné shainiúil atá acu ná easpa comhábhair mar phlúr cruithneachta.

I ndiaibéiteas, ní cheadaítear siúcra a ithe, ionas gur féidir leat milseoir a mhilsiú le milseoir, mar shampla fruchtós nó stevia. Tá cead aige mil a úsáid freisin. Is fearr táirge beacha aoil, acacia agus cnó capaill a roghnú.

Chun blas speisialta a thabhairt don ae, is féidir leat cnónna a chur leo. Agus níl aon ábhar ann - gallchnónna, cnónna péine, cnónna coill nó almóinní. Tá GI íseal ag gach ceann acu, thart ar 15 aonad.

Éileoidh trí riar fianáin:

mhin mhin choirce - 100 gram,
salann - ar bharr scian,
bán ubh - 3 ríomhaire.,
púdar bácála - 0.5 teaspoon,
ola glasraí - 1 spúnóg bhoird,
uisce fuar - 3 spúnóg bhoird,
fruchtós - 0.5 teaspoon,
cainéal - roghnach.

Grind leath mhin choirce go púdar i ngreimire nó i ngram caife. Mura bhfuil fonn ort bodhraigh, is féidir leat mhin choirce a úsáid. Measc púdar coirce le gránach, púdar bácála, salann agus fruchtós.

Buille whites ubh ar leithligh go dtí go gcruthófar cúr lush, cuir uisce agus ola glasraí ansin. Comhcheangail na comhábhair uile, meascadh go maith, doirt cainéal (roghnach) agus fág 10-15 nóiméad chun an mhin choirce a shuaitheadh.

Moltar fianáin a bhácáil i bhfoirm silicone, ós rud é go mbogann sé go láidir, nó go gcaithfidh tú bileog rialta a chlúdach le pár greased le hola. Cócaráil in oigheann réamhthéite ag 200 ° C ar feadh 20 nóiméad.

Is féidir leat fianáin mhin choirce a chócaráil le plúr ruán. Chun an t-oideas sin a fháil beidh:

mhin mhin choirce - 100 gram,
plúr ruán - 130 gram,
margairín beagmhéathrais - 50 gram,
fruchtós - 1 teaspoon,
uisce íonaithe - 300 ml,
cainéal - roghnach.

Measc min mhin choirce, plúr ruán, cainéal agus fruchtós. I gcoimeádán ar leithligh, laghdaigh margairín i ndabhach uisce. Ní hamháin go dtagann sé le comhsheasmhacht leachtach.

Cuir isteach an meascán coirce agus an t-uisce de réir a chéile sa margairín, go dtí go mbeidh mais aonchineálach ann. Ba chóir go mbeadh an taos leaisteach agus athléimneach. Sula ndéantar fianáin a fhoirmiú, taisigh na lámha in uisce fuar.

Scaip fianáin ar bhileog bácála a bhí clúdaithe le pár roimhe seo. Cócaráil in oigheann réamhthéite ag 200 ° C go dtí go gcruthóidh screamh donn thart ar 20 nóiméad.

Na rúin a bhaineann le bácáil diaibéiteach

Ba chóir gach bácáil le diaibéiteas a ullmhú gan plúr cruithneachta a úsáid. Taosráin a bhfuil an-tóir orthu ó phlúr seagal do dhiaibéitigh, nach ndéanann difear don mhéadú i siúcra fola. Dá laghad grád plúir seagal is ea is fearr a bhíonn sé.

Is féidir leat fianáin, arán agus mionra a chócaireacht uaidh. Go minic, úsáidtear roinnt cineálacha plúir i oidis, go minic seagal agus min choirce, níos lú ruán go minic. Ní théann a GI thar an bhfigiúr de 50 aonad.

Ba chóir bácáil a cheadaítear le haghaidh diaibéiteas a chaitheamh níos mó ná 100 gram, ar maidin más féidir. Tá sé seo toisc go ndéanann an corp carbaihiodráití a mhiondealú níos fearr le linn gníomhaíocht choirp, a tharlaíonn sa chéad leath den lá.

Ba cheart úsáid uibheacha i oidis a bheith teoranta, níos mó ná ceann amháin, moltar próitéiní a chur in ionad an chuid eile amháin. Tá GI próitéiní cothrom le 0 FHEABHSÚ, i buíocán. Tá buíocán ard i sicín.

