An bhfuil colaistéaról dochrach don chorp daonna?

Tá díospóireacht leanúnach ar an teilifís agus ar an Idirlíon maidir le colaistéaról, cibé an bhfuil sé úsáideach nó nach bhfuil. Éileamh go leor dochtúirí go bhfuil colaistéaról an chúis le Atherosclerosis, taom croí agus stróc. Mar sin féin, léiríonn staidéir le déanaí go bhfuil easpa comhghaoil ​​idir méid na gcolaistéaról san fhuil agus galair choibhneasta a bhaineann le haois. San alt seo, scrúdóimid go mion an bhfuil colaistéaról dochrach don chorp daonna, cad é a fheidhm tosaigh, agus foghlaimeoimid miotais agus sonraí coitianta ó thaighde fíor.

Cad is colaistéaról ann?

Is comhdhúil orgánach é colesterol ó alcóil shailleacha nádúrtha. Níos mó a fhoghlaim faoi airíonna ceimiceacha ar Vicipéid. Tá sé ar cheann de na bloic thógála riachtanacha de bheagnach gach cill sa chorp. Má smaoinímid ar cholesterol íon, is féidir a chomhsheasmhacht a chur i gcomparáid le céir bheach. Is é an chúis is mó a bhaineann le daoine go diúltach leis an gcomhdhúil orgánach seo ná a chumas a bheith taiscthe ar bhallaí na soithigh fola, rud a fhágann go bhfuil siad ag stopadh. Mar thoradh air sin, tá baol níos mó ag duine maidir le galar cardashoithíoch.

Cén fáth a bhfuil colaistéaról de dhíth ar an gcomhlacht?

1. Le cabhair uaidh, tarlaíonn foirmiú agus tacaíocht na seicní cealla. Tá colaistéaról riachtanach chun criostalú hidreacarbón a chosc.
2. Buíochas le colaistéaról, le sintéis androgens agus estrogens a shintéisiú - hormóin ghnéas daonna.
3. Is féidir le seicní cealla tréscaoilteacht mhaith a choinneáil mar gheall ar cholaistéaról leordhóthanach.
4. Déantar vitimíní A intuaslagtha in saill, A, D, E agus K a ionsú de bharr colaistéaróil.
5. Cruthaítear vitimín D mar gheall ar sholas na gréine agus colaistéaról.
6. Déantar bile sa chorp daonna freisin de bharr colaistéaróil.

Is iomaí duine a cheapann cén fáth a bhfuil colaistéaról taiscthe ar na soithí. In ainneoin an chontúirt a bhaineann leis an scéal, níl ach aon sprioc amháin ag an gcomhdhúil orgánach seo - an corp a chosaint ar fhadhbanna a tháinig chun cinn. Is iompróir saille san ae é colaistéaról. Tá lipoproteins ísealdlúis in ann méid beag saille a iompar, agus tá lipoproteins ard-dlúis deartha chun féidearthachtaí móra aistrithe a dhéanamh. Mura bhfuil an méid próitéine sa chorp go leor, ansin tá an obair go léir a bhaineann le haistriú saille sannta do LDL. Mar gheall ar a n-éagumas chun déileáil le líon mór oibre, cuirtear colaistéaról, mar aon le saillte, ar bhallaí na soithigh fola, rud a fhágann go mbíonn téachtáin fola agus atherosclerosis mar thoradh air.

Gnáth colaistéaról san fhuil

Tá an t-ae freagrach as colaistéaról a tháirgeadh inár gcorp. Tagann níos mó ná 80% den iontógáil laethúil riachtanach ón ae. Déanann an fear an chuid atá ar iarraidh trí bhia. Dá bhrí sin, is iad na comhábhair riachtanacha maidir le cothú maith feoil, éanlaith chlóis, uibheacha, éisc agus táirgí déiríochta. Go praiticiúil, ní bhíonn colaistéaról i bplandaí, mar sin ní bhíonn sláinte an bhia i gcónaí ag cloí go hiomlán le bia vegetarian. Tá colaistéaról á rialú ag an ae. Ní dhearnadh staidéar iomlán ar an bpróiseas seo, mar sin, tá sé beagnach dodhéanta an gaol idir bianna sailleacha agus colaistéaról a léiriú. Tá táscairí áirithe ag aireachtaí sláinte a léiríonn colaistéaról fola d'fhir agus do mhná, chomh maith le daoine aosta.

• Tá an leibhéal molta níos lú ná 200 mg / dl,
• Is é an uasteorainn ná 200 go 239 mg / dl,
• Ardleibhéal - 240 mg / dl,
• Tá an leibhéal is fearr níos lú ná 5 mmol / l,
• Leibhéal beagán ró-mheasta - idir 5 agus 6.4 mmol / l,
• Leibhéal ard ard - idir 6.4 agus 7.8 mmol / l,
• Colaistéaról an-ard - os cionn 7.8 mmol / L.

Cúiseanna Ardcholaistéaróil

Is é an chúis is mó le colaistéaról fola ard ná droch-chothú agus easpa gníomhaíochta coirp. Méadaíonn cuid de na drugaí nua-aimseartha colaistéaról san fhuil, toisc go mbíonn tionchar díreach acu ar an ae. Is féidir le galair oidhreachta áirithe a bheith ina gcúis le colaistéaról ard. Mar sin féin, is annamh a bhíonn feiniméin den sórt sin. Seo a leanas liosta de chúiseanna coitianta a mbíonn athruithe i gcolaistéaról fola mar thoradh orthu.

