Cén cineál torthaí a bhíonn ag diaibéiteas?

Cuirtear iallach ar dhiaibéitigh Cineál 2 a n-aiste bia a theorannú: glasraí stáirse agus saillte ainmhíocha a laghdú, milseáin a thréigean go hiomlán. Tá cead ag torthaí ithe i bhfad ó gach duine agus i gcainníochtaí teoranta. Ach is foinse thábhachtach frithocsaídeoirí, vitimíní, mianraí, bioflavonoids agus substaintí úsáideacha eile é seo. Cén cineál torthaí is féidir le diaibéiteas de chineál 2?

Torthaí Ceadaithe agus Torthaí triomaithe

Cuirtear na torthaí seo a leanas san áireamh i réim bia daoine a bhfuil diaibéiteas orthu:

• Torthaí citris: oráiste, líomóid agus seadóga.
• Caora: sútha craobh, sméara dubha, cuiríní, sútha talún, spíonáin, blueberries.
• Plumaí agus aibreoga. Tá go leor riandúile úsáideacha iontu.
• Tá cróimiam i silíní agus silíní, a laghdaítear go hainsealach i ndiaibéitis.
• Síolta pome: piorraí agus úlla. Tá siad saibhir i bpotaisiam agus iarann.
• Roinnt torthaí coimhthíocha: pomegranates, anann, mango, persimmon, avocado. Tá toradh piorraí ag torthaí paisinéara ar an nglicia, dá bhrí sin ceadaítear é freisin do dhiaibéiteas de chineál 2.

Úsáidtear torthaí triomaithe go heisiach chun deochanna torthaí nó compóid a dhéanamh. Chuige seo, déantar iad a sáithiú ar dtús agus ansin iad a fhiuchadh. Chun blas an chompóid a fheabhsú, is féidir leat méid beag de mhilseoir a chur leis, atá beartaithe le haghaidh diaibéiteach, agus cainéal. Ba chóir papaya agus avocado triomaithe a eisiamh go hiomlán ón aiste bia.

Súnna diaibéiteas

Cuimsíonn an liosta deochanna a cheadaítear le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 sú líomóide. Ní mór duit deoch a ullmhú gan uisce a chur leis. Úsáid go mall, i sliseanna beaga. Tá an táirge úsáideach do bhallaí soithíocha. Chomh maith leis sin, bíonn tionchar dearfach ag sú líomóide ar phróisis meitibileacha, cuirtear cosc ​​ar fhorbairt Atherosclerosis.

Tá sú pomegranate cruthaithe go maith. Chun milseán a dhéanamh de, cuir mil leis. Má tá fadhbanna leis an mbolg, is fearr súnna atá brúite go úr a dhiúltú.

I ndiaibéiteas de chineál 2, tá cosc ​​dian ar dheochanna pacáistithe. Agus iad á monarú, úsáidtear dathanna saorga, blasanna, méadaitheoirí blais agus siúcra.

Conas torthaí gi a laghdú

I ndiaibéiteas de chineál 2, forbraíonn hyperglycemia má théann glúcós isteach i sruth na fola láithreach. Má laghdaíonn tú GI na dtáirgí, rachaidh an tsubstaint isteach sa chorp de réir a chéile. Cabhróidh sé seo le riocht contúirteach a sheachaint.

Cabhróidh na moltaí seo a leanas le torthaí a laghdú GI:

• Bianna nach bpróiseáiltear go teirmeach a úsáid. Tá bácáil agus fiuchphointe neamh-inmhianaithe.
• Ná bain an craiceann as: tá an chuid is mó snáithín ann.
• Eat carbaihiodráití ag an am céanna le saillte agus próitéin.
• Cuir bran nó snáithín púdraithe le miasa torthaí atá íseal i snáithín. Is féidir leat caora a chur i ngránaigh.
• Roghnaigh torthaí atá aibí go hiomlán. Tá cuid de na siúcraí i dtorthaí glasa neamh-inrochtana.

Lá torthaí a dhíluchtú

Tá roinnt galar ag gabháil le diaibéiteas Cineál 2, ina measc tá murtall, Hipirtheannas, neamhoird imshruthaithe, Atherosclerosis. Le paiteolaíochtaí den sórt sin, tá laethanta torthaí troscadh éifeachtach. Cuireann siad ar do chumas meáchan a chailleadh agus do shláinte a fheabhsú le coimpléisc vitimín.

Teiripe aiste bia a dhéanamh níos mó ná 2 huaire sa tseachtain. Le linn na tréimhse seo, coigeartaigh iontógáil drugaí a ísliú siúcra. Níor chóir táibléid ná inslin a tharraingt siar.

Chun aistí díluchtaithe a dhéanamh, beidh gá le 1 kg de thorthaí úra neamh-stáirse (ceadaítear 2-3 chineál). Níl bananaí oiriúnach do seo. Ithe torthaí plandaí i rith an lae, agus iad roinnte idir ceithre agus cúig dháileog (200 g ag an am). Is féidir aistí bia aon-torthaí ar táirge amháin iad a dhéanamh. Ina theannta sin, is féidir leat úsáid a bhaint as uachtar géar le cion saille nach mó ná 10%.

Cuirtear toradh maith ar fáil trí mheascán torthaí le glasraí, ola glasraí a chur leis. Tá úsáid salainn inmhianaithe chun teorainn a chur leis. Ba cheart go mbeadh glasraí neamh-stáirse (prátaí toirmiscthe). Deochanna le linn an lae troscaidh, tá compot de thorthaí triomaithe oiriúnach, ach ní te. Beidh aibreoga triomaithe, úlla agus piorraí thar a bheith úsáideach.

