Tábla Táirgí Diaibéitis > Aiste bia do dhiaibéiteas

Chun siúcra fola a thabhairt ar ais go gnáth, caithfidh tú spúnóg amháin a ithe ar maidin ar bholg folamh.

Is gné thábhachtach é cothú nach féidir faillí a dhéanamh ar dhiaibéitis. Tá go leor dár gcuid táirgí beloved in ann leibhéil siúcra fola níos ísle a mhéadú, nó a mhalairt, agus ról mór acu sa tsláinte.

Tá sé seo thar a bheith tábhachtach do na daoine sin a dhéanann monatóireacht i gcónaí ar ghlúcós agus a thomhaiseann é cúpla uair sa lá.

Prionsabail Roghnaithe Táirgí

Tá an tábla táirgí do dhiaibéiteas difriúil ón gcaighdeán a gcloíonn daoine sláintiúla leo. De bharr go bhfuil an meitibileacht charbaihiodráit i gcorp duine breoite lagaithe, méadaíonn an leibhéal glúcóis.

Má roghnaíonn tú miasa a mhéadaíonn é, is féidir leat teacht ar dheacracht chomh míthaitneamhach agus chontúirteach mar Bheirnicé Hyperglycemic. Ach, mura bhfuil go leor siúcra sa chorp, tá coinníoll air seo a dtugtar hypoglycemia air.

Caithfidh diaibéitis cothromaíocht a choinneáil ionas nach dtitfidh siad i gcásanna den sórt sin.

Seans go mbeidh ort an stíl mhaireachtála a bhfuil aithne agat uirthi a athrú agus go hiomlán an gnáthchlár laethúil a athdhéanamh. Ba chóir go mbeadh carb íseal ann.

Agus aiste bia á phleanáil agat, ní mór duit cloí leis na prionsabail sin:

Chomh maith le dinnéar, bricfeasta agus lón - ba chóir go mbeadh 2-3 sneaiceanna idirmheánacha eile ann,
Dáileadh calraí - an chuid is mó ar maidin agus ag lón, níos lú don dinnéar,
Déan na bianna a bhfuil sé i gceist agat a ithe a cheangal leis an bhfuinneamh a chaitear,
Bí cinnte go n-itheann tú snáithín,
Ná bí ag ocras ort féin ná ag ró-ualú. Is fearr béilí beaga a ithe.

D'fhonn an méid carbaihiodráití i dtáirgí do thomhaltóirí diaibéitis a thomhas, tá aonad speisialta forbartha ag cothúcháin ar a dtugtar breadfruit. Is é 12 GR aonad amháin dá leithéid. carbaihiodráití. Is é an norm ná 18-25 aonad. Mura bhfuil mórán acu sa mhias, ní féidir leat tú féin a theorannú.

Taispeánann an t-innéacs glycemic táirgí méid a n-éifeacht ar siúcra fola. Má tá an figiúr seo ard, ansin beidh ort an íogaireacht seo a thréigean, nó í a úsáid i gcainníochtaí beaga. Norm - suas le 60 aonad.

Liosta de tháirgí úsáideacha

Ba chóir go mbeadh aiste bia sláintiúil mar dhlí saoil diaibéitis, agus gach lá caithfidh siad an t-innéacs glycemic, na haonaid chalraí agus an arán a ríomh. Greens, torthaí neamh-mhilse, glasraí, bia mara, iasc ísealmhéathrais agus feoil, cáis iostáin, gránaigh is mó atá sa roghchlár idéalach.

Ba chóir go mbeadh an fócas ar na cinn a laghdaíonn an siúcra:

Úrfhíonáin - tá vitimín C, a lán cothaitheach agus mianraí eile iontu,
Tá Kiwi saibhir i snáithín, dóirí saille agus purifiers fola,
Is féidir Persimmon a ithe, ach ní i bhfad,
Laghdaíonn pomegranate colaistéaról, neartaíonn sé soithigh fola, tá ribeaflaivin ann agus cuidíonn sé le haemaglóibin a mhéadú,
Is beag calories atá i úlla, tá siad an-chothaitheach,
Is foinse fruchtós iad na dátaí, ach is féidir leat iad a ithe i gcainníochtaí beaga,
Lemon - teach stórais de vitimín C,
Pumpkin - is féidir laíon a ithe gan srianta, baintear sú go maith as colaistéaról,
Cabáiste - sa roghchlár, ba chóir go mbeadh an diaibéiteach sa chéad áit, go minic mar leigheas,
Oinniún - tá sé úsáideach i gcónaí.

Is comhábhar riachtanach é Kashi. Sa chéad áit ar an roghchlár ba chóir go mbeadh ruán agus min choirce.

Liosta de tháirgí dochracha

Caithfidh sé a bheith ar eolas. Is fiú a thabhairt faoi deara le diaibéiteas den chéad chineál, go mb'fhéidir nach bhfuil an iomarca meáchain ag an othar, dá bhrí sin ní fhorbraítear a roghchlár ach amháin chun an leibhéal glúcóis is fearr a choinneáil.

Ach de ghnáth bíonn na miasa sin nach gcuireann le meáchain a chailliúint i dtábla na mbianna coiscthe do dhiaibéiteas chineál 2:

Milseáin - subh, milseáin, cácaí,
Bia stánaithe, marinades, pickles, feoil deataithe,
Uachtar géar, kefir, iógart, bainne bácáilte coipthe, bainne, uachtar,
Torthaí milis - fíonchaora, bananaí, péitseoga,
Brógaí sailleacha, anraithí,
Feoil shailleacha
Bácáil, pastries milis,
Táirgí plúir
Fíor.

Ba cheart bia mearbhia agus bianna áise a eisiamh freisin. Ní bhaineann an bia seo le duine ar bith.

Deochanna ceadaithe agus toirmiscthe

Is galar é Diaibéiteas a ghabhann le duine, ar feadh blianta fada de ghnáth nó ar feadh an tsaoil. Dá bhrí sin, tá tábhacht mhór le heisiúint deochanna. Go háirithe tá a lán díospóireachta thart ar alcól.

Áitíonn cuid acu gur féidir leis, go measartha, daoine eile - a thoirmeasc.

Tá cead ag gach dochtúir deoch a fháil d'aon toil:

Tá an caife fíor, molann cuid acu deoch shiocaire a athsholáthar,
Tae - ann agus i gcaife (nó siocaire) ní gá duit siúcra a chur leis, ach táibléad a thagann ina ionad. Mar shampla, d'fhéadfadh sé a bheith ina shliocht as stevia,
Déantar tae agus caife a chaolú le huachtar, ní bainne,
Uisce mianraí - níl aon srianta ann. Moltar duit é a ól oiread agus is féidir,
Bainne.
Tá súnna úra thar a bheith neamh-mhilsithe, cinn glasraí níos fearr,
Tá an fíon tirim
Beoir - i gcainníochtaí beaga. Tá níos lú carbaihiodráití i solas ná mar a bhíonn siad dorcha, mar sin is é an té a chaithfear a roghnú. Ach ná mí-úsáid
Tirim Martini.

Fíonta milseoga, mhanglaim,
Soda milis, taenna éagsúla buidéal,
Deochanna milis agus súnna
Bainne saille.

Tábla do dhiaibéiteas de chineál 2

Tá sé roinnte i dtrí ghrúpa: ceadaithe go hiomlán, ceadaithe i gcainníochtaí teoranta agus toirmiscthe go hiomlán. Áirítear ar an gcéad chineál:

Arán Bran
Gach cineál cabáiste, trátaí, zucchini, cucumbers, cairéid, raidisí agus glasraí eile, luibheanna,
Lemons, cranberries, quinces,
Spíosraí
Brógaí saille ísle ar éisc agus glasraí,
Iasc ísealmhéathrais
Sailéid torthaí,
Milsitheoirí.

Arán, gránaigh, pasta,
Prátaí bruite, pischineálaigh, arbhar,
Torthaí - úlla, silíní, plumaí, caora,
Blastanas sailéid, maonáis ísealmhéathrais,
Brathanna gránach
Táirgí déiríochta - gan ach saill íseal,
Bia mara, iasc beagmhéathrais,
Feoil sicín, coinín, turcaí,
Ola lus na gréine, olóige,
Cnónna, síolta.

