Aiste bia do dhiaibéiteas sa chéad chéim

Is galar neamh-inchothaithe é Diaibéiteas mellitus a théann i bhfeidhm ar gach próiseas sa chorp. I rith na tréimhse sin, tá mearbhall mór ar an meitibileacht. Ní féidir leis an briseán an t-inslin riachtanach a dhealú don mheitibileacht sa mhéid ceart. Tá dhá chineál diaibéiteas roinnte, chomh maith le riocht an choirp atá gar don ghalar. Le linn na tréimhse sin, moltar na bearta céanna a leanúint maidir le diaibéiteas, is é sin, teiripe drugaí, monatóireacht leanúnach ar leibhéil siúcra, chomh maith le haiste bia ag an gcéad chéim den diaibéiteas. Ní hamháin go maolóidh na bearta seo go léir riocht an othair, ach cabhróidh sé freisin le gan sláinte a thosú.

Ag an gcéad chéim den diaibéiteas mellitus, úsáidtear roghchlár atá tipiciúil le haghaidh aiste bia teiripeach Uimh. 9 nó Uimh. 8. Forbraíodh é ar ais san Aontas Sóivéadach, mar aon leis an gcóras iomlán chun aistí bia teiripigh a roinnt ar uimhreacha. Go dtí seo, is é an prionsabal cothaithe seo an rogha is áisiúla do dhochtúirí agus d'othair.
Leagann an córas na rialacha bunúsacha amach go soiléir, cuireann sé síos ar na táirgí toirmiscthe agus molta, chomh maith lena líon riachtanach laistigh de lá amháin. Tá aiste bia Uimh. 9 oiriúnach dóibh siúd nach bhfuil róthrom: tá cothú de réir chóras Uimh. 8 forordaithe do dhaoine a bhfuil an chéad nó an chéad chéim de mhurtall acu. Roghnaítear an cothú sa chéim dheireanach den mhurtall go hiomlán ina aonar agus tá sé á rialú ag speisialtóir.
Meastar Tábla Uimh. 9 a bheith ar cheann de na hothair is éasca. Fanann iontógáil calraí laistigh de na teorainneacha atá riachtanach don chorp, ach amháin ní áirítear carbaihiodráití. Tá siad i láthair sa roghchlár i méid an-bheag, gan ach próisis mheitibileacha a choinneáil. Le linn réim bia, ní bhíonn ganntanas micreashonraí úsáideacha áirithe ag duine, mar níl aon leas míthaitneamhach ann a leanann aistí teiripeacha níos déine eile.
Chun an t-ocras a laghdú i gcás easpa fuinnimh, tá an aiste bia sáithithe le snáithín cothaithe. Bíonn tionchar dearfach acu ar obair an chonair díleá ar fad, déanann siad glanadh nádúrtha ar an gcomhlacht, rud atá an-tábhachtach sa stát réamh-dhiaibéitis.
Do dhaoine a bhfuil grá acu, ceadaítear milseoirí éagsúla. Ní áirítear ach siúcra agus mil. Is fearr úsáid a bhaint as ionadaigh nádúrtha nach gcuireann isteach ar staid na sláinte i gcoitinne. Ar bhonn ionadaithe, is féidir leat milseoga a ullmhú go neamhspleách agus cinn réamhdhéanta a cheannach i ranna speisialaithe siopaí.
Déantar bia a ghlasú, a bhruith, a bhácáil gan ola a úsáid. Ceadaítear múchadh, ach in aon chás, is fearr an méid saille a laghdú, mar gheall ar staid réamh-dhiaibéiteas go n-éiríonn sé níos measa ná meitibileacht saille.
Is gá cothú codánach a urramú. Ba chóir go gcuirfí dhá bhéile eile ar a laghad leis an ngnáth bricfeasta, lón agus dinnéar, agus déantar an roghchlár de réir rialacha an aiste bia.
I réim aiste bia Uimh. 8 tá na táirgí céanna go léir. Fanann na rialacha cócaireachta mar an gcéanna. Is é an t-aon difríocht ná go bhfuil an iontógáil calraí teoranta. Dá bhrí sin, is féidir le duine fáil réidh le dhá fhadhb ag an am céanna - an stát réamh-dhiaibéiteas, chomh maith le barrachas meáchain, a chuirfeadh le meath na sláinte is dóichí.

Tá dhá chineál sa réim bia ag an gcéad chéim den diaibéiteas. Baineann na príomhdhifríochtaí eatarthu go príomha le hábhar calraí an aiste bia. Leagfar síos thíos na príomhshubstaintí ba chóir a ionghabháil go laethúil le bia sa mhéid riachtanach.
Próitéiní: thart ar 85-90 g in aghaidh an lae, in éagmais murtaill, agus gan ach 70-80 i láthair an ghalair seo, le 50% de na próitéiní de bhunadh ainmhíoch.
Saillte: ceadaíonn tábla uimhir 9 suas le 80 g saille in aghaidh an lae, agus uimhir 8 - gan níos mó ná 70 g.
Carbaihiodráití: sa dá chineál aiste bia atá siad teoranta i gcomparáid le cothú rialta, in éagmais murtaill, ní cheadaítear ach 300-350 g de charbaihiodráití a ithe, agus sa dara athraitheach, tá a méid teoranta cheana féin go 150 g.
Iontógáil calorie laethúil: 2200-2400 agus 1500-1600 calories in aghaidh an lae.
Sreabhán: mura bhfuil an t-othar róthrom, tá an iontógáil laethúil sreabhach sa ghnáthfhráma - thart ar 2 lítear in aghaidh an lae, agus ar a laghad 1 lítear d'uisce glan anseo, le murtall ní cheadaítear dó níos mó ná 1.5 lítear sreabháin a ól in aghaidh an lae chun at a sheachaint .
Salann: nach mó ná 6–8 agus 3-4 g in aghaidh an lae, le murtall, tá an méid salainn teoranta arís chun at a sheachaint.
Léirítear vitimíní (an norm le haghaidh aiste bia Uimh. 8 i lúibíní): thiamine (B1) - 1.5 (1.1) mg, Ribeaflaivin (B2) - 2.2 mg, aigéad nicotinic (B3) - 18 (17) mg, retinol (A) - 0.4 mg, aigéad ascorbic (C) - 100 (150) m.
Mianraí (an norm le haghaidh aiste bia Uimh. 8 le fáil i lúibíní): potaisiam - 3.9 g, sóidiam - 3.7 (3) g, cailciam - 0.8 (1) g, iarann ​​- 15 (35) mg, fosfar - 1 , 3 (1.6) g.
Le líon aiste bia 8, tá cuid mhór cothaitheach ag teastáil, ach le hiontógáil calorie molta, níl sé dodhéanta iad a bhailiú. Dá bhrí sin, i gcás othar atá róthrom i stát réamhbhreithe, forordaíonn an dochtúir coimpléisc multivitamin breise. Tá cosc ​​iomlán orthu iad a fháil agus iad a thógáil gan sain-mhaoirseacht, mar is féidir le drochshláinte vitimíní agus mianraí fiú a bheith ina gcúis le drochshláinte.

Táirgí bácúis: arán plúir gráin ina iomláine, bran, aiste bia.
Na chéad chúrsaí: ar bhlas glasraí - gan srianta, ní cheadaítear miasa ar bhlas feola thrua níos mó ná 1-2 huaire sa tseachtain.
Miasa feola: feoil ó chion beagmhéathrais, amhail laofheoil, mairteoil, codanna ísealmhuiníne uan, coinín, turcaí, sicín, i bhfoirm bruite nó bhácáilte.
Miasa éisc: iasc beagmhéathrais agus bia mara cócaráilte le saill íosta.
Miasa taobh: gránaigh ó ghránaigh (ruán agus muiléad, min choirce), casseroles, amh, chomh maith le bruite nó bácáilte, teoranta do phrátaí agus arbhar, pasta ó chruithneacht iomlán.
Táirgí déiríochta: bainne iomlán neamh-shaill, cáis teachín gráinneach, miasa úr agus miasa, deochanna neamhtheoranta.
Uibheacha: gan níos mó ná 1 ubh in aghaidh an lae i bhfoirm ar bith.
Sneaiceanna: glóthach ísealmhéathrais, ispíní dochtúra, sailéid glasraí i bhfoirm ar bith, puree glasraí.
Anlainn: glasraí agus déiríochta, níos fearr ná an baile
Bianna milis: ní cheadaítear ach torthaí úra neamh-mhilsithe, milseoga agus deochanna le hionadaí siúcra.
Deochanna: gach cineál tae, is féidir le bainne, decoctions de luibheanna agus cromáin ardaigh, súnna neamh-mhilsithe (do leanaí nó brú úr), uisce mianraí.
Saillte: aon ola glasraí, im - nach mó ná 10 g in aghaidh an lae mar chuid de mhiasa.

Cuimsíonn an aiste bia ag an gcéad chéim den diaibéiteas liosta sách suntasach de bhianna toirmiscthe:
• Bácáil.
• Bácáil.
• Seacláid.
• Cócó.
• Subh.
• Subh.
• Mil.
• Milseogra.
• Fíonchaora.
• Bananaí.
• Fíor.
• Rísíní.
• Dátaí.
• Feoil saille.
• Ae.
• Salo.
• Saillte cócaireachta.
• Bruacha láidre (lena n-áirítear beacáin).
• Feoil deataithe.
• Pickles.
• Iasc agus feoil shaillte.
• Táirgí déiríochta sailleacha.
• Bia stánaithe.
• Blastanas comhcheangailte.
• Anlainn réamhullmhaithe.
• Alcól.

Bricfeasta: min choirce le úlla (bia linbh) - 150 g, tósta seagal le slice de trátaí agus cáis gruth, tae dubh.
An dara bricfeasta: oráiste iomlán, gloine brat ardaigh le milseoir.
Lón: mairteoil bruite le anlann trátaí - 120 g, leite ruán ar an uisce - 100 g, sú trátaí gan bhreiseáin - 1 tbsp.
Snack: cáis teachín gráinneach - 150 g.
Dinnéar: colmóir, bácáilte i scragall le luibheanna - 150 g, sailéad trátaí agus cúcamar - 200 g, tae glas.
An dara dinnéar: ubh bhruite amháin agus gloine de kefir le luibheanna.

Is galar neamh-inchothaithe é Diaibéiteas mellitus ina ndéantar an insulin hormóin, a dhianscaoileann siúcrós, a secreted (ná a aithint) i gcorp an duine. Gan chóireáil, eascraíonn mífheidhm mhór as an ngalar sin, as míchothromaíochtaí i siúcra fola, carbaihiodráit, próitéin agus meitibileacht saille.Chomh maith le insulin agus modhanna eile cóireála a thógáil, cabhraíonn an aiste bia do dhiaibéiteas leis an gcothromaíocht riachtanach substaintí a choinneáil don othar. Is í an aiste bia an coinníoll is tábhachtaí maidir le sláinte diaibéitis, agus dá bhrí sin is gá a chuid prionsabal a thuiscint.

Athraíonn an aiste bia d'othair le diaibéiteas ag brath ar an gcineál diaibéiteas atá ag duine agus cé hé / hí an t-othar (leanbh, bean torrach, duine atá i mbaol róthrom, etc.). Is mór an luach atá ag an aiste bia diaibéiteach, agus dóibh siúd a bhfuil galar de chineál 2 orthu, meastar gurb é an eochair é. Gan aiste bia a roghnú de réir an ghalair, ní dhéanfaidh an t-othar an riocht a ghéarú.

• Tarlaíonn diaibéiteas cineál 1 mellitus (spleáchas insline) mar gheall ar ionfhabhtuithe víreasacha a bhfuil togracht ó bhroinn acu leis an ngalar. In othair den chineál seo, ní tháirgtear a n-insline féin (nó ní tháirgtear mórán é) sa chorp, agus dá bhrí sin, i gcás gnáthfheidhm, ní mór dóibh é a thógáil go saorga. Léiríonn sé é féin ag aois óg, mar is minic a fhaightear an galar seo. Is ionann Cineál 1 agus 20% de na cásanna go léir.
• Tarlaíonn Cineál 2 (neamh-inslin-spleách) i bhformhór na gcásanna in aghaidh an chúlra murtaill, ró-itheacháin, míchothú, galair an chórais inchríneacha. Leis an gcineál seo diaibéiteas, déantar inslin sa chorp daonna, ach laghdaítear íogaireacht dó. Le cloí go cuí leis an réim bia fhorordaithe ar feadh an tsaoil, is féidir le diaibéiteach cineál 2 a dhéanamh gan cógais bhreise. Tarlaíonn diaibéiteas mellitus nach bhfuil ag brath ar insline i ndaoine atá os cionn 35 bliain d'aois, toisc go bhfaightear an galar go minic. Is é an sciar a thiteann ar an gcineál seo ná 80% de gach cás galair.

I leanaí, is féidir leis an ngalar tarlú de bharr ró-ithe plúir, bianna milis. Is féidir le mná torracha mellitus diaibéiteas iompair sealadacha a fháil a bhaineann le hathruithe sa chorp le linn na tréimhse iompair. Éilíonn an dá chatagóir diaibéitis bia le bianna nach bhfuil chomh díobhálach.

Teastaíonn aiste bia speisialta ó gach othar a rialaíonn siúcra fola, a chabhraíonn le meáchain a chailliúint (má ba chúis le murtall an galar), substaint chothromaithe sa chorp, a mhaolaíonn an t-ualach as an ae, na duáin, an conradh gastrointestinal. Glactar leis an mbord cothaithe Uimh. 9 do dhiaibéitigh mar bhonn, sa roghchlár ginearálta a ndéantar coigeartuithe áirithe chun é a dhéanamh níos oiriúnaí do gach grúpa daoine.

I gcás diaibéiteach den chéad chineál, cuirtear aiste bia atá bunaithe ar ghlasraí le chéile le srian ar iontógáil salainn, seachas siúcra, rialú saillte ídithe (nach mó ná 30 g / lá), cion próitéine ard, ach méid teoranta carbaihiodráití agus táirgí atá díleáite go héasca agus a dhéanann greim ar an conradh gastrointestinal. Ba chóir bia do dhaoine dá leithéid a chaitheamh i gcodanna beaga - cúig huaire sa lá. In áit siúcra, sorbitol, xilitol, úsáidtear saicín (milseoirí). Tá na bianna seo a leanas úsáideach do dhiaibéitis chineál 1:

• Glasraí: spionáiste, cabáiste, cucumbers, sailéad, soy, raidisí, beets, zucchini.
• Torthaí géar (mar shampla, líomóid, compóid líomóide le xylitol, sorbitol a chur leis).
• Uibheacha (tá sé níos fearr cócaráil a dhéanamh as bog-boiled).
• Garraí, pasta (i gcomhréir inbhéartach le húsáid aráin).
• Giosta
• Sú trátaí.
• Tae neamh-mhilsithe le bainne.
• Suim mhór de leacht (6 ghloine ar a laghad).

• Seacláid
• Mil
• Saill mhuc
• Mustard
• Bácáil
• Rísíní, Fíonchaora
• Miasa spiacha
• Salann, miasa blas goirt amháin

Tá an aiste bia teiripeach do dhiaibéiteas de chineál 2 dírithe ar an méid calraí atá i mbia (suas le 1300-1700 kcal) a laghdú agus meitibileacht carbaihiodráit a chobhsú. Laghdaíonn a leithéid de laghdú an cion glúcóis i mbia, rud atá thar a bheith tábhachtach do dhiaibéitigh. Toirmisctear carbaihiodráití díleáite go héasca, gach bianna sailleacha agus bianna a mhéadaíonn siúcra fola. Seo:

• Margarine
• Ispíní
• Uachtar géar géar
• Iasc saille
• Feoil dheataithe
• Uachtar
• Cnónna
• Mil
• Deochanna boga
• Caomhnaithe
• Torthaí triomaithe
• Prátaí (teorainn le méid)
• Alcól
• Bácáil, bácáil, milis
• Deochanna milis

Ba chóir go mbeadh bia codánach (i ndáileoga beaga 5-6 huaire sa lá), rud a chuideoidh le híogalcemia a sheachaint (titim ghéar i siúcra fola). Tá cead aige úsáid a bhaint as aon chainníochtaí:

Féach ar an bhfíseán chun tuilleadh a fhoghlaim faoin dara cineál aiste bia diaibéiteas:

Má tá amhras ort go bhfuil galar ort, ba cheart do dhuine dul i gcomhairle láithreach le dochtúir agus na tástálacha riachtanacha a dhéanamh, agus ina dhiaidh sin forordaíonn an dochtúir an chóireáil agus an aiste bia riachtanach. Mar sin féin, sula bhfaightear torthaí na hanailíse, is gá iarracht a dhéanamh cloí le réim bia bunaithe ar riachtanais tábla aiste bia Uimh. 9, ionas nach ngéaróidh sé forbairt an ghalair. Tá cead aige:

• Táirgí bácúis: arán donn (200-350 g / lá).
• Feoil: laofheoil, turcaí, mairteoil, muiceoil (saill íseal), coinín (bruite, aspic).
• Anraith glasraí éadrom le feoil thrua nó brat éisc, le méid beag bia (2 uair sa tseachtain).
• Iasc ísealmhéathrais: liús, Carbán, trosc, péirse liús agus iasc eile i bhfoirm bruite nó mar aspic.
• Miasa le gránaigh, pasta, pischineálaigh (beagán, i gcomhréir inbhéartach le méid an aráin a chaitear).
• Glasraí (bruite, bácáilte, amh): cabáiste, sailéad, zucchini, raidisí, prátaí, beets siúcra, cairéid, rutabaga.
• Uibheacha: uibheacha scrofa, uibheacha bruite bog (2 ríomhaire / lá ar a mhéad).
• Milseáin: diaibéiteach, le milseoirí (úsáid siúcra go díreach - mar atá forordaithe ag an dochtúir).
• Torthaí: Antonovka úlla, liomóidí, cuiríní dearga, oráistí, mónóg (amh, i bhfoirm torthaí stewed ar sorbitol, xylitol, atá éasca siúcra a athsholáthar).
• Anlainn, spíosraí: déiríocht, éadrom ar bhonn glasraí le fínéagar, fréamhacha agus puree trátaí.
• Táirgí déiríochta agus bainne géar: iógart, kefir (uasmhéid 2 tbsp. / Lá), cáis teachín (suas le 200 g / lá), bainne trí chead an dochtúra.
• Saillte: olaí ime agus glasraí (iomlán 40 g / lá).
• Sneaiceanna: sailéid, éisc ghrainte (100 g / lá).
• Deochanna neamh-mhilsithe: tae le líomóid nó bainne, caife lag, súnna nádúrtha - uasmhéid de 5 ghloine leachta in aghaidh an lae.
• Tá giosta (i dtáibléid) agus brat ró-ardaithe úsáideach.

Tá sé toirmiscthe a chur san aiste bia:

• Milseáin: cácaí, milseáin, seacláid, muffin, subh, mil, uachtar reoite, candies siúcra.
• Saillte: caoireoil, saill muiceola.
• Alcól
• Torthaí: bananaí, rísíní, fíonchaora.
• Siúcra (i ndáileoga beaga agus gan toiliú an dochtúra amháin).
• Piobar, mustaird.
• Miasa spraíúla, blas goirt amháin, spicy, deataithe, friochta.

Tá Cothú dírithe ar siúcra fola, gnáth-mheitibileacht, an cóimheas idir saillte, próitéiní agus carbaihiodráití a rialáil. Cuideoidh ullmhúchán cuí an aiste bia le duine an oiread cothaitheach a fháil in aghaidh an lae mar ní mór dó go fiseolaíoch. Agus dá bhrí sin, mar thoradh ar aistí bia den sórt sin cailltear meáchain gan phian.

Tá sé seo úsáideach mar gheall ar tharlaíonn an chuid is mó de chásanna diaibéiteas mar gheall ar mhurtall. I gcás daoine nach bhfulaingíonn an galar seo, beidh sé úsáideach roinnt oidis a thógáil lena n-úsáid chun meáchan a chailleadh go héasca agus aistriú chuig aiste bia sláintiúil.

Seo cuid de na oidis:

1. Tóg 1 ubh bhruite, 50 g prátaí, 100 g de chucumbers úr, 120 g de mhairteoil bruite (ísealmhéathrais), 50 g de chairéid, 0.5 l kvass, 40 g de uachtar géar nó maonáis, 2 g salainn, glasa.
2. Gearr na comhábhair go léir isteach san uile.
3. Doirt kvass, salann.
4. Cuir maonáis nó uachtar géar leis (díreach roimh sheirbheáil).

1. Tóg 80 g de chabáiste, 80 g beets, 120 g prátaí, 15 g de chairéid, 20 g de fhréamh soilire.
2. Slice na comhábhair go léir.
3. Cuir glasraí i 350 ml de bhlas glasraí, cócaráil ar feadh 2.5 uair an chloig.
4. Tóg 20 g de oinniúin, 20 g d'ola, 45 g de trátaí scafa.
5. Gearr an t-oinniún, cuir i ola é.
6. Gan an uile a bhaint as an teas, cuir trátaí atá gearrtha go mion leis an oinniún. Corraigh ar feadh 10 nóiméad eile.
7. Pas an plúr.
8. Cuir é agus friochadh sa brat, salann, cócaráil ar feadh 5 nóiméad.
9. Sula bhfreastalaíonn tú, sprinkle gach fónamh le luibheanna, cuir uachtar géar.

Píosa le cáis teachín, cnónna agus torthaí

1. Tóg 400 g de cháis i dteachín, 2 ubh, 90 g de bran, 90 g de phlúr, 3 g de shóid, 90 g de xylitol, 90 g de gallchnónna, 200 mg d'aigéad citreach, salann chun blas a chur air.
2. Scuab an cáis i dteachín trí chriathar.
3. Uibheacha buille, le chéile le cáis teachín.
4. Cuir plúr, bran, xylitol, sóid, cnónna mionghearrtha, aigéad citreach agus salann - corraigh.
5. Sprinkle plúr i múnla, cuir an taos air.
6. Garnish an císte le torthaí.
7. Déan an t-oigheann a bhácáil, a théamh roimh 200 go 220 ° C go dtí go mbeidh sé bruite.

Pancóga Glasraí aiste bia

1. Tóg 100 g prátaí, 50 g de chairéid amha, leath buíocán uibhe, leath próitéine, 10 g plúr, 15 ml bainne.
2. Gráta cairéid agus prátaí.
3. Measc le leath an buíocán, bainne, plúr.
4. Buille an próitéin agus meascadh leis an gcuid eile den mheascán.
5. Corraigh, salann agus cruth an tortillas.
6. Preheat an oigheann go 120 - 150 ° C.
7. Déan leathán bácála a shaoradh le hola glasraí, cuir pancóga air agus bhácáil.
8. Sula bhfónann tú, cuir glas agus uachtar géar leis.

