An féidir liom dátaí a ithe le pancreatitis?

Torthaí le linn na céime géara agus le géarú pancreatitis ainsealach

Le linn athlasadh a bheith níos measa, déantar an briseán a lagú: táirgeadh einsímí díleácha lena n-eisfhearadh isteach sa duodenum agus le hormóin (insulin agus glucagon) a bhíonn i gceist i meitibileacht charbaihiodráit.

Ag an bpointe seo, baineann éifeachtúlacht na cóireála go díreach le haiste bia speisialta a urramú: ní áirítear na táirgí go léir a fheabhsaíonn feidhm rúnda agus mhótair na conaire gastraistéigeach ó réim duine breoite. Tá struchtúr snáithíneach ag na dátaí, tá go leor snáithín garbh plandaí iontu, go háirithe i screamh crua de thorthaí triomaithe. Cuireann an tsubstaint seo go mór le soghluaisteacht na conaire díleá (boilg, inní, dhuchtanna blaise, bile agus pancreatic). Is é an toradh a bhíonn ar thorthaí i bpróiséas athlastacha géarmhíochaine sa bhriseán nó in orgáin eile an chonair an díleá (le cholecystitis, gastritis, enteritis) go dtreisíonn an t-othar crampaí bhoilg, spreagann sé forbairt buinneach, suaimhneas. Déanann na hairíonna seo dochar mór do leas an othair.

Ina theannta sin, teastaíonn secretion méadaithe insulin i méid mór de ghlúcóis i ndátaí, cuireann sé béim mhór ar chuid inchríneacha an bhriseáin.

Dá bhrí sin, is coincheapa neamh-chomhoiriúnacha iad úsáid torthaí pailme dáta agus pancreatitis géarmhíochaine.

Dátaí le haghaidh pancreatitis ainsealach agus i gcéim loghadh an ghalair

Tar éis comharthaí na substainte athlasadh géarmhíochaine, déantar coinníoll an othair a mhaolú, déantar normalú ar pharaiméadair tástálacha saotharlainne agus ultrafhuaime orgáin chuas an bhoilg, leathnaíonn an aiste bia teiripe go suntasach. Cuirtear táirgí a bhaineann leis an liosta údaraithe arna fhorbairt ag speisialtóirí leis an aiste bia. Is féidir go mbeidh dátaí agus miasa uathu ag céim an loghadh mar mhalairt ar go leor milseán dochrach coitianta. Tá éifeacht thairbheach ag na substaintí atá sna torthaí seo ar staid an bhriseáin: cuireann siad le laghdú na n-athlastacha, éidéime, agus dlús a chur le hathchóiriú na bhfíochán a ndearnadh damáiste dóibh. Sula n-úsáideann tú iad, ba chóir duit dul i gcomhairle le speisialtóir (gastroenterologist, cothaitheach, inchríniteolaí nó teiripeoir).

Conas dátaí a ithe, agus cad atá le cócaireacht uathu - leideanna cothúcháin

Is minic a chaitear na torthaí i bhfoirm torthaí triomaithe. Saineolaithe comhairle le pancreatitis chun iad a chur leis nuair a cócaireacht compotes, cócaireacht glóthach, mousse. Mar sin, déanann an corp na torthaí a shú níos fearr agus ní dhéanann siad dochar do staid an chórais díleá. Tá níos lú snáithín garbh sa laíon mionghearrtha a phróiseáiltear go teirmeach, rud a dhéanann greim ar an mhúcóis ghastraistéigeach agus a fheabhsaíonn gluaiseacht stéigeach.

Molann cothúcháin freisin torthaí a chur le miasa feola, sailéid torthaí, anraithí, gránaigh. Le lamháltas maith, de réir a chéile tá cead aige na dátaí triomaithe féin a ithe. Ní mó ná 10 bpíosa toirt laethúil an táirge a mholann cothaithigh.

Ní féidir leat na torthaí seo a ithe ar bholg folamh, ós rud é go mbíonn tionchar diúltach ag a n-aigéid orgánacha ar seicní múcasacha boilg fholaigh, go gcuireann siad greim orthu, agus go spreagann siad secretion méadaithe súnna díleácha. Ardaíonn táirgeadh sú pancreatic, a dhéanann damáiste don bhriseán féin, go athfhillteach.

Is é atá i gcontrathais an úsáid a bhaintear as dátaí ná diaibéiteas, rud a chuireann le linn pancreatitis ainsealach go minic. Is é is cúis leis an ngalar seo ná méadú ar ghlúcós fola mar gheall ar easpa insline i neamhdhóthanacht pancreatic inchríneacha.

Agus líon mór bianna ard-carb á n-úsáid, lena n-áirítear dátaí, le diaibéiteas, tá méadú criticiúil i dtiúchan siúcra fola indéanta, rud a chruthaíonn deacrachtaí tromchúiseacha, suas go coma.

Cuireann cothúcháin cosc ​​freisin ar dhaoine murtallacha ó dhátaí itheacháin.

Conas táirge ardchaighdeáin a roghnú sa siopa

Nuair a bhíonn táirge á roghnú sa siopa nach rachaidh chun sochair do dhuine breoite ach amháin, ag breithniú ar na hathbhreithnithe ar dhochtúirí, tá roinnt pointí le breithniú ann:

• is dath donn dorcha é dath torthaí
• ba chóir na torthaí a bheith iomlán, gan gearradh,
• an craiceann de cháilíocht, ba chóir go mbeadh dátaí triomaithe i gceart neamhlonrach, gan scoilteanna,
• nach bhfuil torthaí triomaithe ró-chrua lena chéile,
• ba cheart an táirge a bheith gan comharthaí lobhadh, múnla.