Na bunrialacha chun bácáil diaibéiteach a ullmhú:

gan níos mó ná ubh sicín amháin a úsáid,
plúr coirce, seagal agus ruán ceadaithe,
iontógáil laethúil táirgí plúir suas le 100 gram,
is féidir margairín saille íseal a chur in ionad im.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go gceadaítear do shiúcra na cineálacha seo a chur in ionad mil: ruán, acacia, cnó capaill, aol. Téann gach GI ó 50 aonad.

Tá roinnt pastries maisithe le glóthach, atá inghlactha ar thábla diaibéiteach, má ullmhaítear i gceart é. Tá sé ullmhaithe gan siúcra a chur leis. Mar ghníomhaire glóthaithe, is féidir úsáid a bhaint as próitéin agar-agar nó geilitín láithreach.

Cuireann an físeán san Airteagal seo oidis ar fáil le haghaidh fianáin mhin choirce do dhiaibéitigh.

An difríocht idir cineálacha diaibéiteas

Le diaibéiteas, tá difríocht éigin i gcothú. Le diaibéiteas de chineál 1, ba cheart scrúdú a dhéanamh ar an gcomhdhéanamh chun siúcra scagtha a bheith i láthair, is féidir le cuid mhór den chineál seo a bheith contúirteach. Le corpán tanaí an othair, tá sé incheadaithe siúcra scagtha a úsáid agus ní bheidh an aiste bia chomh dian, ach mar sin féin tá sé níos fearr tosaíocht a thabhairt do mhilsitheoirí fruchtós agus sintéiseacha nó nádúrtha.

I gcineál 2, is minic a bhíonn othair murtallach agus tá sé tábhachtach monatóireacht leanúnach a dhéanamh ar cé chomh géar is a éiríonn nó a thiteann leibhéal an ghlúcóis. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar an aiste bia agus tosaíocht a thabhairt do bhácáil tí, agus mar sin beidh tú cinnte nach bhfuil comhábhar toirmiscthe i gcomhdhéanamh fianáin agus táirgí cothaithe eile.

An Roinn um Chothú Diaibéiteach

Má tá tú i bhfad ó chócaireacht, ach más mian leat tú féin a úsáid le fianáin, is féidir leat roinn iomlán a aimsiú do dhiaibéitigh i ngnáthstórais bheaga rannóige agus ollmhargaí móra, ar a dtugtar “Cothú Cothaithe” go minic. I gcás daoine le riachtanais speisialta i gcothú is féidir leat teacht ar:

Fianáin “brioscaí” nó brioscaí neamh-mhilsithe - tá íosmhéid siúcraí ann, atá ar fáil sa ghnáthchuid le fianáin, ach tá sé níos oiriúnaí do dhiaibéiteas de chineál 1, mar go bhfuil plúr cruithneachta i láthair sa chomhdhéanamh.
Crackers neamh-mhilsithe - déan staidéar ar an gcomhdhéanamh, agus in éagmais breiseán is féidir é a thabhairt isteach sa réim bia i gcainníochtaí beaga.
Is é bácáil baile le do lámha féin an fianán is sábháilte do dhiaibéitigh den dá chineál, ós rud é go bhfuil tú lánmhuiníneach sa chomhdhéanamh agus gur féidir leat é a rialú, ag athrú de réir roghanna aonair.

Nuair a roghnaíonn tú fianáin stórála, ní mór duit staidéar a dhéanamh ní amháin ar an gcomhdhéanamh, ach an dáta éagtha agus an t-ábhar calraí a chur san áireamh, ós rud é go gcaithfidh tú an t-innéacs glycemic a ríomh le haghaidh diaibéitis de chineál 2. I gcás táirgí bácáilte sa bhaile, is féidir leat an clár speisialta a úsáid ar do ghuthán cliste.

Comhábhair le haghaidh Fianáin Diaibéitis Baile

I ndiaibéiteas, ní mór duit tú féin a theorannú go hídiú ola agus is féidir leat margairín calraí íseal a chur ina áit, mar sin bain úsáid as le haghaidh fianáin.