Is féidir le Diaibéiteas mellitus tarlú freisin le linn toirchis (diaibéiteas iompair) mar fhreagairt ar athruithe i gcorp mná. Tar éis luí seoil, imíonn sé, ach le linn imbhualadh an linbh, ní mór don mháthair cloí le haiste bia speisialta chun a sláinte agus sláinte an linbh a choinneáil. Is fiú a áireamh i do aiste bia:

• Bianna ina bhfuil suimeanna móra fruchtós (cúitíonn sé an easpa siúcra nádúrtha).
• Arán le bran.
• Gránaigh (ruán, semolina, muiléad agus daoine eile).
• Torthaí.
• Súnna torthaí.
• Iógart.
• Na huibheacha.
• Gránaigh.
• Piseanna agus pónairí.
• Torthaí stewed ar xylitol agus sorbite.
• Ola olóige (seachas glasraí agus im).
• Miasa steamed.

Níl cead ag mná torracha a bhfuil an galar orthu deochanna carbónáitithe agus kvass a ól. Nuair a choinnítear leibhéal siúcra fola na mná sa lucht saothair, ní mór di cloí leis an aiste bia seo, is fiú aistriú chuig gnáthchothaithe de réir a chéile agus go heisiach le cead an dochtúra.

Is féidir le leanaí a bheith thíos le diaibéiteas freisin. Éilítear ar thuismitheoirí monatóireacht ghéar a dhéanamh ar aiste bia an linbh, más féidir, cloí leis. Ba chóir miasa a bhruith nó a bhácáil. Ceadaítear na táirgí seo a leanas:

• Glasraí: pumpkin, trátaí, cairéid.
• Caora agus torthaí: fuinseog sléibhe, sútha craobh, silíní, sútha talún, kiwi, melon, tangerines, watermelon.
• Táirgí déiríochta: cáis, bainne.
• Táirgí feola: teanga, feoil, bia mara, iasc.
• Sweet: bunaithe ar fhruchtós agus ar sorbitol amháin!
• Is annamh a bhíonn táirgí agus pastries a dhíoltar i ranna diaibéitis.

Tá sé toirmiscthe a chur san áireamh sa roghchlár teaghlaigh le leanbh a bhfuil diaibéiteas táirgí den sórt sin air:

Is féidir le haiste bia atá ag fulaingt ó dhiaibéiteas a bheith éagsúil, blasta agus saibhir i vitimíní, má théann tú chun bialann a phleanáil le fantaisíocht:

Dé Luain agus Déardaoin

• Bricfeasta: arán, 4 tbsp. l sailéad glas le cucumbers agus trátaí, 3 tbsp. l ruán, 2 úll, 90 g de cháis (saill íseal), uisce mianraí gan gás.
• Lón (10:00): sú trátaí, trátaí nó banana.
• Lón: 2 liacha anraith le pónairí agus gan feoil, 5 tbsp. l sailéad glasraí, 3 tbsp. l leite ruán, 1 phíosa éisc bruite, 1 tbsp. compóid caora gan siúcra.
• Snack: 2 slisní ispíní, 1 tbsp. sú trátaí.
• Dinnéar: 1 prátaí bruite, 1 tbsp. kefir (nonfat), 1 úll.

Dé Máirt agus Dé hAoine

• Bricfeasta: 2 phíosa feola coinín (stobhach), 2 tbsp. l gránach (mhin choirce), 1 cairéad (amh), 1 úll, 1 tbsp. tae le líomóid (saor ó shiúcra).
• Dara bricfeasta: banana.
• Lón: 2 liacha anraith (le liathróidí feola), 150 g de phrátaí bruite, 2 ríomhaire. fianáin brioscaí, 1 tbsp. compóid ar sorbitol nó ar xylitol.
• Snack: 1 tbsp. blueberries.
• Dinnéar: 1 tbsp. l ruán, 1 ispíní, 1 tbsp. sú trátaí. .

Dé Céadaoin agus Dé Sathairn

• Bricfeasta: 1 phíosa aráin, 2 tbsp. l sailéad le trátaí agus cucumbers, 1 phíosa cáise crua, 1 banana.
• Bricfeasta dara: 1 phéitseog, 1 tbsp. tae le líomóid (saor ó shiúcra).
• Lón: 300 ml de anraith glasraí, 1 phíosa aráin, 1 tbsp. l leite ruán, 3 tbsp. l sailéad glasraí, 1 Mandairínis.
• Snack: 1 tangerine.
• Dinnéar: 1 tbsp. l mhin choirce, 1 cháisc éisc, tae le líomóid (saor ó shiúcra).

• Bricfeasta: 6 ríomhaire. dumplings, 3 ríomhaire. fianáin (briosca), 1 tbsp. caife (saor ó shiúcra).
• Bricfeasta dara: 5 ríomhaire. aibreog géar.
• Lón: 300 ml de anraith ruán, suas le 100 g de phrátaí bruite, 5 tbsp. l sailéad glasraí, 3 ríomhaire. fianáin (briosca), 1 tbsp. torthaí stewed (saor ó shiúcra).
• Snack: 2 úll.
• Dinnéar: 1 ispíní, 1 tbsp. l mhin choirce, 3 ríomhaire. fianáin (briosca), 1 s.Sú trátaí, 1 tbsp. kefir (neamh-gréisceach).

In ainneoin stádas diaibéitis, níor chóir do dhuine an chuid is mó de na táirgí a dhiúltú. Is í an chothú ceart, fiú do dhuine sláintiúil, an eochair do shláinte rathúil. Agus i gcás diaibéiteas, roghnaítear aiste bia speisialta chun go mbraithfeadh an t-othar gur duine iomlán é nach sáraítear ar chearta cócaireachta.

Is é an bunús le haghaidh aon aiste bia do dhiaibéiteas ná go seachnófar cuid mhór carbaihiodráití san fhuil ag an am céanna, rud is féidir a bheith ina chúis le borradh géar sa mhéadú i siúcra fola agus ionsaí eile. Caithfidh tú bianna a bhfuil innéacs ard glycemic acu a chur ar athló. Má chuireann tú an riail seo i bhfeidhm ansin, is iondúil go dtarlaíonn an galar go héasca agus go gcuireann sé isteach ar a "úinéir". Ach ag an am céanna, creideann go leor gur cheart gach carbaihiodráití as a chéile a eisiamh ón aiste bia. Is é seo an cur chuige mícheart. Tá grúpa de “charbaihiodráití mall” mar a thugtar orthu, a bhfuil éifeacht dhíreach chomhréireach acu, rud atá tairbheach do dhaoine atá ag fulaingt ó na galair seo. Má rinne tú cuardach ar “aiste bia diaibéiteas le diaibéiteas” chun eolas a fháil agus tháinig sé chun solais gur féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu milseáin a ithe agus gur cheistigh siad an fhírinne seo, ansin bhí tú cearr. Go deimhin, tá cead ag othair táirgí milis a ithe i gcainníochtaí teoranta, ach ar choinníoll nach bhfuil siúcra iomlán ann, ach a mhalairt. Ansin ní bheidh an aiste bia do dhiaibéiteas chomh dian sin, mar go dtugann go leor siopaí fianáin fiú bunaithe ar sorbitol, atá ceadaithe don ghalar seo. Ach caithfear gnáth-milseáin, seacláid, agus fiú torthaí triomaithe a bhfuil cur amach acu ar ár réigiún a thréigean i bhfabhar aiste bia do dhiaibéiteas.

Ba chóir go mbeadh cothú codánach éigeantach mar an chéad chéim eile. Má itheann tú codanna beaga a ríomhtar gach uair den lá, ba chóir go gcuirfeadh diaibéiteas mellitus, a mbeidh do phríomh-chompánach air le blianta fada anuas, níos lú agus níos lú de réir a chéile. Tá an cur chuige seo tábhachtach, mar gheall ar aiste bia chodánach, ní bheidh mothú ocrais i gcónaí ag duine le linn sosanna fada idir béilí, a bhíonn ag gnáthdhaoine i bhformhór na gcásanna, ag iarraidh fanacht ar lón nó dinnéar oifigiúil.

Ansin, ní mór duit liosta a dhéanamh duit féin de bhianna íseal-chalraí, atá san áireamh i gcoincheap diaibéiteas agus aiste bia. Ba chóir go mbeadh an luach iomlán fuinnimh in aghaidh an lae éagsúil laistigh de 2400 calories. Baintear an táscaire seo amach de bharr go mbaintear go mór le gach táirge “seductive” ina bhfuil siúcra. Ar an drochuair, is iad na diaibéiteas agus an aiste bia na compánaigh nach féidir a dhéanamh ar feadh na mblianta, mar sin is fearr duit féin cleachtadh a dhéanamh ar dhian-chóras láithreach ná ar athdhéanamh níos déanaí.

Tá aiste bia do dhiaibéiteas le sraithuimhir a naoi ar cheann de na cinn is coitianta i measc othar leis an ngalar seo. Anseo thíos tá tábla de na taboos is tábhachtaí san aiste bia seo agus cur síos ar an méid nach mór don othar a ithe ach chun an éifeacht inmhianaithe a bhaint amach.

Go ginearálta, d'fhorbair dochtúirí aiste bia den sórt sin do dhiaibéiteas ar feadh i bhfad, ach, mar a deir dochtúirí, is fearr cloí leis ní amháin don othar féin, ach freisin don chiorcal gar do dhuine nach féidir leis a thuilleadh, tá a lán milis ann.Ní hamháin go gcuirfidh daoine dlúth a ndlúthpháirtíocht in iúl don othar, ag taispeáint nach pianbhreith iad an aiste bia agus an diaibéiteas, ach beidh siad in ann iad féin a leigheas, mar má leanann tú na bunphrionsabail a bhaineann leis an aiste bia diaibéiteas, ní gá duit cuid mhór de na bianna is fearr leat a íobairt. Agus is féidir leat seacláidí a ithe, ní roimh súile gaol breoite, ionas nár cheart duit an fhadhb reatha a chur i gcuimhne di. Chomh maith leis an méid atá léirithe sa tábla, tá roinnt riachtanas breise cothaithe ann. Creideann go leor daoine gur chóir aon arán a eisiamh agus go gcuirtear bac ar rochtain an chomhlachta ar charbaihiodráití. Ní amhlaidh atá. Tá sé úsáideach arán seagal a ithe, chomh maith le haon arán bunaithe ar phlúr cruithneachta nó bran. Uaireanta moltar duit féin a chóireáil go fiú bácála, ach ní gá go mbeadh im ann, mar sin beidh sé in aghaidh phrionsabail aiste bia diaibéitis.

Cuimsíonn an clár éigeantach den naoú aiste bia diaibéiteas anraithí, anraith cabáiste, borscht, ach ar choinníoll go bhfuil an brat neamh-mhaise amháin. Tá sé ar fáil fiú chun blas okroshka más rud é nach bhfuil sé seasoned le maonáis gréisceach, uachtar géar, nó táirge eile den chineál céanna. Ach anraithí bainne, áit a gcuirtear semolina isteach - ní fholaíonn cothú teiripeacha go díreach. Sa liosta táirgí atá toirmiscthe dul isteach sa chuisneoir, agus ansin ar an mbord, is fiú aon chuar gloinithe, mais gruth milis, iógart óil agus spéaclaí a chur leis. Seachas sin, tiocfaidh an chóireáil le diaibéiteas le haiste bia agus do chuid iarrachtaí go léir chun cinn, mar ní fhéadfá cúpla uair a chosc ort féin, agus d'ardaigh siúcra arís go pointe criticiúil.

Bhuel, agus is féidir aitheantas oifigiúil a thabhairt don chorda deiridh den naoú réim bia d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu chun beagnach gach glasraí a ithe. Ní gá duit ach a n-ábhar carbaihiodráite a shoiléiriú, agus má tá sé fíorbheag (mar shampla, le cabáiste nó le pláta uibhe), ansin is féidir iad a chur leis an aiste bia réasúnach atá ann cheana féin. Is fiú cuimhneamh, ar ndóigh, gur féidir leo comharthaí diaibéiteas agus aiste bia agus cóireála, agus do chuid iarrachtaí féin a laghdú. Díreach mar sin ní féidir leat éirí as an sceideal.

Mar is eol duit, tá roinnt cineálacha diaibéiteas, a chuirtear go díreach i ndiaidh sraith scrúduithe ábhartha ag saotharlanna inniúla. Beidh aiste bia othair le diaibéiteas a taifeadadh sa chéad chineál beagán difriúil ón aiste bia d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Sa domhan nua-aimseartha, dá sannfaí an chéad chineál do dhuine, ansin ní bheidh difríocht idir a réim bia teiripeacha agus an méid is mó a bhíonn ag gnáthdhaoine. Ní féidir ach sár-carb a bheith ag slánú fíor, a phléifear thíos.

Ní amháin go gcabhraíonn aiste bia den sórt sin le haghaidh othar diaibéiteas le neart oibre a athbhunú agus le ton fhisiceach foriomlán an choirp lagaithe a mhéadú, ach laghdaítear an dáileog inslin fiú arís agus arís eile má leantar na hítimí uile atá liostaithe san aiste bia dearbhaithe d'othair diaibéiteas. Ba chóir gurb é an chéad chéim ná an dáileog carbaihiodráití a laghdú go tríocha gram in aghaidh an lae. Ba cheart go dtarlódh imeacht den sórt sin ón ngnáthscéim duit go réidh, gan giaranna suntasacha i gcéimeanna éagsúla. Cuideoidh sé seo leis an gcomhlacht an strus a bhaineann leis an ithir seo a shárú. Nuair a bhíonn tú i dtaithí ar an norm nua dearbhaithe, ansin de réir a chéile beidh insulin níos lú agus níos lú de dhíth ort chomh maith, agus ní bheidh ort ach dul chuig an gcéim chothabhála, áit a mbeidh dáileog bheag ag na instealltaí. Tugann aiste bia agus cóireáil Diaibéiteas mellitus ceann simplí i gcónaí, ach caithfidh tú a bheith taobh amuigh dá theorainneacha ar feadh i bhfad - ní foláir duit cumhacht a bheith agat. Chun tacú le hinspreagadh, meabhraítear do go leor dochtúirí galair ainsealacha a phléann othar tinn mura n-aistríonn sé go dtí leibhéal nuashonraithe smachta carbaihiodráit.Bhuel, agus beidh dea-bhónas dóibh siúd a roghnaíonn aiste bia carb-íseal do dhiaibéitis mar thoradh tástála maith do cholesterol, a thagann le himeacht ama de ghnáth-dhuine sláintiúil gan aon chomharthaí de chlaonadh sa réimse seo.

Ar leithligh, ní mór a thabhairt faoi deara go bhfuil ráthaíocht mhaith ann maidir le stair iomlán an leighis le diaibéiteas, le haiste bia agus le do chuid éachtaí pearsanta sa réimse seo. Ní dócha go mbeidh sé á rialú go hiomlán, ach ag an am céanna, tosaíonn duine ag mothú go fisiceach, ina iomláine. Mar sin féin, cuireann diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 deireadh le húsáid aon deochanna alcólacha. Ar chúis éigin, is minic a dhéantar dearmad ar an bpointe seo, rud a d'fhéadfadh hypoglycemia tromchúiseach a bheith mar thoradh air.

Tá suim ag go leor acu ionadáin siúcra a ríomh d'othair den chéad chineál le haiste bia do dhiaibéitis. Go deimhin, tá norm áirithe ann, nach gceadaítear dul thar a chéile faoi chuimsiú an chaomhnaithe. Mar sin, mar shampla, is féidir saccharin in aghaidh an lae a ithe i mbianna difriúla suas le cúig mhilleagram in aghaidh an chileagraim amháin de mheáchan coirp an othair. Is féidir le aspairtéime, atá chomh scanrúil ar ghnáthchónaitheoirí ar an teilifís, agus é ag iarraidh go mbeadh sé ina bhreiseán díobhálach ar uisce carbónáitithe milis, 40 milleagram a ithe bunaithe ar an seasamh céanna i dtéarmaí meáchan coirp (in aghaidh an kg). Ar an mbealach céanna, ríomhfar an cioglam (7 milleagram an cileagram) ar leithligh, aicéatlafa K - 15 mg, go maith, agus, ar ndóigh, sucralose sa chomhréir chéanna leis an milseoir roimhe seo. Ach tá táirge nádúrtha amháin ann a gceadaítear é a chaitheamh le haiste bia le haghaidh diaibéiteas agus raimhre - is stevia é seo. Baineadh úsáid as in amanna chun na gcríoch seo. Ní úsáidtear ach an fhréamh i mbia.

Áirítear leis an dara cineál diaibéiteas de réir réamhshocraithe aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas do dhiaibéitigh. Go deimhin, éiríonn go leor daoine le galar dá leithéid níos fearr, agus níl an gnáth-aiste bia le haghaidh diaibéiteach tanaí oiriúnach dóibh a thuilleadh. Meastar gurb é an bealach is mó chun an boilg a líonadh agus an fuinneamh luachmhar riachtanach a fháil le bia diaibéiteach ná glasraí agus torthaí a cheadaítear. Is féidir glasraí ceadaithe a ithe suas le beagnach cileagram in aghaidh an lae, ach níor cheart torthaí a bheith níos mó ná 400 gram in aghaidh an lae. Sa chás seo, cuireann an bhéim ar chothú i diaibéiteas mellitus, an aiste bia ar fáil do tháirgí déiríochta, i nga ceadaithe suas le leath lítear. D'fhonn a dhóthain a fháil agus ag an am céanna gan mothú pianmhar ocrais a bhrath, is gá an aiste bia a dheighilt ó dhiaibéiteas. Le riar beag, ach rialta, réamhthiomsaithe agus críonna (gan ró-chathú), ba mhaith liom ordú méide a ithe níos lú, rud a laghdaíonn an baol “briseadh scaoilte” agus an fhadhb a ithe le táirge aiste bia blasta, ach an-neamh-inmhianaithe diaibéiteas.

Moltar an fhéile glasraí a chaolú le táirgí neamh-shaille ón sféar éisc nó ón bhfeoil, ach arís - gan ach saill. Fiú má tá tú chun cócaireacht a dhéanamh ar anraith éadrom, ansin ba chóir go mbeadh sé éadrom, má chruthaítear é ar bhonn an bhrait. Maidir leis an bpríomh-chomhábhar feola, ba cheart duit gnáthóg sicín a thógáil, nach raibh am aige saill a fhás. Is féidir blaiseadh de suas le trí chéad gram in aghaidh an lae a thapú. Sásaíonn beacáin, a bhfuil a lán próitéine agus norm de 150 gram acu, an mothú ar “rud éigin le hithe”, a fheileann don roghchlár ginearálta éagsúil. Tá cead aige slice de arán bran a ithe nó gránach a úsáid (is minic a théann sé seo le cois anraith chun mothú lán-mhisneach a chruthú). Ach fiú le táirge atá cosúil go sábháilte, ba chóir go mbeadh duine an-mheasartha - 200 gram agus gan níos mó. I gcásanna tromchúiseacha, is féidir prátaí a chur ina n-ionad, ach cuir san áireamh na prátaí a sheirbheáiltear ar leithligh, agus an próitéin a chuir tú chuig do anraith cabáiste aiste bia, a sholáthraíonn an aiste bia do dhiaibéiteas.

Is é atá i gceist leis an dara cineál galair ná easpa (nó neamhláithreacht pháirteach ar a laghad) d'íogaireacht bhunúsach an chomhlachta do instealltaí insline.Mura bhfuil an t-othar ag iarraidh éisteacht le treoracha an dochtúra, fágann sé ar bhianna milis, agus é ag gabháil le borróga saibhre, agus ansin tiocfaidh ardú mór ar a shiúcra go dtí an leibhéal criticiúil, agus scoirfidh na cealla de inslin a ionsú ar chor ar bith.

Maidir leis an dara cineál galair, tá sé tábhachtach an íogaireacht chaillte a thabhairt ar ais agus ag an am céanna gan an meáchan a mhéadú, atá stróicthe chun crawl a dhéanamh as na frámaí atá leagtha síos ag an dúlra. Chun iad féin a shrianadh, molann saineolaithe le linn aiste bia pláta mór a ghlacadh agus bia a chur ar dhromchla mór, gan imeacht ó na cainníochtaí ceadaithe. Ar an gcéad dul síos, ithe glasraí, ar chóir dóibh leath den phláta iomlán a áitiú, agus is fearr an chuid eile a roinnt ina dhá chuid chothroma. Ar an taobh amháin, leag cáis éisc nó teachín, agus ar an taobh eile is féidir leat gránach beag a thabhairt. Má ithetar an méid sin i méideanna leordhóthanacha le forlíonadh measartha próitéine le hola glasraí (rois, lus na gréine, olóige), ansin ní hé seo an t-aistriú baolach don chomhlacht, agus tá sé faofa go hiomlán ag an aiste bia eiseamláireach do dhiaibéiteas.

Tá an rithim frantic sa saol nua-aimseartha fréamhaithe amhlaidh inár Chonaic mar rud dosheachanta, rud nach féidir linn tionchar a imirt air. Táimid an-sásta i gcónaí, déan dearmad ar an gcothú cuí a leanúint, an iomarca laigí a cheadú dúinn féin, ár ngluaiseachtaí a laghdú chomh híseal agus is féidir agus an spórt a dhíothú go hiomlán, ag creidiúint nach gceadaíonn ardfhostaíocht dúinn cúig nóiméad déag a chaitheamh ar ár sláinte. Tar éis cúpla cleachtadh a dhéanamh, nó fiú siúlóid a dhéanamh, bain sult as an domhan mórthimpeall orainn, rud a chuir deireadh le deifir orainn. Tá ról suntasach ag tosca seachtracha, tá tionchar suntasach ag an gcomhshaol ar shláinte daoine óga agus daoine meánaosta araon. Anois, níl aon ionadh ar aon duine go bhfuil diaibéiteas ann i measc daoine óga. Déanaimid dearmad dul chuig na dochtúirí chun seic a fháil, rud a mhéadaíonn an seans go dtarlóidh galar nach féidir a leigheas. Tá leithscéal ann i gcónaí maidir le gach rud, ach níl aon leithscéal ann do dhuine a leanann ag fulaingt a shláinte, ag ól alcóil i méideanna neamhréasúnacha, ag ithe bianna nach bhfuil sláintiúil, a fhéadfaidh a bheith mar thoradh ar dhiaibéiteas, ach ar ghalair eile, ag laghdú a den saol. Gach rud a dhíscríobh ar neamhinniúlacht dochtúirí, go dtí easpa ama, ag déanamh faillí ar na rialacha agus ar na moltaí aiste bia go léir a iarrann an dochtúir cloí leo. Ar ndóigh, tá claonadh níos mó ag an am a deir siad go bhfuil diaibéiteas ag duine agus an cheist inmheánach maidir leis an tslí a tharla sé, ná leis an gcontúirt agus leis an réadú go gcaithfidh tú a saol a athrú ó bhonn.

