Oinniúin bhácáilte do dhiaibéiteas: sochair don diaibéiteach

Ba chóir do dhaoine a bhfuil galar orthu mar dhiaibéiteas monatóireacht a dhéanamh ar a sláinte agus iarracht a dhéanamh a gcuid glúcóis fola a normalú. Chomh maith le teiripe inslin chaighdeánach, is féidir leat oidis tíre a úsáid freisin. Ceann de na modhanna éifeachtacha chun an galar endocrine seo a chomhrac is ea oinniúin. Is fiú a lua nach gcaillfidh sé na hairíonna tairbhiúla le linn cóireála teasa, cibé an bhfuil sé ag cócaireacht nó ag bácáil.

Cad iad na buntáistí a bhaineann le oinniúin bhácáilte do dhiaibéiteas? Pléifear é seo san alt.

Diaibéiteas Cineál 1 agus Cineál 2

Sula bhfaigheann tú amach cé chomh héifeachtach is atá oinniún bácáilte do dhiaibéiteas, labhair faoi na cineálacha galair seo.

Diaibéiteas Cineál 1 tá sé ó bhroinn, nó braitheadh ​​é ag aois óg. Cuireann an briseán stop le táirgeadh insulin, agus ní fhaigheann na cealla béite atá freagrach as a tháirgeadh bás. Is é an t-aon bhealach amach ná riarachán inslin ar feadh an tsaoil.

Diaibéiteas Cineál 2 ar a dtugtar freisin. Tarlaíonn sé, mar riail, i ndaoine fásta, níos minice i ndaoine róthrom, agus i roinnt galair ainsealacha sa bhriseán. Tá an diaibéiteas seo tréithrithe ag an bhfíric nach stopann táirgeadh insulin, ach go dtarlaíonn sé go mall ionas nach mbíonn am ag an gcomhlacht an glúcós go léir a fhaightear a úsáid, agus dá bharr sin méadaíonn a leibhéal.

Gnéithe d'aiste bia agus de chothú

Agus biachlár aiste bia á thiomsú, tá sé tábhachtach a fháil amach cén cineál diaibéiteas atá ag duine. Mar sin, dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu, níl aon toirmisc speisialta ar chineálacha éagsúla táirgí. Ní gá ach ríomhaireachtaí cruinne a dhéanamh ar aonaid insline do gach béile. Ionas nach mbeidh aon earráidí sa ríomh, tá táscaire coinníollach “aonad aráin” ann. Is ionann XE amháin agus 2 IU inslin. Go ginearálta, ní mór do dhuine gan fadhbanna le rómheáchan in aghaidh an lae thart ar 18-24 XE a fháil, a dháiltear idir béilí i rith an lae.

I diaibéiteas chineál 2, is é an príomhriail ná modhnóireacht. Go minic, bíonn murtall ag iompróirí an ghalair seo, mar sin ní gá duit ach cáilíocht agus méid an bhia a choigeartú agus fáil réidh le táirgí dochracha i do roghchlár. Is minic a fhorordaítear othair le diaibéiteas chineál 2 táblaí cothaithe Uimh.

Mar gheall ar an éifeacht theiripeach atá ann?

Faigheann oiniún oinniún a bhácáiltear le diaibéiteas:

• Iaidín, a dhéanann gnáthphróisis mheitibileacha a normalú agus a bhunaíonn táirgeadh hormóin.
• Glyconin - atá freagrach as glúcós fola a ísliú.
• Ceartaíonn vitimíní agus mianraí leibhéal an tsiúcra san fhuil serum, chomh maith le héifeachtúlacht an chórais imdhíonachta a mhéadú. I measc rudaí eile, tá snáithín, saillte, próitéiní agus carbaihiodráití, chomh maith le huisce, i láthair in oinniúin.