Fianáin, milseáin eile,
Fried
Cacóga agus maonáis shailligh,
Im, bratanna sailleacha, táirgí déiríochta,
Bia stánaithe
Iasc saille
Ispíní, lacha, feoil gé,
Salo
Uachtar reoite
Alcól

Tá sé go maith do dhiaibéiteach liosta miasa a phróiseálann dochtúir dó a phriontáil agus dul ag siopadóireacht leis. Sula gceannaíonn tú táirge ar leith, ní mór duit breathnú go cinnte ar an méid próitéiní, saillte agus carbaihiodráití atá léirithe ar an lipéad.

Cothú Diaibéitis

Ní mholann riarachán na tairsí féin-chógas de réir a chéile agus, ag na chéad chomharthaí den ghalar, moltar duit dul i gcomhairle le dochtúir. Tá na dochtúirí speisialtóireachta is fearr sa tairseach againn, agus is féidir leat coinne a dhéanamh ar líne nó ar an nguthán. Is féidir leat dochtúir oiriúnach a roghnú tú féin nó roghnóimid é go hiomlán duit saor in aisce. Chomh maith leis sin ach amháin nuair a chláraítear tríothu, Beidh praghas an chomhairliúcháin níos ísle ná an praghas sa chlinic féin. Is é seo ár mbronntanas beag dár gcuairteoirí. Bí sláintiúil!

Aiste bia sláintiúil - conas béile a phleanáil?

Is dócha gur mian linn go léir an ceart a ithe agus stíl mhaireachtála shláintiúil a bheith againn. Forbraíonn an dúil seo, mar riail, go riachtanas nuair a bhíonn fadhbanna sláinte agus deacrachtaí ag duine, gan amhras, diaibéiteas. Sa chás seo, is é teiripe aiste bia, lena n-áirítear liosta speisialta bia le haghaidh diaibéiteas, an phríomhchuid den chóireáil. Cad é an aiste bia do dhiaibéiteas, cad iad na bianna a chuimsíonn aiste bia sláintiúil? Conas aiste bia a phleanáil le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 agus cineál 1?

Ba chóir aiste bia sláintiúil a chothromú sa chéad áit. Tá aistí bia atá dírithe go haontaobhach (mar shampla, iontógáil charbaihiodráit nó próitéine) contúirteach san fhadtréimhse. Go háirithe má tá diaibéiteas ann. Ní hamháin go dteastaíonn próitéin (mar shampla, feoil, táirgí déiríochta) ónár gcorp, ach freisin carbaihiodráití (arán, prátaí, etc.) agus saillte. Caithfidh glasraí agus torthaí a bheith i liosta de bhianna sláintiúla.

Dáileadh roghchlár i rith an lae

Ba chóir go mbeadh an roghchlár aiste bia sláintiúil cothrom nó níos lú agus go ndéanfaí é a dháileadh i rith an lae. Ar ndóigh, sa tráthnóna ba chóir duit teorainn a chur le hiontógáil carbaihiodráití, próitéiní agus saillte, ach níor chóir iad a eisiamh go hiomlán. Ní ghlacfar ach le glasraí don dinnéar, mar is minic le haiste bia chun meáchain a chailleadh, beidh ocras ort gan ghá.

De ghnáth, ba cheart do dhuine an méid carbaihiodráití is mó a ithe ar maidin, nuair is gá don chomhlacht fuinneamh a athlíonadh don lá ar fad. Ag an am céanna, ba cheart duit rogha a dhéanamh ar arán gráin iomlán ardcháilíochta os cionn bán. Ina theannta sin, tá muesli neamh-mhilsithe oiriúnach, is féidir a mhilsiú le torthaí nó rísíní. Ag meán lae, moltar dinnéar a chócaráil, ina mbeidh próitéin agus saill (mar shampla, feoil), carbaihiodráití (taobh-mhias) agus glasraí. I gcás dinnéir, cé go bhfuil sé oiriúnach iontógáil carbaihiodráití a theorannú, níor chóir duit miasa taobh a dhiúltú go hiomlán.

Sampla de roghchlár aiste bia sláintiúil

Rogha 1: granola neamh-mhilsithe, líonta le bainne iomlán ardcháilíochta (mura leanann tú aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas), torthaí (rísíní, banana, úll), tae glas.
Rogha 2: 2 slisní de arán gráin iomlán, cáis uachtair, piobar dearg nó trátaí, tae torthaí neamh-mhilsithe.

Rogha 1: bradáin grilled le prátaí mashed agus mias taobh glasraí, uisce.
Rogha 2: Stéig turcaí bruite, cúscúis le glasraí, uisce.

Rogha 1: Sailéad Caesar, bairéad gráin iomlán, uisce.
Rogha 2: arán gráin iomlán le him, ubh bhruite agus caife bán (siocaire).

Ná déan dearmad faoi sneaiceanna agus sneaiceanna tráthnóna, mar bíonn béilí rialta ag teastáil ó aiste bia sláintiúil. Ní féidir go mbeidh sneaiceanna dian ar fhuinneamh - úll, iógart óil nó dornán cnónna. Tá sé riachtanach freisin cloí leis an réimeas ólacháin (ie, 2.5 lítear uisce glan in aghaidh an lae ar a laghad).

Bianna Innéacs Íseal Glycemic

Tá táirgí a bhfuil innéacs íseal glycemic oiriúnach dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh, ach freisin do dhaoine le diaibéiteas, agus do gach duine eile ar mian leo bia ardchaighdeáin a ithe agus stíl mhaireachtála shláintiúil a choinneáil. Tá aistí bia diaibéitis bunaithe ar bhianna atá íseal i gcarbaihiodráití agus saillte. Is bianna iad seo atá sáithe, agus tar éis a dtomhailt ní bhíonn ocras ar dhuine ar feadh tréimhse ghearr.

Cad é an t-innéacs glycemic

Is uimhir gan toise é an t-innéacs glycemic lena n-áirítear luach siúcra fíonchaor, nó 100. Is é an cuar glycemic, a ritheann laistigh de 2 uair an chloig tar éis dó bianna áirithe a ithe, a chinneann an t-innéacs glycemic (GI). Tá sé inchomparáide leis an gcuar a tharlaíonn tar éis glúcós íon. Tá an fíoras seo bunaithe ar an bhfíric go bhfuil GI de 100 ag glúcós. Cad a chiallaíonn sé seo? Mar shampla, tá GI de 65 ag arán iomlán gráin, rud a chiallaíonn go n-úsáidtear glúcós ó arán sa chorp 2 uair níos faide ná glúcós íon. Mothaíonn duine níos sáithithe, ní bhíonn ocras ar dhuine níos faide.

Cén fáth a bhfuil sé tábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar an innéacs glycemic in othair a bhfuil diaibéiteas orthu?

Má thiteann luach an tsiúcra sa chorp ró-íseal, téann mothú ocrais isteach, agus ag leibhéil arda seolann an inchinn impul pancreatic chun inslin a thabhairt isteach. Tugann bianna le hinnéacs íseal glycemic mothú borrtha fuinnimh agus giúmar maithe, agus le GI ard, tagann deireadh go tapa le fuinneamh, tá ocras ann, rud a fhágann go n-itheann tú arís. Ní maith é seo, áfach, do dhiaibéitigh. Ní féidir a insulin a tháirgeadh go gasta, agus mar sin ní mór do GI a bheith faoi smacht mór.

Más mian leat an t-innéacs glycemic a laghdú, ná hith arán tirim, scaip é le him. Déanann saill moill ar fholmhú na boilg agus ionsú na gcarbaihiodráití ón mbia a itear. Mar sin féin, ní chiallaíonn sé seo gur chóir duit a lán ola a ithe, déan iarracht níos mó snáithín agus próitéine a chur le d'aiste bia, agus cuir bianna le hinnéacs íseal glycemic le chéile.

Dá bhrí sin, féach cad iad na bianna a bhfuil an leibhéal GI iontu. Mar sin, táirgí do thábla mellitus diaibéiteas chineál 2:

Cén ról atá ag carbaihiodráití san aiste bia?

