An féidir liom eggplant a ithe le haghaidh pancreatitis?

Tá an t-ubhphlandaí clú ar a airíonna cneasaithe agus cneasaithe. Ag an am céanna, tá struchtúr laíon dlúth ag an nglasra, mar sin deimhníonn daoine a bhfuil mífheidhm acu ar an briseán an féidir pléascáin uibhe a chur leis an aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis.

Úsáid Eggplant do pancreatitis

Airíonna úsáideacha eggplant

Gléasra uibhe - glasraí sláintiúla agus blasta. Bíonn tionchar dearfach ag a n-úsáid rialta ar shláinte an duine.

Ar na hairíonna tairbhiúla cultúir tá:

normalú an speictrim lipid - cosc a chur ar fhuilteacha sna soithí,
feabhas a chur ar riocht ginearálta an chroí: brú, rithim, - normalú fheidhm chonarthach,
eisfhearadh salainn aigéad uric,
deireadh a chur le tocsainí ón gcorp.

Gníomhaíonn na glasraí gluaiseacht an bhlaosc gallúnaí agus na conaire billeacha, laghdaíonn siad meáchan agus feabhsaíonn siad foirmiú fola sa smior. Feabhsaíonn siad meitibileacht mar gheall ar an líon mór vitimíní: A, B, E, C, agus PP.

Déantar ubhphléasc a shaibhriú le riandúile:

Tá íosmhéid saillte agus carbaihiodráití sna torthaí, ionas go gcaitheann daoine a bhfuil diaibéiteas mellitus nó Atherosclerosis orthu. Molann dochtúirí eggplant a chur leis an aiste bia má bhíonn fadhbanna leis an ae: laghdaíonn sé an mhaothúlacht.

Méadaíonn an cultúr glasraí ton iomlán an choirp. Tá snáithín ann, rud a chabhraíonn le diosbiosis a chomhrac agus a dhéanann normalú ar an microflora stéigeach.

Maidir le galair an chonair an díleá, lean aiste bia a roghnaíonn an dochtúir. Is táirge faofa é an leabhrán i bpancreatitis, ach cuireann sé san áireamh foirm agus méid an ghalair.

Ubhphláta i bpancreatitis géarmhíochaine

Tá éifeacht leighis ar an gcorp ag an eitleán i bpancreatitis, ach ní dhéantar iad a ithe ach amháin i loghadh. Níl an t-ubhphléasc agus an pancreatitis agus an athlasadh níos measa. Cuireann dochtúirí cosc ar iad a chur leis an aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine, toisc go bhfuil substaintí iontu a ghníomhaíonn trypsinogen agus a mhéadaíonn athlasadh. Áirítear ar na substaintí seo:

alcalóidigh
so-ghalaithe,
aigéad ascorbic.

Cuireann úsáid planda le secretion bile, agus le hoibriú neamhordúil an ghaireas comhla, téann an bile isteach sna duchtanna pancreatic agus gníomhaíonn sé proenzymes.

Tá 2.5 g de shnáithín i dtorthaí amháin, rud a chruthaíonn buinneach agus suaimhneas in athlasadh géar an bhriseáin. Cuireann inneachar ard snáithín plandaí le gastric motility. Eascraíonn foirmiú gáis as an bpróiseas seo i ngéar-phancreatitis agus bíonn sé ag crapadh sa stéig.

Cuireann úsáid glasraí i ngéar-thréimhse an ghalair le folláine duine mar gheall ar phian méadaithe. Is féidir forbairt a dhéanamh ar neacróis pancreatic: sáraítear an mheicníocht chosanta, tosaíonn an briseán féin a dhíleá.

Uphplant agus pancreatitis ainsealach

Is féidir le holagphláta colaistéaról a ísliú

Tar éis an galar a loghadh, ní dhéanann an cultúr glasraí dochar don bhriseán agus don chorp ina iomláine a thuilleadh.

Tugtar an fhéatas isteach san aiste bia de réir a chéile. Mí tar éis ionsaí géar ar pancreatitis, ní ithetar glasraí amh.

Eat eggplants le codanna beaga. Ar an gcéad dul síos, tá anraith puree san áireamh san aiste bia, agus má tá an coinníoll tar éis ithe gan dul in olcas, déantar na codanna a mhéadú de réir a chéile.

