Diaibéiteas agus aiste bia bia amh
Iarradh orm níos mó ná uair amháin an gcabhraíonn aiste bia amh le diaibéiteas (cineál 1 agus cineál 2 araon). Tá daoine cinnte de gur siúcra fola ard é diaibéiteas, ansin sa chás seo ní mór duit siúcra a eisiamh, nó iad a ithe ar bheagán cainníochtaí. Agus go spreagann gach carbaihiodráití scaoileadh insulin níos mó ná táirgí ainmhithe. Dá bhrí sin, b'fhearr le diaibéiteach táirgí feola a ithe agus carbaihiodráití a sheachaint, ag smaoineamh go mbaineann sé tairbhe as a dtinneas. Mar sin féin, ní dhéanann saillte, agus go háirithe na táirgí go léir de bhunadh ainmhíoch, a mhalairt ar dhóigh níos measa. Mar shampla, spreagann mairteoil scaoileadh insulin i bhfad níos airde ná pasta / pasta, agus tá iasc níos láidre ná arán gráin iomlán. Tá sé seo luaite san American Journal of Clinical Nutrition. Nuair a rinneamar comparáidí cruinne i méadú glúcóis, fuaireamar na torthaí seo a leanas - spreagann mairteoil scaoileadh insline 27 uair níos mó ná rís donn! Just a shamhlú ... Ach tá fiacla ar fud na cruinne go gcaithfear gach carbaihiodráití agus siúcraí a sheachaint go dian. Dá bhrí sin, má tá fadhb mar sin agat, déan staidéar maith ar an ábhar seo, ach ní leigheas oifigiúil, agus foghlaimeoidh tú go leor.
Sampla eile. Is iad na tíortha is ísle diaibéiteas ar fud an domhain “tíortha ard-carb”, amhail an Téalainn, an Chambóid, an tSeapáin, an tSín, a itheann rís agus beagán saille i gcomparáid le tíortha eile den chuid is mó. Cén fáth? Toisc nach carbaihiodráití agus siúcra an fhadhb, ach saill. Treisíonn saillte na cealla agus cuireann siad isteach ar tháirgeadh inslin. Dá bhrí sin, le diaibéiteas, ní mór duit saillte a bhaint de do aiste bia go práinneach chun feidhmiú na gceall agus na insulin a fheabhsú.
Ní amháin go n-itheann bia ísealmhéathrais bia, ach freisin go bhfuil veganism ísealmhéathrais ag leibhéil leibhéil siúcra fola. Is iad na bianna is contúirtí do dhiaibéiteach chineál 1 gach táirge déiríochta, is cuma cé chomh deacair is atá sé a chreidiúint. Is féidir leat tuilleadh eolais a fháil faoi seo ar an Idirlíon.
Diaibéiteas Cineál 2 leigheas go hiomlán aiste bia bia amh saille íseal agus veganism ísealmhéathrais le go leor torthaí agus glasraí úra san aiste bia. Ní féidir le diaibéiteas Chineál 1 imeacht go hiomlán fiú le réim bia den sórt sin, ní mór duit leigheas a ghlacadh, ach go pointe níos lú, agus beidh tú iontach. D'inis duine le diaibéiteas de chineál 1 ag deireadh an fhíseáin seo go mion faoina aiste bia amh, ag péinteáil a chuid aiste bia agus ag tomhas siúcra fola i rith an lae. Le roinnt blianta anuas, tá sé ag mothú thar cuimse ag aiste bia bia ardthorthaí!
Cad iad na limficítí?
Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.
Is cealla fola bána iad limficítí a dhéanann, mar aon le monocytes, an grúpa agranulocytic (neamh-ghráinneach) de chealla fola bána. Tá siad in ann dul isteach go tapa sa lot i gcorp an duine agus tosú ag troid le gníomhaire eachtrach. Is é an lymphocytes san fhuil a léiríonn an inchinn agus a spreagann an próiseas troda cealla ionfhabhtaithe nó paiteolaíocha a chomhrac, mar is léir ón líon méadaithe atá acu i bhfoirmle leukocyte. Cén áit a ndéanann na cealla fola bána seo, agus cad é an ról atá ag limficítí i bhfoirmiú an chórais imdhíonachta daonna?
Áit bhreithe agus aicmithe
Is meicníocht chasta é an córas imdhíonachta daonna, ar a bhfuil cealla fola bána, cealla bána fola mar bhonn. Is ceann de na hionadaithe ó leicocytes atá freagrach as freagairt imdhíonach leordhóthanach an choirp agus a chuimhne imdhíonachta ná limficítí.
Ag brath ar an áit ina ndéantar idirdhealú, aicmítear na cineálacha limficítí a bhfuil a bhfeidhmeanna féin acu. Tá limficítí i sreabhán leis an ainm comhfhreagrach - lymph (lympha).
