Oidis milseog milseog: milseáin bhlasta le grianghraif

Ní hamháin gur bianna atá cócaráilte go delicious iad milseoga milis. Is substaint úsáideach agus riachtanach í an glúcós atá iontu a úsáideann cealla fíochán an choirp chun fuinneamh ríthábhachtach a ghiniúint. Dá bhrí sin, soláthraíonn milseáin cúlchiste fuinnimh tábhachtach don chomhlacht.

Idir an dá linn, tá sé ar eolas gur chóir go mbeadh milseog le diaibéiteas saor ó shiúcra. Cad iad na milseáin le haghaidh diaibéiteach is féidir liom a ithe? Sa lá atá inniu ar díol is féidir leat teacht ar tháirgí speisialta diaibéitis ar féidir iad a chaitheamh i gcainníochtaí beaga.

Táirgeann go leor cuideachtaí i dtáirgeadh bianna sláintiúla milseáin bhuiséid, a bhfuil fruchtós iontu in ionad siúcra. Tá na seilfeanna stórála saibhir i gcineálacha éagsúla táirgí aiste bia sobhlasta i bhfoirm fianáin, aráin agus fiú seacláid saor ó ghlúcós.

Gnéithe milseoga do dhiaibéitis

Tá roinnt gnéithe eisceachtúla ag baint leis na miasa go léir ar féidir le diaibéitis a ithe, lena n-áirítear milseoga. Smaoinigh orthu:

Ábhar carbaihiodráite íosta.
Úsáid ionadaithe siúcra.
Plúr gráin iomlán a úsáid.
Saill iomarcacha a eisiamh, a n-athsholáthar le hanailísí iomarcacha.

Molann saineolaithe freisin go n-úsáidfí próitéin le haghaidh milseoga a ithefaidh diaibéitis. Ligfidh sé do chomhpháirteanna an mhias a cheangal le chéile, agus gan dochar a dhéanamh do chorp an othair a bhfuil diaibéiteas air.

Ní mór go mbeadh trí phríomhchritéar ag milseoga réamhullmhaithe do dhiaibéitigh:

úsáideach
calorie íseal
measartha milis.

Má chloíonn tú leis na gnéithe thuas agus miasa chothaithe á n-ullmhú agat, ní hamháin go dtabharfaidh pléisiúir an pléisiúr diaibéitis dóibh, ach tabharfaidh siad buntáistí inláimhsithe do chomhlacht an othair freisin.

Pie min choirce líonta le iógart agus torthaí

Is ionadh go mbíonn fiacla milis ar go leor diaibéiteach, agus ní thabharfaidh siad suas bácáil riamh. Má leanann tú na bunrialacha in ullmhú milseog, ansin ní mór duit a hionadaigh nó a fhruchtós a úsáid in ionad siúcra rialta.

Riail eile - tá pastries diaibéitis oiriúnach do bhricfeasta nó tae tráthnóna. Ach níor chóir go mbeadh ceann amháin ag freastal níos mó ná 150 gram ag an am.

Is cineál mór bácála diaibéitis é pie mhin choirce le torthaí agus cnónna. Níl sé deacair an t-oideas a ullmhú lena ullmhú. Chun an císte seo a dhéanamh beidh ort na príomh-chomhábhair seo a leanas a thógáil:

150 gram de mhin choirce
dhá ubh sicín amh
torthaí amháin piorraí agus pluma,
50 gram de chnónna (tá cnónna coill agus almóinní go maith, ach ní peanuts iad)
100 gram de iógart neamh-mhilsithe saille íseal.

Beidh fruchtós nó ionadaí siúcra de dhíth ort freisin - milseoir. Tá Cainéil, atá an-úsáideach do dhiaibéitis, oiriúnach mar bhlaistiú blaistithe.

Ag an gcéad chéim, ullmhaítear taos don phíosa amach anseo: déantar mhin choirce, cnónna, milseoir agus cainéal a mheascadh le chéile. Tá an meascán seo brúite le plúr ag úsáid cumascóra nó próiseálaí bia. Cuirtear uibheacha leis an “plúr” a fhaightear (ní fearr le mórán acu ach próitéiní buailte), an taos a ghlúine, agus císte a dhéanamh. Cuirtear i mias bácála é atá réamh-bhrataithe le páipéar bácála. Bhácáil ag 200 céim ar feadh thart ar 15 nóiméad.

