Aiste bia chun pancreatitis a dhoimhniú > Aiste bia do dhiaibéiteas

Déanann saineolaithe leighis athbhreithniú ar gach ábhar iLive chun an cruinneas agus an chomhsheasmhacht is airde is féidir a chinntiú leis na fíricí.

Tá rialacha dochta againn maidir le foinsí faisnéise a roghnú agus ní dhéanaimid ach tagairt do shuímh chreidiúnacha, d'institiúidí taighde acadúla agus, más féidir, do thaighde míochaine cruthaithe. Tabhair faoi deara go bhfuil na huimhreacha idir lúibíní (,, etc.) ina naisc idirghníomhacha le staidéir den sórt sin.

Má cheapann tú go bhfuil aon cheann dár n-ábhar míchruinn, as dáta nó go bhfuil sé amhrasach ar shlí eile, roghnaigh é agus brúigh Ctrl + Enter.

Is féidir le duine atá go hiomlán sláintiúil pancreatitis a fhorbairt - mar shampla, tar éis galar tógálach, nimhiú, nó mar gheall ar fheidhm ae lagaithe. Is féidir leis an ngalar tarlú le méaduithe tréimhsiúla agus céimeanna loghadh. Sa lá atá inniu ann labhróimid faoi cad ba cheart a bheith mar aiste bia chun pancreatitis a dhoimhniú.

Is galar an-choitianta é an pancreatitis, rud a tharlaíonn go minic mar gheall ar mhíchothú, ró-ól, ólachán iomarcach.

, , , , , ,

Aiste bia le linn do phancreatitis a bheith níos measa

Cén uair a gcaithfidh tú do aiste bia a athrú? Is minic a smaoinímid air nuair a bhíonn rud éigin cearr inár gcorp: róthrom, neamhoird mheitibileacha, galair ainsealacha. Tá gá le haiste bia le linn diansaothrú pancreatitis, toisc go bhfuil sé beagnach dodhéanta é a ghnóthú ón ngalar gan é.

Le forbairt pancreatitis, tá aiste bia forordaithe ar feadh bliana ar a laghad. Le linn na tréimhse seo, cuireann an t-othar an deis ar fáil dá chóras díleá chun gnáthobair a fháil ar ais.

Maidir le tréimhse ghéar an ghalair féin, ansin tá cosc iomlán ar ithe sa chéad dhá nó trí lá de bhreisiú. Sa tréimhse ghéar, tá sé thar a bheith tábhachtach an chuid eile uasta a chruthú don chóras díleá, agus, go háirithe, don bhriseán. Ba chóir an t-am seo a úsáid chun neamhoird meitibileacha a chobhsú, chun táirgeadh einsímí a normalú le haghaidh díleá.

Deirimid arís nach féidir bia a thógáil sna chéad laethanta. Má tá tart ar an othar, is féidir leat do chuid tart a mhúchadh le méid beag uisce neamh-charbónáite alcaileach: Borjomi, Polyana Kvasova, Luzhanskaya, srl. Is féidir le huisce alcaileach an secretion sú gastric, a ligfidh don bhriseán scíth a ligean.

Sna laethanta ina dhiaidh sin, ag brath ar riocht an othair, ceadaítear níos mó agus níos mó ólacháin, ag bogadh de réir a chéile go bia leachta agus leath-leachtach ag muintir.

, , , , , ,

Aiste bia le haghaidh measa pancreatitis ainsealach

Le pancreatitis ainsealach níos measa, is iondúil go bhforordaítear aiste bia carbaihiodráit. Ba chóir go mbeadh saillte sa réim bia teoranta: is ualach mór iad ar an bpancrú agus ar an lamhnán gallúnach. Ní cheadaítear ach méid beag ola glasraí.

A bhuíochas le bia próitéine, déantar fíochán damáiste pancreatic a athchóiriú. Níl toirmeasc ar charbaihiodráití, áfach, má tá amhras ann go bhforbraítear diaibéiteas, ansin ní mholtar carbaihiodráití díleáite (siúcraí simplí, subh, milseáin).

Tá vitimíní A, C, bioflavonoids agus grúpa B fíorthábhachtach maidir leis an gcóras díleá a athchóiriú agus an díolúine a neartú.

Ba chóir go mbeadh teorainn ghéar ar an iontógáil laethúil salainn (chun at an fhaireog inflamed a mhaolú), ar feadh 2-3 seachtaine ar a laghad.

Is gá an cailciam a iontógáil, rud atá in ann na ballaí soithíocha a neartú agus a n-tréscaoilteacht a laghdú.

Le pancreatitis ainsealach níos measa, ba chóir duit dul chuig bia leachta agus mashed, a sheoltar i bhfoirm te, gan salann, spíosraí agus blastanas. Ar dtús, ceadaítear anraithí leachta, kefir neamh-aigéadach, gránaigh arbhair leachtacha ar an uisce (mhin choirce, rís, semolina), íon glasraí, cáis i dteachín ísealmhéathrais, agus tae gan siúcra gan siúcra.

Le himeacht ama, leathnaíonn an roghchlár: gearrtha ubh, glóthacha, feoil agus miasa éisc a bhfuil galtán iontu, a chuirtear arán bán triomaithe.

Is gá a ithe ar bhealach codánach chun ró-ithe a chosc. Is fearr ithe suas le 6 huaire sa lá.

Tá cosc ar bhianna friochta, bianna deataithe, saillte, picilte, stánaithe, agus feoil shailligh agus blonag, uachtar géar saille, alcól agus muffin.

, , , ,

Cothú céim ghéar

Chomh maith le teiripe drugaí, tá ról ollmhór ag an gcothú sa tréimhse ghéar i dtéarnamh.

agus le géarú pancreatitis. Ar mholadh dochtúirí, má chloíonn tú le haiste bia áirithe, seachain cóireáil mháinliachta agus fiú leighis.

Le géarú pancreatitis pancreatic, foráiltear cothú codánach codánach ar feadh 12 mhí ar a laghad. Ar feadh tréimhse chomh fada sin, tá feidhmeanna na n-orgán bhoilg beagnach athchóirithe go hiomlán agus bíonn corp an duine in úsáid ag cothú sláintiúil.

Ligeann an modh seo duit athsheachadáin a sheachaint sa todhchaí.

Don chéad uair tar éis do phancreatitis a bheith níos measa, taispeánann aiste bia Uimh.

ilroinnt bia suas le 6 huaire sa lá,
méid beag fónamh
is é an t-eatramh ama idir béilí ná 3-4 uair an chloig,
bia te
íosmhéid salainn i miasa,
Níor chóir go ndéanfá ró-chrua ar aon chás.

Má tá an pancreatitis níos measa ag duine fásta, is é an t-ospidéal an réiteach is fearr. I suíomh ospidéil, cloífear leis an aiste bia go hintuigthe agus is lú an cur isteach ar chothú.

Aicmiú Pancreatitis

Tá tuairiscí difriúla ag pancreatitis, tá roinnt den ghalar ann de réir na hathsheolaíochta, cúrsa an chúrsa nó an tsuímh.

Tairseach
Tá pancreatitis billeach bunaithe ar fhadhbanna a bhaineann le heis-sreabhadh bile. Faigheann bile agus sú pancreatic ar dhuchtanna an bhriseáin, agus mar sin tá sárú ar a fheidhmeanna.

Is féidir le hiarmhairtí na bpróiseas:

buíochán
diaibéiteas mellitus
colic biliary
meáchain caillteanas.

Forbraíonn an speiceas seo mar thoradh ar ghalar gallchloiche nó le haimhrialtachtaí i struchtúr na conaire billeach, rud nach bhfuil chomh coitianta. Is féidir diagnóis a dhéanamh ar pancreatitis biliary le cabhair ó thástálacha cliniciúla, chomh maith le modhanna diagnóisice radaíochta. Tosaíonn an chóireáil le pian a bhaint, úsáid cúrsaí antaibheathacha, agus ceartú na n-orgán díleá.

Imoibríoch
Tugtar frithghníomhach ar phancreatitis, a fhorbraíonn i gcoinne cúlra príomh-ailse, rud a chiallaíonn gur siomtóim chomhchéimneach é. Is féidir leis é a spreagadh:

suaitheadh rialta sa chóras cothaithe,
droch-nósanna
ól iomarcach (alcólacht),
gortuithe bhoilg a mbíonn réabadh fíochán mar thoradh orthu.

Is pian géar géar os cionn navel, nausea, urlacan, fiabhras, easpa goile iad na comharthaí den riocht seo.

Ní mór cuimhneamh orthugur chóir iontógáil alcóil a eisiamh le pancreatitis.

Is trí fhuil, fual, diagnóisic ríomhaire, íomháú athshondais mhaighnéadaigh a dhéantar diagnóis. Tosaíonn an chóireáil le meisce a bhaint, deireadh a chur le pian, ansin faigheann an t-othar teiripe casta.

Millteach
Tá an ceathrú cuid de chásanna fhorbairt na tréimhse géire millteach.
Is féidir trí chomhartha a dhiagnóisiú pancreatitis millteach: pian dian, urlacan, méadú ar an bhfolús. Tá an comhlacht an-íogair i leith iontógáil bianna sailleacha, toisc nach féidir leis é a dhíleá.

Tábhachtach! Tá sé contúirteach féin-íoc.

Ní thosaíonn an chóireáil ach i suíomh ospidéil. Ar an gcéad dul síos, déantar tochailt gastric, cuirtear deireadh le ró-mhaolú einsímí a théann isteach san fhuil. Le neamhéifeachtúlacht fáiltithe, is féidir idirghabháil mháinliachta a dhéanamh

Pseudotumorous
Is é an bunús leis an gcineál seo galair ná próiseas iomadú na fíochán tacaíochta, an chuma atá ar chnónna a chuireann isteach ar eis-sreabhadh nádúrtha sú gastric. Féadfaidh na foirmíochtaí seo a bheith cosúil le meall, dá bhrí sin, tá an réimír “pseudo” i láthair san ainm.

Is féidir diagnóis a dhéanamh le cabhair ó thástálacha fola, tástálacha fuail, agus le ultrafhuaime. Úsáidtear máinliacht le haghaidh cóireála, agus tá go leor srianta ar an gcúrsa athshlánúcháin.

Cúiseanna pancreatitis géarmhíochaine

Tá gné shainiúil amháin ag gach cineál an ghalair - athlasadh an bhriseáin. Is féidir na cúiseanna a roinnt ina 2 ghrúpa. Cuimsíonn an chéad ghrúpa cúiseanna a bhraitheann ar stíl mhaireachtála duine. Is féidir an dara ceann a chur i leith cúiseanna a bhaineann le galair eile.

An chéad ghrúpa cúiseanna:

ag ithe bianna fried, spicy, unhealthy,
alcól, caitheamh tobac iomarcach ar tháirgí tobac,
cothú neamhrialta, míchuí.

An dara grúpa cúiseanna:

galair chonair biliary
tráma don bhriseán nó d'orgáin in aice láimhe,
galair de chineál víreasach nó baictéarach,
aimhrialtachtaí ó bhroinn,
paiteolaíochtaí géiniteacha
an tionchar a bhíonn ag dáileoga arda míochainí ar orgáin,
fadhbanna inchríneacha.

Comharthaí an ghalair

Is minic a bhíonn comharthaí ann tar éis bia junk, alcól nó cógas a ithe. Is féidir le pancreatitis géarmhíochaine tosú le hurghabhálacha.

Siondróm phéine Pian rialta sa bholg lárnach. Ag brath ar an gcineál agus ar chéim an ghalair, d'fhéadfadh sé radiate sa hypochondrium nó sa limistéar pelvic. Tá nádúr paroxysmal ann, agus is minic a tharlaíonn faoiseamh nuair a shuíonn an t-othar síos.
Nausea, urlacan, constipation, nó buinneach.
I bpancreatitis géarmhíochaine, d’fhéadfadh teocht an choirp méadú, le foirmíochtaí purulent, méadaíonn an táscaire go 39 nó 40.
Easpa spéise i mbia, cailliúint goile.
Éiríonn an craiceann le icteric.

Táirgí Molta agus Toirmiscthe

Ba chóir machnamh a dhéanamh ar chothú d'othair ag cur san áireamh saintréithe an ghalair. Ba chóir go mbeadh bia sláintiúil, cothaitheach, cothrom.

Táirgí Toirmiscthe	Táirgí Ceadaithe
Anraithí: ar fheoil, bratanna muisiriún.	Ar an brat glasraí.
Arán bán, plúr, pastries.	Arán triomaithe, crackers, fianáin siúcra íseal.
Feoil: feoil shailligh, scartach, deataithe.	lean
Gránaigh: muiléad, eorna Pearl, arbhar.	Ruán, min choirce, semolina.
Bainne, kefir, cáis iostáin le céatadán ard cion saille.	Kefir saor ó shaill agus cáis teachín.
Uibheacha friochta agus uibheacha bruite.	Omelets próitéin.
Glasraí: eggplant, cabáiste, raidis, gairleog.	Prátaí, cairéid, beets.
Deochanna carbónáitithe, súnna milis, caife láidir, tae.	Deochanna torthaí féin-déanta, tae brewed íseal.
Seacláid, uachtar reoite.	Mousse caora, glóthach.

Eolas! Ceadaíonn an roghchlár aiste bia anlainn déiríochta, glasraí, uachtar géar.

Clár don tseachtain

Ba chóir othair a chothú - 5-6 huaire sa lá. Soláthraíonn cothaithe codánach díleá níos fearr, chomh maith le díleá iomlán.

Dé Luain	Dé Máirt	Dé Céadaoin	Déardaoin	Dé hAoine	Dé Sathairn	Dé Domhnaigh
bricfeasta	Tae glas, omelet próitéine.	Rusks, cookies, deochanna torthaí.	Cáis teachín saor ó shaill, fianáin.	Mhin choirce, cáis saille íseal.	Seamair ghlasáilte le glasraí.	Leite rís.	Leite ruán, tae brewed íseal.
Dara bricfeasta	Cáis	Glóthach aibreog.	Kissel.	Úll bhácáilte.	Insileadh Rosehip.	Sailéad cairéid agus úlla.	Cáis
lón	Cíche sicín agus ruán. Anraith glasraí.	Glasraí bácáilte. An chluas.	Anraith Zucchini. Souffle feola.	Kulesh.

Casserole pasta.Zucchini líonta le rís.Anraith Noodle.Glasraí steamed. Cíche sicín steamed. tae tráthnóna Kissel.Caoineoga.Ryazhenka.Cáis teachín.Apple casserole le cáis teachín.Torthaí Mousse.Glóthach. dinnéar Stobhach glasraí, compóid.Leite rís, glóthach.Mhin choirce. Kissel.Zucchini le cáis.Anraith Noodle.Leite ruán.Rís bruite, tae.

