Fruchtós i ndiaibéiteas mellitus
I gcás go leor daoine, is fadhb í an diaibéiteas a chuireann roinnt teorainneacha leis an saol. Mar sin, mar shampla, caithfidh tú siúcra a thabhairt suas. Ach tá a lán daoine ag smaoineamh an féidir fruchtós a úsáid le haghaidh diaibéiteas, mar is féidir é a chur in ionad siúcra i milseáin. Is substaint é fruchtós a fhaightear i roinnt táirgí, agus is féidir é a cheannach mar mhilseoir freisin. Bunaithe ar an tsubstaint seo, cruthaítear a lán rudaí - is réiteach iontach é seo d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 nó 2 acu.
Ba chóir do dhaoine a bhfuil a leithéid de ghalar orthu aghaidh a thabhairt ar dhiaibéiteas an siúcra a thabhairt suas go praiticiúil ina n-aiste bia. Agus meastar gur rogha iontach é fruchtós. Creideann saineolaithe go bhfuil sé indéanta agus riachtanach do dhiaibéitigh í a úsáid sa chaoi is nach bhfuil siad á gcáineadh féin leis an dúil go bhfuil milseáin acu, ach nach bhfuil siad. Ach ní mór duit a bheith an-chúramach, chun staidéar a dhéanamh ar na taobhanna dearfacha agus diúltacha den tsubstaint. Ar go leor bealaí, braitheann tairbhí agus díobhálacha táirge ar an gcaoi a n-úsáidfear é. Sin é an fáth gur fearr dul i gcomhairle le dochtúir a thugann faoi réiteach na faidhbe seo ina aonar.
Gnéithe an ghalair - conas a athraíonn an aiste bia?
Meastar an galar seo a bheith ar cheann de na galair is coitianta. Bíonn míchompord saoil ag go leor daoine leis an ailments seo, cé go gcaithfidh siad cloí le plean cóireála áirithe, iad féin a theorannú i gcothú. Tá dhá chineál ag an ngalar endocrine seo:
Is é an chéad chineál ailment ina bhfuil duine ag brath ar inslin. Tuigtear nach féidir leis an briseán an méid insulin riachtanach a tháirgeadh. Mar gheall air seo, méadaíonn an leibhéal glúcóis fola.
Ciallaíonn an dara cineál go dtáirgtear inslin i gcainníochtaí den sórt sin a theastaíonn ón gcorp, ach ag an am céanna, stopann na fíocháin é, i bhfocail eile, forbraíonn friotaíocht insulin. Ag an am céanna, deir saineolaithe gur féidir le fachtóirí éagsúla a bheith mar chúis leis an ngalar. Is iomaí cúis, is fiú aird a tharraingt ar na cinn is coitianta:
- Fadhbanna briseán, arb iad is sainairíonna damáiste do chealla béite,
- Is féidir le droch-oidhreacht, mar shampla, máthair nó athair a bheith thíos leis an ailse seo. Taispeánann staitisticí, i gcás ina bhfuil tinneas ar dhuine de na tuismitheoirí, gurb é 30 faoin gcéad an dóchúlacht go dtitfidh an leanbh tinn. Má tá an bheirt tuismitheoirí tinn, ansin dúbailt agus is ionann an dóchúlacht agus 60 faoin gcéad,
- Is féidir le murtall a bheith ina chúis le diaibéiteas. Is é fírinne an scéil ná go gcuirtear isteach ar obair na n-orgán inmheánach nuair a bhíonn otracht, próisis mheitibileacha ann, agus go dtiocfaidh meath ar an tuiscint ar inslin ag cealla.
- Is féidir le víris cosúil le rubella, heipitíteas, sicín bándearg a bheith ina gcúis freisin.
- Nuair a aistrítear strus ar feadh i bhfad, bíonn tionchar diúltach aige seo ar an gcomhlacht agus cuireann sé le forbairt diaibéiteas. Is iad siúd atá i mbaol na daoine sin atá ag fulaingt ó raimhre agus ó thocsain ag an leibhéal oidhreachta.
- Is é is sine an duine, is ea is dóichí a bheidh sé diaibéiteas de chineál 2 a bhrath.
Conas a thuiscint gur tháinig diaibéiteas?
Má labhraímid faoi na hairíonna a léiríonn an galar seo, ansin is meáchain caillteanas tapa nó meáchan a fháil, ganntanas anála, tart, meadhrán, craiceann itchy agus daoine eile. Ní féidir le speisialtóir ach diagnóis a dhéanamh tar éis scrúdú críochnúil a dhéanamh. Agus é sin á dhéanamh aige, ní mór dó an cineál diaibéiteas a bhunú. Má tá an diagnóis seo tuairiscithe ag do dhochtúir, ansin bí réidh le haiste bia speisialta carb-íseal a leanúint agus milseáin a thabhairt suas. Is féidir táirgí fruchtós a chur ina n-ionad, a thairgtear i ranna speisialta siopaí.
I ranna speisialta is féidir leat na táirgí fruchtós seo a leanas a fháil:
Maidir leis na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le fruchtós
I láthair an ghalair seo, tugann an speisialtóir liosta táirgí toirmiscthe don othar. Is é siúcra an príomhtháirge a bhfuil frithsheasmhacht sa ghalar air. Is féidir é a thabhairt faoi deara freisin le fruchtós nó ar bhealach eile le milseoir. Sa chás seo, ní mór duit na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le fruchtós a fhiosrú, i ndáiríre meastar go bhfuil sé sách úsáideach agus tá go leor buntáistí aige:
- Má úsáidtear fruchtós do dhiaibéiteas, ní bhíonn aon fo-iarsmaí ann,
- Laghdaítear go mór an baol lobhadh fiacail,
- Beidh leibhéal seasmhach glúcóis san fhuil, is é sin cosc a chur ar bhorradh hormónach,
- Má roghnaíonn tú fruchtós nó siúcra, ansin ba chóir duit a thuiscint go gciallaíonn úsáid fruchtós laghdú ar iontógáil caloric. Tá milseoir níos milse ach ní bhíonn sé chomh cothaitheach.
- Déanfaidh glycogen na matáin a charnadh go dian
- Laghdóidh an mothú tuirse go suntasach
- Beidh an méid fuinnimh riachtanach ag an gcomhlacht.
An bhfuil aon dochar ann?
Má labhraímid faoi thaobh cothaithe na ceiste, ansin tá an fruchtós níos úsáidí ná siúcra. Soláthraíonn sé táirgí le binneas, agus is beag an cion calraí. Ach ná déan dearmad faoi na tosca diúltacha a bhfuil áit acu. Áirítear ar na cáilíochtaí dochracha a dhéanann idirdhealú ar athsholáthar siúcra le fruchtós:
- Tarlaíonn sáithiúchán go mall, toisc go bhfuil ráta íseal ionsúcháin san fhuil ag fruchtós.
- Má chócarálann tú cácaí baile agus bain úsáid as ionad siúcra, ní bheidh an bácáil chomh lush.
- Ná mí-úsáid táirgí ina bhfuil fruchtós.
- Chomh maith leis sin, bíonn galair an rectum mar thoradh air. Mura ndéanann tú monatóireacht ar an dóigh a n-itheann tú, ansin méadaíonn an baol go dtarlódh ró-ithe. Dá bhrí sin, tugann saineolaithe comhairle nuair a roghnaíonn siad aiste bia den sórt sin chun monatóireacht chúramach a dhéanamh ar an méid bia a ith siad.
- Bíonn fruchtós i ndiaibéiteas de chineál 2 ina chúis le goile toisc go bhfuil ghrelin ann, rud a mheastar a bheith ina hormón an ocrais.
- Má úsáideann tú an iomarca substainte i mbia, d'fhéadfá teacht ar chás ina bhfuil an t-ae ró-ualaithe. Mar gheall air seo, d'fhéadfadh fadhbanna teacht chun cinn leis an gcomhlacht seo, d'fhéadfadh a fheidhmiú a bheith lagaithe.
- Ní bhíonn fruchtós ar fáil i bhfoirm áisiúil i gcónaí, mar sin ní bhíonn diaibéitis ann. Mar sin, i tae, is féidir leat 2 spúnóg bhoird den ionadaí a chur ag am nuair a d’fhéadfá an leathpúnóg a bhainistiú.
Conas fruchtós a ithe i gceart?