Baineann an lymphocyte a fhoirmíonn sna nóid limfe leis an ngrúpa B-limficítí atá freagrach as "cuimhne imdhíonachta". Nuair a bhíonn gníomhaire eachtrach aimsithe aige agus é á aithint, déanann an chill an tsubstaint phaiteolaíoch a dhíothú agus a bhaint. Ag an am céanna, aistríonn sé faisnéis chuig glúnta dá chuid "deartháireacha." Cad iad na feidhmeanna atá ag na limficítí seo? Is iad sin an díolúine a fuarthas ó ghalair san am atá thart, agus dá bhrí sin caomhnaítear éifeacht na vacsaíní ar feadh an tsaoil. Déantar thart ar 80% de líon iomlán na limficítí a thiontú sa thymus.
Is éard atá sa ghrúpa seo ná T-limficítí, a bhfuil na cineálacha roinnte ina dtrí fhoghrúpa freisin:
- Cúntóirí (Cúntóirí T) - substaintí a fhoirmíonn agus a chinntíonn go bhféadtar freagairt go leordhóthanach ar an ionradh.
- Killers (T-killers agus NK - killers nádúrtha). Is é feidhm na limficítí sa fhoghrúpa seo gníomhaire eachtrach a dhíchur go díreach. Tá tasc sách beag ag NKanna. Aithníonn siad marcóirí paiteolaíocha ar a gcealla féin agus scriosann siad iad. Le cabhair ó na limficítí seo, troideann an corp siadaí.
- Tá T-suppressors deartha chun killers a “thaispeáint” agus cabhraíonn sé le méid na freagartha imdhíonachta ionas nach scriosfar cealla sláintiúla. Má tharlaíonn teip sa mheicníocht seo, ansin tosaíonn T-limficítí ag scriosadh a gcuid cealla a fheidhmíonn de ghnáth, agus tagann galair uath-imdhíonacha chun cinn.
Is cuid thábhachtach de mhais na cille fola bána iad limficítí. Léiríonn a ngnáthnós nó a gclaontaí i dtreo amháin nó eile treo próisis phaiteolaíocha sa chorp. Chomh maith leis sin, braitheann an táscaire seo ar aois agus inscne an duine.
Freagrachtaí Feidhme
Is é príomhfheidhm na limficítí cosanta, imdhíonach. Is é sin, le cabhair ó na cealla seo, cuireann ár gcorp i gcoinne víris, baictéir, ionfhabhtuithe agus fungas. De bharr méadú nó laghdú ar leibhéal na limficítí, a léirítear i bhfoirmle leukocyte, is féidir an galar a dhiagnóisiú.
Comhlíonann limficítí Lym roinnt tascanna criticiúla:
- antasubstaintí sonracha a tháirgeadh a scriosann agus a bhaintear gníomhairí eachtracha ón gcomhlacht
- cruthaigh bacainn imdhíonachta a bhfuil duine ag cur víris agus ionfhabhtuithe ina aghaidh,
- scrios a gcealla mutated féin,
- i gcás damáiste do chraiceann an aicmithe éagsúla (gortuithe, ciorruithe, bruises, créachtaí iar-obráide), lymphocytes “bailigh” san áit seo agus ní cheadaíonn siad cealla pataigineach dul isteach sa chorp.
Braitheann gnáthlíon na limficítí go príomha ar aois. I gcás leanaí nuabheirthe, is é an leibhéal seo an t-uasmhéid mar gheall ar fhorbairt gasta an fhaireog thymus, a stopann ag fás 14-15 bliana. Faoin am seo, éiríonn líon na limficítí níos ísle agus tagann sé chun na haoise aoise.
I gcás na bhfear agus na mban aosach, is é an norm atá leukocytes beagnach mar an gcéanna agus is ionann é agus 18-40% mar chéatadán, agus i ndearbhuithe (níos coitianta i staidéir saotharlainne) - ó 1 go 4.5 10/9 / l.
I measc na mban, mar gheall ar thréithe fiseolaíocha, d'fhéadfadh na táscairí seo athrú beagán le linn menstruation nó le linn toirchis. Is féidir leis an leibhéal suas le 50% a bhaint amach, rud nach meastar gur phaiteolaíocht é.
Is féidir le neamhoird itheacháin - vegetarianism, aiste bia amh, aistí bia tromchúiseacha fadtéarmacha, bianna calorie íseal cur le hathrú ar ghnáthluachanna. Fágann strusanna, brú néarógach, nochtadh do fhachtóirí dochracha timpeallachta a marc ar chomhaireamh na cille fola bána.
Lymphocytosis agus lymphopenia
Coinníollacha nuair a athraítear líon na limficítí suas nó síos go seasta, d’fhéadfadh roinnt galar a bheith ann.
Cad is lymphocytosis ann? Is méadú é seo ar líon na gceall fola bán seo.
Tá dhá chineál ann:
- Absalóideach - méadú ar líon iomlán na gceall.
- Coibhneasta - méadú ar an uimhir i bhfoirmle leukocyte maidir le leicocytes eile.
Is féidir leis an bhfeiniméan seo tarlú ar chúiseanna éagsúla agus na galair seo a léiriú:
- céimeanna víreasacha ionfhabhtaíocha (bruitíneach, sicín bándearg, rubella agus eile) go luath, fiú nuair a bhíonn cineálacha cliniciúla as láthair fós,
- baictéarach tógálach (eitinn, galair ghnéas-tarchurtha),
- plúchadh bronchial,
- breoiteacht ghéar-radaíochta,
- roinnt galair inchríneacha (faireog thyroid, faireog adrenal),
- ródháileog nó fo-iarsmaí agus cógais á nglacadh,
- nimhiú ceimiceach
- tréimhsí iar-obráide.
