Gnéithe d'ullmhú eorna i ndiaibéiteas

Faightear eorna péarla ó ghráinní eorna, a scagtar agus a scaoiltear le linn na próiseála. Tá dath beagdhonnach ar eorna Pearl ardchaighdeáin gan spotaí dubha agus cruth fadaithe. Díoltar gráin atá roinnte go mín faoin ainm groats eorna.

I gcás diaibéiteach, tá eorna úsáideach mar gheall ar choimpléasc miocról agus vitimíní ó ghrúpaí éagsúla, ar cuid de na grán é. Saibhir i ngránaigh agus i gcomhpháirteanna snáithín agus próitéine, rud a laghdaíonn leibhéal na gcolaistéaról dona.

Méadaíonn lísín eorna agus hordecin friotaíocht an choirp i gcoinne pataiginí víreasacha agus cuireann sé go gníomhach le baictéir phataigineacha a throid. Cuireann eorna i diaibéiteas mellitus le:

• Díleá
• Normalú imoibrithe bithcheimiceacha, a fheabhsaíonn próisis mheitibileacha,
• Feabhas a chur ar fheidhm amhairc. I ndiaibéiteas mellitus, tá seans ann go ndéanfaí damáiste do shoithí an reitine, rud a théann chun dochair don fheidhm amhairc. Tá vitimín A san eorna, a chuireann cosc ​​ar fhorbairt reitineapaite diaibéitis,
• Feabhas a chur ar fheidhmiú orgáin an chórais imdhíonachta,
• An córas néarógach a neartú agus iontógáil riandúile i matán an chroí a fheabhsú,
• Feabhas a chur ar fheidhm hematopoietic.

Tugtar innéacs glycemic íseal d'eorna péarla, níl ach 20-30 aonad in aon ghram gram de leite cócaráilte ar uisce. Ach cuimhnigh gur féidir le cur im agus bainne le mias a GI a mhéadú go 60 aonad.

Bíonn tionchar ag eorna ar chorp diaibéitis ar choimpléasc. Má tá gránach i bhfoirm ar bith gach lá, ansin laghdóidh táscairí glúcóis go mór.

Ní gá go mbeadh eorna Pearl i réim bia na ndaoine sin a ndéantar diagnóis orthu go bhfuil stát réamh-ocsaíde acu. Is féidir le húsáid eorna i gcomhar le húsáid bearta coisctheacha eile cosc ​​a chur ar fhorbairt diaibéiteas de chineál II.

An féidir eorna péarla a ithe le haghaidh diaibéiteas, braitheann sé go díreach ar an gcaoi ar ullmhaíodh miasa gránach i gceart. Moltar do dhiaibéitis cloí le roinnt rialacha agus gráin eorna á gcócaireacht acu, rud a dhéanfaidh bia cócaráilte úsáideach agus blasta.

Contraindications le húsáid eorna Pearl

Ní bhíonn miasa eorna chomh tairbheach don chomhlacht i gcónaí. Is gá staonadh óna n-úsáid más rud é:

• Imní imní ar an mbaint le chéile go tréimhsiúil. Ba chóir go n-ithefaí eorna bruite le glasraí mar gheall ar an gclaonadh, ach go mbeadh claonadh ann.
• Tá paiteolaíochtaí othraiseacha agus athlastacha an chonair gastrointestinal níos measa,
• Buartha faoi fhoirmiú méadaithe gáis. Méadóidh an úsáid a bhaintear as eorna Pearl an suaimhneas.

Meastar go bhfuil an leite cócaráilte ó ghráinní eorna geirmeacha úsáideach freisin. Ach ní mholtar é a ithe tráthnóna. Ní mholann na cothúcháin eorna Pearl a chomhcheangal le próitéin sicín agus mil. Tá sé inmholta iontógáil eorna a theorannú le linn toirchis.

Na rudaí a bhíonn ag cócaireacht miasa eorna le diaibéiteas

Is féidir eorna i ndiaibéiteas mellitus cineál 2 a úsáid chun gránaigh slaodach agus measartha fréamhacha a ullmhú, anraithí hearty. Is iad na buntáistí a bhaineann le heorna Pearl don chorp is mó má chloíonn tú le roinnt rialacha sa phróiseas cócaireachta:

• Ba chóir eorna a bheith sáithithe in uisce fionnuar chun a fhiuchadh a luathú. De ghnáth déantar é seo sa tráthnóna, agus ar maidin úsáidtear an gránach cheana féin chun cócaireacht a dhéanamh,
• Roimh chócaireacht, déantar gránaigh a ní go maith,
• Is é an cóimheas idir an t-uisce agus gránaigh ná 4: 1,
• Tá eorna Pearl sáithithe cócaráilte ar feadh uair an chloig. Más gá, mar go bhfuil an leacht bruite amach, cuir uisce fiuchta leis an sáspan.