Sula ndéantar cócaireacht, déantar na glasraí a sáithiú le salann agus iad a chócaráil ar leithligh ó fheoil ionas nach bhfaigheann siad saill. Ríomhtar méid an táirge ar leithligh do gach othar.

Ní chuirtear an t-ubhphlat ar ais go dtí an roghchlár ach amháin tar éis an athshlánúcháin deiridh.

Is féidir le cultúr riocht an choirp a fheabhsú tar éis tinnis:

colaistéaról níos ísle
neartú myocardium
feabhas a chur ar scaipeadh fola,
faoiseamh a thabhairt do dhualgas.

Caviar eggplant a úsáid i bpancreatitis

Is é atá i mias cothaithe a úsáidtear le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis ná caibhear eggplant. Chun substaintí díobhálacha a bhaint den ghlasra, ullmhaítear é ar bhonn torthaí bácáilte, stobhacha agus bruite.

Le haghaidh cócaireachta, tóg glasraí óga corcra-dubh le craiceann leaisteach. Déantar iad a ghearradh i bpíosaí agus iad sáithithe i sáile, baintear an craiceann as. Tá glasraí teaschóireáilte ar an talamh i gcumadóir nó i ngrinder feola. Cuirtear an chomhsheasmhacht leis, cuirtear beagán ola leis. Uaireanta cuirtear cairéid bhruite le caibheár.

Ní mholann dochtúirí caviar a ithe, a dhíoltar sa siopa: chun é a ullmhú, úsáidtear líon mór comhábhar díobhálach:

spíosraí spiacha
blasanna
leasaithigh
tiúsóirí.

Moltar caárár ullmhaithe go cuí ó tháirgí nádúrtha a ithe i gcainníochtaí réasúnacha ionas nach gcuirfidh sé le hathlasadh.

Cóireáil pancreatitis agus cholecystitis le haiste bia

Le haghaidh cóireáil gastritis agus ulcers, úsáideann ár léitheoirí Monastic Tea go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Ní hamháin gur prionsabail chothaithe teibí aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis, tá sé mar chuid den chóireáil, gan breathnú ar na rialacha a gcaitear na míochainí a tógadh astu airgead. Tá an míniú simplí: glacann an briseán agus an bladder Gall páirt mhór i ndíleá bia (is iad na horgáin sin a bhriseann na táirgí ar a ngnéithe struchtúracha bunúsacha atá "soiléir" don stéig).

Ag brath ar nádúr an phróisis athlastaigh (is féidir leis a bheith géar nó ainsealach), ní mór duit na horgáin a thabhairt ar feadh tamaill, nó a gcuid oibre a spreagadh go réidh. Sa chéad chás, beidh siad in ann iad a ghnóthú, sa dara cás - ní atrophy.

Aiste bia géarmhíochaine

Ba chóir go gcuirfeadh cothú le pancreatitis agus cholecystitis sa ghéarchéim nó le cur leis an bpróiseas ainsealach síocháin iomlán ar fáil d'orgáin, rud a thabharfadh deis dóibh teacht chucu féin arís. Chun seo a dhéanamh:

sa chéad trí lá nach féidir leat a ithe, ní féidir leat ach uisce bruite neamh-charbónaithe a ól agus uaireanta 100-200 ml in aghaidh an lae de Borjomi nó Kvassaya Polyana, as ar baineadh gach gás roimhe seo,
faoi 3 lá, má tá pian an bhoilg imithe, is féidir leat an aiste bia a leathnú. Déantar tae te neamh-mhilsithe, anraith glasraí grátáilte gan leite friochadh, coirce nó ríse a thriomú i mbainne agus in uisce (1: 1), tugtar isteach crackers, omelet gaile ó phróitéin sicín isteach ann,
seachtain ina dhiaidh sin is féidir leo cáis teachín ísealmhéathrais, glasraí stewed (ach amháin cabáiste) a cheadú,
mura ngéaraíonn na táirgí thuas pian an bhoilg, ná spreag buinneach agus urlacan, iasc saille bruite, soufflé nó cutlets gaile ó fheoil sicín nó turcaí bán, semolina agus leite ruán
ach amháin tar éis 1-2 mhí a dhéanann siad aistriú chuig tábla 5p, moltar iad a bheith comhlíonta le bliain fhada.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach

Tugtar "tábla 5p" air, agus is é a thugtar air ná “muintir na spéire, le méid laghdaithe carbaihiodráití (siúcra den chuid is mó) agus cion an-íseal saille":

is é an t-ábhar calraí laethúil sa chás seo ná 2,600 - 2,800 kcal,
próitéiní thart ar 120 g / lá (nach mó ná 60% de phróitéiní ainmhithe),
saillte glasraí - thart ar 15 g / lá, ainmhithe - 65 g / lá,
carbaihiodráití - nach mó ná 400 g,
siúcra - 1 spúnóg / lá amháin,
in ionad siúcróis - 20-30 g de shorbitol nó xylitol in aghaidh an lae,
salann - nach mó ná 10 g
leachtanna - 2.5 lítear, gan gás,
arán bán (inné) - gan níos mó ná 250 g / lá.

Prionsabail tábla 5p

Chun díleá a fheabhsú in orgáin ghalraithe, ní mór na prionsabail chothaithe seo a leanas a chomhlíonadh:

bia - 5-6 huaire sa lá, i gcodanna beaga,
go bhfuil teocht an iontógáil bia thart ar 40 céim,
níor cheart meáchan iomlán an bhia in aghaidh an lae a bheith níos mó ná 3 kg, t
is é an bunús leis an aiste bia bia próitéine,
ba chóir bianna friochta, saillte agus picilte a eisiamh,
ba chóir glasraí a bhruith nó a ghlasú,
anraithí - ar phlandaí glasraí, nó ar 3 brat feola,
deochanna a ól bunaithe ar bláthanna siocaire,
Uibheacha sicín (agus próitéin amháin más féidir) le hithe 2-3 huaire sa tseachtain i bhfoirm omelettes agus uibheacha bruite.

Comhairle! Ba chóir go mbeadh méid leordhóthanach bianna snáithín sa réim bia. Ina theannta sin, ní mór duit 1 cupán ar a laghad de kefir agus cúpla piorra a úsáid gach lá.

Cad is féidir agus cad nach féidir

Cad iad na táirgí le pancreatitis agus cholecystitis a cheadaítear, agus nach gceadaítear iad, féach an tábla:

Rusks agus arán bán an lae inné

Feoil agus iasc saille íseal i bhfoirm bhruite (ní mór duit cócaireacht gan chraiceann)

Omelets Próitéin Gaile

Broths: feoil, iasc

Leite: ruán, semolina, rís, min choirce

Pumpkin do cholecystitis agus pancreatitis

Táirgí Déiríochta Saillte

Torthaigh torthaí neamh-aigéadacha le meilt

Leite: muiléad, cruithneacht, arbhar

Súnna saor ó shiúcra ó thorthaí agus ó chaora neamh-aigéadacha

Glóthach le xylitol nó sorbitol

Táirgí Déiríochta Saill Íseal

Ola glasraí - scagtha, suas le 15 g / lá

Tae le bainne agus líomóid

Le haghaidh cóireáil gastritis agus ulcers, úsáideann ár léitheoirí Monastic Tea go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Im - i mbia réamhdhéanta amháin (in aghaidh an lae - gan níos mó ná 30 g)

Mionra neamhchócaráilte le cáis i dteachín

Uaireanta - ispíní cócaráilte ar ardchaighdeán gan saill

Sauerkraut, más rud é nach géar

Beacáin agus bratanna beacán

Táirgí uachtar milseogra

Smaoinigh ar chuid de na táirgí “conspóideach” aonair:

Ceadaítear bananaí le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis, ach i méid beag (nach mó ná 1 phíosa in aghaidh an lae), ós rud é go bhfuil iontu. Tá sé inmholta iad a úsáid chun blas breise a thabhairt ar iógart ísealmhéathrais, casserole, pie bunaithe ar iógart ísealmhéathrais agus fianáin thirim. Is féidir leat sú banana a ól freisin, ach cainníochtaí beaga freisin.
Ceadaítear foinsí na n-aigéid sailleacha riachtanacha óimige-3, cnónna, le cholecystitis agus pancreatitis má tá an galar i gcéim ainsealach. Tá an táirge seo go maith le haghaidh sneaiceanna. Stopann sé athlasadh na fíochán pancreatic, cosnaíonn sé an fíochán ó dhíothú. Ach is bianna sailleacha iad cnónna, agus mar sin ní itheann siad níos mó ná 15 ghram (aon cheann) agus gan ach amháin mura bhfuil ailléirge orthu.
Ní cheadaítear mil le pancreatitis agus cholecystitis ach amháin más rud é nach bhfuil tionchar ag an athlasadh ar ghaireas inchríneacha an bhriseáin, agus nach bhfuil diaibéiteas forbartha. Sa chás seo, tá an táirge úsáideach - cuidíonn sé leis an bile a dhíbirt san fhuar gallán.

