Cad is féidir leat glasraí a ithe le haghaidh diaibéiteas: liosta agus oidis

Na buntáistí a bhaineann le glasraí d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu:

cúiteamh ar neamhdhóthanacht agus luasghéarú meitibileachta carbaihiodráit,
normalú glycemic,
saturation an choirp le riandúile tábhachtacha, aimínaigéid, vitimíní agus substaintí tairbhiúla eile, t
toning choirp
luasghéarú meitibileach,
taiscí tocsaineacha a neodrú, t
laghdú ar ghlúcós fola.

Innéacs Glycemic (GI)

I ndiaibéiteas, tá sé an-tábhachtach glasraí carbaihiodráit a ithe, mar go dtéann siad i bhfeidhm ar leibhéil siúcra. Tugtar glycemia ar an tiúchan seo. Tá glasraí ann a thacaíonn leis an nglicia, agus a laghdaíonn é, ach tá na cinn a laghdaíonn é.

Cuimsíonn an tábla GI táirgí ceadaithe agus táirgí toirmiscthe. Is innéacs glycemic é GI a thaispeánann an méadú ar leibhéal an tsiúcra tar éis táirge áirithe a ghlacadh. Cuirtear GI in iúl mar chéatadán de glycemia 2 uair an chloig tar éis ithe. Dealraíonn sé ar an mbealach seo:

GI laghdaithe - uasmhéid 55%,
is é an meánleibhéal 55-70%,
innéacs glycemic méadaithe - níos mó ná 70%.

I ndiaibéiteas, tá sé tábhachtach glasraí a ithe le híosleibhéal GI!

Tábla GI le haghaidh glasraí:

Bunaithe ar an tábla thuas, is léir cad iad na glasraí sonracha ba chóir a chaitheamh le haghaidh diaibéiteas. Faigh amach cad iad na bianna eile ar féidir leat a ithe le haghaidh diaibéiteas anseo.

Glasraí atá an-chabhrach do dhiaibéiteas

Déanann cothúcháin idirdhealú idir roinnt cineálacha glasraí, a mheastar a bheith úsáideach do dhiaibéiteas. Tá a n-éifeachtacht ard agus coinnítear an éifeacht ar feadh i bhfad. I measc na dtáirgí iomadúla, is féidir na nithe seo a leanas a aithint:

Ubhphlandáil déan substaintí díobhálacha agus saill a bhaint den chorp. Níl glúcós iontu ach go praiticiúil.
Piobar dearg milis difriúil ó thaobh an ábhair is airde de na vitimíní éagsúla. Lowers colaistéaról olc agus normalú glycemia.
Pumpkin a ghlacann páirt i bpróiseáil inslin, mar a laghdaíonn leibhéal an tsiúcra fola.
Cabáiste dath picilte, úr, stewed, sa Bhruiséil, dath. Lowers siúcra. Tá sú sauerkraut agus sailéid le hola glasraí úsáideach go háirithe.
Úra cucumbers cé go bhfuil méid beag carbaihiodráití iontu, ach tá go leor substaintí úsáideacha iontu do dhiaibéitigh.
Brocailí Fresh Tá an-úsáideach, mar tá sé aimínaigéid tairbheach. Neartaíonn an córas imshruthaithe, a scriostar mar gheall ar thinneas.
Asparagus atá saibhir in aigéad fólach agus vitimíní.
Bow léirithe le haghaidh diaibéiteas, mar tá vitimíní so-ghalaithe agus vitimíní ann. I bhfoirm fhiuchta, níl aon srianta ar an úsáid, ach i bhfoirm amh is féidir léi a bheith (colitis, paiteolaíochtaí croí, etc.).
Piorra na Cruinne (Bhliosán gréine Iarúsailéim) a fheidhmíonn mar an gcéanna le cabáiste.
Pischineálaigh is féidir é a chaitheamh, ach i gcainníochtaí teoranta.

Chun an tairbhe is mó a bhaint as na glasraí a chaitear, is gá an roghchlár a chothromú agus a éagsúlú.

Ón fhíseán is féidir leat foghlaim faoi na hairíonna is úsáidí atá ag eggplant agus zucchini, chomh maith le bheith eolach ar na oidis is mó a bhfuil tóir orthu ó na glasraí seo:

Tá innéacs glycemic ard ag Zucchini, ach tá siad an-úsáideach, mar sin moltar iad a úsáid le haghaidh diaibéiteach chineál 1 le coigeartú dáileoige ar an inslin riartha.

Cad iad na glasraí nach féidir a ithe le diaibéiteas

Is cinnte go mbíonn go leor buntáistí ag baint le bianna plandaí do dhiaibéiteas. Ach tá glasraí ann nach féidir a bheith gan úsáid, ach a dhéanann dochar freisin. Le siúcra fola ard, is féidir leo an scéal a ghéarú.

I measc na dtáirgí is díobhálaí tá:

Prátaí i bhfoirm ar bith. Tá méid mór stáirse ann, rud a mhéadaíonn leibhéal an ghlúcóis.
Cairéad (bruite) gníomhaíonn sé mar phrátaí - méadaíonn sé siúcra agus droch-cholaistéaról. Léigh tuilleadh faoi diaibéiteas diaibéiteas anseo.
Ciaróg ardleibhéal GI (innéacs glycemic).

Tá cosc iomlán air beets bruite a ithe. Sa chás seo, méadaíonn siúcra chomh hard agus is féidir.

Leideanna Glasraí

Is féidir glasraí le siúcra ard a ithe i bhfoirm ar bith, ach is fearr tosaíocht a thabhairt do úr agus do na cinn sin bruite nó bruite in uisce. Más mian leat iad a fhriochadh, cuimhnigh gur féidir fiú 1 spúnóg bhoird d'im a mhéadú go mór le hábhar calraí mias. Baineann an rud céanna le maonáis, uachtar géar. Chun nach méadófaí calraí, is féidir leat glasraí a bhácáil san oigheann trí iad a chnagadh le hola olóige.
Déan iarracht do roghchlár a dhéanamh ionas go mbeidh glasraí sláintiúla ann ina dhiaidh sin eatarthu féin. Tar éis an tsaoil, tá a luachanna cothaitheacha agus a substaintí úsáideacha féin ag gach cineál táirge.
Cuimhnigh air sin ba chóir go mbeadh baint ag saineolaí cothúcháin le hullmhú an aiste bia, mar braitheann an roghchlár ar dhéine an ghalair, amhail diaibéiteas, cúrsa an ghalair agus tréithe gach orgánaigh.

