Innéacs Glycemic den tábla deochanna alcólacha
Tá alcól i ndiaibéiteas an-inmhianaithe. Agus níl an t-ábhar fiú i gcarbaihiodráití iomarcacha. Tá sé de chumas ag alcól an briseán a mhilleadh, cur isteach ar phróisis mheitibileacha, méadú mór a dhéanamh ar ráta an ghlúcóis agus an hypoglycemia a chur faoi deara. Ach mura bhfuil tú fós in ann deochanna láidre a thabhairt suas, cuirim tábla de innéacs glycemic alcóil i láthair chugat.
Naisc le deochanna coitianta:
Tábla de innéacsanna glycemic deochanna alcólacha
vodca | 0GI |
tequila | 0GI |
fuisce | 0GI |
fíon tirim | 0 - 5GI |
Champagne tirim | 0 - 5GI |
coinneac | 0 - 5GI |
coinneac | 0 - 5GI |
fíon tirim sa bhaile | 0 - 10GI |
fíon semisweet | 5 - 15GI |
beoir éadrom | ó 5 - 15GI go 30 - 45GI |
beoir dorcha | ó 5 - 15GI go 70 - 110GI |
licéir | 10 - 35GI |
Champagne leath-milis | 15 - 30GI |
fíon daingne | 15 - 40GI |
fíon milseog | 30 - 40GI |
fíon baile milis | 30 - 50GI |
meisciúla | 50 - 60GI |
Déanaimis anailís ar thábla na dtáirgí alcóil. Taispeánann an tábla innéacsanna míchruinne, toisc go mbíonn tionchar mór ag na táscairí seo a leanas ar an deoch:
- Cineálacha éagsúla agus cáilíocht na n-amhábhar
- Athnuachan agus dáta an fhómhair fíonchaor (mar shampla)
- Coinníollacha stórála agus ré
- Réigiún fáis
- Gnéithe oideas
Cad é an t-alcól is fearr gan deoch
Níl carbaihiodráití in alcól láidir in aon chor agus tá innéacs glycemic íseal de 0. De réir mar a deir daoine a bhfuil an “beag bán” acu, is féidir leis cur le siúcra a ísliú. Ach ní fíor sin. Feabhsaíonn deochanna láidre so-ghabhálacht na bhfíochán le carbaihiodráití, agus feabhsaíonn siad piollaí diaibéitis. Cruthaíonn sé éifeacht leibhéil siúcra a ísliú níos fearr. Ach tá sé sealadach, gasta, agus is féidir leis hypoglycemia agus cóma diaibéiteach a bheith mar thoradh air.
Ina theannta sin, le linn dóibh deochanna láidre a ól, bíonn sneaic ag duine de ghnáth. Agus is annamh a bhíonn an bia seo sláintiúil agus sláintiúil.
Maidir leis na fíonta, tá sé níos éasca le diaibéiteas. Roghnaigh cineálacha fíonta tirime, codanna rialaithe agus sneaiceanna ar bhianna sláintiúla - torthaí, cáiseanna agus feoil thrua.
Ba chóir go ndiúltófaí go dáiríre ó dheochanna milis, ó dheochanna agus ó dhathanna. Tá an t-innéacs glycemic deochanna alcólacha le siúcra an-ard. Ní amháin go méadóidh deochanna den sórt sin siúcra, ach beidh murtall mar thoradh orthu freisin.
Ba mhaith liom a rá freisin faoi mhanglaim a dhéantar as meascán alcóil agus breiseán. I ndiaibéiteas, ba cheart iad a eisiamh ón aiste bia freisin. Ní chuirfidh aon duine a bhfuil taithí aige / aici taithí ar an dóigh a dtéann meascán alcóil i bhfeidhm ar bhriseán, siúcra fola agus an corp ina iomláine. Is minic a chuirtear síoróipí agus súnna milis le mhanglaim. Tá mhanglaim le siúcra íon.
Maidir le cibé ar chóir duit alcól a ól le haghaidh diaibéiteas nó ná bíodh, léigh in alt ar leith é.
Tá alt ann faoi bheoir a mhíníonn cén fáth a bhfuil alcól chomh neamh-inmhianaithe le haghaidh diaibéiteas. Tar éis an tsaoil, níl a dhochar fiú i gcarbaihiodráití iomarcacha, nach bhfuil an oiread sin acu, go macánta.
Rialacha chun alcól a ól
Cuireann dochtúirí cosc ar alcól a úsáid in othair a bhfuil diaibéiteas orthu, go háirithe i ndáileoga móra. Tá sé seo mar gheall ar an éifeacht ar fheidhmíocht orgán lagú, go háirithe an briseán.
I gcásanna nach féidir deochanna díobhálacha a dhiúltú go hiomlán, ní mór duit é a úsáid, ag cloí leis na rialacha seo a leanas:
- ná hól alcól ar bholg fholamh chun hypoglycemia a sheachaint,
- le linn úsáide, déan monatóireacht ar leibhéil siúcra, más gá, tóg cógais le laghdú,
- ní ólann tú ach ar maidin chun hypoglycemia a sheachaint i mbrionglóid,
- úsáid an dáileog amháin a cheadaíonn an dochtúir atá ag freastal.
Sula dtógtar deochanna alcólacha, is gá staidéar cúramach a dhéanamh ar tháscairí a luach calraí, a n-innéacs glycemic agus a gcomhdhéanamh. Dá bhrí sin, meastar go bhfuil sé riachtanach sonraí a bhailiú bunaithe ar chineálacha coitianta alcóil.
Tábla - Innéacs Glycemic alcóil coitianta
Teideal | Táscaire, aonaid |
---|---|
Vodca | 0 |
Uisce beatha | 0 |
Tequila | 0 |
Brandy | ó 0 go 5 |
Cognac | ó 0 go 5 |
Fíon tirim | ó 0 go 5 |
Champagne tirim | ó 0 go 5 |
Fíon fíonmheilte tirim | ó 0 go 10 |
Fíon seamisweet | ó 5 go 15 |
Líonadh | ó 10 go 35 |
Beoir éadrom | ó 15 go 45 |
Beoir dorcha | ó 15 go 110 |
Fíon daingne | ó 15 go 40 |
Champagne semisweet | ó 15 go 30 |
Fíon milseog | ó 30 go 40 |
Fíon milis sa bhaile | ó 30 go 50 |
Deochanna | ó 50 go 60 |
Ní mheasann formhór na ndaoine gur deoch alcólach an beoir, rud a chiallaíonn go bhfuil tuairim ann go bhfuil sé indéanta do dhiaibéitigh. Cé nach bhfuil alcól ag beoir, tá sé dochrach mar gheall ar an ábhar carbaihiodráite ard atá ann. Tá an deoch seo in ann an mothú ocrais a fheabhsú, rud a chruthaíonn ró-inmhianaithe do dhaoine diaibéiteach.
Cinntear an t-innéacs glycemic beorach ag brath ar an éagsúlacht: is é an luach is ísle an solas. Foráiltear le hullmhú táirgí de réir an chos clasaiceach go mbeidh íosmhéid próitéine agus saille, carbaihiodráití ann - 17.5 ml. bunaithe ar ghloine 0.5 lítear. Is é an t-uasmhéid innéacs GI de chineálacha solais ná 60 aonad, i gcás cineálacha dorcha tá an táscaire seo i bhfad níos airde - 110 aonad.
Áitíonn endocrinologists go dtéann fíon tirim i gcainníochtaí beaga i bhfeidhm go dearfach ar an gcomhlacht:
- méadaíonn sé méid na frithocsaídeoirí sa chorp,
- a fheabhsaíonn meitibileacht
- normalú an chonair gastrointestinal
- méadaíonn haemaglóibin.
Tugtar faoi deara go gcuireann fíon dearg isteach ar an gcóras imdhíonachta agus go mbíonn tionchar diúltach aige ar fhíochán néaróg. Tá an siúcra milseog saibhir i siúcra agus mar sin tá sé toirmiscthe i ndiaibéiteas. Is féidir leis an innéacs de chineálacha éagsúla a bheith éagsúil ó 40 go 70 aonad. Is iad na cineálacha is tábhachtaí ná cineálacha tirime.
Deochanna láidre
Ní mholtar alcól láidir ná ní chuirtear cosc air fiú do dhiaibéiteach. Méadaíonn na deochanna seo táirgeadh insulin agus siúcra fola níos ísle. Chomh maith leis sin, cuireann an cineál seo alcóil le meath an othair mar gheall ar na galair chomhchéimneacha a bheith níos measa.
Bíonn otracht mar thoradh ar thomhaltas alcóil atá bunaithe go minic ar alcól, mar gheall ar moilliú sa phróiseas miondealú saille. Is é 0 an t-innéacs glycemic de gach biotáille ach ní féidir leat níos mó ná 100 gram a ithe ag an am.
Is deoch alcólach ard siúcra í licéar. Tá eilimintí ceimiceacha i bhformhór na ndeochanna tionsclaíocha den chineál seo i bhfoirm ruaimeanna, blasanna agus méadaitheoirí blais.