Aiste bia míshláintiúil

Is gá go mbeidh athruithe diúltacha sa chorp mar thoradh ar an gcion ard carbaihiodráití agus tras-saillte in aiste bia an duine. Mar thoradh ar mhilseáin thapa, atá i siopaí go mór, cuid mhór siúcra, margairín, pastries, bianna áise - tá colaistéaról méadaithe mar thoradh orthu. Molann dochtúirí aiste bia íseal-charbaihiodráit i gcás fadhbanna le colaistéaról.

Ceann de na tosca is tábhachtaí a théann i bhfeidhm ar na rioscaí a bhaineann le galar cardashoithíoch. Is é an meáchan a chailleadh ná an sprioc atá ag go leor daoine nua-aimseartha, ach is féidir colaistéaról a ísliú gan é.

Colaistéaról folláin agus olc

Tá roinnt colaistéaról an-choinníollach ina chuidiú úsáideach agus díobhálach.

Meastar gur colaistéaról úsáideach iad alcóil shailleacha nádúrtha nó lipoproteins ard-dlúis (HDL). Tá siad in ann iad féin a bhriseadh síos sa chorp.

Agus droch nó droch - tá sé colaistéaról - ina bhfuil lipoproteins ísealdlúis (LDL). Sa bhreis air sin, scaoiltear lipoproteins ón gcorp, nó cruthaítear plaiceanna colaistéaróil.

Go deimhin, tá an rannán seo an-treallach, toisc gur chruthaigh an staidéar a rinne an tOllamh Stevan Richman in Ollscoil Texas le déanaí nach bhfuil an deighilt ina colaistéaról dochrach agus tairbheach ceart. Go deimhin, tá an dá cholesterol chomh tábhachtach céanna maidir le feidhmiú ceart an choirp.

Tá colaistéaról dochrach, de réir an ollamh, riachtanach, ós rud é go gcuireann sé teachtaireacht chuig an gcomhlacht iomlán go bhfuil orgán áirithe mífheidhmiúil. Má tá leibhéil arda de cholaistéaról olc agat, ná bíodh imní ort, ní thugann do chorp le fios ach nach bhfuil sé ceart go leor agus go dteastaíonn cóireáil uait.

Chomh maith leis sin, cuireann colaistéaról dochrach le mais na matán a fhás agus tá sé riachtanach dár gcorp le linn d'iompar fisiciúil.

Cad is colaistéaról díobhálach ann?

Le níos mó ná colaistéaról san fhuil, socraíonn sé ar bhallaí soithigh fola agus cruthaíonn sé plaiceanna colaistéaróil. Eascraíonn neamhoird imshruthaithe agus galair an chórais chardashoithíoch, galair géag, galar croí corónach, pectoris aingíne, infarction miócairdiach, cardiosclerosis, agus neamhoird imshruthaithe na hinchinne.

An killer é colaistéaról?

An féidir colaistéaról a mheas mar killer? An féidir leat colaistéaról coirp iomarcach a mharú? Níl, mar níl aon dearbhú aonchiallach ann go maraíonn colaistéaról díobhálach.

Tugann taighde nua ag eolaithe Texas le fios go bhfuil baint dearfach ag an gcolaistéaról dona leis an gcomhlacht.

Ní féidir linn labhairt ach faoi fhachtóirí riosca, mar is féidir le duine a shláinte a chur i mbaol.

Roinnt fachtóirí a chuireann le lagú agus carnadh droch-cholaistéaróil:

• Aois aibí. Tá daoine os cionn 45 bliana d'aois i mbaol.
• Cothú ard-calraí - nuair a itheann duine bianna ainmhithe sailleacha.
• Géinte nó togracht oidhreachtúil. Is féidir an claonadh chun arthrosclerosis a fháil ar thaobh na máthar agus na hathar.
• Murtall I ndaoine atá róthrom, cuirtear colaistéaról i dtaisce, ag cruthú téachtán fola.
• Caitheamh tobac. Cuireann Vasoconstriction le droch-scaipeadh fola agus, dá bhrí sin, le carnadh colaistéaróil.
• Stíl mhaireachtála shuiteach, ie, oibrithe oifige i mbaol nach n-imríonn spóirt.
• Is é is cúis le strus, strus agus strus meabhrach ná vasospasms agus lagú an chroí - an príomh-orgán i gcúrsaíocht fola, a chruthaíonn fadhbanna breise le carnadh colaistéaróil.
• Galair ainsealacha - Hipirtheannas, diaibéiteas, gout, hypothyroidism.
• Alcólacht agus tomhaltas iomarcach alcóil. Cruthaíonn siad fadhbanna le haghaidh sruth fola sna soithí. Sreabhadh fola suaite sa myocardium.

An féidir liom maireachtáil gan colaistéaról?

Tá sé seo mar an gcéanna le fiafraí díobh an féidir leat maireachtáil gan bianna sailleacha? Is féidir mo shaol a mhaireachtáil le bia amháin bunaithe ar phlandaí, gan mo shaol agus mo shláinte a chur i mbaol.