Cén fáth a bhfuil sé go maith fós oinniúin bhácáilte a ithe le haghaidh diaibéiteas? Is iad comhdhúile sulfair príomh-chomhpháirteanna na glasraí, a dhíorthaítear ó aigéad aimín ar a dtugtar cistéin. A bhuíochas dóibh, tá an cumas ag oinniúin gníomhú ar ghlúcós. I gcorp an duine, tarlaíonn an próiseas seo mar a leanas: táirgeann an briseán insline, agus ina dhiaidh sin comhcheanglaíonn sé le glúcós agus seoltar chuig na cealla é chun rochtain a fháil ar na tubules. Is é toradh na ngníomhaíochtaí seo ná go dtéann siúcra isteach sa chill, agus inslin isteach san fhuil. Déanann gabhdóirí ar dhroichid disulfide, a bhfuil oinniúin acu freisin, an ceann deireanach a scriosadh, mar gheall ar an neart aiseolais seo, toisc go n-íslíonn an t-oinniún níos mó, is ea is mó seans go gcruthóidh insline san fhuil gan éifeacht millteach na ngabhdóirí.

Ach, mar sin féin, b'fhéidir nach é an chóireáil le diaibéiteas le oinniúin bhácáilte an t-aon cheann amháin. Ní bheidh an éifeacht le feiceáil ach nuair a fhaigheann tú teiripe insline agus le haiste bia chuí. Agus ná déan aon chinntí duit féin! Bí cinnte go rachaidh tú i gcomhairle le do dhochtúir.

Cén cineál diaibéiteas ar féidir leis oinniúin a bhácáil?

Sa chás seo, níl aon chontúirtí ann, mar is féidir oinniúin bhácáilte le diaibéiteas de chineál 2 a ithe ar an mbealach céanna leis an gcéad chineál den ghalar seo. Gníomhaíonn sulfar atá sa ghlasra seo táirgeadh insulin agus méadaíonn sé éifeachtúlacht na mbreoglaí bia.

An bhfuil oinniún bácáilte éifeachtach i ndáiríre do dhiaibéiteas? Tá na hathbhreithnithe ar go leor daoine a rinne iarracht an glasraí seo a thabhairt isteach ina n-aiste bia dearfach. Tugann siad faoi deara go bhfuil feabhas tagtha ar a n-goile agus a ndíleá, gur imigh fadhbanna an mhaolaithe agus na gluaiseachta stéige méadaithe de réir a chéile, tá siad níos lú seans go dtiocfaidh siad tinn, ós rud é go bhfuil friotaíocht an choirp ag méadú in oinniúin bhácáilte. Tugtar faoi deara freisin nuair a itear oinniúin bhácáilte, go ndéanann an chothromaíocht salann-uisce normalú ar feadh 3-4 seachtaine agus laghdaíonn an leibhéal siúcra fola de réir a chéile go dtí an gnáthstaid.

Leideanna Úsáideacha Maidir Oinniúin Bhácáilte

B'fhéidir go bhfeicfeadh roinnt othar go bhfuil sé an-deacair caitheamh leis ar an mbealach seo mar gheall ar an mblas faoi leith, ach i ndáiríre, tá oinniúin bhácáilte milis agus tá cumhra taitneamhach acu. Le haghaidh bácála, is fearr oinniúin mheánmhéide mheánmhéide a roghnú. Creidtear go bhfuil méid suntasach cothaitheach sna glasraí seo. Go bunúsach, ullmhaítear oinniúin ar dhá bhealach - déanann siad oinniúin iomlána a bhácáil nó a ghearradh ina bpíosaí móra. Is féidir leat oinniúin bhácáilte a chócaráil san oigheann agus sa micreathonn, níl sé tábhachtach ach an teocht cheart a roghnú agus an t-amadóir a shocrú ionas go ndéantar an glasraí a bhácáil, ní friochta.

Oidis liachta

Anois tá a fhios agat cé chomh húsáideach is atá oinniúin bhácáilte do dhiaibéiteas. Conas an glasraí seo a bhácáil ionas go mbeadh blas den scoth air? I láthair na huaire, tá a lán oidis ar féidir leat aon rogha a roghnú astu féin, ionas nach mbeidh an t-oinniún leadránach go luath. Molaimid roinnt roghanna le haghaidh oinniúin bhácála:

1. Ní mór duit 5 oinniúin mheánmhéide, lus na gréine nó ola olóige a ghlacadh agus gráinnín salainn. Peel agus glasraí a ghearradh ina gceithre chuid, ramhar beagán le hola agus le salann. Cuir é go léir i bpanna nó i mias bácála agus clúdaigh le scragall é. Cócaráil ar feadh leathuaire.
2. Tógtar oinniún mór amháin, nite faoi uisce reatha, ach ní scaoiltear é agus ní bhácáiltear é san oigheann ar feadh 20-30 nóiméad. Is fiú a thabhairt faoi deara gur féidir leat leibhéal an tsiúcra a laghdú go suntasach i gceann cúpla lá trí ghlasra a ithe ar an mbealach seo.
3. Casann sé freisin gur oinniúin bhácáilte an-bhlasta iad le diaibéiteas sa micreathonn. Chun é seo a dhéanamh, tóg an glasraí agus scamhadh ón gcraiceann é. Cuir an t-oinniún iomlán sa micreathonn ar feadh 3-7 nóiméad, ag brath ar a mhéid. Beidh an glasraí bog, ní bheidh boladh agus searbhas ar bith ann. Molann siad ag ithe 1 oinniún in aghaidh an lae, beag beann ar an am den lá.

Mar achoimre

Is glasraí an-úsáideach iad oinniúin do go leor galar agus dochtúir fíor-riachtanach do dhiaibéiteas. Is féidir é a úsáid amh agus bhácáilte. Ach, mar sin féin, sula dtosaíonn tú ag cóireáil le oinniúin bhácáilte, ní mór duit dul i gcomhairle le dochtúir, toisc, in ainneoin a chuid buntáistí go léir, go bhfuil sé contraindicated in othair a bhfuil galair géara agus ainsealacha an conradh gastrointestinal.

Oinniúin - modhanna cóireála

Tugadh faoi deara go gcuidíonn an tsubstaint allicitin, atá i oinniúin, le glúcós a laghdú. Tá a ghníomh cosúil le insulin, ach tá éifeacht níos faide aige.

Moltar an ghlasra seo a chur leis an roghchlár laethúil d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál ar bith acu i gcainníochtaí neamhtheoranta. Is féidir é a úsáid mar mhias ar leithligh, chomh maith le breiseán blaistithe do sailéid, éisc agus miasa eile.

Ar leithligh, tugaimid faoi deara go réitítear oinniúin le pancreatitis, agus nach fadhbanna diaibéitis iad fadhbanna pancreatic.

Ach ullmhaítear oinniúin ar bhonn insiltí agus decoctions éagsúla, a laghdaíonn leibhéil glúcóis.

Oinniúin bhácáilte Diaibéiteas

Tá éifeacht antaibheathach láidir ag oinniún, tá a fhios ag gach duine faoi. Déileálann sú úr oinniúin le mil le bronchitis agus le niúmóine, laghdaítear ionsaithe casachta. Comhbhrúíonn oinniún grátáilte cabhair le pian sna cluasa agus is féidir le teocht an choirp a ísliú má chuirtear i bhfeidhm ar na cosa í.

Ach is beag duine a bhfuil a fhios acu, ní hamháin go bhfuil oinniúin bhácáilte úr. Le linn cóireála teasa, ní chailleann sé a chuid airíonna úsáideacha, ar a mhalairt!

Cabhróidh oinniúin bhácáilte le leigheas a dhéanamh ar othrais agus ar chréachtaí cneasaithe fada! Ní mór duit an t-oinniún a bhácáil go díreach sa chraiceann agus iarratas a dhéanamh ar na spotaí tinn go dtí go mbeidh feabhas ann. Ba chóir duit oinniúin bhácáilte a úsáid i gcóireáil boils. Ba chóir comhbhrú oinniún te a choinneáil i bhfadhb ar feadh 20 nóiméad sa lá. Go han-luath, imíonn an boil! A bhuíochas leis an oinniún a bhácáiltear san oigheann, is féidir fiú hemorrhoids a leigheas! Tá airíonna díghalrúcháin ag compresses oinniún agus cabhraíonn siad le fíocháin chraicinn athghiniúint go gasta. Ba chóir go mbeadh oinniúin bhácáilte ag ithe níos minice ag gach duine a bhfuil fadhbanna acu le téachtadh fola. Tar éis taom croí nó stróc, moltar oinniún den sórt sin a ithe gach lá! Tá sé an-tábhachtach oinniúin a chur ar an mbealach seo chuig do roghchlár do dhaoine atá ag fulaingt ó diaibéiteas mellitus nó a bhfuil togracht acu le léim i siúcra fola. Is féidir leat oinniúin a ithe chomh maith leis na príomhbhia, nó is féidir leat cúrsa iomlán cóireála a chaitheamh le oinniúin nó é a ithe ar bholg folamh gach maidin. Tá an éifeacht le sonrú tar éis seachtaine, agus go léir mar gheall ar chomhdhéanamh iontach na glasraí seo: cabhraíonn sulfair agus iarann ​​i oinniúin bhácáilte le leibhéil ghlúcóis fola a normalú agus tacú le feidhmiú cuí an bhriseáin agus an ae. Agus oinniúin bhácáilte á n-úsáid, feabhsaíonn riocht na n-othar a bhfuil Hipirtheannas agus Atherosclerosis acu. Cabhraíonn oinniún leis na soithí glantachán a dhéanamh, deireadh a chur le plaiceanna atherosclerotic, agus cuireann sé cosc ​​ar léimneach tobann i mbrú fola. Ní haon ionadh gur thaitin blas oinniúin bhácáilte liom i miasa éagsúla i gcónaí! Tar éis bácála san oigheann ón oinniún, imíonn na blátholaí, a thugann blas agus boladh ar leith don oinniún úr. Ach fanann an sochar ...

