Casserole Lentil - 4 oidis > Aiste bia do dhiaibéiteas

Grianghraf: 3.bp.blogspot.com

Is é an t-éileamh a bhí ar iar-chisil inár dtír ná filleadh de réir a chéile. Tar éis meas a bheith acu ar blas, airíonna cócaireachta agus áisiúlacht an chultúir Bean seo, tá ár gcairde tí sásta miasa éagsúla a chócaráil leis, lena n-áirítear casseroles le lintilí - hearty agus an-bhlasta. San alt seo, tá roinnt oidis curtha le chéile againn le haghaidh casseroles lentil, simplí agus sobhlasta.

Mar gheall ar an bhfíric go dtagann lintilí i gcineálacha difriúla (glas, dearg, donn, etc.), is féidir le gach duine rogha a fháil maidir lena mblas. Mar sin, tá meas mór ag na Fraince ar na lintilí glasa - meastar gurb é an ceann is cumhra iad, ach tá sé bruite freisin don am is faide, is maith leo dearg le haghaidh cócaireachta tapaidh, agus b'fhearr le Meiriceánaigh a chócarálann anraithí leis an éagsúlacht seo donn donn.

Tugtar “beluga” ar cheann de na cineálacha lintilí - mar gheall ar a mhéid bheag agus a dhath dubh, tá sé cosúil le caviar beluga.

Déanaimis a fheiceáil cad is féidir le casseroles simplí agus blasta a chócaráil le lintilí.

Oideas a hAon: Lentil Casserole le Cottage Cheese

Beidh ort: 200 g de lintilí dearga nó glasa, 100 g de cháis iostáin, 1 ubh, 1 CTA. curaí, piobar, salann.

Conas cócaireán cáise teachín a chócaráil le lintilí. Sruthlaigh agus doirt lintilí le huisce, boil ar feadh 35-40 nóiméad in uisce saillte go dtí go bhfiuileann siad, taosc an iomarca uisce ionas go mbeidh an oiread leacht agus is féidir. Cuir an cáis teachín leis an mais fhuaraithe ó na lintilí, buail an t-ubh, an piobar, an salann, cuir an curaí, an meascán, cuir i bhfoirm greased é agus déan é a bhácáil ar feadh uair an chloig in oigheann réamhthéite go 200 céim go dtí staid dhlúth. Cool an casserole, bain ón mhúnla, gearr agus seirbheáil. Is féidir leat casserole den sórt sin a ithe freisin.

In ionad cáis teachín, is féidir leat cáis ghrátáilte a chur leis.

Oideas a Dó: Caisleán Glas le Cilil

Grianghraf: stolplit.ru

Beidh ort: 350g brocailí agus cóilis, cáis 100g, 7 trátaí silíní, 2 oinniún, lintilí ½ cupáin, ola glasraí.

Conas casserole glasraí a chócaráil le lintilí. Boiligh lintilí go dtí go mbeidh siad tairisceana. Tum an cabáiste agus an broccoli in uisce saillte fiuchta agus boil ar feadh 3-5 nóiméad, taosc an t-uisce, cuir na glasraí i múnla. Déan an t-oinniún a chopáil go mín, cuir 2 mhilín in ola go bog. Sprinkle glasraí le lintilí bruite, leag oinniúin ar a mbarr, gearrtar trátaí silíní ina leath, slisní síos, sprinkle le cáis ghrátáilte, cócaráil an casserole in oigheann réamhthéite go 220 céim ar feadh 15-20 min go donn.

Oideas a Trí: Casserole ón Moldóvach Lentil

Beidh ort: 100g bagún, 7 tiúbair prátaí, 2 chupán de lintilí bruite, 1 tbsp. greamaigh trátaí, 1 oinniún, piobar dubh talún, salann.

