Aiste bia íseal-chalraí do dhiaibéiteas de chineál 2 le haghaidh meáchain caillteanas

Ar feadh blianta fada nár éirigh leo ag streachailt le DIABETES?

Ceann na hInstitiúide: “Beidh iontas ort cé chomh héasca is atá sé diaibéiteas a leigheas trí é a thógáil gach lá.

Éilíonn diaibéiteas Cineál 2 i 80% de na cásanna go bhfuil srian cothaithe ag teastáil, atá roinnte ina dhá chineál:

aiste bia íseal-chalraí cothrom
aiste bia íseal calraí

Príomhghnéithe

I gcás othair a bhfuil diaibéiteas orthu, forordaítear béilí ina bhfuil bianna calorie íseal le saillte ainmhíocha ar a laghad. Eisiata ón roghchlár:

saill
feoil shailligh
táirgí déiríochta neamhbhealaithe
feoil deataithe
im
maonáis

Ina theannta sin, tá cion ard calraí ag feoil mhionaithe, dumplings agus bianna stánaithe. D'fhéadfadh saillte glasraí, éisc shailleacha, cnónna agus síolta a bheith san áireamh i réim bia agus biachláir.

Tá úsáid siúcra, mil, súnna torthaí agus deochanna eile a bhfuil siúcra iontu an-teoranta. Ach eisiatar go hiomlán uachtar reoite, seacláid agus táirgí milseogra eile.

Ní hionann an aiste bia agus an roghchlár seachtainiúil do dhiaibéitis de chineál 2 agus cion ard siúcra agus saille.

Bianna íseal-chalraí iad beacáin agus glasaigh éagsúla, ionas gur féidir é a áireamh san aiste bia seo. Thairis sin, tá snáithín, mianraí agus vitimíní sna táirgí seo.

Ag ithe na dtáirgí seo, beidh an comhlacht sáithithe, ach gan ró-ualú calraí. Is féidir iad a ithe go saor, ach gan ola mhaonáis agus uachtar géar, cuirtear ola glasraí ina n-ionad.

Seo a leanas bianna calorie íseal atá oiriúnach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, tá sé tábhachtach iad a ithe i gcainníochtaí beaga:

feoil thrua: mairteoil, laofheoil, coinín
feoil éanlaithe
uibheacha
iasc
kefir agus bainne le huasmhéid saille 3%
cáis i dteachín ísealmhéathrais
arán
gránaigh
Bean
pasta min choirce

Tá na bianna seo uile sáithithe le snáithín. Déantar iad a thabhairt isteach sa réim bia go measartha. I gcás diaibéitis de chineál 2, tá gá le 2 uair níos lú táirgí den sórt sin ná le haghaidh daoine sláintiúla, agus tá sé seo tábhachtach nuair a chruthaítear roghchlár ar feadh seachtaine.

Tá sé faoi theorainneacha drochfheidhmíochta réim chothrom bia.

Is galar faighte é diaibéiteas Cineál 2 seachas galar oidhreachta.

I bhformhór na gcásanna, bíonn tionchar ag an ngalar ar dhaoine atá róthrom.

Is cinnte gur tástáil dheacair é an gá atá le staonadh i mbia d'aon duine. Ag pointe éigin, sáraíonn an t-othar an aiste bia, rud a laghdaíonn torthaí na cóireála go nialas.

Is fiú a thabhairt faoi deara gur féidir le sárú ar an aiste bia fadhbanna nua a chruthú don diaibéiteach.

Is minic, tar éis troscadh éigeantach, tosaíonn an t-othar ag ithe bia a bhfuil toirmeasc mór air roimhe seo. Go han-tapa, tagann na hairíonna a chráigh an duine roimhe seo arís, agus tosaíonn an siúcra fola ag dul as an scála.

Molann go leor endocrinologists ar fud an domhain d'othair nach calorie íseal, ach aiste bia carb íseal do diabetics cineál 2, agus roghchlár ar feadh seachtaine a fhorbairt dó.

Baineann aiste bia le méid beag carbaihiodráití, agus ní próitéiní agus saillte, atá riachtanach don othar.

Aiste bia íseal-chalraí do dhiaibéiteas de chineál 2

Tá míbhuntáiste mór i gcónaí ag an aiste bia, an roghchlár don tseachtain, le diaibéiteas de chineál 2 - gach cineál torthaí a eisiamh go hiomlán as an aiste bia. Níl ach eisceacht amháin ann - avocados.