Is é an dara céim an líonadh. Is éard atá ann ná torthaí brúite measctha le iógart (is féidir leat milseoir beag a chur le binneas). Ar chíste leathchríochnaithe, scaip an líonadh agus sprinkle le calóga cnó almond, agus ina dhiaidh sin leanann siad ar aghaidh ag bhácáil ar feadh 20 nóiméad ag an teocht chéanna.

Milseog chistin: cáis teachín agus maróg pumpkin

I measc diaibéitis, bhí tóir gan fasach i gcónaí ar mhilseoga ó cháis iostáin ísealmhéathrais. Cuirimid cócaráil ar maróg cáis i dteachín le pumpkin. Beidh a blas geal aoibhnis fiú an gourmet is sofaisticiúla.

Chun an mhias seo a ullmhú, beidh ort:

cáis iostáin (500 gram),
laíon pumpkin (500 gram),
uachtar géar saill íseal (150 gram),
trí ubh sicín amh (is féidir leat ach próitéiní a ghlacadh),
trí spúnóg bhoird d'im,
trí spúnóg bhoird de shemolina.

Cuirtear milseoir agus salann le blas.

Tá roinnt céimeanna le hullmhú an mhilseáin seo:

Déantar an laíon pumpkin a chuimilt ar ghreá garbh agus brúitear é ó bhreis sú (tá sé seo riachtanach ionas nach mbeidh an taos ró-uisceach, ós rud é go scaoileann an pumpkin cuid mhór sú).
Déantar whites uibheacha a bhuailtí ar leithligh le salann agus milseoir.
Cuirtear buíocáin, uachtar géar, semolina, cáis iostáin agus pumpkin leis na próitéiní de réir a chéile, tá an taos glúine go cúramach (caithfear é seo a dhéanamh sula suífidh na próitéiní síos).
Tá an mhias bácála greanta le him, agus tá an taos críochnaithe leagtha amach ann.
Déan an maróg a bhácáil san oigheann ar feadh thart ar 30 nóiméad ag teocht 180-200 céim.

Seirbheáiltear maróg réidh le uachtar géar nó uachtar.

Uachtar reoite diaibéiteach

Beidh milseog blasta do dhiaibéitis mar uachtar reoite aiste bia, atá difriúil leis an ngnáthnós i méid laghdaithe carbaihiodráití. Is féidir é a ithe dhá uair sa tseachtain, ach ní níos minice.

Chun uachtar reoite caora a dhéanamh, mar shampla, ó chuiríní úra nó sútha talún, beidh na nithe seo a leanas de dhíth ort:

gloine caora nite agus triomaithe (sútha talún, sútha craobh, cuiríní agus a leithéidí),
próitéin meadhg (30 gram),
bainne lom nó iógart - 3 spúnóg bhoird.

Chun milseoir nó milseoir - fruchtós, stevia a chur leis.

Tógfaidh an próiseas cócaireachta le fuaraithe thart ar thrí uair an chloig. Tá sé simplí go leor: déantar na comhábhair go léir (seachas bainne nó iógart) a mheascadh ag baint úsáide as cumascóir nó próiseálaí bia le mais aonchineálach. Déantar bainne nó iógart a mheascadh go leithleach sa mhais seo, agus ina dhiaidh sin tá sé leagtha amach i múnlaí agus cuirtear é sa reoiteoir go dtí go solathraíonn sé go hiomlán é.

Níor chóir go mbeadh cuid de mhilseog den sórt sin do dhiaibéiteach níos mó ná 150 gram in aghaidh an bhéile.

Roghnú táirge

Ós rud é go moltar aiste bia íseal-chalraí carbaihiodráit i ndiaibéiteas mellitus, ní úsáidtear ach táirgí cothaithe a bhfuil ábhar carbaihiodráite inghlactha acu le haghaidh diaibéiteach i oidis milseog. Ní mór a n-innéacs glycemic a bheith íseal. Tá diallais indéanta, ach amháin i suimeanna géara, ionas nach méadóidh leibhéil siúcra fola tar éis milseáin a ithe.

Go bunúsach, tá na hoidis do mhilseoga a cheadaítear do dhiaibéiteas sa chéad agus sa dara cineál bunaithe ar cháis teachín íseal, torthaí, caora agus glasraí milis a úsáid. Agus tú ag bácáil, bain úsáid as plúr:

Níl sé toirmiscthe bianna milse, milseoga, pastries le diaibéiteas a mhilsiú le him, leathadh, margairín. Ach i gcionmhaireachtaí teoranta. Ceadaítear bainne, uachtar, uachtar géar, iógart, cáis iostáin, agus táirgí eile den chatagóir seo, ach faoi réir an cion saille is ísle iontu.

