Cad iad na bianna a bhfuil colaistéaról iontu agus cá bhfuil a lán de

Is substaint orgánach í colaistéaról ar alcól intuaslagtha saille é. Déantar thart ar 80% de cholesterol a shintéisiú san ae, téann an chuid eile isteach sa chorp den chuid is mó ó bhia. Tá sé i dtáirgí ainmhithe. Úsáidtear an corp mar ábhar chun ballaí na soithigh fola agus na seicní cealla a thógáil, chomh maith leis sin, tá sé páirteach i shintéisiú na vitimíní agus na n-aigéad sailleach, na stéaróideach agus na hormóin ghnéas.

Ba chóir go mbeadh éifeacht an aiste bia anticholesterol le feiceáil tar éis 5-6 seachtaine. Le linn an ama seo, déan iarracht bianna a roghnú ionas nach seachadann gach béile níos mó ná 300 mg de cholesterol in aghaidh an lae. Tá an chuid is mó de na haigéid shailleacha óimige-3, a thaispeánann éifeachtaí frith-ainsealaíocha, sa ronnach, scadán, bradán, saoi, tuinnín, péirse, breac agus halibut. Laghdaíonn na haigéid seo téachtadh fola, rud a choisceann téachtáin fola as téachtáin fola a dhéanamh. Cosnaíonn siad go páirteach freisin i gcoinne foirmiú plaiceanna atherosclerotic i mballaí na bhfuileadán.

An dochar a dhéanann colaistéaról ard

Is é an príomh-mhaoin is eol do cholesterol an chuid is mó ná an cumas páirt a ghlacadh i bhfoirmiú plaiceanna atherosclerotic. Creideann formhór na ndochtúirí go bhfuil sé freagrach as básanna na céadta mílte duine ar fud an domhain. Ach an bhfuil sin amhlaidh?

Tharlaíonn sé nach dtuigtear go hiomlán fós meicníocht tionscnaimh Atherosclerosis. Tá roinnt leaganacha de charnadh plaiceanna ar na soithí, agus ní bhíonn ról tábhachtach ag gach ceann acu. Mar shampla, tá creideamh forleathan ann nach mó ná colaistéaról an chúis atá le plaiceanna den sórt sin, ach éagothroime i LDL agus lipoproteins HDL, nó meitibileacht lipid.

Drochghníomh

Tae glas, fíon dearg, manglam - tá polyphenols ann. Cnónna, peanuts, almóinní - go measartha, toisc go bhfuil siad ard-chalraí. Lard, blonag, bagún, saill, feoil shailligh, feoil fuar agus miodamas. Cáis bhuí agus cháis fhuaraithe, uachtar, im, margairín crua. Taosráin agus fianáin sailleacha, barraí candy, seacláid.

In ainneoin seo, cruthaíodh spleáchas colaistéaróil mhéadaithe agus an baol go bhforbrófar paiteolaíochtaí cardashoithíoch. Dá bhrí sin, tá sé fós riachtanach monatóireacht a dhéanamh ar leibhéal na lipidí agus iarracht a dhéanamh gan mí-úsáid a bhaint as táirgí a mhéadaíonn colaistéaról. Chomh maith le táirgí, tá fachtóirí eile ann a chuireann lena mhéadú:

• gníomhaíocht fhisiciúil íseal
• droch-nósanna, go háirithe caitheamh tobac,
• méid beag uisce a thomhailt,
• róthrom
• láithreacht galar áirithe: sárú ar tháirgeadh hormóin thyroid, alcólacht, diaibéiteas agus daoine eile.

Conas colaistéaról a ísliú? Is iad na rialacha bunúsacha bia gan colaistéaról, stíl mhaireachtála shláintiúil, gníomhaíocht choirp, easpa meáchain iomarcacha, scor tobac. Is maith a fhios a bheith agat cad iad na bianna a bhfuil a lán colaistéaról iontu, agus i gcás nach bhfuil sé ar chor ar bith.

Moltar gránaigh do ghráinní iomlána, ina bhfuil go leor snáithín, vitimíní B agus go leor mianraí. Is iad na roghanna is sláintiúla gránaigh, min choirce, rís donn, pasta caiscín, arán caiscín.

Ba chóir go mbeadh glasraí agus torthaí in éineacht le gach béile, ach is fearr ithe ar maidin. Is fearr rogha séasúrach agus úr a roghnú. Is foinse próitéine glasraí luachmhara iad na heaspaganna ar féidir leo feoil a athsholáthar go páirteach. Tá Soda saibhir i mianraí, ach tá an bhith-infhaighteacht ar fáil ag snáithín agus fíteastar atá sna síolta. Cuimsíonn an grúpa seo cnónna freisin, ar cineál speisialta torthaí iad, atá ard i saill, aigéid shailleacha neamhsháithithe agus neamhsháithithe den chuid is mó.

Ard i gcolaistéaról

Cad iad na táirgí is mó atá ann? Tábla colaistéaróil i mbia:

Tá cnónna freisin ina bhfuil go leor próitéine atá díleáite go héasca - thart ar 20%. Le tamall anuas, is ábhar conspóideach é. Tá próitéiní bainne go léir sna haigéid aimín riachtanacha. I saill bhainne, tá aigéad linólach comhchuingeach ann, a bhfuil baint aige le próisis a bhaineann go príomha le haigéad sailleach, rud a mhínítear leis an ngníomh chun meáchain a chailliúint. Tugann maignéisiam, potaisiam agus cailciam éifeacht alcaileach do bhainne, a bhfuil éifeachtaí cothaithe tábhachtacha aige.

Ina theannta sin, tá sé níos éasca táirgí déiríochta coipthe, mar shampla kefir, bláthach, cáis iostáin, iógart, a ithe ná bainne, agus tá baictéir probiotacha iontu a fheabhsaíonn microflora an chonair an díleá. Roghnaigh táirgí déiríochta le saill mheánach agus íseal, a laghdaíonn calraí go héifeachtach, agus iad ag mothú go hiomlán. Is táirgí ard-próitéine iad feoil, iasc, uibheacha agus a dtáirgí agus is foinse vitimíní B agus mianraí iad. Tá comhdhéanamh aimínaigéad an ghrúpa próitéiní seo cothromaithe go maith.

Loin muiceola

Miodamas mairteola (ae, duáin, croí)

Miodamas muc (ae, duáin, croí)

Bí cúramach leis an gcion saille i bhfeoil, mar go bhfuil sé an-éagsúil. Tá sé níos fearr teorainn a chur le hiontógáil feola muice, lachain nó gé, chomh maith le ispíní sailleacha. Is cinnte gur smaoineamh maith é feoil a chócaráil duit féin, modh bácála, seachas ceannach gearrtha fuar, a bhfuil níos mó feabhsuithe ann ná feoil go minic.

Is foinse próitéine díleáite iad na huibheacha. Tá colaistéaról, nach bhfuil an-úsáideach i ndáiríre, sna buíocáin, ach tá lecithin ann freisin, a chuireann ionsú saille chun cinn mar eibleoir, agus a chosnaíonn an corp ó dheascadh colaistéaróil. Ní gá duit do iontógáil uibheacha a theorannú go 2 bhosca sa tseachtain. Is féidir leat an méid seo a mhéadú go 4 - Chun iontógáil buíocán a laghdú, ní féidir ach próitéiní a úsáid le haghaidh cócaireachta. Is argóint thábhachtach é seo do dhaoine le colaistéaról ard.

Bianna le colaistéaról ard.

Colaistéaról (mg) in aghaidh an 100 g den táirge

Tá an oiread sin cothaitheach san iasc gur féidir potion a thabhairt dóibh don tsláinte agus don óige. Is foinse mhaith próitéine iad iasc donn, agus oibríonn siad go maith i aistí bia. Ba chóir duit iasc a ithe 3 huaire sa tseachtain agus féachaint ar bhradáin dheataithe, ina bhfuil go leor salainn. Tá saillte roinnte ina saillte glasraí agus ainmhithe. Tá saillte móra ainmhithe ina bhfuil go leor aigéid shailleacha sháithithe agus colaistéaról, agus ba cheart go mbeadh a dtomhaltas teoranta. Tá saill atá éasca le díleá san ola agus is foinse retinol í, cé go bhfuil colaistéaról agus aigéid shailleacha sháithithe inti freisin.

Sairdíní i ola

Iasc meánach-saille (suas le 12% saille)

Is foinse mhaith d'aigéid shailleacha neamhsháithithe riachtanacha iad saillte glasraí mar aon le héisc. Is iad na holaí is sláintiúla seo, atá saibhir in aigéid shailleacha neamhsháithithe, ola canola agus ola olóige. Ní bhíonn colaistéaról sna saillte glasraí, murab ionann agus saillte ainmhithe. Ba chóir go mbeadh aiste bia bunaithe ar shaillte plandúla, ach go gcaithfí sna méideanna cearta iad, mar gur bianna ard-chalraí iad.

Tar éis duit an téacs thuas a léamh níos mó saoirse, ba chóir duit do roghchlár a chumadh. B'fhéidir go spreagfaidh agus go dtosóidh mo thogra nósanna aiste bia a athrú? I gcás aistí bia eisiacha, ní mór duit a bheith ar an eolas faoi luach cothaitheach na mbianna a itheann tú chun go leor próitéine, carbaihiodráití, saillte, mianraí agus vitimíní a sholáthar don chorp. Ní bhíonn forlíontaí breise ag teastáil ó réim chothrom bia. Leite le torthaí úra agus kefir.

Iasc ísealmhéathrais (tuinnín, péirse, liús, Carbán crucian, péirse liús, faoitín gorm, boladh)

Iasc sailleach (halaibut, Carbán, caipín, bradán bándearg, bradán, ronnach, scadán, sturgeon, scadán, salán)

Soak 4 spúnóg bhoird de mhin choirce thar oíche. Cuir gloine de kefir agus meascán leis. Nigh na duilleoga cabáiste agus bain an gas. Gearr 4 chlóibh de garlic agus 4 trátaí triomaithe agus friochadh i bpanna ar spúnóg the. Ansin cuir cabáiste, sprinkle le beagán uisce, clúdach agus thart ar 3 - 5 nóiméad. Críochnaigh ag cur na lintilí agus an meascán leis. Ullmhaigh an ubh fhriochta agus cuir ar an gcabáiste é.

Stéig tuinnín le greillí agus glasraí friochta. Cuir tuinnín seasoned leis na 10 nóiméad seo caite. Cuir sailéad beag, 4 spúnóg bhoird de ghránaigh, glasraí agus iasc ar phláta. Gearr na oinniúin agus cuir spúnóg the im shoiléirithe sa phota, áit a ndéanfaidh tú cócaireacht ar an anraith. Nuair a bhíonn sé tósta, cuir slisní peirsil, dornán piseanna, brocailí scafa. Doirt go leor uisce chun na glasraí a chlúdach. Tóg cúpla rós broccoli le fás, meascadh gach rud eile.

Mairteoil agus laofheoil

Colaistéaról i dtáirgí déiríochta, déiríochta.

Colaistéaról (mg) in aghaidh an 100 g den táirge

Chomh maith leis na ceithre chleas seo, is féidir leat 2 bhriosc a ithe mar úll, téacht humus, nó im peanut nó piseanna agus torthaí. Tugann an breithiúnas ar an tábla Polainne le fios go bhfaigheann eolas an lucht gairme, daoine a bhfuil go leor eolais acu faoi bhia, tuairim an phobail go minic agus, dá bhrí sin, go bhfuil an tsochaí i bhfostú i steiréitíopaí.

Creideann sé go bhfuil an creideamh go bhfuil colaistéaról ár namhaid is measa an dallamullóg is mó, agus is féidir leat uibheacha a ithe in aon mhéid, toisc go bhfuil siad go hiomlán neamhdhíobhálach. Is féidir a lán sonraí ábhair den chineál céanna a fháil ar an Idirlíon. Is féidir leat bualadh le gairmithe a bhfuil dearcadh iomlán difriúil acu ar an bhfadhb chéanna. Cruthaíonn sé seo neamhchinnteacht agus iontaoibh na n-áiseanna cúram sláinte, de réir mar a bhíonn súil ag an bpobal le moltaí nithiúla aonfhoirmeacha. Ba chóir a mheabhrú go bhfoilsíonn cumainn eolaíochta nó meithleacha oibre ó réimsí éagsúla na céadta moladh ar cheisteanna comhchosúla gach bliain, rud a bhíonn salach ar a chéile go minic.

Cáis teachín (2–18% saille)

Bainne gabhar amh

Uachtar géar 30% saille

Uachtar géar 10% saille

Sin é an fáth go bhfuil sé chomh tábhachtach céanna ciall choiteann a úsáid agus do chuid eolais a bhunú ar threoirlínte iontaofa a nglactar leo go ginearálta. Fiafraíonn roinnt díobh dom an dóigh liom go bhfuil na moltaí ó na heagraíochtaí bia is mó ar domhan ceart agus nach bhfuil aon leasanna móra taobh thiar dóibh. Nach ndearna sé mí-eolas d'aon ghnó ar an bpobal trí mhargaí cógaisíochta a mhargú? An mbeidh airleacain leighis nua balbh d'aon ghnó chun cosc ​​a chur ar fhorbairt modhanna nádúrtha cóireála gan drugaí cógaseolaíochta a úsáid a dhéileálann le chéile ar thaobh amháin, agus ar an taobh eile?

Bainne na mBó 6%

Colaistéaról i gcáis.

