Anraithí Cothúcháin do Phancreatitis

Éilíonn cóireáil aon ghalair sa chóras díleá go gcloítear go dian le haiste bia. Seachas sin, níl aon chógas ann, agus ní bheidh aon nós imeachta éifeachtach. Is galar é an pancreatitis ina n-éiríonn an briseán inflamed, agus mar thoradh air sin, ní tháirgeann sé sú díleá i gceart. Agus le linn géaraithe, agus le linn loghadh, ba chóir go mbeadh cothú cothaithe. Tá anraithí i bpancreatitis thar a bheith tábhachtach. Tá éifeacht dhearfach uasta acu, ní hamháin ar an orgán féin, ach ar a fheidhm, agus díleá á normalú.

Rialacha Cothú Pancreatitis

Ós rud é go gcónaíonn daoine i dteaghlaigh, níl sé an-áisiúil miasa speisialta a ullmhú d'othair a bhfuil pancreatitis orthu. Caithfimid a chinntiú go mbeidh oidis aiste bia mar chuid iomlán den roghchlár teaghlaigh.

Chun seo a dhéanamh, ní mór duit foghlaim conas iad a chócaráil go sobhlasta.

Má éiríonn leis seo, beidh an bónas ina laghdú ar na rioscaí a bhaineann le galair tí sa chóras díleá, mar go dtugann cothú aiste bia le haghaidh pancreatitis cothú cuí.

Caithfidh táirgí foinse a bheith úr agus fónta. Fuaraithe agus leáite roimh chócaireacht, ní stórálann tú i gcuisneoir níos mó ná lá amháin.

Maidir le cócairí baile do thosaitheoirí, cuirimid oidis ar fáil do mhiasa ar féidir iad a áireamh go sábháilte san aiste bia le haghaidh pancreatitis. Moltar cócaireacht, de réir oidis aiste bia, díreach roimh bhéile. Ach níos minice ná a mhalairt, is tasc dodhéanta é seo, go háirithe i rith na seachtaine. Dá bhrí sin, tá cead aige bia a choinneáil ullmhaithe de réir oidis aiste bia sa chuisneoir.

Cad ba cheart a bheith mar anraith?

Ba chóir go mbeadh anraith ar roghchlár an othair le pancreatitis gach lá, má tharla go bhfuil an fhoirm ainsealach sa ghalar níos measa, ithetar an mhias cúpla uair sa lá, toisc go bhfuil bia bog agus níos spraíúla de dhíth ar an briseán anois ná mar a bhí riamh. le gránaigh, vermicelli a chur leis.

Ní thiocfaidh feabhas ar fholláine ar tháirgí a bhfuil éifeacht tairbhiúil acu ar an gcóras díleá. Mar shampla, is gá a chur san áireamh go gcaithfidh tú an oiread próitéine agus is féidir a ithe má tá an galar níos measa, is é feoil agus iasc foinse na substainte.

Chun anraithí a ullmhú, roghnaítear cineálacha éisc atá tanaí, déantar an anraith a bhruith i mbrú tánaisteach, saill, craiceann agus scannáin a bhaintear as na táirgí. Le pancreatitis, tá sé riachtanach cócaireacht a dhéanamh ar an brat sicín úr gach uair, feoil a mheilt (gearrtha i gciúbanna beaga nó meilt i bhfeoil mhionaithe).

Cuirfidh ithe feola sailleacha faoi deara:

1. greannú pancreatic,
2. níos measa
3. dea-bhail a bheith ag dul in olcas.

Beidh anraith déanta as turcaí, feoil coinín, mairteoil ísealmhéathrais sobhlasta. Is féidir le anraith ó phischineálaigh, ó ghránaigh muiléad, ó chabáiste bán agus ó chabáiste eile dochar a dhéanamh, ós rud é go méadaíonn siad eisfhearadh sú pancreatic, go spreagann siad ionsaithe nausus, pian.

Is féidir le hothair a bhfuil pancreatitis prátaí, zucchini, cairéid, pumpkin agus oinniúin a chur leis an anraith. Maidir le spíosraí, turmeric, luibheanna, ceadaítear méid beag salainn agus paprika. I gcás ar bith, ba chóir go mbeadh anraith pea ann!

An chéad lá tar éis don ghalar a bheith níos measa, breathnaítear ar an troscadh leighis, is é an chéad mhias a cheadaítear don othar anraith amháin.

Ríomhtar coimeádaí méid a fhreastalaíonn ar an tseirbhís ag brath ar mheáchan agus ar stádas sláinte an othair.

Conas na chéad chúrsaí aiste bia a chócaráil

Tá cothaithe cothaithe le siúcra ardaithe agus pancreatitis pancreatic dian go leor. Ní mór don othar dearmad a dhéanamh ar shailleacha, spicy agus friochta a ithe, chomh maith le cineálacha áirithe gránach, glasraí.

Leanann gach othar le pancreatitis aiste bia Uimh. 5.

Roinntear anraithí i 4 chineál.

1. Ó ghlasraí.
2. Prátaí mashed.
3. Ar an brat.
4. Bunaithe ar tháirge déiríochta.

Chun na chéad chúrsaí a ullmhú, tá na comhpháirteanna agus an ullmhacht araon tábhachtach. Ní chuimsíonn anraith pancreatitis oinniúin passivated le cairéid agus spíosraí. Ba chóir go gcuirfeadh an boilg go héasca le comhábhair chun tinneas a sheachaint.

Tá anraith glasraí ar cheann de na miasa simplí. Ní gá duit ach na comhábhair a chopáil agus iad a fhiuchadh ansin. Tóg stoc cearc mar bhonn.

Ba chóir iad a ithe te, toisc gur féidir le bia fuar ionsaí a dhéanamh ar an ngalar. Tá anraithí mucacha le pancreatitis úsáideach freisin. Beidh múcasacht mar thoradh ar mhin choirce a sheoladh chuig an brat, mar sin déantar cáis a mhúnlú. A ullmhú an modh mucus, a ghlacadh ruán, groats ríse.

An féidir liom anraith a ithe le pancreatitis?

Is cinnte gur chóir bianna leachtacha a chaitheamh gach lá. Laghdaíonn siad greannú, faigheann siad an próiseas athlastacha faoiseamh. Cuir an méid fuinnimh riachtanach ar fáil don chorp, gan ualach láidir a chur ar an chonair an díleá. Spreagann aon mhiasa leachtach táirgeadh sú díleá, einsímí, feabhsaítear próisis díleácha agus méadaíonn siad ionsú.

Is é anraith an chéad mhias, ar cuid leachtach é. Is gá go bhfuil comhpháirteanna eile ann a fheidhmíonn mar ghreannaithe ceimiceacha. Faigheann an corp an méid sreabhach riachtanach agus na cothaithigh riachtanacha.

Anraithí le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine

Má tá an galar ag céim ghéar, i bhfoirm ghéar, is cuid riachtanach den aiste bia iad anraithí. Ag an am céanna, is léir go bhfuil anraithí leachtacha a dhéantar ar bhlas déanta as feoil ísealmhéathrais ar an mbealach is fearr. Bíonn éifeacht dhearfach ag anraithí trédhearcacha, miasa puree ar an tsláinte freisin. Má tá tú ag cócaireacht anraith feistis, déan é gan chóiriú.

Anraith pancreatitis ainsealach

Tá níos mó “buntáistí” ag duine le foirm ainsealach den ghalar toisc gur féidir éagsúlacht i bhfad níos mó a ullmhú. Sa chás seo, tá beagnach gach rogha féideartha oiriúnach, cibé an anraith rialta é ar bhroth, anraith bainne bruite ar kvass, nó bratanna glasraí agus torthaí, nó anraith líonta. Is é an t-aon rud nach mór a chomhlíonadh ná a chinntiú nach bhfuil an anraith saill, agus nach bhfuil líon mór spíosraí, leasaithigh ann. Is fearr iad a eisiamh go hiomlán. Chomh maith leis sin, níor chóir go mbeadh an anraith spéisiúil ná ró-goirt. Níor chóir é a úsáid ach i bhfoirm te, ós rud é go bhfeidhmíonn táirgí te agus fuar araon go greannmhar ar na ballaí agus gur féidir leo próiseas athlastach a spreagadh. Ní mór aon ola, saill, spíosraí, blastanas a íoslaghdú. Má tá anraith cócaráilte agat, a bhíonn ag ithe fuaraithe de réir an oideas, ba chóir duit cloí le teocht an tseomra, ach ná bí ag ithe go díreach ón gcuisneoir.

Anraithí do cholecystitis agus pancreatitis

Is é an mhias is fearr ná anraith atá saor ó shaill agus spíosraí, ullmhaithe go úrnua, bunaithe ar bhrat saille íseal. Sa chás seo, is féidir leis an brat a bheith mar rud ar bith: cnámh agus feoil, agus iasc agus fiú glasraí. Sa chás seo, is fiú iarracht a dhéanamh ar an anraith puree, anraith trédhearcach, ach is fearr an anraith líonta a eisiamh go hiomlán. Tá anraithí ó bheacáin agus bunaithe ar uachtar géar, anlainn in aghaidh contraindicated go hiomlán.

Breiseann anraith pancreatitis

Le linn breoiteachta pancreatitis a bheith níos measa, is léir go bhfuil miasa ar an brat mar an chuid is fearr. Caithfidh siad a bheith cothaitheach, na comhpháirteanna riachtanacha agus na cothaithigh riachtanacha a bheith iontu, agus ag an am céanna níor cheart dóibh brú a chur ar orgáin inmheánacha, go háirithe cinn díleácha. I anraithí, ní mór duit raon de ghlasraí a chur san áireamh, rud atá an-úsáideach don chorp agus a bhfuil cuid mhór vitimín ann.Chun an brat a ullmhú, is fearr cnámha ainmhithe móra a úsáid, ach ní bheidh an sicín chomh húsáideach sin, toisc gur féidir leis cur leis an bpróiseas athlastacha. Íogann an sicín an corp, rud a fhágann go scaoiltear histamine as. Méadaíonn sé seo an baol go dtiocfaidh frithghníomh ailléirgeach chun cinn agus tacaíonn sé leis an bpróiseas athlastacha.

Is fearr anraith mairteola nó uan a chócaráil. Tá na cnámha seo hypocsaigineacha. Ina theannta sin, murab ionann agus cnámha feola, is féidir iad a bhruith arís agus arís eile. Agus cnámha eallaigh bheaga á n-úsáid agat, ní mór dóibh uisce a fhiuchadh ar dtús, nó iad a fhriochta go héadrom. Ansin ní féidir leo greim a fháil ar an mballa stéigeach, agus athlasadh a mhéadú. Caithfear cnámha a ghearradh, agus glactar leis an ríomh seo: Doirttear 1 kg de chnámha le thart ar 3-3.5 lítear d'uisce. Teas os cionn teas ard, chomh luath agus a bhíonn an brat ag boil, níos doichte, agus tús a chur le cócaráil go dtí go mbeidh tairisceana agus sáithithe datha ann. Sa chás seo, clúdófar an dromchla le cúr, a chaithfear a dhíchur de réir a chéile, ós rud é go ndéantar é as próitéiní dínádúraithe a théann i gcion go díobhálach ar an gcomhlacht, go háirithe le linn próisis athlastacha. Bíonn tionchar diúltach freisin ar an saill a fhoirmítear le linn cócaireachta. Tá sé dochrach go háirithe le linn thréimhse an ghalair, mar sin ba chóir é a bhaint go tréimhsiúil chun eibliú saillte a chosc.

Anraithí Cothúcháin do Phancreatitis

Tá anraithí cothaithe á n-ionadú go príomha ag béilí éadroma ar bhonn neamh-ghréisceach. Is fearr anraithí trédhearcacha, anraithí trédhearcacha. Is féidir leat gnáthbhraitíní a úsáid fiú le píosaí feola cráite, ach is fearr gan anraithí a líonadh. Chun an anraith líonta a ullmhú, ní mór duit brat ar leith agus mias taobh ar leith a bheith agat. Is fearr an brat a dhéanamh láidir agus sáithithe. Déantar é a shoiléiriú le brace ullmhaithe go speisialta. Is é an Guy Guy a fhágann gur féidir anraith éadrom a ullmhú, a bheidh taitneamhach agus blasta, ach ní bheidh sé tairbheach don tsláinte. Is féidir leat a bheith cinnte go mbaintear na substaintí dochracha go léir a d’fhéadfadh a bheith in éineacht leis na táirgí agus an mhias á ullmhú, agus go ndearnadh moill ar na táirgí a foirmíodh le linn an fhriochadh.

Ligeann sé duit ní amháin feabhas a chur ar chaighdeán an bhlas, ach cáithníní a bhaint a d'fhéadfadh athlasadh a mhéadú nó frithghníomh ailléirgeach a chur faoi deara. Saothraíonn moill an mhias le comhpháirteanna blaistithe, substaintí aramatacha, a fheabhsaíonn díleá go suntasach, agus a chruthaíonn imoibriú gan aithne, ina mbíonn eisfhearadh athfhillteach seile agus secretion einsímí díleácha. Go minic, le pancreatitis, úsáideann siad anraith ar fheoil, ós rud é go bhfuil éifeacht níos mó aige. Mar mhoill, baintear úsáid as conablach mairteola nach bhfuil aon fhuil. Úsáidtear an muineál, an shank go príomha. Bíonn tionchar dearfach aige ar chonair an díleá.

D'fhonn Guy a ullmhú, ní mór duit an fheoil a mheilt i ngrinder feola, é a chur in uisce fuar. Sa chás seo, ní mór duit cloí le cóimheas 1: 2. Seasann muid i gcuisneoir uair an chloig ar an meán. Le linn an ama seo, téann gach próitéin intuaslagtha isteach san uisce. Má chuireann tú beagán salainn leis, treiseoidh an próiseas idirleata, faoi seach, go dtiocfaidh méadú ar luas an aistrithe. Chomh maith leis sin, más mian leat go mbeadh an cochall níos gníomhaí, ní mór duit sú breise a chur leis atá fós tar éis díreoite. Trí fheoil leáite agus ae a chur leis, is féidir leat an ráta imoibriúcháin agus a dhéine a mhéadú arís agus arís eile. Is iomaí duine a thugann faoi deara toradh dearfach má chuireann tú uibheacha geala, agus ní mór iad a mheascadh go dian. Ní mór an Guy a chaolú le méid beag brat cnáimhe, rud nach mór a mheascadh go maith sa chás seo. Le haghaidh caolú, bain úsáid as an méid atá fágtha den brat. Sa chás seo, níor chóir go rachadh an teocht thar 50 céim.Ligfidh sé seo do phróitéiní intuaslagtha go tapa agus gan aon chaillteanas dul isteach sa brat, gan a luach cothaithe a chailleadh. Ina theannta sin, is féidir iad a dháileadh go cothrom ar fud na maise. Ansin, nuair a bhíonn an brat beagnach réidh, i thart ar 10-15 nóiméad, is féidir leat na fréamhacha, oinniúin a chur leis agus boil a thabhairt go tapaidh. Déanann próitéiní téachtadh go han-tapa, agus mar thoradh air seo déantar an brat a shoiléiriú. Ba chóir go mbeadh an próiseas cócaireachta iomlán ar siúl ag boil íseal. Ba chóir go mbeadh sé beagán faoi deara ionas nach mbeidh aon ghalú láidir ann. Sáreoidh sé seo go hiomlán le comhpháirteanna eastóscacha a mhaolaíonn an próiseas athlastacha. Ina theannta sin, spreagann siad díleá.