Is féidir le fianaise den sórt sin ar thástáil fola a rá leis an dochtúir go bhfuil an próiseas cneasaithe laistigh de ghnáth-theorainneacha, de réir mar a bhíonn cillíní cosanta forbartha go dian chun dul i ngleic leis an “namhaid”, agus go gcomhlíonann limficítí a bhfeidhmeanna.
Lymphopenia - laghdú faoi bhun ghnáthleibhéal na limficítí. Tarlaíonn sé seo in dhá chás - má dhéanann an comhlacht an galar a chomhrac go neamhspleách gan cóireáil leordhóthanach a fháil. Baineadh úsáid as stoic de limficítí atá ann cheana féin, agus níor táirgeadh cinn nua fós. An dara ceann - tá na horgáin atá freagrach go díreach as táirgeadh agus idirdhealú na limficítí tinn.
Agus is féidir leis an bhfeiniméan seo tarlú ar roinnt cúiseanna:
- i bhfoirmeacha géara anemia (anemia),
- oinceolaíocht, go háirithe córais fola,
- tar éis radaíochta agus ceimiteiripe i gcóireáil ailse,
- briseadh isteach hormónach agus galair a bhaineann leo,
- tar éis úsáid fhada a bhaint as corticosteroidí,
- le teip duánach,
- paiteolaíochtaí ó bhroinn an chórais limfeach,
- SEIF
Ag an am céanna, tá a fhios ag gach duine an bhfuil an stíl mhaireachtála in ann tionchar a imirt ar leibhéal na gceall fola bán tábhachtach seo, tá sé saor in aisce ag gach duine iad féin a roghnú - a bheith sláintiúil nó tinn.
Aiste bia bia amh - go maith
Is éard atá sa mhodh úsáid táirgí nach bhfuil faoi chóireáil teasa. Is glasraí, torthaí, caora iad den chuid is mó. I bhfoirm amh, coimeádann siad gach riandúile, vitimín, snáithín. Tar éis cóireála teasa, níl ach cuid bheag de na substaintí úsáideacha fós ann.
Ina theannta sin, tugann an teicníc torthaí dearfacha dá leithéid:
- Feabhsaíonn próisis mheitibileach
- Díothaítear a lán galar craicinn,
- Neartaítear gumaí agus fiacla, déantar galair an chuas ó bhéal a leigheas,
- Déileálann an corp le galair thógálacha níos tapúla
- Feabhsaíonn feidhmiúlacht na stéige, cuirtear deireadh leis an bhflaitheas.
Dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu, agus a chinn cóireáil a thosú le haiste bia amh, is é an rud is mó ná gach rud a dhéanamh de réir a chéile. Ní gá táirgí coitianta a thréigean láithreach.
Mura gcloíonn tú le prionsabal na haiste bia agus de réir a chéile, is féidir le hairíonna míthaitneamhacha tarlú i bhfoirm neamhoird stól, tinneas cinn, laige.
Airíonna aiste bia
Chomh maith leis an aistriú de réir a chéile go hathrú ar aiste bia, tá gnéithe eile ann. Baineann siad le rialacha aiste bia amh, ní hamháin maidir le diaibéiteas de chineál 2.
Cad iad saintréithe an aiste bia:
- Ní féidir leat ach uisce nach bhfuil faoi chóireáil teasa a ól,
- Tá spíosraí agus spíosraí eisiata ón aiste bia,
- Is fearr a ullmhaítear torthaí triomaithe as a stuaim féin sa timpeallacht nádúrtha, toisc go ndéantar iad a phróiseáil ag teochtaí arda i dtáirgeadh,
- Moltar duit táirgí séasúracha a fhástar sa talamh oscailte a ithe,
- Tar éis dúiseacht, caithfidh tú gloine uisce a ól, agus bricfeasta a thosú níos déanaí.
Go hiondúil, itheann itheoirí bia amha le gnáthshláinte 2-4 huaire. Creidtear gur chóir go mbeadh an bricfeasta 3-4 uair an chloig tar éis dúiseacht. Mar sin féin, níl an réimeas seo oiriúnach do dhiaibéitigh. Ba chóir líon na mbéilí a mhéadú go 5-6 huaire.
Cá háit le tosú agus conas tús a chur le haiste bia amh le haghaidh diaibéiteas:
- Ar an gcéad dul síos, ní mór duit bia junk a thréigean mar bhianna gasta, miasa seasoned maonáis, bianna deataithe agus blas goirt amháin,
- Ansin, ba cheart táirgí leathchríochnaithe a eisiamh agus páirt neamhspleách a ghlacadh i dtimthriall cócaireachta,
- Gan aiféala, bruscair bianna friochta i bhfabhar bia bruite agus bácáilte,
- Tar éis roinnt seachtainí d'aiste bia den sórt sin, ní mór duit iasc agus feoil a eisiamh ón roghchlár,
- Táirgí déiríochta agus uibheacha a thréigean de réir a chéile, miasa vegetarian a ithe,
- Ag an gcéim dheireanach, tá sé riachtanach líon na miasa cócaráilte a laghdú de réir a chéile i bhfabhar cinn amh, go dtí go mbeidh na chéad chinn tréigthe go hiomlán.