Tá a dtuairim féin ag gach duine ar an gceist seo. Is cuimhin liom, áfach, gur tharla go leor treochtaí nua sa leigheas, lena n-áirítear an tOllamh. Stanislav Crowd, a bhí le bheith ina dhruga frith-ailse, a raibh an Pholainn beagnach dÚsachtach ina aghaidh. D'fhéadfaí é seo a dhéanamh má dhéanaimid iarracht a fháil amach cad is fíric ann agus is miotas é. Taispeánann am agus torthaí cé a bhí ceart. Inniu, níl ach líon beag eolaithe ag obair ar cheisteanna conspóideacha, mar sin tá gá le foighne. D'iarr John Schorffenberg, saill sháithithe, ar cheart dúinn a fhreagairt: Tá daoine fós ag argóint faoin tsaincheist seo, tá taighdeoirí ró-mhaith Ach molann an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte, an American Heart Association, mar an ceann Eorpach, na saillte seo a sheachaint agus gan dul thar seacht faoin gcéad inár n-aiste bia.

Is minic a bhraitheann méid na gcolaistéaról i mbianna go díreach ar a gcion saille. Mar sin féin, in ainneoin cion saille táirgí plandaí, níl colaistéaról acu.Tá analóg de sitosterol in ionad saillte plandaí. Feidhmíonn sé ar an gcorp ar bhealach beagán difriúil: seachas meitibileacht lipid a chur isteach, déanann sé é a normalú.

Ní hé amháin go n-ídíonn an bia leis an mbia, tocsainí, fréamhacha saor in aisce, agus bíonn an éifeacht seo ag tras-saillte.

Gach calories a chaitear. Ar an dea-uair, tá sé de cheart againn cinneadh a dhéanamh dúinn féin faoin méid a ithimid, faoin gcaoi a gcaithimid linn - tá rogha saor in aisce ag gach duine agus an rogha a mheasann sé an rud ceart, is féidir leis a chreidiúint cé a theastaíonn uaidh agus cad is mian leis. Tá a gcritéir mheasúnaithe féin ag gach ceann acu. Aithníonn an Cumann um Chur Chun Cinn Stíl Mhaireachtála Shláintiúil, atá bunaithe ar thoimhdí a mhisin ar fud an domhain, eagraíochtaí a bhfuil baint acu le cothú an duine agus aithníonn sé an coincheap bíobalta maidir le sláinte, ní roinnimid an smaoineamh maidir le bia a ithe ina bhfuil colaistéaról agus tomhaltas uibhe neamhtheoranta.

Ina theannta sin, i measc táirgí ainmhithe, chomh maith le táirgí glasraí, tá na cinn sin a laghdaíonn colaistéaról.

Colaistéaról níos ísle

Is féidir an fhadhb le colaistéaról fola ard a réiteach ar dhá bhealach: an leibhéal colaistéaróil iomlán a ísliú nó leibhéal na lipoproteins ard-dlúis (HDL) a mhéadú. Thairis sin, ba cheart go dtarlódh an chéad cheann mar gheall ar leibhéil níos ísle lipoproteins ísealdlúis (LDL).

Mar sin d'iarr muid ar dhochtúir. Má tá, cén fáth a n-eisíonn eagraíochtaí rialtais agus go leor eagraíochtaí gairmiúla moltaí maidir le colaistéaról a ísliú? Sampla is ea luachan as doiciméad dar teideal: “Moltaí Eorpacha chun Galar Cardashoithíoch a Chosc i gCleachtas Cliniciúil - Leagan Gearr”, a foilsíodh ar shuíomh gréasáin Chumann Cairdeolaíochta na Polainne. Le tuiscint a fháil ar cé chomh absurd is atá an ráiteas thuas, d'fhógair údair an leabhair post, is fiú luachan eile a lua as doiciméad de chuid Chumann Cairdeolaíochta na Polainne: Is gaol cúisíoch é an gaol idir colaistéaról ard agus atherosclerosis.

Bianna ar féidir leo colaistéaról maith a mhéadú nó droch-colaistéaról a laghdú:

• Barra fréimhe, mar shampla, cairéid. Laghdaíonn ithe dhá bharra in aghaidh an lae LDL 15% in dhá mhí.
• Trátaí Bíonn tionchar ag trátaí ar cholesterol iomlán.
• An garlic. Mar bhealach chun colaistéaról a chomhrac, tá aithne curtha ar garlic le fada. Cuidíonn tomhaltas laethúil é le soithí colaistéaróil plaic atá ann cheana a ghlanadh. Mar sin féin, tá coinníoll amháin ann: is gá é a úsáid ina amhfhoirm amháin. Cailleann garlic cócaráilte a chuid airíonna tairbheacha go léir. Is féidir é a chur leis ag deireadh an phróisis chócaireachta.
• Síolta agus cnónna. Tá sé léirithe ag staidéir gur féidir le leibhéal na gcolaistéaról iomlán 5% d'aon chnónna a laghdú go laethúil faoi 5%. Ag an am céanna, méadaíonn HDL níos mó, agus titeann LDL.

• Piseanna. Faoi 20%, laghdaítear an méid LDL de dhá riar in aghaidh an lae ar feadh míosa.
• Torthaí, glasraí, caora triomaithe, torthaí. Tá peictin sna táirgí seo, snáithín intuaslagtha saill, cuireann sé colaistéaról i gconair an díleá agus baintear é ón gcorp.
• Olaí glasraí agus iasc olach. Tá aigéid shailleacha neamhsháithithe sna bianna seo a chuidíonn le colaistéaról a ísliú.
• Barra gráin iomláin. Snáithín saibhir.

Le déanaí, tá claonadh ag dochtúirí agus eolaithe a chreidiúint go bhfuil colaistéaról, a théann isteach sa chorp ó bhia, i bhfad níos measa ná an ceann a tháirgeann an corp féin. Ós rud é gurb é príomhfheidhm na colaistéaróil ná vitimíní a tháirgeadh agus cealla agus soithigh fola a chosaint, déantar é a tháirgeadh mar fhreagra ar úsáid bianna míshláintiúla, ar ghníomhaíocht choirp íseal, agus ar bhreoiteacht. Sin é an fáth go bhfuil sé deacair aiste bia a réiteach leis an bhfadhb. Ba chóir go mbeadh an cur chuige cuimsitheach.

Is léir go bhfuil fianaise ann maidir le riosca a laghdú trí cholesterol plasma a ísliú. Dá airde an riosca, is amhlaidh is mó a bhainfidh an laghdú seo amach.Luachan eile ó agallamh an Uasail Shiraz: “Tá eolaithe go maith ar an eolas nach maolaíonn an colaistéaról a ithimid le táirgí ainmhithe i gcorp an duine.” Má tá, éiríonn an cheist, cén fáth a bhfuil moltaí cothaithe na n-eagraíochtaí gairmiúla go léir ag caint faoin ngá le hiontógáil bianna ina bhfuil colaistéaról a theorannú? Sampla: Éilíonn treoirlínte cothaithe Chumann Croí Mheiriceá agus an Chláir Náisiúnta Cholesterol Education go mbeadh colaistéaról faoi bhun 300 mg in aghaidh an lae.

Is breá linn go léir a ithe, tá caitheamh aimsire agus taitneamh a bhaint as bia saibhir le tabhairt faoi deara go háirithe roimh na laethanta saoire, nuair a théann na sluaite ag siopadóireacht chuig an margadh agus chuig an ollmhargadh, ón áit a dtugtar málaí móra earraí grósaeireachta abhaile. Ar an oíche roimh an gceiliúradh, bíonn gníomh draíochta, mealltach ar siúl sna cistiní, ullmhaítear róstadh, liathróidí feola, lacha a bhácáiltear san oigheann, gearrtar sailéid, gearrtar ceapairí le ispíní agus cáis. Chun tosaigh is fíorchéile den bolg é, níl aon duine ag smaoineamh ar na hiarmhairtí ag an nóiméad seo.

Mar thoradh air sin, dearbhaítear torthaí míshásúla an choirp agus drochshláinte fhisiciúil. Ó na turgnaimh, téann an colaistéaról as scála, tá an conradh díleá i gcoma, agus den chéad uair, léiríonn gastroenterologist an gá atá ann cloí le haiste bia agus seasann sé ar tháirgí aiste bia ceadaithe.

Is focal uafásach é aiste bia, fíor-phianbhreith do dhuine Rúiseach a bhfuil oiliúint air a bheith ag obair go dian, ach nach bhfuil sé cleachtaithe chun monatóireacht a dhéanamh ar a shláinte agus a stíl mhaireachtála. I gcás go leor daoine, baineann an aiste bia le boilg leathbhrúite, ídiú agus saol gan bhlas, ach deir an taithí atá ag cothú agus oiliúnóirí spóirt cáiliúla rud éigin eile - ní hamháin go mbíonn bia aiste bia úsáideach, ach freisin aramatacha agus blasta. Má chaitheann tú beagán níos doimhne, is aiste bia sláintiúil é seo atá lán de vitimíní, substaintí riachtanacha agus riandúile a theastaíonn ó gach comhlacht.

Cad is colaistéaról "olc" ann?

Tá cuid acu cearr go gcreideann siad go bhfuil colaistéaról dona i gcónaí, mar, de réir dochtúirí, is féidir leis a bheith “olc” agus “maith”:

• Tá “Bad” (LDL) íseal ó thaobh dlúis de,
• Tá dlús ard ag “Good” (HDL).

Le colaistéaról ardaithe, bíonn ballaí na soithigh fola clúdaithe le taiscí sailleacha i bhfoirm plaiceanna, laghdaíonn an lumen san fhoirmiú soithíoch, rud a chiallaíonn nach bhfaigheann an croí go leor cothaithe, ar féidir leis a bheith ina chúis le tinnis thromchúiseacha, mar shampla pectoris aingíne nó infarction miócairdiach.

Sa chás is measa, tarlaíonn gach rud i bhfad níos gasta - scarann ​​an téachtán fola foirmithe, rud a chnagálann an soitheach go hiomlán, agus is bóthar díreach é seo chun báis. Sa chás seo, déanann an colaistéaról “maith” na saill as na cealla a shruthlú, cé go scaipeann an colaistéaról “olc”, ar a mhalairt, na taiscí saille laistigh den soitheach.

Gach uair a chuireann tú an cheist ar leataobh ina dhiaidh sin, cé na bianna a bhfuil an chuid is mó de na colaistéaróil iontu, méadaíonn duine a riocht go d'aon turas. Is é an cleas atá ag an ngalar ná go mothaíonn an t-othar go bhfuil sé go maith agus go bhfuil sé an-chorraitheach cén fáth a n-éilíonn an dochtúir ar aiste bia, níl aon réamhriachtanais infheicthe ann i ndáiríre maidir le hathruithe ar stíl mhaireachtála, ach i ndáiríre tá colaistéaról díobhálach ag ionsaí na gceall cheana féin.

Conas an cineál colaistéaróil a chinneadh

Is é an tasc atá agat tú féin a chosaint ó na bianna sin a bhfuil an chuid is mó de na colaistéaróil iontu, ach ba chóir go mbeadh cothú cothrom agus éagsúil i gcónaí. I gcuid de na táirgí, tá colaistéaról i gcainníochtaí níos lú, i gcásanna eile tá go leor ann, agus tugann cuid eile deis duit feidhmíocht na comhpháirte a laghdú go suntasach.

Le tuiscint a fháil ar na bianna a bhfuil níos mó colaistéaróil iontu, is minic a chabhraíonn an tagairt do ábhar saille agus calraí do mhuintir na mbaile, agus déanann siad dearmad nach bhfuil ach tras-chomhpháirteanna agus saillte sáithithe contúirteach. Maidir le Omega-3 agus saillte monai-neamhsháithithe, tá siad, ar a mhalairt, úsáideach.

Mar áis, tugtar liosta thíos de na bianna ina bhfuil colaistéaról “olc” agus “maith” thíos i bhfoirm tábla.

Cad iad na bianna a bhfuil a lán colaistéaról iontu: tábla agus liosta

Meastar go bhfuil bianna ina bhfuil suimeanna móra colaistéaróil sailleacha agus is beag tairbhe a bhaineann leo. Tá an ráiteas seo fíor i bpáirt, ach go páirteach. Tar éis an tsaoil, is colaistéaról lipid, saill, a fhoirmítear san ae. Úsáidtear é ag an gcomhlacht chun cealla a thógáil, ach má tá an tiúchan de lipid san fhuil ard, socraíonn sé ar bhallaí na soithigh fola agus bíonn plaiceanna atherosclerotic mar thoradh air.

Cad iad na bianna a bhfuil a lán colaistéaról iontu:

1. Ispíní agus táirgí leathchríochnaithe.
2. Pait ó mhiodamas (ae, inchinn).
3. Caviar de speicis éisc éagsúla.
4. Buíocán uibhe.
5. Cáis chrua.
6. Shrimp agus bia mara eile.
7. Miasa stánaithe feola nó éisc.
8. Im, uachtar géar saille agus uachtar.

Seo liosta de bhianna atá saibhir i gcolaistéaról ainmhithe. Ba chóir go mbeadh a n-úsáid teoranta i láthair fadhbanna leis an gcroí nó le soithigh fola, chomh maith le méadú suntasach ar LDL san fhuil.

Tuilleadh Eolais faoi Ard-Cholesterol Products

Ispíní agus táirgí leathchríochnaithe ina bhfuil méid mór saille. Déantar iad as muiceoil ag úsáid scartach. Cuimsíonn an ispíní feabhsaithe agus leasaitheoirí blais freisin, is mór an damáiste iad don chorp, rud a chuireann isteach ar fheidhmiú orgán inmheánach.

