05 May, 2024
    Aiste bia do dhiaibéiteas

    Táblaí aiste bia

    Má tá duine tinn, ansin, i bhformhór na gcásanna, braitheann sé ar chóireáil leighis. Mar sin féin, ba cheart go mbeadh an cur chuige ceart i leith cóireáil aon ailse bunaithe ar chur chuige comhtháite. Is é sin, le linn cóireála, tá an réimeas cógais tábhachtach, chomh maith le stíl mhaireachtála an othair, agus, gan amhras, a aiste bia. Pevzner Diettugann sé le tuiscint go bhfuil cothú ceart ann le linn cóireála galair éagsúla. Ní hamháin go gcuireann an córas cothaithe seo cneasú chun cinn, ach cuidíonn sé freisin le hathiompaithe a chosc agus le déine a sheachaint. Díreoidh an t-alt thíos ar an gcóras cothaithe arna fhorbairt ag an gcothaitheach Mikhail Pevzner agus a chabhraíonn le dochtúirí nua-aimseartha galair éagsúla a leigheas.

    Uimhriú aiste bia tábla

    Má tá dhá ghalar ag an othar ag an am céanna agus má tá aiste bia boird ag teastáil ón mbeirt acu, forordaíonn an dochtúir aiste bia a chuirfidh le chéile prionsabail an dá aistí bia. Mar shampla, nuair a chuirtear diaibéiteas le chéile le othras peptic, forordóidh an dochtúir aiste bia 1 a bhfuil cur síos air thíos, ach ag cur san áireamh na bianna sin atá toirmiscthe i ndiaibéiteas san áireamh. Baineann gach ospidéal leighis a dhéanann sainfheidhmiú ar tháblaí aiste bia úsáid as córas uimhrithe chun aistí bia a dheighilt a fhreagraíonn do ghalair a gcaitear leo;

    • Aiste bia 1 - ulcer peptic den 12ú colon agus boilg,
    • Aiste bia 2 - gastritis géarmhíochaine, ainsealach, colitis, enteritis agus enterocolitis ainsealach,
    • Aiste bia 3 - neamhshuim,
    • Aiste bia 4 - galar bputóg, in éineacht le neamhshuim,
    • Aiste bia 5 - galair an chonair bhraitigh agus an ae,
    • Aiste bia 6 - urolithiasis agus gout,
    • Aiste bia 7 - pyelonephritis ainsealach agus géarmhíochaine, nephritis agus glomerulonephritis,
    • Aiste bia 8 - Murtall
    • Aiste bia 9 - diaibéiteas
    • Aiste bia 10 - galair an chórais chardashoithíoch,
    • Aiste bia 11 - Eitinn
    • Aiste bia 12 - galair fheidhmiúla lárchóras na néaróg,
    • Aiste bia 13 - galair thógálacha ghéara,
    • Diet 14 - galair duáin,
    • Aiste bia 15 - galair nach dteastaíonn aistí speisialta uathu.

    Aiste bia Leighis 1

    Breathnaítear ar an mbord aiste bia seo ó shé mhí go bliain, ceadaítear dó anraithí glasraí, bainne agus gránach a ithe agus glasraí mionghearrtha bruite (i bhfoirm prátaí mashed nó putóga gaile). Lena chois sin, leis an mbord aiste bia seo, ceadaítear gránaigh bainne íon le im, feoil thrua bhruite agus iasc beagmhéathrais, táirgí déiríochta neamh-géar, omelettes gaile agus uibheacha bruite (bruite bog), crackers agus arán bán, subh, caora milis agus torthaí. Má tá tú ag ól leis an mbord aiste bia seo, ceadaítear súnna agus compón úr, brúite le pónairí agus pónairí glóthacha éagsúla, tae, cócó agus bainne.

    Aiste bia Leighis 2

    Seo a leanas an roghchlár don aiste bia tábla seo:

    • Anraithí glasraí cuimilte le gránaigh bunaithe ar fheoil, beacán nó brat éisc,
    • Feoil ísealmhéathrais, sicín bruite, meaisíní feola steamed nó friochta, liamhás beagmhéathrais, iasc saille bruite agus caife dubh,
    • Ómra agus uibheacha bruite bog,
    • Glasraí agus torthaí bruite agus amh,
    • Arán bán agus liath
    • Gránaigh bháite
    • Tae, caife agus cócó
    • Miasa plúir (seachas muffin),
    • Bainne, im, uachtar, kefir, uachtar géar, iógart, gruth géar agus cáis éadrom,
    • Súnna torthaí agus glasraí,
    • Marmalade agus siúcra.

    Aiste Bia Leighis 3

    Seo a leanas an roghchlár don aiste bia tábla seo:

    • Glasraí agus torthaí amh nó bruite,
    • Súnna glasraí agus torthaí
    • Údar glasraí,
    • Arán donn
    • Caora
    • Táirgí bainne-bainne,
    • Mil
    • Compotes,
    • Leite ruán agus eorna péarla
    • Feoil agus iasc,
    • Uiscí mianracha snasta.

    Is iad na heisceachtaí ón aiste bia tábla seo ná tae, cócó, glóthach agus anraithí múcasacha láidre.

    Aiste Bia Leighis 4

    Seo a leanas roghchlár an aiste bia leighis seo:

    • Tae, cócó agus caife láidir, láidir
    • Cáis teachín mashed úr,
    • Ubh bhruite bhog amháin in aghaidh an lae
    • Anraithí mucacha ar an uisce,
    • Deoction de chuiríní dubha triomaithe agus de bhric ghorm,
    • Brioscóga bán
    • Kefir trí lá saille íseal,
    • Leite rís agus leite semolina ar an uisce,
    • Feoil agus iasc bruite,
    • Ciorcaidí stamáilte i bhfoirm mhionaithe le rís a chur leis in ionad aráin i bhfeoil mhionaithe,
    • Glóthach glóthach agus fraochán.

    Aiste Bia Leighis 5

    Seo a leanas roghchlár an aiste bia leighis seo:

    • Torthaí agus bainne vegetarian, anraithí gránach ar brat glasraí,
    • Bainne, kefir, iógart úr, cáis iostáin suas le 200 g in aghaidh an lae agus bainne acidophilus,
    • Feoil bruite, éanlaith chlóis agus iasc beagmhéathrais,
    • Torthaí agus caora píobáin i bhfoirm amh, bhácáilte agus bruite,
    • Miasa leite agus plúir,
    • Glasraí agus glasa,
    • Súnna glasraí agus torthaí
    • Mil
    • Ubh amháin sa lá
    • 70 g siúcra in aghaidh an lae
    • Jam
    • Tae le bainne.

    Aiste Bia Leighis 6

    Áirítear ar roghchlár an aiste bia tábla seo:

    • Táirgí déiríochta,
    • Súnna torthaí agus caora,
    • Mil
    • Anraithí glasraí
    • Gránaigh déiríochta agus torthaí,
    • Jam
    • Siúcra
    • Cairéid agus cucumbers
    • Fágann Leitís
    • Tá an t-arán bán agus dubh
    • Torthaí milis
    • Lemon, fínéagar agus duille bá,
    • Uibheacha
    • Feoil agus iasc ísealmhéathrais.

    Aiste Bia Leighis 7

    Áirítear ar roghchlár an aiste bia tábla seo:

    • Anraithí glasraí
    • Leite agus pasta,
    • Feoil thrua, éanlaith chlóis agus iasc,
    • Págálacha
    • Táirgí bainne-bainne,
    • Ubh amháin sa lá
    • Saillte
    • Glasraí amha agus bruite,
    • Glasaigh
    • Tá an t-arán bán, liath agus bran,
    • Caora agus torthaí,
    • Siúcra, mil agus subh.

    Aiste Bia Leighis 8

    Is é príomhchuspóir an aiste bia tábla seo iontógáil carbaihiodráití agus saillte a laghdú, tá na bianna agus na miasa seo a leanas san áireamh san aiste bia atá molta:

    • 100-150 g de seagal, cruithneacht próitéine agus arán próitéine-bran,
    • Táirgí bainne-bainne,
    • Anraithí glasraí, okroshka, anraith cabáiste, anraith biatais agus borscht,
    • Cineálacha ísealmhéathrais feola, éanlaithe agus éisc,
    • Bia Mara
    • Glasraí agus torthaí.

    Is iad na heisceachtaí ón aiste bia boird seo ná plúr cruithneachta agus táirgí taos ime, prátaí, cáiseanna, pónairí, pasta, feoil shailligh, uachtar, ispíní, feoil deataithe, bia stánaithe, cáis teachín saille, rís, semolina agus leite mhin choirce, caora milis, milseáin, mil, súnna, cócó, bianna sailleacha agus blasta, anlainn, maonáis, spíosraí agus spíosraí.

    Cé hé Pevzner?

    Mikhail Pevzner - Liachleachtóir ginearálta, ar féidir leis a bheith ar dhuine de bhunaitheoirí diaitéitice. Bhí sé freisin ar cheann d'eagraithe Institiúid Chothúcháin Moscó, ollamh ag an Lár-Institiúid um Ard-Staidéar Míochaine. Rinne Pevzner staidéir iomadúla ar an éifeacht a bhíonn ag cothú ar mheicníochtaí forbartha galair éagsúla orgán agus córas. Meastar go bhfuil an méid a chuireann sé le staidéar a dhéanamh ar éifeacht teiripe aiste bia ar an gcorp an duine an-suntasach faoi láthair.

    D'fhorbair sé a theicníc cothaithe i 1929. Níos déanaí, bhí sé ina thionscnóir ar na táblaí leighis mar a thugtar orthu a thabhairt isteach i sanatoriums agus ionaid saoire an APSS.

    Dar le Pevzner, tá táblaí aiste bia 1-15, a sholáthraíonn gach ceann acu do chóras bia difriúil. Baineadh úsáid rathúil as aistí teiripeacha Pevzner mar ghné thábhachtach den chóireáil chuimsitheach ar othair a bhfuil éagsúlacht ailments orthu.

    Gnéithe aistí bia de réir Pevzner: cur i láthair gairid

    Forordaíonn dochtúirí aistí bia míochaine 1-15 de réir Pevzner le haghaidh galair éagsúla. Mar sin féin, i ndáiríre, tá níos mó ná cúig cinn déag de roghanna aiste bia ann, mar tá fochatagóirí ag cuid acu freisin, mar shampla, “aiste bia a” nó “aiste bia b”. Mar sin féin, ba cheart do dhochtúir cothú agus aiste bia leighis den sórt sin a fhorordú a roghnóidh an scéim chothaithe is oiriúnaí agus an diagnóis á cur san áireamh.

