Milseog - Lemon Cream

• 4 liomam
• 4 ubh
• 200 g siúcra
• 50 g im

Tá uachtar líomóide an-simplí le hullmhú, agus tá a blas milis, úr agus saibhir. Is féidir leat é a sheirbheáil mar mhilseog neamhspleách, agus mar bhreis ar thóstaí briosc, ar fhianáin nó ar phancóga a dhéantar sa bhaile.

Chun Conas Leam a Dhéanamh

Nigh agus triomaigh liomóidí, bain an zest uathu agus brúigh an sú. Cuir an zest i mbabhla agus úsáid braichlis spúnóg le siúcra. Cuir an sú agus na huibheacha leis, meascadh go maith le fuílleach go dtí go réidh .. Doirt an líomóid agus mais an ubh isteach san uile, cuir an t-im agus cuir tine mall air. Cócaráil go héadrom go dtí go mbeidh sé tiubhaithe, thart ar 4-5 nóiméad. Doirt an t-uachtar críochnaithe i bprócaí nó i mbabhlaí agus fág go bhfágfaidh sé fuarú.

Oideas "Dessert Cream Dessert":

Tá an milseog chomh simplí sin nach raibh aon rud ar leith le grianghraf. Uachtar teasa le siúcra agus boil ar feadh 3 nóiméad.

Bain ón teas é, doirt isteach sú líomóide agus cuir zest leis. Tosaíonn an meascán "os comhair" ag tiús. Fág fuaraigh beagán, agus ansin doirt isteach i mbabhla nó spéaclaí.

Soak sa chuisneoir ar feadh 3-4 uair an chloig, agus is féidir leat taitneamh a bhaint as an milseog ina dhiaidh sin. Scaip iógart neamh-mhilsithe ar an mbarr (10% saille más féidir), déan é a mhaisiú de réir na samhlaíochta. Spreag mo shamhlaíocht mé a mhaisiú le slisní líomóide líomóide agus píosaí caramal.
Bíodh fonn ort.

Tá sé an-bhlasta!

Liostáil leis an ngrúpa Cook in VK agus faigh deich oidis nua gach lá!

Bí inár ngrúpa ag Odnoklassniki agus faigh oidis nua gach lá!

Roinn an t-oideas le do chairde:

Tuairimí agus athbhreithnithe

23 Aibreán, 2018, foodie1410 #

23 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

19 Aibreán, 2018 tanushka mikki #

19 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

18 Aibreán, 2018 romanovaib #

18 Aibreán, 2018 Philo #

18 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

19 Aibreán, 2018 romanovaib #

17 Aibreán, 2018 Moravanka #

17 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

17 Aibreán, 2018 para_gn0m0v #

17 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

17 Aibreán, 2018 Demuria #

17 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 Peann veilbhit #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 Anastasia AG #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 Philo #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 solirina09 #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 Wera13 #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 Aigul4ik #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 Alohomora #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 Kuss #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 mamaliza #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 kapitonchick #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 kapitonchick #

16 Aibreán, 2018 Lyudmila NK #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 julika1108 #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 galina27 1967 #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 MineyKa #

16 Aibreán, 2018 Olga Ka # (údar an oideas)

16 Aibreán, 2018 MineyKa #

19 Aibreán, 2018 romanovaib #

Milseog glóthach íogair

Táirgí:

• uibheacha - 2 ríomhaire.,
• geilitín láithreach - 20 g,
• siúcra - 200 g
• aigéad citreach -1/3 CTA,
• uisce - 150 ml
• ola lus na gréine - 20 ml,
• calóga cnó cócó - 1 tbsp. l

Cócaireacht:

1. Maidir leis an uachtar, ní bheidh ort ach na próitéiní de dhá ubh mhóra, agus ó na buíocáin atá fágtha is féidir leat omelet beag nó maonáis bhaile a chócaráil.

