Eggplant Bácáilte Melizano

Diúltaíodh rochtain ar an leathanach seo mar creidimid go bhfuil uirlisí uathoibrithe á n-úsáid agat chun an láithreán gréasáin a fheiceáil.

D'fhéadfadh sé seo tarlú de bharr:

• Tá Javascript díchumasaithe nó coiscthe ag an síneadh (e.g. ad blockers)
• Ní thacaíonn do bhrabhsálaí le fianáin

Cinntigh go gcumasaítear Javascript agus fianáin i do bhrabhsálaí agus nach bhfuil tú ag blocáil a n-íoslódáil.

ID ID: # 5ceb17d0-a71a-11e9-8f84-df5529359742

Comhábhair (2 riar)

• Eggplant 3 ríomhaire
• Ola olóige 50 ml
• Peirsil, cilantro 0.5 bunch
• Lemon chun blas a chur air
• Bow 1 pc
• Garlic 2-3 clóibh
• Ológa dubh 7-8 ríomhaire
• Salann chun blas a chur air

1. Ní mór don duine is óige gan síolta a bheith acu gan síolta sofheicthe atá déanta cheana féin. Seachas sin, ní mór go mbeadh an t-ubhpháipéar fada agus deacair a ghlanadh ó shíolta. Nigh agus triomaigh an t-ubhphléasc tirim, buail é le gabhlóg nó cuir an craiceann i mórán áiteanna. Déan beagáinín ola ramhar a ramhar agus bácáil san oigheann go dtí go mbíonn sé bog.

   Eggplant, oinniún, glasa le haghaidh sneaiceanna

   Grán oinniúin, gairleog agus peirsil

   Peelíní agus síolta a chraiceann

   I mbabhla cuir eggplant mionghearrtha, luibheanna agus gairleog

   Cuir melizano le luibheanna agus gairleog i bpláta

   Eggplant bhácáilte le luibheanna agus gairleog - sneaiceanna melizano

   Eggplant bhácáilte le luibheanna agus gairleog - sneaiceanna melizano

   Oideas céim ar chéim le grianghraf

   Taispeánfar an rogha cócaráil ubhphlanda le gairleog san oigheann ar an sampla a fhreastalaíonn ar dhuine, mar gheall ar an teaghlach is mise an t-aon leannán de na cinn bheaga ghorm seo! Tá siad an-bhlasta go háirithe ar an modh grill.

   Pioc suas luibheanna aramatacha ar do bhlas: basil, Rosemary nó meascán réamhdhéanta de luibheanna Provencal. Is féidir a leithéid de bhia a sheirbheáil fuar nó te, mar mhias neamhspleách nó mar thionlacan do mhiasa feola.

   A ullmhú an eggplant bhácáilte le gairleog san oigheann, ullmhaigh na comhábhair de réir an liosta.

   

   Gearr an t-ubhphlanda ina dhá chuid go fadtréimhseach, ansin déan roinnt ciorruithe, agus ansin déanann an meascán de spíosraí ionsú níos fearr ar fheoil an phlanda uibhe. Glan an slice agus fág ar feadh cúpla nóiméad é go dtí go mbíonn braoiníní leachta ar an dromchla. Mar sin baintear an searbhas as an bpléasc uibhe.

   

   Bain salann agus sreabhán iomarcach. Cuir na slisní ubhphlátaí ar raca sreinge (nó ar chruth).

   

   Cuir an raca eggplant san oigheann, téite le grill nó go dtí an teocht uasta, déan é a bhácáil ar feadh thart ar 10 nóiméad.

   Cócaráil an ola aramatach. Chun é seo a dhéanamh, cuir ola olóige le garlic mionghearrtha agus luibheanna aramatacha triomaithe le chéile.

   

   Cas an leathphlandán ar leath agus scaip na slisní leis an meascán. Ansin déan an t-ubhphlanda a bhácáil ar an taobh eile ar feadh thart ar chúig nóiméad, ach dírigh níos fearr ar a gcuma. Níor chóir go ndéanfadh garlic sruthán!

   

   Eggplant cumhra agus juicy le garlic, cócaráilte san oigheann, réidh.

   Cócaireacht

   Gearr an t-ubhphláta i leath ar fhad. Ní féidir pedicels ó ghlasraí a ghearradh. Cuir an eggplant ar bhileog bácála leis an gcraiceann síos agus doirt ola olóige. Cuir in oigheann réamhthéite go dtí 200 ° C ar feadh 25 nóiméad le go mbeidh tú bog.

   Gearr na trátaí agus mozzarella ina gciorcail. Bain an t-ubhchlann ón oigheann, cuir na trátaí agus an cáis air. Bácáil ar feadh 5 nóiméad eile go dtí go leántar an mozzarella. Garnish le duilleoga basil roimh ag freastal.