Moltaí chun na torthaí is fearr a bhaint as cothú teiripeach trí ghlasraí:

gach lá, ba chóir go n-itheann diaibéiteach uasmhéid de 65% de charbaihiodráití de luach iomlán an chothaithe,
tá saill incheadaithe suas le 35%,
ní gá ach próitéiní ach 20%.

Chun riocht othar le diaibéiteas a fheabhsú, tá sé tábhachtach iontógáil carbaihiodráití, saillte, próitéiní a ríomh agus monatóireacht a dhéanamh ar an innéacs glycemic.

An Chéad Béilí Diaibéitis

Anraith cabáiste. Beidh ort bán agus cóilis, oinniúin, peirsil. Gearr na glasraí go léir de réir riachtanais na teicneolaíochta chun anraithí a chócaráil do dhiaibéitigh. Doirt isteach uisce nó stoc sicín éadrom, agus boil go dtí tairisceana, agus cuir salann beag leis.

Anraith puree Pumpkin. Ní mór duit pumpkin beag agus úlla a fháil. Tar éis na comhábhair ón pumpkin a ní, gearr amach an barr, a chlúdaíonn an mhias ansin. Bain amach go cúramach an síol agus an snáithín. Gearr na húlla ina gciúbanna móra agus leag an pumpkin go dtí an barr. Clúdaigh le “clúdach”, ramhar le hola glasraí agus cuir san oigheann é ar feadh 1.5-2 uair an chloig go dtí go dtairgtear é.

Nuair a thógann tú amach an mhias, tabharfaidh tú faoi deara go bhfuil úlla agus pumpkin éirithe an-bhog. Glan an taobh istigh ionas go mbeidh ballaí an phota glasraí amach anseo tanaí. Comhcheangail an laíon le bainne te agus buail le cumascóir é. Cuir roinnt salainn leis más gá. Doirt na prátaí críochnaithe mashed i bpota pumpkin agus cuir san oigheann iad ar feadh 5 nóiméad eile.

Dara cúrsaí do dhiaibéitis

Gearrthacha glasraí. Tóg oinniúin, cabáiste bán agus roinnt feoil sicín bán. Déan an glasraí a chopáil go grinn nó déan é a ghrá, cuir an fheoil ar aghaidh trí mheaisín feola. Cuir 1 ubh, salann agus piobar leis. Comhcheangail gach comhábhar agus glúine go maith chun mais aonchineálach a fháil. Rolladh i bplúr seagal agus friochadh i bpanna nó san oigheann. Freastal le anlann nádúrtha.

Pizza aiste bia a bheith in ann glúcós fola a laghdú go suntasach. Tá sé an-éasca cócaireacht a dhéanamh air. Beidh 2 chupán plúir seagal de dhíth ort, 300 ml d’uisce (bainne), 3 uibheacha, salann, sóid. Glúine an taos agus cuir an líonadh isteach air, bhácáil san oigheann é ag teocht uasmhéid 180 ° go dtí go mbeidh tú réidh (thart ar leath uair an chloig).

Líonadh: liamhás, oinniúin, cáis ísealmhéathrais, piobar clog dearg, pláta uibhe. Gearr glasraí, sprinkle cáis ar a bharr. Tá sé inghlactha roinnt maonáis chothaithe a chur leis.

Piobair stuáilte le glasraí agus feoil. Tá piobar dearg féin an-úsáideach do dhiaibéiteas, ionas gur féidir é a líonadh agus a ithe i gcainníochtaí neamhtheoranta. Chun an líonadh, tóg 300 gram sicín, 2 oinniún. Chun spiceadh suas, is féidir leat aon chabáiste agus pumpkin fiú sláintiúil a chur leis. Grind glasraí, le chéile le filléad sicín mionaithe, salann, piobar agus ubh. Stuif na piobair agus suanbhruith iad i stoc glasraí nó uisce go dtí go dtairgtear iad.

Boiligh é cóilis agus gach inflorescence a ghearradh, ach ní go han-mhín. Cuir i bpanna nó i mbileog bácála iad greamaithe le hola glasraí. Doirt na huibheacha briste le bainne ó thuas. Is féidir leat cnagadh le cáis aiste bia. Bácáil san oigheann ar feadh 15-20 nóiméad. Más gá, is féidir leat oinniúin, glasa, eggplant, broccoli, asparagus a chur leis an gcabáiste.

Na sailéid is fearr le haghaidh diaibéiteas

Le cois na gcúrsaí céad agus dara, tá sé riachtanach sailéid a áireamh ó ghlasraí bruite agus úra sa roghchlár.

Boil 200 gram cóilisbriseadh go mín. Cuir 150 gram de phiseanna glasa, 1 úll agus cúpla duilleog de chabáiste Síneach leis. Sprinkle le sú líomóide agus cuir ola olóige leis.
Piobar clog dearg gearrtha i stiallacha, cáis feta ina gciúbanna i gcóimheas 6: 1. Gearr an peirsil (glasa), salann agus cuir an ola glasraí leis.
Glan Bhliosán gréine Iarúsailéim agus gráta, ag sailleadh go héadrom. Chun an blas a fheabhsú, is féidir leat mintín beag nó balm líomóide a chur leis. Buail le hola olóige agus déan é a sheirbheáil.
Sailéad Vitimín Diaibéiteach. Teastaíonn sprouts sa Bhruiséil uait, roinnt cairéad grátáilte, pónairí glasa agus glasa. Ghearr muid na comhpháirteanna uile go mín, ceangailimid. Cuir sailéad glas, peirsil, spionáiste, salann glas. Doirt i uachtar géar neamh-ghréiseach.
Sailéad cabáiste. Cóilis an bhoilg agus broccoli, roinntear é in inflorescences. Méadaigh na cranberries trí chriathar ionas go bhfaigheann tú an sú puree. Sa sú seo, cuir leath an chóilis agus fág go dtí go mbeidh sé dearg. Sprinkle sú líomóide ar broccoli agus meascán. Déan mais aonchineálach de cháis feta agus gallchnónna. Anseo is féidir leat peirsil mionghearrtha agus dill a chur leis. Cuir liathróidí beaga le chéile. Cuir na comhábhair go léir ar an mhias gan corraíl. Ceobhrán le anlann géar uachtar.
Sailéad ribí róibéis. Boil agus scamhadh an ribí róibéis. Piobar clog dearg slice agus cúcamar úr. Oinniúin phicil i sú líomóide, salann agus piobar. Comhcheangail na comhábhair go léir, cuir an t-úll mionghearrtha leis agus doirt ola olóige go héadrom.

Tá go leor glasraí go maith do dhiaibéitis. Má chócarálann tú na miasa i gceart, gheobhaidh tú sailéid an-bhlasta, anraithí agus níos mó. Ach cuimhnigh gur gá duit an roghchlár a chomhordú leis an dochtúir. Seachas sin, tá an baol ann go rachaidh do shláinte chun donais!

