Feoil mhionaithe, rósta > Aiste bia do dhiaibéiteas

Oidis an dara cúrsa → Rósta

Feoil mhionaithe

Is comhábhair den sórt sin iad prátaí agus feoil a úsáidtear go minic chun miasa éagsúla a ullmhú. Ina theannta sin, tá siad go maith le chéile. Inniu cuirim oideas ar fáil chun prátaí rósta a chócaráil, le beacáin agus le feoil mhionaithe.

Déantar gach ceart ar ábhair atá suite ar an láithreán gréasáin www.RussianFood.com a chosaint de réir an dlí is infheidhme. Le h-úsáid ábhar ar bith ón láithreán, tá gá le hipearnasc go www.RussianFood.com.

Níl an riarachán suímh freagrach as toradh oidis chócaireachta, modhanna a n-ullmhú, as moltaí cócaireachta agus moltaí eile, as acmhainní a bheith ar fáil a gcuirtear hipearnasc orthu, agus as ábhar na bhfógraí. Ní fhéadfaidh riarachán an tsuímh tuairimí na n-údair altanna a roinnt ar an suíomh www.RussianFood.com a roinnt

Úsáideann an láithreán gréasáin seo fianáin chun an tseirbhís is fearr is féidir a sholáthar duit. Má fhanann tú ar an suíomh, aontaíonn tú le beartas an láithreáin maidir le próiseáil sonraí pearsanta. COMHAONTÚ mé

Na comhábhair

500 mairteoil talún (Bith),
ola olóige le haghaidh friochadh,
1 oinniún
5 chló gairdín,
1 zucchini
1 pláta uibhe
250 g trátaí
1 spúnóg bhoird de marjoram,
salann agus piobar le blas,
Cáis feta 200 g,
1 spúnóg bhoird de basil
go roghnach duilleoga basil le haghaidh maisiú.

Tá na comhábhair deartha do 3-4 riar. Tógann ullmhúchán don chócaireacht thart ar 15 nóiméad. Tá an t-am cócaireachta thart ar 30 nóiméad.

Cócaireacht

Sauté an mhairteoil talún i bpanna le hola olóige a chur leis. Cuir i mbabhla agus cuir in áit the é. Is fearr oigheann le beagán teasa.

Cuir an t-oinniún agus an garlic ar leataobh agus gearr go garbh é. Friochadh na n-oinniúin i bpanna, ag cur ola olóige leis, más gá. Má tá ola chnó cócó ar láimh agat, is féidir leat í a úsáid in ionad ola olóige le haghaidh friochadh.

Sruthlaigh an zucchini agus an t-ubhphláta go maith faoi uisce fuar agus gearrtha i bpíosaí beaga iad.

Nigh na trátaí agus gearr iad ina leath nó i gceithre cinn, má tá na trátaí mór. Nuair a bhíonn na glasraí atá fágtha beagnach réidh, cuir na trátaí leis an bpanna. Sprinkle le marjoram, salann agus piobar.

Cuir an fheoil mhionaithe friochta i bpanna agus teas beagán os cionn teas íseal. Gearr cáis feta isteach i gciúbanna. Bain an uile as an sorn, cuir na ciúbanna feta agus an basil go cúramach. Guímid gach rath ort!

Le haghaidh oideas rósta beidh ort:

mairteoil - 1 kg
muiceoil - 400g
saill nó saill mhairteola - 100g
Bun - 2 slis
bainne - 3/4 cupán
oinniúin - 1 ríomhaire.
ubh - 1 ríomhaire.
piobar (talamh)
salann
crackers - 1 spúnóg bhoird
anlann géar uachtar - 1 cupán
brat

Oideas le haghaidh rósta:

Is gá mairteoil talún rósta a chócaráil le beets stewed.

Ó fheoil mairteola agus muiceola, gearr na scannáin, gearrtha i bpíosaí beaga iad agus téigh tríd grinder feola. Cuir builín le sáithiú i mbainne nó in uisce leis an bhfeoil mhionaithe, tar éis an leacht leachtach a fháisceadh, cuir an t-oinniún mionghearrtha friochta sa saill, an mhairteoil agus an t-athchúrsáil tríd an ngrian feola. Cuir brat beag, ubh, salann, piobar le blas agus meascadh go maith.

In ionad saill mairteola i bhfeoil mhionaithe, is féidir leat bagún a mheascadh i bpíosaí beaga. Ní féidir leat ubh a chur leis, mar gheall ar bíonn cutlets níos deacra ó bhán uibhe.