Comhairle! Is gá mil a úsáid do na galair seo, ní nuair is mian leat, ach ar maidin, ar bholg folamh, a dhíscaoileadh spúnóg bhoird den táirge i 100 ml d'uisce.

Is féidir leat eolas breise a fháil faoi chothú do na paiteolaíochtaí atá á mbreithniú ón alt: cheadaigh 100 bianna do phancreatitis.

Delicious Recipes

Mar sin, ní cosúil go bhfuil an saol le galair athlastacha an bhriseáin agus an lamhnáin liath chomh liath agus leadránach, is gá é a éagsúlú beagán. Cuirimid na oidis seo a leanas ar fáil do phancreatitis agus do cholecystitis.

Ciorcaidí prátaí. Glacann muid 7 bpráta mheánmhéide, craiceann, cócaireacht, agus nuair a fhuaraíonn sé síos - agus cuimilt. Chun an mhais seo a chur cuir 250 g de bhainne nó de ispíní docht, chomh maith le 200 g de cháis chrua ghrátáilte. Meascann muid 3 uibheacha amh, luibheanna agus oinniúin ghlasa le blas, salann, 2 spúnóg bhoird de phlúr a bhlaiseadh. Ba chóir an mhais as a ndéantar na ciorcaid a fháil (ní mór dóibh a bheith i bplúr i bplúr). Cócaireacht i gcoire dúbailte.
Anraith glasraí le meaisíní feola cáise. Glacann muid 2.5 lítear uisce nó brat glasraí, a chuirtear ar thine. Ullmhaímid an mhais do mheaisíní feola: tugaimid 100 g de cháis chrua éadrom, meascadh le him bogtha, 100 g de phlúr agus 1 ubh amh, luibheanna agus méid beag salainn. Measc, cuir i gcuisneoir é ar feadh 30 nóiméad. Chun an brat: rub go garbh 1 cairéad, gearrtha 1 piobar clog isteach i stiallacha, agus oinniún agus 5 phrátaí i gciúbanna. Cócaráil ar feadh thart ar 15 nóiméad i bhfiuchphointe uisce. Ansin, caithfimid liathróidí feola ar mheánmhéide ann, a dhéantar as an mhais cháis i gcuisneoir.
Is táirge an-sláintiúil é Pumpkin. Is féidir go leor miasa a ullmhú uaidh. Mar shampla, casserole pumpkin le úlla.

Ní mór duit 600 g de pumpkin, craiceann agus síolta a ghlacadh, gráta. Déan an rud céanna le 200 g úlla amh. Ansin lig an pumpkin agus na húlla i bpanna le 10 im ime, gabh le gabhlóg. Cuir 100 ml bainne leis an puree mar thoradh air, cuir chun boil é, cuir beagán (thart ar 60 g) semolina, cócaráil ar feadh 8 nóiméad ar theas íseal. . Ní mór an mhais seo a leagan amach ar thráidire bácála greamaithe agus sprinkled, a bhácáil san oigheann. Freastal le uachtar géar.

Na buntáistí a bhaineann le glasraí gorma

Tá luach na miasa eggplant ina chomhdhéanamh:

go leor vitimíní atá riachtanach do ghnáth-mheitibileacht: A, E, C, PP, B1, B2, B6, B9,
riandúile: potaisiam, iaidín, iarann, maignéisiam, fosfar, moluibdín, copar, fluairín, cóbalt, alúmanam agus eile,
alcalóidigh so-ghalaithe,
aigéid orgánacha
carbaihiodráití casta (snáithín), siúcraí simplí,
próitéin glasraí
peictiní
tiúchan an-íseal saille.

