An lá eile, iompaigh mé trí mo shean nótaí cócaireachta agus shiúil mé ar an sailéad seo, a d'ullmhaigh mé go minic roimhe seo, agus ansin rinne mé dearmad orm. Ullmhaítear sailéad ón tsraith "gach lá" go han-tapa, agus tá na táirgí i ngach cuisneoir "féin-mheas")))

Sailéad "Scadán faoi chóta fionnaidh" i ról nua

Tá a fhios agam go bhfuil go leor oidis ann don sailéad seo, ach shocraigh mé ar sheans a ghlacadh agus mo chos a leagan amach. Feictear domsa gurb é an buntáiste a bhaineann leis an oideas seo, is cuma cé mhéad a sheasann an sailéad, nach dtéann sú biatais uaidh, rud a chailleann an radharc ar an bpláta.

Sailéad ó chabáiste bán agus feoil "Ní chreidim"

Is é an chéad fhocal a thagann as liopaí an idirghabhálaí nuair a fhógraíonn tú comhdhéanamh na sailéid agus nuair a gheallaimid go mbeidh sé thar a bheith blasta “Ní chreidim”. Tuigeann gach duine go bhfuil an sailéad inite, ach chun é a dhéanamh blasta, ní chreideann aon duine den chéad uair riamh (fiú níor chreid mé é). Ach inseoidh mé duit, gan a bheith ag tabhairt faoi, nach raibh an sailéad seo ar an mbord riamh agam i ndiaidh an cheiliúrtha, nó in áit, itheann aíonna (agus mo theach) é sa chéad áit - is cuma cá bhfuil sé cócaráilte. Agus tógann gach duine an t-oideas, ag iarraidh ar chruinnithe ina dhiaidh sin cócaireacht arís agus arís eile. I láthair mé sailéad cabáiste, cairéid, beets agus feoil fhriochta bhán. In aon chás, nach gcreideann, molaim, déan iarracht é a dhéanamh, ullmhaítear é go han-tapa agus ó tháirgí atá cinnte sa chistin!

Sailéad "Bouquet Bridal"

An cuimhin leat an lá a sheinn máirseáil Mendelssohn duitse amháin, nó b'fhéidir go bhfuil tú díreach ag fanacht leis an imeacht seo. agus is tréith phósta é an Bride. An bhfuil boladh roses agat? “Agus cosnaíonn an aroma milis tú ó thrioblóidí,” a scríobh an file meánaoiseach, ag labhairt leis an mbean óg. i dtosach báire bhí traidisiún cosanta mar théama ag an bouquet bainise ar dtús. Agus áiríodh leis an gcomhdhéanamh, a iompraíodh feadh shíneadh tairisceana lámh mhín na Bride, chomh maith le rósanna traidisiúnta ... cruithneacht agus gairleog! Ceapadh an bouquet chun ocras, breoiteacht agus biotáillí olc a chur as an teaghlach óg.

Sailéad "Scadán faoi chóta fionnaidh"

Scadán arís? Arís faoi chóta fionnaidh? Bhuel, an oiread agus is féidir leat. Sea, ach le rún beag agus i ndearadh nua! Déanaimis le do thoil ar ár gcaoirigh nó ar ár ngabhar le glade chomh hálainn, dar liomsa, ón sailéad traidisiúnta atá ann cheana féin, a ullmhaítear i mbeagnach gach teaghlach do na laethanta saoire!

Biatas Cóiré

Ná téigh thart, tar éis duit cócaráil uair amháin, cócarálfaidh tú arís agus arís eile. Mhúin mo chomharsa Aintín Idilga an sailéad seo dom, tuilleann siad airgead air, mar tá éileamh mór ar sailéid Chóiré.