An Chéad is gá duit a dhéanamh amach cad é a leithéid de thinneas. I dteanga shimplí, neamh-mhíochaine, is meitibileacht mhíchuí é seo, agus tá inslin ag dul as an gcorp. Mar thoradh air sin, tosaíonn siúcra sa chorp níos mó ná gach táscaire réasúnta, ag léiriú é féin le líon mór comharthaí míthaitneamhacha. Ach ní tinneas simplí é an diaibéiteas, le breith. Tar éis an tsaoil, tá dhá phríomhchineál den ghalar seo ann - grúpa 1 (ag brath ar insline, tá a saintréithe aiste bia féin acu atá dírithe ar na substaintí go léir a theastaíonn ón gcomhlacht a chothromú) agus ar ghrúpa 2 (a chónaíonn gan inslin, ach le haiste bia dian atá dírithe ar an duine meáchan a chailleadh ag luas mall agus é a stopadh le réasún dul chun cinn cothaitheach an ghalair). Is iad na daoine is mó a thiteann isteach i gcrios riosca an dara grúpa den ghalar seo daoine a bhíonn in ann a lán a ithe agus gan aon rud a dhiúltú dóibh féin, i ndaoine gearra saille. Ní gá duit athmhachnamh a dhéanamh ar do stíl mhaireachtála ionas nach dtitfidh tú faoin líne dar teideal “dul taobh le taobh le diaibéiteas ar feadh do shaoil”. Am a chaitheamh le gníomhaíocht fhisiciúil, gan ró-mheá agus gan gach rud a thagann chun cinn a ithe, i bhfocal, lean diaibéiteas. Agus ar an mbealach céanna, tá sé tábhachtach gan tús a chur le meáchan a chailleadh go mór trí bhearta radacacha malartacha a chur i bhfeidhm, mar shampla troscadh nó úsáid aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas tapa, ag ithe ceann amháin de dhá bhianna nach féidir le diaibéiteach a ithe (mar shampla, aiste bia seacláide, kefir nó citris).

Déanaimis súil ar na bianna le hithe chun go n-oibreoidh an aiste bia frith-dhiaibéitis. Ionas nach dtarlaíonn an chéad chéim den diaibéiteas, ba chóir go dtosódh an aiste bia leis an bhfíric go gcuireann tú toitíní, ól beorach as do shaol go hiomlán agus go dtosaíonn tú ag tabhairt aire do do shláinte.Ar bhonn coisctheach táirgí coisctheacha atá mar chuid den aiste bia diaibéiteas - bliosán gréine Iarúsailéim. Níor chóir prátaí a chur san áireamh san aiste bia do bhagairt diaibéiteas, cé gur táirge úsáideach é seo, ach níl gach cineál maith don tsláinte. Áirítear ar aiste bia coisctheach diaibéitis úsáid cabáiste, piobair clog, pónairí glasa, go leor glasraí agus torthaí úra. Dírigh ar an líon mór aiste bia 9. Is coimpléasc réamhphleanáilte é seo a chuimsíonn táirgí atá luachmhar, conas iad a phróiseáil agus modhanna cócaireachta. Tá tacar rialacha le fáil i dTábla Uimh. 9, de réir mar a thugtar air seo mar choimpléasc cothaithe leighis, agus ní mór cloí leo go seasta agus ansin ní bheidh toradh rathúil le teacht.

Aiste bia do dhiaibéiteas tosaigh, is é seo an chéad chinneadh ceart gur cheart duit cuairt a thabhairt air má tá amhras ort faoi ailment, nó mar a thugtar diaibéiteas folaigh air anois. Ní mór duit aird a thabhairt ar mholtaí an dochtúra, liosta a scríobh agus a chur ar an gcuisneoir de na táirgí go léir is gá a bhaint ó do shaol go deo. Is éard atá i gceist le haiste bia ag an gcéad chéim den diaibéiteas ná aistriú go bia bruite nó bianna úra a ithe, ba chóir duit dearmad a dhéanamh ar bhianna friochta ar chor ar bith, nó a n-úsáid a íoslaghdú. Tóg coire dúbailte, beidh sé ina chúntóir fíor-riachtanach agus bia sláintiúil agus ceart á ullmhú. Is é an chéad chéim eile ná tú féin a chur ar an eolas go mion leis an bhfaisnéis ar an aiste bia do dhiaibéiteas. Déan tábla aiste bia diaibéiteach, agus mar áis is féidir leat do aiste bia a phéinteáil gach seachtain. Seo a leanas an neas-aiste bia don diaibéiteas sa tábla, má tá an chéad chéim den diaibéiteas agat, is é an aiste bia seo a leanas:

Le go n-oibreodh a leithéid de aiste bia le diaibéiteas, caithfear a chur san áireamh go bhfuil go leor breiseán, ruaimeanna, ionadaí, cobhsaitheoirí go leor de na breiseáin atá ar sheilfeanna siopaí nua-aimseartha, agus ní hamháin go bhféadann a n-úsáid tionchar diúltach a imirt ar fholláine duine, ach freisin an riocht ginearálta a ghéarú. Le diaibéiteas folaigh, is dóchúil go mbeidh aiste bia ina riail gur cheart do dhuine a bhfuil diagnóis den sórt sin aige cloí le deacrachtaí agus aistriú an ghalair go coinníollacha níos tromchúisí. Mar gheall ar an méid thuas go léir, agus d’fhonn an aiste bia teiripeach do dhiaibéiteas a bheith ag obair go hiomlán, ní gá duit a bheith leisciúil agus glasraí agus torthaí a fhás (más féidir) duit féin. Má tá sé seo neamhbhrabúsach, is fiú táirgí a cheannach in áiteanna cruthaithe, agus aird á tabhairt ar na táirgí sin atá riachtanach le haghaidh aiste bia chuí do dhiaibéiteas, bunaithe ar an tábla, agus tá sampla de thuas tugtha. Forbraíodh líon mór oidis, agus aird á tabhairt ar na táirgí is féidir a chaitheamh gach lá le haghaidh diaibéiteach.Is é an rud is mó ná a bheith ró-leisciúil agus liosta a dhéanamh duit féin ar a dtugtar "meabhrúchán ar aiste bia diaibéiteas", ach amháin go gcuimseoidh sé na bianna go léir ar féidir leat a ithe, mar sin beidh sé níos éasca duit nascleanúint a dhéanamh le rogha an roghchláir, rud is fearr a dhéanamh ar feadh cúpla lá. Is rogha an-áisiúil é meamram dá leithéid do dhuine a bhfuil galar den sórt sin air, mar gheall ar an gcúis gur chóir go mbeadh an cothú ceart agus córasach, roinnte i gcúig go sé chéim. Bricfeasta, sneaiceanna, lón, sneaiceanna, dinnéar, sneaiceanna. Baineann aiste bia le cóireáil diaibéiteas le codanna beaga ach go minic de bhia.

An cineál seo diaibéitis, a dhéanann an leigheas a dhiagnóisiú mar an dara ceann. Is daoine meánaosta iad tromlach na n-othar leis an diagnóis seo, tar éis thart ar daichead bliain, atá murtallach. Is é sainiúlacht an chineáil seo, má leanann tú aiste bia de dhiaibéiteach gan insulin, is féidir leat maireachtáil go rathúil, ag coinneáil táscairí laistigh de ghnáth-theorainneacha. Deir dochtúirí má chomhlíonann an t-othar go soiléir na moltaí go léir a fuarthas, ach go maireann sé go dtí deireadh a shaoil ​​gan cógais a ghlacadh. An rud is mó in am chun dul i gcomhairle le diaitéiteach agus dochtúir faoi aiste bia i gcóireáil diaibéiteas. Tá coinníollacha an aiste bia teiripigh do dhaoine dá leithéid beagnach cosúil leis an aiste bia don chéad chéim den diaibéiteas, cé is moite d'aon réamh-thuar pearsanta (m.sh. diathesis, ailléirgí) maidir le táirgí áirithe atá ar an liosta laethúil d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu a úsáid. Is é an t-eisiamh iomlán as alcól ón saol ná stop a chur le bianna sailleacha a ithe. Ba chóir go mbeadh béilí in am, i gcodanna beaga. Is fearr ar fad, má labhraíonn teaghlach an othair le haiste bia sláintiúil, nó beidh sé deacair an diaibéiteach a chailleadh sa chiorcal teaghlaigh, nuair a itheann gach duine, rud nach féidir leis. Tá an aiste bia teiripeach do dhiaibéiteas dírithe ar mheáchan an othair a laghdú go mall agus luachanna siúcra a normalú. Ní gá duit aiste bia dian do dhiaibéiteas a ghlacadh láithreach, is féidir leis seo torthaí gan choinne a thabhairt. Caithfidh comhlacht duine a bhfuil tinneas mar sin air a fháil vitimíní agus mianraí a fháil, agus is féidir le haiste bia dian do dhiaibéiteas, áit a gcuireann tú gach rud ort féin go hiomlán, galair thromchúiseacha eile a chruthú, sa bhreis ar an ngalar atá ann cheana féin.

Tá aiste bia insulin diaibéiteach an-éagsúil leis an dara cineál diaibéitis. B'fhéidir go bhfuil sé fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil an cineál seo diaibéiteas ag fulaingt daoine fásta amháin. Éilíonn ganntanas nó cealú iomlán insulin sa chorp go ndéanfar vacsaíniú insline. Sa chás seo, níl an aiste bia do dhiaibéitis atá spleách ar inslin chomh dian agus atá do dhiaibéitis de chineál II agus d’fhéadfadh sé a bheith ard-chalraí. Is é an t-aon choinníoll ná rialú docht a dhéanamh ar calraí in aonaid aráin, ag cur san áireamh an méid siúcra atá sa táirge seo. Dá bhrí sin, chun liostaí bia a bhailiú go cruinn ar féidir leat a ithe gan srian agus bianna is féidir ach i ndáileoga an-bheaga, ba cheart duit éisteacht le moltaí uile do dhochtúra. Cuirfidh sé, agus do chuid tréithe aonair ar fad san áireamh, comhairle ar fáil maidir le bia, cóireáil agus ceapadh inslin. Ach is féidir leat úsáid a bhaint freisin as éagsúlacht mhór de tháblaí aiste bia diaibéiteas a shimpleoidh ríomh calraí na mbianna a ithtear agus aonaid aráin (XE) á gcur san áireamh. Ach fós tá roinnt táirgí nach mór a eisiamh ó d'aiste bia: alcól, ar an gcéad dul síos, agus na táirgí go léir ina bhfuil siúcra (go háirithe má tá a lán ann). Nuair a bhainfidh tú na táirgí go léir as an aiste bia ina bhfuil siúcra, fágann tú as liosta iomlán táirgí nach bhfuil áit acu i do shaol a thuilleadh, agus is cineálacha síoróip, císte, caomhnaíonn, líomanáidí milis, nó compotes milis, bainne comhdhlúite, etc. iad seo. Agus anseo oibríonn an prionsabal, tá gach rud indéanta, ach ní i bhfad.Sa chás seo, mar atá sa chéad ghrúpa de dhiaibéitis, is fearr an aiste bia a dháileadh ar dhiaibéitigh a bhíonn ag brath ar inslin agus iad ag dul ó chúig go ceithre bhéile in aghaidh an lae, áit a bhfuil gach béile sáithithe cothrom leis an gcomhlacht leis na heilimintí riachtanacha go léir. Is é an rud is mó anseo ná ocras a bheith ort, ach gan éalú. Ar bhealach, tá roinnt pointí atá cosúil le haiste diaibéiteach gan inslin. Ach is é an rud is measa ná gur féidir leis an gcéad chineál diaibéiteas scoitheadh ​​go hiomlán le gach duine, mar sin molann dochtúirí aistriú go réim bia roimh ré, gan mí-úsáid a bhaint as bianna siúcracha, agus iarracht a dhéanamh stíl mhaireachtála a threorú gan alcól agus caitheamh tobac.

Má leanann tú aiste bia le diaibéiteas mellitus atá ag brath ar insulin i dteannta le siúlóidí san aer úr, sa ghníomhaíocht fhisiciúil agus sa tsúil cheart ar do ghalar, beidh toradh air. Ar ndóigh, tá galar den sórt sin, ar an gcéad dul síos, ina ríomhaireacht, agus ríomhaireachtaí leanúnacha, cuairteanna ar an dochtúir, diúltú do tháirgí a bhí míshásta uair amháin agus costais níos tábhachtaí ná sin, ach maireann siad agus déanann siad iarracht maireachtáil go sona sásta leis an ngalar seo. Is é an rud is mó ná éirí as, gan croí a chailleadh agus gearán a dhéanamh go bhfuil an galar tagtha isteach i do shaol, ach chun do shaol a dhéanamh sona, is cuma cén. Beidh aiste bia do dhiaibéiteas inslin-spleách diaibéiteas cabhrú leat déileáil go leordhóthanach leis an ngalar agus do bheocht a neartú. Chun achoimre a dhéanamh ar gach rud atá luaite thuas, ní mór a rá nach bhfuil aon ghá le joke a dhéanamh le do shláinte. Chun rath a bhaint amach sa troid in aghaidh an ghalair, ní mór duit d’eiste bia a athbhreithniú agus a chórasú, a roghnú, mar aon leis an dochtúir, aiste bia a bheidh ina uirlis fíor-riachtanach do shaol sona, fiú amháin má bhíonn an galar ag gabháil le do shaol ar fad.

Is é an príomhchéim de dhiaibéiteas mellitus ná méadú leanúnach i leibhéil siúcra fola os cionn 6 mmol / l, ach faoi bhun 9 mmol / l, chomh maith le heaspa cóma agus deacrachtaí an ghalair. Ba cheart a bheith ag súil leis na leibhéil níos lú siúcra fola go gnáthluachanna.

Is é an chéad chéim den diaibéiteas ná cúrsa éadrom ar an ngalar. I bhformhór na gcásanna, ní thugann duine buille faoi thuairim fiú faoina bhreoiteacht. Níl aon sárú ar obair na n-orgán. Mar sin féin, ní dhéanann an briseán 80% ar a laghad dá fheidhm.

Is minic a mheasctar itching an chraicinn le frithghníomh ailléirgeach ar ghreannaitheoir, agus ólachán trom le méadú ar an teocht chomhthimpeallach.

Is féidir leis an bhfoirm éadrom in éagmais cóireála a bheith casta ag neamhoird soithíoch, taomanna croí, strokes, cataracts, gangrene. Is minic a dhéantar diagnóis diaibéiteas trí staidéar scagtha ar othar cónaitheach.

Tá go leor cúiseanna ann le diaibéiteas a fhorbairt. Is iad na príomhrudaí ná:

• oidhreacht
• gortú pancreatic
• míchothú (tomhaltas iomarcach carbaihiodráit agus bianna sailleacha, bianna ar an toirt),
• róthrom
• galair víreasacha agus autoimmune,
• aois tar éis 40 bliain.

Ní bhaineann na fachtóirí seo ach le triggers. Ní ráthaíocht 100% iad maidir le forbairt an ghalair. Mar sin féin, ba cheart go mbeadh daoine a bhfuil stair tocsaineachta acu aireach ar shláinte, ná déan dearmad faoin ngá atá le scrúdú leighis.

Ní aithnítear na chéad chomharthaí de dhiaibéiteas láithreach. Is minic a bhraitear an galar trí sheans, agus é ag cur isteach ar fhadhb atá go hiomlán difriúil.

Is iad na príomh ghearáin le linn an ghalair a léiriú:

• tart leanúnach
• urination minic mar gheall ar ólachán trom,
• dúil mhéadaithe
• meáchan coirp a mhéadú nó a chailleadh,
• caillteanas gruaige i bhfear
• itching an vulva agus perineum i measc na mban,
• tuirse,
• mothú míchompord;
• ionfhabhtuithe riospráide go minic
• easpa fada leighis de chréachtaí agus scratches,
• inmharthanacht mhothúchánach.

Tá na comharthaí ag méadú de réir a chéile.Má tá dhá cheann ar a laghad de na hairíonna curtha i láthair agat, ba chóir duit dul i gcomhairle le dochtúir chun tástáil fola a dhéanamh le haghaidh troscadh siúcra agus ualach carbaihiodráit, chomh maith le siúcra a chinneadh san fhual. Má thagann deacrachtaí chun cinn leis an diagnóis, socraítear leibhéal na haemaglóibine glycosylated. Méadaíonn an táscaire seo le glicéime ainsealach. Le innéacs haemaglóibin glycosylated níos airde ná 6.5%, tá sé sábháilte labhairt faoi dhiaibéiteas.

Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar an gcuma atá ar an tart, ar an urraíocht go minic, ar na créachtaí leighis fadtéarmacha. Baineann na trí chomhartha sin le hairíonna is suntasaí an ghalair. Teastaíonn scrúdú ar chuma duine amháin ar a laghad.

Is é an príomhchomhartha diaibéiteas ná leibhéal an ghlúcóis san fhuil ó 6.1 mmol / L. Mar thoradh ar charnadh glúcóis neamhshaothraithe bíonn mífheidhmiú gnáthfheidhm an choirp. Méadaítear ábhar na substaintí tocsaineacha a théann i bhfeidhm ar an saol.

Is é an chóireáil le haghaidh diaibéiteas ná do siúcra fola a ísliú. Tá sé de dhualgas ar dhuine a bhfuil tinneas mar sin air cloí le stíl mhaireachtála cheart le linn a shaoil. Ar an gcéad dul síos, ní mór duit an aiste bia a normalú agus a chothromú. Caithfidh aiste bia cloí go docht leis.

Gan breathnú ar an aiste bia, ní féidir cobhsaíocht siúcraí a bhaint amach. Maidir le diaibéitis, forbraíodh roghchlár cóireála speisialta, ar a dtugtar tábla uimhir 9. Moltar cloí lena phrionsabail.

Nuair a laghdaítear iontógáil carbaihiodráití, laghdaítear toradh maith ar an gcalraí a laghdaítear san aiste bia laethúil, rud a chuireann go mór leis an aiste bia le próitéiní agus vitimíní. Chun na comhpháirteanna bia riachtanacha a fháil, ní mór biachláir a phleanáil roimh ré. Ní mór duit 5-6 huaire sa lá a ithe, i gcodanna beaga.

Nuair a bhíonn an roghchlár á thiomsú agat, ní mór duit monatóireacht a dhéanamh ar iontógáil bia calraí. Ligfidh laghdú de réir a chéile ar líon na calories duit fáil réidh le rómheáchan, rud is cúis le forbairt an ghalair. Moltar bia steamed a ithe san oigheann nó bruite. Mar sin tá níos lú saille ann. Ba chóir go mbeadh idir ceithre agus ceithre huaire an chloig idir na béilí. Cuirtear trí phríomhbhéile le sneaiceanna, inar féidir leat glasraí, torthaí, cáis iostáin a ithe.

Is é an chéad chéim den aiste bia úsáid na mbianna toirmiscthe a theorannú:

• a lán carbaihiodráití
• milseáin
• alcól
• feoil deataithe
• friochta
• sailleacha.

Ba cheart úsáid táirgí plúir a eisiamh más féidir. Agus an aiste bia á ríomh, ba chóir don othar ualach carbaihiodráit gach mias a chur san áireamh.

Ba chóir go n-áireodh cothú diaibéiteach cíche sicín bruite, laofheoil, iasc, cáis teachín, méid leordhóthanach glasraí agus ábhar measartha torthaí. Tá táirgí déiríochta (kefir, iógart gan siúcra agus ruaimeanna, bainne bácáilte coipthe) an-úsáideach.

Meastar go bhfuil glasraí ina gcoimeádaithe cothaitheach agus substaintí ríthábhachtacha, chomh maith le vitimíní agus riandúile a dhéanann suas einsímí bia. Le hithe, ceadaítear d'othair:

• cabáiste
• zucchini
• cucumbers
• Trátaí
• raidis
• leitís
• glasaigh
• clog piobar.

Cuideoidh bia leis na torthaí a éagsúlú. Is foinse snáithín plandaí, vitimíní agus riandúile iad. Ceadaithe le húsáid leis an ngalar:

Ní mholtar torthaí coimhthíocha a mhí-úsáid. Is ualach breise é seo ar an briseán agus ar an conradh gastrointestinal.

I n-aiste bia othair le diaibéiteas, ní mór duit gránaigh a chur san áireamh. Sáraíonn siad an corp le fuinneamh, tugann siad neart, cothaíonn siad an inchinn agus na matáin. Moltar do dhiaibéitis gránaigh dá leithéid a úsáid:

Úsáidtear cúpla braon d'ola olóige mar bhreiseán ar an taobh-mhias.

Agus aiste bia á dhréachtú agat, ní mór duit smaoineamh ar ghníomhaíocht fhisiciúil. Luathaíonn an cleachtadh briseadh síos agus ionsú carbaihiodráití. Ach is féidir le cleachtadh iomarcach titim ghéar i nglúcós fola a spreagadh agus cóma hypoglycemic a bheith mar thoradh air.

Ina theannta sin, is gá an chuid is mó den bhia a thógáil ar maidin (don bhricfeasta agus don lón). Mar sin beidh an corp níos éasca le déileáil lena scoilteadh. Mar dheoch, is féidir leat táillí cógaisíochta a úsáid tar éis béilí, rud a laghdaíonn leibhéal na glycemia.

Agus cothú á ríomh, cuirtear táirgí a bhfuil éifeacht íslithe siúcra san áireamh iontu:

Má mheasann an t-inchreidéir go bhfuil sé riachtanach táibléid nó instealltaí inslin a thógáil, ní mór na moltaí seo a leanúint. Uaireanta forordaíonn dochtúir instealltaí insline a bhfuil diaibéiteas orthu chomh maith le pills i ndiaibéiteas. Ní gá go mbeadh eagla ort faoi seo. Nuair a chobhsaíonn an galar, déanfar athbhreithniú ar an bplean cóireála. B'fhéidir gur fhill tú ar tháibléid íslithe siúcra a thógáil.

Níl sa chóireáil neamh-dhrugaí le diaibéiteas ach breisiú ar oidis an dochtúra. Is fachtóir riosca é tús a chur le teiripe go déanach le haghaidh siúcraí arda cobhsaí chun paiteolaíocht mharfach a fhorbairt - teip ilorgáin.

Imrítear ról tábhachtach trí oiliúint cheart a chur ar an othar agus moltaí a leanúint, chomh maith le monatóireacht a dhéanamh ar stádas sláinte. Chun do riocht féin a rialú, beidh méadar glúcóis fola baile ag teastáil uait. Má bhraitheann tú níos fearr, ba chóir don diaibéiteach tástáil shonrach a dhéanamh láithreach ar ghlúcós fola.

Tá an bun-roghchlár do dhiaibéitigh ar feadh seachtaine difriúil go bunúsach leis an roghchlár d'othair le diaibéiteas cineál 1 mellitus (diaibéiteas mellitus a bhíonn ag brath ar inslin). Forbraíonn an cothúlacht é ina aonar, agus riachtanais shonracha an othair á gcur san áireamh (cineál diaibéiteas, dálaí leighis, cineál cógais a ghlactar, déine an ghalair, gníomhaíocht choirp, inscne agus aois an othair).