Méadaíonn an t-ualach ar an ae agus an briseán ó 50 gram de dheoch a ól, rud a chuireann isteach ar chothromaíocht na meitibileachta carbaihiodráit. Gach seo a dhéanann deochanna den sórt sin toirmeasc categorically do diaibéiteas.
Contraindications
Níl cead alcól a ól sna cásanna seo a leanas:
- i láthair an rómheáchain,
- le brú fola ard
- i láthair ulcers, gastritis nó pancreatitis,
- le linn próisis athlastacha a fhorbairt,
- fadhbanna leis an néarchóras imeallach,
- le neamhinniúlacht,
- nuair a thógtar antaibheathaigh agus cógais eile,
- nuair a bhíonn baol ann go bhforbrófar spleáchas alcóil,
- le crampaí.
Ar aon nós, is gá bearta sábháilteachta a urramú, gan ach deochanna alcólacha ceadaithe a ól agus gan ach dáileoga íosta ceadaithe.
Ní mór a mheabhrú gurb é an norm laethúil d'fhir ná 2 spéaclaí, do mhná tá an figiúr seo níos ísle ná leath.
Alcól le diaibéiteas
Tá alcól ar liosta na ndeochanna toirmiscthe nár chóir a fháil i réim othar le diaibéiteas.
Is beag an t-innéacs glycemic alcóil, is féidir le halcól ann féin dochar tromchúiseach a dhéanamh do chórais den sórt sin i gcorp an duine mar endocrine, neirbhíseach agus díleá. Ba cheart cuimhneamh ar an imthoisc seo ní hamháin ag othair le diaibéiteas mellitus, ach ag a ngaolta agus a ngaolta freisin.
Is féidir gach deochanna alcólacha a roinnt ina roinnt grúpaí móra:
- Biotáille láidir.
- Deochanna le neart meánach.
- Deochanna alcóil ísle
Is iad seo a leanas na biotáillí is coitianta agus is coitianta:
- vodca
- coinneac
- fíon
- Champagne
- beoir
- meascáin éagsúla sú le vodca nó beoir le sú.
Deir an dochtúir go bhfuil cosc dian ar dháileoga móra alcóil i ndiaibéiteas a ghlacadh.
Beidh an rogha is fearr nuair a dhiúltóidh an t-othar alcól a ól go hiomlán, ós rud é gur féidir le halcól obair an bhriseáin a laghdú go mór, a laghdaíodh níos luaithe le linn diaibéiteas mellitus a fhorbairt.
Ina theannta sin, tá drochthionchar drámatúil ag mí-úsáid alcóil ar shoithigh fola, croí agus ae. Sa chás go gcaithfidh an t-othar alcól a ól ar chúiseanna éagsúla go fóill, ní mór dó é seo a dhéanamh ag cloí go docht le rialacha áirithe.
Mar sin, mar shampla, ní mholann dochtúirí a bhfuil an galar orthu cur síos alcólach ar alcól a ól ar bholg folamh. Má imíonn tú as an riail seo, is féidir leis an siúcra i bhfuil an othair titim go géar.
Mar thoradh air sin, féadfaidh duine a bhfuil innéacs íseal glycemic air riocht contúirteach a fhorbairt mar hypoglycemia. Mura nglactar bearta práinneacha, d’fhéadfadh an cás a fhorbairt de réir cáis dhiúltaigh, as a dtagann cóma san othar.
Maidir leis seo, is gá d'othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu, sula n-ólann siad alcól agus ina dhiaidh sin, léamh na glucometer a thaifeadadh. Bunaithe orthu, sa todhchaí beidh sé riachtanach coigeartú dáileoige a dhéanamh ar na drugaí a ghlactar an lá seo.
Ag an am céanna, moltar nach n-ólann diaibéitis fíon bán ach amháin roimh an dinnéar. Mar thoradh ar a bhfáiltiú tráthnóna, tugtar le fios go bhfuil a leithéid de rud mar hypoglycemia. Is féidir leis seo, ina dhiaidh sin, drochthionchar a imirt ar staid an chórais chardashoithíoch, an ae agus na duáin, agus i gcásanna áirithe bíonn cóma mar thoradh air.
Ba chóir d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu alcól a ól i gcomhluadar daoine ar an eolas iad, ar féidir leo, más gá, an cúnamh is gá a thabhairt dó agus glaoch ar dhochtúir. Ag an am céanna, ba cheart dó alcól a roghnú, faoi threoir ní amháin a n-ábhar calraí, ach faoin innéacs glycemic, chomh maith leis an gcomhdhéanamh ceimiceach. Ná hól alcól le súnna, le huisce nó le compotaí milis.
Ní féidir le "hól" den sórt sin ach riocht an othair a dhéanamh níos measa, mar sin is fearr tosaíocht a thabhairt do sneaiceanna.
Ól beorach i ndiaibéiteas
Maidir le deoch chomh coitianta sin mar bheoir, ní mheasann go leor daoine gur meisciúla í agus síleann siad gur féidir leis na diaibéitigh deoch gan aon srianta. Is tuairim earráideach é seo, ós rud é gur féidir leis an innéacs glycemic beorach, ag brath ar a ghrád, a bheith idir 45 agus 110. Ina theannta sin, is é meánluach an táscaire seo 66, a meastar gur luach beag é.
Thairis sin, is mó an seans go ndéanfaidh alcól atá i mbeoir dochar don othar ná na carbaihiodráití atá ann. Is é an t-alcól is cúis le dúil mhéadaithe duine, agus í ag laghdú leibhéal a ghlúcóis fola. Mar thoradh air sin, is féidir leis an othar a bheith ag fulaingt ó ocras dian agus gan stró. Faoi thionchar ró-bháis agus meisce, bíonn sé deacair an dáileog cheart drugaí a glacadh le linn cóireála a ríomh.
I bprionsabal, ba chóir beoir a eisiamh ó aiste bia na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu, ach má ólann sé é fós uaireanta, ní mór dó a mhéid a chaitear ag an am a theorannú go dian. Dála an scéil, ag an am céanna, ní éiríonn leis an sásamh iomlán a bhaint as an deoch fothúil, ós rud é go gcaithfidh sé freisin éagsúlacht na sneaiceanna a choigeartú. Beidh sé thar a bheith míthaitneamhach gan cuid de a iompar, ach miasa neamhghnácha a úsáid le beoir.
Mar shampla, molann dochtúirí beoir a chomhcheangal le sneaiceanna aisteach dá leithéidí mar ghlasraí, feoil bruite agus iasc steamed. In ainneoin nach bhfuil blas chomh mór sin ar choimpléasc mar sin, meastar gurb é an t-aon rud sábháilte é, is é seo an t-aon chomhréiteach a cheadaíonn do dhiaibéiteach beoir a ithe. Sa chás seo, má tá mothú láidir ocrais nó airíonna neamhghnácha eile ag an othar, tá sé riachtanach glucometer a úsáid agus cógais a ghlacadh chun leibhéal an tsiúcra ina fhuil a normalú.
Ach is é an rud atá toirmiscthe go docht le hól leis an ngalar seo ná an deochanna mar a thugtar air, is é sin, deochanna a cruthaíodh ar bhonn súnna torthaí beorach agus milis. Ós rud é go bhfuil siúcra iontu chomh maith le blastáin, beidh sé deacair a n-innéacs glycemic a ríomh.
Mar thoradh air sin, ní oibreoidh sé in am chun bearta a ghlacadh chun dul i ngleic leis an leibhéal méadaithe glúcóis i bhfuil an othair.
Fíonta tirime agus leath-thirim
Ós rud é go bhfuil siúcra i gcomhdhéanamh aon fhíona, ní féidir le diaibéitis ach cineálacha fíona thirim nó leathfhíon tirim a úsáid. Iad, tá an tiúchan carbaihiodráití íosta, mar sin má ólann tú iad ó am go chéile, ní dhéanfar aon dochar do chorp an othair. Ina theannta sin, is fiú cuimhneamh go bhfuil an glúcós atá sna deochanna seo go hiomlán nádúrtha, a fhaightear le linn an phróisis choipthe.
Maidir le fíonta milis agus daingne, tá siúcra saorga iontu. Mar thoradh air sin, méadaíonn an t-innéacs glycemic agus a luach calrach go géar. Ina theannta sin, tá an cumas fíonta tirim agus leath-thirim a úsáid le haghaidh diaibéiteas indéanta uaireanta ar an gcúis go bhfuil cion alcóil an-íseal acu ina gcomhdhéanamh.
In ainneoin gur 44 an t-innéacs glycemic fíona, ba chóir duit a bheith cúramach ar aon nós go n-úsáidtear é i ndiaibéiteas. Tá an t-imthoisc seo ceangailte leis an bhfíric nach bhfuil ach tionchar diúltach ag aon alcól ar an néarchóras daonna. Ina theannta sin, i riocht meisce, ní féidir le duine é féin a rialú go hiomlán, ionas go mbeidh sé in ann neamhoird chothaithe thromchúiseacha a cheadú.