Ciaróg le garlic "Chomh luath agus a am"

Bhuel, nach maith le duine agaibh sailéad biatais le gairleog nó gallchnónna, nó iad araon, a bhfuil blastanas orthu le maonáis? Sílim go bhfuil a leithéid, ach ní go leor. Iad siúd nach maith leo beets nó nach féidir leo a bheith spicy. Ná bionn, ach táimid i ndáiríre, tá sé neamh-inmhianaithe maonáis a ithe agus déanaim iarracht áit ar féidir leat é a athsholáthar. Just beets seasoned le garlic le iógart nádúrtha le mustaird agus titim de líomóid. Agus nuair a d'fhulaing Ostap. Cad é a tháinig chun breithiúnas a thabhairt duit. Ach dúirt an fear céile ar saoire an t-aon bhealach! Bhuel, bhí sé blasta uamhnach. Déanaim cócaireacht air an dara huair, bhí an chéad cheann ar triail agus níor thóg mé grianghraf. Níor ghearr mé ach beets le bataí beaga, thaitin sé liom ar an mbealach seo agus sin. Bíodh blas agat?

Biatas agus Sailéad Scadán

Blas neamhghnách. An meascán de milis agus géar! Faoi láthair, seo an sailéad is fearr liom, a bhuíochas sin do Natalia (mama tasi) ó Cócaireachta.

Sailéad Biatais. Tá tóir ar sailéid biatais ní amháin mar gheall ar a lán airíonna tairbhiúla beets. Is é fírinne an scéil go bhfuil beets comhcheangailte go breá le glasraí eile, chomh maith le roinnt táirgí eile - mar shampla, déiríocht (cáis teachín, cáis, etc.), pasta, gránaigh, torthaí, etc.

Dá bhrí sin, in ainneoin go bhfuil beets chócaireachta fada, fanann na hostesses go foighneach ar feadh uair an chloig, ansin fuaraíonn siad na beets agus úsáideann siad iad i réimse sailéad - lena n-áirítear scadán faoi chóta fionnaidh agus vinaigrette, a bhfuil an-tóir air sa domhanleithid.

Ní amháin gur féidir beets a fhiuchadh (dála an scéil, má ghearrann tú na beets ina bpíosaí, is féidir an t-am cócaireachta a laghdú beagán). Is féidir leat, mar shampla, sailéad beets bhácáilte a chócaráil. Chuige seo, ba cheart barraí fréimhe a ní, a thriomú agus an scragall a fhilleadh, rud a fhágann go mbeidh cúpla píosa ann don ghal a fhágáil. Ansin scaiptear na beets ar bhileog bácála, déantar salann orthu (do bhácáil aonfhoirmeach agus mar bheart coisctheach le haghaidh dó), agus bácáiltear iad ag teocht 180-200 céim ar feadh thart ar 40-45 nóiméad.

Fíor, deir cothúcháin go gcailleann beets an chuid is mó dá gcuid vitimíní agus cothaitheach, mar gheall ar an tréimhse próiseála fhada, agus go dtugann siad tairiscintí sailéid a ullmhú ó bhiatais amh. Ina theannta sin, caomhnaítear an "tacar vitimíní" go hiomlán. Sula n-ullmhaíonn tú an sailéad, moltar na beets a mharú i líomóid nó sú aoil. Moltar beets amh i sailéid le glasraí amhail cúcamar, cairéid, raidisí, spionáiste, glasa éagsúla.

Ceann de na sailéid is coitianta ná sailéad biatais le garlic. Déantar beacha bruite a dhoirteadh le anlann gairleoige, fínéagar, cnónna mionghearrtha, beagán salainn, siúcra agus ola glasraí. Tá tóir ar sailéid beets agus cáis, beets agus prúnaí le cnónna freisin. Is maith le lucht leanúna an ealaín an Oirthir Thoir an sailéad spéisiúil beets, gairleog, piobar dearg agus fínéagar.

Ba chóir go mbeadh a fhios ag cónaitheoirí samhraidh gur féidir sailéad biatais a dhéanamh ní amháin ón mbarr fréimhe. Is féidir leat sailéad duilleoga biatais a chócaráil freisin, rud nach bhfuil chomh úsáideach.

