An féidir mil a ithe le haghaidh diaibéiteas de chineál 2?
Molaimid duit dul i dtaithí ar an alt ar an ábhar: "An féidir mil a ithe do dhiaibéiteas cineál 2?" Le tuairimí ó dhaoine gairmiúla. Más mian leat ceist a chur nó tuairimí a scríobh, is féidir leat é seo a dhéanamh go héasca thíos, tar éis an ailt. Is cinnte go bhfreagróidh ár n-endoprinologist speisialaithe duit.
An féidir liom mil a úsáid le haghaidh diaibéiteas de chineál 2?
Inniu, tá diaibéiteas ina cheannaire i measc galair an chórais inchríneacha. Ach, in ainneoin na staitisticí scanrúla, tá líon mór teicnící ann a fhéadann déileáil go rathúil leis an ngalar. Forbraíonn galar nuair a bhreathnaítear ar easnamh insline sa chorp. Mar gheall air seo, méadaíonn an leibhéal glúcóis fola. Rothaíonn insulin an briseán. Leis an ngalar seo, ní dhéantar an hormón seo a secreted ar chor ar bith, nó ní bhraitheann an corp daonna air.
Físeán (cliceáil le himirt). |
Is é an toradh atá air seo ná sárú ar gach próiseas meitibileach: sailleacha, próitéin, salann uisce, mianraí, carbaihiodráit. Dá bhrí sin, agus diagnóis diaibéiteas mellitus á déanamh agat, caithfidh an t-othar aiste bia dian a leanúint a chuireann srian nó cosc iomlán ar bhianna áirithe. Ach an féidir mil a úsáid le haghaidh diaibéiteas de chineál 2, léigh an t-alt thíos.
Físeán (cliceáil le himirt). |
Is í an dara cineál diaibéiteas ná sárú ar fheidhmiúlacht an bhriseáin. Eascraíonn easpa insline as seo, rud a stopann an comhlacht a shintéisiú. Is foirm níos coitianta an dara cineál diaibéitis ná an chéad diaibéiteas. Fulaingíonn siad ó thart ar 90 faoin gcéad de na hothair.
Forbraíonn galar den chineál seo go mall. D'fhéadfadh go dtógfadh sé míonna nó fiú bliana go dtí go ndéantar an diagnóis cheart. Glaonn roinnt daoine an galar seo ar insulin neamhspleách. Tá sé seo mícheart. Glacann roinnt othar teiripe chuí mura féidir siúcra fola a normalú le drugaí a ísliú.
- Torann géiniteach.
- Róthrom. Mar gheall air seo, is minic a thugtar an galar "daoine diaibéiteas murtallach."
- Oidhreacht.
- Seanaoise. De ghnáth, bíonn diaibéiteas den chineál seo ag daoine ard-aoise. Ach tá amanna ann nuair a bhreathnaítear ar an ngalar i leanaí.
Is é an éifeacht thairbhiúil atá ag an táirge seo ar an gcorp an duine ná gur éard atá i meala ná cineálacha simplí siúcra - glúcós agus fruchtós, i gcás nach nglacann insulin páirt ann. Agus tá sé seo ag teastáil ó othair a bhfuil diaibéiteas orthu.
Nuair a thagann an cheist chun cinn “an féidir mil a bheith agat le haghaidh diaibéiteas de chineál 2,” ní mór duit cuimhneamh ar chomhdhéanamh an táirge. Tá cróimiam ann, a chuidíonn le hormóin a oibriú, a chobhsaíonn siúcra fola, a fheabhsaíonn foirmiú fíochán saille, ach ní cheadaíonn sé do líon mór cealla saille teacht. Is féidir le cróimiam iad a chosc agus saillte a bhaint den chorp.
Má itheann tú mil go rialta le diaibéiteas de chineál 2, déanann brú fola an othair normalú agus laghdaíonn leibhéil haemaglóibine. Tá níos mó ná 200 substaint úsáideach i mil a dhéanann suas an easpa vitimíní, aimínaigéid, próitéiní agus riandúile atá riachtanach don chomhlacht. Ach an féidir mil a ithe le diaibéiteas de chineál 2 nó nach ea, ní insíonn ach dochtúir duit.
- Tá mil in ann scaipeadh fungas agus frídíní a chosc.
- Agus míochainí á nglacadh ag dochtúir, ní féidir fo-iarsmaí a sheachaint i gcónaí. Laghdaíonn an táirge seo iad.
Ina theannta sin, úsáidtear mil do dhiaibéiteas de chineál 2 le haghaidh:
- an díolúine a neartú agus an córas néarógach,
- rialú na bpróiseas meitibileach go léir sa chorp.
- leigheas créachtaí, scoilteanna, othrais ar an gcraiceann,
- feidhmiú an ae agus na duáin, croí, soithigh fola agus boilg a fheabhsú.
Le haghaidh nóta: mura bhfuil a fhios agat conas mil a ithe le diaibéiteas de chineál 2, tóg bainne agus táirgí déiríochta ag an am céanna. Cuirfidh sé seo le héifeachtaí tairbhiúla an táirge ar an gcomhlacht.