Nuair a bhíonn siad ag próiseáil torthaí le síoróip siúcra, greamaíonn siad le chéile. Tá úsáid dátaí den sórt sin don bhriseán agus don chorp iomlán dochrach, toisc go bhfuil siad ró-ard i gcalraí. Is iad na torthaí triomaithe is úsáidí na torthaí triomaithe san oigheann ag baint úsáide as an teicneolaíocht cheart.

Is torthaí an-bhlasta, cothaitheacha iad na dátaí ina bhfuil cuid mhór substaintí úsáideacha a théann i bhfeidhm go fabhrach ar riocht an orgánaigh iomláin. Molann cothaithigh iad a chur leis an roghchlár cóireála do go leor galar. Le pancreatitis, ní cheadaítear iad a úsáid ach ag céim an loghadh, mura ndéantar galair thromchúiseacha a dhiagnóisiú ar an othar ina bhfuil an táirge seo contraindicated (diaibéiteas mellitus, otracht).

Cad is pancreatitis ann, a chúiseanna agus a chomharthaí

Is athlasadh ar an briseán é an pancreatitis.

Is athlasadh ar an briseán é an pancreatitis. Is féidir leis an ngalar é féin a léiriú i ngéarmhíochaine agus i bhfoirm ainsealach, agus pian dian sa bholg uachtarach in éineacht leis.

Bíonn próisis athlastacha sa bhriseán ina gcúis le gníomhachtú roimh am einsímí a thagann chun bheith ionsaitheach don chomhshaol agus a thosaíonn ag gníomhú destructively.

Is iad an príomhghrúpa daoine le pancreatitis iad siúd a itheann méideanna móra alcóil, bianna sailleacha, chomh maith le daoine a bhfuil seans maith acu go n-éireoidh siad ró-mhór.

Is féidir le pancreatitis a bheith géar agus ainsealach. Forbraíonn pancreatitis ainsealach i gcoinne cúlra an ghéarmhíochaine den ghalar nó mar gheall ar ghalair an ae, an fhaireog thyroid nó an atherosclerosis. Tá sé deacair cúis an ghalair a dheimhniú, ach i bhformhór na gcásanna, is é an iomarca alcóil agus galair an bhoilge galláin is cúis le pancreatitis.

Is féidir le neamhoird mheitibileacha, oidhreacht, galair soithíoch, fadhbanna hormónacha, ionfhabhtuithe, gortuithe bhoilg nó máinliacht ar an mbolg nó an conradh biliary a bheith ina bhfachtóirí i gcuma an ghalair seo freisin. Comharthaí pancreatitis:

1. Pian gearrtha tromchúiseach
2. Teocht ard
3. Brú an-ard nó íseal,
4. Athrú de réir a chéile
5. Nausea
6. Urlacan
7. Béal tirim
8. Buinneach nó greim
9. Plaic bhuí ar an teanga
10. Bloating
11. Dath craicinn bhuí.

Ag an gcéad chéim den ghalar, tá comharthaí pancreatitis cosúil leo siúd a bhfuil nimhiú trom orthu, ach má éiríonn riocht an othair níos measa, ní féidir leat a dhéanamh gan cabhair leighis ghairmiúil.

Alt úsáideach? Roinn an nasc

Is féidir le diagnóis neamhdhíobhálach pancreatitis a bheith ina chúis le deacrachtaí tromchúiseacha. D’fhéadfadh an t-othar cholecystitis a fhorbairt - athlasadh na bladder gallí. Mar gheall ar ionfhabhtú, is féidir deacrachtaí deacra a bheith ag gabháil le pancreatitis géarmhíochaine. I gcásanna áirithe, tarlaíonn fuiliú laistigh den bhoilg. Is deacrachtaí tromchúiseacha iad an scrios pancreatic agus peritonitis freisin.

Is féidir le pancreatitis ainsealach a bheith ina chúis le diaibéiteas. Is féidir toradh a bhaint amach freisin. D'fhonn cosc ​​a chur le tosú an pancreatitis, ní mór duit monatóireacht a dhéanamh ar d'aiste bia, blastanas spiaireachta agus bianna sailleacha a ithe i gcainníochtaí beaga, éirí as alcól, aird a thabhairt ar na hairíonna míthaitneamhacha is lú is féidir a bheith mar thoradh ar ghalair an chonair bhréige nó an chonair gastrointestinal.

Modhanna chun pancreatitis a dhiagnóisiú agus a chóireáil

Cabhróidh tástáil fola le pancreatitis a dhiagnóisiú.

Féadann tú láithreacht an ghalair a fhíorú tar éis fáthmheas críochnúil, lena n-áirítear:

• Tástáil fola
• Coprogram
• Seiceáil an briseán, an t-ae, na dhuchtanna bile agus an lamhnán galláin ag úsáid ultrafhuaime,
• Tomagrafaíocht ríofa an chuain bhoilg.

Forordaíonn an dochtúir an chóireáil ag brath ar dhéine an ghalair. Is féidir foirm éadrom de pancreatitis a leigheas trí ghreamú le haiste bia speisialta ar feadh roinnt laethanta.

