An féidir glóthach a ithe le diaibéiteas de chineál 2: oidis do dhiaibéitis

An féidir aspic a ithe le diaibéiteas de chineál 2? Imríonn an cheist seo imní ar go leor othar, mar uaireanta is mian leat tú féin a chóireáil le mias sobhlasta, ach gan dochar a dhéanamh do do shláinte. Tugann roinnt dochtúirí rabhadh do dhiaibéitis i gcoinne úsáid a bhaint as bianna sailleacha den sórt sin go minic, go háirithe ós rud é nach gceadaítear feoil ghrinnithe a ithe ó aon chineál feola.

Forálann an t-oideas clasaiceach le haghaidh feoil ghréine do phróiseáil theirmeach feola, eadhon cócaireacht. Tar éis fiuchphointe fada, roinntear an fheoil ina codanna scaoilte, a dhoirteadh le brat agus fágtar í chun fuarú. Tar éis cúpla uair an chloig, reonnann an mhias agus is féidir í a chaitheamh.

Tá feoil bhruite incheadaithe le hithe i gcainníocht theoranta, faoi réir an choinníll seo, tá cead ag dochtúirí an mhias blasta seo a ithe. Is gá feoil thrua a roghnú, is féidir leis mairteoil, turcaí, sicín nó laofheoil óg a bheith ann.

Tá sé níos fearr diúltú cócaireacht a dhéanamh ar ghlóthach ó fheoil shailleach, glóthach ó ghé, muiceoil, lacha a bheidh ró-shaill, is cinnte nach fiú é d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Fiú amháin go mbeidh tionchar beag ag cuid bheag béile, a chaitear cúpla uair, ar an athrú i siúcra fola, beidh drochshláinte ann, ionsaí ar hyperglycemia.

Is é an t-ábhar calorie atá sa mhias ná 100 go 300 calories in aghaidh an 100 gram den táirge, tá innéacs glycemic na glóthaí íseal go leor. Luach cothaithe:

próitéin - 13-26 g,
saillte - 4-27 g,
carbaihiodráití - 1-4 g.

Tá vitimíní A, B, C, PP sa mhias. Tá feoil jellied saibhir freisin i bpotaisiam, cailciam, iaidín, aigéid shailleacha neamhsháithithe agus mangainéise.

Cad iad na tairbhí agus an dochar a bhaineann le aspic?

Tá glóthach thar a bheith úsáideach mar gheall ar collagen a bheith ann, rud a chabhraíonn le cealla a athnuachan, le fíocháin an choirp dhaonna a neartú, agus é á chosaint ó dhul in aois. Coiscfidh an mhias abrasion cnámh agus cosnóidh sé cartilage, laghdóidh sé leochaileacht na cnámh.

Más ó am go ham a itheann othair feoil a bhfuil jíopaí uirthi agus a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 uirthi, déantar frithrocthaí a smúchadh, spreagtar scaipeadh fola san inchinn, neartaítear an chuimhne, téann stát dúlagair, agus laghdaíonn teannas néarógach.

Tá éifeacht dhearfach ag an aigéad aigéadach neamh-neamhsháithithe, vitimín B ar phróiseas hematopoiesis. Tá airíonna frithvíreasacha áirithe ag feoil atá jellied, neartaíonn sé radharc na súl, díolúine Ag an am céanna, ní bheidh tionchar ag innéacs glycemic an táirge ar an leibhéal glúcóis san fhuil.

Ar an drochuair, is féidir leis an mhias a bheith dochrach, d'fhéadfadh sé tionchar a bheith aige ar an tsláinte, mar sin níor chóir do roinnt othar a bhfuil diaibéiteas orthu feoil ghrainte a ithe. Is féidir é a ithe faoi uair nó dhó sa mhí. Tá an mhias in ann:

méadú beag ar an ualach ar an ae,
fadhbanna a chruthú don chóras cardashoithíoch.

Ba chóir go dtuigfeadh diaibéitigh Chineál 2 go gcuireann colaistéaról i láthair glóthach sil-leagan plaiceanna ar bhallaí na soithigh fola, a mbeidh stróc, ionfhabhtú miócairdiach, thrombóis mar thoradh air. An glóthach dhíobhálach is mó as muiceoil, glóthach an-saill freisin, má tá gé ann. Tá an t-innéacs glycemic glóthach olach i bhfad níos airde.

Le húsáid mhinic a bhaint as feoil jilied, caithfear labhairt faoi fhorbairt fadhbanna sláinte mar mhéadú ar cholesterol fola. Beidh tionchar ag an mhias ar staid na soithí, beidh plaiceanna, téachtáin fola á bhforbairt. Sa chás seo, is é an baol diaibéiteach ná galar croí a thuilleamh.

Go minic, is fearr le hothair cóiriú gairleog éagsúil a dhéanamh ar an glóthach, tá siad díobhálach i ndiaibéiteas, agus spreagann siad paiteolaíochtaí:

Tá na horgáin seo lagaithe cheana féin le hyperglycemia, mar sin tá dóchúlacht ann go dtiocfaidh meath tapa ar fholláine as blastanas te.

Is beag duine a bhfuil a fhios acu go bhfuil an hormón fáis mar a thugtar air sna bratanna feola. Chomh maith leis sin, is réamhriachtanas é hormón fáis i gcásanna áirithe do hipirtróp fíochán.

Tá histamine i mbróigíní cócaráilte muiceola. Meastar gurb é an eilimint seo an chúis le forbairt a dhéanamh ar fhollasú, ar ghalair an bhlaosc gallúnaí agus ar an gcorpchineál.