Is fearr an t-uachtar do dhiaibéiteas ar bhonn iógart beagmhéathrais, soufflé. Tá uachtar próitéine níos fearr do dhiaibéitigh gan iad a úsáid.

Moltaí ginearálta

I gcás diaibéiteach le cineál diaibéitis nach bhfuil ag brath ar insulin, ní bhíonn srianta milis chomh dian le galair atá ag brath ar inslin. Dá bhrí sin, is minic a bhíonn roghchlár taosráin milis san áireamh iontu - cácaí, mionra, putóga, casseroles, srl. Ag an am céanna, moltar plúr gráin iomlán a úsáid, agus ionadaithe a úsáid in ionad siúcra.

Na príomhrialacha do dhiaibéiteach le haon chineál paiteolaíochta:

Ná bíodh baint agat le milseoga.
Ní itheann milseáin gach lá agus beag ar bheagán - i gcodanna de 150 g, gan níos mó.
Ithe taosráin plúir ag bricfeasta agus tae tráthnóna, ach ní le linn lóin.

Moltar subh, subha, subha sa bhaile a chócaráil chun substaintí úsáideacha a chaomhnú i gcócaire mall, milsiú le mil nó caora torthaí a fhiuchadh i do sú féin.

Maidir le glóthach d'othair a bhfuil diaibéiteas acu, ní théann siad ach torthaí agus caora boga le hinnéacs íseal glycemic. Chun milseoga a reo, ní mór duit geilitín bia nó agar-agar a úsáid. Cuir ionadaithe siúcra agus milseoirí leis chun blas a chur orthu, ag brath ar cé chomh milis is atá na príomhbhianna.

Aird! Ní féidir leat glóthach a ithe do dhiaibéiteas gach lá. Ach is féidir leat glóthach a leá i do bhéal 2-3 huaire sa tseachtain.

Is í an chomhpháirt milis de mhilseoga eile do dhiaibéitigh ná:

Is iad na cinn is úsáidí ná licorice agus stevia - ionadaithe siúcra ar bhunús glasraí. Ní dhéanann milsitheoirí saorga aithris ach ar an mblas milis. Ach is cúis le suaitheadh díleá é a n-úsáid iomarcach.

In ainneoin go leor srianta, tá méid dochreidte oidis ann do bhianna milis do dhiaibéitigh de chineál 2 agus de chineál 1 araon. Ach díreoimid ar na milseáin is delicious, milseoga fuar - uachtar reoite agus glóthach.

Uachtar Reoite Cinnamon Pumpkin

Ní amháin go bhfuil an milseog a ullmhaítear de réir an chos seo le haghaidh diaibéiteach chineál 1 agus cineál 2 blasta ach sláintiúil. Is é an rún ná spíosraí aramatacha agus go háirithe cainéal, a bhfuil sé d'acmhainn aige leibhéal an tsiúcra sa chóras hematopoietic a ísliú.

Laíon pumpkin réamhullmhaithe mashed - 400 g.
Bainne cnó cócó - 400 ml.
Sliocht Vanilla - 2 CTA.
Cainéal (púdar) - 1 CTA.
Milsitheoir le roghnú, ar comhréir le 1 tbsp. siúcra.
Salann - p CTA
Spíosraí (nutmeg, ginger, clóibh) - biorán de do rogha féin.

Ní ghlacfaidh cócaireacht milseáin mórán ama. Is gá na comhábhair go léir a thairgtear agus a chuirtear sa reoiteoir a chur le chéile i gcoimeádán amháin. Tar éis uair an chloig le milseog bheag, tóg amach as an reoiteoir é, doirt isteach i gcumasc é agus buail go maith é. A bhuíochas leis seo, casfaidh an t-uachtar reoite milis, airde. Ansin Doirt an meascán isteach i múnlaí agus cuir sa reoiteoir é arís ar feadh 2-4 uair an chloig.

Ice Cream Seacláid Avocado

Tá uachtar reoite Avocado chomh blasta go mbeidh grá ag gach duine dó. Is féidir é a ithe go sábháilte le diaibéiteas de chineál 2, daoine a bhfuil an chéad chineál galair orthu, leanaí, mná torracha.