    Sonraíochtaí gearra le haghaidh uimhreacha boird

    • Tábla uimhir 1 - tá cothú teiripeach den sórt sin forordaithe do ghalair éagsúla den duodenum agus den bholg. Is é an roghchlár is oiriúnaí do ghalair sa chonair ghastraistéigeach go luath. Léirítear é freisin do ghalair oinceolaíochta an chonair an díleá. Is iad na bunghnéithe de scéim chothaithe den sórt sin anraithí glasraí, gránaigh bhoga, anraithí glasraí. I gcás ar bith níor chóir duit bia an-te nó fuar a ithe sa chaoi is nach ndéanfadh sé dochar do na ballaí stéigeach.Roinntear an aiste bia seo ina dhá chatagóir - a agus b, atá deartha chun pian a laghdú le linn gastritis agus leis ulcer boilg. Dála an scéil, le gastritis, tá aiste bia 1 agus 5 leagtha síos, ach níor chóir go mairfidh an chéad tábla níos faide ná dhá sheachtain.
    • Tábla uimhir 2 - Léiríonn tréith an aiste bia seo go n-úsáidtear é do ghalair ainsealacha gastrointestinal agus galair ae. Is é an bunús le cothú ná anraithí agus bratanna saille ísle. I gcás ar bith, ba chóir duit bianna le siúcra a ithe, toisc gur féidir le méid beag díobh a bheith ina gcúis le forbairt diaibéiteas mellitus.
    • Tábla uimhir 3 - deartha chun an t-othar a shábháil ó ainsealach constipation. Dá réir sin, is éard atá i gceist leis an aiste bia seo ná táirgí a dhéanann normalú ar an stól. Is é seo kefir, glasraí, feoil thrua, cáis iostáin. Is minic a bhíonn constipation fada mar thoradh ar feiniméin eile míthaitneamhach - a chuireann, arrhythmias. Ag baint úsáide as táirgí speisialaithe de thábla Uimh. 3, is féidir leat fáil réidh leis an fhadhb seo.
    • Tábla uimhir 4 - cloí le galair bputóg. Tá aiste bia roinnte ina chatagóirí freisin. Úsáidtear Tábla 4a le haghaidh colitis, úsáidtear 4b chun a fhoirm ainsealach a chóireáil, breathnaítear ar 4c le linn an téarnaimh. Déanann bunphrionsabail an aiste bia soláthar do thomhaltas na miasa go léir i bhfoirm teasa amháin. Áirítear sa roghchlár cineálacha éagsúla gránach, glasraí bruite, prátaí mashed. Seo a leanas gnéithe an tábla seo, ansin caithfidh tú bia a ithe i gcodanna beaga, sé huaire sa lá.
    • Tábla uimhir 5 - soláthraíonn ról an aiste bia seo an t-ae a normalú. Bí cinnte go n-ordaíonn tú aiste bia den sórt sin tar éis don lamhnán umar a bheith bainte den duine. Cuir i bhfeidhm é agus leis pancreatitisle cholecystitis. Cuimsíonn an roghchlár glasraí, anraithí, bratanna saille ísle agus táirgí eile a chuidíonn leis an gcorp a athshlánú tar éis obráid. Tábla 5A molta do phancreatitis ainsealach.
    • Tábla uimhir 6 othair a chleachtadh leisurolithiasisclocha duáin. Cuir i bhfeidhm é agus leis gout. Déanann caighdeáin chothaithe soláthar do bhéilí sé huaire i gcodanna codánacha. Áirítear sa roghchlár sailéid ghlasmhara, torthaí, caora, táirgí déiríochta. Ní féidir leat feoil deataithe a ithe, chomh maith le plúr.
    • Tábla uimhir 7 léirithe le haghaidh galar duáin. Tá an aiste bia seo roinnte ina fhochatagóirí freisin. Tábla 7A forordaithe chun breoiteachtaí duáin a dhianú, agus 7B - cheana féin sa tréimhse aisghabhála tar éis do dhuine galar den sórt sin a fhulaingt.
    • Tábla uimhir 8 oiriúnach dóibh siúd nach féidir leo fáil réidh leo meáchan breise. Forálann eagrú bia den sórt sin do dhiúltú bianna ard-chalraí - plúr, sailleacha, sóid agus milseáin. Moltar an bia seo do leanaí atá ag fulaingt murtall.
    • Tábla uimhir 9 forordaithe d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu go luath. Roghnaítear táirgí chun siúcra fola a íoslaghdú. Is iad bunús an aiste bia miasa ó iasc beagmhéathrais, cáis iostáin, beacáin, glasraí. Ag an am céanna, ba chóir go mbeadh na codanna beag, agus ba chóir go mbeadh an bia sé huaire.
    • Tábla uimhir 10 Tá sé léirithe do dhaoine a bhfuil fadhbanna acu leis an gcroí agus le soithigh fola a bhfuil teip imshruthaithe orthu. Agus é á urramú, ní féidir leat muifíní, milseáin, alcól, sóid, bianna áise, bia mear a ithe. Tá bia dá leithéid léirithe le haghaidh méadaithe colaistéaról. Tábla 10C cleachtadh le Atherosclerosis soithigh fola, agus 10G - i gcás Hipirtheannas.
    • Tábla uimhir 11 - ceaptha má tá clinic ag an othar eitinn. Tá an bia seo oiriúnach freisin dóibh siúd a bhfuil gá acu le feidhmíocht a fheabhsú. haemaglóibinchomh maith le mná torracha. Faoi réir Tábla 11, déantar béilí as iasc agus feoil ísealmhéathrais, gránaigh, chomh maith le táirgí déiríochta, torthaí agus glasraí.
    • Tábla uimhir 12 - Tá an córas bia seo forordaithe dóibh siúd a bhfuil an córas néarógach ag teastáil uathu. Dá réir sin, ní féidir táirgí a spreagann NS a ithe: níl caife, alcól, sailleacha, bianna spicy agus fried san áireamh sa roghchlár. Tá an aiste bia bunaithe ar thomhaltas táirgí déiríochta saill, uibheacha, torthaí triomaithe.Moltar do gach duine thart ar 350 g de charbaihiodráití a ithe, 70 g saille, 100 g de phróitéin.
    • Tábla uimhir 13 - forordaithe dóibh siúd atá ag fulaingt ó éagsúlacht de ghalair thógálacha géarmhíochaine. Le linn dianchúrsa an ghalair, ní féidir leat bianna baked, stewed agus fried a ithe.
    • Tábla uimhir 14 - cabhróidh sé le fáil réidh le clocha san fhual. Ba chóir go mbeadh thart ar 400 g de charbaihiodráití agus 100 g próitéine agus saille i láthair san aiste bia laethúil. Ba chóir bia a thógáil ceithre huaire sa lá, agus is féidir miasa a ullmhú i bhfoirm ar bith.
    • Tábla uimhir 15 - Tá an aiste bia seo deartha le bogadh go réidh ó réim shláintiúil go haiste rialta. Cuidíonn sé le neart a athbhunú níos measa ná na cistí sin ar féidir leat a cheannach i gcógaslann. Cuimsíonn an roghchlár gránaigh, uibheacha, bratanna, glasraí agus torthaí, deochanna te. Moltar freisin go n-úsáidfí an córas bia seo le linn na tréimhse fágála ó aon aiste bia le haghaidh meáchain a chailliúint, mar go bhféadtar é a aistriú go táirgí traidisiúnta de réir a chéile gan strus a thabhairt isteach.

    Tá miasa comhad cártaí, pictiúir agus oidis sna tuairiscí mionsonraithe ar aistí bia.

    Tábla aiste bia Pevsner

    Sa tábla tá achoimre ar conas a úsáidtear uimhreacha difriúla do ghalair éagsúla.

    Tábla An galar
    №1Le gastritis géarmhíochaine, diansaothrú ulcer peptic, ní gastritis géar le haigéadacht ard nó gnáth.
    Uimh. 1aLe géarú géar ar ulcer peptic agus gastritis ainsealach, sruthán den éasafagas.
    Uimh. 1bLe ulcer peptic, turnamh gastritis ainsealach tar éis tréimhse níos measa.
    №2I gcás gastritis ainsealaí le neamhdhóthanacht rúnda le linn téarnaimh nó i gcás breoiteachta éadroime, colitis, enteritis, gastritis tar éis dó a bheith níos measa, mura bhfuil aon deacracht ann le galair na duáin, an ae, an briseán.
    №3Le hailments intestinal de chineál ainsealach, nuair a luaitear constipation.
    №4Le galair na n-intestines, a mbreiseáin ghéara a ghabhann le diarrhea dáiríre.
    Uimh. 4aI gcás colitis le próisis choipthe.
    Uimh. 4bI dtinneas géar stéigeach le linn feabhsúcháin, i gcás galair ainsealacha intestinal le linn measa neamh-ghéarmhíochaine nó ina dhiaidh.
    Uimh. 4vLe linn an aistrithe go haiste bia sláintiúil le linn téarnaimh ó ghalair ghéara agus ainsealacha intestinal.
    №5Le colecystitis agus gastritis le cúrsa géar, le linn na tréimhse téarnaimh ina ndiaidh, le linn loghadh in othair le heipitíteas ainsealach, le cioróis.
    Uimh. 5aLe cholecystitis agus heipitíteas sa tréimhse géarmhíochaine, i gcás breoiteachta cholecystitis agus galair gallchille.
    Uimh. 5pLe pancreatitis ainsealach gan a bheith níos measa agus ina dhiaidh sin, le linn téarnaimh.
    №6Le gout agus urolithiasis.
    №7Le nephritis géarmhíochaine agus ainsealach, teip duánach.
    Uimh. 7aI ngéarmhíochaine ghéarmhíochainephritis le teip duánach.
    Uimh. 7bCuir iarratas isteach i ndiaidh tábla Uimh. 7A i gcás glomerulonephritis géarmhíochaine, nephritis ainsealach le teip measartha duánach.
    Uimh. 7vI galar ainsealach duáin, siondróm nephrotic.
    №8I gcás otrachta.
    №9Le diaibéiteas. Sannadh chun stamina an choirp a bhunú le carbaihiodráití chun an dáileog cheart insline a roghnú.
    №10Le galair chardashoithíoch, teip imshruthaithe.
    Uimh. 10aLe tinnis soithigh fola agus croí le teip imshruthaithe dian.
    Uimh. 10iTar éis infarction miócairdiach.
    Uimh. 10sLe Atherosclerosis le damáiste do shoithí an chroí, na hinchinne, chomh maith le hipirtheannas in aghaidh chúlra Atherosclerosis.
    №11Le heitinn, meáchan coirp íseal, chomh maith le ídiú tar éis gortuithe, oibríochtaí agus tinnis roimhe seo.
    №12I gcás galair an chórais néarógach.
    №13I ngalair thógálacha i bhfoirm ghéar.
    №14Le phosphaturia.
    №15Le linn an aistrithe go dtí an gnáth-aiste bia tar éis cothaithe cothaithe.

    Táblaí aiste bia leighis teiripeacha: prionsabail ghinearálta

    Má tá tú eolach ar thréithe aistí bia, is féidir a thabhairt faoi deara go bhfuil cothú leighis de réir Pevzner bunaithe ar roinnt prionsabal ginearálta. D'aithin speisialtóirí na gnéithe seo a leanas atá ag Táblaí 0-15:

    • go bhfuil nádúr íocshláinte ag gach duine, is é sin, tá siad léirithe do ghalair,
    • I measc na dtáblaí aiste bia do ghalair tá béilí ceithre go sé huaire sa lá,
    • tá an líon calories in aghaidh an lae sa raon "móide lúide 2000",
    • tá cosc ​​dian ar bhianna sailleacha a bhfuil a lán calraí acu,
    • ní féidir leat alcól a ithe i bhfoirm ar bith,
    • is é an bunús le cothú gránaigh, glasraí, torthaí, anraithí agus bratanna saille ísle,
    • gach lá ba chóir duit ó 2 go 2.5 lítear d'uisce glan a ól,
    • Ar an meán, ní mór duit na córais bia sin a leanúint ar feadh thart ar sheachtain,
    • tá boird aiste bia san ospidéal agus sa bhaile deartha, ní hamháin chun cóir leighis a thabhairt dóibh, ach chun aiste bia shláintiúil a chleachtadh freisin,
    • ní féidir le haon cheann de na táblaí staid sláinte a fheabhsú, ach chun meáchan a chailleadh, mar sin úsáidtear aistí teiripeacha le haghaidh meáchain a chailliúint, agus ní hamháin le murtall, ach freisin le haghaidh meáchain caillteanas ag roinnt cileagram.

    Dá bhrí sin, is iad na prionsabail ghinearálta aistí bia de réir Pevzner ná roghnú na mbianna “ceart”, minicíocht iontógáil bia agus urramú na teicneolaíochta cócaireachta ceart. Úsáidtear 15 aiste bia sa leigheas ní amháin le linn cóireála in ospidéal, ach freisin sa bhaile.

    Tá aiste bia calraí Pevzner deartha chun riachtanais fuinnimh an chomhlachta maidir le galar áirithe a shásamh.

    Tá prionsabail na dtáblaí chomh mór sin go moltar do roinnt galar rís, arán bán agus táirgí eile a ithe a d'fhéadfadh a bheith “díobhálach” do go leor daoine. Mar sin féin, tá údar maith le láithreacht na dtáirgí seo sa roghchlár chun gortuithe gastrointestinal a sheachaint. Cabhróidh aiste bia den sórt sin, mar shampla, le gastritis, le faoiseamh a mhaolú. Tar éis an aiste bia, is féidir an roghchlár a athrú, cé nár cheart go mbeadh táirgí dochracha fós sna oidis le haghaidh gastritis.

    Is é croílár aistí Phevzner táirgí dochracha a eisiamh d'othair a bhfuil tinneas áirithe othar orthu ach ar feadh tamaill. Ní féidir leat na prionsabail seo a leanúint i gcónaí.

    Cleachtar go sealadach freisin le galar mór pancreatic. Tar éis aiste bia a léirítear le haghaidh pancreatitis, caitheann duine anraithí, broes, glasraí saille íseal den chuid is mó. Mar sin féin, tar éis tréimhse ghéar, is féidir leis an roghchlár pancreatitis a bheith níos éagsúla.

    Fiú amháin an aiste bia a mhol Pevzner do dhiaibéiteas, áirítear arán agus gránaigh éagsúla, cé go bhfuil sé íseal innéacs glycemic. Ós rud é gur cruthaíodh na táblaí uile le linn monatóireacht fhadtéarmach ar othair agus tar éis dóibh a bhfolláine a mheasúnú, cruthaíodh go dtéann aiste bia den sórt sin le diaibéiteas de chineál 2 i bhfeidhm go barrmhaith ar shláinte an othair.

    Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara, i dtéarmaí inaistritheachta, nach bhfuil aistí Pevzner ró-áisiúil. Má bhreathnaímid ar na oidis atá beartaithe, ní dócha go bhfeicfear go leor miasa ró-thaitneamhach agus gur mian leo iad a ithe. Mar sin féin, tá sé gruel talamh i gcás galair gastrointestinal nó patties glasraí gaile i gcás ulcer gastric go bhfuil an bia is fearr is féidir. Ag cur na dtáblaí éagsúla san áireamh go mion, is féidir a thabhairt faoi deara, mar shampla, nach bhfuil an-éagsúlacht idir na hoidis agus an stumpa nó le ulcer boilg. Mar sin féin, soláthraíonn bia den sórt sin in éineacht le cóireáil ceartú tapa.

    Tá sé tábhachtach a chur san áireamh go dtugann a lán aistí le fios go bhfuil an t-othar sa leaba agus go praiticiúil ní chleachtann sé gníomhaíocht fhisiciúil. Ba chóir é seo a bhreithniú dóibh siúd a úsáideann aistí bia den sórt sin chun meáchan a chailleadh.

    Ní ghlacann cothú ceart ionad cóireáil chuí. Dá bhrí sin, ba cheart don dochtúir a fhorordaíonn an réimeas cóireála aiste bia a roghnú. In institiúidí leighis, tá ainmníocht shoiléir agus aicmiú ar tháblaí cothaithe, agus ní féidir ach le speisialtóir an córas cothaithe is fearr a roghnú.

    Cothú Pevzner i leigheas nua-aimseartha

    Tugann an cur síos thuas ar na príomh-aistí bia teiripeacha le tuiscint go n-úsáidtear gach ceann dá gcineálacha go rathúil le haghaidh galair éagsúla.Mar sin féin, in áiseanna leighis d'othair chónaitheacha, tá raon nua táblaí aiste bia ag feidhmiú faoi láthair.

