Conas aonaid aráin a ríomh i miasa cumaisc

Chun líon na n-aonad aráin (XE) i mbia a chinneadh i gceart, is féidir leat táblaí ríofa speisialta a úsáid a léiríonn neasmhéid an táirge (i "spúnóga", "píosaí", gram), ina bhfuil 1 XE (nó 10-12 g de charbaihiodráití). Soláthraíonn an tábla sonraí atá meánach go cothrom, mar sin má tá lipéad ag an bpacáiste ón monaróir ag léiriú luach cothaitheach an táirge, ansin chun méid níos cruinne XE a ríomh, ní mór duit féachaint ar an ábhar carbaihiodráite in aghaidh an 100 g den táirge.

Mar shampla, ar lipéad paicéid fianáin chomórtha, léirítear go bhfuil 67 g de charbaihiodráití i 100 g, agus gurb é 112 g meáchan glan an phaicéid iomláin agus níl ach 10 bpíosa sa phacáiste. Dá bhrí sin, chun méid na gcarbaihiodráití sa phaicéad iomlán fianáin a ríomh, is gá duit 67x112 = 75 g, rud a chiallaíonn thart ar 7 XE, ansin tá thart ar 0.7 XE i bhfianán. De réir an phrionsabail chéanna, is féidir méid XE i ngach táirge le lipéad a ríomh.

Mar sin féin, bí cúramach nuair a dhéanann tú iarracht ar tháirge ar dtús. Is féidir le déantúsóirí neamhchrafacha botúin thromchúiseacha a dhéanamh agus luach fuinnimh an táirge á chur in iúl acu, mar sin má tá aon amhras ort faoi chruinneas na sonraí a léirítear, is fearr na sonraí meán ó thábla XE a úsáid.

Ní comhairliúchán leighis é an t-eolas a chuirtear i láthair san ábhar agus ní féidir é a chur in ionad cuairt ar dhochtúir.

Ríomh de láimh

Chun an bunúsach a thuiscint, tá sé riachtanach arís agus arís eile ar a laghad ríomh de láimh. Chun é seo a dhéanamh, tá píosa páipéir, peann, áireamhán uait agus ar ndóigh scála. Tá an t-áireamhán roghnach =)

Deirim láithreach go bhféadfar na pointí 3 agus 4 a mhaolú má dhéanann tú an ríomh ag cur san áireamh an “weld”.

1. Ar an gcéad dul síos, meáigh na comhábhair go cúramach. Agus scríobh síos a meáchan. Sampla: zucchini (1343 gr) + uibheacha (200 gr) + plúr (280 gr) + siúcra gránaithe (30 gr) = 1853 gr.

2. Déanaimid an méid iomlán saillte, próitéiní, calories agus, ar ndóigh, carbaihiodráití a ríomh.

3. Déanaimid a chinneadh cé mhéad uair a sháraíonn meáchan iomlán an mhias 100 gram (anseo ina dhiaidh seo ríomhfaimid méid an BJU agus na gcalraí in aghaidh 100 gram de mhias). Chun é seo a dhéanamh, roinn 100 meáchan iomlán an mhias agus scríobh an uimhir seo síos.

Sampla: 1853 g / 100 = 18.53

4. Ansin, déan na próitéiní, na saillte, na calraí agus na carbaihiodráití a roinnt leis an luach a thig as.

Sampla:

Próitéin in aghaidh an 100 g de bhia = 62.3 / 18.53 = 3.4

Saill in aghaidh an 100 g de bhia = 29.55 / 18.53 = 1.6

Carbaihiodráití in aghaidh an 100 g de bhia = 315.41 / 18.53 = 17 (1.7 XE)

Calraí in aghaidh an 100 g de bhia = 1771.18 / 18.53 = 95.6

Anois tá tábla againn ar chalraí agus BZHU in aghaidh an 100 gram den táirge neamhchríochnaithe.

5. Le linn aon chóireáil teasa le linn cócaireachta, fiuchfaidh na táirgí, déanfaidh siad iad a fhiuchadh nó a ghalú, i ndáiríre - caillfidh siad uisce. Caithfear é seo a chur san áireamh freisin. Tar éis cócaireachta, meá an mhias ar fad agus an próiseas a ríomh chun an BJU a ríomh (míreanna 3 agus 4), a bhfuil a fhios againn cheana féin: roinnimid meáchan na mias críochnaithe faoi 100, agus ansin roinnimid an uimhir seo próitéiní, saillte, carbaihiodráití agus calraí.