Is foinse gasta fuinnimh iad carbaihiodráití agus, ina theannta sin, cuireann siad isteach go mór ar an giúmar. Mothaíonn tú ocras faoi láthair nuair a thiteann an leibhéal siúcra fola. Is é seo an comhartha a spreagann tú le hithe.

Ar an drochuair, má itheann tú bianna a bhfuil carbaihiodráití ard iontu agus innéacs ard glycemic, ní bhaineann sé seo le meáchan coirp ná rialú diaibéiteas. I gcás breoiteachta, tá sé tábhachtach monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar an méid carbaihiodráití, chomh maith le monatóireacht a dhéanamh ar an innéacs glycemic.

Cá bhfuil carbaihiodráití i mbia?

Is iad carbaihiodráití na substaintí nádúrtha is coitianta a fhaightear in earraí bácáilte, milseáin, mil, siúcra rialta, prátaí, rís, torthaí, pischineálaigh agus táirgí eile.

Sa chorp, baintear úsáid astu ní hamháin mar fhoinse fuinnimh, ach mar bhloc tábhachtach tógála d'fhíochán tacaíochta.

Cineálacha carbaihiodráití

De réir líon na n-aonad siúcra atá faoi cheangal sa mhóilín, roinntear carbaihiodráití i:

Monaisiúicrídí - 1 aonad siúcra.
Oligosaccharides - 2-10 aonad siúcra.
Polaisiúicrídí - níos mó ná 10 n-aonad siúcra.
Tá comhdhúile eile sna carbaihiodráití casta.

Is iad carbaihiodráití a bhfuil blas milis orthu siúcraí: glúcós (siúcra fíonchaor), galactós agus fruchtós (siúcra torthaí). Glacann siúcra simplí leo go léir. Tá déshiúicrídí léirithe ag siúcra biatais (siúcrós), siúcra bainne (lachtós) agus siúcra braiche (maltós). Tá carbaihiodráití casta agus polaisiúicrídí le fáil i bpischineálaigh, i ngráin, i bprátaí, i nglasraí agus i dtorthaí.

Cad iad na bianna atá go maith do dhiaibéiteas?

Is iad seo a leanas an tábla táirgí do dhiaibéiteas:

Arán gráin iomláin.
Fíor.
Pasta gan uibheacha.
Gach glasraí úra.
An prátaí.
Pónairí
Torthaí úra.
Scim bainne.
Iógart
Curd.
Cáis suas le 30% saille.
Olaí glasraí i gcainníochtaí beaga.
Iasc ísealmhéathrais.
An Tuirc
Aoil.
Feoil coinín.
Ubh bhán.

Snáithín i mbianna

Tá snáithín cothaithe riachtanach do ghnáthoibriú an choirp. Ina theannta sin, is beart coisctheach é do roinnt galar stíl mhaireachtála, diaibéiteas san áireamh. Cad iad na bianna a bhfuil snáithín iontu? Cé mhéad ba chóir a chaitheamh in aghaidh an lae?

Is é atá i snáithín lena chomhdhéanamh ceimiceach ná siúcraí polaisiúicríd - casta (ina bhfuil carbaihiodráití simplí). Feidhmíonn sé feidhm thábhachtach sa chorp - ionsúnn sé uisce sa stéig agus swells, rud a mhéadaíonn an méid agus a chuidíonn le cosaint.

D'fhéadfadh easnamh snáithín a bheith ar cheann de na cúiseanna le roinnt galair sibhialtachta a fhorbairt, amhail diaibéiteas, murtall, galair soithíocha, agus méadú i gcolaistéaról fola.

Cé mhéad snáithín atá de dhíth ar an gcomhlacht?

Gach lá le bia, ba chóir do dhuine thart ar 30-35 gram snáithín a ithe. Mar sin féin, inár dtír, de réir nutritionists, is é an méid a chaitear ach 10-15 gram de shnáithín in aghaidh an lae. Má shocraíonn tú do iontógáil snáithín a mhéadú, tóg do chuid ama. Cuir bia snáithíneach i do aiste bia de réir a chéile, de réir mar a mhéadaíonn do iontógáil na substainte seo, de réir mar a tharlaíonn pléascadh, suaimhneas nó pian bhoilg.

Bianna atá saibhir ó thaobh snáithín de

Tá bran ag cuid mhór snáithín - thart ar 45 g in aghaidh an 100 g. I measc na mbianna eile tá pischineálaigh, piseanna, Pónairí soighe, miocrób cruithneachta, síolta poipín, arán gráin iomlán, bliosáin, coirce, lintilí, nó figs triomaithe.

Sampla de roghchlár le snáithín:

Bricfeasta: arán gráin iomlán, cáis iostáin, trátaí.
Snack: sailéad cairéad.
Lón: anraith pea, bradán le luibheanna agus cúscúis le glasraí.
Snack: dornán cnónna.
Dinnéar: feoil soy le glasraí, rís.

Aiste bia Íseal Carbaihiodráit le haghaidh Diaibéitis Grád 2

Is é an príomhtháirge a bhaineann le haiste bia Mhaigh Eo d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 acu anraith a dhó saille. Tá sé ullmhaithe ó shé oinniúin, cúpla trátaí agus piobair clog glas, cabáiste cabáiste beag, bunchéal soilire gas agus dhá chiúb de brat glasraí.

Ní mór anraith seo a phlandáil le piobar te (chili nó cayenne), a bhfuil saillte dó ann. Is féidir leat é a ithe i gcainníochtaí neamhtheoranta, ag cur torthaí le gach béile.

Is é príomhaidhm an aiste bia seo an t-ocras i n-othar a bhfuil diaibéiteas cineál 2 de chineál 2 air a rialú, chun meáchan a laghdú, é a chothabháil mar is gnách ar feadh an tsaoil. Ag an gcéad chéim den chothú sin, tá srianta an-dian ann: tá cead aige próitéiní a ithe, glasraí atá sainmhínithe go docht.

Ag an dara céim den aiste bia carb-íseal, nuair a laghdaíonn an meáchan, tugtar isteach bianna eile: torthaí, bainne géar, feoil thrua, carbaihiodráití casta. I measc diaibéiteach chineál 2, tá an-tóir ar an aiste bia seo.

Cuidíonn an aiste bia atá beartaithe othar diaibéiteas cineál 2 a sheachaint le titim ghéar i leibhéil inslin. Tá sé bunaithe ar riail dhian: Tagann 40% de na calraí sa chorp ó charbaihiodráití casta amh.

Dá bhrí sin, cuirtear torthaí úra in ionad súnna, cuirtear grán iomlán ina n-ionad arán bán agus mar sin de. Ba chóir go dtiocfadh 30% de na calraí sa chorp ó shaillte, mar sin tá muiceoil thrua, iasc, agus sicín thrua san áireamh san aiste bia sheachtainiúil de dhiaibéiteas chineál 2.

Ba chóir go mbeadh 30% den aiste bia i dtáirgí déiríochta neamh-shaillte.

Gnéithe d'aiste bia i gcóireáil diaibéiteas de chineál 2

Ag brath ar an gcineál teiripe a úsáidtear chun diaibéiteas a chóireáil, tiomsaítear cothú, a réimeas, agus athraíonn comhdhéanamh na dtáirgí.

Rialacha maidir le teiripe insline:

béilí rialta 5-6 huaire sa lá ar a laghad, i gcodanna beaga, agus ba chóir go mbeadh gach cuid ina dhiaidh sin beagán níos lú ná an chuid roimhe sin,
monatóireacht ghéar ar leibhéil glúcóis agus an méid saille a chaitear chun forbairt hypoglycemia a chosc.

Rialacha maidir le drugaí a ísliú glúcóis a láimhseáil:

fiú bunaithe ar an bhfíric go ndéantar an cineál cóireála seo go han-annamh ná an ceann roimhe seo, ba cheart duit a thuiscint agus a bheith eolach ar conas a idirghníomhaíonn bianna áirithe le drugaí a laghdaíonn glúcós fola,
spreagann drugaí cosúil le gliclazide, glibenclamide, glimepiride táirgeadh inslin ag cealla béite do bhriseáin. Mar thoradh air sin, dá airde an dáileog agus an níos láidre an druga, is mó an insulin a tháirgtear. Dá bhrí sin, ba chóir don othar ithe go rialta gan béile amháin a fhágáil ar lár. Seachas sin, is féidir le leibhéil ró-ard inslin titim ghlúcóis fola a laghdú.