    Cé go léiríonn saintréithe aistí bia cothaithe in institiúidí leighis go ginearálta go bhfuil siad bunaithe ar obair Pevzner. Ní bhíonn aicmiú aistí teiripeacha a úsáidtear anois chomh leathan. Is iad seo a leanas na príomhroghanna a úsáidtear i gcothú cliniciúil:

    • An príomhbhord - cuirtear Pebzner in áit roinnt táblaí.
    • Aiste bia le muintir meicniúil agus ceimiceach.
    • Aiste bia ardphróitéine.
    • Aiste bia próitéine íseal.
    • Is beag calraí atá san aiste bia.

    Sna haistí bia seo, úsáidtear oidis leighis ó tháblaí Pevzner.

    Tá cothaithe cothaithe in institiúidí leighis á chleachtadh faoi láthair nuair a bhíonn cothú táibléid eagraithe in ospidéil, agus in institiúidí a bhfuil gnáthchóras cothaithe acu. Braitheann bia aiste bia ordaithe in institiúidí leighis, ar an gcéad dul síos, ar ghalar an othair. Is é sin an fáth go bhfuil eagrú cothaithe teiripigh in ospidéil faoi mhaoirseacht dochtúirí a fhorordaíonn an cineál aiste bia don othar. Le linn na tréimhse cóireála, ní féidir imeacht ón roghchlár ach le cead an dochtúra. Ach go ginearálta, le linn cóireála, ba cheart caighdeáin chothaitheacha a chomhlíonadh go docht. Tá an chomhairle chothaithe i saoráid cúram sláinte a thugann dochtúir bunaithe ar fhachtóirí éagsúla. Cuirtear riocht ginearálta an othair, agus an méid a chuireann sé leis an ngalar, agus fiú an séasúr, san áireamh.

    Conas a bhraitheann eagrú agus seachadadh cothú coisctheach in áiseanna leighis nua-aimseartha ar an institiúid. Go minic, ní úsáidtear aistí clasaiceach uimhrithe i gcothú cliniciúil. Go ginearálta, áfach, tá cothú teiripeach bunaithe ar an gcóras a ndéantar cur síos air thuas. Tá aistí bia aistí bia teiripeacha agus na táirgí a úsáidtear chun iad a ullmhú inchomparáide le haistí bia Pevzner.

    Táblaí Uimh. 7v agus Uimh. 7g

    Arna shannadh do dhaoine aonair a bhfuil siondróm nephrotic dian orthu agus iad siúd ar haema-scagdhealaithe, faoi seach.

    Is modhnú iad ar an bpríomh-aiste bia le cion próitéine méadaithe.

    Tásca:

    • murtall mar an galar bunúsach nó comhchéimneach le galair eile nach dteastaíonn aistí speisialta uathu.

    Modh cumhachta: 5-6 huaire sa lá

    Dáta an cheapacháin: fada

    Táirgí:

    Molta agFág amach
    Arán agus BácáilRye agus arán cruithneachta ó phlúr caiscín thart ar 100 g in aghaidh an lae

    Próitéin agus arán bran Próitéin

    		Brioscaí

    Taos ime

    Na chéad chúrsaíAnraith cabáiste, borscht, anraithí glasraí, biataisDéiríocht, prátaí, gránach, Bean, le pasta
    FeoilMairteoil ísealmhéathrais, laofheoil, coinín, sicín, muiceoil bruite, ispíní mairteolaFeoil Shaillte
    ÉiscIasc bruite, jellied de ghrád íseal

    Diúilicíní

    		Iasc saille
    Gránaigh agus gránaighRuán scaoilte, eorna Pearl, gránaigh eorna i dteannta le glasraíPasta

    Pischineálaigh

    Táirgí déiríochtaDeochanna lachtaigh ísealmhéathrais (kefir, iógart, bainne acidophilus)

    Cáis teachín saor ó shaill agus miasa uaidh

    		Uachtar reoite

    Uachtar

    Glasraí agus glasaAon ghlasraí agus luibheanna le cáis agus cócaráilte

    Potato Limited

    TorthaíTorthaí agus caora milis agus géar nádúrtha agus baked

    Torthaí stewed, glóthach gan siúcra

    		Cineálacha milis torthaí agus caora

    Rísíní, Prúnaí

    MilseáinSiúcra

    Aon candy

    DeochannaTae

    Súnna glasraí

    		Súnna agus compáis milis
    UibheachaCrua bruite

    Omelets

    Anlainn agus spíosraíSáscadh saille

    Maonáisise

    Saillte agus olaíOla glasraí

    Im teoranta

    		Saillte teasfhulangacha

    Saill

    EileSailéid ghlasrúla, scuad, éisc agus feola gan maonáis le hola glasraí, vinaigrettes

    Gnéithe Cumhachta:

    Laghdú ar iontógáil caloric de bharr carbaihiodráití, go háirithe díleáite. agus, a bheag nó a mhór, saillte (ainmhithe den chuid is mó) le gnáthábhar próitéine. Sreabháin saor in aisce, clóiríd sóidiam, agus bianna agus miasa blasta a theorannú. Méadú ar ábhar snáithín. Déantar miasa a chócaráil, a stewed, a bhácáilte. Úsáid ionadaithe siúcra le haghaidh bianna agus deochanna milis.

    Tásca:

    • diaibéiteas mellitus éadrom go measartha,
    • lamháltas carbaihiodráit
    • roghnú dáileog inslin nó drugaí eile.

    Modh cumhachta: 5 huaire sa lá

    Dáta an cheapacháin: uaireanta ar feadh a saoil

    Táirgí:

    Molta agFág amach
    Arán agus BácáilArán dubh ó phlúr an dara grád,

    Milsiú earraí bácáilte

    		Táirgí as taosráin ime agus puff

    Cácaí

    Na chéad chúrsaíAnraithí ó ghlasraí éagsúla, anraith cabáiste, okroshka feoil, biatais, biatais, glasraí agus glasraí, anraithí ar bhruacha lag nó ar uisce le gránaigh, prátaí, liathróidí feola a cheadaítearBruacha sailleacha agus láidre
    FeoilCineálacha ísealmhéathrais de mhairteoil, laofheoil, muiceoil, uaineoil, coinín, sicín, turcaí

    Ispíní mairteola, ispíní bainne, ispíní aiste bia

    Feoil dheataithe

    ÉiscIasc ísealmhéathrais

    Gránaigh agus gránaighTá gránaigh teoranta, laistigh de ghnáth-charbaihiodráití

    Ruán ruán, eorna, min choirce, eorna Pearl, gránaigh cruithneachta,

    		Semolina agus groats ríse
    Táirgí déiríochtaKefir, bainne, acidophilus

    Cáis teachín 9%, cáis teachín saor ó shaill agus miasa uaidh

    Cáis éadrom agus ísealmhéathrais

    Uachtar beag géar sna miasa

    Glasraí agus glasaPrátaí laistigh de ghnáth-charbaihiodráití

    Cabáiste, piliúir uibhe, cucumbers, piobair clog, pónairí glasa, tornapaí, raidisí, zucchini, cóilis, leitís, spionáiste, pumpkin - gan srian

    Piseanna glasa, beets, cairéid - teoranta

    TorthaíTorthaí agus caora, géar agus milis agus géar i bhfoirm ar bith

    Compóid neamh-mhilsithe, glóthach, úlla bácáilte

    		Fíonchaor

    Bananaí

    MilseáinSiúcra

    Uachtar reoite

    DeochannaTae, caife le bainne, brat ró-ardaithe, ní chompóid milis, súnna glasraíLemonáid

    Súnna milis

    UibheachaUibheacha 1-2 ríomhaire. in aghaidh an lae, i miasa nó i miasa
    Anlainn agus spíosraíAnlainn ísealmhéathrais ar bhruacha glasraí, bratanna saille ísle

    Duille duille

    Saillte agus olaíIm gan mhilleadh

    Olaí glasraí i miasa

    EileVinaigrettes

    Glasraí, caviar scuaise

    Sailéid Scuid

    Glóthach Mairteola Saill Íseal

    Gnéithe Cumhachta: déantar na miasa a sheirbheáil i bhfearas bruite, baked, gaile, teoranta.

    Tásca:

    • Atherosclerosis le damáiste do shoithí an chroí, na hinchinne nó na n-orgán eile, ardcholaistéaról fola,
    • galar corónach croí
    • Hipirtheannas artaireach ar chúlra Atherosclerosis.

    Modh cumhachta: 4-5 huaire sa lá

    Dáta an cheapacháin: fada

    Táirgí:

    Molta agFág amach
    Arán agus BácáilArán cruithneachta ó phlúr de 1-2 grád, arán seagal scafa, grán

    Fianáin neamh-bhriosca a thriomú

    Bácáil gan salann le cáis i dteachín, iasc, feoil, bran cruithneacht talún, plúr soighe

    		Táirgí as taosráin ime agus puff
    Na chéad chúrsaíGlasraí (anraith cabáiste, borsch, anraith biatais), vegetarian le prátaí agus gránaigh, torthaí, déiríochtFeoil, iasc, bratanna beacáin,

    Ó Bean

    FeoilCineálacha éagsúla cineálacha feola agus éanlaithe neamh-saill, i bhfoirm bruite agus bhácáilte, píosa agus mionghearrtha.Lacha, gé, ae, duáin, brains, ispíní, feoil deataithe, bia stánaithe
    ÉiscSpeicis ísealmhéathrais, bruite, baked, slisnithe agus mionghearrtha.

    Miasa bia mara (muiríní, diúilicíní, feamainn, etc.).

    		Iasc saille

    Éisc saillte agus deataithe, bia stánaithe, caibheár

    Gránaigh agus gránaighRuán, min choirce, muiléad, eorna, etc. - gránaigh fréamhacha, casseroles.

    Rís, semolina, pasta - teoranta

    Táirgí déiríochtaBainne saille íseal agus deochanna bainne géar,

    Cáis teachín ísealmhéathrais, miasa uaidh,

    Cáis saille, saillte éadrom,

    		Cáis goirt agus saill, uachtar, uachtar géar agus cáis iostáin
    Glasraí agus glasaAon ach amháin toirmisctheRaidis, raidis, anlann, spionáiste, beacáin
    TorthaíTorthaí agus caora amha, torthaí triomaithe, torthaí stewed, glóthach, mousse, sambuca (semisweet nó xylitol).Fíonchaora, rísíní
    MilseáinSiúcra, mil, teoranta subhSeacláid, uachtar, uachtar reoite
    DeochannaTae lag le líomóid, bainne, caife nádúrtha lag

    Súnna, glasraí, torthaí, sméar Rós agus brat bran cruithneachta

    		Tae agus caife láidir, cócó
    UibheachaOmeoga próitéin, uibheacha bruite bog - suas le 3 phíosa sa tseachtain.
    buíocáin - teoranta
    Anlainn agus spíosraíAr bhlas glasraí, tá gravy géar uachtar, bainne, trátaí, torthaí agus caora air

    Vanillin, cainéal, aigéad citreach. Teoranta - maonáis, marla capaill

    		Feoil, iasc, anlainn beacáin, piobar, mustaird
    Saillte agus olaíOlaí ime agus glasraíAinmhithe agus saillte cócaireachta
    EileScadán sáithithe

    Ham liamhéathrais

    		Bianna sailleacha, spiacha agus blas goirt amháin, caibheár

    Tásca:

    • eitinn na scamhóg, na gcnámha, na nóid limfe, na n-alt ag a bhfuil géara éadrom nó a maolú, le meáchan coirp laghdaithe,
    • ídiú tar éis galair thógálacha, oibríochtaí, díobhálacha.

    Modh cumhachta: 4-5 huaire sa lá

    Dáta an cheapacháin: 1-2 mhí nó níos mó

    Táirgí:

    Molta agFág amach
    Arán agus BácáilArán cruithneachta agus seagal

    Táirgí plúir éagsúla (mionra, fianáin, brioscaí, pastries)

    Na chéad chúrsaíAon
    FeoilFeoil ísealmhéathrais in aon chócaireacht

    Ispíní, liamhás, ispíní

    Bia stánaithe

    ÉiscAon iasc

    Caviar, bia stánaithe

    Gránaigh agus gránaighAon ghránaigh

    Pischineálaigh - bruite go maith, mashed

    Táirgí déiríochtaBainne, cáis teachín, kefir, uachtar géar, cáis saille íseal
    Glasraí agus glasaAon, amh agus cócaráilte
    TorthaíAn chuid is mó torthaí agus caora
    MilseáinAn chuid is mó de bhianna milis, milCácaí agus pastries le go leor uachtar
    DeochannaAon
    UibheachaIn aon ullmhúchán
    Anlainn agus spíosraíDearg, feoil, uachtar géar, bainne agus ubh.

    Spíosraí go measartha, ach i raon leathan.

    Coirce Rua, mustaird, cacóg

    		Anlainn spraíúla agus sailleacha

    Saillte agus olaíOla ghlasraí, gee, margairín bog (mórchóir), maonáisSaillte uan, mairteola, cócaireachta

    Margarines crua

    Gnéithe Cumhachta:

    Is éard a bhíonn i gceist leis an aiste bia ná luach méadaithe fuinnimh a bhfuil cion ard próitéiní, mianraí agus vitimíní ann.

    Tásca:

    • galair fheidhmiúla an chórais néarógach.