Níl an t-aschur úsáideach ach dóibh siúd a bhfuil colaistéaról íseal agus haemaglóibin íseal acu. Ba chóir don chuid eile de na daoine iad a ithe i gcainníochtaí teoranta. Tá méid mór saille i gcartlann, mar sin ní mholtar iad go dáiríre dóibh siúd a bhfuil ardriosca acu Atherosclerosis a fhorbairt.

Leanann an liosta táirgí faoin gcosc ar aghaidh. Téann an t-ae seo, an uair sin i gcorp an duine, i bhfeidhm ar an ae, agus cuireann sé iallach air líon mór lipoproteins dlúis a phróiseáil.

Tá go leor vitimíní agus Substaintí Sláintiúla sa mhóilín, ach ní mholtar do dhaoine le LDL ard uibheacha a ithe. Cuirtear srianta ar an buíocán go heisiach, ní dhéanann siad teagmháil leis an bpróitéin.

Níor cheart go ndiúltófaí go hiomlán do cháis, ach caithfidh tú athmhachnamh a dhéanamh ar do chuid sainroghanna. Agus cáis á roghnú agat i siopa, ní mór duit a bheith airdeallach agus staidéar a dhéanamh ar chéatadán an chion saille. Má tá sé 40-45% nó níos mó, is fearr diúltú cáis den sórt sin a cheannach.

Tá cosc ​​ar shimpí agus ar bhia mara le colaistéaról ard. Cuirtear stop lena n-úsáid agus tugtar tosaíocht d'iasc cineálacha saille íseal.

De ghnáth is fearr bianna stánaithe atá saibhir ó thaobh colaistéaróil a eisiamh ón aiste bia. Toisc go bhfuil leasaithigh dhíobhálacha iontu. Más mian leat an leibhéal LDL a choinneáil mar is gnách, ansin caithfidh sprats in ola nó sairdíní a thréigean go deo.

Le colaistéaról ard, ní thoirmisctear táirgí déiríochta. Ach tá an iomarca saille in uachtar géar agus im. Ní úsáideann an corp é agus socraíonn sé ar bhallaí na soithigh fola, ag cruthú plaiceanna atherosclerotic sa deireadh.

Cad iad na bianna eile a bhfuil a lán colaistéaról iontu:

Is éard atá i mbia mear ná táirge leathchríochnaithe lena n-áirítear saillte trasinscneacha. Eascraíonn murtall as bia mear a úsáid. Le húsáid rialta bia dá leithéid san ae, méadaíonn leibhéil insline go géar. Fágann sé seo go mbíonn fadhbanna áirithe ann, go gcaitheann an corp amach níos tapúla, go dtarlaíonn galair éagsúla;

Is feoilíní iad feoil phróiseáilte nó “próiseáilte” ar féidir a fháil go héasca sa siopa. Tá sé deacair a rá cad iad na ciorcaid seo, ach tá rud amháin cinnte, ní mholtar iad a ithe i ndaoine le colaistéaról ard.

Cén bianna plandaí a bhfuil colaistéaról iontu? Tá sé le fáil ach amháin i margairín, mar go bhfuil sé déanta as saillte trasghineacha.Is ar éigean a bhíonn ola pailme scagtha úsáideach, ach tá sé le fáil i mbeagnach gach cineál margairín.

Ciallaíonn an stíl mhaireachtála cheart margairín, fosfar agus caitheamh tobac a thabhairt suas. Cabhróidh sé seo leis na táscairí a chobhsú, ach chun an toradh a fheabhsú ní mór duit dochtúir a fheiceáil.

Is fiú a thabhairt faoi deara go mbíonn méadú ar lipoproteins ísealdlúis san fhuil ag beagnach gach táirge ainmhithe. Ní féidir leat a rá faoi ghlasraí agus torthaí. Áirítear leo substaint eile - fíteastaróil.

Tá fíteastaróil, cosúil le colaistéaról, bainteach le tógáil seicní cille. Ach ós rud é gur de bhunadh plandaí an tsubstaint seo, tá an éifeacht chéanna aici ar leibhéal na lipoproteins.

Ba cheart go gcabhródh frithocsaídeoirí, fíteastaróil, peictin agus substaintí eile leis an gcomhlacht sa troid i gcoinne Atherosclerosis, taom croí agus stróc.

Cad iad na bianna a mhéadaíonn colaistéaról fola? Ó na cinn sin ina bhfuil suimeanna móra saille ainmhí nó trasghnéasach. Agus is fiú freisin carcanaiginí a sheachaint (cruthaítear iad in ola phróiseáilte). Spreagann carcanaiginí foirmiú siadaí, bíonn tionchar acu ar fheidhmiú an ae agus an chroí.

Cé acu bianna a bhfuil a lán colaistéaról iontu, tábla:

Tábla Colaistéaról Bia

Nuair, tar éis tástálacha fola, go mbraitear ábhar ardaithe colaistéaróil ann, tagann an cheist chun an aiste bia a athrú agus aistriú chuig aiste bia nua. Tar éis an tsaoil, is baol féideartha é colaistéaról: is é an toradh a bhíonn ar a bharrachas ná go gcruthaítear téachtáin fola agus plaiceanna atherosclerotic ar na soithí.

Roimh colaistéaról a ísliú le míochainí, déan iarracht do stíl mhaireachtála agus d'aiste bia a athrú. Tá na bearta seo sách maith chun an líon fola a thabhairt ar ais go gnáth.

Is féidir leat a fháil amach cad é an cion colaistéaróil atá i mbia sa tábla thíos. Freagróimid an cheist freisin: “An ndéanann gach táirge a bhfuil méid mór lipoproteins díobhálach do shláinte?”

Ní chiallaíonn colaistéaról fola ard ann féin rud ar bith. Chun cuimhne go bhfuil dhá chineál ann faoin bhfocal "colaistéaról", ar a dtugtar "olc" agus "maith" go coitianta:

• Is lipoprotein ísealdlúis (LDL) droch-colaistéaról. Is é an té a chaitheann na soithigh fola, a dhéanann fuil tiubh agus a chuireann isteach ar fhuilteacha a dhéanamh,
• Tá dea-colaistéaról ina lipoprotein ard-dlúis (HDL). Tá sé, ar a mhalairt, in ann soithí LDL a ghlanadh.

Trí na bianna cearta agus teaglamaí bia a ithe, is féidir leat droch-cholesterol a iompú go dea-cholaistéaról. Tá sé tábhachtach cuimhneamh ar an norm a bhaineann le hiontógáil colaistéaróil ó bhia - gan níos mó ná 400 mg in aghaidh an lae. Tá sé rí-éasca é a ríomh má tá bianna a bhfuil suimeanna móra colaistéaróil iontu.

Tugtar an tábla leis na luachanna thíos, ach i dtéarmaí ginearálta is cosúil leis an bpictiúr seo: an láithreacht is mó den chomhpháirt seo i dtáirgí déiríochta sailleacha, miodamas feola, roinnt cineálacha feola (mar shampla, muiceoil), i im.

Is é an sealbhóir taifid do cholesterol brains.

Cad iad na bianna a bhfuil colaistéaról iontu, agus cá as a dtagann a bharrachas?

Is é ár gcomhlacht a tháirgeann go páirteach é (thart ar 80% den ghnáth-thomhaltas), agus tagann sé ó bhia (thart ar 20%). Dá bhrí sin, fiú má dhiúltaíonn muid go hiomlán do tháirgí lena bhfuil ann, ní tharlóidh aon rud dona dúinn.

De ghnáth, má bhíonn bianna sailleacha de bhunús ainmhíoch i gcothú an duine, is féidir go dtiocfaidh méadú ar LDL san fhuil dá bharr. Is é an toradh a bhíonn air seo freisin ná drochúsáid bia mear, bianna scagtha agus siúcra.

Cad iad na bianna atá an-ard i gcolaistéaról?

Téann an chuid is mó colaistéaról isteach inár gcorp le táirgí feola, cáiseanna agus saill ainmhí. Ach ná tabhair suas é seo go léir ag an am céanna.

Tharlaíonn sé nach leor a fhios a bheith agat cad iad na bianna a bhfuil a lán colaistéaról iontu. Baineann an modh cócaireachta freisin.Ní gá go mbeadh feoil agus iasc, mar shampla, friochta, ach stobhach, bruite nó steamed. Ansin beidh fiú muiceoil níos díobhálaí.

Ar an taobh eile, is féidir le tomhaltas bianna áirithe de bhunadh plandaí táirgeadh iomarcach a colaistéaróil féin a spreagadh. I measc na dtáirgí seo tá margairín, earraí bácáilte tionsclaíocha, bianna friochta.

Is é sin, má dhiúltaíonn tú feoil, im, táirgí déiríochta sailleacha, ach itheann tú fries, hamburgers agus milseáin na Fraince, ansin ní laghdóidh colaistéaról fola.

Ach i measc na dtáirgí de bhunadh ainmhíoch tá na cinn sin a chabhraíonn le LDL a cheangal agus a bhaint as an gcomhlacht. A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ar an bhfuil bianna ina bhfuil colaistéaról dochrach i ndáiríre.

Is é saill ainmhí an phríomhfhoinse de cholesterol agus cuid riachtanach de bhainne. Is é an bainne is géire ná gabhar. Ach in ainneoin seo, níl cosc ​​ar dhaoine le colaistéaról ard a úsáid san fhuil.

Ní cheadaíonn fosfailipidí ina chomhdhéanamh lipoproteins dhíobhálacha a bheith ag gabháil le ballaí na soithigh fola.

Maidir le táirgí ó bhainne bó, atá go leor ar sheilfeanna stórais, ba cheart duit iad siúd a roghnú a bhfuil méid laghdaithe saille iontu.

Mar shampla, ní 25% an uachtar géar a cheannaítear, ach 10% (meastar go bhfuil sé cothaithe cheana féin).

Próitéin (thart ar 30%) agus saill (thart ar 18%) is mó atá sa chomhdhéanamh, gan ach 4% carbaihiodráití. Deir tábla iomlán colaistéaróil i mbia go bhfuil LDL i gcaviar 300 mg in aghaidh an 100 gram, atá go leor. Ach ar an taobh eile

Ar an láimh eile, is foinse nádúrtha de aigéid thairbheacha é caibheár dearg Omega-3 agus Omega-6, a dhéanann dochar do dhroch-colaistéaról.

Chomh maith le haigéid, tá a lán cothaitheach agus cothaitheach agus vitimíní i gcaibhear bradán. Gníomhaíonn siad an inchinn.

Ní fiú é a dhrochúsáid. Tá spúnóg bhoird amháin in aghaidh an lae go leor.

Agus an rud is tábhachtaí: go dáiríre ní féidir caibheár a ithe mar chuid de ghnáthcheapairí le him! Cuireann sé isteach ar ionsú na n-aigéad agus déantar neodrú iomlán ar éifeacht thairbheach an chaife ar an gcorp.

Is dócha gurb é an uan an fheoil is úsáidí maidir le hábhar substaintí úsáideacha ann. Ach tá níos mó ná go leor colaistéaróil ann: thart ar 100 mg in aghaidh an 100 gram. Mura féidir uan a ligean thar ceal in aon chor, roghnaigh an chuid den chonablach nach mbeidh chomh díobhálach sin, caith an t-easóg agus an brisket.

Mar is léir ón tábla, tá roinnt speiceas éisc mhara agus éisc abhann i measc na mbianna a bhfuil colaistéaról ard acu: ronnach, cairpéad, oisrí, eascann, ribí róibéis, mangach, scadán, diúilicíní, tuinnín, breac, moilisc, teanga na mara, liús, gliomach , ronnach capall agus fiú trosc cothaithe.

Go deimhin, déanann gach bia mara muid níos fearr ná díobháil, mar go bhfuil aigéid luachmhara Omega-3 agus Omega-6 iontu a neodraíonn lipoproteins ísealdlúis, agus ina theannta sin tá iaidín luachmhar acu. Dá bhrí sin, tá sé riachtanach agus fiú riachtanach chun iasc agus bia mara a chur san áireamh i do aiste bia.

Tabhair faoi deara nach liostaítear ach táirgí de bhunadh ainmhíoch anseo. Ní féidir le colaistéaról a bheith i mbianna plandaí.

Chun é seo a dhéanamh níos tapúla agus níos éifeachtaí, ní hamháin go gcaithfidh tú athbhreithniú a dhéanamh ar do aiste bia, ach éirí as caitheamh tobac, gníomhaíocht mhótair a mhéadú i rith an lae. Tá ról mór ag aiste bia freisin.

Ar an gcéad dul síos, ní mór duit an méid bianna atá saibhir i gcolaistéaról i do aiste bia a laghdú: feoil shailligh, uibheacha, ispíní, táirgí déiríochta sailleacha, etc.

Ar an dara dul síos, tabhair isteach sa bhia aiste bia a chónascann LDL agus cabhraíonn sé leis é a bhaint den chorp:

Fíon dearg tirim. Tá alcól ann féin dochrach don chorp, go háirithe mura bhfuil na bearta ina thomhaltas ar eolas agat. Ach cruthaíodh na buntáistí a bhaineann le fíon dearg tirim i gcainníochtaí réasúnta.

Is éard atá i síolta fíonchaor agus craiceann ná bioflavonoids agus cróimiam, a fheabhsaíonn comhdhéanamh fola, a bhfuil éifeacht thairbheach acu ar an gcóras cardashoithíoch, agus fiú cuidiú le dul in aois a mhoilliú. Ar chúiseanna sláinte, gan ach fíon tirim a ól agus nach mó ná 100 gram in aghaidh an lae, mar shampla, ag an dinnéar.