Glasraí do dhiaibéiteas: cad iad na cinn is féidir agus nach féidir leo?

Is galar ainsealach coitianta é Diaibéiteas mellitus ina mbíonn ról lárnach ag cothú. Ag an am céanna, tá sé éigeantach cainníocht agus cáilíocht na gcarbaihiodráití a chaitear a rialú. Soláthraítear glasraí cuid mhaith carbaihiodráití do dhiaibéiteas.

Grianghraf: Depositphotos.com. Postáilte ag: dml5050.

Bíonn diaibéiteas de chineál 2 ag formhór na ndaoine, ar a dtugtar cleithiúnaí neamh-insline. Sa phróiseas cóireála, tá sé tábhachtach an aiste bia cheart a roghnú. Ag an gcéad chéim den ghalar, is minic a chothaítear cothaithe bia mar an t-aon chineál teiripe. Is féidir agus ba cheart glasraí do dhiaibéiteas a chur san áireamh sa roghchlár, ach ní cheadaítear iad.

Físeán (cliceáil le himirt).

I réim na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu, tugtar aird ar leith ar rogha táirgí carbaihiodráit. Toisc go bhfuil sé carbaihiodráití a bhfuil an tionchar is mó acu ar an tiúchan glúcóis san fhuil i ndiaidh béilí - an glycemia mar a thugtar air.

Ag brath ar an gcineál carbaihiodráití a ídítear agus ar an méid a chaitear, coinníonn cothú gnáth-ghlicéime nó bíonn an scéal níos measa. Maidir leis seo, cruthaigh táblaí de tháirgí is féidir nó, ar an láimh eile, nach féidir a ithe le diaibéiteas. Moltar foinsí na siúcraí simplí atá díleáite a theorannú: siúcra, mil, subh agus milseáin ar bith eile atá bunaithe orthu, chomh maith le arán bán, pastries, pasta, roinnt gránach agus torthaí aonair.

Ba chóir go dtabharfadh othair le diaibéiteas de chineál 2 aird ar ghlasraí ina réim bia. Ní féidir cuid acu a ithe le foirm neamhspléach den ghalar.

Go príomha glactar go maith le glasraí le daoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, toisc go bhfuil go leor snáithín iontu, rud a choisceann luaineachtaí géara sa ghlúcós san fhuil. A bhuíochas leis seo, is féidir le diaibéitis iad a úsáid mar mhias taobh nó mar mhias neamhspleách, gan a bheith buartha faoi mheath tobann. Ach níl an fhoráil seo fíor i gcás gach barra glasraí.

Is paraiméadar tábhachtach é an t-innéacs glycemic (GI) chun na bianna atá ceadaithe agus toirmiscthe i ndiaibéiteas a chinneadh. Taispeánann sé an méadú ar ghlúcós fola tar éis táirge áirithe a ithe. Sloinntear é mar chéatadán de thiúchan glúcóis 2 uair an chloig tar éis 50 g de ghlúcós íon a ionghabháil.

GI íseal - nach mó ná 55%.
meán-GI - 55-70%.
ard-GI - os cionn 70%.

I diaibéiteas mellitus, ba cheart bianna a bhfuil íosluachanna GI acu a roghnú. Ach tá eisceachtaí ann.

I measc na nglasraí le GI ard agus meánach tá:

An gciallaíonn sé seo gur chóir do dhaoine le diaibéiteas dearmad a dhéanamh orthu go deo? Ní gá. Tharlaíonn sé go gcinntear an glicéime ní amháin le líon na n-eochairfhocal. Tá an t-ualach glycemic tábhachtach freisin - ábhar carbaihiodráití i gcuid den táirge (i ngraim). Dá laghad an táscaire seo, is lú an éifeacht a bhíonn ag an táirge ar an glycemia.

Ní gá glasraí den sórt sin a eisiamh go hiomlán as an aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2. Is féidir iad a ithe i méideanna réasúnta, mar shampla suas le 80 g in aghaidh an lae.

Baineann cur chuige ciallmhar le meascán de na glasraí thuas le bianna ar féidir leo GI foriomlán mias a ísliú. Is foinsí próitéine nó saillte glasraí sláintiúla iad seo.

Sampla maith de sailéad diaibéiteach: 80 gram de arbhar, roinnt ola olóige, glasraí innéacs íseal glycemic, sicín nó iasc ísealmhéathrais.

Glasraí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu is féidir a ithe gan srianta speisialta:

Trátaí
zucchini
zucchini
eggplant
gach salad
spionáiste
broccoli
cabáiste bán
bogha
piobar dearg
raidis
pischineálaigh (pónairí asparagus, piseanna, lintilí, Pónairí soighe, pónairí).

Eisceacht ón riail amháin ná na pónairí iad féin, a bhfuil thart ar 80% acu. Maidir leis na pischineálaigh atá liostaithe thuas, in ainneoin a GI íseal, tá méideanna suntasacha carbaihiodráití iontu. Ach de bharr go bhfuil saillte ina gcomhdhéanamh, ní dhéanann siad difear mór don ghlicéime fiú tar éis cóireála teasa. Moillíonn móilíní saille na próisis ionsúcháin sa chonair an díleá agus, mar thoradh air sin, an fhreagairt glycemic.

Chomh maith leis an tionchar díreach ar an ngliocéime, is féidir le glasraí tionchar neamhdhíreach a bheith acu ar shláinte agus ar fholláine diaibéiteach. Tá sé tábhachtach na meicníochtaí bithcheimiceacha a “spreagann” táirgí áirithe a thuiscint, ag dul isteach sa chóras díleá.

Déanann piobar dearg colaistéaról fola a normalú, rud atá tábhachtach do dhiaibéiteas.
Ar an taobh eile, scriosann trátaí aimínaigéid atá ag teastáil don tsláinte.
Is minic a mholtar sú cabáiste bháin mar aidiúvach i ndéileáil le diaibéiteas. Cuidíonn an deoch shláintiúil seo go mór le do siúcra fola a ísliú.

Le cois na bianna cearta a roghnú, ba chóir do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu aird a thabhairt ar an mbealach a chónaíonn siad.

Ba chóir do dhaoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu glasraí a roghnú a bhfuil leibhéal íseal próiseála acu. Tá a lán salainn i mbianna picilte agus stánaithe. Agus is minic a bhíonn Hipirtheannas artaireach ag diabetics, baol méadaithe maidir le galair chardashoithíoch a fhorbairt. Agus déantar bia blas goirt amháin a shárú.