Ba chóir go mbeadh an t-aistriú de réir a chéile agus ní bheadh sé ina chúis le míchompord agus fadhbanna ón gconair ghastraistéigeach.
Diaibéiteas mellitus agus aiste bia amh
Ós rud é gur galar tromchúiseach é an diaibéiteas fós, ní mór duit a bheith cúramach agus dinnéar á athrú.
De bhreis ar chéimniúlacht, ní mór d'othair cloí le rialacha eile:
- Ná húsáid torthaí agus caora milis. Is féidir leo siúcra fola a mhéadú go suntasach.
- Teorainn le húsáid glasraí stáirse. Bíonn tionchar aige seo ar an athrú ar ghlúcós fola.
- Monatóireacht a dhéanamh ar do iontógáil ard-carb, ard-carb glasraí. Tá sé níos fearr tosaíocht a thabhairt do charbaihiodráití mall, atá i úlla, zucchini, spionáiste.
- Roghnaigh táirgí go cúramach ionas nach gcuirfidh siad substaintí díobhálacha san áireamh. Níor chóir go mbeadh níotráití i nglasraí agus torthaí, agus níor chóir go ndéileálfar lena ndromchla le ceimiceáin.
- Is fearr pischineálaigh, cnónna agus bianna “trom” eile a ithe ar maidin. Sa bhéile deireanach, is fearr glasraí a chur san áireamh a dhíleálfar go tapa gan próiseas coipthe a chruthú.
Tá sé úsáideach gráin agus pischineálaigh sprouted a ithe. Déanann siad gránaigh agus anraithí le hola beag glasraí. Tá sé tábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar an gcalraí atá i mbianna, go háirithe do dhaoine atá róthrom. Ní féidir an méid iontógáil bia a laghdú níos lú ná 5 huaire.
Chomh maith le glasraí, tá comhchodanna planda in áit speisialta sa réim bia. Chomh maith leis an ngnáth-pheirsil agus an dill, ní mór duit codanna glasa agus fréamhacha burdock, dandelion, nettle, alfalfa a úsáid. Baineadh úsáid astu chun déileáil le go leor ailments ag ár sinsear agus bhunaigh siad iad féin mar leigheasanna éifeachtacha.
Cén fáth a bhfuil éifeacht le cóireáil diaibéiteas le bia amh
Cuidíonn ithe glasraí agus torthaí amh le galar an ghalair a mhaolú, agus i gcásanna áirithe, fáil réidh leis an ngalar. Sa chás seo, tarlaíonn próisis speisialta sa chorp a fheabhsaíonn riocht an orgánaigh iomláin.
Conas a chabhraíonn aiste bia amh le fáil réidh le diaibéiteas:
- Cothaíonn aiste bia an corp le carbaihiodráití dosháraithe. Is san fhoirm seo a fhanann siad i mbianna amha nó próiseáilte ag teochtaí suas le 40є.
- Tá luach fuinnimh na nglasraí bruite níos airde ná amh. Dá bhrí sin, laghdaíonn aiste bia amh an t-ábhar calraí sa réim bia ar fad, rud a chuireann le meáchain a chailliúint. Tá sé seo an-tábhachtach, mar tá go leor daoine murtallacha i measc diaibéitis.
- I ndiaibéiteas, tá sárú ar fheidhmeanna an chórais imdhíonachta. Leis an eisiamh ón roghchlár táirgí le breiseáin, coipthe, líonta le leasaithigh, cuirtear feabhas ar staid na gcosaintí daonna.
- I leigheas malartach, ceaptar go mbaineann damáiste don bhriseán go pointe áirithe le slagáil an choirp. Ní hé táirgí feola an ról is lú sa phróiseas diúltach seo. Feabhsaíonn a n-eisiamh ón aiste bia obair na n-orgán agus na gcóras go léir, scaoileann sé an comhlacht ó thocsainí.
Inniu, is féidir diaibéiteas de chineál 2 a leigheas agus cuideoidh sé leis an aiste bia amh seo. Thug fiú dochtúirí faoi deara nár sháraigh gach trian de dheich n-othar an galar ach amháin mar gheall ar aiste bia. I gcás galair de chineál 1, breathnaítear ar laghdú ar an dáileog riachtanach insline.
Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.
Bunrialacha
Bíonn tionchar tairbheach ag aiste bia amh ar riocht an choirp a bhfuil diaibéiteas air. Le go mbeidh an aiste bia nua chomh mór agus is féidir, ba cheart duit na rialacha bunúsacha a chur ar an eolas:
- Tá sé tábhachtach a mheabhrú nach bhfuil an cineál seo bia oiriúnach do gach duine. Sula dtosaíonn tú, ní mór duit dul i gcomhairle le do dhochtúir, mar a tharlaíonn i roinnt galar, tá aiste bia amh á frithbheartú. Chun gan dochar a dhéanamh don chorp, ba cheart duit an aiste bia a choigeartú, lena n-áirítear glasraí amha agus torthaí.