Dí gan níos mó ná 2-3 chupán tae glas go laethúil gan siúcra agus bainne. Is é an t-am is fearr le haghaidh seo an chéad leath den lá, mar a luann sé. Ceannaigh tae mórdhuille ardcháilíochta, ní i málaí. Sula ngrúdaítear é, doirt uisce fiuchta thar an gciteal.

CócóTá an flavanol antioxidant ann. Le húsáid rialta, laghdaíonn sé LDL san fhuil. Ach ní mór duit a bheith cúramach gan an iomarca cócó a ithe. Beidh cupán amháin in aghaidh an lae ar bholg folamh sách maith. Níor chóir go n-ólann na daoine sin a bhfuil sú gastric méadaithe acu cócó ar chor ar bith.

Cúpla bliain ó shin, bhí tuairim nua ann maidir leis an dochar a dhéanann bianna colaistéaróil ard dár gcomhlachtaí. De réir na hipitéise seo, ní bhíonn colaistéaról a fhaightear le bia chomh díobhálach leis an gcolainn a shintéisiúann ár gcorp nuair a ithimid bia mear, milseáin agus bianna scagtha gan úsáid eile.

Dá bhrí sin, má tá tú eolach ar uibheacha scrofa a ithe don bhricfeasta, bí saor le hithe, ach le glasraí agus luibheanna i gcónaí. An bhfuil muiceoil éigin uait? Fadhb ar bith, ach i gcónaí le taobh-mhias glasraí nó grán iomlán le hola glasraí neamhshaothraithe.

D'fhonn cothú ceart a eagrú chun méid na gcolaistéaról san fhuil a normalú, cuimhnigh: níl go leor eolais faoi cad atá i gceist le colaistéaról.

Ní mór duit a bheith ar an eolas freisin faoi airíonna tairbhiúla táirgí áirithe, a gcomhoiriúnacht le bianna eile, agus conas bia a chócaráil. Ansin beidh do aiste bia cothrom, ceart, éagsúil agus sláintiúil.

A léitheoirí a chara, ba mhaith le cuid mhaith againn táirgí a aimsiú a laghdaíonn colaistéaról agus a glanann soithigh fola chun Atherosclerosis agus galar croí a sheachaint amach anseo. Ach, ar an drochuair, ní hamháin go dtéann cothú i bhfeidhm ar an táscaire seo. Dá bhrí sin, is deacair a rá an gcabhróidh táirgí ísliú colaistéaróil le duine nó nach bhfuil. Ach is léir go gcabhraíonn cothú ceart go leor fadhbanna sláinte a sheachaint. Ní itheann daoine a itheann sailleacha, friochta, snáithín, a itheann bianna áise den chuid is mó, atá róthrom, a bhfuil fadhbanna acu leis an gcóras cardashoithíoch, agus colaistéaról ard go seasta.

An féidir colaistéaról a ísliú le bianna

Chun forbairt Atherosclerosis a chosc, ba cheart go mbeadh bianna ina bhfuil colaistéaról ar eolas agat. Anseo thíos tá tábla le heolas comhchosúil. Tabhair faoi deara, le do thoil, nach gciallaíonn an méid ard colaistéaróil i roinnt táirgí go bhfuil siad dainséarach do shoithigh fola.

Taispeánann an tábla na bianna a bhfuil suimeanna móra colaistéaróil iontu. D'fhéadfadh na miasa go léir a bhfuil a n-ábhar ard a bheith contúirteach. Bianna sailleacha, friochta den chuid is mó atá iontu. Is iad na heisceachtaí bia mara, iasc agus cnónna. Is minic a mholann speisialtóirí iad, ní hamháin chun atherosclerosis a chosc, ach freisin chun gníomhaíocht fhisiceach agus mheabhrach a choinneáil, go háirithe i seanaois.

Seachain bianna a bhfuil lipoproteins ísealdlúis acu, go háirithe saill thras-shaillte, a dhéantar le bianna frioctha. Ní hamháin go méadaíonn sé an baol go bhforbrófaí Atherosclerosis, ach méadaíonn sé an dul in aois don chorp freisin.

Is cinnte go bhfoghlaimeoidh tú cad iad na bianna a bhfuil a lán colaistéaról iontu, ní mór duit cinnte a fháil chun lipoproteins mhaith agus olc a aithint. Tá sé cruthaithe nach féidir le feoil shailligh amháin, ach freisin miodamas, buíocáin uibhe cabhrú le méadú a dhéanamh ar cholesterol fola agus ar fhorbairt Atherosclerosis. Agus tá iasc, go háirithe iasc muirí, saibhir in aigéid omega, a choisceann, ar a mhalairt, cosc ​​ar phlaiceanna colaistéaróil a chur ar na ballaí soithíocha. Ina theannta sin, tá go leor substaintí ann atá tairbheach do chnámha agus d'ailt.

Is lú an seans go mbeidh galair chardashoithíoch agus paiteolaíochtaí an chórais mhatánchnámharlaigh ag fulaingt i réigiúin le hiascaireacht ghníomhach. Cruthaíonn sé seo arís go bhfuil colaistéaról úsáideach agus dochrach, agus nuair a bhíonn miasa á roghnú agat, ní mór duit féachaint ar a gcaighdeán ar dtús.

Is féidir caitheamh go hiondúil, go háirithe an t-ae, chomh maith le buíocáin uibhe, a chaitheamh go rialta ach amháin san óige agus i ndaoine fásta óga. Tar éis 30-35 bliana, moltar na miasa sin a ithe níos mó ná 1-2 huaire sa tseachtain.Tá sé tábhachtach stíl mhaireachtála ghníomhach a choinneáil, rud a laghdaíonn go mór an baol go bhforbrófar atherosclerosis agus galair an chórais chardashoithíoch agus a íoslaghdóidh dochar féideartha ó bhianna míshláintiúla.

Tá go leor acu ag séideadh sin, agus mar sin d'fhoghlaim siad cad iad na bianna a laghdaíonn colaistéaról, agus ní féidir ach leis an gcabhair acu an croí agus na soithigh fola a chosaint ar athruithe atherosclerotic. Ach an t-eolas cruinn faoi chosaint 100% i gcoinne colaistéaról méadaithe le bianna sláintiúla agus sláintiúla - alas, uimh. An liosta de tháirgí a laghdaíonn colaistéaról go tapa agus go héifeachtach - ní ghlactar ach le saineolaithe. Thug gairmithe faoi deara go laghdaíonn miasa áirithe (bia mara, snáithín glasraí, etc.) an baol go bhforbrófaí atherosclerosis, go laghdófaí foirmiú plaiceanna colaistéaróil, a théann i bhfeidhm ar shoithí gach duine a bhfuil aois acu.

Seo liosta de na bianna a laghdaíonn colaistéaról riachtanach:

• bia mara atá saibhir in aigéid shailleacha neamhsháithithe, síolta lín, síolta flaxseed, mustaird, ruán farraige, síolta cadáis, ola olóige,
• peanuts, gallchnónna, almóinní,
• glasraí agus torthaí atá saibhir ó thaobh snáithín,
• gránaigh
• bran cruithneachta
• síolta pumpkin
• cabáiste bán
• figs
• sprouts cruithneachta
• síolta sesame
• síolta lín.

Tá meicníocht dhifriúil gnímh ag na táirgí úsáideacha thuasluaite le colaistéaról ardaithe, ach ag an am céanna laghdaítear go mór an baol go bhforbrófaí Atherosclerosis agus galair chardashoithíoch, a mheastar a bheith i mbaol is mó.

Le blianta fada anuas, tá eolaithe ag iarraidh a chinneadh cad iad na bianna a laghdaíonn colaistéaról fola. Tar éis roinnt staidéar, fuarthas amach go gcuireann aigéid shailleacha riachtanacha, a aimsíodh den chéad uair i 1923, bac ar dhul chun cinn Atherosclerosis agus cosc ​​a chur ar ghalair chroí agus soithíoch. Tá siad in ann caighdeán an scaipeadh fola a fheabhsú, frithghníomhartha athlastacha a laghdú agus cothú cille a fheabhsú. Is é an gnáthchleachtas a bhaineann le haigéid shailleacha riachtanacha ná 5-10 g Coinníonn siad meitibileacht leanúnach i gcorp an duine.

Is foinse fuinnimh iad aigéid shailleacha riachtanacha a ghintear nuair a bhíonn siad briste síos. Ní dhéanann an corp iad a shintéisiú, tagann siad chugainn go príomha ó bhia. Is iad na príomhionadaithe aigéid riachtanacha sailleacha ná Omega-3 agus Omega-6.

Foinsí nádúrtha aigéid shailleacha riachtanacha:

• síolta lín, ola rois,
• Pónairí soighe
• cnónna
• síolta lus na gréine
• iasc sáile, go háirithe bradáin agus bric,
• gach bia mara
• síolta sesame
• síolta cadáis, olóige, arbhar, ola ráibe,
• miocrób cruithneachta
• ola ghaiméite cruithneacht.

Moltar duit tosú ag déanamh monatóireachta ar an gcolaistéaról atá i mbianna nach bhfuil i seanaois, ach i bhfad níos luaithe. Forbraíonn atherosclerosis thar na blianta, agus is féidir agus ba cheart cosc ​​a chur ar éifeachtaí díobhálacha an ghalair seo.

Tugtar ról mór maidir le cosc ​​a chur ar ghalair chroí agus soithíoch ar chaighdeán cothaithe. Tá sé tábhachtach, ní hamháin bianna a bhfuil cion ard colaistéaróil mhaith acu (lipoproteins ard-dlúis) a ithe go rialta, ach bianna sailleacha, tras-saillte agus “dramhaíl bia” eile a ithe chomh beag agus is féidir.

Sa físeán seo, labhraíonn saineolaithe faoi bhianna sláintiúla a laghdaíonn colaistéaról fola.

Tá fíteastaróil mar chuid de chillfilmín na bplandaí, tá siad i snáithín plandaí. Úsáidtear iad freisin chun Atherosclerosis a chosc. Níos déanaí, d'aimsigh saineolaithe go bhfuil an cumas ag fíteastaróil colaistéaról a ísliú, ag laghdú a ionsú sa bhalla stéigeach.

Ní hamháin go ndéanann fíteastaróil glanadh an chonair an díleá, ach cuireann sé cosc ​​freisin ar an iomarca saille a bheith glactha. Thosaigh monaróirí breiseán bia éagsúla ag úsáid an chumais seo go gníomhach. Áirítear leo fíteastaróil phlanda ina gcomhdhéanamh. Déantar na forlíontaí aiste bia a eascraíonn as seo a fhógairt go gníomhach mar fhorlíontaí aiste bia chun atherosclerosis a chosc agus fiú ailse.

Baineann roinnt monaróirí margairín, ime, agus bianna sailleacha eile úsáid as fíteastaróil freisin chun custaiméirí nua a mhealladh. Ach níl aon amhras faoi na tairbhí a bhaineann le díobhálacha a chomhcheangal le leas coinníollach. Úsáid fíteastaróil ó bhia níos fearr.

Na príomhfhoinsí fíteastaróil:

• ola ruán farraige,
• pónairí
• Trátaí
• sprouts cruithneachta
• figs
• piseanna
• ola olóige
• cnónna
• síolta sesame
• arbhar
• Pónairí soighe
• oráiste
• líomóid.

Níl fíteastaróil ag gach táirge plandaí. Ní thagann siad in ionad na sochar a bhaineann le snáithín, a fhaighimid ó gach glasraí agus torthaí, barra. Tá sé tábhachtach cothromaíocht a choinneáil in éagsúlacht chothaithe. Ní féidir leat ach táirgí le fíteastaróil nó aigéid shailleacha riachtanacha a ithe. Caithfidh tú ithe go hiomlán, bia junk a dhiúltú.

Go páirteach, tá baint mhór ag atherosclerosis agus paiteolaíochtaí cardashoithíocha le laghdú géar ar shnáithín plandaí i réim daoine nua-aimseartha. Tá an scéal níos measa mar gheall ar an easpa coirp rialta. Mar thoradh ar chomhcheangal an dá fhachtóir seo tá méadú i gcolaistéaról fola fiú i ndaoine óga agus meánaosta.

Chun gníomhaíocht an chórais díleá a chothabháil, chun cosc ​​a chur ar ionsú colaistéaróil iomarcach sa stéig, is gá bianna plandaí a ithe gach lá. Tá sé saibhir i snáithín cothaithe. Tá peictin i bplandaí, rud a laghdaíonn leibhéal colaistéaróil meáchain mhóilíneach íseal faoi 20%, rud a fhágann go mbíonn plaiceanna ar bhallaí na soithigh fola. Ach tarlaíonn sé seo leis an úsáid laethúil a bhaintear as snáithín.

Thairis sin, ní amháin glasraí agus torthaí atá úsáideach, ach gránaigh freisin. Molann cnó-eolaithe go n-ithefaí gránaigh, bran cruithneachta, sprouts spréite gach lá. Tá an bia sin saibhir i peictin agus i snáithín, agus caithfear é a chaitheamh in aghaidh an lae laistigh de 30-50 g.

Ach cuimhnigh ar an gcionmhaireacht. Bíonn tionchar diúltach ag an mbreiseán peictin ar shláinte na stéige. Má tá an iomarca snáithín (os cionn 60 g in aghaidh an lae) san aiste bia, beidh laghdú ar ionsú na gcothaitheach mar thoradh air seo.

Tá snáithíní riachtanacha le haghaidh caora sna caora freisin. An chuid is mó úsáideach ná blueberries, sútha craobh, sútha talún, aronia, fíonchaora dearga. As glasraí, chun galair intestinal a chosc agus colaistéaról a mhéadú, moltar cabáiste bán, eggplant, zucchini a úsáid.