Is féidir le táirgí den sórt sin a bheith sách úsáideach, toisc go bhfuil siad in ann siúcra fola a rialáil. Sin é an fáth nár cheart duit diúltú iad a chur san áireamh sa roghchlár. I siopaí, más gá, is féidir leat gach rud atá uait a fháil - siúcra, milseáin, glóthacha, marmaláid, subh, granola agus fiú bainne comhdhlúite. Déantóirí a scríobhann ar an bpacáistiú nach bhfuil siúcra sna táirgí sin, cuirtear fruchtós ina áit.
Agus iad á n-úsáid le haghaidh bia, cuimhnigh nár chóir mí-úsáid a bhaint astu. Tá sé tábhachtach a thuiscint nach bhfuil siad go hiomlán comhdhéanta de fhruchtós, ach go bhfuil comhábhair mar phlúr cruithneachta, stáirse iontu. Chomh maith leis sin, tá go leor táirgí den sórt sin ró-ualaithe le carbaihiodráití, ach ba cheart do dhaoine leis an ngalar seo monatóireacht a dhéanamh ar an gcalraí atá i mbia. Ní chiallaíonn sé seo gur gá duit milseáin den sórt sin a thréigean. Bí cúramach agus aiste bia á dhéanamh agat.
Ionadaí maith nó olc siúcra
Níl ach cúpla bliain ó shin, labhair dochtúirí faoi na buntáistí a bhaineann le siúcra torthaí. Déantar staidéar níos mine anois ar an difríocht idir fruchtós agus siúcrós i ndiaibéiteas. Níl na conclúidí chomh dóchasach.
An difríocht idir fruchtós agus shiúcrós (siúcrós, siúcra cána, C12H22O11) i ndiaibéiteas:
- Tá struchtúr simplí ag Levulosis, toisc gur monaisiúicríd é. Is éard atá i Sucrose ná glúcós agus fruchtós. As seo tá sé soiléir go dtéann an chéad cheann isteach sa phlasma níos tapúla agus nach dteastaíonn insulin don scoilteacht uaidh, dianscaoileann sé mar gheall ar einsímí. Dá réir sin, is maith an mhalairt é arabino-hexulose do shiúcra.
- Kcal in aghaidh 100 g - 380. Trí ábhar caloric, tá an dá tháirge mar an gcéanna. Is féidir go mbeidh an iomarca meáchain mar thoradh orthu i gcás mí-úsáide.
- Ní chuireann levulosis i bhfeidhm ar hormóin luainiú, murab ionann agus sucrose.
- Ní scriosann Arabino-hexulose cnámha agus fiacla, murab ionann agus siúcrós i ndiaibéiteas chineál 2.
I gcomparáid le siúcra cána, tá torthaí níos fearr. Is áit iontach é seo do tháirge mailíseach. Cad a thagann chun solais ó chomparáid idir an dá cheann.
Ba chóir go mbeadh a fhios agat an ardaíonn fruchtós siúcra fola. Cuireann monaisiúicríd le méadú ar chomhchruinniú glúcóis. Tarlaíonn an méadú ar ráta níos ísle ná mar a bhaineann le húsáid siúcróis. Ar an gcúis seo, tá sé sa chéad áit i measc ionadaithe.
Le diaibéiteas de chineál 1
Cuireann fruchtós insline chun cinn - tá an ráiteas mícheart. Ní idirghníomhaíonn insulin agus fruchtós ar bhealach ar bith. Ní mhéadaíonn ná ní laghdaíonn an dara ceann an tiúchan den hormón.
Tá an t-innéacs glycemic íseal, 20 aonad.
Ní choisctear levulosis leis an gcineál seo paiteolaíochta inchríneacha. I ndiaibéiteas de chineál 1, níl aon srianta ar leith ar úsáid an mhilseora.
Is é an t-aon riail ná comparáid a dhéanamh idir an méid aonad aráin a úsáidtear leis an dáileog riartha insline. I gcás leanaí a bhfuil diaibéiteas orthu, moltar go n-úsáidfí suas le 1 g in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp, agus do dhaoine fásta - 1.5 g in aghaidh 1 kg. Níor chóir go mbeadh an dáileog laethúil níos mó ná 150 GR.
Le diaibéiteas de chineál 1, úlla, piorraí, rísíní agus fíonchaora, ceadaítear dátaí.
Tá cead ag candy le fruchtós do dhiaibéiteas de chineál 1 ithe. Is é an rud is mó ná dul thar an teorainn shonraithe chun forbairt fo-iarsmaí agus deacrachtaí a sheachaint.
Le diaibéiteas de chineál 2
Tá suim ag líon mór othar cibé an féidir fruchtós le diaibéiteas de chineál 2 a ithe. Molann endocrinologists go n-áireofaí bianna ina bhfuil leibhéil ísle de levulosis san aiste bia.
Le diaibéiteas de chineál 2, is féidir fruchtós a chaitheamh. Ní cheadaítear níos mó ná 30 gram in aghaidh an lae a chur san áireamh.
Ba chóir duit monatóireacht ghéar a dhéanamh ar leibhéal an ghlúcóis san fhuil tar éis duit cinneadh a dhéanamh go n-aistreofaí go hiomlán é le tocsaine. Tá sé d'oibleagáid ar an othar cloí le haiste bia speisialta, ní cheadóidh sé deacrachtaí agus iarmhairtí tromchúiseacha a fhorbairt.
Ní féidir leat torthaí a ithe san oíche. Cuirfidh Levulosis méadú ar ghlúcós, agus ansin laghdófar é. I mbrionglóid, tá sé deacair ar othar ionsaí de hypoglycemia a bheith armtha go hiomlán. Dá bhrí sin, moltar torthaí a ithe san iarnóin.
I gcás diaibéiteas mellitus de chineál 2, moltar na torthaí seo a leanas a bhfuil cion íseal de levulosa iontu: cucumbers, pumpkin, prátaí, trátaí, zucchini, cranberries agus sútha craobh, gallchnónna agus pistéise, aibreog agus cóilis, peach.
Bain úsáid as do mhéadar glúcóis fola go rialta chun glúcós a thomhas. Tiocfaidh sé amach ar bhealach tráthúil chun cosc a chur ar mhéadú géar nó titim i siúcra fola.
Cúpla uair an chloig tar éis di-leachta a thógáil, tosaíonn an leibhéal glúcóis ag titim. Déantar coigeartú dtoirte go turgnamhach. Is gá machnamh a dhéanamh ar líon na n-aonad aráin.
Déantar torthaí a chionroinnt ag 1 XE, atá 80-100 g de tháirge.
I diaibéiteas dáiríre diaibéiteas cineál 2, comhaontaítear le do dhochtúir siúcra siúcra a úsáid.
Diaibéiteas fruchtós agus tréimhse iompair
Forbraíonn diaibéiteas iompair i measc na mban le linn toirchis mar gheall ar éagothroime hormónach. Staitisticí ar fhorbairt cur isteach inchríneacha - suas le 4% de na cásanna go léir.
Mar gheall ar an eagla go dtarlódh breith anabaí sa ghearrthéarma agus san fhadtéarma mar gheall ar GDM, forbairt lochtanna san inchinn agus sa chroí san fhéatas, tá spéis ag máithreacha cibé an bhfuil fruchtós indéanta le diaibéiteas.
Le foirm iompair, tá siúcra dochrach freisin, mar aon le haon chineál paiteolaíochta inchríneacha eile. Ceadaítear levulose in ionad siúcra bán. Ach tá teorainneacha ann nach bhfuil go leor othar eolach orthu ag go leor dochtúirí.
Moltar an t-ionadaí seo ní amháin do mhná murtallach, ach freisin do ghnáthmheáchan torrach. Sa chéad ráithe, níor cheart go bhfaigheadh bean torrach níos mó ná 1 kg, agus sa dara agus sa tríú ráithe níos mó ná 2 kg.
Cuireann Arabino-hexulose, cosúil le siúcra rialta, beagán le meáchan a fháil i gcoinne cúlra leibhéil hormónacha suaite. Is é sin, tá an freagra ar cheist an bhfuil fruchtós indéanta le GDM diúltach.
Tá sé inmholta an t-ionad seo a eisiamh ó aiste bia na mná torracha ionas nach n-ardóidh an meáchan níos mó fós.
Neartaíonn sé an mothú ocrais, itheann agus méadaíonn bean níos mó. Cuireann an murtall leis an diaibéiteas iompair.
