Milseog Cnó cócó Seacláide

• Whites uibhe 140 gram
• Siúcra 230 gram
• Uisce 50 Gram
• Laíon Cnó cócó Úr 80 Gram
• Uachtar úr 550 gram

Doirt uisce isteach i bpupán, cuir siúcra agus bruith an síoróip go teocht 120 céim, agus í á tomhas le teirmiméadar.

Cuir na buí ubh isteach go dtí cúr cobhsaí.

Doirt go réidh an síoróip shiúcra the isteach sna caochóga, ag seachaint teagmháil leis an gcraiceann.

Lean ort ag cogar go dtí go bhfuil an meascán fuar, lonrach agus athléimneach (tógann sé thart ar 10 nóiméad). Le meascthóir leictreach beidh sé níos tapúla.

Cuir an t-uachtar úr isteach go dtí beanna boga agus cuir le chéile an laíon brúite cnó cócó sa mheascán próitéine. Measc gach rud go cúramach.

Clúdaigh mias bácála 1 lítear nó 2 le cruth 500 ml an ceann le scannán cling, leag amach an mhais uachtarach, clúdaigh le scannán ar a bharr agus cuir sa reoiteoir é ar feadh 6 uair an chloig ar a laghad.

10 nóiméad sula bhfreastalaíonn tú, cuir an milseog ar an mhias, ag casadh na foirme. Garnish le calóga cnó cócó, slisní cnó cócó úr agus seacláid leáite mar a theastaíonn. Tá blas taitneamhach, coimhthíoch ag Semifredo le cnó cócó.

Oideas "Milseog Cnó cócó Seacláide":

Greamaigh gruth le huibheacha le cumascóir ionas nach bhfágtar grán ar bith.

Roinn an mhais ina 2 chuid. I bpáirt amháin cuir 30 GR leis. siúcra, 15 GR. meascán de mhin choirce agus calóga cnó cócó go maith.

Sa dara ceann - cócó, 15 GR. plúr agus 40 GR. siúcra, meascán.

Ramenkins (is féidir leat múnlaí le haghaidh cupcakes a thógáil) le hola glasraí agus sprinkle le semolina. An chéad chur an mhais seacláide, agus ar a bharr - an cnó cócó. Bácáil in oigheann réamhthéite go 180 céim ar feadh 25 nóiméad. Lig dó fuarú.

Soak geilitín i méid beag uisce, lig dó swell. Déan an bainne a théamh, ach ná tabhair leat é. Cuir seacláid, siúcra agus fanaile leis, meascán maith. Tuaslaig geilitín i ndabhach uisce agus doirt isteach an meascán seacláide bainne, meascadh agus lig dó fuarú beagán.

Déan “poll” i lár an mhilseog gruth (ach ní go hiomlán).

Doirt an meascán seacláide bainne isteach sa “pholl” agus cuisnigh é ar feadh 3-4 uair an chloig ar a laghad. Ionadh, tar éis an fhuaraithe, ní bhraitear an comhábhar gruth beagnach. Sula bhfreastalaíonn tú, doirt síoróip seacláide agus sprinkle le cnó cócó.

Liostáil leis an ngrúpa Cook in VK agus faigh deich oidis nua gach lá!

Bí inár ngrúpa ag Odnoklassniki agus faigh oidis nua gach lá!

Roinn an t-oideas le do chairde:

Tuairimí agus athbhreithnithe

Feabhra 5, 2017 MashaMashaMasha #

5 Feabhra, 2017 PantherRrochka # (údar an oideas)

Feabhra 5, 2017 MashaMashaMasha #

5 Feabhra, 2017 PantherRrochka # (údar an oideas)

21 Samhain, 2018 lazof #

24 Nollaig, 2016 jijkevich #

24 Nollaig, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

27 Feabhra, 2016 Volkova Daria #

Dia duit, Katya! Rinne mé milseog, roinn mé mo thaithí.
San oigheann, dúbailt ar na cácaí mar souffle! Cé acu a chuir ionadh orm. Agus nuair a fuair mé iad a fhuarú, thosaigh siad ag titim amach agus ba chosúil go raibh siad “rammed.” Go ginearálta, d'éirigh sé as casserole gruth níos dlúithe
Rinne mé glóthach (ní raibh siúcra á chur agam) - agus dhoirtigh mé an méid a d'oirfeadh sé. Bhí go leor fágtha fós ann, mar sin chuir mé bainne isteach agus dhoirtigh glóthach isteach sa mhúnla ar leithligh

Tar éis dó cruachan a dhéanamh, ba chosúil go raibh an chuid gruth níos “pacáilte go dlúth”, ní raibh rud éigin ag obair domsa
Bhí an blas seacláide cnó cócó éadrom

Ach thaitin go mór le glóthach Vkusnooe

Níl a fhios agam cad a tharla leis an milseog - déanfaimid iarracht níos mó cócaireachta a dhéanamh

27 Feabhra, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

27 Feabhra, 2016 Volkova Daria #

27 Feabhra, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

23 Feabhra, 2016 gourmet1410 #

23 Feabhra, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

Feabhra 16, 2016 Dolgikh Tatyana #

16 Feabhra, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

15 Feabhra, 2016 Zhannochkin # (moderator)

15 Feabhra, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

Feabhra 14, 2016 Aigul4ik #

Feabhra 14, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

Feabhra 13, 2016 Natasha Luchko #

Feabhra 13, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

Feabhra 13, 2016 veronika1910 #

Feabhra 13, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

Feabhra 13, 2016 Yulia Burlakova #

Feabhra 13, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

Feabhra 13, 2016 khris n2011 #

Feabhra 13, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

Feabhra 14, 2016 khris n2011 #

Feabhra 14, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

13 Feabhra 2016

Feabhra 13, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

Feabhra 13, 2016 Irushenka #

Feabhra 13, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

Feabhra 12, 2016 asesia2007 #

Feabhra 13, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

12 Feabhra, 2016 topiary #

12 Feabhra, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

Feabhra 12, 2016 NataliM-2015 #

12 Feabhra, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

Feabhra 12, 2016 tomi_tn #

12 Feabhra, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

12 Feabhra, 2016 mariana82 #

12 Feabhra, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

12 Feabhra, 2016 antonina gil53 #

12 Feabhra, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

Feabhra 12, 2016 Anastasia AG #

12 Feabhra, 2016 PantherRrochka # (údar an oideas)

Comhábhair chun seacláid sholadach a dhéanamh as púdar cócó le cnónna agus cnó cócó

1. Ola chócó 4 spúnóg bhoird
2. Púdar cócó 5 spúnóg bhoird
3. Siúcra 5 spúnóg nó blas
4. Almóinní fried 50 gram
5. Seilf gallchnó 50 gram
6. Calóga cnó cócó 50 gram

Táirgí míchuí? Roghnaigh oideas den chineál céanna ó dhaoine eile!

Leideanna oideas:

- - Má tá d'ola cnó cócó ró-chrua, gearrtar é le scian agus ansin scaradh an méid atá uait le spúnóg bhoird.

