Sailéad i bpóca tuinnín le dill

Oidis aisteora → Sailéid → Sailéad tuinnín

Oidis aisteora → Sailéid → Sailéad Nicoise

Just sailéad tuinnín iontach! Guím gach duine le cócaireacht a dhéanamh ar an sailéad seo don Bhliain Nua 2019 agus iarracht a dhéanamh. Rud dochreidte, ach "tuar ceatha blas"! Bright, juicy, blasta agus dodhéanta stopadh. Cócaireacht le sláinte agus le pléisiúr!

Is as Nice an sailéad Nicoise a bhfuil clú domhanda air. Dealraíonn sé go bhfuil leitís, trátaí, ológa, ainseabhaithe nó slisní súnna tuinníní, a bhfuil ola olóige curtha orthu agus a fhorlíonadh le huibheacha bruite, gearrtha ina gceathrúna - cad a bheadh ​​níos éasca? Mar sin féin, sa teaglaim cheart de na comhábhair atá ar fáil, tá an rún iomlán a bhaineann le tóir sailéad Nicoise.

Is féidir aon sailéad “layered” a ullmhú i earraí gloine beaga. Beidh aíonna sásta go bhfuil na codanna aonair. Ina theannta sin, tá sé an-deas. Cuir tús le duilleoga leitís a chur ar bun, agus ansin déan turgnamh le comhpháirteanna an sailéid. Lig dó a bheith ina thoradh iontach ar do chruthaitheacht. Tá a lán deiseanna ann. Mar shampla, san oideas seo - pónairí, ológa, piobair, caipíní, tuinnín. Pointe spéisiúil - feistis salad “vinaigrette” le oinniúin charamaraithe.

Déantar gach ceart ar ábhair atá suite ar an láithreán gréasáin www.RussianFood.com a chosaint de réir an dlí is infheidhme. Le h-úsáid ábhar ar bith ón láithreán, tá gá le hipearnasc go www.RussianFood.com.

Níl an riarachán suímh freagrach as toradh oidis chócaireachta, modhanna a n-ullmhú, as moltaí cócaireachta agus moltaí eile, as acmhainní a bheith ar fáil a gcuirtear hipearnasc orthu, agus as ábhar na bhfógraí. Ní fhéadfaidh riarachán an tsuímh tuairimí na n-údair altanna a roinnt ar an suíomh www.RussianFood.com a roinnt

Úsáideann an láithreán gréasáin seo fianáin chun an tseirbhís is fearr is féidir a sholáthar duit. Má fhanann tú ar an suíomh, aontaíonn tú le beartas an láithreáin maidir le próiseáil sonraí pearsanta. COMHAONTÚ mé

Comhábhair

• 2 pitas
• 170 GR tuinnín stánaithe, taosc an t-uisce,
• 2-3 tbsp maonáis bhaile
• 2 chúcamar, slisnithe i bhfáinní tanaí,
• 1 tbsp dill mionghearrtha (peirsil),
• 2 raidisí, slisnithe go tanaí,
• duilleoga leitís úr.

I mbabhla, meascán tuinnín, maonáis, cúcamar agus dill. Cuir salann agus piobar dubh talún chun blas a chur air.

Réamhthéamh na pitas san oigheann, i dtóstaer, nó i micreathonn. Gearrtha ina leath chun pócaí a dhéanamh.

Líon pócaí le leitís, sailéad tuinnín agus raidis.

Comhábhair (2 riar)

• Is féidir le Tuinníní Stánaithe 1
• Fágann leitís glas 5-6 ríomhaire
• Greens comhcheangailte (peirsil, dill, cilantro) 6-8 brainse
• Cúcamar úr 1 ríomhaire
• PC Cairéad 1
• Stán arbhar milis 4-5 tbsp. l
• Bainne géar, gircíní picilte, oinniúin corcra, mustaird, fínéagar balsamach Le haghaidh anlann
• Salann, Spíosraí Piobar Dubha

1. Chun sailéad a ullmhú, roghnaigh tuinnín stánaithe i do sú féin. Is é seo an rogha is delicious, is beag leacht atá ann agus tá an fheoil an-dlúth, cosúil le sicín. Taosc an leacht ón bpróca, fág an fheoil mar atá, gan í a ghearradh. Is féidir leat an fheoil layered a roinnt beagán i gcodanna éagsúla.