Le deacrachtaí laistigh de 3 go 5 seachtaine, cuirtear cothú infhéitheach ar fáil don othar. I bhfoirmeacha níos tromchúisí den ghalar, teastaíonn ospidéal éigeantach ón othar, agus uaireanta idirghabháil mháinliachta. Le pancreatitis, tá cosc ​​iomlán air:

1. Deochanna alcólacha
2. Bia mear
3. Bia le spíosraí spéisiúla agus blastanas,
4. Iasc saille
5. Bianna stánaithe,
6. Caife, tae láidir, cócó,
7. Deochanna carbónáitithe
8. Torthaí citris
9. Uachtar iógart, saill géar,
10. Seacláid, brioscaí, caramal,
11. Ispíní, ispíní,
12. Arán seagal
13. Raidis, spionáiste, Samhadh.

Ceann de na príomhphointí cóireála ná ábhar an aiste bia. I gcóireáil pancreatitis, an chéad cheithre lá, ba chóir don othar bia a dhiúltú ar chor ar bith, gan ach uisce te a ól gan gás. Is é an chéad chéim eile tús a chur le bianna sláintiúla a ithe go cúramach.

Meastar go nglactar go ginearálta le haiste Uimh. 5 i gcóireáil, arb é croílár an bhia a dhiúltú, a chuireann le foirmiú aigéid sa bholg agus a spreagann einsímí pancreatacha chun oibriú go gníomhach. Tá sé ceadaithe ithe:

• Glasraí
• Feoil thrua, éisc agus éanlaith chlóis,
• Leite bruite in uisce nó bainne (seachas cruithneacht),
• Táirgí déiríochta neamh-géar,
• Cáis éadrom
• Vermicelli bruite,
• Úlla bácáilte
• Anraithí glasraí
• Arán cruithneachta
• Líon teoranta subh, mil,
• I líon teoranta brioscaí tirime, marlala, seamlas,
• Tae lag, compóid.

I gcás deacrachtaí tromchúiseacha, ba cheart don othar a leithéid d ’aiste bia a bhreathnú ar feadh 8 mí, agus ina dhiaidh sin - d’fhéadfá d'aiste bia laethúil a dhréachtú.

Cad iad na torthaí triomaithe ar féidir liom a ithe le haiste bia?

Torthaí triomaithe atá saibhrithe le go leor vitimíní.

Is foinse thábhachtach substaintí iad torthaí triomaithe atá úsáideach don chorp daonna. Cuireann daoine a bhfuil pancreatitis orthu ar feadh i bhfad teorainn mhór le táirgí.

Cuidíonn ithe torthaí triomaithe le toirt na vitimíní agus na mianraí atá caillte chomh maith le bia atá toirmiscthe don othar a athshlánú.

Ní féidir torthaí triomaithe a chur leis an aiste bia ach amháin le haghaidh pancreatitis ainsealach, agus ansin ní bhíonn ach méid beag i ngach ceann acu. Tá cead aige ithe:

1. Prúnaí
2. Piorraí triomaithe
3. Úlla triomaithe.

Mar gheall ar a cion ard siúcra, tá sé toirmiscthe ithe:

Is é an rogha is fearr chun torthaí triomaithe a ithe le haghaidh pancreatitis ná compúin a dhéanamh le méid beag siúcra.

Ní dhéanfaidh leacht den sórt sin dochar don bhriseán, in áit a mhalairt, ach neartóidh sé an corp agus líonfaidh sé le vitimíní é.

Inseoidh an físeán téamach duit cad iad na prúnaí atá úsáideach do:

Cén fáth go bhfuil prune chomh maith sin d'othair pancreatitis?

Is plumaí iad na prúnaí atá triomaithe go speisialta.

Tá prúnaí ar cheann de na torthaí triomaithe is úsáidí. Tá go leor rudaí úsáideacha ag prúnaí, fiú nuair a thriomaítear iad: peictin, snáithín, aigéad malic, vitimíní A, B1, B2, C, iarann, fosfar, sóidiam, potaisiam, agus maignéisiam.

Is féidir le hothair a bhfuil pancreatitis prúnaí a chur lena n-aiste bia, ach go han-chúramach agus i gcainníochtaí beaga, agus ní féidir le hothair a bhfuil deacrachtaí acu prúnaí nó aon torthaí triomaithe eile a úsáid, ós rud é go mbíonn an briseán an-íogair do bhianna a bhfuil a lán siúcra iontu. Chomh maith leis sin, is féidir le prúnaí próiseas choleretic a spreagadh, rud nach féidir glacadh leis i gcás pancreatitis.

Le foirm éadrom den ghalar, tá an t-othar in ann a chinneadh go neamhspleách an ráta torthaí triomaithe atá riachtanach chun cothaithigh a choinneáil, ag díriú ar thréithe aonair a choirp. Tá cead aige níos mó ná deich dtorthaí triomaithe a ithe in aghaidh an lae. Na buntáistí a bhaineann le prúnaí don chorp:

1. Normalú meitibileachta,
2. Normalú riocht agus feidhmeanna na conaire gastraistéigeach,
3. Cosc ar dhualgas
4. Feabhas ar riocht craicinn,
5. Rialú baictéir,
6. Laghdú riosca galar cardashoithíoch,
7. Laghdaigh an seans go dtarlódh ailse
8. Infhaighteacht mhéadaithe.
9. Bíonn éifeacht diuretic freisin agus éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ag prúnaí.