Sula n-itheann siad caora agus torthaí, téigh trí dhiagnóis choirp iomlán. Ba chóir don dochtúir cinneadh a dhéanamh ar na torthaí is féidir a úsáid le haghaidh diaibéiteas de chineál 2. Tá roghnú táirgí bunaithe ar an innéacs glycemic. Cuimhnigh gur féidir le ró-ghlúcós ó mhí-úsáid torthaí a bheith criticiúil.

Cén cineál torthaí is féidir liom a ithe le diaibéiteas?

Ní hamháin gur vitimíní agus substaintí tairbhiúla eile iad torthaí. Seo agus méid suntasach siúcraí torthaí. Agus más táirge úsáideach iad go leor galair, ansin tá srianta ar dhiaibéiteas. Tá GI ard ag cuid shuntasach de na torthaí agus tá tiúchan ard siúcraí ann, ar carbaihiodráití iad. Dá bhrí sin, is gá duit a bheith cúramach le torthaí a roghnú.

Is deacair iad a liostú ar féidir leo a bheith ina n-diaibéitis. Dá bhrí sin, déanaimid tréith de na príomhchinn de réir an GI agus an méid carbaihiodráití:

Socraítear torthaí sa tábla i dtéarmaí innéacs glycemic. Ach ní mór duit ábhar carbaihiodráití a bhreithniú. Mar shampla, beidh oráistí níos fearr ná úlla, má dhéanaimid comparáid idir dhá tháscaire.

Tá na sonraí go léir le haghaidh tagartha amháin. I ndiaibéiteas, ní mór gach gné den aiste bia a aontú leis an dochtúir, ós rud é nach eol dó ach tréithe aonair an othair agus cúrsa an phaiteolaíochta.

Cad iad na torthaí a bhfuil cosc ​​orthu maidir le diaibéiteas?

Níl aon toirmeasc díreach ar aon torthaí do dhiaibéiteas. Ní ghortófar slice beag de na torthaí is fearr leat má tá tú á chomhtháthú go cúramach i do d'aiste bia. Ach tá torthaí ann ina sáraíonn an méid carbaihiodráití agus an t-innéacs glycemic na táscairí molta agus nach bhfuil sé inmhianaithe iad a áireamh sa réim bia.
Mar is amhlaidh leis an gcead a cheadaítear, tá sé deacair na torthaí go léir nach bhfuil molta do dhiaibéiteach a thabhairt. Dá bhrí sin, ní thaispeánfaimid ach na cinn chomhchoiteanna inár dtír:

Ní mór a n-diaibéitis a bhaint go hiomlán as a mbiachlár ionas nach spreagfaidh siad léim i leibhéil glúcóis. Éilíonn fiú cuid bheag díobh aon iarracht mhór chun cúiteamh a dhéanamh. Agus le diaibéiteas, ba cheart na hiarrachtaí seo a dhíriú ar spriocanna níos tábhachtaí.

Mura bhfuil roinnt torthaí sna táblaí, ansin tá riail shimplí ann chun GI a chinneadh go neasach: an toradh a mhilsíonn sé, is ea is airde a innéacs glycemic. Ba chóir tús áite a thabhairt do thorthaí le haigéadacht, a bhfuil diaibéiteas ceadaithe agus tairbheach dóibh.

An féidir torthaí triomaithe le haghaidh diaibéiteas?

Ceist eile a chuirtear ar dhiaibéitis ná: An féidir torthaí triomaithe a ithe. Chun é a fhreagairt, déileálfaimid le coincheap na dtorthaí triomaithe. Is iad torthaí triomaithe na torthaí céanna, gan uisce amháin. Easpa sreabhach an chúis atá leis an méadú i dtiúchan na gcomhábhar go léir in aghaidh an mheáchain aonaid. Baineann sé seo freisin le carbaihiodráití.

Laghdaítear meáchan úll úr tar éis a thriomaithe cúig huaire. Méadóidh an méid carbaihiodráití i gcéad gram den táirge cúig huaire freisin. Agus is tiúchan an-ard é seo cheana féin. Tá an cóimheas seo oiriúnach do gach toradh triomaithe. Dá bhrí sin, ba chóir go n-itheann a n-diabetics go cúramach agus i gcainníochtaí beaga.

Tá sé sábháilte úsáid a bhaint as torthaí triomaithe do dhiaibéitigh le haghaidh compóid chócaireachta. Mar sin is féidir leat na cothaithigh go léir a úsáid agus an méid carbaihiodráití san aiste bia a laghdú.
Má labhraímid faoi thorthaí triomaithe ó thorthaí le GI ard, cuirtear cosc ​​orthu i ndáiríre. Tá tiúchan ard siúcraí dainséarach d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu

Cén cineál glasraí ar féidir le diaibéiteas a bheith acu?

Tá beagnach gach glasraí do dhiaibéiteas, go háirithe an dara cineál, úsáideach. Tá dhá thréith thábhachtacha acu:

• cuid mhór snáithín, rud a chabhraíonn le luaineachtaí i leibhéil glúcóis a bhaint amach agus tocsainí a bhaint,
• innéacs glycemic íseal.

Is táscaire cinntitheach é an t-innéacs glycemic i nglasraí agus an roghchlár diaibéiteach á ullmhú. Déantar idirdhealú idir glasraí GI ard, meánacha agus ísle. Le diaibéiteas, is féidir le formhór na nglasraí. Seo roinnt díobh le príomhtháscairí:

Ón tábla tá sé soiléir gurb iad glasraí don diaibéiteach an chuid is fearr den aiste bia. Chomh maith le GI íseal, is beag carbaihiodráití atá iontu, rud atá tábhachtach chun roghchlár d'aonaid aráin a chruthú.

Ach tá eisceachtaí ann.

Cad iad na glasraí nach gceadaítear do dhiaibéiteas?

