Soilire Chineál 2 > Aiste bia do dhiaibéiteas

Molaimid duit dul i dtaithí ar an alt ar an ábhar: "Soilire le haghaidh diaibéiteas de chineál 2" le tuairimí ó dhaoine gairmiúla. Más mian leat ceist a chur nó tuairimí a scríobh, is féidir leat é seo a dhéanamh go héasca thíos, tar éis an ailt. Is cinnte go bhfreagróidh ár n-endoprinologist speisialaithe duit.

An féidir soilire a ithe le líomóid i ndiaibéiteas?

Físeán (cliceáil le himirt).

Úsáideadh soilire i ndiaibéiteas de chineál 2 ó tháinig daoine ar an eolas faoi airíonna cneasaithe an phlanda seo. Tá sé luaite i lámhscríbhinní ársa aimsir Hippocrates. Molann leigheas nua-aimseartha go mbainfí úsáid as soilire de gach cineál i ndiaibéiteas chun an galar seo a chóireáil ag an gcéad chéim agus sa bhfoirm is mó a ndearnadh faillí uirthi. Is é an buntáiste gan amhras a bhaineann leis an druga seo an blas agus an cumhra uathúil atá aige. Tabharfaidh gas soilire blas spéisiúil ar aon chúrsa sailéid, céad agus dara.

Is cosc iontach é an diaibéiteas a ithe go rialta. Smaoinigh ar cén fáth a meastar go bhfuil fréamh soilire mar uile-íoc do ghalar contúirteach.

Físeán (cliceáil le himirt).

Mar a bhí cheana, sa lá atá inniu ann tá go leor ullmhóidí cógaseolaíochta déanta as comhábhair nádúrtha. Tá hoiméapaite go maith toisc nach scriosann sé orgáin inmheánacha agus nach dtugann sé fo-iarsmaí. Baineann cóireáil do dhiaibéiteas le go leor drugaí a thógáil nach mór a bheith cothromaithe eatarthu féin.

Is éard atá i nduille agus i soilire fréimhe ná substaintí sláintiúla mar:

próitéin atá riachtanach le haghaidh athghiniúint fíochán agus feabhsú meitibileach,
saillte, arb é is cuspóir dóibh fuinneamh a tháirgeadh agus miondealú na vitimíní,
carbaihiodráití a chothaíonn fíocháin uile an choirp
laghdaíonn snáithín, a ghlanann an tocsainí, glúcós fola agus colaistéaról,
stáirse ardfhuinnimh
aigéid orgánacha a bhfuil ról tábhachtach acu i dtógáil cealla fíochán bog agus sa chóras mhatánchnámharlaigh.

Ní chríochnaíonn na buanna soilire ann. Tá a lán snáithíní úsáideacha ceimiceacha sna snáithíní a fheabhsaíonn feidhmiú gach córais choirp. Neartaíonn siad na córais imdhíonachta agus uathrialacha, ag cuidiú le dochtúirí diaibéiteas de chineál 1 a stopadh.

Soláthraíonn bia le soilire na mianraí seo don chorp daonna:

cailciam - neartaíonn sé fíochán cnámh, gníomhaíonn sé einsímí agus hormóin áirithe,
potaisiam - feabhsaíonn sé soláthar na hinchinne le hocsaigin, ag feabhsú a chomharthaí,
maignéisiam - neartaíonn sé ballaí soithigh fola, matáin, cabhraíonn sé leis an ngalar damáiste a dhéanamh do chillíní,
sóidiam - soláthraíonn sé táirgeadh cobhsaí sú gastric, déanann sé gníomhaíocht na duáin a chobhsú,
fosfar - a théann i bhfeidhm go tairbhiúil ar fheidhmiú na hinchinne agus smeara,
iarann - a dhéanann foirm ar haemaglóibin, atá riachtanach chun ocsaigin a ionsú agus a aistriú chuig orgáin ríthábhachtacha.

Ina theannta sin, tá coimpléasc iomlán vitimíní i soilire a chobhsaíonn gníomhaíocht an lárchóras na néaróg, a fheabhsaíonn meitibileacht agus a neartaíonn an córas imdhíonachta.

In ainneoin go bhfuil an-chuid riandúile sa ghlasra seo atá úsáideach don tsláinte, ba chóir a bheith cúramach go n-úsáidfí í. Féadfaidh daoine a bhfuil spleáchas diaibéiteach orthu contraindications a dhéanamh ar shubstaintí áirithe atá sa phlanda. Mar sin féin, má thógann tú miasa soilire i méideanna beaga, ach go rialta le diaibéiteas de chineál 2, ansin is féidir leat a bheith ag súil le feabhas suntasach ar fholláine.

Nuair a bhreathnaítear ar chothromaíocht is fearr an phlanda seo san aiste bia réiteofar na fadhbanna seo a leanas d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu:

constipation ainsealach
amnesia
díleá,
glúcós fola ard
neamhord meitibileach
tart leanúnach
frithghníomhartha ailléirgeacha géarmhíochaine do ghreannaitheoirí éagsúla.

Ós rud é go bhfuil deacrachtaí ag baint le diaibéiteas i bhfoirm neacróis áitiúil, is féidir ullmhóidí soilire a úsáid go seachtrach le haghaidh athlasadh, siadaí agus suanlaithe.

Feabhsaíonn meitibileacht, comhábhair soilire le meáchan a chailleadh, le paiteolaíochtaí na conaire gastraistéigeach, leis an gcóras cardashoithíoch agus leis an néarchóras lárnach. Maidir le fir, is féidir leis an nglasra seo fadhbanna a bhaineann le prostatitis agus impotence a mhaolú go buan.

Mar sin, is planda leighis agus blasta é soilire. Ach ag an am céanna, tá buntáistí agus dochar bunúsach ann, agus ag an am céanna. Is fearr an ghlasra a thréigean d'othair a bhfuil fadhbanna sláinte acu:

aigéadacht mhéadaithe na boilg,
láithreacht ulcers agus gastritis sa chéim a bhaineann le géarú agus loghadh,
trombophlebitis agus féitheacha borrtha,
claonadh chun fuiliú útarach,
suaitheadh sa chonair ghastraistéigeach.

Ní mholtar soilire do mhná torracha agus do mhná lachta. Is féidir le substaintí gníomhacha tionchar diúltach a bheith acu ar an bhféatas agus is féidir le máthair a bhfuil súil aici léi, mar shampla, ailléirgí a chur faoi deara i mbroinn nuabheirthe, táirgeadh bainne a laghdú i measc na mban. Is féidir le méideanna iomarcacha vitimíní a bheith ina gcúis le diathesis, suaitheadh díleá agus meath ginearálta i riocht an othair.

Is é an rud atá uathúil maidir le soilire ná go bhfuil riandúile tairbhiúla ar fáil ina chuid uile. Is féidir glasraí a úsáid go hiomlán, ag baint úsáide as barra fréimhe, gearrthóga agus duilleoga. D'fhonn táirge úr agus sláintiúil a cheannach, ní mór duit na critéir is gá a threorú nuair a roghnóidh tú iad a fhiosrú.