Mar shampla, má tá diaibéiteas de chineál 2, murtall, colaistéaról fola ard, tríghlicrídí arda agus fadhbanna duáin ag bean, beidh uirthi cloí le srianta diana aiste bia chun gnáthleibhéil siúcra fola a choinneáil. Má tá diaibéiteas i dtosach, forbrófar roghchlár go hiomlán difriúil.

Déanann aiste bia diaibéitis arna thiomsú ag dochtúir na héifeachtaí a bhaineann le meáchan a fháil diaibéiteach a chomhrac, rud is cúis le fadhbanna siúcra fola agus carnadh saille.

Is féidir le méid beag de bhreis saille agus togracht ghéiniteach le meitibileacht mhíchuí roinnt fadhbanna sláinte a chruthú, lena n-áirítear colaistéaról fola ard, brú fola ard, fadhbanna leis an gcóras imdhíonachta agus éagothroime hormónach.

Is mar gheall ar an saol nua-aimseartha atá an tsraith d'fhadhbanna sláinte atá liostaithe agus tá sé neamh-chomhchruinnithe le hoidhreacht ghéiniteach. I rith na laethanta saoire agus ag obair ar an troscadh, cruthaíonn go leor de na daoine géinte eacnamaíocha éagsúla, rud a fhágann go sábhálann duine fuinneamh (carnadh cúlchistí saille) nuair a bhíonn ocras ar chalraí, agus carnann siad fuinneamh (meáchan a fháil go dian) go tapa nuair a bhíonn an bia go flúirseach.

San am a caitheadh, chaill daoine le sraith láidir géinte eacnamaíocha iad mar mhian leo maireachtáil agus chuir siad ar aghaidh iad chuig na glúine atá le teacht. Sa lá atá inniu ann, tá go leor bia ag tabhairt aghaidh ar ghéinte radacha. Rinne siad dearmad ar a bhfuil ocras. Mar thoradh air sin, bíonn sé thar a bheith deacair do dhuine meáchan sláintiúil a choinneáil, agus is minic a bhíonn na réamhriachtanais aige chun murtall diaibéiteach a fhorbairt.

Mar thoradh ar an iomarca saille tá próisis athlastacha ainsealacha sa chorp. Is é is cúis leis seo go bhfuil go leor móilíní imdhíonachta (cytokines) i bhfíochán saille. Freagraíonn siad do bhreis saille agus cuireann sé mearbhall air le hionfhabhtú. Mar thoradh air sin, cuirtear próisis choiscthe an ionfhabhtaithe i ngníomh, méadaíonn íogaireacht an choirp do phríomh-hormóin:

• insulin, a ionsúíonn siúcra fola,
• cortisone - an hormón struis,
• leptin agus ghrelin, hormóin a rialaíonn ocras agus goile.

Creideann cothúcháin go gcuidíonn troscadh tréimhsiúil athlasadh sa chorp a laghdú agus a chosc, chomh maith le feidhm na bpríomh-hormóin a normalú.

Tugann siad le tuiscint go bhfuil sé níos fearr neamhoird meitibileacha a chosc le troscadh uafásach roimh ré, agus dá bhrí sin forbairt diaibéitis de chineál 2 a rialú agus a chosc.

Tá an roghchlár clasaiceach seacht lá do dhiaibéiteach ar feadh seachtaine roinnte ina 2 chéim: tréimhsí cothaithe íseal-chalraí agus measartha. Tugann an chéim íseal-chalraí le fios go n-úsáidtear aiste bia carb-íseal dhá lá, íseal-chalraí i mbianna.

Ba chóir go mbeadh anraithí sobhlasta, príomh-mhiasa uiscebhunaithe agus mhanglaim bhaile an-súnna. Ba chóir dóibh cur le cailliúint meáchain agus gan dul thar an 650 calories a mholtar in aghaidh an lae (níor chóir go mbeadh ocras agus dúil i mbia ann).

Ligeann an tréimhse troscaidh don othar meitibiliú a dhéanamh chun saill a dhó i réim a laghdaíonn líon na gceall crann agus a chabhraíonn le hathlasadh agus friotaíocht inslin a laghdú.

Tá 5 lá i gceist le céim mheasartha, lena n-áirítear aiste bia do dhiaibéiteas. Molann sé iontógáil bia measartha le luach meitibileach de 1,500 cal i stíl aiste bia na Meánmhara. Tá modh aiste bia ag forbairt phróisis athlastacha sa chorp agus cuirtear deireadh le friotaíocht insulin.

Tá an aiste bia seacht lá le haghaidh diaibéiteas an-éifeachtach, mar cuireann sé le meáchain caillteanas agus déanann sé próisis mheitibileacha sa chorp a normalú.

Cad iad na bianna a áirítear san aiste bia seacht lá?

Murab ionann agus go leor carb-íseal déine, biachláir diaibéitis, tá go leor bianna a bhfuil dea-mheitibileacht iontu san aiste bia seacht lá seachtainiúil do dhiaibéitigh. Áirítear ar liosta na dtáirgí:

• méid ollmhór torthaí
• glasraí stáirse
• gráin iomlána
• feoil dhearg, a laghdaíonn athlasadh go héifeachtach,
• táirgí déiríochta saille íseal,
• iasc mara agus abhann,
• Bean
• beacáin
• milseáin nádúrtha sláintiúla.

Tá riachtanais chothaithe éagsúla ag gach duine. Braitheann iontógáil calorie laethúil molta agus luach cothaithe táirgí ar inscne, meáchan agus leibhéal gníomhaíochta coirp an othair a bhfuil sé mar thoradh air ina ghnáthshaol.

I dtáscairí ginearálaithe, ba chóir do mhná a gcaithfidh siad meáchan a chailleadh, gan a bheith ag feidhmiú go rialta, 1200-1600 calraí a ithe gach lá. Ba chóir go ndéanfadh mná a imríonn spórt agus fir nach bhfuil ag feidhmiú go rialta iarracht idir 1,600 agus 2,000 feces a ithe gach lá.

Ba chóir go mbeadh 4 bhéile éagsúla i ngach béile ina bhfuil 58 riar carbaihiodráití. Ba chóir go mbeadh 59 riar carbaihiodráití i ngach sneaiceanna. Ba chóir go mbeadh carbaihiodráití 40 go 50% san aiste bia iomlán i rith an lae. Is é an ráta iontógáil calorie d'othair le diaibéiteas ná 1600 calories in aghaidh an lae. Chun an méid calories ba chóir d'othair a ithe gach lá a ríomh níos cruinne, ba cheart duit dul i gcomhairle le cothúcháin nó le dochtúir.

Tugann bricfeasta deis do dhuine déileáil le strus fisiciúil agus síceolaíoch a tharlaíonn i rith an lae. Dá bhrí sin, níor chóir go mbeadh ach bianna sláintiúla ann:

Ar thine mhall ar maidin is féidir leat do leite a chócaráil le min choirce. Cuir 1/2 lomán cupáin nó bainne soy leis agus déan an cupán de chaora séasúracha (nó glasraí) a mhaisiú: sútha talún, plumaí, úlla nó piorraí.

Má tá go leor ama agat ar maidin, is féidir leat omelet glasraí a dhéanamh duit féin ó dhá ubh sicín nó giúise uibhe agus 1/2 glasraí mionghearrtha mar phiobar agus oinniúin.

Mar sneaiceanna don bhricfeasta, is féidir leat slice amháin den toast gráin iomlán a úsáid, leath rolla Béarla nó bagel le margairín aiste bia gan siúcra agus subh.

Cuimsíonn bricfeasta liamhás beagmhéathrais, feoil turcaí, flannbhuí beag, tangerine nó seadóg, cáis i dteachín ísealmhéathrais.

Is tasc deacair é lón agus dinnéar aiste bia a dhéanamh, go háirithe má tá tú gnóthach an lá ar fad. Trí roghchlár seachtainiúil a phleanáil is féidir leat cócaireacht a dhéanamh roimh ré.Is féidir leat dinnéar agus lón a ullmhú roimh ré, bia a ithe nach n-ídítear le haghaidh lóin don dinnéar, nó bia dinnéir a ithe don lón.

Ba chóir go gcuimseodh gach béile ar an roghchlár seachtainiúil:

• foinsí próitéine lean
• carbaihiodráití
• snáithín
• glasraí.

D'fhéadfadh an roghchlár aiste bia a bheith san áireamh:

• spaghetti le liathróidí feola agus sailéad le arán gairleoige,
• sicín bácáilte le prátaí,
• glasraí bruite, amhail brocailí, cairéid, cóilis nó asparagus,
• tuinnín stewed le piseanna,
• mairteoil le brocailí agus ríse donn,
• kebab le piobar milis, oinniún agus glasraí eile.

Le haghaidh lóin, is féidir leat aon sailéid a ithe. Cuireann siad ar do chumas aon aiste bia a éagsúlú.

Ba chóir go n-itheann othair diaibéitis sneaiceanna éadroma agus sláintiúla, lena n-áirítear cothaithigh, vitimíní agus mianraí.

Is féidir le sneaiceanna atá éasca le hullmhú a bheith:

• bainne neamhbhia
• píosaí beaga torthaí (bananaí, oráistí nó úlla),
• cáis teachín ísealmhéathrais nó iógart,
• sliseanna ísealmhéathrais le anlann trátaí.

Má thagann do andúil i milseáin go dofheicthe gach lá, is féidir leat tú féin a chóireáil go 1/2 cupán siúcra, maróg seacláide nó mí-úll.

Nuair a roghnaíonn tú an aiste bia is fearr le haghaidh cóireáil diaibéiteas de chineál 2, ní mór duit cuimhneamh ar na spriocanna a shaothraíonn sé. Chun folláine a fheabhsú agus sláinte a chothabháil, tá sé riachtanach (príomhspriocanna):

• laghdú meáchain, choim agus laghdú cromáin
• laghdú ar insulin agus glúcós fola
• normalú an speictrim lipid agus brú fola

Ina theannta sin, ba chóir go mbeadh an aiste bia compordach, fiseolaíoch, go mbeadh raon iomlán cothaitheach ann, mar mhicronatrients (próitéiní, saillte agus carbaihiodráití cuí), agus micreachothaithigh (vitimíní agus mianraí). Ba chóir go mbeadh cothú sa chaoi is gur féidir le duine cloí leis ar feadh a shaoil.

Má tá an aiste bia dochta agus má bhíonn míchompord ann, beidh sé deacair é a leanúint agus beidh an t-othar fós ag filleadh ar an seanchineál cothaithe, rud a chiallaíonn go gcuirfear an iarracht amú. Ina theannta sin, beidh díomá domhain agus cailliúint creidimh ort féin agus i do rath.

I leigheas oifigiúil, tá an aiste bia Uimh. 9 mar a thugtar air forordaithe, ach ní chomhlíonann sé go hiomlán na critéir thuas agus níl sé oiriúnach do dhiaibéitigh. Chomh maith leis sin, chun meáchan a laghdú, molaim aiste bia Uimh. 8, a bhfuil cion calorie íseal agus iontógáil saille íseal ann. Cé gur cruthaíodh le blianta beaga anuas nach n-oibríonn aistí bia íseal-chalraí, agus mar thoradh ar laghdú saille san aiste bia tá méadú ar iontógáil Carbaihiodráit, rud a mhéadaíonn an leibhéal siúcra agus inslin sa chorp. Ina theannta sin, easnamh substaintí ríthábhachtacha (vitimíní intuaslagtha i saill, grúpaí mianraí, FCS Omega 3, fosfailipidí, lecithin agus daoine eile) as easnamh ar iontógáil saillte sláintiúla.

Cén cineál aiste bia ba chóir diaibéiteas de chineál 2 a leanúint? I mo thaithí phraiticiúil, meastar gur aiste bia éifeachtach agus éifeachtach é aiste bia atá íseal i gcarbaihiodráit, gnáth i bpróitéin agus ard saillte rialta.

Is é an cineál cothaithe seo a réitíonn na tascanna go léir agus a chuidíonn le baint amach na spriocanna seo i 90% de na cásanna. Is féidir le duine éigin an toradh a fheiceáil cheana féin sa chéad mhí den chóireáil, agus bíonn níos mó ama ag teastáil ó dhuine. I gcásanna neamhchoitianta, ní thagann toradh geal ar an gcóras cothaithe seo, agus is minic a bhaineann sé le galair chomhréireacha gan réiteach (mar shampla, hiproidroid neamhchúitithe), ag cur míochainí a chuireann isteach ar spriocanna a bhaint amach, neamhchomhlíonadh moltaí an othair féin, friotaíocht leptin, siondróim ghéiniteacha neamhoird meitibileachta lipid agus daoine eile cúiseanna neamhchoitianta.

Sa roinn seo, is mian liom cur síos a dhéanamh ar na prionsabail mhionsonraithe a bhaineann le haiste bia do dhiaibéiteach, eadhon carbaihiodráití, próitéiní, saillte agus aiste bia.

Moltar go n-úsáidfí líon mór glasraí agus luibheanna a fhásann os cionn na talún: gach cabáiste, cucumbers, trátaí, piobair, zucchini, scuais, pumpkin, eggplant, asparagus, pónairí glasa, piseanna glasa úra nó reoite, leitís agus glasa agus daoine eile ...

As na torthaí a cheadaítear: avocado, líomóid, 1-2 úll in aghaidh an tséasúir. Ní cheadaítear caora ach séasúrach agus cainníochtaí beaga nó ní bhíonn siad reoite.

Ceadaítear é ó tháirgí bainne coipthe: uachtar géar, cáis iostáin, cáiseanna

Cainníochtaí teoranta agus síolta.

Maidir leis an aiste bia is éifeachtaí, ní mór duit gach carbaihiodráití milis, stáirse agus roinnt táirgí déiríochta a eisiamh. Orthu seo tá:

1. gach gránach
2. gach táirge bácála
3. gach milseán lena n-áirítear mil
4. gach pasta
5. gach bean
6. gach glasraí tiúbair
7. gach toradh seachas iad siúd atá liostaithe thuas
8. bainne, gach táirge bainne coipthe leachta

Teastaíonn srianta dá leithéid chun tús gasta a fháil agus tar éis na spriocanna a bhaint amach beidh sé indéanta an aiste bia a leathnú, ach amháin ar chostas torthaí agus glasraí. Beidh táirgí eile toirmiscthe go fóill, ach amháin gur féidir leat é a íoc ó am go chéile.

Agus tuigim an cheist faoi na buntáistí a bhaineann le gránaigh, arán agus mil, freagróidh mé go bhfuil áibhéil mhór ar a gcuid buntáistí. Dála an scéil, is féidir leat an t-alt a léamh “Mil do dhiaibéiteas: miotais agus réaltacht”.

Is é próitéin an bunús saoil, tá struchtúir phróitéine inár gcorp ar fad agus chun go bhfanfaidh an corp óg agus sláintiúil, caithfidh próitéin a bheith i do shaol. Thairis sin, is gá a áirithiú go bhfuil a mhéid leordhóthanach agus go bhfuil sé ag teacht leis an norm aoise.

Éilíonn duine nach nglacann páirt i ngníomhaíocht fhisiciúil spóirt bhreise sa seomra aclaíochta nó sa bhaile 1-1.5 g ar a laghad de phróitéin in aghaidh an kg de mheáchan coirp. Ciallaíonn mé anois meáchan an phróitéin, ní meáchan píosa feola, toisc nach bhfuil ach 15-20 g de phróitéin i 100 g de fheoil.

Cad iad na bianna a bhfuil an cion próitéine is airde acu?

• aon fheoil (laofheoil, uaineoil, sicín, lachain, géanna, etc.)
• iasc
• bia mara (ribí róibéis, scuid, portán, etc.)
• cáis teachín
• aon uibheacha
• miodamas

Is féidir leat aon táirge a úsáid le haghaidh d'aiste bia. Chun an méid próitéine a itheann tú a ríomh, ní mór duit na táblaí BJU a íoslódáil ón Idirlíon, áit a léirítear an cion próitéine i ngach táirge.

Ní mholaim próitéin a ithe atá níos mó ná mar is gnách, ós rud é gur féidir le barraíocht comharthaí neamh-inmhianaithe a bhaineann le hobair na stéige agus na nduán a bheith mar thoradh air.

Ar feadh níos mó ná 50 bliain, tá eagla ar an gcine daonna aon saill, tá aistí bia íseal-saille forordaithe ag dochtúirí chun dul i ngleic le murtall, Atherosclerosis agus colaistéaról ard. Baineadh na saillte is luachmhaire as na táirgí, agus bhí carbaihiodráití agus olaí plandúla hidriginithe ina n-áit, atá i bhfad níos contúirtí do shláinte an duine. Agus le linn an ama seo, ní hamháin gur tháinig laghdú ar líon na gc paiteolaíochta cardashoithíoch, ach mhéadaigh sé go suntasach freisin.

Bhí an méid seo ina spreagadh nua sa staidéar ar ról na saillte i gcorp an duine. Agus tháinig sé chun solais go ndearnadh dearmad cearr ar eolaithe an t-am ar fad, agus de réir roinnt tuairiscí, rinneadh torthaí na staidéar roimhe seo a fhalsú ar bhonn brazenly. Ar mhaithe lena n-uaillmhianta, rinneadh na fíricí a dhian agus rinneadh torthaí nua ar thorthaí taighde do chleachtóirí, déantóirí bia, a chloí le níos mó ná 50 bliain. Is féidir leat léamh ar an Idirlíon faoi Alan Keyes agus an méid a chuir sé le girophobia comhchoiteann.

Mar sin, a ligean ar fhoghlaim gan a bheith eagla ar saillte, ach ag an am céanna idirdhealú a dhéanamh go cumasach saillte sláintiúil ó cinn díobhálach. Mar sin, áirítear le saillte díobhálacha: tras-saillte, ie olaí glasraí hidriginithe, chomh maith le holaí ina bhfuil cuid mhór de Omega 6 FA (lus na gréine, síol ráibe, arbhar), agus ola atá faoi réir téimh fhada (saill dhomhain).

Cad iad na holaí agus na saillte is féidir?

• aon ainmhí agus ola éisc, lena n-áirítear blonag
• ola olóige
• olaí coimhthíocha (avocado, almond, macadamia, gallchnó, etc.)
• ola rois (Rabhadh! Déan monatóireacht ar stóráil, ocsaídigh go gasta)
• ola chócó

Molann lámhleabhair níos sine béilí go minic i méideanna beaga. Ach má théann tú chuig mo chóras bia atá beartaithe, ansin ní gá 5-6 huaire sa lá a ithe. Ní amháin go n-itheann tú calories go héasca, má itheann tú go minic, toisc go mbeidh níos mó saille sa bhia nua, rud atá dhá uair níos mó ná cion calraí carbaihiodráití agus próitéiní.

Molaim go n-itheann ocras nuair a fheictear ocras, agus ar an gcóras bia seo tá duine sáithithe go tapa agus maireann sáithiúchán i bhfad níos faide. Dá bhrí sin, níl duine ag iarraidh sneaiceanna a fháil.

Nuair a aistríonn tú chuig réim bia nua, ní mór duit go leor uisce a ól, mar go dtiocfaidh laghdú ar iontógáil Carbaihiodráit, cuirfear sreabhán as oifig agus caithfear uisce glan, glan a líonadh.

Ar dtús, ní gá duit calraí a chomhaireamh agus méid na bpróitéiní agus na saillte ithe ó tugann laghdú ar iontógáil Carbaihiodráit an toradh i bhfoirm meáchain caillteanas, laghdú ar an toirt agus normalú na glicéime. Ar dtús itheann tú an oiread agus is gá duit chun go leor a fháil. Ina dhiaidh sin, nuair a mhaolaíonn an ráta caillteanais de mheáchan coirp, beidh laghdú ar ábhar calraí laethúil ag teastáil, agus beidh gá le machnamh cruinn a dhéanamh ar an méid a itear.

Ní féidir ach carbaihiodráití a chomhaireamh ar an stíl chothaithe seo. Agus ní mór duit foghlaim conas é a dhéanamh láithreach.

Nuair a thosaíonn diaibéiteas sa chlinic, forordaítear tábla rialta Uimh. 9. Milleann an cur chuige seo gach dóchas a bhaineann le téarnamh, agus tar éis an tsaoil, freagraíonn diaibéiteas de chineál 2 ag an gcéad chéim go maith chun aischéimniú le cur chuige tosaigh inniúil.

Má athraíonn tú do stíl itheacháin agus do stíl mhaireachtála in am, ansin athraíonn an galar, ach beidh ort cloí leis an aiste bia seo i do shaol. Níl sé seo deacair ar chor ar bith, mar go mbeidh an bia croíúil agus folláin.

Ar mo thaithí mhíochaine, bhí mé cinnte de chomh tapa agus is féidir sláinte chroitheadh ​​an othair a cheartú trí aistriú go dtí an cineál seo cothaithe amháin.

Ós rud é go bhfuil an-eagla ar eagla na saillte in aigne na ndaoine, is é an chéad agóid ná "An féidir an oiread saille a ithe nuair a ardaítear colaistéaról agus go bhfuil comharthaí Atherosclerosis ann?". Tá mo fhreagra aonchiallach - “Is féidir, is féidir leat!”.

San airteagal seo, ní dhéanfaidh mé cur síos ar an fhírinne iomlán faoi cholesterol agus Atherosclerosis, mar is ábhar an-mhór é seo agus tarraingíonn sé níos mó ná earra amháin. Ní féidir liom a rá ach nach n-eascraíonn atherosclerosis as colaistéaról fola ard, i bhfad níos lú ná tomhaltas méadaithe bianna a bhfuil cion ard colaistéaróil iontu.

Tá an próiseas foirmithe plaic cholesterol casta go leor agus tosaíonn sé go príomha le damáiste do bhalla inmheánach an tsoithigh ar fhachtóirí áirithe, a mbaineann carbaihiodráití leo go díreach. Agus cuireann an corp colaistéaról chuig an loit chun sláine an bhalla soithigh a athshlánú, áit a dtosaíonn siad á dtaisce agus ag cruthú plaic. Tarlaíonn an próiseas fiseolaíoch seo beag beann ar an leibhéal colaistéaróil san fhuil. Míníonn sé seo an bhfíric go dtarlaíonn Atherosclerosis fiú i veigeatóirí nach n-itheann bianna ainmhithe atá saibhir i gcolaistéaról.

Ina theannta sin, ní chiallaíonn rud ar bith méadú ar an táscaire “colaistéaról iomlán” san anailís bithcheimiceach ar fhuil. Tá gá le hanailís speictrim lipid chun meitibileacht lipid a mheas.

Dar le saineolaithe an Iarthair, déantar meas mór ar leibhéil cholesterol. Go deimhin, ní bhíonn laghdú ar bhásmhaireacht ó phaiteolaíocht chardashoithíoch mar thoradh ar ísliú saorga colaistéaróil ag statáin, ach méadaíonn sé minicíocht ghalar Alzheimer, dúlagar, diaibéiteas agus galair chomh contúirteacha eile a laghdaíonn cáilíocht beatha an othair go suntasach.