Má bhaineann sé le haiste theiripeach othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, ardaítear ábhar na n-arán i gcónaí.

Chun tábla a dhéanamh níos éasca d'othair déileáil leis na haonaid aráin seo, tá tábla speisialta curtha le chéile ag dochtúirí. A phrionsabal: an méid carbaihiodráití i ngach táirge. Is é an beart 1 phíosa aráin nó 1 aonad aráin. Tá 12 g de charbaihiodráití ann.

Mar shampla, tá sé mar seo:

Tá 1 spúnóg de ruán bruite 1 aonad aráin,
leath banana - 1 aonad aráin
ba chóir go mbeadh bricfeasta do dhaoine fásta 5-6 aonad aráin,
lón - 6 aonad aráin,
dinnéar - 5 aonad aráin.

Is meán é seo. Má tá rómheáchan ag othar le diaibéiteas, is gá an aiste bia a theorannú tuilleadh.

Tá a fhios ag diabetics cén aiste bia atá ag uimhir 9. Is cosc é seo ar charbaihiodráití díleáite, saillte neamhsháithithe agus sáithithe. Ina theannta sin:

salann íosta - suas le 3 g sa lá. Thairis sin, is gá ní amháin salann a mheas ina foirm íon. Is fiú i mbia neamhshábháilte,
diúltú iomlán alcóil, a ardaíonn an chéad siúcra fola, agus a laghdaíonn go géar é, agus a fhéadfaidh a bheith ina chúis le forbairt Bheirnicé,
iontógáil próitéine an-teoranta ag daoine a bhfuil fadhbanna duáin acu cheana féin.

Ach is féidir le diaibéitis bianna a ithe atá saibhir i riandúile. Lasmuigh den séasúr, sa gheimhreadh agus san fhómhar, tóg multivitamins i dtáibléid.

Le haghaidh uisce, tá rialacha ann freisin. Is gá uisce a ól - feabhsaíonn sé meitibileacht. Ba chóir go mbeadh othair le diaibéiteas ag ól 1 ghloine uisce ar bholg folamh, 1 ghloine roimh gach béile agus 1 ghloine uisce san oíche. Iomlán: 2 lítear uisce.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil gá le comhairliúchán le dochtúir maidir le huisce. Go ginearálta, níl sé de cheart ag an diall is lú ón aiste bia a bheith ann ach le cead ón dochtúir atá ag freastal. Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh ar cé chomh tromchúiseach is atá diaibéiteas, agus níl aon fhrithstoc ann.

Úsáideoir glasraí

Beidh gá againn le: 6 trátaí meánacha, dhá chairéad, dhá oinniún, 4 phiobar clog, 300-400 g de chabáiste bán, beagán ola glasraí, duille bá, salann agus piobar.

Gearr an cabáiste, gearrtha an piobar ina stiallacha, na trátaí ina gciúbanna, na fáinní go leath fáinní. Stobhach ar theas íseal agus ola glasraí agus spíosraí á gcur leis.

Nuair a fhreastalaíonn tú air, sprinkle le luibheanna. Is féidir é a úsáid ina aonar nó mar mhias taobh le haghaidh feola nó éisc.

Anraith trátaí agus clog piobar

Beidh ort: oinniún amháin, piobar clog amháin, dhá phráta, dhá trátaí (úr nó stánaithe), spúnóg bhoird de ghreamú trátaí, 3 chlóibh de garlic, ½ teaspoon de shíolta carbháin, salann, paprika, thart ar 0.8 lítear uisce.

Gearrtar trátaí, piobair agus oinniúin i gciúbanna, iad stewed i bpanna le greamaigh trátaí, paprika agus cúpla spúnóg bhoird uisce. Meileann síolta carabháin i muileann flea nó i ngrinder caife. Dice na prátaí, cuir leis na glasraí, salann agus doirt uisce te. Cócaráil go dtí go bhfuil na prátaí réidh.

Cúpla nóiméad roimh chócaireacht, cuir cumin agus gairleog brúite chuig an anraith. Sprinkle le luibheanna.

Feola feola ó ghlasraí agus feoil mhionaithe

Ní mór dúinn: ½ kg de sicín mionaithe, ubh amháin, ceann beag cabáiste, dhá chairéad, dhá oinniún, 3 chlóibh garlic, gloine de kefir, spúnóg bhoird de ghreamú trátaí, salann, piobar, ola glasraí.

Déan an cabáiste a chopáil go mín, briseadh an t-oinniún, trí chairéad ar ghréine fhíor. Fry an oinniún, cuir glasraí agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad, fionnuar. Idir an dá linn, cuir an t-ubh, na spíosraí agus an salann leis an bhfeoil mhionaithe, glúine.

Cuir glasraí leis an bhfeoil mhionaithe, déan meascán arís, foirmigh liathróidí feola agus cuir iad i múnla. Ag ullmhú an anlann: meascán kefir le gairleog brúite agus salann, uisce na meaisíní feola. Cuir greamaigh beag trá nó sú ar bharr. Cuir na liathróidí feola san oigheann ag 200 ° C ar feadh thart ar 60 nóiméad.

Anraith Lentil

Teastaíonn: 200 g de lintilí dearga, 1 lítear d'uisce, beagán ola olóige, oinniún amháin, cairéad amháin, 200 g de bheacáin (peannairíní), salann, glasa.

Gearr an t-oinniún, na beacáin, déan gráta na gcairéid. Teasaimid an uile, gearrann muid beagán ola glasraí, frioctar na oinniúin, na beacáin agus na cairéid ar feadh 5 nóiméad. Cuir lintilí isteach, doirt uisce agus cócaráil thar teas íseal faoi lid ar feadh thart ar 15 nóiméad. Cúpla nóiméad roimh chócaireacht, cuir salann agus spíosraí. Measc i gcumascóir, roinn é ina chodanna. Tá an anraith seo an-bhlasta le croutons seagal.

Oidis aiste bia

I gcás daoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, cuirtear tábla teiripeach cothaithe Uimh. 9 ar fáil. Is é an aidhm atá le cothú speisialta meitibileacht charbaihiodráit agus saille a athbhunú sa chorp.

Tá sé loighciúil go gcaithfidh tú carbaihiodráití a thréigean sa chéad áit, ach níl sé seo fíor go hiomlán: ní hamháin go gcabhróidh diúltú absalóideach ar tháirgí carbaihiodráit, ach ní fhéadfadh sé riocht an othair a dhéanamh níos measa. Ar an gcúis seo, cuirtear torthaí, gránaigh in ionad carbaihiodráití gasta (siúcra, milseogra).

Ba chóir go mbeadh an aiste bia cothrom agus iomlán, éagsúil agus gan a bheith leadránach.

Le diaibéiteas de chineál 2, is féidir le duine gnáthbhealach maireachtála a threorú, ag déanamh roinnt athruithe ar a n-aiste bia. Molaimid duit dul i dtaithí ar roghchlár aiste bia samplach do dhiaibéiteas de chineál 2.

Is é an diaibéiteas de chineál 2 ná láithreacht rómheáchain agus friotaíocht insline (neamh-íogaireacht fíochán don insline hormóin). Tá sé an-annamh nach bhfuil aon mheáchan iomarcach ann, ach tá friotaíocht insulin ann.

Go minic, cuirtear daoine fásta gan otracht agus friotaíocht, ach le diaibéiteas, san áireamh sna céimeanna de dhiaibéitis chineál 2. Níl sé seo fíor, ós rud é gur fíordhiaibéiteas cineál 2 é agus go bhfuil an cur chuige maidir le hothair den sórt sin beagán difriúil. Táim ag caint faoi dhiaibéiteas fíorchineál 2 sa lá atá inniu ann, agus murtall agus neamh-íogaireacht inslin ag gabháil leis.

Is beag is fiú go leor den chumhacht a bhaineann le leas iomlán a bhaint as cothú, ach don chatagóir seo d'othair is bád tarrthála fíor é seo.

San alt seo, foghlaimeoidh tú faoi phrionsabail ghinearálta an chothaithe do dhiaibéiteas agus d'aiste bia. Is féidir leat do roghchlár féin a chruthú go héasca ar feadh roinnt laethanta.

