Táirgí Laghdaithe Cholesterol

Is substaint cosúil le saill í an cholaistéaról, agus dá bhrí sin ní féidir feidhmiú leordhóthanach a dhéanamh ar chorp an duine. Táirgeann orgáin éagsúla thart ar 80% de na colaistéaróil, is é an t-ae a tháirgeann an chuid is mó de. Faigheann an 20% eile den bhia le bia.

Tiocfaidh substaint atá cosúil le saill chun cinn mar ghné thábhachtach d'fhoirgneamh na seicní cealla, cuireann sí a neart ar fáil, cosnaíonn sí i gcoinne éifeachtaí dochracha na bhfréamhacha saor. Tá colaistéaról riachtanach chun hormóin ghnéas fireann agus baineann a fhoirmiú, hormóin an chortex adrenal.

In éineacht le salainn, aigéid agus próitéiní, cruthaíonn sé coimpléisc. Le próitéin, cruthaíonn colaistéaról na substainte lipoproteins, a aistrítear chuig gach orgán inmheánach. Bíonn lipoproteins díobhálach nuair a aistríonn siad an iomarca colaistéaróil chuig na cealla.

Cad is gá duit a fháil amach faoi cholesterol

Tá go leor réamhriachtanas ann chun leibhéal substainte a mhéadú. Bíonn tionchar ag saillte sáithithe ó fheoil, blonag, milseogra, agus ispíní ar cholesterol. Is é an réamhriachtanas don fhadhb ná stíl mhaireachtála shuiteach, droch-nósanna, agus mí-úsáid bianna áise.

De ghnáth, ní mó ná 5 mmol / l fola an tsubstaint atá cosúil le saill. Ba chóir go dtosódh an t-othar buartha faoina shláinte má thaispeánann toradh na hanailíse colaistéaról suas go 6.4 mmol / L. Ós rud é go n-éiríonn colaistéaról ag brath ar an aiste bia, cleachtar aiste bia frith-colaistéaróil chun táscairí a laghdú.

Bunaithe ar dhéine na ndiachas, molann an cothúcháin bianna colaistéaróil a theorannú nó fiú iad a mholadh dóibh diúltú. Chun críocha teiripeacha, cloítear le haiste bia den sórt sin ar feadh i bhfad. Más rud é, tar éis sé mhí, nach bhfillfidh na leibhéil cholesterol go gnáth, caithfidh tú cúrsa míochainí a thosú.

Is dócha go mbeidh drochthionchar ag iontógáil iomarcach ar staid na meitibileachta saille:

1. carbaihiodráití scagtha
2. saill ainmhíoch
3. alcól.

Chun cion calraí an aiste bia a laghdú, tá sé riachtanach saill, craiceann as feoil a bhaint, miasa steamed nó bácáil a chócaráil. Le linn cóireála teasa, caillfidh feoil éanlaithe thart ar 40% saille.

Táirgí Cholesterol a Fheabhsú

Tá margairín i gceannas ar liosta na mbianna a mhéadaíonn colaistéaról. Tá an saill chrua glasraí seo an-chontúirteach do shláinte an duine, rud atá tábhachtach d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Is gá margairín a thréigean chomh luath agus is féidir, chun bácáil a sheachaint.

Is é ispíní sa dara háit i dtéarmaí díobhálacha. Tá sé déanta as muiceoil ardmhéathrais, chomh maith le breiseáin bia amhrasacha. Níl aon fhoinse chomh tromchúiseach de lipoprotein ísealdlúis ná an buíocán uibhe, is féidir é a ghlaoch mar churadh frith-rátála.

Mar sin féin, tá colaistéaról uibhe níos lú dochrach ná colaistéaról feola. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil níos mó buntáistí ann ná saghas seo substainte saille.

Is féidir le héisc stánaithe ráta na lipoproteins ísealdlúis a mhéadú, go háirithe iasc in ola agus spraeanna. Ach is féidir go mbeidh bianna stánaithe ina sú féin úsáideach do dhiaibéitigh, agus tá a lán aigéid sailleacha óimige-3 iontu.

Tá ró-iasc colaistéaról i bhfad ró. Is fíor buama colaistéaróil é an delicacy seo, a scaiptear ar phíosa aráin agus ime. Tá a lán lipidí ina chomhdhéanamh:

Tá roinnt cineálacha de cháis chrua le cion saille de 45-50% i gceist le méid méadaithe colaistéaróil. Áirítear sa chatagóir seo feoil phróiseáilte, táirgí toirt. Mar sin tá ribí róibéis agus bia mara díobhálach i dtéarmaí colaistéaróil.

Níl a fhios ag gach duine nach bhfuil a leithéid de rud ann le colaistéaról plandaí. Má léiríonn déantúsóir táirge de bhunadh planda nach bhfuil substaint saill ann dó, ansin níl ann ach fógra fógraíochta atá deartha chun líon na ndíolachán a mhéadú.

Ní féidir le planda ar bith a bheith ina fhoinse colaistéaróil, mar shampla, níl colaistéaról artichoke ann.

An baol a bhaineann le colaistéaról ard

Má tá colaistéaról ardaithe go leanúnach ag an othar, tá baol áirithe ann don chomhlacht. Ní thugann cuid de na daoine aird ar an bhfadhb. Éiríonn an riocht paiteolaíoch mar chúis le galair chontúirteacha an chroí agus na soithigh fola a fhorbairt, a tharlaíonn de bharr plaiceanna atherosclerotic, strócanna, taomanna croí.

In ainneoin réimse leathan drugaí i gcoinne galair an chórais chardashoithíoch, tá an grúpa galair seo sa chéad áit i mortlaíocht. Is é an colaistéaról ard is cúis le thart ar 20% de na strócanna agus 50% d'ionsaithe croí.

Chun measúnú riosca leordhóthanach a dhéanamh, ba chóir duit díriú ar cholesterol atá úsáideach agus díobhálach. Tugtar substaint ísealdlúis ar íseal. Leis an bhfás, tarlaíonn na hartairí fola, togracht ar strócanna, is cosúil go dtarlaíonn taomanna croí. Ar an gcúis seo, ceanglaítear air iarracht a dhéanamh táscairí colaistéaróil nach mó ná 100 mg / DL a dhéanamh.

Maidir le duine sách sláintiúil gan diaibéiteas agus neamhoird chomhchosúla, fiú i gcás galar croí, ba cheart go mbeadh líon na lipoproteins dlúis ísle thart ar 70 mg / dl.

1. íslíonn sé droch-shubstaint
2. a iompraíonn chuig an ae é,
3. mar gheall ar imoibrithe áirithe, déantar é a dhíscaoileadh.

Scaipeann colaistéaról i sruth fola duine i gcónaí, ach le farasbarr, bíonn claonadh ann carnadh ar bhallaí na soithigh fola. Le himeacht ama, tarlaíonn cúngú na soithí, ní féidir leis an fhuil dul tríothu mar a bhíodh, bíonn na ballaí ró-leochaileach. Sáraíonn plaiceanna colesterol an soláthar fola leordhóthanach d'orgáin inmheánacha, forbraíonn ischemia fíochán.

Tá an dóchúlacht go dtarlódh diagnóis anabaí ard colaistéaróil an-ard. Mar sin féin, chomh maith le líon na mbásanna mar thoradh ar an bpróiseas paiteolaíoch. Is iad na cúiseanna atá leis an bhfíric go dtugann comharthaí colaistéaróil iomarcacha déanacha comharthaí sonracha.

Molann dochtúirí go dtabharfaidh diaibéitis aird ar láithreacht an otracht, pian na gcos agus tú ag siúl, i gcroílár, go dtarlaíonn xanthomas ar na sicéidí, agus spotaí buí ar an gcraiceann.

Má fhorbraíonn siomptóim amháin nó níos mó, moltar duit cúnamh dochtúra a lorg a luaithe is féidir.

Cosc ar Cholesterol Ard

Chun fadhbanna le colaistéaról a chosc, tá sé tábhachtach stíl mhaireachtála shláintiúil a threorú agus cásanna struis a íoslaghdú. Mura féidir leat tú féin a rialú, forordóidh an dochtúir go nglacfaidh tú piollaí sedative ar luibheanna.

Moladh eile ná an iomarca bia a laghdú, méid an bhia ina bhfuil colaistéaról a laghdú. Mar sin féin, níor cheart táirgí den sórt sin a bhaint go hiomlán, tá leibhéal íseal colaistéaróil fola féin neamh-inmhianaithe.

Is é an neamhghníomhaíocht fhisiciúil an namhaid sláinte eile i ndiaibéiteas agus galair eile. Dá laghad a bhogann an t-othar, is ea is airde an dóchúlacht go dtarlóidh plaiceanna colaistéaróil ar na ballaí soithíocha. Ina theannta sin, tá sé thar a bheith tábhachtach go mbeadh cleachtadh fisiciúil córasach i bhfoirm cleachtaí maidine, cleachtaí sa seomra aclaíochta, rith nó snámh.

Beidh ort andúil a thréigean. Méadaíonn caitheamh tobac agus deochanna alcólacha an riosca:

Ba cheart tástálacha colaistéaróil a dhéanamh uair amháin gach sé mhí ar a laghad. Tá an chomhairle ábhartha go háirithe d'othair os cionn 35 bliain d'aois, mná a chuaigh isteach sa sos míostraithe. Is minic a fhoirmíonn siad plaiceanna agus téachtáin fola sna soithí.

Chun colaistéaról a laghdú, ní mór do dhuine monatóireacht a dhéanamh ar mheáchan. Ní théann sé i bhfeidhm go díreach ar fheidhmíocht substainte saille, ach éiríonn sé ina fhachtóir riosca d'fhás colaistéaróil.

Ní mór a thuiscint go bhfuil méadú ar an innéacs colaistéaróil ina chomhartha ar mhífheidhmiú sa chorp. Más rud é nár chuidigh cur i bhfeidhm na modhanna atá beartaithe leis an tsubstaint fola a ísliú, ní mór dó tosú ag glacadh le drugaí Glactar le capsúil agus táibléid i gcoinne an tsáraithe de réir na dtreoracha nó de réir na scéime atá molta ag an dochtúir.

Léiríonn athbhreithnithe dochtúirí go bhfuil baint ag fás colaistéaróil le neamhshuim bhunúsach de shláinte duine. Chun fadhbanna agus atherosclerosis soithigh fola a chosc, ní leor athrú ar aiste bia. Tá cur chuige comhtháite tábhachtach i gcónaí.

Maidir le colaistéaról déantar cur síos air san fhíseán san alt seo.

An féidir colaistéaról a ísliú le bianna

Chun forbairt Atherosclerosis a chosc, ba cheart go mbeadh bianna ina bhfuil colaistéaról ar eolas agat. Anseo thíos tá tábla le heolas comhchosúil. Tabhair faoi deara, le do thoil, nach gciallaíonn an méid ard colaistéaróil i roinnt táirgí go bhfuil siad dainséarach do shoithigh fola.