    Modh cumhachta: 5 huaire sa lá

    Dáta an cheapacháin: 2-3 mhí

    Táirgí:

    Molta agFág amach
    Arán agus BácáilArán cothaithe, inné nó triomaithe

    Briosca agus fianáin mí-oiriúnach

    Na chéad chúrsaíGlasraí (anraith cabáiste, borsch, anraith biatais), vegetarian le prátaí agus gránaigh, torthaí, déiríochtFeoil, iasc, bratanna muisiriún
    FeoilFeoil thrua le bruite (laofheoil, mairteoil, coinín, turcaí)

    An t-ae

    		Feoil Shaillte
    ÉiscSaill íseal (péirse, liús, trosc)

    Bia Mara

    Gránaigh agus gránaighAon ghránaigh

    Pischineálaigh

    Táirgí déiríochtaBainne, cáis teachín, kefir, uachtar géar, cáis saille íseal
    Glasraí agus glasaAon ach amháin toirmisctheSorrel, raidis, gairleog agus oinniúin, raidis
    TorthaíTorthaí triomaithe agus torthaí úra
    MilseáinMil, seacláid gan seacláidAon chineál seacláide
    DeochannaTaenna luibhe, decoction de hips ardaigh, súnna ó glasraí agus torthaíTae dubh, caife, cócó

    Alcól

    UibheachaBog-boiled amháin, níos mó ná dhá in aghaidh an lae
    Anlainn agus spíosraíTrátaí, oinniún (ó oinniún bruite), uachtar géar, ar bhrait glasraíAnlainn spéisiúla, mustaird, rosach capaill, piobar
    Saillte agus olaíOla glasraí, im leáiteSaillte ainmhíocha

    Saill

    EileBianna sailleacha, spiacha agus friochta

    Feoil dheataithe

    Gnéithe Cumhachta:

    Moltar duit teanga, ae, pischineálaigh, táirgí déiríochta a úsáid níos minice. Seirbheáiltear miasa i bhfoirm ar bith ach amháin friochta.

    Tásca:

    • galair thógálacha ghéara.

    Modh cumhachta: 5-6 huaire sa lá

    Dáta an cheapacháin: cúpla lá

    Táirgí:

    Saillte eile

    Molta agFág amach
    Arán agus BácáilArán cruithneachta triomaithe den phlúr is airde agus den chéad ghrád

    Fianáin neamh-bhriosca a thriomú

    Císte spúinse

    		Rye agus aon arán úr, taosráin

    Na chéad chúrsaíFeoil scaoilte saor ó shaill agus éisc le calóga uibhe, dumplings

    Anraith Feola

    Ceadaíodh decoctions múcasacha arbhair le brat, anraithí ar broth nó brat glasraí le semolina bruite, rís, min choirce, núdail, glasraí i bhfoirm prátaí mashed

    		Brógaí sailleacha, anraith cabáiste, borscht, pischineálaigh, anraithí muiléad
    FeoilCineálacha ísealmhéathrais feola gan saill, éadan, tendons, craiceann.

    Miasa gaile gearrtha, mionghearrtha

    Feoil bruite agus feoil bruite, liathróidí feola, liathróidí feola steamed

    		Cineálacha sailleacha: lacha, gé, uaineoil, muiceoil.

    Ispíní, bia stánaithe

    ÉiscCineálacha neamh-ghlasúla gan chraiceann

    Gabh bruite, i bhfoirm cutlets nó píosa

    		Iasc saille, saillte, deataithe

    Bia stánaithe

    Gránaigh agus gránaighSemolina, ruán talún, rís, agus coirce i bhfoirm gránach leath-leachtach agus leath-slaodach i mbainne nó broth

    Vermicelli bruite

    		Muiléad, eorna Pearl, eorna, greillí arbhair

    Pasta

    Táirgí déiríochtaDeochanna bainne géar

    Cáis teachín úr, greamaigh gruth, souffle, maróg, cácaí cáise, gal,

    Bainne, uachtar i miasa

    		Bainne iomlán

    Uachtar géar géar

    Glasraí agus glasaPrátaí, cairéid, beets, cóilis i bhfoirm prátaí mashed, soufflé, putóga gaile.

    Trátaí tuí

    		Cabáiste, raidis, raidis, oinniún, gairleog, cucumbers, rutabaga, beacáin
    TorthaíAmh, níos aibí

    Torthaí agus caora bog, úlla bácáilte milis agus géar-milis, masctha go minic

    Puree torthaí triomaithe

    Glóthach, mousse, compotes mashed, sambuca, glóthach

    Bainne uachtar agus glóthach

    Meringues, liathróidí sneachta le glóthach

    		Torthaí snasta le craiceann snáithín
    MilseáinMarmaladeCácaí seacláide

    Caomhnaíonn, subha

    DeochannaTae le líomóid

    Tá tae agus caife lag le bainne. Súnna torthaí agus glasraí caolaithe

    Deoction de cromáin ardaigh agus bran cruithneacht, deochanna torthaí

    		Cócó
    UibheachaCóimeálacha boga bruite, gaile, próitéineUibheacha crua bruite agus friochta
    Anlainn agus spíosraíAnlann bán ar brat feola, brat glasraí

    Sweet, uachtar géar, vegetarian milis agus géar, Polainnis

    Plúr triomaithe don anlann

    		Anlainn spraíúla, shailleacha

    Saillte agus olaíIm

    Ola glasraí scagtha

    EileJellied feoil, iasc

    Forshmak Scadán sáithithe

    		Sneaiceanna sailleacha agus spiacha, feoil deataithe, bia stánaithe, sailéid ghlasraí

    Tásca:

    • urolithiasis le clocha fosfáite agus imoibriú fuail alcaileach.

    Modh cumhachta: 5 huaire sa lá

    Dáta an cheapacháin: fada

    Táirgí:

    Molta agFág amach
    Arán agus BácáilCineálacha éagsúla
    Na chéad chúrsaíAr fheoil lag, iasc, brat beacáin le gránaigh, núdail, pischineálaighDéiríocht, Glasraí agus Torthaí
    FeoilCineálacha éagsúlaFeoil dheataithe
    ÉiscCineálacha éagsúla

    Iasc stánaithe - teoranta

    		Éisc deataithe, saillte
    Gránaigh agus gránaighAon in éagsúlacht ullmhóidí ar an brat uisce, feola, glasraí.Leite Bainne
    Táirgí déiríochtaNíl ach uachtar beag géar sna miasaBainne, deochanna bainne géar, cáis i dteachín, cáis
    Glasraí agus glasaPiseanna glasa, pumpkin, beacáinGlasraí agus prátaí eile
    TorthaíCineálacha géar úll, cranberries, lingonberries, compotes, glóthacha agus glóthach uathu.Torthaí agus caora eile
    MilseáinSiúcra, mil, milseogra, oighear torthaíMiasa Bainne Sweet
    DeochannaTae agus caife lag gan bhainne. Deochanna brotháin, mónóg nó deochanna torthaí lingonberrySúnna torthaí, caora agus glasraí
    UibheachaIn ullmhóidí éagsúla agus i miasa 1 ubh in aghaidh an lae
    Anlainn agus spíosraíNí anlainn spicy ar fheoil, iasc, brat muisiriún

    Spíosraí an-teoranta do spíosraí.

    		Anlainn spéisiúla, mustaird, rosach capaill, piobar
    Saillte agus olaíBó agus glasraí uachtar, leáiteSaill, ola chócaireachta
    SneaiceannaFeoil, iasc, bia mara éagsúil

    Scadán sáithithe, caibheár

    		Sailéid ghlasrúla, vinaigrettes, glasraí stánaithe

    Gnéithe Cumhachta:

    Aiste bia iomlán le srian ar bhianna cailciam-saibhir agus alcaileach.

    Léirítear Tábla Uimh. 15 do ghalair nach bhfuil aon ghá le haistí bia teiripeacha. Tá an réim bia seo comhlánaithe go fiseolaíoch, ach ní áirítear táirgí géara agus dosháraithe. Ba cheart lá a ithe 90 g de phróitéin, 100 g saille agus 400 g de charbaihiodráití. Is féidir leat beagnach gach bia a ithe ach amháin éanlaith shailleacha agus feoil, mustaird, piobar agus saillte ainmhíocha teasfhulangacha.

    Tásca:

    • galair nach dteastaíonn aiste bia speisialta uathu

    Modh cumhachta: 4 huaire sa lá

    Dáta an cheapacháin: neamhtheoranta

    Táirgí:

    Molta agFág amach
    Arán agus BácáilArán cruithneachta agus seagal, táirgí plúir
    Na chéad chúrsaíBorsch, anraith cabáiste, anraith biatais, picil, déiríocht

    Anraithí glasraí agus gránach ar fheoil, brat éisc, brat beacán agus glasraí

    Aiste Bia Leighis 9

    Áirítear ar roghchlár an aiste bia tábla seo:

    • Arán
    • Feoil thrua, éanlaith chlóis agus iasc,
    • Anraithí glasraí
    • Táirgí déiríochta,
    • Gránaigh
    • Pónairí
    • Glasraí, caora agus torthaí.

    Bruacha toirmiscthe, taosráin, ispíní, iasc saillte, pasta, milseáin, saillte cócaireachta agus fíonchaora cócaireachta.

    Táblaí teiripeacha (aistí bia) Uimh. 1-15 de réir Pevzner: táblaí táirge agus aiste bia

    Táblaí leighis (aistí bia) de réir Pevzner - An córas aiste bia seo, a chruthaigh an tOllamh M. I. Pevzner, duine de bhunaitheoirí diaitéitice agus gastraistreolaíochta sa APSS. Úsáidtear an córas go forleathan i gcóireáil chasta na n-othar in ospidéil agus sanatoriums. Moltar táblaí freisin d'othair nuair atá siad lasmuigh de shaoráidí leighis.

    Cuimsíonn córas aiste bia Pevzner 15 táb cóireála a chomhfhreagraíonn do ghrúpaí áirithe galar. Tá cuid de na táblaí roinnte i gcatagóirí a bhfuil ainmneacha litreacha acu. Tá comhchaidrimh idir catagóirí aistí teiripeacha agus an chéim nó an tréimhse den phróiseas paiteolaíoch: an galar a dhoimhniú (ard) → diansaothrú meath → aisghabháil.

    Táscairí maidir le táblaí cóireála a cheapadh:

    • Uimhir aiste bia 1, 1a, 1b- ulcer boilg agus ulcer duodenal,
    • Aiste bia uimhir 2- gastritis atrophic, colitis,
    • Aiste bia uimhir 3Srianadh
    • Aiste bia Uimh. 4, 4a, 4b, 4c- galar bputóg le buinneach,
    • Aiste bia uimhir 5, 5a- galair na conaire billeacha agus an ae,
    • Aiste bia uimhir 6- urolithiasis, gout,
    • Aiste bia Uimh. 7, 7a, 7b, 7c, 7g- nephritis ainsealacha agus géarmhíochaine, cliseadh duánach ainsealach,
    • Aiste bia uimhir 8- murtall,
    • Aiste bia uimhir 9- diaibéiteas
    • Aiste bia uimhir 10- galair an chórais chardashoithíoch,
    • Aiste bia uimhir 11- eitinn,
    • Aiste bia uimhir 12- galair an chórais néarógach,
    • Uimhir aiste bia 13- géar-ghalair thógálacha,
    • Aiste bia uimhir 14- galar duáin le clocha ó fhosfáití,
    • Aiste bia 15- galair nach dteastaíonn aistí speisialta uathu.

    Tásca:

    • ulcer peptic den bholg agus den duodenum sa chéim ghéar agus loghadh éagobhsaí,
    • gastritis géarmhíochaine
    • gastritis ainsealach le gnáth-aigéadacht ard agus ard i gcéim an ghéarú éadrom,
    • galar aife gastroesophageal.

    Modh cumhachta: 4-5 huaire sa lá

    Dáta an cheapacháin: 2-3 mhí ar a laghad

    Tá aiste bia ar cheann de na modhanna cóireála tábhachtacha le haghaidh go leor galar, agus mar dhiaibéiteas mellitus éadrom, is é murtall an bhia an t-aon cheann amháin. Maidir le cothú cliniciúil, ní hamháin go bhfuil sé tábhachtach táirgí a roghnú i gceart, ach freisin go gcothaítear teicneolaíocht próiseála cócaireachta, teocht an bhia a chaitheann an t-othar, minicíocht agus am ithe.

    Baineann breoiteachtaí le go leor galar le neamhoird itheacháin éagsúla: eascraíonn méadú géar i siúcra fola, béal tirim, tart méadaithe, insíothlú saille an ae agus an briseáin, pancreatitis ainsealach tar éis uachtar géar géar, pancóga, alcól a ithe deochanna, bianna friochta, brú fola ard in othair a bhfuil Hipirtheannas orthu, a bhreathnaítear le húsáid bianna goirt amháin, níl an chóireáil a fhorordaítear an-éifeachtach.

    Má tá an galar ag dul i léig agus má tá stíl mhaireachtála ghníomhach ag an othar, níor cheart go n-athródh prionsabail ghinearálta an aiste bia: ar an gcéad dul síos, baineann sé seo le táirgí atá eisiata ó bhia, ach is féidir leat na modhanna próiseála cócaireachta (stobhach, bhácáil tar éis fiuchphointe) a leathnú, glasraí sa bhaile a áireamh. Is féidir an easpa vitimíní a chúiteamh trí fhoirmeacha cógaisíochta réamhdhéanta (hexavit, decamevit, gentavit, etc.), decoction of rose rose, bran cruithneachta. I ngach aistí bia, toirmisctear deochanna alcólacha, i gcásanna aonair, is é an dochtúir a fhreastalaíonn ar an gceist a shocraíonn a n-úsáid.