Maidir le hairíonna dearfacha fíona, spreagann sé go foirfe na próisis mheitibileach a tharlaíonn sa chorp, agus sáraíonn sé é freisin le frithocsaídeoirí. Ina theannta sin, cuireann an fíon dlús le díleá agus méadaíonn sé haemaglóibin. Mar sin féin, scriostar na cáilíochtaí úsáideacha seo toisc go laghdaíonn an fíon díolúine an duine beagán, dá bhrí sin, chun é a athbhunú, caithfidh sé substaintí gníomhacha bitheolaíocha éagsúla a ithe ó tháirgí amhail cáis nó torthaí.
Biotáille “nialasach”
Tá innéacs nialais glycemic ag deochanna daichead céim den sórt sin a bhfuil an-tóir orthu cosúil le coinneac agus vodca. Ag an am céanna, is suimiúil an rud é gur féidir leo éifeacht na ndrugaí sin ina bhfuil inslin, chomh maith le substaintí a laghdaíonn siúcra, a fheabhsú. Tugann eolaithe faoi deara freisin gur féidir leis an bpróiseas sintéise glúcóis i gcorp an othair moilliú suntasach a dhéanamh i gcomhthéacs chúlra úsáid na ndeochanna alcólacha seo. Mar thoradh air sin, d'fhéadfadh go bhforbródh hypoglycemia i ndiaibéiteas mellitus, mar sin ní mór do dhiaibéitigh ag an tábla a bheith an-chúramach.
Ag am amháin, ní fhéadfaidh othair le diaibéiteas níos mó ná 50-100 millilítear biotáille a ghlacadh. Ag an am céanna, moltar go n-úsáidfí bianna a bhfuil carbaihiodráití simplí agus casta iontu, mar shampla caife dearg, mar sneaic. Cuidíonn táirgí den sórt sin le cosc a chur ar easnamh glúcóis san fhuil agus déanann sé suas dá easnamh.
Ríomhtar an dáileog uasta alcóil is incheadaithe ar leithligh do gach othar. Sa chás seo, beidh sé níos fearr nuair a laghdófar é beagán.Ina theannta sin, ní mór don endocrinologist moltaí a thabhairt maidir le drugaí a riaradh i gcás go mbeidh ar an othar alcól a ól le linn cóireála le drugaí insulin nó ísliú siúcra.
Níor cheart don innéacs glycemic nialasach de na deochanna alcólacha a thuairiscítear an t-othar a chur amú. Is é fírinne an scéil gur féidir le halcól hypoglycemia a bheith ag duine, rud a fhágfaidh go n-ithefaidh sé bia ard-chalraí. Mar thoradh air sin, féadfaidh an briseán agus an t-ae ualach méadaithe a fháil, rud a rachaidh i bhfeidhm go diúltach ar a bhfeidhmíocht.
Is fiú cuimhneamh freisin go gcuireann alcól láidir síos ar an miondealú ar charbaihiodráití i gcorp an duine, agus mar thoradh air sin d'fhéadfadh an t-othar saill a fháil. I gcás othar a bhfuil diaibéiteas air, is fachtóir róthrom é próiseas an ghalair.
Ina theannta sin, tá vodca agus coinneac in ann cúrsa na ngalar a bhaineann le diaibéiteas a dhoimhniú.
Mormónta, licéir agus mhanglaim
As na deochanna alcólacha a thugann othair diaibéiteas is féidir an iliomad díobhála meisciúla a thabhairt ar an díobháil is mó. Tá an t-imthoisc seo bainteach leis an bhfíric gur féidir le meascadh deochanna alcólacha éagsúla buille tromchúiseach a dhéanamh ar an briseán. Thairis sin, is féidir leis an innéacs glycemic anseo raon idir 40 agus 70.
Sa chás seo, tá siúcra, atá mar chuid de na súnna agus na síoróipí atá measctha leis an mhanglam, díobhálach go háirithe. Ina theannta sin, d'fhéadfadh siad a bheith ina gcúis le glúcós méadaithe san fhuil. Dá bhrí sin, moltar go n-úsáidfeadh othair le diaibéiteas mellitus aon deoch alcóil amháin, más gá, íon, mar shampla, vodca.
Is fiú a thabhairt faoi deara gur féidir le mhanglaim cur isteach ar an ngnáthsholáthar fola chuig an inchinn. Mar thoradh air sin, leathnaíonn agus féachann veins, soithigh fola agus ribeadáin an othair go neamhghnách, rud is cúis le tinneas cinn. Maidir le staid na meisce, bíonn siad ar meisce i bhfad níos tapúla ón manglam, rud a mhéadaíonn an baol hypoglycemia, go minic i mbrionglóid. Dá bhrí sin, tá cosc ar mhanglaim i ndiaibéiteas de chineál ar bith.
Chomh maith le mhanglaim, tá cosc ar dheilfeanna agus ar dheochanna in aiste bia diaibéiteach. Is é fírinne an scéil go bhfuil luibheanna agus codanna de phlandaí iontu, agus go bhfuil an tiúchan siúcra an-ard. Mar thoradh air sin, is féidir go dtiocfaidh meath suntasach ar riocht an othair go fadtéarmach mar gheall ar dháileog bheag fiú.
In ainneoin go bhfuil dochar mór á dhéanamh ag alcól d'othair le diaibéiteas i gcásanna áirithe, is fiú éirí as alcól a ól ar feadh na tréimhse cóireála ar fad. Sa chás go bhfuil sé dodhéanta a dhéanamh gan alcól ar chúis éigin, is gá an t-innéacs glycemic deochanna den sórt sin a rialú go cúramach. Chuige seo, ba chóir go mbeadh tábla speisialta ag an othar i gcónaí le hinnéacsanna a bhaineann le bianna agus deochanna áirithe.
Dá mba ghá duit go leor alcóil a ól, mar shampla, ag bainise, is fiú bearta a dhéanamh chun an corp a thabhairt ar ais go gnáth. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat tae a ól le planda ar nós hibiscus. Déanann sé normalú ar obair beagnach gach córas den chorp daonna, lena n-áirítear an briseán. Mar thoradh air sin, laghdaítear an baol hypoglycemia, agus is féidir le corp an othair a ghnóthú i bhfad níos tapúla.
Labhróidh an saineolaí san fhíseán san alt seo faoi na contúirtí a bhaineann le halcól i ndiaibéiteas.
An féidir liom alcól a ól le haghaidh diaibéiteas?
Tá sé thar a bheith inmhianaithe alcól a ól, go mór mór go minic, le diaibéiteas. Molann go leor endocrinologists iad a thréigean go hiomlán, toisc go gcuireann alcól bac ar fheidhmiú briseán atá lagaithe ag diaibéiteas. Ina theannta sin, bíonn tionchar diúltach ag alcól i gcoibhneas mór ar riocht an chroí, na soithigh fola agus an ae. Ach mura féidir alcól a dhíchur go hiomlán, agus uaireanta go n-ólann an t-othar iad fós, tá sé tábhachtach cuimhneamh ar na rialacha maidir le húsáid shábháilte.
Tá cosc ar alcól a ól ar bholg folamh, ós rud é gur féidir leis laghdú géar a dhéanamh ar shiúcra fola, is é sin, riocht dainséarach a chruthú - hypoglycemia. Roimh agus tar éis béile le deoch alcóil, ba chóir do dhiaibéiteach an glucometer a thaifeadadh agus an dáileog inslin nó táibléad a choigeartú, de réir mholtaí an dochtúra atá ag freastal. Ní féidir deochanna láidre a ól (fiú alcól íseal) ach ar maidin. Is féidir le féastaí den sórt sin tráthnóna a bheith ina gcúis le híogalcemia i mbrionglóid, a chuireann bagairt ar Bheirnicé agus deacrachtaí tromchúiseacha don inchinn, don chroí agus do na soithigh fola i gcásanna troma.
Agus deochanna alcólacha á roghnú, is gá a n-ábhar calraí, a n-innéacs glycemic agus a gcomhdhéanamh ceimiceach a threorú. Caithfidh alcól a bheith ar ardchaighdeán agus gan comhábhair amhrasacha a bheith ann. Ní féidir leat é a ól le huisce súilíneach, súnna agus compón le siúcra. Léirítear innéacsanna glycemic biotáille a bhfuil tóir orthu i dTábla 1.
Spirits Tábla Innéacs Glycemic
Fíon dearg tirim
Fíon bán tirim
Is é 66% an t-innéacs glycemic beorach ar an meán. I roinnt foinsí is féidir leat eolas a fháil go bhfuil an táscaire seo den deoch seo i bhfad níos airde nó níos ísle (ó 45 go 110). Braitheann sé go léir ar an gcineál beorach, a nádúrthacht agus a theicneolaíocht déantúsaíochta. Sa leagan clasaiceach den deoch seo, a fhaightear trí choipeadh, beagnach aon saillte agus próitéiní. Tá carbaihiodráití i láthair ina chomhdhéanamh, ach is cuid bheag iad (ina fhoirm ghlan thart ar 3.5 g in aghaidh an 100 ml).