Recipes do pancreatitis chothaithe

Ní chiallaíonn aiste bia dian a choinneáil ag ithe monotonous agus tasteless.Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar mhiasa shláintiúla, shláintiúla ag úsáid liosta na mbianna a cheadaítear.

Vermicelli casserole le feoil.

vermicelli tanaí - 350 gr,
uisce - 500 ml
píosa ubh -1
feoil (sicín bruite, mairteoil) - 300 GR.

Déantar an fheoil a fhiuchadh, a rith trí mheirne feola nó í a mhionghearradh i gcumascóir, curtha leis an vermicelli cócaráilte, measctha. Scaiptear ar an bhfoirm é, doirt próitéin bhuailte, bhácáil san oigheann.

Souffle sicín.

filléad sicín - 300 GR,
bainne - 1 cupán
ola glasraí
2 bhán uibhe.

Cuirtear an fheoil ar aghaidh trí mheaisín feola, cuirtear próitéiní buailte leis, déantar iad a chaolú le bainne, déantar iad a bhuaileadh le comhsheasmhacht aonchineálach. Bácáilte i bhfoirm greased.

An riachtanas is gá a thuiscintbianna stewing, fiuchta agus bácála - na príomhtheicníochtaí don chócaireacht.

Milseog ó kefir.

kefir - 0.5 l
uibheacha - 2 phíosa
uisce - 1 ghloine,
geilitín, vanillin, zest citris.

Tuaslaig geilitín in uisce, teas. Cuir kefir, próitéiní buailte, meascán geilitín le chéile, cuir vanillin, zest más gá. Garnish le torthaí triomaithe nó torthaí úra.

Tábhachtach! Trí bhéilí a bhrú, is féidir leat an baol go dtarlódh marbhántacht bile a íoslaghdú.

Aiste bia Uimh. 5 le haghaidh pancreatitis biliary agus cholecystitis

I gcóireáil an dá ghalar, forordaítear tábla Uimh. 5. Is é an sprioc ná deireadh a chur le hinchothaitheacht an chluas ghil, próisis mheitibileach a fheabhsú.
Is éard atá i gceist leis an ngéar-thréimhse ná comhsheasmhacht leachta a ithe;

Ag an gcéad chéim, áirítear ar an roghchlár:

gránaigh bháite bruite ar uisce,
anraithí slaodach ar an uisce,
glasraí mashed
arán nó crackers triomaithe,
glóthach, glóthach, mousse,
compotes.

Tar éis na hairíonna géara a bhaint, cuirtear bianna próitéine leis. Tá dian-iontógáil salainn. Eisiatar miasa ró-fhuar nó ró-the.

Conas laethanta troscaidh a shocrú, an féidir dul i mbun troscadh teiripeach?

Nuair a bhaintear an siondróm pian i ngéar-pancreatitis, tugtar le tuiscint go bhfuil ocras ort, is é sin, diúltú iomlán bia. Ina dhiaidh sin, itheann an t-othar i gcomhréir dhlúth leis an aiste bia atá forordaithe ag an dochtúir.

Má tá an galar ainsealach, ansin socraítear laethanta troscadh sa bhaile. I rith an lae, moltar diúltú ól agus ithe, moltar an chuid eile den leaba. Tagann siad de réir a chéile as an ocras, ólann siad beagán uisce te ar dtús, ansin is féidir leat brat glasraí a ól.

Is céim cinnte é an troscadh teiripeach i dtreo pancreatitis a leigheas, ach ní mór na rialacha agus na coinníollacha iompair itheacháin go léir a chomhlíonadh. Is fearr a phléitear ceisteanna maidir le cur chuige inniúil maidir le troscadh le speisialtóir.

Cad is féidir le milseoga

Tá imní ar go leor daoine a bhfuil fadhbanna pancreatha orthu go gcaithfidh siad milseáin a thabhairt suas. Go deimhin, ceadaítear milseoga, ach ní mór iad a ullmhú de réir rialacha an aiste bia a leanann an t-othar. Oidis pancreatitis choitianta do mhiasa caora agus cáis iostáin. Is iad seo mousses, casseroles, soufflés agus glóthacha de mhodhanna éagsúla cócaireachta.
Is féidir leat feabhas suntasach a bhaint amach maidir le folláine le bia aiste bia.

Aiste bia tar éis do phancreatitis a bheith níos measa

Tar éis comharthaí de pancreatitis géarmhíochaine agus feidhm phancreatic a athbhunú, níor chóir an aiste bia a stopadh in aon chás.

Ar an gcéad dul síos, tá an aiste bia tar éis breoiteacht pancreatitis forordaithe, chun athfhorbairt an ghalair a sheachaint.

Déantar bia a chócaráil i gcoire dúbailte, bruite nó bhácáiltear é in oigheann le méid beag saille.

Ba chóir duit aird a thabhairt ar tháirgí den sórt sin a mholtar chun pancreatitis a dhianú:

crackers bán, slisní aráin triomaithe,
glasraí mashed nó anraithí uachtaracha,
pasta
gránaigh (mhin choirce, semolina, rís, eorna, ruán) i stát íonaithe,
olaí glasraí
anraithí múcasacha agus uachtar
is féidir le feoil ísealmhéathrais, sicín nó coinín más féidir, a bheith ina laofheoil,
iasc saille íseal
táirgí déiríochta (úr agus neamh-aigéadach),
torthaí scafa, bácáilte nó bruite,
compóid neamh-aigéadach, glóthach, glóthach, súnna úrfháiscthe caolaithe i leath le huisce,
giúise uibhe
méid beag torthaí triomaithe triomaithe i stát talún.

Ní mholtar na bianna agus na miasa seo a leanas:

pastries úra, bácáil,
blonag, feoil shailleacha agus iasc,
ispíní agus táirgí deataithe,
táirgí saillte agus picilte,
bianna géar
saill ainmhíoch
pónairí, piseanna, lintilí,
brathanna sailleacha saibhre, uachtar géar agus uachtar,
miasa cabáiste
cáis chrua
cabáiste, raidis, Samhadh,
spíosraí, salann,
fínéagar, maonáis, cách, anlainn,
bianna friochta
milseáin, cácaí, pastries, uachtar reoite, seacláid,
deochanna caife, cócó, carbónáitithe,
deochanna alcóil.

, , , ,

Cúiseanna Pancreatitis: Comharthaí

Tá sé deacair ró-mheastachán a dhéanamh ar ról an orgáin seo i bpróiseas díleá an bhia. Tá na heinsímí a tháirgeann an briseán deartha chun próitéiní a bhriseadh síos, chomh maith le carbaihiodráití agus saillte sa stéig bheag le go ndéanfaidh an corp iad a ionsú ina dhiaidh sin. Chomh maith le heinsímí, táirgeann iarann hormóin, ag glacadh páirte i meitibileacht fuinnimh.
Tá timpeallacht alcaileach ag sú pancreatic. Má tá sé deacair a eis-sreabhadh, ar chúis amháin nó eile, a athrú, déanann na heinsímí a n-éifeacht millteach a fhreaschur i gcoinne an bhriseáin féin, ag cur lena athlasadh. Is é an toradh a bhíonn air seo ná go dtiocfaidh meath ar dhíleá ar dtús, agus ansin go ndíothófar an t-orgán seo.
Tá cúiseanna pancreatitis an-difriúil, mar shampla:

mí-úsáid alcóil
galair thógálacha
gortuithe
togracht ghéiniteach
ailléirgí
ródhóthanacht banal.

Dá bhrí sin, is féidir le duine le stair an ghalair seo mar pancreatitis a bheith d'aois ar bith, beag beann ar stíl mhaireachtála, láithreacht droch-nósanna, nó leibhéal na gníomhaíochta coirp.
Tá siomtaiméimeolaíocht pancreatitis, ag brath ar an bhfoirm (géarmhíochaine nó ainsealach), éagsúil, rud a chuireann leis an diagnóis.

Is féidir le siomptóim pancreatitis a bheith:

pian géar
bloating
mílí na scléine,
urlacan agus masmas
athraíonn dath craicinn,
méadú teochta
cailliúint comhfheasa.

D’fhéadfadh láithreacht na n-airíonna seo a léiriú freisin go bhfuil galair eile ann, rud nach gceadaíonn don othar diagnóis a dhéanamh as a stuaim féin agus féin-íoc. Tá moilleadóireacht sa chás seo díobhálach don orgán inflamed. Má tharlaíonn na hairíonna seo, ní mór duit dul i gcomhairle le speisialtóir chun diagnóis iomlán a fháil.

Cothú le haghaidh pancreatitis le linn measa

Ós rud é go bhfuil an briseán gníomhach ag an am díleá, is é an chéad rud is gá a cheartú nuair a tharlaíonn comharthaí athlasta ná cothú. Tar éis torthaí scrúdaithe dochtúra a fháil agus an diagnóis a dheimhniú, forordaítear aiste bia don othar le haghaidh pancreatitis pancreatic, agus tugtar an roghchlár seo thíos.
Braitheann an srian cothaithe i bpancreatitis go príomha ar chéim an ghalair seo. Déantar idirdhealú idir na céimeanna seo a leanas:

foirm ainsealach nó géar-athlasadh a dhoimhniú,
tréimhse aisghabhála
loghadh.

Conas an briseán a mhaolú sa bhaile

I gcás athlasadh géarmhíochaine, cuideoidh siad:

scíth iomlán don am pian dian,
oighear ar an limistéar athlasta (ceap teasa le huisce fuar más féidir),
ocras ar feadh 3 lá ar a laghad.
Ligfidh staonadh iomlán ó bhia le linn na tréimhse seo don bhriseán suaimhneas a dhéanamh, táirgeadh einsímí a stopadh, agus, dá bhrí sin, pian dian, nach féidir a mhaolú, a laghdú.
Sna laethanta tosaigh, ní cheadaítear ach na deochanna agus na bianna seo a leanas:
tae lag saor ó shiúcra
brat róis,
uisce mianraí gan gás,
i gcásanna eisceachtúla, nuair a tharlaíonn ocras, ceadaítear fianáin triomaithe nó brioscaí de chineálacha i ndáileoga íosta.

Aiste bia le haghaidh athlasadh pancreatic

Ba chóir an bealach amach as aiste bia gearr ocrais a bheith de réir a chéile. Le linn na tréimhse seo, moltar don othar breathnú ar chothú cothaithe.
Tréimhse
Táirgí Réitigh

3-5 lá
Tae neamh-mhilsithe, brat coirce, bratanna glasraí.

5 - 7 lá
Prátaí stamtha mashed déanta as cairéid gaile agus prátaí. Leite ar uisce (seachas eorna, eorna Pearl agus muiléad).

7 - 10 lá
Paitinne de chineálacha ísealmhéathra éisc ghil gaile.

Ón lá 10
Táirgí déiríochta ísealmhéathrais, maróg cáis iostáin.

Ba chóir na táirgí go léir a thabhairt isteach de réir a chéile, ag tabhairt faoi deara imoibriú an choirp le táirge nua. Ag a bhfuil foirm ainsealach de pancreatitis, tá sé inmholta táirgí toirmiscthe a thréigean ar fad. Fágfaidh sé seo nach bhféadfar filleadh ar phian sa todhchaí.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis pancreatic. Roghchlár samplach don tseachtain

Má bhíonn athlasadh ann, molfaidh an dochtúir atá ag freastal ar roghchlár speisialta é. Cuirfimid biachlár ar fáil is féidir a leanúint in éagmais sainmholtaí. Ba chóir a thabhairt faoi deara go mbaineann bunphrionsabail an chothaithe le haiste bia leighis Uimh. 5.

Rialacha cothaithe le haghaidh pancreatitis gan a bheith níos measa
Ba chóir go mbeadh an t-iasc is mó comhdhéanta d'éisc thrua agus feoil thrua (mairteoil, sicín, turcaí, laofheoil, coinín).
Ní mór gach gránach a chócaráil in uisce agus níor chóir ach gránach bruite a chaolú le bainne beagán.
Maidir le saillte, ba cheart go dtabharfaí tosaíocht do im i méideanna beaga. Ba chóir é a chur le miasa díreach roimh é a úsáid, gan cóireáil teasa a bheith ort.
Ní mór cairéid, cóilis, prátaí, torthaí milis a bheith san aiste bia, chomh maith le bia mara, miodamas feola, uibheacha, cnónna, mil. Níor chóir uibheacha a bhruith go crua.
Moltar an aiste bia a thabhairt faoi deara ar feadh sé mhí ar a laghad tar éis chéim an measa.

Comhairle! Is é an chúis is coitianta le pancreatitis mí-úsáid alcóil, mar sin, moltar go gcuirfí alcól as an aiste bia. Chomh maith leis sin, éirí as caitheamh tobac.

Bianna toirmiscthe le haghaidh liosta pancreatitis

Moltar na táirgí seo a leanas a eisiamh ó aiste bia an othair ar feadh ré an aiste bia:

feoil shailligh agus bratanna saibhre,
ispíní, bia stánaithe agus feoil deataithe,
pischineálaigh (pónairí, piseanna),
arán úr, arán donn, muffin, mionra friochta, pizza,
gránaigh: eorna, eorna Pearl, arbhar,
táirgí déiríochta ardmhéathrais agus cáiseanna sailleacha, chomh maith le bainne iomlán,
margairín
saill
cabáiste bán, eggplant, raidis, anlann,
uachtar reoite
seacláid
maonáis
tae agus caife láidir,
torthaí géar agus súnna uathu.

Níl iontu seo ach cuid de na táirgí toirmiscthe, go ginearálta, tá gach rud goirt amháin, sailleach, deataithe, milis, fuar, géar, milis eisiata ó thomhaltas. Spreagfaidh gach táirge den sórt sin líon mór einsímí a tháirgeadh, rud a mhéadóidh an t-ualach ar an orgán inflamed.
Is é is cúis le srianta ar chothú le haghaidh pancreatitis ná an gá atá le hobair orgáin inflamed a éascú. Rachaidh scíth fhada mar gheall ar chothú speisialta ar ais feidhmeanna an orgáin seo agus cuirfidh sé an t-othar ar ais chuig gnáthchoinníollacha maireachtála.
Mar sin, is é an rud is tábhachtaí maidir le téarnamh rathúil ná cloí éigeantach le haiste bia le haghaidh pancreatitis pancreatic. Seo a leanas roghchlár neas-aiste bia, a cuireadh le chéile ar feadh seachtaine, agus na rialacha cothaithe go léir thuas á gcur san áireamh.