    Táblaí cóireála - Is aistí bia cothaithe iad seo a thiomsaítear le haghaidh galair shonracha agus a chabhraíonn leis an míchompord íosta an chéim de dhoimhneacht a aistriú agus filleadh ar shaol gníomhach.Úsáidtear córas uimhreach amháin chun cothú leighis a ainmniú in ospidéil agus in institiúidí de chineál leighis-próifiolacsach agus ionad saoire sanatóir.

    Cúiseanna le haiste bia a athrú

    I gcothú cliniciúil, tá coigeartuithe indéanta (á rialú ag an dochtúir) ar chúiseanna éagsúla.

    • Iomlán na ngalar.
    • Cógais, a bhfuil a n-éifeacht ag brath go díreach ar an mbia a thógtar.
    • Éadulaingt (ailléirge nó easpa einsímí) de bhianna áirithe san aiste bia.
    • Meáchan iomarcach mar fhachtóir géaraithe sa ghalar bunúsach.

    Aistí bia leighis - Ní hamháin gur sraith táirgí molta é seo, ach freisin teicneolaíochtaí cócaireachta, córas iontógála bia agus a theocht atá aontaithe go soiléir.

    • Tábla uimhir 1 le roghanna (a, b) - ulcer peptic (boilg agus duodenum 12).
    • № 2 - gastritis ainsealach agus géarmhíochaine agus enterocolitis.
    • № 3 - constipation.
    • Uimh. 4 le roghanna (a, b, c) - galair stéigeach a bhfuil buinneach ag gabháil leo.
    • Uimh. 5 le roghanna (a) - galair na gallblaige agus an ae.
    • № 6 - Galair gheasta agus le clocha a fhoirmiú ó shalainn aigéad uric.
    • Uimh. 7 le roghanna (a, b) - galar duáin (i bhfoirm ghéar agus ainsealach) - nephritis, pyelonephritis, glomerulonephritis.
    • № 8 - an iomarca meáchain a shroich an chéim otrachta.
    • № 9 - diaibéiteas mellitus.
    • № 10 - galair an chórais chardashoithíoch le fadhbanna imshruthaithe.
    • № 11 - eitinn (is féidir é a fhorordú le haghaidh anemia easnaimh iarainn).
    • № 12 - Rialaíonn sé staid an chórais néarógach.
    • № 13 - ARVI.
    • № 14 - Tá sé forordaithe le haghaidh clocha duáin atá scaoilte, le claonadh chun a scaoilte.
    • № 15 - gach galar eile, gan riachtanais chothaithe speisialta.

    Aiste bia iomlán a chuireann srian ar bhianna “trom” agus ar tháirgí gastracha greannacha (spicy, géar, deataithe).

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    Carbaihiodráití saille próitéin - 100-100-420 g.

    Arán agus pastries “inné”, anraithí brúite, déiríochta, gránach (rís, ruán, min choirce), feoil chothaithe (iasc), éanlaith chlóis, táirgí déiríochta le haigéadacht íseal, glasraí gaile (cóilis, prátaí, cairéid, beets), caora bhácáilte agus torthaí.

    Aiste bia iomlán a spreagann secretion an bholg.

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    B-Zh-U - 100-100-420 g.

    Arán agus taosráin “inné”, anraithí brúite, déiríochta, gránach (rís, ruán, min choirce), feoil chothaithe (iasc), éanlaith chlóis, táirgí déiríochta, glasraí gaile (cóilis, prátaí, cairéid, beets), caora agus torthaí gan síolta garbh.

    Aiste bia iomlán le táirgí a spreagann na stéigí. Táirgí eisiata a chuidíonn le próisis putrefactive sa stéig.

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    Arán cruithneachta gráin iomláin, anraithí lean, sicín, turcaí, feoil ísealmhéathrais (iasc), táirgí déiríochta éadroma, gránaigh déiríochta (ruán, muiléad, eorna), glasraí amha agus cócaráilte, torthaí agus torthaí triomaithe, decoctions ó bran, torthaí “úr”.

    Aiste bia íseal-chalraí (laghdú ar mhéid na saillte agus na gcarbaihiodráití), ag fáil réidh le bianna is cúis le greannú meicniúil, teirmeach, ceimiceach sa stéig.

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    Dugaí, anraithí leana, múcasacha gránaigh (rís, semolina) decoctions, feoil ghlasáilte (iasc), éanlaith chlóis, cáis teachín úr, leite tiubh brúite (rís, min choirce, ruán), glóthach torthaí, bratanna d'ardaigh fiáin, blueberries triomaithe.

    Aiste bia iomlán sáithithe le bianna atá saibhir i peictin agus snáithín, le srian ar shaillte teasfhulangacha.

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    Arán triomaithe, anraithí leana, feoil, iasc agus éanlaith saill íseal, táirgí saille géar-bhainne, gránaigh, meascáin glasraí agus torthaí, pastille, mil.

    Laghdú ar an gcalraí (méid laghdaithe saillte agus próitéiní), méadú ar an méid sreabhach saor agus táirgí alcalaithe.

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    Anra Bran, anraithí lean agus bainne, feoil thrua bruite, éisc agus éanlaith, táirgí aigéid lachtaigh, gránaigh (measartha), meascáin torthaí agus glasraí.

    Teorainn leis na trí chomhpháirt den iarmhéid ceimiceach laistigh de ghnáth-theorainneacha. Aiste bia saor ó shalann. Laghdú ar an sreabhán saor go lítear.

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    Arán, anraithí glasraí lean, feoil chothaithe, éanlaith chlóis agus iasc, táirgí déiríochta, torthaí agus glasraí de chineál ar bith, popsicles.

    Laghdú calorie mar gheall ar charbaihiodráití “gasta” a eisiamh, go páirteach saillte, le gnáthphróitéin san aiste bia. Teorainneacha - salann, sreabhán saor in aisce, bianna a mhéadaíonn goile.

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    B-Zh-U - 110-80-150 g.

    Le bran agus arán seagal (150 g), anraithí glasraí, lean (2 p. meascáin amha.

    Iontógáil calorie íseal mar gheall ar eisiamh (a chur in ionad analógacha) ó aiste bia siúcra agus carbaihiodráití “gasta”.

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    B-Zh-U - 100-80 (30% - glasraí) -350 g.

    Rye, arán cruithneachta le plúr bran, bratanna nó anraithí glasraí nó neamh-saille, gránaigh, pischineálaigh, feoil saille (iasc), éanlaith chlóis, táirgí bunaithe ar bhainne géar, torthaí agus caora a bhfuil blas milis agus géar orthu.

    Teorainn le saillte, carbaihiodráití, salann, táirgí a spreagann na córais néarógacha agus chardashoithíocha.

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    Arán tirim, anraithí lean, éanlaith chlóis, feoil (iasc), táirgí déiríochta saille íseal, gránaigh, pasta, glasraí agus torthaí bácáilte, subh, mil.

    Ábhar calraí méadaithe - méadú ar phróitéiní bainne (60%), ar chomhpháirt vitimíní agus mianraí.

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    B-Zh-U - 130-120-450 g.

    Ceadaítear gach bia ach amháin feoil shailligh agus milseogra uachtar.

    Tábla Cóireála Uimh. 12 (is annamh a úsáidtear é)

    Aiste bia éagsúil, seachas táirgí a spreagann an córas néaróg (spicy, feoil fhriochta, deataithe, láidir agus alcól).

    Calorie íseal mar gheall ar laghdú saillte agus carbaihiodráití, comhábhar vitimín feabhsaithe.

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    Anraithí leana, arán cruithneachta triomaithe, bratanna gránach, rís, semolina, gránaigh ruánaithe ruán, cineálacha saille éisc (feoil), éanlaith chlóis, táirgí a dhéantar ar bhonn bainne géar, cairéad, prátaí, cabáiste (daite), beets, trátaí, torthaí, subh, mil, decoctions vitimín de cromáin ardaigh.

    Aiste bia iomlán nach n-áirítear bianna cailciam-saibhir agus alcaileach.

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    B-Zh-U - 90-100-400 g.

    Gach cineál aráin agus pastries, éagsúlacht anraithí (feoil, gránaigh, iasc), feoil (iasc), gránaigh, pumpkin, piseanna, beacáin, caora géar agus úlla, mil, siúcra.

    Aiste bia iomlán nach n-eisiatar bianna spiaireacha agus “troma” a chíoradh.

    Cothromaíocht cheimiceach agus calories in aghaidh an lae

    B-Zh-U - 95-105-400 g.

    Is féidir leat gach rud a ithe ach feoil shailligh (éanlaith chlóis), piobar, mustaird agus bianna, lena n-áirítear saillte ainmhíocha teasfhulangacha.

    Ciallaíonn “leacht saor in aisce” (1.5 l ar a laghad), atá i ngach ceann de na haistí bia a thuairiscítear, ní hamháin uisce agus deochanna (tae, caife), ach bainne, anraithí, súnna agus glóthach freisin. Cuirtear “ocras” le vitimín-mianraí le hullmhúcháin ina bhfuil siad, torthaí “úr” agus dí-oráistí.

    Aistí bia leighis

    Is modhanna an-éifeachtacha cóireála iad, agus i gcásanna áirithe is iad an t-aon cheann amháin le go leor galar, lena n-áirítear diaibéiteas agus murtall. Tugann cothú cliniciúil le tuiscint go roghnaítear na táirgí cearta, go gcloítear le rialacha próiseála cócaireachta agus teocht an bhia a ídítear, minicíocht agus am a iontógáil.

    Má tá dhá ghalar ag an othar ag an am céanna agus má tá aiste bia boird ag teastáil ón mbeirt acu, forordaíonn an dochtúir aiste bia a chuirfidh le chéile prionsabail an dá aistí bia.Mar shampla, nuair a chuirtear diaibéiteas le chéile le othras peptic, forordóidh an dochtúir aiste bia 1 a bhfuil cur síos air thíos, ach ag cur san áireamh na bianna sin atá toirmiscthe i ndiaibéiteas san áireamh. Baineann gach ospidéal leighis a dhéanann sainfheidhmiú ar tháblaí aiste bia úsáid as córas uimhrithe chun aistí bia a dheighilt a fhreagraíonn do ghalair a gcaitear leo;

    • Aiste bia 1 - ulcer peptic den 12ú colon agus boilg,
    • Aiste bia 2 - gastritis géarmhíochaine, ainsealach, colitis, enteritis agus enterocolitis ainsealach,
    • Aiste bia 3 - neamhshuim,
    • Aiste bia 4 - galar bputóg, in éineacht le neamhshuim,
    • Aiste bia 5 - galair an chonair bhraitigh agus an ae,
    • Aiste bia 6 - urolithiasis agus gout,
    • Aiste bia 7 - pyelonephritis ainsealach agus géarmhíochaine, nephritis agus glomerulonephritis,
    • Aiste bia 8 - Murtall
    • Aiste bia 9 - diaibéiteas
    • Aiste bia 10 - galair an chórais chardashoithíoch,
    • Aiste bia 11 - Eitinn
    • Aiste bia 12 - galair fheidhmiúla lárchóras na néaróg,
    • Aiste bia 13 - galair thógálacha ghéara,
    • Diet 14 - galair duáin,
    • Aiste bia 15 - galair nach dteastaíonn aistí speisialta uathu.

    Breathnaítear ar an mbord aiste bia seo ó shé mhí go bliain, ceadaítear dó anraithí glasraí, bainne agus gránach a ithe agus glasraí mionghearrtha bruite (i bhfoirm prátaí mashed nó putóga gaile). Lena chois sin, leis an mbord aiste bia seo, ceadaítear gránaigh bainne íon le im, feoil thrua bhruite agus iasc beagmhéathrais, táirgí déiríochta neamh-géar, omelettes gaile agus uibheacha bruite (bruite bog), crackers agus arán bán, subh, caora milis agus torthaí. Má tá tú ag ól leis an mbord aiste bia seo, ceadaítear súnna agus compón úr, brúite le pónairí agus pónairí glóthacha éagsúla, tae, cócó agus bainne.

    Seo a leanas an roghchlár don aiste bia tábla seo:

    • Anraithí glasraí cuimilte le gránaigh bunaithe ar fheoil, beacán nó brat éisc,
    • Feoil ísealmhéathrais, sicín bruite, meaisíní feola steamed nó friochta, liamhás beagmhéathrais, iasc saille bruite agus caife dubh,
    • Ómra agus uibheacha bruite bog,
    • Glasraí agus torthaí bruite agus amh,
    • Arán bán agus liath
    • Gránaigh bháite
    • Tae, caife agus cócó
    • Miasa plúir (seachas muffin),
    • Bainne, im, uachtar, kefir, uachtar géar, iógart, gruth géar agus cáis éadrom,
    • Súnna torthaí agus glasraí,
    • Marmalade agus siúcra.

    Seo a leanas an roghchlár don aiste bia tábla seo:

    • Glasraí agus torthaí amh nó bruite,
    • Súnna glasraí agus torthaí
    • Údar glasraí,
    • Arán donn
    • Caora
    • Táirgí bainne-bainne,
    • Mil
    • Compotes,
    • Leite ruán agus eorna péarla
    • Feoil agus iasc,
    • Uiscí mianracha snasta.

    Is iad na heisceachtaí ón aiste bia tábla seo ná tae, cócó, glóthach agus anraithí múcasacha láidre.