Mar sin féin, tá contrártha. Dar le heolaithe, cosnaíonn colaistéaról sinn ó ghalair uafásacha mar ailse. An bhféadfaimis dul isteach i líonra de chontúirt níos marbhánaí, ag iarraidh an córas imní nádúrtha a oibríonn ar colaistéaról dochrach a mhaolú?

Ní féidir forghníomhú a chur i ngeall. Tá gach rud ag teacht leis an abairt seo le colaistéaról. Ní mór dúinn cothromaíocht a fháil leis, agus gan ach cothromaíocht a bheith ann ní ligfimid ró-mheilt, stíl mhaireachtála shláintiúil, agus spórt a imirt.

Ní dhéanann sé ciall ar bith colaistéaról a sheachaint go sonrach mura bhfuil barrachas colaistéaróil dhochrach san fhuil agat (hypercholesterolemia).

Aiste bia íseal colaistéaróil

Má tá do leibhéal colaistéaróil dona níos airde ná mar is gnách, ansin is féidir leat é a ísliú mar gheall ar aiste bia. Chun seo a dhéanamh, athraigh do roghchlár go hiomlán agus athraigh do stíl mhaireachtála.
Seo roinnt moltaí:

• Laghdú ar iontógáil saillte ainmhithe a fhaightear i bhfeoil, iasc, éanlaith chlóis, ispíní.
• Deireadh a chur le saillte hidriginithe i margairín agus leathadh ón aiste bia, cuireann siad le téachtáin fola sna hartairí.
• In ionad im rialta, cuir olóige le do bhia.
• Bí cinnte go n-itheann tú bianna ina bhfuil saillte neamhsháithithe: gallchnónna, pistéise, ola arbhair, ola canola, ola rois agus ola sesame.
• Fág uibheacha sicín as an aiste bia. Tá an iomarca colaistéaróil acu. Má tá sé deacair éirí as, laghdaigh a líon de réir a chéile in aghaidh na seachtaine go 3.
• Eisiamh iasc agus caibheár ón aiste bia, go háirithe a lán colaistéaról i gcaibheall éisc - 300 mg in aghaidh an 100 g.
• Cuir im agus milseogra san áireamh as an aiste bia, toisc gur foinse colaistéaróil droch-im é.
• Seachain ró-ithe, friochta agus blas goirt amháin. Cuireann bianna friochta le carnadh colaistéaróil, agus cabhraíonn saillte le meitibileacht a laghdú.
• Ith níos mó torthaí. Mar gheall ar an peictin agus an snáithín atá i mórán torthaí, laghdaítear leibhéil cholesterol, agus scaoiltear an iomarca colaistéaróil ón gcorp.
• Cuir pischineálaigh i do aiste bia. Tá peictin i ngach pischineálaigh: pónairí, lintilí, piseanna, seamanna, pónairí soighe, Bean mung.
• Grá mhin choirce. Bran coirce, min choirce, arán le coirce - laghdaítear droch-colaistéaról freisin.
• Níl aon bhealach gan arbhar. Plus, tá bran arbhair ann chun colaistéaról a ísliú sa chorp.
• Cabhraíonn torthaí avocado uaine le colaistéaról a ísliú.

An tionscal cothaithe nua-aimseartha nó an tionchar a bhíonn ag colaistéaról ar an gcine daonna

Cuireann cultúr cothaithe nua-aimseartha le forbairt an mhurtaill, rud a chuireann le fás galar de bharr colaistéaróil arda. Tá go leor daoine ar domhan beo agus níl a fhios acu go bhfuil colaistéaról fola ard acu. Is minic a bhíonn siad ina n-íospartaigh den ghalar seo. Mar gheall ar ghalar cardashoithíoch, faigheann níos mó ná 17 milliún duine bás gach bliain.

Imríonn feirmeoirí, déantóirí bianna sailleacha, chomh maith le hinstitiúidí ina bhfuil siad ullmhaithe ról ollmhór chun an baol galar a eascraíonn as fás colaistéaróil a mhéadú.

Tá saineolaithe WHO (an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte) ag tuar go mbeidh eipidéim ar fhás galair ainsealach sa todhchaí do thíortha tríú domhan nach féidir le daoine aiste bia sláintiúil íseal i gcolaistéaról a fháil mar gheall ar bhochtaineacht. Ach ní chuireann an éigeandáil sin bagairt ar thíortha meántéarmacha agus forbartha.

Ní féidir linn fanacht agus ionadh mura dtagann réamhaisnéisí shaineolaithe WHO.

Léirigh taighde nua-aimseartha go dtarlaíonn galar cardashoithíoch mar gheall ar athlasadh ainsealach ar bhallaí na n-artairí, atá mar thoradh ar aiste bia ísealmhéathrais.