Cothú do roghchlár pancreatitis do gach lá

Dé Luain:
Bricfeasta - maróg ríse, cáis saille íseal, arán, brat mhin choirce.
Lón - glasraí bruite agus mashed, tae le cromáin ardaigh.
Dumplings éisc lón - steamed, ríse bruite, tae agus milseoir saorga curtha leis (ceadaítear an úsáid).
Triomú snack, tiomsú torthaí ceadaithe.
Dinnéar - anraith puree as glasraí molta, maróg cáis iostáin.
Sula dtéann tú a luí - bainne coipthe coipthe nó kefir (1 tbsp.).

Dé Máirt:
Bricfeasta - casserole ó cháis i dteachín ísealmhéathrais agus torthaí agus caora á chur leis, tiomsú torthaí ceadaithe nó torthaí triomaithe.
An dara bricfeasta - ruán bruite le bainne agus im, úll baked, tae le milseoir.
Lón - cutlets gaile feola turcaí nó coinín, prátaí bruite mashed, chomh maith le cóilis nó brocailí), brat coirce.
Snack - maróg ríse, tae.
Dinnéar - beets ghrátáilte bruite, ríse bruite, feoil ghal nó éisc cheadaithe.
Sula dtéann tú iógart leapa nó táirge bainne coipthe eile (1 tbsp.).

Dé Céadaoin:
Bricfeasta - casserole ríse le iógart agus torthaí ceadaithe, tae.
Bricfeasta dara - glasraí steamed, cáis saille íseal, crackers, brat rosehip.
Anraith cairéad agus Pumpkin masc lóin, liathróidí feola ó mhairteoil nó feoil cheadaithe eile le rís, deoch torthaí ó chaora cheadaithe.
Cairéid ghrátáilte le sneaiceanna iógart.
Dinnéar - casserole cáise teachín, úll bhácáilte le cáis teachín.
Sula dtéann tú a luí - iógart nó kefir (1 tbsp.).

Déardaoin:
Bricfeasta - brioscaí, glóthach caora.
Dara bricfeasta - min choirce ar an uisce le bainne agus im, crackers déanta as arán cruithneachta, torthaí agus sméar caora.
Lón - glasraí steamed agus mashed (zucchini, prátaí), filléad turcaí bácáilte, brat ardaithe.
Snack - aibreoga triomaithe sáithithe.
Dinnéar - anraith - glasraí mashed, casserole cáise i dteachín le úll milis, iógart.
Sula dtéann tú a luí - bainne coipthe coipthe nó táirge bainne géar eile (1 tbsp.).

Dé hAoine:
Bricfeasta - cáis i dteachín beagmhéathrais le torthaí nó caora, compás torthaí ó thorthaí nó torthaí triomaithe.
Dara bricfeasta - omelet próitéine steamed le zucchini, crackers, tae.
Lón - pumpkin steamed agus mashed, mairteoil bruite agus mionaithe trí grinder feola, brat rolla.
Snack - brioscaí nó triomú, tae.
Dinnéar - cáis i dteachín beagmhéathrais le seasoned le iógart Gréige, úll bácáilte.
Sula dtéann tú a luí - iógart (1 tbsp.).

Dé Sathairn:
Bricfeasta - brioscaí nó triomú, sú glasraí.
Dara bricfeasta - mhin choirce ar uisce le him, cáis, tae.
Lón - stroganoff mairteola ó mhairteoil thrua, ruán bruite, glóthach coirce.
Snack - 1 úll milis grátáilte.
Trosc bácáilte - trosc le glasraí steamed, ribí róibéis agus sailéad úll.
Sula dtéann tú a chodladh - táirge bainne coipthe (1 tbsp.).

Dé Domhnaigh:
Bricfeasta - semolina le bainne agus im, tae.
Dara bricfeasta - omelet próitéine steamed le cóilis, crackers, glóthach sméar.
Lón - anraith glasraí le rís, dumpáil éisc, brat róiséir nó glóthach caora.
Snack - sailéad bia mara agus úlla milis.
Ciorclán mairteola dinnéar-steamed, puree pumpkin, úll bhácáilte.
Sula dtéann tú a chodladh - bainne baked coipthe (1 tbsp.).

Tabhair faoi deara: tar éis roinnt ama (thart ar mhí) tar éis an aiste bia, ní féidir bia a chur ar talamh.

Is aiste bia pancreatitis pancreatic atá simplí agus inacmhainne. Is féidir leis an othar an neas-roghchlár a thaispeántar a athrú laistigh de chreat na riachtanas ginearálta cothaithe le haghaidh galair den sórt sin, agus liosta na mbianna coiscthe á gcur san áireamh.
D'ainneoin an aiste bia a bheith á urramú, tá sé riachtanach go bhfuil cothú an othair éagsúil agus daingne. De réir oidis an dochtúra, is féidir glacadh le hullmhúcháin bhreise ina bhfuil einsímí agus vitimíní.

Comhairle! Is féidir an méid bia a luaitear sa roghchlár a mhéadú ag brath ar thréithe aonair agus ar stíl mhaireachtála an othair, ach ní i bhfad, níor cheart go mbeadh méid iomlán an bhia níos mó ná 300 - 400 g.

Chomh maith leis na táirgí a léirítear sa roghchlár, ní mór duit 2 lítear uisce a ól in aghaidh an lae. D'fhéadfadh sé gur uisce bruite simplí é, ach is fearr uisce mianraí a roghnú, mar shampla Narzan, Essentuki, Borjomi.
Ar an gcéad dul síos, tá an biachlár aiste bia dian go leor, ach níl sé sin amhlaidh, tá sé sách neamhghnách mar gheall ar easpa ispíní, milseán agus rudaí eile is fearr le gach duine. Déantar comhlíonadh srianta cothaithe áirithe a fhritháireamh mar gheall ar easpa eipeasóid nua den ghalar.

Gnéithe cothaithe i gcás mífheidhm pancreatic i leanaí

Is féidir, agus bíonn galar mar pancreatitis ar leanaí, in ainneoin a n-aois tairisceana. De ghnáth is fadhbanna cothaitheacha nó nimhiú bia, chomh maith le roinnt galar athlastacha, is cúis le fadhbanna paincréasacha i leanaí.

Tugtar pancreatitis imoibríoch ar fheidhm fhaireog lagaithe mar thoradh ar nochtadh do na spreagthaigh seo. Tá diagnóis dá leithéid níos coitianta i leanaí.
Is ionann na príomhshrianta cothaithe agus rialacha eagraíochta boird do leanaí a bhfuil pancreatitis orthu (i ngéarmhíochaine agus i bhfoirm ainsealach) beagnach mar an gcéanna le moltaí aosach. Tá feidhm ag taboo absalóideach maidir le táirgí amhail:
bia mear
an chuid is mó de na milseáin (go háirithe le cion ard leasaithigh, ruaimeanna agus breiseán sintéiseach eile),
feoil agus blastanas deataithe.
Leis an gcineál seo galair, laghdaítear líon na mbianna toirmiscthe go mór, mar shampla, is féidir an méid seo a leanas a chur leis an aiste bia:

feoil agus bratanna sailleacha,
roinnt sodas
seacláid
torthaí géar
ispíní.

Is é an rud is mó ná táirgí den sórt sin a thabhairt isteach de réir a chéile, ag déanamh monatóireachta ar imoibriú an choirp, má tharlaíonn pian, masmas agus comharthaí eile de pancreatitis, cuirtear an táirge as an áireamh ar feadh i bhfad.
Is é an rud is mó ná go n-itheann an páiste de réir a aoise, moltar gan an báisteach a “mhaolú” le 3 bliana anuas.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine ar feadh 10 lá

Cuspóir an chothaithe i ngéar-pancreatitis — bain ón éidéime, athlasadh agus ionfhabhtú pancreatic duct. Chuige seo, i suíomh ospidéil, úsáidtear cóireáil drugaí le hullmhóidí einsímí, antispasmodics, agus ocras iomlán ar feadh roinnt laethanta chun úsáid máinliachta a sheachaint. Tá ocras ag teastáil chun cosc a chur ar tháirgeadh súnna gastric agus pancreatic, laghdú ar ghníomhaíocht einsímeach mar gheall ar easpa bia san éasafagas. Le linn an ama seo, tiocfaidh an fhaireog ar ais.

Sna laethanta tosaigh de dhoimhneacht, ní mór duit ocras a fháil, ní féidir leat ach deoch a fháil uisce mianraí le alcaile, ach gan gás, mar shampla, Borjomi, Essentuki Uimh. 4, Uimh. 20, Slavyanskaya, Smirnovskaya, tae glas lag nó decoction de cromáin ardaigh. Ba chóir an t-ól a ghlacadh 4-5 huaire sa lá, 200 ml. Cuirfidh uisce deireadh le meisce an choirp, coscfaidh sé díhiodráitiú chomh maith le cothú parenteral - bunú droimneach le clóiríd sóidiam agus glúcós 5%.

Mura dtarlaíonn siomptóim ghéarmhíochaine arís, cuir leis an aiste bia ar feadh 3-5 lá:

rís mhúcasach goirt amháin nó brat coirce,
prátaí mashed leachta gan ola,
glóthach leath-leachtach nó glóthach as súnna,
gránaigh leachtacha: mhin choirce (léigh ár n-alt: 3 oidis le haghaidh mhin choirce), semolina, ruán, rís (tá gach rud cócaráilte in uisce nó i mbainne, ní mór gach rud a bheith mar thalamh nó talamh le cumascóir),
brioscaí tirime
arán triomaithe.

Rialacha cothaithe tábhachtacha! Is é an calorie iontógáil laethúil 600-800 calories, tá iontógáil próitéine laethúil 15 gram, suas go dtí 200 gram. - carbaihiodráití (is féidir leat mil a chur leis an aiste bia). Toirmisctear saillte.

Is féidir leat a chur le leachtanna - tae glas nó dubh (lag), cuir siúcra nó mil - 1 chp an ceann, nó tae le bainne, sú biatais ag 50 ml / lá le huisce mianrach. Méadaíonn calories suas le 1000 calraí in aghaidh an lae, suas le 50 g - próitéiní, suas le 250 g - carbaihiodráití, suas le 10 g / lá - saillte. San oíche ní mór duit gloine uisce a ól le mil, rísíní (1 CTA), prúnaí (2-3 ríomhaire.) Nó iógart chun neamhshuim a dhíchur.

Ó 10 lá tar éis an ionsaí, is féidir leat an t-ábhar calraí atá níos mó ná 1000 calraí / lá a mhéadú, suas le 300 GR. - carbaihiodráití, suas le 60 gr. - próitéiní, suas le 20 gr. / Lá - saillte. Leanúint ar aghaidh ag ithe bia neamhshaillte mashed.

Oidis bia

Is féidir é a úsáid tar éis ionsaí géar ar pancreatitis aiste bia uimhir 5p (léigh faoi d'aiste bia 5) agus lean í i rith na bliana. Is é an bia a chaitear mashed, gan salann, is féidir próitéiní a mhéadú - suas le 100 gr., Suas le 40 gr. - saillte, suas le 450 GR. - carbaihiodráití. Bí cinnte go gcloífidh tú leis na moltaí agus leis an regimen atá forordaithe ag do dhochtúir!

Le haghaidh decoction, ní mór duit 0.5 kg de cromáin ardaithe triomaithe agus 4 lítear uisce. Sruthlaigh an dogrose, cuir uisce, cuir an deoch infused ar feadh 4 lá. Ní gá an t-insileadh a fhiuchadh, ba chóir go mbeadh uisce ag an dogrose le huisce ag teocht an tseomra. Tá vitimín C sa deoch seo. Aird! ós rud é go bhfuil an deoch géar, téigh i gcomhairle le dochtúir sula dtógann tú é.

Anraith éisc fholaithe:

I gcás anraith, tá 0.5 kg d'éisc úsáideach (moltar filléad a ghlacadh gan chnámha, trosc, liús, péirse liús), 1.5 lítear uisce nó brat glasraí, 50 ml. bainne, 1 CTA im.

Gearr an t-iasc, Doirt isteach an uile le huisce nó brat, cócaráil go dtí go mbeidh tú tairisceana. Bain an t-iasc ón bpanna, meileann le cumascóir. Teas le bainne beag i sáspan agus cuir ola leis, a luaithe is a leántar an t-im cuir brat, tóg go boil é, ach ná boil. Cuir éisc, cócaráil thar teas íseal ar feadh cúpla nóiméad. Ní féidir salann a chur leis ach amháin má tá do dhochtúir údaraithe!

Puree cairéid agus pumpkin:

Chun an mhias blasta seo a fháil beidh pumpkin (gr 300-400) agus cairéid de dhíth ort. Peel glasraí, gearrtha i gciúbanna 1.5-2 cm Boil in uisce réidh. Drain an t-uisce, ag fágáil beagán más mian leat go mbeidh na prátaí mashed níos leacht. Meileann le cumascóir. Tá prátaí mashed réidh!

Toirmiscthe do ghéarú pancreatitis:

alcól
ithe saille nó friochta,
aon saillte agus bianna bloating a ithe: pischineálaigh, bran, cabáiste bán, tornapaí, rutabaga, craiceann / craiceann torthaí agus glasraí, torthaí, caora nó glasraí neamhghéillte,
deochanna carbónáitithe le frithghníomhartha coipthe: kvass, kefir.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach

Féadann ionsaithe ar pancreatitis ainsealach tarlú díreach tar éis an lóin, arbh é an roghchlár ná: uibheacha géara, milseogra, torthaí amh, glasraí, súnna, sodas fuar, seacláid, bainne nó uachtar reoite. De réir a chéile, taispeánfaidh compánach an ghalair gach uair iad féin: bloating, mothú lánmhaireachta nó tinnis, cnapshuim a “bheidh greamaithe ag bun an bhrollaigh”, urlacan tréimhsiúil.

I gcoinne chúlra pancreatitis ainsealach, is féidir le diaibéiteas tarlú go héasca agus tá sé deacair dul ar aghaidh leis - is galar tromchúiseach é freisin, ina bhfuil sé riachtanach cloí le haiste bia dian.

San aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach, is féidir leat:

crackers arán cruithneachta (is féidir leat an t-arán féin a thriomú),
anraithí glasraí (is fearr a oireann don anraithí pumpkin, prátaí, zucchini nó cairéid),
anraithí gránach (le semolina, min choirce, ruán nó rís),
feoil - mairteoil nó laofheoil, sicín, feoil coinín. Níos fearr le gal, bhácáil nó boil.
omelettes gaile ó uibheacha (2-3 ríomhaire.).
cineálacha éisc ísealmhéathrais: fara, mangach, trosc, péirse, péirse liús, colmóir, péirse nó liús,
cáis i dteachín (ní goirt amháin): is féidir leat putóga úra nó cócaireachta a ithe,
cáiseanna - roghnaigh cineálacha beagmhéathrais, neamhshaillte,
i miasa nó le linn cócaireachta, is féidir leat im nó ola lus na gréine -10-15 GR a úsáid.
uachtar géar, kefir (cion saille íseal amháin),
gránaigh - rís, eorna Pearl, min choirce, ruán, vermicelli (ba chóir go mbeadh a gcomhsheasmhacht leacht nó leath-leacht),
glasraí / stobhach mashed (ná déan dearmad nach féidir leat cabáiste agus trátaí a chur), is féidir leat glasraí a fhiuchadh nó a bhácáil chomh maith,
mousses / glóthacha ó shúnna, compotes ó thorthaí triomaithe (aibreoga, piorraí, úlla)
torthaí (i bhfoirm bhácáilte nó grátáilte gan chraiceann amháin)
prátaí mashed agus prátaí mashed le haghaidh bia linbh nó bia aiste bia,
ullmhóidí multivitamin-mianraí.

Clár bia aiste bia le haghaidh géarú pancreatitis

Bíonn aiste bia le breoiteacht pancreatitis i gceist le codanna idir cúig agus sé bhéile in aghaidh an lae. Níor chóir ligean thar cuimse ar aon chás.

Ná déan dearmad go bhfuil cosc ar ithe i dtosach na chéad lá de bharr breoiteachta, nach féidir leat ach beagán uisce mianraí a ól gan gás. Sa todhchaí, méadóidh an aiste bia, agus tabharfaimid sampla duit thíos.

Cuirimid roghchlár le chéile ar feadh seachtaine. Is féidir leat roghchlár den sórt sin a phleanáil go neamhspleách ag úsáid táirgí ón liosta ceadaithe.

An chéad lá

Bricfeasta. Leath a fhreastalaíonn ar anraith múcasach, 100 ml d'uisce fós.
Snack. Úll bhácáilte gan craiceann.
Lón Leath a fhreastalaíonn ar phrátaí mashed gan im agus salann, bainne.
Snack tráthnóna. Kissel, scáinteoir.
Dinnéar Leite ruán, tae lag le bainne.

An cúigiú lá

Bricfeasta. Maróg Semolina, tae le miontas.
Snack. Rusk, glóthach.
Lón Brat sicín, cairpéad cairéid, compóid.
Snack tráthnóna. Torthaí Mousse.
Dinnéar Liath feola éisc le prátaí mashed, tae brewed íseal.

, , , , , , ,

An seachtú lá

Bricfeasta. Liathróidí corda le subh, tae le bainne.
Snack. Apple Mousse.
Lón Filléad éisc ruán, compóid.
Snack tráthnóna. Glóthach mhin choirce agus scáinteoir.
Dinnéar Zucchini Braised le patty gaile, tae lag.

Ag deireadh gach lae, sula dtéann tú a luí, moltar go n-ólfar 100-150 ml de kefir úr nó iógart. I rith an lae, in ionad aráin, ba chóir duit crackers triomaithe a úsáid, agus déantar tae a ghrúdaíl go lag agus ar meisce i bhfoirm te. Níor chóir go mbeadh gach béile fuar ná te. Is furasta bianna te a dhíleá.

Oidis aiste bia as measa pancreatitis

Liathróidí Prátaí le sicín

Ní mór dúinn: prátaí, cíche sicín, cairéid, luibheanna, oinniúin, ola glasraí.

Boiligh an chíche sicín agus téigh tríd grinder feola nó cumascóir mar aon le cairéid bruite agus oinniún beag.

Prátaí a fhiuchadh agus dul isteach i bprátaí mashed. Ó na prátaí mashed cruthaímid ciorcal ina gcuirimid beagán feoil mhionaithe, déanaimid dealbh de liathróid. Cuirtear na liathróidí mar thoradh air ar feadh leathuair an chloig sa reoiteoir.

Cuirtear liathróidí reoite i gcoire dúbailte nó in oigheann. Má tá tú ag bácáil san oigheann, ansin ba chóir na liathróidí a leagan amach i múnla atá réamh-bhealaithe le méid beag ola glasraí. Preheat an oigheann go 220 ° C. Nuair a fhreastalaíonn tú, cuir luibheanna le chéile.

Ní mór dúinn: beagán ola glasraí, cairéad amháin, oinniún amháin, uisce (thart ar 0.5 l), eorna - ½ cupán, trátaí amháin.

Doirt uisce isteach in eorna Pearl agus cócaráil ar feadh 45 nóiméad ón nóiméad a fhiuchfar é. Ina dhiaidh sin, déanaimid an t-uisce iomarcach a dhraenáil, cuirimid ola olóige leis, fág é faoin lid.

Sauté an t-oinniún mionghearrtha le spúnóg bhoird d'ola glasraí, cuir na cairéid ghrátáilte, an trátaí mionghearrtha, suanbhruith ar feadh thart ar dheich nóiméad ar theas íseal faoin lid.

Cuirtear eorna péarla trí chumascóir, cuir na glasraí stobhach leis, meascadh agus fág an clúdach ar feadh 5-6 nóiméad eile.

Ispíní cócaráilte sa bhaile

Tóg: 700 g de chíche sicín, 300 ml de uachtar géar, 3 bhuille uibhe, beag salann, glasa más mian leat.

Ghearr muid an chíche amh agus téimid trí chumascóir go dtí staid mhaiseach. Cuir próitéin, beag salainn, más gá - glasaigh.

Doirt uachtar géar fuaraithe isteach sa mhais a thagann as agus déan an ghlúine.

Ar an scannán cling déanaimid an tríú cuid den fheoil mhionaithe a dheighilt, ispíní a fhoirmiú, agus na snáitheanna a theannadh le snáithe. Dá bhrí sin, ba chóir dúinn trí ispín a fháil.

I sáspan mór, déan an t-uisce a fhiuchadh, tar éis é a fhiuchadh, laghdaigh an teas (ionas go stopfaidh an t-uisce a fhiuchadh, ach go gcoinnítear a theocht). Chuireamar an ispíní san uile agus cuir muid ar an saucer é ar an mbarr ionas nach dtagann siad suas. Boil ar feadh uair an chloig. Ansin, bain ón bpanna, fuaraigh, agus ansin bain an scannán. Gearr agus seirbheáil.

, , , ,

Athbhreithnithe ar aiste bia le breisiú pancreatitis

Ba chóir go mbeadh bia duine a fhulaingíonn ó phancreatitis géarmhíochaine chomh spréach agus is féidir le haghaidh díleá. Chun gan greim a chur ar scannán múcasach na n-orgán a bhfuil tionchar orthu, molann saineolaithe go láidir na chéad chúpla lá ón nóiméad a chuirfeadh sé le bia bia a dhiúltú ar fad.De réir athbhreithnithe, tugann a lán othar faoi deara nach bhfuil aon rud casta i troscadh den sórt sin, mar gheall ar phian agus drochshláinte i laethanta tosaigh an ghalair, tá goile fós as láthair.

Thairis sin, de réir mar a chobhsaíonn riocht an othair, is féidir tús a chur leis na chéad bhéilí. Ba chóir go mbeadh an bia sin neamh-shaill, ní te agus ní fuar, brúite ná talamh oiread agus is féidir, chun an t-ualach a laghdú agus obair an chonair an díleá a éascú oiread agus is féidir.

Is fearr tosú ag ithe tar éis troscadh le anraithí múcasacha, gránaigh leachtacha, bratanna lag gan spíosraí. Le himeacht ama, is féidir leat cáis teachín mashed beagmhéathrais, táirgí bainne géar úr, arán tirim bán a cheangal.

Ní féidir le hathbhreithnithe maidir leis an aiste bia a bhfuil pancreatitis níos measa leis a bheith dearfach ach amháin má théann an aiste bia seo ar aghaidh gan earráidí i gcothú, agus cloífear go beacht leis na moltaí go léir. Is galar tromchúiseach é an pancreatitis géarmhíochaine a bhriseann chun tú féin a mheabhrú mura mbreathnaítear i gceart ar an aiste bia.

Is minic a éiríonn aiste bia a bhfuil pancreatitis níos measa leis mar phríomh-aiste bia d'othair a bhfuil galar ainsealach pancreatach orthu. Mar sin féin, mura ndéanann tú ró-mheá, ná bí ag droch-nósanna, breathnaigh go dian ar mholtaí cothaitheacha, tar éis tamaill go bhfágfaidh an galar slán, agus aisghabhfaidh feidhm an bhriseáin oiread agus is féidir.

Rialacha ginearálta

Glactar le galar athlastacha pancreatic pancreatitis. Feidhmíonn iarann feidhmeanna rúnda: táirgeann inslin, lipocaine agus glucagonagus is éard atá i gceist le rannpháirtíocht sa díleá secretion sú pancreatic. Is iomaí cúis lena dhamáiste: nimhiú tocsaineach, tráma, bac ar an ducht pancreatic, neamhoird soithíocha, galair na malarta agus na dhuchtanna, nochtadh do dhrugaí, galair thógálacha agus seadánacha.

Tá pancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach ann. Tá pancreatitis géarmhíochaine bainteach le féin-dhíleá einsímeach (uathalú) an bhriseáin, agus i gcásanna tromchúiseacha, breathnaítear neacróis ar fhíocháin na gland agus na n-orgán in aice láimhe. Is minic a fhorbraíonn sé nuair a thógtar cógais (methyldopa, Azathioprine, 5-aminosalicytes, tetracyclines, Furosemide, Cimetidine, Metronidazole) I leath na gcásanna, is é is cúis lena fhorbairt ná cholelithiasis, agus baineann sé go páirteach le mí-úsáid alcóil.

Pancreatitis ainsealach - Galar fadtéarmach reatha agus comhleanúnach, a d'fhéadfadh a bheith níos measa. Tá roinnt foirmeacha cliniciúla ann:

asymptomatic
pian - gan a bheith curtha in iúl i bpian leanúnach, arna ghéarú de bharr measa,
athfhillteach, nuair nach bhfuil pian le feiceáil ach le linn diansaothraithe,
pseudotumorous - foirm an-annamh, nuair a fhásann ceann an fhaireog le fíochán snáithíneach agus méaduithe.

Tá athruithe fíocháin i bpancreatitis ainsealach leanúnach, comhleanúnach agus bíonn teip exocrine mar thoradh orthu. Sa chéad chéim, tá an próiseas paiteolaíoch teoranta, agus de réir mar a fhorbraíonn an galar, cuirtear isteach ar an fhaireog go léir.

Comharthaí, cóireáil agus cothú le haghaidh pancreatitis

Is iad na príomhthréithe a bhaineann le pancreatitis géarmhíochaine ná pian dian bhoilg de logánú difriúil (sa hypochondrium ar dheis nó ar chlé, poll na boilg, an tsreanga), béalú, béal tirim, urlacan dian, naus, fiabhras. Braitheann comharthaí ar mhéid an damáiste don fhaireog. Mar sin, tá urlacan aonair, pian measartha agus riocht réasúnta sásúil ar an othar ag gabháil le céim éadrom. Le mórdhíobháil damáiste (neacróis forleathan san fhaireog), léirítear siomtóim meisce, tá an t-othar buartha faoi phian dian agus urlacan neamhghnách, is cosúil go minic buíochán agus peritonitis. Tá riocht mór na n-othar dian.

Tá an chóireáil dírithe ar:

an troid i gcoinne turraing agus toxemia,
cosc a chur ar ghníomhaíocht einsíme (coscairí ocrais agus prótóin),
deireadh a chur le pian.

Cóireáil aiste bia Symptom pancreatitis tá ról mór aige i ngach tréimhse den ghalar.Tugtar teiripe insilte d'othair a bhfuil mórfhoirm acu agus déanann siad beathaithe trí thóireadóir le meascáin le haghaidh cothaithe enteral. Maidir le cothú cliniciúil na n-othar a bhfuil déine éadrom go measartha acu, tá céimniú tábhachtach - aistriú de réir a chéile ó ocras go haiste iomlán fiseolaíoch (uimhir chóireála Aistí 5P).

Sa tréimhse géarmhíochaine, cuireann cothú cuí cosc ar fhorbhoilsciú an fhaire agus cabhraíonn sé le stasis sa duchtanna agus sa secretion gastrach a laghdú. Cabhraíonn aiste bia le haghaidh athlasadh na briseán i gcúrsa ainsealach le feidhm na faire a fheabhsú, neamhoird chothaitheacha a athbhunú agus athiompú a chosc.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis

Mar gheall ar fheidhm lagaithe lagaithe, bíonn an blaosc gallúnach páirteach sa phróiseas. Is minic a fhorbraíonn sé, in aghaidh chúlra pancreatitis cholecystitisach ní vice versa. Paiteolaíocht chomhcheangailte - cholecystopancreatitis léirithe ag pian sa stigastrium, stól féatais leachtach. Go minic in éineacht le aife ón duodenum go dtí an bholg, a chruthaíonn searbhas sa bhéal. Tá cúiseanna coitianta ag galair, agus dá bhrí sin tá cothú i gcoiteann ag cothú. Ar an gcéad dul síos, is é an príomh-aiste bia do na galair seo aiste bia. Tábla uimhir 5.

Sna laethanta tosaigh, le breoiteacht cholecystitis, déantar an troscadh iomlán le muintir na háite a uasmhéadú. Is féidir leat deoch tae lag, bratanna d'ardaigh fiáin. Ón tríú lá a thaispeántar Uimhir aiste bia 5Vgan aon greannach a eisiamh. Tá an t-othar air ar feadh 4-5 lá. I bpancreatitis géarmhíochaine agus cholecystitis, ullmhaítear bia gan salann agus Chuimil - is anraithí múcasacha agus mashed, soufflés, prátaí mashed iad seo. Tá béilí rialta i gcodanna beaga tábhachtach.

Tugtar isteach an aiste bia:

anraithí múcasacha (coirce, semolina agus groats ríse);
gránaigh leáite ar an uisce le bainne agus gan ola curtha leis,
súnna glasraí, compotes mashed,
crackers bán
roinnt feola bruite (tá sé cuimilte), iasc bruite agus cáis i dteachín ísealmhéathrais.

Is féidir na oidis chócaireachta, a thugtar san alt comhfhreagrach, a úsáid leis an gcomhphacáiste seo.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis agus gastritis

Má bhaineann pancreatitis leis gastritis nó gastroduodenitis, ansin tá an bia athraithe beagáinín, go háirithe le linn na tréimhse níos measa, nuair a bhíonn imní ar an othar faoi phian dian agus neamhoird diospipiciúla. Is éard atá i gceist le gastritis nó gastroduodenitis ná an gá le haiste bia a chur chuige níos cúramaí agus úsáid a bhaint as an leagan atá caite den aiste bia níos faide, agus sa tréimhse measa, aistrigh go Uimhir aiste bia 1Atréithrithe ag an srian uasta ar gach tionchar ar an mhúcóis. Is laghdú é seo ar an méid próitéine agus saille, srian salainn, bia mashed agus a chomhsheasmhachta leachta. Sannadh seicheamhach Tábla 1Bníos lú srianta.