   Tuinnín, stánaithe i smután mór ina sú féin

   Bainne géar, oinniúin agus gircíní le haghaidh cóirithe

   Glasraí Sailéad Tuinníní

   Cuir duilleoga leicne agus leag iad ar imeall an phláta

   Gearr agus scaip na cairéid bruite

   Cuir cúcamar mionghearrtha le cairéad

   Sa sos, cuir tuinnín stánaithe

   Bain úsáid as spúnóg chun na grán arbhair a scaipeadh timpeall an tuinnín

   Sula bhfreastalaíonn tú, ullmhaigh cóiriú sailéid

   Sprinkle le glasa feadh an imeall agus leag amach an anlann

   Is féidir sailéad tuinníní measctha a chur i vásaí

   Sailéad Tuinníní Stánaithe

   Sailéad tuinníní stánaithe sa bhaile - go leor éisc

   Oide cócaireachta

   Am cócaireachta:50 nóiméad
   Coigiltis in aghaidh Coimeádáin:6 (250 ml)
   Comhábhair

   • Gairleog - 3 chlóibh
   • Mustaird Dijon - 2 chp.
   • Ola Olive - 100 ml
   • Sú líomóide - 2 tbsp. l
   • Fínéagar fíonchaor - 5 tbsp. l
   • Basil glas - 3-5 duilleog
   • Oregano (triomaithe) - 0.5 CTA.
   • Salann chun blas a chur air
   • Siúcra - 0.5 CTA.

   Cócaireacht:

   

   1. Ullmhaigh babhla áisiúil chun an anlann a mheascadh.
   2. Gearr na duilleoga basil chomh mín agus is féidir. Is féidir leat na peitil a mheilt i gcumascóir.
   3. Peel an garlic agus gráig gach clove. Dá lú na píosaí spíosra, is ea is mó a bheidh blas an chóirithe chríochnaithe.
   4. Measc an laíon as an basil le garlic.
   5. Cuir oregano tirim, sú líomóide agus mustaird leis an meascán spiced.
   6. Cuir séasúr le fínéagar, cuir siúcra agus salann le blas a chur air. In ionad fíonchaor, is féidir leat fíon dearg nó aon fhínéagar torthaí eile a úsáid.
   7. Ag deireadh an chócaireachta, doirt ola olóige isteach sa mhais a leanann as agus déan an t-anlann a mheascadh go maith go dtí go mbeidh comhsheasmhacht aonchineálach ann. Ba chóir an ola a dhoirteadh i sruth tanaí, ag cur an mheascáin spéartha go leanúnach.
   8. Ionas gur féidir an chóiriú a úsáid agus sailéid agus sneaiceanna á n-ullmhú, ní mór é a insileadh ar feadh 30 nóiméad ag teocht an tseomra.
   9. Doirt an anlann críochnaithe isteach i mias gloine agus dún an clúdach go docht. Croith ábhairín an phróca nó an bháid ghréamhaigh go héadrom sula n-úsáidtear é.

   Is é an príomhghné a bhaineann le hullmhú an t-anlann seo ná seicheamh na gcomhábhar a chomhcheangal. Is féidir leat na comhábhair go léir a mheascadh ag an am céanna, ach ní gá duit ola olóige a chur leis ach ag an deireadh, bí cinnte go gcuirfidh tú leis an meascán críochnaithe go cúramach. Braitheann toradh deiridh an athbhreoslaithe ar seo.