Conas ciséalól Moldavian a dhéanamh le lintilí. Déan na prátaí a fhiuchadh ina gcuid craicne, fuarú, craiceann, gearrtha i gciorcail, dínigh na oinniúin go mín, sceith an blonag, cuir an blonag ar an gcéad áit, ansin déan an t-oinniún a fhriochadh, ansin déan é a fhriochadh go dtí go bhfuil sé donn, cuir na lintilí, an piobar, an salann, corraigh agus friochadh gach rud 2-3 nóiméad níos mó. Socraigh an mhias bácála le hola, cuir leath de na prátaí i gciseal, ansin fuail an meascán, ar a bharr - na prátaí atá fágtha. Caolaigh an greamaigh trátaí i ngloine uisce, doirt an casserole, cuir in oigheann é réamhthéite go 180-200 céim agus cócaráil ar feadh thart ar 20 nóiméad go dtí go mbeidh an leacht go léir galaithe go hiomlán.

Is féidir leat bagún, feoil, sicín, etc. le do blas.

Bhuel, is é an t-oideas físe leagan eile de chasserole delicious le lintilí.

Casserole Lentil le cáis agus cáis iostáin

Oideas eile “Bean” ó Yulechka cook_inspire .
Casserole iontach: éasca le hullmhú, blasta agus sásúil, ó shraith bheag de chomhábhair atá go hiomlán gnáth. Tá casserole den sórt sin go maith agus te, agus fuar, agus bíonn sé an-bhlasta. Agus má eisiatar cáis, ansin tiocfaidh rogha aiste bia amach dó féin.

Beidh gá leis (4-6 riar)
200 g lintilí (cineálacha cócaráilte go maith)
75 g gach ceann de cháis iostáin agus cáis
1 ubh sicín
piobar dubh agus salann chun blas a chur air

Ba chóir duit lintilí a roghnú, atá cócaráilte go maith.
Tomhais na lintilí, sruthlaigh, doirt uisce fuar i gcóimheas 1: 2, tóg an fhiuchadh, laghdaigh an teas agus cócaráil faoin lid ar feadh thart ar 15 nóiméad (nó lean na treoracha ar an bpacáiste). Ag deireadh na cócaireachta, cuir an salann agus meascán na lintilí. Ba chóir a mheabhrú gur féidir le cáise a bheith goirt amháin, mar sin bí cúramach le salann!
Má fhanann leacht san uile, cuir na lintilí ar chriathar. Mar rogha: triomaigh beagán i sáspan thar theas íseal, gan lid.

Fuaraigh na lintilí beagán, cuir an cáis i dteachín leis (má tá an cáis teachín cnapshuim, is fearr cumascóir a phionósú), cáis ghrátáilte, ubh. Corraigh an meascán go dtí go mbeidh sé réidh, piobar.
Cuir go maith leis an mhias bácála le hola (is féidir leat é a chur ar líne le páipéar bácála, crosghearrtha, chun cosc a chur ar an gcasserole cloí le ballaí an mhúnla). Cuir an mhais leordil-cáis-gruth isteach i bhfoirm, leathnaigh é.

Bácáil in oigheann réamhthéite go dtí 200 ° C ar feadh uair an chloig.
Is féidir leat casserole scartha a dhéanamh, ansin an t-am bácála a laghdú go 30-40 nóiméad. Dírigh ar dhath na casserole, ba chóir go n-éireodh sé níos éadroime.

Freastal ar an gcasserole go maith le iógart neamh-mhilsithe, le uachtar géar.
Bhris mé é le síolta sesame dubh agus sprinkled le ola Rosemary. Forlíonta le sú trátaí.

Oideas Lentil Casserole le Cáis:

Chun an t-oideas seo a fháil beidh gá le lintilí dearga den bhranda Mistral againn.
Ní mór na cilil a ní agus a líonadh le huisce, cócaráilte go dtí stát íonaithe ionas nach bhfágtar aon leacht fágtha, cócaráil ar an meán ar dtús, agus ansin thar theas íseal, ag corraíl i gcónaí ag an deireadh ionas nach ndónn sé.

Nuair a fhuaraítear an mhais mar thoradh air, buail i ubh é agus crith cáis Adyghe. In ionad cáis, is féidir leat cáis teachín nó cáise crua a ghrátú.
Measc go maith.