Ba chóir do dhuine leis an ngalar seo cloí leis an dáileog fhorordaithe de tháirge milis. An féidir mil a ithe le haghaidh diaibéiteas de chineál 2? Cuirfidh an dochtúir atá ag freastal air seo in iúl duit, cabhróidh sé freisin leis an méid tomhaltais inghlactha den chóireáil seo a chinneadh. Cén fáth go bhfuil comhairle chomh láidir againn comhairle speisialaithe a fháil? Is é an fíric go bhfuil a fhios ag an dochtúir atá ag freastal ar do riocht agus ar an bpictiúr cliniciúil a bhaineann go sonrach le do ailse. Bunaithe ar thorthaí na dtrialacha, is féidir leis an dochtúir córas cóireála a thógáil agus táirgí áirithe a mholadh. Ar an gcéad dul síos, déantar siúcra fola a sheiceáil.
Go ginearálta, tugaimid faoi deara gur dhá spúnóg bhoird an dáileog mil cheadaithe in aghaidh an lae. Ar maidin ar bholg fholamh, is féidir leat leath an norm laethúil a ghlacadh trí an táirge a dhíscaoileadh i ngloine tae nó uisce te atá brataithe go lag. Moltar mil do dhiaibéiteas de chineál 2 a ithe le bianna planda atá saibhir i snáithín, nó cineálacha calraí íseal d'arán a bhácáiltear ó mhin choirce. Mar sin, is é an corp a ghlacann agus a shúitear níos fearr é.
Má tá ailléirgeach ag duine le neachtar beach, níor chóir mil a úsáid le haghaidh diaibéiteas de chineál 2. Baineann contraindications leis na hothair sin a bhfuil sé deacair a ngalar a chóireáil. Ina theannta sin, níor cheart táirge milis a ithe má tharlaíonn géarchéimeanna hipearglyceirmeacha spontáineach. Tarlaíonn sé freisin gur thosaigh an t-othar ag úsáid mil go rialta agus go bhfuair sé a riocht sláinte níos measa. Sa chás seo, ba chóir duit stop a chur leis.
Ní pianbhreith an diaibéiteas. Leis an ngalar seo, is féidir leat maireachtáil de ghnáth, ach le coinníoll amháin: caithfidh cothú a bheith ceart. Ar dtús ní mór duit do aiste bia a choigeartú ionas nach mbeidh aon bhorradh tobann i siúcra fola.
Tá an aiste bia don ghalar seo dírithe ar bhianna a bhfuil carbaihiodráití simplí iontu a eisiamh go hiomlán. Tá siúcra láithreach iontu, a ardaíonn láithreach leibhéil glúcóis fola.
Ba chóir ithe in othair a bhfuil diaibéiteas orthu a dhéanamh go díreach in am: idir trí agus sé huaire sa lá. Idir an dá linn, is féidir leat sneaiceanna a bheith agat, ach ní bheidh ort gorge. Tá sé riachtanach milis, plúr, sailleacha, friochta, goirt amháin, deataithe, spicy a dhiúltú. Moltar duit tábla de tháirgí úsáideacha agus díobhálacha a dhéanamh. Cuidíonn sé seo le cothú a rialú.
Leis an ngalar seo, is féidir leat gránaigh nó miasa eile a ithe a ullmhaítear ó mhin choirce, ruán agus eorna amháin (ach nach mó ná dhá spúnóg bhoird). Tá na gránaigh atá fágtha contraindicated. Má tá prátaí á n-ullmhú agat, ba chóir iad a scafa agus a sáithiú in uisce ar dtús, ar feadh na hoíche. Déantar é seo ionas go dtagann an stáirse amach as an nglasra. Ní cheadaítear dó níos mó ná 200 gram prátaí a ithe in aghaidh an lae.
Ba mhaith leat i gcónaí milis, ach leis an ngalar seo tá sé contraindicated. Ina áit sin, úsáideann siad ionadaithe. An féidir mil a dhéanamh do dhiaibéiteas de chineál 2? Is féidir, is féidir, ach i gcainníochtaí inghlactha (2 tbsp. L. Sa lá). Is féidir leat tae a ól leis, cuirtear leis an leite é. Maidir leis na hearraí eile, ba chóir duit seacláid, uachtar reoite, cácaí a dhiúltú mar go bhfuil saillte agus carbaihiodráití iontu ag an am céanna. Is aiste bia é an aiste bia.
Déantar an roghchlár agus an méid carbaihiodráití a chaitear á gcur san áireamh. Chun iad a ríomh, úsáidtear córas aonad aráin. Tá líon na dtáirgí ina bhfuil 10-12 gram de charbaihiodráití cothrom le haonad amháin. I mbéile amháin ní féidir leat níos mó ná 7 XE a ithe.
Is táirge úsáideach é an mil, gan amhras, agus é ag déileáil le réimse leathan galar. Tá a lán iaidín, since, mangainéise, potaisiam, copair, cailciam ann. Cothaíonn na cothaithigh agus na vitimíní atá sa chomhdhéanamh an corp iomlán. Tá go leor díospóireachta faoi láthair maidir le cibé an féidir mil a ithe le haghaidh diaibéiteas de chineál 2. Cad a deir na saineolaithe?
De réir go leor staidéar, is féidir mil don ghalar seo a chaitheamh, ní mór ach tréithe aonair gach othair a chur san áireamh. Ar ndóigh, ní mór don táirge a bheith ar ardchaighdeán agus aibí, agus níl gach cineál oiriúnach. Mar sin, ní mholtar diaibéitis chun mil honeydew a ghlacadh.