Is beart riachtanach é an srian sin i ndáiríre. Is féidir le aiste bia saor ó thorthaí leibhéil siúcra fola gnáth a ísliú agus a chothabháil.

Níl liosta na dtáirgí plandaí toirmiscthe mór, níl na nithe seo a leanas san áireamh sa roghchlár:

Súnna torthaí
Gach toradh (agus torthaí citris freisin), caora,
Corn
Cairéid
Pumpkin
Beets
Pónairí agus piseanna
Oinniúin bruite. Is féidir é a chaitheamh amh i gcainníochtaí beaga,
Trátaí i bhfoirm ar bith tar éis cóireála teasa (folaíonn sé seo anlainn agus taois).

Ba chóir aon torthaí do dhiaibéiteas a roghnú go cúramach. toisc go bhfuil siúcra agus carbaihiodráití simplí acu, cosúil le súnna torthaí, a phróiseáiltear beagnach láithreach i nglúcós, a mhéadaíonn go mór an tiúchan siúcra.

Ní haon ionadh é gur chóir go mbeadh an aiste bia gan táirgí tipiciúla do dhiaibéitis le táirgí diaibéiteas de chineál 2. Tagraíonn sé seo do tháirgí siopaí speisialaithe.

Tá a lán carbaihiodráití i mbianna dá leithéid, a chuireann cosc ar an gcomhlacht saill a dhó go hiomlán agus é a phróiseáil ina fhuinneamh úsáideach.

Is féidir le gach othar oidis aiste bia atá oiriúnach do dhiaibéiteas de chineál 2 a fhorbairt dóibh féin. Éilíonn sé seo:

Bíodh a fhios agat cé mhéad a mhéadaíonn leibhéal siúcra mmol / l ó 1 ghram carbaihiodráití.
Bíodh a fhios agat an méid sonrach carbaihiodráití sula n-itheann tú é seo nó an táirge sin. Is féidir leat táblaí speisialta a úsáid chuige seo.
Agus méadar glúcóis fola á úsáid agat, tomhais siúcra fola sula n-itheann tú é.
Bianna meáchain sula n-itheann tú. Ní mór iad a ithe i gcainníochtaí áirithe, gan an norm a shárú.
Bain úsáid as glucometer, agus tomhais an leibhéal siúcra tar éis ithe.
Déan comparáid idir an dóigh a bhfuil na táscairí iarbhír difriúil ó theoiric.

Tabhair faoi deara gur tosaíocht é comparáid a dhéanamh idir tháirgí.

Sa táirge bia céanna, ach a cheannaítear in áiteanna éagsúla, d'fhéadfadh méid difriúil carbaihiodráití a bheith ann. Sna táblaí speisialta, cuirtear meán-shonraí na dtáirgí go léir i láthair.

Agus tú ag ceannach táirgí críochnaithe i siopaí, ní mór duit staidéar a dhéanamh ar a gcomhdhéanamh ar dtús.

Tá sé tábhachtach diúltú ceannach a dhéanamh láithreach má tá an méid seo a leanas sa táirge:

Xylose
Glúcós
Fruchtós
Lachtós
Xylitol
Dextrose
Maple nó Síoróip arbhair
Braiche
Maltodextrin

Tá uasmhéid carbaihiodráití sna heilimintí seo. Ach níl an liosta seo iomlán.

Ionas go mbeidh aiste bia íseal-chalraí dian, tá sé tábhachtach go ndéanfaí staidéar cúramach ar an eolas ar an bpacáiste. Tá sé tábhachtach an líon carbaihiodráití in aghaidh an 100 gram den táirge a fheiceáil. Ina theannta sin, má tá a leithéid de dheis ann, is gá scrúdú a dhéanamh ar an méid cothaitheach atá ar fáil i ngach táirge.