Sampla:

Meáchan iomlán na bpancóg críochnaithe 1300 g / 100 = 13

Próitéin in aghaidh an 100 g de bhia = 62.3 / 13 = 4.8

Saill in aghaidh an 100 g de bhia = 29.55 / 13 = 2.3

Carbaihiodráití in aghaidh an 100 g de bhia = 315.41 / 13 = 24.3 (2.4 XE)

Calraí in aghaidh an 100 g de bhia = 1771.18 / 13 = 136.2

Mar is féidir leat a fheiceáil, tá an tiúchan de BZHU i dtáirgí críochnaithe i bhfad níos airde ná roimh an gcócaireacht. Níor chóir duit dearmad a dhéanamh air, mar go mbeidh tionchar aige ar roghnú dáileog inslin agus ár siúcraí.

Bhuel, ansin tá gach rud simplí - déanaimid an méid carbaihiodráití a mheá.

Sampla: 50 gram de phancóga = 1.2 XE nó 12 ghram de charbaihiodráití.

Ar an gcéad amharc is cosúil go bhfuil sé deacair, ach creidim dom, is fiú roinnt miasa a ríomh, lámh a fháil ann, agus ní ghlacfaidh sé ach beagán ama chun XE a ríomh.

Mar chúntóir chun BJU agus calories a ríomh, bainim úsáid as roinnt feidhmchlár soghluaiste:

Fatsecret - App Comhaireamh Calorie. Úsáidim é chun ríomhaireachtaí tapa a dhéanamh, anseo, dar liomsa, bailítear an bonn táirge is mó

Diaibéiteas: M - Clár an-mhaith d'fheistí soghluaiste, le comhtháthú ar ríomhaire do dhaoine le diaibéiteas. Tá bonn táirge measartha mór aige freisin.

Áireamháin Bia

Tá bealach ann le bac a chur ar mhiasanna a fhiosrú: is féidir leat áireamhán speisialta a úsáid le haghaidh miasa réamhdhéanta. Ríomhfaidh sé féin an méid 100 gram de XE a d'ullmhaigh tú: meáigh na táirgí agus cuir leis an áireamhán iad.

Tá feidhm iontach ag roinnt áireamháin maidir le cuntas a thabhairt ar mhiasa “cócaireachta”.

Úsáidim an t-áireamhán ar líne de Diets.ru béilí réidh.

Fós mar áireamhán maith ar an acmhainn Beregifiguru.rf

Leideanna chun an saol a dhéanamh níos éasca

1. Gan meáchain, ní bheidh ríomh na n-aonad aráin cruinn. Sa chistin, ba chóir go mbeadh scálaí le haghaidh táirgí meáite ag gach diaibéiteach (agus ina mhála go hidéalach).

2. Déanaimid taifead i gcónaí ar uisce. Níl carbaihiodráití ann, ach tugann sé meáchan / toirt don mhias agus cuireann sé go mór le méid XE. Sampla thíos:

3. Tosaigh do leabhar oidis féin mar a scríobhfaidh tú oidis ríofa. Éascóidh sé seo go mór an saol agus sábhálfaidh sé tú ó thrioblóidí breise le hanailís ar charbaihiodráití. Ach tá lúide - ní mór duit an t-oideas a leanúint go docht.

4. Is féidir béilí réidh atá ríofa cheana a iontráil in iarratais speisialta soghluaiste, agus is féidir leat iad a aimsiú ansin agus meáchan na coda a chur isteach. Ansin ríomhfaidh an clár féin calraí, próitéiní, saillte agus carbaihiodráití, agus ní mór duit ach an bia a thaitin leat.

D’fhéadfadh roinnt daoine a bheith dodhéanta maireachtáil mar sin: rud a chomhaireamh agus a chomhaireamh i gcónaí. Agus creidim go bhfuil sé dúinn, diaibéitis, ach amháin chun sochair. Tar éis an tsaoil, tá ár n-inchinn ag obair i gcónaí, rud a chiallaíonn nach bhfuil an gealtacht uafásach dúinn! =)

Smile níos minice, cairde! Agus siúcraí maithe duitse!

Instagram faoin saol a bhfuil diaibéiteas airDia_status

Cad é XE

Is cineál “spúnóg tomhaiste” é aonaid aráin, nó XE - inar féidir leat méid na gcarbaihiodráití i mbia a mheas. Chun a shimpliú, léiríonn XE an méid glúcóis atá sa táirge. Is ionann aonad 1 aráin agus 12 g de ghlúcós íon. Is iomaí duine a cheapann go bhfuil difríocht idir an t-aonad aráin agus an t-innéacs glycemic.

Más é XE an t-ábhar glúcóis sa táirge, is aonad céatadáin é GI a léiríonn an ráta ionsú glúcóis san fhuil ón mbolg.

Uaireanta tugtar "carbaihiodráit" nó "stáirse" ar an innéacs seo. Socraíodh an t-ainm "arán" mar gheall go bhfuil 1 aonad aráin ag "bríce" amháin a bhfuil meáchan 25 g ann. Le heolas ar aonaid aráin is féidir leat gan bia a mheá gach uair.