Tá dhá riail is tábhachtaí ag aiste bia do dhiaibéiteach:

5-6 bhéile sa lá
Bianna ard-innéacs glycemic a eisiamh

Is táscaire é an t-innéacs glycemic ar an luas a ndéanann an corp carbaihiodráití a thochailt agus a athraíonn go glúcós é, agus a mhéadaíonn a leibhéal san fhuil faoi seach. Dá airde an t-innéacs glycemic de tháirge, is ea is contúirtí é do dhiaibéiteach. Mar sin, ní mór duit gach carbaihiodráití “tapa” a eisiamh go hiomlán ón roghchlár laethúil.

Siúcra agus na táirgí go léir a bhfuil siúcra iontu (seacláid, milseáin, fianáin, díghalraí, deochanna siúcracha, mil agus leasaithe),
Arán bán agus pastries, pancóga, mionra,
Bainne saille (uachtar géar, uachtar, cáis teachín saille),
Anlainn réamhullmhaithe (cacóg, maonáis, mustaird) agus bia stánaithe,
Ispíní, ispíní, táirgí deataithe, etc.

Dealraíonn sé go gceadaíonn toirmisc den sórt sin an pléisiúr go léir a itheann siad, go háirithe nuair a bhíonn tú ag ithe “blasta agus olc”. Ach ní amhlaidh atá. Ní mar thorthaí toirmiscthe iad, ach mar threocht nua sa saol, mar athrú chun feabhais, agus sláinte.

Agus aiste bia sláintiúil agat, taispeánfaidh tú grá duit féin agus do do chorp. Tá, caithfidh tú a bheith ag obair go dian, foghlaim conas smaoineamh ar do roghchlár, oidis nua a fhoghlaim agus liosta nua táirgí. Le himeacht ama, beidh an cothú cuí ina nós, agus beidh an gnáthleibhéal siúcra fola agus an méid éadaí laghdaithe mar bhónas.

Is é an riail is tábhachtaí ná cloí go docht leis an roghchlár agus leis an aiste bia, agus sa chás seo ní bheidh deacrachtaí agat agus seachnóidh tú torthaí éifeachtacha.

De réir staitisticí, tá beagnach ochtó faoin gcéad de dhiaibéitis chineál 2 murtallach, mar sin ba chóir go mbeadh calraí íseal san aiste bia ionas go seasann meáchan an othair go gnáth agus go bhfilleann sé ar an ngnáthnós.

Is é an dara riail ná cosc a chur ar mhéadú siúcra tar éis dó a ithe, i bhfocail eile, níor cheart go gceadódh othair hyperglycemia iarprandial tarlú.

Nuair a tharraingíonn duine le diaibéiteas é féin le chéile agus nuair a chailleann sé meáchan, ní hamháin go mbaineann sé amach an príomhsprioc - siúcra fola a ísliú, ach laghdaíonn sé colaistéaról agus déanann sé brú fola a normalú.

Mura bhfuil meáchan coirp iomarcach ag diaibéiteach, níor chóir duit teorainn a chur le hiontógáil calorie i mbia, ní gá duit ach siúcra fola a urramú go norm - cleachtar cothú codánach agus diúltú carbaihiodráití simplí a ithe.

Agus an aiste bia á chur i bhfeidhm ag gach duine gan eisceacht, le gnáthmheáchan agus le rómheáchan, moltar iad a chur san áireamh i do aiste bia:

saillte measartha, ardcháilíochta glasraí,
bia mara agus iasc,
snáithín de chineálacha éagsúla (arán déanta as plúr caiscín, glasa, glasraí, torthaí).

Ba cheart cothromaíocht na gcothaitheach riachtanach i mbia a chothromú:

carbaihiodráití (casta) ó 5 go 55%,
saillte (glasraí más féidir), ach gan a bheith níos airde ná 30%,
próitéiní (bunadh plandaí agus ainmhíoch araon) ó 15 go 20%.

Ní mór an méid saillte próiseáilte go teicneolaíoch, mar shampla margairín, anlainn, milseogra, a íoslaghdú a oiread agus is féidir, más féidir, a dhíchur go hiomlán. Spreagann na substaintí seo Atherosclerosis, ailse, neamhoird sa chóras imdhíonachta.

Bianna aiste bia toirmiscthe do chineál 2:

ispíní,
maonáis agus uachtar géar,
táirgí leathchríochnaithe
uaineoil agus muiceoil,
táirgí déiríochta ardmhéathrais,
cáis chrua sailleacha.

bianna snáithín
táirgí déiríochta agus déiríochta (ní sailleacha),
feoil agus iasc (ní saille),
gránaigh
glasraí agus torthaí siúcra íseal.

Bricfeasta: sailéad cairéad 70 g, im 5 g, leite déiríochta 200 g, ní tae milis é,

Dara bricfeasta: ní tae milis, úll,

Lón: borscht glasraí 250 g, sailéad glasraí 100 g, stobhach glasraí 70 g, arán,

Leis an gcur chuige ceart agus le cloí go docht le gach moladh aiste bia, is é an chéad rud a thabharfaidh tú faoi deara ná meáchain a chailliúint agus normalú a dhéanamh ar riocht ginearálta an choirp. Le diaibéiteas de chineál 2, tarlaíonn deacrachtaí casta - déantar damáiste do bhallaí na soithigh fola, cuirtear isteach ar an bpróiseas meitibileach nádúrtha, agus ní féidir le cealla an choirp déileáil go cáilíochtúil leis an méid glúcóis a thagann leis an mbia a itheann siad.

Mar thoradh air sin, méadaíonn méid na gcarbaihiodráití, carnann siad ar bhealach tiubhaithe agus déanann siad damáiste do na soithigh fola, as a dtagann damáiste do na duáin agus reitine na súl, croí agus orgáin inmheánacha eile.

Cuireann an aiste bia le normalú na bpróiseas go léir toisc go dtagann méid beag, neamh-chriticiúil carbaihiodráití as bia, ní théann an diaibéiteas chun cinn agus ní fhorbraíonn deacrachtaí agus galair eile i gcoinne a chúlra.

Chomh maith leis sin, le cabhair ó réim bia, tá smacht ar shaillte, i gcainníochtaí móra a chruthaíonn deacrachtaí.

D'fhonn do riocht sláinte a dhéanamh níos fearr fós, moltar, i dteannta le haiste bia, stíl mhaireachtála ghníomhach, cleachtadh, cleachtadh agus spóir a threorú gan strus ard. Is minic a bhíonn tionchar ag daoine d'aois ar dhiaibéiteas Cineál 2, mar sin ní dhéanfaidh gluaiseacht ghníomhach aon chás dochar dóibh, ach bainfidh sé tairbhe as agus laghdófar an meáchan.

Contraindications agus fo-iarsmaí d'aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2

Sa chás go bhfuil galair gastraistéigeach ag othar a bhfuil diaibéiteas air, tá aiste bia den sórt sin contraindicated, toisc go bhféadfadh sé athiompaithe agus fuiliú gastric a spreagadh.

Tá coinníollacha an aiste bia seo dian: níor chóir go dtógfadh iontógáil laethúil carbaihiodráití níos mó ná 30 g nó 2 XE (aonaid aráin).

Ní bhíonn aiste bia ísealcharb as an aiste bia:

na torthaí agus na caora go léir seachas avocados,
na súnna milis go léir
rís
táirgí plúir
piseanna agus pónairí seachas asparagas,
cairéid
beets
pumpkin
arbhar
prátaí.

Tá moltaí dochta ann maidir le cóireáil teasa: is féidir trátaí amha a ithe, i bhfoirm anlann nó tá cosc curtha ar chinn stewed.

Ní féidir leat oinniúin a ithe, gan ach beag sa sailéad. Tá míniú ar an teorannú seo: tá na táirgí seo sáithithe le carbaihiodráití “gasta” nó tá innéacs ard glycemic acu.

Ach tá bianna ar féidir leat a ithe le haiste carb-íseal:

feoil thrua
bia mara
cáis teachín ísealmhéathrais agus cáiseanna crua.
glasaigh
cucumbers
zucchini
Trátaí
cabáiste.