Is beag glasraí GI atá neamh-inmhianaithe do dhiaibéitigh:

Tagann glasraí GI arda le méid mór siúcraí agus stáirse. Méadaíonn an dá chomhpháirt seo siúcra fola agus cuireann siad moill ar an meitibileacht.
Agus tú ag roghnú glasraí don aiste bia go cúramach, ní mór duit dul i mbun a n-ullmhúcháin. Ba chóir duit iarracht a dhéanamh na cinn friochta a bhaint den roghchlár, agus ba chóir na cinn bruite a laghdú. Tar éis a leithéid de chóireáil teasa, méadaíonn go leor glasraí GI mar gheall ar mhiondealú carbaihiodráití casta go cinn shimplí. Tá comhghaol díreach idir ré na cóireála teasa agus fás an innéacs glycemic.

An féidir le diaibéiteas agus torthaí agus glasraí stánaithe a bheith sábháilte?

Toirmisctear torthaí stánaithe do dhiaibéiteas. Cuireann siad siúcra, a mhéadaíonn GI agus méid na gcarbaihiodráití. Bheadh ​​a leithéid de tháirge díobhálach. Caithfear torthaí stánaithe ag diaibéiteach, go háirithe leis an dara cineál galair, a chur i leataobh.

Le glasraí stánaithe, tá an scéal difriúil. I bpicil le linn an phróisis chaomhnaithe, ní mhéadaíonn táscairí atá tábhachtach do leibhéil glúcóis fola. Mar sin tá GI íseal ag glasraí atá amh agus is féidir méid beag carbaihiodráití a áireamh san aiste bia agus i bhfoirm caomhnaithe.

Baineann srianta ar ghlasraí stánaithe go príomha leis an méid ard salainn atá i bpicil. Ní théann salann isteach go díreach ar chúrsa an ghalair. Ach is féidir leis an mbreis atá aige an baol go bhforbrófaí paiteolaíochtaí cardashoithíoch, atá an-chontúirteach i ndiaibéiteas.

Dá bhrí sin, le caomhnú, mar atá le haon táirge eile, ní mór diaibéitis a bheith measartha. Is féidir an roghchlár a bhfuil a leithéid de dhiagnóis a dhéanamh blasta agus éagsúil. Ach níor chóir go mbeadh mórán ann.

Agus ansin beidh an bia blasta agus sláintiúil. Agus is é seo an bunús le troid rathúil in aghaidh an ghalair.

An tionchar a bhíonn ag torthaí agus glasraí ar chúrsa an ghalair

Chun gnáthleibhéal an tsiúcra san fhuil a rialú, úsáidtear an t-innéacs glycemic - táscaire a chinneann ráta ionsú carbaihiodráití. Tá trí chéim ann:

• íseal - suas le 30%,
• is é an meánleibhéal ná 30-70%,
• innéacs ard - 70-90%

I ndiaibéiteas den chéad chéim, ní mór duit an dáileog laethúil insline a úsáidtear a chur san áireamh. In othair le diaibéiteas den chéad chéim, le hardleibhéal glycemic, fágtar beagnach gach toradh agus glasraí as bia, do dhiaibéiteach sa dara céim - ba chóir iad a úsáid go cúramach. I gcás gach othair, is gá aiste bia aonair a roghnú agus a roghnú torthaí agus glasraí do dhiaibéiteas is fearr dul i gcomhairle le do dhochtúir ar dtús.

Ag brath ar chéatadán na gcarbaihiodráití simplí, roinntear na táirgí sna catagóirí seo a leanas:

• Táscaire innéacs glycemic - suas le 30%. Bíonn bianna den sórt sin mall agus tá siad sábháilte do dhiaibéitigh. Cuimsíonn an grúpa seo gránaigh arbhair, éanlaith, roinnt cineálacha glasraí.
• Innéacs 30-70%. I measc na dtáirgí sin tá min choirce, ruán, pischineálaigh, roinnt táirgí déiríochta, agus uibheacha. Ba chóir an cineál táirge seo a úsáid go cúramach, go háirithe dóibh siúd a thógann inslin go laethúil.
• Innéacs 70-90%. Innéacs glycemic ard, rud a chiallaíonn go bhfuil líon mór siúcraí atá díleáite go héasca sna táirgí. Ba chóir táirgí den ghrúpa seo a úsáid go cúramach, i gcomhairle le do dhochtúir. I measc na dtáirgí sin tá prátaí, rís, semolina, mil, plúr, seacláid.
• Tá an t-innéacs níos mó ná 90%. An “liosta dubh” mar a thugtar air de dhiaibéitis - siúcra, milseogra agus milseáin oirthearacha, arán bán, arbhar de chineálacha éagsúla.

Ba chóir go réiteofaí an aiste bia laethúil leis an dochtúir, mar gheall ar is féidir le roinnt bianna leibhéil siúcra a mhéadú, mar thoradh ar dhrochúsáid nó drochshláinte an diaibéitis.

Cad iad na glasraí a cheadaítear do chineálacha éagsúla diaibéiteas?

Is féidir le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu cineálacha éagsúla glasraí a bhfuil snáithín iontu a ithe gach lá le céatadán beag de ghlúcós agus carbaihiodráití. Cad iad na glasraí a cheadaítear a áireamh i réim na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu:

• Cabáiste - níl mórán calraí ann agus tá snáithín saibhir ann. Brocailí bána, brocailí, ina bhfuil vitimíní A, C, D, chomh maith le cailciam agus iarann, sprouts Bhruiséil agus cóilis (úr nó bruite).
• Spionáiste ina bhfuil vitimín K agus aigéad fólach, brú normalú.
• Cúcamair (mar gheall ar ábhar saibhir potaisiam, vitimín C).
• Piobar Bell (laghdaíonn sé siúcra agus colaistéaról, a léirítear le haghaidh diaibéiteach an chéad agus an dara cineál).
• Eggplant (cuidíonn sé le saill agus tocsainí a bhaint ón gcorp).
• Taispeántar cainníochtaí beaga de zucchini (feabhas a chur ar phróisis meitibileacha agus meáchan a laghdú).
• Pumpkin (in ainneoin innéacs glycemic ard, cuidíonn sé le leibhéil glúcóis níos ísle agus le luasanna próiseála insline).
• Soilire
• Lintilí.
• An t-oinniún.
• Leitís dhuille, dill, peirsil.