Le gastroduodenitis agus pancreatitis, tá aistí bia comhchosúil freisin: eisigh miasa - pataiginí secretion an bholg, bain úsáid as bia leachta nó gruel-mhaith, bruite agus mashed. Tá cosc ar thorthaí garbh-craiceann agus bianna atá saibhir ó thaobh snáithín.

Is éard atá sa roghchlár bia ná anraithí mashed (semolina, min choirce, gránach rís) le meascán uibhe agus im. Cuirtear glasraí bruite le anraithí. Is féidir leat prátaí, biatas agus cairéad a ithe le uachtar nó le bainne. Déantar feoil, iasc agus éanlaith a ghlasáil i bhfoirm soufflé, cutlets agus dumplings. Bainne ceadaithe, cáis teachín úr, ach i láthair pancreatitis, ní féidir leis an othar bainne iomlán a fhulaingt, mar sin déantar an aiste bia a choigeartú.

Is é atá i gceist leis an bpróiseas forásach sa bhriseán ná Cealla Langerhansas a leanann easnamh agus forbairt insline diaibéiteas mellitus. I ndiaibéiteas agus pancreatitis, is é an aiste bia bunúsach Tábla 5Pach ní áirítear leis bianna ina bhfuil carbaihiodráití atá díleáite go héasca: semolina, prátaí, rís, min choirce, milseogra, arán bán, siúcra agus milseáin.

Ceadaítear arán diaibéiteach nó plúr liath, ach teoranta (250 g). Nuair a ghearrtar cócaireachta, ní mholtar arán a chur leis an líonadh, tá sé níos fearr cáis teachín úr a úsáid.Úsáidtear milseoirí éagsúla sa réim bia, mar sin ullmhaítear glóthacha, mousses, compotes agus glóthach siúicrín nó xylitol. Ba chóir táirgí carbaihiodráit a dháileadh go cothrom i rith an lae nó ba chóir a n-úsáid a chomhcheangal le húsáid drugaí antidiabetic.

Táirgí Ceadaithe

Áirítear leis an aiste bia le haghaidh pancreatitis pancreatic:

Gránaigh: semolina, min choirce, ruán, rís. Tá leite cócaráilte ar uisce, fray, cuir uisce nó bainne leis, tabhair go comhsheasmhacht leath-slaodach é. Má chócarálann tú leite ó phlúr (ruán agus rís), éascaíonn sé seo an próiseas cócaireachta go mór. Is féidir cuimhneamh a dhéanamh as rís agus semolina agus é a sheirbheáil le glóthach, subh nó subh. Tá eorna Pearl, muiléad, coirce agus eorna teoranta san aiste bia.
Prátaí bruite agus mashed, pumpkin, zucchini, cairéid, piseanna glasa, beets, cóilis. Le himeacht ama, tá cead aige cairéid amh agus pumpkins a ithe i bhfoirm ghrátáilte, trátaí scafa agus cucumbers grátáilte.
Ullmhaítear anraithí ar bhruacha glasraí agus cuirtear glasraí grátáilte isteach iontu. Is féidir leat anraithí mashed a chócaráil. Cuirtear gránaigh cheadaithe le anraithí, déantar iad a bhruith go maith nó a thriomú. Is féidir glasraí mionghearrtha a chur le anraithí, ach ní féidir iad a fhriochta. Sraith anraithí le uachtar géar, uachtar, im.
Déantar iasc ísealmhéathlaithe a ghlasú, a fhiuchadh i bpíosa nó a chaitheamh i bhfoirm cutlets. Péirse roghnaithe, colmóir, trosc, Carbán coitianta, liús, mangach, péirse, faoitín gorm. Ní cheadaítear iasc gafa, atá cócaráilte i sáspan le huisce agus stóráiltear gach sliocht ann.
Le haghaidh cócaireachta, roghnaigh mairteoil, coinín, laofheoil, sicín. Úsáidtear an fheoil i bhfoirm táirgí mionaithe (liathróidí feola amháin, souffle, liathróidí feola, liathróidí feola, dumplings), steamed. Is féidir sicín agus coinín bruite a ithe i bpíosaí.
Táirgí déiríochta ísealmhéathrais. Ceadaítear bainne a chur le miasa, ós rud é nach nglacann othair leis go hiomlán é. Is féidir leat cáis teachín nach bhfuil an-shailliúil a ithe, casseroles agus putóga a chócaráil uaidh. Le heasnamh cailciam, is fearr cáis teachín cailcínithe a úsáid. Uachtar géar - blastanas le haghaidh miasa. Is féidir leat cáis éadrom a chur isteach i bhfoirm ghrátáilte.
Arán cruithneachta, ach stale chun bloating a sheachaint. Forálann an aiste bia d'úsáid fianáin neamh-ime (brioscaí).
Próitéin den chuid is mó atá i gclaocháin (1 ubh in aghaidh an lae).
Is féidir leat anlainn a chócaráil ar bhlas glasraí agus uachtar géar agus bainne a chur leis (ná friochadh an plúr).
Úlla bácáilte - milis. Úsáidtear torthaí triomaithe mashed. Ó torthaí milis a dhéanamh subh, glóthach, mousse, candy. Ceadaítear torthaí agus caora amh, ach ní mór iad a thriomú.
Tar éis dó a bheith níos measa, cuirtear saillte isteach go han-chúramach san aiste bia, an chéad im, agus lus na gréine scagtha ansin.

Glasraí agus glasa

zucchini0,60,34,624 broccoli3,00,45,228 cóilis2,50,35,430 prátaí2,00,418,180 cairéid1,30,16,932 cucumbers0,80,12,815 trátaí0,60,24,220 pumpkin1,30,37,728 úlla0,40,49,847

Gránaigh agus gránaigh

groats ruán (eithne)12,63,362,1313 semolina10,31,073,3328 mhin choirce12,36,159,5342 rís6,70,778,9344

Milseogra

subh0,30,263,0263 glóthach2,70,017,979 díghalráin0,80,078,5304 marlala torthaí agus caora0,40,076,6293 pastille0,50,080,8310 fianáin maria8,78,870,9400

Táirgí feola

mairteoil18,919,40,0187 coinín21,08,00,0156 cíche sicín bruite29,81,80,5137 filléad turcaí bruite25,01,0-130 uibheacha sicín12,710,90,7157

Éisc agus bia mara

flounder16,51,80,083 mangach15,90,90,072 faoitín gorm16,10,9-72 trosc17,70,7-78 colmóir16,62,20,086 liús18,40,8-82

Súnna agus compónna

sú aibreog0,90,19,038 sú cairéad1,10,16,428 sú phéitseála0,90,19,540 sú pumpkin0,00,09,038 sú arbhair0,10,017,670

* sonraí in aghaidh 100 g den táirge

Táirgí atá go hiomlán nó go páirteach srianta

Níor chóir go mbeadh an méid seo a leanas i gcothú le haghaidh athlasadh na briseán:

Glasraí snáithín garbh (rutabaga, cabáiste, raidis, tornapa, piliúir uibhe, raidis), pischineálaigh, beacáin.
Anraithí ar bhruacha (feoil / beacán / iasc), borsch, anraith biatais, anraith chabáiste, okroshka.
Iasc saille, feoil, feoil agus lacha, gach miasa friochta, stobhach agus iasc, feoil deataithe, caibheár éisc, iasc saillte, ispíní, bia stánaithe.
Asal i bhfianaise an iomarca ábhair colaistéaról.
Rye agus arán cruithneachta úr, milseogra le uachtar, cácaí, taosrán puff, muffin, taosrán giosta, mionra friochta, pancóga, pancóga cáis teachíní agus pancóga.
Gránaigh cruachta (gan eorna Pearl, arbhar, muiléad, eorna a áireamh).
Ba cheart glasraí agus torthaí amh a thabhairt isteach go cúramach. Ag an gcéad chéim, baintear úsáid astu le bruite nó le bácáil.
Eisiata: caife láidir dubh, seacláid, mil, sú fíonchaor, uachtar reoite, subh, cócó, deochanna carbónáitithe agus alcólacha.
Uibheacha friochta agus crua-bruite, uachtar, cáis i dteachín sailleach, ard-aigéadacht, bainne sailleach, agus cáis spiartha goirt amháin.
Cócaireacht saillte, blonag, blastanas agus spíosraí (marlashruth, luibheanna spicy, cacóg, mustaird, piobar, maonáis).
Torthaí ina bhfuil carbaihiodráití simplí (bananaí, fíonchaora, dátaí) - is féidir leo bloating a dhéanamh.

Ispíní

ispíní deataithe9,963,20,3608 sicín deataithe27,58,20,0184 lacha16,561,20,0346 lacha deataithe19,028,40,0337 gé16,133,30,0364

Olaí agus Saillte

im0,582,50,8748 ola lus na gréine0,099,90,0899

Deochanna Bog

uisce0,00,00,0- uisce mianraí0,00,00,0-

Súnna agus compónna

sú aibreog0,90,19,038 sú cairéad1,10,16,428 sú phéitseála0,90,19,540 sú pumpkin0,00,09,038 sú arbhair0,10,017,670

* sonraí in aghaidh 100 g den táirge

Táirgí atá go hiomlán nó go páirteach srianta

Níor chóir go mbeadh an méid seo a leanas i gcothú le haghaidh athlasadh na briseán:

Glasraí snáithín garbh (rutabaga, cabáiste, raidis, tornapa, piliúir uibhe, raidis), pischineálaigh, beacáin.
Anraithí ar bhruacha (feoil / beacán / iasc), borsch, anraith biatais, anraith chabáiste, okroshka.
Iasc saille, feoil, feoil agus lacha, gach miasa friochta, stobhach agus iasc, feoil deataithe, caibheár éisc, iasc saillte, ispíní, bia stánaithe.
Asal i bhfianaise an iomarca ábhair colaistéaról.
Rye agus arán cruithneachta úr, milseogra le uachtar, cácaí, taosrán puff, muffin, taosrán giosta, mionra friochta, pancóga, pancóga cáis teachíní agus pancóga.
Gránaigh cruachta (gan eorna Pearl, arbhar, muiléad, eorna a áireamh).
Ba cheart glasraí agus torthaí amh a thabhairt isteach go cúramach. Ag an gcéad chéim, baintear úsáid astu le bruite nó le bácáil.
Eisiata: caife láidir dubh, seacláid, mil, sú fíonchaor, uachtar reoite, subh, cócó, deochanna carbónáitithe agus alcólacha.
Uibheacha friochta agus crua-bruite, uachtar, cáis i dteachín sailleach, ard-aigéadacht, bainne sailleach, agus cáis spiartha goirt amháin.
Cócaireacht saillte, blonag, blastanas agus spíosraí (marlashruth, luibheanna spicy, cacóg, mustaird, piobar, maonáis).
Torthaí ina bhfuil carbaihiodráití simplí (bananaí, fíonchaora, dátaí) - is féidir leo bloating a dhéanamh.

Tábla Táirgí Toirmiscthe

Glasraí agus glasa

Próitéiní, g

Saillte, g

Carbaihiodráití, g

Calraí, kcal

glasraí stánaithe

1,5

0,2

5,5

eggplant

1,2

0,1

4,5

rutabaga

1,2

0,1

7,7

piseanna

6,0

0,0

9,0

cabáiste

1,8

0,1

4,7

oinniúin

1,4

0,0

10,4

seamanna

19,0

6,0

61,0

364

piobar sailéad

1,3

0,0

5,3

peirsil

3,7

0,4

7,6

raidis

1,2

0,1

3,4

raidis bhán

1,4

0,0

4,1

dill

2,5

0,5

6,3

pónairí

7,8

0,5

21,5

123

masla capaill

3,2

0,4

10,5

spionáiste

2,9

0,3

2,0

Samhadh

1,5

0,3

2,9

bananaí

1,5

0,2

21,8

fíonchaor

0,6

0,2

16,8

beacáin

3,5

2,0

2,5

beacáin phicilte

2,2

0,4

0,0

Cnónna agus torthaí triomaithe

cnónna

15,0

40,0

20,0

500

rísíní

2,9

0,6

66,0

264

síolta lus na gréine

22,6

49,4

4,1

567

dátaí

2,5

0,5

69,2

274

Gránaigh agus gránaigh

greannadh arbhair

8,3

1,2

75,0

337

groats muiléad

11,5

3,3

69,3

348

groats eorna

10,4

1,3

66,3

324

Plúr agus Pasta

pasta

10,4

1,1

69,7

337

dumplings

11,9

12,4

29,0

275

Táirgí bácúis

borróga milis

7,9

9,4

55,5

339

arán seagal

6,6

1,2

34,2

165

Milseogra

uachtar taosráin

0,2

26,0

16,5

300

taos aráin ghearra

6,5

21,6

49,9

403

uachtar reoite

3,7

6,9

22,1

189

seacláid

5,4

35,3

56,5

544

Bunábhair agus blastanas

mustaird

5,7

6,4

22,0

162

maonáis

2,4

67,0

3,9

627

Táirgí déiríochta

bainne 4.5%

3,1

4,5

4,7

uachtar 35% (sailleacha)

2,5

35,0

3,0

337

uachtar bhuailtí

3,2

22,2

12,5

257

uachtar géar 30%

2,4

30,0

3,1

294

Cáiseanna agus cáis iostáin

cáis parmesan

33,0

28,0

0,0

392

Táirgí feola

muiceoil saille

11,4

49,3

0,0

489

saill

2,4

89,0

0,0

797

bagún

23,0

45,0

0,0

500

Ispíní

ispíní deataithe

9,9

63,2

0,3

608

sicín deataithe

27,5

8,2

0,0

184

lacha

16,5

61,2

0,0

346

lacha deataithe

19,0

28,4

0,0

337

gé

16,1

33,3

0,0

364

Éisc agus bia mara

iasc deataithe

26,8

9,9

0,0

196

caibheár dubh

28,0

9,7

0,0

203

caibhear bradán gráinneach

32,0

15,0

0,0

263

bradán

19,8

6,3

0,0

142

iasc stánaithe

17,5

2,0

0,0

bradán

21,6

6,0

140

breac

19,2

2,1

Olaí agus Saillte

saill ainmhíoch

0,0

99,7

0,0

897

saill chócaireachta

0,0

99,7

0,0

897

Clár do Athlasadh Pancreatic (Aiste bia)

Tá an roghchlár cothaithe le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine sách gann. Ag an gcéad chéim den teiripe aiste bia, ní bhíonn miasa san aiste bia i bhfoirm ach amháin le bruite agus mashed. Ceadaítear 50 g de chrackers a ithe ó arán bán. Is féidir an roghchlár don tseachtain a athrú, má chuimsíonn tú gránaigh leachtacha agus leath-slaodach ó ghránaigh éagsúla (seachas muiléad), prátaí soufflé agus mashed ó ghlasraí ceadaithe.