Taispeánann an tábla na bianna a bhfuil suimeanna móra colaistéaróil iontu. D'fhéadfadh na miasa go léir a bhfuil a n-ábhar ard a bheith contúirteach. Bianna sailleacha, friochta den chuid is mó atá iontu. Is iad na heisceachtaí bia mara, iasc agus cnónna. Is minic a mholann speisialtóirí iad, ní hamháin chun atherosclerosis a chosc, ach freisin chun gníomhaíocht fhisiceach agus mheabhrach a choinneáil, go háirithe i seanaois.

Seachain bianna a bhfuil lipoproteins ísealdlúis acu, go háirithe saill thras-shaillte, a dhéantar le bianna frioctha. Ní hamháin go méadaíonn sé an baol go bhforbrófaí Atherosclerosis, ach méadaíonn sé an dul in aois don chorp freisin.

Is cinnte go bhfoghlaimeoidh tú cad iad na bianna a bhfuil a lán colaistéaról iontu, ní mór duit cinnte a fháil chun lipoproteins mhaith agus olc a aithint. Tá sé cruthaithe nach féidir le feoil shailligh amháin, ach freisin miodamas, buíocáin uibhe cabhrú le méadú a dhéanamh ar cholesterol fola agus ar fhorbairt Atherosclerosis. Agus tá iasc, go háirithe iasc muirí, saibhir in aigéid omega, a choisceann, ar a mhalairt, cosc ​​ar phlaiceanna colaistéaróil a chur ar na ballaí soithíocha. Ina theannta sin, tá go leor substaintí ann atá tairbheach do chnámha agus d'ailt.

Is lú an seans go mbeidh galair chardashoithíoch agus paiteolaíochtaí an chórais mhatánchnámharlaigh ag fulaingt i réigiúin le hiascaireacht ghníomhach. Cruthaíonn sé seo arís go bhfuil colaistéaról úsáideach agus dochrach, agus nuair a bhíonn miasa á roghnú agat, ní mór duit féachaint ar a gcaighdeán ar dtús.

Is féidir caitheamh go hiondúil, go háirithe an t-ae, chomh maith le buíocáin uibhe, a chaitheamh go rialta ach amháin san óige agus i ndaoine fásta óga. Tar éis 30-35 bliana, moltar na miasa sin a ithe níos mó ná 1-2 huaire sa tseachtain. Tá sé tábhachtach stíl mhaireachtála ghníomhach a choinneáil, rud a laghdaíonn go mór an baol go bhforbrófar atherosclerosis agus galair an chórais chardashoithíoch agus a íoslaghdóidh dochar féideartha ó bhianna míshláintiúla.

Conas colaistéaról a ísliú le haiste

Tá go leor acu ag séideadh sin, agus mar sin d'fhoghlaim siad cad iad na bianna a laghdaíonn colaistéaról, agus ní féidir ach leis an gcabhair acu an croí agus na soithigh fola a chosaint ar athruithe atherosclerotic. Ach an t-eolas cruinn faoi chosaint 100% i gcoinne colaistéaról méadaithe le bianna sláintiúla agus sláintiúla - alas, uimh. An liosta de tháirgí a laghdaíonn colaistéaról go tapa agus go héifeachtach - ní ghlactar ach le saineolaithe. Thug gairmithe faoi deara go laghdaíonn miasa áirithe (bia mara, snáithín glasraí, etc.) an baol go bhforbrófaí atherosclerosis, go laghdófaí foirmiú plaiceanna colaistéaróil, a théann i bhfeidhm ar shoithí gach duine a bhfuil aois acu.

Bianna riachtanacha chun colaistéaról a ísliú

Seo liosta de na bianna a laghdaíonn colaistéaról riachtanach:

• bia mara atá saibhir in aigéid shailleacha neamhsháithithe, síolta lín, síolta flaxseed, mustaird, ruán farraige, síolta cadáis, ola olóige,
• peanuts, gallchnónna, almóinní,
• glasraí agus torthaí atá saibhir ó thaobh snáithín,
• gránaigh
• bran cruithneachta
• síolta pumpkin
• cabáiste bán
• figs
• sprouts cruithneachta
• síolta sesame
• síolta lín.

Tá meicníocht dhifriúil gnímh ag na táirgí úsáideacha thuasluaite le colaistéaról ardaithe, ach ag an am céanna laghdaítear go mór an baol go bhforbrófaí Atherosclerosis agus galair chardashoithíoch, a mheastar a bheith i mbaol is mó.

Aigéid Shailleacha Riachtanacha

Le blianta fada anuas, tá eolaithe ag iarraidh a chinneadh cad iad na bianna a laghdaíonn colaistéaról fola. Tar éis roinnt staidéar, fuarthas amach go gcuireann aigéid shailleacha riachtanacha, a aimsíodh den chéad uair i 1923, bac ar dhul chun cinn Atherosclerosis agus cosc ​​a chur ar ghalair chroí agus soithíoch. Tá siad in ann caighdeán an scaipeadh fola a fheabhsú, frithghníomhartha athlastacha a laghdú agus cothú cille a fheabhsú. Is é an gnáthchleachtas a bhaineann le haigéid shailleacha riachtanacha ná 5-10 g Coinníonn siad meitibileacht leanúnach i gcorp an duine.

Is foinse fuinnimh iad aigéid shailleacha riachtanacha a ghintear nuair a bhíonn siad briste síos. Ní dhéanann an corp iad a shintéisiú, tagann siad chugainn go príomha ó bhia. Is iad na príomhionadaithe aigéid riachtanacha sailleacha ná Omega-3 agus Omega-6.

Cad iad na bianna a bhfuil aigéid shailleacha riachtanacha iontu?

Foinsí nádúrtha aigéid shailleacha riachtanacha:

• síolta lín, ola rois,
• Pónairí soighe
• cnónna
• síolta lus na gréine
• iasc sáile, go háirithe bradáin agus bric,
• gach bia mara
• síolta sesame
• síolta cadáis, olóige, arbhar, ola ráibe,
• miocrób cruithneachta
• ola ghaiméite cruithneacht.

Moltar duit tosú ag déanamh monatóireachta ar an gcolaistéaról atá i mbianna nach bhfuil i seanaois, ach i bhfad níos luaithe. Forbraíonn atherosclerosis thar na blianta, agus is féidir agus ba cheart cosc ​​a chur ar éifeachtaí díobhálacha an ghalair seo.

Tugtar ról mór maidir le cosc ​​a chur ar ghalair chroí agus soithíoch ar chaighdeán cothaithe. Tá sé tábhachtach, ní hamháin bianna a bhfuil cion ard colaistéaróil mhaith acu (lipoproteins ard-dlúis) a ithe go rialta, ach bianna sailleacha, tras-saillte agus “dramhaíl bia” eile a ithe chomh beag agus is féidir.

Sa físeán seo, labhraíonn saineolaithe faoi bhianna sláintiúla a laghdaíonn colaistéaról fola.

Fíteatróil

Tá fíteastaróil mar chuid de chillfilmín na bplandaí, tá siad i snáithín plandaí. Úsáidtear iad freisin chun Atherosclerosis a chosc. Níos déanaí, d'aimsigh saineolaithe go bhfuil an cumas ag fíteastaróil colaistéaról a ísliú, ag laghdú a ionsú sa bhalla stéigeach.

Ní hamháin go ndéanann fíteastaróil glanadh an chonair an díleá, ach cuireann sé cosc ​​freisin ar an iomarca saille a bheith glactha. Thosaigh monaróirí breiseán bia éagsúla ag úsáid an chumais seo go gníomhach. Áirítear leo fíteastaróil phlanda ina gcomhdhéanamh. Déantar na forlíontaí aiste bia a eascraíonn as seo a fhógairt go gníomhach mar fhorlíontaí aiste bia chun atherosclerosis a chosc agus fiú ailse.

Baineann roinnt monaróirí margairín, ime, agus bianna sailleacha eile úsáid as fíteastaróil freisin chun custaiméirí nua a mhealladh. Ach níl aon amhras faoi na tairbhí a bhaineann le díobhálacha a chomhcheangal le leas coinníollach. Úsáid fíteastaróil ó bhia níos fearr.

Snáithín glasraí

Go páirteach, tá baint mhór ag atherosclerosis agus paiteolaíochtaí cardashoithíocha le laghdú géar ar shnáithín plandaí i réim daoine nua-aimseartha. Tá an scéal níos measa mar gheall ar an easpa coirp rialta. Mar thoradh ar chomhcheangal an dá fhachtóir seo tá méadú i gcolaistéaról fola fiú i ndaoine óga agus meánaosta.

Chun gníomhaíocht an chórais díleá a chothabháil, chun cosc ​​a chur ar ionsú colaistéaróil iomarcach sa stéig, is gá bianna plandaí a ithe gach lá. Tá sé saibhir i snáithín cothaithe. Tá peictin i bplandaí, rud a laghdaíonn leibhéal colaistéaróil meáchain mhóilíneach íseal faoi 20%, rud a fhágann go mbíonn plaiceanna ar bhallaí na soithigh fola. Ach tarlaíonn sé seo leis an úsáid laethúil a bhaintear as snáithín.

Thairis sin, ní amháin glasraí agus torthaí atá úsáideach, ach gránaigh freisin. Molann cnó-eolaithe go n-ithefaí gránaigh, bran cruithneachta, sprouts spréite gach lá. Tá an bia sin saibhir i peictin agus i snáithín, agus caithfear é a chaitheamh in aghaidh an lae laistigh de 30-50 g.

Ach cuimhnigh ar an gcionmhaireacht. Bíonn tionchar diúltach ag an mbreiseán peictin ar shláinte na stéige. Má tá an iomarca snáithín (os cionn 60 g in aghaidh an lae) san aiste bia, beidh laghdú ar ionsú na gcothaitheach mar thoradh air seo.

Tá snáithíní riachtanacha le haghaidh caora sna caora freisin. An chuid is mó úsáideach ná blueberries, sútha craobh, sútha talún, aronia, fíonchaora dearga. As glasraí, chun galair intestinal a chosc agus colaistéaról a mhéadú, moltar cabáiste bán, eggplant, zucchini a úsáid.

Is díol spéise sa lá atá inniu ann go bhfuil garlic. Measann go leor saineolaithe gur statin nádúrtha é. Cuireann an grúpa drugaí seo laghdú ar tháirgeadh lipoproteins ísealdlúis, a chruthaíonn Atherosclerosis agus galair chardashoithíocha chontúirteacha. Ach cuireann garlic go leor ionsaitheach isteach ar an mhúcóis gastric. Dá bhrí sin, úsáidtear é go han-chúramach, b'fhearr le bia breise agus gan níos mó ná 2-3 chlóibh in aghaidh an lae.