Bíonn éifeacht thairbheach ag formhór na mbianna glasa siúcra fola a ísliú agus sláinte fhoriomlán. Cuireann glasraí “ceart” dlús le meitibileacht charbaihiodráit, neodraigh tocsainí díobhálacha, agus déantar próisis meitibileacha a normalú.

Cad iad na forlíonta a mholann dochtúirí?

Molann dochtúirí go gcuirfí an coip ar bhia 6, rud a chuireann go mór leis an seans go dtiocfaidh laghdú tapa ar siúcra fola. Is é an t-ullmhúchán luibhe uathúil an fhorbairt is déanaí ar eolaithe na hÚcráine. Tá comhdhéanamh nádúrtha aige, níl breiseáin shintéiseacha ann agus níl aon fo-iarmhairtí ann. Tá sé cruthaithe go cliniciúil go bhfuil an druga an-éifeachtach d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu.

Tá éifeacht aisiríoch chuimsitheach ag Coipeadh S6, athbhunaíonn sé próisis mheitibileacha sa chorp. Feabhsaíonn obair na gcóras inchríneacha, cardashoithíoch agus díleá. Is féidir leat níos mó a fhoghlaim faoin druga seo agus é a ordú in áit ar bith san Úcráin ar an láithreán gréasáin oifigiúil http://ferment-s6.com

Cad iad na torthaí a cheadaítear do dhiaibéitigh

Chun siúcra fola a rialú, agus aiste bia á dhéanamh agat, ní mór duit machnamh a dhéanamh ar innéacs glycemic torthaí agus glasraí éagsúla. Má theipeann ort aiste bia a fháil d'fhéadfadh an galar a bheith níos measa.

Is féidir go gceadófaí diaibéitis torthaí agus caora:

• úlla glasa (tá siad saibhir i snáithín de dhá chineál),
• silíní, (cuidíonn an cúmairin sna caora seo le téachtáin fola a dhíscaoileadh i soithigh fola, a bhíonn le feiceáil i ndiaibéitis de chineál II den chuid is mó),
• sútha craobh, i gcainníochtaí beaga (a théann i gcion go fabhrach ar an gcroí, a neartaíonn an córas imdhíonachta),
• spíonÚn (tá snáithín intuaslagtha i nglasraí ann, glanadh tocsainí agus tocsainí, agus déantar siúcra a normalú),
• silíní milis (sméar leis innéacs glycemic ísealina bhfuil frithocsaídeoirí a laghdaíonn an baol ailse agus galar cardashoithíoch),
• sútha talún, sútha talún (cuidíonn maignéisiam agus vitimín C i gcaora leis an gcóras cardashoithíoch a neartú, ach tá sé neamh-inmhianaithe iad a thabhairt dóibh siúd a bhfuil frithghníomhartha ailléirgeacha acu ar na cineálacha táirgí seo),
• dogrose (bain úsáid as brat nó insileadh cócaráilte),
• tá blueberries (a bhfuil éifeacht coisctheach agus leigheasach aige ar an bhfís agus a choisceann galair súl a d'fhorbair i gcoinne cúlra diaibéiteas, ag normalú siúcra fola),
• viburnum (sméar an-úsáideach d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu a bhfuil galair éagsúla acu, ina bhfuil go leor aimínaigéid, vitimíní agus mianraí, tá éifeacht thairbheach aige ar na súile, ar na soithigh fola, ar na horgáin inmheánacha),
• ruán na mara, olaí buckthorn mara (do go leor diaibéiteach, molann dochtúirí go mbainfí úsáid as ola ruán farraige - chun fadhbanna leis an gcraiceann agus leis an ghruaig a dhíothú),
• piorraí (torthaí blasta agus sláintiúil do dhiaibéiteas de chineál 2),
• pomegranate (uasmhéadaíonn táscairí brú, méadaíonn meitibileacht, laghdaíonn sé colaistéarólíslíonn tart)
• déanann cokeberry (a bhfuil éifeacht frithmhiocróbach agus frith-athlastach air, brú fola a normalú, ach is fearr dul i gcomhairle le dochtúir sula n-úsáidtear é),
• Kiwi (torthaí den scoth le haghaidh meáchain caillteanas do dhiaibéitigh - lena n-áirítear aigéad fólach, einsímí agus polaifeanóil, a dhéanann fíocháin choirp a athghiniúint go héifeachtach, a chuireann miondealú saillte chun cinn),
• péitseoga, aibreoga, plumaí,
• blueberries (an-saibhir ó thaobh vitimíní agus frithocsaídeoirí - tá na caora seo an-úsáideach d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu),
• cranberries, lingonberries,
• currant
• oráistí (a cheadaítear do dhiaibéiteas, tabhair dáileog laethúil de vitimín C),
• seadóga (ar fáil gach lá).

Tá sé inmholta torthaí agus caora a úsáid le haghaidh diaibéiteach chineál 2 atá úr nó reoite, nach bhfuil bruite i síoróipí, toirmisctear torthaí triomaithe.

Cad iad na torthaí nach moltar do dhiaibéitigh?