I gcás gach lá ní mór duit cáis úr a thógáil le haghaidh cístín.Tá sé ullmhaithe ó bhainne, ag cur clóiríd chailciam le linn fiuchphointe, dá bhrí sin, faightear cáis teachín cailcínithe neamh-aigéadach. Ar a bhonn, is féidir leat putóga pasta, souffle agus gaile a dhéanamh. Ní cheadaítear bainne ach mar bhreiseán ar mhiasa (gránaigh le bainne, anraithí uachtair). Ceadaítear 1-2 uibheacha in aghaidh an lae - óiméad próitéine bog, próitéin nó gal.

Maidir le milseog, lón nó sneaiceanna san iarnóin, is féidir úlla bácáilte a thairiscint don othar nó iad a stewed i bhfoirm prátaí mashed, glóthach, glóthach torthaí, compotes mashed (is féidir leat torthaí úra agus úra a úsáid). Cuirtear méid beag ime leis na miasa críochnaithe. Má cheapann tú é sa lá, ansin beidh sé mar seo:

Bricfeasta	leite ruán mashed leachtach, souffle ó cháis iostáin, tae lag.
Dara bricfeasta	úll stobhach sú arbhair.
Lón	anraith semolina le cairéid ghrátáilte, greamaigh mairteola compóid.
Ard tae	glasraí mashed.
Dinnéar	leite ríse leath-leachtach, souffle éisc tae
Don oíche	insileadh ardaithe.

Bricfeasta	leite ríse mashed go maith, cáis teachín cailcínithe, tae
Dara bricfeasta	applesauce.
Lón	anraith ruán le glasraí, dumplings sicín, glóthach.
Ard tae	óiméad gaile, sú caolaithe.
Dinnéar	stéig éisc prátaí mashed tae
Don oíche	iógart.

Bricfeasta	leite leachta ríse le bainne, omelet próitéine, tae lag.
Dara bricfeasta	cáis teachín grátáilte le glóthach.
Lón	anraith uachtar cóilis, souffle sicín insileadh ardaithe.
Ard tae	úll stobhach agus piorra.
Dinnéar	dumplings éisc glasraí mashed sú.
Don oíche	kefir.

Thairis sin, baineann an aiste bia leis an aiste bia a leathnú. Nuair atá tú ag athrú go dtí an leagan leathnaithe, is ionann na príomhbhiasa, ach is féidir na táirgí (glasraí agus torthaí) a chaitheamh cheana féin, gan a bheith brúite, ach beagán níos déanaí - i bhfoirm amh. Méadaíonn méid an aráin chruithneachta go 300 g, im go 20-30 g in aghaidh an lae, ceadaítear fianáin thirim neamh-mhilsithe.

Ós rud é go bhfuil cothú an-tábhachtach sa chéim loghadh, tá sé ciallmhar an roghchlár cothúcháin do phancreatitis ainsealach a mheas níos mine. Cócaráiltear anraithí mar an gcéanna - le gránaigh agus glasraí agus is féidir iad a bheith le vermicelli. Ní cheadaítear okroshka, anraith chabáiste agus borsch a úsáid. Ba chóir go mbeadh feoil gan tendons agus saill. Tá sé cócaráilte i bhfoirm bruite agus mionghearrtha (cutlets, prátaí mashed, soufflé, sceana, stroganoff mairteola mionghearrtha). Is féidir sicín, coinín agus laofheoil a ithe i bpíosaí. Ceadaítear iasc beagmhéathrais i bpíosa bruite nó gearrtha.

Cuirtear gránaigh de ghránaigh, soufflé gránach agus pasta bruite leis an aiste bia. Tá gránaigh scaoilte, eorna, arbhar, eorna Pearl, agus gránaigh muiléad fós teoranta. Ó ghlasraí, cóilis, beets, pumpkin, cuirtear piseanna glasa leo. mashed torthaí agus caora amh aibí. Tógann táirgí déiríochta kefir saill, neamh-aigéadach, uachtar géar i miasa. Is féidir go mbeadh cuma mar seo ar roghchlár aiste bia eiseamláireach le haghaidh pancreatitis pancreatic:

Bricfeasta	uibheacha scrofa bainne ruán, leite dea-bhruite, tae
Dara bricfeasta	cáis i dteachín le glóthach.
Lón	anraith uachtar cairéad, patties mairteola, leite ríse insileadh ardaithe.
Ard tae	sú.
Dinnéar	cutlets éisc, glasraí mashed fianáin brioscaí compóid.
Don oíche	kefir.

Bricfeasta	leite ruán le him, uibheacha scrofa cáis neamhshábháilte tae
Dara bricfeasta	cácaí cácaí bácáilte le cairéid, sú.
Lón	anraith feoil souffle feola puree pumpkin le hola glasraí, glóthach.
Ard tae	maróg gruth.
Dinnéar	cácaí éisc puree cóilis, tae
Don oíche	kefir.

Bricfeasta	leite mhin choirce cáis teachín tae
Dara bricfeasta	ubh bhog-bhruite sú.
Lón	anraith pumpkin le uachtar géar, stroganoff mairteola (feoil bruite roimhe seo), puree cairéid, compóid.
Ard tae	sú fianáin brioscaí.
Dinnéar	dumpáil éisc, leite ríse tae
Don oíche	iógart.

Bricfeasta	leite ruán bruite, caisleán cáisín teachín le úll tae
Dara bricfeasta	ubh sú.
Lón	Anraith cóilis liathróidí feola leite mhin choirce compóid.
Ard tae	compóid torthaí triomaithe, fianáin.
Dinnéar	cácaí éisc cairéid mashed agus pumpkins, sú.
Don oíche	kefir.

Bricfeasta	maróg semolina le glóthach, cáis teachín tae
Dara bricfeasta	omelet próitéine, sú.
Lón	anraith ruán souffle sicín, sú.
Ard tae	glóthach fianáin.
Dinnéar	iasc bruite leite ríse tae
Don oíche	iógart.

Is féidir an roghchlár seo a úsáid nuair pancreatitis agus gastritis.

Anraith múcasach (mhin choirce)

Déantar mhin choirce a dhoirteadh isteach san uisce, cócaráilte, agus é á chasadh go dtí go mbeidh sé go hiomlán bruite (thart ar 40 nóiméad). Scag trí chriathar, ach ná déan rub. Ina dhiaidh sin, cuirtear salann leis an mhúcóis sa brat, cuirtear é chun boil agus fuaraítear é go 80 ° C. Cuir meascán d'uibheacha agus de bhainne sa tséasúr, meascadh go maith, gan fiuchadh. Cuir píosa ime.

Anraith bainne le sicín mashed

Cuirtear sicín bruite trí ghréire feola, agus ansin cuimlítear é. Tá brat rís thiubh measctha le feoil mashed agus saillte chun blas a chur air.

Boil agus fuaraítear iad go 80 ° C, agus bíodh meascán bainne agus uibheacha agat. Cuir ola leis. Is féidir leat anraith mashed a dhéanamh.

Anraith puree de zucchini agus cóilis (le grianghraf de chócaireacht céim ar chéim)

Nigh agus scaoil an chóilis (nó gearrtha):

Cuir na glasraí go léir i stuaig nó i bpanna le bun tiubh, cuir uisce agus boil:

I bhfoirm the, ídigh le decoction nó buille i gcodanna i gcumascóir:

Tugtar anlann bán isteach, cuirtear salann leis, déantar é a chaolú le brat glasraí nó bainne, agus déantar é a fhiuchadh arís. Cuirtear píosa ime nó uachtar géar leis an anraith críochnaithe.

Maróg éisc

Tá filléad éisc roinnte ina dhá leath. Déantar leath amháin a fhiuchadh agus a thriomú. Ullmhaítear mais cutlet ón dara cuid amh den fhilléad. Cuir an dá chuid d'fheoil mhionaithe le chéile, cuir im, buíocáin uibhe, salann, glúine. Tugtar isteach na próitéiní buailte i roinnt céimeanna isteach i mais na n-iasc, leagtha amach i múnlaí agus i nglasadh.

Pudding Cairéad le Úlla

Ceadaítear cairéid slisnithe ar feadh 15 nóiméad, cuir úlla mionghearrtha (gan chraiceann), stobhach ar feadh 5-10 nóiméad go dtí go mbeidh na táirgí réidh go hiomlán. Cuimil, cuir bainne agus boil, doirt semolina, boil beagán agus fionnuar go 80 ° C. Cuir buíocáin uibhe agus whites bhuailte. Scaipthe amach i bhfoirm agus steamed. Seirbheáilte le uachtar géar.

Is féidir na oidis seo go léir a úsáid i miasa cócaireachta do leanaí.

Is annamh a bhíonn pancreatitis géar i leanaí. Tá a fhorbairt indéanta i andúiligh drugaí, le hionfhabhtuithe víreasacha, coinníollacha seipteacha, nimhiú, agus cógais á nglacadh agus tar éis gortuithe bhoilg. Den chuid is mó, tarlaíonn pancreatitis géarmhíochaine ag aois 11-15 bliana. Is é an pian is mó atá sa phictiúr cliniciúil (ó phianta measartha go crampáil agus dian), logánta sa epigastrium, sa hypochondrium ar chlé agus gar don chorp.

Níl pancreatitis ainsealach príomha i leanaí chomh coitianta céanna i measc daoine fásta, ach is é an ceann is tromchúisí é, as a leanann pancreatopathy. Ní imríonn an fachtóir gluaiseachta ról chomh mór agus atá sé i measc daoine fásta, agus is toradh géar é an fhoirm ainsealach. fiobróis chisteach, aimhrialtachtaí sphincter Oddi, galar gallchloiche. Is fachtóir riosca tábhachtach é damáiste drugaí (hormóin, tetracyclinesagus ionradh helminthic.

Is minic a fhorbraíonn an fhoirm ainsealach i gcoinne cúlra galair an duodenum agus na conaire billeacha, is é sin, tá an galar tánaisteach agus tarlaíonn sé pancreatitis imoibríoch. Ar thaobh amháin, ós rud é nach bhfuil aon scrios ar an fhaireog, is coinníoll inchúlaithe é seo, chuir sé cóireáil thráthúil agus leordhóthanach ar fáil don ghalar bunúsach. Ar an taobh eile de, i roinnt leanaí, in aghaidh cúlra sáruithe fada ar mhicrea-chiorclán agus ischemia fhíochán na gland, d'fhéadfadh pancreatitis “fíor” forbairt.

Ba cheart go n-áireofaí le cóireáil mhífheidhm an fhaireog go gcaithfí leis an ngalar, a raibh a fhorbairt mar thoradh air. Gné thábhachtach is ea teiripe aiste bia, a gcinneann an galar bunúsach a nádúr. Moltar méid saille a oireann do aois a úsáid.Níor chóir go mbeadh méid laghdaithe saille i mbia an linbh, toisc gur féidir le drugaí teiripe athsholáthair an-éifeachtach cúiteamh a thabhairt lipases. Is féidir leis an gcur chuige seo maidir le cothú feabhas a chur ar stádas cothaithe, rud atá an-tábhachtach do chomhlacht atá ag fás.

Chun neamhoird díleácha a sannadh a cheartú Creon i ndáileog aonair le hiontógáil bia. Tá an druga i bhfoirm minimicrospheres atá brataithe le sliogán speisialta, mar sin is féidir an capsule a oscailt, a dhoirteadh agus a dháileadh do leanaí d’aoiseanna difriúla. Ina theannta sin, éascaíonn sé slogtha i leanaí óga - déantar méid riachtanach an druga a dhoirteadh isteach i spúnóg agus a thabhairt le bia. Ní chuireann an druga seo le húsáid fhada laghdú ar an bhfeidhm pancreatic.

Tugann an pancreatitis ainsealach le tuiscint go bhfuil aiste bia dian ann le linn a dhianaithe, ansin déantar trasdul de réir a chéile go réim bia nach bhfuil chomh tanaí (ní áirítear muintir mheicniúil amháin), ach ba chóir go mbeadh cothú roghnach agus go gcaithfear é a urramú ar feadh an tsaoil.

Ag an gcéim loghadh, tugtar torthaí úra isteach san aiste bia (úlla milis, melon, aibreoga, plumaí, silíní, sútha talún, fíonchaora, cuiríní, sútha craobh, torthaí citris, anann), glasraí (cairéid, glasa, cucamair, trátaí). Tá a líon teoranta agus ní féidir leat an leanbh a thabhairt gach lá. Uaireanta is féidir leat cabáiste, arbhar óg agus piliúir uibhe a ithe. Is é an bonn den roghchlár ná leite bainne, miasa feola talún, sicín agus turcaí, anraithí vegetarian, iasc bácáilte, glasraí bruite agus táirgí bainne géar. Ceadaítear milseáin: subh, seamlais, subha, mil, marmaláid, siúcra, ach go measartha.

I bhfoirm ghéar an ghalair, breathnaítear ar na prionsabail chéanna maidir le cothú mar atá i measc daoine fásta - méadú de réir a chéile ar an aiste bia agus an t-ualach ar chonair an díleá. Tar éis míosa, ní gá bia a mheilt, ach mar an gcéanna, ullmhaítear miasa trí fhiuchadh, bhácáil nó ghalú. Ceadaítear cáiseanna géara (m.sh. Adyghe). Sa réim bia tá sicín, iasc agus feoil, cáis teachín agus casseroles cáise, pasta. Ó ghlasraí, is féidir leat prátaí, zucchini, cóilis, cairéid, brocailí, beets, pumpkin a thabhairt do do pháiste, ach amháin tar éis cócaireachta. Áirítear táirgí bainne coipthe go gníomhach san aiste bia. Caithfear bia a shailleadh go fóill. Ceadaítear 5 g d'im le haghaidh leite, anraith agus íon plandúil agus tá siad seasoned le hola géar uachtar nó glasraí i méid de 1 chp.

I bpancreatitis géarmhíochaine, tá aiste bia dian riachtanach ar feadh 1 mhí, agus de réir mar a fheabhsaíonn an aiste bia, leathnaítear an réim bia. Bunphrionsabail na cóireála Cúlra Uimh. 5 Ní mór 5 bliana a chomhlíonadh (fiú gan comharthaí a bheith ann) go dtí go ndéantar an diagnóis seo a ghlanadh. Fiú ansin is neamh-inmhianaithe neamhoird iomlána aiste bia.