Le fiuchphointe mall, is féidir le substaintí idirghníomhú lena chéile, agus mar thoradh air sin cruthaítear réimse leathan de chách agus de aromas tréith de bhrat feola ardchaighdeáin, agus treisíonn an dath. Tar éis foircinn fiuchphointe, socróidh an Guy go dtí an bun ar a chuid féin, rud atá ina chomhartha go deireadh an chócaireachta. Cuirtear stop leis an téamh, agus ina dhiaidh sin tugtar an deis don bhrat infhilleadh. Baintear saill as an dromchla, tá an brat saillte agus scagtar é trí fhíochán ar chóir dó a bheith dlúth go leor. Táscaire ar chaighdeán an bhrait ná neamhláithreacht saille, tint donn, ar dhromchla snasta. Le haghaidh anraith trédhearcach, ar leithligh caithfidh tú mias taobh a ullmhú, a dhoirtfear le brat díreach sula bhfreastalaíonn tú air. Mar mhias taobh, tá núdail, rís, pasta, liathróidí feola oiriúnach. Freastalaítear ar tháirge aráin freisin. Ba chóir tús áite a thabhairt do mhionra, croutons, protrifol.

Tá comhsheasmhacht aonfhoirmeach ag an anraith puree. Chun é a ullmhú, bain úsáid as glasraí, gránaigh, pischineálaigh, táirgí feola. Déantar na táirgí go léir a bhruith ar leithligh. Is gá cócaireacht a dhéanamh go láidir, roimh lobhadh. Chomh maith leis sin, déantar gránaigh a fhiuchadh, go dtí go mbeidh siad go hiomlán fiuchta. Déantar ae, feoil, miodamas a fhiuchadh, a fhriochta ar an dá thaobh. Ansin tugtar seo go léir mar aon leis an brat trí mheirleach feola. Má tá soic éagsúla ann, is fearr laitéid ghreamaithe a úsáid. Ansin caithfidh tú an mhais a chaolú agus anlann bán a ullmhú roimh ré. In éineacht leis an anlann, tóg go boil é. Tar éis an ullmhachta, cuir im, salann leis an anraith. Déantar é seo a mheascadh go maith agus a fhuarú. Ba chóir an tábla a sheirbheáil, le meascán d'uibheacha buailte le bainne. Ba chóir go mbeadh úsáid le croutons. Sa chás seo, is é an bealach is fearr chun croutons a ullmhú ná a thriomú nádúrtha san aer: ní mór an t-arán a ghearradh ina chiúbanna beaga agus a thriomú

,

Anraithí pancreatitis éadroma

Tá roinnt anraithí éadroma ann, ach meastar go bhfuil na cinn is éadroime fuar. Is féidir leat anraith bainne a mheas mar rogha, ach mura bhfuil éadulaingt lachtós aonair ag duine. Moltar anraith milis go minic le húsáid le pancreatitis. Chun anraithí bainne, gránaigh, pasta, glasraí a ullmhú is fearr a oireann na glasraí. Ní mór duit smaoineamh freisin: má úsáideann tú táirgí de bhunadh plandaí, go háirithe gránaigh, boilíonn siad go dona. Dá bhrí sin, ní mór iad a chócaráil ar feadh tréimhse an-fhada. Mar sin, mar shampla, tá eorna Pearl cócaráilte ar feadh 2-3 uair an chloig, agus ansin sroichfidh sé a cháilíocht is fearr. Tá sé níos fearr an leite a chócaráil go dtí go mbeidh leath cócaráilte i ngnáthuisce, beagán saillte, agus tar éis duit an t-uisce a dhraenáil, doirt an leite le bainne. Má úsáidtear púdar bainne, cuirtear leis tar éis cócaireachta é, agus ansin nuair a bhíonn an mhias réidh. Tá anraith milseáilte le salann, siúcra, púdar bainne, agus blasanna eile le blas a chur orthu. Is féidir leat mil agus subh a úsáid, subha éagsúla. Sula bhfónann tú, cuir im i ngach fónamh. Chomh maith leis sin, moltar do ghránaigh nach bhfuil díleáite go maith iad a fhiuchadh go dtí go bhfuil siad brúite i bhfoirm bhrúite, agus gan ach púdar bainne a chur leis, agus é caolaithe in uisce te roimhe seo. Freastal ar mhias den sórt sin le dumplings.

I measc na n-anraithí fuar tá anraith kvass-bhunaithe den chéad uair, chomh maith le brat glasraí. Ar kvass, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar mhiasa mar okroshka glasraí, feola nó foirne, biatas. Le haghaidh ullmhú anraithí milis, úsáidtear torthaí úra, reoite agus triomaithe, chomh maith le glasraí agus caora. Sa gheimhreadh, tá torthaí reoite oiriúnach go maith. Déantar iad a réiteach, déantar dramhaíl, páirteanna breise a bhaint. Déantar torthaí triomaithe a shórtáil freisin, baintear codanna millte amach. Ansin déantar uisce fuar orthu, is féidir siúcra a chur le blas, agus a chur ar thine. Ar dtús, tabhair go dtí an boil os cionn teas íseal é, ansin déan níos doichte é agus cócaráil é go dtí go mbeidh sé cócaráilte os cionn teas íseal. Ar an meán, tógann sé 10-15 nóiméad cócaireacht a dhéanamh.

Idir an dá linn, déantar an stáirse a phórú ar leithligh, agus go mall, le corraíl leanúnach, doirt é isteach sa brat bruite, agus lean ort ag cócaireacht ar feadh 5-10 nóiméad eile. Itheann an anraith i bhfoirm fhuar agus i bhfoirm the, dumplings, casseroles, manna ar leith. Chomh maith leis sin téann go maith le uachtar agus uachtar géar.

Recipes anraith pancreatitis

Is féidir leat triail a bhaint as an gcabáiste Zaporozhye: ní hamháin go bhfuil sé sláintiúil, ach blasta freisin. Ullmhaítear é ar bhonn muiceola. Ar an gcéad dul síos, tá an muiceoil bruite. Ag an am seo, tosaíonn tú ag stealladh sauerkraut ar leithligh. Sula dtosaíonn tú a mhúchadh, ní mór duit é a fháscadh as farasbarr taise. Stobhach go dtí leath réidh. Greens gearrtha i stiallacha (peirsil, dill, parsnip agus soilire atá oiriúnach go maith). Tá oinniúin agus cairéid gearrtha freisin, chomh maith le sopanna más féidir. Tá sé seo go léir friochta in ola. Cuir an saill tríd grinder feola, meileann an mhais a leanann as mar aon le luibheanna mionghearrtha agus muiléad nite. Scag lítear leath go leath de mhais ón mais iomlán, agus cuir prátaí ann. Moltar prátaí a ghearradh i gciúbanna. Cuir na prátaí ar leataobh ar feadh 10-15 nóiméad, ansin cuir an cabáiste, an blonag, na spíosraí agus na luibheanna go léir atá cócaráilte roimh ré agus cócaráil go dtí go mbeidh siad cócaráilte. Nuair a bhíonn tú ag freastal, ní mór duit an mhias a fhuarú beagán, agus slice de mhuiceoil, uachtar géar, glasa a chur i bpláta.

Anraith peasant

Chun an anraith seo a dhéanamh, ullmhaigh na comhábhair. Mar sin, gearrtha an cabáiste i bpíosaí beaga, na prátaí i gciúbanna, agus na barra fréamhacha i gciorcail bheaga. Leag an brat amach ar leithligh chun boil. Tar éis an brat a fhiuchadh, is féidir leat cabáiste a chur ann. Idir an dá linn, scaradh na oinniúin, na cairéid, an peirsil, an puree trátaí, nó na trátaí rialta ar leithligh. Tá Passer níos fearr i im nó blonag. Tabhair an deis don chabáiste boil a fhiuchadh, agus cuir gach rud eile - prátaí, glasraí sáfa. Boil 10-15 nóiméad eile, agus ag an deireadh is féidir leat na fréamhacha a chur, ach ná húsáid aon spíosraí. Is féidir leat gránaigh a úsáid freisin, ach ansin ní mór méid na bprátaí a laghdú, nó a bhaint fiú. Caithfear cótaí a chrochadh ar leithligh go dtí go mbeidh siad tairisceana, agus iad a thabhairt isteach sa anraith in éineacht le glasraí. Agus cuirtear muiléad ag tús an chócaireachta. Nuair a fhreastalaíonn sé, bíonn uachtar géar agus luibheanna sa mhias.

Anraithí glasraí pancreatitis, anraith chlasaiceach

Beidh glasraí éagsúla de dhíth ort. De ghnáth gearrtar iad i bpíosaí beaga agus bruite iad. Is é an rogha is fearr ná anraith, lena n-áireofar peirsil, dill, cairéid. Soilire, parsnip, oinniúin. Ní hamháin go gcomhcheanglaíonn siad a chéile, ach tá airíonna cneasaithe den scoth acu freisin. Is é seo an cás neamhchoitianta inar féidir blas den scoth a chomhcheangal le sochair, agus fiú éifeacht leighis. Níl sé fiúntach beagáinín a thabhairt go dtí stát ina dtitfidh glasraí, ach prátaí a fhiuchadh agus prátaí a chur leis. Lig na comhpháirteanna seo boil, agus idir an dá linn, meascán uachtar géar le buíocáin uibhe. Fan leis na prátaí chun an anraith a mhaolú agus a shéasú leis an mais chócaráilte. Boil ar feadh cúpla nóiméad le corraíl leanúnach, agus sprinkle le luibheanna. Seirbheáilte go dtí an tábla le croutons.

Pancreatitis mashed anraith

Níl an píobán anraith ann freisin, an éagsúlacht sách mór atá acu. Mar shampla, ba chóir duit triail a bhaint as glasraí (prátaí, cairéid, cabáiste).Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit gach rud a ghearradh ina phíosaí beaga, tar éis gur féidir na comhábhair go léir a mheascadh agus a fhiuchadh thar mheán-teas go dtí go mbíonn siad bog. Ná cuir amach an t-uisce ina raibh na glasraí bruite, ach taosc, fuaraigh beagán. Ansin, ag baint úsáide as criathar, déan é seo a ghlanadh agus cuir an chuid eile den decoction a draenáladh (tar éis dó a fhuarú). Cuir substaintí aramatacha, cuir séasúr géar leo.

Anraith trátaí agus puree úll

Ní féidir leis an anraith seo a dhéanamh gan cairéid agus oinniúin. Ullmhaigh iad roimh ré: gearrtha i slisní beaga, pas beag. Le haghaidh éighníomhach, bain úsáid as lus na gréine nó im, agus cuir spíosraí agus luibheanna le blaiseadh. Moltar na fréamhacha a úsáid. Casann sé anraith deas blasta le soilse, peirsil, peirsil. Tar éis friochadh, cuirtear méid beag plúir leis, a úsáidtear chun na táirgí a cheangal agus chun scáth úr crispy a thabhairt dóibh. Fry ar feadh thart ar 2 nóiméad, réamh-salann chun blas a chur air. Ansin, is féidir leat na comhábhair seo go léir a chur i bpanna, an brat a dhoirteadh. Ansin cuir an t-ábhar chun boil, agus ina dhiaidh sin cuirimid na trátaí agus na húlla leis. Ní mór iad a ghearradh i slisní beaga roimh ré agus cead a bheith acu seasamh ar feadh beagán. Ní mór úlla a scamhadh ar dtús trí an craiceann a bhaint agus na síolta a bhaint. Boil ar feadh 20-30 nóiméad ar a laghad. Ansin wipe an mhais. Lig dó boil. Cuir méid beag salainn leis. Tar éis an anraith a chócaráil, is féidir é a sheirbheáil ar an tábla i bplátaí scartha. De ghnáth, bíonn mias taobh ag teastáil le haghaidh anraith seo. Mar mhias taobh, oireann aon mhias ríse ar phláta ar leith, atá maisithe le luibheanna, anlann, go maith.

Anraithí Mucous do pancreatitis, kulesh múcasach

Muiléad ithreach 1-2 huaire (níor chóir é a chaitheamh isteach in uisce fuar, ach i bhfiuchphointe agus saillte). Chomh maith leis sin, chun blas a chur air, moltar cúpla duilleog bhá a chur leis láithreach. Tá thart ar 10-15 nóiméad go leor chun cócaireacht a dhéanamh. De ghnáth is leor an t-am seo chun muiléad a bheith bruite, bruite go hiomlán. Ansin brúigh le spúnóg, spúnóg é. Séasúr an mhais a leanann le oinniún, friochta roimhe seo. Ullmhaítear Kulesh freisin ar bhonn prátaí, ansin caithfidh tú an méid gránach a laghdú.

Cothú do Pancreatitis

Is orgán é an briseán a fhreagraíonn go híogair do na dáileoga is lú de na cothaithigh a thagann as bia. Tá alcól eitile tocsaineach di go háirithe. Féadann fiú dáileoga an-bheaga den nimh seo, atá i gcanna de 0.5 beoir, ionsaí ar phancreatitis a spreagadh. Tá beagnach gach duine a bhfuil alcólacht ainsealach orthu ag fulaingt ó phian girdle i réigiún an bhoilg, tréith de pancreatitis.

D'fhonn an t-ionsaí a stopadh, ní leor painkillers agus drugaí coipthe a ghlacadh. Tá sé an-tábhachtach cloí le cothú cuí ar an tábla leighis Uimh. 5.

Liosta Toirmiscthe Pancreatitis

Bia agus deochanna atá toirmiscthe go docht le linn do phancreatitis a bheith níos measa, agus ina chúrsa ainsealach:

• aon deochanna alcólacha
• feoil shailligh - muiceoil, uaineoil - agus bratanna uaithi,
• saill cáis teachín, bainne, cáiseanna, bainne bácáilte coipthe, ayran,
• aon bhianna friochta
• miasa ina ndéantar táirgí a ghearradh ina bpíosaí móra - pilaf, stobhach, stéig,
• is ainmneacha ón teaghlach bradán iad cineálacha éisc shailleacha,
• buíocáin uibhe,
• roinnt torthaí citris, caora géar - tá gach rud ar leithligh anseo, is féidir le torthaí a bheith ina gcúis le níos measa agus gan é a dhéanamh.