Is díol spéise sa lá atá inniu ann go bhfuil garlic. Measann go leor saineolaithe gur statin nádúrtha é. Cuireann an grúpa drugaí seo laghdú ar tháirgeadh lipoproteins ísealdlúis, a chruthaíonn Atherosclerosis agus galair chardashoithíocha chontúirteacha. Ach cuireann garlic go leor ionsaitheach isteach ar an mhúcóis gastric. Dá bhrí sin, úsáidtear é go han-chúramach, b'fhearr le bia breise agus gan níos mó ná 2-3 chlóibh in aghaidh an lae.

Spreagann an leibhéal ard colaistéaróil meáchain mhóilíneach íseal sna táirgí damáiste soithíoch, is cúis le stróc, taomanna croí agus galair chontúirteacha eile. D'fhéadfadh lipoproteins ísealdlúis i méid teoranta a bheith i láthair san aiste bia, ach tá bia ann nach bhfuil aon bhuntáistí sláinte aige, ach, ar a mhalairt, ní bhaineann sé ach é.

Cad iad na bianna nach féidir a ithe le colaistéaról ard:

• sicín friochta agus feoil bhácáilte eile,
• margairín
• ispíní,
• cineálacha sailleacha muiceola, blonag,
• lacha, gé,
• saillte cócaireachta
• iasc stánaithe
• taosráin, pastries, cácaí agus pastries.

Tá na táirgí thuas contúirteach ní amháin maidir le forbairt Atherosclerosis, ach freisin murtall, comhghalair. Caithfear olaí plandúla a chur in ionad saillte dochracha, atá saibhir i aigéid sailleacha shláintiúla. Is fiú freisin feoil deataithe a thréigean, mar go bhfuil carcanaiginí iontu a chuireann le fás cealla urchóideacha.

Ach ní féidir leat saillte ainmhíocha a thréigean go hiomlán. Is gá a n-uimhir a rialú, go háirithe tar éis 30 bliain, nuair a mhaolaíonn an ráta meitibileach.Ná déan dearmad faoin ngá atá le buíocáin uibheacha agus buíocáin uibhe a theorannú. Ná hith ae, inchinn, uibheacha gach lá - beidh méadú ar cholesterol fola mar thoradh air seo. Ach má itheann tú glasraí agus torthaí, luibheanna, caora go rialta, is féidir leat béilí toirmiscthe 2-3 uair sa tseachtain a cheadú. Ina measc seo tá miodamas agus uibheacha.

Anois tá a fhios agat cad iad na bianna a laghdaíonn colaistéaról fola, agus is féidir leat do aiste bia a athrú ar bhealach cáilíochtúil. Is gá cleachtadh rialta a bheith i gceist le cosc ​​a chur ar Atherosclerosis. Chun leibhéal colaistéaróil san fhuil a fháil amach, ní mór duit tástáil fola a dhéanamh. Is féidir é seo a dhéanamh saor in aisce ag an gclinic nó a íoc i saotharlann phríobháideach. Moltar staidéar dá leithéid a dhéanamh 2-3 huaire sa bhliain. Le méadú suntasach i gcolaistéaról, ní féidir bia a ligean thar ceal - beidh cóireáil leighis fhadtéarmach ag teastáil.

Agus don anam beidh muid ag éisteacht inniu H.V. Gluck Ó cheoldrámaíocht "Orpheus agus Eurydice" . Veidhlín agus orgán. Gach rud ...

Conas an méid colaistéaróil "olc" a laghdú

Spreagann saillte ainmhíocha ionsú colaistéaróil "olc" sa stéig. An rud atá níos contúirtí, ina theannta sin, tá an méadú ar tháirgeadh colaistéaróil "a" go díreach ag an gcorp daonna. Ansin tagann colaistéaról isteach, a bhféadfadh fadhbanna suntasacha sláinte a bheith mar thoradh air.

Anois, agus bianna atá ard i gcolaistéaról ar eolas agat, is féidir leat tomhaltas cuid acu a laghdú nó a dhíothú go mór.

• Ar an gcéad dul síos, molann saineolaithe go gcuirfí olaí plandúla in áit im: olóige, sesame.
• Tabhair aird ar an bpacáistiú agus ar chéatadán an chion saille i dtáirgí áirithe, léigh an comhdhéanamh go cúramach. Ní mór an céatadán de cháis teachín a chaitear saill, uachtar géar, kefir, bainne a laghdú de réir a chéile.
• Tá cuid mhór colaistéaróil i gcraiceann éanlaithe agus éisc, mar sin caithfear é a bhaint ar dtús.
• Ba chóir maonáisise, sceallóga, barraí seacláide, feoil deataithe, ispíní tionsclaíocha agus milseogra a eisiamh ón aiste bia.
• Bruscar an tomhaltas de charcanaiginí: margairín, nítrítí agus leasaithigh eile.
• Cuidíonn ithe go leor pischineálaigh, oinniúin, agus luibheanna le cosc ​​a chur ar shaothrú saille ar bhallaí na soithigh fola.
• Caithfidh tú do iontógáil Carbaihiodráit a theorannú. Ní dhéanann carbaihiodráití iad féin difear do mheitibileacht lipid i gcorp an duine. Mar sin féin, is féidir go mbeidh méadú ar mheáchan coirp mar thoradh ar thomhaltas iomarcach an ghrúpa táirgí seo. Imoibríonn an corp go híogair do gach cileagram breise agus cuireann an t-ae colaistéaról díobhálach den sórt sin ar fáil le fiabhras.
• Agus brat saibhir sailleach á ullmhú agat, fan go dtí go mbeidh sé fuaraithe go hiomlán agus bain an saill sholadach fhoirmithe ón dromchla.
• Tabhair faoi deara nach mbíonn tionchar diúltach ag an eisiamh iomlán ar shaillte ainmhithe ar an gcomhlacht. In aon chás, faigheann duine an colaistéaról “díobhálach” riachtanach san íosmhéid riachtanach ó bhianna plandaí.
• Abair le snáithín cothaithe. Cuidíonn an snáithín céanna, a fhaightear i gcainníochtaí leordhóthanacha i bran, le droch-colaistéaról a dhíchur agus an corp ina iomláine a ghlanadh. Mura bhfuil go leor snáithín feistithe sa réim bia, stopann an próiseas féin-ghlanadh. Is é 15-20 gram an dáileog laethúil íosta de shnáithín cothaithe.
• Tá peictin riachtanach freisin chun droch-colaistéaról a bhaint. Tá siad saibhir i beets, péitseoga, cuiríní dubha, aibreoga.

Bia mara agus iasc

Is féidir le táirgí a bhfuil cion íseal colaistéaróil iontu cothromaíocht na lipoproteins ard-dlúis agus íseal-dlúis a normalú, rud a fhágann go ndéantar normalú ar leibhéal na colaistéaróil san fhuil.

Ag smaoineamh ar na bianna a bhfuil colaistéaról iontu agus cad iad na cainníochtaí a bhreathnaítear ann, níl sé chomh deacair sin an tomhaltas is measa díobh a laghdú go comhfhiosach.

Smaoinigh ar an tábla colaistéaróil i mbia mara agus iasc:

Féadfaidh méideanna comhionanna colaistéaróil a bheith i dtáirgí éisc agus ainmhithe. Ag an am céanna, cuirtear méid an ola éisc i láthair i bhfoirm aigéid shailleacha neamhsháithithe agus neamhsháithithe, a dhéantar a thiontú ina “colaistéaról tairbhiúil” nuair a ionghabháiltear iad. Ansin tá íonú droch-colaistéaróil ó bhallaí na soithigh fola. Tá iasc saibhir i riandúile tairbheacha freisin a chuidíonn le plaiceanna colaistéaróil a bhaint.

Colaistéaról "Maith"

Sa chás go gcaitheann duine líon mór bianna a bhfuil colaistéaról ard acu go rialta, ba cheart dó a chinntiú go bhfuil aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe agus neamh-neamhsháithithe ann a chothaíonn an aiste bia. Orthu seo tá:

• Is aigéad sailleach neamhsháithithe é Omega-3 atá le fáil in ola, in ola rois agus in ola sesame. Ní dhéantar é a shintéisiú ag an gcorp daonna, mar sin tá sé riachtanach an t-easnamh a líonadh de bharr bia. Tá éifeacht frithocsaídeach agus frith-athlastach aige, feabhsaíonn sé cuimhne, seasmhacht, na córais néaróg agus chardashoithíoch, agus baintear substaintí díobhálacha ón gcorp. Is díol suntais é go bhfuil Omega-3 in ann ballaí na soithigh fola a ghlanadh ó colaistéaról dochrach.
• Tá Omega-6 an-chosúil lena éifeacht le Omega-3 agus cosnaíonn sé an corp ó siadaí ailseacha, ó fhrithghníomhartha ailléirgeacha, agus ó ghalair an chórais chardashoithíoch. Le heaspa comhábhair úsáidigh, mothaíonn duine tuirse, greannaitheacht, méadú ar bhrú fola, agus tá seans maith ann go mbeidh slaghdáin leanúnacha ann.

Laghdaíonn úsáid chórasach na n-iasc, bia mara, feamainne, pischineálaigh agus grán an dóchúlacht go bhforbrófar galair an chórais chardashoithíoch agus go ndéanfaidh sé drochcholaistéaról a chomhrac.

Nuair a idirghníomhaíonn bianna plandaí le droch-cholaistéaról, cruthaítear coimpléasc dothuaslagtha nach n-ionsúitear leis an mbolg agus a dhíothaítear sa deireadh ón gcorp.

Tábla d'ábhar an Omega-3 riachtanach in éisc, pischineálaigh, gráin

Anois, ag smaoineamh ar na bianna ina bhfuil colaistéaról “maith” agus “olc” araon, tá sé éasca nascleanúint a dhéanamh agus aiste bia shláintiúil agus shláintiúil a dhéanamh. Ní hamháin go gcabhróidh sé seo le meitibileacht lipid agus le leibhéal colaistéaróil san fhuil a normalú, ach tabharfaidh sé fuinneamh, neart, giúmar maith agus fad saoil.

Is alcól intuaslagtha saille é an cholaistéaról a bhfuil cuspóir “dothuigthe” aige, agus déanann an corp daonna an chuid is mó den sin a shintéisiú (thart ar 80% den toirt iomlán ar an meán). Téann an chuid eile isteach sa chorp mar chuid de tháirgí ainmhithe. Úsáidtear colaistéaról mar ábhar tógála le haghaidh seicní ceall, cosnaíonn sé cealla fola dearga ó nimheanna hemolytic, agus glacann sé páirt freisin i shintéis aigéid bile, vitimíní grúpa D agus hormóin ghnéas (testosterone agus estrogen).

Cé chomh díobhálach is atá colaistéaról ard?

Sa lá atá inniu ann, meastar gurb é colaistéaról an chúis is mó le ceann de na galair is coitianta inár gcuid ama - atherosclerosis. Tá formhór na ndochtúirí agus na ngnáthdhaoine cinnte de gur colaistéaról é gurb é sin an tsubstaint uafásach a fhágann go bhfaigheann na mílte mílte duine bás gach bliain ar fud an domhain. Ach an bhfuil sé amhlaidh i ndáiríre?

Tharlaíonn sé go bhfuil roinnt teoiricí ann a mhíníonn foirmiú plaiceanna sclerotic ar bhallaí artairí. Thairis sin, i gcuid acu, déantar colaistéaról a shannadh i bhfad ón bpríomhról ...

Mar shampla, creideann go leor eolaithe nach dtarlaíonn atherosclerosis i bhfad mar gheall ar bhreis colaistéaróil san fhuil, ach mar gheall ar shárú ar mheitibileacht lipid i gcorp an duine. D'fhéadfadh sé go mbeadh plaiceanna colesterol, dar leo, díreach mar thoradh ar shárú den sórt sin.

Thairis sin, d'ainneoin tuairimí difriúla a bheith ann ar an gceist seo, aontaíonn na saineolaithe go léir ar rud amháin: braitheann an baol go dtarlódh taom croí agus stróc go díreach ar an leibhéal colaistéaróil san fhuil. Dá bhrí sin, tá sé ríthábhachtach a thuiscint cad iad na tosca a bhfuil an tionchar is mó acu ar cholesterol i bhfuil an duine.

Déanann leigheas nua-aimseartha idirdhealú idir na tosca seo a leanas:

• caitheamh tobac
• gníomhaíocht fhisiciúil
• sainroghanna cócaireachta agus tomhaltas uisce
• meáchan coirp
• láithreacht galair éagsúla cosúil le diaibéiteas mellitus, hiproidroideachas, alcólacht, etc.

Conas colaistéaról fola a ísliú? An-éasca! Ní gá tobac a chaitheamh, gan alcól a ól, gan a bheith ag fulaingt ó ghalair uafásacha, stíl mhaireachtála ghníomhach a threorú, monatóireacht a dhéanamh ar do mheáchan féin, neart uisce a ól agus ceart a ithe.

Nach bhfuil sé fíor? Níl ann ach an neart a aimsiú chun é seo go léir a chomhlíonadh, chomh maith le tuiscint a fháil ar an méid a itheann siad le colaistéaról ard. Ach ar dtús, déanaimis aithne ar chaighdeáin cholesterol i bhfuil an duine ...

Meastar gur gnáthleibhéal colaistéaróil i bhfuil duine é má tá sé idir 70 agus 190 mg / dl (1.8-5 mmol / l). Éilíonn gach rud a théann thar na teorainneacha sonraithe comhairliúchán críochnúil ar a laghad le dochtúir, agus ar a laghad, teastaíonn bearta láithreacha chun colaistéaról fola a laghdú trí thionchar a imirt ar na tosca thuasluaite.