Tá saill dona. Íomhá Uimh. 4. "stíl =" corrlach: 7px, teorainn: 1px sol>

Sna 2000í, tharla réabhlóid nua i dtuairim domhan an Iarthair ar na bunghnéithe a bhaineann le cothú. Tharlaíonn sé nach bhfuil an saill ina namhaid ar chor ar bith, agus níl aon nasc díreach idir colaistéaról i mbia ainmhithe agus i dtáirgeadh colaistéaról i gcorp an duine. Tá creidimh nua ag baint le heolaithe, le daoine a bhfuil aiste bia sláintiúil acu agus le daoine a bhfuil aistí bia á gcailliúint acu: anois dearbhaítear gurb iad na príomh-naimhde forlíontaí i dtáirgí ísealmhéathrais (tras-saillte saorga agus comhábhair dhíobhálacha eile), chomh maith le sceabhach nósanna bia i dtreo aistí bia ard-carb. Go híorónta, bhí an "nochtadh" nua le feiceáil freisin ar chlúdach Am leis an nglaoch "Eat im. Dearbhaíonn eolaithe go bhfuil siad ina namhaid saille. Cén fáth a ndearna siad botún. "

Tá saill dona. Íomhá Uimh. 5. "stíl =" corrlach: 7px, teorainn: 1px sol>

“De bharr bua na teoirice faoi cheangal colaistéaróil le galair chardashoithíocha tá bianna ísealmhéathrais á mbéalú agus oidis chontúirteacha nua a chruthú atá ina gcúis leis an eipidéim ar athlasadh artaireach inniu. Rinne míochaine botún uafásach nuair a mhol sé tréithe sáithithe a thréigean i bhfabhar bianna ar a bhfuil saillte óimige-6 ard. Dá bhrí sin an méadú ar líon na ngalar croí, agus cruthú "lucht adhlactha tost" eile. "

Na fíorchúiseanna a bhaineann le galar cardashoithíoch

Scríobhann agus labhraíonn go leor cothúcháin agus dochtúirí mar an gcéanna le Dr. Lundell. Ach ó na liopaí de mháinlia cairdeolaí fuaimeanna seo go léir údarásach. Go háirithe do dhaoine aosta.

Tá alt dar teideal "Máinlia Cairdeolaí ag caint faoi na cúiseanna le galar croí" (orig.: Dearbhaíonn Máinlia Croí ar cad is cúis le tinneas croí) ach go hiontach dóibh siúd nach raibh suim mhór acu i bhfadhbanna galair a mharú níos mó ná milliún duine gach bliain As an Rúis. Smaoinigh ar na rudaí seo a leanas: ba é galar cardashoithíoch ba chúis le 62% de na básanna in 2010.

Seo achoimre ar an alt. Labhraíonn an Dr. Léirigh staidéir go dtarlaíonn galar cardashoithíoch mar gheall ar athlasadh ainsealach ar bhallaí na n-artairí. Mura bhfuil an athlasadh seo i láthair, ansin ní charnadh colaistéaról sna soithí, ach beidh sé in ann gluaiseacht faoi shaoirse iontu.

Ach spreagann muid athlasadh ainsealach, ar an gcéad dul síos, trí thomhaltas neamhtheoranta bianna próiseáilte agus scagtha, go háirithe siúcra agus carbaihiodráití, agus sa dara háit, trí róshaothrú saillte plandúla, as a dtagann éagothroime i gcion na n-aigéad sailleach óimige-6 agus óimige-3 (ó 15: 1 go 30: 1 nó níos mó - in ionad an chóimheasa is fearr dúinn 3: 1). (Foilseoidh mé alt ar na contúirtí agus na tairbhí a bhaineann le saillte éagsúla an tseachtain seo chugainn).

Dá bhrí sin, ní hionann athlasadh soithíoch ainsealach, as a n-eascraíonn taomanna croí agus strócanna, mar gheall ar iontógáil iomarcach saille, ach de réir aistí bia atá coitianta agus “creidiúnach” atá íseal i saill agus ard saillte agus carbaihiodráití neamhsháithithe. Táimid ag caint faoi ola glasraí, atá saibhir i omega-6 (pónaire soighe, arbhar, lus na gréine) agus bianna atá ard i gcarbaihiodráití próiseáilte simplí (siúcra, plúr agus na táirgí go léir a dhéantar astu).

Gach lá, cúpla uair sa lá, ithimid bianna a mbíonn gortuithe soithíocha beaga níos tromchúisí iontu, a bhfreagraíonn an comhlacht dóibh le hathlasadh ainsealach, as a dtagann taiscí colaistéaróil, agus ansin - taom croí nó stróc.

Conclúid an dochtúra: níl ann ach bealach amháin chun deireadh a chur le hathlasadh - tá táirgí ina "bhfoirm nádúrtha". Tabhair tosaíocht do charbaihiodráití casta (mar shampla, torthaí agus glasraí úra). Íoslaghdú a dhéanamh ar iontógáil olaí omega-6 saibhir agus bianna próiseáilte a ullmhaítear agus iad á n-úsáid.

Labhraíonn an mháinlia cairdiach faoi na fíorchúiseanna a bhaineann le galar croí

Is minic a bhíonn againn féin, dochtúirí a bhfuil oiliúint, eolas agus údarás suntasach acu, ró-ardmheas, a chuireann cosc ​​orainn a aithint go bhfuil muid mícheart. Is é sin an pointe iomlán. Admhaím go hoscailte go bhfuil mé mícheart. Mar mháinlia cairdiach le 25 bliain de thaithí a bhfuil níos mó ná 5,000 lialann oscailte croí déanta aici, déanfaidh mé iarracht botún a bhaineann le fíric leighis agus eolaíochta amháin a cheartú.

Le blianta fada cuireadh oiliúint orm chomh maith le dochtúirí gan íoc a dhéanann “leigheas” inniu. Trí ailt a fhoilsiú sa litríocht eolaíochta, ag freastal i gcónaí ar sheimineáir oideachasúla, d'áitíomar go dícheallach go bhfuil galar croí díreach mar thoradh ar colaistéaról fola ard.

