Aiste bia de chineál diaibéiteach 2: tábla táirge

Gach bliain, tá galar diaibéiteas cineál 2 ag éirí níos coitianta. Ina theannta sin, ní féidir an t-ailse seo a leigheas, agus laghdaítear an teiripe fhrith-dhiaibéiteach den chuid is mó chun folláine an othair a choinneáil agus cosc ​​a chur ar fhorbairt deacrachtaí tromchúiseacha.

Ós rud é gur galar de bharr neamhoird mheitibileacha é diaibéiteas, is é an bia is tábhachtaí ina chóireáil ná aiste bia dian nach n-áirítear bianna atá ard i gcarbaihiodráití agus saillte.

Cuidíonn an teiripe aiste bia seo le gnáthleibhéil siúcra fola a choinneáil go nádúrtha, gan an dáileog insline agus drugaí a ísliú siúcra a mhéadú.

Innéacs Glycemic

Inniu, aontaíonn formhór na n-inchríniteoirí go bhfuil an éifeacht theiripeach is mó ag an aiste bia íseal-charbaihiodráite i ndiaibéiteas de chineál 2. Leis an modh cothaithe seo, moltar don othar bianna leis an innéacs glycemic is ísle a úsáid.

Is táscaire é an t-innéacs glycemic a shanntar do gach táirge gan eisceacht. Cabhraíonn sé leis an méid carbaihiodráití atá iontu a aimsiú. Dá airde an t-innéacs, is mó an carbaihiodráití atá sa táirge agus dá airde an baol go méadóidh siúcra fola.

Tá an t-innéacs glycemic is airde i seilbh táirgí, lena n-áirítear líon mór siúcraí nó stáirse, is milseáin, torthaí, deochanna alcólacha, súnna torthaí agus gach táirge bácúis ó phlúr bán iad seo.

Ba chóir a thabhairt faoi deara, áfach, nach bhfuil gach carbaihiodráití chomh díobhálach céanna d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Tá bianna le carbaihiodráití casta ag teastáil ó dhiaibéitis, cosúil le gach duine, arb iad an phríomhfhoinse fuinnimh don inchinn agus don chorp iad.

Déantar carbaihiodráití simplí a shú go tapa ag an gcorp agus bíonn ardú géar i siúcra fola. Ach tá i bhfad níos mó ama ag teastáil ón gcomhlacht carbaihiodráití casta a dhíleá, nuair a thagann glúcós isteach i sruth na fola de réir a chéile, rud a chuireann cosc ​​ar leibhéal an tsiúcra go leibhéil chriticiúla.

Táirgí agus a n-innéacs glycemic

Déantar an t-innéacs glycemic a thomhas in aonaid 0 go 100 nó níos mó. Ag an am céanna, tá glúcós glan ag táscaire de 100 aonad. Dá bhrí sin, an t-innéacs glycemic an táirge go dtí 100, na siúcraí níos mó atá ann.

Mar sin féin, tá táirgí a bhfuil a leibhéal glycemic níos mó ná an marc de 100 aonad. Is mar gheall ar an bhfíric go bhfuil méid mór saille sna bianna seo, chomh maith le carbaihiodráití simplí.

De réir an innéacs glycemic, is féidir na táirgí bia go léir a roinnt sna trí ghrúpa seo a leanas:

  1. Le innéacs íseal glycemic - ó 0 go 55 aonad,
  2. Le meán innéacs glycemic - 55 go 70 aonad,
  3. Le innéacs ard glycemic - ó 70 aonad agus os a chionn.

Níl táirgí ón ngrúpa deiridh seo oiriúnach do chothú i ndiaibéiteas de chineál 2, mar is féidir leo ionsaí a dhéanamh ar hyperglycemia agus cóma glycemic a bheith mar thoradh air. Ní cheadaítear iad a úsáid ach i gcásanna an-neamhchoitianta agus i gcainníochtaí an-teoranta.

Bíonn tionchar ag tosca mar shampla ar innéacs glycemic na dtáirgí:

  1. Comhdhéanamh. Laghdaíonn láithreacht snáithín nó snáithín cothaithe i dtáirge bia a innéacsanna glycemic go suntasach. Dá bhrí sin, tá na glasraí go léir beagnach úsáideach do dhiaibéitigh, in ainneoin gur bianna carbaihiodráit iad. Téann an rud céanna le haghaidh ríse donn, min choirce agus seagal nó arán bran,
  2. Bealach cócaireachta. Déantar othair diaibéiteas a fhritháireamh in úsáid bianna friochta. Níor chóir go mbeadh go leor saille i mbia leis an ngalar seo, mar go gcabhraíonn sé seo le méadú a dhéanamh ar mheáchan coirp agus cuireann sé le neamh-íogaireacht fíochán do inslin. Ina theannta sin, tá innéacs glycemic níos airde ag bianna friochta.

Beidh miasa bruite nó steamed níos tairbhiúla don diaibéiteach.

Innéacs Glycemic glasraí agus glasa ag dul suas:

TEIDEALINNÉACS GLYCEMIC
Peirsil agus basil5
Leitís dhuille10
Oinniúin (amh)10
Trátaí úra10
Brocailí10
Cabáiste bán10
Piobar Bell (glas)10
Glasaigh Dill15
Fágann spionáiste15
Sprouts asparagus15
Raidis15
Ológa15
Ológa dubha15
Cabáiste Braised15
Cóilis (stewed)15
Sprouts sa Bhruiséil15
Leek15
Piobar Bell (dearg)15
Cucumbers20
Lintilí bruite25
Clóibh gairleoige30
Cairéid (amh)35
Cóilis (friochta)35
Piseanna glasa (úr)40
Caviar Eggplant40
Pónairí Teaghrán bruite40
Stobhach glasraí55
Beets bhruite64
Prátaí bruite65
Cobs arbhar bruite70
Zucchini caviar75
Pumpkin bácáilte75
Zucchini fried75
Sceallóga prátaí85
Prátaí mashed90
Fries na Fraince95

Mar a léiríonn an tábla go soiléir, tá innéacs glycemic measartha íseal ag formhór na nglasraí. Ag an am céanna, tá glasraí saibhir i vitimíní agus mianraí riachtanacha, agus mar gheall ar an ábhar snáithíneach ard ní cheadaítear dóibh siúcra a shú isteach san fhuil go gasta.

Is é an rud is tábhachtaí ná an bealach ceart a roghnú chun glasraí a chócaráil. Déantar na glasraí is úsáidí a ghlasú nó a fhiuchadh in uisce beagán saillte. Ba chóir go mbeadh miasa glasraí den sórt sin i láthair ar an tábla othar diaibéiteas chomh minic agus is féidir.