Tugann beoir nádúrtha dochar do dhiaibéiteach ní mar gheall ar charbaihiodráití, ach mar gheall ar alcól. Méadaíonn an deoch goile agus is cúis le laghdú sealadach ar leibhéil glúcóis fola. Mar gheall air seo, mothaíonn duine go bhfuil ocras mór air, rud a chuireann iallach air cuid mhór bia a ithe. Tá sé an-deacair dosage leordhóthanach insline a ríomh sa chás seo (baineann sé seo le táibléid a laghdaíonn siúcra). Féadann sé seo go léir athruithe géara a dhéanamh ar leibhéil glúcóis fola agus leas an othair a fheabhsú.
Mar sneaiceanna, níor chóir don othar bianna saillte, deataithe agus bianna friochta a roghnú. Is fearr feoil bruite, iasc agus glasraí steamed. B'fhéidir nach bhfuil an meascán seo le blas gach duine, ach, ós rud é nach moltar beoir, i bprionsabal, do dhiaibéitigh, is é seo an t-aon chomhréiteach sách sábháilte. Le mór ocras nó aon chomharthaí aisteach eile a tharlaíonn tar éis alcól a ghlacadh, ní mór don othar glucometer a úsáid chun siúcra fola a normalú más gá.
I éagsúlachtaí éagsúla beorach, is féidir an t-innéacs GI a mhéadú go suntasach. Tá sé seo fíor go háirithe i gcás bustiks - deochanna ina bhfuil sú torthaí agus beoir. D'fhéadfadh blasanna, ruaimeanna agus breiseáin bia a bheith san áireamh freisin, mar sin tá sé deacair go leor buille faoi thuairim carbaihiodráit na mhanglaim sin a thomhas.
In aon saghas fíona tá siúcra ann. Is annamh a ólann diaibéitis ach fíonta tirime nó leath-thirim, ós rud é go bhfuil an tiúchan carbaihiodráití íosta. Ina theannta sin, sna siúcra seo ní chuirtear siúcra a chuirtear leis an gcomhdhéanamh ach glúcós nádúrtha a fhaightear ó fhíonchaora le linn coipthe, agus fíonta daingne agus milis. Mar gheall air seo, méadaíonn a luach caloric agus a n-innéacs glycemic. Is é fíonta tirime agus leath-thirim, mar riail, an céatadán is ísle alcóil sa chomhdhéanamh, ionas gur féidir leat iad a ól i gcainníochtaí beaga agus ó am go chéile.
Agus an gá le halcól á mheá, tá sé tábhachtach a thuiscint go mbíonn drochthionchar ag aon deochanna den sórt sin, ar an drochuair, ar fheidhmiú an chórais néarógach. Ós rud é go bhfuil fadhbanna le diaibéiteas, is féidir le duine agus gan alcól fadhbanna a bheith acu sa réimse seo, tá sé an-inmhianaithe iad a ghéarú le halcól. Ar ndóigh, tá muid ag caint faoi mhí-úsáid, ach ós rud é go mbíonn deochanna a bhfuil ardchéim acu sách bog leis an inchinn, ní féidir i gcónaí stopadh in am do go leor daoine.
Le húsáid measartha, spreagann fíon próisis mheitibileacha sa chorp agus sáraíonn sé é le frithocsaídeoirí. Méadaíonn sé haemaglóibin agus cuireann sé dlús le díleá. Ach i dteannta leis seo, ar an drochuair, laghdaíonn aon alcól, ar an drochuair, díolúine an duine, mar sin is fearr do dhiaibéitigh substaintí úsáideacha bitheolaíocha a tharraingt ó tháirgí eile.
Tugann mhanglaim alcólacha dochar ar leith do dhiaibéitis. Cuireann an meascán de dheochanna alcólacha láidre éagsúla buille mór ar an briseán.
Agus má tá siúcra, síoróip nó sú torthaí milis sa cocktail, ansin is féidir leis méadú mór a dhéanamh ar siúcra fola. Má ólann othar diaibéiteach alcól uaireanta, tá sé níos fearr as deoch nádúrtha a roghnú gan é a mheascadh le rud ar bith.
Cuireann coiligh isteach ar ghnáthchúrsaíocht fola, go háirithe, baineann sé seo le soithí na hinchinne. Tá an cineál seo alcóil ina chúis le leathnú agus caolú neamhghnách ar na hartairí, ar na féitheacha agus ar na ribeadáin, mar sin is minic a bhíonn tinneas cinn orthu. Tagann meisce ó mhanglaim i bhfad níos tapúla, ós rud é go bhfuil tionchar suntasach acu ar an ae, an briseán agus an córas néarógach. Tá an baol hypoglycemia (lena n-áirítear i mbrionglóid) tar éis óil é an-ard, mar sin tá cosc orthu a úsáid in aon chineál diaibéiteas.
Vermouth agus deochanna
Tagraíonn Vermouth do fhíonta milseog a bhfuil luibheanna aramatacha agus plandaí eile insírithe orthu. Tá airíonna leighis ag cuid acu, ach le diaibéiteas, tá na deochanna sin frithshonraithe. Tá an tiúchan siúcra agus alcóil iontu ró-ard, agus is féidir leis seo drochthionchar a imirt ar fheidhmiú an bhriseáin. Dá bhrí sin, is féidir le húsáid na ndeochanna sin le haghaidh cóireála malartaí fiú i ndáileoga beaga a bheith an-chontúirteach.
Tá deochanna an-neamh-inmhianaithe freisin do dhiaibéitigh. Tá siad measartha milis agus láidir, rud a d'fhéadfadh éagothroime a chruthú i meitibileacht charbaihiodráit duine breoite. Go minic, tá blasanna dochracha, ruaimeanna agus méadaitheoirí blais iontu. Fiú amháin do dhaoine sláintiúla, baineann úsáid na ndeochanna seo le méadú ar an ualach ar an ae agus an briseán, agus le diaibéiteas is fearr iad a dhiúltú go cothrom.
Vodca agus coinneac
Níl siúcra i vodca agus coinneac, agus is é 40% a neart. Tá an réadmhaoin acu feabhas a chur ar ghníomh insline agus táibléad íslithe siúcra. Ina theannta sin, tá moill shuntasach tagtha ar phróiseas foirmithe glúcóis sa chorp agus é ag tógáil vodca nó branda. Ní féidir leat ach deochanna den sórt sin a úsáid go han-chúramach, mar is féidir leo hypoglycemia a spreagadh.
Níor chóir go mbeadh dáileog amháin de vodca (coinneac, gin) do dhiaibéiteach níos mó ná 50-100 ml. Mar rud is fearr, is fearr bianna a bhfuil carbaihiodráití casta agus simplí a ithe chun easnamh glúcóis fola a fhorlíonadh agus a chosc. Socraíonn an dochtúir an dáileog incheadaithe do gach othar, agus is féidir é a choigeartú síos go minic. Ba chóir don endocrinologist moltaí a thabhairt freisin maidir le hathruithe ar riaradh táibléad nó an dáileog insline insteallta.
In ainneoin gur náid an GI de na deochanna seo, ní gá do dhiaibéitigh iad a mhí-úsáid. Is cúis hypoglycemia iad, agus sin an fáth a dtosaíonn duine ag ithe cuid mhór bia (go minic olach). Fágann sé seo go bhfuil méadú ar an ualach ar an ae, ar an briseán agus ar orgáin díleácha eile.
Má tá paiteolaíochtaí ainsealacha comhchéimneacha ag an othar sa chóras díleá, is féidir le vodca agus coinneac a mbrú a spreagadh.
Fiú i ndáileoga beaga, laghdaíonn alcól láidir briseadh síos carbaihiodráití i gcorp an duine, agus mar thoradh air sin taisctear iad agus is féidir leo meáchan a fháil.
Is crannchur i gcónaí é aon deochanna alcólacha a bhfuil diaibéiteas orthu. Mar gheall ar a gcumas chun siúcra fola a laghdú go mór agus cur isteach ar phróisis eile meitibileachta carbaihiodráit, is fiú smaoineamh arís agus arís eile sula n-úsáidtear iad. Tá sé tábhachtach i gcónaí cuimhneamh ar an mbeart, beag beann ar an gcineál alcóil. Ba cheart a mheabhrú freisin go bhfuil cosc dian ar alcól i gcás aon deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas.
Deochanna alcólacha
Tá tábla ann a thaispeánann innéacs glycemic táirgí éagsúla, alcól san áireamh.
Tá innéacs glycemic aon alcóil beagnach mar an gcéanna. Tá an luach seo os cionn an mheáin agus tá sé idir 40-60 aonad. Mar sin, braitheann GI beorach ar éagsúlacht na dí seo. De ghnáth, tá luach GI níos ísle ag beoir solais ná beacha dorcha.
Tá alcól i ndiaibéiteas contúirteach toisc go bhfuil carbaihiodráití ann. Is féidir alcól a chaitheamh, ach i gcainníochtaí an-teoranta.
Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu, ós rud é go laghdaíonn alcól eitile leibhéil glúcóis fola ar feadh tamaill.