Roghnaigh oinniúin mheánmhéide chun oinniúin bhácáilte leighis a ullmhú - tá an méid is mó riandúile luachmhara iontu! Inis do do chairde faoin táirge thar a bheith sláintiúil seo.

Recipes do tinctures oinniúin

Dá bhrí sin, ní hamháin gur féidir oinniúin bhácáilte i ndiaibéiteas mellitus, ach ní mór iad a ithe, agus níl méid an táirge seo teoranta. Tá go leor roghanna ann:

úsáidtear oinniún mar bhreis ar an bpríomh-aiste bia, cuirtear le líon mór miasa é, lena n-áirítear na cinn aiste bia, cuirtear oinniúin le sailéid, ullmhaítear insiltí ó oinniúin.

I gcás othar a bhfuil tinneas orthu, molann saineolaithe ullmhú insiltí ó oinniúin bhácáilte do dhiaibéiteas mellitus, ós rud é go nochtar go hiomlán tréithe leighis na plandaí.

Tá an oinniún gearrtha, fillte isteach i bpróca - próca gloine dhá lítear, a dhoirteadh le huisce (fuar, ach bruite). Ansin tá ábhar an phróca measctha. Cuirtear an t-earra i gcuisneoir ar feadh lae. Tógtar an leigheas i 15-20 nóiméad, ar a laghad trí huaire sa lá, sa trian de ghloine. Sula ndéantar fínéagar (teaspoon) cuirtear é leis an ngloine.

Tábhachtach: Tábhachtach: ní mór an méid insilte atá ar iarraidh a athlíonadh leis an uisce céanna uair amháin sa lá. Cúrsa cóireála - 17 lá

Cad atá ann?

Tá go leor cineálacha oinniúin ann. Tá blas éagsúil eatarthu, ach is beag a bhíonn i gcomhdhéanamh. Tá an éagsúlacht neamhthábhachtach: tá dath dearg, bán, buí, glas, úsáideach.

100 g de oinniún: Ábhar calraí 41 kcal, próitéiní 1 g, saill 0 g, carbaihiodráití 8 g, XE 0.67.

Cuimsíonn an comhdhéanamh freisin:

• Snáithín cothaithe.
• Is blátholaí iad allicíní ina bhfuil suimeanna móra sulfair.
• Substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de luaineach (taispeánann siad éifeacht antaibheathach).
• As na vitimíní i gcainníochtaí móra, tá B1, B2, B6, E, PP i láthair. Chomh maith le vitimín C.
• Mianraí - cailciam, mangainéis, copar, cóbalt, sinc, fluairín, moluibdín, iaidín, iarann, nicil.

Airíonna úsáideacha oinniúin

Tá méid mór carbaihiodráití ar oinniúin: glúcós, siúcrós agus fruchtós. Ina theannta sin, tá sé saibhir i substaintí amhail:

• adenosine
• allicin
• copar agus iarann
• maignéisiam
• aigéid phlandaí
• snáithín
• substaintí éagsúla nítrigineacha
• einsímí plandaí.