Innéacs Glycemic torthaí agus caora:

Currant dubh15
Lemon20
Silíní22
Pluma22
Grapefruit22
Plumaí22
Blackberry25
Sútha talún25
Caora Lingonberry25
Prúnaí (torthaí triomaithe)30
Sútha craobh30
Úlla géar30
Torthaí aibreog30
Caora cuiríní dearga30
An ruánán mara30
Silíní30
Sútha talún32
Pears34
Péitseoga35
Oráistí (milis)35
Pomegranate35
Figs (úr)35
Aibreoga triomaithe (torthaí triomaithe)35
Nectarine40
Tangerines40
Caora spíonáin40
Blueberries43
Blueberries42
Caora mónóg45
Fíonchaor45
Kiwi50
Persimmon55
Mango55
Melon60
Bananaí60
Pineapples66
Watermelon72
Rísíní (torthaí triomaithe)65
Dátaí (torthaí triomaithe)146

Bíonn go leor torthaí agus caora díobhálach d'othair le diaibéiteas de chineál 2, mar sin ba chóir duit a bheith an-chúramach, lena n-áirítear iad i d'aiste bia. Is fearr tosaíocht a thabhairt do úlla neamh-mhilsithe, do chaora citris agus géar éagsúla.

Tábla táirgí déiríochta agus a n-innéacs glycemic:

Cáiseanna crua
Cáis Suluguni
Brynza
Íseal Saill Kefir25
Scim bainne27
Cáis i dteachín ísealmhéathrais30
Uachtar (10% saille)30
Bainne iomlán32
Iógart Saill Íseal (1.5%)35
Cáis teachín saille (9%)30
Mais chorda45
Iógart Torthaí52
Cáis Feta56
Uachtar géar (cion saille 20%)56
Cáis phróiseáilte57
Uachtar reoite uachtar70
Bainne comhdhlúite milis80

Níl gach táirge déiríochta chomh tairbheach céanna do dhiaibéiteas. Mar is eol duit, tá siúcra lachtós bainne i mbainne, a thagraíonn freisin do charbaihiodráití. Tá an tiúchan go háirithe ard i dtáirgí déiríochta sailleacha amhail uachtar géar nó cáis iostáin.

Ina theannta sin, tá táirgí déiríochta saille in ann colaistéaról a mhéadú i gcorp an othair agus punt breise a chur faoi deara, rud nach féidir glacadh leis i ndiaibéiteas de chineál 2.

Innéacs Glycemic Táirgí Próitéin:

Gliomach5
Ispíní28
Ispíní cócaráilte34
Bataí portáin40
Uibheacha (1 pc)48
Omelet49
Ciorcaidí éisc50
Ae mairteola rósta50
Hotdog (1 pc)90
Hamburger (1 pc)103

Tá innéacs giaceirmeach nialasach ag go leor cineálacha feola, éanlaithe clóis agus éisc, ach ní chiallaíonn sé seo gur féidir iad a ithe i gcainníochtaí neamhtheoranta. Ós rud é go bhfuil an chúis is mó le diaibéiteas de chineál 2 róthrom, leis an ngalar seo, tá cosc ​​ar beagnach gach miasa feola, go háirithe le cion ard saille.

Rialacha cothaithe

Is é an aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2 ná roinnt rialacha a chur i bhfeidhm go héigeantach.

Is é an chéad rud is tábhachtaí ná deireadh iomlán a chur leis an mbialann agus aon chineál milseán (subh, milseáin, cácaí, fianáin milis, etc.). In ionad siúcra, ba chóir duit milseoirí sábháilte a úsáid, mar shampla xilitol, aspairtéim, sorbitol. Ba chóir líon na mbéilí a mhéadú suas le 6 huaire sa lá. I ndiaibéiteas, moltar ithe go minic, ach i gcodanna beaga. Ba chóir go mbeadh an t-eatramh idir gach béile sách gearr, níos mó ná 3 huaire an chloig.

Níor chóir do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu dinnéar a ithe nó gan ró-dhéanach san oíche a ithe. Ba chóir an t-am deireanach le hithe a ithe tráth nach déanaí ná 2 uair an chloig roimh am codlata. Ní mór duit cloí le roinnt rialacha eile freisin:

  1. I rith an lae idir bricfeasta, lón agus dinnéar, tá cead ag an othar torthaí agus glasraí úra a ithe,
  2. Moltar go láidir gan diaibéitis gan bricfeasta a bhlaiseadh, mar go gcabhraíonn sé le hobair an chomhlachta iomláin a thosú, go háirithe, chun meitibileacht a normalú, rud atá thar a bheith tábhachtach sa ghalar seo. Níor chóir go mbeadh bricfeasta idéalach ró-throm, ach croíúil,
  3. Ba chóir go mbeadh béilí éadroma ar an mbiachlár cóireála d'othar diaibéiteach, cócaráilte ag an am nó bruite in uisce, agus ina bhfuil méid íosta saille. Sula n-ullmhaíonn tú aon mhiasa feola, is gá gach saill a ghearradh as, gan eisceacht, agus tá sé riachtanach an craiceann a bhaint as sicín. Ba chóir do gach táirge feola a bheith chomh úr agus chomh sláintiúil agus is féidir.
  4. Má tá breismheáchan ag diaibéiteach, ansin sa chás seo, ní hamháin gur carb-íseal an aiste bia, ach calraí íseal.
  5. I ndiaibéiteas mellitus, níor chóir do dhuine pickles, marinades agus feoil dheataithe a ithe, chomh maith le cnónna, crackers agus sceallóga saillte. Ina theannta sin, ba chóir duit droch-nósanna a thréigean, mar shampla caitheamh tobac nó ól alcóil,
  6. Níl cosc ​​ar dhiaibéiteach arán a ithe, ach ní mór é a dhéanamh as plúr préimhe. Leis an tinnis seo, beidh arán gráin uile-gráin agus seagal, chomh maith le arán bran, níos úsáidí.
  7. Chomh maith leis sin, ní mór leite, mar shampla, mhin choirce, ruán nó arbhar, a bheith i láthair ar an roghchlár.

Ba chóir go mbeadh an córas diaibéiteas an-dian, ós rud é gur féidir le haon chlaochlú ón aiste bia meath tobann a chur ar riocht an othair.

Dá bhrí sin, tá sé an-tábhachtach i gcónaí d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu monatóireacht a dhéanamh ar a n-aiste bia agus leanúint leis an ngnáthamh laethúil, is é sin, ithe in am, gan sosanna fada.

  1. Bricfeasta: leite ó mhin choirce i mbainne - 60 aonad, sú cairéad brú - úrnua - 40 aonad,
  2. Lón: péire úll bhácáilte - 35 aonad nó applesauce gan siúcra - 35 aonad.
  3. Lón: Anraith pea - 60 aonad, sailéad glasraí (ag brath ar chomhdhéanamh) - nach mó ná 30, dhá phíosa aráin ghránaigh - 40 aonad, cupán tae (níos fearr ná glas) - 0 aonad,
  4. Snack tráthnóna. Sailéad cairéad grátáilte le prúnaí - thart ar 30 agus 40 aonad.
  5. Dinnéar Leite ruán le beacáin - 40 agus 15 aonad, cúcamar úr - 20 aonad, slice aráin - 45 aonad, gloine uisce mianraí - 0 aonad.
  6. San oíche - mug de kefir ísealmhéathrais - 25 aonad.