Ba é an t-aon teiripe inghlactha ná cógais a fhorordú chun colaistéaról a ísliú agus aiste bia a chuireann srian mór ar iontógáil saille. Ba é an ceann deireanach, ar ndóigh, a dheimhnigh muid, ná colaistéaról a ísliú agus galar croí a chosc. Measadh go raibh dialltaí ó na moltaí seo uafásach nó mar thoradh ar fhaillí leighis.

Ní oibríonn sé seo go léir!

Níl údar maith eolaíoch ná morálta leis na moltaí seo a thuilleadh. Rinneadh fionnachtain roinnt blianta ó shin: is é an chúis is mó le galar cardashoithíoch ná athlasadh sa bhalla artaire. De réir a chéile, tagann athrú ar choincheap an chomhraic i gcoinne galar croí agus galar ainsealach eile mar thoradh ar an bhfionnachtain seo.

Chuir moltaí cothaitheacha a úsáideadh leis na céadta bliain le leathadh an eipidéim ar mhurtall agus ar dhiaibéiteas, rud a chuireann isteach ar aon phlás i dtéarmaí mortlaíochta, fulaingthe an duine agus iarmhairtí tromchúiseacha eacnamaíocha.

In ainneoin go bhfuil 25% den daonra (SAM -.Beosuas!) ag glacadh drugaí statin daor, in ainneoin gur laghdaíomar an cion saille inár n-aiste bia, tá an céatadán de Meiriceánaigh a fhaigheann bás i mbliana ó ghalar cardashoithíoch níos airde ná riamh.

Léiríonn staitisticí ó Chumann Croí Mheiriceá go bhfuil galar cardashoithíoch ag fulaingt 75 milliún Meiriceánaigh faoi láthair, tá diaibéiteas ag 20 milliún duine agus tá prediabetes ag 57 milliún duine. Tá na galair seo ag éirí níos óige gach bliain.

Go simplí, mura bhfuil athlasadh sa chorp, ní féidir le colaistéaról carnadh i mballa soithigh fola ar aon bhealach agus mar sin galair chroí agus strócanna a bheith mar thoradh air. Mura bhfuil athlasadh ann, bogann colaistéaról faoi shaoirse sa chorp, mar gur chruthaigh nádúr é ar dtús. Athlasadh is cúis le taiscí colaistéaróil.

Níl aon rud neamhghnách in athlasadh - níl ann ach cosaint nádúrtha an choirp ó “naimhde” seachtracha amhail baictéir, tocsainí nó víris. Go hidéalach, cosnaíonn an timthriall athlasadh do chorp ó na ionróirí baictéaracha agus víreasacha seo. Mar sin féin, má nochtann muid ár gcorp go hainsealach le tocsainí nó le hithe bianna nach bhfuil sé oiriúnach lena bpróiseáil, tarlaíonn riocht ar a dtugtar athlasadh ainsealach. Tá athlasadh ainsealach chomh díobhálach céanna is atá athlasadh géarmhíochaine leighis.

Cén duine cliste a ithefaidh go comhfhiosach bia nó substaintí eile a dhéanann díobháil don chorp? B'fhéidir go gcaitheann tú tobac, ach ar a laghad rinne siad an rogha seo go comhfhiosach.

Ní chloígh an chuid eile againn le haiste bia a mholtar go forleathan agus a bhfuil saill agus saill neamhsháithithe polai-ocsaídithe ann, gan amhras go ndearna muid ár n-árthaí fola a ghortú i gcónaí. Spreagann na gortuithe athfhillteacha seo athlasadh ainsealach, rud as a dtagann galar croí, stróc, diaibéiteas, agus murtall.

Lig dom athdhéanamh a dhéanamh arís: is aiste bia ísealmhéathrais is cúis le gortuithe agus athlasadh ár soithigh fola, a mholtar le blianta fada le leigheas traidisiúnta.

Cad iad na príomhchúiseanna a bhaineann le hathlasadh ainsealach? Go simplí, is é seo an iomarca tomhaltais bianna a bhfuil carbaihiodráití próiseáilte simplí iontu (siúcra, plúr agus na táirgí go léir a dhéantar astu), chomh maith le hídiú iomarcach olaí plandúla óimige-6, mar shampla soy, arbhar agus lus na gréine, atá le fáil i mbianna próiseáilte.

Tóg nóiméad agus féach cad a tharlaíonn má bhriseann tú craiceann bog le scuab righin ar feadh tamaill go dtéann sé go hiomlán dearg, lena n-áirítear bruising. Samhlaigh é seo a dhéanamh cúpla uair sa lá, gach lá ar feadh cúig bliana. Dá bhféadfá an phian seo a iompar, bheadh ​​fuiliú ann, at an limistéar a raibh tionchar air, agus gach uair a thiocfadh an díobháil chun donais. Is bealach maith é seo chun an próiseas athlastacha a d'fhéadfadh a bheith ag tarlú i do chorp a shamhlú anois.

Beag beann ar an áit ina dtarlaíonn an próiseas athlastacha, go seachtrach nó go hinmheánach, leanann sé ar aghaidh go comhionann. Chonaic mé na mílte agus na mílte artairí taobh istigh. Breathnaíonn an artaire ghalraithe amhail is dá dtógfadh duine scuab agus chuimil sé i gcónaí ar bhallaí na artaire. Uaireanta in aghaidh an lae, itheann muid bianna a bhíonn ina gcúis le gortuithe beaga, gach lá ina ngortuithe níos tromchúisí, agus mar thoradh air sin bíonn ar an gcomhlacht freagairt go leanúnach agus go nádúrtha ar athlasadh.