Tá substaintí speisialta ag comhdhéanamh na hola riachtanach - suilfídí, atá freagrach as greannú na súl agus an mhúcóis sróine. Tá oinniúin an-saibhir i vitimín A, C, B1, B2 agus aigéad nicotinic. Cuireann na substaintí tairbhiúla i n-oinniúin le comhchuibhiú na meitibileachta, neartú na gcillbhallaí agus laghdú ar dhochar imoibrithe ocsaídeacha radacacha saor in aisce. Ní féidir linn, ach luaigh phytoncides oinniúin - is substaintí cumhachtacha antaibheathacha iad seo ar féidir leo fás na gcoilíneachtaí fungais, pataiginí galar víreasach agus baictéarach a mhilleadh nó a mhaolú. Tá siad le fáil freisin i gairleog. Mar gheall ar a chomhdhéanamh, tá éifeachtaí leighis den sórt sin ag oinniúin:

• spreagadh secretion sú gastric, a chuireann díleá níos fearr ar bhia isteach,
• laghdaíonn sé tiúchan na glúcóis san fhuil,
• gníomhachtú foirmiú speirm agus cosc ​​ar neamhinniúlacht,
• méadaithe libido
• an díolúine a neartú
• feabhas a chur ar chaighdeán craicinn, tairní agus riocht gruaige,
• soghluaisteacht chomhpháirteach a mhéadú agus cnámha a neartú,
• táirgeadh sputum a spreagadh agus a chineálacha éagsúla casacht a bhaint den chonair riospráide,
• faoiseamh ar athlasadh sa endothelium soithíoch.

Suimiúil ar an eolas! Ligeann úsáid oinniúin duit plaiceanna atherosclerosclerotic a chosc ar dhromchlaí inmheánacha artairí, an baol Hipirtheannas artaireach agus galar croí corónach a laghdú mar gheall ar adenosine, atá in ann soithigh fola a dháileadh.

Cén chaoi a bhfuil oinniún úsáideach do dhiaibéiteas?

Is féidir le oinniúin i réim bia diaibéitis cabhrú le leibhéil siúcra a thabhairt ar ais go gnáth, fáil réidh le rómheáchan, toisc go bhfuil sé cruthaithe go bhfuil diaibéiteas, go háirithe cineál 2, bainteach go díreach le murtall agus le forbairt friotaíochta insline. Tá laghdú ar chomhchruinniú siúcra mar gheall ar chomhdhúile sulfair, ar díorthaigh d'aigéad aimín ar a dtugtar cistéin. A bhuíochas leis na substaintí sin, gníomhaíonn oinniún ar ghlúcós freisin.

I duine sláintiúil, déanann an briseán insulin a shintéisiú agus scaoileann sé hormón isteach san fhuil, áit a gcomhcheanglaíonn sé le carbaihiodráit. Thairis sin, déanann an luachra casta seo na cealla, agus téann móilíní glúcóis le cabhair ó insline trí seicní ceall. Ag an am céanna, fanann inslin féin san fhuil, áit a scriostar é, agus cuireann disulfides oinniún isteach ar an nasc idir insline agus an gabhdóir, atá freagrach as a dhíothú. Dá bhrí sin, scaipeann an hormón níos faide sa sruth fola agus is féidir leis an leibhéal siúcra a choinneáil laistigh de luachanna inghlactha.

Oinniúin bhácáilte mar leigheas

Le diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2, moltar don othar oinniúin bhácáilte a ithe. Agus agus tá a chainníocht i rith an lae gan teorainn. Tá samhlaíocht an duine teoranta do na modhanna úsáide. Úsáidtear é mar:

• mar mhias breise,
• mar bhreiseán ar líon mór miasa, cinn aiste bia san áireamh,
• forlíonadh sailéad spicy
• deochanna agus stáin bunaithe air.

Creidtear go bhfuil airíonna tairbhiúla na n-oinniún uile le feiceáil nuair a bhácáiltear iad.Le diaibéiteas, moltar aird a thabhairt ar an oideas le haghaidh tinctures ó oinniúin bhácáilte. Tá go leor oidis ann chun insileadh a dhéanamh, ach ullmhaítear iad ar an mbealach céanna.

1. Leagann oinniún mionghearrtha isteach i bpróca. Cannaí go leor de 2 lítear. Déantar oinniún a dhoirteadh le huisce bruite fuaraithe.
2. Tá meascán measctha ann.
3. Tar éis an phróca fágtar na hábhair ar feadh lae in áit fhuar, mar shampla i gcuisneoir.
4. An lá dár gcionn, tá an tincture leighis réidh le húsáid. Tógtar é trí huaire sa lá leath uair an chloig roimh na béilí. Is é an dáileog amháin ná 65-70 ml insilte.
5. Sula n-ólann tú an meascán, ní mór duit teaspoon fínéagar boird a chur leis.