Tá sé deacair aiste bia den sórt sin a chothabháil don fhiacla milis. Ach tá sé riachtanach. Agus tugann an liosta táirgí atá ceadaithe spás le haghaidh éagsúlachta go fóill.

Agus is é sin é, ní cheapann an t-othar carb-íseal nó aon aiste bia eile dó féin. Ach amháin le toiliú an dochtúra.

Aiste bia is ea aiste bia do dhiaibéiteas, agus caithfear cloí leis i gcónaí tar éis diagnóis a bhunú. Le haon chineál diaibéiteas, an cion calraí i mbia, a chomhdhéanamh, déantar méid na gcarbaihiodráití agus na saillte a rialú i gcónaí. Le diaibéiteas de chineál 2, is é an aiste bia an t-aon chineál cóireála a bhíonn ann uaireanta.

Tugann bia fuinneamh don chorp le go bhfeidhmeodh na cealla go léir mar chalraí. Chun gnáthmheáchan coirp a choinneáil, tá sé tábhachtach go bhfaighidh othair le diaibéiteas an oiread calraí agus a chaitheann sé.

Is féidir leat úsáid a bhaint as táblaí calorie de chineálacha éagsúla bia agus lipéad táirge chun luach fuinnimh an táirge a fháil amach. Tá riachtanais chalraí gach duine difriúil.

Braitheann sé ar aois, inscne, meáchan coirp, gníomhaíocht choirp.Teastaíonn méid beag calories ó othair le diaibéiteas agus murtall.

Mura bhfuil aon ghníomhaíocht fhisiciúil throm agus fhada ann i rith an lae, ansin bíonn othair thart ar 2000 cileaclann in aghaidh an lae ag teastáil ó na hothair agus 1200 kilocalories in aghaidh an lae do mhná. Agus cóireáil á déanamh ar dhiaibéiteas de chineál 2, tógtar an aiste bia go príomha ar ábhar calraí an bhia a theorannú.

Mura bhfuil níos mó ná meáchan coirp ag an othar, ansin níl aon ghá le hábhar calraí an bhia a chur san áireamh.

Le diaibéiteas, ní hamháin go gcuirtear isteach ar mheitibileacht charbaihiodráit, ach freisin sailleacha. Is féidir go dtiocfaidh méadú ar cholesterol fola dá bharr seo, rud a spreagann damáiste do na hartairí.

Mar thoradh air sin, forbraíonn othair le diaibéiteas deacrachtaí déanacha - soláthar fola lagaithe chuig na foircinn is ísle, croí, agus inchinn. D'fhonn iarmhairtí den sórt sin a chosc, tá méid na saille bia teoranta san aiste bia le siúcra ard.

Ar an gcéad dul síos, is gá an méid saille ainmhithe a laghdú. Is gá feoil, blonag, ispíní, táirgí leathchríochnaithe, uachtar géar, maonáis, im a thréigean.

Ní féidir ach 2 uibheacha a ithe le linn na seachtaine. Ó tháirgí déiríochta, tá sé inmhianaithe tosaíocht a thabhairt do chineálacha bainne, cáis teachín, kefir ísealmhéathrais.

Ba cheart saillte glasraí a mheas agus a theorannú san aiste bia do dhiaibéiteas. Is é fírinne an scéil ná gurb é ola glasraí an cineál bia is airde calraí (tá thart ar 900 calraí i 100 gram).

Dá bhrí sin, i gcás fadhbanna le meáchan, níor chóir duit níos mó ná 1-2 spúnóg bhoird a úsáid in aghaidh an lae. Tá go leor saille síolta, cnónna.

Níor chóir iad a ithe ach ó am go chéile. Le siúcra fola, tá an aiste bia do shaillte dian go háirithe in othair le róthrom.

Éileoidh siúcra fola méadaithe go ndéanfar monaisiúicrídí a eisiamh - glúcós, siúcrós, fruchtós. Ba chóir d'othair diaibéitis éirí as gach rud milis.

Ach is é an blas milis an ghrá is mó don duine. Thairis sin, tá spleáchas síceolaíoch ag go leor daoine ar mhilseáin.

Dá bhrí sin, tá milseoirí i réim bia siúcra fola. Tá blas milis ag na substaintí seo, ach ní dhéanann siad difear do shiúcra fola.

Tá calraí ag roinnt milseoirí, agus ní dhéanann cuid acu. Ní dhéanann milseoirí neamh-chothaitheacha difear do shiúcra fola ná do mheáchan coirp.

Is iad na substaintí sin aspairtéim, saicín, cioclón. Ba cheart milseoirí ard-chalraí (sorbitol, xylitol) agus táirgí lena n-úsáid a bhreithniú de réir an chórais aonad aráin agus ba cheart go mbeadh othair a bhfuil murtall teoranta dóibh.

Aiste bia diaibéiteas Cineál 2: tábla táirge

Nuair a dhéileáiltear le diaibéiteas, braitheann go leor ar chomhdhéanamh agus ar aiste bia. Breathnaímis ar na bianna is féidir leat a ithe le diaibéiteas de chineál 2. Tábla ar cad is féidir leat, cad nach féidir leat a dhéanamh, moltaí réime agus conas an bia is fearr a roghnú ón gcead a cheadaítear - seo go léir a gheobhaidh tú san alt.

Is é an príomh-mhainneachtain sa phaiteolaíocht seo ná droch-ionsú glúcóis sa chorp. Is é an diaibéiteas, nach dteastaíonn teiripe athsholáthair insline ar feadh an tsaoil é, an rogha is coitianta. Tugtar diaibéiteas “neamh-insline-spleách” air, nó cineál 2.

Chun diaibéiteas a choinneáil faoi smacht, beidh ort iarracht a dhéanamh d'aiste bia a athrú. Tá cothú teiripeach íseal-carb mar bhunús le dea-chaighdeán saoil le blianta fada.

Físeán (cliceáil le himirt).

Déanann an t-alt seo cur síos ar aiste bia carb-íseal do dhiaibéiteas chineál 2. Ní hionann é seo agus an aiste bia tábla 9 clasaiceach, áit nach bhfuil ach “carbaihiodráití gasta” teoranta, ach fanann na cinn “mhall” (mar shampla, go leor cineálacha aráin, gránach, barra fréimhe).

Faraoir, ag an leibhéal reatha eolais ar dhiaibéiteas, ní mór dúinn a admháil go bhfuil an tábla Diet 9 clasaiceach neamhleor ina dhílseacht do charbaihiodráití. Ritheann an córas bog srianta seo i gcoinne loighic an phróisis phaiteolaíoch i ndiaibéiteas chineál 2. t

Is é bunchúis na ndeacrachtaí a fhorbraíonn le diaibéiteas de chineál 2 leibhéal ard insline san fhuil. Ní féidir é a normalú go tapa agus ar feadh i bhfad ach le haiste bia carb-íseal, nuair a laghdaítear iontógáil carbaihiodráití ó bhia a oiread agus is féidir.

Agus gan ach cuid de na táscairí a chobhsú is féidir roinnt scíthe a dhéanamh. Baineann sé le sraith chúng de ghránaigh, barra fréamhacha amh, táirgí bainne coipthe - faoi rialú táscairí glúcóis fola (!).

Cliceáil pointe 3 sa tábla ábhair thíos. Ba chóir an tábla a phriontáil agus a chrochadh sa chistin.

Soláthraíonn sé liosta mionsonraithe de na bianna is féidir leat a ithe le diaibéiteas de chineál 2, atá deartha go hachomair agus go hachomair.

Loingseoireacht alt tapa:

Má bhraitear diaibéiteas de chineál 2 go luath, is cóireáil iomlán í an aiste bia sin. Íoslaghdú ar charbaihiodráití! Agus ní gá duit “pills i dornáin a ól”.

Tá sé tábhachtach a thuiscint go dtéann miondealuithe i bhfeidhm ar gach cineál meitibileachta, ní hamháin carbaihiodráit. Is iad na príomhspriocanna do dhiaibéiteas ná soithigh fola, súile agus duáin, chomh maith leis an gcroílár.