Tá sé níos fearr gan a bheith imithe ar shiúl le milseoirí sintéiseacha, mar tá blas ar leith acu agus is minic a bhíonn buinneach agus stuaim orthu sa bholg. Tá stevia agus fruchtós ina n-ionad idéalach do ghnáth-scagadh.

Is fearr uibheacha sicín a eisiamh ó chomhdhéanamh a gcuid miasa féin, ach má bhaineann an táirge seo le h-oideas fianán, is féidir úsáid a bhaint as gearga ansin.

Is éard is plúr cruithneachta préimhe ann ná táirge atá gan úsáid agus toirmiscthe do dhiaibéitis. Ní mór plúr coirce agus seagal, eorna agus ruán a chur in ionad plúir bháin. Tá fianáin a dhéantar as min choirce sobhlasta go háirithe. Ní féidir glacadh le fianáin mhin choirce ón siopa diaibéiteach. Is féidir leat síolta sesame, síolta pumpkin nó lus na gréine a chur leis.

I ranna speisialaithe is féidir leat seacláid dhiaibéiteach ullmhaithe a fháil - is féidir é a úsáid i mbácáil, ach laistigh de theorainneacha réasúnta.

Le heaspa milseán le linn diaibéiteas, is féidir leat torthaí triomaithe a úsáid: úlla glas triomaithe, rísíní gan síol, prúnaí, aibreoga triomaithe, ach! Tá sé an-tábhachtach an t-innéacs glycemic a mheas agus torthaí triomaithe a úsáid i gcainníochtaí beaga. Maidir le diaibéiteas de chineál 2, is fearr dul i gcomhairle le dochtúir.

Fianán baile

I gcás go leor daoine a dhéanann iarracht pastries diaibéitis den chéad uair riamh, d'fhéadfadh sé a bheith úr agus neamhbhlasta, ach de ghnáth tar éis roinnt fianán bíonn an tuairim os coinne.

Ós rud é gur féidir le fianáin le diaibéiteas a bheith i gcainníochtaí an-teoranta agus ar maidin más féidir leat, ní gá duit cócaireacht a dhéanamh le haghaidh arm ar fad, le stóráil fhada is féidir leis a bhlas a chailleadh, a bheith stale nó ní maith leat é. D'fhonn an t-innéacs glycemic a fháil amach, meáigh na bianna go soiléir agus ríomh an cion calraí i bhfianáin in aghaidh an 100 gram.

Tábhachtach! Ná bain úsáid as mil le linn bácála ag teochtaí arda. Cailleann sé a chuid airíonna úsáideacha agus tar éis nochtadh do theochtaí arda casann sé go leor nimh nó, go garbh, siúcra.

Brioscaí éadroma airy le citris (102 kcal in aghaidh an 100 g)

Plúr gráin iomláin (nó plúr min choirce) - 100 g
4-5 uibheacha cearc nó 2 ubh sicín
Kefir saor ó shaill - 200 g
Calóga talún coirce - 100 g
Lemon
Púdar bácála - 1 CTA.
Stevia nó fruchtós - 1 tbsp. l

Measc bianna tirime i mbabhla amháin, cuir stevia leo.
I mbabhla ar leith, buail na huibheacha le gabhlóg, cuir kefir, meascadh le táirgí tirime, meascadh go maith.
Méadaigh an líomóid i gcumascóir, moltar duit ach zest agus slisní a úsáid - tá an chuid bhán i gcirusanna an-searbh. Cuir líomóid leis an mais agus knead le spatula.
Déan na mugaí a bhácáil in oigheann réamhthéite ar feadh thart ar 15-20 nóiméad go dtí donn órga.

Fianáin Citris Airy Light

Fianáin bran úsáideacha (81 kcal in aghaidh an 100 g)

4 iora sicín
Bran coirce - 3 tbsp. l
Sú líomóide - 0.5 CTA.
Stevia - 1 CTA.

Ar dtús ní mór duit bran a mheilt i bplúr.
Tar éis na súile sicín a fheistiú le sú líomóide go dtí cúr lush.
Is féidir sú líomóide a chur in ionad sú líomóide.
Tar éis duit a bheith ag casadh, meascadh go réidh leis an bplúr bran agus an milseoir le spatula.
Cuir fianáin beaga ar phár nó ar rug le forc agus cuir i oigheann réamhthéite é.
Bhácáil ag 150-160 céim 45-50 nóiméad.