Ithe na torthaí triomaithe seo gan chóireáil teasa, torthaí iomlána. Prátaí blasta, glóthacha, prómáin a bhfuil prócaí orthu is ea iad atá blasta agus sláintiúil. Tá an táirge seo oiriúnach freisin mar bhreiseán ar an dara cúrsa. I gcás othair a bhfuil dian-pancreatitis orthu, ní cheadaítear ach tinctures agus plumaí stobhacha.

Braitheann staid shláinte an duine ar an gcaoi a n-oibríonn an briseán. Is céimeanna tábhachtacha iad an bealach ceart maireachtála, aiste chothrom bia agus aird a thabhairt ar na hairíonna is giorra den ghalar gan aon fhadhbanna.

Ní hamháin gur prionsabail chothaithe teibí aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis, tá sé mar chuid den chóireáil, gan breathnú ar na rialacha a gcaitear na míochainí a tógadh astu airgead. Tá an míniú simplí: glacann an briseán agus an bladder Gall páirt mhór i ndíleá bia (is iad na horgáin sin a bhriseann na táirgí ar a ngnéithe struchtúracha bunúsacha atá "soiléir" don stéig).

Ag brath ar nádúr an phróisis athlastaigh (is féidir leis a bheith géar nó ainsealach), ní mór duit na horgáin a thabhairt ar feadh tamaill, nó a gcuid oibre a spreagadh go réidh. Sa chéad chás, beidh siad in ann iad a ghnóthú, sa dara cás - ní atrophy.

Aiste bia géarmhíochaine

Ba chóir go gcuirfeadh cothú le pancreatitis agus cholecystitis sa ghéarchéim nó le cur leis an bpróiseas ainsealach síocháin iomlán ar fáil d'orgáin, rud a thabharfadh deis dóibh teacht chucu féin arís. Chun seo a dhéanamh:

1. sa chéad trí lá nach féidir leat a ithe, ní féidir leat ach uisce bruite neamh-charbónaithe a ól agus uaireanta 100-200 ml in aghaidh an lae de Borjomi nó Kvassaya Polyana, as ar baineadh gach gás roimhe seo,
2. faoi ​​3 lá, má tá pian an bhoilg imithe, is féidir leat an aiste bia a leathnú. Déantar tae te neamh-mhilsithe, anraith glasraí grátáilte gan leite friochadh, coirce nó ríse a thriomú i mbainne agus in uisce (1: 1), tugtar isteach crackers, omelet gaile ó phróitéin sicín isteach ann,
3. seachtain ina dhiaidh sin is féidir leo cáis teachín ísealmhéathrais, glasraí stewed (ach amháin cabáiste) a cheadú,
4. mura ngéaraíonn na táirgí thuas pian an bhoilg, ná spreag buinneach agus urlacan, iasc saille bruite, soufflé nó cutlets gaile ó fheoil sicín nó turcaí bán, semolina agus leite ruán
5. ach amháin tar éis 1-2 mhí a dhéanann siad aistriú chuig tábla 5p, moltar iad a bheith comhlíonta le bliain fhada.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach

Tugtar "tábla 5p" air, agus is é a thugtar air ná “muintir na spéire, le méid laghdaithe carbaihiodráití (siúcra den chuid is mó) agus cion an-íseal saille":

• is é an t-ábhar calraí laethúil sa chás seo ná 2,600 - 2,800 kcal,
• próitéiní thart ar 120 g / lá (nach mó ná 60% de phróitéiní ainmhithe),
• saillte glasraí - thart ar 15 g / lá, ainmhithe - 65 g / lá,
• carbaihiodráití - nach mó ná 400 g,
• siúcra - 1 spúnóg / lá amháin,
• in ionad siúcróis - 20-30 g de shorbitol nó xylitol in aghaidh an lae,
• salann - nach mó ná 10 g
• leachtanna - 2.5 lítear, gan gás,
• arán bán (inné) - gan níos mó ná 250 g / lá.

Prionsabail tábla 5p

Chun díleá a fheabhsú in orgáin ghalraithe, ní mór na prionsabail chothaithe seo a leanas a chomhlíonadh:

1. bia - 5-6 huaire sa lá, i gcodanna beaga,
2. go bhfuil teocht an iontógáil bia thart ar 40 céim,
3. níor cheart meáchan iomlán an bhia in aghaidh an lae a bheith níos mó ná 3 kg, t
4. is é an bunús leis an aiste bia bia próitéine,
5. ba chóir bianna friochta, saillte agus picilte a eisiamh,
6. ba chóir glasraí a bhruith nó a ghlasú,
7. anraithí - ar phlandaí glasraí, nó ar 3 brat feola,
8. deochanna a ól bunaithe ar bláthanna siocaire,
9. Uibheacha sicín (agus próitéin amháin más féidir) le hithe 2-3 huaire sa tseachtain i bhfoirm omelettes agus uibheacha bruite.

Comhairle! Ba chóir go mbeadh méid leordhóthanach bianna snáithín sa réim bia. Ina theannta sin, ní mór duit 1 cupán ar a laghad de kefir agus cúpla piorra a úsáid gach lá.