2. Tomhais 50 millilítear uisce te, doirt geilitín, corraigh. Faightear gach grán geilitín a thuaslagadh, tuaslagán glóthach dlúis mheán. Más rud é, ar chúis éigin, nach ndíscaoileann an geilitín go maith, is féidir na miasa a choinneáil ar feadh 3-4 nóiméad i ndabhach uisce.

3. Tomhais an siúcra, doirt é isteach san uile. Is féidir leat gráinnín siúcra fanaile a chur leis.

4. I aigéad siúcra, doirt 100 millilítear uisce, corraigh. Déantar an síoróip a bhruith ar feadh 5-7 nóiméad thar theas íseal.

5. Briseadh uibheacha, próitéiní “sliocht”, aistrigh go miasa tirim, domhain.

6. Cuir cumascóir ar na próitéiní ag an luas is airde. Is fearr próitéiní fuaraithe a bhuailt. Ba chóir mais próitéine an-dlúth agus lush a fháil. Am an chuimilte - 5 nóiméad.

7. Déantar síoróip siúcra te a dhoirteadh isteach i mais próitéine in dhá nó trí dháileog. Déantar an síoróip a dhoirteadh i sruth tanaí. Tar éis gach seirbheáil síoróip a chur leis, déantar na próitéiní a bhuailt ar feadh 10-20 soicind.

8. Cuirtear an t-aigéad citreach sa mhais próitéine, agus déantar an t-ola ghlasmhar a dhoirteadh. Buille an uachtar ar feadh 2-3 nóiméad.

9. Cuir tuaslagán te geilitín leis an uachtar, buail an mhais ar feadh 2-3 nóiméad go dtí go mbeidh struchtúr aonchineálach ann.

10. Doirt an uachtar próitéine isteach i múnlaí beaga silicone.

11. Chun an uachtar a fhoirmiú, coimeádtar é ar feadh 3-4 uair an chloig sa chuisneoir.

12. Leagtar amach na “marshmallows” prócaí próitéine reoite ar phláta, agus iad cnó cócó.

Is féidir milseog a stóráil sa chuisneoir ar feadh 4-5 lá. Déantar an uachtar próitéine reoite a sheirbheáil le tae dubh, caife láidir.

Milseog líomóide an-cool

Comhábhair

• 100 ml sú líomóide
• 150 g siúcra
• 2 ubh
• 75 g im (80%).

Cócaireacht:

1. Cuir sú líomóide le siúcra ar mheánthéamh, agus corraigh go leanúnach é, go dtí go mbeidh an siúcra leáite go hiomlán agus go mboilgeoidh an síoróip.
2. Buille 2 ubh i mbabhla ar leith agus doirt isteach (le sruth tanaí) síoróip líomóide the a mheascadh.
3. Doirt an meascán ar ais isteach san uile agus cuir ar dhóiteán beag é arís, ag corraíd ar feadh thart ar 5 nóiméad, go dtí go stopann an meascán cúradh agus go sáraíonn sé comhsheasmhacht uachtar géar.
4. Bain an uachtar as an teas agus cuir píosaí ime leis.
5. Measc Lemon Kurd go maith agus Doirt isteach i gcoimeádán le lid.
6. Fuar ag teocht an tseomra agus ag cuisniú.
7. Má dhéanann tú próca a steiriliú, is féidir Lemon Kurd a stóráil ar feadh suas le mí amháin.
8. Ón méid seo comhábhar ba chóir duit thart ar 380 gram de Lemon Kurd a fháil.

Uachtar iontach sobhlasta, cumhra agus íogair!

Císte Lemon ag Irina Allegrova

Comhábhair

• Im - 1 phacáiste. (200 g)
• Siúcra - 2 tbsp.
• Uibheacha - 2 ríomhaire.
• Púdar bácála - 0.5 CTA.
• Vanillin - 1 sceallóg.
• Zest líomóide nó oráiste - 1 tbsp. l
• Uachtar géar - 2 tbsp. l
• Plúr - 400-450 g

• Lemons - 3 ríomhaire.
• Úlla glas - 3 ríomhaire.
• Siúcra - 1 tbsp.
• Geilitín meandarach - 1 saicín (15 g)
• Stáirse - 4 tbsp.

