An féidir le diaibéitis aibreoga triomaithe a ithe nó gan a bheith

Ba chóir go roghnódh othar a bhfuil diaibéiteas diagnóisithe air bia le haghaidh bia laethúil. Is é fírinne an scéil go mbraitheann an galar seo go díreach ar an aiste bia a mholann dochtúirí. Dá bhrí sin, déanfaidh othair a bhfuil diaibéiteas orthu, sula dtáirgeann siad táirge nua, a innéacs glycemic (GI), a n-ábhar calraí, a luach fuinnimh agus mar sin de a fháil amach i gcónaí. San alt seo, faighimid amach an féidir le diaibéitis aibreoga triomaithe a ithe le diaibéiteas de chineál 2 nó nach bhfuil.

Cad é úsáid aibreoga triomaithe

Is aibreog é an táirge seo, gearrtha i leath agus scafa, triomaítear é ansin i ndálaí nádúrtha nó cuirtear faoi phróiseas speisialta teicneolaíochta é. Tá a fheoil sáithithe:

1. Vitimíní B (B1, B2, B9), A, E, H, C, PP, R.
2. Mianraí: potaisiam, maignéisiam, iarann, sóidiam, fosfar, iaidín.
3. Aigéid orgánacha: salaicileach, malic, citreach, tartarach.
4. Stáirse.
5. Siúcraí.
6. Tannáin.
7. Inulin.
8. Dextrin.
9. Pectin.

Meastar go cuí go bhfuil torthaí na sláinte ag aibreoga.

Chun críocha teiripeacha, cuireann dochtúirí comhairle ar ithe aibreoga triomaithe, ós rud é go gcaomhnaítear airíonna úsáideacha na dtorthaí úra iontu, agus nach méadaíonn a dtiúchan ach amháin de réir mar a thriomaíonn siad.

Mar gheall ar ghalú uisce, tarlaíonn méadú ar shubstaintí atá gníomhach go bitheolaíoch. Tá tiúchan na mianraí in aibreoga triomaithe 3-5 huaire níos airde ná a n-ábhar i dtorthaí úra.

Mar sin i aibreoga triomaithe tá a lán potaisiam agus maignéisiam ann, agus tá sé seo riachtanach d'othair atá ag fulaingt ó ghalair chroí agus soithíoch. Is féidir sméar croí a thabhairt air go sábháilte. As na torthaí triomaithe go léir, tá go leor potaisiam ann i bhfad níos mó ná an chuid eile.

Spreagann siúcra fola ard neamhoird imshruthaithe sa myocardium, as a dtagann taom croí agus cliseadh croí. Is é is cúis le hyperglycemia go gcruthófar plaiceanna antisclerotic sna soithí, ina mbacainní go páirteach nó go hiomlán, agus mar thoradh air sin - damáiste miócairdiach.

Cabhraíonn Potassium leis an bhfeidhm myocardium de ghnáth, cobhsaíonn sé rithim an chroí, agus is gníomhaire frith-sclerotic den scoth é freisin. Cuireann sé cosc ​​ar charnadh salainn sóidiam i soithigh fola, laghdaíonn sé brú fola, cuidíonn sé le dramhaíl tocsaineach a bhaint ón gcorp.

Is eilimint rianaithe í an mhaignéisiam freisin, rud atá an-tábhachtach chun sláinte na hóige agus an chroí a chothabháil. Tá daoine atá easnamhach sa tsubstaint seo níos mó i mbaol galar croí. Tá maignéisiam bainteach freisin le sintéis insulin agus a ghníomhaíocht a shintéisiú. Eascraíonn glúcós as easnamh domhain sa tsubstaint seo i gcealla.

Tá sé cruthaithe, fiú amháin i ndaoine sláintiúla, go méadaíonn cion íseal maignéisiam friotaíocht na gcillíní go gníomh insulin, agus mar thoradh air sin, go dtiocfaidh méadú ar a chomhchruinniú san fhuil. Tugtar siondróm meitibileach ar an éifeacht seo, agus is é a bhíonn mar tháscairí ná.

Tá easpa maignéisiam sa chorp ag leath de na diaibéitigh. I gcuid mhaith acu, tá tiúchan na maignéisiam i bhfad níos ísle ná an gnáth-norm do dhaoine. In othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu, tá an scéal níos casta fós toisc go gcuireann úsáid rialta insulin le deireadh a chur le maignéisiam le linn urination.

Dá bhrí sin, chomh maith le haiste bia a bhfuil maignéisiam ann ina bhfuil bia maignéisiam, teastaíonn iontógáil bhreise ón eilimint seo ó dhiaibéitis gach lá. Chomh maith le folláine fhoriomlán a fheabhsú, cuideoidh beart den sórt sin le cosc ​​a chur ar tharlú reitineapaite diaibéiteach agus damáiste don chóras soithíoch.