   Cad iad na miasa atá oiriúnach don stáisiún gáis

   Is féidir anlann clasaiceach a úsáid chun sailéid a ullmhú ní amháin, ach sneaiceanna ó thuinníní agus trátaí úra. Is féidir é a chur leis:

   • Sailéad na Meánmhara le tuinnín, trátaí agus cúcamar. Tá an-tóir ar an mhias seo mar gheall ar a inneachar calorie íseal. Is féidir é a ullmhú tráth ar bith den bhliain agus é a chaitheamh i mbeagnach aon chainníocht. Mar chomhábhar breise, ceadaítear ubh bhruite amháin.
   • "Caesar." Beidh an leagan éisc den ealaín cáiliúil sa Mheánmhuir tarraingteach do gach duine a bhfuil grá aige don bhia mara.
   • Trátaí Stuffed. Tá lár an trátaí líonta le tuinnín mionaithe agus oinniún dearg, le salann agus é bácáilte san oigheann.

   

   Is féidir an anlann a úsáid chun ceapairí agus cácaí sneaice a dhéanamh, is féidir é a chur le beagnach aon mhias glasraí nó éisc.

   Leideanna Úsáideacha

   • Beidh an chóiriú níos aramatacha agus blasta má úsáideann tú an ola ina raibh an t-iasc. Chun é seo a dhéanamh, oscail canna d'iasc stánaithe, tóg amach píosaí tuinnín agus taosc an ola go cúramach. Tá an modh céanna oiriúnach do na cásanna sin nuair nach bhfuil ola olóige ar ardchaighdeán ar fáil.
   • Is féidir athlíonta a stóráil ar feadh suas le dhá sheachtain in áit fhionnuar.
   • Chun béim a chur ar blas trátaí úra, is féidir leat mil bheag nádúrtha a chur leis an gcóiriú. Tabharfaidh sé seo blas níos éadroime milis agus géar.
   • Má úsáidtear tuinníní ina sú féin chun sneaiceanna a ullmhú, cabhróidh oinniúin milis dhearga le blas na n-iasc.
   • Le haghaidh bia aiste bia, is féidir leat sailéad a ullmhú gan ola a chur leis. Is leor na comhpháirteanna riachtanacha go léir a chur leis agus cúpla olóige dubh a chur.
   • Ós rud é go meastar go bhfuil an tuinnín ina iasc sách daor, is fearr iasc stánaithe a úsáid chun sneaiceanna a ullmhú.
   • Tá sé inmholta trátaí de mhéideanna beaga a roghnú, tá an éagsúlacht is oiriúnaí silín.

   

   • Má úsáidtear iasc úr chun sailéad a dhéanamh, is féidir leat greamaigh trátaí a úsáid in ionad trátaí. Ní mór trátaí a scaradh, a ghrátú nó a mhionghearradh i gcumascóir agus iad a chur leis an anlann in ionad im. Tá an cineál cóirithe seo oiriúnach le haghaidh aiste bia.
   • Is féidir trátaí bácáilte a chur leis an sneaiceanna éisc. Chun é seo a dhéanamh, ní mór iad a ghearradh i 4-6 slisní móra agus gríos gan ola. Sa chás seo, bain úsáid as an gcóiriú mar ghrathach, ag friotú glasraí agus iasc ar a bharr.
   • Meastar gurb é mustaird Dijon an blastanas is coitianta san Eoraip. Ullmhaítear é ar bhonn mustaird bhoird agus tá fíon bán tirim air. Mura bhfuil aon phlasáil réidh ar láimh, is féidir leat úsáid a bhaint as mustaird bhoird le muca capaill.
   • Is féidir an t-oideas bunúsach a athrú i gcónaí. Más gá, is féidir leat comhábhar amháin a athrú go ceann eile atá níos inacmhainne.
   • Mura bhfuil aon ológ ann, is féidir táirge eile a chur ina ionad, rud nach bhfuil chomh úsáideach céanna. Tá ola síolta seolta oiriúnach don anlann gairleoige le haghaidh éisc agus trátaí.
   • Tá ola mustard iontach chun sneaiceanna glasraí a chóiriú, tá sé go maith le blas trátaí úra agus iasc stánaithe. Más mian leat, is féidir leat cuid de na holaí olóige agus mustaird a mheascadh - cuirfidh sé seo blas an sailéid níos mó fós.