Dá bhrí sin, tá baol ard ann go sáróidh sé an méid insline incheadaithe nuair a ólann sé alcól, ós rud é go laghdófar glúcós.
Tá cead ag othair diaibéiteas Cineál 2 alcól a ól. Is í an eisceacht ná deochanna milis - fíon milseog, mhanglaim ilchisealacha éagsúla, mhanglaim déanta as alcól, sóid, súnna agus síoróipí. I measc na ndeochanna sin tá méid mór siúcra agus carbaihiodráití íon agus bíonn léim thapa i nglúcós fola mar thoradh orthu.
Ba chóir fíonta tirime, brut agus beers éadrom a roghnú. Tá innéacs glycemic na beorach solais íseal. Is féidir é a chaitheamh arís agus arís eile sa mhí, ach gan níos mó ná spéaclaí amháin nó dhó in aghaidh an tráthnóna. Chun gan dochar a dhéanamh don tsláinte, moltar gloine beorach a ól níos mó ná uair sa tseachtain.
Tá innéacs glycemic vodca íon íseal, ach tá méid mór alcóil agus carbaihiodráití sa deoch seo. Tá an t-ábhar calraí i vodca an-ard agus is minic a bhíonn 50 g de dheoch go leor chun forbairt hypoglycemia a spreagadh.
Tá tábla in innéacs glycemic deochanna alcólacha éagsúla, lena n-áirítear cineálacha éagsúla beorach, a léiríonn cion calraí agus méid na gcarbaihiodráití.
Foinsí próitéine
Tá an fheoil mar chuid thábhachtach den aiste bia atá ag othar diaibéitis. Is foinse luachmhar próitéine é agus tá sé san áireamh sa roghchlár in éineacht le héisc. Ós rud é go bhfuil diaibéiteas ag gabháil le diaibéiteas go minic, is miniceáin thrua an ceann is mó den roghchlár. Is éard atá in innéacs glycemic feola thrua (mairteoil thrua, sicín) ná thart ar 40 aonad, tá tábla de tháirgí bia i bhfaisnéis mhionsonraithe ar luach fuinnimh agus ar tháirgí feola agus éisc.
Ní thugtar innéacs glycemic feola cineálacha eile sna táblaí, ós rud é go bhfuil muiceoil ró-shaill le haghaidh aiste bia agus nach moltar é d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Má fhanann siúcra go gnáth ar feadh i bhfad agus más mian leat muiceoil bheag a ithe, ba chóir duit na codanna is mó a roghnú agus iad a ghal, gan ola glasraí a úsáid.
Foinse thábhachtach eile próitéine is ea uibheacha sicín. Is é an t-innéacs glycemic de ubh chrua-chrua thart ar 50 aonad, rud a fhágann go bhfuil an táirge seo contúirteach le húsáid go minic. Mar sin féin, is táirge úsáideach agus cothaitheach iad uibheacha, ionas gur féidir leat iad a ithe, ach ní minic ná uair nó dhó sa tseachtain.
Táirge úsáideach agus nádúrtha eile - tá innéacs glycemic ard ag im, ag gach duine a bhfuil grá ag gach duine dó, thart ar 54 aonad. Tá calraí ime ard freisin, mar sin ní féidir leat é a úsáid i gcainníochtaí móra. Más gá, is féidir ola a chur le leite uaireanta, ach i gcainníochtaí beaga agus ní minic.
Ba chóir a mheabhrú, nuair a bhíonn táirge nua á thabhairt isteach san aiste bia, gur gá monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar leibhéal an tsiúcra san fhuil agus na torthaí a thaifeadadh i do dhialann chothaithe féin. Cuideoidh sé seo le hanailís a dhéanamh ar staid na sláinte agus bianna éagsúla á n-úsáid agus coigeartú a dhéanamh ar a méid ar bhealach a dhéanfaidh cúiteamh inbhuanaithe as diaibéiteas a bhaint amach.
Milseáin agus pastries
Tá baol mór do dhiaibéitigh i bhfolach i milseáin siopa. Tá cuid mhór carbaihiodráití simplí iontu, chomh maith le siúcra agus stáirse.Mar thoradh air sin, is féidir le píosa beag seacláide nó císte fiú méadú tapa a dhéanamh ar leibhéil siúcra agus deacrachtaí tromchúiseacha a chruthú.
Is féidir le hothair diaibéitis aird a thabhairt ar mhúisc mhiotail agus ar halva. Is féidir na táirgí seo a ithe, ach ba chóir duit milseáin ar fhruchtós a fháil, ón roinn cothaithe speisialta.
Is féidir leat tú féin a chur ar leataobh le mairteoil nó le fianáin gan a bheith níos mó ná uair amháin nó dhó sa tseachtain, is ionann méid sábháilte agus 50 g de earraí. Ní bhaineann sé seo ach le hothair gan deacrachtaí, ina bhfuil leibhéal an tsiúcra fola cobhsaí agus nach bhfuil aon léim ghéar ann.
Ba chóir a mheabhrú go bhfuil go leor calraí agus saillte i halva, agus tá a innéacs glycemic an-ard, mar sin ní mór duit é a ithe go cúramach. Is mó ná 65 aonad an t-innéacs glycemic de na meiscíní agus na brioscaí tirime. Mar sin féin, má ullmhaítear milseáin ar fhruchtós, áfach, tá an luach seo leath, inghlactha do dhiaibéitigh. Mar sin féin, ní ghortaítear rabhadh agus is féidir leat milseáin den sórt sin a úsáid gan níos mó ná dhá uair sa tseachtain.
Coigeartú Menu
Más gá, is féidir an roghchlár a athrú go neamhspleách, ach is fearr dul i gcomhairle le dochtúir ar dtús. Agus táirgí nua á dtabhairt isteach san aiste bia, ba cheart na rialacha seo a leanas a leanúint:
- ní cheadaítear an roghchlár a athrú go neamhspleách ach amháin i gcás galar neamhchasta,
- ní mór duit an t-innéacs glycemic agus ualach na dtáirgí nua a bhreithniú,
- ní mór ábhar calraí a chur san áireamh, ní féidir dul thar an norm incheadaithe,
- tá gá le monatóireacht chúramach a dhéanamh ar leibhéil siúcra fola.
Ní féidir leat roinnt táirgí nua a iontráil ar an mbiachlár ag an am céanna. Ba chóir duit an aiste bia a athrú de réir a chéile, agus do dhea-bhail féin a rialú go cúramach. Mar sin, is féidir leat slice amháin de mheiscíní a ithe agus do shiúcra fola a sheiceáil tamall tar éis duit ithe. Ba chóir na torthaí a thaifeadadh i ndialann. Má tá an leibhéal siúcra gnáth, is féidir leat iarracht a dhéanamh táirge eile a ithe tar éis cúpla lá. Agus miasa éagsúla á gcur le chéile agus líon na ndéileálacha nua á n-athrú, tá sé riachtanach rialú a dhéanamh ar chomhchruinniú glúcóis. Ba chóir aon athruithe a thaifeadadh sa dialann. Tar éis roinnt seachtainí breathnóireachta, is féidir anailís a dhéanamh ar an bhfaisnéis a fuarthas cheana féin agus teacht ar an gconclúid go bhfuil sé inmholta miasa nua a thabhairt isteach san aiste bia.
Iontógáil calorie
Déanann go leor othar botún trí stop a chur le rianú ábhar calraí a mbiachláir féin. De ghnáth tugann othair deis dóibh féin scíth a ligean, toradh inbhuanaithe a bhaint amach i gcúiteamh as diaibéiteas. Fágann níos mó ná an t-ábhar calor a mholtar go bhfaightear meáchan. Cuireann meitibileacht moilliú síos agus éiríonn riocht an othair níos measa fós. Ag an am céanna, tá an baol ann go dtiocfaidh deacrachtaí chun cinn.
Is féidir milseáin, earraí agus alcól a chaitheamh i ndiaibéiteas, ach ba chóir a luach calrach a bhaint as an iontógáil calorie laethúil iomlán. Bí cinnte go ndéanfaidh tú machnamh ar mhéid na gcarbaihiodráití sa bhia a chaitear.
Má tá an t-othar páirteach go gníomhach i spórt, tá níos mó calraí ag teastáil ó na matáin, ach tá gá le dul i gcomhairle le dochtúir nuair atá an aiste bia á athrú sa chás seo. Ar thaobh amháin, le linn aclaíochta, itheann na matáin glúcós go gníomhach, rud a choisceann a charnadh san fhuil, agus ar an taobh eile de, tá méadú ar chomhchruinniú glúcóis mar thoradh ar mhéadú ar iontógáil calraí. Sa chás seo, níor chóir an cinneadh an aiste bia a choigeartú a dhéanamh ach i gcomhar leis an dochtúir, tar éis scrúdú mionsonraithe a dhéanamh ar an othar.
Tá sé tábhachtach briseadh síos a chosc agus tú ag breathnú ar an aiste bia. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit tú féin a mheascadh go tréimhsiúil leis na déileálacha ceadaithe. Cabhróidh maolú beag ar an aiste bia sa todhchaí chun tú féin a rialú níos fearr, níos tábhachtaí fós, chun an beart i ngach rud a fhiosrú - in alcól agus i milseáin araon.