Airíonna úsáideacha dátaí

Mar sin an féidir dátaí a ithe le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine nó ainsealach? Tá méid mór cothaitheach agus mianraí ag torthaí coimhthíocha sa chomhdhéanamh. Úsáideadh an táirge go forleathan i gcócaireacht, i dtáirgeadh fíona, agus i miasa cócaireachta. Itheann siad amh agus triomaithe araon, triomaítear iad.

I oidis na míochaine thraidisiúnta, is leigheas iad na dátaí ar phancreatitis agus ar cholecystitis, rud a fhágann go bhfuil an táirge nádúrtha seo fíor-riachtanach do go leor galar. Cad iad na substaintí tairbhiúla atá sa táirge nádúrtha seo:

• grúpa vitimíní A, E, PP, C, coimpléasc de vitimín B1, B2, B5, B6,
• mianraí, sóidiam, fluairín, alúmanam, sulfar, bórón, sinc, iarann, cóbalt,
• blátholaí,
• glúcós
• 22 cineál aimínaigéid.

Níl gach táirge in ann ábhar úsáideach dá leithéid a chomhdhéanamh. Tugann na dátaí éifeacht thairbheach as an úsáid in aon fhoirm:

• feabhas a chur ar goile
• an córas imdhíonachta daonna a neartú,
• neartaigh fíochán cnámh cónasctha
• feidhm amhairc a chobhsú.

Moltaí dochtúirí le húsáid i ngalair den sórt sin:

• ARI
• galar croí
• ODS
• athlasadh comhpháirteach
• galar béil
• gníomhaire treisithe do strus fisiciúil agus síceolaíoch,
• cosc ailse,
• bain tocsainí agus substaintí díobhálacha ón gcorp.

Cruthaíonn torthaí pailme, le pancreatitis, dálaí le haisghabháil iomlán a bhaint as an gcineál seo galair, ach le linn staid chobhsaí an ghalair, gan aon chomharthaí de mheath.

Géarchéim pancreatitis agus dátaí

Ag an am géarchéime den pancreatitis, déantar damáiste mór do fhíocháin an bhriseáin, a mhúcóis. Tosaíonn sú pancreatic a ghníomhaítear sna duchtanna le ballaí an bhriseáin a thruailliú. Dá bhrí sin, i gcás ionsaí géar, molann siad scíth iomlán agus cóireáil le hocras ar feadh 2-3 lá, rud a chuirfidh stop le táirgeadh sú díleá agus a stopfaidh forbairt an ghalair.

Cé go bhfuil an-chuid olaí úsáideacha, ach blátholaí agus snáithíní garbh curtha ar fáil ag an dúlra, cuireann sé cosc ​​ar an táirge a úsáid i gcéim ghéar na paiteolaíochta. Tá dátaí le pancreatitis riachtanach agus is féidir iad a úsáid, ach amháin i dtréimhse staid chobhsaí an ghalair gan géarchéimeanna an ghalair a fhorbairt.

Cén tionchar diúltach a bheidh ag úsáid dátaí sa tréimhse loghadh éagobhsaí pancreatitis:

• cuid mhór substaintí glúcóis agus siúcra iontu, spreagfaidh an fhuil meitibileacht luathaithe, a chruthóidh ualach láidir ar an briseán le pancreatitis,
• torthaí na ndátaí, an cumas chun coipthe mar gheall ar an gcion ard siúcra, a chuirfidh buinneach agus pian sa stéig faoi deara,
• cruthóidh snáithín garbh siomptóm phian agus colic sa stéig.

Tar éis dó loghadh a thabhairt isteach, tugtar dátaí isteach san aiste bia, ach ní dhéantar ídiú ach i bhfoirm ghrátáilte, mar go bhfaighidh comhlacht leochaileach ualach breise ar an briseán, a thabharfaidh iarmhairtí dó ag an bpointe seo.

Dátaí agus céim an loghadh

Tar éis ionsaí ar an bpancreatic, an féidir dátaí a úsáid le haghaidh pancreatitis tráth an ghalair fiú? Is féidir leat, ach ag an am céanna cloí le moltaí an dochtúra agus an aiste bia ordaithe.

Tarlaíonn an pancreatitis tar éis don chéim ghéar a bheith ina foirm ainsealach den ghalar, toisc go bhfuil sé an-deacair an galar a leigheas go hiomlán. Le cúrsa ainsealach, bíonn géarú ann gach bliain, go háirithe le linn lagú an chórais imdhíonachta san earrach agus san fhómhar. Tar éis na moltaí maidir le cothú agus cóireáil, tagann an galar ar ais.

Tar éis don pancreatitis dul isteach i gcéim na loghadh agus na cobhsaíochta, chomh maith le staid na sláinte, níor nocht aon ghalar taobh nó comhchéimneach, go háirithe diaibéiteas mellitus, go n-itear na torthaí seo. Cuir le haghaidh miasa feola cócaireachta, bácáil oighinn, sailéid ghlasraí.

Cad é an tairbhe a bhaineann le dátaí a chur le bia le pancreatitis i staid loghadh leanúnach:

• go bhfaigheann comhlacht lagú tacaíocht chun miocrorgánaigh dhíobhálacha agus chontúirteacha a throid,
• a mhaolaíonn at na matán, a stopann próisis athlastacha sa chorp,
• cosc ailse
• coinníonn sé riocht meabhrach agus fisiceach i ngnáthfhoirm shóisialta,
• cabhraíonn sé le matán miócairdiach a neartú,
• reamhlaíonn sí siondróim pháirtphéine, a bhuíochas sin do ocsaococin,
• saibhríonn sé an corp le cothaithigh agus vitimíní riachtanacha.

