Coleslaw le iógart

Tá sailéad cothaitheach, vitimín agus blasta úr cabáiste úr le anlann iógart go maith le haghaidh aon aiste bia, go háirithe le haghaidh meáchain caillteanas.

Oideas:

• 1 cheann de chabáiste úr (500 gr.),
• 1 oinniún,
• 1 cairéad beag
• 1/2 peirsil úrnua.
• Don anlann:
  • 200 GR. iógart nádúrtha
  • 300 GR ola olóige
  • 3 spúnóg bhoird de fhínéagar fíona
  • 1 tbsp. spúnóg bháisín úr, atá mionghearrtha go mín,
  • salann, piobar dubh chun blas a chur air.

Déan anlann iógart: cuir na comhábhair go léir sa anlann isteach sa bhabhla meascthóra, buail go dtí go réidh, doirt isteach i gcoimeádán in-aischurtha é agus fionnuar.

Ag an gcabáiste, scaradh na duilleoga amuigh agus gearr an gas. Déan na duilleoga cabáiste a chop go mín, ansin brúigh go réidh le do lámha chun iad a dhéanamh níos boige. Bailigh na cairéid scafa ar ghéaraire, gearr an t-oinniún ina fháinní tanaí. I peirsil úr, ná cuir na duilleoga ach amháin.

Measc na glasraí agus na luibheanna go léir agus séasúraigh anlann iógart.

Coleslaw

Coleslaw 300 g de chabáiste bán agus dearg, 40 g de oinniún, 30 g d'ola glasraí, salann, fínéagar fíona, 20 g de mustaird ag teastáil. Measc an cabáiste le salann agus meascán. Clúdaigh le clúdach, fág é in áit dorcha ar feadh roinnt uaireanta. Ansin glasraí

Sailéad Feamainne

Sailéad feamainne 200 g feamainn, 200 g leitís, 5 tbsp. spúnóg bhoird de ola glasraí, 1 stoc sicín cupáin, 1 teaspoon fínéagar, salann chun blas a chur air.

Coleslaw

Coleslaw comhábhair 200 g de chabáiste, peirsil agus soilire, 1 tbsp. spúnóg ola glasraí, 10 g de mil, sú líomóide, trátaí. modh cócaireachta 1. Peel an cabáiste, nigh agus chop le tuí tanaí. Séasúr le mil agus sú líomóide, doirt ola.

Comhábhair le haghaidh Sailéid Ghréagaigh le Feistis Apple agus Iógart:

• Sú líomóide - 1 CTA.
• Fíonchaora (síol dubh) - 150 g
• Apple - 1 ríomhaire.
• Cairéid - 1 ríomhaire.
• Cabáiste / Cabán Bán - 200 g
• Iógart (nádúrtha) - 150 ml

Am cócaireachta: 20 nóiméad

Coigiltis in aghaidh Coimeádáin: 2

Oideas "Sailéad gruama le cóiriú úll agus iógart":

Gearr an cabáiste ina stiallacha tanaí.

Peel agus gearr na cairéid ina stiallacha tanaí.

Fíonchaora gearrtha i 2-4 chuid. Measc gach rud.

Déan feistis: déan an t-úll a ghrááil ar ghreá breá agus sprinkle le sú líomóide.

Cuir iógart, meascán agus séasúr an sailéad.

Is féidir é a sheirbheáil.

Tá na hairíonna tairbhiúla den sailéad seo iontach.
CÁBLA BÁN. Maidir le hábhar próitéine, beets scoite cabáiste, cairéid, tornapaí, rutabaga, nach dtagann ach do spionáiste. Thairis sin, níl an próitéin de phlandaí cabáiste i roinnt comhpháirteanna níos lú ná ubh sicín. Tá aigéad tartranach sa chabáiste, rud a chuireann moill ar thiontú carbaihiodráití mar shaillte agus a laghdaíonn an baol otrachta. Ach le linn cócaireachta, scriostar aigéad tartranach, mar sin tá an cabáiste amh an-úsáideach do dhaoine róthrom.