Cad iad na táirgí ba chóir a thréigean go hiomlán

Spreagann an leibhéal ard colaistéaróil meáchain mhóilíneach íseal sna táirgí damáiste soithíoch, is cúis le stróc, taomanna croí agus galair chontúirteacha eile. D'fhéadfadh lipoproteins ísealdlúis i méid teoranta a bheith i láthair san aiste bia, ach tá bia ann nach bhfuil aon bhuntáistí sláinte aige, ach, ar a mhalairt, ní bhaineann sé ach é.

Cad iad na bianna nach féidir a ithe le colaistéaról ard:

• sicín friochta agus feoil bhácáilte eile,
• margairín
• ispíní,
• cineálacha sailleacha muiceola, blonag,
• lacha, gé,
• saillte cócaireachta
• iasc stánaithe
• taosráin, pastries, cácaí agus pastries.

Tá na táirgí thuas contúirteach ní amháin maidir le forbairt Atherosclerosis, ach freisin murtall, comhghalair. Caithfear olaí plandúla a chur in ionad saillte dochracha, atá saibhir i aigéid sailleacha shláintiúla. Is fiú freisin feoil deataithe a thréigean, mar go bhfuil carcanaiginí iontu a chuireann le fás cealla urchóideacha.

Ach ní féidir leat saillte ainmhíocha a thréigean go hiomlán. Is gá a n-uimhir a rialú, go háirithe tar éis 30 bliain, nuair a mhaolaíonn an ráta meitibileach. Ná déan dearmad faoin ngá atá le buíocáin uibheacha agus buíocáin uibhe a theorannú. Ná hith ae, inchinn, uibheacha gach lá - beidh méadú ar cholesterol fola mar thoradh air seo. Ach má itheann tú glasraí agus torthaí, luibheanna, caora go rialta, is féidir leat béilí toirmiscthe 2-3 uair sa tseachtain a cheadú. Ina measc seo tá miodamas agus uibheacha.

Anois tá a fhios agat cad iad na bianna a laghdaíonn colaistéaról fola, agus is féidir leat do aiste bia a athrú ar bhealach cáilíochtúil. Is gá cleachtadh rialta a bheith i gceist le cosc ​​a chur ar Atherosclerosis. Chun leibhéal colaistéaróil san fhuil a fháil amach, ní mór duit tástáil fola a dhéanamh. Is féidir é seo a dhéanamh saor in aisce ag an gclinic nó a íoc i saotharlann phríobháideach. Moltar staidéar dá leithéid a dhéanamh 2-3 huaire sa bhliain. Le méadú suntasach i gcolaistéaról, ní féidir bia a ligean thar ceal - beidh cóireáil leighis fhadtéarmach ag teastáil.

Agus don anam beidh muid ag éisteacht inniu H.V. Gluck Ó cheoldrámaíocht "Orpheus agus Eurydice" . Veidhlín agus orgán. Gach rud ...

Arís eile faoi cholesterol

Ní chiallaíonn colaistéaról fola ard ann féin rud ar bith. Chun cuimhne go bhfuil dhá chineál ann faoin bhfocal "colaistéaról", ar a dtugtar "olc" agus "maith" go coitianta:

• Is lipoprotein ísealdlúis (LDL) droch-colaistéaról. Is é an té a chaitheann na soithigh fola, a dhéanann fuil tiubh agus a chuireann isteach ar fhuilteacha a dhéanamh,
• Tá dea-colaistéaról ina lipoprotein ard-dlúis (HDL). Tá sé, ar a mhalairt, in ann soithí LDL a ghlanadh.

Trí na bianna cearta agus teaglamaí bia a ithe, is féidir leat droch-cholesterol a iompú go dea-cholaistéaról. Tá sé tábhachtach cuimhneamh ar an norm a bhaineann le hiontógáil colaistéaróil ó bhia - gan níos mó ná 400 mg in aghaidh an lae. Tá sé rí-éasca é a ríomh má tá bianna a bhfuil suimeanna móra colaistéaróil iontu.

Tugtar an tábla leis na luachanna thíos, ach i dtéarmaí ginearálta is cosúil leis an bpictiúr seo: an láithreacht is mó den chomhpháirt seo i dtáirgí déiríochta sailleacha, miodamas feola, roinnt cineálacha feola (mar shampla, muiceoil), i im.

Is é an sealbhóir taifid do cholesterol brains.

Cad iad na bianna a bhfuil colaistéaról iontu, agus cá as a dtagann a bharrachas?

Is é ár gcomhlacht a tháirgeann go páirteach é (thart ar 80% den ghnáth-thomhaltas), agus tagann sé ó bhia (thart ar 20%). Dá bhrí sin, fiú má dhiúltaíonn muid go hiomlán do tháirgí lena bhfuil ann, ní tharlóidh aon rud dona dúinn.

De ghnáth, má bhíonn bianna sailleacha de bhunús ainmhíoch i gcothú an duine, is féidir go dtiocfaidh méadú ar LDL san fhuil dá bharr. Is é an toradh a bhíonn air seo freisin ná drochúsáid bia mear, bianna scagtha agus siúcra.

Cad iad na bianna atá an-ard i gcolaistéaról?

Téann an chuid is mó colaistéaról isteach inár gcorp le táirgí feola, cáiseanna agus saill ainmhí. Ach ná tabhair suas é seo go léir ag an am céanna.

Tharlaíonn sé nach leor a fhios a bheith agat cad iad na bianna a bhfuil a lán colaistéaról iontu. Baineann an modh cócaireachta freisin. Ní gá go mbeadh feoil agus iasc, mar shampla, friochta, ach stobhach, bruite nó steamed. Ansin beidh fiú muiceoil níos díobhálaí.

Ar an taobh eile, is féidir le tomhaltas bianna áirithe de bhunadh plandaí táirgeadh iomarcach a colaistéaróil féin a spreagadh. I measc na dtáirgí seo tá margairín, earraí bácáilte tionsclaíocha, bianna friochta.

Is é sin, má dhiúltaíonn tú feoil, im, táirgí déiríochta sailleacha, ach itheann tú fries, hamburgers agus milseáin na Fraince, ansin ní laghdóidh colaistéaról fola.

Ach i measc na dtáirgí de bhunadh ainmhíoch tá na cinn sin a chabhraíonn le LDL a cheangal agus a bhaint as an gcomhlacht. A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ar an bhfuil bianna ina bhfuil colaistéaról dochrach i ndáiríre.

Bainne agus táirgí uaidh

Is é saill ainmhí an phríomhfhoinse de cholesterol agus cuid riachtanach de bhainne. Is é an bainne is géire ná gabhar. Ach in ainneoin seo, níl cosc ​​ar dhaoine le colaistéaról ard a úsáid san fhuil.

Ní cheadaíonn fosfailipidí ina chomhdhéanamh lipoproteins dhíobhálacha a bheith ag gabháil le ballaí na soithigh fola.

Maidir le táirgí ó bhainne bó, atá go leor ar sheilfeanna stórais, ba cheart duit iad siúd a roghnú a bhfuil méid laghdaithe saille iontu.

Mar shampla, ní 25% an uachtar géar a cheannaítear, ach 10% (meastar go bhfuil sé cothaithe cheana féin).

Caibheár dearg

Próitéin (thart ar 30%) agus saill (thart ar 18%) is mó atá sa chomhdhéanamh, gan ach 4% carbaihiodráití. Deir tábla iomlán colaistéaróil i mbia go bhfuil LDL i gcaviar 300 mg in aghaidh an 100 gram, atá go leor. Ach ar an taobh eile Ar an láimh eile, is foinse nádúrtha de aigéid thairbheacha é caibheár dearg Omega-3 agus Omega-6, a dhéanann dochar do dhroch-colaistéaról.

Chomh maith le haigéid, tá a lán cothaitheach agus cothaitheach agus vitimíní i gcaibhear bradán. Gníomhaíonn siad an inchinn.

Ní fiú é a dhrochúsáid. Tá spúnóg bhoird amháin in aghaidh an lae go leor.

Agus an rud is tábhachtaí: go dáiríre ní féidir caibheár a ithe mar chuid de ghnáthcheapairí le him! Cuireann sé isteach ar ionsú na n-aigéad agus déantar neodrú iomlán ar éifeacht thairbheach an chaife ar an gcorp.

Is dócha gurb é an uan an fheoil is úsáidí maidir le hábhar substaintí úsáideacha ann. Ach tá níos mó ná go leor colaistéaróil ann: thart ar 100 mg in aghaidh an 100 gram. Mura féidir uan a ligean thar ceal in aon chor, roghnaigh an chuid den chonablach nach mbeidh chomh díobhálach sin, caith an t-easóg agus an brisket.

Éisc agus bia mara

Mar is léir ón tábla, tá roinnt speiceas éisc mhara agus éisc abhann i measc na mbianna a bhfuil colaistéaról ard acu: ronnach, cairpéad, oisrí, eascann, ribí róibéis, mangach, scadán, diúilicíní, tuinnín, breac, moilisc, teanga na mara, liús, gliomach , ronnach capall agus fiú trosc cothaithe.

Go deimhin, déanann gach bia mara muid níos fearr ná díobháil, mar go bhfuil aigéid luachmhara Omega-3 agus Omega-6 iontu a neodraíonn lipoproteins ísealdlúis, agus ina theannta sin tá iaidín luachmhar acu. Dá bhrí sin, tá sé riachtanach agus fiú riachtanach chun iasc agus bia mara a chur san áireamh i do aiste bia.

Tabhair faoi deara nach liostaítear ach táirgí de bhunadh ainmhíoch anseo. Ní féidir le colaistéaról a bheith i mbianna plandaí.

Conas colaistéaról a ísliú le cothú

Chun é seo a dhéanamh níos tapúla agus níos éifeachtaí, ní hamháin go gcaithfidh tú athbhreithniú a dhéanamh ar do aiste bia, ach éirí as caitheamh tobac, gníomhaíocht mhótair a mhéadú i rith an lae. Tá ról mór ag aiste bia freisin.

Ar an gcéad dul síos, ní mór duit an méid bianna atá saibhir i gcolaistéaról i do aiste bia a laghdú: feoil shailligh, uibheacha, ispíní, táirgí déiríochta sailleacha, etc.

Ar an dara dul síos, tabhair isteach sa bhia aiste bia a chónascann LDL agus cabhraíonn sé leis é a bhaint den chorp:

Deochanna a ísliú colaistéaról

Fíon dearg tirim. Tá alcól ann féin dochrach don chorp, go háirithe mura bhfuil na bearta ina thomhaltas ar eolas agat. Ach cruthaíodh na buntáistí a bhaineann le fíon dearg tirim i gcainníochtaí réasúnta.

Is éard atá i síolta fíonchaor agus craiceann ná bioflavonoids agus cróimiam, a fheabhsaíonn comhdhéanamh fola, a bhfuil éifeacht thairbheach acu ar an gcóras cardashoithíoch, agus fiú cuidiú le dul in aois a mhoilliú. Ar chúiseanna sláinte, gan ach fíon tirim a ól agus nach mó ná 100 gram in aghaidh an lae, mar shampla, ag an dinnéar.