Tá Perlovka ar cheann de na cinn is faide in ullmhú gránach. Ach tá roinnt bealaí ann chun cabhrú le dlús a chur leis an bpróiseas cócaireachta:

• Ba chóir croup a réiteach, a ní agus a líonadh le huisce te. Déantar an uile le gránach a fhiuchadh, agus déantar an leacht a dhraenáil ina dhiaidh sin. Déantar na grán a dhoirteadh arís le huisce te, saillte agus tugtar an mhias chun go mbeidh siad ullamh go hiomlán in oigheann réamhthéite go 180 céim,
• Déantar an gránach scafa a dhoirteadh go fiuchphointe uisce agus bruite sé ar feadh thart ar thrí nóiméad. Draenálann an t-uisce ansin, agus déantar an t-eorna a dhoirteadh le huisce fuar. Ba chóir an leite a fhiuchadh, im, salann a chur leis chun blas a chur air. Tá an mhias cócaráilte go dtí go dtéann an leacht go hiomlán,
• Doirt an gránach nite isteach i mbabhla chun ríse a chócaráil agus cócaráil go dtí go mbeidh tú tairisceana.

Sa siopa is féidir leat gránaigh a phacáistiú i málaí le haghaidh cócaireachta a cheannach, tá sé cócaráilte go tapa agus is féidir é a chócaráil i MICREATHONNACH. Ach le diaibéiteas de chineál 2, tá sé níos tairbhí leite traidisiúnta cócaráilte a ithe.

Is féidir le cúntóir a bhaineann le cócaireacht eorna Pearl a bheith ar an il-ilmóir a úsáidtear go forleathan faoi láthair. Tá feidhm tosaithe ag moill ar roinnt samhlacha, agus is féidir leat gránaigh bhlasta a chócaráil don bhricfeasta gan aon deacracht. Téann leite eorna i ndiaibéiteas go maith le miasa feola.

Is é an méid molta miasa eorna ag an am ná 150 ar a laghad agus nach mó ná 200 gram. Creidtear go bhfuil an méid seo ionsúite go maith ag an gcomhlacht agus ag an am céanna cuireann sé le normalú siúcra. Molann cnó-eolaithe go n-itheann siad miasa eorna fós te, coinníonn siad riandúile níos úsáidí d'eorna.

Anraith muisiriún

Tá anraith le gránaigh ina mhias sláintiúil agus sásúil, ullmhaítear é gan feoil, ionas gur féidir leat é a ithe sa troscadh.

• Beacáin triomaithe
• Oinniún - ceann amháin,
• Cairéid mheánmhéide
• Eorna Pearl
• Prátaí - tiúbair nó dhó,
• Duille duille
• Seasonings
• Ola glasraí.

1. Déantar beacáin a ní agus a bhruith ar feadh 5 nóiméad in uisce,
2. Déantar an brat a eascraíonn as a dhoirteadh isteach i sáspan ar leith,
3. Déantar eorna péarla a dhoirteadh isteach sa brat, braitheann a mhéid ar an anraith is mian leat a ithe - leacht nó tiubh,
4. Ag an am céanna, tá oinniúin mhionghearrtha agus cairéid ghrátáilte fried in ola,
5. Ag deireadh na glasraí a chócaráil, cuirtear beacáin leo,
6. Déantar prátaí scafa a damhsa agus a sprinkled chuig an eorna,
7. Tá an bonn don anraith bruite ar feadh thart ar 15 nóiméad,
8. Déantar meascán de bheacáin agus de ghlasraí a dhoirteadh isteach sa sáspan, salann, duilleog bhá, dhá cheann nó trí piseanna allspice,
9. Tugtar anraith chun suanbhruith ar teas íseal ar feadh 10 nóiméad.

Tá sé inmholta anraith beacáin a ithe le heorna Pearl le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 níos mó ná uair amháin gach coicís. Ba chóir an mhias a ullmhú i gcónaí.

Is galar é diaibéiteas mellitus de Chineál 2 is féidir a rialú go maith trí chloí leis na bunrialacha maidir le cothú cothaithe.

Más mian leat, is féidir leat teacht ar go leor miasa sobhlasta agus cothaithe nach dtiocfaidh méadú mór ar shiúcra astu, agus, freisin, an briseán a chobhsú. Tá eorna ar cheann acu, agus dá bhrí sin diúltóidh sé miasa a ithe ó ghráinní eorna.