    Seo a leanas roghchlár an aiste bia leighis seo:

    • Tae, cócó agus caife láidir, láidir
    • Cáis teachín mashed úr,
    • Ubh bhruite bhog amháin in aghaidh an lae
    • Anraithí mucacha ar an uisce,
    • Deoction de chuiríní dubha triomaithe agus de bhric ghorm,
    • Brioscóga bán
    • Kefir trí lá saille íseal,
    • Leite rís agus leite semolina ar an uisce,
    • Feoil agus iasc bruite,
    • Ciorcaidí stamáilte i bhfoirm mhionaithe le rís a chur leis in ionad aráin i bhfeoil mhionaithe,
    • Glóthach glóthach agus fraochán.

    Seo a leanas roghchlár an aiste bia leighis seo:

    • Torthaí agus bainne vegetarian, anraithí gránach ar brat glasraí,
    • Bainne, kefir, iógart úr, cáis iostáin suas le 200 g in aghaidh an lae agus bainne acidophilus,
    • Feoil bruite, éanlaith chlóis agus iasc beagmhéathrais,
    • Torthaí agus caora píobáin i bhfoirm amh, bhácáilte agus bruite,
    • Miasa leite agus plúir,
    • Glasraí agus glasa,
    • Súnna glasraí agus torthaí
    • Mil
    • Ubh amháin sa lá
    • 70 g siúcra in aghaidh an lae
    • Jam
    • Tae le bainne.

    I gcomhdhéanamh

    Áirítear ar roghchlár an aiste bia tábla seo:

    • Táirgí déiríochta,
    • Súnna torthaí agus caora,
    • Mil
    • Anraithí glasraí
    • Gránaigh déiríochta agus torthaí,
    • Jam
    • Siúcra
    • Cairéid agus cucumbers
    • Fágann Leitís
    • Tá an t-arán bán agus dubh
    • Torthaí milis
    • Lemon, fínéagar agus duille bá,
    • Uibheacha
    • Feoil agus iasc ísealmhéathrais.

    Áirítear ar roghchlár an aiste bia tábla seo:

    • Anraithí glasraí
    • Leite agus pasta,
    • Feoil thrua, éanlaith chlóis agus iasc,
    • Págálacha
    • Táirgí bainne-bainne,
    • Ubh amháin sa lá
    • Saillte
    • Glasraí amha agus bruite,
    • Glasaigh
    • Tá an t-arán bán, liath agus bran,
    • Caora agus torthaí,
    • Siúcra, mil agus subh.

    Is é príomhchuspóir an aiste bia tábla seo iontógáil carbaihiodráití agus saillte a laghdú, tá na bianna agus na miasa seo a leanas san áireamh san aiste bia atá molta:

    • 100-150 g de seagal, cruithneacht próitéine agus arán próitéine-bran,
    • Táirgí bainne-bainne,
    • Anraithí glasraí, okroshka, anraith cabáiste, anraith biatais agus borscht,
    • Cineálacha ísealmhéathrais feola, éanlaithe agus éisc,
    • Bia Mara
    • Glasraí agus torthaí.

    Is iad na heisceachtaí ón aiste bia boird seo ná plúr cruithneachta agus táirgí taos ime, prátaí, cáiseanna, pónairí, pasta, feoil shailligh, uachtar, ispíní, feoil deataithe, bia stánaithe, cáis teachín saille, rís, semolina agus leite mhin choirce, caora milis, milseáin, mil, súnna, cócó, bianna sailleacha agus blasta, anlainn, maonáis, spíosraí agus spíosraí.

    Áirítear ar roghchlár an aiste bia tábla seo:

    • Arán
    • Feoil thrua, éanlaith chlóis agus iasc,
    • Anraithí glasraí
    • Táirgí déiríochta,
    • Gránaigh
    • Pónairí
    • Glasraí, caora agus torthaí.

    Bruacha toirmiscthe, taosráin, ispíní, iasc saillte, pasta, milseáin, saillte cócaireachta agus fíonchaora cócaireachta.

    Nuair a bhraitear tábla 10, úsáidtear aon bhianna agus miasa, seachas arán úr, taosrán, pischineálaigh, feoil agus iasc sailleach, duáin, feoil dheataithe, ispíní, glasraí picilte agus picilte, seacláid, tae láidir, caife agus cócó.

    Leis an tábla aiste bia seo úsáidtear aon bhianna agus miasa, ach amháin i gcás cineálacha sailleacha feola agus éanlaithe, milseán agus saillte milseogra.

    Leis an aiste bia seo, tá cead ag an tábla na táirgí go léir a ithe, seachas feoil deataithe, spíosraí te, friochta, alcól, caife agus anraithí saibhre.

    Le haiste bia 13, tá cead aige arán cruithneachta, feoil agus iasc ísealmhéathrais, táirgí déiríochta, gránaigh, glasraí, torthaí agus caora, anraithí, subh, siúcra agus mil a ithe.

    Is iad na táirgí atá faoi thoirmeasc ar aiste bia 13 arán agus pastries úra, anraithí sailleacha, feoil agus iasc, feoil dheataithe, bia stánaithe, cáiseanna, uachtar, pasta agus muiléad, seacláid, cácaí agus cócó.

    Tá cosc ​​ar ghlasraí, ar iasc saillte, ar anraithí torthaí agus bainne, ar tháirgí déiríochta, ar fheoil deataithe, ar phrátaí, ar shaillte cócaireachta agus ar shúnna torthaí agus caora ar an mbord aiste bia seo.

    Le haiste bia 15, caitear aon bhianna agus miasa. Is iad bianna toirmiscthe le haghaidh aiste bia 15 piobar, mustaird, feoil shailleacha agus éanlaith.

    Nuair a bhíonn an t-othar athchóirithe go hiomlán agus nuair a fhilleann sé ar ghnáth-stíl mhaireachtála, ba cheart leanúint de phrionsabail ghinearálta an aiste bia leighis, go háirithe maidir le bianna a bhfuil toirmeasc orthu ar aiste bia boird a eisiamh, chomh maith le deochanna alcólacha a shrianadh nó a eisiamh go hiomlán.

    Aimsíodh botún sa téacs? Roghnaigh é agus brúigh Ctrl + Enter.

    Sa Ríocht Aontaithe, tá dlí ann inar féidir leis an máinlia diúltú an oibríocht a dhéanamh ar an othar má chaitheann sé nó má tá sé róthrom. Ba chóir do dhuine droch-nósanna a thabhairt suas, agus ansin, b'fhéidir, ní bheidh gá le hidirghabháil mháinliachta.

    De réir staitisticí, ar an Luan, méadaíonn an baol maidir le gortuithe cúil 25%, agus an baol go dtarlódh taom croí - faoi 33%. Bí cúramach.

    Is lú an seans go mbeidh murtallach ag daoine a bhfuil bricfeasta rialta acu.

    Tá thart ar dhá chéad calories i gceithre slisín seacláide dorcha. Mar sin mura bhfuil tú ag iarraidh a bheith níos fearr, is fearr gan níos mó ná dhá ghualóg a ithe sa lá.

    Rinne eolaithe ó Ollscoil Oxford roinnt staidéar, agus tháinig siad ar an gconclúid gur féidir le vegetarianism dochar a dhéanamh don inchinn dhaonna, mar go dtiocfaidh laghdú ar a mhais dá bharr. Dá bhrí sin, molann eolaithe nach ndéanfar iasc agus feoil a eisiamh go hiomlán óna n-aiste bia.

    Rinne eolaithe Mheiriceá turgnaimh ar lucha agus tháinig siad ar an gconclúid go gcuireann sú watermelon cosc ​​ar fhorbairt Atherosclerosis soithigh fola. D'ól grúpa amháin lucha uisce simplí, agus sú watermelon an dara ceann. Mar thoradh air sin, bhí soithí an dara grúpa saor ó phlaiceanna colaistéaróil.

    Tá an obair nach dtaitníonn le duine i bhfad níos díobhálaí dá shaoirse ná easpa oibre ar chor ar bith.

    In iarracht chun an t-othar a fhágáil amach, is minic a théann dochtúirí i bhfad ró-fhada. Mar sin, mar shampla, Charles Jensen áirithe sa tréimhse ó 1954 go 1994.mhair níos mó ná 900 oibríocht bainte neoplasm.

    Tá siondróim mhíochaine an-spéisiúla ann, cosúil le rudaí a ionghabháil go grinn. I mbolg othar amháin a bhí ag fulaingt ón mania seo, thángthas ar 2500 réad eachtrach.

    Tá an chuma ar na Fiaclóirí le gairid. Ar ais sa 19ú haois, bhí sé de dhualgas ar ghnáth gruagaire fiacla galraithe a tharraingt amach.

    De réir taighde WHO, méadaíonn comhrá laethúil leathuaire ar fhón cille an dóchúlacht go bhforbróidh siad meall inchinne faoi 40%.

    Is é an leigheas casachta “Terpincode” ceann de na ceannairí díolacháin, ní mar gheall ar a chuid airíonna leighis.

    Is é Caries an galar tógálach is coitianta ar domhan nach féidir leis an fliú dul san iomaíocht leis.

    Déanann an boilg dhaonna post maith le rudaí eachtracha agus gan idirghabháil leighis. Is eol go réitíonn sú gastric fiú boinn.

    Níl duine oilte níos so-ghabhálach do ghalair inchinne. Cuireann gníomhaíocht intleachtúil le fíochán breise a chruthú chun cúiteamh a dhéanamh don ghalraithe.

    In 2018, sheol Abbott, an teicneolaíocht tomhais leanúnach réabhlóideach, an córas monatóireachta glúcóis Flash FreeStyle go hoifigiúil.


    1. Peters Harmel, E. Diaibéiteas. Diagnóis agus cóireáil / E. Peters-Harmel. - M .: Cleachtais, 2016 .-- 841 c.

    2. Inchríneolaíocht chliniciúil, Leigheas - M., 2016. - 512 c.

    3. Droch A.V., Misnikova I.V., Kovaleva Yu.

    Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist ar feadh níos mó ná 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an láithreán gréasáin i bhfeidhm, bíonn gá le comhairliúchán éigeantach le speisialtóirí i gcónaí.

    Le ulcer boilg

    Léirítear Tábla uimhir 1 chun an galar a dhoimhniú. Eascraíonn an gá atá le cineálacha an aiste bia leighis a úsáid - 1a agus 1b ach amháin nuair a bhíonn an galar níos measa i laethanta tosaigh an ghalair. Ansin déantar an bia a sheirbheáil i bhfoirm chócaráilte neamhbhrúite. Tá bia le haghaidh ulcer boilg agus ulcer duodenal suas le 6 huaire sa lá, baintear gach bia spicy, salann, deataithe, stánaithe as an aiste bia.

    De réir mar a leigheasann na othrais, tagann na hairíonna i leataobh agus feabhsaíonn an fholláine, téann siad chuig an tábla ginearálta. Moltar freisin béilí go minic agus an méid próitéine is fearr san aiste bia. Ós rud é go laghdaíonn an dara ceann gníomhaíocht cealla glandular, as a dtagann laghdú ar tháirgeadh sú gastric, agus go mbíonn tionchar neodraithe aige air. Agus laghdaíonn an úsáid a bhaintear as plúr soighe roimh béilí ar feadh tréimhse 4-6 seachtaine táirgeadh pepsin, déantar an fheidhm peristaltic den bholg a normalú. Le déanaí, ceistíodh tionchar teiripe aiste bia ar am cneasaithe othrais.

    Le gastroduodenitis

    Tá damáiste don bholg agus don duodenum ag gabháil le Gastroduodenitis. Má thagann an phaiteolaíocht as an stéig féin, is é sin, tá duodenitis príomhúil, nach bhfuil spreagtha ag paiteolaíocht an bhriseáin (pancreatitis), bladder Gall (cholecystitis, galar gallstone), nó conradh biliary, ansin tugtar tábla Uimh. 1 isteach.

    Tá an bhéim i gcothú ar shrianadh saillte agus carbaihiodráití (siúcra, mil), ní áirítear bianna greannaithe, bíonn cion íseal salainn ag baint leis an aiste bia - 5-6 g in aghaidh an lae. Ní áirítear miasa ar féidir leo coipeadh a dhéanamh sa stéig - pischineálaigh, pastries, roinnt glasraí (cabáiste, raidisí, raidisí, tornapaí), deochanna carbónáitithe agus alcólacha. Bíonn béilí go minic, béilí te agus fuar a eisiamh ag teastáil freisin. Déantar bia a ghlasú, a bhruith, a thriomú.

    Le gastritis

    Déantar galair athlastacha an bholg a cheartú le cothú, agus feidhm rúndachta na boilg á cur san áireamh.Le foirmiú laghdaithe sú gastric (foirm gastritis ainsealach ainsealach) i gcéim ghéar an ghalair, fágtar na táirgí go léir a ghreannaíonn an mhúcóis gastric as an áireamh:

    • bratanna láidre, anraithí saibhre,
    • caife tae láidir
    • miasa blas goirt amháin
    • feoil deataithe
    • snáithín garbh
    • bianna spiacha
    • táirgí spice.

    Tá cothú do gastritis i gcodanna beaga, le minicíocht gach 2-3 uair an chloig.Tá an méid próitéine curtha ar fáil do beagán níos lú ná do ulcer peptic - thart ar 15-20 g Is é cóimheas BJU 1: 1: 4.

    Tar éis dó an chéim ghéar a fhágáil, is é an aidhm atá le cothú aiste bia obair na faireoga gastracha a spreagadh, atá dírithe ar fhoirmiú aigéid hidreaclóraigh a fheabhsú. Cuirtear greannacháin mheicniúla leis an aiste bia - arán bán, crackers, fianáin triomaithe, kefir, iógart, bainne caolaithe (má tá sé go maith inghlactha). Caomhnaítear freisin an ilroinnt san aiste bia, an srian ar shaillte, bianna friochta.