Cad is féidir le daoine a ithe le pancreatitis

Tá sé an-tábhachtach nach gcuirfidh an bia greim ar bhallaí na boilg agus nach spreagann sé táirgeadh iomarcach sú agus einsímí gastric. Chun seo a dhéanamh, ithe an bia is barainní, atá mionghearrtha go cúramach.

1. Maidir le táirgí bácúis, ba cheart go mbeadh an t-arán tiubh agus na táirgí plúir gráin ina n-iomláine.
2. In ollmhargaí tá ranna bia ann do dhaoine ar aiste bia - ansin is féidir leat arán speisialta a roghnú as plúr seagal, rud a ráthaítear gan ionsaí a dhéanamh.
3. Is féidir leat aon táirgí déiríochta ina bhfuil níos lú ná 5% saille a ithe. Is fearr cáiseanna a roghnú sa bhaile, ar an bprionsabal céanna - le céatadán íosta cion saille, nach bhfuil ró-goirt amháin agus nach bhfuil géar.
4. Is féidir le glasraí a bheith aon, bruite nó steamed. Sula n-itheann tú, moltar iad a mheilt go grinn ar ghrátair nó ar chumascóir.
5. Is féidir leat torthaí a ithe, ach níl sé níos fearr i bhfoirm amh, ach i bhácáilte nó ar a laghad réamh-ghrátáilte i gcumascóir ionas nach dtagann píosaí móra isteach sa bholg. Ba chóir caora a roghnú milis, bog, ní géar.
6. Tá leite ó aon ghránaigh agus pischineálaigh - ruán, rís, chickpea, eorna Pearl, min choirce - inmhianaithe le húsáid le linn breoiteachta a dhianú, agus le linn loghadh. Chun nach mbeifeá in amhras nach dtarlóidh an leite ionsaí - le haghaidh tosaitheoirí is féidir leat triail a bhaint as spúnóg nó dhó. Ach is minic a ghlactar go maith le gránaigh, chomh maith le anraithí glasraí ar an uisce.

Rialacha Cócaireachta d'othair Pancreatitis

Ba chóir aon mhiasa a ullmhú de réir na bprionsabal seo a leanas:

• Seachain píosaí móra feola, glasraí, torthaí.
• Déan iarracht meilt chomh mín agus is féidir ar chomhábhair na sailéad nó an dara cúrsa.
• Úsáid salann agus spíosraí, luibheanna ar a laghad.
• Dá mhéad a leanann blas an bhia, is ea is lú an seans go mbeidh sé níos measa.
• Ná ól bia le tae nó caife te, i gcásanna tromchúiseacha, is féidir leat kefir saor ó shaill a ól ag teocht an tseomra.
• Níor chóir duit na chéad mhiasa a chócaráil ar an brat, is é an rogha is fearr ná anraith glasraí ar an uisce.
• Ná hithfí ró-fhuar nó bianna agus miasa the - tá sé seo beagnach cinnte go spreagfaidh sé ionsaí pancreatitis. Is fearr an bia a bheith ag teocht an tseomra.

Anraith Sicín le Glasraí

Tá an t-oideas le haghaidh anraith glasraí le pancreatitis simplí agus sláintiúil. Ní ghlacfaidh cócaireacht an chéad mhias seo mórán ama - beidh thart ar leath uair an chloig go leor. In ionad aráin don chéad mhias, is féidir leat do chuid crackers cócaráilte nó arán aiste bia féin a úsáid. Lena chinntiú go seachnóidh tú ionsaí, níor chóir duit an anraith blasta seo a ithe ró-the. Is fearr é a fhuarú go teocht an tseomra.

Beidh gá leis na comhábhair seo a leanas:

• 1 ríomhaire filléad sicín,
• 1 prátaí mór scafa,
• 1 cairéad scafa mheánmhéide
• 1 oinniún beag, scafa,
• cúpla brainse dill agus an oiread peirsil.

Is é an riail bhunúsach ná brat! Ní thugann an t-oideas don anraith glasraí le pancreatitis le tuiscint go ndéantar cnámh nó brat a chócaráil. Ba chóir filléad amháin a ghearradh ina phíosaí beaga mar gheall ar mhéid ceintiméadair. Réamh-fhiuchadh in uisce saillte. Ansin déan na glasraí uile a fhiuchadh roimh ré, agus ba chóir iad a ghearradh ina stiallacha tanaí.

Ansin, déan lítear d'uisce glan a thomhas, déan é a bhlaiseadh, déan é a fhiuchadh agus cuir na comhábhair ullmhaithe go léir ann. Cuir greens mionghearrtha leis. Suanbhruith ar feadh deich nóiméad. Beidh ionadh ort, ach gheobhaidh tú anraith sách saibhir agus cumhra, ní bheidh sé níos measa ná an gnáthraithí cnámh sicín.

Anraith Glasraí Cabáiste le haghaidh Pancreatitis

Tá an t-oideas difriúil i brat na gcineálacha éagsúla cabáiste. Tá an ghlasra seo úsáideach le haghaidh pancreatitis, toisc nach bhfuil sé ina chúis le níos measa. Níl sé tábhachtach ach cabáiste stiallta a fhiuchadh go maith - ar shlí eile beidh sé deacair don bholg é a dhíleá agus d’fhéadfadh an t-othar a bheith suaite ag bloating agus flatulence.

Beidh gá leis na comhábhair seo a leanas:

• cabáiste brocailí, a nite agus a mhionghearradh roimhe seo - thart ar 400 gram,
• cabáiste bán óg, gearrtha le stiallacha tanaí nó grátáilte ar ghrá Cóiré - thart ar 200 gram,
• cóilis - thart ar 400 gram,
• péire prátaí scaoilte meánmhéide, diced,
• cairéad amháin, grátáilte ar ghrinnire breá,
• sprig of dill agus peirsil chun blas anraith broccoli a thabhairt.

Doirt isteach i bpanna thart ar lítear go leith d'uisce, cuir chun boil é agus cuir salann leis. Déan na comhábhair go léir a thumadh agus cócaráil thar mheán-teas ar feadh 25-30 nóiméad. Toilteanas monatóireacht a dhéanamh ar staid an chabáiste - ba chóir go mbeadh sé go hiomlán bog agus gan a bheith crispy.

Tá an t-oideas le haghaidh anraith glasraí le pancreatitis le cabáiste suntasach mar gheall ar a simplíocht agus ag an am céanna sofaisticiúlacht. Déanann cineálacha éagsúla cabáiste agus cairéad an anraith geal agus blasta. Tá brat glasraí saibhir an-shásúil agus cuirfidh sé an t-othar as an ocras ar feadh i bhfad.

Oideas le haghaidh anraith pancreatitis le linn géaraithe

Is rogha slachtmhar é seo - tá sé idéalach in amanna níos measa, nuair nach dtugann an pian beilt deis duit dul i mbun gníomhaíochtaí laethúla, agus ní dhéanann an ocras ach an scéal a dhoimhniú. Sábháladh níos mó ná uair amháin gach othar atá eolach ar phianta den sórt sin an t-oideas don anraith íon glasraí le haghaidh pancreatitis.

• prátaí prátaí meánmhéide,
• leath chíche sicín amháin (réamh-boiled),
• leath cairéad
• beagán chickpea réamh-bruite - thart ar dhá chéad gram.

Doirt lítear uisce isteach i sáspan, déan glasraí a thumadh ann, tabhair fiuchadh agus boil go dtí go mbeidh tú bruite. Cúig nóiméad roimh an tine a mhúchadh, cuir an chíche agus na seamanna isteach san uile. Doirt gach rud isteach i gcumascóir agus meileann go dtí stát puree.

Is féidir leat dornán de cháis ghrátáilte a chur - gheobhaidh tú anraith glasraí le cáis. Sa tréimhse breoiteachta, níor chóir duit ach cineálacha cáis leana a roghnú nó stopadh go sealadach é a chur leis an anlann puree.

Níor chóir an mhias críochnaithe a ithe ach amháin nuair a fhuaraíonn sí go dtí teocht an tseomra nó nuair a bhíonn sí beagán te.

Na rúin a bhaineann le anraithí bainne cumhra a dhéanamh do dhaoine le pancreatitis

Is minic a theastaíonn ó othair ar aiste bia oideas neamhghnách a chaitheamh ar na chéad chúrsaí. Agus ní bhíonn milseoga iontu i ndáiríre. Ní bhíonn anraith le cáis phróiseáilte ach mar rogha do chéad chúrsa neamhghnách. Níor chóir an chéad chuid a chócaráil go rómhór, mar d'fhéadfadh sé nach mbeadh blas den sórt sin taitneamhach. Tá sé an-neamhghnách, ag brath go mór ar chaighdeán na cáise próiseáilte a úsáidtear. Uaireanta, is féidir leis a bheith ina uachtar íon, agus uaireanta is féidir é a thabhairt mar cumhrán ceimiceach míthaitneamhach.

• cáis amháin phróiseáilte de chaighdeán maith,
• píosa sicín 200-220 gram, bruite agus mionghearrtha roimhe seo,
• péire prátaí diced,
• cairéad amháin, grátáilte ar ghrinnire breá,
• ar sprig dill agus peirsil le haghaidh blas.

Doirt lítear uisce isteach san uile, cuir salann le blas. Glasraí a thumadh ann, tóg boil agus cócaráil go dtí go mbeidh tú tairisceana. Cúig nó seacht nóiméad roimh an tine a mhúchadh, cuir sicín agus cáis i sáspan, meascadh go maith. Tosóidh an cáis ag crawláil os comhair ár súile agus go luath, in dhá nó trí nóiméad, tiocfaidh sé go hiomlán. Tugtar uachtar creamy nó déiríochta ar anraith cáis uachtair freisin. Casann sé go bhfuil sé cumhra agus sásúil.

Anraith biatais le haghaidh othar pancreatitis

Is é seo an t-oideas sobhlasta le haghaidh anraith glasraí simplí, atá oiriúnach do gach duine a bhfuil galair an chonair ghastraistéigigh air. Is é an buaicphointe ná an dath dearg agus an blas beets.

Beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil in aghaidh an lítir uisce:

• biatas beag amháin, grátáilte ar ghreanóir mín,
• práta amháin meánmhéide
• píosa laofheola saille - thart ar 150 gram,
• cairéid mheánmhéide
• oinniún meánach.

Tabhair an t-uisce chun boil agus cuir na glasraí go léir isteach ann, tar éis iad a chuimilt ar ghréine mhín. Tugann biatais lí saibhir corcairdhearg don anraith láithreach. Cuir na glasraí thar théamh meánach ar feadh thart ar chúig nóiméad déag, cuir laofheoil mionghearrtha. Ná déan dearmad an anraith a shalann chun blas a chur air.

Souffle gruth banana milis

Níl milseáin ag beagnach gach othar le pancreatitis. Seo an t-oideas simplí le haghaidh souffle gruth nach n-eascraíonn níos measa. Beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil:

• paca cáis teachín saor ó shaill,
• banana amháin
• leath gloine bainne bhearrtha
• teaspoon siúcra púdraithe.

Déan na comhábhair go léir a thumadh i gcumadóir agus meileann do riocht an aeir. Cuimhnigh: ní féidir leat fuar milseog a ithe! Ba chóir go mbeadh sé, mar aon le gach miasa eile, ag teocht an tseomra.

Apple bácáilte le Cainéal

Le pancreatitis, ní féidir ach úlla milis a ithe, toisc gur féidir le cineálacha aigéadacha glasa ionsaí a dhéanamh ar an ngalar. Tá oideas simplí ann do mhilseog shábháilte a thabharfaidh sólás agus a shásóidh daoine a bhfuil grá acu do milseáin.

Ba chóir duit cúpla úll mór dearg a thógáil, gach ceann a ghearradh ina leath agus an croí a bhaint le scian. Sprinkle le siúcra powdered (is féidir leat a dhéanamh gan é) agus go leor le beagán - cainéal. Ní dhéanfaidh aon ghram dochar do staid na sláinte, ach cruthóidh siad cumhra uathúil. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil sé níos fearr staonadh ó ithe úlla le cainéal ar an othar faoi láthair.

Cuir úlla ar bhileog bácála, ar phár. Bácáil ag teocht thart ar 180 céim ar feadh deich nóiméad.

Cén anraithí is féidir a bheith agat le pancreatitis

Is féidir le hothair le pancreatitis anraithí a ithe:

• Vegetarian. An anraithí glasraí is simplí le hola glasraí. Le haghaidh satiety, cuireann siad gránach leis.
• Mucous. Níl sé deacair a fháil amach conas anraith caol a dhéanamh. Chun anraith seo a ullmhú, cuirtear min choirce agus rís sa brat glasraí. Ag fiuchadh iad beagán níos faide ná mar is gnách, faighimid brat múcasach.
• Glasraí le feoil. Cuirtear feoil réamh-bhruite leis an anraith seo. Tá sé inghlactha cócaireacht a dhéanamh ar an dara brat.
• Anraithí bainne. Déantar iad a fhiuchadh i mbainne le huisce ar chomhréir. Ná cuir muiléad, groats eorna agus pasta i gcéadchúrsaí déiríochta.
• Éisc. Tá an anraith cócaráilte gan spíosraí ó éisc thrua. Ina theannta sin, ullmhaítear anraithí mashed le hiasc.
• Anraithí mashed agus i bhfoirm prátaí uachtar agus mashed. Ullmhaithe ó ghlasraí agus ó bhainne agus iasc nó sicín curtha leis.
• Cáis. Úsáidtear cáis mar chóiriú do chéad chúrsa glasraí nó sicín.

Mar sin féin, tá go leor teorainneacha leis an éagsúlacht seo:

• Ní féidir leat na chéad broths a úsáid le haghaidh cócaireachta - ó sicín, nó iasc, nó glasraí sáithithe. Tá cosc ​​ar bhruacha muisiriún agus beacáin.
• Ní aistríonn glasraí le pancreatitis.
• Ní gá pischineálaigh, muiléad, eorna, sauerkraut a úsáid le haghaidh cócaireachta.
• Ní chuirtear spíosraí spraíúla in anraithí.

Tábhachtach! Le linn na tréimhse géaraithe, ní dhéanann anraithí beagnach salann agus ní chuireann siad aon saillte. Nuair a mhaolaíonn an galar, tá siad seasoned le uachtar géar, im nó uachtar ísealmhéathrais. Tá an chéad brat sicín le haghaidh athlasadh pancreatic contraindicated - tá substaintí eastóscacha ann a spreagann gníomh na conaire gastraistéigeach.

Chun anraithí a chócaráil, abair an dara brat. Déantar an sicín a bhruith ar feadh leathuair an chloig, ansin déantar an t-uisce a dhraenáil, agus déantar an fheoil a dhoirteadh leis an dara huisce. Ar an brat seo, is féidir leat leanúint ar aghaidh ag cócaireacht anraith. Ní féidir an brat a chócaráil roimh am.