Cad é an tairbhe a bhaineann le táirge aibí? Is é fírinne an scéil ná go dtógann sé thart ar sheachtain tar éis na beacha an neachtar a chur sa chíor. Le linn an phróisis aibithe, laghdaítear an méid siúcróis atá ann, mar go bhfuil sé briste síos agus go bhfaightear glúcós agus fruchtós. Agus is é corp an duine a ghlacann go hiomlán leo beagnach.
- Recharge do chorp le fuinneamh agus cothaithigh tairbheach chun sláinte a choinneáil.
- Coinnigh súil ar mheáchan agus coinnigh é de ghnáth.
- Cothromaíocht a dhéanamh idir ábhar calorie na dtáirgí agus na cóireála arna gcaitheamh, na gceanglas fuinnimh agus na gníomhaíochta fisiciúla. Ligfidh sé seo duit leibhéal an ghlúcóis a rialú agus an dóchúlacht go bhforbróidh deacrachtaí a bhaineann lena laghdú nó lena mhéadú a laghdú.
- An baol de ghalar croí agus soithíoch a laghdú nó a dhíothú go hiomlán.
- Ná caill muinín sa phlean sóisialta agus síceolaíoch.
Cabhróidh endocrinologist le réim bia a fhorbairt. Roghnóidh sé duit scéim chothaithe den sórt sin a normalú meáchain agus leibhéil glúcóis agus ag an am céanna ní cheadaíonn duit an sásamh a ithe ithe.
Ba chóir go mbeadh a fhios ag gach duine a bhfuil diaibéiteas air cén cineál mil atá go maith. Ní mór duit an táirge a roghnú nach gcriostálfaidh sé ar feadh i bhfad agus a bhfuil níos mó fruchtós ann ná glúcós. Féadfaidh mil den sórt sin a bheith leachtach ar feadh roinnt blianta. I measc na gcineálacha inghlactha tá angelica, Sibéire, taiga sléibhe, acacia.
✓ Seiceáil an t-alt ag an dochtúir
Níl aon amhras ar aon duine gur táirge úsáideach don chomhlacht é an mil, mar gheall ar a bhonn tá go leor oidis á dtairiscint ag leigheas traidisiúnta do ghalair éagsúla. Ach cé chomh úsáideach nó contúirteach atá sé do dhiaibéiteas, ní mór don dochtúir cinneadh a dhéanamh. Roimh féinchógas, is fiú cuimhneamh go n-ardaíonn leibhéal na siúcraí i bplasma fola tar éis béile atá saibhir i gcarbaihiodráití. Agus sula dtógann tú spúnóg d'aon bhia, ba cheart duit a iarraidh ort féin: an bhfuil carbaihiodráití sa táirge seo agus na cinn?
An féidir mil a ithe do dhiaibéiteas
Chun a fháil amach conas é a ithe i gceart, ní mór duit an táirge seo a thuiscint ar dtús. Má chasann tú go Vicipéid, is féidir leat an sainmhíniú seo a leanas a fháil: "Tugtar mil bláthanna bláthanna ar mhil, a ndéanann beacha a phróiseáil go páirteach."
Ní réitíonn ár míniú an cheist seo; is fearr casadh le comhdhéanamh cothaitheach na meala meánach (beag beann ar éagsúlacht). I gcomhdhéanamh na meala:
- uisce - 13-22%,
- carbaihiodráití - 75-80%,
- vitimíní B1, B6, B2, B9, E, K, C, A - céatadán beag.
Ní chiallaíonn céatadán ard carbaihiodráití ann féin rud ar bith, toisc go bhfuil siad difriúil. Áirítear go háirithe le mil:
- fruchtós (siúcra torthaí) - 38%,
- glúcós (siúcra fíonchaor) - 31%,
- siúcrós (fruchtós + glúcós) - 1%,
- siúcraí eile (maltós, melictosis) - 9%.
Níl aon cholaistéaról i mil, agus cuireann cróimiam éifeacht inslin chun cinn, go háirithe ós rud é go ngníomhaíonn cróimiam go díreach ar an briseán. Go bunúsach, cuimsíonn foirmle na meala mona-agus déshiúicrídí agus céatadán beag de chineálacha eile siúcra.
Níl sláintiúil i gcónaí sláintiúil
Is fiú a mheabhrú go bhfuil glúcós agus fruchtós ina siúcraí simplí a théann isteach i sruth na fola láithreach agus a fhanann sa chóras imshruthaithe san fhoirm chéanna. Ina theannta sin, ní gá monaisiúicrídí a bhriseadh síos: caitear fuinneamh ina fhoirm glan ar riachtanais an choirp nó a stóráiltear sa chúlchiste mar fhuinneog (suite go domhain ar na horgáin) agus saill fho-chraicinn.
Is é an siúcra mil céanna an rud is mó a ghlaonn dochtúirí ar “ghlúcós fola”. Agus spúnóg mil á ithe, cuirimid dáileog den chineál céanna glúcóis isteach san fhuil. I gcás daoine sláintiúla, ní fadhb é seo, ós rud é go n-imoibreoidh an briseán láithreach le scaoileadh insulin chun na siúcraí seo a iompar chuig roinnt cealla.