Cócaireacht:

1. Ullmhaímid an taos: déanaimid gráta as an im bhog le siúcra, cuir na huibheacha, an púdar bácála, an t-únbhán, an zest, an uachtar géar agus an buille le meascthóir go dtí go ndéantar an siúcra a dhíscaoileadh go réidh.
2. Cuir plúr leis de réir a chéile agus taos taos bog, agus b'fhéidir go mbeidh beagán níos mó nó níos lú de dhíth ar phlúr.
3. Roinnimid an taos ina dhá chuid, ceann sa reoiteoir, déantar an dara ceann a dháileadh i gcruth, déanaimid na taobhanna agus cuirimid san oigheann iad ar feadh 15-20 nóiméad. ag teocht 180 céim.
4. Ag ullmhú an líonta: Doirt liomóidí thar uisce fiuchta agus, in éineacht leis an gcraiceann, ach gan claiseanna, pas iad trí mheirleach feola. Gearr úlla isteach i gciúb mór. Cuir siúcra agus geilitín leis na liomóidí brúite.
5. Measc.
6. Déanaimid an bonn don chíste ón oigheann agus déanaimid sprice le stáirse. Scaip úlla agus meascán líomóide ar a bharr. Cuimil an dara cuid den taos ón reoiteoir ar an líonadh.
7. Cuir an císte ar ais chuig an oigheann ag teocht 170-180 céim agus bácáil go dtí donn donn ar feadh 45-50 nóiméad. Ní féidir leat an císte a ghearradh ach amháin nuair a fhuaraítear go hiomlán é!

Fianáin Lemon Kefir

Na comhábhair:

• Plúr gráin iomlán - 100 g
• Uibheacha - 2 ríomhaire.
• Kefir saor ó shaill - 200 ml
• Bun mhin choirce - 100 g
• Lemon - 1 ríomhaire.
• Púdar bácála, stevia chun blas a chur air

Cócaireacht:

1. Measc min mhin choirce agus plúr, cuir púdar bácála agus stevia
2. Doirt gloine kefir agus uibheacha isteach sa mheascán mar thoradh air.
3. Gearr an líomóid ina slisní, bain na síolta agus meileann an craiceann i gcumascóir. Cuir mais an líomóid leis an taos agus foirmigh na fianáin.
4. Clúdaigh an uile le pár agus leag na fianáin i sraitheanna. Cuir an t-oigheann go 200 ° C ar an réamhthéamh agus déan fianáin a bhácáil ar feadh 15 nóiméad go dtí donn órga.

Císte Aeir Leam Cream

Comhábhair

• Plúr - 300 GR.
• Lemon - 1 ríomhaire.
• Im - 180 GR.
• Siúcra Púdair - 230 GR.
• Púdar bácála taos - 8 GR.
• Uibheacha - 3 ríomhaire.

Cócaireacht:

1. Mar sin, tosaímid ar phíobán gearr-líomóide líomóide a ullmhú. I mbabhla mór, meascán an plúr, an púdar bácála agus an 100 g de siúcra púdraithe. Rachaidh an 130 g eile de shiúcra púdraithe isteach san uachtar líomóide.
2. Cuir 150 g im leis. Beidh 30 g de ola uachtar fós ann.
3. Lámha rubann gach rud isteach i mbrúnna.
4. Cuir 1 ubh leis. Rachaidh an 2 ubh eile chuig an uachtar líomóide.
5. Glúine an taos le gluaiseachtaí gasta. Tharla sé go bhfuil sé forlíontach, bog agus tairisceana.
6. Cuir an taos i mála bia agus seol sa chuisneoir é ar feadh leathuaire.
7. Cé go bhfuil an taos sa chuisneoir, ní bhíonn ach am againn uachtar líomóide a dhéanamh. Ar dtús, brúigh an sú ón líomóid.
8. Ansin scag an sú. Tá sé seo áisiúil trí strainer.
9. Leáigh an 30 g eile im. Mura bhfuil mórán taithí agat in ullmhú uachtair agus anlann, is fearr é seo a dhéanamh i ndabhach uisce.
10. Cuir sú líomóide leáite leis an im leáite.
11. Ansin Doirt an 130 g atá fágtha de siúcra púdraithe.
12. Seolaimid na 2 ubh atá fágtha ansin.
13. Ag corraíl i gcónaí, ullmhaigh an t-uachtar ar thine bheag (nó dabhach uisce) go dtí go dtitfidh sé beagnach. Tógann sé thart ar 5-6 nóiméad. Bain an uachtar as an tine.
14. Clúdaigh an mhias bácála le páipéar bácála. Scaipeann muid dhá thrian den taos isteach ann agus scaipimid é lenár mhéara feadh bun an mhúnla, agus iad ag cruthú na sleasa ag an am céanna.
15. Scaipimid uachtar líomóide ar an taos.
16. Rolladh amach an chuid eile den taos agus gearr isteach ina stiallacha é.
17. Cuir na stríocaí ar an gcíste i bhfoirm greille.
18. Déanaimid mil líomóide a bhácáil in oigheann réamhthéite go 180C ar feadh 30 nóiméad. Déan an císte críochnaithe a fhuarú, agus ansin cuir é chuig an tábla.

Marmalade Lemon

Na comhábhair:

• craiceann líomóide grátáilte - 1 tbsp. l
• geilitín - 50 g
• sú líomóide - 350 g
• Stevia chun blas a chur air

Cócaireacht:

1. Gráta 1 tbsp. l craiceann líomóide. Brúigh sú líomóide. Tabhair an sú agus an zest chun boil agus boil thar teas íseal ar feadh thart ar 5 nóiméad. Strain.
2. Cuir geilitín leis an leacht, corraigh. Tar éis an geilitín a dhíscaoileadh, cuir stevia leis, meascadh go maith.
3. Tar éis an leacht a fhuarú beagán, doirt isteach é i gcoimeádán dronuilleogach atá clúdaithe le páipéar bácála. Bainimid an fhoirm le marmaláid sa chuisneoir ar feadh 10 n-uaire.
4. Tógann muid amach an marlala reoite ón gcuisneoir, tóg amach as an múnla é leis an bpáipéar, cas an ciseal ar bhord gearrtha, gearrtha é i gcearnóga beaga le scian géar.
5. Stórálaimid an marlala críochnaithe sa chuisneoir.

Curd "limes"

• Uibheacha (2 leis an taos, 1 leis an líonadh) - 3 ríomhaire.
• Siúcra (0.5 cupán. Chun an taos, 0.5 cupán. Chun an líonadh, 0.5 cupán.
• Turmeric - 0.5 CTA.
• Uachtar géar - 2 tbsp. l
• Im (nó margairín) - 100 g
• Salann - 1 pinch
• Púdar bácála taos - 0.5 CTA.
• Plúr (2 spúnóg bhoird sa líonadh) - 3.5 stac.
• Cáis teachín - 400 g
• Vanillin - 1 g
• Dathú bia (glas) - 2 g

1. Chun an tástáil a dhéanamh: meascán uibheacha, siúcra, salann, turmeric, uachtar géar, im leáite, púdar bácála. Cuir plúr sifted leis. Glúine an taos agus an cuisneán ar feadh uair an chloig.
2. Maidir leis an líonadh: meascán cáis teachín, ubh, siúcra, vanillin, plúr.
3. Roinn an taos ina phíosaí, rolladh amach an císte, cuir an líonadh isteach, clúdaigh na himill mar dhumpáil, tabhair cruth líomóide.
4. Bácáil in oigheann réamhthéite go 170 céim ar feadh thart ar 20 nóiméad.
5. Cuir an líomóid ar an raca sreinge, fionnuar. Déan líomóid ar dtús i mbainne, ansin i siúcra. Is féidir leat bainne beag a thintiú le turmeric, agus “leideanna” agus “bairille” le dathú bia glas.