Tá colaistéaról de dhíth ar an gcomhlacht i ndáiríre, is cosantóir an chillbhalla, otharcharr é chun athlasadh a dhéanamh ar bhalla istigh na soithigh fola, mar sin ní mór duit cúis an loit a dhíchur - farasbarr carbaihiodráití i mbia, as a dtagann gliú na bpróitéiní, ag sárú a sláine.

Chun an cheist seo a fhreagairt, ní mór duit a thuiscint cad is cúis go díreach le heipitíteas ae sailleach.Creideann go leor daoine go n-eascraíonn díghrádaithe saille an ae as bianna sailleacha a ithe. Mar sin féin, tá sé seo go hiomlán mícheart. Tá deascadh saille san ae mar gheall ar fhruchtós, a thagann i méid mór ó bhia. Ní ghlacann saillte bia páirt sa phróiseas seo ar chor ar bith.

Má cheapann tú nach n-itheann tú fruchtós, ansin tá an-bhotún ort. Tá siúcra glúcóis agus fruchtós cothrom i ngnáth-shiúcra (siúcrós), a chuirtear leis ní hamháin le miasa milis, ach le bianna, ispíní agus bianna neamh-mhilsithe eile. Ina theannta sin, tá na torthaí is mó ina gcomhdhéanamh sna torthaí go léir. Fiú amháin mil a cheadaítear ar aiste bia traidisiúnta is éard atá ann ná siúcrós (glúcós + fruchtós).

Dá bhrí sin, tá fáilte roimh an réim bia a mholaim agus tá sé ag déileáil le murtall ae. Mar sin féin, tá an próiseas scaoilte ae mall agus d'fhéadfadh sé go dtógfadh sé am (ó 6 mhí nó níos mó). Níos mine faoin stíl chothaithe seo agus faoin tionchar ar an ae, labhair mé in alt "Aiste bia íseal-carb agus ae".

Meastar gur siondróm de chaoinfhulaingt glúcóis lagaithe é diaibéiteas i bhfolach, a ghlactar i gcógas oifigiúil mar tháscaire. Má cheapann tú go bhfuil diaibéiteas agus sárú ar mheitibileacht charbaihiodráit, molaim an aiste bia chéanna a scríobh mé faoi thuas. Is é seo, is féidir a rá, an t-am is buíoch chun tús a chur le cóireáil chun cosc ​​a chur ar fhorbairt diaibéiteas follasach.

Má tharraingíonn duine é féin le chéile ag an nóiméad seo, is féidir liom a ráthú nach féidir le diaibéiteas de chineál 2 a fhorbairt. Ní thugann tú seans ar bith do dhiaibéiteas.

Tá sé deacair go leor aiste bia a chruthú a shásaíonn gach duine ar domhan. Dá bhrí sin, is fearr liom teimpléid tháscacha trínar féidir leat do roghchlár féin a chruthú, agus cinn chomhchosúla a chur in ionad na dtáirgí atá beartaithe.

San alt seo, ní phéinteálfaidh mé an roghchlár seachtainiúil, mar gheall go bhfuil go leor faisnéise tagtha amach. Aiste bia ar feadh 3 lá den tseachtain, is féidir leat a fháil trí chliceáil ar an nasc leis an alt “Cothú sa dara cineál diaibéiteas. Menu ar feadh 3 lá! ” Ag baint úsáide as roghchlár nach bhfuil ach trí lá ann, is féidir leat an t-ord agus an meascán de mhiasa a athrú, rud a chruthaíonn aiste bia don chuid eile 4 lá.

Sin go léir domsa. Sa lá atá inniu ann, tá tú tar éis na treoirlínte cothaitheacha nua a thabhairt isteach le haghaidh diaibéiteach chineál 2. Cliceáil ar na cnaipí meán sóisialta thíos ionas gur féidir liom a thuiscint ar thaitin an t-alt leat. Féach leat go luath!

Le teas agus cúram, endocrinologist Lebedeva Dilyara Ilgizovna

Dia duit léitheoirí! Cé chomh minic a dhéanann tú seiceáil ar do shiúcra fola? An rialaíonn tú an táscaire tábhachtach seo? Ar an drochuair, is diagnóis díomá é diaibéiteas. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach gan an t-am a chailleann an galar tromchúiseach seo a chailleann. Cad é an aiste bia do dhiaibéitis sa chéad chéim? Imní an cheist seo le gach duine ar thosaigh an méadar ag taispeáint luachanna arda.

Tugaim le fios duit cad iad na bianna is féidir leat a ithe le diaibéiteas de chineál 2 (taispeánfaidh an tábla duit) agus conas biachlár a dhéanamh ar feadh seachtaine. Agus ag deireadh an ailt is féidir leat cúpla oidis spéisiúil a fháil le haghaidh miasa saoire don tábla diaibéiteach.

Aontaigh go bhfuil an focal “aiste bia” ró-scanrúil agus go bhfuil baint aige le haiste bia dian, gan aon mhothúcháin gastranómacha agus pléisiúir bia a sheachaint. Ach, ar an gcéad dul síos, ar mhaithe leis an tsláinte ní ghortóidh sé beagán. Agus, sa dara háit, is féidir le haon aiste bia a bheith níos éadroime le oidis spéisiúla, ní mór duit ach do shamhlaíocht cócaireachta a chur san áireamh.

Nuair nach bhfuil an bua bainte amach ag an ngalar go fóill agus nár bhog sé go dtí an 1 chéim spleách ar insline, is gá na miasa chearta a roghnú gach lá. Cabhróidh sé seo le comhchruinniú glúcóis a choinneáil faoi smacht, agus, dá bhrí sin, feabhas a chur ar do leas. Ar ndóigh, ná déan dearmad faoi phraghas réasúnta cóireáil oidis sa bhaile, tagann siad i dtír i gcónaí.

Sula dtéann tú díreach chuig an aiste bia féin agus machnamh a dhéanamh ar an méid is féidir leat a ithe le diaibéiteas de chineál 2, déan cur amach ar na príomhrialacha.Mar gheall ar a n-urramú tá an chóireáil níos éifeachtaí agus ní cheadaíonn sé an chéad chéim den ghalar dul chun cinn.

Dóibh siúd a ndéantar diagnóis orthu le diaibéiteas de chineál 2, is minic a mholann dochtúirí agus cothaitheoirí an naoú tábla. Dála an scéil, ní hamháin go bhfuil comharthaí maidir le haiste Uimh. 9 mar an galar seo, ach freisin ailléirgí, scoilteacha, plúchadh bronchial, polaarthritis, etc.

Maidir le diaibéitis, tá aiste bia ísealcharb agus próitéine oiriúnach freisin. Agus cé go gcuirtear chun cinn iad mar dhíluchtú le haghaidh meáchain caillteanas, mar stíl bia, tá siad oiriúnach dóibh siúd a bhfuil siúcra ard acu.

Is féidir an roghchlár don tseachtain a fhorbairt go neamhspleách, agus roinnt gnéithe bunúsacha a fhios agam - cad is féidir a ithe agus cad nach féidir a bheith ann, cad ba cheart a bheith i gcalraí iomlán na miasa, cad é an phróiseáil bia is fearr, etc. Mura bhfuil tú ag iarraidh saothar cothaithigh a dhéanamh, ansin is féidir leat sampla réamhdhéanta de roghchlár a fháil níos déanaí san alt. Idir an dá linn, pointí ginearálta:

Calraí in aghaidh an lae: meán de 2000-2300 kcal.

Cóimheas na substaintí: próitéiní: saillte: carbaihiodráití = 5: 4: 6. Ciallaíonn sé seo 100 g de phróitéin (ar de bhunadh ainmhíoch é 60%), 80 g saille (ar glasraí é 30%) agus 300 g de charbaihiodráití.

An méid salainn: 12 g

Cócaireacht: gan difríochtaí speisialta, is é sin, mar is gnách.

Tábla

I gcás gach béile, cuirtear roinnt roghanna ar fáil. Is féidir leat ceann de na rudaí atá beartaithe a roghnú. Agus ansin cuir an roghchlár le chéile le do liking agus féidearthachtaí laistigh de sheachtain.

Bricfeasta

omelet próitéine - 80 g

gránach fréamhaithe ó ghránaigh cheadaithe - 130 g

cáis teachín le torthaí - 80-100 g

piseanna glasa - 100 g

Dara bricfeasta

Sailéad Torthaí - 100 g

Iógart nádúrtha - 100-120 g

Smoothie torthaí agus glasraí a cheadaítear - 100 - 120 g

Lón

Sailéad glasraí úra le hola glasraí - 110 g

Anraith glasraí (anraith beacán, borsch saille íseal, anraith cabáiste ar bhliathmhéathrais íseal) - 160-180 g

Iasc bruite (feoil bhruite nó bhácáilte, liathróidí feola, rollaí cabáiste) - 100-120 g

Glasraí stofa (gránach fréamhaithe ó ghránaigh inghlactha) - 130 g

Ard tae

Caoineoga - 100-120 g

Sailéad glasraí - 100 g

Úlla glasa - 50 - 60 g

Dinnéar

Ciorcaidí gaile (liathróidí feola, feoil bruite nó iasc) - 120 g

Garnish glasraí - 130 g

Sula dtéann tú a luí

Bainne - 150-200 g

Athraítear biachláir gach seachtain ionas nach mbíonn na béilí leadránach, agus faigheann an comhlacht na cothaithigh uasta agus substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de. Cuidíonn sé seo le cóireáil agus feabhsaíonn sé giúmar (rud a chaithfidh tú a ligean isteach, tá sé tábhachtach i gcás aon ailments).

Molaim léamh: Cad atá úsáideach le haghaidh galegi féir diaibéiteas

Ní dócha go dteastóidh ó dhuine ar bith ag an tábla Fhéile go mbeidh liathróidí gaile laethúla ann le sailéad cabáiste in ola lus na gréine. Tar éis an tsaoil, tá tú i gcónaí ag iarraidh tú féin a mhaolú, fiú má tá diaibéiteas sa chéad chéim agus tá sé ag forbairt i gcónaí. Fuair ​​mé dhá oidis spéisiúla go sonrach do chásanna dá leithéid. Más maith leat iad, tabhair faoi deara ansin.

Sicín (filléad) - 300 g

Iógart - 3-4 tbsp. spúnóga

Sailéad Spionáiste - 100 g

1. Boiligh an chíche sicín i méid beag uisce nó bhácáil san oigheann é. Measc feoil ina bpíosaí beaga.
2. Cúcamar agus avocado níos aibí (déan iarracht a roghnú ar dheis) gearrtha ina slisní.
3. Déantar an t-úll a chuimilt ar ghéaraire.
4. Déantar mionghearradh garbh ar na glasaigh.
5. Fás an sú ón líomóid.
6. Measc na comhábhair go léir.

Sútha talún - 0.5 kg

Sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg

1. Ó stevia, ní mór duit decoction a ullmhú ar dtús. Chun seo a dhéanamh, déantar stevia a dhoirteadh le huisce (0.5 l) agus suanbhruith ar feadh uair an chloig. Scag an brat, ath-líonadh an stevia le huisce (0.25 ml) agus boil ar feadh leathuair an chloig eile. Ansin cuir an dá decoctions isteach. Doirt an leacht isteach i múnlaí agus reo. Freagraíonn ciúb milis amháin do thart ar aon teaspúnóg siúcra.
2. Déantar ciúbanna reoite brat stevia (8-10 ríomhaire) a bhrú le casúr, tar éis dóibh naipcíní éadach a fhilleadh.
3. I gcascóir meascadh caora, blúiríní oighir agus brú sú líomóide.
4. Leag amach mais na sméar sa bhabhla. Is féidir leat a ithe san fhoirm seo, ach is féidir leat an reoiteoir a chur agus a reo (ach go tréimhsiúil caithfidh tú an mhais a mheascadh, ionas nach bhfaighidh tú píosa oighir).
5. Déan turgnamh le torthaí agus caora eile agus déan iarracht iad a dhéanamh.

Agus táirge “amhrasach” á úsáid agat, ná déan dearmad siúcra fola 1-1.5 uair an chloig a thomhas tar éis ithe. Mura dtéann an táscaire thar 7.8 mmol, ansin is féidir an táirge (mhias) a chur san áireamh sa roghchlár aiste bia.

Le diaibéiteas, tá sé an-tábhachtach an aiste bia a rialú.Má chloíonn tú leis na rialacha maidir le cothú agus cóireáil leordhóthanach, ansin sa chéad chéim den ghalar tá seans maith ann go mbeidh do shaol níos éasca ar a laghad agus, ar a laghad, stop a chur leis an ngalar. Dá bhrí sin, ná déan dearmad ar an roghchlár ceart.

Ach ná déan dearmad faoi leigheasanna tábhachtacha agus leigheasanna nádúrtha. Bunaithe go maith mar an ceann deireanach deochFobrinol do dhiaibéitigh. Cuimsíonn sé inulin, vitimíní agus aimínaigéid thábhachtacha. Tá sé an-áisiúil é a úsáid - tuaslagann an púdar in uisce agus úsáidtear é mar dheoch rialta. Cén fáth a bhfuilim ag caint go sonrach faoin uirlis seo? Scríobh a mháthair-dlí chuici féin - tástáladh sábháilteacht agus sochair an óil i ndiaibéiteas i gcleachtas, ní raibh ach imprisean dearfacha fanta.

Níl aiste bia le siúcra fola ard chomh ascetic agus a roghchlár do gach lá, cé nach bhfuil sé san áireamh delicacies gourmet mar císte caramal agus muiceoil bruite deataithe le anlann spicy, tá go leor inghlactha.

Dea-shláinte duit! Nadezhda Goryunova

Diaibéiteas mellitus Is galar é a tharlaíonn nuair nach bhfuil dóthain táirgthe ann inslin briseán. Is é an phríomhchúis atá leis ná ró-mheá agus tomhaltas suimeanna móra saillte agus carbaihiodráití. Déanann sé seo an briseán, a théann faoi “ionsaí carbaihiodráite”, “ag obair go dtí an teorainn”. Nuair a mhéadaíonn leibhéil siúcra tar éis ithe, méadaíonn iarann ​​scaoileadh inslin. Tá an galar bunaithe ar neamhoird meitibileachta carbaihiodráit: glacadh glúcóis lagaithe ag fíocháin agus a fhoirmiú méadaithe ó shaillte agus glycogen.

Is é an ceann is coitianta ná diaibéiteas chineál 2ag forbairt níos minice i ndaoine fásta os cionn 40 bliain d'aois agus i ndaoine scothaosta. Tá méadú ar líon na n-othar go háirithe tar éis 65 bliain. Mar sin, is é leitheadúlacht an ghalair 8% ag aois 60 agus sroicheann sé 23% ag 80. I ndaoine aosta, laghdaíonn gníomhaíocht choirp laghdaithe, laghdú ar mhais muscle a úsáideann glúcós, agus otracht bhoilg an fhriotaíocht insulin atá ann cheana. I seanaois, déantar meitibileacht glúcóis a chinneadh de réir íogaireacht na bhfíochán inslinchomh maith le secretion an hormóin seo. Tá friotaíocht insulin níos soiléire i seanóirí róthrom, agus bíonn secretion laghdaithe i measc daoine murtallacha, a cheadaíonn cur chuige difreáilte i leith cóireála. Gné den ghalar ag an aois seo ná cúrsa asymptómach, go dtí go mbíonn deacrachtaí ann.

Tá an cineál diaibéiteas seo níos coitianta i measc na mban agus méadaíonn an dóchúlacht go dtarlóidh sé leis an aois. Tá leitheadúlacht fhoriomlán an ghalair i measc na mban idir 56-64 bliain d'aois 60-70% níos airde ná i bhfir. Agus tá sé seo mar gheall ar neamhoird hormónacha - tosaíonn an sos míostraithe agus easpa estrogen mar easghluaiseacht imoibrithe agus neamhoird meitibileacha, a bhfuil meáchan a fháil orthu, lamháltas glúcóis lagaithe, agus tarlú dyslipidemia.

Is féidir leis an scéim ionadaíocht a dhéanamh ar fhorbairt an ghalair: róthrom - friotaíocht mhéadaithe inslin - leibhéil mhéadaithe siúcra - táirgeadh insulin méadaithe - friotaíocht insulin méadaithe. Fágann sé gur ciorcal fí é, agus go n-ídíonn duine nach bhfuil a fhios aige seo, carbaihiodráití, laghdaíonn sé a ghníomhaíocht fhisiciúil agus faigheann sé saill gach bliain. Oibríonn cealla béite le caitheamh, agus stopann an corp ag freagairt don chomhartha a sheolann insline.

Tá comharthaí de dhiaibéiteas mellitus an-tipiciúil: béal tirim, tart leanúnach, urination, tuirse tapa, tuirse, meáchain caillteanas neamh-intuaslagtha. Is é an tréith is tábhachtaí den ghalar ná hyperglycemia - siúcra fola ard. Is siomtóm tréith eile é an mothú ocrais i diaibéiteas mellitus (polafics) agus is é is cúis leis an ngortú glúcóis de chealla. Fiú le bricfeasta maith a bheith agat, tá ocras ar an othar i gceann uair an chloig.

Mínítear goile níos airde toisc nach dtéann glúcós, a fheidhmíonn mar “bhreosla” le haghaidh fíochán, isteach iontu. Freagrach as glúcós a sheachadadh do chealla inslin, nach bhfuil na hothair in easnamh orthu nó nach bhfuil na fíocháin soghabhálach dó. Mar thoradh air sin, ní théann glúcós isteach sna cealla, ach téann sé isteach i sruth na fola agus bailíonn sé. Seolann cealla nach bhfuil cothú orthu comhartha chuig an inchinn, ag spreagadh an hypothalamus, agus tosaíonn ocras ar an duine. Le hionsaithe minic ar pholaféir, is féidir linn labhairt faoi dhiaibéiteas neamhchoitianta, a bhfuil aimplitiúid mhór luaineachtaí glúcóis air i rith an lae (0, 6 - 3, 4 g / l). Tá sé contúirteach d'fhorbairt. ketoacidosis agus coma diaibéiteach.

Ag diaibéiteas insipiduse, a bhaineann le neamhoird sa lárchóras néarógach, tugtar faoi deara na hairíonna comhchosúla (tart méadaithe, méadú ar an méid fuail a scaoiltear suas le 6 lítear, craiceann tirim, meáchain caillteanas), ach tá an príomhthoradh as láthair - méadú ar siúcra fola.

Tá claonadh ag údair eachtracha a chreidiúint nár chóir go gcuirfeadh aiste bia othar a fhaigheann teiripe athsholáthair teorainn le carbaihiodráití simplí. Mar sin féin, coinníonn leigheas baile an cur chuige roimhe seo maidir le cóireáil an ghalair seo. Is fachtóir teiripeach é cothú ceart i ndiaibéiteas sa chéad chéim den ghalar, an príomhphointe i ndiaibéiteas le húsáid drugaí ó bhéal hypoglycemic agus is gá do dhiaibéiteas atá ag brath ar insline.

Cén aiste bia ba chóir d'othair a chomhlíonadh? Sannfar iad Aiste bia uimhir 9 nó a chineálacha. Déanann an bia aiste bia seo meitibileacht charbaihiodráit a normalú (is féidir leat siúcra fola a ísliú agus é a chobhsú ag leibhéal atá gar do ghnáth, agus cuireann sé cosc ​​ar neamhoird meitibileachta saille. Tá prionsabail na teiripe aiste bia ar an tábla seo bunaithe ar shrianadh géar nó eisiamh carbaihiodráití simplí agus cuimsiú carbaihiodráití casta suas le 300 g in aghaidh an lae.

Tá an méid próitéine laistigh den norm fiseolaíoch. Déantar an carbaihiodráití a choigeartú ag an dochtúir ag brath ar mhéid an mhéadaithe i siúcra, meáchan an othair agus galair ghaolmhara.

Forbraíonn diaibéiteas Cineál 2 tar éis 40 bliain agus is iondúil go mbaineann sé le bheith róthrom. Ceann de na coinníollacha is tábhachtaí maidir le cóireáil éifeachtach ná féinmhonatóireacht, rud a chabhraíonn le gnáthleibhéil siúcra fola a choinneáil. Is bealach iontaofa é seo chun deacrachtaí diaibéitis a chosc. Tosaíonn an chóireáil le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 le teiripe aiste bia, a bhainistíonn gnáthleibhéal meáchain agus leibhéil siúcra a normalú.

Céard ba cheart a bheith mar aiste bia do dhiaibéitis chineál 2? De ghnáth, ar ghnáthmheáchan, is é an príomh-mheáchan Tábla uimhir 9 le hiontógáil calorie suas le 2500 kcal agus méid na gcarbaihiodráití 275-300 g, a dháiltear ag an dochtúir idir arán, gránaigh agus glasraí.

Tugtar tús áite do tháirgí a bhfuil íos-innéacs glycemic acu, cion ard snáithín plandaí agus, más fearr, gan dul faoi chócaireacht nó faoi íosphróiseáil. Léirítear an príomh-thábla le haghaidh úsáide leanúnaí d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu déine éadrom go measartha in othair le gnáthmheáchan.

Tá tábhacht mhór ag baint le cothú i láthair murtall, ós rud é go mbíonn tionchar dearfach ag meáchain caillteanas ar chúrsa an ghalair. Sa otracht, forordaítear cineálacha - aistí laghdaithe (le cion laghdaithe calraí) ina bhfuil 225 g, 150 g nó 100 g de charbaihiodráití in aghaidh an lae.

Ar an gcéad dul síos, cuireann an 9ú aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2 deireadh le húsáid carbaihiodráití atá díleáite go héasca, a shúitear go tapa agus go héasca (tar éis 15 nóiméad), a mhéadaíonn siúcra go gasta agus nach gcruthaíonn siad mothú súile:

• siúcra
• mil
• subha, subh, subh,
• Milseogra
• síoróipí
• uachtar reoite
• arán bán
• glasraí agus torthaí milis, torthaí triomaithe,
• pasta.

Samhlaítear an srianadh úsáide:

• prátaí mar tháirge an-stáirse,
• beets, ag a bhfuil innéacs glycemic ard,
• arán, gránaigh, arbhar, pasta agus táirgí soighe.

Maidir le meáchain a chailliúint, laghdaítear an t-ábhar calraí san aiste bia go 1700 kcal mar gheall ar charbaihiodráití a shrianadh go 120 g in aghaidh an lae, leis an norm próitéine (110 g) agus saille (70 g). Moltar laethanta troscadh a reáchtáil. Chomh maith leis na moltaí thuas, ní áirítear bianna ard-chalraí:

• olaí (uachtar agus glasraí), uachtar géar, margairín, maonáis, leathann,
• blonag, ispíní, ispíní, ispíní, feoil deataithe, feoil shailligh agus iasc, sicín le craiceann, stánaithe i ola,
• cáiseanna sailleacha, cáis iostáin, uachtar,
• cnónna, síolta, pastries, maonáis, deochanna meisciúla.