Is féidir le sailéid biatais a bheith seasoned le huisce géar, maonáis agus ola glasraí. Má tá cúram ort, ní hamháin faoi bhlas, ach faoi shláinte, is í an ola olóige an chóiriú is fearr.

Ní hamháin go n-úsáidtear beets chun sailéid úra a dhéanamh. Is féidir glasraí a chaomhnú agus taitneamh a bhaint as rolla biatais sa gheimhreadh.

Sailéad Biatais Cócaráilte le Gairleoige, Prúnaí agus gallchnónna

Sailéad biatais an-simplí ach an-bhlasta. Bíonn an comhcheangal le garlic i gcónaí chun leasa beets. Tá sé blasta agus deacair a mhaíomh, agus ní dhéanann nótaí ar bheoga milis agus searbhas na gallchnónna ach an bouquet a chomhlánú. Ullmhaítear sailéad dá leithéid go gasta, is é an t-aon rud nach mór a dhéanamh roimh ré ná na beets a chócaráil. Ach ós rud é go bhfuil sé i gceist againn sailéid a bheith againn as beets bruite, déanfaimid machnamh ar an bpointe seo a bheith críochnaithe.

Beidh ort:

• beets - 2 phíosa mheán,
• gallchnónna - 100 g,
• prúnaí - 70 gram,
• gairleog - 2-3 clóibh,
• maonáis - 3-4 spúnóg bhoird,
• salann agus piobar chun blas a chur air.

Cócaireacht:

1. Bailigh beets bruite ar ghéaraire.

2. Cuir na prúnaí in uisce te chun iad a dhéanamh níos boige. Ina dhiaidh sin, gearrtha i bpíosaí beaga é, ach ná meall sé ró-mhór é ionas nach gcaillfear blas air.

3. Measc na gallchnónna i gcumadóir i bpíosaí beaga. Is féidir leat é seo a dhéanamh de láimh ar bhealaí éagsúla. Mar shampla, cuir i mála é, agus déan é a rolladh le biorán rollach go dtí go mbeidh na blúiríní briste. Is féidir leat codanna a mhilleadh i moirtéal. Is é an rud is mó ná cnónna a chasadh ina phúdar, tá sé blasta nuair a thagann na píosaí trasna.

4. Cuir maonáis agus salann chun blas. Más mian leat a bheith géar, piobar beagán, ach bí ag cuimhneamh go dtabharfaidh garlic géire freisin. Bailigh an garlic ar ghrinnire breá nó brúigh trí phreas speisialta.

5. Corraigh na comhábhair go léir i mbabhla. Anois, más mian leat, is féidir leat an sailéad a chur i mias álainn nó é a mhúnlú le fáinne. Garnish an sailéad le braoiníní de mayonnaise, slisní gallchnó nó glasa. Beidh sé go hálainn agus blasta.

Tá sailéad blasta beets cócaráilte le garlic agus prúnaí réidh. Bíodh an fonn ort!

Sailéad Biatais le Oinniúin Fried agus gallchnónna

Sailéad biatais eile simplí simplí. Is é an t-íosmhéid comhábhar, an costas atá fíor-íseal, an blas iontach. Molaim go dtabharfaí isteach agus go dtabharfaí isteach é i roghchlár laethúil, cosúil le sailéad vitimín agus hearty. Sa leagan lean, ullmhaítear an sailéad gan maonáis, rud a fhágann go bhfuil sé an-chothaithe agus éasca.

Beidh ort:

• beets - 1 mór,
• oinniúin - 2 ríomhaire.,
• gairleog - 1-2 clóibh,
• gallchnónna - 50 GR,
• salann agus piobar chun blas a chur air.

Cócaireacht:

Ag ullmhú sailéid beets bruite, grátáilte ar ghéaraire. Is féidir leat grater a úsáid le haghaidh cairéad Cóiré freisin.

Caithfidh oinniúin a bheith friochta in ola glasraí go dtí go mbíonn siad donn órga agus bog. Brúigh an garlic trí phreas nó bíodh gráta ort ar ghreanóir mín. Cuir é ar na beets. Cuir oinniún te fried fós ar barr agus fág é san fhoirm seo ar feadh roinnt nóiméad.