- Tarlaíonn cothú le haiste den sórt sin 5 huaire sa lá ar a laghad ag an am céanna. Déantar é seo ionas go dtéann cothaithigh isteach sa chorp go cothrom. Cabhróidh sé seo le méadú géar i siúcra fola a sheachaint.
- Ba chóir go ndiúltódh othair bianna a úsáid a bhfuil carbaihiodráití díleáite acu agus cuid mhór substaintí stáirse sa chomhdhéanamh.
- Ba chóir go mbeadh cion íseal calraí ag na glasraí agus na torthaí atá mar bhunús leis an aiste bia, agus ag an am céanna tá an oiread vitimíní agus mianraí agus is féidir.
- Sula n-úsáideann tú táirge nua, tá sé tábhachtach staidéar a dhéanamh go cúramach ar a chomhdhéanamh agus a airíonna ionas nach spreagfar meath ar fholláine.
Agus torthaí agus glasraí úra á n-ithe, ní dhéantar cócaráil orthu. A bhuíochas leis seo, coimeádann na táirgí na substaintí tairbhiúla uile agus cuireann siad le díothú tapa tocsainí ón gcorp.
Moltaí cothaithe do dhiaibéiteas
Ba chóir na rialacha seo a leanas a leanúint chun déileáil le diaibéiteas le cabhair torthaí agus glasraí neamhphróiseáilte.
- Téigh go cineál nua bia de réir a chéile. Le haghaidh tosaitheoirí, ba chóir duit an chuid is mó de na glasraí bruite a thréigean, agus cinn amh a chur ina n-áit go cúramach. Ag an am céanna, laghdaítear an méid feola agus éisc, táirgí déiríochta agus uibheacha a chaitear san aiste bia. Ba chóir miasa bruite, friochta agus deataithe den chuid is mó a thoirmeasc.
- Ansin, ar feadh 3 seachtaine ní mór duit glasraí a ithe, níor chóir go mbeidís milis. Cabhróidh sé seo le tocsainí agus tocsainí a bhaint, le híogaireacht an choirp i leith inslin a mhéadú. Ina dhiaidh sin, tosaíonn bia laethúil ag éagsúlú, ag tabhairt isteach torthaí agus caora neamh-mhilsithe, glasraí le cion íseal stáirse ann.
- Bain torthaí milis, torthaí triomaithe ceannaithe, spíosraí agus blastanas ó d'aiste bia laethúil.
- Tabhair tosaíocht do bhianna glasa, ba chóir dóibh a bheith sa réim bia is mó.
- Nuair a itear bia amh, tá cóireáil teasa neamhshuntasach glasraí incheadaithe; tá sé tábhachtach gan dul thar na luachanna de 40 céim.
- Ba chóir go mbeadh go leor pischineálaigh, cnónna agus grán spréite san aiste bia, mar gur foinsí próitéine iad. Beidh fadhbanna sláinte tromchúiseacha mar thoradh ar easpa na substainte seo.
- Tá sé tábhachtach breathnú ar an réimeas óil, agus níor chóir go mbeadh an leacht ró-the. Ba chóir go mbeadh an chéad ghloine ar meisce díreach tar éis dúiseacht, cuideoidh sé seo leis an gcomhlacht múscail a dhéanamh agus cosc a chur ar leibhéal an tsiúcra dul suas go géar.
Ní bheidh an t-aistriú de réir a chéile go dtí aiste bia nua ina chúis le strus agus breoiteacht na ngalar atá ann cheana féin. Is é an rud is mó ná táirgí gan úsáid a dhiúltú go seasta, agus glasraí agus torthaí a chur ina n-áit.
Buntáistí an bhia amh
Ní amháin go gcabhraíonn úsáid bianna amha ó dhiaibéiteas le dul i ngleic leis an ngalar, ach bíonn tionchar tairbhiúil aige freisin ar staid an choirp ina iomláine. Tugann dochtúirí agus othair faoi deara na hathruithe dearfacha seo a leanas:
- A bhuíochas le táirgí a bhfuil cion calorie íseal acu agus líon mór substaintí úsáideacha, déantar próisis meitibileach sa chorp a normalú.
- Tá an meáchan breise ag dul ar ais de réir a chéile de réir a chéile, ag fágáil punt breise.
- Braitheann othair atá ag fulaingt ó thomas sa bholg agus feidhm mhíchuí na bputóg níos fearr.
- Feabhsaíonn an riocht ina mbíonn na gumaí agus na fiacla, déantar paiteolaíocht an chuain bhéil a leigheas.
- Neartaítear díolúine, ionas nach mbíonn slaghdáin ag othair go praiticiúil.
- Cuidíonn ithe torthaí agus glasraí amha le siúcra fola a ísliú agus cuireann sé cosc ar dheacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas.
Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil sé níos fearr comhábhair shéasúracha a úsáid i gcothú laethúil, toisc go bhfuil níos lú ceimiceán iontu, ní chaitear leo le céir agus le substaintí eile le haghaidh stórála níos fearr.