Tá méadú ag teacht ar ghlasraí i bhfoirm miasa taobh:

• eggplant
• cucumbers
• cóilis
• glasaigh dhuilleacha,
• leitís dhearg (ard vitimíní),
• tornapa, raidis,
• pumpkin, scuaise agus scuaise, a théann i bhfeidhm go fabhrach ar mheitibileacht charbaihiodráit.

Ba chóir an aiste bia a athrú, ach níos lú calraí a bheith ann. Tá sé seo indéanta má dhéantar níos mó bianna ard-chalraí (mar shampla, ispíní nó ispíní) a chur in ionad an méid céanna de fheoil thrua bruite, agus ola sa cheapaire le cúcamar nó trátaí. Dá bhrí sin, múchadh an mothú ocrais, agus tá níos lú calraí caite agat.

Le diaibéiteas nach bhfuil ag brath ar insline, ní mór duit an úsáid a bhaintear as bianna ina bhfuil "saillte i bhfolach" (ispíní, ispíní, cnónna, síolta, ispíní, cáiseanna) a laghdú. Leis na táirgí seo, faighimid go discréideach líon mór calraí. Ós rud é go bhfuil calraí an-ard i gcalraí, laghdóidh fiú spúnóg bhoird d'ola glasraí le sailéad iarrachtaí meáchain caillteanas. Tá suas le 600 kcal i 100 g de shíolta nó de chnónna, ach ní bhreathnaímid orthu mar bhia. Tá slice cáise ardmhéathrais (os cionn 40%) i bhfad níos calraí ná píosa aráin.

Ós rud é go gcaithfidh carbaihiodráití a bheith i láthair san aiste bia, is gá carbaihiodráití a ionsúitear go mall a bhfuil cion ard snáithín cothaithe iontu a áireamh: glasraí, pischineálaigh, arán gráin iomlán, gránaigh iomlána gráin. Is féidir leat ionadaithe siúcra a úsáid (xylitol, stevia, fruchtós nó sorbitol) agus iad a áireamh i méid iomlán na gcarbaihiodráití. Tá Xylitol coibhéiseach leis an ngnáthshiúcra i mbinneas, agus is é 30 an dáileog atá aige. G.Tá go leor fruchtós 1 chp. chun tae a chur leis. Is fiú tosaíocht a thabhairt don mhilsitheoir stevia nádúrtha.

I gcás othar, tá sé an-tábhachtach an t-innéacs glycemic (GI) ar na táirgí go léir a fhiosrú. Nuair a bhíonn bianna a bhfuil ard-GI á n-ithe acu, bíonn hyperglycemia le feiceáil, agus is cúis mhéadaithe é seo inslin. Briseann táirgí le GI meánach agus íseal de réir a chéile agus ní bhíonn beagnach siúcra i gceist le beagnach. Ní mór duit torthaí agus glasraí a roghnú le hinnéacs suas le 55: aibreoga, pluma silíní, grapefruits, crosóga, cranberries, péitseoga, úlla, plumaí, ruán farraige, cuiríní dearga, silíní, spíonáin, cucumbers, brocailí, piseanna glasa, cóilis, bainne, cnónna caisiú, almóinní , peanuts, soy, pónairí, piseanna, lintilí, leitís. Ceadaítear iad a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta (torthaí nach mó ná 200 g in aghaidh na seirbheála). Ní mór a mheabhrú go méadaíonn cóireáil teasa GI. Laghdaíonn próitéiní agus saillte é, mar sin ba chóir go mbeadh meascadh ar chothú na n-othar.

Ba cheart go mbeadh glasraí agus bianna ísealmhéathrais bunaithe ar chothú. Áirítear ar aiste bia eiseamláireach:

• Sailéid glasraí úra, glasraí bruite nó bácáilte. Déan iarracht beets agus prátaí a theorannú (is féidir leat deireadh a chur go hiomlán).
• Feoil agus iasc ísealmhéathrais i bhfoirm bhruite, ós rud é go méadaíonn an t-ábhar calraí i mbianna friochta 1.3 huaire.
• Arán garbh, méid measartha de ghránaigh (eisiatar groats rís agus cruithneachta).
• Táirgí déiríochta ísealmhéathrais.

Ní chuirtear méid an ghalair ar shiúcra, agus in aghaidh chúlra teiripe inslin de ghalar measartha go dian, ceadaítear tomhaltas 20-30 g siúcra in aghaidh an lae. Dá bhrí sin, athraíonn teiripe aiste bia dochtúra ag brath ar dhéine an ghalair, an mheáchain, déine saothair na n-othar agus aois.

Moltar freisin go méadófaí gníomhaíocht fhisiciúil na n-othar. Tá gníomhaíocht fhisiciúil éigeantach toisc go méadaíonn sé íogaireacht na bhfíochán go hinslin, ag laghdú frithsheasmhachta inslin, chomh maith le brú fola a ísliú agus laghdú ar atherogenicity fola. Roghnaítear an modh ualach ina aonar, ag cur san áireamh galair chomhréireacha agus déine na ndeacrachtaí. Is é an rogha is fearr do gach aois ná siúl uair an chloig gach lá nó gach lá eile.Cuideoidh cothú cuí agus stíl mhaireachtála atá ag gluaiseacht le dul i ngleic le mothú méadaithe ocrais.

Tá an cineál diaibéiteas seo níos coitianta ag aois óg agus i leanaí, rud a bhfuil neamhord tobann meitibileach ag tarlú airacidosis, ketosis, díhiodráitíodh iad) Bunaíodh nach bhfuil baint ag an gcineál seo diaibéiteas le fachtóir cothaithe, ach go bhfuil sé mar thoradh ar dhíothú b-chealla pancreatic, as a dtagann easnamh iomlán insulin, úsáid glúcóis lagaithe, agus laghdú ar shintéis próitéine agus saille. Teastaíonn teiripe inslin ar feadh an tsaoil ó gach othar, má tá a dáileog neamhleor, forbraíonn ketoacidosis agus cóma diaibéiteach. Chomh tábhachtach céanna, bíonn míchumas agus mortlaíocht ard mar thoradh ar an ngalar de bharr deacrachtaí micrea-mhicrea-aicréiteacha.

Ní hionann cothú do dhiaibéiteas de chineál 1 agus gnáth-aiste bia sláintiúil agus méadaítear an méid carbaihiodráití simplí ann. Tá an t-othar saor chun roghchlár a roghnú, go háirithe le dian-theiripe insline. Anois creideann beagnach gach saineolaí gur féidir leat gach rud a ithe ach amháin siúcra agus fíonchaora, ach ní mór duit a bheith ar an eolas faoin méid agus faoin uair le hithe. Go deimhin, laghdaíonn an réim bia an méid carbaihiodráití i mbianna a ríomh i gceart. Tá roinnt rialacha tábhachtacha ann: ní féidir níos mó ná 7 n-aonad aráin a chaitheamh ag an am, agus ní áirítear deochanna milis (tae le siúcra, líomanáid, súnna milis).

Tá deacrachtaí ann maidir le haonaid cheart aráin a ríomh i gceart agus an gá atá le insulin a chinneadh. Déantar gach carbaihiodráití a thomhas in aonaid aráin agus déantar achoimre ar an méid a thógtar le bia ag aon am amháin. Freagraíonn XE amháin do 12 g de charbaihiodráití agus tá sé i 25 g d'arán - mar sin, an t-ainm. Tiomsaíodh tábla speisialta ar na haonaid aráin atá i dtáirgí difriúla agus uaidh sin is féidir leat méid na gcarbaihiodráití a chaitear a ríomh go cruinn.

Agus an roghchlár á ullmhú agat, is féidir leat na táirgí a athrú gan dul thar mhéid na gcarbaihiodráití atá forordaithe ag an dochtúir. Le haghaidh 1 XE a phróiseáil, b'fhéidir go mbeidh 2-2.5 AI de insulin ag teastáil uait don bhricfeasta, 1.5-2 AI don lón, agus 1-1.5 AI don dinnéar. Agus aiste bia á thiomsú, tá sé tábhachtach gan níos mó ná 25 XE a ithe in aghaidh an lae. Más mian leat níos mó a ithe, beidh ort inslin bhreise a chur isteach. Nuair a bhíonn insline gearr in úsáid, ba chóir méid XE a roinnt ina 3 phríomhbhéile agus 3 bhéile bhreise.

Tá XE amháin le fáil in dhá spúnóg d'aon leite. Tá trí spúnóg bhoird de pasta cothrom le ceithre spúnóg bhoird de leite ríse nó ruán agus dhá phíosa aráin agus tá 2 XE iontu go léir. Dá mhéad bia a dhéantar a bhruith, is amhlaidh is tapúla a ionsúitear iad agus ardaíonn an siúcra níos tapúla. Is féidir neamhaird a dhéanamh de piseanna, lintilí agus pónairí, ós rud é go bhfuil 1 XE i 7 spúnóg bhoird de na pischineálaigh seo. Glasraí a bhuachan maidir leis seo: tá 400 g de chucumbers i gceann XE, 350 g de leitís, 240 g de chóilis, 210 g de thrátaí, 330 g de bheacáin úra, 200 g de phiobar glas, 250 g de spionáiste, 260 g de sauerkraut, 100 g de chairéid agus 100 beets g.

Sula n-itheann tú milseáin, ní mór duit foghlaim conas dáileog leordhóthanach insline a úsáid. Ceadaigh milseáin do na hothair sin a rialaíonn siúcra fola cúpla uair sa lá, is féidir leo méid XE a chomhaireamh agus, dá réir sin, an dáileog insline a athrú. Is gá leibhéal an tsiúcra a rialú roimh bhianna milis a thógáil agus ina dhiaidh agus an dáileog insline leordhóthanach a mheas.

Uimhir Aistí bia 9B Léirítear go bhfaigheann othair a bhfuil foirm throm den ghalar dáileoga móra inslin orthu, agus go bhfuil cion méadaithe carbaihiodráití ann (400-450 g) - ceadaítear níos mó aráin, gránach, prátaí, glasraí agus torthaí. Méadaíonn an méid próitéine agus saille beagán. Tá an aiste bia cosúil le comhdhéanamh leis an tábla ginearálta, ceadaítear 20-30 g siúcra agus milseoirí.

Má fhaigheann an t-othar insulin ar maidin agus san iarnóin, ansin ba chóir go mbeadh 70% de na carbaihiodráití sna béilí seo. Tar éis insline a instealladh, ní mór duit a ithe faoi dhó - tar éis 15 nóiméad agus tar éis 3 uair an chloig, nuair a thugtar an éifeacht is mó dó.Dá bhrí sin, le diaibéiteas spleách ar inslin, tugtar tábhacht mhór le cothú codánach: ba chóir sneaiceanna dara bricfeasta agus tráthnóna a dhéanamh 2.5-3 uair an chloig tar éis an phríomhbhéile agus ní mór go mbeadh bia carbaihiodráite ann (leite, torthaí, prátaí, súnna torthaí, arán, fianáin bran ) Le tabhairt isteach inslin sa tráthnóna roimh an dinnéar, ní mór duit bia beag a fhágáil san oíche chun imoibrithe hypoglycemic a chosc. Cuirfear an roghchlár seachtainiúil do dhiaibéiteach i láthair thíos.

Tá an dá staidéar is mó cruthaithe go cinntitheach faoi na buntáistí a bhaineann le meitibileacht charbaihiodráit a rialú maidir le seachghalair micrea-soithíocha agus deacrachtaí macrovascular a chosc. Má théann an leibhéal siúcra thar an norm ar feadh i bhfad, ansin forbraíonn deacrachtaí éagsúla: Atherosclerosisdíghiniúint saille an ae, ach an chuid is mó dochreidte - nephropathy diaibéiteach (damáiste duáin).

Próitéiní Is é an chéad chomhartha den phróiseas paiteolaíoch seo é, ach ní fheictear é ach ag céim IV, agus tá na chéad trí chéim neamhshiomptómach. Léiríonn a chuma go bhfuil 50% de na glomeruli sclerosed agus go bhfuil próiseas dochúlaithe ann. Ó thosaigh proteinuria, leanann teip duánach ar aghaidh, rud is cúis le teip ainsealach ainsealach duánach a fhorbairt sa deireadh thiar (de ghnáth 5-7 mbliana tar éis an chuma ar próitéin leanúnach). Le diaibéiteas, tá an méid salainn teoranta (12 g in aghaidh an lae), agus le nephropathy duáin, tá a mhéid níos laghdaithe fós (3 g in aghaidh an lae). Déantar cóireáil agus cothú a choigeartú freisin stróc.

Cad iad na hairíonna a bhaineann le diaibéiteas

B'fhéidir nach mbeidh comharthaí tosaigh an ghalair le feiceáil láithreach. Go minic, aimsítear diaibéiteas de thaisme nuair a théann siad chuig an ospidéal ar chúiseanna eile. Tá roinnt siomptóim ar an bhfoirm tosaigh diaibéiteas:

• tart do charachtar leanúnach,
• dúil mhéadaithe
• athrú meáchain
• urination minic
• tuirse, cailliúint neart, codlatacht,
• néaróg
• caillteanas gruaige i bhfear
• itching an perineum agus an vulva i measc na mban,
• míchompord, mothú go mbogann goosebumps sa chuid íochtarach den chos íochtarach,
• cneasú fada ar chréachtaí agus scratches.

Tá comharthaí le feiceáil de réir a chéile, ach ba chóir caitheamh leis an gcéad chéim den diaibéiteas chomh luath agus is féidir. Moltar dul i gcomhairle le dochtúir má bhreathnaítear ar a laghad dhá cheann de na hairíonna liostaithe chun an chóireáil a thosú in am. Ba chóir aird ar leith a thabhairt má tá tart ann, urraíocht go minic agus créachtaí neamhthéachtacha fadtéarmacha. Is iad na comharthaí seo na comharthaí is coitianta de dhiaibéiteas.

Gnéithe den aiste bia sa chéad chéim den diaibéiteas

Moltar do thosaitheoirí aiste bia teiripeach tábla Uimh. 9 nó Uimh. 8 a úsáid. Tá aiste bia Uimh. 9 deartha dóibh siúd nach bhfuil ag fulaingt de bharr rómheáchain, Uimh. 8 - don mhurtall tosaigh agus measartha. Dearadh an roghchlár agus na táirgí go léir a cheadaítear agus na táirgí toirmiscthe á gcur san áireamh, go háirithe a n-ullmhú agus a ndosage.

Tá aiste bia uimhir 9 ar cheann de na cinn is éasca. Cuimsíonn an roghchlár an méid íosta carbaihiodráití agus an leibhéal calorie atá riachtanach don chomhlacht. Le linn an aiste bia, ní bhraitheann duine go bhfuil easpa substaintí úsáideacha áirithe ann, mar sin níl aon cheint míthaitneamhach ann, rud a tharlaíonn go minic le haiste bia níos déine.

Is iad na torthaí, glasraí, gránaigh, bia mara agus arán gráin iomlán bunús an aiste bia. Is féidir le lucht leanúna milseoirí milseoirí a úsáid - xylitol, sorbitol, fruchtós. Is féidir milseáin atá bunaithe ar ionadaithe siúcra a cheannach i ranna speisialta siopaí diaibéitis nó iad a ullmhú go neamhspleách.

Beidh cóireáil an aiste bia éifeachtach má dhéantar an bia a bhruith, a bhácáil nó a ghlasú. Ceadaítear múchadh. Le linn cócaireachta, úsáidtear íosmhéid salainn agus saille, toisc go bhfuil sárú ar mheitibileacht saille tréithrithe ag stát réamh-dhiaibéiteas.

Áirítear i dTábla Uimh. 9 na táirgí seo a leanas:

• seagal nó arán bran
• anraithí le glasraí, beacáin nó iasc,
• iasc beagmhéathrais
• leite
• feoil thrua
• torthaí
• táirgí déiríochta (kefir, bainne, iógart neamh-mhilsithe, cáis teachín),
• glasraí (seachas prátaí i gcainníochtaí teoranta),
• tae, compotes, súnna nádúrtha.

Baineann cothaithe sa chéad chéim den diaibéiteas le cothú codánach. Moltar duit 5-6 huaire sa lá a ithe i gcodanna beaga. Cuirtear sneaiceanna leis na príomhbhéilí. Cuimsíonn tábla aiste bia 8 an tacar céanna táirgí. Ní hionann na gnéithe cócaireachta. Is é an difríocht idir tábla uimhir 9 teorainn a chur le hábhar calraí na miasa. Dá bhrí sin, is féidir leat fáil réidh le dhá Trioblóidí - an chéad chéim den diaibéiteas agus an iomarca meáchain.

Luach fuinnimh agus comhdhéanamh ceimiceach an roghchlár diaibéitigh

Agus tú ag cloí le rialacha an aiste bia do dhiaibéitigh sa chéad chéim, is féidir leat forbairt an ghalair a chosc. Gach lá, ba cheart méid áirithe substaintí úsáideacha atá i láthair i gcomhdhéanamh na dtáirgí ceadaithe dul isteach i gcorp an othair.

Tábla de chomhdhéanamh ceimiceach agus luach fuinnimh na dtáirgí do dhiaibéitigh

Táirgí Toirmiscthe agus Ceadúnaithe

Ag an gcéad chéim den diaibéiteas mellitus, ní mór duit cloí le rialacha aiste bia sláintiúil, ag ithe bia atá ceadaithe go heisiach sa mhéid is gá. Maidir le táirgí bácúis, tugtar rogha d'arán bran, do phlúr gráin iomlán nó d'arán cothaithe speisialta. Tá cead ag na chéad mhiasa cócaráilte i mblas glasraí gan ithe. Ní cheadaítear miasa atá bunaithe ar brat feola thrua a chaitheamh níos mó ná uair nó dhó sa tseachtain.

Le haghaidh ullmhú na miasa feola a ghlacadh aiste bia, feoil thrua. Tá sé bácáilte nó bruite, stewed ó am go chéile. Úsáid:

• laofheoil
• mairteoil
• feoil coinín
• turcaí
• páirteanna tana de uan,
• an sicín.

I measc na mbia diaibéiteach tá bia mara atá cócaráilte le saill íosta. Tá cead aige iasc beagmhéathrais a ithe i bhfoirm bhácáilte, bruite nó stewed. Ceadaíonn an tréimhse tosaigh diaibéiteas úsáid miasa taobh éagsúla:

• leite (ruán, coirce, muiléad),
• casseroles
• pasta crua,
• glasraí amha, bruite nó bácáilte (tá prátaí agus arbhar teoranta).

Tá uibheacha sa roghchlár diaibéiteach. Sáraíonn siad an corp le substaintí úsáideacha. Tá cead aige ubh amháin a ithe sa lá. I measc táirgí déiríochta, bainne bearrtha, cáis iostáin agus kefir de chion saille 1% san áireamh sa réim bia. Is féidir iad a ithe mar tháirge ar leithligh, nó iad a chur le miasa éagsúla.

I measc na ndeochanna moltar:

• tae neamh-mhilsithe (de chineál ar bith, is féidir leat bainne a chur leis),
• Súnna atá brúite go úrnua
• compotes
• decoctions luibheanna agus cromáin ardaigh,
• uisce mianraí gan gás.

Cuimsíonn cothú do dhiaibéiteas méid teoranta saille - nach mó ná 10 g in aghaidh an lae. Ceadaítear glasraí agus im.

Ní áirítear táirgí den sórt sin le diaibéiteas sa chéad chéim:

• pastries agus pastries éagsúla,
• milseáin (seacláid, milseáin, subh, subh, mil),
• Milseogra
• cócó
• roinnt torthaí triomaithe (rísíní, dátaí, figs),
• bananaí
• fíonchaora
• feoil shailligh agus saill
• bratanna saibhre (lena n-áirítear beacáin),
• táirgí deataithe
• pickles
• táirgí déiríochta sailleacha,
• iasc saillte agus feoil,
• bianna stánaithe
• blastanas réamhdhéanta,
• deochanna alcólacha
• uisce milis carbónáitithe
• anlainn réamhdhéanta.

Roghchlár samplach

Tosaíonn cóireáil aiste bia le roghchlár atá comhdhéanta go cuí. Ba chóir go gcuimseodh bia an líon riachtanach bianna ceadaithe. Moltar duit smaoineamh ar aiste bia agus é a dhréachtú ar feadh roinnt laethanta roimh ré leis an mbiachlár a líonadh le bia sláintiúil, an méid bia a theastaíonn a ríomh agus a dháileadh. Is fearr ithe ag an am céanna, gan sosanna fada a ghlacadh idir béilí.

D'fhéadfadh an roghchlár seo a bheith cosúil leis an lá:

• bricfeasta: 150 g mhin choirce le úlla, tósta aráin seagal, ar a gcuireann sé slice de thomato agus de cháis gruth, tae,
• dara bricfeasta: oráiste, decoction rosehip milse-bhunaithe,
• lón: 120 g mairteola bruite in anlann trátaí, 100 g de ruán ruán in uisce, gloine sú trátaí,
• sneaiceanna tráthnóna: 150 g de cháis teachín ghráinneach,
• dinnéar: 150 g de bhácáilte i scragall le greens, 200 g de sailéad cúcamar agus trátaí, tae glas,
• dara dinnéar: ubh bhruite, kefir le luibheanna.

Éilíonn an chéad chéim den diaibéiteas an chóir chéanna agus atá i láthair tinnis.

Tá sé mar aidhm ag teiripe aiste bia forbairt deacrachtaí a chosc, sláinte a fheabhsú agus gnáth-mheitibileacht agus siúcra fola a choinneáil. Tá aistí teiripeacha ann do dhaoine a bhfuil seans maith acu go bhfuil siad róthrom agus iad siúd nach bhfuil fadhbanna meáchain acu. Cabhróidh an chóireáil le cothú cuí le dul i ngleic leis an ngalar agus le sláinte a fheabhsú. Is féidir gnéithe aiste bia Uimh. 9 a fháil thíos sa fhíseán.

Bunphrionsabail an chothaithe

Is é sprioc an aiste bia do dhiaibéiteas ná meitibileacht carbaihiodráití a normalú, chomh maith le meitibileacht lagaithe saille a chosc.

Freagraíonn an tábla cóireála de réir Pevzner le Uimh. 9.

Saintréith ghinearálta chothaithe laethúil:

• ba chóir go mbeadh carbaihiodráití de bharr polaisiúicrídí 300-350 gram,
• próitéiní - nach lú ná 90-100 gram, 55% de phróitéiní ainmhithe,
• saillte - 70-80 gram ar a laghad, agus saillte plandúla 30% díobh,
• leacht saor in aisce - 1.5 lítear (le anraithí),
• luach fuinnimh - 2300-2500 kilocalories.