   Sailéad Tuinníní agus Cúcamar

   

   Is sailéad an-simplí agus éasca é seo. Chun é a ullmhú, tá sraith táirgí simplí de dhíth ort agus ar a laghad ama, nach mó ná cúig nóiméad. Is féidir leat sult a bhaint as sailéad sobhlasta tuinnín stánaithe sa gheimhreadh agus sa samhradh araon, aon lá nuair is mian leat rud éigin éadrom agus an-bhlasta.

   Le haghaidh cócaireachta beidh ort:

   • tuinnín stánaithe ina sú féin - is féidir le 1,
   • cucumbers úr - 1-2 phíosa, méid beag,
   • sailéad glas - 0.5 bunach,
   • uibheacha bruite - 2-3 phíosa,
   • líomóid
   • ola olóige
   • salann agus piobar chun blas a chur air.

   Cócaireacht:

   1. Ullmhaítear sailéad tuinníní go tapa i gcónaí. I gcás an oideas seo, is é cócaireacht uibhe an ceann is faide. Is deacair iad a fhiuchadh roimh ré agus bí cinnte go n-éireoidh leat. Gearr uibheacha fuaraithe agus scafa i slisní.

   2. Cuir na salad glas ina bpíosaí. An bhfuil a fhios agat an rún is mó atá ag príomhchócairí na mbialanna is fearr maidir le duilleoga leitís? Ní féidir sailéad a ghearradh le scian, mar nuair a ghearrtar é, scriostar cealla an sailéid agus tosaíonn an sú a scaoiltear as an mblaosc de réir a chéile agus scaoileann sé amach an searbhas. Ba mhaith leat sailéad sobhlasta a fháil - déan é a chnagadh go grinn le do lámha.

   Má d'fhan do sailéad de thaisme ar an mbord agus má chuaigh sé, sula n-ullmhaíonn tú an sailéad, snámh i mbabhla d'uisce oighir é ar feadh 20-30 nóiméad. Beidh sé arís crisp agus úr arís.

   3. Nigh na cucumbers, má tá an craiceann searbh, gearr amach é. Gearr an mug ina leatha tanaí. Mar sin beidh slisní ag dul go maith le píosaí uibheacha.

   4. Tóg an tuinnín amach as an bpróca gan leacht agus briseadh isteach i bpíosaí é le forc.

   5. Cuir na comhábhair go léir i mbabhla agus doirt teaspoon sú líomóide a bhfuil brú úr air agus dhá spúnóg bhoird d'ola olóige.

   6. Salann chun blas a chur air, mheascadh go maith agus fónamh láithreach.

   Tiocfaidh an sailéad tuinníní amach ach ag caint do mhéara. Bíodh an fonn ort!

   Sailéad blasta le tuinnín agus pónairí

   

   Sailéad thar a bheith blasta, éadrom, ach a shásamh go hiontach. Cuirfidh a leithéid de thréimhse faoiseamh ar fáil duit maidir leis an ocras, mar tá airíonna cothaitheacha ard ag éisc agus pónairí, ach ní bhíonn saill iontu ag an am céanna. Sailéad lóin den scoth nó sneaiceanna éadrom do mil le béilí bunúsacha. Is féidir sailéad le tuinnín agus pónairí a ithe fiú san oíche agus ní bheidh eagla orthu an figiúr a mhilleadh.

   Le haghaidh cócaireachta beidh ort:

   • tuinnín stánaithe (in ola nach fearr) - is féidir le 1,
   • pónairí bán stánaithe - is féidir le 1,
   • oinniún dearg - 1 oinniún,
   • trátaí silíní - 200-250 gram,
   • líomóid úr - leath,
   • peirsil úr - bunch beag
   • Mustaird Dijon - spúnóg bhoird,
   • ola olóige - 3 spúnóg bhoird,
   • salann agus piobar chun blas a chur air.