I measc rudaí eile, le haiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2, ní mór go mbeadh a fhios agat:

Beag beann ar an t-oideas sonrach le haghaidh aiste bia carb-íseal, le diaibéiteas de chineál 2, tá cosc dian ar ró-ithe.
Ba chóir duit féin-mhonatóireacht chórasach a dhéanamh: leibhéil ghlúcóis a thomhas agus faisnéis a chur isteach i ndialann speisialta.
Béilí a phleanáil cúpla lá roimh ré ar a laghad. Cuideoidh sé seo le béilí a ullmhú leis an méid ceart carbaihiodráit, próitéine agus saille.
Déan iarracht do mhuintir a spreagadh le haiste bia sláintiúil a athrú, rud a fhágfaidh go mbeidh sé níos éasca do dhuine breoite an idirthréimhse a shárú. Thairis sin, laghdóidh sé an baol go dtarlódh diaibéiteas i ngaolta.

Roinnt Roghanna Bia d'othair Diaibéiteas Cineál 2

Cabáiste amh agus sailéad muiceola bruite
Uibheacha bruite bog, cáis chrua agus im,
Omelet le cáis agus luibheanna, agus cócó,
Cóilis bruite, cáis chrua agus muiceoil bruite
Uibheacha friochta le pónairí bagúin agus asparagus.

Pónairí bácáilte agus pónairí asparagus
Cabáiste measctha le feoil (gan cairéid),
Beacáin cháis chrua,
Filléad éisc fhriochta agus cabáiste Béising,
Iasc grilled nó bácáilte le cáis.

Filléad sicín fried nó stobhach le cáis,
Scadán saillte,
Cóilis agus uibheacha scrofa friochta gan bhaisc,
Cnónna coill nó gallchnónna (nach mó ná 120 gr),
Gléasra uibhe sicín agus stewed.

Mar a bhí sé soiléir, is féidir le cothú do dhiaibéiteas a bheith an-difriúil. Tá a lán comhábhar sobhlasta ag oidis, ach is é an rud is tábhachtaí ná liosta a dhéanamh de bhianna atá sáithithe le carbaihiodráití agus gan iad a úsáid níos mó.

In aon chás, go teoiriciúil, ní hamháin go gcoinníonn othar le diaibéiteas siúcra ag an ngnáthleibhéal, ach is féidir leis meáchan a chailleadh freisin mar thoradh ar na moltaí aiste bia go léir a chur i bhfeidhm.

Ar ndóigh, ní bhaineann diaibéiteas leis seo, áfach, méadaíonn cáilíocht na beatha go suntasach, rud a léiríonn formhór na ndaoine diaibéitis.

Cibé aiste bia íseal-chalraí, cuidíonn sé leis an diaibéiteach ithe i gceart, agus mar thoradh air seo, cuireann sé leo riocht ginearálta an choirp a fheabhsú.

Le diaibéiteas, tá sé thar a bheith tábhachtach an corp iomlán a choinneáil in ord, agus ní hamháin monatóireacht a dhéanamh ar leibhéal an tsiúcra. I ndeireadh na dála, bíonn tionchar aige seo ar riocht an othair, agus mar a scríobh muid thuas, ar chaighdeán a shaoil.

Conas meáchan a fháil má tá tú diaibéiteach

Tá meáchain caillteanas gan mhíniú ar cheann de na príomhthréithe a bhaineann le diaibéiteas. I neamh-dhiaibéitigh, athraíonn an corp bia go siúcraí, ansin úsáideann sé glúcós fola mar bhreosla. I ndiaibéiteas, ní féidir leis an gcomhlacht siúcra fola a úsáid le haghaidh breosla agus do chuid siopaí saille a bhriseadh síos, rud a fhágann go gcailltear meáchain. Is é an bealach is fearr chun meáchan a fháil má tá diaibéiteas ort ná a chinneadh cé mhéad calories atá de dhíth ort agus do dhiaibéiteas a choinneáil faoi smacht ionas go n-úsáideann an corp calraí ó ghlúcós san fhuil, ní ó stórais saille. Conas meáchan a fháil?

Faigh an méid calraí a theastaíonn uait chun do mheáchan a choinneáil.

• Ríomh calorie do mhná: 655 + (2.2 x meáchan i kg) + (10 x airde i cm) - (4.7 x aois sna blianta).
• Ríomh calorie d'fhir: 66 + (3.115 x meáchan i kg) + (32 x airde i cm) - (6.8 x aois sna blianta).
• Méadaigh an toradh faoi 1.2 má tá tú neamhspleách, faoi 1.375 má tá tú beagán gníomhach, faoi 1.55 má tá tú measartha gníomhach, faoi 1.725 má tá tú an-ghníomhach, agus faoi 1.9 má tá tú ró-ghníomhach.
• Cuir 500 leis an toradh deiridh le cé mhéad calories ba chóir duit a ithe chun meáchan a fháil.