Ní dhéanfaidh spúnóg meala dochar do dhuine sláintiúil
I ndaoine a bhfuil frithsheasmhacht in aghaidh insulin acu (neamh-íogaireacht na gceall chun inslin) nó atá as láthair go hiomlán, déantar dochar do mheitibileacht charbaihiodráit, is léir go ndéanfaidh glúcós carnadh san fhuil leis na hiarmhairtí uile ina dhiaidh sin. Go pointe áirithe, tá diaibéitis atá spleách ar inslin níos simplí: ríomhtar an norm riachtanach de insulin, pricked suas iad - agus ithe cibé rud is mian leat. Nuair nach bhfuil diaibéiteas de chineál 2 chomh simplí: ní féidir leis an táibléad glúcós a laghdú chomh tapa agus ar feadh i bhfad, téann sé tríd an sruth fola go fóill, ag scriosadh gach rud a bhuaileann sé ar an mbealach.
Diaibéiteas Cineál 2
Agus ní é sin go léir: tá fruchtós sa fhoirmle meala freisin, rud nach bhfuil mórán measta uirthi mar gheall ar fhógraí milseán “saor ó shiúcra”. Sa bhreis air sin, ní dhéanann an cineál seo siúcra dochar ach amháin. Má itheann tú 100 g de thorthaí, déantar fruchtós a shú agus a dhíscaoileadh go mall gan fadhbanna. Ach scriosann lucht tacaíochta aistí bia “sláintiúil” agus meáchain caillteanas torthaí le cileagram, agus ionsúnn siad fruchtós le megadóisí de vitimíní amhrasacha.
Cad a chaithfidh mil a dhéanamh leis? Tar éis an tsaoil, ní itheann muid é i gcainníochtaí den sórt sin. Ach is é fiú amháin spúnóg bhoird 15 ghram de charbaihiodráití íon, agus cé mhéad spúnóg a itheann tú? Más rud é, i dteannta leis na nithe seo, go n-itheann tú torthaí freisin, agus go háirithe milseogra le fruchtós “do dhiaibéitigh,” is é an toradh a bheidh ann ná figiúr suntasach.
Seacláid fruchtós
Tá an comhdhéanamh bunúsach céanna ag gach cineál meala. Déanfar idirdhealú idir an éagsúlacht Linden ó ruán agus breiseáin úsáideacha nach gcuireann isteach ar an glucometer.
Tá a fhios ag coimeádaithe beithe cé atá níos fearr, anois tá sé níos tábhachtaí a thuiscint: conas agus cén uair a chaithfí é i bprionsabal. Is minic a thugtar leigheas ar mil, seachas bia. Cosúil le cógais, tá norm teiripeach aige. Bíonn éifeacht andúileach ag gach druga, nuair a fheidhmíonn sé de réir a chéile, go háirithe má úsáidtear é go neamhrialaitheach.
Baineann na conclúidí seo go léir le mil, agus mar sin ba chóir duit smaoineamh: an dteastaíonn an spúnóg meala seo uait, cad iad na fadhbanna sonracha a réitíonn sí? Más mian leat ach milseáin, ansin ná cuir i bhfolach taobh thiar d’intinní maithe. Ag croílár an tsamhraidh, is síoróip í an mil le comhábhair ghníomhacha. B'fhéidir go bhfuil sé níos fearr do dhiaibéiteach a dhéanamh gan síoróip den sórt sin, agus comhábhair úsáideacha a ghlacadh i gcapsúil?
Tá diaibéitis níos fearr as mil a thabhairt i bhfoirm ar bith
Tá aithne ag gach diaibéiteach ar an riocht seo. Tá an téarma "hypoglycemia," ag na dochtúirí agus tá an téarma "hypa," "siúcra an-íseal ag gach duine eile". Sa chás seo, tá mil sláintiúil i ndáiríre. Déanann sé léamha an mhéadair a normalú láithreach agus cuireann sé an t-íospartach ar ais sa saol. Agus cén cineál éagsúlachta a bheidh ann - acacia, lus na gréine, bórón coimhthíoch - níl ról speisialta aige.
D'fhéadfadh tairbhí teiripeacha meala a bheith tairbheach
Le diaibéiteas, mil i ndáileoga teiripeacha:
- Cabhraíonn sé le fungais dhíobhálacha a mharú
- leigheasann sé créachtaí agus othrais
- laghdaíonn sé fo-iarsmaí ó dhrugaí,
- neartaíonn sé an córas imdhíonachta, imshruthaithe agus néarógach,
- déanann sé próisis meitibileacha agus feidhmeanna conair gastraistéigeach a normalú.
Is féidir leat taitneamh a bhaint as mil go díreach sa chíor: laghdaíonn céir síos ionsú glúcóis isteach i sruth na fola.
Ní bheadh mé ag iarraidh deireadh a chur leis an alt ar nóta brónach, mar gheall ar na rialacha maidir leis seo agus teacht suas uaireanta, ar a laghad. Maidir le fiacail milis le diaibéiteas de chineál 1, mar a luadh cheana, níl aon fhadhbanna ann: is é an rud is mó ná an dáileog insline a ríomh i gceart (tá 12 g de mheá cothrom le 1 aonad aráin).