- - In ionad siúcra, is féidir leat milseoirí ar nós Truvia a úsáid. Bíonn seacláid le milseoir i bhfad níos blasta, agus ní gá duit fanacht go leánn siúcra i saill cnó cócó, rud a shábháilfaidh do chuid ama.

- - Sa chineál seacláide seo is féidir leat aon chnónna is mian leat a chur.

- - Uaireanta déantar an seacláid seo a bhlaistiú le vanilla, le siúcra fanaile nó le fanaile nádúrtha le linn na cócaireachta.

- - In ionad calóga cnó cócó, is féidir leat torthaí triomaithe mionghearrtha nó zest a chur le oráiste úr agus líomóid.

Milseoga do bhord milis nó féile Fhéile

Cé gur maith an rud é go bhfuil grá mór againn dúinn féin go léir, mar mhiasa neamhspleácha, is minic a sheirbheáiltear iad ag deireadh an dinnéir do bhord milis nó féile Fhéile. Díreach mar atá sa cheoldrámaíocht nó sa léiriú, tá an radharc deiridh tábhachtach, ag críochnú an ghnímh, mar sin i ndinnéar eagraithe i gceart ní mór go mbeadh áit ann don “chord” - milseog. Seirbheáladh “sa chuirtíní” é, de ghnáth bíonn sé milis (cé go molann traidisiúin chócaireachta roinnt tíortha milseoga blasta: is é “pláta cáise” sa Fhrainc é sampla clasaiceach.

Tar éis an bhlaiste agus na sailéad, tar éis an phríomhchúrsa (agus uaireanta níos mó ná ceann amháin!), Tá an fonn ar múchadh cheana féin, agus ba mhaith liom triail a bhaint as rud fíor-fhíorúil ... Níl aon rud ann go bhfuil meas ar leith ar na príomhchócairí taosráin i measc na gcomhghleacaithe sa ghairm. Ní bhíonn sé chomh deacair sin píosa maith feola a fhriochadh go gasta, agus beagán salainn agus spíosraí a chur air, agus é a sheirbheáil ar dhuine atá an-ocras, agus é buíoch as sin. Agus iarracht a dhéanamh cócaireacht a dhéanamh ar an mblaincín nó an crème brulee, na cácaí almond pasta nó an leá uachtar reoite fíor i do bhéal, ionas go gcuimhneoidh an t-aoi satiated ar a mblas ionas go bhfillfidh sé, ag feitheamh ar mothaithe nua aoibhnis, ar ais chuig an mbialann arís - is tasc é seo, b'fhéidir beidh sé níos deacra!

Mar sin féin, ní gá go mbeadh scil ghairmiúil ard ag gach milseog agus aon scileanna speisialta, agus is cinnte go ndéanfar máistreacht ar aon oideas, más mian leat. Is é an rud is mó a chreideann tú féin, is breá leat cócaireacht agus ná bíodh eagla ort triail a bhaint as.

Milseoga caife agus seacláide sa bhaile

Péitseoga Milseoga i Seacláid

Comhábhair

4 phéitseog, 65 g d'ola cnó cócó, 15 g de phúdar cócó, 40 g de shiúcra púdraithe, 1 gráinnín caife púdraithe, 0.5 ubh.

Cócaireacht:

Chun caife agus milseog seacláide a ullmhú, caithfear péitseoga a scafa, a ghearradh ina leath, síolta a bhaint, a chur ar phláta leis an ghearradh síos. Ola chnó cócó teasa. Measc cócó, siúcra púdraithe, caife, uibheacha agus, ag corraí, cuir ola chnó cócó fuaraithe leo. Doirt péitseoga thar an mhais seacláide a leanann as, lig don mhias cruachan agus fónamh.

Milseog Dessert Seacláid Reoite

Comhábhair

200 g de shiúcra, 150 g de sheacláid dorcha dorcha (70% ar a laghad de chócó), 100 ml de chaife dubh láidir, 50 ml bainne, 1 ubh, 50 ml branda, 700 ml d’ uachtar trom.

Cócaireacht:

Cuir siúcra agus seacláid i gcoimeádán agus meileann le cumascóir é. Cuir caife, bainne agus ubh leis. Corraigh ar feadh 5-7 nóiméad eile. Ansin cuir branda agus cuir buille ar feadh cúpla soicind eile. Ansin cuir an coimeádán sa chuisneoir. Nuair a reonn an meascán, cuir uachtar leis agus buail le meascthóir ag luas ard. Socraigh an milseog seacláide a rinneadh sa bhaile i mbabhla agus reo arís.

Milseog seacláide agus caife

Comhábhair

Púdar cócó - 2 tbsp. spúnóga, stáirse - 3 tbsp. spúnóg, siúcra - 2 tbsp. spúnóga, caife - 2 spúnóg, bainne - 2 chupán, calóga cnó cócó agus caora lus an tsamhraidh - le haghaidh maisiú.

Cócaireacht:

Sula ndéanann tú milseog seacláide den sórt sin, déan síoróip chaife trí dhá thaespúnóg de chaife agus siúcra a mheascadh agus gloine uisce te a dhoirteadh. Cuir cócó agus stáirse leis an síoróip a bhíonn mar thoradh air. Cuir beagán níos mó uisce leis chun gach rud a dhíscaoileadh go maith.

Teasaimid bainne ar thine agus cuirimid isteach sa mheascán é, agus an comhdhéanamh seacláide á chasadh. Coinnigh ar an tine go dtí go mbeidh tú tiubh. Múch agus aistriú go gloine.

Garnish le calóga cnó cócó agus lingonberries do blas beagán géar.

Milseog seacláide "Póg aeir"

Comhábhair

1 - 1.5 tíleanna seacláide dorcha, 1 teaspoon caife láithreach, 2 tbsp. spúnóg bhoird d’uisce te, 4 bhán uibhe, gráinnín salainn, 1 teaspúnóg sú líomóide.

Cócaireacht:

Leáigh 1–1.5 tíleog seacláide dorcha i ndabhach uisce, cuir 1 spúnóg de chaife láithreach le 2 tbsp. spúnóg bhoird d'uisce te, corraigh go maith. Agus iad ag fuarú beagáinín, buail 4 bhuille uibhe fuaraithe le gráinnín salainn agus 1 teaspúnóg sú líomóide i gcúr gaile. De réir a chéile, le spúnóg adhmaid, meascadh na próitéiní le seacláid, ón mbun aníos. Socraigh i múnlaí (vásaí) agus cuir i gcuisneoir iad thar oíche.

Milseog "Seacláid agus Caife"

Comhábhair

Seacláid - 1 barra beag, caife láidir úrnua - 1 spúnóg bhoird, geilitín - 2 spúnóg, ubh - 1 ríomhaire, uisce bruite fuar - 2 ½ cupán

Modh Cócaireachta:

Sula ndéantar an milseog seo as seacláid, ní mór geilitín a dhoirteadh le méid beag d'uisce bruite fuar, a ligtear dó swell. Ina dhiaidh sin, cuir na miasa le geilitín san oigheann agus te ag meánchumhacht ar feadh 20 soicind. Cuir caife, seacláid brúite le geilitín agus cuir suas arís ar feadh 1 nóiméad ag an gcumhacht chéanna.