I ndiaibéiteas mellitus ní bhíonn srianta iomarcacha ar dhaoine maidir le rogha glasraí (le roinnt eisceachtaí). Ach ba chóir duit aird ar leith a thabhairt ar an mbealach a chócarálann tú agus gan a bheith ag ithe bianna próiseáilte.

Cad is féidir leat glasraí a ithe le haghaidh diaibéiteas: liosta agus oidis

Nuair a dhéileáiltear le diaibéiteas, ní mór don dochtúir aiste bia teiripeach a fhorordú, lena n-áirítear glasraí a úsáid, ós rud é gurb iad na cinn a bhfuil ar a gcumas carbaihiodráití a chaitear a rialú. Ach cad iad na glasraí is gá duit a ithe agus cé na glasraí nach féidir leo a ithe? Is fiú go mór é seo a phlé.

Na buntáistí a bhaineann le glasraí d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu:

cúiteamh ar neamhdhóthanacht agus luasghéarú meitibileachta carbaihiodráit,
normalú glycemic,
saturation an choirp le riandúile tábhachtacha, aimínaigéid, vitimíní agus substaintí tairbhiúla eile, t
toning choirp
luasghéarú meitibileach,
taiscí tocsaineacha a neodrú, t
laghdú ar ghlúcós fola.

GI laghdaithe - uasmhéid 55%,
is é an meánleibhéal 55-70%,
innéacs glycemic méadaithe - níos mó ná 70%.

I ndiaibéiteas, tá sé tábhachtach glasraí a ithe le híosleibhéal GI!

Tábla GI le haghaidh glasraí:

Ubhphlandáil déan substaintí díobhálacha agus saill a bhaint den chorp. Níl glúcós iontu ach go praiticiúil.
Piobar dearg milis difriúil ó thaobh an ábhair is airde de na vitimíní éagsúla. Lowers colaistéaról olc agus normalú glycemia.
Pumpkin a ghlacann páirt i bpróiseáil inslin, mar a laghdaíonn leibhéal an tsiúcra fola.
Cabáiste dath picilte, úr, stewed, sa Bhruiséil, dath. Lowers siúcra. Tá sú sauerkraut agus sailéid le hola glasraí úsáideach go háirithe.
Úra cucumbers cé go bhfuil méid beag carbaihiodráití iontu, ach tá go leor substaintí úsáideacha iontu do dhiaibéitigh.
Brocailí Fresh Tá an-úsáideach, mar tá sé aimínaigéid tairbheach. Neartaíonn an córas imshruthaithe, a scriostar mar gheall ar thinneas.
Asparagus atá saibhir in aigéad fólach agus vitimíní.
Bow léirithe le haghaidh diaibéiteas, mar tá vitimíní so-ghalaithe agus vitimíní ann. I bhfoirm fhiuchta, níl aon srianta ar an úsáid, ach i bhfoirm amh is féidir léi a bheith (colitis, paiteolaíochtaí croí, etc.).
Piorra na Cruinne (Bhliosán gréine Iarúsailéim) a fheidhmíonn mar an gcéanna le cabáiste.
Pischineálaigh is féidir é a chaitheamh, ach i gcainníochtaí teoranta.

Chun an tairbhe is mó a bhaint as na glasraí a chaitear, is gá an roghchlár a chothromú agus a éagsúlú.

Ón fhíseán is féidir leat foghlaim faoi na hairíonna is úsáidí atá ag eggplant agus zucchini, chomh maith le bheith eolach ar na oidis is mó a bhfuil tóir orthu ó na glasraí seo:

Tá innéacs glycemic ard ag Zucchini, ach tá siad an-úsáideach, mar sin moltar iad a úsáid le haghaidh diaibéiteach chineál 1 le coigeartú dáileoige ar an inslin riartha.

I measc na dtáirgí is díobhálaí tá:

Prátaí i bhfoirm ar bith. Tá méid mór stáirse ann, rud a mhéadaíonn leibhéal an ghlúcóis.
Cairéad (bruite) gníomhaíonn sé mar phrátaí - méadaíonn sé siúcra agus droch-cholaistéaról. Léigh tuilleadh faoi diaibéiteas diaibéiteas anseo.
Ciaróg ardleibhéal GI (innéacs glycemic).

Tá cosc iomlán air beets bruite a ithe. Sa chás seo, méadaíonn siúcra chomh hard agus is féidir.

Is féidir glasraí le siúcra ard a ithe i bhfoirm ar bith, ach is fearr tosaíocht a thabhairt do úr agus do na cinn sin bruite nó bruite in uisce. Más mian leat iad a fhriochadh, cuimhnigh gur féidir fiú 1 spúnóg bhoird d'im a mhéadú go mór le hábhar calraí mias. Baineann an rud céanna le maonáis, uachtar géar. Chun nach méadófaí calraí, is féidir leat glasraí a bhácáil san oigheann trí iad a chnagadh le hola olóige.
Déan iarracht do roghchlár a dhéanamh ionas go mbeidh glasraí sláintiúla ann ina dhiaidh sin eatarthu féin. Tar éis an tsaoil, tá a luachanna cothaitheacha agus a substaintí úsáideacha féin ag gach cineál táirge.
Cuimhnigh air sin ba chóir go mbeadh baint ag saineolaí cothúcháin le hullmhú an aiste bia, mar braitheann an roghchlár ar dhéine an ghalair, amhail diaibéiteas, cúrsa an ghalair agus tréithe gach orgánaigh.

Moltaí chun na torthaí is fearr a bhaint as cothú teiripeach trí ghlasraí:

gach lá, ba chóir go n-itheann diaibéiteach uasmhéid de 65% de charbaihiodráití de luach iomlán an chothaithe,
tá saill incheadaithe suas le 35%,
ní gá ach próitéiní ach 20%.

Chun riocht othar le diaibéiteas a fheabhsú, tá sé tábhachtach iontógáil carbaihiodráití, saillte, próitéiní a ríomh agus monatóireacht a dhéanamh ar an innéacs glycemic.

Ba chóir go mbeadh miasa ó ghlasraí le diaibéiteas riachtanach sa réim bia. Tá sé an-tábhachtach iad a chócaráil i gceart. Sa lá atá inniu ann tá go leor oidis úsáideacha agus éagsúla ó ghlasraí le haghaidh diaibéiteach.

Líonadh: liamhás, oinniúin, cáis ísealmhéathrais, piobar clog dearg, pláta uibhe. Gearr glasraí, sprinkle cáis ar a bharr. Tá sé inghlactha roinnt maonáis chothaithe a chur leis.

Le cois na gcúrsaí céad agus dara, tá sé riachtanach sailéid a áireamh ó ghlasraí bruite agus úra sa roghchlár.