Conas XE a ríomh

Teastaíonn comhaireamh XE go príomha dóibh siúd a fhaigheann insline, is minic gur daoine le diaibéiteas de chineál 1 iad seo. Is féidir leat líon na n-aonad aráin a ríomh leat féin, mar sin beidh scála agus áireamhán de dhíth ort:

1. meá an táirge amh a mheá ar an scála,
2. léigh ar phacáiste nó féach sa tábla an méid carbaihiodráití atá sa táirge seo in aghaidh an 100 g,
3. meáchan an táirge a iolrú faoi mhéid na gcarbaihiodráití, ansin déan 100 air;
4. luach carbaihiodráití a roinnt le 12 i gcás bianna a bhfuil snáithín iontu (gránaigh, táirgí bácála, etc.), faoi 10 i gcás bianna ina bhfuil siúcra íon (subh, subh, mil),
5. cuir XE faighte na dtáirgí go léir,
6. meá an mhias críochnaithe
7. roinn an XE iomlán de réir an mheáchain iomláin agus méadaigh faoi 100.

Ar deireadh thiar, mar thoradh ar algartam den sórt sin beidh luach XE de 100 g ar an mhias críochnaithe. Ar an gcéad amharc, d'fhéadfadh sé a bheith cosúil go bhfuil an scéim casta go leor. Déanaimis sampla, abair linn go socraíonn tú cócaireacht a dhéanamh ar charlotte:

• uibheacha meáchain 200 g, carbaihiodráití 0, is é nialas XE,
• tóg 230 g de shiúcra, ina bhfuil carbaihiodráití go hiomlán, is é sin, 100 g de charbaihiodráití íon, XE siúcra i mias 230 g / 10 = 23,
• plúr a bhfuil meáchan 180 g air, tá 70 g de charbaihiodráití ann, is é sin, sa mhias beidh 180 g * 70% = 126 g de charbaihiodráití ann, roinn le 12 (féach pointe 4) agus faigh 10.2 XE sa mhias,
• Tá 100 g de charbaihiodráití i 100 g de úlla, má ghlacaimid 250 g, ansin i mias faighimid 25 g de charbaihiodráití, faighimid XE úll i mias cothrom le 2.1 (roinnte ar 12),
• fuair an XE iomlán sa mhias críochnaithe 23 + 20.2 + 2.1 = 45.3.

Má thaifeadann tú an toradh i leabhar nótaí ar leith ag gach comhaireamh, ansin beidh tú in ann do tábla féin a chruthú leis na luachanna. Mar sin féin, is fada an rud é seo. Sa lá atá inniu ann tá go leor táblaí réamhdhéanta nach dteastaíonn comhaireamh leanúnach uathu.

Táirgí bácúis

Gránaigh agus pasta

Anraithí Réidh

Cúrsaí dara réidh

Déiríocht agus Uibheacha

Torthaí, caora agus glasraí

Cothú Lá Amháin do Dhiaibéitigh

Níl na táblaí thuas iomlán. Ach ag brath orthu, tá deis ann a shamhlú go garbh cá mhéad a bheidh sa mhias nó sa deoch XE.

1 Méadaíonn XE an tiúchan glúcóis san fhuil faoi 2.77 mmol / L, le haghaidh an ionsúcháin a bhfuil 1.4 aonad riachtanach. inslin Is é an meán-liúntas laethúil do dhiaibéiteach ná 18-23 XE, ar chóir é a roinnt i 5-6 béile le 7 XE an ceann.

Molann endocrinologists tí:

Nuálaíocht i ndiaibéiteas - ól gach lá.

• don bhricfeasta - 3-4 XE,
• sneaiceanna - 1 XE,
• lón - 4-5 XE,
• sneaiceanna tráthnóna 2 XE,
• dinnéar - 3 XE,
• sneaiceanna 2-3 uair roimh am codlata - 1-2 XE.

Neas-aiste bia do dhiaibéitigh:

Má tá tábla agat a thaispeánann meáchan an táirge ag 1 XE, tomhas meáchan na coda freastail agus é a roinnt leis an meáchan ón tábla. Dá bhrí sin, faighimid líon na n-aonad aráin i gcuid áirithe.

Agus an roghchlár á dhréachtú agat, ní mór duit dul i gcomhairle le speisialtóir. Beidh sé in ann a rá go díreach cad iad na miasa is féidir leat a ithe go sonrach duitse, agus na cinn a chaithfidh tú a dhiúltú. Ná déan dearmad a chur san áireamh luach cothaitheach an táirge agus a innéacs glycemic. Bí sláintiúil!

Bíonn deacrachtaí marfacha mar thoradh ar dhiaibéiteas i gcónaí. Tá an iomarca siúcra fola an-chontúirteach.

Aronova S.M. thug sé mínithe faoi chóireáil diaibéiteas. Léigh go hiomlán