Grán gallchnónna a mheilt i gcumasc nó i gcnagadh le biorán rollach. Comhcheangail na comhábhair go léir: beets, oinniúin, gairleog agus cnónna. Beagán salann chun blas a chur air, is féidir leat piobar a chur leis.

Tá sailéad sobhlasta simplí le beets réidh.

Sailéad Biatais, Bean agus Pickle

Féadfaidh an teaglaim de bhiatais agus de phicil cur i gcuimhne do chuid den vinaigrette, ach is sailéad difriúil é seo. Chomh maith le beets, is pónairí bruite dearga é a bhonn. Is féidir leat é féin a chócaráil, nó is féidir leat é a dhéanamh níos éasca agus pónairí stánaithe a cheannach i siopa. Is iad pickles a bheidh sa bhreis.

Beidh ort:

• beets - 300 GR,
• pónairí dearga stánaithe - is féidir le 1,
• pickles - 2 ríomhaire.,
• gairleog - 2 chlóibh,
• ola olóige - 1 spúnóg bhoird,
• sú líomóide - 1 spúnóg bhoird,
• glasa chun fónamh,
• salann agus piobar chun blas a chur air.

Cócaireacht:

1. Taosc na pónairí. Is féidir leat é a sruthlú beagán le huisce óil ionas go bhfaigheann sé réidh le fuíll an bhrait thiubh agus na spréach.

2. Gearr picil ina ciúbanna beaga.

3. Is fearr ciúbanna a ghearradh isteach i gciúbanna freisin. Cé gur féidir leat gráta más mian leat, tá sé seo ar do shon.

4. Cuir an garlic grátáilte leis na glasraí.

5. Salann an salann agus déan meascán d'ola olóige agus sú líomóide. Is féidir leat maonáis a athsholáthar, ach ansin ní leanfar an sailéad, cé go bhfuil gach rud sobhlasta fós.

Sprinkle an sailéad ullmhaithe le oinniúin úra glas. Freastal ar dinnéar féile nó laethúil. Mór má tá tú ag troscadh.

Sailéad biatais blasta le huisce agus cáis uachtair

Leanaimid orainn ag smaoineamh ar sailéid biatais blasta. Ag an mbonn, mar atá léirithe cheana féin, beets bruite. Sa sailéad seo, úsáidtear uibheacha bruite agus cáis phróiseáilte freisin. Tá a leithéid de sailéad an-tairisceana le aftertaste uachtarach. Is féidir é a chur ar bhord féile do na haíonna go héasca.

Beidh ort:

• beets - 1 mór,
• uibheacha - 3 ríomhaire.
• cáis phróiseáilte - 1 ríomhaire.
• gairleog - 2-3 clóibh,
• maonáis
• salann agus piobar chun blas a chur air.

Cócaireacht:

Ullmhaítear an sailéad seo, cosúil le go leor sailéad biatais eile, i gceann cúpla nóiméad. As na gníomhartha ullmhúcháin, ní fhiuchadh ach na beets go dtí go mbíonn uibheacha cócaráilte agus crua-bruite.

Ansin, scaoil na beets agus gráta ar ghrátaí garbh. Gráta cáis freisin ar ghéaraire. Le go mbeidh sé níos éasca é a rub agus nach mbriseann sé, is féidir leat é a sheoladh chuig an reoiteoir ar feadh tamaill bhig, agus beidh sé beagán níos deacra.

Uibheacha bhlaoscanna agus gráta ar ghrátaí garbh. Bailigh an garlic ar éadomhain.

Anois déan na comhábhair go léir a mheascadh i mbabhla áisiúil, séasúr le maonáis. salann agus piobar go héadrom.

Freastal ar sailéad blasta beets bruite, snasta le slisní ubh bhruite agus luibheanna.