Ina theannta sin, tá sé san áireamh i liosta na dtáirgí a bhfuil éifeachtaí teratogenacha acu. Ní mholann endocrinologists an milseoir seo a ithe. Ba chóir go mbeadh a fhios agat go gcuireann levulosis le neamhoird hormónacha.
Ag leanúint ar aghaidh le hionadaí a úsáid, tá baol ag bean torrach dá sláinte. B'fhéidir forbairt galair súl. Is iad tréithe lionsa na súl is mó a chaitear le cataracháin níos coitianta, rud a fhágann go gcaillfear fís iomlán sa todhchaí.
Is sárú ar phróisis mheitibileach agus ar fhorbairt gout é an dara deacracht.
Díobháil Fruchtósach agus Réamhchúraimí
Tá sé tábhachtach a thuiscint, ní hamháin cén chaoi a bhfuil fruchtós úsáideach do dhiaibéiteach, ach freisin an dochar a thugann sé, in ainneoin na n-athbhreithnithe dearfacha. Is fearr a bheith feasach ar chúis an mheathlaithe níos déanaí.
Le caitheamh iomarcach torthaí agus táirgí eile ina bhfuil an milseoir seo, cuirtear isteach ar obair roinnt orgán. Tá an ráiteas seo fíor agus cruthaithe ag dochtúirí arís agus arís eile.
Tagann sé ó phróisis mheitibileach a bhíonn ar siúl san ae. Tá cealla an orgáin seo absorbed go hiomlán Arabino-hexulose. Ní gá go mbeadh gá le córais eile. San ae, déantar siúcra torthaí a chlaochlú ina shaill, agus mar sin níor cheart go bhforbrófaí an murtall.
Feabhsaíonn sé ráta foirmithe na gceall saille. Is gné chontúirteach de chuid ionadaí é seo, is féidir leis díghrádú na saille a spreagadh. Is é an toirmeasc le húsáid go minic agus neamhrialaithe cúis le foirmiú na bpróiseas tocsaineach sa chorp.
Tá an t-ábhar calraí i siúcra agus levulose mar an gcéanna. Má cheadaíonn dochtúir an táirge, ní chiallaíonn sé seo nach bhfuil sé ard-chalraí agus sláintiúil, nach bhfuil substaintí díobhálacha ann. Is féidir le húsáid monaisiúicríde i gcainníochtaí móra hyperglycemia agus droch-fheidhmiú an bhriseáin a bheith mar thoradh air.
Tá an t-ionadaí níos milse ná mar shiúcrós, dá bhrí sin, caitear i gcainníochtaí beaga iad, ach tá an toradh mar an gcéanna. Déanann Levulosis cúlchistí fuinnimh a mhiondealú agus a athshlánú go tapa, ach tar éis tamaillín mothaíonn an t-othar briseadh síos agus tá ocras air.
Méadaíonn sé ábhar tríghlicrídí san fhuil, as a leanann atherosclerosis.
Baineann othair a ólann a lán súnna torthaí, méid iomarcach ionadaí siúcra, i mbaol paiteolaíochtaí ailse. Moltar an táirge seo a thréigean go hiomlán do dhiaibéiteas.
An bhfuil fruchtós indéanta do dhiaibéitigh mar gheall ar cé chomh dochrach is atá an táirge? Níl sé toirmiscthe é a úsáid, ach ar a mhalairt ceadaítear é agus cuirtear ar fáil fiú é d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu in ionad sucrose. Mar sin féin, ba cheart cloí leis an méid táirge atá údaraithe ag an dochtúir.
Mar sin gheobhaidh an t-othar níos mó sochar, seachnófar forbairt deacrachtaí tromchúiseacha agus an ceann is measa - diaibéiteas de chineál 2.
Buntáistí Fruchtós do Diaibéiteas
Tá carbaihiodráití riachtanach chun dea-shláinte a choinneáil. Glacann siad páirt i gcothú an choirp, ag stiúradh fuinnimh chuig cealla orgán inmheánach. Ba chóir go mbeadh 40-60% de na carbaihiodráití a cheadaítear ar aiste bia na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu.
Is substaint planda, monaisiúicríd é fruchtós. Is iad na hainmneacha eile ná arabino-hexulose, siúcra torthaí, agus levulose. Tá innéacs íseal glycemic ann - 20 aonad. Tá 1 aonad aráin i 12 g den tsubstaint. Is cuid de shiúcra é chomh maith le glúcós.
Na tairbhí a bhaineann le fruchtós i ndiaibéiteas mar gheall ar mheicníocht chomhshamhlaithe. Ní hionann an tsubstaint agus siúcra sa mhéid is go n-ionsúitear go mall é nuair a ionghabháiltear é. Sa chás seo, tarlaíonn an próiseas meitibileachta fruchtóis gan rannpháirtíocht inslin. Tá gá le cealla próitéin, lena n-áirítear insline, chun dul i bhfód glúcóis atá i siúcra rialta i gcealla.Má tá an leibhéal hormóin íseal, fanann glúcós san fhuil agus eascraíonn sé go hipearglycemia.
Murab ionann agus siúcra, ní mhéadaíonn fruchtós an tiúchan glúcóis san fhuil. Is furasta othair a bhfuil leibhéil ísle inslin acu san fhuil glacadh leis an tsubstaint.
Tá siúcra torthaí go maith d'fhir a bhfuil diaibéiteas orthu. Spreagann sé táirgeadh agus gníomhaíocht speirm. Cosc ar neamhthorthúlacht i bhfir agus i mban.
Tar éis ocsaídiúcháin, scaoileann fruchtós móilíní speisialta - triphosphates adenosine, atá riachtanach do ghnáthoibriú an choirp. Bíonn éifeacht dhearfach ag levulose ar riocht na bhfiacla agus na ngasaí. Laghdaíonn milseoir nádúrtha an baol go dtarlóidh galair athlastacha an chuas ó bhéal agus na mbrúnna ag 20-30%.
Tá plé fada idir na dochtúirí agus na hothair féin ag baint leis an ngaol idir na tairbhí agus na díobhálacha a dhéanann an milseoir. Is féidir leis an bhfruchtós éifeachtaí dearfacha agus diúltacha a bheith aige.
Sásaíonn glúcós an corp go tapa, tugann sé mothú ar shiombail. Spreagann siúcra torthaí táirgeadh ghrelin, hormón a chuireann, ar a mhalairt, goile leis. Dá bhrí sin, le diaibéiteas, ní mholtar bianna ina bhfuil fruchtós a úsáid mar sneaiceanna chun ocras a shásamh.
Ní féidir levulose a ionsú ag cealla coirp. Sa phróiseas ina scoilteadh, bíonn baint dhíreach ag an ae. Mar thoradh air sin, is glycogen nó saill an tsubstaint. Ní dhéantar fruchtós a shintéisiú isteach i nglicín ach amháin má théann sé isteach sa chorp in imleabhar neamhleor mar aon le bia.
Seachas sin, cruthaítear tríghlicrídí. Le méadú ar ábhar droch-colaistéaróil san fhuil, méadaíonn an baol go bhforbrófar galair:
- córas cardashoithíoch: stróc, taom croí, Atherosclerosis,
- féadfaidh sé bheith ina chúis le suaitheadh gastrointestinal: constipation, bloating, pian.
Uaireanta bíonn otracht mar thoradh ar fhruchtós. Nuair a úsáidtear é, is féidir le cealla saille a fhoirmiú a chuirtear i dtaisce sa fhíochán fo-chraicinn. Tá sé thar a bheith deacair do dhaoine a bhfuil diaibéiteas ag cur orthu meáchan a chailleadh: i ndáiríre, tá ocras orthu i gcónaí.
Le mí-úsáid fruchtós, is féidir leis an leibhéal fola san fhuil méadú. Is féidir leis seo forbairt a dhéanamh ar urolithiasis, cos diaibéiteach nó gout.
Iarratas
Tá calraí ard i bhfruchtós, cosúil le siúcrós: i 100 g - 400 kcal. Tá sé 2 uair níos mire ná siúcra rialta agus 3 huaire níos milse ná glúcós. Téann buidéil bhlasta i dtaithí ar milseáin go tapa. Le himeacht ama, imoibríonn an t-othar go héighníomhach le táirgí nádúrtha agus ídíonn sé níos mó agus levulose.
Le diaibéiteas cineál 1 insulin, is féidir fruchtós a chaitheamh go measartha. Agus an norm incheadaithe á ríomh, ba cheart aonaid aráin agus an dáileog insline a riartar a chur san áireamh.