  • Bricfeasta. Cáis i dteachín ísealmhéathrais le slisní úll - 30 agus 30 aonad, cupán tae glas - 0 aonad.
  • An dara bricfeasta. Deoch torthaí mónóg - 40 aonad, scáinteoir beag - 70 aonad.
  • Lón Anraith Bean - 35 aonad, caisleán éisc - 40, sailéad cabáiste - 10 n-aonad, 2 phíosa aráin - 45 aonad, decoction de thorthaí triomaithe (ag brath ar chomhdhéanamh) - thart ar 60 aonad,
  • Snack tráthnóna. Píosa aráin le cáis feta - 40 agus 0 aonad, cupán tae.
  • Dinnéar Stobhach glasraí - 55 aonad, 1 slice aráin - 40-45 aonad, tae.
  • San oíche - cupán bainne bearrtha - 27 aonad.

  1. Bricfeasta. Pancóga seamaithe le rísíní - 30 agus 65 aonad, tae le bainne - 15 aonad.
  2. An dara bricfeasta. 3-4 aibreog.
  3. Lón Borsch gan feoil - 40 aonad, iasc bácáilte le glasa - 0 agus 5 aonad, 2 phíosa aráin - 45 aonad, cupán insilte ardaithe - 20 aonad.
  4. Snack tráthnóna. Sailéad torthaí - thart ar 40 aonad.
  5. Dinnéar Cabáiste bán stewed le beacáin - 15 agus 15 aonad, slice de arán 40 - aonad, cupán tae.
  6. San oíche - iógart nádúrtha - 35 aonad.

  • Bricfeasta. Fráma próitéin - 48 aonad, arán gráin iomlán - 40 aonad, caife - 52 aonad.
  • An dara bricfeasta. Sú ó úlla - 40 aonad, scáinteoir beag - 70 aonad.
  • Lón Anraith trátaí - 35 aonad, filléad sicín le bácáil le glasraí, 2 slisní aráin, tae glas le slice líomóide.
  • Snack tráthnóna. Píosa aráin le mais gruth - 40 agus 45 aonad.
  • Dinnéar Ciorcaidí cairéid le haonaid iógart 55 agus 35, roinnt arán 45 aonad, cupán tae.
  • San oíche - cupán bainne 27 aonad.

  1. Bricfeasta. Péire uibheacha i mála - 48 aonad (1 ubh), tae le bainne 15.
  2. An dara bricfeasta. Pláta beag caora (ag brath ar an gcineál - sútha craobh - 30 aonad, sútha talún - 32 aonad, etc.).
  3. Lón Anraith cabáiste le cabáiste úr bán - 50 aonad, patties prátaí - 75 aonad, sailéad glasraí - thart ar 30 aonad, 2 phíosa aráin - 40 aonad, torthaí stewed - 60 aonad.
  4. Snack tráthnóna. Cáis teachín le cranberries - 30 agus 40 aonad.
  5. Dinnéar Stéig le haghaidh diabetics ó iasc, steamed - 50 aonad, sailéad glasraí - thart ar 30 aonad, arán - 40 aonad, cupán tae.
  6. San oíche - gloine de kefir - 25 aonad.

Déantar cur síos ar na treoirlínte cothaithe don diaibéiteas san fhíseán san alt seo.

Gnéithe Cothúcháin do Dhiaibéiteas Cineál 2

Is ionann an cineál seo galair agus beagnach 90% de na cásanna diagnóisithe go léir. Faightear é agus is iondúil go bhforbraíonn sé i gcoinne an chúlra míchothú agus murtall. Chomh maith le róthrom, breathnaítear ar na hairíonna sainiúla seo a leanas:

  • tairiseach béal tirim agus tart,
  • laige matáin agus tuirse,
  • urination iomarcach,
  • craicinn itchy agus mall leigheas créachtaí agus dónna.

Má fhágann tú na chéad chomharthaí de dhiaibéiteas chineál 2 gan aird agus lean ort ag ithe mícheart rachaidh an galar ar aghaidh.

Sna céimeanna níos déanaí, ní féidir an galar a leigheas a thuilleadh gan inslithe agus instealltaí insline. Ag teacht chun cinn freisin paiteolaíochta soithíoch dian, fís lagaithe, cliseadh duáin.

Iomlán daille agus teannadh na n-imeall níos ísle - Toradh ard de dhiaibéiteas ard go minic.

Tábla Táirge agus Aiste Bia

Má dhiagnófar diaibéiteas de chineál 2 nach bhfuil ag brath ar insulin mar thoradh ar an scrúdú, carbaihiodráití tapa a thabhairt suas.

Ina measc seo, ar an gcéad dul síos, siúcra, pastries agus pastries éagsúla.

Caithfear méid na gcarbaihiodráití casta (gránaigh, pischineálaigh) a laghdú, ag ionadú iad scair san aiste bia glasraí.

Maidir le táirgí feola agus déiríochta, ansin anseo ba chóir duit tosaíocht a thabhairt do tháirgí saill ísealtoisc go bhfuil an aiste bia seo íseal i calories. Meáchan a chailleadh - an chúis is mó le diaibéiteas - luach fuinnimh an aiste bia laethúil níor cheart go sáródh sé 1200 kcal do mhná agus 1600 d'fhir.

Deochanna ina bhfuil siúcra (go háirithe sóid) freisin contraindicated.

Caife agus tae is féidir iad a mhilsiú le daoine éagsúla ionadaithe siúcraMar sin féin, níor chóir iad a thabhairt ar shiúl ach an oiread.

Toirmeasc dian a fhorchuirtear le haghaidh aon deochanna alcólacha. Ní amháin go bhfuil go leor calraí iontu, ach tá riocht an choirp le diaibéiteas i gcoitinne níos measa fós.

Na srianta liostaithe ar chor ar bith ná bí ag caint áthas ort béile blasta a bheith agat. Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar réimse leathan miasa ó na bianna a cheadaítear, agus ní chuirtear cosc ​​iomlán ar chuid de na hearraí. Beidh an tábla thíos ag insint duit cad iad na bianna is féidir leat a ithe le diaibéiteas de chineál 2.