Fianáin sesame mhin choirce tae (129 kcal in aghaidh an 100 g)

Kefir saor ó shaill - 50 ml
Ubh sicín - 1 ríomhaire.
Sesame - 1 tbsp. l
Mhin choirce stiallta - 100 g.
Púdar bácála - 1 tbsp. l
Stevia nó fruchtós chun blas a chur air

Measc comhábhair thirim, cuir kefir agus ubh leo.
Measc mais aonchineálach.
Ag an deireadh, cuir síolta sesame agus cuir tús le fianáin.
Scaip na fianáin i gciorcail ar phár, bhácáil siad ag 180 céim ar feadh 20 nóiméad.

Fianáin mhin choirce Sesame Tae

Tábhachtach! Ní féidir le haon cheann de na oidis lamháltas iomlán a ráthú ag an gcomhlacht. Tá sé tábhachtach staidéar a dhéanamh ar do fhrithghníomhartha ailléirgeacha, chomh maith le siúcra fola a ardú nó a ísliú - iad féin go léir. Recipes - teimpléid le haghaidh bia aiste bia.

Fianáin mhin choirce sliseanna seacláide

Margadh Mara Íseal-Saill - 40 g
Ubh ché - 1 ríomhaire.
Fruchtós chun blas a chur air
Plúr gráin iomláin - 240 g
Pinch of vanillin
Seacláid Speisialta do Dhiaibéitigh - 12 g

Leáigh an margairín sa MICREATHONNACH ag úsáid bíoga, meascadh le fruchtós agus fanaile.
Cuir plúr, seacláid agus buille i meascán uibhe.
Greamaigh an taos go maith, roinn thart ar 25-27 píosa é.
Rolladh i sraitheanna beaga, is féidir gearradh a mhúnlú.
Bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 170-180 céim.

Fianáin mhin choirce sliseanna seacláide

Fianáin do dhiaibéitis - oidis bhlasta agus shláintiúla

Le diaibéiteas, tá sé tábhachtach treoirlínte docht cothaitheacha a leanúint. Ní gá duit smaoineamh gur féidir leat dearmad a dhéanamh anois ar na gnáth-tháirgí, lena n-áirítear milseoga agus pastries.

Físeán (cliceáil le himirt).

Tugann diaibéiteas Cineál 2 le tuiscint go bhfuil cosc ar tháirgí toirmiscthe amhail cácaí agus pastries. Nuair is gá duit bia milis a ithe, is fearr fianáin. Fiú amháin leis an ngalar, is féidir é a dhéanamh i do chistin féin nó a cheannach i siopa.

Tá rogha táirgí ann anois do dhiaibéitigh. Ceannaítear Milseoga i gcógaslanna agus i siopaí speisialta rannóige. Is féidir fianáin a ordú ar líne nó a chócaráil sa bhaile.

Cad iad na fianáin diaibéiteas a cheadaítear? Is féidir leis na cineálacha seo a leanas a bheith ann:

Físeán (cliceáil le himirt).

Brioscaí agus crackers. Moltar iad a úsáid beagán, suas le ceithre bhrioscóg ag an am.
Fianáin speisialta do dhiaibéitigh. Tá sé bunaithe ar sorbitol nó fruchtós.
Is iad na fianáin a dhéantar sa bhaile an réiteach is fearr agus is tairbhiúla toisc go bhfuil na comhábhair go léir ar eolas.

Sula bhfaigheann sé earraí, is fiú smaoineamh ar fhachtóirí mar:

Plúr Ba chóir go mbeadh innéacs glycemic íseal ag plúr. Is béile lintilí, coirce, ruán, nó seagal é seo. Tá plúr cruithneachta dodhéanta go dáiríre.
Milsitheoir. Fiú amháin mar go bhfuil cosc ar shiúcra sprinkling, ní mór fruchtós nó ionadaí siúcra a roghnú.
Im. Tá saill an ghalair díobhálach freisin. Ní mór fianáin a chócaráil ar margairín nó saor ó shaill.