Le diaibéiteas de chineál 2, ba cheart go mbeadh othair an-chúramach. Níor chóir go mbeadh an dáileog laethúil de shiúcra torthaí níos mó ná 30-40 g.
Ríomhtar an norm incheadaithe agus aois an othair á cur san áireamh. Moltar do pháistí 1 g de fhruchtós in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp in aghaidh an lae a thógáil. Is féidir le daoine fásta 1.5 g / kg a ithe in aghaidh an lae. Ní mholtar níos mó ná dáileog de 150 g de levulose in aghaidh an lae a shárú.
Níor chóir fruchtós a ghlacadh mar shiúcrós rialta. Tugann cuid acu deis dóibh féin fianáin dhiaibéiteacha nó díorthaigh a ithe gan srianta. Cé nach bhfuil ach comhábhair cheadaithe i dtáirgí stórála fruchtós, is féidir le mí-úsáid deacrachtaí tromchúiseacha a chruthú.
Na buntáistí agus na díobháil a bhaineann le fruchtós i ndiaibéiteas
Creidtear go coitianta go bhfuil táirgí fruchtós-bhunaithe tairbheach do dhiaibéitigh. Fruchtós féin mar mhalairt ar shiúcra is féidir é a cheannach faoi shaoirse i rannóga speisialaithe de hipearmhargaí. Mar sin féin, tá teorainneacha ag an táirge nach mb'fhéidir go mbeadh othair diaibéiteas fiú feasach orthu.
Diaibéiteas díothaithe sa bhaile. Bliain a bhí ann ó rinne mé dearmad ar na léimní i siúcra agus ar inslin a thógáil. Ó, conas a bhí mé ag fulaingt, ag caoineadh go leanúnach, ag glaonna éigeandála. Cé mhéad uair a chuaigh mé chuig endocrinologists, ach deir siad ach rud amháin ann - "Tóg insulin." Agus anois tá 5 seachtaine imithe, mar go bhfuil an leibhéal siúcra fola gnáth, ní instealladh aonair inslin agus go léir a bhuíochas leis an airteagal seo. Caithfidh gach duine a bhfuil diaibéiteas air a léamh!
Mar sin, an cara táirge nó namhaid? Rangaíodh fruchtós mar dhruga ar dtús. Tá ráta tomhaltais laethúil aici, rud a chabhróidh le duine áirithe an dochtúir a chinneadh. Má dhéantar mí-úsáid as fruchtós, is féidir dochar a dhéanamh don chorp - toisc go bhfuil sé an-ard-calraí agus nuair a dhéantar é a bhriseadh síos san ae, déantar é a phróiseáil i gcealla saille, agus is rómheáchan ceann de na cúiseanna le diaibéiteas.
Cuirtear fruchtós chun cinn mar mhodh chun meáchan a chailleadh, deir siad go bhfuil sé in ann siúcra a athsholáthar go hiomlán. Go deimhin, tá sé seo ina chuid den mhargaíocht i bpáirt. Faightear fruchtós i mbianna iomadúla, milseáin, atá deartha do dhaoine gan diaibéiteas. I gcás monaróirí, tá a úsáid úsáideach: tá sé níos saoire ná siúcra, caomhnaíonn sé dath agus blas na dtáirgí, tá bácáil bog, airde agus cumhra níos faide.
Cá bhfuil fruchtós?
I ndiaibéiteas, is fearr fruchtós a ithe ina fhoirm nádúrtha. Tá sé le fáil i dtorthaí, glasraí agus mil. Breathnaítear an tiúchan is airde de levulose i úlla, fíonchaora, blueberries, silíní, watermelon, piorraí, agus cuiríní.
Tá torthaí citris úsáideach freisin: peannairí, bananaí, oráistí, anann, kiwi, Mandairínis, grapefruit, avocado.
Tá torthaí triomaithe saibhir i bhfruchtós: dátaí, figs, rísíní.
Tá méid beag siúcra torthaí le fáil i trátaí, piobair mhilse, cucumbers, zucchini, scuais agus zucchini.
Is iad seo a leanas na bianna a bhfuil an cion fruchtós is airde acu.
Táirge | Tiúchan fruchtós |
---|---|
Dátaí | 31.95 g |
Fíonchaor | 8.13 g |
Piorra | 6.23 g |
Apple | 5.9 g |
Persimmon | 5.59 g |
Silíní milis | 5.37 g |
Moltaí
I siopa speisialtachta is féidir leat milseoirí saorga a fháil agus go leor milseán ar fhruchtós. Cuireann déantóirí milseoga agus milseoga éagsúla ar fáil do dhiaibéitis: fianáin, cácaí, vaiféil, seamlais, seacláid, deochanna milis.
De ghnáth, bíonn siúcrós (45%) agus fruchtós (55%) i siúcra torthaí tionsclaíoch. Tá difríocht mhór idir é agus an levulose nádúrtha atá i dtorthaí. Chun méadú géar i siúcra fola a sheachaint, bí cinnte go léann tú an comhdhéanamh agus tú ag ceannach táirge.
Ní mholtar d’othair diaibéitis sodas siúcraí a ithe ar fhruchtós. Chomh maith le siúcra torthaí, tá leasaithigh iontu.
Is féidir le diaibéitis milseoirí tirim saorga a úsáid sa bhaile. Cuirtear milseoirí le tae, pastries, anlainn nó milseoga. Ar feadh i bhfad, rinneadh díospóireacht faoin ngaol idir úsáid na substaintí seo agus an baol ailse a fhorbairt. Tá milsitheoirí nua-aimseartha tástáilte agus faofa ag an Institiúid Náisiúnta Sláinte. Ina staidéar, ní raibh aon ghaol díreach le tosú na hailse.
Le diaibéiteas, is féidir fruchtós a chaitheamh, ach ní mór duit é seo a dhéanamh go coigilteach. Is féidir galair chomhchéimneacha a fhorbairt mar thoradh ar iontógáil mhíchuí.
Tástáil ar haemaglóibin glycated: an norm i fir agus mná a bhfuil diaibéiteas orthu
Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.
D'fhoilsigh iris mhíochaine na Breataine torthaí turgnaimh a bhí ceaptha chun spleáchas haemaglóibin glycosylated agus an baol mortlaíochta a fháil sa leath fireann den chine daonna. Bhí HbA1C á rialú ag oibrithe deonacha d'aoiseanna éagsúla: ó 45 go 79 bliain. Go bunúsach, daoine sláintiúla a bhí iontu (gan diaibéiteas).
I measc na bhfear le léamha glúcóis de suas le 5% (an norm go praiticiúil), bhí an básmhaireacht íosta (go príomha ó thaomanna croí agus strócanna). Níor mhéadaigh an táscaire seo ach 1% an dóchúlacht go bhfaigheadh sé bás 28%! De réir thorthaí na tuarascála, méadaíonn luach HbA1C de 7% an baol báis 63% (i gcomparáid leis an norm), agus meastar gur toradh réasúnta é 7% do dhiaibéiteach!
Is staidéar tábhachtach é tástáil le haghaidh haemaglóibin glycated, cineál marcóra bithcheimiceach a ligeann duit diaibéiteas a dhiagnóisiú go cruinn. Cuidíonn sé le monatóireacht a dhéanamh ar éifeachtacht a chóireáil.
Is í an phríomhfheidhm atá ag haemaglóibin ná ocsaigin a sheachadadh chuig cealla. Imoibríonn an próitéin seo go páirteach le móilíní glúcóis. Is é an tsubstaint seo ar a dtugtar haemaglóibin glycosylated. Dá mhéad siúcraí i sruth na fola, cruthaítear an haemaglóibin glycated níos mó, a léiríonn an leibhéal riosca a bhaineann le diaibéiteas agus a iarmhairtí.
Faoi láthair, tá an tástáil seo éigeantach le haghaidh hyperglycemia, ceadaíonn sé duit diaibéiteas a dhiagnóisiú nuair nach socraíonn cineálacha eile scrúduithe é. Cuidíonn an anailís le diaibéiteas a aithint go cruinn sna céimeanna tosaigh. Cuideoidh a leithéid de thástáil le diaibéitis tuiscint a fháil ar cé chomh maith agus a bhí sé ag rialú glycemia ar feadh 90-100 lá, cé chomh tapa agus a théann diaibéiteas chun cinn, agus an bhfuil na cógais roghnaithe íslithe siúcra éifeachtach.