Tá na tairbhí a bhaineann le torthaí itheacháin soiléir agus doshéanta, ach leis an phaiteolaíocht seo, ba chóir úsáid a chomhaontú leis an dochtúir.

Airíonna úsáideacha agus díobháil

Tá na torthaí seo, a thagann le daoine ar an tábla níos minice i bhfoirm torthaí triomaithe, saibhir i aimínaigéid, agus tá 23 de na 26 comhdhúil orgánacha atá ann cheana iontu. Fuarthas go leor mianraí i mbianna milis: cailciam, sinc, maignéisiam, fosfar, seiléiniam, iarann, sóidiam, ach an chuid is mó díobh go léir i ndátaí potaisiam (tá 696 mg den eilimint seo i 100 g den táirge).

Tá vitimíní de ghrúpaí B i dtorthaí triomaithe (B1, B2, B5, B6), A, E, C, PP agus K.

Má itheann tú ach cúpla toradh go rialta, faigheann an comhlacht na substaintí riachtanacha dá ghnáthoibriú. Is iad na dátaí le huisce bricfeasta laethúil, lón agus dinnéar roinnt treibheanna i dtíortha na hAfraice. Ní athraíonn an roghchlár seo i rith shaol duine, ach mothaíonn sé go maith ag an am céanna.

Tá airíonna cneasaithe ag torthaí triomaithe milis:

1. Díolúine a neartú, ag laghdú an riosca go dtarlóidh fuar nó ionfhabhtú víreasach.
2. Feabhsaíonn dátaí feidhmiú an chroí agus na soithigh fola, ag cosc ​​forbairt anemia, ag laghdú brú fola, ag neartú matán an chroí agus ag déanamh na soithí leaisteach.
3. Pian dian a laghdú le linn an tsaothair, ag méadú crapadh na matán útarach.
4. Tar éis luí seoil, breoiteachta, tuirse fhisiciúil agus mheabhrach, dátaítear corp lagaithe ar ais go tapa.
5. Laghdú ar néaróg.
6. Cuidigh le galair riospráide a leigheas.
7. Cosc a chur le foirmiú carcanaiginí, moill a chur ar an bpróiseas aosaithe.
8. Neartaigh na gumaí.
9. Coscann siad forbairt siadaí urchóideacha sa bholg agus sna stéig.

Cé go bhfuil a lán airíonna úsáideacha ag torthaí na ndathanna dáta, ní mór duit iad a ithe i gcainníochtaí beaga, mar gheall ar tá calories ard acu agus méadaíonn siad go tapa glúcós fola.

Dá bhrí sin, moltar do dhaoine a bhfuil otracht orthu agus othair le diaibéiteas na torthaí triomaithe seo a thréigean. Carbaihiodráití a fhaightear i ndátaí, scriosann siad cruan fiacla i ndaoine le caries. Agus ós rud é go ndéantar an táirge seo a dhíleá ar feadh tamaill fhada sa chonair ghastraistéigeach, cuireann sé le maolú i mná torracha, i ndaoine le soghluaisteacht neamhghníomhach agus le gluaiseacht stéigeach mhoillithe.

Conas a roghnú agus a stóráil?

Is minic a thugtar torthaí nach raibh am acu aibiú go hiomlán ar chrainn pailme go dtí an Rúis. Déantar dátaí den sórt sin a thriomú i n-oighinn nó sáithithe i síoróipí siúcra, agus bíonn siad níos mó calraí dá bharr, agus laghdaítear a n-airíonna tairbheacha. Ach is táirgí ardchaighdeáin iad seilfeanna díoltóirí. Is féidir iad a aithint trí chuma. Bíonn dath donn dorcha ar thorthaí triomaithe leannán, dromchla neamhlonrach gan scoilteanna, níor cheart go mbeadh na dátaí greamaitheach.

Is féidir cur isteach tionsclaíoch sa phróiseas triomaithe a thomhas leis na comharthaí seo a leanas:

1. Scealpadh ar an gcraiceann agus cracks air.
2. An dromchla lonrach agus na criostail siúcra ag gobadh amach ar an gcraiceann.
3. Torthaí cruaite agus greamaitheacha.
4. Táirgí le boladh coipthe agus aftertaste friochta.

Is fearr dátaí a cheannach le cnámh, mar gheall ar ní bhíonn siad chomh minic faoi chóireáil teasa.

Tar éis an cheannaigh, ba chóir torthaí triomaithe a stóráil in áit fhionnuar dhorcha i gcoimeádán plaisteach atá dúnta go docht ag clúdach. Más rud é nach mór an táirge a fhágáil gan tionlacan ar feadh míosa nó níos mó, ba cheart an coimeádán a chur sa chuisneoir.

An féidir liom dátaí a ithe le pancreatitis?

Ní mór do dhaoine a bhfuil galar pancreatach orthu a ithe i gceart, ach ós rud é gur táirgí úsáideacha iad dátaí milis, cuirtear san áireamh iad i mbiachlár duine a bhfuil pancreatitis air, ag cur san áireamh foirm an ghalair (géarmhíochaine nó ainsealach), chomh maith leis an tréimhse (loghadh nó athiompú).