Cineálacha táirgíCeadaítear in aon chainníochtaí.Moltar teorainn a chur leisFág amach go hiomlán é
Gránaigh agus táirgí plúirArán gráin iomláin, branGach saghas gránach, pasta, arán donn donnMilseogra agus Muffin
Glasaigh agus glasraíCucumbers, cabáiste de gach cineál, trátaí, aon ghlasraí, pláta uibhe, piobar clog, cairéid, raidisí, tornapaí, beacáin, oinniúinCorn, gach pischineálaigh, prátaí bruiteRís agus glasraí bána in ola (go háirithe prátaí)
Caora agus torthaíCranberries, Lemon, QuinceGach toradh agus caora eile
Feoil agus táirgí feolaCineálacha saille íseal d'aon fheoil agus éanlaithMuiceoil shaill nó mairteoil, gé, lacha, chomh maith le haon ispíní, feoil deataithe agus feoil stánaithe
Éisc, bia maraFilléad éisc ísealmhéathraisIasc ísealmhéathrais, ribí róibéis, oisrí, diúilicíní agus scuidIasc saille (go háirithe ronnach agus scadán), bia stánaithe le hola, caibheár
Táirgí déiríochtaKefir, cáis saille íseal agus cáis iostáinScim bainne, cáis feta, iógairt (nádúrtha)Im, cáiseanna sailleacha, cáis teachín, uachtar géar, uachtar, bainne comhdhlúite
Saillte agus olaíOlaí plandúla éagsúlaSalo Margarine
Seasonings agus anlainnLuibheanna spéisiúla, mustaird, cainéal, piobarMaonáisí BaileCipéad, Maonáis a Cheannaigh Saill
Milseoga agus BácáilSailéid torthaíGlóthach, uachtar reoite, putóga agus earraí bácáilte milisCácaí, pastries, mionra agus aon mhilseoga le siúcra
Cnónna agus milseáinBeagnach gach cineál cnónna, síolta lus na gréine agus pumpkin, milseáin agus seacláid ar xylitol, fruchtós agus ionad siúcra eileCnó cócó, Píseanna talún, Seacláid Ghnáth agus Seacláid
DeochannaUisce glan agus mianraí, tae, caife, siocaire neamh-mhilsitheDeochanna ionadacha siúcraAlcól, sóid le siúcra

Mar a fheiceann tú ón tábla, níl an oiread sin srianta ann. Le cur chuige inniúil, is féidir leat ithe go han-bhlasta, gan fiú milseáin a dhiúltú duit féin.

Gnéithe agus aiste bia

Bia do dhaoine le diaibéiteas mellitus nach bhfuil ag brath ar insline tóg go minic (gach 3-4 uair an chloig), ach i gcodanna beaga.

Moltar duit gach lá a ithe ag an am céannafad caithfidh tú bricfeasta a bheith agat, agus dinnéar a bheith agat - tráth nach déanaí ná cúpla uair an chloig roimh am codlata.

Níor chóir go mbreathnófaí ar bricfeasta ar an gcúis go gcuireann an béile áirithe seo leis cobhsú glúcóis san fhuil.

Chun ithe go minic, ach gan a bheith i do sheasamh an lá ar fad ag an sorn, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh níos mó sailéad glasraí agus bhácáil feoil beagmhéathrais san oigheannfilléad éisc.

Ansin gach 3 uair an chloig ithe ag codanna beaga bia cócaráilte, uaireanta ag snacáil torthaí nó kefir.

Go coincheapúil, ba chóir gach bia a sheirbheáiltear i 4 chuid a roinnt, áit a bhfuil 2 cheann acu curtha in áirithe do ghlasraí agus ceann amháin i gcás próitéiní agus carbaihiodráití casta.

Tairgeann an tionscal bia nua-aimseartha go leor ionadaithe siúcra. Mar gheall ar leitheadúlacht diaibéiteas, tá monaróirí ag leathnú i gcónaí raon na dtáirgí sonracha.

Sa lá atá inniu is féidir leat a cheannach ní amháin milseoirí fruchtós nó saorga le haghaidh tae agus caife ach freisin milseáin, fianáin, seacláid.

Mar sin féin, níor chóir go mbeadh ceann ró-thrua ar milseáin neamhdhíobhálacha, ag tabhairt rogha torthaí.

Maidir le anraithí is é sin, tá siad ag teastáil, ag athsholáthar na mbreiseán saibhir éisc agus éisc glas nó glasraí. Ní mholtar an iomarca gránach, pasta nó prátaí a chur sa anraith, chomh maith le blas a chur air le uachtar géar, maonáis nó glasraí sauteed.

Go ginearálta le friochadh aon bhianna, fiú i ola glasraí, neamh-inmhianaithe. Ba chóir go mbeadh feoil agus glasraí suanbhruith, boil, bhácáil agus gal.

Má tá a fhios agat cad iad na bianna is féidir leat a ithe le diaibéiteas de chineál 2 agus an tábla a úsáid, is féidir leat teacht chucu féin agus tú ag ithe blasta agus éagsúil.

Tábla Táirgí Diaibéitis

Is gné thábhachtach é cothú nach féidir faillí a dhéanamh ar dhiaibéitis. Tá go leor táirgí a bhfuil grá againn dóibh in ann leibhéil siúcra fola níos ísle a mhéadú, nó a mhalairt, agus ról mór acu sa riocht sláinte dá bharr.

Tá sé seo thar a bheith tábhachtach do na daoine sin a dhéanann monatóireacht i gcónaí ar ghlúcós agus a thomhaiseann é cúpla uair sa lá.

Prionsabail Roghnaithe Táirgí

Tá an tábla táirgí do dhiaibéiteas difriúil ón gcaighdeán a gcloíonn daoine sláintiúla leo. De bharr go bhfuil an meitibileacht charbaihiodráit i gcorp duine breoite lagaithe, méadaíonn an leibhéal glúcóis.

Má roghnaíonn tú miasa a mhéadaíonn é, is féidir leat teacht ar dheacracht chomh míthaitneamhach agus chontúirteach mar Bheirnicé Hyperglycemic. Ach, mura bhfuil go leor siúcra sa chorp, tá coinníoll air seo a dtugtar hypoglycemia air.

Caithfidh diaibéitis cothromaíocht a choinneáil ionas nach dtitfidh siad i gcásanna den sórt sin.

Seans go mbeidh ort an stíl mhaireachtála a bhfuil aithne agat uirthi a athrú agus go hiomlán an gnáthchlár laethúil a athdhéanamh. Ba chóir go mbeadh carb íseal ann.

Agus aiste bia á phleanáil agat, ní mór duit cloí leis na prionsabail sin:

  • Chomh maith le dinnéar, bricfeasta agus lón - ba chóir go mbeadh 2-3 sneaiceanna idirmheánacha eile ann,
  • Dáileadh calraí - an chuid is mó ar maidin agus ag lón, níos lú don dinnéar,
  • Déan na bianna a bhfuil sé i gceist agat a ithe a cheangal leis an bhfuinneamh a chaitear
  • Bí cinnte go n-itheann tú snáithín,
  • Ná bí ag ocras ort féin ná ag ró-ualú. Is fearr béilí beaga a ithe.

D'fhonn an méid carbaihiodráití i dtáirgí do thomhaltóirí diaibéitis a thomhas, tá aonad speisialta forbartha ag cothúcháin ar a dtugtar breadfruit. Is é 12 GR aonad amháin dá leithéid. carbaihiodráití. Is é an norm ná 18-25 aonad. Mura bhfuil mórán acu sa mhias, ní féidir leat tú féin a theorannú.

Taispeánann an t-innéacs glycemic táirgí méid a n-éifeacht ar siúcra fola. Má tá an figiúr seo ard, ansin beidh ort an íogaireacht seo a thréigean, nó í a úsáid i gcainníochtaí beaga. Norm - suas le 60 aonad.