Buntáistí agus míbhuntáistí an teicníc
Imoibríonn móilíní glúcóis i sruth na fola le cealla dearga fola. Is é an toradh comhdhúil chobhsaí nach mbriseann síos fiú nuair a fhaigheann na próitéiní seo bás sa spleen. Fágann an réadmhaoin seo gur féidir fadhb a dhiagnóiseadh go luath, nuair nach mothaíonn an tástáil chaighdeánach athruithe san fhuil go fóill.
Tugann anailís roimh bhéilí deis duit siúcra ocras a chinneadh, tar éis ithe - tugann sé measúnú ar a riocht faoi ualach. Déanann haemaglóibin glyraithe i ndiaibéiteas mellitus meastachán ar ghlicéime le trí mhí anuas. Cad é an buntáiste a bhaineann leis an modh measúnaithe seo?
- Is féidir an scrúdú a dhéanamh, ní hamháin ar maidin, ar imeall an ocrais ocrais, taispeánann an tástáil an pictiúr is cruinne, ag nochtadh diaibéiteas ag céim na réamh-ocsaíde.
- Cobhsaíocht anailíseach - is féidir fuil a thógtar lasmuigh den tsaotharlann a choinneáil go dtí tástáil in vitro.
- Cuidíonn HbA1C le meastóireacht a dhéanamh ar an méid cúitimh siúcra atá i ndiaibéiteach, chun an dáileog cheart drugaí hypoglycemic a roghnú.
- Ní bhíonn an táscaire ag brath ar strus, ionfhabhtuithe, earráidí sa réim bia, ag glacadh aon chógais.
- Tá an scrúdú níos tapúla, níos áisiúla agus níos saoire ná tástáil traidisiúnta lamháltais glúcóis, a thógann 2 uair an chloig.
Le hainéime, hemoglobinopathy nó fadhbanna leis an fhaireog thyroid, mar aon le farasbarr i réim bia na mbianna atá saibhir i vitimíní E agus C, tá na torthaí míchruinn. Níl an teicníc oiriúnach chun hyperglycemia géar a thástáil.
Tástáil neamhéifeachtach do mhná torracha. Ní féidir pictiúr oibiachtúil a fheiceáil ach ag an 8ú - 9ú mí, agus tagann fadhbanna chun solais cheana sa dara ráithe. Tá othair ann le comhghaol laghdaithe idir HbA1C agus léamha glúcóis.
Áirítear ar na míbhuntáistí costas an scrúdaithe: is é an meánphraghas ar sheirbhísí ná 520 rúbal móide 170 Rúbal eile an costas a bhaineann le sampláil fola fuilteach. Níl an deis ag gach réigiún dul faoi scrúdú den sórt sin.
Cén fáth a nglacfaí a leithéid de thástáil?
Próitéin is ea haemaglóibin ina bhfuil iarann agus a bhfuil ar a chumas ocsaigin a iompar ar fud an choirp. Ní mhaireann na cealla fola dearga sa chorp ach 3-4 mhí, ach is ciallmhar an tástáil HbA1C a dhéanamh le minicíocht den sórt sin.
Soláthraíonn imoibriú neamh-einsímeach moill nasc láidir glúcóis agus haemaglóibin. Tar éis glúctha, cruthaítear haemaglóibin glycosylated. Braitheann déine an imoibrithe ar léamha an mhéadair sa tréimhse rialaithe. Ligeann HbA1C duit comhdhéanamh na fola a mheas i 90-100 lá.
Roimh ghnáth-thástáil, déanann go leor daoine diaibéitis “an aigne,” ag iarraidh pictiúr na dtrialacha a fheabhsú. Nuair a dhéantar tástáil ar HbA1c, ní oibríonn an cleas seo, cuirfear gach earráid in aiste bia agus drugaí san áireamh.
Tugann an tOllamh E. Malysheva trácht ar ghnéithe den mhodheolaíocht inrochtana nuálaíoch ar an bhfíseán:
Caighdeáin HbA1c
Gan comharthaí diaibéiteas, athraíonn luachanna HbA1C idir 4-6%. Ríomhtar iad i gcomparáid le toirt iomlán na gceall dearg fola i sruth na fola. Léiríonn an táscaire seo meitibileacht charbaihiodráite maith.
Méadaíonn an dóchúlacht go bhfaighfear galar “milis” le luachanna HbA1C ó 6.5 go 6.9%. Má sháraíonn siad an tairseach de 7%, ciallaíonn sé seo go ndéantar lagú ar an meitibileacht lipid, agus go dtagann athruithe siúcra ar rabhaidh. Tá teorainneacha na haemaglóibine glycated (an norm i diaibéiteas mellitus) difriúil do chineálacha éagsúla diaibéiteas agus i gcatagóirí aoise éagsúla. Tá na difríochtaí seo le feiceáil go soiléir sa tábla.
Moltar do dhaoine óga a HbA1C a choinneáil níos ísle ná mar a bhfuil diaibéiteas acu nuair a bhíonn siad fásta. Ní dhéanann anailís ar haemaglóibin glycated do mhná torracha ciall ach le haghaidh 1-3 mhí, sa todhchaí, ní thugann na hathruithe hormónacha an pictiúr ceart.
HbA1C agus haemaglóibin marfach
Bíonn haemaglóibin mharfach i réim i leanaí nuabheirthe. Murab ionann agus analógacha, iompraíonn an fhoirm seo ocsaigin go héifeachtúil chuig cealla. An dtéann haemaglóibin marfach i bhfeidhm ar fhianaise?
Luasghéaraíonn an cion ard ocsaigine i sruth na fola na próisis ocsaídiúcháin, agus déantar carbaihiodráití a chlaochlú go glúcóis ar bhealach níos gníomhaí le hathrú comhfhreagrach sa ghlicéime. Bíonn tionchar aige seo ar fheidhmíocht an bhriseáin, ar tháirgeadh insulin agus ar haemaglóibin glycated le haghaidh diaibéiteas.
Sonraí na tástála maidir le haemaglóibin atá glycated - san fhíseán:
Gnéithe den staidéar
Buntáiste tábhachtach a bhaineann leis an scrúdú ar haemaglóibin glycosylated is ea nach bhfuil aon ghá le hullmhúchán agus an fhéidearthacht é a dhéanamh ag am áisiúil. Fágann modhanna speisialta gur féidir pictiúr iontaofa a fháil beag beann ar iontógáil bia nó leigheas, galair thógálacha, fachtóirí struis, nó fiú alcól.
Chun pictiúr níos cruinne a fháil de na torthaí, moltar go seachnófar an bricfeasta, mar gheall go ndéantar scrúdú cuimsitheach ar an othar, mar riail, agus go bhféadfadh sé seo dul i bhfeidhm ar roinnt tástálacha. I lá nó dhó, is féidir leat an toradh a fháil cheana féin. Ag an gcomhairliúchán leis an endocrinologist, ní mór duit é a chur ar an eolas faoi do anaemacht, galair pancreatic, agus úsáid vitimíní.
D'fhéadfadh torthaí tástála a bheith éagsúil nuair a roghnaíonn tú saotharlanna éagsúla. Braitheann sé ar na modhanna a úsáidtear san institiúid leighis. Chun dinimic fhorbairt an ghalair a rianú, moltar duit tástáil a dhéanamh san áit chéanna i gcónaí. Tá sé tábhachtach dul faoi thástáil go rialta: tá sé cruthaithe go cliniciúil go laghdaíonn laghdú HbA1 fiú 1% go cáilíochtúil an dóchúlacht go dtarlóidh deacrachtaí.
Cineál LED | Deacrachtaí féideartha | Laghdú riosca,% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Diaibéiteas Cineál 1 | Retinopathy | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Diaibéiteas Cineál 2 | Micrimhilseogra agus macroangiopathy Bás ó dhiaibéiteas An bhfuil HbA1 laghdaithe contúirteach?Ciallaíonn luach HbA1 faoi ghnáthdhiaibéiteas hypoglycemia. Is minic a dhéantar diagnóis ar an bhfíor seo ná an norm. Le fiacail milis, le mí-úsáid leanúnach milseán, oibríonn an briseán le caitheamh, ag táirgeadh uasmhéid an hormóin. Is iad na réamhriachtanais le haghaidh claontaí ná neoplasms ina dtáirgíonn b-chealla breis insulin. Chomh maith le diaibéiteas agus roghanna cócaireachta na fiacla milis, tá cúiseanna eile ann le HbA1 íseal:
Cúiseanna sonracha a aithint a théann i bhfeidhm ar leibhéal sprice na haemaglóibine glycated i diaibéiteas mellitus, is gá scrúdú iomlán a dhéanamh air.