Ní cuas an cabáiste in ábhar aon vitimíní, ach tá an chuid is mó díobh ann agus cainníocht mór go leor do ghlasraí. Tá cabáiste saibhir i vitimín C, agus le linn stórála, ní scriostar é beagnach. Tá sé caomhnaithe go maith freisin i sauerkraut, agus, mar aon le prátaí, tá an príomhsholáthraí de vitimín C sa gheimhreadh. Tá cabáiste bán úr idir 30 agus 60 mg% de vitimín C, mar atá an méid céanna agus atá i oráistí nó i liomóidí. Chun an gá laethúil a chlúdach le vitimín C, is leor 200 g de chabáiste.

CARROT. Is glasraí an-sláintiúil iad cairéid don chorp. Mínítear na hairíonna úsáideacha agus cneasaithe a bhaineann le cairéid leis an gcomhdhéanamh saibhir. Tá B, PP, C, E, K vitimíní i gcairéid, tá carotene i láthair ann - substaint a iompraíonn i vitimín A i gcorp an duine.Tá 1.3% próitéin i gcairéid, 7% carbaihiodráití. Tá go leor mianraí ag cairéid atá riachtanach don chorp daonna: potaisiam, iarann, fosfar, maignéisiam, cóbalt, copar, iaidín, sinc, cróimiam, nicil, fluairín, srl.

Tá béite-carotene i gcairéid, a fheabhsaíonn feidhm na scamhóg. Tá Beta-carotene ina réamhtheachtaí do vitimín A. Nuair a bhíonn sé sa chorp, déantar carotene a thiontú go vitimín A, rud atá an-tairbheach do mhná óga.
Úsáidtear airíonna tairbhiúla cairéid i gcothú an duine. Tá sé úsáideach cairéid amha a fhuadach, mar neartaíonn sé seo na gumaí. Ós rud é go gcuireann vitimín A fás chun cinn, tá cairéid go mór chun leasa leanaí. Tá an vitimín seo riachtanach don ghnáthfhís, coinníonn sé an craiceann agus seicní múcasacha i riocht maith.
Úll. Cuireann úlla le normalú na conaire gastraistéigeach agus an chórais díleácha, agus baintear úsáid astu freisin chun cosc ​​a chur ar mhaolú agus ardaíocht a mhéadú.

Tá comhdhéanamh na n-úll idir 5 agus 50 mg% d'aigéad clóraigineach, rud a chabhraíonn le haigéad ocsaileach a bhaint ón gcorp agus, ina theannta sin, le gnáthghníomhaíocht ae.

Laghdaíonn úlla colaistéaról fola mar gheall ar shnáithíní peictin agus gaolmhara. Tá 3.5 g in úll amháin le craiceann. snáithín, ie níos mó ná 10% den riachtanas snáithín laethúil don chomhlacht. Tá 2.7 g in úll gan craiceann. snáithíní. Tá móilíní snáithíní dothuaslagtha i gceangal le colaistéaról agus cuireann siad lena mbaint as an gcorp, rud a laghdaíonn an baol go gcaithfí soithigh fola, taomanna croí. Tá snáithíní intuaslagtha ar a dtugtar peictin in úlla, rud a chabhraíonn le ceangal agus le haistriú na colaistéaróil iomarcacha a fhoirmítear san ae. Tá cuid mhór de na quercetin antioxidant i gcraiceann an úll, a choisceann vitimíní C in éineacht le vitimín C tionchar díobhálach ar an gcorp. A bhuíochas le peictin, faigheann an úll cuid dá chumhacht chosanta freisin. Tá peictin in ann substaintí díobhálacha ar nós luaidhe agus arsanaic a cheangal sa chorp agus iad a bhaint den chorp. Cuireann snáithín dothuaslagtha i úlla cosc ​​ar dhianscaoileadh agus baintear substaintí díobhálacha ón gcorp, rud a laghdaíonn dóchúlacht ailse drólainne.

Fíonchaora - tá éifeacht fhrithmhiocróbach ag baint le fíonchaora - purgóideach bheith mar thoradh agus ionchas, atá úsáideach do ghalair na duáin, na scamhóg, an ae, an gout agus an hipirtheannas. Tá éifeacht tonach ag sú fíonchaor. Tá sé úsáideach nuair a ídítear an córas néarógach (asthenia) agus miondealú. Tá airíonna diuretic agus diaphoretic aige. Lowers colaistéaról fola.