Baineann an rud céanna leis an gcás ina bhfuil cion na lipoproteins ard-dlúis (HDL) níos lú ná 20% de mhéid iomlán na gcolaistéaról sa chorp.

Agus anois tugaimid faoi deara liosta táirgí ina bhfuil suimeanna móra colaistéaróil.

Bianna a bhfuil colaistéaról iontu

Mar a thuigeann tú, ní féidir na táirgí bia go léir ina bhfuil colaistéaról a liostú, mar tá na céadta nó fiú na mílte acu (de réir an chineáil chréatúir bheo a úsáidtear le haghaidh bia). Dá bhrí sin, tá sé beartaithe againn aird a tharraingt ar roinnt de na grúpaí táirgí is coitianta ina bhfuil colaistéaról i láthair ...

Tabhair faoi deara go mbraitheann méid na gcolaistéaról i mbia go príomha ar a gcion saille. Dá airde an cion saille - is mó colaistéaról, agus vice versa.

Ina theannta sin, is dócha gur thug tú faoi deara cheana féin nach liostaítear ach amháin táirgí ainmhithe i dtábla 1. Is é an chúis atá leis an “idirdhealú” seo simplí - tá colaistéaról i dtáirgí ainmhithe, ach ní i dtáirgí plandaí.

Mar sin féin, ba chóir a mheabhrú go n-ardaíonn colaistéaról san fhuil ní hamháin ó bhianna a bhfuil colaistéaról saibhir iontu. Méadaíonn a mhéid sa chorp freisin toisc go ndéanann roinnt cineálacha substaintí (tocsainí, fréamhacha saor in aisce, etc) dochar d'fhíocháin agus do shrutháin an choirp, rud a spreagann sintéis cholesterol feabhsaithe in ae an duine. Maidir leis seo, molaimid go n-úsáidfí níos lú tras-saillte sa chuid is mó de na magairlíní i mbianna atá friochta in ola, ispíní agus bácáil thionsclaíoch (go háirithe fianáin), agus déanaimid iarracht an cion de mhiasa friochta, ard-phróitéin agus miasa eile a laghdú i do aiste bia, lena n-áirítear gnéithe atá díobhálach don chorp.

Ar an taobh eile, ar a mhalairt, i measc táirgí ainmhithe tá na cinn sin a chuireann le baint colaistéaróil ón gcorp. Baineann an rud céanna le táirgí luibhe, a bhfuil an chuid is mó acu éifeachtach go leor agus a laghdaíonn go tapa colaistéaról i bhfuil an duine.

Bianna a laghdaíonn colaistéaról fola

Tá go leor bealaí ann chun an leibhéal colaistéaróil sa chorp a ísliú (droch-nósanna a thabhairt suas, gníomhaíocht fhisiciúil a mhéadú, srl.), Áfach, is é an rogha is simplí agus is inacmhainne do gach duine againn an bia ceart. Cad is brí leis an rogha cheart?

Bhuel, níl ach dhá riail ann:

1) tá sé riachtanach méid na mbianna atá saibhir i gcolaistéaról san aiste bia a laghdú

2) iarracht a dhéanamh bianna neodraithe colaistéaróil a ithe

Dála an scéil, is féidir agus ba cheart agus ba chóir agus ba cheart an staid a cheartú le colaistéaról fola ard a dhéanamh ar dhá bhealach: an colaistéaról iomlán a laghdú agus cion na colaistéaróil maithe (HDL) a mhéadú. Mar sin féin, is minic a tharlaíonn an dá phróiseas seo sa chorp ag an am céanna.

Mar sin, táirgí a laghdaíonn colaistéaról fola (tábla 2)

Níl colaistéaról chomh uafásach agus atá sé péinteáilte.

Le blianta beaga anuas, tá tuairimí eolaithe ag maíomh go gcuireann colaistéaról “seachtrach” (ó tháirgí) go mór le riocht ginearálta an choirp níos airde. Dar leo, is é an colaistéaról “inmheánach” a imríonn tionchar i bhfad níos mó, a ndéantar a tháirgeadh a luathú nuair a bhíonn bia dochrach á ithe a dhéanann dochar d'fhíochán tacaíochta, d'orgáin agus don chóras imshruthaithe.

Dá bhrí sin, má tá tú ag iarraidh ubh a ithe don bhricfeasta, ansin bí saor le hithe. Just a chur ar roinnt Greens dó. An maith leat caife éisc, turcaí agus mairteoil a ithe? Do shláinte! Ach tabhair aire do mhias taobh glasraí nó sailéad úr atá seasoned le spúnóg amháin nó dhó d'ola glasraí.

Go ginearálta, tá a fhios agat anois cad iad na bianna a íslíonn colaistéaról fola, na cinn a ardaítear, agus an fiú é a bheith eagla ar do bhia is fearr leat. Cúis chiallmhar, breathnaigh ar an mbeart, gan aon scaoll a bheith ann agus gan a bheith sláintiúil!

Meastar go bhfuil bianna ina bhfuil suimeanna móra colaistéaróil sailleacha agus is beag tairbhe a bhaineann leo. Tá an ráiteas seo fíor i bpáirt, ach go páirteach. Tar éis an tsaoil, is colaistéaról lipid, saill, a fhoirmítear san ae. Úsáidtear é ag an gcomhlacht chun cealla a thógáil, ach má tá an tiúchan de lipid san fhuil ard, socraíonn sé ar bhallaí na soithigh fola agus bíonn plaiceanna atherosclerotic mar thoradh air.

Liosta Táirge

Cad iad na bianna a bhfuil a lán colaistéaról iontu:

1. Ispíní agus táirgí leathchríochnaithe.
2. Pait ó mhiodamas (ae, inchinn).
3. Caviar de speicis éisc éagsúla.
4. Buíocán uibhe.
5. Cáis chrua.
6. Shrimp agus bia mara eile.
7. Miasa stánaithe feola nó éisc.
8. Im, uachtar géar saille agus uachtar.

Seo liosta de bhianna atá saibhir i gcolaistéaról ainmhithe. Ba chóir go mbeadh a n-úsáid teoranta i láthair fadhbanna leis an gcroí nó le soithigh fola, chomh maith le méadú suntasach ar LDL san fhuil.

An bhfuil colaistéaról ag bianna plandaí?

Cén bianna plandaí a bhfuil colaistéaról iontu? Tá sé le fáil ach amháin i margairín, mar go bhfuil sé déanta as saillte trasghineacha. Is ar éigean a bhíonn ola pailme scagtha úsáideach, ach tá sé le fáil i mbeagnach gach cineál margairín.

Ciallaíonn an stíl mhaireachtála cheart margairín, fosfar agus caitheamh tobac a thabhairt suas. Cabhróidh sé seo leis na táscairí a chobhsú, ach chun an toradh a fheabhsú ní mór duit dochtúir a fheiceáil.

Is fiú a thabhairt faoi deara go mbíonn méadú ar lipoproteins ísealdlúis san fhuil ag beagnach gach táirge ainmhithe. Ní féidir leat a rá faoi ghlasraí agus torthaí. Áirítear leo substaint eile - fíteastaróil.

Tá fíteastaróil, cosúil le colaistéaról, bainteach le tógáil seicní cille. Ach ós rud é gur de bhunadh plandaí an tsubstaint seo, tá an éifeacht chéanna aici ar leibhéal na lipoproteins.

Ba cheart go gcabhródh frithocsaídeoirí, fíteastaróil, peictin agus substaintí eile leis an gcomhlacht sa troid i gcoinne Atherosclerosis, taom croí agus stróc.

Cad iad na bianna a mhéadaíonn colaistéaról fola? Ó na cinn sin ina bhfuil suimeanna móra saille ainmhí nó trasghnéasach. Agus is fiú freisin carcanaiginí a sheachaint (cruthaítear iad in ola phróiseáilte). Spreagann carcanaiginí foirmiú siadaí, bíonn tionchar acu ar fheidhmiú an ae agus an chroí.

Cé acu bianna a bhfuil a lán colaistéaról iontu, tábla:

Agus leigheas eile á roghnú agat i gcógaslann chun colaistéaról fola a ísliú, is fiú smaoineamh ar cé chomh héifeachtach is a bheidh na táibléid. Braitheann sé seo go díreach ar an duine, mar aon le cógais a thógáil, is féidir leis tionchar a imirt ar tháscairí ar bhealach eile - trí athbhreithniú a dhéanamh ar an aiste bia agus trí dhiúltú táirgí díobhálacha a úsáid.

Braitheann staid na sláinte go díreach ar nádúr an aiste bia. Is féidir le gnéithe den aiste bia, den éagothroime agus den neamhréireachtacht bia a bheith ina fhachtóir riosca cinntitheach do ghrúpa iomlán galair an chroí agus na soithigh fola. Tá Atherosclerosis ar cheann de na cinn is iontaí ina measc. Forbraíonn sé mar gheall ar iontógáil mhéadaithe colaistéaróil sa chorp agus a sil-leagan sa endothelium. Chun tú féin a chosaint ón tinnis seo, ní mór duit a bheith ar an eolas faoi na bianna ina bhfuil colaistéaról agus cé mhéad de.

A bhuíochas le blianta fada taighde, is féidir leat liosta a dhéanamh de bhianna le lipidí maithe agus olc. Tá sé dodhéanta maireachtáil gan colaistéaról - tá sé seo ró-thábhachtach mar chomhdhúil bhitheolaíoch a fheidhmíonn go leor feidhmeanna ríthábhachtacha. Smaoinigh ar a mhéid sonrach i dtáirgí bunúsacha lena n-úsáid go laethúil.

Cén fáth ar féidir le bianna colaistéaróil arda dochar a dhéanamh don chorp? Chun an cheist seo a fhreagairt, ní mór duit breathnú ar ghnéithe meitibileachta colaistéaróil agus a biosynthesis. De réir a nádúir cheimiceach, is alcól polyhydric saill é colaistéaról. Is ann do cholesterol de thionscnamh inginiúil agus exogenous. Déantar endogenous sa chorp, agus faigheann muid táirgí a bhfuil colaistéaról iontu exogenous.

De ghnáth, níl sa sciar den iontógáil bia ach 20% den iomlán. Déantar an 80% eile a tháirgeadh agus a shuí i gcealla an ae agus na n-inní.

Is móilín gan ghá é colaistéaról. D'fhonn iad a iompar chuig na pointí riachtanacha go léir sna horgáin, ceanglaíonn sé le próitéiní iompróra. Déantar na coimpléisc sin ina bhfuil colaistéaról a aicmiú de réir a ndlús i LDL, VLDL agus HDL (lipoproteins íseal, an-íseal agus ard-dlúis, faoi seach).

Go coincheapúil, is féidir na lipidí seo a roinnt ina gcodáin cholesterol “olc” agus “go maith”. Is colaistéaról dochrach iad LDL agus VLDL a théann i bhfeidhm ar an endothelium soithíoch agus a chruthaíonn Atherosclerosis.Le méadú ar a leibhéal, spreagtar meicníochtaí a mhéadaíonn dea-colaistéaról fola - HDL. Feidhmíonn an codán seo mar antagonist de lipidí ísealdlúis, glanann sé soithigh fola ó thaiscí colaistéaróil, méadaíonn sé leaisteachas agus friotaíocht an bhalla soithigh.

Ní fhaightear colaistéaról i mbianna plandaí - gránaigh, torthaí, cnónna, glasraí.

In aghaidh an lae , moltar do dhuine suas le 300-400 gram colaistéaróil a ithe. Má sháraítear an figiúr seo go rialta, ansin le himeacht ama, tosóidh na móilíní iomarcacha seo ag scaipeadh sa bhreis ar an fhuil, ag cur isteach ar an micreafhiondáileog agus ar an endothelium. Is é an chúis is mó leis seo ná aiste bia míshláintiúil a bhfuil an iomarca bianna colaistéaróil ann. Dá mhéad saillte ainmhíocha agus siúcra a théann isteach sa chorp, is ea is láidre an fachtóir riosca do hypercholesterolemia.

Tábla colaistéaróil i mbia

Is saill ainmhí an ceannaire i gcolaistéaról ina chomhdhéanamh. Tá sé mar chuid de sailleacha, "trom" le haghaidh gluaiseachta stéigeach, miasa.

Tugaimid tábla de tháirgí a léiríonn ábhar colaistéaróil (ag sórtáil in ord íslitheach de leibhéal colaistéaróil). Tiomsaithe ar bhonn an Bunachar Sonraí Bia Náisiúnta (USDA), a chruthaigh Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe.

Bunaithe ar an tábla, is féidir linn a thabhairt i gcrích go bhfuil an chuid is mó de na colaistéaróil i gcomhdhéanamh buíocán uibhe, ae agus scairt ainmhí - an inchinn agus na duáin. Maidir le miasa feola go ginearálta, ní hamháin go gcuireann mí-úsáid na n-aiste bia isteach ar chothromaíocht lipid an choirp, ach bíonn tionchar diúltach aige ar an ngaireas stéigeach.

Chun an baol go bhforbrófar hypercholesterolemia a laghdú, molann dochtúirí éanlaith a chur in ionad an chuid feola ar fad den aiste bia. Tugtar tús áite d'fheoil bhán: chíche sicín nó turcaí. Tá na comhdhúile sailleacha is mó sa chraiceann, sa gcroí agus san ae, mar sin níl siad oiriúnach le haghaidh aiste bia a laghdaíonn lipid.