Na cúiseanna a spreagann méadú ar HbA1Is féidir le hormglycemia a bheith i gceist le níos mó ná norm na haemaglóibine glycated i ndiaibéiteas de chineál 1 nó i gcineál 2. Is minic a dhéantar diagnóisiú ar ghalair phancreatacha nuair a bhíonn anailísí HbA1 os cionn 7%.Léiríonn táscairí de 6-7% droch-chaoinfhulaingt glúcóis agus neamhoird meitibileacha. Maidir le mná torracha agus leanaí, níl sé chomh tábhachtach céanna seiceáil a dhéanamh ar haemaglóibin glycated ná do sheandaoine. Má dhéanann tú neamhshuim de na moltaí seo, is féidir abnormalities i bhfoirmiú an fhéatas, breithe roimh am, agus meath ar shláinte na mná. Is fadhb choitianta í haemaglóibin íseal sa chatagóir seo, toisc go bhfuil a gcuid riachtanas iarainn i bhfad níos airde (suas go 15 - 18 mg). Déantar diagnóisiú ar hyperglycemia ní hamháin le cineálacha éagsúla diaibéiteas, ach freisin le paiteolaíochtaí an fhaireog thyroid, teip ae, neamhoird an hypothalamus (an chuid den inchinn atá freagrach as feidhm na faireoga inchríneacha). Má tá haemaglóibin glycated ardaithe (ó 10%) ag leanaí, tá sé dainséarach í a chnagadh go géar, caillfidh an páiste a fhís go dtí daille. Mura bhfuil an fhadhb féin réitithe ar feadh i bhfad, is féidir í a laghdú le cógas 1% in aghaidh na bliana.
Rialú Glycemic sa bhaileLe haon chineál diaibéiteas, ba cheart staid do chuid fola a sheiceáil go laethúil chun ualach, aiste bia nó dáileog drugaí a choigeartú más gá. De ghnáth seiceálacha méadair ghlúcóis le haghaidh siúcra troscaidh, 2 uair an chloig tar éis an bhricfeasta, roimh agus tar éis an dinnéir agus san oíche. I ndiaibéiteas de chineál 2, mura bhfaigheann an t-othar instealltaí inslin, is leor dhá nós imeachta den sórt sin. Is é an dochtúir a shocraíonn an t-iolrachas do gach othar. Déantar torthaí diaibéiteach glucometer a thaifeadadh i ndialann chun an phróifíl i ndinimic a mheas. Moltar duit siúcra a sheiceáil le linn toirchis, le linn taistil, le ró-obair muscle nó mhothúchánach. Má dhéantar diagnóisiú agus dul chun cinn cheana féin ar dhiaibéiteas, níor chóir duit tástáil HbA1C amháin a theorannú. Ní léiríonn sé athruithe ar chomhdhéanamh fola le hualach carbaihiodráit, ag cuidiú le stíl mhaireachtála a mhodhnú níos cruinne. Ní rialaíonn roinnt diaibéiteach glicéime, ag míniú a gcinntí go bhfuil tionchar diúltach ag suaitheadh neamhriachtanach ar na sonraí tomhais. Is féidir a thuiscint ón tábla cad é a deir torthaí na tástála. Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.
Conas do shiúcraí plasma a choinneáilÉilíonn moltaí foirmiúla go mbeadh an HbA1C diaibéiteach faoi bhun 7%. Ní dhéantar cúiteamh iomlán ar dhiaibéiteas ach sa chás seo, agus is beag an baol a bhaineann le deacrachtaí. Go páirteach, réitíonn an cothú carb-íseal an fhadhb seo, ach tá an méid cúitimh do dhiaibéiteas bainteach go díreach leis an dóchúlacht go dtarlóidh cásanna hypoglycemic. Is é an ealaín a bhaineann le mothú ar an gcothromaíocht idir bagairtí hypoglycemia agus hyperglycemia, diaibéiteach, foghlaim ar feadh a shaoil. Is éard atá i haemaglóibin glyraithe ná sonraí ar feadh 90-100 lá, agus tá sé dodhéanta é a laghdú i dtréimhse ghearr, agus tá sé dainséarach. Is é an príomhchoinníoll maidir le cúiteamh a dhéanamh ar ghlicéime agus cosc ar dheacrachtaí i neamhoird meitibileachta carbaihiodráit ná cloí go docht leis an aiste bia.
Ba chóir go mbeadh bia codánach, suas le 6 huaire sa lá. Is fearr próitéiní agus carbaihiodráití a chaitheamh ar leithligh. Cóireáil teasa táirgí - milis: stewing, bácáil, galbhruith. Chun meáchan, giúmar, folláine agus, ar ndóigh, siúcra a rialú, tá sé tábhachtach do shraith cleachtaí féin a fhorbairt agus a dhéanamh go rialta san aer úr, ag cur aois agus staid sláinte san áireamh. Is réamhriachtanas é faireachán leanúnach ar haemaglóibin ghliocosáite i ndiaibéiteas mellitus chun cúiteamh glycemic is fearr a bhaint amach. Cuidíonn abnormalities tráthúil le fios an réimeas cóireála a cheartú, chun deacrachtaí tromchúiseacha diaibéiteas a chosc. Tá an tástáil HbA1 san áireamh ag Cumann Eorpach Inchríneolaithe i gcoimpléasc marcóirí éigeantacha chun diaibéiteas a dhiagnóisiú. Le haghaidh tuilleadh eolais ar an modheolaíocht tástála le haghaidh HbA1, féach an físeán: An féidir milseáin a ithe do dhiaibéitigh: oidis le haghaidh fruchtós do dhiaibéiteas mellitus cineál 1 agus 2Is táirge bia an-dáiríre iad milseáin diaibéitis. Is féidir binneas den chineál céanna a fháil ar sheilfeanna stóir, cé nach bhfuil a fhios ag gach diaibéiteach faoi. Tá candies d'othair a bhfuil diaibéiteas mellitus acu den chéad agus den dara cineál difriúil go bunúsach ó ghnáth-mhilseáin ard-chalraí. Baineann sé seo le blas, agus le comhsheasmhacht an táirge. Cad as a ndéantar milseáin?Is féidir le milseáin a bheith éagsúil le hothair a bhfuil diaibéiteas orthu, agus bíonn a gcomhdhéanamh éagsúil ag brath ar an déantúsóir agus ar an oideas. In ainneoin seo, tá príomhriail ann - níl aon siúcra gráinnithe sa táirge, toisc go bhfuil a analógacha curtha ina ionad: Tá na substaintí seo in-idirmhalartaithe go hiomlán agus mar sin ní féidir cuid acu a áireamh i milseáin. Ina theannta sin, ní féidir le gach analógach siúcra dochar a dhéanamh don orgánach diaibéiteach agus ní bhíonn ach tionchar dearfach aige. Níos mó faoi mhilsitheoiríMá bhíonn aon drochthionchar ag diaibéiteach ar ionadaí siúcra a úsáid, sa chás seo tá cosc iomlán air milseáin a ithe atá bunaithe air. Mar sin féin, tá na freagraí neamhleor den sórt sin an-annamh. Ní bhíonn calraí amháin ag an bpríomhsholáthraí siúcra, sacharin, ach is féidir leis roinnt orgán a irritate, mar shampla an t-ae agus na duáin. Ag cur na roghanna milseora eile san áireamh, ba chóir a rá go bhfuil an oiread calraí agus carbaihiodráití iontu. Maidir le blas, is é sorbitol an milse is measa ar fad, agus is é fruchtós an milis is lú. A bhuíochas leis an binneas, is féidir le milseáin do dhaoine le diaibéiteas a bheith chomh blasta le milseáin rialta, ach le hinnéacs íseal glycemic.
