Bianna a chuireann dlús le siúcra fola

Tá a lán carbaihiodráití agus saillte ainmhithe i mbianna monarchan an lae inniu. Tá innéacs ard glycemic acu freisin. Mar thoradh ar a n-úsáid, léim leibhéil siúcra fola go géar. Sin é an fáth go bhfuil sé tábhachtach d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu a fháil amach cad iad na bianna a mhéadaíonn siúcra fola.

Rialacha Cothúcháin do Dhiaibéitis

Ní mór do dhaoine le cealla béite atá íogair ó insline nó hormóin a tháirgeann hormón teorainn a chur le hiontógáil bianna a mhéadaíonn go mór siúcra fola. Moltar na rialacha seo a leanas freisin:

• íoslaghdófar milseoga, pastries agus táirgí plúir sa réim bia,
• gan deochanna milis carbónáitithe a áireamh,
• diúltú do bhianna ard-chalraí roimh am codlata agus ná bí ag ró-ithe,
• ithe níos lú bianna sailleacha agus fried ola,
• freastal ar fheoil le mias taobh glasraí,
• úsáid na ndeochanna alcólacha a theorannú - ardaíonn alcól an leibhéal siúcra san fhuil ar dtús, agus ansin laghdaíonn sé é go luachanna criticiúla,
• bogadh níos mó agus spórt a imirt.

Conas an tábla GI a úsáid

Déantar aiste bia diaibéiteach ag cur san áireamh innéacs glycemic na dtáirgí. Cuidíonn an táscaire seo leat tuiscint a fháil ar cé chomh tapa a théann glúcós isteach i sruth na fola tar éis dó ithe. Dá airde a luach, is ea is airde an baol go bhforbrófar hyperglycemia.

Maidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, is aiste bia idéalach í lena n-áirítear bianna a bhfuil GI acu faoi 30. Ba cheart rialú docht a dhéanamh ar ithe le hinnéacs glycemic de 30 go 70. Moltar bia le innéacs de níos mó ná 70 aonad a eisiamh go hiomlán ón roghchlár.

Tá an tábla thíos úsáideach ní amháin d'othair le diaibéiteas de chineál 1 nó de chineál 2. Is féidir le mná a bhfuil diagnóis acu le foirm ghothaithe an ghalair a úsáid. Chomh maith leis sin, teastaíonn na sonraí seo ó dhaoine a bhfuil claonadh acu diaibéiteas a bheith acu.

Torthaí Diaibéitis

Cuireann cothúcháin comhairle ar ithe torthaí úra agus reoite. Tá uasmhéid mianraí, peictin, vitimíní agus snáithín iontu. Le chéile, cuireann na comhábhair seo go léir feabhas ar riocht an choirp go héifeachtach, spreagfaidh siad na stéig, baintear an droch-cholaistéaról agus imríonn siad tionchar dearfach ar siúcra fola.

Ar an meán, moltar do dhiaibéitigh 25-30 g de shnáithín a ithe in aghaidh an lae. Tá úlla, sútha craobh, oráistí, grapefruits, plumaí, sútha talún agus piorraí den chuid is mó. Moltar duit úlla agus piorraí a ithe leis an gcraiceann. Ach tá a lán carbaihiodráití i measc táinséiríní agus méadaíonn siad siúcra fola. I ndiaibéiteas, ba chóir an cineál seo citris a chur ar leataobh.

Léiríonn staidéir go mbíonn tionchar ag watermelon freisin ar chomhchruinniú glúcóis. Tá go leor fruchtós agus siúcrós sa sméar. Ina theannta sin, méadaíonn a n-uimhir má stóráiltear an t-uisce go ró-fhada. Le diaibéiteas de chineál 2, ní cheadaítear do dhochtúirí níos mó ná 200-300 g laíon a ithe in aghaidh an lae.

Bíonn tionchar ag torthaí triomaithe ar leibhéil siúcra freisin. Mar mhias ar leithligh, is fearr gan iad a úsáid. Is féidir é a úsáid chun cócaireacht a dhéanamh ar chompóid, a sáithíodh in uisce fuar roimhe seo (ar feadh 6 huaire an chloig). Fágann maos an iomarca glúcóis.