Todhchaí chontúirteach do dhiaibéiteach nach bhféadfadh athrú a dhéanamh ar a aiste bia ná neuropathy de na foircinn íochtaracha, lena n-áirítear gairbh agus teannadh, daille, atherosclerosis dian, agus is bealach díreach é seo go taom croí agus stróc. De réir staitisticí, ar an meán tógann na coinníollacha seo suas le 16 bliana ar an saol i ndiaibéiteach a bhfuil droch-chúiteamh air.

Cinnteoidh aiste bia inniúil agus srianta carbaihiodráit ar feadh an tsaoil leibhéal seasmhach insline san fhuil. Tabharfaidh sé seo an meitibileacht cheart sna fíocháin agus laghdóidh sé an baol go dtarlóidh deacrachtaí tromchúiseacha.

Más gá, ná bíodh eagla ort drugaí a ghlacadh chun táirgeadh insulin a rialú. Faigh spreagadh don aiste bia agus go dtugann sé deis duit dáileog na ndrugaí a laghdú nó an méid is lú is féidir a laghdú.

Dála an scéil, tá staidéar á dhéanamh cheana féin ar metformin - oideas minic le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 - i gciorcail eolaíochta mar chosantóir ollmhór a d'fhéadfadh a bheith ann i gcoinne athlasadh sistéamaí na ndaoine, fiú amháin do dhaoine sláintiúla.

Cad iad na bianna is féidir liom a ithe le diaibéiteas de chineál 2?

Ceithre chatagóir táirge.

Gach cineál feola, éanlaithe clóis, iasc, uibheacha (iomlán!), Beacáin. Ba chóir go mbeadh an dara ceann teoranta má tá fadhbanna leis na duáin.

Bunaithe ar iontógáil próitéine 1-1.5 g in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp.

Aird! Is próitéin íon iad figiúirí 1-1.5 gram, ní meáchan an táirge. Faigh na táblaí ar an líon a thaispeánann cá mhéad próitéine atá sa fheoil agus san iasc a itheann tú.

Tá suas le 500 gram glasraí iontu a bhfuil cion ard snáithín iontu, b'fhéidir amh (sailéid, caoineoga). Soláthróidh sé seo mothú cothroime cothroime agus dea-ghlanadh bputóg.

Abair le tras-saillte. Abair “Tá!” Olaí ola agus glasraí a iascaireacht, áit nach bhfuil níos mó ná 30% óimige-6 (alas, ní bhaineann an lus na gréine agus an t-arbhar coitianta leo).

Torthaí agus caora neamh-mhilsithe le GI íseal

Gan níos mó ná 100 gram in aghaidh an lae. Is é an tasc atá agat ná torthaí a roghnú le hinnéacs glycemic de suas le 40, ó am go chéile - suas go 50.

Ó 1 go 2 r / seachtain, is féidir leat milseáin diaibéiteacha a ithe (bunaithe ar stevia agus erythritol). Cuimhnigh ar na hainmneacha! Anois tá sé an-tábhachtach duit cuimhneamh go bhfuil na milseoirí is mó a bhfuil tóir orthu contúirteach do do shláinte.

Tá diaibéitis ríthábhachtach chun coincheap "innéacs glycemic" táirgí a thuiscint. Taispeánann an uimhir seo imoibriú an duine ar an meán leis an táirge - cé chomh tapa agus a ardaíonn glúcós san fhuil tar éis é a thógáil.

Sainmhínítear GI do gach táirge. Tá trí ghrádú sa táscaire.

Ard-GI - idir 70 agus 100. Ba cheart do dhiaibéiteach táirgí den sórt sin a eisiamh.
Is é an meán-GI ná 41 go 70. Tá tomhaltas measartha le cobhsú bainte amach glúcóis san fhuil annamh, nach mó ná 1/5 den bhia ar fad in aghaidh an lae, sna teaglamaí cearta le táirgí eile.
Íseal GI - ó 0 go 40. Is iad na táirgí seo bunús an aiste bia do dhiaibéiteas.

Cad a mhéadaíonn GI táirge?

Próiseáil cócaireachta le carbaihiodráití “neamhshuntasach” (leá!), Tionlacan bia ard-carb, teocht tomhaltais bia.

Mar sin, ní éiríonn le cauliflower steamed a bheith ina glycemic íseal. Agus ní léirítear a comharsa, atá friochta i bpreabáin aráin, do dhiaibéitigh a thuilleadh.

Sampla eile. Déanaimid meas faoina luach ar bhéilí GI, ag gabháil le béile le carbaihiodráití le cuid cumhachtach próitéine. Sailéad le sicín agus avocado le anlann caora - mhias inacmhainne do dhiaibéiteas. Ach na caora céanna, bhuailtí i "milseog harmless" cosúil le oráistí, ach spoonful de mil agus uachtar géar - tá sé seo cheana féin rogha dona.

Cuir stop le faitíos ar shaillte agus foghlaim conas cinn shláintiúla a roghnú

Ó dheireadh an chéid seo caite, tá an chine daonna tar éis dul i ngleic le saillte i mbia. An mana “níl colaistéaról ar bith!” Ní bhíonn a fhios ag ach naíonáin. Ach cad iad torthaí an troid seo? De bharr eagla na saillte tháinig méadú ar thubaistí marfacha soithíoch (taom croí, stróc, heambólacht scamhógach) agus leitheadúlacht ghalair sibhialtachta, lena n-áirítear diaibéiteas agus atherosclerosis sna trí barr.

Is é is cúis leis seo ná go bhfuil méadú suntasach tagtha ar thomhaltas tras-saillte ó olaí glasraí hidriginithe agus go bhfuil sceitheadh dochrach bia ann atá níos mó ná aigéid shailleacha óimige-6. Cóimheas maith omega3 / omega-6 = 1: 4. Ach inár n-aiste bia traidisiúnta, sroicheann sé 1:16 nó níos mó.

Arís eile déanaimid forchoimeádas. Ní dhéanann na liostaí sa tábla cur síos ar radharc ársa ar an aiste bia (tábla Diet 9 clasaiceach), ach aistí bia carb-íseal nua-aimseartha le haghaidh diaibéiteas de chineál 2. t

Gnáth-iontógáil próitéine - 1-1.5 g in aghaidh an kg de mheáchan,
Gnáth-iontógáil na saillte sláintiúla nó níos mó,
Deireadh a chur le milseáin, gránaigh, pasta agus bainne,
Laghdú géar ar bharra fréamhacha, pischineálaigh agus táirgí bainne coipthe leachta.

Ag an gcéad chéim den aiste bia, is é do sprioc do charbaihiodráití ná coinneáil laistigh de 25-50 gram in aghaidh an lae.

Ar mhaithe le caoithiúlacht, ba cheart an tábla a chrochadh sa chistin de dhiaibéiteach - in aice le faisnéis faoi innéacs glycemic na dtáirgí agus an t-ábhar calraí sna oidis is coitianta.

Gach táirge bácála agus gránach nach bhfuil liostaithe sa tábla,
Fianáin, díorthaigh, milseoga agus milseogra eile, cácaí, pastries, etc.,
Mil, ní seacláid shonraithe, milseáin, siúcra nádúrtha bán,
Prátaí, carbaihiodráití friochta i mbreacáin aráin, glasraí, an chuid is mó de ghlasraí, ach amháin mar a luaitear thuas,
Siopa maonáis, cacóg, friochadh i anraith le plúr agus gach anlann atá bunaithe air,
Bainne comhdhlúite, stóráil uachtar reoite (aon!), Táirgí stórála Coimpléascacha marcáilte “bainne”, mar gheall ar siúcraí i bhfolach agus tras-saillte iad seo,
Torthaí, caora le GI ard: banana, fíonchaora, silíní, anann, péitseoga, mealbhacán uisce, melon, anann,
Torthaí triomaithe agus torthaí coinnithe: figs, aibreoga triomaithe, dátaí, rísíní,
Siopa ispíní, ispíní, etc., áit a bhfuil stáirse, ceallalós agus siúcra,
Ola lus na gréine agus ola arbhair, aon olaí scagtha, margairín,
Iasc mór, ola stánaithe, iasc deataithe agus bia mara, sneaiceanna blas goirt amháin, a bhfuil tóir orthu le beoir.

Ná ruaig le do aiste bia a mhúchadh mar gheall ar shrianta dochta!