Is fiú aird a thabhairt ar na prionsabail seo a leanas:

Is fearr cócaireacht a dhéanamh ar phlúr seagal iomláin in ionad plúr cruithneachta,
Más féidir, ná cuir a lán uibheacha sa mhias,
In ionad im, bain úsáid as margairín
Tá sé toirmiscthe siúcra i milseog a chur san áireamh, is fearr an táirge seo mar mhilseoir.

Caithfear fianáin speisialta a chur ar fáil do dhiaibéiteach chineál 2. Tiocfaidh sé in ionad gnáth-milseáin, is féidir leat é a chócaráil gan deacracht agus le costais ama íosta.

Is é milseog féin-dhéanta an rogha is fearr do dhiaibéiteas de chineál 2. Smaoinigh ar an oideas milseog próitéine is tapúla agus is éasca:

Buille bán ubh go dtí go mbíonn sé bréan,
Sprinkle le saccharin
Cuir ar pháipéar nó ar bhileog bácála triomaithe,
Fág go n-ídíonn tú san oigheann, ag casadh ar an meánteocht.

Oideas le haghaidh 15 phíosa. I gcás píosa amháin, 36 calories. Ithe níos mó ná trí fhianán ag an am. Do mhilseog beidh ort:

Mhin choirce - gloine,
Uisce - 2 spúnóg bhoird,
Fruchtós - 1 spúnóg bhoird,
Margairín le méid íosta saille - 40 g.

Margairín Cool, Doirt plúr. Ina éagmais, is féidir leat é féin a dhéanamh - calóga a sheoladh chuig an gcumascóir.
Cuir fruchtós agus uisce leis ionas go mbeidh an mhais greamaitheach. Grind an meascán le spúnóg.
Socraigh an oigheann go 180 céim. Cuir páipéar bácála ar bhileog bácála ionas nach scaipfidh sé ola air.
Cuir an taos le spúnóg, múnla 15 píosaí.
Fág ar feadh 20 nóiméad, fan go dtí go mbeidh tú fuaraithe agus tarraing amach.

Margairín - 50 g
Ionadaí Siúcra - 30 g,
Vanillin - chun blas a chur air
Ubh - 1 phíosa
Plúr seagal - 300 g
Seacláid dhiaibéiteach dubh i sceallóga - 10 g.

Margairín fionnuar, cuir ionad siúcra agus vanillin. Grind go maith.
Buille le forc, doirt i margairín, meascadh go maith.
Doirt an plúr go mall, meascadh.
Nuair a bheidh tú fágtha go réidh, cuir seacláid leis. Tabhair amach go cothrom thar an tástáil.
Réamhthéamh an oigheann, cuir páipéar.
Cuir an taos i spúnóg bheag, ag cruthú fianáin. Ba chóir go mbeadh tuairim is tríocha píosa amach.
Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 200 céim.

Tar éis an fhuaraithe, is féidir leat ithe. Bíodh an fonn ort!

Is ionann fianán amháin agus 45 calories, innéacs glycemic - 45, XE - 0.6. Le hullmhú, beidh ort:

Mhin choirce - 70 g
Plúr seagal - 200 g
Margairín leáite - 200 g,
Uibheacha - 2 phíosa
Kefir - 150 ml,
Fínéagar
Seacláid Diaibéiteach
Sinséar
Soda
Fruchtós.

Measc min mhin choirce, margairín, sóid le fínéagar, uibheacha,
Glúine an taos, ag cruthú 40 líne. Trastomhas - 10 x 2 cm
Clúdach le ginger, seacláid ghrátáilte agus fruchtós,
Déan rollaí, bhácáil ar feadh 20 nóiméad.

Tá 35 calraí ar gach fianán. Is é an t-innéacs glycemic ná 42, tá XE 0.5.

Beidh na táirgí seo a leanas ag teastáil:

Plúr soighe - 200 g,
Margairín - 40 g
Uibheacha caola - 8 bpíosa,
Cáis teachín - 100 g
Ionadaí siúcra a chur in ionad
Uisce
Soda

Measc na buíocáin le plúr, doirt an margairín, an t-uisce, an t-ionad siúcra agus an sóid leáite, le fínéagar,
Déan taos, fág é ar feadh dhá uair an chloig,
Buille gearrtha go dtí go bhfeicfear cúr, cuir cáisín tí, meascadh,
Déan 35 ciorcal beag. Is é an méid neasach ná 5 cm,
Cuir mais cáis i dteachín i lár,
Cócaráil ar feadh 25 nóiméad.