Tar éis pancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach, ní áirítear iad seo a leanas:

deochanna carbónáitithe
bainne comhdhlúite
uachtar reoite
bianna picilte agus goirt amháin,
bratanna, feoil shailleacha,
bianna friochta agus bianna sailleacha
ispíní, ispíní, bia stánaithe, taois,
torthaí agus caora géar (úlla géar, silíní, cranberries),
spíosraí
eorna muiléad agus Pearl
pastries cócaireachta (cácaí, pastries) agus muffin, seacláid, cnónna,
glasraí snáithíní garbh (piseanna ró-fhorchosúla, piobair clog, raidisí, raidisí, muca capaill, oinniúin, gairleog).

I gcás pancreatitis imoibríoch, leantar an aiste bia a mholtar ar feadh 2 sheachtain, agus ní gá srianta diana ina dhiaidh sin, ach ní mór duit cothú a oireann don aois a sholáthar don leanbh.

Buntáistí agus míbhuntáistí

Son	Cons
Tá sé cothrom agus is féidir é a úsáid ar feadh i bhfad le cuspóir coisctheach. Scarann an briseán agus normalizes a fheidhm.	Éilíonn scileanna cócaireachta.

Tuairimí an Chothaitheora

Léirítear laethanta troscáin do go leor galar, lena n-áirítear pancreatitis. Ligeann an cineál seo aiste bia mona don chonair gastrointestinal oibriú ar bhealach milis.Mar sin féin, nuair atá tú ag tabhairt faoi iad, ní mór duit a mheabhrú go bhfuil siad níos lú i gcomhdhéanamh ceimiceach agus fuinneamh, is féidir iad a fhorordú ar feadh 1 lá agus ní níos minice ná 1-2 huaire sa tseachtain. Tá sé seo fíor go háirithe d’othair le stádas cothaithe laghdaithe (meáchan laghdaithe, sárú ar an gcóimheas idir fíochán matáin agus fíochán saille).

Laethanta troscadh

Tá sé úsáideach a dhíluchtú le pancreatitis uair sa tseachtain, agus caithfidh tú na táirgí sin a roghnú lena ndíluchtú nach bhfuil frithshonraithe sa ghalar seo, agus a chuireann san áireamh galair chomhlachaithe. Mar shampla, ar lá glasraí díluchtaithe, tá sé ceaptha 1.5 kg de ghlasraí amha a ithe (ina measc cabáiste, trátaí, leitís, zucchini, aon ghlasraí) i bhfoirm sailéad i gcéimeanna éagsúla. Ní fhulaingíonn othair a bhfuil an galar seo orthu go leor méid na nglasraí amha colitis - is féidir leo a bheith níos measa. Is iad na rudaí is inghlactha don ghalar seo ná:

Mhin choirce. Forlíontar min choirce atá cócaráilte in uisce ó 200 g de ghránaigh le dhá ghloine de bhrat ardaithe. Bia roinnte i 6 fáiltiú.
Curd. Cáis teachín saor ó shaill 600 g agus 60 g uachtar géar roinnte ina cheithre dháileog. Is féidir é a fhorlíonadh le cupán caife lag le bainne, ach gan siúcra agus dhá chupán de bhrat rince.
Cáis teachín agus torthaí. 400 g prúnaí (níl sé cumhdaithe sa ghalar seo) agus 400 g de cháis teachín saor ó shaill, roinnte i 6 fáiltiú.
Compóid ríse. Boil 1.5 l de chompóid ó 250 g de úlla triomaithe nó 1.5 kg úr. Leite ó 50 g de rís agus 100 g de shiúcra don lá ar fad (i gcoincheap agus i leite). Dí a mhúchadh gach dhá uair an chloig, agus cuir leite ríse milis don lón agus don dinnéar.
Watermelon Tóg 1.5 kg de laíon watermelon (gan craiceann) agus déan é a roinnt i 5-6 fáiltiú.
Lá sú. Tá 600 ml sú sú scartha agus 800 ml d'insileadh ardaithe, ólann siad i 4-5 fáiltithe.
Pumpkin I rith an lae, is féidir leat 1.5-2 kg de phútán bácála a ithe, agus 5 fáiltiú a roinnt.
Apple. Moltar 1.5 kg úll úra, ach leis an ngalar seo moltar cinn bhácáilte a chur ina n-áit agus iad a ithe i 5-6 fáiltiú.

Ní mór a mheabhrú nach moltar gníomhaíocht choirp thromchúiseach le linn laethanta troscaidh.

Fastadh Teiripeach Pancreatitis

An féidir leat ocras a chur ar phancreatitis? Baineann leigheas oifigiúil úsáid as an gcóireáil seo, go háirithe pancreatitis géarmhíochaine. Go tréimhsiúil, tá troscadh úsáideach freisin i bhfoirm ainsealach an ghalair. Ligeann sé seo duit an córas díleá a dhíluchtú. Ní fhágann easpa bia go scaoiltear einsímí díleácha, sú gastrach agus bile. Tá na horgáin díleácha uile i modh “codlata”, agus caitear an fuinneamh go léir ar orgán galraithe a athbhunú agus an próiseas athghiniúna a spreagadh.

Ag brath ar chúrsa an ghalair, forordaítear ocras ar feadh 1-3 lá agus suas le 10-20 lá. De ghnáth tógann sé 10-15 lá éifeacht theiripeach a fháil, ach tá an modh troscaidh seo ionsaitheach agus is cúiseanna tromchúiseacha é. Ba chóir an t-othar ag an am seo a thabhairt faoi deara in ospidéal.

Agus an t-uainiú á chinneadh, ní mór duit a mheabhrú go dtarlaíonn moilliú sna próisis aisghabhála san fhaireog agus go laghdaíonn sé cúrsa ginearálta an ghalair mar gheall ar ocras fada, go bhfuil an t-othar ídithe. Déantar cur síos mionsonraithe ar na saincheisteanna a bhaineann le troscadh agus imeacht teiripeach sa chruth géar. Ag an am seo, tá an t-othar san ospidéal faoi mhaoirseacht dochtúirí, tugtar teiripe insilte dó, mar sin níl an chóireáil le hocras sna coinníollacha seo contúirteach.

Eascraíonn an cheist maidir le conas ocras a dhéanamh go cuí i bhfoirm ainsealach an ghalair, go háirithe ós rud é go gcleachtann go leor é sin sa bhaile. Chun nach gcuirfear leis an bpróiseas, moltar go n-úsáidfí troscadh teiripeach ar feadh lae agus go ndiúltófaí go hiomlán bia agus deoch (tirim). Ba chóir a thabhairt faoi deara go beacht troscadh tirim tugann sé síocháin uasta na gland, ós rud é nach spreagtar secretion súnna díleácha, fiú uisce,. Sa chás seo, caithfidh tú cloí leis an gcuid eile den leaba. Déantar an troscadh seo 1 uair sa tseachtain.Tá rialtacht tábhachtach, rud a cheadóidh don fhaireog teacht ar ais, chomh maith, bainfear éifeacht choisctheach amach.

Conas éirí as an troscadh? Faoi dheireadh an lae tar éis an troscadh (16.00-17.00) ní mór duit gloine uisce te a ól. In uair an chloig is féidir leat - gloine brat glasraí, agus tar éis 2 uair an chloig is féidir leat anraith glasraí a ithe (is féidir leat le gránach). Ar maidin is féidir leat filleadh ar an aiste bia údaraithe. Is furasta glacadh leis an ngorta laethúil seo agus le himeacht ama de agus ní théann sé i gcion ar an fhaireog, agus i dteannta le cothú cuí sa todhchaí, cabhraíonn sé le breoiteachtaí an ghalair a sheachaint. I roinnt cásanna, is é an t-uaslíon laethanta troscadh tirim ná trí lá. Faoi mar a tharlaíonn i gcás laethanta troscaidh, tá an troscadh (go háirithe fada) frithchinnte in othair le cothú laghdaithe.

Is féidir leat cóireáil a nascadh le leigheasanna tíre leis an gcóireáil ghinearálta, ach cuimhnigh nach féidir an éifeacht a chomhlíonadh ach amháin tar éis 3-4 seachtaine cóireála. Ní gá duit sosanna a ghlacadh idir cúrsaí ar feadh mí nó dhó ar a laghad, chomh maith le táillí a athrú, chun nach laghdófaí éifeachtúlacht gnímh luibheanna. Ag tosú cóireála, éist le do riocht má bhíonn pian, bloating nó buinneach le feiceáil - níl an luibh seo oiriúnach duit. Bunaithe ar seo, is fearr decoctions luibh amháin a ghlacadh, seachas luibheanna a bhailiú.

Deighilt burdock. Gearr go mín na fréamhacha, tóg 2 bhoird. l Doirt 200 ml d'uisce fiuchta, boil agus seasann 4 huaire an chloig. Tógann brat brúite 100 ml, dhá uair sa lá.

Deoch siocaire. Fréamh siocaire slice, tóg 3 chp. 500 ml d'uisce fiuchta, boil thar theas íseal ar feadh 5-7 nóiméad. Faigh deoch i rith an lae.

Deoch coirce. Doirt gloine coirce fiuchphointe uisce i dteirm lítear. Seasann oíche, brú, deoch 100 ml ar maidin agus san oíche ar feadh míosa.

Beidh “leite” de ruán amh le kefir úsáideach. Tóg 3-4 tbsp. l meileann gránaigh i ngrinder caife, doirt dhá ghloine de kefir agus fág thar oíche iad. Eat leath ar bholg folamh ar maidin, agus an dara oíche san oíche. Níl an dá tháirge contraindicated sa ghalar seo.

Aiseolas agus Torthaí

Ba chóir cothú le linn cóireála a dhéanamh go docht, nó cailltear an bhrí atá leis an teiripe iomlán. Tá an tábla aiste bia seo críochnaithe, is féidir é a fheiceáil ar feadh i bhfad agus fiú i gcónaí. Tá sé seo thar a bheith tábhachtach d'othair a bhfuil paiteolaíocht chomhcheangailte acu (cholecystitis, ZhKB, ulcer peptic) Caithfidh na hothair seo, i bhfianaise a sláinte, cloí le cothú cothaithe i gcónaí.

Is iomaí duine a thugann faoi deara gur minic a bhíonn meath ag teacht ar leathnú aiste bia. Os a choinne sin, tugtar faoi deara faoiseamh gasta má leantar an aiste bia. Is minic a luaitear in athbhreithnithe na deacrachtaí a bhaineann le cócaireacht aonair, go háirithe más gá duit é seo a dhéanamh i gcónaí.

«... Chuaigh mé isteach in ospidéal le pancreatitis. Socraíodh clóirícitis agus gallchlocha freisin. Bhí an riocht tromchúiseach, bhí sí san ospidéal ar feadh 3 seachtaine. Roimh, ní raibh a fhios agam cén aiste bia le haghaidh pancreatitis pancreatic ba chóir a leanúint agus níor chloígh sé leis riamh. Agus san ospidéal chuaigh sí tríd agus rinne sí staidéar ar na roghanna go léir a bhí aici, toisc go raibh sí sa roinn mháinliachta ar dtús, agus ansin sa roinn gastroenterological. Le briseán inflamed, ní mór duit a bheith ar aiste bia ar feadh bliana iomláine, agus mé, i gcónaí, de bharr galair eile. Níl mé ag iarraidh an bile a bhaint go fóill, cé go ndúirt an dochtúir go bhfuil ionsaithe pancreatitis mar gheall air seo. Déanaim gach rud i gcomhréir le cothú, mar tá eagla orm go gcuirfidh mé leis. Anois is dóigh liom gnáth: níl aon phianta, at ró- ann, tá an stól gnáth. tá sé deacair a dhéanamh, mar go bhfuil bia gaile agus gan bhlas tuirseach, ach níl aon áit le dul agam»,
«... Déanaim monatóireacht ghéar ar chothú, ag a bhfuil pancreatitis ainsealach. Tá staidéar fada déanta agam ar an méid is féidir leat a ithe agus coinníonn tú aiste bia i gcónaí. Fíor, níl mé ag meilt an bhia, ach ní thiteann sé ach go héadrom i gcumascóir. Le blianta beaga anuas, tá staidéar déanta agam ar mo chorp go maith - ní féidir liom cabáiste (fiú amháin bruite), eorna Pearl agus leite muiléad a fhulaingt - is cúis leis sin láithreach bonn, bloating agus pian. Chuir mé in oiriúint chun miasa a chócaráil i gcoire dúbailte, agus anois cheannaigh mé cócaireán mall.Is maith an rud é go dtugann gach oibrí baile tacaíocht dom i gcothú ceart agus go bhfuil siad eolach orthu féin»,
«... Tar éis cholecystitis agus pancreatitis a fháil, rinne mé staidéar ar na cineálacha aiste bia a theastaíonn. Is maith go bhfuil sí ar cheann de dhá ghalar. Uair amháin gach dhá bhliain, caitear liom in ospidéal, agus ansin ithim ullmhóidí einsímí ceart agus ól uaireanta. Ligeann sé seo duit mothú go maith agus obair. D'fhoghlaim mé go tapa conas miasa steamed a dhéanamh, ach ní dhéanaim souffles - le fada an lá. Agus faightear sicíní, feoil nó gearrthacha éisc go tapa, déanaim iad ar feadh 2 lá. Le táirgí bruite níl aon fhadhbanna ann. Tá mé ag cócaireacht do mo theaghlach ar an mbrú, agus ag cócaireacht mé féin le haghaidh roinnt uisce. Ní féidir le glasraí ithe ach amháin bruite nó bácáilte agus is beag amh (bloating agus colic dian sa bholg)».

Cothú Céim Ainsealach

Le pancreatitis ainsealach níos measa, is minic a bhíonn spéis ag an othar: “Cad is féidir liom a ithe?” Beidh bia comhionann leis an aiste bia sa tréimhse ghéar, ós rud é go bhfuil na hairíonna comhchosúil. Sa dá chás, is é an príomhthasc a bhaineann le cad is féidir leat a ithe le pancreatitis ná an t-ualach ar an briseán a laghdú.

Bianna atá saibhir ó thaobh próitéine ainmhithe a chur san áireamh atá éasca le díolama. Gan teip, laghdaítear an méid carbaihiodráití casta, agus tá an cion saille eisiata go hiomlán beagnach ón roghchlár. Is iad na saillte amháin méideanna beaga ime a chuirtear le bia sula n-itheann siad. Ní bhíonn táirgí le pancreatitis úr ach i gcónaí.