I bhfoirm ghéar

Má tá duine tinn le pancreatitis den chéad uair ina shaol, is minic a théann an phaiteolaíocht go géar agus cuireann sé pian trom ar an íospartach. Ag an am seo, ar feadh roinnt laethanta tá sé níos fearr dó, ní amháin dátaí a dhiúltú, ach freisin an chuid eile den bhia. Tar éis troscadh teiripeach, ní chuirtear torthaí pailme san áireamh i réim bia an othair, mar gheall ar chúlra athlasadh paincréasach, is féidir leo riocht duine a laghdú. Spreagann torthaí triomaithe díleáite colic stéigeach agus cuireann siad choipeadh faoi deara, rud a léirítear le stóil bháite agus scaoilte.

I gcéim ainsealach

Is féidir dátaí a iontráil de réir a chéile i mbiachlár an othair má tá foirm ainsealach ag baint le paiteolaíocht an fhaireog.

Le linn na tréimhse loghadh (scíth), is féidir le duine suas le 10 toradh triomaithe a ithe in aghaidh an lae.

Is fearr iad a ithe mar chuid de ghlóthach, torthaí stewed, subha agus anlainn ísealmhéathrais. Tá sé saibhir i dtorthaí potaisiam agus sóidiam chun at an fhaireog a mhaolú. Laghdaíonn na dátaí, a bhuí le haigéad glútamach, táirgeadh na n-einsímí paincréasacha a dhéanann riocht na briseán níos measa.

Recipes do bhéilí agus deochanna blasta le dátaí

Ullmhaítear miasa éagsúla ó dhátaí, ach tá deochanna torthaí triomaithe níos fearr d'othair le pancreatitis.

Chun compóid a dhéanamh ní mór duit 100 g de thorthaí pailme, 3 úll mhóra, gráinn cainéil agus 1.5 lítear uisce. Déantar na húlla a scafa agus a ghearradh ina slisní, déantar torthaí triomaithe a dhoirteadh le huisce te ar feadh 10 nóiméad, nite agus baintear na síolta. Tar éis dátaí agus úlla a chur i bpanna, cuir uisce agus cuir go boil é. Cook ar teas íseal ar feadh 20 nóiméad, doirt cainéal. Tar éis 5 nóiméad, múch an gás agus fuaraigh an deoch go dtí 37 ° C.

Chun glóthach 200 g de thorthaí triomaithe a ullmhú, déantar 100 g de shiúcra agus cainéal beag a fhiuchadh i 3 l d'uisce go dtí go mbíonn na torthaí bog. In 200 ml d'uisce te, 3 tbsp. stáirse, doirt an meascán isteach sa dáta glóthach, te, gan ligean dó boil, agus bain as teas é. Cuir 1 cupán sú fíonchaor nádúrtha leis, meascadh agus Doirt i gcodanna.

Déantar an glóthach a sheirbheáil fuaraithe, agus é á mhaisiú le huachtar buailte.

• An féidir liom rísíní a ithe le pancreatitis?
• An féidir nó nach féidir prúnaí le haghaidh pancreatitis?
• An féidir aibreoga triomaithe a ithe le pancreatitis?

Baineann an suíomh seo úsáid as Akismet chun turscar a chomhrac. Faigh amach conas a phróiseáiltear sonraí do thuairimí.

Dátaí agus tréimhse ghéar

Ní féidir torthaí triomaithe a úsáid sa ghéarphróiseas athlastacha sa briseán ach amháin le dinimic dhearfach an ghalair. Má itheann tú na torthaí díreach tar éis don ghalar nó ionsaí tarlú, bíonn roinnt imoibrithe neamh-inmhianaithe ag an gcomhlacht gan dabht.

Tá méadú ar na hairíonna míthaitneamhacha de pancreatitis, diosbiosis stéigeach, colic, siondróm pian cumhachtach i gcuas an bhoilg. Ní bhíonn sé chomh minic sin, tarlaíonn bloating, pian géar, coipthe agus suaimhneas.

Sa chéim géarmhíochaine, cúpla lá tar éis don ghalar teacht chun cinn, is féidir torthaí an dáta pailme a chaitheamh go heisiach i bhfoirm chompóid, glóthaí nó díchódaithe. Sa chás seo, laghdóidh táirgeadh einsímí paincréasacha, feabhsófar an folláine, laghdóidh cion ard sóidiam agus potaisiam at in orgán lagaithe.

Dátaí le pancreatitis pancreatic agus leis an bpróiseas athlastacha sa bhlaosc galún, ba chóir d'othair fásta ithe faoi mhaoirseacht dochtúra. Anois ba chóir torthaí, cosúil le torthaí triomaithe eile, a chur leis an aiste bia de réir a chéile.

Is éard atá i mbia ná miasa cócaireachta mhín a ullmhaítear ar bhruacha glasraí agus ar uisce.

Dátaí i bhfoirm ainsealach den ghalar

Nuair a mhothaíonn tú go maith, níl aon deacrachtaí ag baint le pancreatitis géarmhíochaine, ithetar dátaí mar mhias neamhspleách, cuirtear iad le sailéid, le príomh-mhiasa agus le milseoga.

Ceann de na réamhriachtanais chun torthaí a ithe ná easpa tuisceana an othair maidir le murtall, próisis mheitibileach sa chorp laistigh de ghnáth-theorainneacha.