Nuair a bhíonn soilire á cheannach agat, ní mór duit aird a thabhairt ar na rudaí seo:

Coinníonn torthaí úra a n-airíonna tairbhiúla ar feadh seachtaine. Ní mór glasraí ró-aibí a úsáid i rith an lae.

Stóráil plandaí in áit dorcha agus tirim. Tá cuisneoir nó cellar an-oiriúnach dó seo. Sa cellar, tá soilire caomhnaithe go maith i gcoimeádáin gainimh thirim. Sa stát seo, ní chailleann sé a chuid cáilíochtaí ar feadh roinnt míonna.

Úsáidtear soilire chun raon leathan miasa agus cógas a ullmhú. In aon fhoirm, tá an planda seo an-mhaith don tsláinte. Ach má tá an chócaireacht go tapa, ansin bíonn go leor ama ag caitheamh le drugaí a chruthú.

Is féidir le hothair soilire a úsáid le haghaidh diaibéiteas, ag baint úsáide as na oidis shimplí seo:

Le haiste bia dea-eagraithe, soilire san áireamh, is féidir leat an baol deacrachtaí a bhaineann leis an ngalar a íoslaghdú. Tar éis an tsaoil, cabhraíonn soilire go han-mhaith le diaibéiteas. Ach ní mór duit cuimhneamh gur chóir duit dul i gcomhairle le do dhochtúir sula dtógann tú é agus go leanfaidh sé na treoracha go léir.

Tagraíonn Diaibéiteas mellitus do na galair sin atá deacair nó beagnach dodhéanta a leigheas. Is beag pléisiúr a bhaineann le maireachtáil in éineacht leis, ach ní gá duit ach foghlaim conas a bheith i do chónaí leis an ngalar i gcaidreamh maith comharsana.

I bhfoirmeacha éadroma an ghalair, tagann an t-ualach teiripeach is mó ar aiste bia chuí, chothromúil. Ní mór dul i dteagmháil go freagrach agus go comhfhiosach le táirgí a roghnú.

Tá an leibhéal glúcóis san fhuil á rialú ag glasraí agus torthaí den sórt sin, agus níl a fhios againn fúthu. Mar sin, éascaíonn soilire i ndiaibéiteas cúrsa an ghalair go mór, laghdaíonn sé siúcra fola ard agus an baol neoplasms. Baineann sé leis an mbarr plandúil sin, a bhuaileann, gan chailleann, i gcroílár breoiteachta tromchúisí.

Feidhmíonn na riandúile a dhéanann soilire feidhm fhreagrach - rialaíonn siad beagnach gach próiseas ceimiceach sa chorp:

Maolaíonn méid leordhóthanach maignéisiam duine tuirse ainsealach, eagla agus greannaitheacht,
Cuireann an t-iarann hematopoiesis chun cinn, glacann sé páirt i bhfrithghníomhartha ath-ocsaídeacha agus i rialáil an chórais imdhíonachta,
Neartaíonn potaisiam cnámha, coinníonn sé staid is fearr de thimpeallacht bonn-aigéad.

Soláthróidh an úsáid a bhaintear as soilire a bhfuil diaibéiteas dó go leor vitimíní B (B1, B2, B9), PP, E, A, B-carotenes agus blátholaí.

Cuireann aigéad ascorbach - frithocsaídeoir cumhachtach - ionsú iarainn ag an gcorp chun cinn agus spreagann sé obair an chórais inchrínigh iomláin.

Tá trí chineál sa phlanda:

Duille soilire, a úsáidtear le haghaidh insiltí agus decoctions i leigheas tíre, chomh maith le seasoning spicy in ullmhú sailéid, anlainn, miasa feola agus i gcaomhnú bhaile,
Soilire peitril, a n-itheann an laíon agus é ag ullmhú sailéid, goileoirí agus fiú milseoga,
Tá an fhréamhfhéachaint forleathan agus oiriúnach chun aiste bia spéisiúil a ullmhú agus ag an am céanna na chéad chúrsaí agus na miasa taobh blasta.

Chun insileadh de dhuilleoga úra a ullmhú, doirt 20 g de ghlasraí soilire le gloine amháin d'uisce fiuchta agus brú tar éis 20 nóiméad trí shreangán cáise nó dhá chiseal. Tógtar an t-insileadh roimh bhéilí 50-60 g trí huaire sa lá.

Olaí fhíor-riachtanacha atá sna duilleoga glasa soilire, méadaíonn gluaisne stéigeach, táirgeadh sú gastric agus cosc ar mhaolú.

Cuireann sú sáile agus tocsainí go foirfe, agus cuireann sé cosc ar at. Tá na cothaithigh, vitimíní agus mianraí go léir a fhaightear sa sú, trí limfe agus fuil, beagnach ag dul tríd an gcorp.

Chun sú a ullmhú, baintear úsáid as duilleoga úra agus gasanna méithe de phlandaí soilire petiole. Déantar peitrilí slachtmhara agus sprigs glasa nite a bhrú i gcumasc chuig staid sciodair leachta agus brú le uige nó liopa fabraice glana calico air.

Más mian leat, is féidir leat gnáth-fhuinneamh leictreach a úsáid.

Tá sé tábhachtach nach nglacfaidh tú sú soilire le haghaidh diaibéiteas: is leor 30-40 g dhá uair an chloig a ól tar éis ithe ar maidin agus tráthnóna.

Oideas iontach do dhiaibéiteas le fréamh soilire agus liomóidí

Soláthraíonn úsáid na huirlise seo cóireáil fhadtéarmach (ó 1 go 2 bhliain). Tá an-tóir ar an oideas go háirithe i measc othar a bhfuil diaibéiteas orthu, agus bíonn athbhreithnithe dearfacha aige ar dhinimic an riocht a mhaolú.

Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit 500 g d'fhréamh soilire a chraiceann as an gcraiceann, agus é a chasadh i ngrinder feola le 6 liomam leis an gcraiceann. Caithfidh siad uisce a fhiuchadh ar dtús, a ghearradh isteach i gceathrúna agus na síolta a bhaint. Coinnigh an meascán mar thoradh air i ndabhach uisce ar feadh 100-120 nóiméad.

Tar éis an fhuaraithe, stóráiltear an leigheas sa chuisneoir agus tógtar é ar maidin roimh bhéilí i spúnóg bhoird. Laghdóidh meascán den sórt sin soilire le líomóid i diaibéiteas siúcra fola go suntasach agus feabhsóidh sé riocht ginearálta an othair.

Bhí duilleoga glasa soilire sa Ghréig ársa ina siombail bua i gcomórtais spóirt agus sna hoileáin, cuireadh i láthair iad le fleasc labhrais do fhir láidre agus do runners maratón.

In Oirthear na hEorpa, meastar le fada an lá go bhfuil an gléasra íocshláinte agus cóiriú maisiúil, agus thosaigh sé á chaitheamh tar éis blianta. Is spéisiúla iontach é soilire le sailéid úra glasraí agus feola, cuirtear é i anlainn, marinades agus líonta.