Sailéad Biatais le Cairéid agus Cabáiste

Más rud é nach raibh a fhios agat, ansin inseoidh mé duit nach féidir ach beets bruite a mheascadh le cairéid amh agus cabáiste, ach go bhfuil sé riachtanach freisin. Casfaidh sé sailéad earraigh vitimín éadrom. Mar sin féin, is samhradh agus fómhar é, ós rud é nach bhfuil aon ghlasraí úra ann tráth ar bith den bhliain.

Beidh ort:

• beets bruite - 2-3 ríomhaire.
• cabáiste - 300 GR,
• cairéid - 3-4 ríomhaire.,
• oinniún - 1 ríomhaire.
• gairleog - 1-2 clóibh,
• ola glasraí le haghaidh cóirithe,
• salann chun blas a chur air.

Cócaireacht:

As na glasraí go léir a úsáidtear sa sailéad seo, níor chóir ach beets a fhiuchadh. Fuaraigh agus glan. Ina dhiaidh sin, gearrtha na glasraí uile ina slisní cothroma.

Má tá grater agat ar chairéid na Cóiré, ansin is féidir leat é a ghrá agus beets agus cairéid. Mar sin gheobhaidh an sailéad cuma bhunaidh.

Is fearr cabáiste a chopáil le tuí an-tanaí. Má tá an cabáiste crua, ansin cuir ar phláta ar leith é, cuir salann air agus cuimhnigh ar do chuid lámha. Ligfidh an cabáiste don sú beagán a mhaolú.

Sa sailéad seo, dála an scéil, is féidir leat sauerkraut a úsáid.

Gearr an t-oinniún ina phíosaí beaga nó ina sopanna agus friochadh i bpanna go dtí go mbíonn siad donn órga. Brúigh an garlic trí phreas nó bíodh gráta ort ar ghreanóir mín.

Sula ndéantar na táirgí go léir a mheascadh, cuir na beets i mbabhla agus cuir ola glasraí, meascán orthu. Clúdóidh an ola na beets le scannán tanaí agus ní choiscfidh sé na glasraí eile go léir a dhathú. Tiocfaidh an sailéad go hálainn i gcodarsnacht.

Anois is féidir leat na comhábhair eile go léir a chur leis, meascadh go maith. cuir salann agus cuir ola mura bhfuil go leor ann.

Sailéad puff na féile beets bruite agus cairéid

Comhlánfaidh sailéad biatais le haon tábla féile. Go háirithe má bhuaileann tú é. Breithnítear sailéid puff mar fhéile, de bharr a gcuma galánta. Tá cuma an-deas ar tháirgí ildaite a mhalartú. Cuir beets agus cairéid, dath geal orthu féin, cuir sraitheanna eile, mar shampla uibheacha bruite nó cáis agus cuirfidh an sailéad súil le dathanna.

Sailéad blasta le beets bruite, cáis agus gallchnónna

I sailéad le beets, ní gá go leor comhábhar a bheith agat. Níl ach 2-3 den chuid is mó blasta go leor agus tá masterpiece cócaireachta simplí réidh. Is é an rud é go bhfuil na beets féin blasta agus ní gá é a fhorlíonadh. Déanann an Cáis jab iontach de seo. Tá an sailéad seo le cáis agus cnónna iontach don saoire agus i rith na seachtaine araon.

Beidh ort:

• beets - 3 mór,
• cáis chrua - 80-100 gr,
• gallchnónna - 50 GR,
• gairleog - 2 chlóibh,
• cóiriú maonáis,
• salann agus piobar chun blas a chur air.

Cócaireacht:

1. Bailigh beets bruite ar ghéaraire.

2. Bailigh cáis chrua de do chineáil is fearr leat ar ghreá breá. Fág go leor chun an sailéad a mhaisiú ar a bharr.

3. Méadaigh cnónna le scian nó i gcumascóir. Ach ná meall iad i ndeannach, fág píosaí a bhlaiseadh.

4. Measc i mbabhla sailéid na comhábhair go léir. Brúigh amach an garlic céanna. Salann le blas agus séasúr a dhéanamh le maonáis.