Cad iad na bianna amha is féidir a chaitheamh le diaibéiteas
Nuair a dhéileáiltear le diaibéiteas le haiste bia amh, tá sé tábhachtach bianna a roghnú ar féidir leo siúcra fola a ísliú, an corp a sáithiú leis na cothaithigh riachtanacha go léir agus gan meáchan a fháil. Is féidir na bianna seo a leanas a úsáid le haghaidh diaibéiteach:
- Tá glasraí agus torthaí glas. Is iad na cabáistí, zucchini, cucumbers, úlla agus piorraí an chuid is mó úsáideach.
- Roinnt cineálacha torthaí citris, amhail oráistí agus grapefruits.
- Tá torthaí dearg. Is iad na péitseoga, aibreoga agus pomegranáití an ceann is úsáidí do dhiaibéitis.
- Glasaigh. Tá sailéad, spionáiste, dill agus peirsil an-úsáideach.
- Gráin agus pischineálaigh phéacaithe. Ullmhaítear leite uathu, tar éis dóibh na hamhábhair a bhriseadh i gcumasc ar dtús agus iad a seasoning le hola glasraí.
- Cnónna agus torthaí triomaithe. Úsáid na táirgí seo go cúramach ionas nach spreagfaidh tú ailléirgí bia. Ó thorthaí triomaithe, is féidir leat insiltí agus compotes a ullmhú chun do tart a mhúchadh, agus cnónna a úsáid mar sneaic.
Tá sé tábhachtach a mheabhrú nár chóir go mbeadh blas milis ar na torthaí agus glasraí roghnaithe, agus go dtabharfadh a n-úsáid níos mó dochar ná maith.
Tá an-aiste bia bia an-tairbheach do dhiaibéiteas de chineál 2. Sula dtabharfaidh tú isteach nósanna itheacháin nua, ba cheart duit dul i gcomhairle le do dhochtúir chun na bianna is sláintiúla a fháil. Tá sé tábhachtach a mheabhrú gur féidir le haistriú neamhspleách go haiste bia amh a bheith ina chúis leis an éifeacht eile, go háirithe má bhíonn glasraí agus torthaí milis nó díleáite i réim san aiste bia.
Maidir leis na rialacha
Mar is eol duit, tá baint dhíreach ag diaibéiteas de chineál 1 le táirgeadh neamhleor insline sa briseán. Sa chás seo, faoi réir na rialacha uile a thíolacfar níos déanaí, is féidir leis an aistriú go haiste bia amh cuidiú go mór le dáileog insline a laghdú. Sa chás céanna, nuair a dhéantar diaibéiteas de chineál 2 a dhiagnóisiú, a bhaineann le laghdú ar chealla coirp agus fíocháin le insulin, is dóchúil go mbeidh leigheas iomlán ann tar éis aistriú chuig aiste bia amh. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go méadaíonn méid na híogaireachta fíochán le himeacht ama.
Ba chóir go mbeadh an aiste bia sa chás seo dírithe ar staid na meitibileachta saille agus próitéine a chobhsú. Ba chóir rialacha an aiste bia a bhreithniú:
- íoslaghdú a dhéanamh ar úsáid carbaihiodráití atá díleáite go héasca,
- laghdú ar an gcalraí atá i mbia (go háirithe i gcás murtaill),
- méadú ar chóimheas na vitimíní i mbia.
Moltar gan an iomarca a ithe, bia a ithe go rialta cúig nó sé huaire sa lá. Cóireáil agus athchóiriú iontach an choirp a bheidh ann.
Ag labhairt dó maidir le noirm, ba chóir a thabhairt faoi deara go gciallaíonn bia-aiste bia amh bianna a ithe mar ghlasraí, torthaí agus gránaigh.
Agus gránaigh á lua, ba chóir a thabhairt faoi deara nár chóir go mbeadh a gcóireáil teasa níos mó ná 40 céim. Maidir leis seo, tá sé deacair foirm carbaihiodráití a dhíleá, mar gheall ar a bhfuil glúcós sa phróiseas scoilteadh glasraí agus torthaí amha i bhfad níos moille san fhuil. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach labhairt faoi cad é an t-innéacs glycemic.
Cé chomh húsáideach agus atá bananaí ard-chalracha do dhiaibéiteas?
Is méadú é seo ar an glycemia tar éis bia a ithe i gcóimheas cainníochtúil go dtí an méadú méadaithe tar éis gnáthbhia a ithe agus léiríonn sé diaibéiteas mellitus. Cuirtear é seo in iúl i gcóimheas áirithe: méid an tsiúcra san fhuil dhá uair an chloig tar éis an táirge a ithe ar chóimheas an ghlúcóis san fhuil dhá uair an chloig tar éis siúcra glan a thógáil.
Mar sin, má tá innéacsanna glycemic de 59 aonad ag an banana neamhrialta, ansin is é 90 an táscaire aibí seo. Abair go bhfuil innéacs glycemic an-íseal ag cairéid úra agus go bhfuil cairéid ard ag cairéid bruite. I dtaca leis an tslánaithe seo do gach duine den diaibéitis, is gá machnamh a dhéanamh ar bhianna amha, nó bia amh, a ithe a bheidh mar an chóireáil is fearr agus is éifeachtaí.