Tugtar blátholaí aroma cumhra agus sainiúla glasa soilire. Is féidir an sailéad, lena n-áirítear soilire glas, a mheas freisin mar úinéir an phóidiam, agus de réir a chéile caillfidh diaibéiteas a chailltear talamh de réir a chéile.

Sailéad soilire le úlla agus oráistí

Chun sailéad milis éadrom torthaí soiléire a ullmhú, beidh 300 g de dhuilleoga glasa ag teastáil uait, úlla scafa agus slisní oráiste claonta. Gearr go géar na glasa, gearrtha na torthaí ina slisní de 1-1.5 cm agus doirt gloine uachtar géar saille.

Bíonn tionchar gníomhach ag substaintí atá cosúil le inslin ar fhréamhsholas i ndiaibéiteas mellitus ar obair na n-faireoga adrenal.

Is féidir leis an úsáid a bhaintear as miasa as soilire fréimhe an iontógáil míochainí atá riachtanach do dhiaibéitigh a laghdú. Úsáidtear an fhréamh go forleathan freisin trí leigheas traidisiúnta - ullmhaítear decoctions cneasaithe sár-úsáideach uaidh.

20 g de fhréamh mionghearrtha ar mheánchaire, doirt gloine fiuchphointe uisce agus cócaráil ar feadh leathuaire ar theas íseal. Strain agus brat an brat i rith an lae i gcodanna beaga. Cóireála broth normalizes tapa meitibileacht, obair an boilg agus inní.

Tá dhá bhuntáiste ag baint le decoction ó fhréamh soilire do dhiaibéiteas chineál 2: neartaítear an tsláinte agus ní fhulaingíonn buiséad an teaghlaigh an oiread le ceannach drugaí costasacha.

Baineann prátaí aeir brúite le ealaín na Fraince scagtha, ach ullmhaítear é ar bhealach bunáite agus gan stró gan ghá.

Fréamh lár amháin agus oinniún beag,
Péire clóibh garlic,
Gloine bainne
Spúnóg bhoird de cháis chrua ghrátáilte,
Salann, duilleog bhá, dhá phiseanna de phóirse allspice agus piobar searbh,
30 g nó uachtar.

Dice na glasraí, cuir iad i sáspan agus cuir spíosraí leo. Doirt ábhar an uile le bainne agus cócaráil ar feadh 20-25 nóiméad. go dtí go mbeidh tú réidh. Ansin doirt an bainne isteach sa sáspan, bain an muileann agus an duilleog bhá. Chun na glasraí bruite críochnaithe, cuir salann le blas, cáis ghrátáilte agus im.

Cuir na comhábhair go léir le cumascóir báite, ag doirteadh bainne te isteach i sruth tanaí de réir a chéile. Tabhair na prátaí mashed don chomhsheasmhacht inmhianaithe (leacht nó leath-leacht) agus cuir ar phláta iad, garnish le duilleoga soilire agus sprinkle le pinch de nutmeg.

Chun a bheith in ann cógais agus miasa a ullmhú ó shoilire do dhiaibéiteas, ní hamháin i séasúr na nglasraí, ach i gcaitheamh na bliana, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat go bhfuil na fréamhacha stóráilte go maith sa chilléar i mbosca gainimh. Greens soilire pickle i prócaí agus a stóráil i refrigerator gach geimhreadh. Bealach maith le stóráil is ea reo domhain a chur leis an reoiteoir.

Tar éis leá, caomhnófar an chuid is mó de na vitimíní agus na mianraí agus tabharfaidh siad buntáistí agus faoiseamh luachmhar do do shláinte.

Soilire i gcoinne diaibéiteas: airíonna leighis agus oidis shláintiúla

Is multivitamin é soilire a chruthaíonn an dúlra féin, agus ceann de na barra glasraí is sine. Le breis agus dhá mhíle bliain anuas, tá an bia agus an fearas cneasaithe seo ag beathú agus ag cneasú na daonnachta.

Faoi láthair, mar gheall ar chomhdhéanamh saibhir mianraí agus vitimíní, tá meas mór ar an táirge den scoth seo i gcothú cothaithe.

Molann leigheas nua-aimseartha ithe soilire i ndiaibéiteas, i gcóireáil an ghalair agus i gcosc an ghalair.

Inniu, tá beagnach 2 dhosaen cineál soilire ar eolas. Roinntear iad i: cineálacha duille, petiole agus fréamh. Dá réir sin, úsáidtear duilleoga, gais agus barra fréamhacha an ghléasra i mbia. Tá gach ceann acu chomh úsáideach céanna don diaibéiteas, toisc go bhfuil an cumas acu siúcra a normalú.

Rinne cothúcháin staidéar maith ar shoilire. Fuarthas “taiscí” micrea-ghloine ann:

potaisiam (400 ml) - atá freagrach as soláthar ocsaigine na gceall inchinne,
cailciam (65 mg) - a neartaíonn struchtúr na cnámh agus a fheabhsaíonn próisis mheitibileach,
maignéisiam (33 mg) - cealla fíochán a athbhunú, a thacaíonn le soithí i dtonaí,
sóidiam (78 mg) - táirgeadh sú gastric a chur chun cinn agus feidhm na nduán a normalú,
fosfar (28 mg) - páirt a ghlacadh i struchtúr fíochán cnámh,
iarann (thart ar 500 mcg). Is gá haemaglóibin a "chruthú".

Tá a lán vitimíní sa phlanda freisin:

Vitimín C - córas láidir néarógach, meitibileacht den scoth. Ina theannta sin, cruthaíonn sé collagen agus cuidíonn sé leis an intestines iarann a ionsú,
aigéad fólach. Fíor-riachtanach do mheitibileacht próitéine,
Ribeaflaivin. Fás agus athghiniúint na gceall a chur chun cinn,
vitimín PP. Normalú feidhm thyroid,
B1. Tionchar dearfach ar fheidhmiú an chórais néarógach ina iomláine,
B-carotene. Méadaíonn sé "meicníocht" imdhíonachta an choirp,
tiúchan ard blátholaí.

Déanann a leithéid de choimpléasc vitimín mianraí comhábhar riachtanach i miasa diaibéiteach.Tá innéacs an-íseal - 15 aonad ag innéacs glycemic soilire úr.

Tá soilire ar cheann de na cúpla planda a chomhcheanglaíonn airíonna tairbhiúla mar seo a leanas:

calorie íseal
go bhfeabhsaíonn na blátholaí atá i ngas agus i bhfréamh na planda feidhmiú an bholg,
normalú maignéisiam meitibileacht,
bainfidh síolta soilire aigéad uric as fíocháin,
i bhfréamhacha an phlanda tá carbaihiodráit speisialta - mannitol, a ghlacann go rathúil le siúcra nádúrtha,
feabhsaíonn potaisiam agus iarann meitibileacht salann-uisce.

Níl aon amhras ach go bhfuil an gléasra seo úsáideach sa chineál atá ag brath ar insulin.