Ní féidir leat anraith pea a ithe le paiteolaíocht pancreatach. Bíonn piseanna ina gcúis le níos mó gáis agus buinneach nuair a bhíonn an fhaireog inflamed. Dá bhrí sin, réitítear an míthuiscint cibé an féidir anraith pea a fháil gan aon éideimhne - níl.

Anra glasraí Glasraí

Tábhachtach! Ullmhaítear anraithí cothaithe go simplí, déantar cócaráil ar ghlasraí go dtí go mbíonn siad cócaráilte agus ansin gearrtar iad i bprátaí mashed nó cuirtear gránaigh leo.

An féidir liom é seo a úsáid nó go mbraitheann anraith sin le pancreatitis ar na táirgí a úsáidtear agus conas cócaireacht a dhéanamh. Ní bhíonn glasraí friochta, friochadh oinniúin, agus bianna eile a dtoirmisctear leis an réim bia orthu anraith glasraí cothaithe.

Cén anraith nó borsch is féidir le pancreatitis ainsealach

Is cuid thábhachtach d'aon bhéile an chéad chúrsa. Gníomhaíonn anraithí einsímí díleácha agus ullmhaíonn siad an conradh gastrointestinal le haghaidh bianna níos soladaí.

Ina theannta sin, cuireann miasa leachta cosc ​​ar mhaolú agus gluaiseacht stéigeach a normalú.

San alt seo, labhróimid faoin méid is féidir leat a ithe don chéad othar le pancreatitis ainsealach agus cad é anraithí is fearr a sheachaint don othar.

Cuireann traidisiúin Slavacha cócaireacht ar an anraith seo 2-3 huaire sa mhí. Ach is féidir leis an borsch clasaiceach le pancreatitis a bheith ina chúis le mí-úsáid amháin, ach spreagann sé ionsaí nua freisin. Tar éis an tsaoil, de ghnáth ullmhaítear brat don chabáiste dearg ó mhairteoil go cnámh, mar sin tá cion ard saille ann.

Ina theannta sin, tá go leor snáithín sa bhorradh, ar féidir leis a bheith ina chúis le bloating. Is iondúil go gcuirtear trátaí aigéadacha nó sú líomóide leis an anraith seo, rud a dhéanann greim ar an mhúcóis gastric, rud is cúis le gastritis a bheith níos measa.

Ná déan dearmad faoi na blastanas a chuirtear go traidisiúnta leis an brat (piobar, gairleog, duille bá).

Mar sin, níor cheart borsch clasaiceach a úsáid sa phróiseas géarmhíochaine sa briseán ná i bpancreatitis ainsealach. Seachas sin, tabharfaidh tú aghaidh ar an ospidéal arís agus droppers. Ach más mian leat triail a bhaint as an mhias seo, ní mór duit oidis oiriúnaithe do anraithí is fearr leat a úsáid le haghaidh pancreatitis. Tugaimid thíos iad.

Cad iad na riachtanais a bheidh ann don chineál seo bia? Tar éis an tsaoil, is mias cothaithe den scoth é an brat a athbhunaíonn an mhúcóis gastric agus a spreagann na faireoga díleácha. Is é an rud is mó ná é a chócaráil i gceart.

Mar sin, is féidir broth tánaisteach ísealmhéathrais a thabhairt d'othair le pancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach. Cheana féin 4-5 lá tar éis an ionsaí, is féidir leo éagsúlú a dhéanamh ar roghchlár an othair. Tá anraith sicín nó turcaí oiriúnach dó seo. Is féidir leat filléad feola coinín a thógáil. Is é an príomhriachtanas cion íseal saille feola.

Má shocraíonn tú cócaireacht a dhéanamh ar an brat sicín, ansin is fearr an chíche a ghlanadh as an gcraiceann. Riachtanas comhchosúil le haghaidh anraithí turcaí. Déantar an fheoil a chócaráil go dtí go mbeidh sí cócaráilte, agus ina dhiaidh sin is gá an t-uisce a dhraenáil agus an brat a thabhairt chun boil arís.

I measc roinnt oidis tá an leacht a dhraenáil go dúbailte. Tá anraith den sórt sin le pancreatitis oiriúnach fiú i laethanta tosaigh an ghalair.

Ina theannta sin, níor chóir go mbeadh spíosraí i measc anraith d'othair a bhfuil géar-pancreatitis ainsealach orthu. Agus tú ag cócaireacht, is féidir leat fréamh peirsil a úsáid, a bhaintear as an mhias ansin, nó ceann oinniúin neamhthéalaithe. Is bia sláintiúil é brat sicín. Cócaráil agus bain úsáid as i gceart, agus tabharfaidh tú téarnamh gasta duit.

Anraith brocailí, pumpkin agus scioból scuaise

Doirt 1 lítear uisce isteach i bpota le ballaí tiubha. Tabhair an leacht chun boil agus cuir glasraí úra leis. Cócaráil faoin lid ar feadh níos mó ná 15 nóiméad. Nuair a bhíonn na glasraí bog, taosc an leacht agus cuir an brat feola “tánaisteach”.

Cuir an anraith ar ais chuig boil agus salann. Is féidir go n-athróidh oidis an mhias seo, mar sin is féidir anraith a dhéanamh ar bhlas glasraí. Ansin, i gcumascóir, tabhair an mhais fhuaraithe go comhsheasmhacht íon. Freastal le harán bán triomaithe.

Sa chéad seachtain le pancreatitis géarmhíochaine, is fearr a dhéanamh gan é.

Anraith Puree an Tuirc

Saor an chíche as an gcraiceann. Maidir leis an mhias is gá duit 100-150 gram feola. Ag an am céanna, is fearr é a fhiuchadh i bpíosa amháin. Ullmhaítear broths ón éan seo ar feadh tréimhse an-fhada. Dá bhrí sin, chun am a shábháil, fág é i gcócaire mall nó i gcócaire brú. Sa chás seo, caithfear an leacht ón anraith a chaolú le huisce 1: 3 agus é a fhiuchadh arís.

I bpanna ar leith, boil oinniúin, tiúbair prátaí agus cairéid. Measaimid glasraí, an chuid leachtach den brat agus an fheoil i gcumascóir. Solim. Má ullmhaíonn tú an t-anraith seo ar an othair nach bhfuil i ngéar-ionsaí, ach sa chéim loghadh, cuir bainne nó uachtar, píosa (10 gram) ime. Tairgeann go leor oidis an mhias le luibheanna a mhaisiú.

Chun seo a dhéanamh, tá glasa droma, peirsil, soilire oiriúnach.

Anraith prátaí

I gcás galar pancreatitis, beidh ort:

• brat glasraí - 1.5 l,
• cairéad
• oinniún
• prátaí - 4 ríomhaire.
• im - 10 GR.
• an salann.

Chun an anraith glasraí a shéasú le pancreatitis, tá cead aige uachtar géar agus luibheanna a úsáid. I dtús báire, steinn oinniúin le cairéid ag úsáid uisce agus im. Ansin, déantar an brat a dhoirteadh, agus cuirtear glasraí mionghearrtha leis. Is é an t-am cócaireachta leath uair an chloig.

Sula nglacfaidh tú, cuirtear uachtar géar géar saille sa mhias.

Anraith le glasraí agus eorna Pearl

Tá na comhpháirteanna seo a leanas sa mhias:

• eorna Pearl - 200 GR.
• zucchini
• trátaí
• cairéad - 2 ríomhaire.,
• ola glasraí
• brat glasraí nó sicín,
• uachtar géar le luibheanna.

Nigh eorna agus clúdaigh uisce ar feadh 3 uair an chloig. Drain agus cócaráil i uair an chloig. Ansin meascadh leite agus glasraí, a bhíodh á n-úsáid roimhe seo ag úsáid brat agus ola scagtha.

Tá anraith glasraí cócaráilte ar feadh 20 nóiméad ar a laghad. Seirbheáilte le uachtar géar, gafa le glasa.

Anraith Vitimín

Le haghaidh anraith glasraí le pancreatitis, beidh ort:

• bogha
• cairéad
• prátaí - 4 ríomhaire.
• trátaí
• cúcamar
• clog piobar
• im
• salann
• dill.

Stew cairéid le n-oinniúin ag úsáid im. Ansin doirt uisce, agus seoltar glasraí stiallta go dtí an coire. Tá an mhias ag ullmhú 15 nóiméad.

Anraith pea

I gcásanna pancreatitis, ba chóir go n-ithefaí piseanna go han-chúramach. Chun anraith aiste bia a ullmhú beidh na comhábhair seo a leanas de dhíth ort:

• piseanna mionghearrtha - 1 cupán,
• uisce fuar - 1.2 l
• cairéid - ½ den ghlasra iomlán,
• oinniúin
• duille bá - 2 ríomhaire.
• builín - 5 slisní,
• salann
• dill, peirsil.

Sruthlaigh na piseanna agus líon isteach le huisce fuar iad. Seasann ar feadh 5 uair an chloig. Beidh sé riachtanach an t-uisce a dhraenáil 4 huaire ar a laghad, agus úr a chur ina áit. Chun coipeadh piseanna a sheachaint, ná sáraíonn an t-am a leithroinneadh le haghaidh insilte.

Nuair a ullmhaítear na piseanna, ní mór iad a ní arís, a dhoirteadh le huisce agus a chur ar thine. Tar éis fiuchphointe, laghdaítear an gás, agus leanann an táirge ag cócaireacht faoi lid atá clúdaithe beagán. Bain an cúr foirmithe.

Braithfidh fad an ullmhúcháin ar an éagsúlacht. Go bunúsach, chun piseanna a chócaráil teastaíonn 1.5-2 uair an chloig uait. Bí cinnte nach gcuirfidh tú ach uisce te leis agus é á fhiuchadh. Má dhoirteann tú in uisce fuar, beidh na piseanna diana.

Agus piseanna á n-ullmhú agat, ní mór duit na cairéid réamh-ghlanta a mheilt ar ghréige breá. Ní gá duit oinniúin a chopáil.

Tar éis uair an chloig, seol na oinniúin agus na cairéid chuig na piseanna, agus an salann á seasoning. Chun blas an mhias a dhéanamh níos déine, cuir prátaí mionghearrtha isteach i gciúb, duilleog bhá.

Nuair atá tú ag freastal ar anraith pea le pancreatitis, ní mór duit builín, glasáin i gciúb beag a chopáil. Tá sé ceadaithe ola glasraí, luibheanna a chur leis nó píosaí mairteola bruite a chur roimh ré.

Anraith Zucchini

Liosta na dtáirgí atá san áireamh san oideas:

• bogha
• cairéad
• scuaise meánach
• prátaí - 3 ríomhaire.
• ola glasraí - 1 spúnóg mhór,
• salann
• dill.

Nigh agus briseadh na prátaí. Seolaimid chun cócaireacht. Déan na comhábhair atá fágtha a bhriseadh go mín. Déanaimid friochadh oinniúin éadrom i bpanna, nach mó ná 2 nóiméad, agus cuirimid cairéid mhionghearrtha le zucchini leis.

Stew glasraí ar feadh 2 nóiméad thar theas íseal. Is gá iad a bhogadh i gcónaí ionas nach gcruthóidh screamh fried. Ansin, cuirimid na glasraí chuig na prátaí. Ba chóir don anraith bheith réidh.

Cuirimid isteach ar an anraith glasraí ag úsáid cumascóra ionas go dtagann mais aonchineálach amach. Prátaí mashed cócaráilte le haghaidh pancreatitis paiteolaíochta, fuaraigh agus cuirtear ar an mbord iad, agus dill orthu.

Anraith eorna Pearl

Le haghaidh anraith beidh ort:

• eorna Pearl - 25 gr.
• prátaí
• cairéad
• im
• dill, peirsil.

Déantar an gránach a ní agus a aistriú chuig coimeádán le huisce fiuchta. Tar éis dó a bheith réidh, tá an eorna péarla talún ar chriathar, agus scagtar an brat. Cuirtear prátaí, cairéid agus brat brúite chuig eorna. Chuir siad im agus glasaigh freisin. Ar mhaithe le hullmhacht iomlán, ba chóir don anraith boil.

Anraith Puree Cáis

Le taomanna pancreatic, tá cead aige mias glasraí a ithe, a ullmhaítear ar brat feola sicín.

Tá comhpháirteanna den sórt sin san oideas:

• brat déanta as filléad sicín - 900 ml,
• cáis tofu - 200 GR.
• cóilis
• pumpkin
• cairéad
• crackers.

Glasraí boil. Corraigh cabáiste cócaráilte, cairéid le pumpkin isteach i meascán aonchineálach. Agus an brat á úsáid agat, tuaslaig an anraith.Mar sin féin, féach go bhfanann comhsheasmhacht an mhias i bhfoirm prátaí mashed. Cuir salann, cáis ghrátáilte agus fiuchadh é ar feadh 2-3 nóiméad.

Garnish le anraith cáis, déan freastal air le barraí aráin.

Anraith puree le torthaí triomaithe agus pumpkin

Chun anraith a ullmhú i láthair pancreatitis, beidh na comhpháirteanna seo a leanas de dhíth ort:

• aibreoga triomaithe - 100 gr.
• úlla triomaithe - 100 gr.
• pumpkin - 200 GR.,
• siúcra agus cainéal - gráinn,
• stáirse.

Sruthlaigh agus gearr torthaí triomaithe. Seol chuig pota le huisce fuar agus cócaráil ar feadh 25 nóiméad, ag laghdú an teas. Strain an brat réamhdhéanta, meilt torthaí triomaithe i mais aonchineálach le criathar. Ansin cuir siúcra le cainéal.

Pumpkin stewed ar leithligh. Nuair a bhíonn sé réidh, cuirtear cumascóir, moirtéal torthaí chuig an pumpkin. Boiligh na comhábhair go léir ar feadh tamaill i brat torthaí.

Ba chóir go mbeadh cead ag an meascán fuarú, cuir stáirse leis, agus caithfear é a chaolú roimh ré sa brat. Tar éis na comhchodanna go léir a chomhcheangal, cuirtear an anraith chun boil agus is te é an t-anraith a ithe.

Nuair a bhíonn anraithí á n-ullmhú le haghaidh pancreatitis, bíonn éagsúlacht bianna san áireamh. Is féidir leo gránaigh, salann, siúcra a chur leis.

Anraith éisc

Go minic bíonn miasa ó ghlasraí leadránach go luath, mar sin, déantar oidis le haghaidh anraithí le haghaidh pancreatitis a leithlisiú ó iasc.

I gcás an bhia beidh na táirgí seo a leanas de dhíth ort:

• colm - 500 GR.
• bainne - 75 gr.
• plúr - 2 spúnóg bhoird,
• im - 3 spúnóg mhóra,
• oinniún
• prátaí - 2 ríomhaire.,
• salann
• glasaigh.