Liosta de tháirgí úsáideacha

Ba chóir go mbeadh aiste bia sláintiúil mar dhlí saoil diaibéitis, agus gach lá caithfidh siad an t-innéacs glycemic, na haonaid chalraí agus an arán a ríomh. Greens, torthaí neamh-mhilse, glasraí, bia mara, iasc ísealmhéathrais agus feoil, cáis iostáin, gránaigh is mó atá sa roghchlár idéalach.

Ba chóir go mbeadh an fócas ar na cinn a laghdaíonn an siúcra:

  • Úrfhíonáin - tá vitimín C, a lán cothaitheach agus mianraí eile iontu,
  • Tá Kiwi saibhir i snáithín, dóirí saille agus purifiers fola,
  • Is féidir Persimmon a ithe, ach ní i bhfad,
  • Laghdaíonn pomegranate colaistéaról, neartaíonn sé soithigh fola, tá ribeaflaivin ann agus cuidíonn sé le haemaglóibin a mhéadú,
  • Is beag calories atá i úlla, tá siad an-chothaitheach,
  • Is foinse fruchtós iad na dátaí, ach is féidir leat iad a ithe i gcainníochtaí beaga,
  • Lemon - teach stórais de vitimín C,
  • Pumpkin - is féidir laíon a ithe gan srianta, baintear sú go maith as colaistéaról,
  • Cabáiste - sa roghchlár, ba chóir go mbeadh an diaibéiteach sa chéad áit, go minic mar leigheas,
  • Oinniún - tá sé úsáideach i gcónaí.

Is comhábhar riachtanach é Kashi. Sa chéad áit ar an roghchlár ba chóir go mbeadh ruán agus min choirce.

Liosta de tháirgí dochracha

Caithfidh sé a bheith ar eolas. Is fiú a thabhairt faoi deara le diaibéiteas den chéad chineál, go mb'fhéidir nach bhfuil an iomarca meáchain ag an othar, dá bhrí sin ní fhorbraítear a roghchlár ach amháin chun an leibhéal glúcóis is fearr a choinneáil.

Ach de ghnáth bíonn na miasa sin nach gcuireann le meáchain a chailliúint i dtábla na mbianna coiscthe do dhiaibéiteas chineál 2

  • Milseáin - subh, milseáin, cácaí,
  • Bia stánaithe, marinades, pickles, feoil deataithe,
  • Uachtar géar, kefir, iógart, bainne bácáilte coipthe, bainne, uachtar,
  • Torthaí milis - fíonchaora, bananaí, péitseoga,
  • Brógaí sailleacha, anraithí,
  • Feoil shailleacha
  • Bácáil, pastries milis,
  • Táirgí plúir
  • Fíor.

Ba cheart bia mearbhia agus bianna áise a eisiamh freisin. Ní bhaineann an bia seo le duine ar bith.

Deochanna ceadaithe agus toirmiscthe

Is galar é Diaibéiteas a ghabhann le duine, ar feadh blianta fada de ghnáth nó ar feadh an tsaoil. Dá bhrí sin, tá tábhacht mhór le heisiúint deochanna. Go háirithe tá a lán díospóireachta thart ar alcól.

Áitíonn cuid acu gur féidir leis, go measartha, daoine eile - a thoirmeasc.

Tá cead ag gach dochtúir deoch a fháil d'aon toil:

  • Tá an caife fíor, molann cuid acu deoch shiocaire a athsholáthar,
  • Tae - ann agus i gcaife (nó siocaire) ní gá duit siúcra a chur leis, ach táibléad a thagann ina ionad. Mar shampla, d'fhéadfadh sé gur stevia sliocht é,
  • Déantar tae agus caife a chaolú le huachtar, ní bainne,
  • Uisce mianraí - níl aon srianta ann. Moltar duit é a ól oiread agus is féidir,
  • Bainne.
  • Tá súnna úra thar a bheith neamh-mhilsithe, cinn glasraí níos fearr,
  • Tá an fíon tirim
  • Beoir - i gcainníochtaí beaga. Tá níos lú carbaihiodráití i solas ná mar a bhíonn siad dorcha, mar sin is é an té a chaithfear a roghnú. Ach ná mí-úsáid
  • Tirim Martini.

  • Fíonta milseoga, mhanglaim,
  • Soda milis, taenna éagsúla buidéal,
  • Deochanna milis agus súnna
  • Bainne saille.

Tábla do dhiaibéiteas de chineál 2

Tá sé roinnte i dtrí ghrúpa: ceadaithe go hiomlán, ceadaithe i gcainníochtaí teoranta agus toirmiscthe go hiomlán. Áirítear ar an gcéad chineál:

  • Arán Bran
  • Gach cineál cabáiste, trátaí, zucchini, cucumbers, cairéid, raidisí agus glasraí eile, luibheanna,
  • Lemons, cranberries, quinces,
  • Spíosraí
  • Brógaí saille ísle ar éisc agus glasraí,
  • Iasc ísealmhéathrais
  • Sailéid torthaí,
  • Milsitheoirí.

  • Arán, gránaigh, pasta,
  • Prátaí bruite, pischineálaigh, arbhar,
  • Torthaí - úlla, silíní, plumaí, caora,
  • Blastanas sailéid, maonáis ísealmhéathrais,
  • Brathanna gránach
  • Táirgí déiríochta - gan ach saill íseal,
  • Bia mara, iasc beagmhéathrais,
  • Feoil sicín, coinín, turcaí,
  • Ola lus na gréine, olóige,
  • Cnónna, síolta.

  • Fianáin, milseáin eile,
  • Fried
  • Cacóga agus maonáis shailligh,
  • Im, bratanna sailleacha, táirgí déiríochta,
  • Bia stánaithe
  • Iasc saille
  • Ispíní, lacha, feoil gé,
  • Salo
  • Uachtar reoite
  • Alcól

Tá sé go maith do dhiaibéiteach liosta miasa a phróiseálann dochtúir dó a phriontáil agus dul ag siopadóireacht leis. Sula gceannaíonn tú táirge ar leith, ní mór duit breathnú go cinnte ar an méid próitéiní, saillte agus carbaihiodráití atá léirithe ar an lipéad.

Aiste bia diaibéiteas Cineál 2

Go dtí seo, is galar coitianta é diaibéiteas cineál II i measc ban agus fir araon.

I bhformhór na gcásanna, baineann an phaiteolaíocht seo le murtall, a fhorbraíonn mar thoradh ar stíl mhaireachtála nua-aimseartha a lán daoine (an chuid is mó de bhianna carbaihiodráit san aiste bia, droch-aiste bia, bia mear a ithe go minic, ró-ithe, easpa aclaíochta, strus, etc.). Tá an galar ag éirí níos óige gach bliain.

Roimhe seo, measadh go raibh diaibéiteas de chineál 2 ina ghalar do dhaoine scothaosta, ach sa lá atá inniu ann, bíonn fir óga, cailíní agus daoine meánaosta ag tabhairt aghaidhe ar an bhfadhb seo.