Soilire (nuair a úsáidtear é go ciallmhar), “cuidíonn sé leis an briseán rúnda speisialta sú a tháirgeadh, a bhriseann síos glúcós go gníomhach.

I measc na snáithíní atá sa phlanda uathúil seo tá coimpléasc vitimín mianrach úsáideach a fheabhsaíonn feidhmiú beagnach gach orgán agus córas, rud a chabhraíonn le cosc a chur ar dhiaibéiteas de chineál 1. Ads-mob-1

Dóibh siúd a bhfuil amhras orthu an féidir diaibéiteas 2 agus soilire a chur le chéile. Sa chás seo, ní féidir an gléasra a athsholáthar ach. Go háirithe luachmhar is é ról maignéisiam ina chomhdhéanamh. Tugann dochtúirí dá n-éifeacht thairbheach do chorp an othair.

Déanann an mianra seo snáithíní fíocháin tacaíochta níos durable agus tacaíonn sé le hoibriú na gcóras go cuí. Má ghlactar 100 ml breise de mhaignéisiam in aghaidh an lae, is féidir leis an riosca a bhaineann le diaibéiteas nach bhfuil ag brath ar insline a fhorbairt faoi 19%.

Airíonna cneasaithe soilire:

"Slows síos" an dul in aois na gceall,
a fheabhsaíonn díleá,
"Glantar" an fhuil, ag cur éifeacht fhrithmhiocróbach i bhfeidhm,
chun meáchan a laghdú
neartaíonn sé an croí agus an fíochán soithíoch.
normalú siúcra (le tomhaltas rialta),
cneasaíonn fíocháin damáiste d'orgáin inmheánacha,

Úsáideann an roghchlár diaibéiteach gach cuid den phlanda. Ní thógann sé go leor ama miasa celery a chócaireacht, agus tá an blas agus na buntáistí a bhaineann leo le diaibéiteas fíorluachmhar.

Laghdaíonn sé go héifeachtach glúcós fola. Gach lá ní mór duit 2 tbsp a ól. sú (brú úrnua). Níos fearr - sula n-itheann tú.

Sú Soilire

Doirt 20 g de bharr úr (lán-spúnóg bhoird) d'uisce agus cócaráil ar feadh leathuaire. Dí 2 tbsp roimh gach béile.

Moltar go háirithe do dhiaibéiteas nach bhfuil ag brath ar insulin. Céatadán: 20 g de fhréamh - 1 tbsp. uisce. Cócaráil ar feadh 20 nóiméad. I gcónaí a ghlacadh roimh béilí 2 tbsp. Braithfear an toradh in aghaidh na seachtaine. Faigheann an corp réidh le tocsainí, normalálann meitibileacht.

Soilire agus líomóid do dhiaibéiteas an t-oideas is coitianta.

Grind 0.5 kg de rhizome agus 5-6 liomóidí meánmhéide (le craiceann) i ngrinder feola. Ansin tugtar réidh leis an mais i ndabhach uisce ar feadh 1.5 uair an chloig.

Tóg níos fearr ag 1 tbsp. ar maidin. Stóráil in áit fhionnuar agus i earraí gloine amháin. Is le húsáid fhada (suas le bliain amháin) a bheidh éifeacht an mheascáin sin.

Maidir leis an sailéad, úsáidtear fréamh agus duilleoga. Gearrtar an tiúbair scafa i bpíosaí. Déantar duilleoga a mhionghearradh. Cuir leis an bpríomh-mhias mar phlasáil. Stóráil sailéad réidh le haghaidh aon lá amháin ar a mhéad.

Agus tú ag comhcheangal an fhréamh le táirgí éagsúla, is féidir leat mias an-sláintiúil agus blasta a fháil.

Comhdhéanamh sailéad:

fréamh - 150 g
bia mara - 200 g,
cúcamar (úr) - 1 ríomhaire.
piseanna glasa (úr) - 100 g,
prátaí - 1 ríomhaire.
anlann maonáis - 2 spúnóg bhoird,
glasa agus gráinnín salainn.

Boiligh bia mara (e.g. ribí róibéis), soilire agus prátaí go dtí go mbeidh siad bruite. Ansin gearr na glasraí agus an cúcamar go mín agus cuir na piseanna leis. Measc an meascán, doirt an anlann agus an salann.

Tá a lán de photaisiam agus de mhaignéisiam san anraith seo.

Comhdhéanamh:

tiúbair - 1 ríomhaire. (600 g).
trátaí - 5 ríomhaire.
cabáiste bán - 1 ríomhaire. (beag).
4 cairéad agus oinniúin
piobar milis - 2 ríomhaire.
sú trátaí - leath lítear.
spíosraí le blaiseadh.

Sruthlaigh agus gearradh go mín na glasraí (scamhadh an trátaí). Gach a chur i bpanna agus sú a dhoirteadh. Ba chóir go mbeadh an t-ábhar clúdaithe go hiomlán le leacht. Dá bhrí sin, is féidir leat uisce a chur leis an sú agus spíosraí a chur leis. Ba chóir é a fhiuchadh go dtí go bhfuil na comhábhair go léir bog, is é sin, 15-20 nóiméad tar éis fiuchphointe.

Ionas go dtabharfaidh soilire na hairíonna cneasaithe go hiomlán, tá sé tábhachtach é a roghnú i gceart. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit na rialacha seo a leanas a bheith ar eolas agat:

is cinnte go mbeidh an fhréamh de ghléasra sláintiúil trom, dlúth, le tint snasta. Déan iniúchadh cúramach ar an tiúbair - níor chóir go ndéanfaí damáiste dó (scratches nó scoilteanna), chomh maith le spotaí dorcha. Tá cumhra taitneamhach i dtorthaí na bpíobán. Is gnách go mbíonn tuberosity beag. Cuimhnigh gurb é gléasra úr an tairbhe is mó.
Tá glasraí úra go maith ar feadh suas le 8 lá. Ba chóir soilire an-aibí a úsáid ar lá an cheannaigh,
tá snáithíní snáithín saibhir i nglasraí soilire. Tá níos lú riandúile iontu ná i gcodanna eile, mar níl iontu ach seoltóir cothaithe ón tiúbair go dtí an barr. Nuair a bhíonn gas á roghnú ba chóir aird a thabhairt ar chruas agus ar aonfhoirmeacht datha (bán). Nuair a dhéanann tú iarracht an gas a leathnú, éistfear géarchor tréithiúil,
tá raon iomlán riandúile i nduilleoga plandaí. I soilire úr, tá dath glas geal orthu. Tá siad dlúth agus leaisteach go cothrom. Ba cheart duilleoga glasa boga agus bog a chur ar an airdeall. Is comhartha é seo de ghlasra neamhaibí nó tá sé ró-mhór cheana féin. D'fhéadfadh mílí beag a bheith ag na duilleoga. Agus iad ag cócaireacht, ba chóir iad a ghearradh as.

Le diaibéiteas, is féidir leat soilire a ithe go rialta, toisc go bhfuil mórán comhábhar úsáideach ann. Ach ba cheart a bheith cúramach go mbainfí úsáid as.