Seol an colm isteach san uisce agus é á ullmhú. Nuair a bhíonn tú ag fiuchadh, bain saill agus cúr. Cuir prátaí mionghearrtha i gcoimeádán. Múch an t-oinniún ar leithligh agus cuir i bhfearann ​​é le haghaidh éisc. Agus cuir glas agus cuir salann leis. Méadóimid an mhais ullmhaithe, líon isteach le bainne í agus boil ar feadh 2 nóiméad.

Cúrsaí déiríochta ar dtús

Gan miasa níos sláintiúla, déiríocht. Tá líon mór oidis le haghaidh anraith i mbainne le linn an pancreatitis ainsealach a bheith níos measa.

Is coinníoll tábhachtach é glacadh an bhainne úr sa ghalar. Is iad na chéad mhiasa le pancreatitis, a ullmhaíodh le táirge déiríochta a chur leis, a cheadaítear a ithe ach le loghadh.

Anraith Semolina

Sa anraith tá táirgí ann:

• bainne - 500 ml
• cairéad - 250 gr.
• semolina - 3 spúnóg bhoird,
• siúcra - 1 CTA.
• im -1 CTA,
• an salann.

Gearrtar cairéid i leath fáinní, agus déantar iad a stewed le huisce. Ansin, meilt é i bprátaí mashed. Boil bainne agus semolina a thabhairt isteach go mall, ag corraílú ó am go chéile. Am cócaireachta thart ar 10 nóiméad. Ansin seol na cairéid, déan salann, siúcra agus déan cócaireacht orthu ar feadh 5 nóiméad eile. Ith le píosa ime.

Sicín aiste bia

Ba cheart go leanfadh othair a raibh géarghineál pancreatitis acu roimhe seo réim bia le tamall anuas. Do dhaoine le céim ainsealach den ghalar, moltar réim bia rialta.

Cé nach féidir úsáid sicín, chomh maith le liosta na gcomhábhar 200, a ithe le paiteolaíocht, ach le linn na tréimhse loghadh ceadaítear dó anraith sicín a chócaráil.

Cuimsíonn an t-oideas anraith táirgí:

• filléad sicín óg,
• uisce
• oinniún
• cairéad
• vermicelli
• salann
• glasaigh
• uachtar géar.

Is fearr feoil éanlaithe a thógáil, níl tendons agus saill ann. Má ullmhaítear conablach, caithfear an craiceann, na cnámha agus an cartilage a bhaint den sicín, mar go mbíonn líon mór eilimintí éifeachtacha, hormóin, antaibheathaigh ag carnadh sna limistéir seo.

Déantar an fheoil a ní in uisce fuar agus déantar í a bhruith ar feadh 20 nóiméad. Ansin déantar an brat a dhoirteadh, déantar an sicín a ní agus seoltar é arís chuig an sorn chun an dara brat a ullmhú. Ansin cuir vermicelli chuige le glasraí.

Tá anraith bruite saillte, maisithe le peirsil. Uaireanta tá sé in ann é a shéasú le uachtar géar.

Le paiteolaíocht an fhaireog, ullmhaítear anraithí aiste bia ó chomhábhair éagsúla, ach níl gach ceann acu oiriúnach d'othar ar leith. Smaoinigh ar an dóigh a dtéann pancreatitis ar aghaidh, agus go bhfuil breisiúcháin ann. Is fearr dul i gcomhairle le dochtúir.

Borsch Úcráinis

Tá an t-oideas seo oiriúnach d'othair atá i loghadh.

Peel 6-7 prátaí meán, oinniún amháin, ceann amháin cairéad agus beets mheánmhéide. Gearrtar prátaí i bpíosaí agus socraítear iad le cócaráil i dtrí lítear uisce. I méid beag ola glasraí, déantar oinniúin mhionghearrtha a chrochadh go trédhearcach.

Ansin cuir na cairéid agus na beets ghrátáilte leis. Caithfear leath de na beets a chuimilt ar ghéaraire. Déantar brat prátaí beag a dhoirteadh isteach sna glasraí agus stewed. Chomh maith leis sin le cairéid agus beets is féidir leat an ceathrú cuid de phiobar clog a chur amach, sopanna mionghearrtha agus fréamh peirsil.

¾ déantar cupáin sú trátaí nádúrtha a dhoirteadh isteach sa chóiriú agus déantar na glasraí a stewed thar theas íseal. Nuair a bhíonn na prátaí réidh, cuir cabáiste úrnua leis. Nuair a bhrúitear an cabáiste agus na prátaí, cuir cóiriú orthu. Tógtar roinnt píosaí prátaí as an borsch agus, déantar iad a bhrú i bprátaí mashed, cuirtear ar ais iad chuig an gcrann.

Ag deireadh na cócaireachta, tá an borsch saillte agus peirsil mionghearrtha agus cuirtear an dill le blas. Le linn cócaireachta, is féidir leat pinch síolta dill a chur sa bháirse. Ní dhéanfaidh borsch den sórt sin dochar don tsláinte, toisc nach bhfuil sé ullmhaithe ach ó tháirgí nádúrtha nach bhfuil mórán saille iontu.

Boiligh an sicín ar feadh 20 nóiméad. An t-uisce a athrú, cócaráil an filléad ar feadh 20 nóiméad eile thar theas íseal. Déantar an fheoil ullmhaithe a thógáil amach, cuirtear glasraí sa brat tánaisteach fiuchta: prátaí, cairéid, fréamh peirsil, diced. Nuair a bhíonn na glasraí bog, leag an filléad sicín, diced freisin. Boil ar feadh 3-4 nóiméad, salann.

Glasraí le rís

Tá an t-oideas le haghaidh anraith glasraí le pancreatitis pancreatic simplí go leor: Déantar 200 g de ríse a ní go maith agus a líonadh le 1 lítear uisce. Tar éis an t-uisce a fhiuchadh, tá ríse cócaráilte ar feadh ceathrú uair an chloig thar theas íseal. Glasraí slisnithe: déantar zucchini, trátaí agus cairéad a stewed i méid beag uisce agus ola glasraí curtha leo i bpanna domhain. Cuirtear glasraí i brat rís, bruite iad go léir le chéile thar theas íseal ar feadh 15 nóiméad. Cóirithe le uachtar géar agus le luibheanna.

Anraith puree Pancreatitis: oidis shimplí

Bí cinnte go n-ullmhaíonn tú anraith nó anraith uachtar mashed. Déanfaidh an uigeacht íogair achomharc chuig an briseán.

De réir an oideas seo, tógtar aibreoga triomaithe agus úlla triomaithe i ngloine tae, a ní agus a dhoirteadh le huisce fuar. Déantar torthaí triomaithe a chócaráil tar éis fiuchphointe ar feadh 20 nóiméad. Déantar an brat a scinceáil, tá na torthaí ar talamh.

Stobhaigh mionghearrtha pumpkin ar leithligh i méid beag uisce (200 g slice). Déantar an ghlasraí fuaraithe a bhuailtí i gcumascóir mashed, in éineacht le puree torthaí. Le méid beag broth fuaraithe, tógtar 1 spúnóg bhoird de stáirse. Puree an chuid eile den brat agus a thabhairt chun boil. Cuir stáirse isteach i sruth tanaí, lig dó boil.

Boiligh an filléad éisc ísealmhéathrais agus tóg amach é. Prátaí brataithe (2 ríomhaire.) Cuirtear sa bhiorra eile iad. Nuair a éiríonn na prátaí bog, cuir zucchini beag sa anraith, diced freisin. Déantar cairéid atá grátáilte go mín a stewed i bpanna i roinnt spúnóg bhoird de bhrat.

Ar leithligh, friochadh 2 spúnóg bhoird de phlúr go dtí donn órga. String, doirt an brat isteach sa phlúr. Cuir na glasraí agus an t-iasc le cumascóir, cuir an plúr caolaithe leis, cuir an brat leis agus cuir chun boil é. Déan méid beag bainne te a shéasú, lig dó boil. Seirbheáilte le glasaigh.

Déantar glasraí iomlána a bhruith - cairéid, prátaí, oinniúin, cóilis. Méadaigh an cumascóir isteach i mias. Caolaigh an dlús inmhianaithe leis an brat fágtha tar éis na glasraí a chócaireacht. I bpónaire, gráigh cáis chrua, tóg go boil, boil ar feadh 2-3 nóiméad. Is féidir leat ribín beag a chur leis an anraith, chomh maith le fiuchphointe leo.

Le cóilis

Tá an anraith seo oiriúnach do gach ball teaghlaigh, atá an-áisiúil.

Déantar glasraí a fhiuchadh i mbainne le huisce i gcionmhaireachtaí cothroma (0.5 l an ceann): 1 kg de chóilis, 5 phráta, 2 chairéad. Tógtar glasraí réamhullmhaithe ón brat agus buaileann siad le cumascóir. Déantar 250 g de cháis a chuimil isteach sa ghiúis ghlasraí agus déantar an brat a dhoirteadh. Stirring, a thabhairt chun boil. Ceadaítear an mhias as breisiúcháin.

Bainne le min choirce

Déantar min choirce (1 cupán) a shórtáil, a ní go maith, a dhoirteadh le huisce ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad. Ina dhiaidh sin, déantar coirce a bhruith in uisce (700 ml) ar feadh 40 nóiméad. Déantar an leacht a dhoirteadh isteach i mbabhla ar leith, déantar mhin choirce bruite a bhualadh le cumascóir. Le haghaidh gloine a chaitheamh i ngloine bainne, buille ubh amháin, mar aon le brat coirce, cuir leis an leite. Stringring, cuir an anraith chun boil, salann.

Anraith Sicín Pancreatitis

Tá ullmhú simplí go leor. Tá go leor oidis agus modhanna ann chun anraith seo a dhéanamh. Ina theannta sin, tá scóip leathan ann maidir le cruthaitheacht. Go deimhin, is é an t-aon choinníoll ná cearc a chur leis an anraith. Chun an anraith a chócaráil, moltar an brat sicín a fhiuchadh ar leithligh. Is féidir leat sicín a úsáid chomh maith le cnámha. Ar dtús, úsáidtear uisce fuar le haghaidh tuilte. Ansin déanfar an brat a chócaráil agus a chócaráil agus an t-uisce a théamh agus an kritsa a fhiuchadh. Dá réir sin, méadaíonn an fhéidearthacht uisce a sháithiú le cothaithigh agus le saill sicín. Bíonn comhábhair eastóscacha éagsúla idirleata isteach sa tuaslagán freisin, a chuireann ar chumas an bhrait bheith sáithithe, cothaitheach agus cothaitheach. Cócaráil ar feadh 40 nóiméad. Le linn na cócaireachta, cruthóidh cúr nach mór a bhaint. Is é fírinne an scéil go dtógann sé féin gach tocsainí, táirgí lobhadh a dhéantar i bhfeoil le linn cócaireachta. Tar éis a bhaint, is féidir leat leanúint ar aghaidh ag cócaireacht. Is féidir leat ubh amh nó oinniún a chur leis freisin, a bhaileoidh na táirgí tocsaineacha go léir. Ba chóir blaiseadh a dhéanamh de sicín go tréimhsiúil: ba chóir é a chócaráil go dtí go mbeidh sé bog agus bruite. Tógann sé 3-4 uair an chloig ar an meán na cnámha a ullmhú. Más rud é nach bhfuair an brat an scáth nó an trédhearcacht atá ag teastáil, is féidir leat líne Guy a chur ar fáil a chuirfidh na cáilíochtaí sin ar fáil don brat. Tá sé ullmhaithe ar leithligh: ní mór duit na cnámha sicín a chop go mín, iad a dhoirteadh. Ba chóir go mbeadh teocht an uisce íseal go leor ionas go mbeidh sé téite go cothrom le linn cócaireachta. Ansin, cuir ar leataobh, lig dó fuarú, agus ansin seas i gcuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad. Lig dó brew, agus ina dhiaidh sin cuirtear an t-ubh bhán leis, tá an mhias saillte. Ina dhiaidh sin, is féidir a mheas go bhfuil an cochall réidh le húsáid tuilleadh.

Anois is féidir é a chaolú ag úsáid brat te, cuirtear brat breise saor ó shaill, thart ar 60 céim, leis. Measc an meascán go léir mar thoradh air. Le linn téimh, cruthóidh cúr nach mór a bhaint go tréimhsiúil. Boil gach rud ar feadh uair an chloig eile ar theas an-íseal. Anois is féidir leat brú a chur ar an brat. Agus é a ithe le mias taobh. Mar mhias taobh, is féidir leat miasa agus sneaiceanna éagsúla a úsáid, mar shampla, croutons, crackers, profiteroles, dumplings, manna.

Diet Borsch

Tá sé ráite againn cheana féin gur mhias neamh-aiste bia é borsch. Mar sin féin, ná cuir teorainn leis an mbia is fearr leat nuair a bhíonn oidis oiriúnaithe ann. Chun tús a chur leis, gearr na cairéid, na beets, an cabáiste i stiallacha (tóg go leor). Cuir glasraí i bpanna le bun tiubh, suanbhruith mar aon leis an leacht thar theas íseal go dtí go mbíonn sé bog.

Ag an am seo, teas an chuid chríochnaithe den brat tánaisteach i sáspan. Caith oinniúin agus prátaí ann. Boiligh na glasraí fréimhe go dtí go mbíonn siad bog agus brúigh le forc i bprátaí mashed. Cuir ábhar an uile leis an bpríomhphíopa, agus é á fhiuchadh. Anois salann agus seasann 20-30 nóiméad. Chun an dath a athbhunú tá spúnóg sú líomóide de dhíth ort.

Is furasta oidis de mhiasa a chumadh duit féin, agus na bunrialacha maidir le cothú a fhiosrú i bpróiseas géar:

• le linn an ionsaí, ba chóir go mbeadh an bia neamh-ghréisceach agus dodhéanta go héasca,
• i anraithí ní féidir leat spíosraí agus blastanas a úsáid,
• toirmisctear aon "friochadh",
• ní ghlactar ach bratanna tánaisteacha nó glasraí don mhias,
• ní úsáidtear ach feoil sa anraith, ba chóir cnámha a sheachaint (tá saill iontu).