Glac le léamha glúcóis fola go rialta. Cuideoidh na léamha seo leat do ghlúcós fola a rianú agus a rialú.

Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

• Is é an gnáthraon léamha siúcra fola idir 3.9 - 11.1 mmol / L.
• Má tá do leibhéal siúcra ard i gcónaí, ciallaíonn sé nach bhfuil dóthain insline agat chun bia a úsáid le haghaidh fuinnimh.
• Má tá do leibhéal siúcra íseal go comhsheasmhach, d'fhéadfadh go gciallódh sé go bhfuil an iomarca insulin á ghlacadh agat.

Tóg an leigheas de réir threoracha an inchríneolaí. Seans go mbeidh ort insline a instealladh cúpla uair sa lá chun do leibhéal siúcra a choinneáil cobhsaí.

Ithe aiste bia shláintiúil chothromaithe chun meáchan a fháil do dhiaibéiteas.

• Carbaihiodráití a ithe go measartha. Is furasta carbaihiodráití a thiontú go glúcós agus is féidir leo méadú a dhéanamh ar siúcra fola. Mura bhfuil insline ort, ní bheidh an corp in ann siúcra a úsáid le haghaidh fuinnimh agus briseadh síos saillte.
• Déan iarracht bianna a ithe a bhfuil innéacs íseal glycemic acu. Cinneann an t-innéacs glycemic cé chomh tapa a bhriseann bia síos i siúcraí. Dá airde an uimhir, is amhlaidh is tapúla a chasann sé ina shiúcra. Tá innéacs glycemic níos ísle ag próitéiní lean agus gráinní iomlána ná stáirsí bána.
• Ith cúpla béile beag in aghaidh an lae. Cinntíonn ithe cúpla béile go bhfaigheann tú na calraí atá uait agus go gcoinníonn tú do shiúcra fola cobhsaí.

Cleachtadh go rialta chun do siúcra fola a bhainistiú.

• Déan 30 nóiméad ar a laghad in aghaidh an lae de chleachtadh aeróbach, mar shiúlóid, folláine íseal nó snámh.
• Cleachtaí láidreachta a dhéanamh 2 uair sa tseachtain ar a laghad agus na príomhghrúpaí matáin a oibriú amach: cófra, airm, cosa, ABS agus cúl.

Aiste bia diaibéiteas Cineál 2

Tá diaibéiteas Cineál 2 ar cheann de na galair sin is féidir a rialú trí mheáchan coirp a normalú agus aiste bia sláintiúil a leanúint. De ghnáth, ceadaíonn na modhanna cúnaimh seo agus gníomhaíocht fhisiciúil mheasartha d'othair déanamh gan cógais a ghlacadh. Forordaítear piollairí chun siúcra nó inslin a ísliú d’othair den sórt sin ach amháin mura mbíonn éifeacht inláimhsithe ag roghanna cóireála neamh-dhrugaí. Ní mór do dhaoine róthrom cloí le prionsabail aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas le diaibéiteas de chineál 2, toisc go n-éiríonn meáchan coirp iomarcach níos measa i gcúrsa an ghalair agus go méadaíonn sé an baol deacrachtaí.

Cén fáth ar chóir dom meáchan a chailleadh?

Bíonn tionchar mór ag mais mhór choirp ar fholláine duine atá sláintiúil fiú. Le diaibéiteas, tá níos mó saille coirp níos contúirtí, toisc go gcruthaíonn siad fadhbanna le híogaireacht fíochán do inslin. Tá meicníocht forbartha diaibéiteas de chineál 2, mar riail, bunaithe ar feiniméan na friotaíochta insline. Is coinníoll é seo ina laghdaítear íogaireacht fhíocháin an choirp chun inslin a laghdú. Ní féidir le glúcós dul isteach sna cealla ag an tiúchan ceart, agus oibríonn an briseán le caitheamh chun cúiteamh a thabhairt don chás seo.