   Déanamh sailéad:

   1. Gearr an t-oinniún ina leath fáinní. Trátaí silíní i leath, agus briseadh an peirsil go mín.

   2. Brionnaigh an tuinnín le gabhlóg sa phróca. Oscail na pónairí agus taosc an leacht.

   3. Cuir tuinnín, oinniúin, pónairí, trátaí agus luibheanna i mbabhla.

   

   4. Ullmhaigh an chóiriú i gcorn ar leith. Chun spúnóg bhoird de mustaird mustaird Dijon a mheascadh, trí spúnóg bhoird de ola olóige, brúigh an sú céanna ó leath líomóid. Cuir salann agus piobar dubh leis. Ansin corraigh gach rud le spúnóg nó caith go dtí go mbeidh sé réidh.

   Cuir an t-anlann ullmhaithe leis an sailéad agus déan gach rud a mheascadh go maith.

   

   Cuir dúil agus lón sláintiúil ort!

   Sailéad simplí le tuinnín agus rís

   

   Is sailéad den sórt sin é le tuinnín inár dteaghlach is lón nó dinnéar blasta iomlán é. Itheann muid é ó phlátaí nó cuirimid é ar arán i bhfoirm ceapairí. Tá sé an-bhlasta, bí cinnte go ndéanann tú iarracht. Is maith an rud é go bhfuil an t-arán tósta beag sa toaster. Agus sobhlasta le haon arán: bán, dubh, gránach.

   Sásaíonn sneaic den sórt sin an t-ocras.

   Le haghaidh cócaireachta beidh ort:

   • tuinnín stánaithe - prócaí 1-2,
   • rís - 0.5 cupán
   • cucumbers úr nó picilte - 2-3 phíosa,
   • uibheacha bruite - 3-4 píosa,
   • cáis chrua - 100-150 gram,
   • oinniúin - 1 phíosa,
   • glas agus maonáis a bhlaiseadh.

   Cócaireacht:

   1. Ullmhaigh pic roimh ré. Cócaráil agus fionnuar é. B'fhearr rís a úsáid, rud atá fós crumbly tar éis cócaireachta, seachas a bheith in úsáid leite a dhéanamh.

   2. Cócaráil uibheacha crua-bruite, fuaraigh faoi shruth uisce fuar agus glan. Ansin déan iad a chopáil go mín.

   3. Cucumbers gearrtha i ciúbanna beaga.

   4. Peel agus scald an oinniún, mar sin, d'uisce fiuchphointe ón gciteal ar feadh cúpla nóiméad go litriúil. Ina dhiaidh sin, taosc an t-uisce agus lig dó fuarú. Bainfidh sé seo an iomarca teochta ón oinniún. Gearr é ina chiúbanna beaga.

   5. Cáis gráta ar ghrátaí garbh.

   6. Bréagáin a bhriseadh i bpíosaí beaga leis an tuinnín a bhriseadh. Tabhair faoi deara má fhágann tú an leacht ón bpróca, ansin beidh do sailéad níos fliche. B'fhéidir nach mbeidh sé seo an-áisiúil má tá tú chun ceapairí a ithe le sailéad tuinnín. Scaipfidh an sailéad an t-arán faoi agus socróidh sé é.

   7. Measc na comhábhair go léir i mbabhla sailéad mór, cuir luibheanna úra agus cuir maonáis le séasúr. Maidir le méid den sórt sin, tógfaidh sé 3-4 spúnóg bhoird, ach is féidir leat é a bhlaiseadh agus ag brath ar do andúile. Cuir salann agus piobar leis tar éis an athbhreoslaithe, mar go dtabharfaidh maonáis, agus pickles a gcuid salandachta.

   

   Sailéad Tuinníní agus Prátaí

   

   Is duo an-bhuacach iad iasc agus prátaí. Agus níor cheart go mbeadh tuinnín stánaithe ina eisceacht ann. Mura ndéanaimid cócaireacht ar mhias te ó phrátaí agus tuinníní, ansin is é sailéad an rogha eile is fearr.