Anraith bainne pancreatitis

le pancreatitis, is féidir leat anraith bainne a úsáid freisin.Is féidir leat é a chócaráil ar bhealaí éagsúla, ag úsáid comhdhéanamh difriúil. Anraith dea-bhunaithe le prátaí, gránaigh, pasta. Déanaimis sampla de bhealach chun anraith prátaí a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, ullmhaigh prátaí roimh ré, gearrtha i bpíosaí beaga iad. Ina dhiaidh sin, cuir bainne fiuchta isteach. Is fearr an tine a dhéanamh. Fiuchadh, gan dearmad dearmad a dhéanamh ó am go chéile. Ar leithligh, leá im i bpanna, cuir glasraí. Beidh anraith den sórt sin in éineacht go maith le oinniúin, cairéid agus piobair mhilse. Ná déan dearmad a shalannú agus a shéasú leis na fréamhacha. Bain triail as na prátaí. Má tá sé beagnach cócaráilte cheana féin, is féidir leis an paisean a d'ullmhaigh tú a dhoirteadh go sábháilte. Boil ar feadh 10 nóiméad eile. Chun dumplings a dhéanamh, knead an taos ó phlúr, uibheacha. Cuir salann agus uisce leis go nádúrtha, déan é a rolladh amach i gciseal tanaí, gearrtha i gcearnóga beaga. Ina dhiaidh sin, is féidir leat an mhias a sheirbheáil ar an tábla, ag maisiú le glasa. Níos fearr a úsáid dill.

Anraithí le haghaidh pancreatitis: oidis don anraith glasraí, anraith brúite, an chluas

Is próiseas athlastach géarmhíochaine agus ainsealach é an pancreatitis sa bhriseán, d'fhéadfadh go mbeadh cúiseanna an ghéarú ar meisce an choirp le halcól, mí-úsáid bianna spiaireacha agus sailleacha, cóireáil fhada nó neamhrialaithe le frithmhiocróbaigh.

I gcás galair, molann cothúcháin cloí le béilí minice codánacha, ithe 5-6 huaire sa lá ar a laghad, níor chóir go mbeadh bia garbh, geall ar phrátaí mashed agus miasa leachta. Tá an riail seo ábhartha maidir le diagnóisiú diaibéiteas mellitus, cholecystitis agus galar gallchloiche.

Sa chás seo, éiríonn an anraith ina mhias fíor-riachtanach, cuidíonn sé le hairíonna an ghalair a fhulaingt, stop a chur le hathlasadh. Déantar idirdhealú idir an anraith agus an cumas chun feidhmiú an chonair an díleá a normalú, an corp a sháithiú le mianraí agus vitimíní, agus carnadh na dtocsainí a aslonnú.

Ar an gcúis seo, is fearr anraithí, sa lá atá inniu ann tá líon mór oidis sobhlasta agus éasca le cócaireacht. Is féidir comhpháirteanna le haghaidh miasa a roghnú de réir mar is mian leat, ach gan dearmad a dhéanamh ar mholtaí cothúcháin. De ghnáth tugtar táirgí ceadaithe agus toirmiscthe i bhfoirm tábla: ba chóir go mbeadh sé i gcónaí ag lámh an othair.

Prátaí, anraith mashed, glasraí

Léirigh do shiúcra nó roghnaigh inscne le haghaidh moltaí Cuardach Ní bhfuarthas é Níor aimsíodh cuardach Ní aimsíodh cuardach

Conas cócaireacht a dhéanamh ar anraith glasraí aiste bia le pancreatitis? Don oideas, tóg cairéid, oinniúin, prátaí agus glasraí eile a cheadaítear, gearrtha i gciúbanna, cócaráil ar feadh leathuaire. Chun blas an othair a bhlaiseadh beidh anraith prátaí agus cuid mhór luibheanna inti, is féidir leat peirsil, dill, spionáiste nó finéal a úsáid.

Úsáidtear mias le haghaidh aon chineál galair, i bhfoirm te i gcónaí, agus mar sin is fearr a shúitear an anraith agus tiocfaidh níos mó buntáistí leis. Le pancreatitis, beidh an mhias níos blasta má chuireann tú spúnóg bhoird de uachtar géar, uachtar nó iógart géar gan siúcra air.

Cuir beagán mhin choirce nó ruán, cáis de chineálacha crua leis, agus grátáilte roimhe seo ar ghreanán breá leis an anraith. Is féidir anraith seo a ghlaoch ar vegetarian, mar ní úsáideann sé táirgí ainmhithe.

Is féidir leat anraith anraith a ithe le pancreatitis, chun cócaireacht a dhéanamh caithfidh tú miasa a ullmhú le ballaí tiubha agus cumascóir. Tá an t-oideas simplí, ní theastaíonn am agus iarracht uaidh, tá an teicneolaíocht chócaireachta mar seo a leanas:

1. Doirt cúpla spúnóg bhoird d'ola glasraí isteach san uile,
2. cuir cairéid mhionghearrtha agus oinniúin,
3. go héadrom sauté, cuir prátaí, roinnt uisce te,
4. cócaráil an mhias ar feadh 30 nóiméad,
5. fuaraigh, crush le cumascóir (is féidir é a chur trí chriathar).

Beidh anraith uachtar neamhghnách sobhlasta in éineacht le crackers, is iondúil go ndéantar iad a sheirbheáil i mbabhla ar leith nó go ndoirtear iad go díreach isteach i bpláta. Is féidir leis an anraith a bheith díreach mar phrátaí, pumpkin, scuaise nó beacán.

Tá an mhias chomh úsáideach i gcéim ghéar an phróisis athlastaigh agus i bpancreatitis ainsealach. Beidh puree anraith éagsúlacht a chur leis an aiste bia, a shaibhriú an roghchlár le substaintí úsáideacha, toisc go bhfuil gach lá ach anraith múcasacha leadránach agus leadránach a ithe.

Lasmuigh den ghéarchéim, itear anraith sprouts sa Bhruiséil, is beag calories atá ann, tá an blas neamhghnách agus bunaidh. In ionad sprouts sa Bhruiséil, is féidir leat brocailí, pumpkin, agus anraith le beets a chócaráil.

Tosaíonn cócaireacht le huisce bruite, le prátaí mionghearrtha bruite, le cócaráil cócaireachta ag an am céanna, le súitíní agus le cairéid a dhoirteadh ar thine íseal, cuir cabáiste, cóiriú roimh an gcócaireacht, cuir chun boil é.

Maidir leis an anraith cairéad agus biatais, tóg na comhábhair:

• 3 beets
• 1 cairéad
• 1 oinniún,
• spúnóg bhoird d'ola glasraí.

Déantar beets agus cairéid a fhiuchadh, ansin grátar iad ar ghrinnill mhín, idir an dá linn, oinniúin mhionghearrtha, iad sáfa le teas íseal go dtí beagán órga. Cuirtear na comhpháirteanna críochnaithe le chéile, stewed ar feadh 5 nóiméad eile.

Anraith sicín, cáis, bainne

Is minic a ullmhaítear anraithí cothaithe le haghaidh pancreatitis ó sicín, ach le linn loghadh amháin. Ní mór duit fios a bheith agat go bhfuil sé dochrach an chéad mhias de chearc óg a chócaráil le galair, tógann siad conablach éan fásta, ní bhíonn an oiread substaintí gníomhacha aige agus atá i sicín.

Faightear saill is lú i gcíche sicín, sula ndéantar cócaireacht air is gá saill, cartilag, craiceann agus cnámha a bhaint as. Is sna codanna seo den chonablach a charnadh substaintí díobhálacha, hormóin agus antaibheathaigh.

Déantar an sicín a ní in uisce fionnuar, bruite sé ar feadh 20-30 nóiméad thar theas íseal, agus tar éis é a dhoirteadh thar an brat, déantar an fheoil a ní, déantar é a athlíonadh le huisce agus é a chogarú. Cé go bhfuil an dara brat á chócaráil, tá sé saillte, glasa, cuirtear fréamh peirsil leis. Déantar uachtar beag nó uachtar géar a dhoirteadh isteach sa mhias críochnaithe. Déanann an t-oideas seo anraith mairteola feola.

Mí tar éis an riocht a normalú, tá cead ag othar le pancreatitis anraith cáis a ithe, ba chóir go mbeadh sé ina cháis:

Mar bhonn, tóg brat sicín a ullmhaítear de réir an chos thuas. Moltar duit glasraí a roghnú go cúramach le haghaidh anraithí, níor chóir go mbeadh rianta de mhilleadh, de mhúnla agus de lobhadh orthu.

Gearrtar cairéid, pumpkins agus cóilis i gciúbanna, bruite ar feadh 20 nóiméad, ag an deireadh déantar an t-uisce a dhraenáil. Déantar na glasraí a fhuarú, a bhrúitear i gcumasc chuig staid de mhairteoil aonchineálach, a chuirtear le stoc sicín, a chuireann cáis ghrátáilte, a chuirtear chun boil thar theas íseal. Seirbheáiltear an chéad chúrsa réidh le crackers. Tá an anraith seo foirfe do dhaoine a bhfuil pancreatitis alcólach orthu.

Is iomaí buntáiste a bhaineann le húsáid anraithí ag an am céanna, ar an gcéad dul síos, is ábhar calraí íseal é, easpa contraindications. Itheofar miasa le pancreatitis agus lena chosc. Go háirithe tairbhe mór as anraithí atá seasoned le huisce géar-chalrach géar, mar shampla, tá an picil ríse seasoned le táirge.

Chun gan dochar a dhéanamh dóibh féin, ní chuireann siad spíosraí spéisiúla ná blastanas leis an anraith. Ba chóir d'othair a bhfuil pancreatitis a sheachaint i gcónaí:

1. gairleog
2. duille bá
3. piobar dubh.

Ceadaítear na Glasaigh i gcainníochtaí neamhtheoranta, ach ní i ngach ceann acu, agus is gá dul i gcomhairle le dochtúir faoi seo.

Chun blas a fháil, beidh anraith bainne le ruán ag othair, ní mór duit lítear leath go leith bainne bainne, gloine uisce, cúpla spúnóg bhoird de ruán, beagán siúcra a bhlaiseadh. Sórtáil na gránaigh, boil go dtí leath cócaráilte, ansin doirt bainne, doirt siúcra chun blas a chur air, cócaráil go dtí go mbeidh tú tairisceana ar ghás measartha. Seirbheáiltear an mhias te leis an mbord, tá cead aige im beag a chur leis.

Taispeánann an físeán san alt seo conas anraith aiste bia a chócaráil.

Léirigh do shiúcra nó roghnaigh inscne le haghaidh moltaí Cuardach Ní bhfuarthas é Níor aimsíodh cuardach Ní aimsíodh cuardach

An féidir liom anraithí a ithe le pancreatitis

TÁBHACHTACH! Chun earra a chur in áirithe, cliceáil: CTRL + D

Is féidir ceist a chur ar DOCTOR agus FREAGRA SAOR IN AISCE a fháil trí fhoirm speisialta a líonadh isteach ar ÁR LÁITHREÁN ag an nasc seo >>>

Aiste bia blasta agus sláintiúil le haghaidh pancreatitis: oidis le haghaidh anraithí

Ní mór go leor de na miasa a eisiamh ón aiste bia, beidh sé dodhéanta bianna sailleacha, spiartha, goirt amháin agus friochta a ithe.

Ag an am céanna, ba cheart an cothú a choinneáil cothrom, na táirgí go léir is gá chun gnáthfheidhmiú a chur san áireamh: bia plandaí agus próitéin ainmhíoch.

Ba cheart go mbeadh saillte agus carbaihiodráití i mbianna aiste bia i láthair i méid teoranta, braitheann sé ar fhoirm agus ar chéim an ghalair.

I measc na dtáirgí atá toirmiscthe go dian i bpancreatitis tá pischineálaigh, cabáiste, agus muiléad.

Mar shampla, bhí an-tóir ag an gcuid is mó de na dochtúirí ar anraith pea an linbh le haghaidh pancreatitis, cosúil le go leor miasa eile. Ní bhaineann anraith pea leis na chéad chúrsaí glasraí a cheadaítear a úsáid le pancreatitis.

Tá líon mór bacadóirí einsímí (próitéiní) i síolta pischineálaigh, a chuidíonn le próitéiní a dhíleá: ní dhéantar an próitéin a dhíleá agus sroicheann cuid den phróitéin neamhphróiseáilte an stéig mhór, áit a scaoileann sé gáis thocsaineacha (monaimíní, amóinia, suilfíd hidrigine, meatán) nuair a chuirtear le baictéir iad.

Is féidir le anraith pea, a ullmhaítear fiú ar piseanna sáithithe agus nite roimhe seo, pancreatitis a dhoimhniú, is cúis le pian boilg, bloating, buinneach.

Cad iad na anraithí is féidir a ullmhú leis an ngalar seo? Breathnaímis ar na oidis úsáideacha agus sobhlasta le haghaidh tábla aiste bia le haghaidh pancreatitis.

Anraithí cothaitheacha: rialacha cócaireachta

Níl sé deacair oidis a ullmhú le haghaidh ullmhú anraithí le haghaidh pancreatitis, níor chóir go gcuimseodh siad ach na bianna sin atá díleáite go héasca ag an gcomhlacht, gan aon fhrithghníomhartha painful a chruthú. Níor chóir gach anraithí a chaitheamh ach i bhfoirm te, i gcás ar bith te nó fuar.

Tá an anraith glasraí is simplí mionghearrtha, glasraí bruite go dtí go bhfuil sé cócaráilte (oinniúin, prátaí, cairéid). Chun blas a fháil, is féidir leat glasa a chur leis agus séasúr géar a shéasú. Ceadaítear na chéad chúrsaí cócaireachta ar bhonn brat sicín ísealmhéathrais.

Oidis úsáideacha leis an mhin choirce nó an ruán a chur leis. Ullmhaítear anraithí múcasacha bunaithe ar mhin choirce. Is féidir leat méid beag cáise grátáilte saille íseal a ghearradh ar an mhias seo.

An chéad mhias courgette

Na comhábhair: oinniúin, cairéid agus zucchini (1 an ceann), 3 phráta, ola lus na gréine, salann, glasa.

Nighimid agus glanann muid na glasraí. Doirt prátaí d'uisce (thart ar 1.5 lítear), a chuirtear ar thine. Ghearr muid na glasraí a bhí fágtha ina gciúbanna beaga (cairéid, oinniúin, zucchini).

I ola lus na gréine i bpanna, corraigh an oinniún ar feadh 1-2 nóiméad, cuir cairéid, suanbhruith ar theas íseal ar feadh 1-2 nóiméad, ansin cuir zucchini agus fág an meascán glasraí ar an tine ar feadh 1-2 nóiméad eile.

Ní mór na glasraí uile a stewed thar theas íseal, agus iad a chasadh i gcónaí, ionas nach gcruthóidh screamh, rud a ligeann dóibh a bheith friochta. Ba chóir go mbeadh glasraí beagán stewed, ach gan a bheith friochta.

Cuir cairéid, oinniúin agus zucchini ón bpanna go dtí na prátaí bruite, cócaráil go dtí go mbeidh siad tairisceana ar feadh 15-20 nóiméad. Lig dó brew. Cuir anraith vegetarian ar an mbord, tar éis é a mhaisiú le luibheanna mionghearrtha.