Dí gan níos mó ná 2-3 chupán tae glas go laethúil gan siúcra agus bainne. Is é an t-am is fearr le haghaidh seo an chéad leath den lá, mar a luann sé. Ceannaigh tae mórdhuille ardcháilíochta, ní i málaí. Sula ngrúdaítear é, doirt uisce fiuchta thar an gciteal.

Cócó Tá an flavanol antioxidant ann. Le húsáid rialta, laghdaíonn sé LDL san fhuil. Ach ní mór duit a bheith cúramach gan an iomarca cócó a ithe. Beidh cupán amháin in aghaidh an lae ar bholg folamh sách maith. Níor chóir go n-ólann na daoine sin a bhfuil sú gastric méadaithe acu cócó ar chor ar bith.

Súil nua ar cholesterol

Cúpla bliain ó shin, bhí tuairim nua ann maidir leis an dochar a dhéanann bianna colaistéaróil ard dár gcomhlachtaí. De réir na hipitéise seo, ní bhíonn colaistéaról a fhaightear le bia chomh díobhálach leis an gcolainn a shintéisiúann ár gcorp nuair a ithimid bia mear, milseáin agus bianna scagtha gan úsáid eile.

Dá bhrí sin, má tá tú eolach ar uibheacha scrofa a ithe don bhricfeasta, bí saor le hithe, ach le glasraí agus luibheanna i gcónaí. An bhfuil muiceoil éigin uait? Fadhb ar bith, ach i gcónaí le taobh-mhias glasraí nó grán iomlán le hola glasraí neamhshaothraithe.

D'fhonn cothú ceart a eagrú chun méid na gcolaistéaról san fhuil a normalú, cuimhnigh: níl go leor eolais faoi cad atá i gceist le colaistéaról.

Ní mór duit a bheith ar an eolas freisin faoi airíonna tairbhiúla táirgí áirithe, a gcomhoiriúnacht le bianna eile, agus conas bia a chócaráil. Ansin beidh do aiste bia cothrom, ceart, éagsúil agus sláintiúil.

Iontógáil colaistéaróil sa chorp le bia

Cén fáth ar féidir le bianna colaistéaróil arda dochar a dhéanamh don chorp? Chun an cheist seo a fhreagairt, ní mór duit breathnú ar ghnéithe meitibileachta colaistéaróil agus a biosynthesis. De réir a nádúir cheimiceach, is alcól polyhydric saill é colaistéaról. Is ann do cholesterol de thionscnamh inginiúil agus exogenous. Déantar endogenous sa chorp, agus faigheann muid táirgí a bhfuil colaistéaról iontu exogenous.

De ghnáth, níl sa sciar den iontógáil bia ach 20% den iomlán. Déantar an 80% eile a tháirgeadh agus a shuí i gcealla an ae agus na n-inní.

Is móilín gan ghá é colaistéaról. D'fhonn iad a iompar chuig na pointí riachtanacha go léir sna horgáin, ceanglaíonn sé le próitéiní iompróra. Déantar na coimpléisc sin ina bhfuil colaistéaról a rangú de réir a ndlús ar LDL, VLDL agus HDL (lipoproteins íseal, an-íseal agus ard-dlúis, faoi seach).

Go coincheapúil, is féidir na lipidí seo a roinnt ina gcodáin cholesterol “olc” agus “go maith”. Is colaistéaról dochrach iad LDL agus VLDL a théann i bhfeidhm ar an endothelium soithíoch agus a chruthaíonn Atherosclerosis. Le méadú ar a leibhéal, spreagtar meicníochtaí a mhéadaíonn dea-colaistéaról fola - HDL. Feidhmíonn an codán seo mar antagonist de lipidí ísealdlúis, glanann sé soithigh fola ó thaiscí colaistéaróil, méadaíonn sé leaisteachas agus friotaíocht an bhalla soithigh.

Ní fhaightear colaistéaról i mbianna plandaí - gránaigh, torthaí, cnónna, glasraí.

In aghaidh an lae, moltar do dhuine suas le 300-400 gram colaistéaróil a ithe. Má sháraítear an figiúr seo go rialta, ansin le himeacht ama, tosóidh na móilíní iomarcacha seo ag scaipeadh sa bhreis ar an fhuil, ag cur isteach ar an micreafhiondáileog agus ar an endothelium. Is é an chúis is mó leis seo ná aiste bia míshláintiúil a bhfuil an iomarca bianna colaistéaróil ann. Dá mhéad saillte ainmhíocha agus siúcra a théann isteach sa chorp, is ea is láidre an fachtóir riosca do hypercholesterolemia.

Tábla colaistéaróil i mbia

Is saill ainmhí an ceannaire i gcolaistéaról ina chomhdhéanamh. Tá sé mar chuid de sailleacha, "trom" le haghaidh gluaiseachta stéigeach, miasa.

Tugaimid tábla de tháirgí a léiríonn ábhar colaistéaróil (ag sórtáil in ord íslitheach de leibhéal colaistéaróil). Tiomsaithe ar bhonn an Bunachar Sonraí Bia Náisiúnta (USDA), a chruthaigh Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe.

Bunaithe ar an tábla, is féidir linn a thabhairt i gcrích go bhfuil an chuid is mó de na colaistéaróil i gcomhdhéanamh buíocán uibhe, ae agus scairt ainmhí - an inchinn agus na duáin. Maidir le miasa feola go ginearálta, ní hamháin go gcuireann mí-úsáid na n-aiste bia isteach ar chothromaíocht lipid an choirp, ach bíonn tionchar diúltach aige ar an ngaireas stéigeach.

Chun an baol go bhforbrófar hypercholesterolemia a laghdú, molann dochtúirí éanlaith a chur in ionad an chuid feola ar fad den aiste bia. Tugtar tús áite d'fheoil bhán: chíche sicín nó turcaí. Tá na comhdhúile sailleacha is mó sa chraiceann, sa gcroí agus san ae, mar sin níl siad oiriúnach le haghaidh aiste bia a laghdaíonn lipid.

Ceaptar roimhe seo nár cheart an aiste bia a eisiamh le colaistéaról ard. uibheacha, ós rud é go bhfuil go leor ann. Mar sin féin, léirigh staidéir le déanaí go bhfuil móilíní lecithin i láthair in ábhar na n-ubh. Cuireann an tsubstaint seo cosc ​​ar ionsú aigéid shailleacha exogenous sa bholg, rud a chiallaíonn go n-íslíonn sé colaistéaról, atá le fáil freisin san ubh.

Ina theannta sin, tá éifeachtaí imdhíonachta agus frithocsaíde ag lecithin. Le himeacht ama, is féidir leis droch-colaistéaról a ísliú go measartha agus cothromaíocht a bhaint amach idir LDL agus HDL. Tá cead ag seachtain 1-2 uibheacha a ithe gach lá eile, ar maidin go príomha.

Miasa éisc - gné thábhachtach d'aiste bia sláintiúil. Tá colaistéaról i mbia mara freisin, ach braitheann a mhéid agus a dhóchúlacht go dtarlóidh díobháil ar an gcineál, ar éagsúlacht agus ar an modh cócaireachta éisc.Is cuid riachtanach den aiste bia é bia mara toisc go bhfuil méid mór aigéid shailleacha neamhsháithithe úsáideach ann - Omega-3 agus Omega-6. A bheith frithocsaídeoirí nádúrtha cumhachtach, tá na comhdhúile seo, a thagann isteach i sruth na fola, in ann ballaí an leaba soithigh de thaiscí lipid a ghlanadh.

Is fearr iasc mara olúil. Ideal - cineálacha bradán dearg. Cé go bhfuil méid suntasach colaistéaróil ina gcomhdhéanamh, is féidir leo dul isteach sa roghchlár - is mó a n-airíonna tairbhiúla ná an tionchar diúltach. In aon diúilicíní, trosc, ronnach capall, liús tá beagnach aon cholesterol ann, mar sin meastar gurb iad na cineálacha éisc is neamhdhíobhálaí iad. Ach ba chóir miasa shailleacha ó ronnach (go háirithe deataithe) agus stéaróg stellate a chaitheamh i leataobh - tá níos mó ná 300 mg de cholesterol le fáil i 100 gram de fhilléad de na héisc seo.

Maidir le táirgí déiríochta, tá roinnt catagóirí táirgí ann. Tá cineálacha ann ina bhfuil go leor colaistéaróil - cosúil le cáis chrua, im úr, uachtar géar saille agus cáis teachín, bainne iomlán. Mar sin féin, tá liosta de tháirgí atá saor ó cholaistéaról. Ina measc seo tá cáis i dteachín ísealmhéathrais, kefir den cion saille is ísle (1%) agus bainne lom. Ullmhaítear teicneolaíocht speisialta agus ullmhaítear iad sa ghrúpa riosca is ísle.

Ó pasta, úr bán aráin agus ba chóir táirgí plúir eile ó ghrád cruithneacht níos airde a chur i leataobh. Is fearr grán iomlán agus arán seagal agus barraí aráin.

Ba chóir go mbeadh an chuid is mó den roghchlár bunaithe ar úr torthaí agus glasraí. Níl saillte glasraí ach amháin sna bianna seo, agus déantar iad a chlaochlú go príomha mar HDL agus ní LDL. Ina theannta sin, tá siad níos éasca a dhíleá agus tá a mbarrachas scaoilte go tapaidh agus go saorálach le bile agus scaoilte ón gcorp.

Tá comhdhúile atá gníomhach go bitheolaíoch i mbeagnach gach táirge plandaí. I soilire, is iad sin fosfídí, i gcairéid - peictin, i bpéitseoga agus olaí lus na gréine - grúpa iomlán frithocsaídeoirí. Dá bhrí sin, ní hamháin go seasann torthaí agus glasraí próifíl lipid, ag gníomhú di ar gach nasc de pathogenesis, ach tá éifeacht leighis acu freisin ar an macraorganism iomlán.

Táirgí colaistéaróil BARR 10

Bunaithe ar staidéir iomadúla ar an méid colaistéaróil i mbianna laethúla, tiomsaíodh rátáil ó na 10 dtáirge is fearr a bhfuil an chuid is mó saille iontu. Cuirtear liosta de tháirgí den sórt sin ina bhfuil suimeanna móra colaistéaróil i láthair sa tábla grafaicí seo.

Tábhachtach! In ainneoin go bhfuil a lán colaistéaról sna táirgí seo, ní féidir leat iad a dhiúltú go hiomlán. Fiú má tá colaistéaról ard agat, bí cinnte go n-itheann tú uibheacha, ae, iasc (caithfidh tú a bheith díreach ar aghaidh!), Saillte ainmhithe (go háirithe im), ribí róibéis, scuid, feoil (muiceoil an-mheasartha), cáiseanna nádúrtha (ní táirge cáise). Gan na táirgí seo, ní laghdóidh colaistéaról i ndáiríre (b'fhéidir 1-3%), ach is cinnte go dtiocfaidh meath ar staid sláinte i gcoitinne.