Ón mais, déan barra oblong, cuir ar bhileog bácála greamaithe é, ramhar le hubh ar a bharr, sprinkle le prócaí aráin, buail i roinnt áiteanna ionas nach ndéanfaidh na fries crack, agus friochadh in oigheann te ar feadh thart ar uair an chloig. Ba chóir go mbeadh rósta réidh liath.

Nuair a bheidh tú ag freastal, gearr an rósta ina slisní 1 cm tiubh Freastal ar na beets stewed agus na prátaí bruite mar mhias taobh te. Anlann uachtar géar ar leithligh.

Ar an mbealach céanna, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar róstadh ó mhairteoil amháin. Mura bhfuil saill mhairteola ann, in ionad é, sa mhais feola, ag deireadh na corra, is féidir leat bagún a chur, gearrtha i bpíosaí fánacha.

meánmharc: 0.00
vótaí: 0

Oideas "Rósta le feoil mhionaithe":

mo chuid comhábhar

an chéad fheoil mhionaithe a fhriochadh ar dtús go dtí go mbeidh sé leath-chócaráilte, salann agus piobar.

gearrtha ár gcomhábhair oinniúin agus cairéid i bhfáinní

Cuir le feoil mhionaithe agus gilidíní

Grind broccoli, prátaí agus piobair, más gá.

Cuirimid gach rud i bpanna, salann, piobar, spréachadh le peirsil agus, ag laghdú an teas, tabhair prátaí agus brocailí go réidh.

Agus bain sult as) Cuir dúil!

Liostáil leis an ngrúpa Cook in VK agus faigh deich oidis nua gach lá!

Bí inár ngrúpa ag Odnoklassniki agus faigh oidis nua gach lá!

Roinn an t-oideas le do chairde:

Cosúil lenár oidis?

Cód BB le:
Úsáidtear cód BB i bhfóraim

Cód HTML le cur isteach:
Cód HTML a úsáidtear ar bhlaganna cosúil le LiveJournal

Cén chuma a bheidh air?

Tuairimí agus athbhreithnithe

22 Meitheamh, 2009 Lill #

22 Meitheamh, 2009 tamhainmí saille # (údar an oideas)

22 Meitheamh, 2009 caillfidh #

22 Meitheamh, 2009 tamhainmí saille # (údar an oideas)

21 Meitheamh, 2009 tat70 #

21 Meitheamh, 2009

20 Meitheamh, 2009

20 Meitheamh, 2009 tamhainmí saille # (údar an oideas)

19 Meitheamh, 2009 Igolochka #

19 Meitheamh, 2009 lelika # (moderator)

19 Meitheamh, 2009

19 Meitheamh, 2009 lelika # (moderator)

19 Meitheamh, 2009

19 Meitheamh, 2009 lelika # (moderator)

19 Meitheamh, 2009

19 Meitheamh, 2009 lelika # (moderator)

19 Meitheamh, 2009

19 Meitheamh, 2009 #

19 Meitheamh, 2009

COMHÁBHAIR

Oinniúin 1 Píosa
4 chló de garlic
Trátaí greamaigh 2 tbsp. spúnóga
Púdar Chilli 2 Phéacáin
Púdar cócó 2 phéacán
Mairteoil talún 400 gram
Trátaí 2-3 Píosaí
Pónairí Stánaithe 400 Gram
Ola glasraí 1 Tbsp. spúnóg
Blas salann agus spíosraí

Ullmhaigh na comhábhair riachtanacha go léir. Peel na trátaí agus gearrtha ina bpíosaí beaga iad.

I bpanna tiubh-thonnach, teas ola glasraí, cuir oinniúin mhionghearrtha agus gairleog, salann agus piobar. Cócaráil an teas meánach go dtí go bhfuil na hinniúin bog.

Ansin cuir an greamaigh trátaí, an púdar chili agus an púdar cócó. Corraigh agus cócaráil, ag casadh i gcónaí, ar feadh 1 nóiméad.

Cuir an fheoil mhionaithe leis an bpanna, agus cuir an spúnóg uirthi i gcónaí, spraeáil ar feadh 5-7 nóiméad.