Ceaptar roimhe seo nár cheart an aiste bia a eisiamh le colaistéaról ard. na huibheacha , ós rud é go bhfuil go leor ann. Mar sin féin, léirigh staidéir le déanaí go bhfuil móilíní lecithin i láthair in ábhar na n-ubh. Cuireann an tsubstaint seo cosc ​​ar ionsú aigéid shailleacha exogenous sa bholg, rud a chiallaíonn go n-íslíonn sé colaistéaról, atá le fáil freisin san ubh.

Ina theannta sin, tá éifeachtaí imdhíonachta agus frithocsaíde ag lecithin. Le himeacht ama, is féidir leis droch-colaistéaról a ísliú go measartha agus cothromaíocht a bhaint amach idir LDL agus HDL. Tá cead ag seachtain 1-2 uibheacha a ithe gach lá eile, ar maidin go príomha.

Miasa éisc - gné thábhachtach d'aiste bia sláintiúil. Tá colaistéaról i mbia mara freisin, ach braitheann a mhéid agus a dhóchúlacht go dtarlóidh díobháil ar an gcineál, ar éagsúlacht agus ar an modh cócaireachta éisc. Is cuid riachtanach den aiste bia é bia mara toisc go bhfuil méid mór aigéid shailleacha neamhsháithithe úsáideach ann - Omega-3 agus Omega-6. A bheith frithocsaídeoirí nádúrtha cumhachtach, tá na comhdhúile seo, a thagann isteach i sruth na fola, in ann ballaí an leaba soithigh de thaiscí lipid a ghlanadh.

Is fearr iasc mara olúil. Ideal - cineálacha bradán dearg. Cé go bhfuil méid suntasach colaistéaróil ina gcomhdhéanamh, is féidir leo dul isteach sa roghchlár - is mó a n-airíonna tairbhiúla ná an tionchar diúltach. In aon diúilicíní, trosc, ronnach capall, liús tá beagnach aon cholesterol ann, mar sin meastar gurb iad na cineálacha éisc is neamhdhíobhálaí iad. Ach ba chóir miasa shailleacha ó ronnach (go háirithe deataithe) agus stéaróg stellate a chaitheamh i leataobh - tá níos mó ná 300 mg de cholesterol le fáil i 100 gram de fhilléad de na héisc seo.

Maidir le táirgí déiríochta, tá roinnt catagóirí táirgí ann. Tá cineálacha ann ina bhfuil go leor colaistéaróil - cosúil le cáis chrua, im úr, uachtar géar saille agus cáis teachín, bainne iomlán. Mar sin féin, tá liosta de tháirgí atá saor ó cholaistéaról.Ina measc seo tá cáis i dteachín ísealmhéathrais, kefir den cion saille is ísle (1%) agus bainne lom. Ullmhaítear teicneolaíocht speisialta agus ullmhaítear iad sa ghrúpa riosca is ísle.

Ó pasta, úr bán aráin agus ba chóir táirgí plúir eile ó ghrád cruithneacht níos airde a chur i leataobh. Is fearr grán iomlán agus arán seagal agus barraí aráin.

Ba chóir go mbeadh an chuid is mó den roghchlár bunaithe ar úr torthaí agus glasraí . Níl saillte glasraí ach amháin sna bianna seo, agus déantar iad a chlaochlú go príomha mar HDL agus ní LDL. Ina theannta sin, tá siad níos éasca a dhíleá agus tá a mbarrachas scaoilte go tapaidh agus go saorálach le bile agus scaoilte ón gcorp.

Tá comhdhúile atá gníomhach go bitheolaíoch i mbeagnach gach táirge plandaí. I soilire, is iad sin fosfídí, i gcairéid - peictin, i bpéitseoga agus olaí lus na gréine - grúpa iomlán frithocsaídeoirí. Dá bhrí sin, ní hamháin go seasann torthaí agus glasraí próifíl lipid, ag gníomhú di ar gach nasc de pathogenesis, ach tá éifeacht leighis acu freisin ar an macraorganism iomlán.

Ag ithe bianna áirithe, is beag duine a smaoiníonn ar a gcomhdhéanamh, a gcomhoiriúnacht agus a dtionchar ar phróisis ríthábhachtacha an choirp. I dteannta próitéiní, lipidí agus carbaihiodráití aitheanta, d'fhéadfadh colaistéaról a bheith i mbianna áirithe. Ag brath ar a chineál (lipoprotein ard-dlúis nó ísealdlúis), faigheann an corp bia sláintiúil nó míshláintiúil.

Chun an ceart a ithe, ní mór duit an t-ábhar colaistéaróil i mbianna a bheith ar eolas agat. Ba chóir go mbeadh tábla ag taispeáint na dtáscairí seo i gcónaí.

Cad is colaistéaról ann?

Is alcól lipophilic de bhunús nádúrtha é. Is é an comhlacht féin a tháirgeann é (intestines, faireoga díleácha agus giniúna, chomh maith le faireoga adrenal agus duáin).

Tá méid beag den tsubstaint seo ionghabháil le bia. Ní mór bia colesterol-saor in aisce a chomhcheangal i gceart do gach duine.

Rannpháirtíocht na substainte i saol an choirp

Is iad príomhfheidhmeanna colaistéaról ná:

• cobhsú an chill-scannáin i raon leathan táscairí teochta,
• rannpháirtíocht i dtáirgeadh hormóin ag na faireoga atá riachtanach don chorp,
• tacú le feidhmiú iomlán na gcóras imdhíonachta agus néarógach,
• a chinntiú go dtáirgtear vitimín D.

Déantar idirdhealú idir meáchan trom mhóilíneach (HDL) agus colaistéaról meáchan móilíneach íseal (LDL) san fhuil. Tá struchtúr difriúil acu agus, dá réir sin, bíonn an éifeacht os coinne acu ar chúrsa na bhfrithghníomhartha sa chorp.

An baol a bhaineann le colaistéaról ard

Cuireann cuid mhór den tsubstaint seo san fhuil le soithigh fola a chlogáil le plaiceanna sailleacha. Mar thoradh air sin, laghdaíonn lumen na artaire, agus cuirtear isteach ar scaipeadh fola sa chorp. Tá tionchar ag LDL air seo.

Cuireann colaistéaról meáchain mhóilíneach ard, ar a mhalairt, as soithigh fola, rud a dhéanann normalú ar phróisis meitibileacha. Le cóimheas ceart na substaintí seo, cinntítear feidhmiú iomlán na gcóras ríthábhachtach uile. Bíonn drochthionchar ag sáruithe i dtiúchan colaistéaróil san fhuil ar staid na sláinte.

• HS - colaistéaról,
• EFAanna - aigéid shailleacha sháithithe,
• MUFA - aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe,
• Is aigéid shailleacha neamhsháithithe iad PUFAanna.

Bíonn tionchar diúltach ag úsáid na dtáirgí seo ar chúrsa na bpróiseas meitibileach sa chorp agus ar an soláthar fola d'orgáin. De bharr sil-leagan plaiceanna sailleacha, tá trastomhas an artaire níos cúinge go mór agus cuirtear isteach ar shreabhadh fola.

Conas idirdhealú a dhéanamh idir HDL agus LDL

Cabhróidh cothú ceart agus stíl mhaireachtála shláintiúil, ghníomhach leat féin a chosaint ó ghalair. Is féidir na táirgí go léir de réir a n-éifeacht ar an gcomhlacht a roinnt ina dtrí ghrúpa:

• ag ardú fola
• gan difear a dhéanamh don táscaire,
• ísliú colaistéaróil fola.

Chun an bia ceart a ithe, ní mór duit a bheith eolach ar an gcolaistéaról atá i mbianna. Ba chóir go mbeadh tábla a thaispeánann na sonraí seo in áit inrochtana.Ar mhaithe le tuiscint níos éasca, is féidir leat é a roinnt ina chodanna éagsúla.

Cad iad na bianna a eisiamh ón aiste bia

Tá colaistéaról meáchain mhóilíneach íseal le fáil i meats sailleacha, i dtáirgí déiríochta ardmhéathrais, i mbia mara, in ola pailme agus i gcnónna cócó.

Ba chóir do dhaoine a bhfuil leibhéil arda LDL acu ina gcuid fola deireadh a chur go hiomlán leis na bianna seo óna roghchlár laethúil. Mura bhfuil aon fhadhbanna sláinte ann, moltar fós a n-úsáid a íoslaghdú.

Tagann bia mear éagsúla isteach sa chatagóir toirmisc freisin. Tá an méid ba mhó colaistéaróil sa bhia seo agus is é an bhagairt is mó é do shláinte an duine. Caithfear táirgí leathchríochnaithe (ispíní, uachtar reoite, pastries, pasta) a thréigean freisin. Is é an chúis atá leis seo an t-ábhar colaistéaróil ard i mbianna. Taispeánann an tábla thíos a gcuid guaiseacha sláinte.

Tarlaíonn tiúchan ard ard den tsubstaint i miodamas éagsúil. Ní mholtar iad a ithe i mbia, i gcásanna tromchúiseacha, ba chóir go mbeadh a méid san aiste bia íosta. I bprionsabal, is annamh agus i dtoirt bheag is féidir leat aon táirge a úsáid, fiú má tá cuid mhór colaistéaróil ann.

Cad iad na táirgí a thabharfaidh tosaíocht dóibh

Maidir le táirgí feola, is fearr éanlaith a ithe. Tá sé an-úsáideach iasc a ithe cúpla uair sa tseachtain, tá aigéid shailleacha óimige-3 ann, a mbíonn tionchar dearfach acu ar shláinte an duine.

Ó bhianna déiríochta, is gá tosaíocht a thabhairt do bhianna ísealmhéathrais, ní chuirfidh siad le sárú ar phróisis mheitibileacha an choirp. Tá ardtosaíocht ag baint le leite, go háirithe min choirce, agus na torthaí agus na glasraí úra go léir.

Mar chóiriú do sailéid, ní mór duit ola glasraí a úsáid i méid beag.

Ligeann easpa colaistéaróil sna táirgí seo duit a leibhéal san fhuil a ísliú, mar sin nuair a bhíonn siad ar aiste bia ní mór dóibh a bheith i láthair ar an roghchlár laethúil, seachas alcól, ar ndóigh.

Cothú le haghaidh colaistéaról ard

Nuair a thagann méadú suntasach ar leibhéal na fola, caithfear bearta a dhéanamh chun an tsláinte a athbhunú. Is é an chéad chéim ná an roghchlár laethúil a normalú. Ba chóir gach táirge leathchríochnaithe, aon mhiasa sailleacha, fried, spicy nó blas goirt, feoil shailligh agus bainne ardmhéathrais, milseogra agus buíocán uibhe a eisiamh as.

Caithfear torthaí agus glasraí úra, bainne lomáin, éanlaith chlóis, iasc mara a chur in ionad na dtáirgí seo go léir. Is gá cloí le roghchlár den sórt sin go rialta, ansin ní sháróidh colaistéaról na noirm fhorordaithe agus a chuirfidh isteach ar phróisis ríthábhachtacha an choirp.

Chomh maith le cothú a choigeartú, tá sé riachtanach freisin an stíl mhaireachtála a athrú: gníomhaíocht, siúl, codladh iomlán agus aer úr a bheith ina nós. Cabhróidh obair leantach rialta le fadhb na bplaiceanna atherosclerotic a réiteach go buan sna soithí, má choinnítear an t-ábhar colaistéaróil ceart sna táirgí. Cabhróidh an tábla seo a dhéanamh gan deacracht.

Colaistéaról úsáideach - conas na bianna a mhéadú

Is substaint í an cholaistéaról atá mar chuid de gach ceall den chorp daonna. Déantar an chuid is mó de a tháirgeadh go fiseolaíoch. Tagann an chuid eile le bia. Déan machnamh níos mine ar na colaistéaról úsáideach i mbianna, chomh maith leis an méid is féidir leat a ithe le colaistéaról ard.

Le leibhéal ard colaistéaróil sa chorp daonna, tarlaíonn teip. Is é an baol is mó a bhaineann leis an táscaire seo ná go gcruthaíonn colaistéaról plaiceanna colaistéaróil, a chaitheann soithí sláintiúla de réir a chéile, rud a fhágann go bhfuil siad tinn.

Mar thoradh ar an bpróiseas seo, is féidir leis na galair seo a leanas tarlú i duine:

1. Caochaíl iomlán na soithí nó a gciorraithe, atá mar dhiagnóis Atherosclerosis soithigh fola.
2. Forbraíonn infarction miócairdiach le blocáil iomlán ar rochtain fola ar an gcroí, as a dtagann trombus agus neacróis i matán an chroí.
3. Forbairt ar ghalair chontúirteacha croí mar gheall ar dhroch-shreabhadh fola agus soláthar ocsaigine neamhleor don myocardium.
4. Meath ginearálta duine mar gheall ar neamhoird imshruthaithe. Sa chás seo, féadfaidh an t-othar fulaingt ó phian cófra, meadhrán, pectoris aingíne, ráta croí, laige, etc.
5. Forbraíonn stróc, chomh maith le microstroke, nuair a chuirtear bac ar na hartairí cheirbreach. Is galar atá bagrach don bheatha é seo, a bhféadfadh bás a bheith mar thoradh air le cúnamh anabaí. Chomh maith leis sin, tar éis stróc, is féidir le duine neamhoird thromchúiseacha a fhorbairt i bhfeidhmeanna éagsúla an choirp.