Cad é nach fiú a ithe

Le húsáid bianna áirithe tá léim ghéar i leibhéil siúcra. Agus é seo ar eolas agat, is féidir leat go leor fadhbanna sláinte a sheachaint trí iad a thréigean.

Ceadaítear caora, torthaí milis, bainne (bainne coipthe bácáilte, bainne bó iomlán, kefir, uachtar) i modhnóireacht agus faoi dhlúthmhonatóireacht ar tháscairí glúcóis. Is í an eisceacht ná milseáin atá bunaithe ar shiúcra - siúcra gráinnithe, milseáin, leasaithe, mil nádúrtha. Tá roinnt glasraí cumhdaithe freisin - beets, cairéid, prátaí, piseanna.

I ndiaibéiteas, ba chóir bianna atá íseal i bpróitéin, i mbianna sailleacha, i meoil deataithe, i stáirse agus i nglasraí teaschóireáilte a chaitheamh i leataobh. Ní bheidh buntáistí ag baint le táirgí leathchríochnaithe éagsúla: bia stánaithe, blonag, ispíní. I gceann cúpla bomaite, méadaítear siúcra fola mar thoradh ar tháirgí mar mhaonáisise, chipéad, anlainn sailleacha. Tá sé tábhachtach d'othair tar éis 50 bliain iad a eisiamh go hiomlán ón aiste bia. Is éard is anlann idéalach ann ná táirge atá bunaithe ar iógart nádúrtha íseal-chalraí. Mar sin féin, ní mór do dhaoine le éadulaingt lachtós a bheith cúramach.

Méadaíonn siúcra fola go measartha tar éis an dinnéir as miasa mheasctha, lena n-áirítear próitéiní, saillte agus carbaihiodráití. Áirítear leis seo freisin malairtigh ar shiúcra nádúrtha. Laghdaíonn siad an cion calraí i mbianna, ach is féidir leo méadú ar an glicéime a spreagadh.

Táirgí chun siúcra fola a normalú

Déanann a lán bianna siúcra a normalú. Tá sé seo tábhachtach a bhreithniú nuair a bhíonn roghchlár laethúil á chruthú.

Ith glasraí glas ar dtús. Déantar glicéime a normalú ag cucumbers, soilire, cóilis, chomh maith le trátaí, raidisí, agus ubhphlandaí. Tá sailéid ghlasrúla seasoned go heisiach le hola glasraí (ráibe ráibe nó olóige). De na torthaí, méadaíonn íogaireacht insulin avocados. Cuireann sé snáithíní agus lipidí neamhsháithitheacha ar fáil freisin.

Bíonn tionchar aige ar ghlúcós agus ar gairleog amh. Gníomhaíonn sé táirgeadh insulin ag an briseán. Ina theannta sin, tá airíonna antioxidant ag an nglasra, neartaíonn sé an córas imdhíonachta. Chomh maith leis sin, folaíonn liosta na mbianna ina bhfuil glúcós ar a laghad táirgí próitéine (uibheacha, filléad éisc, feoil), cineálacha saille cáise agus cáis iostáin.

Ceadaigh cnónna leibhéil siúcra fola a normalú. Tá sé go leor chun 50 g de tháirge a ithe gach lá. Beidh piseanna talún, gallchnónna, almóinní, cnónna caisiú, cnónna Bhrasaíl an-tairbheach. Molann cothaitheoirí freisin cnónna péine a ithe. Má tá tú san áireamh sa roghchlár 5 huaire sa tseachtain, tiocfaidh laghdú 30% ar leibhéal an tsiúcra.

Cuidíonn sé le laghdú glycemia p CTA. cainéal tuaslagtha i ngloine uisce te. Deoch deoch go príomha ar bholg folamh. Tar éis 21 lá, seasann leibhéil siúcra 20%.

Ciallaíonn aiste bia a thiomsú i gceart an baol a bhaineann le deacrachtaí diaibéiteas a íoslaghdú. Mar sin féin, ní féidir é seo a dhéanamh mura bhfuil táirgí GI ar eolas agat. Ríomh gach rud go cúramach agus cloí le réim bia roghnaithe. Fág bianna a spreagann siúcra fola as an roghchlár laethúil. Stíl mhaireachtála ghníomhach a threorú agus cuairt a thabhairt ar do dhochtúir in am.