Boris Ryabikin - 10.28.2016

Tá bunús éagsúil ag baint le Diaibéiteas mellitus, le linn an ghalair agus le méid na spleáchais insline. Forálann an chéad chéim d'instealltaí laethúla inslin, tá an dara céim níos éasca, éilíonn sé cur chuige measartha maidir le foirmiú an aiste bia agus cógais. I gcás roinnt othar, tá srianta diana ar aiste bia, do dhaoine eile, le cineál éadrom de dhiaibéiteas, go minic, is féidir leat a dhéanamh le haiste bia measartha.

Tá úsáid glasraí agus torthaí éigeantach, tá snáithín iontu, a chuireann tocsainí carntha agus a laghdaíonn meáchan, chomh maith le vitimíní agus mianraí a luathaíonn próisis mheitibileacha, peictin, a laghdaíonn colaistéaról agus siúcra fola.

Chun gnáthleibhéal siúcra fola a rialú, úsáidtear an t-innéacs glycemic - táscaire a chinneann ráta ionsú carbaihiodráití. Tá trí chéim ann:

íseal - suas le 30%,
is é an meánleibhéal ná 30-70%,
innéacs ard - 70-90%

I ndiaibéiteas den chéad chéim, ní mór duit an dáileog laethúil insline a úsáidtear a chur san áireamh. In othair le diaibéiteas den chéad chéim, le hardleibhéal glycemic, fágtar beagnach gach toradh agus glasraí as bia, do dhiaibéiteach sa dara céim - ba chóir iad a úsáid go cúramach. I gcás gach othair, is gá aiste bia aonair a roghnú agus a roghnú torthaí agus glasraí do dhiaibéiteas is fearr dul i gcomhairle le do dhochtúir ar dtús.

Ag brath ar chéatadán na gcarbaihiodráití simplí, roinntear na táirgí sna catagóirí seo a leanas:

Táscaire innéacs glycemic - suas le 30%. Bíonn bianna den sórt sin mall agus tá siad sábháilte do dhiaibéitigh. Cuimsíonn an grúpa seo gránaigh arbhair, éanlaith, roinnt cineálacha glasraí.
Innéacs 30-70%. I measc na dtáirgí sin tá min choirce, ruán, pischineálaigh, roinnt táirgí déiríochta, agus uibheacha. Ba chóir an cineál táirge seo a úsáid go cúramach, go háirithe dóibh siúd a thógann inslin go laethúil.
Innéacs 70-90%. Innéacs glycemic ard, rud a chiallaíonn go bhfuil líon mór siúcraí atá díleáite go héasca sna táirgí. Ba chóir táirgí den ghrúpa seo a úsáid go cúramach, i gcomhairle le do dhochtúir. I measc na dtáirgí sin tá prátaí, rís, semolina, mil, plúr, seacláid.
Tá an t-innéacs níos mó ná 90%. An “liosta dubh” mar a thugtar air de dhiaibéitis - siúcra, milseogra agus milseáin oirthearacha, arán bán, arbhar de chineálacha éagsúla.

Ba chóir go réiteofaí an aiste bia laethúil leis an dochtúir, mar gheall ar is féidir le roinnt bianna leibhéil siúcra a mhéadú, mar thoradh ar dhrochúsáid nó drochshláinte an diaibéitis.

Is féidir le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu cineálacha éagsúla glasraí a bhfuil snáithín iontu a ithe gach lá le céatadán beag de ghlúcós agus carbaihiodráití. Cad iad na glasraí a cheadaítear a áireamh i réim na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu:

Cabáiste - níl mórán calraí ann agus tá snáithín saibhir ann. Brocailí bána, brocailí, ina bhfuil vitimíní A, C, D, chomh maith le cailciam agus iarann, sprouts Bhruiséil agus cóilis (úr nó bruite).
Spionáiste ina bhfuil vitimín K agus aigéad fólach, brú normalú.
Cúcamair (mar gheall ar ábhar saibhir potaisiam, vitimín C).
Piobar Bell (laghdaíonn sé siúcra agus colaistéaról, a léirítear le haghaidh diaibéiteach an chéad agus an dara cineál).
Eggplant (cuidíonn sé le saill agus tocsainí a bhaint ón gcorp).
Taispeántar cainníochtaí beaga de zucchini (feabhas a chur ar phróisis meitibileacha agus meáchan a laghdú).
Pumpkin (in ainneoin innéacs glycemic ard, cuidíonn sé le leibhéil glúcóis níos ísle agus le luasanna próiseála insline).
Soilire
Lintilí.
An t-oinniún.
Leitís dhuille, dill, peirsil.

Bíonn éifeacht thairbheach ag formhór na mbianna glasa siúcra fola a ísliú agus sláinte fhoriomlán. Cuireann glasraí “ceart” dlús le meitibileacht charbaihiodráit, neodraigh tocsainí díobhálacha, agus déantar próisis meitibileacha a normalú.

Is gá glasraí a theorannú ina bhfuil stáirse - prátaí, pónairí, piseanna glasa, arbhar. Le diaibéiteas, tá na cineálacha seo glasraí fréamhaithe:

beets (ceann de na glasraí milse)
cairéid (is cúis le léim i leibhéil siúcra agus colaistéaróil mar gheall ar chéatadán mór stáirsí)
go bhfuil a lán stáirse i bprátaí (cosúil le cairéid, a mhéadaíonn siúcra fola)
go bhfuil trátaí iontu a lán glúcóis.

Is gá moltaí an dochtúra a leanúint go docht, agus as na táirgí sin is féidir leat aiste bia laethúil a dhéanamh le haghaidh foirm amháin nó diaibéiteas eile. Cathain meáchan breise ní féidir leat ocras a dhéanamh, ag iarraidh meáchan a chailleadh, is fearr déileáil le fadhb den sórt sin le haiste chothrom. Chomh maith leis sin, tabhair aird ar mhodhanna éifeachtacha chun diaibéiteas cineál II a chóireáil.

Molann dochtúirí go gcuirfí an coip ar bhia 6, rud a chuireann go mór leis an seans go dtiocfaidh laghdú tapa ar siúcra fola. Is é an t-ullmhúchán luibhe uathúil an fhorbairt is déanaí ar eolaithe na hÚcráine. Tá comhdhéanamh nádúrtha aige, níl breiseáin shintéiseacha ann agus níl aon fo-iarmhairtí ann. Tá sé cruthaithe go cliniciúil go bhfuil an druga an-éifeachtach d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu.