Pie líomóide

Comhábhair

• 2 phlúr cupáin
• 300 g margairín (is fearr éagsúlacht de margairín atá beartaithe le haghaidh bácála a úsáid),
• 1.5 cupán siúcra
• 2 ubh
• 1 líomóid
• 0.5 CTA Soda.

Cócaireacht:

1. Leáigh margairín.
2. Scag líomóid le huisce fiuchta. Gan an zest a bhaint, téigh tríd grinder feola, roghnaigh na cnámha.
3. Cuir uibheacha le margairín, cuir siúcra, ansin cuir meascán líomóide, sóide, measctha.
4. Ansin cuir an plúr sraithe agus an taos.

• Tábhachtach! Déantar Soda a mhúchadh le líomóid, mar sin ba chóir duit é a úsáid, agus ní púdar bácála.

1. Doirt an taos isteach sa mhúnla. Ós rud é go bhfuil go leor saille ann mar gheall ar margairín, ní gá an fhoirm a bheachtú.
2. Cuir an t-oigheann roimh ré, déan an císte a bhácáil ag 180 céim ar feadh 20-30 nóiméad.

Is fearr tae a sheirbheáil ar phíosa - is é an deoch seo atá ar aon dul le blas an líomóide agus le cumhra. Is breá leis na daoine a chaitheann caife le líomóid an pie i dteannta lena n-deoch is fearr leat.

Líomanáid phiobairín

Comhábhair

• Miontas (bunch) - 1 ríomhaire.
• Lemon - 1 ríomhaire.
• Aol - 1 ríomhaire.
• Siúcra - 4 tbsp
• Uisce - 3 chupán

Cócaireacht:

1. Doirt uisce fiuchta thar líomóid agus aol.
2. Miontas go maith faoi uisce reatha fuar.
3. Gearr na liomóidí agus an t-aol ina 4 chuid agus brúigh an sú isteach i gcoimeádán. Cuir mint mionghearrtha nó mashed níos fearr isteach i moirtéal.
4. Doirt an meascán seo le 100 ml d'uisce te (90 ° C) agus corraigh le spúnóg adhmaid go dtí go dtuaslagann an siúcra.
5. Ansin cuirimid an fuílleach leis, ach fuaireamar uisce atá fuaraithe cheana féin, clúdaím le héadach ghlan é agus lig dó seasamh ar feadh 30 nóiméad sa teas.

Barraí Lemon Pí

Comhábhair

• 250 g plúr
• 60 g siúcra oighir
• 1 salann teaspoon
• zest de 1 líomóid
• 120 g im neamhshaillte, leáite agus fuaraithe
• 4 ubh
• 200 g siúcra
• 3/4 púdar bácála taespúnóg
• 180 ml sú líomóide brúite (thart ar 4 liomam)

1. Déantar plúr (140 gr) a mheascadh le siúcra, salann agus zest líomóide.
2. Déantar an bonn a chaolú le hola agus déantar é a chuimilt le forc ina mhais aonchineálach.
3. Déantar an taos a dháileadh go cothrom ar pháipéar pár, scaipthe ar bhileog bácála chearnaithe (20 cm ar gach taobh). Déantar an císte a bhácáil ar feadh suas le 15 nóiméad. ag teocht 160 céim, tar éis é a bhaint agus a fhuarú.
4. Beat uibheacha le siúcra, púdar bácála, sú líomóide agus plúr (110 g) i mbabhla ar leith.
5. Tá an píopa ar barr clúdaithe go hiomlán le meascán ubh-líomóide agus déantar é a bhácáil le haghaidh min eile. 20-25. Tar éis dó fuarú ar feadh 20 nóiméad ag teocht an tseomra, fuaraíonn an milseog ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir.
6. Cuirtear siúcra púdraithe ar na pastries, gearrtar iad ina bpíosaí cearnacha agus déantar iad a sheirbheáil ar an mbord.