Tóg mhias níos mó, doirt 2 chupán uisce isteach ann, meascán geilitín, cuir an buíocán agus buille. Lig don mheascán fuarú.

Buille an próitéin agus cuir le chéile é le mais an gheilitín fhuaraithe.

Féach ar na grianghraif de oidis milseoga seacláide a ullmhaíodh le caife a chur leis:

Conas milseoga seacláide a dhéanamh le silíní, coinneac agus iógart

Milseog le Seacláid agus Silíní

Comhábhair

750 g de shilíní, 70 g siúcra le haghaidh silíní, 140 g ime, 4 ubh, 150 g siúcra, 50 g de sheacláid, 150 g de phlúr, 40 g almóinní nó gallchnónna (scafa).

Cócaireacht:

Déan im agus siúcra a mheascadh i meascán scaoilte. Cuir buíocáin, seacláid ghrátáilte, plúr agus ioraí isteach le cúr bán isteach ann. Cuir an meascán i leathán bácála greased agus floured le ciseal de 2 cm, cuir ar shilíní barr scafa é agus sprinkle le siúcra agus eithne brúite cnónna nó almóinní. Bácáil san oigheann i dteas measartha. Tar éis an fhuaraithe, bain an milseog seacláide le silíní agus sprinkle le siúcra púdraithe.

Milseog Seacláide le Cognac

Comhábhair

50 g seacláide bainne, 50 g de phúdar cócó, 0.25 cupán siúcra púdraithe, 4 ubh amh, roinnte i buíocáin agus próitéiní, 2 tbsp. spúnóg bhoird de coinneac, 7 tbsp. spúnóg bhoird d'im.

Cócaireacht:

Seacláid bhainne, púdar cócó le 0.25 cupán uisce i mbabhla leá i ndabhach uisce. Bain as teas agus cuir siúcra oighir leis. Buille buíocáin uibhe agus doirt isteach seacláid amháin ag an am. Ansin Doirt coinneac agus im leáite isteach sa seacláid. Corraigh an meascán go maith.

Buille whites ubh go dtí cúr airy agus iad a dhoirteadh isteach i seacláid. Groch na múnlaí go héadrom agus doirt seacláid orthu. Cuir sa chuisneoir thar oíche é. Caith an seacláid reoite go réidh go réidh leis an mhias cócaráilte.

Mar a fheiceann tú sa ghrianghraf, moltar an t-oideas a chur i bhfeidhm le seacláid de réir an oideas seo le huisce buailte:

Milseog iógart seacláide

Comhábhair

Siúcra - ¾ cupán, stáirse arbhair - 2 spúnóg, bainne - 350 ml, sliocht vanilla - 1 teaspoon, iógart - 1 cupán, seacláid (píosaí) - 60 g.

Cócaireacht:

Chun an milseog seacláide seo a ullmhú sa bhaile, ní mór don stewpan siúcra a mheascadh le stáirse, bainne a dhoirteadh. Tabhair an meascán chun boil, laghdaigh an teas agus suanbhruith go dtí go sroicheann an meascán. Bain an stiall as an sorn agus fan go dtí go mbeidh an meascán te. Cuir iógart agus sliocht vanilla leis. Cuir i gcuisneoir é.

Leáigh an seacláid agus, agus tú te, doirt sruthán tanaí isteach i iógart fuaraithe. Corraigh agus cuir arís sa reoiteoir é go dtí go mbeidh an iógart go hiomlán fuaraithe.

Milseog fuaraithe le síoróip seacláide, iógart, leamhacháin agus rísíní.

Comhábhair

2 ghloine iógart, 2 tbsp. spúnóg bhoird de rísíní (claonta), 2 tbsp. spúnóga leamhacháin (píosaí beaga), 2 tbsp. spúnóg bhoird de shíoróip seacláide.

Cócaireacht:

Sula ndéanann tú an milseog seacláide seo, ní mór duit an iógart a fhuarú. Ansin déan é a mheascadh le rísíní, slisní marshmallows agus síoróip. Cuir an meascán sa reoiteoir go dtí go reonnann an iógart agus go dtiocfaidh sé dlúth. Socraigh an milseog críochnaithe i mbabhla agus déan é a mhaisiú.

Recipes Seacláid Seacláid Ice Cream

Milseog le uachtar reoite agus seacláid "Iontas"

Comhábhair

400 g de uachtar reoite de chineálacha éagsúla, 400 g de sheacláid.

Cócaireacht:

Cuir cóin uachtar reoite beag agus spúnóg chruinn sa reoiteoir ar feadh 10 nóiméad. Déan gloine uisce fuar. Tóg babhla uachtar reoite amháin agus spúnóg uachtar reoite ón reoiteoir. Agus, spúnóg a thumadh isteach san uisce, liathróidí de uachtar reoite a dhéanamh, iad a chur i mbabhla fuar. Cuir an babhla líonta sa reoiteoir ar feadh 2 uair an chloig.

Cuir an seacláid bhriste i bpanna agus cuir i ndabhach uisce í chun bog, bog le spatula adhmaid. I seacláid fuaraithe, ach leachtach fós, snámh na liathróidí uachtar reoite go tapa, iad a fhilleadh arís, glónraithe cheana féin, ar uachtar reoite fuaraithe. Cuir uachtar reoite leis an milseog seacláide ar ais sa reoiteoir go dtí go gcruthóidh sé.

Milseog Seacláid agus Cardamom

Comhábhair

• Fianáin "Iubhaile" - 4 ríomhaire.
• Uachtar 35% - 200 g
• Seacláid Dorcha - 150 g
• Cardamom - 2 g
• Uachtar reoite uachtar - 400 g

Cócaireacht:

Fianáin a chasadh. Déan an t-uachtar a théamh i sáspan, cuir seacláid leis, agus corraigh, déan cócaireacht ar theas íseal go dtí go leánn an seacláid, agus cuir an cardamam ag an deireadh.

Ba chóir an uachtar reoite agus an milseog seacláide a ullmhaítear de réir an oideas seo a chur i mbabhla, tíl the leáite a dhoirteadh, sprinkle le fianáin ar a bharr.

Milseog seacláide

Comhábhair

200 g siúcra, 6 buíocán uibhe, 1 cupán uachtar saille, 2 chupán bainne, 200 g de sheacláid.

Cócaireacht:

Grind na buíocáin uibhe le siúcra, corraigh le uachtar, seacláid, bruite i 2 chupán bainne. Téitear é seo go léir le corraíl. Strain, cool, a sheirbheáil le uachtar reoite creamy.

Recipes Milseog Seacláid Uachtar bhuailtí

Milseog le seacláid dorcha, torthaí agus uachtar reoite "Rómánsacha"

300 g de uachtar reoite, 1 úll dearg, 1 kiwi, 1 oráiste, 50 g seacláide dorcha, 40 g de uachtar buailte.

Cócaireacht:

Peel an t-úll, an kiwi agus an oráiste, gearrtha ina slisní. Leáigh an seacláid i ndabhach uisce. Cuir cuid de uachtar reoite i vása, doirt cuid den seacláid, scaip na slisní úll, arís mar chuid den uachtar reoite, cuid den seacláid, kiwi. Cuir an t-uachtar reoite isteach, doirt píosa seacláide isteach, ansin leathnaigh na slisní oráiste. Scaoil uachtar buailte ar an mbarr agus maisiú le seacláid.