5. Chun cruth álainn a thabhairt don sailéad, is féidir leat é a chur i mbabhla beag cruinn, agus ansin é a chlúdach le mias cothrom agus casadh air. Fanfaidh an sailéad ar phláta le sleamhnán cruinn.

6. Déan hata álainn cáis ghrátáilte ar bharr an sailéid agus leag gallchnónna i gciorcal.

Tá sailéad biatais blasta réidh. Cuir glaoch ar gach duine chun an tábla!

Sailéad cáis biatais agus feta éadrom

Cibé an leanann tú aiste bia, troscadh, nó má tá grá agat le bianna calorie íseal agus bianna sláintiúla, is iad beets do chara is fearr. Chomh maith le blas, tá go leor airíonna úsáideacha ann. Ní haon ionadh é, agus le cáis feta, déantar beets a chomhcheangal go foirfe chun blas a chur orthu.

Beidh ort:

• beets - 4 ríomhaire.
• cáis feta - 100 GR,
• peirsil - cúpla craobhóg,
• gairleog - 1 clove,
• ola olóige - 2 spúnóg bhoird,
• sú líomóide - 3 spúnóg bhoird,
• op salann agus piobar le blaiseadh.

Cócaireacht:

Gearr na beets bruite agus scafa le ciúbanna áille den mhéid céanna. Gearr an cáis feta isteach sna ciúbanna céanna.

Gearr peirsil gan chopsticks. Brúigh an garlic trí phreas. Anois sú le sú líomóide úr, is fearr brú a chur ar sailéad láithreach. Doirt ola olóige agus meascán maith.

Salann ar do liking. Ach ní féidir sailéad sláintiúil a shailleadh. Freastal ar an tábla. Tá sailéad biatais éadrom aiste bia réidh.

Sailéad le sicín, cáis agus beets - fís-oideas

Sailéad biatais eile blasta saoire, an uair seo le sicín agus cáis. I dteannta leo, cuirtear cucumbers picilte le haghaidh piquancy.Tá sé seo go léir á leagan go hálainn i sraitheanna agus maisithe go galánta. Ní bhíonn náire ar a leithéid de sailéad agus ar mhór-laethanta saoire a chur ar an mbord. Is féidir leis a bheith ina rogha malartach go héasca ar scadán faoi chóta fionnaidh.

Sailéad cáis biatais, piorraí agus Adyghe

Ní Piorra an chéad chomhábhar a thagann chun cuimhne chun cur le sailéad beets bruite. Mar sin féin, ní an ceann deireanach. Is cuma cé chomh bunaidh is atá sé, bíonn blas an-spéisiúil ar an sailéad. Suimiúil go leor, ach taitneamhach. Is é an chomhairle atá agam leis an oideas seo ná ná glac le piorraí ró-juicy. Tá comhdháil coitianta an-oiriúnach.

Beidh ort:

• beets - 2-3 phíosa,
• piorra - 1 ríomhaire.
• Adyghe cáis - 100 gr,
• gairleog - 1-2 clóibh,
• uachtar géar - 3-4 spúnóg bhoird,
• salann chun blas a chur air.

Cócaireacht:

1. Greamaigh beets bruite nó bhácáilte ar ghéaraire. Tá grater do chairéid Cóiré oiriúnach freisin.

2. Má d'úsáid tú grater do chairéid, ansin déan gráta ar an bpiorra air. Más gnáth, is fearr piorra a ghearradh. Ó chraiceann rialta, ligeann an piorra an iomarca sú amach. Ná déan dearmad an craiceann piorraí a chraiceann.

3. Brúigh an cáis le do lámha ó bhabhla sailéid. Briseann Adyghe cáise go héasca ar phlimpíní. Dála an scéil, in ionad é, is féidir leat cáiseanna bána eile a úsáid le blas éadrom: suluguni, mozzarella.

4. Brúigh clóibh de garlic isteach sa sailéad. Déan cinneadh duit féin cé chomh géar is atá sé uait. Cothromaíonn gairleog binneas piorraí.