Nuair a bhainimid taitneamh as blas scagtha Bun buí, imoibríonn ár gcomhlacht le himní, amhail is dá mba rud é gur tháinig cúntóir eachtrach agus gur dhearbhaigh sé cogadh. Bhí siúcra breise agus bianna carbaihiodráit simplí, mar aon le bianna a próiseáladh le haghaidh stórála fadtéarmach óimige óimige-6, mar bhunús leis an aiste bia Meiriceánach ar feadh sé scór bliain. Rinne na bianna seo gach duine a nimhiú go mall.

Conas is féidir, mar sin, athlasadh bunbháis milis a dhéanamh, rud a fhágann go bhfuilimid tinn?

Samhlaigh go bhfuil síoróip ag doirteadh thar do mhéarchlár agus feicfidh tú cad a tharlaíonn taobh istigh den chill. Nuair a chaitheann muid carbaihiodráití simplí ar nós siúcra, ardaíonn siúcra fola go tapa. Mar fhreagra air sin, déanann an briseán insline a secre, agus is é an príomhchuspóir atá aige siúcra a aistriú chuig gach cill, áit a stóráiltear é le haghaidh fuinnimh. Má tá an chill iomlán agus nach bhfuil glúcós de dhíth uirthi, ní bhíonn sé páirteach sa phróiseas chun carnadh an iomarca siúcra a sheachaint.

Nuair a dhiúltaíonn do chealla iomlána do bhreis glúcóis, ardaíonn do shiúcra fola, déantar níos mó insline, agus casann glúcós ina charnadh saille.

Cad a bhaineann leis seo go léir le hathlasadh? Tá raon an-chúng ag siúcra fola. Tá móilíní siúcra breise ag gabháil le próitéiní éagsúla, a dhéanann damáiste ina dhiaidh sin do bhallaí an tsoithigh fola. Bíonn athlasadh mar thoradh ar an damáiste seo arís agus arís eile. Nuair a mhéadaíonn tú do shiúcra fola cúpla uair sa lá, gach lá, tá an éifeacht chéanna le cuimilt le páirín ar bhallaí soithigh fola leochaileacha.

Cé nach féidir leat é a fheiceáil, geallaim duit go bhfuil. Le 25 bliain anuas tá sé seo le feiceáil agam i níos mó ná 5 míle othar a bhfuilim ag obair orthu, agus tá an rud céanna tréith acu uile - athlasadh sna hartairí.

A ligean ar dul ar ais go dtí an Bun milis. Ní hamháin go bhfuil siúcra sa chóireáil neamhurchóideach seo: tá an bun bácáilte ag úsáid ceann de na holaí omega-6, mar shampla soy. Déantar sceallóga agus fries na Fraince a sáithiú in ola pónaire soighe, agus déantar bianna próiseáilte ag baint úsáide as óimige-6 chun seilfré a mhéadú. Cé go bhfuil omega-6s tábhachtach don chorp - tá siad mar chuid de gach cill-scannán a rialaíonn gach rud a théann isteach agus a fhágann an chillín - ní mór dóibh a bheith i gcothromaíocht cheart le omega-3s.

Má athraíonn an t-iarmhéid i dtreo omega-6, táirgeann an cill-scannán an ceimiceán ar a dtugtar cytokines a chruthaíonn athlasadh go díreach.

Tá éagothroime mhór an dá shaillte seo marcáilte ar an aiste bia i Meiriceá inniu. Tá an éagothroime idir 15: 1 go 30: 1 nó níos mó i bhfabhar omega-6. Cruthaíonn sé seo na coinníollacha maidir le teacht chun cinn líon mór cíteatónna a chruthaíonn athlasadh. Is é an cóimheas is fearr agus is sláintiúla i dtimpeallacht bia nua-aimseartha cóimheas 3: 1.

Níos measa, cruthaíonn an meáchan breise a fhaigheann tú trí na bianna seo a ithe cealla saille iomarca. Cothaíonn siad cuid mhór ceimiceán athlastacha a chuireann leis an dochar a dhéanann siúcra fola ard. Casann an próiseas, a thosaigh le bun milis, ar deireadh timthriall fí a spreagann galar croí, ardbhrú fola, diaibéiteas agus, ar deireadh, galar Alzheimer, agus leanann an próiseas athlastacha ...

Dá mhéad a ithimid bianna ullmhaithe agus próiseáilte, is amhlaidh is mó, gach lá, beagán, a spreagann muid athlasadh. Ní féidir leis an gcorp daonna bianna atá saibhir i siúcra a phróiseáil agus a chócaráil in ola shaibhir óimige 6 - ní raibh sé oiriúnach dó seo.

Níl ach bealach amháin chun deireadh a chur le hathlasadh, agus is é seo an t-aistriú go dtí tomhaltas táirgí ina bhfoirm nádúrtha. Ith níos mó próitéine chun muscle a thógáil. Roghnaigh carbaihiodráití casta cosúil le torthaí agus glasraí geala. Laghdú nó deireadh a chur le hathlasadh óimige óimige-6 ón aiste bia, amhail olaí arbhair agus pónaire soighe agus bianna próiseáilte a dhéantar leo.