RECIPE SALIC CLASSIC LE TUNA CANNED

Cad atá uait:
4 trátaí beaga
5–7 gais ar oinniúin ghlasa
1 féidir tuinnín stánaithe
leitís
leathchorrán peirsil
2 tbsp. spúnóg de chnónna péine (is féidir síolta pumpkin a chur ina n-ionad)
salann, piobar - chun blas a chur air

Athbhreoslú:
1 tbsp. spúnóg ola olóige
1 teaspoon fínéagar balsamach
1 sú líomóide
Zest líomóid taespúnóg 1/4
salann agus piobar chun blas a chur air

Conas sailéad clasaiceach a dhéanamh le tuinnín stánaithe:

1. Trátaí gearrtha i slisní tanaí.

2. Tóg amach an tuinnín stánaithe, brúigh é beagán agus glúine le forc.

3. Le haghaidh seasoning, meascán na comhábhair go léir.

4. Fágann leitís torn garbh agus curtha ar mhias. Cuir trátaí, oinniúin ghlasa leis.

Na comhábhair

• 15 gram cnónna péine,
• 15 gram de eithne lus na gréine,
• 15 ghram pistéise (neamhshonraithe),
• 1 kg de chabáiste bán,
• 2 phiobar the (chili),
• 1 piobar clog dearg
• 3 spúnóg bhoird de ola gallchnó,
• 2 spúnóg bhoird de fhínéagar gallchnó,
• 500 gram de loiní deataithe (feoil nó éanlaith),
• 500 gram de iógart nádúrtha,
• 2 chló gairleoige,
• 1 oinniún
• 1 piobar cayenne teaspoon
• 2 spúnóg de shalann
• piobar agus salann chun blas a chur air.

Tá 6 chomhábhar i gceist.

Cócaireacht

Nigh an cabáiste go maith. Ansin bain an gas agus gearr an ceann ina stiallacha tanaí. Cuir an cabáiste i mbabhla mór agus sprinkle le dhá thaespúnóg de shalann.

Déan an cabáiste le salann a mháchadh go réidh. Ba chóir go mbeadh struchtúr níos boige ann. Fág an cabáiste chun seasamh ar feadh 15 nóiméad.

Sruthlaigh 2 phoill chili, gearrtha i 2 leath, bain na síolta agus na stiallacha bána taobh istigh. Ansin gearrtha i stiallacha tanaí nó ciúbanna beaga. Déan an rud céanna le piobar clog.

Déan deimhin de go nigh tú do lámha go grinn agus ná déan teagmháil le do shúile tar éis duit oibriú leis an chili. Seachas sin, d’fhéadfadh pian agus dó a bheith i gceist. Tá an lí caipíneach freagrach as seo.

Anois is gá duit na oinniúin agus an gairleog a chraiceann agus a ghearradh i gciúbanna beaga. Tá sé riachtanach freisin an loin a ghearradh. Is féidir leat é a cheannach gearrtha i gciúbanna láithreach. Cuir i leataobh é.

Tóg púdar beag friochadh agus cnónna cnó gan ola nó saill. Ní thógann sé mórán ama, tuairim is cúpla nóiméad. Nuair a bhíonn boladh cnónna rósta le feiceáil san aer, cuir amach as an bpanna iad.

Cuir na síolta friochta, an loin, na piobar te agus an clog isteach sa chabáiste agus déan meascán maith díobh.

Tóg babhla beag agus cuir an iógart isteach ann. Measc go maith le hola gallchnó agus le fínéagar go dtí go mbeidh siad réidh. Anois cuir oinniún agus gairleog leis. Cuir 2 spúnóg bhoird de mil nó milseoir de do rogha féin, séasúr le piobar salann, talamh agus cayenne.

Is féidir leat cóiriú sailéid a mheascadh roimh ré nó sailéad a sheirbheáil agus cóiriú a dhéanamh i mbabhlaí ar leith. Más mian leat, is féidir leat freastal ar an sailéad te. Tá sé an-bhlasta!