Comhairle ghinearálta chothaithe le haghaidh diaibéiteas mellitus de chineál II

Tá diaibéiteas bunaithe ar aiste bia.

Moltar aiste bia a leanúint leis an ngalar seo i gcónaí. Le murtall, is é an iontógáil laethúil calorie do mhná ná 1000-1200 kcal, agus d'fhir 1300-1700 kcal.

Le gnáthmheáchan coirp, níl aon ghá le hiontógáil laethúil calraí a laghdú. Ós rud é go ndéantar dochar do ghlacadh glúcóis ag fíocháin i ndiaibéiteas mellitus, ní amháin go gcaithfí teorainn a chur le hiontógáil carbaihiodráití atá díleáite go héasca sa chorp le bia, ach freisin saillte.

Tá sé seo riachtanach chun murtall a chosc, toisc go bhfuil togracht ag daoine a bhfuil an galar seo orthu meáchan coirp breise a charnadh.

Ba chóir an aiste bia laethúil a roinnt ina 5-6 chuid: 3 phríomhbhéile (gan ró-ithe) agus 2-3 sneaiceanna mar a thugtar orthu (úll, kefir, iógart, cáis teachín, etc.). Tá an aiste bia seo riachtanach chun leibhéal leanúnach glúcóis san fhuil a choinneáil.

Táirgí a mholtar le haghaidh diaibéiteas mellitus de chineál II:

  • earraí bácáilte gráin iomlána le bran, cineálacha speisialta aráin diaibéitis (próitéin-cruithneacht nó bran próitéine) agus arán,
  • anraithí vegetarian, okroshka, picil, 1-2 huaire sa tseachtain ceadaítear dó anraithí a ithe ar fheoil tánaisteach nó brat éisc,
  • ceadaítear cineálacha beagmhéathrais feola, éanlaithe clóis, bácáilte, aspic, 1-2 huaire sa tseachtain agus bianna friochta,
  • ispíní saille íseal (ispíní bruite, liamhás saill íseal),
  • cineálacha éagsúla éisc, cineálacha éisc sailleacha níos mó ná uair amháin sa tseachtain,
  • ba chóir go mbeadh aon ghlasraí, glasa i bhfoirm úr, bruite, bhácáilte, prátaí agus prátaí milse teoranta,
  • caora agus torthaí neamh-mhilsithe (úlla, piorraí, plumaí, péitseoga, torthaí citris, sútha talún, sútha craobh, cranberries, cuiríní, etc.), agus miasa á ndéanamh agat ó chaora agus torthaí, ba chóir duit milseoirí a úsáid,
  • pasta cruithneachta crua curtha leis anraithí nó le miasa eile, coirce, ruán, muiléad, bran,
  • uibheacha nach mó ná 1 ríomhaire. in aghaidh an lae (nó 2 ríomhaire 2-3 huaire sa tseachtain) i bhfoirm omelettes le glasraí nó le bruite bog, ba chóir duit na huibheacha a chuirtear le miasa a chur san áireamh freisin,
  • cuirtear táirgí déiríochta agus bainne géar saille (cáis iostáin, cáis, bainne iomlán, kefir, iógart, uachtar géar agus im le miasa),
  • olaí plandúla nach mó ná 2-3 spúnóg bhoird in aghaidh an lae (is fearr olaí neamhchríochnaithe a chur le sailéid ó ghlasraí úra),
  • milseogra agus milseáin le milseoirí amháin, a dhéantar go sonrach le haghaidh cothú diaibéiteach,
  • deochanna saor ó shiúcra (súnna tae, caife, glasraí, súnna torthaí agus caora neamh-mhilsithe, brat arbhair, uisce mianraí).

Táirgí atá eisiata ón aiste bia do dhiaibéiteas:

  • siúcra, seacláid, milseáin, uachtar reoite, leasaithe, pastries, milseogra le siúcra, uachtar trom agus uachtair,
  • cineálacha sailleacha feola agus éanlaithe clóis, miodamas, chomh maith le taois uathu, blonag,
  • ispíní, bia stánaithe, deataithe saille,
  • táirgí déiríochta sailleacha, go háirithe uachtar, iógart milis, bainne bácáilte, cáis gruth,
  • olaí cócaireachta, margairín,
  • rís, semolina,
  • torthaí agus caora milis (fíonchaora, bananaí, figs, rísíní, etc.),
  • súnna le siúcra breise, deochanna carbónáitithe milis, alcól.

Sa lá atá inniu ann, is féidir bia atá deartha go sonrach do dhaoine le diaibéiteas a cheannach ní hamháin i gcógaslanna, ach freisin i mórán siopaí grósaeireachta. I measc na dtáirgí do dhiaibéitigh, is féidir go leor milseán a fháil gan siúcra a chur leo, ionas go mbeidh an deis ag othair aiste bia a dhéanamh sa chaoi is nach mothaíonn siad srianta agus ag an am céanna moltaí na ndochtúirí a chur san áireamh.

Leideanna Úsáideacha

Le diaibéiteas, ní theorannaítear deochanna ach gan siúcra a chur leo nó le milseoirí a úsáid.

D'fhonn aiste bia a chruthú go neamhspleách do dhiaibéiteas de chineál II, is féidir leat na moltaí thíos a úsáid. Tá sé beartaithe na táirgí a roinnt ina 3 ghrúpa:

Grúpa 1 - táirgí a mhéadaíonn go suntasach leibhéal an ghlúcóis san fhuil: siúcra, mil, subh, milseáin, lena n-áirítear milseogra agus pastries, torthaí milis agus a súnna, deochanna boga, kvass nádúrtha, semolina, srl. bianna calorie ard: im, iasc saille, táirgí déiríochta sailleacha, maonáis, ispíní, cnónna, etc.

Grúpa 2 - táirgí a mhéadaíonn leibhéil siúcra fola go measartha: arán dubh agus bán, prátaí, pasta, rís, coirce, ruán, milseáin do dhiaibéitigh, etc. Táirgí déiríochta, pastries neamhshláintiúla neamh-mhilsithe, olaí glasraí.

Nascann Grúpa 3 táirgí nach bhfuil a dtomhaltas teoranta nó a fhéadtar a mhéadú fiú: glasraí, luibheanna, torthaí neamh-mhilsithe (úlla, piorraí, plumaí, ciúbanna) agus caora, chomh maith le deochanna gan siúcra breise nó le milseoirí.

Ní mór do dhaoine murtallacha táirgí sa chéad ghrúpa ón aiste bia a eisiamh go hiomlán, tomhaltas táirgí an dara grúpa a theorannú go géar agus líon na dtáirgí ón 3ú grúpa a mhéadú.

Ba chóir do dhaoine a bhfuil gnáthmheáchan coirp acu 1 ghrúpa táirgí a eisiamh go hiomlán, líon na dtáirgí ó 2 ghrúpa a leathadh, nach bhfuil na srianta dóibh chomh dian céanna le daoine atá i mbaol murtall.