Dáileoga insline diaibéiteas de chineál 2
Conas a fháil amach conas mil a ithe go sábháilte dá gcairde i mí-ádh le diaibéiteas de chineál 2 ionas nach mbeidh aon fhadhbanna acu freisin?
Má tá an fonn chun spúnóg meala a ithe níos láidre ná an chiall choiteann, breathnaigh na rialacha!
- Ná caith cóireáil ar bholg folamh.
- Cuir teorainn le teaspoon amháin in aghaidh an lae.
- Ná hith mil sa tráthnóna.
- Chun freagairt aonair an choirp a rialú.
Ní féidir leat mil a ithe tráthnóna
An chéad uair tar éis gach iontógáil mil ní mór duit an siúcra a sheiceáil le glucometer. Má tháinig méadú 2-3 aonad ar na léamha, ní mór an táirge seo a thréigean go hiomlán agus go buan.
Seiceáil Siúcra
Déan dearmad faoi uisce ar bholg folamh agus aistí bia eile le mil (níl a leithéid de leideanna ar an Idirlíon). Cuimhnigh gur milseog í mil. Agus mar aon mhilseog, caithfear é a ithe tar éis dinnéir chroí. Sa chás seo amháin, cuirfear moill ar a ionsú láithreach, agus glacfar páirt shuntasach de na cothaithigh de ghnáth.
Ní féidir mil a ithe ach amháin tar éis an dinnéir
Tá ráta na meala do gach diaibéiteach difriúil, ag brath ar fhad an ghalair, méid an chúitimh siúcra, léamha glucometer. Glaonn endocrinologists sábháilte an dáileog de 5 g, a fhreagraíonn do 1 teaspoon meala. Tá aonad cúig ½ arán carbaihiodráití nó 20 kcal. Tá innéacs glycemic an-ard ag mil - 90, agus dá bhrí sin ní mór duit a bheith an-chúramach.
Tá aiste bia ar cheann de na príomhuirlisí chun glúcóis fola a rialú i ndiaibéiteas. Is é croílár na srianta aiste bia ná carbaihiodráití a úsáid, a ghlacann an corp go héasca. I dtaca leis seo, forbid saineolaithe a n-othar, othair a bhfuil diaibéiteas, a ithe bianna milis. Ach ní i gcónaí a bhaineann an toirmeasc seo le mil. An féidir mil a ithe do dhiaibéiteas agus cén chainníocht - is minic a iarrann diaibéitis an cheist seo ar a lianna atá ag freastal.
Is táirge an-milis é mil. Tá sé seo mar gheall ar a chomhdhéanamh. Is éard atá ann ná glúcós fruchtós caoga a cúig faoin gcéad agus cúig faoin gcéad is daichead (ag brath ar an éagsúlacht áirithe). Ina theannta sin, is táirge an-chalrach é seo. Dá bhrí sin, tá an chuid is mó de na speisialtóirí amhrasach maidir le húsáid na meala ag diaibéitis, a chuireann cosc ar a n-othair é sin a dhéanamh.
Ach ní aontaíonn gach dochtúir leis an tuairim seo. Tá sé cruthaithe go bhfuil mil tairbheach mar gheall go laghdaítear brú i measc daoine a bhfuil diaibéiteas orthu agus go laghdaíonn sé an leibhéal glycogemoglobin. Fuarthas amach freisin go nglacann an corp go tapa le fruchtós nádúrtha, atá mar chuid de mil agus go n-éilíonn sé go mbeadh insulin rannpháirteach sa phróiseas seo.
Sa chás seo, is gá idirdhealú a dhéanamh idir fruchtós tionsclaíoch agus nádúrtha. Ní dhéantar substaint thionsclaíoch atá in ionaid siúcra a shú chomh tapa agus is nádúrtha. Tar éis dó dul isteach sa chorp, treisíonn próisis lipogenesis, mar a mhéadaíonn tiúchan na saille sa chorp. Thairis sin, i gcás daoine sláintiúla nach gcuireann an imthoisc seo isteach ar ghlúcós i sruth na fola, i líon na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu méadaíonn sé go mór an tiúchan.
Is furasta fruchtós nádúrtha atá i meala a shú isteach, ag casadh isteach i glycogen ae. Maidir leis seo, ní dhéanann an táirge seo difear mór do leibhéal an ghlúcóis i ndiaibéitigh.
Nuair a úsáidtear mil i gcíor mheala, ní thagann méadú ar shiúcra fola ar chor ar bith (cuireann an chéir as a ndéantar na cíor mheala próiseas an ionsúcháin glúcóis le fruchtós isteach i sruth na fola).
Ach fiú le mil nádúrtha a úsáid, ní mór duit an beart a bheith ar eolas agat. Is é an toradh a bhíonn ar ró-ionsú an táirge seo ná murtall. Tá calraí an-ard i gcalraí. Comhfhreagraíonn spúnóg bhoird de tháirge le haonad amháin aráin. Ina theannta sin, is cúis leisce é, rud a fhágann go gcaitear níos mó calraí. Mar thoradh air sin, d'fhéadfadh an t-othar otracht a fhorbairt, rud a théann i bhfeidhm go diúltach ar chúrsa an ghalair.