D’fhéadfadh sé go mbeadh diaibéitis neamhshásta le comhdhúile nó le substaintí áirithe sa ghlasra. Tá sé thar a bheith tábhachtach an planda a ithe i gcodanna beaga, ach go rialta le haghaidh diaibéiteas de chineál 2. Ads-mob-2

Le húsáid rialta, cuirfidh soilire feabhas mór ar do dhea-bhail agus cabhróidh sé leis na fadhbanna sláinte seo a leanas a réiteach:

siúcra fola ard
constipation minic
tart
droch-chuimhne
díleá,
ailléirgí
meitibileacht lag.

Is minic a bhíonn diaibéiteas ag gabháil leis an diaibéiteas, mar sin tá soilire úsáideach do chineálacha éagsúla athlasadh agus ionsú. Ina theannta sin, chruthaigh sé gur bealach é chun meáchan a chailleadh (rud atá an-tábhachtach do dhiaibéiteas chineál 2).

Ba chóir soilire a thréigean do dhaoine le paiteolaíochtaí mar:

gastritis agus ulcer boilg,
trombophlebitis
fuiliú útarach
galair conradh gastrointestinal
buinneach

Is fearr soilire gan a ithe le linn toirchis nó le linn an leanbh a bheathú. Is féidir le vitimíní iomarcacha a bheith ina gcúis le hailléirgí sa leanbh agus lachtadh a laghdú sa mháthair óg.

Éilíonn stóráil an ghléasra áit dorcha agus cothrom fionnuar. Is cuisneoir é sa bhaile. Mar sin, tá an ghlasra fillte i poileitiléin. San fhoirm seo, stóráiltear é suas le 8 lá. Má tá sé an-aibí, is fearr é a ithe láithreach.

Maidir leis na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le soilire do dhiaibéitigh sa fhíseán:

Is cabhair mhór é an tsoilire sa troid in aghaidh diaibéiteas. Ullmhaítear go leor miasa aiste bia blasta agus vitimín uaidh. Ach, in ainneoin an innéacs glycemic íseal de soilire agus a chuid cáilíochtaí úsáideacha, ní féidir ach le dochtúir an úsáid cheart a bhaint as glasraí. Agus gléasra á úsáid mar uirlis sa chomhrac i gcoinne an tsiúcra siúcra, ní mór duit a bheith foighneach. Tá an próiseas cneasaithe seo an-éifeachtach, cé go bhfuil sé fada.

Coinníonn leibhéil siúcra ar feadh i bhfad
Athchóiríonn táirgeadh insulin pancreatic

Soilire i ndiaibéiteas de chineál 2: is féidir, ach go cúramach

Tá an gléasra soilire cumhra le feiceáil inár gcultúr cócaireachta le déanaí, cé gur úsáideadh é mar leigheas i laethanta Hippocrates. D'eascair spéis i soilire i ndiaidh an chaitheamh aimsire le haghaidh aiste bia le haghaidh meáchain a chailliúint. Chreid sé fiú go raibh cion calorie diúltach aige. Go deimhin, tá siúcra sa phlanda i bhfoirm fruchtós agus galactóis. Mar gheall air seo, cuireann sé le meáchain a chailliúint. I dteannta le cuid mhór de shnáithín cothaithe a chuireann cosc ar ionsú siúcra, is táirge úsáideach é soilire i ndiaibéiteas de chineál 2 a chabhróidh leis an roghchlár a éagsúlú.

In ainneoin gurbh é an lucht leanúna de fhigiúr caol an chéad cheann a raibh spéis acu i soilire, is díol spéise é freisin do dhiaibéitigh a bhfuil róthrom orthu. Bíonn barraíocht mheáchain choirp in éineacht le diaibéiteas Cineál 2 i gcónaí nó fiú murtall. Dá bhrí sin, ní mór do dhochtúirí a bheith ag gabháil leis an oideas drugaí le teiripe aiste bia. Tagann bia chun tosaigh ina bhfuil go leor gnéithe atá úsáideach do dhiaibéitis, ach is beag calraí atá iontu. Níl ach 100 kcal i gceist le 100 g de shoilire. Ag an am céanna, tá an planda saibhir i snáithín cothaithe, ag cuidiú le meáchan a laghdú.

Is ionann an cion siúcra i soilire agus an tríú cuid de ghallóidigh, substaint a bhfuil innéacs glycemic íseal (GI) aici, agus trian eile, fruchtós. Ní cheadaíonn na substaintí seo, in éineacht le snáithín, a chuireann moill ar ionsú siúcra sa intestines, hyperglycemia i ndiaibéiteas.

Na substaintí is úsáidí le haghaidh diaibéiteach i soilire

Is maoin thábhachtach de soilire é go gcomhcheanglaíonn sé líon mór vitimíní le héifeacht frithocsaídeach. I ndiaibéiteas chineál 2, tá an comhrac in aghaidh fréamhacha saor in aisce an-tábhachtach mar go bhfuil an baol ann go scriosfaidh siad na cealla a tháirgeann insline sa briseán.

Tá substaintí cneasaithe le fáil i bhfréamhacha soilire, agus ina gcuid glas os cionn an talaimh agus i síolta na plandaí. Ag an am céanna, is féidir le comhpháirteanna bithghníomhacha tionchar fíor agus cumhachtach a bheith acu ar féidir leo dochar a dhéanamh don chorp le hídiú iomarcach an táirge.

Is é atá i substaint amháin den sórt sin ná vitimín K. Tá sí le fáil i soilire agus sna fréamhacha, agus i ngasanna le duilleoga. Tá vitimín ar eolas mar gheall ar a chuid airíonna frithfhabhracha. Tá sé páirteach i shintéisiú na bpróitéiní fola atá freagrach as téachtadh - foirmiú téachta fola le stad an fhuilithe. Mar sin féin, tá an oiread sin den vitimín i soilire nach moltar an táirge a úsáid ag daoine a bhfuil trombophlebitis agus féitheacha borrtha orthu. I ndiaibéitis, tá an deacracht seo coitianta go leor.

Is substaint an-ghníomhach eile de soilire í an ola riachtanach. Tá sé le fáil sna fréamhacha agus sna gais, ach tá an chuid is mó den ola comhchruinnithe i síolta soilire.

Comhpháirteanna Ola Riachtanacha Soilire

Tá sé suimiúil a thabhairt faoi deara go bhfuil cúlraí mar chuid d'ola riachtanach soilire in ann thrombóis soitheach fola a chosc, toisc go bhfuil éifeacht fhrith-théachtach acu. Ach tá an baol ann maidir le gníomhaíocht fhrith-shamhalach, mar sin ní mholtar soilire do mhná torracha, ionas nach spreagfaidh siad crapadh útarach.

Ní féidir soilire a chur san áireamh sa roghchlár de dhiaibéitis ach amháin tar éis comhaontú leis an dochtúir, toisc gur féidir le sú na plandaí a bheith ina chúis le hailléirgí, diansaothrú ulcer peptic agus gastritis.