Milseog "Semifredo le sútha craobh agus seacláid"

• Uachtar saille - 300 g
• Seacláid Dorcha - 100 g
• Uibheacha - 4 ríomhaire.
• Siúcra - 200 g
• Sútha craobh (úr nó reoite) - 75 g

Cócaireacht:

Uachtar aoire. Bailigh an seacláid.

Roinntear uibheacha i buíocáin agus ioraí. Beat na buíocáin le leath an siúcra, buille na whites ar leithligh leis an siúcra atá fágtha.

Déan an cúr próitéine a mheascadh go réidh leis na buíocáin agus an uachtar go dtí go bhfaighfear mais aonchineálach. Cuir seacláid ghrátáilte agus sútha craobh, meascán.

Cuir an scannán le líneáil an mhúnla, cuir an mhais chócaráilte ann agus cuir isteach an reoiteoir é go dtí go dtiocfaidh sé slán. Is féidir caora le uachtar bhuailtí a sheirbheáil le caora.

Conas seacláid agus milseog uachtar a dhéanamh

Milseog Seacláide Creamy

Comhábhair

Bainne - 1 cupán, seacláid - 1 bharra, uibheacha - 3 ríomhaire, uachtar - 1 cupán, siúcra - ½ cupán, geilitín - 2 spúnóg, cainéal

Modh Cócaireachta:

Comhcheangail an chuid is mó siúcra agus geilitín i mbabhla. Buille buíocáin ar leithligh, Doirt iad isteach i mbainne. Cuirtear an meascán mar thoradh air le geilitín le siúcra agus téitear é ag cumhacht atá níos ísle ná an meán 3 nóiméad.

Tar éis don mheascán a bheith tiubhaithe, doirt seacláid leáite, cuir cainéal talún leis agus buille go maith.

Idir an dá linn, buail an fear bán, agus an siúcra atá fágtha á dhoirteadh de réir a chéile. Cuir próitéiní buailte agus uachtar leis an meascán seacláide, meascán maith.

Doirt an milseog seacláide agus uachtar isteach i múnlaí agus cuisneofar iad ar feadh 2 uair an chloig.

Milseog "Seacláid na hOstaire"

Comhábhair

100 g seacláide brúite, craiceann brúite de 1 oráiste, ½ teaspoon cainéil, 1½ cupán bainne, 4 tbsp. spúnóg bhoird de uachtar tiubh, púdar chun seacláid the a dhéanamh, bataí cainéal le haghaidh maisiúcháin.

Cócaireacht:

Cuir seacláid, zest, cainéal i sáspan beag, cuir 3 spúnóg bhoird de bhainne agus leá thar teas íseal, agus corraigh ó am go ham é. Doirt isteach an fuílleach bainne agus déan é a fhiuchadh go mall, ag casadh ó am go chéile. Buille le uachtar meascthóra i uachtar tiubh.

Cócaráil seacláid the, doirt isteach cupáin agus cuir spúnóg bhoird de uachtar cócaráilte.

Mar a fheiceann tú sa ghrianghraf, i milseog seacláide te is féidir leat bata cainéil a chur:

Am cócaireachta - 30 nóiméad.

Milseog Seacláid Almond

Comhábhair

Seacláid - 1 bharra, almóinní talún - 2 spúnóg bhoird, púdar cócó - 1 spúnóg, im - 1 spúnóg bhoird, siúcra - 1 spúnóg bhoird, uibheacha - 2 ríomhaire. vanillin, cainéal

Modh Cócaireachta:

Measc an t-im bog, siúcra, buíocáin, seacláid ghrátáilte, blúiríní aráin, almóinní talún, vanillin, cócó agus cainéal, meileann go maith. Buille whites ubh i cúr géar agus de réir a chéile a thabhairt isteach sa phríomh-mheascán.

Scaip an fhoirm, sprinkle le greimíní aráin agus cuir an mhais chríochnaithe ann. Bhácáil ar lánchumhacht ar feadh 3 nóiméad. Freastal le uachtar bhuailtí.

Milseog seacláide na Fraince le seacláid dorcha

Comhábhair

3 ubh, 100 g siúcra, 100 g seacláid dubh dorcha, 25 g im, 50 g bainne, 40 g plúr, 200 g uachtar reoite.

Cócaireacht:

Cuir uibheacha go maith le siúcra. Ansin, leáigh an seacláid agus cuir an t-im le chéile, agus ansin measctha go cúramach an meascán seacláide ime a thagann isteach in uibheacha buailte, cuir bainne agus plúr leis. Corraigh go dtí go bhfuil an meascán réidh. Ansin, déan an mhais a dhoirteadh isteach i sciath bheag neamhbhata. Cuir an pan in oigheann dea-théite agus coinnigh é ar feadh 5 nóiméad. (Ba chóir go bhfanfadh an milseog taobh istigh bog.) Freastal ar an tábla le uachtar reoite. Sula bhfreastalaíonn tú, ná déan dearmad an milseog seacláide Francach a mhaisiú le slice ómra oráiste.

Oideas Milseog Seacláide Mascarpone

Milseog saoire le seacláid agus caora.

Comhábhair

75 g cranberries triomaithe nó rísíní, ⅓ cupán (80 ml) sú oráiste, 500 cáis mas mascóin, 100 g siúcra, uachtar saille 300 ml, 2 slisní de thorthaí candied (gearrtha i bpíosaí beaga), 100 g de nougat (gearrtha i bpíosaí beaga) , 120 g de chiúbanna seacláide, 1 tbsp. spúnóg de mheiscín Grand Marnier (roghnach), siúcra oighir agus drage airgid le haghaidh maisiúcháin.

Cócaireacht:

Gabháil le hola glasraí agus clúdaigh le foirm maróg cling scannán le toilleadh ½ lítear. Doirt cranberries le sú oráiste agus cócaráil thar teas íseal ar feadh 5 nóiméad, ansin bain as teas agus fág é le fuarú. Cuir an siúcra leis an mascarone go dtí go mbeidh sé réidh agus go meascadh le uachtar bhuailtí é. Ansin cuir cranberries, oráiste candied, nougat, dragee seacláide agus meisciúla (má úsáidtear). Cuir an meascán go múnla agus cuir thar oíche é sa reoiteoir. 30 nóiméad sula bhfreastalaíonn tú, bog an múnla isteach sa chuisneoir ionas go mbogann an uachtar reoite beagán. Cas an milseog seacláide a ullmhaítear leis an t-oideas seo le mascarpone ar phláta agus garnish le siúcra oighreata agus dragee airgid.

An milseog silíní agus seacláide is blasta sa bhaile

Milseog le seacláid agus silíní "Foraoise Dubh"

Comhábhair

Le haghaidh 6 riar: 225 silíní cráite, 225 g siúcra, 3 bhuille uibhe, 300 uachtar uachtar buailte, 100 g seacláid dorcha, 2 tbsp. spúnóg bhoird de dheochanna silíní, uachtar reoite vanilla.