   Le haghaidh cócaireachta beidh ort:

   • tuinníní stánaithe - is féidir le 1,
   • prátaí - 2 phíosa,
   • uibheacha - 1-2 píosaí,
   • glasaigh
   • piseanna glasa le haghaidh trua - 100 gram,
   • ola olóige - 1 spúnóg bhoird,
   • fínéagar fíona bháin - 1 spúnóg bhoird,
   • gráin mustaird - 1-2 taespúnóg,
   • roinnt úrnua
   • salann agus piobar chun blas a chur air.

   Má tá aíonna agat nó má tá dinnéar ag teastáil ó theaghlach mór, méadaigh líon na gcomhábhar go comhréireach.

   Ag déanamh sailéid le tuinnín agus prátaí:

   

   1. Tosaigh trí fhiuchadh prátaí jacket agus uibheacha bruite crua. Cool agus glan an dá tháirge.

   2. Gearr na prátaí ina gciúbanna. Gearr na huibheacha go mín.

   3. Bain an tuinnín as an bpróca gan leacht agus sos isteach ina phíosaí é le forc. Ní amháin gur féidir leat tuinníní stánaithe a úsáid, ach freisin úr, réamhbhácáilte nó bruite.

   4. Go roghnach, cuir piseanna glasa leo. Maidir leis an méid bia seo, bain úsáid as thart ar leath an phróca chaighdeánaigh de phiseanna stánaithe.

   5. Déan na greens a chopáil go hiomlán. Ansin meascán na comhábhair go léir i mbabhla sailéad mór.

   

   6. Ullmhaigh an chóiriú. Chun seo a dhéanamh, meascán ola olóige le fínéagar, síolta mustaird, salann agus piobar.

   7. Cuir an t-anlann mar thoradh air leis an sailéad agus fág é sa chuisneoir ar feadh tamaill ionas go mbeidh sé insíothlaithe.

   Ina dhiaidh sin, is féidir sailéad blasta le tuinnín agus prátaí a sheirbheáil mar sneaiceanna nó mhias aiste bia iomlán.

   A leithéid de sailéad agus croí agus sláintiúil ag an am céanna.

   Más gá, is féidir na táirgí céanna seo a chur i bplaisteáil le maonáis. Athróidh blas an sailéid, ar ndóigh, ach tá an rogha seo an-mhaith freisin don ealaín teaghlaigh.

   Is breá liom sailéad tuinnín agus prátaí níos mó ná le rís, mar i bprionsabal, is mór an lucht leanúna prátaí agus miasa uaidh.

   Sailéad le tuinnín, cabáiste Síneach (sailéad Síneach) agus crackers

   

   Más mian leat sailéad an-éadrom, tá sé níos éasca é seo a dhéanamh. Is é mo thuairim go bhfuil sé seo cosúil le sailéad éisc Caesar. Fíor, tá na comhábhair i bhfad níos lú agus tá an blas difriúil, ach tá an sailéad le tuinnín agus cabáiste Beijing fós iontach agus is cinnte go mbainfidh tú taitneamh as.

   Is gaol an-dlúth é an cabáiste peking don chabáiste bán aitheanta. Níl cabáiste na Síne níos lú ná é ar aon bhealach, ach ar bhealach éigin níos fearr fós. Mar shampla, a bhlas níos boige agus níos íogaire agus gan aon bholadh géar a bheith ann. Sa tSín agus sa tSeapáin, ullmhaítear go leor miasa as cabáiste den sórt sin, ach inár domhanleoga is fearr leo cabáiste Beijing a úsáid i sailéid.

   Níorbh aon eisceacht é sailéad tuinníní, agus fiú déanfaimid cócaireacht air le cabáiste Beijing.

   Le haghaidh cócaireachta beidh ort:

   • tuinníní stánaithe - is féidir le 1,
   • Cabáiste Síneach - ceann cabáiste,
   • crackers - 150 gram,
   • maonáis chun blas a chur air.

   Cócaireacht:

   1. Níl ach Sailéad ullmhaithe i gceann cúig nóiméad. An Chéad sruthlaigh agus triomaigh cabáiste Beijing go maith. Déan cinnte go bhfuil na duilleoga uile crisp agus úr. Gearr iad ina bpíosaí móra nó roghnaigh iad de láimh. Bain úsáid as croí duille tiubh méithe mar atá ag teastáil, ní breá le gach duine a blas.