    I gastritis tógálach, tugtar buntáiste do thábla 1b le haiste bia 4-5 huaire sa lá. Sokogonny, miasa annoying a bhaint. Tagann an bia i bhfoirm leath-leachtach, le srian ar charbaihiodráití, de réir mar a mhéadaíonn an dara ceann gníomhaíocht faireoga an bholg. Déantar cócaireacht gan róstadh.

    Áirítear leis an aiste bia anraithí múcasacha agus bainne le ruán, semolina, coirce, eorna Pearl, uibheacha bruite boga, soufflé, dumplings, cutlets feola, iasc. Ón dara seachtain den ghalar, leathnaítear an aiste bia go tábla Uimh. 1 le haistriú de réir a chéile go dtí an tábla ginearálta de réir mar a éiríonn tú as.

    Le creimeadh sa bholg (gastritis creimneach), déantar cothú a thógáil ar an mbealach céanna is a bhíonn le ulcer peptic.

    Le GERD (galar aife gastroesophageal)

    Le haife, tá roinnt gnéithe ag cothú de réir Pevzner.

    1. Soláthraíonn an aiste bia cion ard próitéine, rud a chabhraíonn le ton na sphincter níos ísle esophageal a mhéadú. Tá sé mar gheall ar a neamhdhóthanacht go dtéann sú díleá ionsaitheach na boilg isteach san éasafagas, a chuireann isteach ar fheidhmiú an orgáin.
    2. Bianna eisiata a mhéadaíonn brú sa bholg, deochanna carbónáitithe.
    3. Saillte a theorannú, mar a mhaolaíonn siad aslonnú na boilg.
    4. Ba chóir táirgí a sheachaint: muiceoil, mairteoil, laghduithe fuar, iasc mara, rís, pasta, arán úr, uachtar, im, cáiseanna le cion saille de níos mó ná 20%, spíosraí, picil, torthaí citris, cnónna.

    Táirgí Ceadaithe

    Táirgí plúirArán triomaithe ó phlúr préimhe, fianáin brioscaí, triomaithe.
    GránaighSemolina, rís, ruán, coirce, bruite in uisce nó leath bainne, mashed, leath-slaodach.
    AnraithíGlasraí le gránaigh atá cócaráilte go maith nó a bhfuil mashed orthu, atá seasoned le uachtar géar géar, meascán ubh-bhainne.
    Ó fheoil agus iascMairteoil atá gafa nó bruite, uaineoil óg, sicín, turcaí, coinín. Iasc ísealmhéathrais (liús, colmóir, trosc, mangach) le píosa, steamed gan chraiceann, chomh maith le i bhfoirm cutlets, dumplings, casseroles.
    Miasa glasraíGlasraí bruite (prátaí, cairéid, cóilis, beets) nó i bhfoirm soufflé, prátaí mashed, putóga. Ceadaítear Pumpkin, zucchini, brocailí freisin.
    Táirgí déiríochtaBainne, uachtar, cáis iostáin i bhfoirm cniotálacha, dumplings leisciúil, putóga, táirgí bainne géar a bhfuil aigéadacht íseal iontu
    SneaiceannaJellged iasc ar brat glasraí, ispíní bruite, teanga bruite, sailéid ó ghlasraí bruite.
    Miasa UibheachaOideas gaile uibhe bhán, uibheacha bruite bog.
    Bia milis, torthaíPuree torthaí, úlla bácáilte, glóthach, compotes mashed.
    DeochannaBrúigh súnna caolaithe go úra ó chaora agus torthaí milis, glóthach, tae lag, deoch chaife, caife, brat fiáin, uisce mianraí gan gás.
    OlaíCuirtear uachtar, lus na gréine scafa, arbhar, ológ - le miasa.

    Táirgí Toirmiscthe

    Táirgí plúirArán seagal, arán úr, taosrán, clúimh.
    AnraithíFeoil shaibhir, bratanna éisc, anraithí glasraí fionnuar, bratanna beacáin, anraith cabáiste, borscht, okroshka.
    GránaighMuiléad, arbhar, eorna, eorna Pearl.
    Ó fheoil agus iascGoose, lacha, muiceoil, táirgí leathchríochnaithe, feoil sinewy, feoil agus iasc deataithe, feoil, iasc stánaithe, iasc olach.
    GlasraíCabáiste, tornapa, raidis, raidis, rutabaga, glasraí saillte, picilte agus picilte, pischineálaigh (piseanna, pónairí, lintilí), spionáiste, anlann. Is féidir Dill a chur le sailéid, i miasa réamhdhéanta.
    Táirgí déiríochtaTáirgí bainne géar le haigéadacht ard.
    DeochannaCarbónáitithe, tae láidir, caife, alcól, súnna géar, súnna neamhchaolaithe úrfhlaitheach, kvass.
    MilseáinUachtar reoite, milseáin, cácaí, pastries.
    EileBlastaí spéisiúla, blastanas, cacóg, maonáis, greamaigh trátaí, mustaird, anlainn spicy, chili, cóiriú marcaithe capaill, etc.

    Ceisteanna Coitianta Bia

    Anseo thíos déanfaimid anailís ar roinnt ceisteanna coitianta.

    An féidir torthaí a ithe agus cé na cinn?

    Is féidir leat torthaí agus caora milis a ithe i bhfoirm prátaí mashed, glóthacha, i bhfoirm bhácáilte, compotes torthaí óil, glóthach, súnna caolaithe. As na cineálacha - bananaí, úlla, péitseoga, piorraí, neachtairín, aibreoga, ó chaora - sútha talún, sútha craobh, silíní.

    Cad iad na cineálacha feoil thrua agus éisc a cheadaítear?
    Ó fheoil ainmhithe agus éan a cheadaítear sicín, mairteoil, coinín, turcaí, caoireoil ísealmhéathrais. Ceadaítear ó cholmán éisc, mangach, trosc, saíd, faoitín gorm, liús, péirse.

    Mar áis duit, tá roghchlár forbartha thíos do gach lá agus ar feadh seachtaine iomláine.

    Roghchlár laethúil ar feadh 5 bhéile sa lá:

    BricfeastaOmelette próitéine gaile, min choirce mashed.
    LónAnraith vegetarian de ríse agus de ghlasraí le huisce géar géarmhéathrais, puree feola, glóthach bainne.
    Ard taeÚll bhácáilte le siúcra, brat ardaithe, triomaithe.
    DinnéarSoufflé iasc steamed, leite ruán slaodach, tae le siúcra.
    Sula dtéann tú a luíBainne bruite.

    Roghchlár seachtainiúil ar feadh 5 bhéile sa lá

    Dé Luain
    Bricfeasta2 uibheacha bruite bog-bruite, glóthach bainne.
    LónAnraith ghlasrúla seasoned le im, liathróidí feola steamed, compóid torthaí triomaithe gan siúcra.
    Ard taePuree torthaí, sú aibreog chaolaithe.
    DinnéarDumplings leisciúil le uachtar géar, tae le bainne.
    Sula dtéann tú a luíGloine bainne.
    Dé Máirt
    BricfeastaOmelette próitéine gaile, leite mhin choirce mashed, tae lag.
    LónAnraith ruán, dumplings turcaí, brat ardaithe.
    Ard taeCompás torthaí, úll triomaithe.
    DinnéarCácaí éisc steamed, glasraí bácáilte, deoch chaife.
    Sula dtéann tú a luíGloine bainne.
    Dé Céadaoin
    BricfeastaTá leite mhin choirce i leath bhainne slaodach, cáis teachín le caora, tae lag.
    LónAnraith puree Pumpkin, casserole feola, glóthach mhin choirce.
    Ard taeGloine bainne, triomaithe.
    DinnéarJellged iasc ar broth glasraí, prátaí mashed, cóilis agus zucchini, tae.
    Sula dtéann tú a luíGloine iógart.
    Déardaoin
    BricfeastaLeite ruán bainne, ubh brúite, ubh bhruite bog, tae.
    LónAnraith Noodle, liathróidí feola cíche cearc, compóid úll.
    Ard taePuree torthaí, fianáin brioscaí.
    DinnéarMaróg cáis teachín, brat ardaithe.
    Sula dtéann tú a luíBainne bruite.
    Dé hAoine
    BricfeastaLeite Semolina, ubh bhruite bog, tae lag le bainne.
    LónAnraith ruán le glasraí, cíche sicín bruite.
    Ard taeTorthaí glóthacha, fianáin brioscaí.
    DinnéarDumplings éisc, platter glasraí steamed.
    Sula dtéann tú a luíBainne bruite.
    Dé Sathairn
    BricfeastaAnraith bainne le núdail sa bhaile, óimige steamed, glóthach mhin choirce.
    LónAnraith prátaí, turcaí bruite, arán triomaithe, deoch chaife.
    Ard taePuree torthaí, iógart, sopanna (neamhshábháilte).
    DinnéarPuree Pumpkin agus cairéid, cácaí éisc, tae.
    Sula dtéann tú a luíNí géag géar.
    Dé Domhnaigh
    BricfeastaOmelette próitéine gaile, min choirce mashed, deoch chaife le bainne.
    LónAnraith ghlasrúla seasoned le im, liathróidí feola steamed, brat ardaithe.
    Ard taeSouffle steamed ó cháis teachín, bainne bruite.
    DinnéarCasserole éisc agus glasraí, prátaí mashed.
    Sula dtéann tú a luíIógart.

    Gnéithe d'aiste bia do leanaí

    I gcás leanaí, chomh maith le daoine fásta, leagtar tábla cóireála de réir tásca.Má bhí an leanbh ar aiste bia ginearálta roimh an ngalar, ansin ní hionann na moltaí agus na moltaí do dhaoine fásta. Cheadaigh gach duine táirgí roghchlár de réir noirm aoise do chothú. Mura gceadaítear aon táirgí don leanbh fós mar gheall ar aois (mar shampla, más leanaí faoi bhun bliain d'aois iad) nó mar gheall ar éadulaingt, ailléirgí aonair, ansin fágtar amach as an roghchlár iad freisin.

    Tá na oidis go léir thíos oiriúnach do dhaoine a leanann aiste bia tábla 1 Pevzner.

    Na chéad chúrsaí

    Anraith Glasraí Biatais

    Tóg: 2 bhialann mheánach, 2 chairéad, 2-3 phráta, oinniúin 1 ceann, uachtar géar, dill, salann. Ullmhúchán: Cuir beets le chéile go hiomlán i gcraiceann. Cé go bhfuil na beets cócaráilte, oinniúin, prátaí, cairéid, craiceann, gearrtha. Cuimil cairéid ar ghreimire. Doirt uisce isteach i sáspan, snámh glasraí mionghearrtha ansin, tine. Cool na beets, bain an craiceann, gráta, níos ísle i bpanna. Roimh an anraith a mhúchadh, cuir salann, dill. Freastal le uachtar géar.

    Anraith puree Pumpkin le crackers

    Tóg leath den mheán pumpkin (thart ar 500 g), 1 oinniún, 1 cairéad, uachtar cairéad 50 g, salann, crackers. Ullmhúchán: Peel na hoinniúin agus na cairéid. Déan an t-oinniún a chopáil go grinn, déan na cairéid a cheilt, teas na glasraí i bpanna ar feadh 1 nóiméad. Peel an pumpkin, gearrtha i bpíosaí beaga ionas go mbeidh sé ag cócaireacht níos tapúla. Cuir é i bpanna agus cuir roinnt uisce agus an chuid eile de na glasraí leis. De réir mar a dhéantar na glasraí a chócaráil, fuaraigh beagán agus buail le cumascóir, salann, cuir uachtar leis, tóg go boil é. Freastal ar anraith mashed le crackers.

    Dara cúrsaí

    Zucchini turcaí

    Tóg: filléad turcaí 500 g, oinniún 2 cheann, 1 cairéad mór, 1 zucchini mheán, uachtar géar, dill, salann, ola glasraí. Ullmhúchán: sruthlaigh agus chop an turcaí. Peel na glasraí agus gearr an t-oinniún agus na cairéid beagán i bpanna le beagán uisce. Measc uachtar géar le salann agus líon é le glasraí, meascadh. Cuir na glasraí sa chum bácála, ansin an turcaí, socraigh an mála go docht ar an dá thaobh agus cuir san oigheann réamhthéite é ar feadh uair an chloig.

    Tóg: filléad éisc 500 g (nó iasc ina bhfuil roinnt cnámha), 2 cheann de na oinniúin, 100 g de arán, dill, salann, leath gloine uachtar, ubh. Ullmhúchán: sruthlaigh an t-iasc, glan na cnámha. Píosaí beaga a ghearradh. Peel an oinniúin, gearrtha i gceathrúna. Soak an t-arán i uachtar. Ansin ní mór éisc, oinniúin agus arán a chasadh i ngrinder feola. Má shocraíonn tú iasc cnámh a thógáil, mar shampla, liús, ansin beidh ort é a chasadh 2 uair chun cnámha beaga a mheilt go maith.

    Cuir salann leis an bhfeoil mhionaithe, dill mín-mhionghearrtha, ubh, corraigh go maith. Cuir pota uisce ar an ngás. Cé go bhfuil an t-uisce ag téamh, déan liathróidí feoil mhionaithe. Nuair a bheidh an t-uisce boilsithe go maith, déan na liathróidí a ísliú go réidh san uisce, agus corraigh go héadrom ar feadh 15 nóiméad. Ansin cuir na dumplings i mias, a sheirbheáil le uachtar géar agus le luibheanna.