Avocado agus oráiste - 1 toradh an ceann.
Seacláid dhorcha (70-75%) - 50 g.
Púdar cócó agus mil leachtach nádúrtha - 3 tbsp an ceann. l gach duine.

Oideas: nigh mo oráiste, grá an zest. Gearr na torthaí ina leath agus brúigh an sú isteach i mbabhla ar leith. Glanann muid an t-éadan, gearrann muid an flesh ina chiúbanna. Cuir na comhábhair go léir sa bhabhla cumascóra seachas seacláid. Meileann go dtiocfaidh an mhais snasta, aonchineálach. Cuimil an seacláid ar ghéaraire. Cuir le táirgí eile, meascadh go réidh.

Cuir an meascán sa reoiteoir ar feadh 10 n-uaire. Glacaimid amach agus meascadh gach uair an chloig ionas nach reolann an uachtar reoite seacláide agus torthaí do dhiaibéitis le cnapshuim amháin. Agus an corraíl deireanach ann, leag amach an milseog i ngearrthóirí fianán. Freastalaímid ar uachtar reoite diaibéiteach réidh i gcodanna, maisiú le duilleoga mint nó scamhadh craiceann oráiste ar a bharr.

Milseáin gheilitín Cool

Glóthach dhiaibéiteach déanta as oráiste agus pot cotta. Milseog neamhghnách álainn, cumhra, sobhlasta do dhiaibéitis, ar féidir í a ullmhú go sábháilte ní amháin i rith na seachtaine, ach freisin le haghaidh féile féile.

Comhábhair Glóthach Oráiste:

Scim bainne - 100 ml.
Uachtar saille íseal (suas le 30%) - 500 ml.
Vanillin.
Lemon - toradh amháin.
Oráistí - 3 thoradh.
Geilitín meandarach - dhá phaicín.
Milsitheoir i gcomhréir le 7 CTA. siúcra.

Oideas: teas an bainne (30-35 céim) agus mála geilitín a dhoirteadh isteach ann, teas an uachtar ar feadh cúpla nóiméad thar ghal. Cuirimid go cúramach leathchuid de mhilseoir, veinilín, zest líomóide isteach in uachtar te. Measc bainne le geilitín agus uachtar. Doirt isteach i múnlaí, ag fágáil seomra do shraith glóthach oráiste. Chuireamar an cotta panna sa chuisneoir chun reo. Téimid go hullmhú glóthach oráiste. Brúigh sú as citruses, scagaire trí chriathar. Cuir geilitín agus milseoir leis (más gá).

Táimid ag fanacht i láthair na huaire nuair a “ghabhfaidh” an meascán le glóthach beag a dhoirteann go cúramach thar an cotta panna reoite. Cuir an mhias i gcuisneoir arís. Freastal ar an tábla i 3-4 uair an chloig, nuair a chruann milseog milis dhá chiseal go hiomlán.

Tá sé níos éasca fós glóthach líomóide a dhéanamh.

Lemon - 1 toradh.
Uisce bruite - 750 ml.
Geilitín (púdar) - 15 g.

Ar dtús, tabhair an geilitín isteach in uisce. Cé go bhfanann na gráinníní, bain an zest le sceallóga líomóide, brúigh an sú. Doirt an zest isteach i dtuaslagán geilitíneach, meascadh agus teas i ndabhach gaile go dtí go mbeidh na grán díscaoilte go hiomlán. Doirt isteach beagán sú líomóide.

Scagaimid glóthach the agus doirtimid é i gcoimeádáin chromtha. Fág fuarú, agus ansin cuir i gcuisneoir é ar feadh 5-8 uair an chloig go dtí go gcruthóidh an milseog go hiomlán é.

Cén chonclúid is féidir a dhéanamh maidir le cé acu an féidir milseáin a ithe i ndiaibéiteas? Iad siúd a cheapann nach féidir milseoga a dhéanamh gan siúcra, tá siad mícheart. Go deimhin, tá go leor oidis spéisiúla ann le haghaidh milseán nach bhfuil táirgí diaibéitis iontu. Maidir leis an mblas, ní hamháin go mbíonn milseoga diaibéiteacha thar a bheith blasta, ach sábháilte agus fiú úsáideach le haghaidh “galar milis”.