Ní mholtar go mbainfí úsáid as bananaí, mealbhacáin, silíní milis, táinséiríní, anann, persimmons, agus níl súnna ó na torthaí seo inmhianaithe freisin. Ná ithe fíonchaora a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Is iad na torthaí toirmiscthe do dhiagnóisí dá leithéid ná dátaí agus figs. Ní féidir leat a ithe torthaí triomaithe agus compotes uathu. Más mian leat, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar an bpatrún torthaí triomaithe trí na caora triomaithe a mhaosú in uisce roimh ré agus iad a fhiuchadh faoi dhó chun an t-uisce a athrú agus cócaráil go dtí go mbeidh tú tairisceana. Sa chompóid a leanann as sin, is féidir leat cainéal beag agus milseoir a chur leis.

Cén fáth go bhfuil roinnt torthaí contúirteach dóibh siúd le leibhéil arda siúcra:

• Is féidir le anann a bheith ina chúis le léimneach i leibhéil siúcra. Agus a áisiúlacht go léir - cion íseal calraí, láithreacht vitimín C, ag neartú an chórais imdhíonachta - tá na torthaí seo contraindicated in othair le diaibéiteas de chineálacha éagsúla.
• Is éard atá i gceist le bananaí ná ábhar ard stáirse, atá neamhfhabhrach cuireann sé isteach ar siúcra fola.
• Tá fíonchaora de shaghas ar bith contraindicated do diabetics mar gheall ar an ábhar glúcóis ard, a mhéadaíonn an gnáthleibhéal siúcra.

Súnna Molta do Dhiaibéitigh

Is féidir le diaibéitis de chineálacha éagsúla na súnna seo a ól:

• trátaí
• líomóid (glanann ballaí na soithigh fola, feabhsaíonn sé próisis mheitibileach agus glantacháin tocsainí agus tocsainí, ba chóir é a bheith ar meisce i sceallóga beaga gan uisce agus siúcra),
• sú pomegranate (moltar deoch a ól le mil a chur leis),
• fraochán
• beithe
• mónóg
• cabáiste
• biatas
• cúcamar
• cairéad, i bhfoirm mheasctha, mar shampla, 2 lítear de úll agus lítear cairéad, ól gan siúcra nó cuir thart ar 50 gram de mhilseoir leis.

Conas an méid is fearr torthaí nó glasraí a itheann tú a chinneadh

Féadann fiú úsáid glasraí nó torthaí le hinnéacs glycemic íseal a bheith ina chúis le leibhéil siúcra iomarcacha sa chorp. Dá bhrí sin, nuair atá roghchlár cothaithe laethúil á roghnú agat, ní mór duit aird a thabhairt ar fheidhmíocht táirge, agus an méid is fearr dá thomhaltas a ríomh. Níor chóir go mbeadh fónamh torthaí níos mó ná 300 gram do chineálacha aigéadacha (úlla, pomegranates, oráistí, kiwi) agus 200 gram de milis agus géar (piorraí, péitseoga, plumaí).

Más rud é, tar éis duit an t-airteagal seo a léamh, go bhfuil ceisteanna agat maidir le cothú do dhiaibéiteas, scríobh na tuairimí ag bun an ailt seo, beidh mé sásta comhairle a chur ort.

Tuilleadh faoin innéacs glycemic

Maidir le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, is gá an aiste bia cheart a ríomh. Bunaithe ar seo, is é an príomh-threoirlíne an t-innéacs glycemic. Is táscaire é seo a dhearbhaíonn ráta ionsú carbaihiodráití.

Rabhadh Creideann go leor daoine nach bhfuil súnna atá brúite go maith ach sláintiúil agus sláintiúil. Mar sin féin, de réir staitisticí, is andúile iomarcach é le súnna atá brúite go úrnua as a leanann forbairt diaibéiteas i leanaí. Mínítear é seo trí ábhar glúcóis méadaithe.

Innéacs Torthaí Glycemic

Mar sin, moltar idirdhealú a dhéanamh idir na táirgí go léir de réir an ráta comhshamhlaithe.

Gnéithe torthaí i ndiaibéiteas

Is é an phríomh-argóint gur gá duit a mheabhrú ná go bhfuil sé toirmiscthe torthaí le siúcra a chócaráil. Déantar meascán díobhálach de mheascán torthaí agus siúcra. Dá bhrí sin, ní féidir le diaibéitis ach bianna úra nó bianna reoite a ithe. Tá sé an-tábhachtach súnna úrbhrúite ón aiste bia a eisiamh. Go héadrom go leor, níor chóir duit súnna a úsáid fiú ón liosta torthaí ceadaithe, ós rud é go bhfuil go leor glúcóis iontu, i bhfad níos mó ná na torthaí féin.

Torthaí ceadaithe do dhiaibéiteas de chineál 2. Cuid 4

1. Pears agus úlla. Is iad seo na torthaí is fóirsteanaí do dhiaibéiteach, mar go bhfuil líon mór vitimíní agus peictiní aitheanta iontu. Is substaint den scoth í an dara ceann chun próisis mheitibileach a fheabhsú. Agus i ndiaibéitis, cuirtear isteach ar an bpróiseas meitibileach. Ina theannta sin, cuireann peictin deireadh le colaistéaról, cuireann sé cosc ​​ar fhoirmiú plaiceanna, feabhsaíonn sé scaipeadh fola. Mar sin féin, is é an príomhluach do dhiaibéitis ná deireadh a chur le substaintí tocsaineacha a mhéadaíonn leibhéil siúcra.
2. Silíní. Tá a leithéid de thorthaí, ina dhiaidh sin, saibhir i gcúmairne. A bhuíochas leis an gcomhpháirt seo, tuaslagann téachtáin fola a chruthaítear sna soithí go tapa. Tarlaíonn foirmiú téachtán fola mar gheall ar atherosclerosis go beacht i ndiaibéiteas de chineál 2. Dá bhrí sin, moltar silíní a ithe chun críocha coisctheacha.
3. Grapefruit. Is ionadaí é seo de thorthaí citris, ina bhfuil go leor snáithín, vitimín C. Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu den chéad chineál chun meáchan a normalú agus leaisteachas soithíoch a choinneáil.
4. Kiwi. Úsáidtear torthaí chun meáchan a rialáil, mar cabhraíonn a heinsímí le saill a dhó go tapa.
5. Péitseoga. Is furasta iad a shú isteach agus bíonn siad éagsúil ó thaobh frithocsaídeoirí de.
6. Plumaí. Déantar idirdhealú idir iad agus ábhar ard riandúile éagsúla. Murab ionann agus torthaí eile, tá cead ag diaibéitis caitheamh le plumaí i méid na gceithre phíosa in aghaidh an lae.