Tá an úsáid rialta a bhaintear as miasa eggplant go maith do dhuine sláintiúil. Na príomh-airíonna tairbhiúla glasraí:

Normalú an speictrim lipid: feabhas a chur ar an gcóimheas idir colaistéaról "olc" agus "maith" - is é sin cosc a chur ar fhoirmiú plaiceanna sna soithí, ar dhul chun cinn atherosclerosis.
Feabhas a chur ar riocht matán an chroí, normalú a dhéanamh ar fheidhm chonarthach, ráta croí agus brú fola.
Éifeacht diuretic: eisfhearadh salainn aigéad uric, sreabhach iomarcach ón gcomhlacht. Dá bhrí sin, déantar éidéime a dhíchur, déantar urolithiasis agus gout a chóireáil.
Deireadh a chur le constipation mar gheall ar ghluaiseacht stéigeach mhéadaithe. Cuidíonn snáithín na glasraí seo le tocsainí a dhíothú, cleanses an comhlacht.
Gníomhachtú gluaiseachta an bhlaosc gallúnaí agus na conaire bileacha, cosc ar ghalar gallchloiche.
Caillteanas meáchain le húsáid rialta glasraí.
Feabhas a chur ar fhoirmiú fola sa smior.

An féidir liom é a úsáid sa chéim ghéar?

Mar gheall ar an ábhar ard atá ag snáithíní plandaí i bplandaí uibhe, méadaíonn siad gluaiseachtaí na n-inní, na lamhnán Gall, an duct bile agus na ndleachtanna pancreatic. Mar thoradh ar phróisis dá leithéid i ngéar-phancreatitis, cruthaítear foirmiú méadaithe gáis, buinneach, agus crampaí bhoilg.

Is é an toradh a bhíonn ar olaí riachtanacha, aigéid orgánacha i miasa cócaráilte ná méadú ar shúnna díleácha: secretion gastric, intestinal, pancreatic, bile. Le linn tréimhse ghéar an ghalair, tá an fíochán pancreatic agus a dhuchtanna inflamed, swollen, agus tá sé deacair an t-eis-sreabhadh a rúndacht. Féadann úsáid eggplant le linn na tréimhse seo feabhas a chur ar fholláine duine mar gheall ar dhianú pian. Thairis sin, d'fhéadfadh riocht atá bagrach don bheatha, neacróis pancreatic, a fhorbairt mar gheall ar an éifeacht millteach a bhíonn ag einsímí ar an fhaireog féin.

Is pointe dainséarach eile le glasraí a ithe le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine ná méadú ar shiúcra fola, as a dtagann méadú ar an ualach ar an gcuid den bhriseán a tháirgeann inslin.

Ubhphléasc i bpancreatitis ainsealach agus i loghadh

Tar éis don ghalar ainsealach a bheith níos measa, déantar gearáin maidir le pian, neamhoird stóil, méadú ar fhoirmiú gáis - thart ar mhí tar éis ionsaí géar ar pancreatitis. Forordaíonn dochtúirí tástálacha agus modhanna taighde uirlise chun turnamh an phróisis athlastaigh a dheimhniú. Ag an gcéim seo, ní dhéanfaidh miasa eggplant dochar don bhriseán a thuilleadh, mar sin tugtar isteach an glasraí sa réim bia de réir a chéile.

Ní féidir glasraí amh a ithe: ní cheadaítear é a úsáid ach i bhfoirm teaschóireáilte. Déantar cócaráil, stewing, bácáil ar phlandaí uibheacha.

Ith tús le codanna beaga. Ar dtús tá sé níos fearr cuid bheag de mhairteoil anraith glasraí a thriail le pláta uibhe. Mura n-éiríonn riocht duine tar éis ithe níos measa, ansin de réir a chéile méadaítear na codanna.Ríomhtar méid an táirge seo is féidir a ithe ina aonar i ngach cás agus braitheann sé ar chaoinfhulaingt an duine aonair agus ar fholláine ghinearálta an duine.

Caibhear uibheacha: an féidir nó nach bhfuil?

Tá cosc iomlán ar Chaviar, a dhíoltar sa siopa, le húsáid ag aon chéim de pancreatitis, toisc go bhfuil go leor comhábhair dhíobhálacha á n-úsáid ag a mhonarú sa chóras díleá:

fínéagar agus leasaithigh eile,
blasanna
tiúsóirí
spíosraí spiacha
cuid mhór salainn.

Má chónaíonn tú i gceart caviar eggplant ach amháin as comhábhair nádúrtha sláintiúla, ansin is féidir é a ithe, ach i gcainníochtaí réasúnta. Tá an t-oideas le haghaidh cócaireachta sa bhaile simplí go leor:

Peel eggplant, cairéid, oinniúin, trátaí.
Déan iad a ghoid, iad a fhiuchadh go gairid go dtí go mbeidh siad tairisceana, nó déan suanbhruith i bpanna le beagán ola olóige.
Measc na glasraí go léir le stát puree ag úsáid grinder feola nó próiseálaí bia.
Is féidir greens mionghearrtha a chur leis an gcaifé a thig as.