Recipes Bia agus Dí Soiléir Diaibéitis

Tá sochar dúbailte ag deochanna le soilire i ndiaibéiteas chineál 2. Laghdaíonn siad siúcra fola agus cuireann siad le meáchain a chailliúint. Chomh maith leis seo, tá éifeacht neartaithe ghinearálta ag súnna agus sailéid a bhfuil brú úr orthu agus cuireann siad vitimíní, snáithín plandaí ar fáil don chomhlacht.

Ullmhaítear cóimheálacha soilire trí riosóim a úsáid, a mbeidh thart ar 1 kg de dhíth orthu. Déantar iad a ghlanadh, a ní, a bhrú, a líonadh le 250 ml d'uisce agus iad a bhruith ar feadh leathuaire ar theas íseal. Bró Réidh ní mór duit 3 spúnóg bhoird a bhrú agus a ól roimh bhricfeasta, lón agus dinnéar.

Ullmhaítear decoction de duilleoga soilire ar an gcaoi chéanna. Tógfaidh sé 20 g de luibheanna úra, a dhoirtfear le 250 ml d’uisce te agus bruite thar teas íseal ar feadh leathuaire. Déantar an brat ullmhaithe a fhuarú, a scagadh agus a ól trí huaire sa lá, 2 spúnóg bhoird an ceann.

Is féidir leat meascán cneasaithe soilire a dhéanamh le líomóid. Chun é seo a dhéanamh, le haghaidh 500 riosóm scafa, ní mór duit 6 lemóin neamhthéite a thógáil, a ghearradh agus a fhiuchadh ar feadh uair go leith i ndabhach uisce. Déantar an táirge críochnaithe a fhuarú agus a stóráil sa chuisneoir, ag tógáil spúnóg bhoird gach maidin sula n-itheann sé.

Tá tóir ar shúnna le soilire. Ullmhaítear iad ag baint úsáide as juicer nó cumascóir (ansin cuirtear beagán uisce leis an mais). Is féidir leat na stalks soilire a mheilt ar ghreimire agus an sú a fhás trí cháis cháis. Níl cead ag diaibéitis deoch níos mó ná 2-3 spúnóg bhoird den sú seo a ól in aghaidh an lae - mar lón, mar shampla. Má admhaíonn an dochtúir, déantar sú soilire a mheascadh le úll, oráiste nó cairéad. Ach le haiste bia carb-íseal, is minic go gcaithfear teaglaim torthaí agus glasraí a thréigean.

Cuirfidh sailéid chalraí íseal le soilire éagsúlacht leis an roghchlár diaibéiteach. Ní amháin go bhfuil siad saibhir i vitimíní, ach freisin an-bhlasta.

Sailéad Bradán. Peel na cairéid amha agus an 2 choill soilire, gearrtha i slisní tanaí ar uillinn. Peel agus dísle 150 g de bhradáin saillte. Measc na comhábhair sailéid i mbabhla, cuir spúnóg bhoird d'ola olóige, brúigh sú líomóide beag.

Le haghaidh níos mó oidis do mhiasa soilire agus deochanna leighis atá go maith do dhiaibéiteas de chineál 2, féach an físeán thíos.

Dedov I.I, Shestakova M.V., Milenkaya T.M. Diaibéiteas mellitus: retinopathy, nephropathy, Leigheas -, 2001. - 176 lch.
“Conas maireachtáil le diaibéiteas” (ullmhú an téacs - K. Martinkevich). Minsk, Teach Foilsitheoireachta Litríochta, 1998, 271 leathanach, a scaipeadh 15,000 cóip. Athchló: Minsk, teach foilsitheoireachta “Modern Writer”, 2001, 271 leathanach, cúrsaíocht 10,000 cóip.
Córais Éigeandála Éigeandála, GEOTAR-Media - M., 2014 .-- 130 p.

Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist ar feadh níos mó ná 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an láithreán gréasáin i bhfeidhm, bíonn gá le comhairliúchán éigeantach le speisialtóirí i gcónaí.

Airíonna úsáideacha

Rinne cothúcháin staidéar maith ar shoilire. Fuarthas “taiscí” micrea-ghloine ann:

potaisiam (400 ml) - atá freagrach as soláthar ocsaigine na gceall inchinne,
cailciam (65 mg) - a neartaíonn struchtúr na cnámh agus a fheabhsaíonn próisis mheitibileach,
maignéisiam (33 mg) - cealla fíochán a athbhunú, a thacaíonn le soithí i dtonaí,
sóidiam (78 mg) - táirgeadh sú gastric a chur chun cinn agus feidhm na nduán a normalú,
fosfar (28 mg) - páirt a ghlacadh i struchtúr fíochán cnámh,
iarann (thart ar 500 mcg). Is gá haemaglóibin a "chruthú".

Tá a lán vitimíní sa phlanda freisin:

Vitimín C - córas láidir néarógach, meitibileacht den scoth. Ina theannta sin, cruthaíonn sé collagen agus cuidíonn sé leis an intestines iarann a ionsú,
aigéad fólach. Fíor-riachtanach do mheitibileacht próitéine,
Ribeaflaivin. Fás agus athghiniúint na gceall a chur chun cinn,
vitimín PP. Normalú feidhm thyroid,
B1. Tionchar dearfach ar fheidhmiú an chórais néarógach ina iomláine,
B-carotene. Méadaíonn sé "meicníocht" imdhíonachta an choirp,
tiúchan ard blátholaí.

Déanann a leithéid de choimpléasc vitimín mianraí comhábhar riachtanach i miasa diaibéiteach. Tá innéacs an-íseal - 15 aonad ag innéacs glycemic soilire úr.

Tá soilire ar cheann de na cúpla planda a chomhcheanglaíonn airíonna tairbhiúla mar seo a leanas:

calorie íseal
go bhfeabhsaíonn na blátholaí atá i ngas agus i bhfréamh na planda feidhmiú an bholg,
normalú maignéisiam meitibileacht,
bainfidh síolta soilire aigéad uric as fíocháin,
i bhfréamhacha an phlanda tá carbaihiodráit speisialta - mannitol, a ghlacann go rathúil le siúcra nádúrtha,
feabhsaíonn potaisiam agus iarann meitibileacht salann-uisce.

Cóireáil Diaibéiteas Soilire

Níl aon amhras ach go bhfuil an gléasra seo úsáideach sa chineál atá ag brath ar insulin.

Soilire (nuair a úsáidtear é go ciallmhar), “cuidíonn sé leis an briseán rúnda speisialta sú a tháirgeadh, a bhriseann síos glúcós go gníomhach.

I measc na snáithíní atá sa phlanda uathúil seo tá coimpléasc vitimín mianrach úsáideach a fheabhsaíonn feidhmiú beagnach gach orgán agus córas, rud a chabhraíonn le diaibéiteas de chineál 1 a chosc.