Bunphrionsabail an aiste bia:

• modh cumhachta
  Ba chóir go mbeadh cothú do dhiaibéiteas codánach: i gcodanna beaga suas le 5-6 huaire sa lá, a choiscfidh ocras, ar thaobh amháin, agus ar an taobh eile de, cuirfidh sé deireadh le ró-itheachán.
• riocht teochta
  Ba chóir bia a chaitheamh réamhthéite go 15-65 céim Celsius.
• alcól a ól
  Tar éis aiste bia do dhiaibéiteas, ba chóir duit alcól a thréigean, toisc go bhfuil go leor carbaihiodráití atá díleáite go héasca iontu.
• srian siúcra
  Ba chóir xylitol a chur in ionad carbaihiodráití “gasta” agus “gasta” mar gheall go ndéantar iad a dhíleá go gasta agus go bhfuil siad ag bagairt le cóma.
• srian salainn
  Is éard atá i gceist le aiste bia do dhiaibéiteas ná srian a chur le salann, toisc go mbíonn drochthionchar aige ar na duáin.
• ábhar cothaitheach
  Ní mór méid na bpróitéiní, na saillte agus na gcarbaihiodráití a chothromú: ag gach béile, ba chóir go mbeadh a n-ábhar beagnach mar an gcéanna.
• bricfeasta éigeantach
  Ar maidin, roimh instealladh insline, ní mór duit sneaiceanna a bheith agat chun nach mbeidh cóma hypoglycemic ann.
• cócaireacht
  Tá sé riachtanach go seachnófar iontógáil na mbianna friochta, go ndéantar na miasa go léir a sheirbheáil bruite agus a bhácáilte chun an t-ae a spáráil.
• iontógáil sreabhach
  Le diaibéiteas, tá farasbarr agus easpa sreabhach contúirteach maidir le forbairt Bheirnicé. Ba chóir go mbeadh an méid sreabhach a thomhlaítear ar a laghad 1.5 lítear in aghaidh an lae.

Táirgí Faofa le haghaidh Diaibéiteas

Tá sé inmholta carbaihiodráití díleáite a mhalartú le haghaidh glasraí amh, bruite agus bácáilte, atá an-úsáideach do dhiaibéiteas. Ba chóir go mbeadh méid méadaithe vitimíní i mbia, rud atá thar a bheith tábhachtach in aon ghalar.

Ós rud é nach bhfuil an aiste bia do dhiaibéiteas dírithe ar mheitibileacht Carbaihiodráit a normalú, ach ar mhiondealuithe i meitibileacht saille a chosc (san ae), is gá bianna a bhfuil cuid mhór substaintí lipotropic acu a úsáid. Eisiatar siúcra agus milseáin mar gheall ar an mbaol go bhforbrófaí coma hyperglycemic. Ba chóir go mbeadh carbaihiodráití coimpléascacha, atá briste síos go mall sa bholg, níos fearr, agus go dtosaítear ar na cinn shimplí a ionsú sa bhéal cheana féin.

Áirítear ar liosta na dtáirgí a cheadaítear:

• bran agus arán seagal - thart ar 200-300 gram,
• cineálacha mairteola, laofheola, muiceola agus uaineola ísealmhéathrais (gearrtha as gach saill),
• éanlaithe bruite nó stewed (turcaí, sicín gan chraiceann),
• feoil coinín
• teanga bruite, ispíní aiste bia,
• iasc beagmhéathlaithe cócaráilte nó bhácáilte,
• iasc stánaithe ina sú féin,
• uibheacha bruite, óimigeanna próitéine - gan níos mó ná 2 uibheacha in aghaidh an lae, buíocán -1 am in aghaidh na seachtaine,
• anraithí glasraí, bratanna feola lag,
• bainne de rogha an dochtúra (gloine amháin in aghaidh an lae), cáis iostáin ísealmhéathrais, kefir, bainne bácáilte coipthe,
• cáis gan mhilleadh agus éadrom
• im agus ghee gan salann,
• leite ruán, muiléad, eorna Pearl, min choirce,
• pasta agus pischineálaigh theoranta,
• caora agus torthaí géar,
• glasraí (prátaí srianta, cóilis bán agus cóilis, zucchini, eggplant) i bhfoirm bruite agus bhácáilte,
• glóthach, glóthach, mousse,
• tae nó caife lag le bainne, deochanna torthaí agus deochanna torthaí gan siúcra,
• iasc jellied, caife glasraí, vinaigrette, scadán sáithithe,
• ola glasraí i sailéid,
• okroshka.

Táirgí Toirmiscthe

Nuair a bhíonn tú ar aiste bia, ba chóir duit carbaihiodráití simplí a eisiamh, lena n-áirítear stáirse, a mhéadaíonn siúcra fola agus a mhéadaíonn meáchan an othair, tá sé seo fíor go háirithe do dhaoine le murtall. Is ciall leis fruchtós a ithe: tagraíonn sé freisin do charbaihiodráití simplí.

Is fiú freisin saillte agus eastóscáin ainmhithe a theorannú, mar cruthaíonn siad brú ar an ae.

Áirítear ar liosta na dtáirgí toirmiscthe:

• taosrán puff agus bácáil,
• feoil ardmhéathrais,
• éan saill (géanna, lachain),
• an chuid is mó ispíní,
• beagnach gach bia stánaithe,
• iasc ardmhéathrais,
• iasc agus im stánaithe,
• cáis shaillte
• cáis mhín gruth,
• tá na buíocáin teoranta,
• rís, semolina, pasta,
• glasraí stánaithe salannaithe agus picilte
• bratanna saibhre,
• torthaí milis (bananaí, fíonchaora, rísíní, figs),
• milseáin (uachtar reoite, subh, cácaí, pastries, milseáin),
• mustaird, rosach capaill, piobar,
• súnna as torthaí agus caora milis, deochanna carbónáitithe milis,
• maonáis
• cáis teachín saille
• siúcra
• prátaí, cairéid, beets teoranta.

An gá le haiste bia do dhiaibéiteas

Ní amháin go n-athraíonn aiste bia do dhiaibéiteas siúcra fola, ach laghdaíonn sé meáchan i ndaoine a bhfuil raimhre orthu freisin. Ina theannta sin, tá an tábla cóireála seo saibhir i vitimíní, déantar an conradh gastraistéigeach a normalú. Seachnaíonn an aiste bia deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas mellitus (coma) agus le disciplíní an othair.

Tá cothú ceart ina streachailt ar son stíl mhaireachtála shláintiúil.

Gnéithe Cothúcháin do Dhiaibéiteas Cineál 2

Ba chóir diaibéitis a ithe go minic, ach i gcodanna beaga (grianghraf: yegfitness.ca)

Cuireann an aiste bia diaibéiteas deireadh go hiomlán le siúcra agus cuireann sé teorainn leis an uasmhéid carbaihiodráití i mbia. Is minic a bhaineann diaibéiteas Chineál 2 le murtall, mar sin, chomh maith le gnáthleibhéil siúcra a choinneáil, ní mór d'othair aire a thabhairt do chaillteanas meáchain. Éascóidh meáchan a chailleadh cúrsa an ghalair agus mar thoradh air sin laghdófar leibhéil glúcóis. A bhuíochas leis seo, is féidir leat an dáileog drugaí a laghdaíonn siúcra a laghdú. Chun iontógáil saillte sa chorp a laghdú, ithe bianna calorie íseal.

Prionsabail bhunúsacha maidir le cothú diaibéiteach:

• ithe go minic - 5-6 huaire sa lá, i gcodanna beaga,
• ba chóir go mbeadh an béile ag an am céanna,
• is fearr bianna friochta agus bianna deataithe a eisiamh,
• cuirtear milseoirí nádúrtha nó mil bheag in ionad siúcra
• níor chóir go mbeadh iontógáil calorie laethúil níos mó ná 2500 kcal,
• ba chóir go mbeadh na servings measartha, níor chóir duit ró-mheilt,
• ól 1.5 lítear uisce ar a laghad (gan deochanna eile san áireamh),
• ithe go leor snáithín (cabhraíonn sé le carbaihiodráití díolama a dhéanamh)
• má tá mothú ocrais idir béilí - is féidir leat glasraí úra a ithe, torthaí a cheadaítear nó deoch ghloine kefir ísealmhéathrais a ól,
• ithe an uair dheireanach tráth nach déanaí ná dhá uair an chloig roimh am codlata,
• Sula gceannaíonn tú, ba cheart duit staidéar cúramach a dhéanamh ar na lipéid chun breiseáin dhíobhálacha i gcomhdhéanamh na dtáirgí a sheachaint,
• eisiatar deochanna alcólacha go hiomlán.

Cloíonn na rialacha seo le prionsabail an itheacháin shláintiúil agus is minic a úsáideann daoine sláintiúla iad ar mian leo fáil réidh le punt breise.

Táirgí Diaibéitis Ceadaithe agus Toirmiscthe

Sula gcruthóidh tú roghchlár, ní mór duit staidéar a dhéanamh ar liosta na dtáirgí toirmiscthe agus ceadaithe (grianghraf: alldiabet.ru)

De réir mar a ullmhaítear na chéad mhiasa, feoil ísealmhéathrais agus bratanna éisc. Moltar an chéad uisce a dhraenáil, ina ndéantar feoil nó iasc a bhruith. Cócaráil anraithí sa dara huisce. Is féidir iad a áireamh san aiste bia uair amháin sa tseachtain ar a mhéad.

D'fhéadfadh an dara cúrsa a bheith ina measc cineálacha ísle saille, cairpéad, liús, mangach, péirse, agus bran.

Feoil thrua cheadaithe (mairteoil, sicín, turcaí). Ba chóir go mbeadh táirgí déiríochta ar a laghad le cion saille. Is féidir leat cáis teachín, iógart neamh-mhilsithe, iógart, kefir, bainne bácáilte coipthe a ithe. Uair sa lá is féidir leat leite (eorna Pearl, min choirce, ruán) a ithe. Ba chóir go mbeadh an t-arán seagal, grán iomlán nó bran. Níl an aiste bia diaibéiteach iomlán gan uibheacha. Is féidir leat sicín nó gearga a ithe. Ar an meán, caitear 4-5 ubh sicín in aghaidh na seachtaine.

Ní mór d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu glasraí a ithe. Is féidir iad a úsáid:

• cabáiste (gach cineál), cúcamair, trátaí, piobair,
• zucchini, eggplant, pischineálaigh, glasa,
• prátaí, beets agus cairéid nach mó ná 2 uair sa tseachtain.

Is féidir leat caora agus torthaí neamh-mhilsithe a ithe - torthaí ciotrais, úlla, craobháin, cuiríní dubha agus dearga. Is féidir milseoga a ullmhú leo féin ag baint úsáide as milseoirí, torthaí nó caora nádúrtha mar mhilseoir.

Clár aiste bia seachtainiúil

PHOTO 4. Is éard atá sa roghchlár diaibéiteach ná miasa íseal-chalraí agus sláintiúil (grianghraf: diabet-expert.ru)

In ainneoin liosta na mbianna a chaithfear a thréigean, tá an bia diaibéiteach saibhir i miasa sobhlasta agus cothaitheacha. Cuirfidh líon mór oidis ar do chumas cócaireacht a dhéanamh ar éagsúlacht bia, nach bhfuil níos lú ná blas na miasa coitianta ar aon bhealach. Is fearr an roghchlár a chumadh roimh ré ar feadh cúpla lá. Ba chóir go mbeadh cothú cothrom agus go gcuirfeadh sé na cothaithigh riachtanacha ar fáil don chomhlacht.

Neas-roghchlár cothaithe ar feadh seachtaine le diaibéiteas de chineál 2

Rialacha Bunúsacha Cothú do Dhiaibéitis

1. Ba chóir go mbeadh bia codánach: 5-6 huaire sa lá ag eatraimh an ama chéanna.
2. Má tá tú róthrom, caithfidh tú meáchan a chailleadh. Ach ní mór duit é seo a dhéanamh de réir a chéile, ag cailleadh níos mó ná 800-900 g in aghaidh na seachtaine.
3. Coinnigh súil ar an méid uisce a ólann tú (uisce, ní deochanna agus anraithí). Ba chóir go mbeadh sé thart ar 2 lítear in aghaidh an lae (níos cruinne, 30 ml in aghaidh 1 kg de mheáchan).
4. Ní áirítear gach rud milis (siúcra, milseoga, fruchtós i gcainníochtaí móra, deochanna milis agus torthaí). Ní mholtar a bheith páirteach i ndéileálacha diaibéitis. Is fearr stevia a chur in ionad siúcra.
5. Ó alcól, is féidir leat a chur ar fáil deochanna neamh-mhilsithe agus lag agus i méid an-teoranta (nach mó ná 200 ml fíona nó 500 ml beorach in aghaidh an lae).
6. Ní mór bianna a bhfuil snáithín iontu a bheith san aiste bia.
7. Ná cuir teorainn le bianna próitéine ar do roghchlár.
8. Ná déan mí-úsáid as bianna a bhfuil cion ard saille iontu.

Aiste bia do dhiaibéiteas sa chéad chéim

Dóibh siúd a ndéantar diagnóis orthu le diaibéiteas de chineál 2, is minic a mholann dochtúirí agus cothaitheoirí an naoú tábla. Dála an scéil, ní hamháin go bhfuil comharthaí maidir le haiste Uimh. 9 mar an galar seo, ach freisin ailléirgí, scoilteacha, plúchadh bronchial, polaarthritis, etc.

Maidir le diaibéitis, tá aiste bia ísealcharb agus próitéine oiriúnach freisin. Agus cé go gcuirtear chun cinn iad mar dhíluchtú le haghaidh meáchain caillteanas, mar stíl bia, tá siad oiriúnach dóibh siúd a bhfuil siúcra ard acu.

Is féidir an roghchlár don tseachtain a fhorbairt go neamhspleách, agus roinnt gnéithe bunúsacha a fhios agam - cad is féidir a ithe agus cad nach féidir a bheith ann, cad ba cheart a bheith i gcalraí iomlán na miasa, cad é an phróiseáil bia is fearr, etc. Mura bhfuil tú ag iarraidh saothar cothaithigh a dhéanamh, ansin is féidir leat sampla réamhdhéanta de roghchlár a fháil níos déanaí san alt. Idir an dá linn, pointí ginearálta:

Líon na calories in aghaidh an lae: meán de 2000-2300 kcal.

Cóimheas na substaintí: próitéiní: saillte: carbaihiodráití = 5: 4: 6.Ciallaíonn sé seo 100 g de phróitéin (ar de bhunadh ainmhíoch é 60%), 80 g saille (ar glasraí é 30%) agus 300 g de charbaihiodráití.

An méid salainn: 12 g.

Próiseáil cócaireachta: gan aon difríochtaí speisialta, is é sin, mar is gnách.

Prionsabail ghinearálta maidir le cothú do dhiaibéiteas

Chun dul i ngleic go rathúil leis an ngalar, ní mór duit na bunphrionsabail a bhaineann le cothú do dhiaibéiteas a leanúint go docht. Baineann siad le príomh-chomhpháirteanna, calraí, minicíocht iontógáil bia:

1. Cothú. Braitheann sé ar mheáchan coirp an othair:

• ar ghnáthmheáchan, is é riachtanas an choirp ná 1600 - 2500 kcal in aghaidh an lae,

• níos mó ná gnáthmheáchan coirp - 1300 - 1500 kcal in aghaidh an lae,

• le murtall - 600 - 900 kcal in aghaidh an lae.

Tá gnéithe áirithe ann maidir leis an aiste bia laethúil a ríomh: i gcás roinnt galar, tá aiste bia íseal-chalraí fréamhaithe, in ainneoin an mheáchain choirp atá ann cheana féin. Ina measc seo, ar dtús, deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas féin:

• retinopathy dian (damáiste do choroid na súl),

• nephropathy i ndiaibéiteas le siondróm nephrotic (damáiste do na duáin a bhfuil cion próitéine ard acu san fhual),

• mar thoradh ar nephropathy - teip ainsealach duáin forbartha (CRF),

• polyneuropathy diaibéiteach dian.

Is éard is contraindications ann ná tinneas meabhrach agus paiteolaíocht shómach:

• cúrsa éagobhsaí pectoris aingíne agus láithreacht arrhythmias atá bagrach don bheatha,

• galar ae dian,

• paiteolaíocht ainsealach chomhchéimneach eile

2. Níor chóir go mbeadh an cion sonrach carbaihiodráití i réim bia laethúil diaibéitis níos mó ná 55% - 300 - 350 g Tagraíonn sé seo do tháirgí carbaihiodráit casta, atá inscoilte go mall le vitimíní, riandúile, agus snáithíní doshínte iontu:

• gránaigh éagsúla ó ghráinní iomlána,

• arán gráin iomlán,

Ní mór iad a dháileadh go cothrom san aiste bia laethúil, roinnte i 5-6 fáiltiú. Tá siúcra agus na táirgí ina bhfuil sé eisiata go docht, cuirtear xylitol nó sorbitol ina ionad: 1 g in aghaidh 0.5 kg de mheáchan coirp (40 - 50 g in aghaidh an lae ar feadh 2 go 3 dháileog).

3. Is é an méid próitéine ná 90 g in aghaidh an lae, arb é an norm fiseolaíoch é d'aon duine sláintiúil a bhfuil gnáth siúcra fola aige. Is ionann an méid seo agus 15 - 20% den aiste bia laethúil iomlán. Táirgí Próitéin Molta:

• feoil aon éanlaithe gan chraiceann (seachas feoil gé),

• uibheacha sicín (2 - 3 phíosa sa tseachtain),

• táirgí déiríochta le cion saille íseal (kefir, bainne bácáilte coipthe. Cáis teachín).

5. Teorainn le salann go 12 g in aghaidh an lae (chun cineálacha áirithe deacrachtaí le diaibéiteas a chosc), bianna ina bhfuil a lán colaistéaról agus substaintí eastóscacha (bratanna feola láidre).

Táirgí Toirmiscthe

Tá táirgí (ina bhfuil glúcós) nach mór a bheith eisiata go sainráite ó chothú do dhiaibéiteas. Fiú i gcainníochtaí beaga, tá a n-úsáid contraindicated. Orthu seo tá:

• siúcra, mil, gach milseán a dhéantar as torthaí agus caora (subh, marmaláid, subh, subh), seacláid, milseáin, fíonchaora, bananaí, dátaí, figs,

• deochanna torthaí le siúcra, coca-cola, tonic, líomanáid, meisciúla,

Fíonta milis agus leath-milis, torthaí a choinnítear i síoróip siúcra,

• mionra, pastries, brioscaí le uachtar milis, putóga,

• bia stánaithe, feoil dheataithe, ispíní,

• deochanna alcólacha - tá líon mór calraí sna cinn is laige.

Táirgí a cheadaítear i gcainníochtaí teoranta

Ceadaítear na táirgí seo a leanas i gcainníochtaí an-bheag:

• feoil ísealmhéathrais, táirgí éisc, sicín gan chraiceann, uibheacha, cáis (ag an am céanna, ní féidir ach ceann amháin de na táirgí próitéine liostaithe a chaitheamh uair sa lá),

• im, margairín, bainne iomlán agus bainne baked,

• aon ola glasraí,

Táirgí a fhéadfar a chaitheamh i méideanna méadraithe

I méideanna dosage, moltar:

• gránaigh, calóga bran,

• arán caiscín, fianáin gráin iomláine (crackers),

• gach toradh úr (nach mó ná 1-2 in aghaidh an lae).

Bianna Molta le haghaidh Diaibéiteas

Moltar é a ithe gan aon srianta:

• caora: spíonáin, silíní - buidéal, aon chineál currant, blueberries,

• torthaí ciotrais: liomóidí, grapefruits,

• tae, caife, deochanna torthaí gan siúcra breise, uisce,

• piobar, blastanas, mustaird, luibheanna éagsúla, fínéagar,

Cad is diaibéiteas ann?

Tá Diaibéiteas mellitus ar cheann de na galair inchríneacha is coitianta. Sa ghalar seo, mar gheall ar easpa hormóin pancreatic - insulin - sa chorp, forbraíonn neamhoird de gach cineál meitibileachta, go háirithe carbaihiodráit.

I dtionscnamh an ghalair, mar aon le togracht oidhreachtúil, is é an ról ceannródaíoch a bhíonn ann ná ró-ithe córasach, tomhaltas iomarcach táirgí ina bhfuil carbaihiodráití atá díleáite go héasca. In othair a bhfuil diaibéiteas orthu, ní shúitear go hiomlán carbaihiodráití a ionsúitear ón chonair an díleá agus carnann siad san fhuil níos mó. Is comhartha sainiúil de dhiaibéiteas é hyperglycemia (ard siúcra fola). Is féidir le siúcra a bheith sa bhfual freisin. I duine atá beagnach sláintiúil, de ghnáth ní théann leibhéal an tsiúcra fola thar 6.66 mmol / l, agus níor chóir go mbeadh siúcra i láthair san fhual ar chor ar bith.

Na hairíonna is mó a bhaineann le diaibéiteas: tart iomarcach (ólann an t-othar a lán tae, uisce), urination tapa agus bréan, ocras insatiable, craiceann itchy, laige ginearálta.

Is é an príomhsprioc theiripeach de bhearta do dhiaibéiteas ná próisis meitibileacha a normalú sa chorp. Is táscaire ar normalú é laghdú ar siúcra fola. Ag an am céanna, feabhsaíonn leas ginearálta an othair: laghdaíonn tart, méadaíonn an fheidhmíocht.

D'fhonn leibhéal siúcra fola othar a bhfuil diaibéiteas air a normalú, déanann dochtúirí iarracht go príomha teorainn a chur le méid na gcarbaihiodráití ina aiste bia, agus más gá, drugaí speisialta a fhorordú dó.

Le roinnt cineálacha diaibéiteas, is féidir leat gan cógas a dhéanamh, ní mór duit ach an aiste bia atá leagtha síos ag do dhochtúir a leanúint go docht. Creideann eolaithe gur féidir níos mó ná aon trian de na hothair a bhfuil diaibéiteas orthu a fheabhsú ach amháin trí aiste bia.

Aiste bia do dhiaibéiteas

Is iad na bunrialacha maidir le teiripe aiste bia ná: méid na gcarbaihiodráití, atá díleáite go héasca, a theorannú, ag laghdú an méid calraí atá san aiste bia, go háirithe le vitimiú ró-throm, bia, cloí le haiste bia.

Ní mór dúinn iarracht a dhéanamh gach lá a ithe ag na huaireanta céanna, 5-6 huaire in aghaidh an lae, ag seachaint ró-itheacháin.

Ba chóir go mbeadh siúcra, milseáin, caomhnaíonn, milseogra, chomh maith le rísíní, fíonchaora, agus figs teoranta - ós rud é go ndéantar suimeanna móra na glúcóis iontu, mar shiúcrós, a ionsú go tapa ó na intestines isteach san fhuil, rud as a dtagann méadú géar i siúcra fola.