5. Cuir salann go héadrom ar an sailéad agus déan uachtar géar air.

6. Cuir leitís le gallchnónna brúite ar a bharr. Más gá, is féidir cnónna a chur leis an sailéad go díreach. Roghnaigh do bhlas.

Tá sailéad blasta agus éadrom beets chócaráilte le piorra réidh. Bíodh an fonn ort!

Sailéad Biatais

Tá sailéid biatais i gcónaí blasta agus an-sláintiúil mar go bhfuil na beets saibhir i vitimíní éagsúla. Chun sailéid a ullmhú, úsáidtear seomra bia beagnach i gcónaí, nó mar a thugtar biatas borsch air freisin.

Tá sailéid chócaireachta atá bunaithe ar ghlasraí an-úsáideach agus níl siad costasach ós rud é nach bhfuil na glasraí an-chostasach agus go mbeidh na céadta sailéad go leor chun na comhábhair go léir a cheannach.

Ciaróg le scuid

Tugann blas neamhghnách de chomhábhair le chéile blas iontach. Ullmhaítear an sailéad go simplí, ach tá sé thar a bheith sláintiúil agus álainn.

• 3 lúibín beag.
• 4-5 scuad.
• 2-3 clóibh de gairleog.
• Uachtar géar nó maonáis.

Tá na beets cócaráilte ansin grátáilte. Glantar sreabháin ón scannán agus ansin déantar iad a chócaráil go huathoibríoch 2-3 nóiméad. Agus gearrtha ina stiallacha. Is féidir tuilleadh sonraí a fháil faoin gcaoi le scuad a ullmhú san alt ar conas sailéad scuid a chócaireacht.

Peel agus cuir an garlic trí phreas. Measc le uachtar géar nó maonáis. Coigeartaigh an méid gairleoige atá agat. Chun na comhábhair go léir a bhailiú, séasúraigh le maonáis, cuir salann agus piobar agus meascadh go maith. Tá an sailéad réidh le taitneamh a bhaint as do bhéile.

Sailéad biatais le bataí portán

Leanaimid de tháirgí neamhghnácha le beets a chur le chéile. Cuirfidh an comhdhúil seo go leor le blas neamhghnách. I mo thuairimse, is fiú iarracht a dhéanamh an sailéad seo a chócaráil, ach amháin más maith leat triail a bhaint as.

• 200 gram beets.
• 200 bataí portán.
• 3-4 spúnóg bhoird de mayonnaise nó uachtar géar.
• 3 ubh.
• 100 gram cáise.
• Allspice dubh le blas a chur air.

Déan na beets a chócaráil go dtí go bhfuil siad cócaráilte, scamhadh agus cuimilt ar ghrátaí garbh le cáis. Gearr go mion uibheacha. Déantar bataí portáin a mhionghearradh go mín freisin. Cuir an garlic trí phreas agus meascadh le uachtar géar nó maonáis. Fill gach comhábhar ullmhaithe i mbabhla amháin, salann agus piobar chun blas a chur air. Déan séasúr géar le uachtar géar agus meascán maith. Tá an sailéad réidh le taitneamh a bhaint as do bhéile.

Beets le úll

• Tá beets bheag.
• Cineálacha Apple géar.
• Oinniún 1 ríomhaire.
• teaspoon siúcra.
• Leath teaspoon salainn.
• 3-4 spúnóg bhoird de fhínéagar.
• 1 spúnóg mhór ola glasraí.

Gearr oinniúin ar urlár na fáinne. Doirt fínéagar le siúcra agus uisce. Fág go mairneoidh tú ar feadh 20-30 nóiméad.

Beets boil agus gearrtha i gciúbanna beaga. Peel an t-úll agus gearrtha i ciúbanna é chomh maith. Tar éis 30 nóiméad, taosc an marinade ón oinniún. Le chéile againn na comhábhair go léir le chéile, séasúr le ola glasraí agus tá an sailéad réidh le taitneamh a bhaint as do bhéile.