Anraith vegetarian le haghaidh pancreatitis, taisceoir anraith fuar

Ullmhaítear é ar bhonn kefir. Ní mór duit an kefir a bhualadh, an garlic agus na cnónna a bhrú. Measc go maith le salann. Sa mhais seo déanaimid tiomáint i im, meascadh le kefir, leanaimid ar aghaidh ag déanamh scuaibe. Nuair a bhíonn an mhais aonfhoirmeach agus réidh, cuir glasraí úra mionghearrtha. Moltar cucumbers agus luibheanna éagsúla a úsáid, mar shampla, dill, peirsil. Agus muid ag caolú le huisce, cruthaímid mais den dlús riachtanach.

Stew Muisiriún

Is féidir leat stobhach den sórt sin a chócaireacht trí bheacáin a thógáil ar leithligh i méid de thart ar 500 gram, chomh maith le thart ar 100 gram eorna.Déantar é seo go léir a shórtáil go cúramach, a ní, agus ina dhiaidh sin is féidir leat tosú ag cócaireacht i bpannaí ar leith go dtí go mbeidh tú bruite. Nuair atá an eorna réidh, taosc an t-uisce ina raibh sé bruite, agus cuir an brat beacáin leis. Cuir glasraí éighníomhach réamh-chócaráilte leis. Sa chás seo, tá barraí fréimhe éagsúla oiriúnach go maith. Gearrtar na prátaí i bpíosaí beaga freisin, measctha leis an bpríomh-mhias agus iad bruite go dtí go bhfuil gach rud réidh agus bog. Sula mbaintear as teas é, cuir na beacáin leis, bruith cúpla nóiméad níos mó.

Anraith feamainne

Tá na prátaí scafa, gearrtha, oinniúin friochta, cairéid. Cuir an prátaí chun cócaireacht. Má tá sí beagnach réidh, is féidir leat an passivation a d'ullmhaigh tú a chur leis. Cuir é go léir ar thine mall, coinnigh cócaireacht air. Tar éis thart ar 5 nóiméad, is féidir leat séasúr le feamainn agus piseanna glasa a fhiuchadh ar feadh 15 nóiméad eile. Ina dhiaidh sin, tá an mhias réidh. Chun aeistéitiúil agus blas a thabhairt dó, is gá a bheith ag sprinkle le glasa ar bharr sula bhfreastalaíonn tú.

Anraith Pumpkin Pancreatitis

Gearr an pumpkin ina bpíosaí beaga. Ar leithligh, boil an brat. Go hidéalach chun feoil, cnámha, iasc a ullmhú. Bheadh ​​sé deas piseanna a chur leis. Boil ar feadh thart ar 10 nóiméad, ansin cuir an pumpkin, agus boil ar feadh 10 nóiméad eile, ar leithligh ullmhaigh an anlann. Chun seo a dhéanamh, boil an aigne agus cuir fínéagar beag leis. Buille na huibheacha, boil é go léir. Úsáidtear é te.

Anraith beacáin pancreatitis, picil muisiriún

Cuir spúnóg d'ola glasraí go díreach ar bun an phíobáin, agus cuir oinniún air, gearrtha i bpíosaí an-bheaga. Friochadh beag, ansin cuir roinnt beacán leis. D'fhonn an mhias a bheith blasta, sábháilte, moltar na beacáin a ullmhú roimh ré: limistéir a ndearnadh damáiste dóibh a shórtáil, a ní go maith, a ghearradh amach. Gearr i bpíosaí an-bheaga iad, agus cuir san uisce iad ar feadh uair an chloig. Fágfaidh sé seo gur féidir na tocsainí agus na contúirtí go léir a bhíonn líonta le fíochán spúinseach istigh sa muisiriún a fháil amach. Dá bhrí sin, laghdaíonn tú an baol go dtarlódh nimhiú, ós rud é go meastar fós gur táirge sách contúirteach iad muisiriúin. Ba chóir tús áite a thabhairt do chéimeanna, mar is iad na laethanta an éagsúlacht is oiriúnaí. Tá an próitéin is luachmhaire agus is cothaitheach acu, ná tocsainí a charnadh. Ina theannta sin, is éasca iad a aithint agus idirdhealú a dhéanamh eatarthu. Sula gcuireann tú iad i bpota le anraith, friochadh, fiuchphointe uisce, ansin clúdaigh agus boil. Nuair atá na beacáin cócaráilte go leor (leath réidh), cuir cairéid, fréamhacha, eorna Pearl. Chomh maith leis sin, gearrtar go mór na picil, boil. Sula bhfónann tú, ní mór duit a mhaisiú le greens mionghearrtha.

Anraith ruán le haghaidh pancreatitis

Brat ullmhaithe ar leith (is féidir leat é a úsáid). Roghnaíonn an chuid is mó de mhná tí agus cócairí a bhfuil taithí acu brat a dhéantar as feoil, beacáin nó iasc. Is minic a úsáidtear asal agus scartach freisin. Tar éis an brat a ullmhú, cuir thart ar 100 gram de ruán. In ionad spíosraí, is féidir leat luibheanna spéisiúla, fréamhacha a úsáid. Tugann siad blas iontach agus cumhra, gan an luach cothaithe a laghdú. Ina theannta sin, cruthaítear airíonna cneasaithe úsáideacha a spreagann gníomhaíocht an bhriseáin, chomh maith leis na faireoga atá páirteach sa phróiseas díleá. Líonann muid an mhias atá cócaráilte go hiomlán le comhábhair cairéid agus oinniúin, a fhaightear in ola lus na gréine. Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh le prátaí, ach ansin ba chóir go mbeadh an méid arbhair leath chomh mór.

Anraithí pancreatitis mashed

Beidh fréamhacha éagsúla ag teastáil. Is iomaí éagsúlacht atá acu sa mhargadh, mar sin roghnaigh aon cheann acu. Beidh na fréamhacha go léir atá bunaithe ar shleachta plandaí a mbíonn tionchar dearfach acu ar an gcóras díleá úsáideach. Ghearr muid iad ar leithligh, tosaímid ag éighníomhach. Déantar mionghearradh ar an oinniún le cairéid, tá an méid seo go léir thar teas íseal.Prátaí a fhiuchadh le glasraí, ansin meascadh le neamhghníomhaíocht. Cuirtear duilleoga nite agus mionghearrtha. Sula bhfónann tú - glan an chuid tiubh le gabhlóg.

Anraith Oinniún Pancreatitis

Déantar thart ar 200 gram de chnámha sicín a dhoirteadh le lítear leacht. Féadann sé a bheith ina ghnáth-uisce nó brat réamhullmhaithe.

Boiligh, ansin cuir na oinniúin agus na fréamhacha (ba chóir go mbeadh go leor ann: 5-6 oinniún mór ar a laghad). Nuair a bhíonn an t-oinniún réidh go hiomlán - is féidir a mheas go bhfuil an mhias réidh le hithe. Nuair atá tú ag fónamh, fuaraigh beagán agus scaoil an buíocán uibhe, scartha go cúramach ón bpróitéin. Sprinkled le greens.

Anraith Rís Pancreatitis

Is féidir leat iarracht a dhéanamh anraith kharcho a dhéanamh, rud atá difriúil leis an méid atá ar eolas againn. Má bhíonn sé an-ghéar de ghnáth, ansin le pancreatitis, ullmhaítear é de réir an chos chéanna, ní áirítear piobar. Casadh sé amach nach bhfuil géar-kharcho. Mar thoradh air seo, ní bhíonn sé chomh blasta. Le haghaidh cócaireachta, moltar an brisket a bhriseadh, a chur in uisce. Tar éis réamhchócaireacht, cuir rís réamhullmhaithe (caithfear é a choinneáil in uisce ar feadh thart ar uair an chloig). Tá oinniúin, gairleog brúite, trátaí tréigthe. Go dtí go bhfuil gach rud réidh. Nuair a bhíonn tú ag freastal, cuir an fheoil i ngach babhla. Sprinkle le glasa ar an mbarr (is fearr tirim a úsáid).

Anraith Meatball Pancreatitis

Déanaimid cócaireacht ar liathróidí feola, agus déanaimid anraith féin ar leithligh. Chun liathróidí feola a chócaráil beidh feoil mhionaithe, ubh, oinniún uait. Measc an fheoil mhionaithe leis an ubh, cuir salann leis. Déanaimid an mhais chiorcaid. Ar leithligh, ullmhaigh an passivation: gabh thar an oinniún le greamaigh trátaí. Cuir mais an chiorcaid sa mheascán seo.

Ullmhaítear bonn anraith ar leithligh, lena n-áireofar prátaí, oinniúin, piobair mhilse agus 1.5 lítear de brat réamh-chócaráilte, gas soilire mionghearrtha.

Anraith cóilis le haghaidh pancreatitis

Cuir na prátaí agus an chóilis ar ghlúine agus ar na glúine go dtí stát íon. Ansin caithfidh tú an bagún a fhriochadh ar leithligh. Is féidir leat oinniúin agus cairéid a úsáid le haghaidh friochadh. Measc gach rud, meascán maith. I ndiaidh na maise a mhaolaigh, cuir na glasraí a bhíodh againn roimhe seo. Boil ar feadh thart ar 5 nóiméad, ansin doirt. Cuir cáis ghrátáilte agus uachtar géar ar gach fónamh, corraigh.

Anraith prátaí pancreatitis

Is gá prátaí a ullmhú agus a chócaráil, ansin é a chur trí chriathar. Ba chóir prátaí mashed a fhágtar tar éis cócaireachta a chaolú le decoction ina raibh an mhias cócaráilte agus bainne. Sula bhfreastalaíonn tú, cuir an t-im réamh-thalamh seo go léir leis an buíocán seo. Ina theannta sin, is féidir leat sú cairéad a chur leis.

Anraith Coirce Pancreatitis

Tá cuid acu ag cócaireacht ar an uisce. Ach is fearr leis an gcuid is mó cócaireacht a dhéanamh i mbainne. Ach is cuma cén modh a roghnaíonn tú, ní athróidh na hairíonna atá úsáideach don bhriseán. Dá bhrí sin, tugaimid an bonn, ag brath ar an modh a roghnaíonn tú, agus cuirimid spíosraí, min choirce ann. Boil. Is gá corraíl a dhéanamh an t-am ar fad. Ós rud é go bhfuil an leite in ann "rith amach." Roinnt cuir mil. Chomh maith leis sin tá an t-olann sáithithe inti.

Anraith Pancreatitis Lentil

Is é an rud is tábhachtaí ná na lintilí a chócaráil. Tá blas agus cáilíochtaí cothaitheacha an anraith, a éifeacht ar na horgáin díleácha, ag brath go mór air. Leaistíní curtha in eagar, nite, bruite i brat go dtí go bhfuil siad bruite. Ansin cuimilte trí chriathar, agus caolaithe leis an brat feola céanna. Cóirithe le soith, pasáilte i ola. Seirbheáilte go dtí an tábla le croutons. Moltar salann a chur leis nuair atá na lintilí cócaráilte go hiomlán.

Anraith pancreatitis noodle, anraith núdail sa bhaile

Is furasta anraith seo a chócaireacht. An Chéad is gá duit an brat a chócaráil. Cé go bhfuil sé á chócaráil, is féidir leat glasraí a ullmhú. Go hidéalach, tá cairéid agus oinniúin oiriúnach don anraith seo. Shred iad le sopanna, téigh i ola nó saill, agus ansin cuir an brat leo.Nuair a bheidh an brat bruite, is féidir leat núdail a dhoirteadh isteach ann agus cócaráil go dtí go bhfuil sé réidh. Ní áirítear spíosraí.

Anraith bainne pancreatitis le vermicelli

Tá an anraith cócaráilte i mbainne. Chuige seo, tá bainne rialta, nó bainne baked, oiriúnach go maith. Is féidir leat fiú iarracht a dhéanamh meascán a dhéanamh: leath an leath sin, leath an duine eile. Má tá éadulaingt bainne ann, nó mura dtaitníonn sé leat, is féidir leat púdar bainne a úsáid. Ullmhaigh glasraí roimh ré. Déan na réimsí iomarcacha a ní, a ghearradh as, a mheilt ag baint úsáide as aon chineál gearrtha, téachta. Roinnimid ceann an chóilis ina fhréamhacha agus déanaimid é a fhiuchadh i mbabhla ar leith. Ansin cuir le glasraí iad, cuir bainne bruite iontu.

Anraith bainne le prátaí agus glasraí

Tá sé an-úsáideach do bhoilg boilg bainne a úsáid i gcomhar le glasraí, go háirithe iad siúd ina bhfuil stáirse. Ní mhéadóidh a n-airíonna tairbhiúla ach cuirfear éifeacht chlúdaigh ar an mbolg. Tá sé an-simplí a leithéid de mhias a ullmhú: ar dtús caithfidh tú glasraí agus prátaí a ghearradh, ansin an bainne a fhiuchadh agus iad a chur i mbainne atá ag fiuchadh cheana féin. Cócaráil go dtí go mbeidh na glasraí bruite go hiomlán. Sa chás seo, ní mór duit an mhias a chasadh i gcónaí. Freastal ar an tábla le píosa beag ime a chur leis.

Anraith Shrimp Pancreatitis

Caithfear ribí róibéis a shórtáil, ionas go mbeidh siad thart ar an méid céanna, agus d'uisce te a dhoirteadh. Lig dó seasamh ar feadh thart ar 10 nóiméad, ligfidh sé seo do na comhábhair go léir is féidir a bheith trom ar an boilg teacht amach. Ag an am seo, táimid ag ullmhú feistis ar leithligh dár mias. Ar an gcéad dul síos, cuir an t-oinniún agus na cairéid i ola, ansin snámh iad i bhfiuchphointe uisce agus boil le thart ar 10 nóiméad. Ina dhiaidh sin, snámhaimid na cistí seo go léir in uisce fuar, tabharfaimid an deis chun boil ar feadh tamaill. Tá, cuir thart ar 100 gram de ribí róibéis. Más mian leat, is féidir leat na spíosraí is fearr leat a chur leis, ná déan an mhias spicy. Agus díreach sula bhfreastalaíonn tú, meascadh go cúramach gach rud le uachtar géar le stát ina mbíonn an mhias bán agus mashed.

Anraith Tuirc Pancreatitis

Cuir an turcaí leis na cnámha ar thine mall (cnámha filléid agus turcaí). Séasúr le spíosraí éadroma éagsúla. Bheadh ​​sé deas duille duille a chur leis, ós rud é go bhfuil éifeacht an-tairbheach aige ar an chonair díleáite ar fad. Spreagann sé gníomhaíocht faireoga, greannaíonn sé gabhdóirí, rud a fhágann go mbíonn súnna níos mó i gceist. Beidh spíosraí ina dreasacht bhreise, a bhuíochas ní amháin go raibh siad níos mó le dúil, ach spreag siad táirgeadh comhábhar gníomhach a fheabhsaíonn díleá. Sórtáil amach an gránach ar leithligh, a úsáidfear chun an mhias a ullmhú, agus é a dhoirteadh isteach i turcaí leathchríochnaithe. Tar éis don ghránach a bheith réidh, is féidir leat rud éigin a mhaisiú, mar shampla, glasaigh.