Tá éifeacht aisiríoch chuimsitheach ag Coipeadh S6, athbhunaíonn sé próisis mheitibileacha sa chorp. Feabhsaíonn obair na gcóras inchríneacha, cardashoithíoch agus díleá. Is féidir leat níos mó a fhoghlaim faoin druga seo agus é a ordú in áit ar bith san Úcráin ar an láithreán gréasáin oifigiúil http://ferment-s6.com

Chun siúcra fola a rialú, agus aiste bia á dhéanamh agat, ní mór duit machnamh a dhéanamh ar innéacs glycemic torthaí agus glasraí éagsúla. Má theipeann ort aiste bia a fháil d'fhéadfadh an galar a bheith níos measa.

Is féidir go gceadófaí diaibéitis torthaí agus caora:

Tá sé inmholta torthaí agus caora a úsáid le haghaidh diaibéiteach chineál 2 atá úr nó reoite, nach bhfuil bruite i síoróipí, toirmisctear torthaí triomaithe.

Ní mholtar go mbainfí úsáid as bananaí, mealbhacáin, silíní milis, táinséiríní, anann, persimmons, agus níl súnna ó na torthaí seo inmhianaithe freisin. Ná ithe fíonchaora a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Is iad na torthaí toirmiscthe do dhiagnóisí dá leithéid ná dátaí agus figs. Ní féidir leat a ithe torthaí triomaithe agus compotes uathu. Más mian leat, is féidir leat uzvar a dhéanamh as torthaí triomaithe, tar éis duit na caora triomaithe a mhaosú ar feadh cúig go sé uair an chloig san uisce, agus tú ag fiuchadh faoi dhó, an t-uisce a athrú agus cócaráil go dtí go mbeidh tú tairisceana. Sa chompóid a leanann as sin, is féidir leat cainéal beag agus milseoir a chur leis.

Cén fáth go bhfuil roinnt torthaí contúirteach dóibh siúd le leibhéil arda siúcra:

Is féidir le anann a bheith ina chúis le léimneach i leibhéil siúcra. Agus a áisiúlacht go léir - cion íseal calraí, láithreacht vitimín C, ag neartú an chórais imdhíonachta - tá na torthaí seo contraindicated in othair le diaibéiteas de chineálacha éagsúla.
Is éard atá i gceist le bananaí ná ábhar ard stáirse, atá neamhfhabhrach cuireann sé isteach ar siúcra fola.
Tá fíonchaora de shaghas ar bith contraindicated do diabetics mar gheall ar an ábhar glúcóis ard, a mhéadaíonn an gnáthleibhéal siúcra.

Is féidir le diaibéitis de chineálacha éagsúla na súnna seo a ól:

trátaí
líomóid (glanann ballaí na soithigh fola, feabhsaíonn sé próisis mheitibileach agus glantacháin tocsainí agus tocsainí, ba chóir é a bheith ar meisce i sceallóga beaga gan uisce agus siúcra),
sú pomegranate (moltar deoch a ól le mil a chur leis),
fraochán
beithe
mónóg
cabáiste
biatas
cúcamar
cairéad, i bhfoirm mheasctha, mar shampla, 2 lítear de úll agus lítear cairéad, ól gan siúcra nó cuir thart ar 50 gram de mhilseoir leis.

Conas an méid is fearr torthaí nó glasraí a itheann tú a chinneadh

Féadann fiú úsáid glasraí nó torthaí le hinnéacs glycemic íseal a bheith ina chúis le leibhéil siúcra iomarcacha sa chorp. Dá bhrí sin, nuair atá roghchlár cothaithe laethúil á roghnú agat, ní mór duit aird a thabhairt ar fheidhmíocht táirge, agus an méid is fearr dá thomhaltas a ríomh. Níor chóir go mbeadh fónamh torthaí níos mó ná 300 gram do chineálacha aigéadacha (úlla, pomegranates, oráistí, kiwi) agus 200 gram de milis agus géar (piorraí, péitseoga, plumaí).

Más rud é, tar éis duit an t-airteagal seo a léamh, go bhfuil ceisteanna agat maidir le cothú do dhiaibéiteas, scríobh na tuairimí ag bun an ailt seo, beidh mé sásta comhairle a chur ort.

Cad iad na glasraí is féidir le diaibéiteas de chineál 2? Liosta de tháirgí úsáideacha

Fágann Diaibéiteas mellitus rian ar stíl mhaireachtála, cuireann tú níos mó airde ar chothú. Meastar gur foirm neamhspleách insulin é diaibéiteas Cineál 2, a chuireann isteach go príomha ar mheitibileacht charbaihiodráit. Déantar é a dhiagnóisiú i 90% de na cásanna.

Le foirm éadrom, is féidir cúiteamh a thabhairt mar gheall ar an easpa insline ach amháin trí aiste bia, cailliúint meáchain. Agus chun na gcríoch sin, is fearr bianna atá saibhir i snáithín plandaí, coimpléasc mianraí, agus vitimíní. Dá bhrí sin, inniu labhróimid faoi cad is féidir le glasraí a ithe le diaibéiteas de chineál 2.

Is é an siomtóim is mó atá ag an ngalar ná hypoglycemia, méadú ar ghlúcós fola agus laghdú ar chumas an chomhlachta glúcós a thiontú ina fhuinneamh. Is é an toradh ná sárú ar gach próiseas meitibileach. Chun iontógáil na monaisiúicrídí a theorannú, úsáidtear ceartú cothaitheach.

Baineann sé seo, den chuid is mó, le bianna díobhálacha, arb é atá iontu beagnach go hiomlán carbaihiodráití agus saillte. Ach tagann úsáid glasraí chun tosaigh. Cabhraíonn barra fréimhe le meitibileacht a normalú, le cothromaíocht hormónach a rialáil.

Airíonna úsáideacha glasraí le cuimsiú leordhóthanach sa réim bia:

Gníomhachtú meitibileachta carbaihiodráit. Tugann glasraí a bhfuil diaibéiteas orthu na riandúile riachtanacha don ghníomhaíocht einsímeach agus ráta ard miondealú ar shiúcraí, agus iad á mbaint amach as plasma fola. Mar thoradh air sin, ní ídítear siopaí insline sa briseán.
Meitibileacht lipid a fheabhsú. Bíonn tionchar díreach ag dlús na dtaiscí colaistéaróil ar fheidhmiú soithigh fola. Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe, a bhfuil go leor glasraí iontu, colaistéaról níos ísle. Tá Avocados, cabáiste bán, brocailí, cóilis, peirsil oiriúnach chun na gcríoch seo.
Ceartú ar easnamh aimínaigéid. Fágann glasraí atá saibhir i aimínaigéid gur féidir ocras fuinnimh an choirp (piobair, cairéid, cabáiste dearg, pónairí glasa) a eisiamh.
Rialú feidhmeanna orgáin. Teastaíonn eilimintí micrea agus macra atá i nglasraí ó gach fíochán coirp. Cinntíonn cothú leordhóthanach feidhmiú gnáthstruchtúir próitéine, athchóiriú meicníochtaí comhshó. Méadaíonn beogacht.
Deireadh a chur le tocsainí ón gcorp. Ráthaíonn athchóiriú próiseas meitibileach íonú orgán agus struchtúr ó thocsainí carntha agus tocsainí. Feabhsaíonn comhdhéanamh na fola, tosaíonn an conradh gastraistéigeach ag obair níos fearr, agus feabhsaíonn an tsláinte iomlán.