Maidir le calories agus vitimíní a laghdú
Nuair a thosaíonn diaibéiteas, ba cheart duit smaoineamh, ní hamháin maidir le líon na gcalraí a chaitear a laghdú, ach freisin maidir leis an gcomhlacht a sháithiú le vitimíní. A bhuíochas le haistí bia atá deartha le haghaidh meáchain caillteanas, tá a fhios ag gach duine cad iad na cileaclaí. Dá bhrí sin, is fíric nach féidir a rá go bhfuil bia atá próiseáilte go teirmeach i bhfad níos airde ná bia amh.
Ina theannta sin, maraíonn cóireáil teasa aon bhia na coimpléisc vitimín atá ann. Dá bhrí sin, is féidir linn a rá go sábháilte go bhfuil coimpléasc ollmhór vitimíní le fáil in aiste bia amh, ar féidir leis feabhas mór a chur ar riocht gach ceann de na diaibéitigh. Ba chóir a mheabhrú freisin gur glasraí, mar shampla trátaí agus cúcamair, ba chóir go mbeadh sailéid ann, ach freisin go bhfuil glasa agus fiú luibheanna ann:
Díobhálacha agus a n-úsáid i ndiaibéiteas
Tá siad ar eolas ó am ársa agus tá siad seanbhunaithe le fada. Sin é an fáth a bhfuil diaibéiteas díreach ag tosú, molann go leor saineolaithe go n-úsáidfí luibheanna agus plandaí sainithe.
Ba chóir a mheas gurb é ceann de na hipitéisí a bhaineann le cuma diaibéiteas a bhunadh uathrialaitheach. Mar sin, glactar leis go ginearálta gur thosaigh cealla “úsáideacha” uile an choirp ag ionsaí fíochán pancreatic mar gheall ar mhífheidhm i bhfeidhmiú an chórais imdhíonachta. Sin é an fáth go bhfuil díchobhsú ar fhorbairt an insline hormóin.
Cén fáth a dtarlaíonn mífheidhmithe éagsúla i bhfeidhmiú an chórais imdhíonachta féin? Tá saineolaithe cinnte go bhfuil sé seo mar thoradh ar úsáid iomarcach drugaí agus bianna den sórt sin ina bhfuil eiblitheoirí, ruaimeanna agus i bhfad níos mó.
Dá bhrí sin, ní chiallaíonn aiste bia sláintiúil ach plandaí agus glasraí beo a fhástar gan aon níotráití agus GMOanna.
Cuideoidh siad le diaibéiteas a shárú trí líon na gcalraí agus líon na vitimíní a mhéadú a laghdú.
Maidir le moltaí
Tá na moltaí maidir le haiste bia amh le haghaidh diaibéiteas an-simplí, ach tá gá lena n-urramú go docht. Mar sin, moltar glasraí gan mhilsiú a ithe ar feadh trí seachtaine. Cuidíonn sé seo le glanadh iomlán a dhéanamh ar chorp an diaibéitis. Ina dhiaidh sin, ní hamháin gur chóir feoil amh a chur leis na glasraí, ach freisin blonag, nach bhfuil blas goirt amháin air. Ní mholtar aon torthaí, carbaihiodráití agus stáirse a ithe, agus salann agus aon spíosraí a eisiamh. Beidh laghdú ar leibhéil glúcóis fola le feiceáil sna míonna amach romhainn tar éis diagnóis a fháil ar dhiaibéiteas.
Ós rud é go moltar aiste bia amh go mór i gcás diaibéiteas mellitus, tá a lán acu claonta, ach níl a fhios acu gur chóir glasraí a roghnú. Táimid ag caint faoi sailéid ghlasa, a bhfuil ola glasraí iontu, agus síolta ola. Moltar freisin torthaí neamh-mhilsithe a ithe. Lá amháin le luibheanna, déantar an coinníoll a bhaineann le diaibéiteas den chéad uair nó den dara cineál a bharrfheabhsú gach seachtain. Ina theannta sin, tar éis seo tá sé i bhfad níos fearr aistriú go bia le cion carbaihiodráit.
An bhfuil sé tábhachtach uisce a ól?
Tá sé tábhachtach a mheabhrú go dtosóidh an mhaidin i gceart le gach diaibéiteach:
- cupán amháin uisce íonaithe
- tar éis 30 nóiméad, moltar sú torthaí agus glasraí a úsáid (mar shampla, úll, cairéad nó pumpkin).
I rith an lae tá sé ceadaithe aon bhia a ithe, go háirithe na cinn “troma”. Mar sin, nuair a bhíonn diaibéiteas an-úsáideach beidh cnónna, pischineálaigh, gráin agus barra eile ann. I dtreo an tráthnóna, is fiú glasraí a ithe nach bhfuil faoi choipeadh sa chorp. As na gráin agus na pischineálaigh sin atá tarlaithe cheana féin, is féidir leat leite "beo" speisialta a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, meileann an grán le grinder feola agus cuir méid beag ola glasraí leis.
Moltar freisin arán an-úsáideach a bhácáil as an meascán a chuirtear i láthair nó iad a thriomú i triomadóir speisialta ag teocht nach mó ná 42 céim.