An bhfuil sé indéanta nó nach bhfuil mil do dhiaibéiteas chineál 2? Ós rud é go nglacann an corp an táirge seo go héasca agus go bhfuil go leor airíonna úsáideacha aige, is féidir é a úsáid le haghaidh diaibéiteas. Ach is féidir le tomhaltas iomarcach athrú suntasach a dhéanamh ar chomhchruinniú glúcóis san fhuil agus forbairt murtall a spreagadh. Dá bhrí sin, ní mór mil a ithe go cúramach agus i gcainníochtaí beaga. Ina theannta sin, ní mór duit dul i ngleic go freagrach le roghnú táirge ar leith.
Sula dtéann tú ar aghaidh leis an roghnú, ní mór duit a fháil amach cé acu mil is fearr le haghaidh diaibéiteach chineál 2. Níl na speicis go léir chomh tairbheach d'othair.
Nuair a roghnaíonn tú táirge sonrach, ní mór duit díriú ar a ábhar. Tá cead ag diaibéitis mil a ithe, ina bhfuil tiúchan na bhfruchtós níos airde ná an tiúchan glúcóis.
Is féidir leat a leithéid de tháirge a aithint trí chriostalú mall agus trí bhlas milis. I measc na gcineálacha meala a cheadaítear do dhiaibéitis, is féidir an méid seo a leanas a aithint:
Braitheann comhoiriúnacht meala agus diaibéiteas ar an othar áirithe agus ar thréithe aonair a choirp. Dá bhrí sin, moltar tús a chur le tástáil a dhéanamh ar gach cineál, imoibriú an choirp a bhreathnú, agus gan ach ansin bogadh go dtí úsáid cineál mil atá níos oiriúnaí ná cineálacha eile. Chomh maith leis sin, ní mór dúinn dearmad a dhéanamh go bhfuil cosc ar an táirge seo a ithe i láthair ailléirgí nó galair bholg.
Is é an chéad rud ba cheart d'othair a dhéanamh sula dtógann sé mil dul i gcomhairle lena dhochtúir. Ní bheidh ach speisialtóir in ann cinneadh a dhéanamh faoi dheireadh an féidir leis an othar mil a ithe, nó ar chóir é a chaitheamh i leataobh. In ainneoin go gceadaítear cainníochtaí beaga de na cineálacha meala thuas fiú do dhiaibéitigh, tá go leor contraindications. Dá bhrí sin, ní féidir tús a chur le húsáid an táirge ach amháin tar éis comhairliúcháin.
Má tá cead ag an dochtúir an táirge seo a ithe, caithfidh tú na moltaí seo a leanúint:
- ba chóir mil a thógáil sa chéad leath den lá,
- i rith an lae ní féidir leat níos mó ná dhá spúnóg (spúnóg bhoird) a ithe den chóireáil seo,
- go gcailltear airíonna tairbhiúla meala tar éis é a théamh os cionn seasca céim, mar sin, níor cheart go ndéanfaí cóireáil teasa láidir air,
- tá sé níos fearr an táirge a ghlacadh i dteannta le bianna plandaí ina bhfuil ardleibhéil snáithín,
- ag ithe mil le cíor mheala (agus, dá réir sin, ceadaíonn an céir atá iontu) an próiseas ionsúcháin fruchtóis agus glúcóis a laghdú isteach i sruth na fola.
Ós rud é go gcleachtann soláthróirí meala nua-aimseartha é a phórú le heilimintí eile, is gá a áirithiú nach bhfuil aon eisíontais sa táirge caite.
Braitheann méid na meala is féidir a ithe ar dhéine an ghalair. Ach níor chóir go dtógfadh níos mó ná dhá spúnóg bhoird de mhil fiú le foirm éadrom de dhiaibéiteas.
Cé go bhfuil go leor airíonna dearfacha ag mil, tugann an úsáid a bhaintear as tairbhe agus dochar don chomhlacht. Sa táirge tá fruchtós le glúcós, cineálacha siúcra a ghlacann an corp go héasca. Ligeann líon mór eilimintí úsáideacha (níos mó ná dhá chéad) i meala don othar soláthar riandúile, vitimíní a athlíonadh. Imrítear ról speisialta le cróimiam, rud atá tábhachtach chun an hormón a tháirgeadh agus chun an glúcós a chobhsú i sruth na fola. Tá sé in ann líon na gceall saille sa chorp a rialú, agus an méid breise atá aige a bhaint.
I dtaca leis an gcomhdhéanamh seo, mar gheall ar úsáid na meala:
- go gcuireann leathadh miocrorgánach díobhálach síos ar dhaoine,
- laghdaíonn déine léiriú na fo-iarsmaí ó dhrugaí a thógann diaibéitis
- neartaítear an córas néarógach
- feabhas ar phróisis mheitibileach
- athghiníonn fíocháin dromchla níos tapúla
- feabhsaíonn obair orgán amhail na duáin, an t-ae, an conradh gastrointestinal agus an córas cardashoithíoch.
Ach le húsáid mhíchuí an táirge nó le meala ar chaighdeán íseal a úsáid, is féidir leis a bheith dochrach don chorp. Is gá an táirge a thréigean do dhaoine nach gcomhlíonann a briseán a fheidhmeanna. Moltar freisin mil a dhiúltú dóibh siúd a bhfuil ailléirge orthu maidir le táirgí den sórt sin. Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh gur féidir le mil caries a bheith ann, dá bhrí sin, tar éis gach úsáide, ba cheart an cuas ó bhéal a ní go hiomlán.