Innéacs fíona Glycemic
Tá an t-innéacs glycemic ard beorach agus alcóil eile mar gheall ar an ábhar calorie íseal, agus an éifeacht ghinearálta ar chorp diaibéiteach. Is féidir le halcól siúcra a ísliú, ocras a mhéadú agus hypoglycemia a chur faoi deara.
Deir an tábla GI go bhfuil táscaire nialasach ag vodca agus ag alcól láidir eile, ach cuireann an éifeacht dhiúltach fhoriomlán deireadh leis an bhfeiniméan seo.
Guy deochanna alcólacha: an féidir le diaibéitis é?
Tá GI de bheagnach gach deoch alcólach os cionn an mheáin. Is éard atá ann ná carbaihiodráití, agus rialú docht á dhéanamh ar an úsáid a bhaintear as le linn na breoiteachta. Moltaí an dochtúra maidir le diaibéiteas:
- Sa chéad chineál diaibéiteas, is féidir le halcól eitile glúcós fola a ísliú go hachomair, rud a mhéadaíonn an baol a bhaineann le táirgeadh insulin méadaithe.
- Le cineál 2, is féidir alcól a chaitheamh, ach i dáileoga teoranta agus le cion siúcra íseal. Fíonta milseoga agus milse, tagann mhanglaim faoin gcosc. Ráta molta - 1 ghloine fíona thirim nó beers éadroma in aghaidh na seachtaine.
Laghdaíonn alcól an briseán. Scriosann dáileoga móra an t-ae, scriosann siad soithigh fola agus an croí. Nuair nach féidir alcól a dhiúltú don othar is tasc dodhéanta é, tabharfaidh an dochtúir comhairle duit cloí leis na rialacha:
- Ná ól ar bholg folamh.
- Ba chóir leibhéil siúcra a sheiceáil roimh agus tar éis tomhaltais. Bunaithe ar na sonraí a fhaightear, déantar an dáileog insline a choigeartú.
- Méadaíonn saoirsí oíche an baol hypoglycemia.
- Níor chóir dul thar an dáileog alcóil atá forordaithe ag do dhochtúir.
- Ní mholtar deoch amháin a dhéanamh. Caithfear an timpeallacht a chur ar an eolas faoina diagnóis.
- Roghnaigh ach deochanna ardchaighdeáin.
- Ná ól deochanna milis le deochanna carbónáitithe.
Glycemia beorach
Is é an éagsúlacht a chinneann an GI beorach: an níos dorcha, is amhlaidh is airde an ráta. Má ghrúdaítear an deoch de réir na teicneolaíochta clasaicí, is beag an cion próitéine agus saille, carbaihiodráití - 17.5 ml in aghaidh na gloine leath-lítear. Déanann sé dochar d'alcól, ní carbaihiodráití, méadaíonn sé ocras agus laghdaíonn sé siúcra.
Más rud é gur shocraigh an diaibéiteach caitheamh le gloine beorach, do chách, is fiú tosaíocht a thabhairt do ghlasraí, d'iasc bruite nó d'fheoil. Tá an t-innéacs glycemic deochanna torthaí beoir-bhunaithe i bhfad níos airde. Tá feabhsuithe blas agus cumhráin iontu, agus mar sin is fearr birmiks a thréigean.
GI beorach solais - 60 aonad, dorcha - 110.
Fíon tirim nó milseog?
Méid measartha fíona thirim:
- sáitheáin le frithocsaídeoirí úsáideacha,
- spreagann sé próisis mheitibileach,
- luasaíonn sé an conradh díleá,
- méadaíonn sé leibhéal haemaglóibine.
Mar sin féin, is féidir le fíon dearg bac a chur ar an gcóras imdhíonachta, ag cur isteach go diúltach ar an néarchóras. Tá siúcra ar aon chineál fíona. Cuirtear toirmeasc ar chineálacha milseog agus milis mar gheall ar a gcion ard siúcra.
Uaireanta is féidir leat gloine fíona thirim nó Champagne a cheadú, mar tá méid íosta carbaihiodráití ag an deoch seo, agus faightear glúcós ar bhealach nádúrtha. Téann an t-innéacs glycemic fíona ó 40 go 70 aonad.
Is é an t-íostháscaire fíon tirim.
Cocktails agus greadacháin
Tá mhanglaim ilghnéitheacha dochrach go háirithe: is deochanna iad atá comhdhéanta de chomhpháirteanna de neart difriúil a dhéanann damáiste mór don bhriseán. Na taobhanna diúltacha de mhanglaim:
- cur isteach ar scaipeadh fola,
- go dtiocfaidh crapadh neamhghnách ar na ballaí soithíocha,
- éirí níos meisce ná deochanna monocomponent,
- an baol hypoglycemia a mhéadú.
Is é an toradh a bhíonn ar sú milis nó ar shíóip sa cocktail ná léim ghéar i siúcra, mar sin, i gcás diaibéiteas, moltar deoch de bhunús nádúrtha.
Licéir agus tinctures
Baineann deochanna le halcól láidir milis. Is minic go mbíonn datháin le blasanna agus méadaitheoirí blais i ndeochanna tionsclaíocha. Méadaíonn gloine amháin an t-ualach ar an briseán agus ar an ae, meitibileacht carbaihiodráit neamhchothrom. Is pléascadh siúcra iad Berry tinctures. Dá bhrí sin, tá cosc ar dheochanna mar aon le mormónta do dhiaibéiteas.
GI vodca, coinneac agus biotáille
Baineann na cineálacha seo le halcól láidir. Tar éis a n-úsáide, laghdaíonn foirmiú glúcóis, méadaíonn gníomh na insulin. Le vodca, le huisce agus le coinneac spreagtar breoiteacht ainsealach chomhchruinnithe a dhoimhniú, múchadh miondealú na saillte agus cur le meáchan a fháil.
Cé go bhfuil an t-innéacs glycemic vodca agus fuisce nialas, níor chóir é a mhí-úsáid. Ní bhíonn dáileog amháin níos mó ná 100 gram. Ba chóir carbaihiodráití casta a bheith sa sneaiceanna chun an glúcós a fhorlíonadh. Athróidh an inchrínitheoir an dáileog i dtreo an laghdaithe.
Roimh an bhféile, moltar dul i gcomhairle le dochtúir maidir le dáileog amháin drugaí a athrú.
Tugtar an t-eolas le haghaidh faisnéise ginearálta amháin agus ní féidir é a úsáid le haghaidh féinchógála. Ná féin-íoc, is féidir leis a bheith contúirteach. Téigh i gcomhairle i gcónaí le do dhochtúir. I gcás ina ndéantar ábhair a chóipeáil go páirteach nó go hiomlán, is gá nasc gníomhach a dhéanamh leis.
An t-innéacs glycemic alcóil (alcól)
Aireacht Sláinte Chónaidhm na Rúise: “Scrios na méadair agus na stiallacha tástála. Gan níos mó Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage agus Januvius! Caith leis seo. "
Roinntear innéacs glycemic na dtáirgí i dtrí ghrúpa: íseal (10-40), meán (40-70), ard (os cionn 70). I gcomparáid le táirgí eile, baineann deochanna alcóil leis an lár-ghrúpa i dtéarmaí GI.
Nuair a théann alcól isteach sa chorp, éiríonn an leibhéal glúcóis, go háirithe, nuair a ólann duine alcól ar bholg folamh.
Dá réir sin, méadóidh leibhéal an tsiúcra de réir a chéile, agus cuirfidh sé le níos lú saille a fhoirmiú.
Is é 44 an t-innéacs glycemic fíona. Áirítear le comhdhéanamh an fhíona riandúile, vitimíní, olaí biosin eistir, aigéid agus eistir.
A bhuí le teaglaim na n-eilimintí seo, is iad na hairíonna úsáideacha seo a leanas atá mar phríomhthréith ag an deoch seo: laghdaíonn sé brú fola, cuireann sé isteach ar an meitibileacht. Ach ós rud é gur deoch alcólach, ar an gcéad dul síos, ba chóir í a chaitheamh go measartha.
Arís eile ba mhaith le cógaslanna airgead a chur isteach ar dhiaibéitis. Tá druga nua-aimseartha ciallmhar Eorpach ann, ach coinníonn siad ciúin faoi. Sin é.
In ainneoin gur ionann an t-innéacs glycemic de vodca agus 0, agus nuair a úsáidtear é, níl aon mhéadú i siúcra fola, ba chóir a mheabhrú gurb é an vodca ceann de na deochanna alcólacha is láidre. I méid de 50 gram, meastar gur leigheas maith é vodca le haghaidh nimhiú, slaghdán, toothache. Le húsáid iomarcach, is féidir leis a bheith ina chúis le spleáchas alcóil níos minice ná alcól eile.
Is é an t-innéacs glycemic beorach ná 45. Mar thoradh ar bheoir ag dul isteach sa chorp, ní hamháin go méadaíonn an siúcra fola, ach tosaíonn baint próitéiní, saillte, riandúile agus carbaihiodráití ón gcorp mar gheall ar airíonna diuretic beorach.