Anraith samhraidh

Doirt prátaí isteach i gciúbanna le huisce agus tóg iad chun boil. Cuir oinniúin agus cairéid stewed go héadrom leis an bpota prátaí. I mbabhla ar leithligh, meascán cúcamair mhionghearrtha, trátaí, luibheanna, piobair clog. Cuir le glasraí fiuchta, salann, cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile.

Chun anraith seo a dhéanamh, in ionad aráin, is maith an rud é freastal ar ríse bruite (cócaráilte in uisce, gan salann agus ola).

Ní amháin go bhfuil anraithí mashed sláintiúil, a íoslaghdaíonn an t-ualach ar an gcóras díleá, ach freisin mhias sobhlasta bunaidh, ar féidir leat an roghchlár a éagsúlú go héasca. Déantar freastal maith ar anraithí den sórt sin le croutons, a chuirtear leis an mhias féin nó a itear ar leithligh iad.

Anraith Cóilis

Ní mór glasraí nite, scafa agus mionghearrtha (cairéid, prátaí, cóilis) a dhoirteadh le huisce measctha le bainne (tógtar bainne agus uisce i méideanna comhionanna).

Boiligh na glasraí go dtí go mbeidh siad tairisceana, buail iad i bpúdar le cumascóir. Cuir cáis ghrátáilte ísealmhéathrais ar an anraith agus cócaráil ar feadh cúpla nóiméad eile.

Anraith Púdair Pumpkin

Déantar prátaí a dhoirteadh le huisce.

Ansin cuir pumpkin mionghearrtha leis, séasúr le him, spíosraí.

Nuair atá an Pumpkin cócaráilte (tá sé éasca seiceáil le scian, má tá sé pollta, ciallaíonn sé go bhfuil sé bruite), déan cumascóir prátaí mashed le boil arís. Nuair a bhíonn tú ag freastal, is féidir leat uachtar agus glasa a chur leis.

Conas anraith sicín a chócaráil

Le cead an dochtúra, is féidir leat anraith pancóg sicín a úsáid le haghaidh pancreatitis, agus is fearr an chíche sicín a ullmhú chun é a ullmhú (ní sicín, tá níos mó substaintí eastóscacha sa fheoil). Má thógann tú conablach iomlán chun an brat a chócaráil, ansin caithfear an craiceann, an saill agus na cnámha a ghlanadh, a ní go maith.

Cad iad na anraithí atá go maith le haghaidh pancreatitis?

“Bhí fadhb agam leis an briseán, dhiagnóis an dochtúir pancreatitis. Pills forordaithe, d'ól mé iad. Chuaigh mé go dtí an fharraige i gcónaí. Agus ansin chuir dochtúir eile in iúl dom “Tae na Mainistreach” don bhriseán. Thosaigh mé ag glacadh leis - tháinig feabhas ar mo shláinte agus chuaigh mo phancreatitis as feidhm.
Nadezhda Vasilyeva, 41 bliain d'aois.

Tá suim ag roinnt daoine i gceisteanna - cad iad na bianna is fearr a úsáid le haghaidh paiteolaíochta den sórt sin, an féidir leat anraithí do phancreatitis a chur san áireamh i do réim bia? Sula bhfreagraíonn sé an cheist seo, ba cheart a thuiscint, ag brath ar na cúiseanna a bhaineann le géara a mhéadú (meisce alcóil, cúrsa fada teiripe fhrithchéadfaigh, farasbairr le bianna sailleacha agus spiacha), forordaíonn an dochtúir a fhreastalaíonn ar aiste bia speisialta agus táirgí áirithe ann.

Baineann pancreatitis leis an gcatagóir paiteolaíochtaí a théann i bhfeidhm ar an briseán. Le galar, tosaíonn an próiseas athlastacha ann. Comhlíonann an t-orgán feidhmeanna éagsúla sa chorp:

• athchúrsálann sé substaintí díobhálacha
• déanann sé monatóireacht ar leibhéil siúcra.

Tá anraithí do pancreatitis fíor-riachtanach. Tá cáilíochtaí íocshláinte acu, rud a chuidíonn le faoiseamh a thabhairt go tapa d'ionsaí pian, agus fiú stop a chur le fócas níos measa.

Tá anraithí mashed an-luachmhar, rud a chabhraíonn le feabhas a chur ar chonair an díleá, toisc go bhfuil líon mór de riandúile agus vitimíní úsáideacha iontu.

Is iad na buntáistí a bhaineann leis an mhias seo (anraith stuáilte) ná go gcuireann an táirge le tocsainí a bhaint níos fearr ón gcorp. Sin é an fáth go bhfuil sé anraithí a gcuirtear a gcuid oidis i láthair i ngach áit le meascán mór.

Modh cumhachta

Chun pictiúr a mhéadú, cliceáil air leis an luch.

Is riail thábhachtach den tábla aiste bia le haghaidh pancreatitis aiste bia chuí a choinneáil.

Má dhéantar diagnóis ar an othar go bhfuil an briseán níos measa, moltar dó é a ithe go minic - suas le 5 huaire sa lá agus i gcodanna beaga. Ní gá ach bia éadrom a chur san áireamh sa roghchlár, agus ní bia garbh agus dínéite.

I gcásanna áirithe, féadfar an troscadh a fhorordú don othar le linn athiompaithe.

Laistigh de dhá lá, ní cheadaítear don othar ach brat rince agus uisce mianraí a úsáid. Mar sin féin, tá teorainn beag ar iontógáil sreabhach: gan níos mó ná 1.5 lítear in aghaidh an lae, ina theannta sin, roinnte ina chodanna cothroma.

Ag tosú ón tríú lá, tá biachlár an othair ag leathnú de réir a chéile le bianna calorie íseal. Ach fós níl aon riail amháin, ós rud é go bhfuil gach rud go hiomlán indibhidiúil san ábhar seo, ní hamháin cóireáil, ach cothú freisin, toisc go bhfuil fadhbanna ag roinnt daoine le éadulaingt bia. Tógann an dochtúir an fachtóir seo san áireamh i gcónaí agus cairt othar á forbairt.

Tá sé an-tábhachtach na calraí a chaitear a ríomh go cruinn, ós rud é nach bhfuil an figiúr seo níos airde ná 800 kcal cheana féin ar an gcúigiú lá den aiste bia. Déantar aiste bia an othair a athlíonadh le bainne, chomh maith le próitéiní glasraí, carbaihiodráití. Ach ó thomhaltas aon saillte is gá staonadh, mar a rinneadh cheana.

Conas anraithí aiste bia a chócaráil i gceart

“Tá an briseán méadaithe. Nach raibh sé ag dochtúir amháin. Hormóin chonaic fiú. Ansin shocraigh sí gan dul chuig na dochtúirí chomh minic sin.Mí ó shin, stop sí caitheamh tobac, thosaigh sí ag gabháil go gníomhach i spórt, ag ithe níos mó nó níos lú i gceart.

Agus níos tábhachtaí fós, thosaigh sí ag ól “Monastic Tea” (chuala sí faoi i gclár Malakhov). Agus inné chuaigh mé chuig ultrafhuaime pleanáilte, agus deir siad liom: “Agus cén fáth ar shocraigh tú dul chuig an dochtúir - níl aon phaiteolaíochtaí agat.”

Tá an briseán gnáth i méid agus tá hormóin gnáth. Bhí sonas orm le sonas!
Svetlana Nikitina, 35 bliain d'aois.
Nizhny Novgorod

Níl sé deacair oidis a dhéanamh chun anraith a dhéanamh le paiteolaíochtaí pancreatic.

Is é an rud is mó ná nach mothaíonn an t-othar aon míchompord tar éis béile. Níor chóir an bia ar fad a chaitheamh ach i bhfoirm te. Ní cheadaítear dó miasa ró-fhuar nó te a ithe.

Is é an ceann is simplí ná anraith puree glasraí. Chun é a ullmhú, ní mór duit glasraí mionghearrtha agus glasraí bruite a thógáil. D'fhéadfadh sé a bheith:

Nuair a bhíonn na glasraí réidh, ba chóir iad a tharraingt amach, a bhrú i bprátaí mashed ag úsáid cumascóra. Tar éis na maise mar thoradh air, caith leacht ina raibh na glasraí bruite, cuir cáis agus boil arís. Sula bhfónann tú, cuir uachtar géar agus luibheanna leis. Is féidir leat anraith pea a chócaráil le pancreatitis. I sé, ba chóir go mbeadh an príomh-chomhábhar piseanna glasa óga.

Oidis úsáideacha le diagnóis oidis pancreatitis, lena n-áirítear ruán agus mhin choirce. Meastar gurb iad na miasa mhin choirce is luachmhaire toisc go bhfuil comhsheasmhacht mhúcasach acu.

Ligeann sé seo don chomhlacht déileáil le díleá bia gan aon chostais fuinnimh.

Chomh maith leis sin, clúdaíonn an mhias seo ballaí an bholg le mucus, rud a chosnaíonn é ó éifeachtaí ionsaitheach greannach.

Anraith Sicín Pancreatitis

Is féidir le tábla cothaithe an othair a bheith éagsúil, blasta agus, ar ndóigh, sláintiúil. Is minic a mholann dochtúirí sicín a dhíscaoileadh do phaiteolaíochtaí éagsúla an chonair an díleá. Is féidir brat sicín a úsáid le linn pancreatitis freisin. Mar sin féin, caithfear an mhias seo a chóireáil go han-chúramach.

Ní cheadaítear an táirge seo a thabhairt isteach san aiste bia ach amháin tar éis dul i gcomhairle le gastroenterologist. Is cinnte go réiteofar an cheist seo ina haonar, ós rud é nach mbraitheann gach rud ach ar dhéine phaiteolaíochta, tréithe fiseolaíocha chorp an othair.

Má tá cineál géar pancreatitis ag an othar, ansin tá cosc ​​iomlán ar mhias dá leithéid. Ach tá stoc sicín le pancreatitis i bhfoirm ainsealach oiriúnach go leor san aiste bia.

Mar sin féin, ba cheart go mbeadh an táirge seo i láthair san othar sé mhí i ndiaidh an athiompaithe agus ba cheart é a bheith faoi réir loghadh seasmhach.

Chomh maith leis sin, ní mór don othar cloí le rialacha speisialta maidir le táirge den sórt sin a ullmhú d’fhonn diansaothrú nua a sheachaint. Molta:

1. Úsáid feoil éanlaithe fásta, ní sicíní, mar nach bhfuil substaintí eastóscacha díobhálacha ann. Is táirge bán luachmhar é táirge bán.
2. Sruthlaigh an sicín go maith, doirt uisce fuar, tóg an boil agus déan cócaireacht air ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ansin, ba chóir an chéad leacht seo a dhraenáil go hiomlán, an t-éan a rinsiú arís, agus ansin é a chur chun cócaireacht go dtí go mbeidh sé bruite.
3. Má tá an t-éan an-olach, tá gá le níochán breise agus am chun decoction treasach a fháil.
4. Is féidir an leacht a sailleadh beagán.
5. Níl feidhm ag spíosraí spiacha.
6. Tá peirsil nó dill ceadaithe leis an mhias.
7. Is féidir leat 1 tbsp a athbhreoslú. l uachtar uachtar nó géar.

Tá sé toirmiscthe ciúbanna bouillon monarchan a úsáid, mar go bhfuil substaintí díobhálacha iontu.

Anraithí Cáis

Le pancreatitis, tá sé an-úsáideach anraith cáis a ithe. Mar sin féin, tá cosc ​​ar an táirge seo le linn don ghalar a bheith níos measa. Mar sin féin, tar éis tamaill agus ansin, ach le cead an dochtúra a fhreastalaíonn air, is féidir an táirge seo a chur san áireamh sa roghchlár. Agus ansin níl ach aon leagan amháin den táirge - tofu na Seapáine, lena chomhsheasmhacht agus a chuma féin, nach féidir a aithint idir na gnáthcháis cháisín.

Ullmhaítear an anraith ar bhonn brat sicín thánaistigh, ina bhfuil glasraí i láthair:

Tabhair puree tiubh de na glasraí seo le cabhair ó brat sicín go stát leachtach. Tar éis salann agus cáis tofu a chur leis, ba chóir é a mhionghearradh ar ghreanóir mín. Caithfear an anraith a bhruith ar feadh 5 nóiméad eile. Is féidir an mhias críochnaithe a chaitheamh le crackers bán.

Chuir mo chara ina luí ar Monastic Tea iarracht a dhéanamh. Bhí pancreatitis aici - agus shamhlaigh go raibh sé imithe! Bhí ionadh ar fiú a dochtúir. Is athlasadh pancreatic é mo dhiagnóis. Tá sé seo cráite orm le fada.

Bhí gnáthóga, droppers, ospidéil normálta dom le 5 bliana anuas. Agus díreach dhá sheachtain tar éis dom tosú ag ól "Tae na Mainistreach", bhraith mé cheana féin i bhfad níos fearr. Tá súil agam iontas a chur ar mo dhochtúir ag an gcéad choinne eile.

Elena Shugaeva, 47 bliain d'aois
Saint Petersburg

Le diagnóis de pancreatitis, tá Arsenal mór de oidis delicious, lena n-áirítear éagsúlacht anraithí. Ní mór do gach miasa a úsáidfear chun cócaireacht a bheith ar ardchaighdeán.

Is féidir uachtar, cáis agus uachtar géar a chur sa roghchlár ach amháin le cead an dochtúra. Tá sé toirmiscthe na táirgí seo a úsáid sa chéim atá níos measa le paiteolaíocht.

Anraith pea le haghaidh pancreatitis

Cócaráil piseanna le sailéad agus oinniúin. Mar blastanas, bainimid úsáid as gníomhairí spreagúla éagsúla nach ngreannaíonn an scannán múcasach, ach ag an am céanna spreagtar táirgeadh súnna, agus fiú imdhíonachta. Tá na hairíonna seo i seilbh cainéal, ginger, nutmeg. Cócaráil seo go léir go dtí go mbíonn na piseanna bog agus go bhfuil siad bruite. Ina dhiaidh sin, taosc (ach ná doirt an brat). Caith na piseanna ar chriathar, déan é a shracadh agus a mheascadh leis an brat. Ansin salann agus boil ar feadh tamaill, go dtí go mbeidh sé chomh comhchruinnithe agus is mian leat.

Mar a fheiceann tú, ní pianbhreith é an gá le haiste bia a leanúint le haghaidh pancreatitis. Is féidir leat ithe blasta agus éagsúil. Ligeann roghchlár fairsing duit anraithí le pancreatitis a chócaráil le haghaidh gach blas.