An dochtúir ag freastal, a fhorordaíonn an t-othar ar aiste bia, i ngach cás a thógann san áireamh a mheáchan coirp, an láithreacht nó as an otracht, galair chomhchéimneach agus, ar ndóigh, siúcra fola. Ní mór nádúr na gníomhaíochta táirgthe, mar shampla, caiteachas fuinnimh an othair, go háirithe le linn a bhreoiteachta, a chur san áireamh. Cuirtear lamháltas bianna agus miasa chothaithe áirithe san áireamh.

Cad iad na bianna ba chóir a bheith teoranta i ndiaibéiteas ar dtús? Ar an gcéad dul síos, tá carbaihiodráití atá soléite go héasca agus a shúitear go tapa - siúcra, milseáin, caomhnaíonn, milseogra, chomh maith le rísíní, fíonchaora, figs - sna suimeanna atá níos mó ná iad a ionsúitear go tapa, mar go ndéantar suimeanna móra glúcóis iontu, mar shiúcrós, a ionsú go tapa ó na intestines isteach san fhuil, as a leanann méadú géar i siúcra fola.

Gan srianta tromchúiseacha, is féidir leat glasraí a ithe a bhfuil a gcuid carbaihiodráití á n-ionsú sa intestines i bhfad níos moille ná siúcra: cucumbers úr, trátaí, cóilis agus cabáiste bán, leitís, zucchini, pumpkin, agus pláta uibhe. Tá sé úsáideach peirsil, dill, oinniúin a áireamh san aiste bia laethúil. Is minic a chaithfidh tú cairéid agus beets a ithe i méid a aontaítear le do dhochtúir (ag cur san áireamh iontógáil laethúil carbaihiodráití).

Ceann de na hionadaithe siúcra a mholtar le haghaidh diaibéiteas ná xylitol. Ina binneas, tá sé beagnach cothrom le gnáthshiúcra, ach ní théann a iontógáil, murab ionann agus siúcra, isteach go mór ar an leibhéal siúcra fola in othair le diaibéiteas. Faightear Xylitol trí ábhair phlandála a phróiseáil - crotail síolta cadáis agus stalóga cob arbhar. Is é 4 kcal an cion calorraí atá ag 1 g de xylitol.

Tá airíonna choleretic agus purgóideach bheith mar thoradh ar Xylitol. Níor chóir go mbeadh dáileog laethúil xylitol níos mó ná 30-35 g, nó d'fhéadfadh sé go dtarlódh suaitheadh ​​intestinal.

An féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu siúcra torthaí a ithe? Tá siúcra torthaí (fruchtós) ar cheann de na siúcraí nádúrtha. Tá sé le fáil i ngach caora milis, torthaí agus glasraí, i meala na meala. Mar sin, tá (ar an meán) 7.3% fruchtós, watermelon - 3%, pumpkin - 1.4%, cairéid - 1%, trátaí - 1%, prátaí - 0.5%. Go háirithe a lán de fruchtós i mil - suas go dtí 38%. I dtáirgeadh tionsclaíoch, is iad na hamhábhair le haghaidh fruchtós a fháil ná biatas agus siúcra cána.

Is féidir fruchtós a úsáid i ndiaibéiteas mellitus d'fhoirmeacha measartha go dian mar mhalairt ar shiúcra, ach i méideanna teoranta amháin. Mar shampla, le foirm éadrom de dhiaibéiteas, féadfaidh an dochtúir atá ag freastal ar suas le 40-45 g d'fhruchtós a bheith san aiste bia, ar an gcoinníoll go nglacann an comhlacht go maith leis. Féadann ithe fruchtós i gcainníochtaí móra siúcra fola a mhéadú.

Tabhair faoi deara: ní dhéantar táirgí a mhonaraítear d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu, amhail milseáin agus táirgí milseogra eile, a chosc ó dhaoine sláintiúla.

Ar éigean, áfach, níl údar maith le húsáid fhadtéarmach na dtáirgí seo, ós rud é gur cheart do chorp duine sláintiúil na cothaithigh riachtanacha go léir a fháil, lena n-áirítear gnáth-shiúcra, atá as láthair i dtáirgí atá beartaithe d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu.

Is féidir le hothair diaibéitis seagal nó arán cruithneachta bán a bheith san áireamh. Má mholann an dochtúir atá ag freastal ar aiste bia ina bhfuil, mar shampla, 300 g de charbaihiodráití, ansin sa chás seo is féidir thart ar 130 g díobh a fháil le arán (seagal agus cruithneacht), agus an chuid eile de na carbaihiodráití - le miasa glasraí agus gránach.

An dochtúir ag freastal ar ghnáth ní agóid i gcoinne úsáid na meala i diaibéiteas méid beag: a teaspoon 2-3 huaire sa lá.

Ba chóir go dtabharfaí tosaíocht d'othair earraí bácáilte a bhfuil cion laghdaithe carbaihiodráit iontu.

Ina measc seo tá cruithneacht próitéine agus arán próitéine próitéine. Is é an príomhábhar amh le hullmhú ná glútan amh (ceann de na substaintí próitéine a dhéanann suas an grán). Nuair a bhácáiltear arán bran próitéine, cuirtear bran cruithneachta lena chomhdhéanamh.

Is breá le go leor daoine an gceadaítear d'othair diaibéiteas mil a ithe. An dochtúir ag freastal ar ghnáth ní agóid i gcoinne úsáid na meala i diaibéiteas méid beag: a teaspoon 2-3 huaire sa lá.

Ba chóir a chinntiú go bhfaigheann a n-aiste bia na vitimíní riachtanacha go léir nuair a bhíonn diaibéiteas orthu.

Úlla úsáideacha, luibheanna úra, glasraí, cuiríní dubha, brat ardaithe, deoch giosta, chomh maith le súnna torthaí nádúrtha atá cócaráilte ar xilitol. Is féidir leis an dochtúir a fhreastalaíonn ar an méid torthaí nó sú sméara atá ullmhaithe ar shiúcra a cheadú.

Táirgí Diaibéitis

Ós rud é go bhfuil cosc ​​ar Atherosclerosis a bheith an-tábhachtach i ndiaibéiteas, ba cheart glasraí úra agus torthaí ina bhfuil snáithín a chur san áireamh i liosta na dtáirgí. Tá sé inmholta freisin méid na saillte ainmhíocha a theorannú, b'fhéidir saillte plandúla a chur ina n-áit. Eisceacht ón riail seo is ea leanaí faoi 7 mbliana d'aois, toisc go bhfuil lipidí de dhíth orthu le haghaidh fáis agus forbartha iomlán.

Is é príomhphrionsabal an aiste bia do dhiaibéiteas ná roghnú ceart táirgí i gcomhréir leis an méid carbaihiodráití atá iontu agus na dáileoga inslin a thógtar. Ba chóir go mbeadh carbaihiodráití 50% ar an meán san aiste bia laethúil, 30% saille agus próitéin 20%.

Tá córais speisialta ann chun iontógáil caloric agus riachtanais le haghaidh substaintí áirithe a ríomh. Féadtar níos mó eolais a fháil faoi seo a chur in iúl don endocrinologist áitiúil le linn an chomhairliúcháin.

Is iad carbaihiodráití an phríomhfhoinse fuinnimh a theastaíonn uainn chun saol iomlán a fháil: Tugann 1 g de charbaihiodráití an corp 4 kcal.

Mar a luadh thuas, ba cheart deireadh a chur le diaibéiteas nó teorainn a chur le carbaihiodráití díleáite. Ina theannta sin, ní mór a mheabhrú go bhfuil méid calories neamhchothrom i nglasraí agus torthaí.

Mar shampla, áirítear le táirgí nádúrtha carb-íseal (nach mó ná 5 g de charbaihiodráití in aghaidh an 100 g) cucumbers, trátaí, an chuid is mó cineálacha cabáiste, zucchini, eggplant, pumpkin, raidis, sailéad glas, dill, oinniúin ghlasa, cranberries, liomóidí.

Cuimsíonn an chéad ghrúpa eile (5-10 g de charbaihiodráití in aghaidh 100 g) cairéid, beets, pischineálaigh, fréamh peirsil agus glasa, oráistí, grapefruits, táinséiríní, sútha talún, cuiríní, sútha craobh, aibreoga, piorraí, péitseoga agus melon. Ní féidir na táirgí liostaithe a ithe ach i gcainníochtaí teoranta - nach mó ná 200 g in aghaidh an lae.

I measc na mbianna ard-carb (os cionn 10 g de charbaihiodráití in aghaidh an 100 g) tá prátaí, piseanna glasa, bananaí, anann, fíonchaora, figs, dátaí.

Cuimhnigh go bhfuil carbaihiodráití le fáil freisin i dtáirgí aráin agus bácúis, pasta, gránaigh, bainne agus táirgí déiríochta. Iarr ar do dhochtúir táblaí calorie mionsonraithe ionas gur féidir leat aiste bia laethúil a dhéanamh duit féin.

Ba chóir go mbeadh próitéiní ina gcuid mhór de chothú i ndiaibéiteas. Is ábhar tógála iad na substaintí seo do chealla beo agus mar fhoinse fuinnimh. Tá 4 kcal i 1 g próitéine. Is iad na bianna próitéine is mó tóir ná iasc, feoil, uibheacha, cáis teachín, cáis, bainne, arán agus pischineálaigh.

Ó thaobh bithcheimiceach de, is bailiúchán d'aigéid aimín luachmhara iad próitéiní nach féidir a shintéisiú sa phróiseas meitibileachta. Is iad na cinn is tábhachtaí ná alanine, serine, tyrosine, glicín, asparagine, cistéin agus glutamine, chomh maith le haigéid arginic agus glutamic.

Cuimhnigh gur féidir aigéid aimín a scaoiltear le linn briseadh síos próitéiní a thiontú ina bhfoinsí carbaihiodráit le linn an mheitibileachta. Ba chóir an fhíric seo a bhreithniú agus an dáileog insline á ríomh.

Tá saillte riachtanach don chomhlacht chun seicní cealla a thógáil agus chun meitibileacht iomlán a chinntiú: iontógáil aigéid shailleacha neamhsháithithe, vitimíní intuaslagtha saille, srl. Tá sé inmholta níos mó saillte plandúla a chur san áireamh san aiste bia, ach ainmhithe a theorannú.

Tá vitimíní agus salainn mhianracha an-riachtanach d'othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu, ós rud é go bhfuil deacrachtaí ginearálta ag an gcomhlacht.

Cuideoidh inchríniteoir leat ullmhóidí vitimín agus forlíontaí cothaitheacha a roghnú a chuirfidh le cúiteamh paiteolaíochta meitibileach agus a rachaidh i bhfeidhm go tairbheach ar riocht ginearálta an othair.

Agus roghchlár laethúil á thiomsú agat, smaoinigh ar do chuid sainroghanna aonair. Is féidir leat bianna a thaitníonn leat a roghnú, gan dearmad a dhéanamh faoi calories a chomhaireamh agus cothromaíocht a bhunú idir próitéiní, saillte agus carbaihiodráití.

Ar an gcéad dul síos, téigh i gcomhairle le dochtúir agus faigh amach an iontógáil laethúil calorie (ag brath ar mheáchan do choirp, cineál gníomhaíochta, stíl mhaireachtála, togracht ghéiniteach a bheith róthrom, etc.). Ansin déan athruithe ar an aiste bia, ag cur saintréithe aonair san áireamh. Mar shampla, má tá tú róthrom, coinnigh saillte ainmhithe chomh híseal agus is féidir, agus saillte plandúla á n-ionadú. Má bhíonn deacrachtaí ag an ngalar bunúsach, éist le moltaí an dochtúra - b'fhéidir go gcuirfidh sé comhairle ort an cion de tháirgí próitéine agus torthaí úra calorie a mhéadú.

Tá an aiste bia an-tábhachtach freisin don diaibéiteas. Is é an rogha is fearr ná cothú codánach, cothú sé huaire, is é sin trí phríomhbhéile agus trí “sneaiceanna”. Tá údar leis an modh seo. Ós rud é nach dtáirgeann an briseán insline (nó nach leor a chainníocht do ghnáthoibriú an choirp), ní mór don othar é a instealladh cúpla uair sa lá. Ba chóir go gcuirfeadh méid cuí carbaihiodráití bac ar gach dáileog den hormón seo. Le heaspa cothaithe, laghdóidh inslin glúcós fola go suntasach agus cuirfidh sé hypoglycemia faoi deara. Ina theannta sin, ní dhéantar an hormón a tugadh isteach a dhíscaoileadh láithreach ón gcorp, ach leanann sé ag gníomhú ar feadh tamaill. Dá bhrí sin, tar éis 3-3.5 uair an chloig tar éis an phríomhbhéile, moltar torthaí beaga, ceapaire nó arán briosc a ithe, gloine iógart a ól nó bainne bácáilte coipthe.

Tá na moltaí thuas infheidhme maidir le diaibéiteas cineál I agus diaibéiteas chineál 2. t Mar sin féin, sa chás deireanach sin, tá gnéithe sonracha den aiste bia. Tá sé inmhianaithe gan athrú a dhéanamh ar an gcalraí atá san aiste bia (25 kcal in aghaidh an 1 kg de mheáchan coirp in aghaidh an lae). Nuair a dhéantar an otracht a dhiagnóisiú, laghdaíonn an luach seo go 15 kcal in aghaidh an 1 kg de mheáchan in aghaidh an lae. Mar is amhlaidh le diaibéiteas de chineál I, ba chóir an aiste bia is fearr a thabhairt faoi deara, 5-6 huaire in aghaidh an lae a ithe, rud a laghdaíonn méid na dtaisce. Tá sé inmholta iontógáil na saillte sáithithe agus na mbianna a dhiúltaítear i gcolaistéaról a theorannú. Tá sé an-úsáideach torthaí agus glasraí úra a ithe, ina bhfuil go leor snáithín ann. Ar ndóigh, le haon chineál diaibéiteas, ba cheart alcól a thréigean chun an t-ualach ar an ae agus ar na duáin a laghdú, chomh maith le deacrachtaí a chosc.

Ionadaithe Diaibéitis

Chun blas an bhia a fheabhsú, moltar milseoirí a úsáid in ionad carbaihiodráití atá díleáite go héasca (lena n-áirítear siúcra go háirithe). Bíonn sé an-deacair ag formhór na ndaoine, go háirithe leanaí, bianna milis a eisiamh óna n-aiste bia go hiomlán. Cabhróidh milseoirí saorga le dul i ngleic leis an bhfadhb seo.

Méadaíonn milseoirí nádúrtha leibhéal an ghlúcóis san fhuil beagán, mar sin ba chóir iad a úsáid i méid teoranta, agus a láithreacht in ullmhú an aiste bia a chur san áireamh freisin.

Is iad na cinn is coitianta ná fruchtós, sorbitol agus xilitol. Ní bhíonn calraí i milsitheoirí saorga, ach má dhéantar ró-úsáid astu, is féidir leo drochthionchar a imirt ar na duáin agus ar an ae. De ghnáth molann dochtúirí go n-úsáidfí sucrasite, cioglamáit sóidiam, agus aspairtéim. Ní sheasann an dara ceann le cóireáil teasa, mar sin moltar é a chur le miasa réamhdhéanta.

Cothú cliniciúil do dhiaibéiteas de chineál 2

I gcoimpléasc na mbeart cóireála do dhiaibéiteas chineál 2 mellitus, tá ról tábhachtach, agus ag céimeanna áirithe den ghalar, ag cothú teiripeach maidir le cúiteamh cobhsaí a bhaint amach ar neamhoird meitibileacha, ag laghdú an riosca go bhforbrófaí deacrachtaí soithíocha agus ag feabhsú chaighdeán beatha na n-othar.

Is modh cóireála é an teiripe aiste bia a fheidhmíonn i gcónaí, agus atá saor ó chostas, rud a fhéadann laghdú mór a dhéanamh ar an ngá atá le drugaí cógaseolaíochta, go háirithe na cinn hypoglycemic.

Léiríonn an anailís ar bhearta teiripeacha do dhiaibéiteas chineál 2 mellitus an úsáid neamhleor den mhodh teiripe aiste bia i gcleachtadh leighis.Taispeánann breathnuithe cliniciúla nach leanann ach 7% de na hothair an t-aiste bia molta i gcónaí. I bhformhór na n-othar, bítear ag brath ar ró-aistí bia calraí, tomhaltas ard saille ainmhíoch agus táirgí ina bhfuil colaistéaról, easnamh i snáithín cothaithe (PV), roinnt vitimíní agus riandúile.

Soláthraíonn teiripe aiste bia atá leordhóthanach do thréithe aonair chúrsa diaibéiteas chineál 2:

• laghdú agus cothabháil ar an leibhéal riachtanach glycemia bháis agus iar-bhia, glucosuria a laghdú nó a dhíchur, normalú haemaglóibin glycated HbA1C,
• an leibhéal is fearr de pharaiméadair lipid fola a bhaint amach: colaistéaról iomlán, colaistéaról lipoprotein íseal, an-íseal agus ard-dlúis (LDL, VLDL, HDL), tríghlicrídí (TG),
• cosc a chur ar neamhord meitibileach géarmhíochaine (hypoglycemia, lachtóicídis),
• seachghalair dhéanacha a chosc agus a chóireáil (macroangiopathy, retinopathy, nephropathy, etc.),
• ceartú róthrom,
• cóireáil agus cosc ​​galar gaolmhar (cardashoithíoch, orgáin díleácha, etc.),
• cáilíocht beatha na n-othar a fheabhsú.

Is é an príomhsprioc a bhaineann le cóireáil do dhiaibéiteas de chineál 2 ná cúiteamh a fháil ar neamhoird mheitibileacha.

Prionsabail teiripe aiste bia a thógáil d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu

Tá aiste bia chothromúil den diaibéiteas bunaithe ar na prionsabail a bhaineann le rialú dian ar luach fuinnimh an aiste bia, méid agus comhdhéanamh cáilíochtúil próitéine, saille, carbaihiodráití, snáithín cothaithe (PV), cion leordhóthanach vitimíní, macra agus micrea-chomhlíonta a fhreastalaíonn ar riachtanais gach othair aonair.

I bhfianaise na sonraí cothaitheacha is deireanaí, moltar go n-úsáidtear táirgí cothaithe le hinnéacs glycemic íseal (GI) den chuid is mó, agus go laghdaítear GI an aiste bia tríd an aiste bia le cothaithigh a shaibhriú a laghdaíonn glicéime iarprandial agus basal. Tá tábhacht mhór ag baint le glycemia iar-bhia a mhodhnú chun próiseáil teicneolaíochta táirgí agus miasa a athrú.

Luach fuinnimh aiste bia

Is é an príomhriachtanas maidir le haiste bia a thógáil d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu ná an cion calraí san aiste bia a theorannú, a gcinntear an méid a laghdaítear ina aonar agus braitheann sé ar dhéine an otracht, láithreacht galar comhchéimneach, aois na n-othar, a ngníomhaíocht choirp.

Ag brath ar an gcúrsa cliniciúil, ar chéim an ghalair, ar dhéine na neamhoird meitibileach, ar dheacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas cineál 2 agus ar an phaiteolaíocht a ghabhann leis, úsáidtear ceann de na roghanna le haghaidh réim bia caighdeánach - an príomhrogha agus na roghanna aiste bia a bhfuil cion calraí laghdaithe iontu, méideanna méadaithe agus laghdaithe próitéine.

Comhdhéanamh ceimiceach agus luach fuinnimh an aiste bia d'othair le diaibéiteas de chineál 2:

Léirítear sa tábla seo a leanas roghchlár aon lae den phríomh-mhalairt den ghnáth-aiste bia d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu:

Tuairisc ar dhiaibéiteas cineál 2 mellitus: comharthaí agus cosc

Is é an príomhchéim de dhiaibéiteas mellitus ná méadú leanúnach i leibhéil siúcra fola os cionn 6 mmol / l, ach faoi bhun 9 mmol / l, chomh maith le heaspa cóma agus deacrachtaí an ghalair. Ba cheart a bheith ag súil leis na leibhéil níos lú siúcra fola go gnáthluachanna.

Is é an chéad chéim den diaibéiteas ná cúrsa éadrom ar an ngalar. I bhformhór na gcásanna, ní thugann duine buille faoi thuairim fiú faoina bhreoiteacht. Níl aon sárú ar obair na n-orgán. Mar sin féin, ní dhéanann an briseán 80% ar a laghad dá fheidhm.

Is minic a mheasctar itching an chraicinn le frithghníomh ailléirgeach ar ghreannaitheoir, agus ólachán trom le méadú ar an teocht chomhthimpeallach.

Is féidir leis an bhfoirm éadrom in éagmais cóireála a bheith casta ag neamhoird soithíoch, taomanna croí, strokes, cataracts, gangrene. Is minic a dhéantar diagnóis diaibéiteas trí staidéar scagtha ar othar cónaitheach.

Is galar ainsealach é diaibéiteas Cineál 2 mellitus, agus mar thoradh air sin laghdaítear claonadh na bhfíochán coirp go insulin. Is é an príomhshíniú a bhaineann leis an ngalar seo ná sárú ar mheitibileacht charbaihiodráit agus méadú ar ghlúcós fola.

Cúiseanna Diaibéiteas

Is minic a bhíonn na cúiseanna san áireamh:

• oidhreacht ghéiniteach
• mí-úsáid aindleathach táirgí
• róthrom
• mar thoradh ar ionfhabhtú víreasach,
• aois (de ghnáth tarlaíonn sé seo le linn caithreachais nó tar éis 40 bliain),
• toircheas

Tá go leor cúiseanna ann le diaibéiteas a fhorbairt. Is iad na príomhrudaí ná:

• oidhreacht
• gortú pancreatic
• míchothú (tomhaltas iomarcach carbaihiodráit agus bianna sailleacha, bianna ar an toirt),
• róthrom
• galair víreasacha agus autoimmune,
• aois tar éis 40 bliain.

Ní bhaineann na fachtóirí seo ach le triggers. Ní ráthaíocht 100% iad maidir le forbairt an ghalair. Mar sin féin, ba cheart go mbeadh daoine a bhfuil stair tocsaineachta acu aireach ar shláinte, ná déan dearmad faoin ngá atá le scrúdú leighis.

Bí cúramach

Dar leis an WHO, gach bliain ar fud an domhain faigheann 2 mhilliún duine bás ó dhiaibéiteas agus a dheacrachtaí. In éagmais tacaíochta cáilithe don chomhlacht, bíonn deacrachtaí éagsúla ag baint le diaibéiteas, agus an corp daonna á scriosadh de réir a chéile.

Is iad na deacrachtaí is coitianta: grán diaibéiteach, nephropathy, reitineapaite, othrais trófacha, hypoglycemia, ketoacosis. Is féidir le diaibéiteas forbairt siadaí ailse freisin. I mbeagnach gach cás, faigheann diaibéiteach bás, ag streachailt le galar painful, nó casann sé isteach ina dhuine fíor-mhíchumas.

Cad a dhéanann daoine le diaibéiteas? D'éirigh le hIonad Taighde Inchríneolaíoch Acadamh Eolaíochtaí Leighis na Rúise