De ghnáth, le colaistéaról ardaithe, tá sé dodhéanta ailse a dheimhniú. Ní féidir é a nochtadh ach trí shraith tástálacha a rith. In ainneoin seo, is iad na hairíonna is coitianta a léiríonn an diall seo ná:

1. Cliseadh croí (mífheidhmeanna i rithim an chroí, pian sa chroí, etc.).
2. Cruthaíodh spotaí buí ar an gcraiceann, go háirithe sa cheantar in aice leis na súile.
3. Meáchan iomarcach i duine beagnach i gcónaí léiríonn fadhb na colaistéaról ard.

Is minic a bhíonn an chúis le colaistéaról ard míchothú, is é sin úsáid táirgí le droch-cholesterol mar a thugtar air. Orthu seo tá iontógáil minic saille, friochta, deataithe, milis. I mbeagán focal, is éard is droch-colaistéaról ann ná gach bia le saillte tiubhaithe tiubhaithe - ó ispíní go brioscaí ceannaithe.

Is cúis choiteann é colaistéaról ard a bheith róthrom freisin, a ritheann go réidh ó aistí bia míshláintiúla. Ag an am céanna, tá sé cruthaithe ag eolaithe go bhfuil colaistéaról níos measa ag daoine murtallacha ná colaistéaról maith, a bhfuil tionchar an-diúltach aige ar fheidhmiú an chroí, na soithigh fola agus an chórais díleá.

Bíonn tionchar ag an easpa ualaí spóirt agus stíl mhaireachtála shuiteach ar cholesterol agus, ar an drochuair, níl sé níos fearr.

Is droch-nósanna iad na cúiseanna coitianta seo a leanas, eadhon caitheamh tobac agus alcól a ól. Chomh maith leis an táscaire seo a mhéadú san fhuil, cuireann caitheamh tobac le leochaileacht soithíoch freisin, rud a mhéadaíonn an baol stróc agus taom croí.

“Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat go bhfuil daoine a chaitheann tobac níos mó ná dhá oiread an seans go bhfulaingíonn siad galar cardashoithíoch. Thairis sin, tá drochthionchar ag caitheamh tobac ar an gcóras díleá. Tá sé mar gheall air go bhféadfadh duine ulcer ainsealach a fhorbairt. ”

Tuaslagán géiniteach aonair duine go colaistéaról ard. Tá sé seo le feiceáil go háirithe nuair a bhíonn ró-mheáchan agus galar croí ag gaolta an othair.

D'fhéadfadh roinnt galar ainsealach difear a dhéanamh don táscaire seo freisin. De ghnáth, méadaíonn colaistéaról diaibéiteas, Hipirtheannas, paiteolaíochtaí éagsúla an ae, na duáin, chomh maith le mífheidhmeanna an fhaireog thyroid.

Ina theannta sin, tá níos mó seans ann go mbeidh colaistéaról ard ag fir agus ag daoine scothaosta, mar go moillíonn an corp a chuid próiseas le himeacht ama agus bíonn sé níos deacra colaistéaról a rialú.

Cuirtear táirgí chun colaistéaról a ísliú i láthair i dtáblaí cothúcháin. Dá bhrí sin, chun an táscaire seo a thabhairt ar ais go gnáth, ní mór cothaithe cothaithe a chomhlíonadh.

Ag an am céanna, tá sé tábhachtach a thuiscint go bhfuil sé dodhéanta saillte a thréigean go hiomlán, mar tá an comhlacht ag teastáil uathu chun gnáthoibriú a dhéanamh. Ina áit sin, is é an tasc is mó a bheidh ag aiste bia den sórt sin droch-saillte a dhíothú agus cinn mhaithe a chur ina n-áit.
Tá sé an-úsáideach cairéid a ithe. Cuideoidh sé le colaistéaról a normalú. Is féidir leat stobhach a dhéanamh as cairéid, anraithí mashed. Tá sé an-úsáideach freisin súnna úrbhunaithe sa bhaile seo a ól.

Buntáiste breise a bhaineann le cairéid a ithe ná a éifeacht thairbheach ar an ae, na duáin agus an croí.

Is é an chéad ghlasra eile le colaistéaról maith trátaí agus sú uathu. Tá go leor potaisiam iontu, a thacaíonn le ton na matán croí.

Ní mór iasc olach a bheith sa roghchlár.Tá sé saibhir i aigéid shailleacha úsáideacha, a sháraíonn taiscí colaistéaróil i soithigh fola go rathúil. Is féidir cutlets gaile agus casseroles a dhéanamh as iasc. Ní mholtar broths agus anraithí ar stoc éisc.

San aiste bia seo, ba chóir go mbeadh iasc mar an phríomhfhoinse próitéine. Tá sé ionsúite go maith agus díleáite go héasca é, ionas gur féidir é a ithe fiú le galair an chórais díleá.

Le húsáid rialta éisc, feabhsaíonn na córais chardashoithíoch agus néaróg.

Cnónna. Dar le heolaithe, i ndaoine a d'ith dornán de almóinní gach lá, laistigh de dhá mhí, thit colaistéaról 10%. Ina theannta sin, tá saillte agus vitimíní folláine i gcnónna. Is féidir iad a úsáid mar bhreiseán do phríomhbhiasa, agus is féidir iad a chaitheamh ach ina n-iomláine freisin.

As milseáin, ceadaítear úsáid torthaí triomaithe agus mil i gcainníochtaí teoranta.

Óna deochanna bhí compóid torthaí, súnna, deochanna torthaí agus taenna luibhe ar fáil.

Ní mór go mbeadh glasa sa roghchlár seo: spionáiste, sailéad, dill, peirsil, oinniúin ghlasa.

Is iad na táirgí breise a chuidíonn le taiscí colaistéaról a laghdú i soithigh fola ná:

1. Gairleog agus oinniún. Tá na glasraí seo clú ar a ngníomhartha anticholesterol. Agus iad á n-úsáid go rialta, is féidir leat na soithigh fola a ghlanadh i ndáiríre agus an córas imdhíonachta a neartú. Is iad na príomhchontúirtí a bhaineann le húsáid gairleoige ná galair ghéara an bholg, an ae agus na stéige. Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin gur féidir le duine colaistéaról maith a mhéadú trí 35% le húsáid rialta gairleoige amh.
2. Pischineálaigh (pónairí, soy, lintilí, piseanna). Tá vitimíní B agus próitéiní saibhir sna glasraí seo. Is breá leo an fheoil a athsholáthar, mar sin moltar iad san aiste bia seo. Go ginearálta, meastar pischineálaigh na glasraí sin ar féidir leo an corp a sháithiú go maith, ach gan ró-ualach a dhéanamh air le saillte díobhálacha. Sa réim bia, is féidir pónairí agus piseanna a bheith beagnach laethúil.

Tá sé tábhachtach freisin go bhfuil peictin sna pischineálaigh, rud a chabhraíonn le colaistéaról dona a bhaint den chorp go gníomhach.

1. Coirce mhin choirce, chomh maith le bran arbhair, glan colaistéaról glan. Tá sé úsáideach freisin fianáin agus arán a chócaráil ó bran. Feidhmíonn siad tríd an modh scuab sa chorp daonna agus sna soithigh fola.
2. Is féidir úlla úra, chomh maith le súnna uathu, a thógáil gach lá. Moltar freisin torthaí citris a ithe (liomóidí, oráistí, seadóga, táinséiríní).
3. Coinníonn feoil dhearg (mairteoil) gnáth-cholaistéaról. Is é an rud is mó ag an am céanna mairteoil atá bruite go heisiach a úsáid gan salann a chur leis.
4. Deoch tae glas gach lá. Glanfaidh sé na soithigh fola go foirfe, feabhsóidh sé feidhm an chroí agus feabhsóidh sé an corp le vitimíní. Níl aon chontrárthacht ann maidir lena úsáid. Ag an am céanna, níor chóir siúcra a chur leis an tae glas. Is fearr mil a chur ina áit.
5. Eat avocados. Tá sé saibhir i saillte agus vitimíní sláintiúla.
6. As na holaí, ba cheart tosaíocht a thabhairt d'olaí glasraí - olóige, ros rois, sesame. Is féidir iad a chur le sailéid mar chóiriú, chomh maith le príomhbhiasa.

Chomh maith leis seo, chomh maith le bianna sláintiúla a ithe, tá sé an-tábhachtach breathnú ar na moltaí cothaitheacha seo a leanas, ar féidir leat éifeacht laghdaitheach a bhaint amach ar cholesterol:

1. Is gá prionsabal na cócaireachta a athbhreithniú. Dá bhrí sin, ceadaítear cócaireacht, galbhruith, stewing agus bácáil sa bhia aiste bia seo. Ag an am céanna, tá cosc ​​dian ar fhriochadh agus gríoscadh.
2. Ba chóir go mbeadh trí bhéile iomlán sa lá agus dhá nó trí sneaiceanna solais le torthaí agus cnónna. Ní cheadaítear an troscadh chomh maith le béilí a sheachaint.
3. Ba chóir go mbeadh an béile deireanach dhá uair an chloig roimh am codlata.
4. Ba chóir miasa a chaitheamh ag an teocht is fearr. Níor chóir go mbeadh siad ró-the nó fuar, toisc go gcuireann sé seo leis an bpróiseas chun bia a dhíleá.
5. Gach lá, ba chóir go mbeadh miasa ó ghlasraí, torthaí agus gránaigh sa roghchlár. Is é seo an bunús leis an aiste bia seo, nach féidir a bhriseadh.

Ní leor bianna úsáideacha chun colaistéaról a ísliú. Tá sé riachtanach freisin na dochracha a thréigean go hiomlán, nó ní bheidh an éifeacht cheart.

Dá bhrí sin, ní mór duit táirgí den sórt sin a laghdú nó a eisiamh go hiomlán ó do roghchlár:

Ina theannta sin, tá sé tábhachtach aon táirgí déiríochta sailleacha (cáis iostáin, uachtar géar, uachtar saille, iógairt, cáiseanna, srl.) A eisiamh go hiomlán ón roghchlár. Tá na táirgí seo úsáideach, ach méadaíonn siad colaistéaról, mar sin tá sé níos fearr táirgí bainne lom a ithe.

“Ba chóir go mbeadh a fhios agat go ngreannaíonn caife an mhúcóis gastric, go háirithe má tá sé ar meisce ar maidin nuair nach bhfuil rud ar bith á ithe ag duine. Tugann cothúcháin rabhadh go bhfuil réimeas den sórt sin ar an gcéad bhealach chun othrais agus pancreatitis a fhorbairt. Tá meascán de chaife agus de chaitheamh tobac contúirteach go háirithe. ”

Chun tú féin agus do shoithigh fola a chosaint ar cholaistéaról dochrach, ba cheart duit cloí le roinnt moltaí maidir le cosc.

Is é an chéad cheann ná diúltú iomlán do dhroch-nósanna (caitheamh tobac, ól). Ar dtús, d'fhéadfadh sé a bheith deacair a dhéanamh, ach tar éis míosa mothaíonn duine níos sláintiúla - beidh gnáthchónaí air, beidh fonn ar dhuine, casacht as toitíní agus míchompord ó alcól a ól. Thairis sin, cuirfidh stíl mhaireachtála shláintiúil leis an óige agus laghdófar an baol go bhforbrófar galair chontúirteacha.

Is é an chéad chéim eile ná normalú meáchain. Chun é seo a dhéanamh, moltar duit teagmháil a dhéanamh le cothúoir le taithí ar roghchlár bia mionsonraithe. Is féidir leat an aiste bia seo a dhéanamh duit féin, áfach, ba chóir a thuiscint gur chóir go mbeadh fiú an roghchlár cothaithe éagsúil agus cothromaithe.

Is é an tríú céim ná gníomhaíocht choirp. Ní hamháin go méadóidh sé ton soithíoch, ach feabhsóidh sé meitibileacht, scaipeadh fola agus riocht croí freisin. Ag an am céanna, tá sé tábhachtach go mbeadh oiliúint spóirt rialta agus go dtarlóidh sí san aer úr. Tá a rogha iontach inniu - is féidir leis a bheith ag rith, ag rothaíocht, ag sciáil. Tá snámh agus folláine ina gcuidiú freisin.

Ról an-tábhachtach i leibhéal cobhsaí colaistéaróil maith is ea duine a bhfuil dea-bhail mhothúchánach ag duine air. Tá údar leis seo toisc go bhfuil duine faoi strus agus go mbíonn sé i gcónaí ag fulaingt, ansin go ndéantar athruithe hormónacha air, rud nach bhfuil ar taispeáint go maith ar cholesterol. Thairis sin, le dúlagar, bíonn sé deacair ar roinnt daoine a n-aiste bia a rialú agus “fadhbanna a ghabháil” le bianna míshláintiúla.

Chun é seo a chosc, leis na fadhbanna is lú ba chóir duit dul i dteagmháil le síceolaí nó le síciteiripeoir. Is féidir leat caitheamh aimsire nua a thosú, éisteacht le ceol clasaiceach, Yoga a dhéanamh agus rud éigin nua a fhoghlaim chun do giúmar a fheabhsú.

1. 
   .
2. 
   Leigheas Inmheánach ag Tinsley R. Harrison. I 7 imleabhar. Leabhar 6. Galair Endocrine agus Neamhoird Meitibileach, Cleachtais, Cuideachtaí McGraw-Hill, Inc. - M., 2016 .-- 416 p.
3. 
   Cóireáil galair orgán inmheánach. Imleabhar 2. Cóireáil galar réamatach. Déileáil le galair inchríneacha. Déileáil le galair duáin, Litríocht leighis - M., 2011. - 608 c.

Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist ar feadh níos mó ná 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an láithreán gréasáin i bhfeidhm, bíonn gá le comhairliúchán éigeantach le speisialtóirí i gcónaí.