Dá bhrí sin, is féidir diaibéiteas agus mil a chur le chéile. Is táirge é atá saibhir ó thaobh mianraí agus vitimíní folláine, a chaithfear a ghlacadh chun gnáthfheidhm an choirp a choinneáil. Ach níl gach cineál mil chomh úsáideach céanna.
Sula n-úsáideann tú an táirge, ní mór duit dul i gcomhairle le dochtúir. Ní féidir mil a ghlacadh má tá galair áirithe ag an othar agus i gcás diaibéiteas dian. Fiú mura spreag diaibéiteas forbairt deacrachtaí, níor chóir go mbeadh dáileog laethúil an táirge níos mó ná dhá spúnóg bhoird.
Is minic a bhíonn ainmneacha conspóideacha le feiceáil ar liosta na dtáirgí atá ceadaithe lena n-úsáid i ndiaibéiteas. Mar shampla, mil. Go deimhin, in ainneoin ábhar glúcóis agus fruchtós, ní thagann ardú géar ar siúcra fola as úsáid na binneas nádúrtha seo. Agus maíonn roinnt saineolaithe fiú gur féidir le mil gníomhú mar chineál rialtóra leibhéal siúcra. Ach an féidir mil a ithe do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2?
Is féidir le mil a bheith ina ionad siúcra do dhiaibéiteas. Is éard atá ann ná fruchtós agus glúcós, ar féidir leis an gcomhlacht iad a shú gan insulin a bheith rannpháirteach. Tá vitimíní (B3, B6, B9, C, PP) agus mianraí (potaisiam, maignéisiam, cailciam, sóidiam, sulfair, fosfar, iarann, cróimiam, cóbalt, clóirín, fluairín agus copar).
Úsáid rialta na meala:
- spreagann fás cille,
- normalú na bpróiseas meitibileach,
- a fheabhsaíonn feidhmíocht na gcóras cardashoithíoch agus néarógach, an chonair ghastraistéigeach, na duáin agus an ae,
- athneartaíonn sé an craiceann
- neartaíonn sé an córas imdhíonachta
- glanann na tocsainí
- spreagann sé airíonna antioxidant an choirp.
Ní thagann na hairíonna dearfacha a bhaineann le mil do dhiaibéitigh má bhíonn na rátaí arda glycemic agus inslin san áireamh. Dá bhrí sin, ní féidir le endocrinologists a chinneadh fós ar chóir d'othair a bhfuil diaibéiteas mil a ithe nó níos fearr a staonadh uathu. Chun an cheist seo a thuiscint, déanaimis amach cad é an t-innéacs glycemic agus insulin agus cad é an difríocht eatarthu.
Innéacs Glycemic (GI) - an ráta méadaithe i nglúcós fola tar éis táirge áirithe a ghlacadh. Eascraíonn insline as an léim i siúcra fola - hormón atá freagrach as an soláthar fuinnimh agus a chuireann cosc ar shaillte carntha a úsáid. Braitheann ráta fáis glúcóis san fhuil ar an gcineál carbaihiodráit sa bhia a chaitear. Mar shampla, tá an méid céanna carbaihiodráití i ruán agus i meala. Mar sin féin, déantar leite ruán a ionsú go mall agus de réir a chéile, ach bíonn méadú tapa ar leibhéil glúcóis mar thoradh ar an mil agus baineann sí le catagóir na gcarbaihiodráití díleáite. Athraíonn a innéacs glycemic, ag brath ar an éagsúlacht, sa raon ó 30 go 80 aonad.
Innéacs Insulin (AI) taispeánann sé méid an táirgthe insline ag an briseán tar éis ithe. Tar éis ithe, tá borradh ar tháirgeadh hormóin, agus tá an t-imoibriú insulin difriúil do gach táirge. Is féidir le rátaí glicéimeacha agus insline athrú. Tá an t-innéacs insulin meala ard go leor agus tá sé cothrom le 85 aonad.
Carbaihiodráit íon is ea mil ina bhfuil 2 chineál siúcra:
- fruchtós (níos mó ná 50%),
- glúcós (thart ar 45%).
Eascraíonn murtall as cion fruchtós méadaithe, rud atá thar a bheith neamh-inmhianaithe i ndiaibéiteas. Agus is minic a bhíonn glúcós i mil mar thoradh ar bheacha a bheathú. Dá bhrí sin, in ionad an tsochair, is féidir le mil méadú a chur ar ghlúcós san fhuil agus dochar a dhéanamh don tsláinte cheana féin.
Ba chóir d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 acu aiste bia íseal-chalraí a leanúint, agus is é luach cothaithe na meala ná 328 kcal in aghaidh an 100 g. a bhfuil a lán diaibéiteas acu cheana féin.
Tá sé chomh tábhachtach céanna an éagsúlacht cheart a roghnú. Tar éis an tsaoil, tá siad uilig difriúil ó thaobh cainníochtúil glúcóis agus fruchtós. Molaimid go bhféachfaidh othair le diaibéiteas ar na cineálacha meala seo a leanas.
- Mil Acacia tá 41% fruchtós agus 36% glúcóis ann. Sa chrome. Tá cumhra iontach ann agus ní théitear i bhfad é.