Tá 44 calraí in aghaidh an fianán, innéacs glycemic - 50, XE - 0.5. Beidh na táirgí seo a leanas ag teastáil:

Úlla - 800 g
Margairín - 180 g,
Uibheacha - 4 phíosa
Mhin choirce, talamh i grinder caife - 45 g,
Plúr seagal - 45 g
Ionadaí siúcra a chur in ionad
Fínéagar

I uibheacha, deighil na próitéiní agus na buíocáin,
Peel na húlla, gearrtha na torthaí ina bpíosaí beaga,
Corraigh plúr seagal, buíocáin, min choirce, sóid le fínéagar, ionadaí siúcra agus margairín téite,
Déan taos, rolladh amach, déan cearnóga,
Buille gearra go dtí cúr
Cuir an milseog san oigheann, cuir torthaí i lár, agus ioraí ar an mbarr.

Is é an t-am cócaireachta ná 25 nóiméad. Bíodh an fonn ort!

Tá 35 calraí, innéacs glycemic de 42, XE de 0.4. Don mhilseog amach anseo beidh ort:

Mhin choirce - 70 g
Margairín - 30 g
Uisce
Fruchtós
Rísíní.

Oideas céim ar chéim:

Seol min choirce chuig cumascóir,
Cuir margairín, uisce agus fruchtós leáite,
Measc go maith
Cuir páipéar rianaithe nó scragall ar bhileog bácála,
Foirm 15 phíosa ón taos, cuir rísíní leis.

Is é an t-am cócaireachta ná 25 nóiméad. Tá an fianán réidh!

Má tá diagnóis ort le diaibéiteas, níor chóir duit glacadh leis go scoirfidh an saol le dathanna gastranómacha anois. Seo an t-am is féidir leat cách, oidis nua-aimseartha a fháil amach agus milseáin aiste bia a thriail: cácaí, fianáin agus cineálacha eile cothaithe. Is gné é an diaibéiteas den chorp ar féidir leat cónaí air de ghnáth agus gan a bheith ann, gan ach cúpla riail a leanúint.

Fianáin “brioscaí” nó brioscaí neamh-mhilsithe - tá íosmhéid siúcraí ann, atá ar fáil sa ghnáthchuid le fianáin, ach tá sé níos oiriúnaí do dhiaibéiteas de chineál 1, mar go bhfuil plúr cruithneachta i láthair sa chomhdhéanamh.
Crackers neamh-mhilsithe - déan staidéar ar an gcomhdhéanamh, agus in éagmais breiseán is féidir é a thabhairt isteach sa réim bia i gcainníochtaí beaga.
Is é bácáil baile le do lámha féin an fianán is sábháilte do dhiaibéitigh den dá chineál, ós rud é go bhfuil tú lánmhuiníneach sa chomhdhéanamh agus gur féidir leat é a rialú, ag athrú de réir roghanna aonair.

I ndiaibéiteas, ní mór duit tú féin a theorannú go hídiú ola agus is féidir leat margairín calraí íseal a chur ina áit, mar sin bain úsáid as le haghaidh fianáin.

Is fearr uibheacha sicín a eisiamh ó chomhdhéanamh a gcuid miasa féin, ach má bhaineann an táirge seo le h-oideas fianán, is féidir úsáid a bhaint as gearga ansin.

I ranna speisialaithe is féidir leat seacláid dhiaibéiteach ullmhaithe a fháil - is féidir é a úsáid i mbácáil, ach laistigh de theorainneacha réasúnta.

Le heaspa milseán le linn diaibéiteas, is féidir leat torthaí triomaithe a úsáid: úlla glas triomaithe, rísíní gan síol, prúnaí, aibreoga triomaithe, ach! Tá sé an-tábhachtach an t-innéacs glycemic a mheas agus torthaí triomaithe a úsáid i gcainníochtaí beaga. Maidir le diaibéiteas de chineál 2, is fearr dul i gcomhairle le dochtúir.