Mar gheall air seo, níl aon ghá breise le riarachán insline. Is mar gheall air seo go bhfuil éifeacht thairbheach ag an milseog a chuirtear i láthair ar othair le diaibéiteas mellitus den chéad agus den dara cineál ar ndóigh. Is féidir le milseáin an corp a sháithiú le beagnach gach substaint is gá dá ghnáthoibriú. Cé mhéad is féidir leat a ithe gan dochar?I gcás duine le diaibéiteas, ní bheidh an meánráta laethúil fruchtós, chomh maith le hionadaigh siúcra eile, níos mó ná 40 mg, atá cothrom le 3 candies. Ina theannta sin, in ainneoin na sochar, ní cheadaítear milseáin den sórt sin a ithe gach lá. Agus bia á ithe agat le haghaidh diaibéiteach, ba cheart duit monatóireacht a dhéanamh ar do chuid fola gach lá! Mura méadaíonn an leibhéal glúcóis san fhuil i ndiaidh an chóireáil, ansin is féidir leat féin a mhaolú leis amach anseo. Go ginearálta, ní féidir le milseáin agus milseáin dhiaibéitis dochar a dhéanamh, ach ar choinníoll nach n-itheann a ngnáthnós laethúil ag an am céanna, ach go ndéantar iad a dháileadh go cothrom. Molann dochtúirí agus cothúálaithe milseáin a ithe do dhiaibéitigh i gcéimeanna éagsúla. Ach amháin sa chás seo ní tharlóidh scaoileadh iomarcach glúcóis isteach san fhuil. Má tá diaibéiteach tar éis athrú a dhéanamh ar an gcineál candy a chaitear, déanann sé seo foráil do rialú speisialta ar chomhchruinniú glúcóis. Ní chiallaíonn fiú sábháilteacht iomlán i dtéarmaí glicéime go ndéantar bearta réamhchúraim a tharscaoileadh. Rogha iontach ab ea milseáin diaibéitis a ithe le tae dubh nó deoch eile nach bhfuil siúcra ann. Conas an candy "ceart" a roghnú?Ag cur na ceiste seo san áireamh, tá sé tábhachtach a thabhairt le fios go n-íocann tú aird ar dtús ar an gcomhdhéanamh atá luaite ar an lipéad táirge. I milseog, i dteannta milseoirí, ba chóir na comhábhair seo a leanas a chur san áireamh:
Ní bhíonn blasanna, leasaithigh ná dathanna ar bith ar mhilseáin speisialta a bheidh thar a bheith díobhálach don diaibéiteach. Tá fadhbanna ar bith le horgáin díleácha aon imeacht ó nádúrthacht, rud a chuireann ualach ar a lán orgán agus córas eile. Tá sé tábhachtach a chur in iúl nár chóir milseáin a cheannach ach ag sainphointí díola nó ag an slabhra cógaisíochta. Níor chóir faillí a dhéanamh ar fhíorú na ndeimhnithe ábhartha agus ar an gcomhdhéanamh. Mar gheall ar an gcur chuige seo maidir le cothú, ní féidir ach táirge ardchaighdeáin a cheannach.
Milseáin DIYLe bheith cinnte faoi cháilíocht agus comhpháirteanna milseán, is féidir iad a dhéanamh leat féin. Tá sé seo níos fearr fós, mar is féidir leat na comhpháirteanna a athrú chun an blas is fearr a fháil. Is é an t-oideas is coitianta agus is inacmhainne ná milseáin dhiaibéiteacha a mhonarú bunaithe ar:
Chun an táirge foirfe a fháil, is fearr gallchnónna ar ardchaighdeán a roghnú. B'fhéidir gur rogha athsholáthair é cnó cnó. Tábhachtach! Níor chóir go mbeadh cnónna friochta riamh. Ní mór iad a thriomú go maith go nádúrtha. Ar dtús, is gá na torthaí triomaithe ó na síolta a shaoradh agus iad a chopáil go cúramach mar aon leis na cnónna ullmhaithe. Is féidir é seo a dhéanamh le grinder feola nó cumascóir. Mar thoradh ar an mais mar thoradh air cuir cócó agus im leis. Tá an billet candy glúine go cothrom comhsheasmhach. Roinntear an mhais chríochnaithe ina codanna beaga agus cruthaítear táirgí amach anseo. Is féidir leo a bheith i gcruth ar bith. Ní mór milseáin fhoirmithe a rolladh go cúramach i síolta cnó cócó nó sesame. Ba chóir milseáin a chur sa chuisneoir ar feadh 15 nóiméad, agus is féidir iad a úsáid go hiomlán ina dhiaidh sin. Teastóidh aibreoga triomaithe, prúnaí, cnónna agus seacláid dorcha dorcha bunaithe ar fhruchtós ar lá de na milseáin sin. Le hullmhú, tá sé riachtanach na torthaí triomaithe (20 píosa) a nigh go grinn agus iad a fhuarú in uisce fuar thar oíche, ach iad a chur i gcoimeádáin ar leithligh. Ar maidin, déantar an t-uisce a dhraenáil, agus triomaítear na torthaí le tuáille páipéir. Leáigh an seacláid i ndabhach uisce. Cuirtear píosa gallchnó isteach i ngach toradh tirim, agus ansin déantar é a thumadh i seacláid the. Leagtar milseáin ullmhaithe amach ar scragall agus ligtear don chruithneacht chrua. Is féidir táirgí candy a ullmhaítear ar an mbealach seo a ithe ní amháin ag diaibéitis, ach ag daoine gan phaiteolaíocht freisin. Agus fós, tá sé tábhachtach a fháil amach cén seacláid atá le roghnú ag diabetics. Agus milseáin á gceannach agat, tá sé thar a bheith tábhachtach an fhaisnéis go léir a chuirtear ar fáil ar a bpacáistíocht a léamh go cúramach. Ní táirge den sórt sin i ndáiríre é gach táirge ar a dtugtar diaibéiteach. Ina theannta sin, ba chóir duit dul i gcomhairle le do dhochtúir faoi oiriúnacht bia den sórt sin a ithe. An bhfuil milseáin ann a bhféadfadh diaibéitis a bheith iontu?
“Tá milseáin diaibéiteacha” - cosúil le fantaisíocht, ach is fíric an-dáiríre é seo. Tá milseáin den sórt sin ann, ach níl siad ar fad ar aon dul le gach duine againn. Tá an milis seo, atá beartaithe do dhiaibéitis amháin, difriúil ó ghnáth-sheacláid nó candy i mblas agus in uigeacht. Cad é an difríocht go díreach - níos mó san alt. Oidis bácála Cuimsíonn comhdhéanamh na dtáirgí sin do dhiaibéitigh ionadaithe siúcra amháin. Mar sin, áireofar le milseáin: Is substaintí idirmhalartaithe iad seo, mar sin ní féidir cuid acu a áireamh gan aon dochar don chorp daonna. Chomh maith le gach ceann de na comhábhair liostaithe a bheith sa chomhdhéanamh agus beidh milseáin ag an am céanna úsáideach do dhiaibéitis. An rud is suimiúla faoi chomhpháirteannaI gcás frithghníomhartha ailléirgeacha aonair, dheirmitíteas, féadfar cosc a chur ar úsáid aon cheann de na comhábhair. Mar sin féin, tá sé seo fíor-annamh. Ní bhíonn calraí i gceist le hionadaí siúcra ar nós sacharin, arb é an príomhchuid de mhilseáin é. Ag an am céanna, bíonn tionchar greannach aige ar orgán amhail na duáin agus an t-ae. Dosage incheadaitheNí mó ná 40 mg (trí milseán) an chuid cheadaithe de chomhábhair sacharin agus comhchosúla in aghaidh an lae, agus fiú ansin ní gach lá. Sa chás seo, is gá monatóireacht a dhéanamh ar an gcóimheas glúcóis san fhuil. Más gnáth, is féidir úsáid bhreise a bhaint as na táirgí. Ní féidir é seo a cheadú, mar sin tá sé tábhachtach fáiltiú na dtáirgí seo a roinnt i gceart. Moltar iad a úsáid i mbia i roinnt dáileog.
In ainneoin a sábháilteachta, ba cheart réamhchúraimí sábháilteachta a leanúint go fóill. Conas milseoga éagsúla diaibéitis a chócaráil, léigh an nasc. Conas a roghnúAr an gcéad dul síos, ba chóir duit aird a thabhairt ar an gcomhdhéanamh. Ba chóir go gcuimseodh candy na comhábhair go léir atá liostaithe thuas, chomh maith le:
Chomh maith leis sin, níor chóir go mbeadh aon leasaithigh ná ruaimeanna sna milseáin sin.Tá siad thar a bheith dochrach do dhiaibéitigh, toisc go mbíonn drochthionchar acu ar riocht ginearálta na conaire gastraistéigeach agus go gcuireann siad ualach gach orgáin eile i bhfeidhm.
Oidis féindéantaIs féidir a dhéanamh ar na candies den sórt sin a bhfuil cion íseal glúcóis acu ar a gconlán féin. Tá sé molta fiú ag saineolaithe, ach ba chóir na táirgí seo a roghnú chomh hard agus is féidir.