Tá 7280 milleagram de óimige-6 i spúnóg bhoird amháin d'ola arbhair, tá 6940 milleagram óimige-6 i soighe. Ina áit sin, bain úsáid as ológ nó im a dhéantar as bainne bó, a chothaítear bianna bunaithe ar phlandaí.

Tá níos lú ná 20% óimige-6 i saillte ainmhithe, agus is lú an seans go dtarlódh athlasadh ná olaí sláintiúla atá ceaptha a bhfuil lipéad “neamhsháithithe orthu.” Déan dearmad ar an “eolaíocht” atá curtha faoi do cheann ar feadh na mblianta. Ní eolaíocht ar chor ar bith í an eolaíocht, a mhaíonn go bhfuil galair sháithithe iad féin ina gcúis le galar croí. Tá an eolaíocht, a deir go méadaíonn saill sháithithe colaistéaról fola, an-lag freisin. Toisc go bhfuil a fhios againn anois nach bhfuil colaistéaról mar chúis le galar cardashoithíoch. Tá imní ort faoi shaillte sáithithe níos áiféiseach.

Mar thoradh ar theoiric cholesterol rinneadh moltaí maidir le tomhaltas bianna ísealmhéathrais, bianna nach bhfuil mórán saille iontu, a chruthaigh, ina dhiaidh sin, na bianna atá ag cruthú eipidéime athlasadh faoi láthair. Rinne an ard-leigheas botún uafásach nuair a chomhairligh sé do dhaoine saillte sáithithe a thabhairt suas i bhfabhar bianna a bhfuil ard-óimige óimige 6 acu. Anois táimid ag tabhairt aghaidh ar eipidéim athlasadh artaireach as a dtiocfaidh galar croí agus a chruthaíonn killers adh eile.

Dá bhrí sin, is fearr bianna iomlána a roghnú a d'úsáid ár seanmháthair, agus ní na bianna a cheannaigh ár máithreacha ag siopaí grósaeireachta atá lán de bhéilí monarcha. Trí dheireadh a chur leis na bianna “athlastacha” agus na cothaithigh riachtanacha a chur le d'aiste bia ó bhianna úra neamhphróiseáilte, tosaíonn tú ag dul i ngleic leis an díobháil a dhéanann aiste bia tipiciúil Mheiriceá le do shruth agus an corp iomlán le blianta fada.

* An Dr. Dwight Lundell - Iar-Cheann Foirne agus Ceann na Roinne Máinliachta ag Banner Heart Hospital, Mesa, Arizona. Sa chathair chéanna bhí a chlinic phríobháideach Ionad Cúram Cairdiach. D'fhág an Dr. Lundell máinliacht le déanaí chun díriú ar chóireáil galar cardashoithíoch le teiripe aiste bia. Is é a bhunaigh Fondúireacht na nDaoine Sláintiúla, a chuireann daonraí sláintiúla chun cinn. Tá an bhéim ar chabhrú le corparáidí móra sláinte na foirne a fheabhsú. Tá sé ina údar freisin ar The Cure for Galair Croí agus The Great Cholesterol Hype.

Léigh ailt spéisiúla agus úsáideacha ar an Altóir Initaxa. Litríocht shistéamach sa réimse poiblí.

Aois agus inscne

De réir breathnuithe leighis, baineann aois duine go díreach le colaistéaról. Dá airde an duine, is amhlaidh is airde a chuid fola. Níl fadhbanna ar bith ag leanaí le colaistéaról, cé go bhfuil eisceachtaí ag baint leis an riail seo fiú. Tar éis 50 bliain, moltar bianna calraí íseal a ithe. Ag 60, is féidir leat aistí bia saor ó cholaistéaról a chur ar do chorp. Beidh siad úsáideach freisin chun substaintí tocsaineacha a bhaint den chorp. Ag an am céanna, tá difríochtaí inscne áirithe ann. Go dtí go dtosaíonn bean sos míostraithe, beidh leibhéil cholesterol níos ísle ná fir den aois chéanna.

Oidhreacht

Tá galair oidhreachta an-annamh, ach ba chóir aird a thabhairt orthu freisin. Is galar é hypercholesterolemia eolaíoch a théann i bhfeidhm ar cholesterol.

Trí chógais thar an gcuntar a úsáid is féidir leibhéil cholesterol a athrú. Bíonn tionchar ag corticosteroidí, frithghiniúnaigh, stéaróidigh anabalacha ar meath próifíl an lipid.

Easnamh colaistéaróil: éifeachtaí ar an gcomhlacht

Is féidir leat argóint a dhéanamh ar feadh i bhfad faoin ábhar: an bhfuil colaistéaról úsáideach. Mar sin féin, is cinnte go mbeidh fadhbanna níos mó mar thoradh ar a easpa ná mar a bheadh ​​ann. Ós rud é go bhfuil colaistéaról ar cheann de na príomhbhloic tógála de chealla, beidh sé deacair a ngnáth-fheidhmiú a dhéanamh. Mar thoradh air sin, mothaíonn duine codlatacht leanúnach, dúlagar, tuirse. Sa chás seo, tiocfaidh meath ar na córais díleácha agus néaróg. Socraigh an easpa colaistéaróil leis na comharthaí seo a leanas:

1. Easpa dúil.
2. Steatorrhea - stóil sailleacha.
3. Nóid limfe mhéadaithe.
4. Giúmar dúlagar nó ró-ionsaitheach.
5. Laige laige
6. Íogaireacht laghdaithe.
7. Toirmeasc ar athfhillteach.