Bia mear, feoil phróiseáilte agus milseáin - is fearr é a eisiamh go hiomlán. Níl aon rud maith iontu.

Éifeacht an mhodha chócaireachta ar an méid colaistéaróil i mbia

Ní hé amháin go bhfuil tionchar ag comhdhéanamh na dtáirgí bia iad féin ar an gcolaistéaról díobhálach i mias, ach ar mhodh a n-ullmhúcháin freisin.

Moltar é a eisiamh ón aiste bia. friochta (go háirithe saillte ainmhithe), bianna spiaireacha, deataithe agus blas goirt amháin. Chailleann siad beagnach go hiomlán a n-éifeachtaí tairbhiúla agus is féidir leo a bheith ina bhfachtóirí rannpháirteacha ní hamháin maidir le Atherosclerosis, ach freisin Hipirtheannas, otracht, gastritis, diaibéiteas, agus an baol taom croí.

Coimeádann miasa bruite, bácáilte, steamed agus grilled an chuid is mó de na comhábhair úsáideacha. Tá sé níos éasca iad a dhíleá agus a chomhshamhlú agus cothromaíocht na saillte, na bpróitéiní agus na gcarbaihiodráití a athshlánú go cothrom. Murab ionann agus bianna friochta, ní bhíonn tras-saillte i dtáirgí bruite agus bácáilte, rud a laghdaíonn carcanaigineacht agus an riosca a bhaineann le neoplasms.

Tá aiste bia ar cheann de na príomhphointí cóireála do dhálaí le colaistéaról ard san fhuil. Déantar bianna sláintiúla bunaithe ar bhianna atá íseal i saillte ainmhithe. Tá an coimpléasc cothaithe an-aonair, mar sin tá sé níos fearr comhairle speisialtóireachta a lorg. Bí cinnte go ndéantar scrúdú cuimsitheach ort roimh seo. Má tá gnáthcholaistéaról agat, tóg an tábla thuas chun fadhbanna a sheachaint sa todhchaí.

Tá sé inmholta cloí leis an aiste bia forordaithe i gcónaí, ós rud é go bhfuil miondealuithe ón aiste bia an-dáiríre le hiarmhairtí diúltacha agus méadú ricochet i dtáscairí droch-colaistéaróil.

Chun éifeacht iomlán a fháil, ba chóir go gcuirfí le rithim agus stíl mhaireachtála teiripe aiste bia. Caithfidh sé a bheith gníomhach, le gníomhaíocht choirp rialta agus strus ar a laghad. Dá bhrí sin, ní hamháin go gcuirimid teorainn leis an gcomhlacht ó iontógáil colaistéaról dochrach, ach cuideoidh sé freisin lena fhéinrialú agus lena aisghabháil.

Maidir le colaistéaról

Tá sé olc agus maith:

1. Tá LDL dona. Soithí fola a chloiseann leis, buaileann fuil, tá téachtáin fola le feiceáil.
2. Tá HDL go maith. Tá sé in ann soithigh fola de cholesterol díobhálach a ghlanadh.

Má tá na bianna cearta agat, ansin is féidir le colaistéaról dona a bheith go maith. Ba chóir a mheabhrú gurb é an norm in aghaidh an lae ná 400 mg. Tá sé simplí go leor é a nochtadh má tá a fhios agat faoi tháirgí a bhfuil an chuid is mó acu.

An gaol idir bia agus comhaireamh fola

Déantar colaistéaról (80%) a secreted san ae ó shaillte cothaithe. San fhoirm seo, glacann fíocháin leo agus úsáidtear iad mar fhoshraith fuinnimh agus ábhar chun cealla nua a theacht chun cinn. Seoltar iarmhair cholesterol nach bhfuil caite chuig an ae agus déantar iad a charnadh ansin. Le gortú fada, scaoiltear amach iad agus faigheann an comhlacht calories.

Agus treiseann 20% den tsubstaint san fhoirm chríochnaithe. Scaipeann colaistéaról ó bhia go tapa go fíocháin, agus cuirtear farasbairr i dtaisce na n-ae go dtí an tréimhse inmhianaithe.

Rialaíonn an corp cothromaíocht na comhpháirte i sruth na fola, táirgeann sé an oiread agus is gá chun riachtanais laethúla a chlúdach. Má chuirtear isteach ar chothromaíocht an lipid, mar shampla, le húsáid ghníomhach bianna sailleacha, bailíonn an tsubstaint ar bhallaí soithigh fola, ag cruthú plaiceanna atherosclerotic. Mar thoradh air sin, tá galair i matán an chroí agus brú méadaithe sna soithí forimeallacha le feiceáil. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat cá bhfuil colaistéaról.

Le cabhair ó shaillte aiste bia, cuirtear 20% den chomhpháirt ar fáil, a théann isteach i sruth na fola ón taobh amuigh. Is é an norm in aghaidh an lae ná 400 mg. Le cion ard saille san fhuil, ní mór na miasa seo a bheith teoranta.

Droch-colaistéaról

LDL - cad é? Is lipoproteins ísealdlúis iad seo, a bhfuil leibhéal méadaithe atherogenicity acu agus a mbíonn damáiste soithíoch atherosclerotic mar thoradh orthu. I bhfocail shimplí, LDL - cad é? Is colaistéaról dona é seo. Bíonn drochthionchar ag an ábhar ard atá aige ar shláinte fhoriomlán. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach a fháil amach cé na bianna ina bhfuil colaistéaról, chomh maith le breathnú ar an mbeart.

Feoil Shaill agus Saill

Is bianna iad seo freisin ina bhfuil colaistéaról. Dá bhrí sin, ní mholtar iad a mhí-úsáid.

Tá níos mó saille i inchinn na bó, blonag. Agus má tá an chéad táirge amaitéarach, ansin is minic aoi é an dara ceann ar bhoird a lán teaghlach. Baineann guaiseacha sláinte blonag le cion ard saille. Tá níos mó colaistéaróil i 100 g den táirge seo ná a ráta laethúil. Moltar duit brains bó agus blonag a ithe go hannamh agus i gcainníochtaí beaga. Le hábhar ard, ná húsáid na táirgí seo ar chor ar bith. Baineann sé seo le táirgí feola eile freisin. Mar shampla, is é colaistéaról duáin muiceola 410 mg (in aghaidh 100 g).

Tá an chuid is mó de na vitimíní agus na haigéid aimín uile i gcaoireoil. Ach tá a lán colaistéaról ann freisin. Tá sé inmholta laíon a ithe, gan easnacha a ithe, tá na lipidí is mó acu. Maidir le hothair a bhfuil Atherosclerosis orthu, tá feoil laofheola agus mairteola de dhíth ort gan feoil saill, éanlaithe clóis. agus níos fearr. Cuirtear cosc ​​ar fheoil shailleacha, ar nós muiceola.

Ispíní agus táirgí leathchríochnaithe

Cad is colaistéaról ann? Tá ispíní deataithe agus amh deataithe ann. Is féidir le 100 g a bheith 80-120 mg. Le hais Atheroscleros, toirmisctear cineálacha táirgí deataithe neamhchócaráilte.

Ceadaítear ispíní do dhaoine sláintiúla, ach tá siad teoranta. Má tá baol plaiceanna ann, in ionad ispíní, ní mór duit feoil bruite nó cineálacha bruite a ithe. Is beag colaistéaról atá acu. I 100 g de ispíní cócaráilte tá 60 mg saille ann. Fiú amháin le haerasosclerosis, tá cead aige an táirge a ithe. Ach molann dochtúirí úsáid a theorannú.

Im

Is féidir leat tuairimí éagsúla a chloisteáil faoin táirge seo. Ach sa deireadh, an bhfuil im, maith nó olc don chorp? Braitheann sé ar fad ar an méid úsáide agus cineál. Tá an t-im roinnte ina dhá chineál: ghee agus traidisiúnta. Tá gee beagán níos airde i gceist le gee i gcomparáid le saill rialta - suas le 280 mg in aghaidh an 100 g. I ngnáth-uachtar, níl níos mó ná 240 mg i láthair.

Tá a lán colaistéaról sa dá chineál bianna. Tá sé cosc ​​a ithe le Atherosclerosis. Le linn téimh, scaoiltear codanna breise den tsubstaint san uile. Ardaíonn leibhéal na gcolaistéaról 2 uair. Is ábhar an-difriúil iad na holaí glasraí atá sáithithe le saillte luachmhara.

Mura bhfuil aon chlaontachtaí i gcúrsaí sláinte, an dtugann im buntáistí nó dochar do dhuine? Ní mór do dhaoine sláintiúla é a ithe, ach ní níos mó ná 50-100 g in aghaidh an lae. Saill ardcháilíochta é seo a chlúdaíonn riachtanais an chomhlachta le haghaidh ábhar tógála do chillbhallaí agus le haghaidh hormóin a shintéisiú. Soláthraíonn im neamh-ionsú vitimíní intuaslagtha saille A, E, D.

Iasc stánaithe

Cad eile a bhfuil colaistéaról ann? Tá sé i éisc stánaithe. Is féidir leat a leithéid de tháirge a úsáid le haghaidh Atherosclerosis, ach ba chóir duit a bheith cúramach faoi rogha na speiceas éisc. Mar shampla, tá 120-140 mg de shubstaint in aghaidh an 100 g sairdín stánaithe in aghaidh an 100 g. Fiú le soithí glana, moltar gan an mhias seo a ithe, mar is féidir substaintí luachmhara a fháil in éagsúlacht eile éisc. Más mian leat sairdíní a ithe, ba chóir duit an chuid eile den lá a ithe glasraí, torthaí.

Moltar bradáin, bric, tuinnín stánaithe a roghnú. Tá beagán saille iontu - suas le 50 mg. Is é príomhluach na n-iasc ná aigéid shailleacha neamhsháithithe a bheith i láthair. Is é seo omega-3, 6, 9. Is iad seo na saillte céanna, ach ina gcuid móilíní sa chomhdhéanamh tá siad nasctha ar bhealach difriúil. Sa chorp, tá feidhmeanna móilíní sailleacha ag omega, tuaslagann siad plaiceanna i soithigh fola. Dá bhrí sin, tá iasc úsáideach le haghaidh Atherosclerosis, ach is fearr é a ithe nach bhfuil i bhfoirm stánaithe.

Táirgí Déiríochta Saillte

Is féidir le duine sláintiúil bainne a ithe nach mó ná 3.2% cion saille. Le claonadh chun colaistéaróil arda, chomh maith le daoine scothaosta, ní cheadaítear níos mó ná 2.5% don táirge. I gcásanna casta, in ionad bainne bó, úsáidtear glasraí: pónaire soighe, sesame, almond, cnáib. Tá siad saibhir i gcomhpháirteanna luachmhara, ach níl colaistéaról ar bith acu. Más maith leat bainne bó, ansin is féidir leat táirgí déiríochta nonfat a úsáid ina ionad.