I measc na milsitheoirí iomadúla a thairgtear inniu, ba mhaith liom go háirithe aird a tharraingt ar an ionadú siúcra stevia nádúrtha, atá déanta as féar meala.

De réir binneas, tá sé arís agus arís eile níos airde ná siúcra, ach ní dhéanann sé difear do leibhéal an ghlúcóis san fhuil.

Ina theannta sin, tá go leor substaintí agus vitimíní úsáideacha i bhféar meala, óna ndéantar an milseoir neamh-charbaihiodráite nádúrtha seo.

Is cuid dhílis den chóireáil é dieting do dhiaibéiteas. Cuideoidh aiste bia a roghnófar i gceart agus gach moladh aiste bia le luaineachtaí géara i leibhéil ghlúcóis fola a sheachaint, rud a rachaidh i bhfeidhm go dearfach ar staid an choirp agus ar fholláine.Thairis sin, in go leor cásanna, déanann othair fiú an dáileog drugaí a laghdaíonn siúcra a laghdú.

Aiste bia diaibéiteas Cineál 2 agus cothú: cairt táirge

Tarlaíonn Diaibéiteas mellitus mar gheall ar neamhoird mheitibileacha, is é príomhghné an ghalair ná easpa ionsú glúcóis sa chorp.

Tá ról suntasach ag cothú i saol diaibéitis. Le cúrsa éadrom de dhiaibéiteas de chineál 2, is cóireáil iomlán í an aiste bia.

I gcéimeanna measartha agus géara an ghalair, cuirtear aiste bia teiripeach in éineacht le insulin nó le piollaí a laghdaíonn siúcra fola.

Ar aiste bia dea-dheartha do dhiaibéiteas de chineál 2 tá miasa éagsúla atá blasta agus sláintiúil.

Tá a bplean cothaithe féin ag gach othar, ach fiú amháin sa bhaile, is féidir leat scéim chaighdeánach amháin a úsáid ar a dtugtar aiste bia 9 (nó tábla uimhir 9).

Is furasta athrú duit féin trí tháirgí aonair a chur leis nó a bhaint.

Modh cumhachta

Tá aiste bia ar feadh an tsaoil ordaithe ag othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, mar sin tá sé tábhachtach roghchlár a chruthú ionas go mbeidh an bia atá ann éagsúil agus blasta, ach ag an am céanna cabhraíonn sé le meáchan a choinneáil faoi smacht agus siúcra fola a rialú.

Ní mór faireachán leanúnach a dhéanamh ar an gcalraí atá i mbia: braitheann an ráta iontógála calraí laethúil ar inscne, aois, gníomhaíocht choirp agus fás an othair, agus ar na drugaí a ghlacann sé.

Is fearr an t-ábhar seo a phlé le do dhochtúir.

Cad ba chóir a lorg?

Ní mór do dhiaibéitigh plean ceart cothaithe a dhéanamh agus na bianna tosaíochta is airde a chur san áireamh ann, ag fáil réidh le bia junk.

Bí cinnte go rialaíonn tú méid do chuid riar.

Agus pláta á líonadh agat, roinn é ina dhá chuid, a líonann an comhábhar glasraí, roinn an leath eile ina dhá chuid agus líon isteach le próitéin (cáis teachín, feoil, iasc) agus carbaihiodráití casta (rís, ruán, pasta, prátaí nó arán).

Béile den sórt sin atá cothrom agus a ligfidh duit gnáth-ghlúcós fola a choinneáil.

Tábla táirge

Cineálacha táirgí: 1 ghrúpa (neamhtheoranta i dtomhaltas) 2 ghrúpa (is féidir, ach teoranta) 3 ghrúpa (nach) Táirgí bácúis agus gránaigh Arán coipthe Gnáth-arán, táirgí bácúis, gránaigh, pasta Fianáin, cácaí (cácaí, pastries) Glasraí, barra fréimhe, greensAll gach cineál cabáiste, saille, glasaigh úra, trátaí, cucumbers, zucchini, piobair clog, púdar uibhe, cairéid, tornapaí, raidisí, beacáin, oinniúin Prátaí bruite, arbhar agus pischineálaigh (gan stánaithe) Prátaí friochta, ríse bán nó Torthaí glasraí fried, caora Lemon, quince, mónóg Úlla, caora (cm homeland, sútha craobh, blueberries), silíní, péitseoga, plumaí, bananaí, mealbhacán, spíosraí Piobar, cainéal, spíosraí, luibheanna, mustaird. trí ghránaigh a chur le bratacha saille Táirgí déiríochta Cineálacha neamh-shaille cáise, kefir bainne neamh-shaill, táirgí bainne coipthe, cáis feta, iógart nádúrtha Im, uachtar géar, uachtar, bainne comhdhlúite, cáiseanna saille Éisc agus bia mara Filléad éisc ísealmhéathrais Iasc meánach, oisrí, squid, cré cótaí, gliomach agus diúilicíní Iasc saille, eascann, caibheár, ola stánaithe, scadán, ronnach Feoil agus táirgí as sicín, coinín, laofheoil, turcaí, mairteoil thrua Lacha, gé, bagún, ispíní, feoil shailligh agus feoil stánaithe Saillte Olive, arbhar, líon nó ola lus na gréine Cárta Milseoga sailéid Torthaí Torthaí Glóthach saor ó shiúcra Uachtar reoite, putóga Bácáil Táirgí milseogra déanta le saillte agus milseoirí neamhsháithithe Cácaí, mionra, milseáin milseán milseoir Seacláid, milseáin, go háirithe le cnónna, mil Cnónna Cnónna coill, almóinní, gallchnónna agus cnónna péine, castáin, pistéise, síolta lus na gréine Cnó cócó, peanuts Deochanna tae agus caife neamh-mhilsithe gan uachtar, uisce mianraí, deochanna le milseoirí Alcól

Is féidir oidis le haghaidh cothaithe i ndiaibéiteas de chineál 2 a fháil sa chuid chuí dár láithreán gréasáin.

Achoimre

Tar éis duit an t-alt a léamh, b'fhéidir go mbeadh ionadh ort: “Tá an oiread sin bianna á dtoirmeasc, cad is féidir liom a ithe?

Go deimhin, tá cóireáil le diaibéiteas de chineál 2 le haiste bia cothrom le haiste bia sláintiúil a chuidíonn le meáchan a normalú.

Leanann a lán daoine nach bhfuil ag fulaingt ó dhiaibéiteas aistí den chineál céanna, a dhéanann monatóireacht ar a sláinte agus a gcuma.

Scríobhadh na céadta leabhar cócaireachta ina bhfuil oidis chun bianna sláintiúla agus blasta a ullmhú atá oiriúnach do chothú i ndiaibéiteas de chineál 2. Just aird a thabhairt ar thiomsú roghchlár pearsanta agus ná hith "cibé."

Táirgí Ceadaithe agus Táirgí Toirmiscthe le haghaidh Diaibéiteas Cineál 2

Chun éifeachtaí diúltacha hyperglycemia a chosc, moltar ní amháin leanúint moltaí an dochtúra maidir le cóireáil, ach freisin chun ceart a ithe. Déanann an t-alt seo cur síos ar bhunphrionsabail an chothaithe chothaithe i láthair diaibéiteas.