Cothú Diaibéitis

Rabhadh Ba chóir do dhiaibéitigh staonadh ó thancaeir! Tá ráta ard carbaihiodráití ag na torthaí seo.

Moltar do dhiaibéitigh atá ag fulaingt de bharr an dara cineál athbhreithniú a dhéanamh ar an bhfíseán, ina liostaítear liosta na dtorthaí ceadaithe.

Conas súnna a úsáid le haghaidh diaibéiteach

Tá gach duine diaibéiteach faoi réir contrapháirte in úsáid súnna torthaí atá brúite go mór go dtí an méid glúcóis arda, ar féidir leo leibhéil siúcra a mhéadú go suntasach. Mar sin féin, tá liosta de dheochanna ceadaithe do dhiaibéitis:

• sú líomóide. Ba chóir go mbeadh an deoch gan uisce a chur leis, i ndáiríre, ídítear go han-mhall é agus i sliseanna beaga. Tá éifeacht iontach ag an sú seo ar na ballaí soithíocha agus is próifiolacsach den scoth é i gcoinne Atherosclerosis. Tionchar fabhrach ar phróisis mheitibileach,
• sú pomegranate. Le diaibéiteas cineál 2 mellitus, is féidir deacrachtaí éagsúla a bhreathnú, chun iad a chosc, moltar aird a thabhairt ar na táirgí cearta chun cabhrú le riocht an othair a fheabhsú. Is éard atá i gceist le hiontógáil sú pomegranate méid beag meala. Má bhíonn fadhbanna ag an othar leis an mbolg, ba cheart úsáid na sú seo a eisiamh, chomh maith le sú líomóide.

Aiste bia do dhiaibéiteas

Tá sé seo tábhachtach! Má dhéantar diagnóis ar dhiaibéiteas de chineál II, ansin toirmisctear súnna ceannaithe go docht. Agus iad á ndéanamh, úsáidtear siúcra, atá thar a bheith diúltach do staid an diaibéitis. Agus freisin i ndeoch den sórt sin beidh ionadaithe saorga ar dhath agus ar dhath.

Torthaí triomaithe do dhiaibéitigh

Tá torthaí triomaithe ar cheann de na bianna is sláintiúla, ach ní thagann siad isteach sa chatagóir daoine sláintiúla do dhiaibéitigh. A mhéid a bhfuil cion ard siúcra ann, tá torthaí triomaithe contraindicated i diaibéitis.

Is féidir leat iad a úsáid go heisiach chun sú nó deoch torthaí a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, moltar torthaí triomaithe a réamhullmhú, agus ansin na táirgí a fhiuchadh le fada. Chun blas a fheabhsú, is féidir leat méid beag cainéil agus milseora a chur leis an chompóid, atá saindeartha do dhiaibéitigh.

3 ghrúpa táirgí do dhiaibéitis

Maidir le diaibéitis, déan dearmad faoi bhianna amhail bananaí triomaithe, papaya triomaithe, avocados agus figs.

Ba chóir go mbeadh cothú do dhiaibéitigh bunaithe ar réim bia aonair a chloíonn le noirm cheadaithe i dtorthaí ithe. Dá bhrí sin, sula dtosaíonn tú ag ithe torthaí, ní mór duit dul trí dhiagnóisiú coirp agus dul i gcomhairle le dochtúir ionas nach méadófaí an leibhéal siúcra i dtorthaí.

Agus aiste bia á thiomsú, ba cheart do speisialtóir roghnú táirgí a roghnú, agus díriú ar an innéacs glycemic, ar dá réir a dhéantar na ríomhanna go léir. Níor cheart dúinn dearmad a dhéanamh go bhfuil ailse an dara cineál spleách ar insline, mar sin, is féidir le dul thar an táscaire cainníochtúil glúcóis a chaitear le torthaí a bheith criticiúil.

Cad is diaibéiteas ann?

Bíonn galar “milis” ar thart ar 10% de dhaonra an domhain. Is paiteolaíocht é an diaibéiteas mellitus sa chóras inchríneacha nach bhfuil dóthain secretion san hormón pancreatach ann - insulin. Is é toradh an phróisis ná méadú ar ghlúcós fola - hyperglycemia. Tá Diaibéiteas mellitus roinnte ina 1 chineál - an easpa iomlán insline, agus 2 - méid áirithe den hormón a chaomhnú.

Tá comharthaí áirithe i gceist leis an ngalar. Bíonn siad dofheicthe ag daoine, ag scriosadh an choirp de réir a chéile. I measc na gcomharthaí tá:

• tart dian
• itching de na baill ghiniúna, an craiceann,
• meáchan a fháil go tapa
• urination minic (gach uair an chloig),
• meáchan a chailleadh sna céimeanna is déanaí,
• béal tirim
• laige ghinearálta
• meadhrán
• meath ar an gcumas créachtaí, ulcers a leigheas,
• seicní múcasacha tirime.