Tábhachtach! Ní mór an tinreamh a stóráil sa chuisneoir, agus an méid leacht atá in easnamh á chur leis gach uair. Is é 17 lá an chóireáil.

Chruthaigh tincture fíona dhearga a éifeacht sa troid in aghaidh siúcra. Tá sé cosúil leis an gcéad rogha é a ullmhú, agus is é an t-aon difríocht ná go n-úsáidtear fíon dearg tirim in ionad uisce bruite. Déantar meascán de oinniúin agus fíon a instealladh sa chuisneoir ar feadh 10 lá. Tar éis don insileadh a bheith réidh, itear é i spúnóg bhoird tar éis ithe.

Cúrsa amháin in aghaidh na bliana, atá deartha ar feadh 17 lá, is leor é gur fhan an siúcra gnáth. Tar éis 12 mhí, is féidir an cúrsa a athdhéanamh más gá. Tá an chóireáil seo oiriúnach do dhaoine fásta amháin.

Modhanna chun oinniúin bhácáilte a dhéanamh

Tá cead ag oinniúin bhácáilte le galar cosúil le diaibéiteas d'aon chineál ithe i gcainníochtaí neamhtheoranta. Thairis sin, ní bhíonn aon iarmhairtí diúltacha mar thoradh air seo. Is féidir leat oinniúin bhácáilte a phacáil i bpanna agus bhácáil san oigheann.

Déantar oinniúin a bhácáil go díreach sa chrotal, tar éis é a ní faoi uisce reatha. Le haghaidh bácála i bpanna, is fearr oinniún meánach a roghnú. Ansin, ná gearrtha go hiomlán ina 4 chuid agus bhácáil i bpanna iad. Ba chóir a chinntiú go bhfuil an t-oinniún bácáilte, ní friochta. Agus oinniúin á bhfriochadh, cailleann sé a chuid airíonna úsáideacha go léir.

Moltar an bolgán baked do dhiaibéiteas de chineál 1 agus do chineál 2 ar bholg folamh. Eat oinniúin bhácáilte ar feadh míosa. Ráthaíonn sé seo toradh sé mhí ar a laghad.

Creidtear gur féidir na tairbhí uile a chaomhnú trí oinniúin a bhácáil san oigheann. Agus más rud é, agus tú ag cócaireacht i bpanna, go moltar oinniún amháin a chócaráil gach uair, ansin is féidir leat suas le 10 oinniún a bhácáil ag an am.

Recipes Bácáilte Oinniún

Creideann go leor daoine nach féidir ach oinniúin bhácáilte a ithe gach lá. D'fhonn an roghchlár a éagsúlú, tá roinnt oidis curtha le chéile, áit a bhfuil an príomh-chomhábhar ar oinniún. Tá siad deartha chun freastal ar riachtanais daoine a bhfuil diaibéiteas de chineál ar bith acu.

Is é an t-oideas seo a leanas an ceann is coitianta a úsáidtear. Teastaíonn na comhábhair seo a leanas chun é a ullmhú:

• oinniúin mheánmhéide éagsúla
• salann
• ola olóige nó ola glasraí eile,
• scragall bácála.

Ní thógann sé ach 30 nóiméad oinniúin bhácáilte a chócaráil. Tá an oinniún scafa agus gearrtha i 4 chuid. Tar éis iad a shailleadh agus a uisceadh le méid beag ola glasraí. Tá oinniúin ullmhaithe fillte i scragall agus cócaráilte ar feadh leathuaire.

Craiceann oinniúin - na buntáistí a bhaineann leis an bhfeidhmiú

Tá go leor airíonna úsáideacha ag craiceann oinniún. A bhuí le sulfair, atá mar chuid de, tá sé in ann leibhéil ghlúcóis a laghdú go suntasach. Chuige seo, úsáidtear decoction an husk.

Ullmhaítear decoction an husk ar an mbealach seo a leanas. Déantar é a bhaint den bholgán agus é a ní go maith. Tar éis é a chur i bpanna agus poured le huisce. Déantar na crotail a fhiuchadh agus a fhiuchadh thar theas íseal ar feadh cúpla nóiméad eile. Tá an brat ullmhaithe ar meisce i bhfoirm íon nó curtha leis an tae.