Caviar eggplant den sórt sin mar gheall ar an easpa leasaithigh, nach bhfuil ceimiceáin a chur faoi deara exacerbation athlasadh. Tá sé an-úsáideach, ach ní féidir leis an ngalar a loghadh.

Cúpla oidis shimplí le haghaidh pancreatitis

Tá paiteolaíocht uibheacha agus pancreatic comhoiriúnach go hiomlán. Chun miasa shláintiúla bhlasta a ullmhú, níor chóir duit ach glasraí úra ar ardchaighdeán a roghnú a bhfuil dath geal corcra orthu, gan aon chomharthaí de dhamáiste, lobhadh ná múnla a bheith le feiceáil. Ba chóir go mbeadh siad beag ó thaobh méide de, go daingean. I sean-ghlasraí atá stóráilte go mícheart, tá comhdhúil nimhiúil ann don bhriseán agus don chorp iomlán - solanine. Ba chóir go mbeadh an gas eggplant soladach agus glas. Is fearr glasraí a fhástar i do ghairdín a úsáid.

Tá go leor oidis ann maidir le miasa shláintiúla agus bhlasta a dhéantar as glasraí “gorm”, a dhéanann éagsúlacht mhór i mbiachlár an othair le pancreatitis.

Eggplant Stuffed sicín

Tá an mhias seo an-bhlasta agus croíúil. Le pancreatitis, ba chóir é a úsáid go cúramach - gan ach loghadh leanúnach fada an ghalair.

Chun é a ullmhú, beidh 3 phléascán mheánmhéide de dhíth ort, 100 g de rís, 100 g de chíche sicín, roinnt trátaí, 1 oinniún, 3 spúnóg bhoird de ola glasraí (b'fhearr olóige).

Céimeanna cócaireachta eggplant líonta:

Sruthlaigh na glasraí gorm agus gearr iad ina dhá leath.
Cuir an spúnóg nó an scian i gcroílár an chroíphlátaí.
Déan an feoil mhionaithe a chócaráil tríd an sicín a ghearradh le grinder feola. Cuir oinniúin mhionghearrtha, ríse bruite chuige, meascán gach rud go maith.
Le haghaidh gravy, cuir trátaí scafa amach le oinniúin.
Cuir na líonta uibhe le líonadh, cuir i bpanna friochadh iad le himill arda, doirt an gravy agus an clúdach.
Suanbhruith ar theas íseal ar feadh thart ar leath uair an chloig.

Rollaí uibheacha

Breathnaíonn rollaí glasraí an-bhlasta, déan aon tábla saoire a mhaisiú. Is féidir leis an líonadh a bheith beagnach aon rud - feoil, glasraí, le hiasc, cáis. Chun mias sláintiúil a ullmhú, beidh eggplant ag teastáil uait agus táirgí as a dteastaíonn uait líonadh a dhéanamh, mar shampla, trátaí, cairéid, cíche sicín. An t-oideas do rollaí:

Gearr an pláta uibhe i bplátaí meánmhéide.
Déan glasraí a bhácáil san oigheann nó i bpanna go dtí go mbíonn siad bog.
Ullmhaigh líonadh aiste bia: trátaí stobhach le oinniúin agus cairéid, is féidir feoil mhionaithe a chur leis.
Cuir an líonadh isteach ar an bpláta ubhphléasc, déan é a fhilleadh go cúramach agus socraigh an rolla mar thoradh air.

Is glasraí an-úsáideacha iad uiscphlandaí, as a n-ullmhaítear líon mór miasa aiste bia, sobhlasta ar féidir iad a ithe fiú le galair an chonair ghastraistéigigh (pancreatitis, gastritis, cholecystitis, cholelithiasis). Coinníollacha tábhachtacha maidir le húsáid shábháilte an phlanda uibhe:

ní féidir leat iad a ithe ach ag céim loghadh an ghalair,
cóireáil teasa éigeantach glasraí sula n-úsáidtear iad,
sa phróiseas cócaireachta, ní féidir leat blastanas te, anlainn le leasaithigh, blastáin, maonáis, cacóg a úsáid.