   

   2. Cuir tuinnín leis an sailéad. Déan é a bhriseadh i bpíosaí beaga le forc. Is féidir leat a bheith ceart sa bhanc.

   

   3. Cuir crackers sa sailéad. Foirfe seagal le do blas is fearr leat. Is fearr linn cócaireacht a dhéanamh le crackers, agus ní bhrisfidh blas an éisc blas na n-iasc, ach is féidir leat an ceann is taitneamhaí a úsáid duit.

   Chomh maith leis sin, is féidir crackers a chócaráil as a stuaim féin trí shlisní aráin seagal a thriomú san oigheann nó trí fhriochadh i bpanna.

   

   4. Séasúr an sailéad le maonáis tuinnín agus meascadh go maith leis. Cuir salann agus piobar ar do bhlas é.

   

   Freastal ar an sailéad go dtí an tábla ar an bpointe boise go dtí go mbeidh am ag na craicteoirí soak agus go bhfuil siad fós ag cnagadh go tréan. Ach tar éis a bheith ag éileamh le tamall anuas, fanfaidh an sailéad sobhlasta.

   Sailéad Tuinníní agus Avocado

   

   Na torthaí is tairisceana, is juiciest agus go hiomlán neamh-mhilsithe. Is é seo an rud é avocado. Cuidíonn táirge sláinte riachtanach ar féidir leis galair chroí agus imshruthaithe a chosc, meáchan a chailleadh agus is fiú aphrodisiac é. Cuir an t-iasc is blasta agus is sláintiúla leis an avocado agus gheobhaidh tú sailéad le tuinnín agus avocado.

   An ndearna tú iarracht an salad seo a thriail go fóill agus an dóigh leat go raibh sé coimhthíoch macánta? Cas ar do domhan thart agus faigh amach an blas sobhlasta seo!

   Le haghaidh cócaireachta beidh ort:

   • tuinnín stánaithe - prócaí 1-2,
   • avocado - 2 phíosa,
   • leath-oinniún dearg,
   • piobar milis - leath,
   • sú líomóide - 3 spúnóg bhoird,
   • glasaigh
   • maonáis
   • salann agus piobar chun blas a chur air.

   Cócaireacht:

   1. Is é an rud is deacra i sailéad le avocado ná na torthaí seo a ullmhú i gceart. Chun an flesh tairisceana a bhaint as an gcraiceann crua, gearr an t-éacóideach timpeall ionas go luíonn an scian ar chnámh mór sa lár agus go roinntear na torthaí ina dhá leath. Ansin déan an dá leath a rothlú i dtreonna difriúla, scaoilfidh siad, agus fanfaidh an chnámh i gceann acu. Má dhéantar an chnámh a rothlú beagán níos mó, is féidir é a bhaint go héasca. Ina dhiaidh sin, tóg spúnóg agus scrapáil flesh an avocado, ionas go mbeidh cineál éigin plátaí ann. Is féidir leo sailéad a sheirbheáil. Beidh sé an-bunaidh agus álainn.

   Gearr an laíon avocado ina chiúbanna beaga.

   

   2. Chomh maith leis sin gearrtar go mín piobair agus oinniúin. Mura maith leat géara na n-oinniún úr, déan é a scaldáil le huisce te sula miondeallann tú é.

   

   3. Cuir na comhábhair sailéid i mbabhla. Oscail canna tuinnín agus cuir an t-iasc le gabhlóg ina phíosaí. Cuir leis an sailéad agus doirt an sú líomóide.

   

   4. Ansin déan séasúr le maonáis, meascadh go maith. Salann agus piobar chun blas a chur air. Cuir an sailéad críochnaithe tuinnín agus avocado i “bplátaí” craiceann torthaí. Garnish le glasa agus fónamh ar an tábla Fhéile.

   Creid dom, ní bheifeá ag súil le do mháistir aisteach. Cuir iontas orthu agus cuir do shárshaothar cócaireachta nua leis an liosta oidis is fearr leat!