Airíonna cneasaithe soilire:

"Slows síos" an dul in aois na gceall,
a fheabhsaíonn díleá,
"Glantar" an fhuil, ag cur éifeacht fhrithmhiocróbach i bhfeidhm,
chun meáchan a laghdú
neartaíonn sé an croí agus an fíochán soithíoch.
normalú siúcra (le tomhaltas rialta),
cneasaíonn fíocháin damáiste d'orgáin inmheánacha,

Meascán fréimhe le líomóid

Soilire agus líomóid do dhiaibéiteas an t-oideas is coitianta.

Grind 0.5 kg de rhizome agus 5-6 liomóidí meánmhéide (le craiceann) i ngrinder feola. Ansin tugtar réidh leis an mais i ndabhach uisce ar feadh 1.5 uair an chloig.

Tóg níos fearr ag 1 tbsp. ar maidin. Stóráil in áit fhionnuar agus i earraí gloine amháin. Is le húsáid fhada (suas le bliain amháin) a bheidh éifeacht an mheascáin sin.

Sailéad ribí róibéis

Agus tú ag comhcheangal an fhréamh le táirgí éagsúla, is féidir leat mias an-sláintiúil agus blasta a fháil.

Comhdhéanamh sailéad:

fréamh - 150 g
bia mara - 200 g,
cúcamar (úr) - 1 ríomhaire.
piseanna glasa (úr) - 100 g,
prátaí - 1 ríomhaire.
anlann maonáis - 2 spúnóg bhoird,
glasa agus gráinnín salainn.

Tá a lán de photaisiam agus de mhaignéisiam san anraith seo.

Comhdhéanamh:

tiúbair - 1 ríomhaire. (600 g).
trátaí - 5 ríomhaire.
cabáiste bán - 1 ríomhaire. (beag).
4 cairéad agus oinniúin
piobar milis - 2 ríomhaire.
sú trátaí - leath lítear.
spíosraí le blaiseadh.

Roghnú agus stóráil

is cinnte go mbeidh an fhréamh de ghléasra sláintiúil trom, dlúth, le tint snasta. Déan iniúchadh cúramach ar an tiúbair - níor chóir go ndéanfaí damáiste dó (scratches nó scoilteanna), chomh maith le spotaí dorcha. Tá cumhra taitneamhach i dtorthaí na bpíobán. Is gnách go mbíonn tuberosity beag. Cuimhnigh gurb é gléasra úr an tairbhe is mó.
Tá glasraí úra go maith ar feadh suas le 8 lá. Ba chóir soilire an-aibí a úsáid ar lá an cheannaigh,
tá snáithíní snáithín saibhir i nglasraí soilire. Tá níos lú riandúile iontu ná i gcodanna eile, mar níl iontu ach seoltóir cothaithe ón tiúbair go dtí an barr. Nuair a bhíonn gas á roghnú ba chóir aird a thabhairt ar chruas agus ar aonfhoirmeacht datha (bán). Nuair a dhéanann tú iarracht an gas a leathnú, éistfear géarchor tréithiúil,
tá raon iomlán riandúile i nduilleoga plandaí. I soilire úr, tá dath glas geal orthu. Tá siad dlúth agus leaisteach go cothrom. Ba cheart duilleoga glasa boga agus bog a chur ar an airdeall. Is comhartha é seo de ghlasra neamhaibí nó tá sé ró-mhór cheana féin. D'fhéadfadh mílí beag a bheith ag na duilleoga. Agus iad ag cócaireacht, ba chóir iad a ghearradh as.

Difríocht agus contraindí féideartha

Le diaibéiteas, is féidir leat soilire a ithe go rialta, toisc go bhfuil mórán comhábhar úsáideach ann. Ach ba cheart a bheith cúramach go mbainfí úsáid as.

Le húsáid rialta, cuirfidh soilire feabhas mór ar do dhea-bhail agus cabhróidh sé leis na fadhbanna sláinte seo a leanas a réiteach:

siúcra fola ard
constipation minic
tart
droch-chuimhne
díleá,
ailléirgí
meitibileacht lag.

Ba chóir soilire a thréigean do dhaoine le paiteolaíochtaí mar:

gastritis agus ulcer boilg,
trombophlebitis
fuiliú útarach
galair conradh gastrointestinal
buinneach

Físeáin ghaolmhara

Maidir leis na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le soilire do dhiaibéitigh sa fhíseán:

Coinníonn leibhéil siúcra ar feadh i bhfad
Athchóiríonn táirgeadh insulin pancreatic

Níos mó a fhoghlaim. Ní druga é. ->

Maidir leis na buntáistí a bhaineann le sú soilire le haghaidh diaibéiteas de chineál 2

Tá meascán de shuaitheadh meitibileach, a spreagtar íogaireacht fíochán i leith insulin tréithrithe ar dhiaibéiteas meitibileach de chineál 2 atá ag brath ar insline. Ina dhiaidh sin, forbraíonn neamh-íogaireacht feidhm lagaithe pancreatic, atá freagrach as inslin a tháirgeadh. Is minic a fhaightear paiteolaíocht ainsealach i ndaoine murtallach tar éis 40 bliain. Forbraíonn glúcós fola ardaithe tart méadaithe, urination minic, seicní múcasacha tirime, agus craiceann taosach.

Is é an príomhchóireáil do dhiaibéiteas de chineál 2 aiste bia íseal-chalraí le gníomhaíocht fhisiciúil ghníomhach. Chun siúcra fola a laghdú ón aiste bia, ba chóir carbaihiodráití gasta a bhaint as píosaí pasta, pasta. Déantar aiste bia a shannadh do dhiaibéitis ina bhfuil cineálacha saill feola, bia mara, gránaigh, torthaí agus glasraí. I measc na dtáirgí a mholtar tá soilire, a bhfuil cáilíochtaí dearfacha aige.

Cad é an tairbhe a bhaineann le diaibéiteas?

Tá an tsoilire i ndiaibéiteas de chineál 2 tairbheach go príomha ina ábhar maignéisiam, a rialaíonn siúcra fola agus a scaoileann insline ón briseán. Eascraíonn neamhoird chroí le heaspa maignéisiam fadtéarmach, bíonn tionchar diúltach aige ar na duáin agus ar radharc na súl.

Is foinse mhaith vitimíní agus eilimintí riachtanacha é comhdhéanamh saibhir na nglasraí. Cuireann tomhaltas rialta le saill ghníomhach na saillte, de bharr meitibileachta feabhsaithe. Feabhsaíonn an t-ábhar snáithíneach ard an córas díleá, agus feabhsaíonn sé an t-iarmhéid salann-uisce. Cad é atá thar a bheith tábhachtach do dhiaibéiteas de chineál 2, a bhfuil tacar de mheáchan iomarcach air. Tá an-tóir ar na miasa le soilire i gcothú nua-aimseartha. Is éard is maoin dhearfach ann ná íonú fola, ag neartú ballaí na soithigh fola, ag laghdú leibhéil droch-colaistéaróil. Tá innéacs glycemic íseal ag planda Carbaihiodráite, a íoslaghdaíonn an t-ualach ar an briseán agus nach méadaíonn siúcra fola.