Is féidir an íogaireacht seo a fheabhsú trí mheáchan a chailleadh. Ní choinníonn meáchan a chailliúint ann féin, ar ndóigh, fadhbanna othar inchríneacha i gcónaí, ach feabhsaíonn sé go mór riocht gach córais agus orgán ríthábhachtach. Tá an otracht contúirteach freisin toisc go méadaíonn sé an baol go bhforbrófaí galair an chórais chardashoithíoch, an atherosclerosis agus na n-aetóipí de logánú difriúil (fadhbanna le soithigh fola bheaga).

Le cailliúint meáchain i gcorp an diaibéitis, tugtar faoi deara na hathruithe dearfacha sin:

tá laghdú ar siúcra fola
normalú brú fola
ganntanas anála
laghdaíonn at
laghdaítear colaistéaról fola.

Ní féidir punt breise a throid le haghaidh diaibéiteach ach faoi mhaoirseacht dochtúir. Ní ghlactar leo mar gheall ar aistí bia agus ocras mór. Féadann iarmhairtí sláinte do-athraithe a bheith mar thoradh ar bhearta éadóchasacha dá leithéid, mar sin tá sé níos fearr meáchan a chailleadh de réir a chéile agus go réidh.

Cad iad na táirgí ba chóir a bheith i réim ar an roghchlár?

Ba chóir go mbeadh glasraí, torthaí agus gránaigh shláintiúla bunaithe ar an mbiachlár do dhiaibéiteach ar mian leis meáchan a chailleadh. Agus táirgí á roghnú agat, ní mór duit aird a thabhairt ar a n-ábhar calorie agus ar a innéacs glycemic (GI). Taispeánann an táscaire seo cé chomh luath agus a thógfaidh sé táirge áirithe san fhuil go mbeidh méadú ar an siúcra. Le diaibéiteas, tá cead ag gach othar miasa a ithe le hinnéacs glycemic íseal nó meánach. Ba cheart gach diaibéiteach a chur i leataobh ó bhianna a bhfuil ard-ghaeilge orthu (fiú mura bhfuil fadhbanna acu le bheith róthrom).

Tá sé inmholta go n-áireodh daoine róthrom bianna colaistéaróil a ísliú ar an roghchlár. Ina measc seo tá gairleog, piobair chloiche dearga, cabáiste, beets agus oráistí. Tá GI íseal nó meánach ag beagnach gach glasraí, mar sin ba chóir go mbeadh siad i réim in aiste bia othair atá ag iarraidh meáchan a chailleadh. Is é an t-aon rud is gá duit féin a theorannú beagán ná úsáid prátaí, ós rud é go bhfuil sé ar cheann de na glasraí is mó calraí agus go bhfuil go leor stáirse ann.

Tá comhdhéanamh ceimiceach saibhir ag soilire agus ar ghlasraí (peirsil, dill, oinniúin ghlasa) agus níl mórán calraí iontu. Is féidir iad a chur le sailéid glasraí, anraithí agus miasa feola. Glanann na táirgí seo ballaí soithigh fola ó thaiscí saille agus sáraíonn siad an corp le vitimíní atá riachtanach don ghnáthshaol.

Is foinsí tábhachtacha próitéine iad feoil nó éanlaith ísealmhéathrais. Ní féidir leat iad a dhiúltú, mar d'fhéadfadh sé seo fadhbanna tromchúiseacha a ghéarú. Is iad na cineálacha feola is fearr ná turcaí, sicín, coinín agus laofheoil. Is féidir iad a chócaráil nó a bhácáil, agus scannáin ghréagacha glanta orthu roimhe seo. Is fearr salann a chur in ionad salann luibhe nádúrtha, agus nuair atá feoil á cócaireacht agat chun an blas a fheabhsú, is féidir leat peirsil agus soilire a chur leis an uisce.

Is rogha mhaith é d’innéar éadrom ach sásúil iasc mara agus éisc ísealmhéathrais.Is féidir é a chomhcheangal le glasraí éadroma bruite nó bácáilte, ach tá sé neamh-inmhianaithe a ithe ag béile amháin le leite nó prátaí. Is fearr iasc gaile, mar sa chás seo tá uasmhéid na riandúile úsáideacha agus na vitimíní á stóráil ann.