Bíonn spící siúcra fola ina gcúis le hathruithe i struchtúr na lionsa lionsa agus na súl. Is é an toradh a bhíonn air seo ná reitineapaite diaibéiteach, glaucoma, cataracts agus fiú daille. Tá a lán vitimín A ar aibreoga triomaithe, rud atá an-úsáideach chun an fhís iomlán a choinneáil. Is féidir le heasnamh sa chorp a bheith ina chúis le tuirse súl gan díspeagadh, lacrimation, agus forbairt myopia a spreagadh. Méadaíonn carotenoidí an raon radhairc agus a chodarsnacht, cosnaíonn sé an lionsa agus an reitine ó ghalair thógálacha, agus cuireann sé ar do chumas feidhm amhairc a choinneáil ar feadh blianta fada.

Tá vitimíní de ghrúpa B an-tábhachtach do na súile, mar cinntíonn siad a ngnáth-riocht agus a bhfeidhmiú, chomh maith le héifeachtaí ró-oibre súl a neodrú.

Tá baint ag thiamine (B1) le tarchur na néaróg néaróg, lena n-áirítear i limistéar na súl. Tá easnamh ar chill néaróg mar gheall ar a easnamh, rud a sháraíonn cáilíocht na físe, rud a spreagann forbairt glaucoma.

Cosnaíonn Vitimín B2 an reitine ó dhamáiste ag roic ultraivialait, is é sin, feidhmíonn sé mar chineál spéaclaí gréine. Leis an easnamh, déantar na seicní múcasacha agus horny a dhraenáil, as a dtagann forbairt na toinníteas, agus ina dhiaidh sin ar chaitíní.

Luach cothaithe

In ainneoin an méid siúcra atá i aibreoga triomaithe (thart ar 84%), déantar meán a innéacs glycemic a mheá. Agus má úsáideann diaibéitis an táirge seo go cúramach, is féidir leat leas mór a bhaint as.

Innéacs Glycemic - 30

Ábhar calraí (ag brath ar ghrád) -215-270 Kcal / 100 g

Aonaid aráin - 6

Déantar ríomh na n-aonad aráin ar bhonn sonraí ar mhéid na gcarbaihiodráití, ós rud é go mbíonn tionchar acu go príomha ar leibhéal an ghlicéime. Úsáidtear ríomhanna den sórt sin go príomha le haghaidh diaibéiteas de chineál 1. Ní mór d'othair atá ag fulaingt ó ghalar de chineál 2 an luach fuinnimh agus an t-inneachar calorie atá i mbia a chur san áireamh.

Aibreoga triomaithe agus gnéithe dá úsáid

I gcainníochtaí móra, ní mholtar aibreoga triomaithe a ithe fiú do dhaoine sláintiúla. I gcás diaibéiteach, ní leor é a ithe níos mó ná dhá chló aibreog triomaithe in aghaidh an lae, toisc go bhfuil go leor siúcra iontu agus go bhféadann an iomarca den norm léim ghéar i glúcós.

I ndiaibéiteas, déan iarracht aibreoga triomaithe a úsáid ní mar bhéile ar leith, ach de réir a chéile cuir le gránaigh, sailéid torthaí, iógart agus miasa eile. Is rogha mhin choirce bricfeasta é an mhin choirce bruite le píosaí de aibreoga triomaithe bruite in uisce fiuchta.

De ghnáth, bíonn sulfar ag caitheamh aibreoga a lománaíodh chun críocha tráchtála. Dá bhrí sin, sula gcuirtear i bhfeidhm iad le bia, moltar go n-éireodh leat go grinn arís agus arís eile le huisce nó le scald le huisce fiuchta, agus ansin déan soak ann ar feadh 20 nóiméad. Is fearr aibreoga triomaithe a roghnú, a thriomú ar bhealach nádúrtha agus gan iad a phróiseáil le haon substaintí breise chun cur i láthair a thabhairt.

Is féidir leat aibreoga triomaithe a bhfuil cóireáil déanta orthu le dé-ocsaíd sulfair a aithint ag dromchla snasta geal oráiste na dtorthaí. Tá dromchla donn neamhlonrach ag aibreoga atá triomaithe go nádúrtha, agus tá cuma an-neamhchoitianta orthu.

Is cineál aibreog triomaithe é aibreog, le go ndéantar cineálacha eile a mhonarú. Torthaí beaga beaga iad seo, triomaithe ar chrann iad, agus bailítear iad ina dhiaidh sin i mboscaí adhmaid, áit a stóráiltear iad mar aon le duilleoga mint agus basil. Ar an mbealach seo, déanann siad iarracht an lot a dhíothú ag lotnaidí.

Maidir le diaibéitis a bhfuil galar de chineál 2 orthu agus a bhfuil meáchan iomarcach orthu, tá sé níos úsáidí aibreog a úsáid, mar tá an cineál seo torthaí triomaithe níos aigéadaí agus tá níos lú carbaihiodráití ann ná aibreoga triomaithe. Ina theannta sin, tá níos mó potaisiam ann, rud atá an-úsáideach chun go leor deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas a chóireáil agus a chosc.