An tionchar diúltach atá ag colaistéaról

De réir staitisticí, bhí cion íseal lipoproteins ard-dlúis ag daoine a fuair bás ó ghalair chardashoithíoch, ach freisin cion méadaithe lipoproteins ísealdlúis. Bailíonn na comhpháirteanna seo sa chóimheas mícheart sna soithigh fola agus mar thoradh orthu tá Atherosclerosis.

Is cosúil go bhfuil ailse chontúirteach nuair a charnadh plaiceanna ar an endothelium soithíoch. Mar thoradh air sin, laghdaíonn lumen na soithí, cailltear a n-elasticity, rud a laghdaíonn sreabhadh ocsaigine chuig an chroí. Go minic, mar gheall ar neamhoird imshruthaithe, bíonn taom croí nó infarction miócairdiach ann. Déanann an chuma atá ar phlátaí damáiste a dhéanamh do bhallaí na soithigh fola, agus mar thoradh air sin cruthaítear téachtáin fola, a dhéanann an t-artaire a chlogadh. Téann soitheach a chaill a leaisteachas ag brú ar ardbhrú i sruth na fola.

Deochanna contúirteacha

Chomh maith le táirgí a dhéanann dochar don tsláinte, tá deochanna ann. Ardaíonn colaistéaról de bharr úsáid a bhaint as:

1. Compotes milis, uisce súilíneach le síoróip, mhanglaim. Nuair a fhorordaíonn dochtúir aiste bia le haghaidh Atherosclerosis, ní cheadaíonn sé ní amháin bianna le colaistéaról a ithe, ach freisin miasa le go leor carbaihiodráití. Is foinse inacmhainne fuinnimh í, déanann an corp táirgí a ionsú agus a ithe go tapa mar fhuinneamh. Ní bheidh éileamh ar shaillte, carnann siad i méideanna móra i sruth na fola agus socraíonn siad ar bhallaí na soithigh fola. Ní féidir gach barrachas a iompar chuig an ae. Tá ionsú na gcarbaihiodráití ó dheochanna siúcraí an-tapa.
2. As alcól. Is deoch ard-chalraí é seo, agus ní cheadaítear é a thógáil ar na cúiseanna thuas. I ndeochanna alcólacha, tá comhábhair nimhiúla ann freisin. Tar éis dóibh dul isteach san fhuil, déantar damáiste do bhallaí na soithigh fola. Ciallaíonn sé seo go mbeidh plaic cholesterol le feiceáil go luath san áit seo, ós rud é go socraíonn colaistéaról nach ndéanann fíocháin cur amú ar bhallaí damáistithe na soithí.
3. Caife Tá substaint sa deoch seo a fheabhsaíonn ionsú colaistéaról ó bhianna. Má tá amhras ann maidir le meitibileacht lipid lagaithe, níor chóir caife a chaitheamh.

Le colaistéaról ard, ba cheart go mbeadh úsáid na ndeochanna seo teoranta. Ach tá uisce mianraí, tae glas, cócó, compotes oiriúnach.

Cad é atá cabhrach?

Tá liosta ann freisin de bhianna a laghdaíonn colaistéaról. Tá aigéid shailleacha neamhsháithithe iontu. Le cabhair ó Omega-3, 6, 9, laghdaíonn an leibhéal colaistéaróil phaiteolaíoch san fhuil agus laghdaíonn plaiceanna colaistéaróil. Sásaíonn na comhpháirteanna seo an corp le hábhar fuinnimh agus tógála, is iad sin an bonn le hormóin gnéis a shintéisiú.

• olaí plandúla: olóige, sesame, rois, cnáib,
• cnónna
• avocado
• iasc olúil: bradán, breac, ronnach, scadán.

Is féidir leat bratanna éisc a ithe, tá substaintí luachmhara acu. In ionad anlainn, maonáis, uachtar géar, is fearr olaí glasraí a roghnú. Ba chóir go mbeadh an aiste bia a lán torthaí, glasraí. Ba chóir duit a lán torthaí citris a ithe, mar go mbriseann siad a lán cúlchistí saille sa chorp.

Leideanna Ísealchothaithe

Tá colaistéaról íseal freisin contúirteach, mar atá ard. Tá aiste bia speisialta ag teastáil chun an ráta a normalú. Moltar duit saillte de bhunús plandaí agus ainmhithe a ithe. Ach ba chóir duit idirdhealú a dhéanamh idir colaistéaról olc agus olc. Bailíonn an chéad cheann ar na soithí agus tagann plaiceanna mar thoradh air. Tá sé i:

• bia mear
• bianna friochta
• margairín
• miasa deataithe.

Níor chóir go mbeadh ithe na dtáirgí seo. Lena chois sin, déantar an leibhéal saille a athshlánú, ach níl aon tairbhe as. Is fearr táirgí ainmhithe nádúrtha a ithe: uaineoil, im, uibheacha, táirgí déiríochta. Ba chóir go mbeadh aigéid sailleacha ar a laghad 1/3 den saill. Dá bhrí sin, ba cheart duit cnónna, avocados, olaí glasraí agus iasc a ithe.

De na deochanna, tá sé níos fearr bainne a ithe, b'fhearr gabhar. Tá sé úsáideach freisin mar bhainne bácáilte coipthe, kefir, iógart, meadhg. Ba chóir go mbeadh iontógáil citris teoranta, soláthraíonn siad briseadh síos saillte le linn díleá. Dá bhrí sin, ní mór duit a ithe go minic, ach i codanna beaga.

Chun ísliú nó ardú colaistéaróil a sheachaint, ba chóir duit tú féin a chur ar an eolas faoi na noirm. Athraíonn táscairí bunaithe ar aois agus inscne. I gcás fear faoi 25 bliain d'aois, is é 4.6 mm / l an norm, agus tar éis 40 - 6.7. Ceadaítear colaistéaról suas le 5.59 do chailíní faoi bhun 25 bliana d'aois, agus mná tar éis 40 - 6.53. Chomh maith leis an táscaire ginearálta, ba cheart cóimheas DNP agus HDL a bhunú. Ba chóir go mbeadh leibhéal an dara ceann suas le 70%.

Maidir le sláinte an duine, tá triglycides tábhachtach, a úsáideann an comhlacht chun cúlchistí fuinnimh a fháil. Eascraíonn murtall as farasbarr den tsubstaint seo. Má tá colaistéaról níos mó ná 6.5-7.8 mmol / l, ansin forbraíonn hypercholesterolemia. Tá 2 chúis leis an ngalar: droch-aiste bia agus easpa gníomhaíochta coirp.

Ardaíonn colaistéaról ó:

• inscne (i bhfir, méadaíonn an leibhéal níos minice),
• toircheas
• aois
• oidhreacht
• diaibéiteas mellitus
• ag cur stéaróidigh, frithghiniúnach, corticosteroidí,
• droch-nósanna
• tréimhse thearmatach i measc na mban.

Eascraíonn anorexia, oinceolaíocht, hipiricídeas, dúlagar, neamhinniúlacht fireann, steatorrhea as easnamh colaistéaróil. Dá bhrí sin, i gcás gach duine, tá an norm tábhachtach.

An bhfuil sárú ar rialacha cothaithe ann?

Ar an gcéad amharc, d'fhéadfadh sé a bheith cosúil go bhfuil laghdú nó ardú colaistéaróil neamhdhíobhálach. Ach tá na hiarmhairtí a bhaineann le Atherosclerosis dian. I bhformhór na gcásanna, is ó stróc nó taom croí a tharlaíonn an bás.

Fágann Hipirtheannas, a tharlaíonn ó moilliú i sreabhadh fola mar gheall ar bhacainní fola, go bhfuil go leor míchaoithiúlachtaí ann agus go gcuireann sé go mór le cáilíocht na beatha. Níor chóir aiste bia a bhriseadh, mar is féidir le colaistéaról breise díorma fola agus cuma clot fola a bheith mar thoradh air.

Cé leis a rachaidh tú i dteagmháil?

Le tástáil a dhéanamh ar cholaistéaról, ba chóir duit cuairt a thabhairt ar theiripeoir. Tabharfaidh sé treoir agus díchriptiú na torthaí. Má tá diallais ann, eisítear atreorú chuig cairdeolaí. B'fhéidir go mbeidh cabhair ó shaothraí cothaithe de dhíth ort freisin a athróidh do aiste bia. Is gá moltaí uile na speisialtóirí a leanúint,

Cé chomh minic a dhéantar tástáil fola?

De ghnáth, déantar tástáil fola bithcheimiceach uair amháin gach 2-3 bliana (suas le 40 bliain). Ba chóir daoine os cionn na haoise seo a sheiceáil gach bliain, ós rud é go méadaíonn an baol go bhforbrófaí atherosclerosis le haois.

Má tá diallais ann, déantar an tástáil gach sé mhí. Tá sé seo ag teastáil le haghaidh rialú agus teiripe thráthúil, má tá an t-othar ag dul in olcas.

Tionchar ar Mhodh Cócaireachta Cholesterol?

Braitheann láithreacht colaistéaróil dhochrach ar chomhdhéanamh na dtáirgí, ar an modh ullmhúcháin. Moltar duit bianna friochta a bhaint as an aiste bia, go háirithe agus tú ag cócaireacht ar shaillte ainmhíocha. Tá toirmeasc ar mhiasa blasta, deataithe, goirt amháin. Caitheann siad a gcuid sochar agus is féidir leo a bheith mar thoradh ní amháin ar Atherosclerosis, ach ar Hipirtheannas, ar mhurtall, ar ghastritis, ar dhiaibéiteas, ar thaom croí.

Caomhnaíonn miasa cócaráilte, bácáilte, steamed agus grilled substaintí luachmhara. Is furasta iad a dhíleá agus a ionsú, a dhéanamh suas saillte, próitéiní, carbaihiodráití. I gcomparáid le bianna friochta, ní bhíonn tras-saillte le feiceáil i dtáirgí bruite agus bácáilte, dá bhrí sin, laghdaítear carcanaigineacht agus an riosca a bhaineann le neoplasms.

Is í an aiste bia an phríomhábhar cóireála le colaistéaról fola ard. Tá aiste bia sláintiúil bunaithe ar bhianna atá íseal i saillte ainmhithe. Tá an bia aonair, mar sin moltar duit cuairt a thabhairt ar speisialtóir le haghaidh comhairliúcháin. Ach ar dtús, déantar scrúdú cuimsitheach. Le gnáth-cholaistéaról, ní gá duit ach an gnáthúsáid a leanúint.

Ar an éifeacht is fearr, chomh maith le haiste bia, teastaíonn athrú ar rithim agus ar stíl mhaireachtála. Caithfidh sé a bheith gníomhach, le gníomhaíocht fhisiciúil. Ní mór duit freisin deireadh a chur le strus. Sa chás seo, ní rachaidh colaistéaról díobhálach isteach sa chorp, agus cinnteofar freisin go ndéanfar féinrialáil agus aisghabháil.