Cócaireacht:

Chun milseog silíní agus seacláide a dhéanamh, ní mór duit silíní 175 g a dhéanamh mashed. Tuaslaig siúcra i 150 ml d’uisce, tóg é chun boil agus cócaráil gan corraíl ar feadh 10 nóiméad. Buille whites ubh i cúr láidir. Gan stopadh le buille, tabhair isteach síoróip i gcodanna beaga. Cuir mais próitéine, puree silíní agus uachtar le chéile. Gearr an silín atá fágtha ina slisní agus cuir leis an mbulc é. Cuir uachtar reoite silíní i gcoimeádán leathan agus reo. Ansin buille agus reo arís.

Cuir uachtar reoite fanaile i bhfeidhm ar an mbun agus ar na ballaí i bhfoirm réamh-fhuaraithe le haghaidh “buama” nó le haghaidh maróg agus reo. Líon an sos le uachtar reoite silíní, leibhéal an dromchla, an clúdach agus cuir sa reoiteoir é.

Cuir an "buama" reoite leis an sceabhach i bpoll, cumhdaigh an múnla le tuáille the agus bain an uachtar reoite. Cuir é ar mhias agus cuir sa reoiteoir é. Cócaráil an t-oighriú. Chun seo a dhéanamh, cuir seacláid le meisciúla agus coinnigh i ndabhach uisce go dtí go mbeidh an seacláid leáite go hiomlán. Fuaraigh an mhais a thig as agus déan an glaze a dhoirteadh leis an milseog. Sula bhfónann tú, coinnigh milseog sa reoiteoir.

Am ullmhúcháin agus reo: 1 uair an chloig

Is é an t-am ullmhúcháin don cheann seo de na milseoga seacláide is sobhlasta ná 20 nóiméad.

Torthaí, uachtar reoite agus oideas milseog seacláide

Milseog le Seacláid agus Pears

Comhábhair

4 phiorra mheánmhéide, 1 ghloine siúcra oighrithe, vanillin le blas, 500 g de uachtar reoite, 100 g de sheacláid, 1 ghloine uisce.

Cócaireacht:

Milseog uachtar reoite a ullmhú le torthaí agus seacláid i mbabhla leathan, meascán siúcra le huisce agus fíon, meascadh go dtí go dtuaslagann an siúcra. Ansin cuir an meascán ar theas ard, boil ar feadh 10 nóiméad agus bain as an sorn é.

Peel na piorraí, gearrtha ar fhad i 2 chuid, bain an croí, snámh sa síoróip atá beagnach fuaraithe, cuir an sorn, cócaráil ar feadh thart ar 2-3 nóiméad ar theas an-íseal, ansin bain amach as an sorn agus coinnigh i síoróip é go dtí go n-éiríonn sé síos. Bain as síoróip, taosc agus cuisniú. Sula bhfreastalaíonn tú, cuir dhá liathróid de uachtar reoite i ngach babhla uachtar reoite, bata leath den phiorra i ngach ceann acu, doirt seacláid, a leá i ndabhach uisce sula dtoirteann tú, agus fón láithreach.

Oideas Milseog Trufail Seacláid

Comhábhair

Le haghaidh strufail dubh

• Uachtar 33% - 250 g
• Seacláid Dorcha - 260 g
• Im - 50 g
• Rum nó branda - 30 ml
• Seacláid dhorcha le haghaidh gloiniú
• Púdar Cócó - 60 g

Le haghaidh strufail bhainne

• Uachtar 33% - 150 g
• Seacláid Bainne - 250 g
• Im - 25 g
• Greamaigh cnó (Nutella) - 50 g
• Meisciúla Amaretto - 25 ml
• Cnónna coill - 200 g
• Seacláid bhainne le haghaidh gloiniú

Le haghaidh strufail bháin

• Uachtar 33% - 250 g
• Seacláid Bán - 600 g
• Im - 25 g
• Meisciúla Malibu - 25 g
• Almóinní - 300 g
• Seacláid bhán le haghaidh gloiniú
• Sceallóga Cnó cócó le haghaidh Sprinkling

I ngach cás, tabhair an uachtar chun boil, cuir seacláid leo agus meascán. Cuir an t-ola (i bpuball an bhóthair bainne freisin, greamaigh cnó), meascadh arís, doirt alcól. Corraigh agus fuaraigh go dtí go mbeidh an mhais beagán soladach.

Cuir gach meascán seacláide isteach i mála taosráin agus cuir i bpíosaí beaga é ar bhileog pár. Cuir i gcuisneoir é ar feadh cúpla uair an chloig.

Strufail Dorcha: rolladh isteach i liathróidí, glaze le seacláid leáite agus sprinkle le cócó.

Trufail Bainne: rolláil isteach i liathróidí, sprinkle le cnónna coill mionghearrtha agus glaze le seacláid bhainne.

Strufail Bhána: greamaigh almond iomlán i ngach sleamhnán de mhais seacláide. Tar éis dó cruachan a dhéanamh, rolláil isteach i liathróidí agus sprinkle leis na almóinní gearrtha atá fágtha. Glasaigh milseog trufail seacláide le seacláid bhán agus rolla i gcnó cócó.

Oidis mhilseog bhán agus dorcha seacláide

Gato Seacláid Dessert

Comhábhair

• Uibheacha - 3 ríomhaire.
• Seacláid Dorcha - 100g
• Siúcra - 80g
• Im - 70g
• Plúr - 30g

Cócaireacht:

1. Cuir an t-oigheann roimh ré roimh 170 * C.

2. Cuir na huibheacha le siúcra bán.

3. Leáigh an seacláid le him i ndabhach uisce.

4. Cuir plúr, seacláid leis na huibheacha agus meascadh go maith.

5. Doirt an mhais ina mhúnlaí beaga silicone, agus is féidir i gcás ceirmeach, ach beag.

6. Bácáil san oigheann go dtí an leibhéal ullmhachta atá ag teastáil: 5 nóiméad - leacht taobh istigh, 6 nóiméad - fliuch, 7 nóiméad - bácáilte.

7. Bain an milseog as seacláid searbh, fionnuar agus fónamh te nó fuar, téann sé go maith le cupán caife.

Milseog le Seacláid Bán agus Úlla

Comhábhair

• Bainne - 1.25 L
• Cainéal - 1 mhaide
• Ground nutmeg - pinch
• Im - 40 g
• Rís Arborio - 220 g
• Seacláid Bán - 100 g
• Siúcra Cána - 55 g

Le haghaidh garnish

• Úlla - 200 g
• Im - 60 g
• Siúcra Cána - 30 g
• Meisciúla Amaretto - 60 ml

Cócaireacht:

Beir bainne le cainéal agus nutmeg chun boil agus boil beagán.

Leáigh an t-im, friochadh an ríse air go dtí go mbíonn sé donn órga agus doirt bainne te spiced i gcodanna beaga. Cócaráil os cionn teas íseal go dtí go bhfuil sé cócaráilte, ag corraílú ó am go chéile. Ansin cuir seacláid agus siúcra bán brúite, buail go maith le spúnóg adhmaid.