Cén fáth go bhfuil cosc ar milseáin do dhiaibéiteas

Níl aon rún ann go mbeidh aiste bia docht teiripeach ag teastáil ó dhiaibéitis de chineál 1 agus ó dhiaibéiteas chineál 2, nach n-áirítear milseáin agus gach táirge ina bhfuil suimeanna móra glúcóis oiread agus is féidir.

Nuair a dhéantar diagnóis air le diaibéiteas mellitus, bíonn ganntanas géar inslin ag an gcomhlacht, tá an hormón seo ag teastáil chun glúcós a iompar trí shoithigh fola chuig cealla orgán éagsúla. Ionas go n-ionsúitear carbaihiodráití, insíonn diaibéitis insline gach lá, a fheidhmíonn mar hormón nádúrtha agus a chothaíonn gluaiseacht siúcra trí shoithigh fola.

Sula n-itheann sé, ríomhann an t-othar an méid measta carbaihiodráití sa bhia agus déanann sé instealladh. Go ginearálta, ní hionann an aiste bia agus an roghchlár de dhaoine sláintiúla, ach ní féidir leat diaibéiteas a thabhairt ar shiúl le milseáin mar mhilseáin, bainne comhdhlúite, torthaí milis, mil, milseáin, ina bhfuil carbaihiodráití díleáite go tapa. Tá na táirgí seo díobhálach d'othair agus is féidir leo spící tobann a chur faoi deara i siúcra fola.

I ndiaibéiteas de chineál 2, déantar méid neamhleor den hormón sa chorp, mar sin ba chóir go ndiúltódh diaibéiteach bianna carbaihiodráit a ithe ionas nach gcaithfidh sé dul chuig cóireáil le instealltaí insline. Tá miasa le carbaihiodráití díleáite go tapa eisiata ón aiste bia freisin.
Is é sin, ba chóir go mbeadh Milseoga do diabetics carb-íseal. In ionad siúcra, áirítear le oidis mhilseora ionad siúcra, atá briste síos go mall sna stéig agus a choisceann carnadh siúcra san fhuil.

Milseoir do mhilseog

Maidir le diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2, is iondúil go mbíonn ionadaí siúcra i oidis bhia milis. I gcás diaibéiteach, tairgtear cineálacha éagsúla milseoirí saorga agus saorga, a chuirtear in ionad an tsiúcra scagtha rialta agus a thugann blas milis do na miasa.

I measc na n-ionad luibhe nádúrtha is úsáidí tá stevia agus licorice, a thugann blas milis agus a bhfuil íosmhéid calraí iontu. Idir an dá linn, mar riail, tá milseoirí nádúrtha níos airde ná sintéiseacha, mar sin ní féidir le dáileog laethúil milseora den sórt sin a bheith níos mó ná 30 g.

Is éard atá i milsitheoirí saorga íosmhéid calraí, déanann milsitheoirí den sórt sin aithris ar an mblas milis, ach nuair a chaitear iad i gcainníochtaí móra is féidir leo cur isteach ar dhíleá.

Is éard atá i milseoir nádúrtha ná stevioside milis, agus cuireann an tsubstaint seo le táirgeadh breise insline sa briseán.Chomh maith leis sin, feabhsaíonn an milseoir an córas imdhíonachta, cneasann sé créacht, cuirtear deireadh le baictéir phataigineacha, baintear substaintí tocsaineacha agus cabhraíonn sé le próisis mheitibileacha sa chorp a luathú.
Tá 5 shiúcrós faoin gcéad, 3 glúcós agus glycyrrhizin faoin gcéad i Licorice, a thugann blas milis. Ina theannta sin, cuidíonn ionadaí siúcra nádúrtha le cealla pancreatic agus le táirgeadh insulin a athchóiriú.
Is iomaí ionadaí nádúrtha eile atá ann freisin, ach tá go leor calraí iontu agus níl siad oiriúnach i gcónaí chun miasa a ullmhú do dhiaibéitigh.
Tá Sorbite E42 mar chuid de chaora luaith sliabh (10 faoin gcéad) agus de sceach gheal (7 faoin gcéad). Cabhraíonn milseoir den sórt sin le bile a dhíothú, normalú a dhéanamh ar fhlóra bhaictéarach an stéig, agus vitimín B a tháirgeadh.
Áirítear Xylitol E967 in holc arbhar agus beithe. Ní gá insulin chun an tsubstaint seo a ionsú. Cabhraíonn milseoir le cealla ocsaigin a ionsú, méid na gcomhlachtaí citeal a laghdú. Scaoileadh bile ón gcomhlacht.
Fruchtós is féidir a fháil i go leor caora, torthaí, agus mil. Tá ráta ionsúcháin mall ag an tsubstaint seo san fhuil agus san ábhar calraí ard.
Tugtar siúcra melon ar an erythritol milseora freisin, tá cion an-íseal calraí ann, ach tá sé deacair é a fháil ar díol.