Colaistéaról cuí

Le Atherosclerosis, ní hamháin go mbeadh a fhios agat faoi bhianna a bhfuil colaistéaról ard iontu. Ní mór duit a bheith in ann iad a úsáid i gceart, le chéile. Tá sé tábhachtach go bhfuil an aiste bia éagsúil agus sláintiúil, agus go bhfuil colaistéaról faoi smacht. Ansin, níl an baol ann go mbeidh go leor galair i láthair.

Molann dochtúirí cloí leis na moltaí seo a leanas:

1. Tá níos lú bianna le colaistéaról ard.
2. Ba chóir bia a ullmhú gan a lán salainn, siúcra, blastanas.
3. Ar maidin caithfidh tú leite a ithe ar an uisce. Tá meascán de ghránaigh úsáideach mar cuireann sé isteach ar ionsú na gcolaistéaról dona.
4. Ba chóir go mbeadh bianna íseal i gcolaistéaról san aiste bia. Glasraí agus torthaí úra úsáideacha. Ní cheadaíonn siad méadú colaistéaróil.
5. Ní hé aiste bia a chuireann srian le saill an bealach is fearr chun colaistéaról a ísliú. Ní mór go mbeadh lipidí i réim san aiste bia laethúil, nó ní gá go gcuirfeadh a n-easpa isteach ar an gcóras díleá.
6. Moltar gan alcól ná deatach a ól.
7. Ní mór duit bianna a cheannach gan colaistéaról. Díoltar na táirgí seo sna ranna cothaithe.
8. Ní ghlactar leis na bianna cearta ach leath an chatha. Is gá strus a eisiamh, toisc go n-ardaíonn leibhéal na colaistéaróil dona freisin.
9. Is gá caife a dhiúltú má ardaíonn an deoch colaistéaról. Ina áit sin, is féidir leat caife glas nó cócó a ól.
10. Chomh maith le cothú cuí, ní mór duit hiking a fháil.
11. Má tá amhras ort faoi chothú, moltar dul i gcomhairle le cothúcháin.

Anois tá a fhios agat cá bhfaightear colaistéaról - i mbeagnach gach táirge, ach i méideanna éagsúla. Ba cheart go mbeadh othair atá i mbaol ar an eolas faoi go bhfuil an chomhpháirt seo i mbia, toisc go gcuireann sé seo le sláinte an duine.

Colaistéaról mór agus uafásach

Mar sin, cén fáth ar féidir le bianna colaistéaról-saibhir a bheith míshláintiúil? Tá sé seo mar gheall ar rialáil chasta bithcheimiceach na bpróiseas ríthábhachtach.

Is alcól sailleacha monohydric é colaistéaról (colaistéaról) ar féidir leis dochar maith agus dochúlaithe a thabhairt don chomhlacht. Tá níos mó ná leath (70-80%) den tsubstaint seo á dtáirgeadh ag hepatocytes (cealla ae) agus úsáidtear é le haghaidh:

1. Daingne agus tréscaoilteacht roghnach a thabhairt do na seicní bithphlasmacha a chlúdaíonn gach cill de chorp an duine.
2. Sintéis hormóin steroid (glucocorticoids, mineralocorticoids, giniúna).
3. Sintéis vitimín D, atá riachtanach do ghnáthoibriú an chórais imdhíonachta, cnámha láidre sláintiúla.
4. Gnáthfheidhm an chonair ghastraistéigigh (is cuid de bile atá i gceist le díleá méid áirithe colaistéaróil).

De ghnáth, ní itear ach 20% d'alcól sailleach le bia, a chaitear ar riachtanais reatha an choirp. Tá sé cruthaithe nach mbíonn fadhbanna sláinte mar thoradh ar réim chothromaithe plandaí le cion íseal de shaillte ainmhíocha ar feadh tamaill fhada: faigheann an comhlacht cúlchistí chun an t-alcól sailleach riachtanach a mhéadú. Má tá an aiste bia bunaithe ar bhianna a bhfuil cion ard colaistéaróil iontu, carnann substaintí iomarcacha i sruth na fola agus cuirtear i dtaisce iad ar dhromchla istigh soithigh fola, ag cruthú plaiceanna toirtiúla. Cuireann siad isteach ar ghnáthsholáthar fola, agus thar aon rud eile, cuirtear isteach ar orgáin a bhfuil ocsaigin agus cothaithigh de dhíth orthu i gcónaí. Is iad plaiceanna colesterol an príomhphointe i bpataiginí na forbartha ar Atherosclerosis agus ar a seachghalair bagrach - infarction miócairdiach, stróc cheirbreach.

Tabhair aird! Teastaíonn thart ar 2.5 g de cholaistéaról gach lá chun freastal ar riachtanais uile an choirp. Ag an am céanna, is é cealla ae a tháirgeann thart ar 2 g, agus ídítear 0.5 g ó chúlchistí alcóil shailleacha a thagann le bia.

Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat faoi tháirgí a bhfuil suimeanna móra colaistéaróil iontu agus a chuireann teorainn lena n-úsáid.

Táirgí Saill Ard Ainmhithe

Éilítear ar dhuine sláintiúil 300-400 milleagram colaistéaróil a ithe in aghaidh an lae. Ba cheart an figiúr seo a laghdú go dtí 150-250 mg le hais Atherosclerosis agus neamhoird mheitibileacha eile. Is é an taifead ar cholesterol ná saill ainmhíoch. Mar thoradh ar éabhlóid, tá solad ag cealla créatúir bheo, ach tá siad tréscaoilte le substaintí úsáideacha agus balla ian riachtanach, lena n-áirítear an t-alcól sailleach monaatómach seo. Go háirithe tá a lán den tsubstaint seo le fáil i miasa díleá, sailleacha, “trom”. Tá tábla colaistéaróil i mbianna, lena n-áirítear feoil, éanlaith chlóis, éisc, táirgí déiríochta, léirithe thíos.

Is féidir na táirgí go léir a bhfuil colaistéaról ard acu a roinnt go coinníollach i 3 ghrúpa de réir a n-éifeacht ar fhoirmiú atherosclerosis: riosca ard, riosca meánach, riosca íseal.

Mar shampla, meastar gur táirgí neamh-inmhianaithe iad saill mhairteola nó pluide sicín le craicinn ó thaobh neamhoird meitibileachta saille a fhoirmiú, ní hamháin toisc go bhfuil a lán colaistéaról iontu. Fadhb eile leis na táirgí seo is ea na saillte teasfhulangacha, intuaslagtha go dona san fhuil. Meastar go bhfuil iasc mara, i gcodarsnacht leis sin, in ainneoin alcól sailleach a bheith i láthair, úsáideach mar gheall ar a bhfuil in aigéid fhrith-ainsealaíocha óimige-3, óimige-6. Smaoinigh ar na bianna a bhfuil an méid is mó colaistéaróil iontu, a bhfuil baint ag a n-úsáid le priacal ard de dheacrachtaí cheirbreach agus chardashoithíoch na haire Atherosclerosis.

Feoil agus miodamas

Taispeánann an tábla go bhfaightear an chuid is mó de na colaistéaróil i bhfotháirgí - inchinn, duáin. I ngnáth-aiste bia duine nua-aimseartha, is annamh a fheictear miasa uathu (nó go bhfuil siad as láthair go hiomlán), ach i mbialanna is féidir leo a bheith ina n-íogaireacht fhíorúil.

Maidir le miasa feola, ní hamháin go gcruthaíonn a mbreis sa réim bia neamhoird meitibileachta lipid agus atherosclerosis, ach bíonn fadhbanna intestinal mar thoradh ar marbhántacht, lobhadh na próitéine, neamhoird díolúine agus fiú breoiteacht chomh tromchúiseach sin mar gout. Le colaistéaról ard, molann dochtúirí feoil shailleacha, scartach, taois, ispíní a thréigean. Ar an lá is féidir leat 150-200 g de mhairteoil thrua, feoil coinín, uaineoil nó feoil capall a ithe i bhfiuchadh, steamed nó stewed. Dhá nó trí huaire sa tseachtain, tá sé úsáideach laethanta fastála a shocrú, ag ithe glasraí agus torthaí den chuid is mó.

Tabhair aird! Is féidir le cáilíocht an táirge, na coinníollacha inar coinníodh an t-ainmhí sula maraíodh é, cibé acu ar úsáideadh teicneolaíochtaí dianturais ag úsáid ullmhóidí hormónacha, difear do leibhéal na colaistéaróil i bhfeoil.

Is minic a bhíonn sicín, lacha, turcaí le feiceáil ar ár mboird: tá éanlaith níos saoire ná feoil, tá sé éasca cócaireacht a dhéanamh, agus tá blas den scoth ar mhiasa uaidh. An bhfuil go leor colaistéaról in éanlaith? Tá liosta iomlán de tháirgí, a léiríonn a chomhchruinniú, le fáil sa tábla thíos.

Chun an baol a laghdú maidir le haitreagalasrosis, molann dochtúirí gan croíthe sicín, ae agus boilg ón aiste bia a áireamh, ag ithe feola cíche gan chraiceann bán den chuid is mó. Mar gheall ar an cion ard saille, is táirge é lacha a mhéadaíonn colaistéaról, agus mar sin ní cheadaítear é a ithe níos mó ná 2-3 huaire sa mhí.

Ar ais sna 80í-90í den chéid seo caite, bhí an-chuid faisnéise faoi chontúirtí uibheacha sicín ar fáil go poiblí. Go deimhin, tá colaistéaról - 500-600 mg i méid an táirge (100% ar an buíocán), agus bheadh ​​sé loighciúil é a thoirmeasc ar gach othar a bhfuil meitibileacht saille lagaithe air. Mar sin féin, tá sé léirithe ag staidéir nua-aimseartha nach féidir le tomhaltas uibhe measartha (3-4 huaire sa tseachtain do phíosaí 1-2) colaistéaról a mhéadú.

“Cosnaíonn” an corp ó iontógáil iomarcach lecithin ó mhóilíní saille san fhuil. Is substaint ghníomhach bhitheolaíoch í seo atá le fáil i buíocán uibhe, a:

• a bheith in ann na codáin “olc” de cholesterol a laghdú agus a mhéadú go maith,
• a fheabhsaíonn díleá,
• déanann meitibileacht saille normalú,
• athbhunaíonn sé cealla agus cuireann sé cosc ​​ar a ndíothú faoi thionchar tosca díobhálacha (is frithocsaídeoir nádúrtha cumhachtach é lecithin).

Dá bhrí sin, ní hamháin go gcuireann lecithin deireadh le tionchar diúltach colaistéaróil, ach bíonn tionchar dearfach aige ar an gcomhlacht ina iomláine.

Tabhair aird! Is féidir le ró-thomhaltas buíocán sicín iarmhairtí diúltacha a bheith mar thoradh orthu (dí-dhíthiú, belching, pian san ae) de bharr ionghabháil próitéiní agus saillte i gcainníochtaí móra.