Seol trátaí agus pónairí stánaithe chuig an bpanna. Seiceáil le haghaidh salann, más gá, cuir níos mó leis. Suanbhruith an rósta ar thine ar feadh níos lú ná meán de 10-15 nóiméad go dtí go bhfuil an fheoil réidh.

CUR CHUN CINN

Éagsúla "Yummy at Home" (1)
Saothair Oibre Baile (15)
Recipes (109)
- Broths agus anraithí (11)
- Bácáil (17)
- Miasa the (41)
- Milseoga (3)
- Sneaiceanna (17)
- Deochanna (1)
- Sailéid (16)
- Anlainn (3)
Leideanna Cócaireachta (6)
Spíosraí agus blastanas (1)

Na oidis is blasta

Compóid cuiríní dearga - bia stánaithe. 960 radharc
Glóthach spíonáin don gheimhreadh 428 radharc
Prátaí blasta blasta le feoil mhionaithe. 253 radharc
Glóthach cuiríní dubha don gheimhreadh. 178 tuairimí
Patties feoil mhionaithe baile gan uibheacha. 106 radharc
Oideas stobhach sicín - tapaidh agus éasca. 77 radharc
Pancóga prátaí blasta gan uibheacha. 74 tuairim
Prátaí bruite le im agus luibheanna. 47 tuairim
Lámhleabhar treoracha brú cócaireáin. 44 radharc
Conas cócaireacht a dhéanamh i gcócaire brú 44 radharc

Prátaí blasta blasta le feoil mhionaithe

Dia duit gach duine. Ullmhaím prátaí blasta don dinnéar inniu, mias simplí - prátaí stobhaithe le feoil mhionaithe - Tá an t-oideas furasta agus cócarálann sé go tapa. Feicfidh tú, ag an mbord teaghlaigh, go mbeidh meas air agus go n-iarrfar forlíontaí air.

Prátaí stofa le feoil mhionaithe

Táim chun prátaí a stobhach leat i bpanna domhain, mura bhfuil ceann agat, ansin tá sé ceart go leor. Is maith liom an t-oideas seo a chócaráil i sáspan de réir an oideas seo.

Is féidir leat aon fheoil mhionaithe atá agat a thógáil, tá feoil mhionaithe mheasctha agam (sicín, muiceoil agus mairteoil).

Ní cheannaigh mé cairéid i bprátaí stobhacha agus i miasa chosúla, ach gearrtar iad i gciúbanna beaga, ansin tá an mhias i bhfad níos blasta.

Tá rogha agat: prátaí a ullmhú ionas go mbeidh na slisní ina n-iomláine agus ina n-leacht grafach nó bruite, chomh maith le gravy, ach níos tibhe. Braitheann sé ar fad ar an am cócaireachta.

Le hullmhú, glacfaimid:

Prátaí 10-14,
Leath cileagram feoil mhionaithe
Cúpla oinniún meánach,
Cairéid
Séasúr
Ola glasraí 100 ml,
Salann

Conas prátaí stobhacha a dhéanamh blasta

Ullmhaigh na comhábhair. Díthreabhaigh an fheoil mhionaithe, scamhadh agus briseadh an oinniúin (go mín), cairéid (ciúbanna), prátaí (ciúbanna meánacha).

Preheat an uile. Doirt ola isteach ann. Doirt oinniún agus friochadh beag. Cuir cairéid leis.

Déan oinniúin a fhriochadh leis na cairéid le chéile.

Cuir an fheoil mhionaithe, meileann í nó cuir an fheoil mhionaithe le cairéid agus oinniúin.

Cuir prátaí mionghearrtha leis. Salann agus meascán. Doirt in uisce te ionas nach gclúdaíonn sé go hiomlán an t-ábhar iomlán. Fiuchadh, déan tine bheag. Clúdach.

Anois braitheann sé go léir ar an mhias a theastaíonn uait a fháil: tiubh nó leacht. Ach beidh sé seo chomh blasta sin. Má tá sé níos tanaí, ansin a luaithe is a chuirtear na prátaí go héasca le gabhlóg nó le scian (tógann an stewing thart ar 20 nóiméad) blastanas a dhoirteadh. Bainim úsáid as seasoning sa bhaile. Clúdach. Tar éis nóiméad, bain den teas é.

Má tá sé níos tibhe, ansin tá an próiseas stewing beagán níos faide ná mar is gnách, thart ar 35 nóiméad, ionas go mbeidh am ag na prátaí a fhiuchadh. Go pearsanta, d'ullmhaigh mé é.