Le diaibéiteas de chineál ar bith, meastar gur oinniúin bhácáilte an mhias is neamhdhíobhálaí do dhaoine. Mar sin féin, ba cheart saintréithe choirp gach othair a chur san áireamh. Mar sin féin, is féidir leat piollaí a ghlacadh chun siúcra fola agus oinniúin a ísliú, agus i dteannta a chéile is cur chuige an-éifeachtach a bheidh ann.

Is féidir an t-imoibriú leis an nglasra seo a thuar agus ailléirgí a bheith mar thoradh air. Dá bhrí sin, sula n-áirítear oinniúin san aiste bia, ba chóir duit dul i gcomhairle le do dhochtúir agus gan é a úsáid ach le siúcra níos ísle agus mar mhias.

Oinniúin bhácáilte: modhanna cócaireachta

Ní maith le gach duine oinniúin amh a ithe. Agus nuair a bhácáiltear é, faigheann sé tréithe blas eile. Imíonn searbhas agus guais, tugtar blas taitneamhach. Plus, nach gcuireann oinniún bhácáilte greim ar an mhúcóis gastric agus go bhfuil sé oiriúnach le húsáid fiú le gastritis.

1. Cuir an oigheann ar mhodh grill. Réamhthéamh é go 180 °. Peel an oinniún agus gearrtha ina cheithre chuid é. Cuir bileog bácála ar pháipéar pár agus bhácáil ar feadh 10 nóiméad é.
2. Agus tú ag campáil, tá sé an-éasca oinniúin bhácáilte a chócaráil. Torthaí neamhthéite, gan ghearradh, cuir sciortaí agus fry thar theas ard. Beidh an t-oinniún ullamh nuair a chasann an crotail dubh. Sula n-úsáideann tú, scaip agus gearrtha i gcodanna éagsúla iad. Is féidir é a úsáid mar mhias taobh nó mar mhias ar leith.
3. Wrap cinn oinniún scafa i scragall. Bácáil san oigheann ar feadh 10-15 nóiméad ag teocht 180-200º.

Is bianna sláintiúla iad oinniúin. Rinneadh tástáil air le haghaidh fóntais ar feadh na gcéadta bliain. Déileáladh leis le go leor galar nuair nach raibh a fhios acu fós faoi dhrugaí.

Gníomhú oinniúin i ndiaibéiteas

Tá éifeacht theiripeach oinniúin i ndiaibéiteas bunaithe ar a chumas tionchar a imirt ar mheitibileacht charbaihiodráit. Cuidíonn láithreacht allicin le leibhéil glúcóis a laghdú. Úsáidtear oinniúin bhácáilte agus friochta, ós rud é go bhfuil na hairíonna úsáideacha go léir coinnithe i ndiaidh cóireáil teasa. Ar a mhalairt, laghdaítear go mór an tiúchan d'olaí riachtanacha ann, agus seachnaíonn sé seo an éifeacht greannach ar na seicní múcasacha na súl, na boilg agus na n-inní.

Gníomhaíonn méid beag sulfair táirgeadh insulin ag cealla speisialta sa briseán. Go háirithe taispeánann oinniún geal a airíonna cneasaithe in aghaidh chúlra teiripe chasta le ceartúchán aiste bia. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go dtarlaíonn laghdú siúcra le linn cóireála den sórt sin ar bhealach níos réidh agus níos réidh, go bhfanann toradh na cóireála ar feadh i bhfad.

Tábhachtach! Tá cosc ​​dian ar oinniún a úsáid ina foirm íon do dhaoine le gastritis ainsealach, pancreatitis, ulcer peptic den bholg nó den duodenum.

Cóireálacha Oinniún

Chun an modh cóireála a chinneadh, ní mór duit níos mó a fhoghlaim faoi conas is féidir leat an glasraí a úsáid agus comhairle leighis a fháil. Tá sé an-tábhachtach táirge ardchaighdeáin a roghnú sa dóigh go bhfuil an t-oinniún chomh hóg agus is féidir agus á stóráil i ndálaí cuí. Tá sé do-ghlactha glasraí stale a úsáid, le comharthaí lobhadh nó múnla ar a dhromchla. Is é an modh is coitianta ná oinniúin a bhácáil, agus is é an tionchar is fearr a bhíonn ag diailín na n-oinniún oinniúin ar dhiaibéiteas de chineál 2. Déanann siad broth oinniúin freisin, agus cuirtear oinniúin ghlas leis na miasa chríochnaithe i bhfoirm íon. Tá na chéad torthaí ar chóireáil mhalartach den sórt sin le feiceáil tar éis 20-30 lá d'úsáid rialta na glasraí.