Feidhmíonn ionadaithe siúcra saorga mar bhreiseáin bia, tá cion íseal calraí acu, ach bíonn tionchar diúltach acu ar an gcomhlacht. I measc na n-imnitheoirí sintéiseacha is dochracha tá saccharin E954, cioglamáit E952, dulcin.

Meastar gur milseoirí neamhdhíobhálacha iad an sárchroscós, an aicselasfáit K E950, aspairtéim E951. Ach tá an aspairtéime contraindicated i ndaoine a bhfuil cliseadh croí.

Ní chuirtear aspairtéim le miasa atá faoi chóireáil teasa ar feadh i bhfad.

Conas na táirgí cearta do dhiaibéiteas a roghnú

Agus bianna á roghnú le haghaidh cócaireachta, ní mór do dhiaibéitigh tosaíocht a thabhairt do chomhábhair a bhfuil innéacs íseal glycemic acu. Ní fiú milseáin a thabhairt suas go hiomlán, ach ní mór duit a bheith in ann an dáileog cheart a roghnú. Cad iad na bianna milis a cheadaítear do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu?

Cuirtear milseoirí nádúrtha nó ionadaithe siúcra in ionad siúcra scagtha, le haghaidh an úsáide seo fruchtós, xilitol, sorbitol, mil. Ba cheart go mbeadh seagal, ruán, ruán coirce, greannadh arbhair san áireamh i oidis mhilseog do dhiaibéitis de chineál 2. Ceadaítear freisin comhábhair a úsáid i bhfoirm púdair uibhe, kefir ísealmhéathrais, ola glasraí. Is féidir síoróip a chur in ionad uachtar saille milseogra as torthaí nó caora úra, glóthach torthaí, iógart ísealmhéathrais.

Le diagnóis diaibéiteas, is féidir leat dumplings agus pancóga a úsáid, ach ba chóir go mbeadh pancóga nó dhó i gceist leis an dáileog. Ag an am céanna, ullmhaítear an taos ar bhonn kefir saill, uisce agus plúr garbh seagal. Tá an pancóg friochta i bpanna agus cuirtear ola glasraí leis, agus déantar dumplings a ghlasú.

Úsáidtear torthaí, glasraí nó caora neamh-mhilsithe chun milseog milis nó glóthach a dhéanamh. Is é an rogha is fearr ná torthaí triomaithe a chur leis, torthaí nó glasraí bácáilte, líomóid, mint nó balm líomóide, méid beag cnónna rósta. Ní ghlactar le húsáid uachtar próitéine agus geilitín.
Is iad na deochanna is oiriúnaí do dhiaibéiteach ná úr, compóid, uisce líomóide, tae mainistir le haghaidh diaibéiteas agus milseoir curtha leo.

In ainneoin a chuid airíonna tairbheacha, ní mór milseoga a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta agus ní gach lá, ionas go mbeidh an aiste bia cothrom.

Na milseoga is fearr do dhiaibéitis: oidis agus modh ullmhúcháin

In ainneoin an toirmisc ar shiúcra, tá go leor oidis ann do mhilseoga do dhiaibéiteach le grianghraf. Déantar gormacha cosúla le caora, torthaí, glasraí, cáis teachín, iógart ísealmhéathrais. Le diaibéiteas de chineál 1, ní mór ionadaithe siúcra a úsáid.

Is féidir glóthach chothaithe a dhéanamh as torthaí boga nó caora. Ceadaithe le húsáid i ndiaibéiteas. Déantar na torthaí a bhrú i gcumascóir, cuirtear geilitín leo, agus déantar an meascán a instealladh ar feadh dhá uair an chloig.

Ullmhaítear an meascán sa micreathonn, téite ag teocht 60-70 céim go dtí go ndéantar an geilitín a dhíscaoileadh go hiomlán. Nuair a fhuaraítear na comhábhair, cuirtear ionadaí siúcra leis agus déantar an meascán a dhoirteadh isteach i múnlaí.