Braitheann déine na n-airíonna ar thréithe aonair an othair, ar fhad an ghalair agus ar an leibhéal laghdaithe i secretion insline. Is saintréithe iad na hairíonna seo a leanas sa dá chineál galair:

• blas miotalach sa chuas béil,
• gá leanúnach le hól,
• lagú amhairc - cuma veil bháin mar gheall ar scaipeadh lag an reitine,
• ocras insatiable
• at an duine
• neamhrialtachtaí menstrual, gníomhaíocht ghnéasach,
• caillteanas gruaige
• masmas
• slaghdáin go minic mar gheall ar laghdú ar an díolúine,
• crampaí matáin sna laonna,
• a bheith níos troime sna cosa, a dhéanann tréithriú ar fhuiltístí sna soithí,
• ag laghdú teocht an choirp.

Is féidir le cothú ceart do dhiaibéiteas cosc ​​a chur ar an mbaol a bhaineann le deacrachtaí féideartha in obair an chroí, na soithigh fola, an ae agus an chonair gastrointestinal. Ba chóir an aiste bia laethúil a bheith 50% carbaihiodráití casta, 30% saillte glasraí, 20% próitéin. Bí cinnte go n-itheann tú bianna ina bhfuil vitimíní, mianraí, chomh maith le peictin agus snáithín (torthaí agus glasraí). Ba chóir ithe a roinnt ina 5-6 huaire sa lá, le rialú éigeantach ar ábhar calraí i mbianna. Ríomhtar a ráta laethúil ina aonar, bunaithe ar chostais fuinnimh.

An féidir torthaí a ithe agus galar á dhiagnóisiú agat

Le déanaí, bhí cosc ​​iomlán ar dhaoine le glacadh glúcóis lagaithe aon torthaí a ithe mar gheall ar a gcuid carbaihiodráití díleáite go tapa, rud a d'fhéadfadh rátaí glucometer an-ard a bheith mar thoradh orthu.

Mar sin féin, mar gheall ar staidéar fadtréimhseach ar an ngalar ag speisialtóirí, mar thoradh ar staidéir dhifriúla ó eolaithe, ní hamháin go gceadaítear do dhiaibéitis torthaí a ithe, ach moltar fiú iad a chur san áireamh sa roghchlár laethúil, ós rud é go dtugann torthaí na bplandaí buntáistí móra do chomhlacht lag.

De ghnáth bíonn a leibhéal siúcra fola ar eolas ag diabetics, ós rud é go ndéantar monatóireacht ar an táscaire seo i gcónaí, má athraíonn sé in aice leis an ngnáthmharc nó má sháraítear é beagán, is é sin, déanann drugaí a ísliú siúcra a gcuid oibre, ansin is féidir leat roinnt torthaí milis a áireamh san aiste bia.

Cén cineál torthaí is féidir a úsáid le haghaidh diaibéiteas, is féidir le faisnéis faoi mhéid na monaisiúicrídí i dtáirgí plandaí cabhrú, agus is féidir seiceáil a dhéanamh i gcónaí ar an dóigh a dtéann torthaí i bhfeidhm ar mheitibileacht charbaihiodráit duine áirithe.

Srianta ar úsáid torthaí ina bhfuil fruchtós

Tá blas milis ag na torthaí ar fhruchtós, ar mhonaisiúicríd a dhónn binneas glúcóis agus ceithre huaire lachtós. Mar sin féin, bíonn torthaí sómhara difriúil óna chéile i méid na gcarbaihiodráití agus ráta a n-ionsú, rud a chiallaíonn go gcomhlíontar roinnt torthaí le diaibéiteas má chomhlíontar roinnt coinníollacha.

Is é an milseán na torthaí agus an níos mó fruchtós, is ea is lú a bhíonn siad do dhiaibéiteach. Ba chóir go mbeadh roinnt torthaí teoranta ó thaobh úsáide nó fiú go hiomlán tréigthe. Tá an chuid is mó de na fruchtós le fáil i mealbhacáin uisce, i ndátaí, i silíní, i bhfraocháin ghorma, i bhfíoga, i bhfeadáin agus i bhfíonchaora. Dá bhrí sin, ba chóir go roghnódh diabetics na torthaí agus na caora sin nach bhfuil ach blas milis orthu.

Conas torthaí a roghnú, ag brath ar an innéacs glycemic

Ní mór an t-innéacs glycemic torthaí milis a chur san áireamh chun liosta táirgí bia a dhéanamh d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Cuirfidh an táscaire seo in iúl cé chomh tapa agus a ghabhtar carbaihiodráití tar éis torthaí áirithe a ithe.

Má itheann tú torthaí planda a bhfuil innéacs glycemic de níos mó ná seachtó aonad ann, tiocfaidh léim ghéar ar leibhéal an ghlúcóis i sruth na fola, rud a spreagfaidh scaoileadh suntasach inslin. Dá bhrí sin, ní rachaidh carbaihiodráití chuig an ae agus fíochán na matáin, ach taiscfear iad i bhfoirm saille.

Liosta de roinnt torthaí le hinnéacs glycemic agus carbaihiodráití (in aghaidh an 100 g)

Rátáil do roghchlár diaibéiteach:

• Mór:
  • seadóga - 22 / 6.5,
  • úlla - 30 / 9.8,
  • líomóid - 20 / 3.0,
  • pluma - 22 / 9.6,
  • peach - 30 / 9.5.
• Maith:
  • piorraí - 34 / 9.5,
  • oráistí - 35 / 9.3,
  • pomegranate - 35 / 11.2,
  • cranberries - 45 / 3.5,
  • neachtairín - 35 / 11.8.
• Sásúil:
  • táinséiríní - 40 / 8.1,
  • spíonÚn - 40 / 9.1.
• Ní inmholta:
  • melon - 60 / 9.1,
  • persimmon - 55 / 13.2,
  • anann - 66 / 11.6.
• Fág amach:
  • rísíní - 65/66,
  • watermelon - 75 / 8.8,
  • dátaí - 146 / 72.3.