Peel na húlla agus an craiceann. Leáigh an t-im i bpanna, cuir siúcra agus lig dó caramalú a dhéanamh. Cuir úlla agus meiscín leis, suanbhruith go dtí go mbíonn na húlla bog, ach coinnigh a gcruth go fóill.

Cuir an milseog de sheacláid bhán a ullmhaítear de réir an chos seo isteach i bplátaí, cuir na húlla stobhach ar a bharr.

Recipes le haghaidh milseoga seacláide agus caora le sútha craobh agus sútha talún

Milseog "Sútha craobh i Seacláid"

Comhábhair

• 300 g sútha craobh móide níos mó le freastal orthu
• 120 g siúcra oighir móide beagán níos mó don mhúnla
• 4 bhán uibhe
• im

Le haghaidh anlann seacláide

• 200 g seacláide searbh (70-80% cócó)
• 60 púdar cócó g
• 120 g de mhil
• 50 uachtar le cion saille de 30% ar a laghad

Cócaireacht:

Céim 1

Chun milseog seacláide agus caora a ullmhú, cuir sútha craobh i sáspan. Cuir siúcra agus 40-50 ml d'uisce leis. Suaitheadh. Cócaráil os cionn teas íseal ar feadh 5 nóiméad. - ba chóir go dtabharfadh caora sú beag, ach coinnigh a gcruth.

Céim 2

Bain an stiall ón teas. Cuimil an mhais sméar trí chriathar, ag baint na síolta. Cool go hiomlán.

Cuir na siúcra le siúcra púdraithe le cúr cobhsaí. Cuir na codanna leis na sútha craobh. Corraigh go tapa le spatula silicone.

Céim 4

Scaoiltear le siúcra púdraithe, agus croith de bhreis ar mhúnlaí teasfhulangacha scaoilte le him. Scaip an souffle orthu, ag líonadh isteach thart ar 2/3 iad. Bhácáil ag 180 ° C ar feadh 15-20 nóiméad. Bain na múnlaí ón oigheann, lig an soufflé críochnaithe.

Céim 5

Don anlann: briseadh an seacláid ina phíosaí. Leáigh i ndabhach uisce, cuir uachtar agus cócó leis. Ag an deireadh, cuir mil leis, meascadh go dtí go réidh agus láithreach bonn ón teas.

Céim 6

Doirt an anlann isteach i bplátaí doimhne. Cuir an souffle i bpíosaí móra agus cuir sa anlann go cúramach é, garnish le caora agus déan é a sheirbheáil láithreach.

Milseog le Seacláid agus Sútha talún

Tá sé ag teastáil: 750 g de sútha talún roghnaithe, 6 ml tincture milse almond, 150 g de sheacláid leathbh searbh, 400 g de uachtar reoite vanilla, bataí brioscaí.

Bealach cócaireachta. Nigh agus tirim sútha talún. I leath de na caora, bain na duilleoga, agus i leath saoire, ionas go mbeidh sé níos fusa sútha talún a phiocadh níos déanaí. Sprinkle na caora gan duilleoga le tincture almond agus fág go soak ar feadh 15 nóiméad.

Roinn an seacláid ina slisní agus cuir i mbabhla cruanta é. Leáigh i ndabhach uisce, ag corraílú ó am go chéile.

Déan caora a thumadh i seacláid leáite. Chun an nós imeachta seo a éascú, bain úsáid as toippick adhmaid, ag priontáil caora air.

Freastal ar sútha talún i seacláid le caora, a dhoirteadh tincture almond, agus liathróidí uachtar reoite. Freastal ar fianáin brioscaí ag an am céanna.

An t-oideas le haghaidh milseog cáis sicín-teachín sobhlasta

Milseog curd agus seacláide "Draíocht na Seacláide"

Comhábhair

Geilitín - 1 cáis saicín, teachín - 300 g, uachtar - 100 g, siúcra oighrithe - 50 g, púdar cócó - 3 tbsp. spúnóg bhoird, bainne - seacláid 0.5 l, bán nó bainne - 200 g.

Cócaireacht:

Chun milseog gruth seacláide a ullmhú de réir an oideas seo, ní mór geilitín a bheith sáithithe in uisce fuar. Ceadaigh swell. Doirt cáis i dteachín le cumascóir agus doirt uachtar agus cuir siúcra oighir leis, cuir punch arís le cumascóir. Doirt isteach cócó, measc go maith go dtí go mbeidh sé réidh. Tuaslaig an geilitín ata i mbainne te. Leáigh an seacláid i ndabhach uisce. Doirt seacláid fhuaraithe beagán isteach sa mhais gruth agus meascadh go maith. Cuir geilitín tuaslagtha leis. Doirt an mhais chuaird seacláide isteach i spéaclaí agus cuisneoidh tú ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad. Sprinkle le seacláid ghrátáilte nó cócó sula bhfreastalaíonn tú.

Milseog seacláide "bainne an éan"

Comhábhair

2 saicín geilitín, 1 tbsp. uachtar géar, 1 mhála de vanillin, 100 g de sheacláid dorcha nó 2 tbsp. spúnóg bhoird de chócó.

Le haghaidh bainne comhdhlúite:

1 lítear bainne, 1 tbsp. Demerara Siúcra Siúcra le blas caramal.

Cócaireacht:

1) Doirt geilitín le huisce agus fág ar feadh 20 nóiméad é.

2) Cook bainne comhdhlúite. Is iontach an rud é bainne comhdhlúite de réir an oideas seo. Ní féidir idirdhealú a dhéanamh idir an blas agus an siopa, níl sa bhaile ach 1000% níos fearr! In aon chás, tá a fhios agat nach bhfuil ach bainne agus siúcra Mistral Demerara ina chomhdhéanamh, a thugann blas caramal.

Doirt bainne isteach i sáspan agus tine ort. Díreach ina chodladh gloine siúcra. Agus ansin cócarálaimid an mhais thar theas measartha go dtí go ndéantar an bainne a fhiuchadh thart ar dhá thrian den toirt bunaidh. Níor chas mé i gcónaí, ach ó am go ham chuaigh mé suas go dtí an sáspan agus mheas mé an mhais beagán. Nuair a fheiceann tú go bhfuil an mhais beagán tiubh agus go bhfuair sé dath uachtar taitneamhach, is féidir leat an uile a bhaint as an sorn agus an bainne comhdhlúite a dhoirteadh.

Le 1 lítear bainne gheobhaidh tú thart ar 400 gram de bhainne comhdhlúite.

3) Doirt bainne comhdhlúite 150 g isteach in uachtar géar, cuir vanilla leis. Buille.

4) Roinn an meascán ina dhá chuid. I bpáirt amháin, cuir seacláid ghrátáilte nó cócó (braitheann an méid ar do bhlas), fág an dara cuid bán.

5) Teas an geilitín go dtí go ndíscaoiltear go hiomlán é agus doirt isteach sa dá chupán é.

6) Líon isteach na múnlaí silicone go tapa le meascán bán agus cuir iad i gcuisneoir le haghaidh soladú.

7) Doirt seacláid ar souffle bán agus cuisnigh é ar feadh 1 uair an chloig.