Tabhair aird! De réir ábhar na gcothaitheach, is é an leek glas an ceann is luachmhaire, gorm, dearg, ansin órga agus sa deireadh, gnáthbhán bán.

Oinniúin agus murtall

Tá dlúthbhaint ag murtall le diaibéiteas de chineál 2. Go minic, is féidir diaibéiteas a leigheas ag an gcéad chéim trí mheáchan an othair a thabhairt ar ais go gnáth. Níl ach 45 kcal san oinniún 100 g. Ag baint úsáide as an nglasra seo mar mhias taobh in ionad níos mó bianna calorie ard, is féidir leat laghdú mór a dhéanamh ar an iontógáil calorie iomlán.

Mar aon le gníomhaíocht mótair, beidh cailliúint meáchain mar thoradh air seo, rud a chuirfidh go mór le cóireáil rathúil diaibéiteas de chineál 2. Agus má chuireann tú airíonna cneasaithe oinniúin san áireamh, ansin méadaíonn an seans go n-éireoidh le cóireáil go minic.

Diaibéiteas mellitus agus pancreatitis

Is minic a chuirtear Diaibéiteas mellitus le galar pancreatic eile - pancreatitis. Is athlasadh ar an briseán é seo, rud a d'fhéadfadh tarlú i ngéarmhíochaine agus i bhfoirm ainsealach.

Le pancreatitis, cleachtar le cóireáil le oinniúin bhácáilte freisin, toisc go bhfuil airíonna aici an fheidhm pancreatic a fheabhsú. Mar sin féin, mura bhfuil mórán srianta ar úsáid oinniúin i ndiaibéiteas, ansin le haghaidh pancreatitis, ba chóir go n-úsáidfí cóireáil oinniúin go cúramach, ag leanúint moltaí dochtúirí.

Má chuirtear diaibéiteas le pancreatitis ainsealach, ní cheadaítear cóireáil le oinniúin bhácáilte ach sa chéim loghadh. Níor chóir go mairfidh an chóireáil níos faide ná mí amháin, is féidir leat an cúrsa a dhéanamh arís tar éis sos dhá mhí.

Tá an t-oinniún teoranta d’ oinniún beag amháin (le hubh sicín). Ith oinniúin bhácáilte i bhfoirm te ar maidin ar bholg fholamh, ná hól ná ithe i ndiaidh an 30 nóiméad seo.

Recipes Oinniún

Tá oinniúin i ndiaibéiteas úsáideach ní amháin mar leigheas, ach mar tháirge bia freisin. Moltar é a chur le sailéid agus le miasa eile, oinniúin bhácáilte a úsáid mar mhias taobh.

Nuair a ullmhaítear leite ruán, cuir oinniún mionghearrtha in uisce fiuchta le gránach agus meascán. Beidh leite níos sláintiúla agus níos blasta araon.

Gearr na hoinniúin mhóra scafa ina leath, salann, ramhar, wrap i scragall bia, agus leag na slisní suas ar bhileog bácála oigheann the. Bácáil ar feadh leathuair an chloig é, déan é a sheirbheáil go te le feoil nó iasc.

Beidh cutlets oinniúin úsáideacha agus blasta le do thoil fiú iad siúd nach maith leo oinniúin. Le haghaidh 3 oinniúin mhín mionghearrtha - 3 uibheacha agus 3 tbsp. plúr le sleamhnán. Cuir oinniún le huibheacha, salann, cuir plúr leis. Scaip an taos mar thoradh air le spúnóg isteach san uile, friochadh ar an dá thaobh.

Stew cairéid ghrátáilte le hola lus na gréine, cuir greamaigh trátaí, ansin caolaigh an anlann le huisce, salann, boil. Doirt an t-olann oinniúin leis an anlann mar thoradh air agus suanbhruith ar feadh 0.5 uair an chloig le boil beag.