Ceadaítear 10 ndáta ar a mhéad a ithe in aghaidh an lae, is ionann an méid seo agus easnamh iarainn, an gá atá le cailciam, maignéisiam agus sulfair. Chun frithghníomhartha diúltacha a chosc, tosaigh le méid beag.

Agus an próiseas paiteolaíoch ag teacht chun cinn, tar éis thart ar 2 sheachtain, tabharfaidh an dochtúir cead chun na dátaí triomaithe a thapú.

Rachaidh inghlacthacht den scoth ar an dáta agus a éifeachtaí tairbhiúla ar an gcomhlacht chun tairbhe don pancreatitis.

Má leanann tú aiste bia, riaradh córasach na ndrugaí, ní bheidh atosú pian agus mothaithe míchompordacha eile.

Dátaí a roghnú agus a stóráil

Is féidir leat na hairíonna úsáideacha go léir torthaí a fháil ach amháin má itheann tú táirge ardchaighdeáin, ba chóir go mbeadh dath donn aonfhoirmeach air. De ghnáth bíonn dátaí na gcos níos dorcha má tá torthaí éadroma ar an bhfuinneog, is dócha gur sracadh iad go fóill, ach níor chaill siad cáilíochtaí luachmhara.

Is é an rud is mó ná gan torthaí triomaithe a cheannach le scoilteanna nó le damáiste, is é atá i gcomhartha neamh-inmhianaithe eile ná greamaitheacht, labhraíonn sé faoi dhátaí réamh-soaking sula ndíoltar iad. Tá sé go maith má tá na torthaí neamhlonrach, beagán bog le teagmháil. Léiríonn róthorthaí greamaitheacha cion ard siúcra, má tá fadhbanna agat le meáchan, is fearr iad a dhiúltú.

Tá sé neamh-inmhianaithe dátaí ró-lonracha a ithe, ar chuma álainn caitear leo le glycerin, áit nach bhfuil titim ar airíonna úsáideacha. Ba chóir duit torthaí triomaithe triomaithe a roghnú, is fíorchóireáil iad, beidh siad úsáideach chun milseoga a dhéanamh nó is féidir iad a úsáid in ionad siúcra.

Cuidíonn comhlíonadh na rialacha stórála le tréithe úsáideacha an táirge a chaomhnú;

1. stóráilte i mála páipéir,
2. curtha chuig an gcuisneoir
3. ídiú de réir mar is gá.

Mura raibh siad nite agus úr go leor, ansin beidh siad faoi choinníollacha den sórt sin ar feadh thart ar dhá mhí. Mar sin féin, tá sé dodhéanta beagnach dátaí úra a dhíol le díol.

I bhfad níos minice ar na seilfeanna siopaí is féidir leat torthaí triomaithe pailme dáta a fháil, má d'éirigh leat an iomarca torthaí a cheannach agus mura mian leat iad a mhilleadh, bain úsáid as coimeádán plaisteach nó coimeádán gloine le haghaidh stórála.

Is é an rud nach féidir a dhéanamh ná an táirge a stóráil sa ghrian, sa teas agus gan pacáistiú. Caomhnóidh dátaí triomaithe na gréine substaintí luachmhara má fhágtar iad i dteach tirim, dorcha agus fionnuar. Ar an tseilf uachtarach den chuisneoir ag teocht thart ar náid céim, beidh na dátaí ann ar feadh bliana ar a laghad, ní chaillfidh sé a blas fiú nuair a stóráiltear sa reoiteoir é, agus tar éis 5 bliana fanfaidh na vitimíní agus na mianraí go léir ann.

Is féidir leat dátaí a stóráil lasmuigh den chuisneoir, táimid ag caint faoi thorthaí brúite pasteurized. Beidh gá leis:

• seachain capping
• Cuir an táirge i bpáipéar
• cuir sa phacáiste é.

Modh eile stórála is ea ullmhú pasta milis, a cheadaítear le réasún i diaibéiteas mellitus agus pancreatitis ainsealach. Is féidir le pasta a bheith in áit an tsiúcra bháin, cuidíonn sé le cóireáil briseán.

Ní mór duit 400 gram de dhátaí triomaithe a ghlacadh, uisce fiuchta a dhoirteadh. Tar éis seo, déantar uisce a dhraenáil, tógtar síolta ó na torthaí, aistrítear an laíon chuig cumascóir agus gearrtar go mion é. Nuair a bhíonn sé réidh, aistrítear an mhais go próca gloine, fágtha sa chuisneoir. Agus an t-ullmhúchán á ullmhú agat, mura bhfuil aon chontúirtí agus frithghníomhartha ailléirgeacha ann, ní mór duit beagán de aoi oráiste nó aibreoga triomaithe a chur leis. Ach ar bholg folamh tá sé toirmiscthe pasta milis a ithe.

Tá sé níos fearr dátaí stánaithe a thréigean, atá líonta le síoróipí agus comhdhúile milis eile. Is beag vitimíní atá iontu, agus briseann an cion siúcra na taifid go léir, rud atá contúirteach agus a bhfuil iarmhairtí míthaitneamhacha ann maidir le hathlasadh an briseáin agus an phancreatitis.

Déantar cur síos ar na buntáistí agus na contúirtí a bhaineann le dátaí san fhíseán san alt seo.