Is minic a bhíonn diaibéiteas mar thoradh ar an diaibéiteas agus, i gcásanna áirithe, murtall. Dá bhrí sin, agus barra fréimhe á n-úsáid agat, ba cheart aird a thabhairt ar ábhar ní amháin siúcra, ach ar shubstaintí stáirse freisin.

I gcás gach diaibéitis, tá GI (innéacs glycemic) tábhachtach. Tréithníonn sé éifeacht an táirge chaite ar leibhéal an ghlúcóis san fhuil. Ceadaítear glasraí GI ísle do dhiaibéitis de chineál 2 gan teorainneacha ar bith iontu.

Níl carbaihiodráití i mbeagnach beagnach, ach tá ábhar ardshnáithíneach iontu:

Trátaí agus cúcamair
Zucchini agus scuaise,
Ubhphlandáil
Piobar milis
Barra glas (an-úsáideach)
Aon salad,
Cabáiste bán
Oinniúin.

I méid teoranta, is fiú pischineálaigh a ithe (ard i gcarbaihiodráití, próitéin). Ach is fiú go mór an chothromaíocht aimínaigéid a chur ar ais san aiste bia.

Is táirge stáirse é prátaí a bhfuil ard-GI aige. Ní mholtar é a úsáid. Más mian leat, is féidir prátaí bruite a chur san áireamh i gcomhdhéanamh an sailéid nó an mhias taobh.

Tá siúcra, arbhar, agus roinnt cineálacha pumpkin ard i siúcra. Is féidir iad a chur san áireamh sa roghchlár laethúil, ach go feadh méid teoranta. Mar shampla, mar chuid de mhias taobh casta nó i bhfoirm íonaithe. Tá 80 g in aghaidh an fháiltithe sábháilte do shláinte an diaibéitis.

Glasraí diaibéiteas Cineál 2: sochair shonracha

Is féidir an galar a rialú le glasraí a ól go laethúil. Ach níl fiúntas le "claonadh" ar chineál áirithe fós. Ba chóir go mbeadh bia cothrom. Tacóidh cuimsiú torthaí agus glasraí fréamhacha sa roghchlár leis an gcomhlacht agus cabhróidh sé le cóireáil diaibéiteas.

Cad iad na glasraí atá go maith do dhiaibéiteas:

Tá sé tábhachtach do dhuine a bhfuil diaibéiteas air monatóireacht a dhéanamh ar ghluaisteacht agus ar fheidhm orgán inmheánach. I gcás mífheidhmeanna áirithe, ba cheart na glasraí sin a chuidíonn le fadhbanna áirithe a réiteach a áireamh sa réim bia.

Agus cinneadh á dhéanamh agat ar na cineálacha glasraí atá agat le diaibéiteas de chineál 2, dírigh ar bhianna séasúracha. Bailíonn an méid is mó cothaitheach ag am an fhómhair. Ná caill airíonna úsáideacha nuair a bhíonn cabáiste, cairéid, bliosán gréine Iarúsailéim á stóráil agat (buaileann an dara ceann fiú nuair a stóráiltear iad ar feadh roinnt míonna).

Nuair a dhéantar picilte, cucumbers agus cabáiste, faigh na hairíonna a bhaineann le feidhmiú an bhriseáin a fheabhsú. Sa gheimhreadh, is fearr tosaíocht a thabhairt gan glasraí úra ón gcuntar ollmhargaidh, ach bean tí coipthe a dhéanamh don todhchaí.

Tá sé úsáideach do dhiaibéitigh cloí le prionsabail an chothaithe chuí:

Béilí go minic
Codanna beaga
Éagsúlacht éagsúil glasraí,
Ba chóir go mbeadh an méid carbaihiodráití a thógtar agus an meán-ábhar calorie mar an gcéanna gach lá,
Agus feoil á hullmhú, tabhair tosaíocht don mhodh fiuchta,
Cook anraithí ar bhruacha glasraí,
Próitéiní ainmhithe, táirgí déiríochta a ithe go measartha,
Le laige, easpa neart, ithe glasraí agus torthaí leis an líon uasta vitimíní agus mianraí sa chomhdhéanamh.

Le haiste chothrom agus iomlán, ceadaítear diaibéitis agus glasraí milse - cairéid, beets, ach i gcainníochtaí beaga, mar shampla, mar chuid den stobhach.

Is iad glasraí úra an rogha is fearr. Sa bhfoirm seo, coinníonn siad luach cothaithe agus neart na gcomhpháirteanna tairbheacha go léir. Mura dtógann an boilg nó an conradh díleá glasraí móra i gcainníochtaí móra, is féidir iad a phróiseáil go híseal go teirmeach. Cuideoidh éagsúlacht an roghchláir le glasraí a úsáid i gcomhdhéanamh an chéad chúrsa, an dara cúrsa, na sailéad agus sneaice éadrom.

Ullmhaítear iad ó cheann amháin nó níos mó de ghlasraí. D'fhéadfadh comhcheangail a bheith difriúil gach uair. Ceadaítear comhábhair feola thrua a chur leis. Is pointe tábhachtach é an modh athbhreoslaithe. Is fearr maonáis a dhiúltú, cóiriú agus fínéagar ola-fhínéagar a chur leis, bunaithe ar iógart nádúrtha go glasraí.

Faightear súnna úrnua ó ghlasraí ag úsáid juicer. Ceadaíonn cumascóir duit smoothie sláintiúil cothaitheach a chócaráil. Bíonn tóir ar mhanglaim maidin de soilire, peirsil, cucumbers úr. Téann trátaí agus piobair milis go maith le chéile. Ach ba chóir sú cabáiste a chaitheamh go coigilteach agus gan a bheith níos mó ná uair sa tseachtain.

Is furasta a thuiscint cad iad na glasraí is féidir a úsáid le haghaidh diaibéiteas, agus cothú an duine bhreoiteachta a eagrú, agus sábháilteacht agus sochair don chomhlacht á gcur san áireamh.