Dá bhrí sin, agus cinneadh á dhéanamh agat ar an gcineál torthaí is féidir a ithe le diaibéiteas, ba cheart duit díriú ar dtús ar na táscairí atá léirithe sa liosta. Má tá an t-innéacs de ráta díleáite carbaihiodráit faoi bhun tríocha, ansin is féidir torthaí den sórt sin a ithe gan eagla.

Torthaí a Thairbhíonn as Diaibéiteas

Caithfidh diaibéitis torthaí a ithe ina bhfuil go leor snáithín cothaithe (snáithín agus peictin). Tá snáithín i dtorthaí i bhfoirm intuaslagtha agus dothuaslagtha. Déanann snáithín dothuaslagtha feidhmiú an chórais díleá a normalú agus cuireann sé isteach go dearfach ar an mothú ar an tsiombail. Laghdaíonn an fhoirm intuaslagtha leibhéal na lipoproteins dlúis an-íseal (VLDL) ina bhfuil colaistéaról "olc" agus monaisiúicrídí i sruth na fola.

Faightear an chuid is mó den snáithín i úlla agus i bpiorraí, agus faightear an dá chineál snáithín i gcraiceann na chéad torthaí. Tá na torthaí plandaí seo an-úsáideach do dhaoine murtallach, toisc go bhfuil siad in ann meáchan coirp a laghdú.

I gcás daoine róthrom, beidh fíonchaor ina thorthaí fíor-riachtanacha, a bhfuil a lán snáithín cothaithe agus aigéad ascorbic ann, chomh maith le meáchain caillteanas, a fheabhsaíonn díolúine. Cuideoidh Kiwi, ina bhfuil einsímí a bhriseann saillte go tapaidh, meáchan a normalú. I measc na dtorthaí trópaiceacha eile tá mango, aol, anann, papaya, agus pomegranate.

Is féidir leat blueberries, oráistí, sútha talún, silíní, péitseoga, plumaí, sútha craobh agus bananaí a chur leis an liosta torthaí agus caora folláin. Tá sé tábhachtach díriú ar an innéacs glycemic agus an méid carbaihiodráití sna torthaí, má tá siad ard go leor, ansin ba chóir na torthaí seo a ithe i gcodanna beaga.

Trí na torthaí a cheadaítear a chur san áireamh i do roghchlár diaibéiteach laethúil, is féidir leat na héifeachtaí seo a leanas a bhaint amach:

• cosaintí an chomhlachta a neartú
• feabhas a chur ar mheitibileacht
• leibhéil VLDL níos ísle,
• laghdaigh saill choirp
• brú fola a normalú
• sáithigh an corp le substaintí úsáideacha,
• feidhmiú an ae, na duáin, an chórais chardashoithíoch agus orgán eile a fheabhsú.

Torthaí diaibéitis Cineál 2 agus deochanna torthaí

Tá dhá chineál Diaibéiteas mellitus - spleáchas insline agus neamh-insline. Sa chéad chás, ní gá d'othair srian a chur go dian ar an roghchlár, is é sin, is féidir leo torthaí éagsúla a ithe, ach caithfidh siad an méid siúcra a théann isteach sa chorp a rialú. Le diaibéiteas den dara cineál, ba chóir bia a bheith cothaithe, agus ní chuirtear milseáin san áireamh. Tá sé seo fíor go háirithe do na daoine sin a fhaigheann meáchan go tapa.

Cén cineál torthaí is fearr a roghnú le diaibéiteas de chineál 2

Caithfear torthaí le haghaidh diaibéiteach chineál 2 a roghnú le cúram mór, ós rud é gur féidir le fruchtós, a chaitear i gcainníochtaí móra, otracht a chruthú. Dá bhrí sin, ní mór torthaí milis láidre sa dara cineál diaibéiteas a eisiamh go hiomlán ón roghchlár.

Cad iad na torthaí is fearr le diaibéiteas de chineál 2 le dochtúir. Is gá a fháil amach an t-innéacs glycemic de gach toradh, an cion siúcra sna torthaí, agus an chuid laethúil a chinneadh go soiléir, nach féidir dul thar aon chás. De ghnáth is cineálacha aigéadacha roghnaithe iad torthaí do dhiaibéitigh. Is féidir torthaí le cion siúcra íseal a ithe suas le trí chéad gram in aghaidh an lae. Má tá na torthaí milis go leor, ansin ní féidir leat níos mó ná dhá chéad gram in aghaidh an lae a ithe.

Súnna torthaí

Is fearr torthaí le haghaidh diaibéiteach le hithe úr, ach toirmisctear súnna uathu. Is é is cúis leis seo go bhfuil go leor monaisiúicrídí sa leacht a fhaightear ó thorthaí, agus nach gcuireann easpa snáithín ach le próiseas a gcomhshamhlaithe. Ar an gcúis seo, níor chóir go mbeadh súnna torthaí ar meisce do dhaoine le diaibéiteas.

Is iad na heisceachtaí súnna pomegranate nó líomóide. Is minic a chaitear na súnna seo mar gheall ar a n-airíonna tairbhiúla - cosnaíonn líomóid i gcoinne Atherosclerosis, agus feabhsaíonn pomegranate cáilíocht fola agus baintear tocsainí ón gcorp.

Deochanna Torthaí

Ós rud é go bhfuil cosc ​​iomlán ar shúnna deoch le diaibéiteas a ól, is féidir leat deochanna éagsúla a ullmhú ó thorthaí. Sa chás seo, is fiú torthaí nach bhfuil an-milis a roghnú. Is féidir deochanna a ullmhú ó úlla, ó fhíonchaor, ó quinces, ó oráistí, ó phiorraí, ó lingonberries, ó chraiceann, ó sútha craobh, ó chuiríní nó ó spíonáin. Tá torthaí agus caora go maith chun glóthach, compóid nó puinse neamh-mheisciúil a dhéanamh. Is minic a chuirtear torthaí le tae luibhe chun blas agus cumhra na dí a fheabhsú.