Táirgí déiríochta

Glaonn dochtúirí an colaistéaról i dtáirgí déiríochta an chuid is mó neamhshoiléir: ar go leor bealaí, braitheann ábhar na substainte seo ar chion saille an amhábhair, ar choinníollacha an ainmhí, agus ar an teicneolaíocht chócaireachta. Tá bainne níos mó le cúr saibhir creamy agus táirgí a dhéantar uaidh níos mó ná sin i gcónaí ná deoch bainne géar neamh-shaille.

Léirítear príomhionadaithe an ghrúpa le colaistéaról sa tábla thíos.

Dá bhrí sin, is iad im, cáiseanna crua, uachtar uachtar an ceann is contúirtí d'othair a bhfuil Atherosclerosis acu. Bainfidh torthaí den scoth amach as an aiste bia iad a eisiamh. Sa réim bia, molann saineolaithe go gcaithfear bainne agus táirgí déiríochta measartha. Is é an rud is mó ná go bhfuil siad saor ó shaill.

An bhfuil colaistéaról i mbianna plandaí?

An bhfuil colaistéaról i mbianna plandaí? Níl, ní fhaightear an tsubstaint seo ach amháin i saill ainmhíoch. Dá bhrí sin, níl an t-inscríbhinn “Nach bhfuil colaistéaról ann” ar lipéid ola lus na gréine níos mó ná gluaiseacht fógraíochta. Ní chomhdhéanamh é ola glasraí amháin.

Smaoinigh ar an difríocht idir saillte glasraí agus ainmhithe chomh maith le neamhláithreacht nó láithreacht colaistéaróil:

1. is fearr a thógann an corp olaí plandúla,
2. mar gheall ar a bhfuil in aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe úsáideacha, rialaíonn olaí glasraí meitibileacht saille agus cosc ​​ar fhoirmiú plaiceanna atherosclerotic,
3. vitimíní A, D, E atá in olaí lus na gréine agus olaí plandúla eile a mbíonn tionchar dearfach acu ar obair gach orgáin agus córas,
4. tá sraith iomlán frithocsaídeoirí in olaí plandúla (lus na gréine, peach, síol fíonchaor) a chosnaíonn an corp ó aosú roimh am agus forbairt siadaí ailse.

Ola glasraí a chur in ionad saill ainmhíoch (im, margairín, blonag), is féidir breathnú ar laghdú 10-15% ar an tiúchan colaistéaróil ón mbunleagan. Chomh maith leis sin, molann saineolaithe ól 1 teaspoon ola flaxseed ar maidin ar bholg folamh in éagmais contraindications (galair ainsealach millteach an ae, clocha duáin, gastritis ulcerative nó enteritis).

Prionsabail aiste bia a dhéanann normalú ar mheitibileacht saill choirp

Tosaíonn cosc ​​agus cóireáil Atherosclerosis ar aiste bia i gcónaí. Tá sé tábhachtach teorainn a chur le líon na mbianna atá saibhir ó thaobh colaistéaróil de agus aigéid shailleacha atá neamhsháithithe sláintiúil a chur ina n-áit.

• Cócaráil méid beag ola glasraí, ní im. Deireadh a chur le miodamas (ae san áireamh), blonag, feoil shailleacha, agus cáiseanna crua ón aiste bia. Tá sé inmholta go mbeadh glasraí agus torthaí úra i gcónaí ar bhord an othair le Atherosclerosis. Cúlchistí fuinnimh a athlíonadh agus mothúcháin satiety a chosaint ar feadh i bhfad cabhróidh sé le miasa mairteola lean, coinín, uaineoil, chomh maith le pischineálaigh - seacain, pónairí, piseanna. Doirt 1-2 cupán uisce agus cócaráil thar teas íseal, ansin cuir spíosraí agus meileann le cumascóir. Is é atá i gceist leis ná greama sobhlasta agus sláintiúil, ar féidir é a ithe le arán nó mar mhias "feoil".
• Chomh maith leis sin, tugann carbaihiodráití a lán fuinnimh: gránaigh arbhair, granola, pasta de chineálacha crua. Is maith an rud é go mbeidh a bhfáiltiú sa chéad leath den lá. Mar sin féin, níor chóir dóibh siúd ar mian leo meáchan coirp a laghdú a bheith díothaithe le carbaihiodráití: is féidir go dtiocfaidh murtall as a n-iontógáil iomarcach le bia.
• Tá sé tábhachtach an t-easnamh saille atá ag teacht isteach sa chorp a athsholáthar leis na táirgí cearta a chabhróidh leis an gcomhlacht sa troid in aghaidh Atherosclerosis. Faightear aigéid shailleacha neamhsháithithe óimige-3 agus óimige-6 i mbeagnach gach ola glasraí (olóige, lus na gréine, peach, seolta). Agus sailéid glasraí úra á athbhreoslú agat, ba chóir duit ceann acu a úsáid.
• Chomh maith leis sin, breathnaítear ar an-chuid de shaillte “sláintiúla” in iasc mara olacha mar bhradán, chum bradán, ronnach agus scadán. Trí iad a chur san áireamh san aiste bia, is féidir sáruithe ar mheitibileacht saille a bhunú gan táibléad a ghlacadh (le haghaidh dyslipidemia éadrom agus measartha).
• Ní hamháin go sáraíonn torthaí agus glasraí an corp leis na vitimíní agus mianraí riachtanacha, ach cabhraíonn sé freisin le meáchan coirp a laghdú, le laghdú a dhéanamh ar an gcolaistéaról “olc” agus le ballaí na soithigh fola a ghlanadh ó phlaiceanna atherosclerotic.Molann saineolaithe go n-ithefaí na táirgí seo úr, is féidir glasraí a bhruith, a stewed, a bhácáil ar an ngrill (ach gan a bheith ag ithe go leor saille).
• Bíonn cnónna úsáideach freisin d'othair a bhfuil Atherosclerosis acu. In ainneoin a n-ábhar calorie ard, ba chóir dornán beag cnónna a bheith in éineacht le ceann de na béilí ar maidin. Tá sé cruthaithe go laghdaíonn tomhaltas rialta peanuts, gallchnónna nó pistéise (neamhshaolaithe) leibhéal na colaistéaróil iomlán faoi 10-15% ón mbunleagan. Agus cuireann almóinní blasta mar gheall ar ábhar coimpléasc uathúil vitimíní agus mianraí isteach ar fhorbairt galar cardashoithíoch. Ní chuirfear cosc ​​taom croí nó stróc ar an othar ach 150 síol sa tseachtain.
• Ba cheart úsáid táirgí déiríochta a bheith teoranta. Is fearr bainne iomlán a thréigean (d'fhéadfadh a cion saille dul thar 8-9%) agus a dhíorthaigh go léir (uachtar géar, uachtar, iógart, kefir, cáis chrua). Léigh an t-eolas ar an bpacáiste go cúramach agus déan iarracht táirge a roghnú a bhfuil an cion saille is ísle ann.
• Is droch-chomhghuaillithe iad im, margairín agus an scaipeadh mar a thugtar air sa troid in aghaidh Atherosclerosis. Is fearr a n-úsáid a thréigean go hiomlán don tréimhse iomlán cóireála. Ós rud é go bhfuil suimeanna móra colaistéaróil sna bianna seo, is fearr olaí glasraí níos sláintiúla a chur ina n-áit.
• Molann dochtúirí freisin go n-úsáidfí salann boird go 3 g in aghaidh an lae. Déanann an cumas chun tionchar a imirt ar mheitibileacht leictrilít, uisce a choinneáil sa chorp agus Hipirtheannas artaireach a spreagadh táirge salann a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le paiteolaíochtaí cardashoithíoch, cerebral, a bhfuil aimpléasc aimpléasc ann. Lean na rialacha simplí: le linn na cócaireachta, ná cuir salann leis, ná cuir an croiteoir salann ar an tábla le linn an dinnéir, déan staidéar ar an ábhar sóidiam ar an lipéad de na táirgí a cheannaíonn tú ionas go mbeidh blas an bhia níos beoga, bain úsáid as luibheanna spicy nó blastanas saor ó shalann.

Tar éis 1-2 mhí de chothú den sórt sin, bíonn othair ag dul i dtaithí ar bhlas nua an bhia. Tosaíonn an bia a bhí eolach air roimhe seo ró-blasta agus gan blas air. Tugann go leor daoine faoi deara athruithe dearfacha sa chorp de bharr srian salainn: normalú brú fola, róthrom agus at dul ar shiúl, laghdaítear leibhéil cholesterol 5-10%.

An bhfuil earráidí cothaitheacha inghlactha do Atherosclerosis?

Tá aiste bia ar cheann de na príomh-mhodhanna chun Atherosclerosis a chóireáil agus meitibileacht saille a normalú. Ar ndóigh, moltar é a bhreathnú ar feadh an chúrsa teiripigh ar fad. Go praiticiúil, ní féidir cloí go docht leis na rialacha teiripe i gcónaí: is minic a bhíonn othair “ag briseadh síos” nuair a bhíonn siad ar fhéile mhisneach, nó ní féidir leo diúltú an sásamh a itheann an delicacy feola is fearr leo.

Féadann aon mhíchothú tarlú go diúltach ar an leibhéal reatha colaistéaróil san fhuil. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach tú féin a tharraingt le chéile agus filleadh ar aiste bia cothrom teiripeach chomh luath agus is féidir. Ach tá ocras, ag súil le meáchan a chailleadh níos tapúla, contúirteach freisin. Feiceann an corp go ndiúltaítear bia mar chás struis agus go dtógann sé an chonair an díleá, ag moilliú an mheitibileacht agus ag iarraidh an colaistéaról a fhoirmiú.

Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh aiste bia iomlán na n-othar a bhfuil Atherosclerosis acu (nó torann ann) bunaithe ar phrionsabail an chothaithe hypocholesterol:

1. An méid bianna a sáithíodh le colaistéaról a laghdú don tréimhse iomlán cóireála.
2. Aiste chothromaithe le neart glasraí agus torthaí úra.
3. Itheann tú i gcodanna beaga gach 2-2.5 uair an chloig. Is minic a bhíonn ithe ag teastáil go codánach chun an meitibileacht sa chorp a normalú agus chun táirgeadh colaistéaróil ingineacha san ae a chosc.
4. Ag ól neart sreabhán (2-2.5 L) i rith an lae.

Ina theannta sin, tá sé tábhachtach go mbreathnófaí ar mhodhanna neamh-dhrugaí chun an galar a chóireáil: stíl mhaireachtála ghníomhach, spórt a chleachtadh atá faofa ag dochtúir, ag siúl san aer úr, agus scíth shíce mhothúchánach. Ba chóir go mbeadh colaistéaról a ísliú cuimsitheach, agus é mar aidhm aige deireadh a chur le cúiseanna an ghalair agus normalú meitibileachta.