Tar éis mais aonchineálach a fháil, déantar píosaí a shracadh agus cruthaítear táirgí. Is féidir aon chruth a thabhairt dóibh: sféarúil, i bhfoirm barraí, agus cineál trufail a chruthú dóibh.
Dá bhrí sin, ag smaoineamh ar mhilseáin a cheannach go háirithe do dhiaibéiteach, ba chóir duit aird a thabhairt ar na comhpháirteanna go léir a dhéanann a gcomhdhéanamh. Tá sé chomh tábhachtach céanna dul i gcomhairle ar dtús le speisialtóir a chinnfidh oiriúnacht a n-úsáide. Is fiú a lua freisin gur féidir na táirgí seo atá saor ó shiúcra a ullmhú go héasca agus go tapa sa bhaile. Táirgí Fructose do DiaibéiteasTá milseoir ag teastáil nuair is gá duit do siúcra fola a ísliú. Is monaisiúicríd é fruchtós agus ní theastaíonn insulin uaidh sa mhiondealú, is é sin an fáth a bhfuil an táirge seo coitianta i ndaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Go deimhin, nuair a bhíonn suas le 30-40 gram in aghaidh an lae ag baint le fruchtós, laghdaíonn duine le diaibéiteas an gá atá le insulin, mothaíonn sé borradh fuinnimh. Mar sin féin, déanann a lán daoine dearmad gur táirge ard-chalraí é fruchtós agus ag an am céanna ní chuireann sé le mothú go bhfuil sé lánfhásta, is é sin, ithefaidh tú, ach beidh sé níos deacra an mothú ocrais a shásamh. Is minic a úsáideann monaróirí plúir agus milseogra, deochanna carbónáitithe fruchtós i monarú táirgí, ós rud é go bhfuil fruchtós níos eacnamúla ná siúcra:
Ba chóir go n-úsáidfí milseáin fruchtós do dhiaibéiteas go cúramach. Ná déan dearmad gur táirgí casta iad aon milseogra nó pastries (nach moltar do dhiaibéitigh) a ullmhaítear ó liosta iomlán comhábhar. Chomh maith le leibhéal na bhfruchtós, tá táscairí eile acu ar féidir leo difear a dhéanamh do mhéid an tsiúcra san fhuil.
Agus táirgí bunaithe ar ionadaí siúcra á roghnú, tá sé tábhachtach dearbhú a fháil go bhfuil tú ag tógáil an táirge lena úsáid ag othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Úsáidtear fruchtós freisin i ngnáthbhácáil, neachtair athdhéanta, súnna, agus tá an t-innéacs glycemic ard i gcónaí. Is minic a cheadaíonn tuismitheoirí a bhfuil diaibéiteas orthu fruchtós a chaitheamh ag leanaí. Mura bhfuil sé riachtanach, is fearr an smaoineamh seo a thréigean, toisc go bhfuil glúcós riachtanach freisin do chorp linbh atá ag fás - cothaíonn sé an inchinn. Fruchtós do dhiaibéiteas iompairIs é an difríocht idir diaibéiteas iompair agus cineálacha eile ná míchothromaíochtaí i nglúcós fola a bhrath le linn toirchis. Staitisticí maidir le paiteolaíocht inchríneacha - suas le 4% de na cásanna uile. Is féidir le hiarmhairtí contúirteacha ginmhilleadh spontáineach a bheith sna céimeanna luatha, nó forbairt lochtanna ar inchinn agus croí an fhéatas. Tagraíonn an fhoirm seo de dhiaibéiteas do dheacrachtaí toirchis agus, mura ndéantar cóireáil air, is féidir leis dul isteach i ndiaibéiteas de chineál 2. Le linn toirchis, tá táirgí a bhfuil éifeacht ard teratoigineach acu contraindicated go docht. Tá fruchtós ar liosta na dtáirgí seo, mar sin tá sé eisiata go hiomlán le linn toirchis. Is táirge ard-chalraí é seo nach gcuireann deireadh leis an ocras. Dá leanfadh mná torracha den ídiú, gheobhadh siad meáchan coirp breise, rud a chuirfeadh le diaibéiteas na tréimhse iompair. Cuireann tomhaltas fruchtós isteach ar iompar itheacháin agus bíonn éagothroime hormónach mar thoradh air. Ós rud é nach bhfuil an éagothroime hormónach chomh seasmhach le linn toirchis, is féidir galair a fhorbairt a bhaineann le neamhoird mheitibileacha agus le sil-leagan salainn méadaithe - gout, catarachtaí. Cad is fearr do dhiaibéiteas: fruchtós nó sorbitolTá milseoirí le forbairt na teicneolaíochta táirgthe tar éis bogadh ó chatagóir na gcógas go táirgí bia inacmhainne ar féidir le tomhaltóirí iad a cheannach go héasca i ranna ollmhargaidh le táirgí do stíl mhaireachtála shláintiúil. Tá fruchtós agus sorbitol dhá cheann de na milseoirí is inacmhainne agus is eol. Tá buntáistí agus míbhuntáistí ag an dá cheann a chaithfear a bhreithniú má tá diaibéiteas ort agus caithfidh tú do shiúcra fola a rialú.
De réir foinsí éagsúla, is é 30-50 gram an iontógáil laethúil milseoirí. Bíonn otracht mar thoradh ar bhreis fruchtós, agus is féidir le sorbitol a bheith ina chúis le bloating agus le córas díleá suaiteachta. Tá an dá shubstaint ard-chalraí. Is gá tosaíocht a thabhairt do dhuine de na hionadaithe ar bhonn thorthaí na n-anailísí, ar mholadh dochtúra. Ní mholtar go n-aistreofaí go hiomlán in áit ionadaithe siúcra, is féidir leis seo tionchar diúltach a imirt ar obair an chomhlachta ina iomláine. Más féidir, ba chóir torthaí candied, mil, torthaí triomaithe a chur in ionad siúcra, rud a chuideoidh le cothromaíocht na substaintí riachtanacha a athshlánú agus gan dochar a dhéanamh don chorp. I ndiaibéiteas de chineál 2, cabhraíonn fruchtós le hyperglycemia a sheachaint agus cuidíonn sé le siúcra fola a rialú. Cabhraíonn sé le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu an gá le milseáin a shásamh, gan leibhéil siúcra a mhéadú agus an gá le hiarann a lódáil le táirgeadh hormóin méadaithe. Mar sin féin, ní uile-íoc le haghaidh diaibéiteas é an fruchtós, ní féidir é a shú ag cealla matáin ná ag an inchinn. Is foinse chumhachtach fuinnimh é fruchtós, i gcás daoine agus leanaí atá in ann a bheith in ann a bheith in ann a bheith in ann a bheith in ann a bheith níos neamhchoitianta má bhíonn an táirge mí-úsáide. Féach freisin físeán faoi fhruchtós: Ag 47, rinneadh diagnóis orm le diaibéiteas de chineál 2. I gceann cúpla seachtain fuair mé beagnach 15 kg. Thosaigh tuirse leanúnach, codlatacht, mothú laige, fís ag suí síos. Nuair a chas mé 55 bliain d'aois, bhí mé féin ag sábháil insulin cheana féin, bhí gach rud an-dona. Lean an galar ag forbairt, cuireadh tús le hurghabhálacha tréimhsiúla, chuir an t-otharcharr ar ais domsa an chéad domhan eile. An t-am ar fad shíl mé gurb é seo an t-am seo. D'athraigh gach rud nuair a lig mo iníon dom alt amháin a léamh ar an Idirlíon. Ní féidir leat a shamhlú go bhfuilim buíoch di. Chuidigh an t-alt seo liom fáil réidh go hiomlán le diaibéiteas, galar líomhnaithe do-ghlactha. Le 2 bhliain anuas thosaigh mé ag bogadh níos mó, san earrach agus sa samhradh téim chuig an tír gach lá, ag fás trátaí agus ag díol iad ar an margadh. Tá iontas ar mo aintíní faoin gcaoi a bhfuilim ag coinneáil suas le gach rud, as a dtagann a lán neart agus fuinnimh, ní chreideann siad fós go bhfuil mé 66 bliain d'aois. Cé atá ag iarraidh saol fada, fuinniúil a chaitheamh agus dearmad a dhéanamh ar an ngalar uafásach seo go deo, tóg 5 nóiméad agus léigh an t-alt seo. |