Moltaí ginearálta maidir le diaibéiteas de chineál 2

Tá an aiste bia teiripeach don ghalar seo bunaithe ar laghdú ar an ualach ar an briseán agus ar mheáchan de réir a chéile. Bunrialacha maidir le cothú cuí:

  • ag laghdú méid calraí an aiste bia laethúil trí iontógáil carbaihiodráití agus lipidí ainmhithe a theorannú
  • méid leordhóthanach próitéiní agus saillte de bhunadh plandaí,
  • deireadh a chur le carbaihiodráití atá díleáite go héasca,
  • srianadh spíosraí agus salann,
  • ní mór bianna ceadaithe a sheirbheáil bruite agus stobhach, ba cheart gach friochta nó deataithe a chur i leataobh go hiomlán,
  • Béilí rialta agus codánacha
  • milseoirí a chur san áireamh sa roghchlár (mar shampla, sorbitol nó xylitol),
  • iontógáil laethúil sreabhach, nach mó ná 1600 ml in aghaidh an lae,
  • cloí go docht le rialacha aiste bia, ag cur san áireamh an t-innéacs glycemic táirgí (léiríonn an táscaire seo cé chomh tapa is a bhriseann na táirgí agus casann siad glúcós). Dá ísle an t-innéacs glycemic, is é an leibhéal níos moille a ardaíonn an leibhéal siúcra sa chorp.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an cóimheas ceart próitéiní, lipidí agus carbaihiodráití, ar chóir dóibh a bheith ag teacht leis an gcion 16:24:60, tábhachtach.

Ina theannta sin, ní mór go gcloífidh luach calorrach an bhia le costais fuinnimh, mar sin, agus an roghchlár á thiomsú, ba chóir go gcuirfí san áireamh aois agus inscne, meáchan coirp, chomh maith le gnéithe oibre agus gníomhaíocht choirp.

Chomh maith leis sin, ba cheart go mbeadh go leor riandúile agus vitimín sna miasa go léir.

Cad a úsáidfear le diaibéiteas de chineál 2?

Leis an ngalar seo, ceadaítear é:

Chomh maith le bananaí, fíonchaora, persimmons, torthaí triomaithe agus táirgí eile ina bhfuil a lán siúcra (agus nach mó ná 300 g in aghaidh an lae).

feoil thrua, iasc

Bain úsáid as i bhfoirm bhácáilte agus bhruite. Ba chóir tosaíocht a thabhairt d'fheoil laofheola, coinín nó turcaí. I measc na n-iasc, meastar gurb iad trosc agus liús is úsáidí.

Ós rud é go bhfuil a lán colaistéaról sna huibheacha, níor chóir duit iad a mhí-úsáid. Is fearr ubh bhog-bhruite a ithe, is féidir leat omelet próitéine a chócaráil freisin.

Diaibéiteach speisialta nó bran, ach ní níos mó ná 200g in aghaidh an lae.

Cé acu is féidir? Ba chóir go mbeadh groats ruán, eorna nó coirce is fearr. I bhfad níos lú ná sin, ba chóir leite cruithneachta agus eorna Pearl a chur san aiste bia.

Mar shampla, i bhfoirm pónairí. Ceadaítear pischineálaigh, ach ba chóir duit méid an aráin a laghdú go cinnte.

Tá cead aige úsáid a bhaint as, ach suas le 2 uair sa tseachtain. Sa chás seo, ba cheart duit táirgí atá déanta as cruithneacht chrua a roghnú.

Is fearr iógart neamh-mhilsithe agus kefir, iógart sa roghchlár a chur san áireamh. Is féidir bainne a ithe freisin (nach mó ná 400 ml in aghaidh an lae). Ba chóir go mbeadh cáis ísealmhéathrais, is é 200 g an méid uasta in aghaidh an lae.

Tá cead ag cucumbers agus trátaí, cabáiste, leitís agus eggplant ithe ar aon mhéid. Moltar prátaí agus cairéid, chomh maith le beets, a bheith teoranta do 200 g in aghaidh an lae.

Tá sé níos fearr súnna glas, uisce mianraí agus súnna glasraí a roghnú.

Snáithín

Ní éilíonn sé idirghníomhaíocht le súnna díleácha agus ní ionsúitear é, ach soláthraíonn sé mothú satiety fadtréimhseach.

Caithfidh snáithín a bheith i láthair sa roghchlár de dhiaibéitis, toisc go bhfuil airíonna íslithe siúcra aige agus laghdaíonn sé leibhéal na lipidí sa chorp. Cuidíonn sé seo go léir le ró-mheáchan a chailleadh.

Moltar bran, pumpkin, beacáin, liomóidí, saors, cnónna a ithe.

Ba chóir iad a líonadh go heisiach le hola glasraí (ní cheadaítear níos mó ná dhá spúnóg bhoird in aghaidh an lae).

Tá anraithí bia mara agus glasraí go maith freisin.

Bia Toirmiscthe

Toirmisctear gach carbaihiodráití a shúitear go tapa. Ní féidir leat súnna torthaí, seacláid, rísíní, siúcra agus pastries, uachtar reoite, subha agus mil a ithe. Áirítear ar tháirgí toirmiscthe eile:

  • miasa spicy, spicy agus fried, anlainn éagsúla agus maonáis,
  • táirgí déiríochta sailleacha,
  • feoil shailleach (m.sh. uan, feoil lacha nó muiceoil),
  • bratanna láidre
  • iasc deataithe
  • ispíní,
  • margairín agus im,
  • amhábhar milis agus cáis shailleacha,
  • glasraí picilte
  • semolina, chomh maith le groats ríse,
  • táirgí leathchríochnaithe
  • alcól, go háirithe i gcás licéir, seamagra agus fíonta milseog éagsúla, toisc go bhfuil go leor siúcra iontu,
  • bia mear
  • olaí neamhdhleathacha, amhail peanut, cnó cócó, agus pailme,
  • Ní féidir leat arbhar a ithe (i bhfoirm ar bith).

Agus táirgí pacáistithe á gceannach agat, ní mór duit aird a thabhairt ar a chomhdhéanamh. Is contraindication é fruchtós, masla nó arbhar síoda, braiche nó maltodextrin do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Ba chóir go mbeadh an roghchlár laethúil cothrom agus go gcuirfeadh sé na substaintí agus na vitimíní riachtanacha ar fáil don chomhlacht.

Le cóimheas ceart na substaintí riachtanacha, is féidir cothaithe cothaithe a leanúint beagnach ar feadh an tsaoil. Ligeann aiste bia speisialta duit meáchan a chailleadh de réir a chéile agus do mheáchan agus tiúchan siúcra fola a choinneáil ag an leibhéal is fearr, rud a chuireann cosc ​​ar roinnt deacrachtaí tromchúiseacha agus a chuireann sláinte mhaith ar fáil d'othair.

Fág Nóta Tráchta Do