Ón glóthach mar thoradh air sin, is féidir leat císte calorie blasta a dhéanamh. Chun é seo a dhéanamh, bain úsáid as 0.5 l de uachtar neamhbhia, 0.5 l de iógart neamhbhia, dhá spúnóg bhoird de gheilitín. milseoir.

Déantar geilitín a dhoirteadh isteach in 100-150 ml d’uisce óil agus tá sé seasamhach ar feadh 30 nóiméad. Ansin déantar an meascán a théamh go teochtaí ísle agus fuaraíonn sé.
Déantar an geilitín fuaraithe a mheascadh le hionadaíocht iógart, uachtar, siúcra. Más gá, cuir cillíní fanaill, cócó agus grátáilte leis an meascán.
Déantar an meascán a eascraíonn as a dhoirteadh isteach i gcoimeádáin bheaga agus áitítear é i gcuisneoir ar feadh uair an chloig.

Mar mhilseog blasta, is féidir leat vitimín glóthach a úsáid ó mhin choirce. Chun é a ullmhú, beidh 500 g de thorthaí neamh-mhilsithe de dhíth ort, cúig spúnóg bhoird de mhin choirce. Déantar torthaí a bhrú le cumascóir agus a dhoirteadh le lítear d'uisce óil. Déantar min choirce a dhoirteadh isteach sa mheascán agus cócaráiltear é ar theas íseal ar feadh 30 nóiméad.

Chomh maith leis sin, tá dornán torthaí iontach do dhiaibéitis, ullmhaítear é ó 0.5 l sú milse-géar agus an méid céanna uisce mianraí. Déantar Orange, mónóg nó sú anann a mheascadh le huisce mianrach. Gearrtar líomóid úr i gciorcail bheaga agus cuirtear leis an meascán torthaí, cuirtear píosaí oighir ann.

Chun milseog cáise i dteachín a ullmhú, bain úsáid as cáis i dteachín beagmhéathrais i méid 500 g, trí nó ceithre táibléad in ionad siúcra, 100 ml iógart nó uachtar ísealmhéathrais, caora úra agus cnónna.

Déantar cáis teachín a mheascadh le hionadaí siúcra, tá an meascán mar thoradh air leachtaithe le uachtar saille íseal nó iógart. Chun mais aonfhoirmeach, dlúth a fháil, bain úsáid as cumascóir chun na comhábhair go léir a mheascadh.
Ó na táirgí céanna is féidir leat casserole íseal-chalraí a chócaráil. Chun seo a dhéanamh, measctar an meascán gruth le dhá ubh nó dhá spúnóg bhoird de phúdar uibhe agus cúig spúnóg bhoird de mhin choirce. Déantar na comhpháirteanna uile a mheascadh agus a bhácáil san oigheann.

Déantar casserole sláintiúil ó thorthaí neamh-mhilsithe agus ó mhin choirce. Déantar plumaí, úlla, piorraí i méid 500 g a mheascadh agus a mheascadh le 4-5 spúnóg bhoird de mhin choirce. Mar mhalairt air sin, is féidir mhin choirce a úsáid in ionad plúir, ach sa chás seo, ní mór an meascán a insileadh ar feadh 30 nóiméad chun na comhábhair a shuaitheadh. Ina dhiaidh sin, déantar an mhias milseáin a bhácáil san oigheann.

Ó thorthaí agus caora neamh-mhilsithe is féidir leat milseog milis sláintiúil a dhéanamh gan siúcra. Chun seo a dhéanamh, déantar úlla glasa sa mhéid 500 g a bhrú i gcumadóir go dtí go bhfaightear comhsheasmhacht aonfhoirmeach. Mar thoradh air seo cuirtear cainéal, ionadaí siúcra, cnónna grátáilte agus ubh amháin leis. Déantar an meascán a dhoirteadh i múnlaí agus a bhácáil san oigheann.

Ceadaíonn na oidis seo go léir duit éagsúlacht blas a chur le saol diaibéiteach, agus is foinse vitimíní agus substaintí tairbhiúla eile í freisin. Ar an Idirlíon is féidir leat go leor oidis éagsúla a fháil le grianghraif, agus ullmhaíonn siad milseoga úsáideacha íseal-chalraí do dhaoine a bhfuil diagnóisiú diaibéiteas orthu.

Cuirtear físeáin ar fáil do na milseoga blasta agus sláintiúla le haghaidh diaibéiteach san fhíseán san alt seo.