Sa chéad 2-3 lá, léirítear an t-othar "ocras, fuar, síocháin." Tá cead aige tae milis, lag a ól gan siúcra, brat d'ardaigh fiáin, uisce mianraí gan gás. Nuair a fhágann siad laethanta ocras, déantar na miasa a fheidhmíonn go réidh ar an orgán inflamed a nascadh de réir a chéile. Ar lá 3-5, tugtar isteach bratanna glasraí agus dí-ocsaíd coirce, ag leanúint ar aghaidh leis an leacht liostaithe.

Faoi dheireadh na chéad seachtaine, itheann siad prátaí agus cairéid tanaí tanaí, itheann siad gránaigh leachtacha, seachas eorna Pearl, eorna agus muiléad.

Is é príomhthréith an lae 7-10 ná taoisí tairisceana a thabhairt isteach ó iasc bruite nó gaile de chineálacha bána.
Seachtain tar éis an ghéaraithe, tugtar isteach táirgí déiríochta de réir a chéile, ag tosú le cáis teachín íseal agus saill.

Cad atá le hithe le pancreatitis

Is é an tréith atá ag pancreatitis ná sraith áirithe táirgí, gastáilte nó bruite.

Tá an liosta gur féidir leat a ithe le pancreatitis pancreatic beag go leor. Ach de bharr codanna codánacha, ní bhíonn ocras ar dhuine fós. Is cinnte go dtabharfaidh cothaithe cothaithe, mar aon le cóireáil theirmeach chuí, a thoradh ar airíonna na pancreatitis géarmhíochaine a mhaolú.

I measc na gceadanna a cheadaítear tá:

Beidh gránaigh leachtacha agus leath-leachtach mar bhonn leis an aiste bia. Ba chóir go mbeadh eorna Pearl, eorna (eorna), arbhar, muiléad as an aiste bia. Is é an rogha is fearr ná grán ruán agus gránach rís. Don dinnéar, an dara rogha is féidir leat semolina tanaí, min choirce a ithe.
Beagnach gach glasraí, seachas cabáiste, oinniúin, gairleog, eggplant, raidis agus tornapaí. Anraithí glasraí le haghaidh lóin, glasraí bácáilte, casseroles, prátaí mashed éagsúla, fiú sailéid the.
Ní áirítear torthaí géar, súnna uathu. Is féidir leat úlla milis, sútha talún, aibreoga. Cuideoidh póga agus compáis astu le heaspa torthaí a líonadh isteach, is féidir caora a ithe.
Feoil de chineálacha ísealmhéathrais: sicín, turcaí, laofheoil, coinín. Modh ullmhúcháin: boil nó steamed i bhfoirm cutlets, liathróidí feola nó meaisíní feola.
Tá an t-iasc an-thrua agus bán. Is féidir úsáid a bhaint as bratanna bruite, bácáilte nó gearrthacha.
Arán bán triomaithe. Ní mholtar arán ó phlúr eile. Fianáin beaga nó brioscaí i gcainníochtaí beaga.
Táirgí déiríochta ag a bhfuil céatadán beag de chion saille: cáis i dteachín, a bheith cúramach, bíonn sé ina chúis le suaimhneas agus bloating.
Omelets caolaithe le huisce. Ní féidir uibheacha i bhfoirm eile a chaitheamh.

Is é is cúis le cothú dá leithéid ná íoslaghdú ar phian agus deireadh a chur le spamanna gastracha.

Glasraí agus torthaí

Sa ghéarchéim, ceadaítear beagnach gach ceann de na glasraí a fuair an chóireáil teasa cheart. Ní cheadaítear úsáid glasraí úra in aiste bia le haghaidh pancreatitis.

Cucumbers, trátaí, cóilis nó broccoli, zucchini, pumpkin, clog piobar, cairéid - tá glasraí éagsúla ann. Ní gá ach samhlaíocht an ullmhúcháin agus an mheasctha a chur i bhfeidhm.

Ceadaítear ó thorthaí, úlla milis, sútha talún, anann, avocados, watermelon, melon. Réiteach den scoth a bheidh ann ná torthaí stewed, putóga, íon torthaí agus torthaí bácáilte a tháirgeadh. Is fearr torthaí a ithe i stát íonaithe nó brúite - laghdóidh sé seo an t-ualach ar an briseán.

Ní bheidh cothú le haghaidh pancreatitis le linn an ghéarú gan feoil.

Tábla de chineálacha feola le haiste bia:

Tá cosc fós ar an gcuid eile den fheoil, chomh maith le bratanna uathu.

Tá an liosta de mhiasa feola an-éagsúil agus is é a bheidh mar bhonn leis an aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine. Déan feoil bhácáil, déan cutlets, liathróidí feola, liathróidí feola, liathróidí feola uaidh. Is é an t-aon rud ná nach féidir leat an fheoil a shéasú le anlann te agus le gilidín.

Is é an rud is féidir leat a ithe le breoiteacht pancreatitis ná iasc agus bratanna éisc. Pollock, zander, liús agus gach cineál iasc abhann, tá trosc úsáideach. Ón oidis beidh soufflé, feoil ghabha nó bhácáilte agus iasc gan ola a chur leis.

Ní áirítear an aiste bia, cineálacha éisc bradáin, gach iasc dearg - breac, bradán bándearg, bradán, agus ronnach ón aiste bia. Tá toirmeasc ar gach próca éisc agus caife.

Samplaí de biachláir le haghaidh pancreatitis a mhúscailt le mias éisc ann: soufflé pollock agus ríse bruite don dinnéar, brat éisc le prátaí le haghaidh lóin.

Táirgí déiríochta

Cuimsíonn an aiste bia le haghaidh measa pancreatitis pancreatic táirgí déiríochta a bhfuil cion saille íseal iontu: cáis iostáin, kefir, iógart, bainne coipthe bácáilte, varenets. Ná ól bainne iomlán, bíonn buinneach mar thoradh air seo. Ní mholtar gruth milis agus uachtar reoite a ithe, ós rud é go ngníomhaíonn siúcra go greannach ar an mhúcóis gastric. Ní féidir leat cáiseanna de shaghas ar bith a dhéanamh ach ní cheadaítear ach cáise Adyghe. Is é an réiteach is fearr ná maróg bricfeasta gruth bricfeasta le úlla bácáilte.

Tá gránaigh le fóntais sa roghchlár:

coirce, le héifeacht fhorchlúdach,
rís
ruán
semolina.

Ullmhaítear leite i gcóimheas 1: 1 ar bhainne le huisce nó ar uisce. Cuirtear fáilte roimh ghránaigh leachtacha agus leath-leacht.

An féidir milseáin a dhéanamh

Tá bianna milse agus milseoga le haghaidh pancreatitis contraindicated. Ní áirítear cácaí, brioscaí, cácaí, seacláid, milseáin. Ba chóir go mbeadh othair a bhfuil pancreatitis cúramach orthu mil a ithe, teaspoon amháin in aghaidh an lae.

Ceadaithe i gcainníochtaí réasúnacha:

glóthach
marmaláid gan sprinkling le siúcra,
pastille
díghalráin.

Feabhsaíonn gach blastanas agus anlann an briseán agus spreagann sé táirgeadh sú pancreatic. Tá cead aige luibheanna a úsáid: dill, peirsil, basil, cróch, clóibh, finéal, oregano, lus an choire, síolta carbháin, cilantro, luibheanna Provence. Níor chóir duit duille bá, anlainn éagsúla agus blastanas a úsáid i málaí ina bhfuil líon mór breiseán bia agus leasaithigh. Cuirtear fáilte roimh an méid salainn a laghdú i ngach miasa.

Tá an méid sreabhach riachtanach chun an chothromaíocht uisce-salann a choinneáil. Is iad na deochanna ceadaithe:

Uisce mianraí. Is é an deoch is mó a bhfuil pancreatitis níos measa. Ba chóir go mbeadh uisce ar meisce uair an chloig roimh béilí i gcodanna beaga de 100-200 ml. Múchann sé pian sa réigiún eipiciúil, rud a mhaolaíonn go páirteach greannú an orgáin inflamed.
Tae neamh-mhilsithe agus lag gan bhlastáin. Bíonn tionchar ag deoch den sórt sin go réidh ar an mhúcóis gastric. Deoch tae glas, hibiscus agus puer. Deochann an tae suas le 1 lítear in aghaidh an lae.
Decoctions de luibheanna: chamomile, dill, immortelle. Is fiú é a úsáid i gcainníochtaí beaga, ionas nach ndéanfaidh sé dochar don chorp.
Insiltí luibheanna.
Kissel. Téann comhchruinniú múcasach agus slaodach i bhfeidhm go fabhrach ar an bholg agus ar an briseán.Beidh bainne agus glóthach coirce úsáideach.
Torthaí stewed torthaí neamh-aigéadacha, caora.
Sábhálann broths ó chromáin ardaigh an corp le vitimíní agus Frithocsaídeoirí úsáideacha, atá riachtanach sna chéad laethanta chun an corp a choinneáil.
Súnna - úll agus pumpkin.
Deochanna torthaí ó chaora.
Soy bainne le stórais de phróitéiní glasraí agus aimínaigéid shláintiúla. Ná caith níos mó ná 100 ml go cúramach.

I gcás ar bith níor chóir duit caife, sodas milis, líomanáid, kvass agus súnna aigéadacha tiubhaithe a ól. Ná ól agus tú ag ithe, éascaíonn sé seo obair an choirp.

Sáruithe ar Bhianna agus ar Aiste Bia

Cuireann aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine deireadh le húsáid deochanna alcólacha go hiomlán.

Cad nach féidir leat a ithe le pancreatitis:

feoil shailleacha, bratanna feola, chomh maith le blonag,
arán úr, lena n-áirítear rollaí, muifíní, mionra agus pizza,
pischineálaigh (pónairí, soighe, piseanna agus eile),
táirgí déiríochta le céatadán ard saille, cáiseanna, agus bainne,
milseáin agus milseoga (uachtar reoite, seacláid, cácaí),
gach anlann (maonáis, cipéad, mustaird),
súnna torthaí géar,
caife agus tae láidir,
ó ghlasraí: cabáiste bán, raidis, raidis, eggplant,
ó ghránaigh: eorna, eorna Pearl, arbhar agus muiléad,
ispíní agus feoil deataithe,
bia mear.

Meastar go bhfuil liosta den sórt sin neamhiomlán le breisiú an bhriseáin agus tá eisceachtaí ag brath air ag brath ar roghanna agus riocht galar an othair.

Cuimhnigh gurb é an cothú ceart chun atarlú pancreatitis an eochair do théarnamh gasta agus do na hairíonna míthaitneamhacha a bheith imithe i léig. Faoi réir moltaí, tarlaíonn feabhsúchán cheana féin ag deireadh na chéad seachtaine. Ná déan dearmad go bhfuil gá le ceartú cothaitheach ar feadh i bhfad.

Fág Nóta Tráchta Do

Aiste bia do dhiaibéiteas

Tuairim shaineolach: an féidir trátaí a ithe le pancreatitis?

Aiste bia do dhiaibéiteas

2018

Trátaí le pancreatitis Is cóir a bheith ina ghlao ar thomatoes mar stóras sláinte agus tarraingteachta. Úsáidtear glasraí sláintiúla chun miasa náisiúnta éagsúla a ullmhú mar gheall ar a blas iontach agus a chothú. ...
Diaibéiteas mellitus: Diagnóis saotharlainne ar dhiaibéiteas

Cabhair
Nipipil A: treoracha úsáide

Cóireáil agus cosc
Diaibéiteas pancreatóigineach: cóireáil agus aiste bia, cad is féidir liom a ithe?

Diaibéiteas

Le linn pancreatitis a bheith níos measa, cad a itheann tú

Aiste bia le linn do phancreatitis a bheith níos measa

Aiste bia le haghaidh measa pancreatitis ainsealach

Cothú céim ghéar

Aicmiú Pancreatitis

Cúiseanna pancreatitis géarmhíochaine

Comharthaí an ghalair

Táirgí Molta agus Toirmiscthe

Clár don tseachtain

Recipes do pancreatitis chothaithe

Aiste bia Uimh. 5 le haghaidh pancreatitis biliary agus cholecystitis

Conas laethanta troscaidh a shocrú, an féidir dul i mbun troscadh teiripeach?

Aiste bia tar éis do phancreatitis a bheith níos measa

Cúiseanna Pancreatitis: Comharthaí

Cothú le haghaidh pancreatitis le linn measa

Conas an briseán a mhaolú sa bhaile

Aiste bia le haghaidh athlasadh pancreatic

Aiste bia le haghaidh pancreatitis pancreatic. Roghchlár samplach don tseachtain

Bianna toirmiscthe le haghaidh liosta pancreatitis

Cothú do roghchlár pancreatitis do gach lá

Gnéithe cothaithe i gcás mífheidhm pancreatic i leanaí

Aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine ar feadh 10 lá

Oidis bia

Aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach

Clár bia aiste bia le haghaidh géarú pancreatitis

An chéad lá

An cúigiú lá

An seachtú lá

Oidis aiste bia as measa pancreatitis

Athbhreithnithe ar aiste bia le breisiú pancreatitis

Rialacha ginearálta

Comharthaí, cóireáil agus cothú le haghaidh pancreatitis

Aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis

Aiste bia le haghaidh pancreatitis agus gastritis

Táirgí Ceadaithe

Glasraí agus glasa

Gránaigh agus gránaigh

Milseogra

Táirgí feola

Éisc agus bia mara

Súnna agus compónna

Táirgí atá go hiomlán nó go páirteach srianta

Ispíní

Olaí agus Saillte

Deochanna Bog

Súnna agus compónna

Táirgí atá go hiomlán nó go páirteach srianta

Tábla Táirgí Toirmiscthe

Glasraí agus glasa

Cnónna agus torthaí triomaithe

Gránaigh agus gránaigh

Plúr agus Pasta

Táirgí bácúis

Milseogra

Bunábhair agus blastanas

Táirgí déiríochta

Cáiseanna agus cáis iostáin

Táirgí feola

Ispíní

Éisc agus bia mara

Olaí agus Saillte

Clár do Athlasadh Pancreatic (Aiste bia)

Anraith múcasach (mhin choirce)

Anraith bainne le sicín mashed

Anraith puree de zucchini agus cóilis (le grianghraf de chócaireacht céim ar chéim)

Maróg éisc

Pudding Cairéad le Úlla

Buntáistí agus míbhuntáistí

Tuairimí an Chothaitheora

Laethanta troscadh

Fastadh Teiripeach Pancreatitis

Aiseolas agus Torthaí

Cothú Céim Ainsealach

Cad atá le hithe le pancreatitis

Glasraí agus torthaí

Táirgí déiríochta

An féidir milseáin a dhéanamh

Sáruithe ar Bhianna agus ar Aiste Bia

Fág Nóta Tráchta Do

Earraí Popular