Mar shampla, is féidir le heaspa vitimín C sa chorp laghdú ar an díolúine agus laghdú ar fhaisnéis. Substaintí eastóscacha atá ann, mar shampla, cabhraíonn valerian leis an gcorp, agus an maltós a scíth a ligean - chun saill an choirp a mhéadú.
Ba cheart a mheabhrú nach féidir le sochair deochanna alcólacha a bheith ach i gcás tomhaltais mheasartha.
Bhí diaibéiteas agam ar feadh 31 bliain. Tá sé sláintiúil anois. Ach, ní bhíonn teacht ag gnáthdhaoine ar na capsúil seo, níl siad ag iarraidh cógaslanna a dhíol, níl sé brabúsach dóibh.
Ábhar calraí, innéacs glycemic agus tairbhe fíona
Is deoch phréimhe é deoch fíona. Baineann gourmets úsáid as mar greadóg le haghaidh bia chun díleá a fheabhsú nó chun meascán blas a dhéanamh.
Tá an deoch seo foirfe do fheoil nó d'iasc. Meastar le fada gur deoch fíorálainn é de na déithe. D'imigh Íosa uisce i bhfíon le haghaidh ceiliúradh éagsúil.
Is deoch dhiaga í seo go fírinneach, is maisiúchán a rinneadh i gcónaí ar dinnéir éagsúla agus tráthnónta rómánsúla.
Cé mhéad calories atá in alcól?
Anois tá daoine an-bhuartha faoina sláinte, agus tá rómheáchan ar cheann de na fadhbanna ollmhóra. Tá eagla ar go leor ban go bhfuil calories orthu, agus go mbaineann siad go cúramach lena bhfigiúr. Maíonn na cothúcháin go bhfuil alcól an-ard i gcalraí, agus chun do fhigiúr a choinneáil, ba chóir duit é a thréigean. Cé go bhfuil aistí bia fiú éagsúla ann: níl gach cineál deoch dhiaga oiriúnach dóibh.
Ar ndóigh, tá gloine fíona ag deireadh lá crua an-suaimhneach agus fiúntach, ach más mian leat meáchan a chailleadh, sula dtugann tú suas an deoch seo, ba chóir duit a fháil amach cá mhéad calories atá i mbuidéal alcóil, agus an é seo an méid a chabhróidh leat meáchan a chailleadh.
Tá go leor cineálacha fíona ann. Is é an meascán de na buidéil deochanna ó chineálacha éagsúla fíonchaora, agus tá tionchar ag an méid seo ar líon na gcalraí. Ach fuarthas an meánchainníocht in aghaidh an bhuidéil. Cuimsíonn 750 ml de dheoch alcóil íseal 250 go 500 calories. Mar sin, in aon ghloine níl an t-ábhar calraí chomh mór sin agus ní féidir leat an sásamh a dhiúltú duit féin.
Cén t-ábhar calraí atá ag brath ar:
- as ábhar an alcóil nó as a neart,
- ó chion siúcra,
- corr go leor, ach tá ról ag dath freisin.
Cosúil le gach bia, tá luach fuinnimh áirithe ag alcól. Creidtear go bhfuil fíon bán níos lú caloric agus níos mó cothaithe. Níl sa luach cothaithe in aghaidh an 100 gram den táirge ach 50 kcal.
Tá ábhar calorie beagán níos airde ag dearg, 65 kcal in aghaidh an 100 g den táirge. Dóibh siúd a dhéanann monatóireacht ar a meáchan, tá biotáille íseal-chalraí oiriúnach.
Tá an cion calorie is airde i bhfíonta láidre semisweet mar gheall ar an méid mór siúcra.
Níor chóir go gcaillfeadh meáchan a chailleadh vermouth, Madeira mar gheall ar an ábhar calraí ard atá iontu: níos mó ná 150. Tá 150 calraí ag na caiféanna coitianta, a úsáidtear go minic le haghaidh comaoineach ar an gCáisc. Is fiú machnamh a dhéanamh ar an méid ard glúcóis atá i dtaisce sa bhaile, nó is amhlaidh a gheobhaidh tú táirge ard-chalraí.
Fíon tirim calorie
Meastar gurb iad deochanna tirime an aiste bia is mó, bíonn tionchar dearfach acu ar an gcorp agus tá siad níos neamhdhíobhálaí. I gcás go leor daoine, ar ndóigh, is aisteach a chloisteáil go bhféadfadh alcól a bheith tairbheach. Tá a lán daoine, nuair a chloiseann siad an focal "alcól", ar meisce agus ní chomhcheanglaíonn siad iad leis na buntáistí dá sláinte. Ach is féidir gach rud a bheith tairbheach má tá an beart ar eolas agat.
Feabhsaíonn gloine fíona thirim thirim le linn béile goile, téitear agus maolaíonn sé spasms. Tá íosmhéid calraí de 60 kcal ag deoch thirim, agus is féidir leis dul san iomaíocht fiú le táirgí déiríochta, mar shampla kefir agus bainne bácáilte coipthe. Téann an fíon go maith le feoil agus tugann sé blas ar leith do mhiasa éagsúla.
Tá an méid céanna calraí le fíon tirim tirim, ach tá roinnt difríochtaí agus gnéithe ann.
Ní hí an t-aon móide fíona bháin thirim atá in ábhar calraí íseal: tá cuid mhór aigéad caifé ann. Cuidíonn sé le cough tirim agus galair bhroincigh.
Alcól agus Aiste bia
Meastar go bhfuil fíonta leath-milis agus fíonta milseog, agus go bhfuil a n-ábhar calraí níos airde ná an t-ábhar tirim agus leath-tirim. Is é an t-ábhar calraí do chineálacha milis níos mó ná 170 kcal in aghaidh an ghloine le haghaidh fíon seamisweet dearg nó bán, beagnach dhá uair níos airde ná le haghaidh cineálacha tirime. Tá 90 calraí bán bán leath-milis, agus dearg seamsaifrithe - 105 kcal in aghaidh an 100 g.
Ar ndóigh, mura n-úsáideann tú ach gloine amháin, ní dhéanfaidh an t-ábhar calraí difear duit i bhfad, ach fós is fearr rogha a dhéanamh ar dheochanna tirime, má tá tú ar aiste bia.
Ní amháin go bhfuil na cinn leath-mhilse níos calraí, ach tá cion carbaihiodráit de 50% acu, agus ní bhíonn ach 5% díobh i gcodanna tirime. Tá an t-innéacs siúcra an-difriúil freisin: ó thriomú tá sé idir 5 agus 12%, agus do dhaoine eile - ó 10 go 23%.
Tá cineálacha itheacháin dessert oiriúnach le haghaidh miasa torthaí, sneaiceanna agus milseoga, agus sin an fáth a bhfuair siad an t-ainm seo.
Ach in ainneoin a n-airíonna úsáideacha, tá cosc dian ar an gcion siúcra seo do dhiaibéitigh.
Agus is fiú a fhios a bheith agat nach n-úsáidtear an cineál seo de dheoch alcólach le seacláid: níl ann ach meascán maraithe, tá sé millteach don fhigiúr. Ina theannta sin, luasghéaraíonn sé seo an meisce.
Conas fíon a ól go maith
Chun an tairbhe is mó a bhaint as an deoch Dionysus agus deireadh a chur le sil-leagan saille, ba cheart duit rialacha simplí a leanúint:
- Tá fíon dearg tirim iontach do dieting: cabhraíonn sé le saillte agus próitéiní a bhriseadh síos.
- Tá na rudaí úsáideacha go léir le fáil i dtáirgí ardchaighdeáin, mar an gcéanna le deoch fíona.
- Má leanann tú aiste bia fíona, níor chóir duit níos mó ná 2 ghloine a ithe,
Is féidir leat do mheáchan a rialú gan fadhbanna mar gheall ar an gcalraí atá i gcineálacha éagsúla fíona. Ar mhaithe le níos mó pléisiúir agus níos lú dí ná deoch moltar é a ól i sliseanna beaga.
Is deoch speisialta í an fhíon, agus is fiú a ól le dínit. Agus má úsáideann tú i gceart é, ansin níl aon chalraí scanrúil duit.
Ní bhfaighidh tú ach sochair phléisiúir agus sláinte ó gach sip.
Innéacs alcóil Glycemic
Tá an t-innéacs glycemic ard beorach agus alcóil eile mar gheall ar an ábhar calorie íseal, agus an éifeacht ghinearálta ar chorp diaibéiteach. Is féidir le halcól siúcra a ísliú, ocras a mhéadú agus hypoglycemia a chur faoi deara. Deir an tábla GI go bhfuil táscaire nialasach ag vodca agus ag alcól láidir eile, ach cuireann an éifeacht dhiúltach fhoriomlán deireadh leis an bhfeiniméan seo.