Conas a roghnú agus a úsáid

Fástar soilire i dtrí chineál duille, gas agus fréimhe. Tá blas agus boladh an-fhuaimnithe ag an mbileog, úsáidtear é mar spíosra, curtha leis anraithí, sailéid, anlainn. Is é an ceann is coitianta ná an cineál gas de chultúr na nglasraí. Úsáidtear an cineál gas i bhfoirm amh agus i bhfoirm teaschóireáilte. Cuirtear fréamhacha le miasa the, a úsáidtear mar mhias taobh, agus ullmhaítear sailéid éagsúla.

Ag roghnú soilire, ní mór duit díriú ar úire na glasraí. Níor chóir go mbeadh duilleog lag, go bhfuil gas rómhór agus crua ann, go bhfuil duilleoga glas. Tá glasraí gas ardcháilíochta i dteagmháil dhlúth, láidir agus crisp. Níor chóir go mbeadh damáiste sofheicthe ná lobhadh ag an nglasra glasraí. Tá dromchla tiúbrach míchothrom ar fhréamh soilire, agus is é sin an norm.

Cócaireacht oidis

Teastaíonn aiste bia leanúnach ó dhiaibéiteas Chineál 2, ba chóir go dtabharfaí tús áite do bhia bruite, steamed nó stewed. Ní chailleann gach speiceas in aon úsáid a n-airíonna tairbhiúla. Maidir le diaibéiteas, moltar aiste bia íseal-salainn: ní féidir béilí le soilire a shailleadh. Mar gheall ar a aimínaigéid, tá blas blas goirt amháin ag an nglasra.

Moltar duilleoga úra a chur le sailéid agus anraithí. Baintear úsáid as decoction de duilleoga chun an t-innéacs glycemic a ísliú. 20 GR. duilleoga bruite i 4 spéaclaí uisce ar feadh 15 nóiméad, a itear 20 ml roimh béilí.
Moltar duit sú soilire a ól ó ghalair go laethúil sa mhéid 2 tbsp. l, sula n-itheann tú. Más gá, is féidir an sú a mheascadh le sú glasraí nó úll eile.
Stalk anraith. Chun an anraith a ullmhú, soilire mionghearrtha, cabáiste, cairéid, piobair clog, cuirtear trátaí in uisce fiuchta. Cuir beagán ola glasraí agus salann leis an anraith, cócaráil ar feadh 15-20 nóiméad. Sa anraith críochnaithe, is féidir leat uachtar géar géarmhéathrais a chur leis.
Déantar soilire gas (do dhiaibéiteas) a mhionghearradh go mín agus a dhoirteadh le iógart, má chuireann tú mhin choirce leat, gheobhaidh tú bricfeasta iomlán.
Coinnigh sailéad soilire le úlla glas. Déantar úlla agus gais a chuimilt trí ghreimire, agus iad i bplandáil le iógart neamh-saille, más gá.
Laghdóidh sú soilire fréimhe siúcra agus droch-cholaistéaról. Caithfear sú úrbhrúite a thógáil leath gloine gach lá roimh béilí, ar feadh 3 seachtaine.
Sailéad soilire fréimhe le cairéid. Déantar an fhréamh scafa agus na cairéid a chuimilt ar ghéaraire, agus iad líonta le sú líomóide agus ola glasraí.
Téann an fhréamh go maith le feoil agus iasc. Beidh an fheoil nó an t-iasc le soilire fréimhe mionghearrtha, stewed, steamed nó i cócaireán mall, ina mhias cothaitheach agus íseal-chalraí.
Meascán teiripeach soilire agus fréimhe líomóide. Tá leath cileagram fréimhe scafa agus 6 lemons ar talamh. Déantar an mhais a ghlasáil ar feadh roinnt uaireanta. Tóg boilg folamh 10 ml 3 huaire sa lá. Is é an cúrsa cóireála ná 6 mhí.

Tá soilire le haghaidh diaibéiteas contraindicated:

Mná torracha, mar is féidir leis cur le ton an útarais. Le beathú cíche, féadann ithe soilire a bheith ina chúis le frithghníomhú ailléirgeach.
Níor chóir duit a ithe glasraí amh, agus sú soilire le ulcer duodenal, exacerbation de gastritis.
Ná hith glasraí i méideanna móra le trombophlebitis agus féitheacha borrtha.

Ní hamháin go bhfuil calraí íseal i gcorraí, cuidíonn an glasraí le níos mó calraí a dhó, agus déantar siúcra fola a normalú. Tá éifeacht athnuachana, aisiríoch ag a ídiú rialta freisin, neartaíonn sé cumas coirp agus meabhrach.

Recipes Soilire

Beidh decoction den sórt sin úsáideach d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu:

Déantar 20 g de dhuilleoga soilire úr a dhoirteadh isteach i 250 ml d'uisce agus iad a fhiuchadh thar theas íseal ar feadh 10-20 nóiméad,
scaoil an táirge críochnaithe agus tóg é trí huaire sa lá roimh béilí le haghaidh 1 tbsp. l ag an am.

Chun decoction íocshláinte a ullmhú, is féidir leat fréamh an ghléasra a úsáid - tá sé brúite, é a dhoirteadh le huisce (i gcóimheas 1 go 2) agus bruite ar feadh 30 nóiméad. Déantar an táirge críochnaithe a fhuarú, a scagadh, a ghlacadh leis an gcógas roimhe seo.

Oideas úsáideach eile:

5-6 liomóidí,
500 gram de fhréamh soilire.

Gearrtar líomóidí (ag fágáil an zest), baintear na síolta. Ina dhiaidh sin, mar aon le soilire, cuirtear i gcumascóir iad (grinder feola) agus cuirtear brú orthu le comhsheasmhacht leite.

Aistrítear an meascán críochnaithe go pan agus bruite i ndabhach uisce ar feadh uair an chloig ar a laghad. Conas an leigheas a thógáil: 1 tbsp. ar bholg folamh (tráth nach déanaí ná leath uair an chloig roimh an mbricfeasta).

Sa bhaile, is féidir leat sailéad vitimín dá leithéid a chócaráil:

40 gallchnó g, 100 g soilire,
30 g uachtar géar, maonáis 20 g,
50 g úlla, 5 greens,
2 chp sú líomóide.

Fréamh soilire boiligh le úlla, chop, cuir cnónna. Déantar an meascán a dhoirteadh le uachtar géar i dteannta le sú líomóide.

Sailéad Prátaí:

5 g dill,
50 g prátaí
100 g soilire
40 g uachtar géar saor ó shaill.

Déantar tiúbair phrátaí a thriomú le soilire, a ghearradh agus a dhoirteadh le uachtar géar. Tá an mhias maisithe le dill.

Réamhchúraimí sábháilteachta

Is fearr gan soilire a ithe:

Othair a bhfuil gastritis nó othrais bholg orthu,
Othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu, ina bhfuil casta an ghalair casta ag féitheacha borrtha nó thrombophlebitis,
Mná torracha agus lachtacha.

Moltar an ghlasra a stóráil sa chuisneoir ar feadh tréimhse nach faide ná 3-7 lá (i mála plaisteach).