Colaistéaról: miotais agus réaltacht

Miotas 1. Tá colaistéaról ard ina chúis mhór le taomanna croí agus le strócanna.

De réir blianta fada staitisticí, bhí gnáthleibhéil cholesterol ag leath na ndaoine a raibh infarction miócairdiach acu. Ag an am céanna, maireann an chuid is mó daoine le leibhéil cholesterol ard go seanaoise, gan mórán galair a fhios agam. Bíonn cúiseanna níos doimhne ag galair chardashoithíocha ná cainníocht agus cáilíocht cholesterol san fhuil.

Miotas 2. Má tá colaistéaról ardaithe san fhuil, ansin tosaíonn sí ag taisceadh ar bhallaí na bhfuileadán.

Gan cholesterol, tá sé beagnach dodhéanta gnáthoibriú an choirp dhaonna a fheidhmiú. Ní féidir le colaistéaról a bheith dochrach ach amháin má dhéantar fréamhacha saor ó ocsaídiú air. Má bhreathnaímid ar ghalar mar Atherosclerosis, ina ndéantar damáiste do bhallaí na soithí, ansin déanfaidh colaistéaról feidhm chosanta, agus é ag deisiú an damáiste a tharla.

Miotas 3. Níor chóir go mbeadh colaistéaról HDL úsáideach ag an gcomhlacht. Níor chóir go dtógfaí LDL - colaistéaról díobhálach.

Is comhpháirteanna tábhachtacha den chorp daonna iad lipoproteins dlúis ísle (LDL), chomh maith le lipoproteins ard-dlúis (HDL). Úsáidtear an chéad cheann chun hormóin agus vitimíní a tháirgeadh, athnuachan na gceall. Tá airíonna cosanta ag an gceann deireanach chun taom croí agus stróc a chosc.

Miotas 4. Má úsáideann tú bianna ísealmhéathrais, ansin laghdóidh an leibhéal colaistéaróil san fhuil.

Is é an t-ae an príomhsholáthraí colaistéaróil sa chorp. Má tá easpa den eilimint cheimiceach seo, tosaíonn an t-ae ag obair níos déine, ag iarraidh aon bhearnaí sna táscairí a líonadh. Ina theannta sin, tá roinnt táirgí: uibheacha, im, feoil dhearg, bainne - méadaigh leibhéil HDL, atá thar a bheith tairbheach don chomhlacht.Más é an sprioc maidir le cothú maith ná colaistéaról LDL a ísliú, ba chóir duit aiste bia carb-íseal agus gníomhaíocht choirp mheasartha a leanúint.

Miotas 5. Is fearr margairín a ithe, toisc nach bhfuil colaistéaról ann.

De réir staidéar leighis, tá méid mór tras-saillte i margairín. Is iad seo an chúis is mó le galar cardashoithíoch. Dá bhrí sin, agus aiste bia laethúil, margairín, maonáis, bianna áise agus bácáil monarchan á gcur le chéile, ba cheart iad a sheachaint. Ní féidir ithe sláintiúil a dhéanamh ach le do chócaireacht féin.

Buntáistí uibheacha i gcothú

Chuala daoine a bhfuil spórt acu an-chuid moltaí faoi na buntáistí a bhaineann le buíocáin uibhe don chorp. Ag an am céanna, tá tuairim bhunaithe ann faoi mhéid mór colaistéaróil, ar féidir leis Atherosclerosis a bheith mar thoradh air. Mar sin féin, rinne staidéir nua-aimseartha an ráiteas deireanach a dhiúltú le fada, ag taispeáint go díreach an easpa nasc idir an colaistéaról atá san fhuil agus an colaistéaról a fhaightear sna táirgí. Tá an colaistéaról san buíocán uibhe roinnte go maith agus go dona freisin. Tá gach cúis ann chun a mhaíomh gur féidir colaistéaról i bhfad níos fearr a fháil ná droch-cholaistéaról.

Mar achoimre, is féidir linn a rá go muiníneach go bhfuil gach míthuiscint maidir le colaistéaról agus a éifeacht ar chuma Atherosclerosis gan bhunús. Cad atá le déanamh anois, nuair a d'fhoghlaim tú an t-eolas seo? Ar an gcéad dul síos, seiceáil an tiúchan colaistéaróil san fhuil ag baint úsáide as modhanna nua-aimseartha. Má tá an fheidhmíocht ard, athraigh d'aiste bia go hiomlán. Bruscair bianna calorie ard agus tús a chur níos mó aird a thabhairt ar bhianna calorie íseal. Ar ár suíomh tá roinnt oidis atá an-bhlasta agus cabhróidh siad le colaistéaról a ísliú i gceann cúpla lá. Mar sin féin, ná bíodh ró-pháirt agat in aistí bia. Ná déan dearmad ar cad é colaistéaról atá úsáideach. Gan é, is cinnte go mbeidh meath ar do dhea-bhail agus fadhbanna sa chorp.

Is féidir leat tuilleadh eolais a fháil faoi cholesterol, faoi mhiotais agus faoi fallacies, faoi mholtaí cothaithe ón bhfíseán seo.