    Sailéad Ciaróg agus Sailéad Cíche sicín

    Tóg: 1 biatas meánach, 3 phráta, 150 g chíche sicín, uachtar géar, dill, oinniún. Ullmhú: Fiuchadh glasraí agus feoil. Cuimil na beets ar ghrádóir, gearrtha na prátaí i gciúbanna, chop an chíche go mín. Gearr oinniúin agus doirt fiuchphointe uisce ar feadh 5 nóiméad chun an searbhas a bhaint. Glasraí a mheascadh le cíche, séasúr le uachtar géar, sprinkle le dill ar a bharr.

    Sailéad Cairéad, Apple, Raisin

    Tóg: 2 chairéad, 1 úll, leath gloine rísíní, uachtar géar. Ullmhúchán: bain na cairéid agus an gráta as. Bain an croí ón úll, gearr an craiceann, gearrtha i gciúbanna é. Sruthlaigh go maith, soak in uisce fiuchta ar feadh 10 nóiméad. Measc cairéid, úll, rísíní le uachtar géar. Tá an sailéad réidh.

    Fianáin Curd

    Tóg: 2 phlúr cupáin, leath gloine uisce, leath gloine ola glasraí, ubh, 1 tbsp. siúcra, 300 g de cháis iostáin, sóid ar bharr scian. Ullmhú: meascán uisce, im, siúcra, ubh, cáis teachín a chur leis, ansin plúr. Corraigh go maith. Ba chóir don taos dul amach mar uachtar tiubh géar.Socraigh an bhileog bácála le hola agus cuir an taos ar an mbileog. Is féidir leat foirm speisialta a úsáid le haghaidh fianáin. Bácáil ar feadh 30 nóiméad.

    Tábla Uimh. 1 tar éis oibríochtaí

    Nuair a fhorordaítear cothú leighis de réir Pevzner tar éis obráid, úsáidtear modhnú máinliachta ar aiste bia 1a agus 1b.

    Gnéithe den tábla máinliachta 1a:

    • ceaptha 2-3 lá tar éis obráid,
    • soláthraíonn sé díluchtú uasta na conaire gastrointestinal (conradh gastrointestinal),
    • úsáidtear foirmeacha díleáite cothaitheach,
    • go dtagann an bia le huasbhrú an chonair an díleá - i bhfoirm bhrúite,
    • teocht bia níos lú ná 45 céim.
    • Is é an cóimheas idir BJU ná 1: 1: 5, caitear 50 g próitéine agus saille in aghaidh an lae, 250 g de charbaihiodráití,
    • luach fuinnimh suas le 1600 calories,
    • saibhriú breise cothaithe le vitimíní agus mianraí,
    • srian géar ar an salann go 5 g in aghaidh an lae,
    • leacht breise 1.5-1.8 l,
    • béilí go minic - suas le 6 huaire sa lá, i gcodanna nach mó ná 350 g in aghaidh 1 ama.

    Ansin aistrítear na hothair chuig tábla 1b mar go ndéantar an díleá a athchóiriú. Cuirtear miasa agus mashed, teocht na miasa te suas le 50 céim., Fuar - níos mó ná 20 céim. Athraíonn an cóimheas idir BZHU beagán 1: 1: 4 (4,5), méadaíonn an t-ábhar calraí san aiste bia go meán de 2500 calraí, sreabhán breise suas le 2 l, salann suas le 6 g.

    Tarlaíonn an t-aistriú ó réim bia 1a go 1b de réir a chéile le leathnú na dtáirgí aonair ar dtús. Le lamháltas maith, leantar le táirgí nua a thabhairt isteach. Bí cinnte go ndéanfaidh tú monatóireacht ar fheiniméin na neamhoird díleácha (buinneach, cothromaíocht, méadú sa peristalsis), cuma an phian. Ní áirítear táirgí a chruthaíonn comharthaí den sórt sin ar feadh i bhfad (suas le roinnt míonna) ón aiste bia.

    Déantar cuspóir aistí teiripeacha a chomhcheangal le húsáid meascán speisialta enteral - bianna cothroma a bhfuil ardluach cothaithe leo, atá saibhrithe le vitimíní agus mianraí. De réir mar a leathnaíonn an aiste bia, laghdaítear méid na meascán cothaitheach. Lig dúinn machnamh níos mine a dhéanamh ar ghnéithe an chothaithe tar éis oibríochtaí ar na stéig agus ar an lamhnán Gall.

    Tar éis máinliachta bputóg

    Ba cheart an aiste bia a dhíriú ní amháin ar athbhunú substaintí a cailleadh le linn na hidirghabhála a chinntiú atá tábhachtach do fheidhmeanna ríthábhachtacha an choirp (leictrilítí, uisce, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní, riandúile, etc.), ach freisin ag an díleá is luaithe is féidir.

    Ó tharla go raibh sé “múchta” le linn na hoibríochta, dá bhrí sin, tá an ionsú ón chonair an díleá díreach tar éis na hoibríochta lagaithe. Agus anois is é an tasc ná “tús a chur” arís leis an díleá, an t-ionsú, an gnáth-chomhdhéanamh micrealora a athchóiriú agus, go ginearálta, an conradh díleá a normalú.

    Ar lá 3–6 tar éis na hoibríochta, cuirtear tús le cothú teiripeach; tá an t-am tosaithe bunaithe ar riocht an othair. Athraíonn ró-luath go cothú nádúrtha tar éis obráid ar an stéig go mór le linn na tréimhse aisghabhála.

    Déantar cothú cliniciúil trí thábla máinliachta Uimh. 0a, 1, 1b a cheapadh. Is iondúil gurb iad aistí bia máinliachta ná luach íseal cothaithe agus go ndéantar iad a chomhcheangal le húsáid meascán speisialta cothaithe le haghaidh riarachán béil. Cúpla lá tar éis oibriú na n-othar, leathnaítear an aiste bia go tábla máinliachta 1a, a fhorordaítear suas le 4 lá.

    Tar éis 10 lá eile, déantar trasdul réidh go dtí an aiste bia máinliachta 1b, agus ansin chuig an aiste bia máinliachta uimhir 1, agus caithfear cloí leis an leagan atá caite air ar feadh i bhfad. Agus sa chéad 3-4 seachtaine tar éis a scaoilte ón ospidéal, tugtar tábla máinliachta Uimh. Ina dhiaidh sin, tá aistriú chuig leagan gan chosaint den aiste bia 1.

    Tugann lamháltas maith an mhias nua le fios go bhfuil an córas díleá á athchóiriú i gceart, mar atá: an cumas súnna díleácha a tháirgeadh, bia a thagann isteach a dhíleá agus ábhair neamhriachtanacha a bhaint as na stéig.

    Má tá drochfhulaingt ar tháirge, níor cheart d'othair traenáil a n-inní tar éis obráid ar na stéigíní, is é sin, nuair a bhíonn na intestines luchtaithe go speisialta le táirgí nach bhfeiceann siad go maith iad, ionas go mbeidh siad “in ann iad a úsáid”. Is féidir leis na cleachtaí seo an t-easnamh ar einsímí intestinal a mhéadú agus tús a chur le forbairt feiniméin dochúlaithe.

    Le forbairt éadulaingthe ar bhainne agus ar tháirgí déiríochta - is léir ón neamhábaltacht siúcra bainne a dhíleá le lachtós, ba cheart bainne iomlán a eisiamh ar feadh tréimhse fada. Maidir le táirgí déiríochta (kefir, cáis iostáin, iógart, uachtar géar) baineann sé seo le méid níos lú. Is féidir soy a chur in ionad táirgí déiríochta, tá sraith aimínaigéid acu atá cosúil le comhdhéanamh ceimiceach le próitéiní bainne, ach sáraíonn siad próitéiní bainne ainmhithe de bharr substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de.

    Tar éis máinliacht bladder Gall

    Níor tháinig athrú suntasach ar phrionsabail an chothaithe theiripeach in athshlánú othar a ndearnadh baint a bhaint as an ngalar galláin leo le deich mbliana anuas. De ghnáth cloí leis an scéim seo a leanas:

    1. Ar an gcéad lá ní féidir leat ithe ná ól.
    2. Ar an dara lá, tosaíonn siad ag instealladh beagán leachta, agus é á thabhairt go dtí 1 lítear de réir a chéile, is féidir leat deoch a fháil i sliseanna beaga. Ceadaítear uisce neamh-charbónaithe mianraí, brat ró-ardaithe le leathnú de réir a chéile ar decoctions de thorthaí triomaithe, tae lag, kefir saill íseal. Tá gach deochanna gan siúcra. Faoin 3ú lá, déantar toirt iomlán an leachta a choigeartú go 1.5 lítear.
    3. Ansin tugtar isteach súnna glasraí agus torthaí neamh-mhilsithe (ó pumpkin, cairéid, beets, cromáin ardaigh, úlla), glóthach torthaí, prátaí mashed, tae le siúcra, anraithí mashed ar brat feola an dara nó an tríú cócaireacht. Is codanna beaga iad ithe, maireann an cothú sin go dtí an 5ú lá tar éis na hoibríochta.
    4. Tar éis seachtaine, leanann an roghchlár ag leathnú: cuirtear leacáin aráin a dhéantar as arán bán, fianáin neamh-bhrioscaí, gránaigh triomaithe, mashed (ruán, min choirce, cruithneacht) ar uisce nó ina leath le bainne, cáis teachín, feoil twisted (mairteoil, laofheoil, sicín, coinín), iasc bruite. puree glasraí, táirgí déiríochta.
    5. Ag tosú ó 1.5 seachtain go 1.5 mí, aiste bia spréach (cócaráiltear na miasa go léir nó iad bruite nó bruite).

    Tugaimid d'aird na hathbhreithnithe ar léitheoirí agus ar dhochtúirí faoi bhord aiste bia 1.

    Léirmheasanna Léitheoirí

    “Bhí géarú thart ar 1.5 bliain ó shin. Cóireáil fhorordaithe (omeprazole, nos-pa, Almagel A, aiste bia). Ní raibh aiste bia á scríobh acu, mar sin chuardaigh mé thart ar an Idirlíon ar a laghad, mar gheall ar uaireanta bíonn ailt ag teacht salach ar a chéile. Ar feadh na gcéad chúpla lá, ní raibh sí ag ithe aon rud ar chor ar bith, ní raibh sí ag ithe rud ar bith, agus bhí meáchan fiáin ann. Ansin thosaigh sí ag ithe bia lean, ansin ní raibh sí ag troscadh go mall.

    1. Cuidíonn aiste bia go leor, go háirithe nuair nach mian leat a ithe ar dtús. Níl sé deacair a choinneáil sa tréimhse seo, mar gheall ar ní bhraitheann ocras ort.
    2. Ach nuair a théann an déine, ansin is mian leat a ithe agus filleadh ar do stíl mhaireachtála roimhe seo.
    3. Anois tá mé ag géarú arís (chomh maith le hantaibheathaigh). An uair seo rinne mé iarracht ar aiste bia a chóireáil ar dtús - níor chabhraigh sé liom, thosaigh mé ag ól leigheas arís agus ag cloí leis an aiste bia - thosaigh mé ag cabhrú.

    Is iondúil go mbíonn an tinn tinn, go háirithe domsa, mar gheall ar Is maith liom a ithe, ach tá taobh maith ann, caithfidh mé an bia ceart a chócaráil)). "

    Dea-thráthnóna! Bhí gastritis agam mar pháiste, nuair a bhí mé thart ar 14 bliana d'aois, ach dhiúltaigh mo mháthair mé a thabhairt chuig an dochtúir agus dúirt go gcaithfidh mé níos mó agus níos tapúla a ithe, ach níor chabhraigh sé seo liom. Ansin chuaigh mé go dtí an leabharlann agus thóg mé bun irisí sláinte, a rinne mé staidéar orthu. Thug mé faoi deara go raibh heartburn agam le haghaidh bianna an-sailleacha, agus dhiúltaigh mé é, cé go raibh mo mháthair, ach réitigh sí le ham, thosaigh mé ag ithe ach go dtí 19 uair an chloig agus má bhí mé ag ithe tar éis 19 uair an chloig, d'ól mé gloine de kefir le arán.

    Thosaigh mé ag cloí le réim bia neamh-dhian, seachas na táirgí sin a raibh imoibriú orm. I láthair na huaire tá mé 38 bliain d'aois, níl aon bhuille ag gastritis a thuilleadh. Bhí sé éasca aiste bia a leanúint.Anois, itheann mé beagnach gach rud, laistigh de theorainneacha réasúnta agus más mian leat, uaireanta fiú níos déanaí ná 19 uair an chloig, ach ní chuireann gastritis bac ort. Seo mo scéal). Méin, Elena.

    Athbhreithnithe dochtúirí

    I roinnt cásanna, éiríonn le cothú cothaithe stop a chur le hathlasadh fiú gan drugaí a úsáid, chomh maith le laghdú a dhéanamh ar an mbaol go dtarlódh breoiteacht an ghalair. Dá bhrí sin, ní féidir neamhaird a dhéanamh ar aon chás. Seasann sé in aice leis an tábhacht a bhaineann le nochtadh drugaí.

    Athbhreithniú físe ó dhochtúir a oibríonn ar otharcharr faoi thábla 1:

    Fág Nóta Tráchta Do

    https://pobedidijabetes.org

    pobedidijabetes.org © Copyright 2024. All Rights Reserved. | Defeat Diaibéiteas!