Le gach ceann de na moltaí seo, beidh rialú diaibéiteas i bhfad níos simplí. Ina theannta sin, an bealach amach as an stát nuair a bhíonn diaibéiteas níos tapúla agus níos éasca. Dá bhrí sin, is mó is féidir ná an ghalar dochreidte atá i láthair a bhaint amach. Ní éilíonn sé seo aon oibríochtaí casta ná nósanna imeachta eile. Beidh sé dóthanach aistriú go haiste bia amh, a ráthaíonn toradh tapaidh cobhsaí.
Cóireáil Amhrán Diaibéiteas
Maíonn dochtúirí nua-aimseartha gur féidir gnáthfheidhm pancreatic a athbhunú le diaibéiteas de chineál 2.
Agus is é an chóireáil le diaibéiteas le bia amh ceann de na roghanna le haghaidh aisghabháil den sórt sin i gcorp an othair.
Cuireann aiste bia amh le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 deireadh leis na cúiseanna nach raibh dóthain insline ag an briseán as gnáthoibriú an choirp.
Is é an t-aon rud a mheasaimid is gá chun rabhadh a thabhairt do léitheoirí ná: aistriú chuig bia aiste bia amh a chaithfidh tú a dhéanamh de réir a chéile, gan dídean, tar éis dul i gcomhairle le do inchrínitheoir.
Cuirimid in iúl duit nach n-athraíonn tú struchtúr an chothaithe láithreach bonn, ach ionas go dtuigeann tú nach ionann géilleadh do dhiaibéiteas agus géaga.
Is féidir leis an briseán, mar a thosaigh sé ag “secrete,” tosú ag feidhmiú de ghnáth. Tar éis an tsaoil, níor ghearr siad amach tú mar a bheadh bladder gall i ngalair áirithe!
Cuimhnigh - níl aon rud dodhéanta do do chorp!
Níl staitisticí againn maidir leis an gcéatadán d'othair le diaibéiteas a fuair an galar mar thoradh ar mhíchothú. Ní féidir linn glacadh leis ach go bhfuil (%) 50 ar a laghad de líon iomlán na n-othar.
Is é sin, spreag an galar an t-othar a bhfuil diaibéiteas air agus bia “dúr” aige: sneaiceanna ag asraonta mearbhia, whites / pasties / shawarma, maonáisí / anlainn agus daoine eile.
Diaibéiteas Bia Amh
Sa Róimh ársa, cruthaíodh prionsabal leighis: similia similibus curantour (mar a chaithfear a chóireáil mar sin). Is é sin, má tá duine tinn as míchothú, ansin is féidir é a leigheas le cothú cuí.
Ba chóir tús a chur le haiste bia amh le haghaidh diaibéiteach leis an bhfíric go ndiúltaíonn an t-othar aon bhéile: bricfeasta / lón / dinnéar ó bhia a ullmhaítear trí chóireáil teasa. Ag an béile seo, ba chóir don diaibéiteach sailéad cairéid, cucamairí, cabáiste le luibheanna a ithe, agus ola olóige curtha orthu.
Tar éis seachtaine, caithfidh tú dhá bhéile a ghlacadh sa lá cheana féin ar bhonn aiste bia amh, agus tar éis deich lá - aistrigh go hiomlán go cothú ceart.
Ba chóir go mbeadh a fhios ag othair agus ag a ngaolta gur rudaí neamh-chomhoiriúnacha iad diaibéiteas agus aiste bia amh i saol an duine.
An t-aistriú go seolta ceart cothaithe i bpróisis glantacháin an choirp sa chonair ghastraistéigeach, san ae agus sna duáin.
Is eisceacht iad na galair ar fad a mbíonn daoine ag fulaingt leo, agus diaibéiteas mellitus, agus baineann siad leis an bhfíric go n-oibríonn córais imdhíonachta agus eisfheartha an chomhlachta “tríd an stumpa - an deic”.
Ach ní chomhlíonann na córais thábhachtacha seo a bhfeidhmeanna mar gheall go n-itheann daoine “diabhal” go n-ólann siad uisce ar ardchaighdeán.
Seo bunús simplí do ghalair uile an chine daonna. Ní labhróimid faoi fhadhbanna sícea-mhothúchánacha, faoi strusanna éagsúla, agus is iad sin “tús” go leor galar.
Dála an scéil, is féidir le greannaitheacht, ionsaitheach, a bheith mar thoradh ar mhíchothú.
Is é aiste bia amh le haghaidh aon chineál diaibéiteas an chéad chéim i dtreo leigheas iomlán. Molaimid aiste bia amh a thosú d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu atá róthrom. Maidir le cothú cuí, caillfidh othair den sórt sin suas le 800 g in aghaidh an lae.
Athbhreithnithe ar aiste bia amh le haghaidh diaibéiteas
Tá tuairim na n-othar a bhfuil diaibéiteas mellitus acu, a d'aistrigh go haiste bia amh, gan athbhrí - chabhraigh cothú cuí leo go hiomlán agus go páirteach fáil réidh le spleáchas insline. Is é sin, thosaigh an briseán ag obair i ngnáthmhodh.
Deimhníonn an fíric seo go bhfuil "aiste bia amh agus diaibéiteas ina rudaí nach luíonn i saol an duine."