An féidir liom anlann soy a úsáid le haghaidh diaibéiteas?

Tá anlann soy ceadaithe do dhiaibéiteas de chineál 2. t Baineann sé le bianna calorie íseal, tá innéacs íseal glycemic ann agus tá go leor substaintí úsáideacha, mianraí, vitimíní ann. Ceadaíonn a úsáid do dhiaibéitis cúpla mothaithe blas beoga a chur lena saol cócaireachta.

Innéacs Glycemic, ábhar calraí agus comhdhéanamh anlann soy

Maidir le diaibéiteas de chineál 2, moltar bianna a ithe le innéacs glycemic íseal go príomha - suas le 50 aonad. Is é 20 an t-innéacs glycemic sauce sauce. Is é sin an grúpa táirgí a cheadaítear do dhiaibéiteas.

Is é atá i dtáscaire atá chomh tábhachtach céanna ná ábhar calraí. Ní théann an figiúr seo don anlann soy thar 50 kcal in aghaidh an 100 gram.

Is rogha iontach é anlann Soy le haghaidh forlíontaí íseal-glycemic agus íseal-chalraí, rud a ligeann duit teagmháil a dhéanamh le biotántacht le go leor bianna úra in aiste bia an diaibéitis.

Ní hamháin go gcuireann anlann soy blas an mhias níos gile agus níos taitneamhaí, ach cuireann sé go mór leis an méid cothaitheach. Is éard atá ann:

• vitimíní grúpaí B agus PP mar thoradh ar choipeadh gránach,
• mianraí: sóidiam, maignéisiam, fosfar, sinc, mangainéise, copar, seiléiniam,
• aigéid thairbheacha: cistéin, comhla, feiniolalainín, lísín, histidín, isoleucine, tryptophan, leucine, meitiainín.

Tá próitéiní agus carbaihiodráití sa anlann go cothrom le thart ar 6-7%, ach saill - 0%, ar móide breise d'othair diaibéiteas é.

Cathain is féidir le soy sauce a bheith sláintiúil agus cathain is féidir é a ghortú?

Is táscaire an-tábhachtach é a labhraíonn ar áisiúlacht an táirge seo a chomhdhéanamh. Comhábhair thraidisiúnta anlann soy:

Tá anlann soy saor ó shiúcra an-tairbheach do dhiaibéiteach. Mar sin féin, ó am go chéile is féidir leat tú féin a chóireáil le anlann a dhéantar de réir an chos clasaiceach.

Má tá spíosraí, breiseáin, leasaithigh eile sa chomhdhéanamh - is fearr gan é a cheannach.

Tugann an salann soighe buntáistí dá leithéid don diaibéiteach:

• a fheabhsaíonn díolúine, a chuidíonn le hionfhabhtuithe a chomhrac,
• éifeacht tairbhiúil ar an gcóras cardashoithíoch,
• méadaíonn sé éifeachtúlacht an chórais inchríneacha,
• nach ndéanann sé difear do mheáchan coirp,
• cosc ar chnámha matáin
• baintear na tocsainí ón gcorp,
• cabhraíonn sé le cóireáil gastritis.

Ní féidir anlann a d'fhéadfadh a bheith díobhálach a dhéanamh ach in dhá chás:

• le go leor sáruithe ar an bpróiseas monaraíochta,
• i gcás mí-úsáid an táirge seo.

Cé chomh minic is féidir anlann soy a úsáid le haghaidh diaibéiteas?

Is táirge sách sábháilte é anlann soy a úsáidtear go minic chun diaibéiteas a chócaráil, ach níor chóir é a mhí-úsáid. Ní dhéanfaidh aon spúnóg bhoird a chuirtear leis an bpríomh-mhias ag deireadh an phróisis chócaireachta aon dochar. Ar ndóigh, níor chóir duit anlann breise a chur le gach cuid - beidh sé seo iomarcach.

Is féidir anlann soighe a dhéantar gan siúcra breise a úsáid chun sáithiúchán na miasa 3-5 huaire sa tseachtain a thabhairt. Más fearr leat anlann siúcra, laghdaigh minicíocht a úsáide go 2 uair sa tseachtain.

Mura bhfuil tú ag ceannach anlann ardcháilíochta agus gan í a ithe i gcainníochtaí réasúnacha, ní féidir leat a bheith buartha faoi na hiarmhairtí diúltacha a bhaineann le sláinte diaibéitis.

Contraindications

Níl aon chontrárthachtaí dochta ann maidir le húsáid anlann soy do dhiaibéiteas. Ní mholtar é ach:

• le galair an fhaireog thyroid,
• leanaí faoi bhun 3 bliana d'aois a bhfuil diaibéiteas orthu,
• i láthair clocha duáin,
• torrach (beag beann ar a ndiaibéiteas)
• le salainn a dháileadh sna hailt,
• le roinnt galar ar an dromlach.

Cíche bhácáilte i anlann mil agus soy

Chun cíche aiste bia a bhácáil beidh ort:

• 2 bhrollach sicín ísealmhéathrais,
• 1 spúnóg de ruán buí, dallóg nó mil chnó capaill,
• 2 spúnóg bhoird de anlann soy
• 1/2 garlic,
• 1 spúnóg bhoird d'ola rois.

Sruthlaigh na cíocha faoi uisce reatha, cuir i mias bácála beag iad, sprinkle le garlic mionghearrtha, doirt mil, anlann, im, meascadh go réidh. Cuir san oigheann ar feadh 40 nóiméad Bácáil ag 200 céim.

Stobhach glasraí le anlann soy

Chun stobhach íseal-chalraí agus sláintiúil a ullmhú, beidh ort:

• 100 gram brocailí nó cóilis,
• beacáin foraoise (nó feisteasóin) le blaiseadh,
• 1 piobar milis
• 1/2 cairéad
• 3 trátaí
• 1 pláta uibhe
• 1 teaspoon anlann soy
• 2 spúnóg bhoird de ola rois.

Gearr beacáin agus pléascán uibhe i slisní, meascadh le piobar mionghearrtha, cabáiste, trátaí agus cairéid ghrátáilte. Fry ar feadh 1-2 nóiméad le hola, ansin cuir beagán uisce leis agus ansin déan suanbhruith ar theas íosta ar feadh 15 nóiméad. Cuir an anlann leis, déan é a mheascadh agus a choinneáil ar an sorn go dtí go mbeidh sé cócaráilte.

Is féidir an anlann soy, mar gheall ar a inneachar calorie agus innéacs glycemic, a úsáid go sábháilte i ndiaibéiteas. Sa chás seo, tá sé tábhachtach na moltaí atá leagtha amach san alt a bhreithniú. Tá líon mór oidis bunaithe ar an salann soighe a úsáid, agus is féidir leat aon roghchlár aiste bia a éagsúlú.