- Mil chestnut Tá boladh agus blas sainiúil air. Ní chriostálfaidh sé ar feadh i bhfad. Tá tionchar tairbhiúil aige ar an néarchóras agus athbhunaíonn sé díolúine.
- Mil ruán searbh i mblas, le cumhra ruán milis. Bíonn tionchar dearfach aige ar an gcóras imshruthaithe agus déanann sé codladh a normalú. Molta le húsáid i ndiaibéiteas mellitus cineál 1 agus 2.
- Linden mil dath deas órga le searbhas beag sa bhlas. Cuideoidh sé le déileáil le slaghdáin. Ach níl sé oiriúnach do gach duine mar gheall ar ábhar siúcra cána ann.
Le diaibéiteas cineál 1 inslin ní hamháin go ndéanfadh méideanna réasúnacha meala dochar, ach rachaidh sé chun sochair don chomhlacht freisin. Ach 1 tbsp. l cabhróidh milseáin in aghaidh an lae le leibhéil brú fola agus glycogemoglobin a normalú.
Le diaibéiteas de chineál 2 Moltar gan níos mó ná 2 chp a úsáid. mil in aghaidh an lae. Is fearr an chuid seo a bhriseadh isteach i roinnt fáiltithe. Mar shampla, 0.5 CTA. ar maidin ag bricfeasta, 1 CTA. ag an lón agus 0.5 CTA don dinnéar.
Is féidir leat mil a ghlacadh ina foirm íon, é a chur le huisce nó le tae, le torthaí a mheascadh, a scaipeadh ar arán. Sa chás seo, ní mór duit cloí le roinnt rialacha.
- Ná teas an táirge os cionn + 60 ° C. Cuirfidh sé airíonna úsáideacha as sin.
- Más féidir, faigh mil i gcíor mheala. Sa chás seo, ní féidir leat a bheith buartha faoi léim i siúcra fola. Ceanglóidh an céir atá sna cíora roinnt carbaihiodráití agus ní ligfidh sé dóibh ionsú go tapa.
- Má bhíonn frithghníomh ailléirgeach ort nó má bhraitheann tú tinn, diúltú mil a ghlacadh agus dul i gcomhairle le do dhochtúir.
- Ná tóg níos mó ná 4 tbsp. l táirge in aghaidh an lae.
I diaibéiteas mellitus, tá sé tábhachtach tosaíocht a thabhairt do mhil aibí nádúrtha agus beware a dhéanamh ar fhalsú measctha le síoróip siúcra, síoróip bhiatais nó stáirse, saicín, cailc, plúr agus breiseáin eile. Is féidir leat mil le haghaidh siúcra a thástáil ar bhealaí éagsúla.
- Is iad na comharthaí is mó a bhaineann le mil le breiseáin siúcra ná dath bán amhrasach, blas atá cosúil le huisce milis, easpa sástachta agus boladh lag. Chun do amhras a fhíorú ar deireadh, cuir an táirge le bainne te. Má chuaileann sé, ansin bíonn bréige agat agus siúcra dóite á chur leis.
- Bealach eile chun ionadaí a aithint ná 1 chp a dhíscaoileadh. mil i 1 tbsp. tae lag. Má tá bun an chupáin clúdaithe le dríodar, fágtar caighdeán an táirge ag teastáil go mór.
- Cuideoidh sé le mil nádúrtha a idirdhealú ó bhréige aráin falsaithe. Déan é a thumadh i gcoimeádán le binneas agus fág ar feadh tamaill é. Más rud é tar éis an eastósctha bogann an t-arán, is falsa an táirge a ceannaíodh. Má chruann an t-ordóg, ansin tá an mil nádúrtha.
- Le fáil réidh le hamhrais faoi chaighdeán na milseán cabhróidh sé le páipéar dea-ionsúite. Cuir mil air. Fágfaidh an táirge caolaithe rianta fliucha, rachaidh sé tríd an mbileog nó scaipfear amach é. Tá sé seo mar gheall ar an gcion ard síoróip siúcra nó uisce atá ann.
Má chloíonn tú leis na rialacha seo agus mura ndéanann tú mí-úsáid as mil, ansin is féidir é a úsáid le haghaidh diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2. Mar sin féin, sula dtabharfaidh tú binneas ómra isteach i d'aiste bia, ba chóir duit dul i gcomhairle le dochtúir agus tréithe agus imoibrithe aonair an choirp a chur san áireamh sa táirge.
Russell, Jesse Athruithe in orgáin agus córais i diaibéiteas mellitus / Jesse Russell. - M.: VSD, 2012 .-- 969 c.
Krashenitsa G.M. Cóireáil Spa le diaibéiteas. Stavropol, Teach Foilsitheoireachta Leabhar Stavropol, 1986, 109 leathanach, a scaiptear 100,000 cóip.
Strelnikova, Natalia Bia a leigheasann diaibéiteas / Natalya Strelnikova. - M.: Vedas, 2009 .-- 256 p.- Daeidenkoea E.F., Liberman I.S. Géineolaíocht an diaibéitis. Leningrad, teach foilsitheoireachta "Medicine", 1988, 159 pp.
Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist ar feadh níos mó ná 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an láithreán gréasáin i bhfeidhm, bíonn gá le comhairliúchán éigeantach le speisialtóirí i gcónaí.