Innéacs Glycemic de chineálacha éagsúla fíona
Is féidir le leibhéil siúcra fola luachanna difriúla a ghlacadh ag brath ar ábhar carbaihiodráit an táirge. Tréith an ráta scaoilte siúcra isteach san fhuil is ea táscaire mar an t-innéacs glycemic (GI).
Braitheann GI fíona ar a cion siúcra agus féadfaidh sé bríonna éagsúla a ghlacadh:
- fíon dearg tirim - 36 aonad.
- fíon bán tirim - 36 aonad
- dearg leath-thirim - 44 aonad.
- bán leath-thirim - 44 aonad,
- “brut” Champagne - 45 aonad,
- fíon daingne - ó 15 go 40 aonad,
- fíon milseog - ó 30 go 40 aonad,
- fíon sa bhaile milis - ó 30 go 50 aonad.
I gcomparáid le GI na beorach, arb ionann é agus 66 aonad ar an meán, tá GI fíona íseal. Mar sin féin, ba cheart go mbeadh úsáid an óil seo ag diaibéitis teoranta.
Ní mholtar alcól, fíon san áireamh, a ól dóibh siúd atá ar aiste bia. Tá sé de chumas ag deoch fíona goile a mhéadú.
Tá an fíon an-ard i gcalraí, táscairí in aghaidh 100 g:
- fíon tirim - 60-85 kcal,
- leath-thirim - 78 kcal,
- Fíonta semisweet - 100-150 kcal,
- fíonta milis - 140-170 kcal,
- meisciúla - 250-355 kcal.
Eolas fíona suimiúil
Roinnt fíricí úsáideacha faoi fhíon nach bhfuil ar eolas agat:
- Tá eolaíocht ann a dhéanann staidéar ar a leithéid de dheoch mar fhíon. Tugtar Enology air. Scrúdaíonn sé gach eolas faoi fhíon, seiceálann sé a iontaofacht.
- Tá airíonna uathúla baictéareolaíochta ag an bhfíon.
- Luann an Bíobla fíon 450 uair.
- In amanna ársa, b'fhearr leis na Gréagaigh fíon agus uisce mara a mheascadh. Bhí éifeacht spreagúil ag an deoch sin agus sháith sé an corp le iaidín.
- Le linn na Meánaoiseanna, dí-éillíodh an fheoil le fíon chun seilfré a leathnú.
- Tar éis níos mó ná 50 bliain a chaitheamh, cailleann an fíon a cháilíochtaí leighis.
- Sáraíonn an brú sa bhuidéal fíona súilíneach an brú sna boinn.
- Laghdaíonn úsáid rialta fíona i gcainníochtaí beaga an baol go dtarlódh taom croí agus strócanna. Leathnaíonn sé an saolré.
- Sa Fhrainc, tugadh comhairle d'fhir 2 spéaclaí de fhíon dearg a ithe gach lá, mná - ceann.
- Ní fhágann fíon amháin go bhfaightear meáchan. Ní féidir leis ach goile a mhéadú. Chun rómheáchan a sheachaint, ba cheart duit smaoineamh ar sneaiceanna éadroma ach cothaithe roimh ré: iasc, saill, glasraí, torthaí, cáiseanna ísealmhéathrais.
- Tá a fhios ag beagnach gach duine na buntáistí a bhaineann le tomhaltas measartha fíona. Mar sin féin, níl a fhios ag gach duine go méadaíonn mí-úsáid alcóil an baol ailse chíche agus boilg.
Guth don phost - móide i karma! 🙂
Le haghaidh tagartha:
Innéacs Glycemic (GI) - táscaire ar éifeacht an bhia ar siúcra fola. Is léiriú é an t-innéacs glycemic ar chomparáid idir imoibriú an chomhlachta leis an táirge agus freagra an chomhlachta ar ghlúcós íon, a bhfuil innéacs glycemic de 100 aige. Cuirtear innéacsanna glycemic na dtáirgí eile i gcomparáid leis an innéacs glycemic glúcóis, ag brath ar cé chomh tapa a shúitear iad. Nuair a shanntar innéacs íseal glycemic do tháirge, ciallaíonn sé seo go n-ardaíonn leibhéal siúcra fola go mall nuair a chaitear é.
Is substaint thocsaineach í an alcól, agus is é an t-ae a sholáthraíonn an t-alcól. Idir an dá linn, bíonn an t-ae páirteach i ngach próiseas bia agus, ar ndóigh, i meitibileacht saille, mar sin nuair a bhíonn sé á luchtú le hobair bhreise, déanann sé níos measa lena fheidhmiúlacht bhunúsach.
Tá éifeacht mhór ag alcól freisin ar an briseán, atá freagrach as meitibileacht charbaihiodráit agus a tháirgeann insline. Oibríonn insulin le haghaidh meitibileachta glúcóis: táirgtear é - laghdaítear glúcós. Nuair a shroicheann sé an teorainn níos ísle, mothaíonn tú ocras agus fonn chun carbaihiodráití a ithe. Mar sin de, méadaíonn an t-alcól, mar sin féin, na seicní múcasacha agus na intestines, go deimhin, goile.
Chomh maith leis sin, is foinse fuinnimh ghlan agus alcóil é alcól a chaithfidh tú a chaitheamh chomh tapa agus is féidir i do d'aiste bia.
“Má d'ól tú agus damhsa tú ansin, is féidir leat“ buille a bhaint ”as na gram breise, ar an drochuair tar éis an ólacháin is fearr le daoine bite a bheith acu, chomh maith le rud éigin trom agus sásúil. Dá bhrí sin, tá fuinneamh an bhia fós ceangailte leis an bhfuinneamh sin, ”arsa dochtúir an Lárionaid um Dhiaitéitic Teaghlaigh Natalya Fadeeva.
“Is éard atá i gcion atá neamhdhíobhálach don tsláinte ná 10 gram de 100% d'alcól íon in aghaidh an lae (is é sin thart ar 100-120 gram fíona nó 330 gram beorach). D'fhéadfadh na huimhreacha seo athrú beagán. Ní hé an rud is mó ná an dáileog incheadaithe a shárú agus gan é a chomhcheangal le bianna sailleacha, carbaihiodráit, ard-chalraí, agus gan smacht a fháil ar an goile, aontaíonn Elena Tikhomirova, ball de Chumann na nDiaitéiteach, diaitéiteach de líonra SM-Clinic. Tá fíonta neamh-threisithe (dearg, bándearg, bán - leath tirim, tirim) inghlactha, cáilíocht alcóil 40% - vodca, coinneac, fuisce, tequila.
Ní dhéanann aon ní moilliú ar an bpróiseas dóite saille cosúil le halcól. Caitheann an corp an fuinneamh a stóráiltear i saillte sa chas deireanach ach amháin mura bhfuil glúcós ná alcól scaipthe ann. Tar éis gloine de champagne a ól, brúimid na saillte go dtí deireadh na líne chun iad a dhó. Mar thoradh air seo, cuireann roinnt saineolaithe go láidir i gcoinne úsáid alcóil le linn an aiste bia.
“Níl alcól comhoiriúnach le haiste bia má tá sé dírithe ar chaillteanas meáchain. Bíonn calraí i gcónaí ard in alcól. Sa chás seo, ní fhanfaidh aon rud i d'aiste bia ach amháin é. Agus is le custaiméirí atá a leithéid de mhianta. Ar mhaith leat aiste bia seacláide a fháil? Maith go leor, barra seacláide an lá ar fad. Alcól? Buidéal fíona amháin an lá ar fad. Is aiste bia ard-carb é seo, agus is cinnte go gcaillfidh duine meáchan air. Go háirithe mura gcuirtear isteach ar a mheitibileacht charbaihiodráite. Cé go bhfuil amhras mór orm go gcuirfidh sé seo le sláinte a ae. Tá an aiste bia seo, chun é a chur ar bheagán, míréasúnta, ”roinneann an cothúcháin a thuairim ghairmiúil. Rimma Moisenko.
Níos measa ná riamh
An chuid is mó merciless, ach "lag" namhaid de figiúr caol beoir! Is iad na fíteastróiginí atá inti ach go háirithe gan dabht d'fhir. Chomh maith leis sin, ceadaíonn innéacs ard glycemmach é a shú isteach níos tapúla agus níos éasca ná glúcós. Má ghlactar leis go bhfuil 100% i gceist, ansin déantar beoir a chomhshamhlú faoi 110. Mar thoradh air sin, bolg beorach agus murtall an bhoilg.
Má labhraímid faoi alcól carbónáitithe, níl sé níos measa ná níos fearr ná neamh-charbónáitithe, ach go dtagann éifeacht meisce níos tapúla. Is é an t-olc is lú atá ag alcóil ná cion alcóil agus easpa siúcra. Mar shampla, fíonta nó vodca tirime. Ní féidir leachtanna a thomhas ach amháin le taespúnóg a chuirtear le caife.
Cad is féidir linn a rá faoi mhanglaim! Tá meascáin de chineálacha éagsúla acogol níos measa fós don ae. “Ní mór aon tocsain a dhíghníomhachtú san ae. Agus má tá an deoch ilchodach, cuireann sé go mór le tasc an ae, ”a mhíníonn Natalia Fadeeva.