Béilí Toirmiscthe

Ós rud é gur diaibéiteas insulin é mellitus de chineál 2, ba cheart go mbeadh cothú na n-othar a bhfuil an phaiteolaíocht sin acu dian agus cothaithe. Níor chóir dóibh siúcra, milseáin agus milseáin ard-chalraí eile a ithe le méid mór carbaihiodráití simplí sa chomhdhéanamh. Méadaíonn na bianna seo an t-ualach ar an briseán agus méadaíonn sé é. Ó úsáid milseán, is féidir le fadhbanna le cealla béite an orgáin seo tarlú fiú leis na foirmeacha sin de dhiaibéiteas de chineál 2 inar fheidhmigh siad i dtosach go hiondúil. Mar gheall air seo, i gcásanna tromchúiseacha an ghalair, d'fhéadfadh go mbeadh instealladh insline ag teastáil ón othar agus cógais tacaíochta eile a ghlacadh.

Ina theannta sin, is cúis le bianna a bhfuil innéacs ard glycemic acu méadú tapa i siúcra fola. Mar gheall air seo, éiríonn soithigh fola níos gile agus níos folaí. Eascraíonn neamhoird imshruthaithe orgán ríthábhachtach agus foircneacha níos ísle as bac a chur ar shoithí beaga. In othair a bhfuil paiteolaíochtaí den sórt sin acu, méadaíonn an baol go bhforbrófaí deacrachtaí uafásacha diaibéitis mellitus (siondróm chos diaibéitis, taom croí) go mór.

Chomh maith le milseáin, ón aiste bia ní mór duit bia den sórt sin a eisiamh:

bianna sailleacha agus friochta,
ispíní,
táirgí a bhfuil líon mór leasaithigh agus blastáin iontu, t
táirgí aráin agus plúir bháin.

Cad é an bealach is fearr chun béilí a chócaireacht?

Is fearr le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu agus a bheith róthrom a bheith ag roghnú modhanna cócaireachta milis:

Agus tú ag ullmhú miasa feola agus glasraí, moltar an méid is mó ola agus is féidir a chur leis, agus más féidir, is fearr é a dhéanamh gan é a dhéanamh ar chor ar bith. Mura féidir leis an oideas a dhéanamh gan saillte, ní mór duit olaí glasraí sláintiúla (olóige, arbhar) a roghnú. Déantar im agus táirgí ainmhithe dá samhail a íoslaghdú go inmhianaithe.

Is fearr glasraí agus glasraí a ithe úr, toisc go gcailltear cuid de na cothaithigh agus an snáithín nuair a bhíonn tú ag cócaireacht agus ag stewing. Cuidíonn na táirgí seo le feidhmiú an chórais díleá a fheabhsú, mar sin cabhraíonn siad le corp na dtocsainí agus na gcomhdhúl deireadh meitibileach a ghlanadh. Tá sé neamh-inmhianaithe glasraí fried a ithe do dhiaibéitigh a chloíonn le prionsabail aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas.

Prionsabail Aiste Bia Sábháilte do Chaillteanas Meáchain

Conas meáchan a chailleadh le diaibéiteas de chineál 2, cé nach gcaillfidh tú cuid de do shláinte le punt breise? Chomh maith le cócaireacht cheart, tá sé tábhachtach cloí le prionsabail éagsúla bia sláintiúil. Ní féidir leat an iontógáil calorie iomlán a ghearradh láithreach bonn, ba chóir go dtarlódh sé seo de réir a chéile. Ní féidir ach le dochtúir an méid cothaitheach is gá in aghaidh an lae a ríomh, toisc go gcuireann sé san áireamh corp duine breoite, déine diaibéiteas agus láithreacht galar comhchéimneach.

Is eol go mbeidh diaibéiteach in ann a roghchlár a ríomh cúpla lá roimh ré. Tá sé seo áisiúil go háirithe do na daoine sin atá ag tosú ar mheáchan a chailleadh, mar sin beidh sé níos éasca agus níos tapúla dóibh nasc a dhéanamh idir luach cothaithe na miasa. Chomh maith le bia, tá sé tábhachtach go leor uisce glan neamh-charbónaithe a ól, rud a chuireann luas le meitibileacht agus a ghlanann an corp.

Ní leor meáchan a chailleadh i ndiaibéiteas ach tá sé tábhachtach gnáthmheáchan a choinneáil ar feadh an tsaoil. Cabhraíonn ceartú nósanna itheacháin míchearta agus gníomhaíocht choirp éadrom, ar ndóigh, leis seo, ach ar an gcéad dul síos, ní mór duit d’fhógra a oiliúint agus cuimhneamh ar spreagadh. Ní hamháin gur bealach é an caillteanas meáchain d'othair den sórt sin chun cuma an choirp a fheabhsú, ach is deis mhaith é chun sláinte a choinneáil ar feadh blianta fada.