Níl a fhios ag gach diaibéiteach go soláthraíonn glasraí méid measartha carbaihiodráití don chorp. Is féidir le cuid acu dul i bhfeidhm ar fholláine i bhfad ón mbealach is fearr. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat cad iad na glasraí agus nach féidir leo a bheith le diaibéiteas de chineál 2.

Tá glasraí go maith do dhiaibéiteas.

Tá a lán snáithín iontu, agus méadaíonn gluaisne stéigeach arís agus arís eile. Mar thoradh air sin, déantar próisis mheitibileach sa chorp a normalú. Ní mhaireann an bia, agus leanann na próisis a bhaineann lena chomhshamhlú gan suaitheadh.
Dlús a chur le meitibileacht charbaihiodráit agus siúcra fola a chobhsú.
Siad an corp agus sáithíonn sé le vitimíní, mianraí agus aimínaigéid, tocsainí ocsaídithe san fhuil a neodrú.
Faigheann siad réidh le próisis stagnant, slags agus torthaí meitibileachta lipid. Cuireann comhcheangal bianna plandaí le táirgí eile le comhshamhlú níos fearr ar an mbialann.

Tá glasraí úra saibhir i frithocsaídeoirí. Cabhraíonn siad le haosú an choirp a mhaolú, scaipeadh fola a fheabhsú agus tionchar dearfach a bheith acu ar an néarchóras. Laghdaíonn tomhaltas rialta glasraí an baol go mbeidh deacrachtaí ag baint le diaibéiteas, cuidíonn sé le meáchan a laghdú agus bíonn tionchar tairbheach aige ar riocht na gruaige agus an chraicinn.

Le diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2, tá sé tábhachtach a bheith in ann na glasraí ceadaithe a roghnú. Gcéad dul síos, ní mór duit aird a thabhairt innéacs glycemic. Spreagfaidh bianna le GI ard sreabhadh tapa glúcóis isteach san fhuil agus táirgeadh suntasach insulin. Chun borradh i siúcra a sheachaint, ní mór duit a fháil amach cé na glasraí is féidir a áireamh sa réim bia agus nach féidir leo. Chuige seo, forbraíodh táblaí speisialta a léiríonn na táscairí riachtanacha.

I measc na nglasraí arda GI tá rutabaga, pumpkin, beets, agus arbhar. Mar sin féin, ní chiallaíonn sé seo go mbeidh ar dhiaibéitigh iad a eisiamh go hiomlán óna roghchlár. Ba chóir na torthaí seo a chomhcheangal le cultúir eile a bhfuil innéacs íseal glycemic iontu, próitéiní agus saillte sláintiúla. Is féidir iad a chur san áireamh san aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2, ach ar mhéid réasúnta, nach mó ná 80 g in aghaidh an lae. Beidh an roghchlár is fearr mar seo: 80 g de sailéad biatais seasoned le hola glasraí, cucumbers nó glasraí eile le GI íseal agus slice de chíche sicín nó filléad éisc.

Tá aird ar leith ar phrátaí. Braitheann a innéacs glycemic ar an modh ullmhúcháin. I bhfoirm bhácáilte, tá an GI prátaí ard, i meán bruite. Ina theannta sin, tá tiúbair phrátaí saibhir i gcarbaihiodráití agus níl aon snáithín iontu beagnach. Bíonn tionchar tromchúiseach acu ar shiúcra fola postprandial. Dá bhrí sin, ní mholtar prátaí a úsáid i ndiaibéiteas.

Is féidir glasraí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu a ithe gan aon srianta speisialta. Áirítear ar an liosta ceadaithe:

Trátaí
eggplant
zucchini
cabáiste (bán, cóilis, broccoli, etc.),
gach salad
piobar
raidis
pischineálaigh (pónairí, piseanna, lintilí, Pónairí soighe).

Tá roinnt srianta ar phónairí. Mar shampla, ní féidir pónairí a chur san áireamh san aiste bia: tá a GI thart ar 80. Tá pischineálaigh eile, in ainneoin innéacs íseal, saibhir i gcarbaihiodráití, mar sin ba chóir iad a iontráil i gcainníochtaí beaga ar an roghchlár.

Agus glasraí á n-ithe, tá sé tábhachtach a mheas gur féidir leo tionchar neamhdhíreach a bheith acu ar fholláine othar a bhfuil diaibéiteas air, rud a spreagann meicníochtaí bithcheimiceacha áirithe sa chonair an díleá. Mar shampla, is féidir le trátaí aimínaigéid riachtanacha a bhriseadh síos le haghaidh díleá. Déanann Pepper normalú ar cholesterol, agus laghdaíonn cabáiste bán siúcra fola.

Le diaibéiteas cineál 1 mellitus, ní hamháin ní mór duit glasraí oiriúnacha a roghnú, ach aird a thabhairt ar an modh a n-ullmhaítear iad. Ithe an oiread glasraí amha agus is féidir, mar is minic a bhriseann carbaihiodráití casta síos go carbaihiodráití simplí le linn cóireála teasa. Mar thoradh air sin, méadaítear go suntasach an t-innéacs glycemic táirgí. Mar shampla, tá GI cairéid amha 30, agus bruite - 85. Dá fhad a bhíonn teaschóireáil ar na táirgí, is ea is airde an t-innéacs glycemic ag an aschur.

Maidir le diaibéiteas de chineál ar bith, cuirtear taboo ar ghlasraí picilte, stánaithe agus saillte. I measc na nglasraí bruite toirmiscthe, is féidir cairéid agus beets a aithint. Spreagann na táirgí seo léim ghéar i siúcra fola, méadaíonn siad colaistéaról agus cruthaíonn siad fadhbanna sa chóras cardashoithíoch.

Is comhpháirt riachtanach iad na glasraí i réim othar a bhfuil diaibéiteas air. Ag cur san áireamh a n-innéacs glycemic agus ag iarraidh cosc a chur ar ionsú tapa glúcóis, is féidir le diaibéitis rialú an ghalair go héasca agus méadú i siúcra fola a chosc.

Vinogradov V.V. Tumors agus cysts an briseán, Foilsitheoireachta Stáit Teach na Litríochta Míochaine - M., 2016. - 218 lch.
Gitun T.V. Treoir dhiagnóiseach an inchríneolaí, AST - M., 2015. - 608 lch.
Ról an ACTH agus glucocorticoids i rialáil meitibileachta fuinnimh, Zdorov'ya - M., 2014. - 152 p.

Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist ar feadh níos mó ná 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an láithreán gréasáin i bhfeidhm, bíonn gá le comhairliúchán éigeantach le speisialtóirí i gcónaí.