8) Ansin, cas na múnlaí ar mhias agus is féidir leat tú féin a chóireáil. Is féidir leat a mhaisiú le fir seacláide. Bíodh fonn ort.

Conas Milseoga Seacláide Leáite a Dhéanamh

Milseog seacláide bána le sútha talún, sútha craobh agus uachtar reoite.

Comhábhair

Le haghaidh 6 riar: 2 tbsp.spúnóg bhoird de shiúcra, 500 g sútha talún (craiceann agus gearrtha ina slisní), 200 g de sútha craobh úr nó reoite, 2 l de uachtar reoite vanilla, 300 ml de uachtar leachtach, 250 g de sheacláid bhán (briseadh i bpíosaí beaga), 1 tbsp. spúnóg de bhranda nó branda (roghnach).

Cócaireacht:

Chun anlann seacláide bán a dhéanamh, tabhair an uachtar chun boil thar teas meánach, bain as teas é, cuir seacláid agus meascán go dtí go mbeidh an seacláid leáite go hiomlán agus go mbeidh an meascán aonchineálach. Doirt isteach branda nó coinneac (má úsáidtear é) agus fág go bhfágfaidh tú fuarú go hiomlán.

Cuir leath an ráta sútha talún le siúcra i gcumascóir. Cuir cúpla sútha craobh agus sútha talún slisnithe i mbabhla gloine trédhearcach. Cuir uachtar reoite agus cúpla sú craobh eile ar an mbarr. Ceobhrán go héadrom le anlann sútha talún agus ansin le anlann seacláide bán. Líon 5 phota eile ar an mbealach céanna. Freastal láithreach.

Milseog Seacláide Montezuma

50 g seacláide, 150 g bainne.

Leáigh an seacláid i sáspan, doirt isteach an bainne agus lig dó boil trí huaire (gach uair a bhaintear as an teas).

Buille le broom agus déan te.

Is é 20 nóiméad an t-am cócaireachta don milseog seacláide leáite seo.

Seacláid Mhairteola Dessert

250 g seacláide, 2-3 tbsp. spúnóg bhoird de siúcra, 175 g im nó margairín, 4 ubh.

Cócaireacht:

Déan an seacláid a chop go mín agus leá thar teas íseal í le méid beag uisce ionas go bhfaighfear mais aonchineálach tiubh. Lig dó fuarú agus cuir siúcra, buíocáin agus im nó margairín mashed isteach ann.

Measc go maith, cuir whites bhuailte le cúr an-dlúth. Cuir foirm le haghaidh charlotte agus cuir i reoiteoir é.

Tar éis di an fhoirm a thumadh in uisce te, cuir ar mhias é. Barr le uachtar fanaile.

Am cócaireachta - 30 nóiméad.

Milseoga simplí seacláide cnó

Milseog "Meringues with seocolate"

Comhábhair

2 bhán uibhe, 100 g siúcra, illin teaspoon vanillin, salann, 50 g cnónna brúite, 170 g píosaí seacláide.

Cócaireacht:

Buille whites ubh i cúr tiubh. Cuir siúcra, fanaile agus salann leis, buille arís. Measc go réidh cnónna agus píosaí seacláide. Cuir an meascán le teaspoon ar bhileog bácála atá líonta le páipéar céir. Déan an milseog seacláide simplí seo a bhácáil ag 150 ° C ar feadh 20-25 nóiméad.

Am cócaireachta - 30 nóiméad.

Milseog fara seacláide le cnónna coill

Comhábhair

Im - 100 g, bainne comhdhlúite - 100 g, seacláid dorcha - 200 g, cnónna coill - 200 g, calóga cnó cócó - 50 g.

Cócaireacht:

1. Leáigh an t-im i ndabhach uisce.

2. Cuir na píosaí bainne agus seacláide comhdhlúite leis. Agus meascadh go dtí go gcruthófar mais aonchineálach.

3. Fry na cnónna coill i bpanna tirim. Cuir le mais seacláide.

4. Cuir múnla ar a bhfuil pár nó silicone, atá greamaithe le hola glasraí. Is féidir leat calóga cnó cócó a bharrfheabhsú ar a bharr. Cuisnigh go dtí go mbeidh sé daingnithe (ar a laghad 2 uair an chloig).

5. Bain an milseog cnó seacláide ón múnla, gearrtha i bpíosaí agus déan é a sheirbheáil. Agus is féidir leat é a fhágáil i gcruth agus é a ghearradh amach de réir mar is gá.

Milseog le péitseoga, seacláid agus uachtar reoite seacláide "Cardinal"

Comhábhair

400 g de uachtar reoite seacláide, 200 g de sheacláid dorcha, 1 ghloine uachtar, 2 tbsp. siúcra púdraithe, 4 ríomhaire. phéitseog, 4 shlat currant glóthach, 4 ríomhaire. gallchnónna (scafa).

Cócaireacht:

Tóg péitseoga agus thumadh tú i bhfiuchphointe uisce ar feadh 1 nóiméad, agus ansin aistrigh go huisce fuar é. Bain an craiceann, gearr é i leathréanna, tóg amach na síolta, cuir curach glóthach sa pholl sa pholl agus fill an dá leath le chéile. Leáigh an seacláid i ndabhach uisce. Cuir an t-uachtar reoite i uachtar reoite criostail, péitseoga air, doirt é le seacláid, garnish le uachtar bhuailte le siúcra púdraithe agus sprinkle le cnónna brúite.

Milseog Te Seacláid Te

Comhábhair

100 g seacláide brúite, craiceann brúite de 1 oráiste, ½ teaspoon cainéil, 1½ cupán bainne, 4 tbsp. spúnóg bhoird de uachtar tiubh, púdar chun seacláid the a dhéanamh, bataí cainéal le haghaidh maisiúcháin.

Cócaireacht:

I bpanna beag cuir seacláid, zest, cainéal, cuir 3 tbsp. spúnóg bhoird de bhainne agus leá thar theas íseal, ag corraílú ó am go chéile. Doirt isteach an fuílleach bainne agus déan é a fhiuchadh go mall, ag casadh ó am go chéile. Buille le uachtar meascthóra i uachtar tiubh.

Cócaráil seacláid the agus doirt isteach cupáin í. I ngach cupán cuir 1 tbsp. spúnóg de uachtar cócaráilte agus bata cainéil.

Is é milseog te seacláide le flannbhuí 30 nóiméad.

Oideas Milseog Píopa Seacláid Baile

Comhábhair

500 g de phiorraí, 200 g de bhainne, 20 g d'im, 10 g de phlúr cruithneachta, 1 ubh, 10 g de siúcra púdraithe, 10 g de phúdar cócó.

Cócaireacht:

Sruthlaigh na piorraí le huisce reatha, bain an croí agus na síolta, bain an laíon, gearrtha agus cuir i mbabhla glan é.

Measc siúcra púdraithe le him. Cuir an t-ubh, bainne leis an meascán agus buail gach rud arís.

Ina dhiaidh sin, cuir an meascán ime-ubh le plúr agus cócó le chéile agus greamaigh an taos, a chaithfear a leagan amach i gciseal cothrom ar bharr na bpiorraí a ullmhaíodh roimhe seo.