Gnéithe d'aiste bia le haghaidh hipirtensí

Is compás neamhbhailí de dhiaibéiteas é brú fola ard. Is minic a bhíonn an iomarca meáchain ag othair den sórt sin, rud a spreagann brú mór agus a chruthaíonn ualach méadaithe ar an gcroí, ar na hailt. Le diaibéiteas de chineál 2 agus Hipirtheannas, fanann prionsabail an aiste bia mar an gcéanna, ach cuirtear roinnt maiseanna leo.

Tá sé tábhachtach d'othair a bhfuil ardbhrú orthu ní amháin an méid salainn sna táirgí a theorannú, ach más féidir spíosraí eile a athsholáthar go hiomlán.

Ar ndóigh, tá mianraí tairbheacha sa salann, ach is féidir iad a fháil i gcainníochtaí leordhóthanacha ó bhianna níos sláintiúla eile. Chomh maith leis sin, tá sé cruthaithe ag cothúcháin go n-itheann duine bia gan mhilleadh i bhfad níos tapúla, a théann i bhfeidhm go dearfach ar dhinimic meáchain caillteanas i ndiaibéiteas. Le himeacht ama, nuair a thagann luachanna mheáchan coirp agus brú fola laistigh de na teorainneacha inghlactha, beidh sé indéanta roinnt salainn a chur leis an mbia, ach ag an bpointe meáchain a chailliúint le hothair a bhfuil hipirghéara orthu is fearr é seo a dhiúltú.

Mar anlann blasta agus sláintiúil, is féidir leat puree glasraí a ullmhú as trátaí, ginger agus beets. Is rogha iontach sláintiúil é iógart Gréige ísealmhéathrais le gairleog seachas maonáis mhíshláintiúil. Agus táirgí neamhghnácha á gcur le chéile, is féidir leat teaglaim blais shuimiúla a fháil agus an aiste bia laethúil a éagsúlú.

Tá sosanna ocrais fada do dhiaibéitigh atá ag fulaingt ó Hipirtheannas fritháirithe. Le meitibileacht charbaihiodráit lagaithe, léiríonn mothú ocrais throm hypoglycemia. Is coinníoll dainséarach é seo ina dtiteann siúcra fola faoi ghnáth agus tosaíonn an croí, an inchinn agus na soithigh fola ag fulaingt.

Tá aiste bia codánach, atá molta do gach diaibéiteach gan eisceacht, úsáideach freisin d'othair a bhfuil Hipirtheannas acu. Tugann sé deis duit mothúchán a choinneáil slán agus cuireann sé an fuinneamh riachtanach ar fáil don chorp i rith an lae.

Roghchlár samplach

Trí roghchlár a dhéanamh cúpla lá roimh ré cabhraíonn sé leis an méid riachtanach carbaihiodráití agus calraí i mbia a ríomh i gceart. Tá sé tábhachtach go gcuirtear na sneaiceanna go léir (fiú na cinn bheaga) san áireamh. B'fhéidir gur mar seo a bheadh roghchlár aiste bia mar shampla:

bricfeasta: leite coirce nó cruithneachta ar an uisce, cáis chrua, tae neamh-mhilsithe,
lón: úll nó oráiste,
lón: anraith sicín éadrom, iasc bruite, leite ruán, sailéad glasraí úra, compóid,
sneaiceanna tráthnóna: iógart neamh-mhilsithe d'ábhar agus torthaí íosta saille,
dinnéar: glasraí steamed, sicín bruite bruite,
dara dinnéar: gloine de kefir saor ó shaill.

Níor chóir an roghchlár a athdhéanamh gach lá, agus é á thiomsú, is é an rud is mó a bhreithneofar ná líon na gcalraí agus an chóimheas idir próitéiní, saillte agus carbaihiodráití. Is fearr bia a chócaráil sa bhaile, toisc go bhfuil sé deacair a fháil amach cé chomh cruinn is atá GI agus ábhar calraí na miasa a ullmhaítear i gcaiféanna nó aíonna. I láthair paiteolaíochtaí comhchéimeacha an chórais díleá, ba chóir go n-aontódh aisteoir-eolaí, ach freisin le gastroenterologist, aiste bia an othair. Tá cosc ar roinnt bianna ceadaithe do dhiaibéiteas chineál 2 i gastritis agus colitis le haigéadacht ard. Mar shampla, áirítear orthu sin sú trátaí, gairleog, trátaí úra agus beacáin.

Chun fáil réidh le rómheáchan, ní mór duit méid agus cáilíocht an bhia a itheann tú a rialú, agus ná déan dearmad faoi ghníomhaíocht choirp. Ba chóir go mbeadh gleacaíocht shimplí ina nós, ní hamháin go gcabhraíonn sé le meáchan a chailleadh, ach cuireann sé cosc ar marbhántacht sna soithigh fola freisin. Tá meáchan a chailleadh i ndiaibéiteas, ar ndóigh, beagán níos deacra mar gheall ar neamhoird mheitibileacha. Ach le cur chuige inniúil, tá sé seo réalaíoch go leor. Tá normalú meáchain choirp beagnach chomh tábhachtach le siúcra fola a ísliú. Trí na paraiméadair thábhachtacha seo a rialú, is féidir leat an baol go bhforbróidh deacrachtaí tromchúiseacha diaibéiteas a laghdú agus tú a choinneáil ag mothú go maith le blianta fada.

Cad is cothú diaibéiteas ann?

Forbraítear biachlár speisialta do dhiaibéiteach ag céim ar bith den ghalar, ach d'fhéadfadh moltaí cothaithe a bheith éagsúil. Tá an aiste bia thar a bheith tábhachtach d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu, toisc go bhfuil dóchúlacht ard cóma acu le dícháiliú agus fiú bás. Forordaítear cothú speisialta, mar riail, do dhiaibéitigh Cineál 2 le haghaidh ceartú meáchain agus le haghaidh cúrsa cobhsaí an ghalair. Bunghnéithe aiste bia ag céim ar bith den ghalar:

is gá bia 5-6 huaire a ghlacadh i rith an lae i gcodanna beaga,
ba cheart an cóimheas idir próitéiní, saillte, carbaihiodráití (BJU) a bheith cothrom,
ba chóir go mbeadh an méid calraí a fhaightear comhionann le tomhaltas fuinnimh diaibéitis,
Ba chóir go mbeadh bia saibhir i vitimíní, mar sin sa réim bia ní mór duit iompróirí vitimín nádúrtha a thabhairt isteach freisin: forlíontaí aiste bia, giosta brewer's, brat ardaithe agus daoine eile.

Conas a ithe le diaibéiteas

Nuair a fhorordaíonn dochtúir aiste bia laethúil do dhiaibéitis, tá sé faoi threoir ag aois, inscne, leibhéal gníomhaíochta coirp agus catagóir mheáchain an othair. Is iad bunphrionsabail an bhia chothaithe ná srian a chur ar bhianna milsithe agus an cosc ar stailceanna ocrais.. Is é bunchoincheap an aiste bia do dhiaibéiteas ná aonad aráin (XE), arb ionann é agus 10 g de charbaihiodráití. Tá tacair de tháblaí forbartha ag cothúcháin a léiríonn a gcainníocht in aghaidh 100 gram d'aon táirge. Soláthraíonn an aiste bia d'othair le diaibéiteas béile laethúil le luach iomlán de 12 go 24 XE.

Tá an aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 difriúil. Sa chéad chás, tá aiste bia íseal-chalraí ag teastáil chun an galar a chosc (25-30 kcal / 1 kg de mheáchan). Ba chóir go bhfeicfeadh diaibéiteach dian-réim bia. Ceadaítear aiste bia fo-chalraí (1600-1800 kcal / lá) d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Má tá duine róthrom, laghdaítear líon na gcalraí go 15-15 kcal / 1 kg de mheáchan.

Tá roinnt moltaí ann chun siúcra fola a laghdú:

bain alcól, súnna, líomanáid as an aiste bia,
an méid milseoirí agus uachtar a laghdú nuair a ólann tú tae, caife,
roghnaigh bia neamh-mhilsithe,
cuir bia sláintiúil in áit milseán, mar shampla, in ionad uachtar reoite, ithe milseog banana (buail le meascthóir na bananaí reoite).