Cuir seacláid le milseog piorraí a rinneadh sa bhaile ar feadh 10-15 nóiméad in oigheann réamhthéite, fuaraigh agus déan é.

Oideas do mhilseog delicious banana agus seacláide

Comhábhair

Banana - 1 ríomhaire, briosca, uachtar - 200 g, seacláid - 200 g, cáis mascarpone - 150 g, subh sú craobh - 100 g, mint - le haghaidh maisiúcháin.

Cócaireacht:

1. Chun an ceann seo de na milseoga seacláide is fearr a dhéanamh, caithfidh tú uachtar a dhéanamh ar dtús: Buille uachtar go dtí go mbeidh uachtar géar leachtach in éineacht le seacláid leáite, cáis mascarpone agus subh sú craobh, meascán go dtí go réidh, aistrigh go mála taosráin.

2. Gearr an banana ina leath fáinní 3 mm ar leithead.

3. Ón mbriosca gearrtha amach dhá chiorcal le trastomhas 8 cm agus 6 cm, tiús 1 cm.

4. Ar fhoshraith i bhfáinne miotail 8cm scaipimid briosca le trastomhas de 6 cm, timpeall air scaipimid banana ar bhallaí an mhúnla.

5. Líon isteach le tuile (10 g), scaip an uachtar ar a bharr (100 g).

6. Barr le briosca le trastomhas de 8 cm, doirt é le tuile (10 g).

7. Doirt seacláid leáite (20g) isteach sa bhriosca

8. Cuir an cuisneoir sa chuisneoir.

9. Déanaimid an milseog a bhaint amach as bananaí agus seacláid ó fháinne miotail, é a chur ar phláta, an seacláid imlíne a dhoirteadh (10 g).

10. Maisigh le mint.

Anois féach ar fhíseán na milseoga seacláide a ullmhaíodh de réir na n-oidis atá molta thuas:

Oideas céim ar chéim

Is fearr calóga cnó cócó beag a ghlacadh le haghaidh milseog. Measc na scamhóga leis na píosaí slisnithe le him bhog agus bainne comhdhlúite. Measc an meascán go maith go dtí go mbeidh sé go hiomlán aonchineálach. Is féidir le fiacail milis níos mó bainne comhdhlúite a ghlacadh. Cuir an meascán sa chuisneoir ar feadh 15 nóiméad.

Cuir fianáin isteach i gcumadóir cumasc. Cuir púdar cócó agus im leáite. Measc an mhais go maith.

Ar mata silicone, rolladh an mhais seacláide isteach i gciseal leath ceintiméadar tiubh. Tá sé áisiúil oibriú le biorán rollach marmair nó díreach le buidéal gloine fuaraithe. Cuir an mhais chnó cócó ar an mbarr agus cuir an ciseal ina ciseal ceintiméadar tiubh.

Baile Átha Troim na himill agus roll an rolla go réidh, ag cabhrú le mata silicone. Cuir an rolla go dlúth le scannán cling agus cuir sa reoiteoir é ar feadh leathuaire.

Sula bhfreastalaíonn tú, is féidir leat an rolla a mhaisiú le sceallóga seacláide nó é a dhoirteadh le sos seacláide. Gearr an rolla ina slisní agus cuir isteach i cupán caife láidir te é.

Eolas Breise

Tá an milseog seo ann do dhaoine a bhfuil grá cnó cócó acu. Creidim go bhfuil sé i bhfad níos blasta ná an “Bounty” atá clúiteach, toisc nach bhfuil sé milis-milis ar chor ar bith, agus tá an bonn cnó cócó tairisceana agus níl sé ag brath ar na fiacla. Agus an aftertaste iontach seo! I milseoga, ní féidir im a athchur. Ní thabharfaidh leathadh ar bith, gan trácht ar margairín, an tairgeadh silky sin, go bhfuil cumhra agus blas íogair nach féidir a thabhairt ach le him ardchaighdeáin. Sórt sin mar TM Ekomilk ola.

Próiseas cócaireachta céim ar chéim

1. Beidh uachtar custard againn, mar sin beidh sáspan beag de dhíth ort.
2. Tiomáinimid na huibheacha isteach san uile, cuir stáirse prátaí (nó arbhar, nó plúr cruithneachta), siúcra fanaile, siúcra gráinnithe.
3. Doirt bainne beag, meascadh gach rud go maith le fuíoll ionas nach mbeidh aon chnapáin ann.
4. Ansin Doirt an bainne atá fágtha agus meascán gach rud arís.
5. Chuir muid an phota le uachtar ar thine láidir, le corraíl leanúnach, tugtar go dtí stát teo é. Ansin laghdaímid an tine ar a laghad agus, ag leanúint ar aghaidh i gcónaí ag cur isteach ar an uachtar: thart ar chúig nóiméad.
6. Tar éis buaic an uachtar, bain an uile as an teas agus doirt an uachtar isteach i mbabhla.
7. Cuir calóga cnó cócó leis an uachtar te, corraigh go maith.
8. Clúdaigh le scannán cling ionas go mbeidh sé i dteagmháil leis an uachtar. Lig don uachtar fuarú ag teocht an tseomra, agus ansin cuir é sa chuisneoir.
9. Doirt almóinní le huisce fiuchta agus fág ar feadh 10-15 nóiméad iad, agus ansin bain an craiceann ón gcraiceann. Déan na sciatháin leathair a chopáil go mín le scian agus bain amach ar feadh tamaill go dtí an taobh.
10. Briseann muid na cácaí sliseog inár bpíosaí i bpíosaí, cuir iad i mála agus crush le biorán rollach.
11. Cuir na vaiféil i mbabhla, cuir cnónna leo agus meascán.
12. Cuir an t-im bhog i mbabhla agus buail ar feadh cúpla nóiméad le meascthóir. Ag leanúint ar aghaidh le fuip, cuir an custard leis an im i gcodanna: buail go dtí na beanna boga.
13. Briseann muid seacláid bhán ina bpíosaí, cuir isteach i mbabhla beag í agus cuir bog im leis.
14. Seol Bowl seacláide chuig an MICREATHONNACH ar feadh 30 soicind.
15. Ansin tugaimid amach, corraímid agus socróimid ar feadh 30 soicind eile. Déanaimid é seo go dtí go bhfuil an seacláid ar fad leáite.
16. Doirt an seacláid leáite isteach sna sliseanna agus sa mheascán waffle.
17. Déanaimid foirm íseal d'aon fhoirm a shaoradh le hola glasraí agus clúdaímid í le scannán cling.
18. Scaipeann muid leath na sliseanna waffle go dtí an bun, leibhéal agus tamp é.
19. Ansin cuirimid an t-uachtar iomlán isteach san fhoirm, scaoileann sé leis na blúiríní eile.
20. Cuirtear an fhoirm leis an císte chuig an gcuisneoir: trí uair an chloig ar a laghad.
21. Faighimid é, cas an fhoirm ar mhias ag fónamh, bain amach í agus bain an scannán amach.
22. Déanaimid an císte a mhaisiú dár mblas: déanaimid líníocht Bhliain Nua le calóga cnó cócó.

Bíodh páirtí tae deas agat.