Sea, neamhghnách. Sea, go hiomlán gan arán. Agus ní cheadaítear ruán fiú ag an gcéad chéim. Agus ansin tairgeann siad aithne ar ghránaigh agus pischineálaigh nua. Agus iarrann siad ar chomhdhéanamh na dtáirgí a phlé. Agus tá na holaí liostaithe aisteach. Agus an prionsabal neamhghnách - "is féidir leat saill, bí ag lorg folláin" ... Líontacht mhór, ach conas maireachtáil ar a leithéid d’ aiste bia?

Beo go maith agus fada! Oibreoidh an cothú atá beartaithe duit i gceann míosa.

Bónas: ithefaidh tú a lán uaireanta níos fearr ná comhghleacaithe nach bhfuil an diaibéiteas brú orthu fós, fan ar do chlann clainne agus méadaigh an seans go mbeidh fad saoil gníomhach agat.

Mura dtógtar an rialú, laghdóidh diaibéiteas an saol agus é a mharú roimh an spriocdháta. Ionsaíonn sé gach soithigh fola, croí, ae, ní ligfidh sé meáchan a chailleadh agus measaíonn sé go mór cáilíocht na beatha. Déan cinneadh an carbaihiodráití a theorannú chomh híseal agus is féidir! Beidh an toradh le do thoil agat.

Nuair a bhíonn cothú á dhéanamh le haghaidh diaibéitis, tá sé tairbheach na táirgí agus na modhanna próiseála a mheas a thugann an tairbhe is mó don chomhlacht.

Próiseáil bia: cócaráil, bhácáil, steamed.
Gan friochadh go minic in ola lus na gréine agus sailleadh dian!
Béim ar bhronntanais amh an nádúir, mura bhfuil aon chontrárthachtaí ón mbolg agus ó na stéig. Mar shampla, ithe suas le 60% de ghlasraí úra agus torthaí, agus fág 40% ar theaschóireáil.
Roghnaigh go cúramach na cineálacha éisc (méid beag a dhéanann árachas i gcoinne an mhearcair iomarcach).
Déanaimid staidéar ar an díobháil a d'fhéadfadh a bheith ag formhór na milsitheoirí. Is iad na cinn neodracha amháin na cinn neodracha atá bunaithe ar stevia agus erythritol.
Saibhríonn muid an aiste bia leis an snáithín cothaithe ceart (cabáiste, psyllium, snáithín íon).
Saibhríonn muid an aiste bia le haigéid shailleacha óimige-3 (ola éisc, iasc beag dearg).
Níl le halcól! Calories folamh = hypoglycemia, riocht díobhálach nuair a bhíonn a lán insulin san fhuil agus beagán glúcóis. Contúirt go dtarlódh sé go bhfuil an inchinn ag éalú agus ag méadú. I gcásanna ardleibhéil - suas le coma.

An codán den chothú i rith an lae - ó 3 huaire sa lá, más féidir ag an am céanna,
Dinnéar déanach! Béile deireanach iomlán - 2 uair an chloig roimh am codlata,
Sea - don bhricfeasta laethúil! Cuireann sé le leibhéal seasmhach insline san fhuil,
Cuirimid tús leis an mbéile le sailéad - coinníonn sé seo leannáin insline agus sásaíonn sé go gasta an mothú suibiachtúil ocrais, rud atá tábhachtach maidir le meáchain a chailliúint i ndiaibéiteas de chineál 2.

Cuirfidh an modh seo ar do chumas atógáil tapa a dhéanamh, meáchan a chailleadh go compordach agus gan é a chrochadh sa chistin, ag caoineadh na ngnáth-oidis.

Cuimhnigh ar an rud is mó! Tá laghdú róthrom i ndiaibéiteas de chineál 2 ar cheann de na príomhfhachtóirí a bhaineann le cóireáil rathúil.

Tá cur síos déanta againn ar mhodh oibre maidir le conas aiste bia carb-íseal a bhunú do dhiaibéiteach. Nuair a bhíonn tábla os comhair do chuid súl, cad iad na bianna is féidir leat a ithe le diaibéiteas de chineál 2, níl sé deacair roghchlár blasta agus éagsúil a chruthú.

Ar na leathanaigh ar ár suíomh ullmhóimid oidis do dhiaibéitigh agus labhróidh muid faoi thuairimí nua-aimseartha maidir le forbhianna a chur leis an teiripe (ola éisc le haghaidh óimige-3, cainéal, aigéad alfa lipoic, picolinate cróimiam, etc.). Fan tiúnta!

Aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2, biachláir don tseachtain, táirgí ceadaithe agus toirmiscthe

Gan amhras, is é Diaibéiteas mellitus ceann de na paiteolaíochtaí is tromchúisí sa chóras inchríneacha, a éilíonn monatóireacht leanúnach ón dochtúir agus ón othar. Comhaontóidh gach duine a thagann leis an diagnóis seo go mbaineann an sciar atá i réim na moltaí agus na srianta míochaine le haiste bia laethúil duine. Go deimhin, is é seo an phríomhchóireáil, ar a mbraitheann cúrsa breise an ghalair agus riocht ginearálta an othair.

Má dhéantar diagnóis ort le diaibéiteas de chineál 2 mellitus, is éard atá i réim bia ná rud ba chóir a fhoghlaim trí chroí, ach is fearr é a phriontáil agus é a choinneáil i gcónaí os comhair do shúile, ach is é an rud is mó ná é a urramú go docht. Agus cé chomh mícheart sin iad siúd a chreideann nach dtarlóidh dosaen seacláide nó cúpla spéaclaí alcóil. Seachadann cur isteach den sórt sin gach iarracht roimhe seo agus d’fhéadfadh deireadh a chur le riocht criticiúil a éilíonn athbheochan, chomh maith le diúltú iomlán bia.

Ar dtús, moltar dialann bia a choinneáil (ar pháipéar nó ar líne), ag taifeadadh gach rud a chaitear i rith an lae agus príomhphointí cothaithe eile.

In othair a bhfuil diaibéiteas orthu nach leanann aiste bia roimh aon diagnóis nó d'aon turas, mar gheall ar an iomarca carbaihiodráití san aiste bia, cailltear íogaireacht na gceall chuig inslin. Mar gheall air seo, méadaíonn agus coimeádann glúcós san fhuil rátaí arda. Is é an bhrí atá le haiste bia do dhiaibéitis ná íogaireacht atá caillte i leith inslin a thabhairt ar ais do na cealla. an cumas siúcra a chomhshamhlú.

Roinnt gnéithe den chothú is fearr do dhiaibéitigh

I gcás ar bith níor cheart duit faillí a dhéanamh i mbricfeasta.
Ní féidir leat ocras a ghlacadh agus sosanna fada a ghlacadh i mbia.
An béile deireanach tráth nach déanaí ná 2 uair an chloig roimh am codlata.
Níor chóir go mbeadh miasa ró-the agus ró-fhuar.
Le linn an bhéile, ithetar glasraí ar dtús, agus ansin táirge próitéine (feoil, cáis teachín).
Má tá méid suntasach carbaihiodráití i mbéile, ní mór próitéin nó na saillte cearta a bheith ann chun luas an díleá a laghdú.
Moltar duit deochanna nó uisce ceadaithe a ól roimh bhéilí, agus gan bia a ól orthu.
Agus cutlets á n-ullmhú, ní úsáidtear builín, ach is féidir leat min choirce agus glasraí a chur leis.
Ní féidir leat GI na dtáirgí a mhéadú, chomh maith le friochadh a dhéanamh orthu, plúr a chur leis, leá i mbreacáin aráin agus fuidrimh, blastán le hola agus fiú fiuchphointe (beets, pumpkins).
Le droch-chaoinfhulaingt glasraí amha, déanann siad miasa bhácáilte uathu, pastas agus taoisí éagsúla.
Eat go mall agus i gcodanna beaga, go cúramach le guma bia.
Ba chóir go mbeadh stop-ithe ag sáithiú 80% (de réir mothúcháin phearsanta).

Bianna Ceadaithe agus Bianna Neamhúsáidte

Nuair a bhíonn tú ag ithe le diaibéiteas - is grúpa iad bianna formheasta ar féidir iad a chaitheamh gan srian.

gairleog, oinniúin,
Trátaí
leitís duille
oinniúin ghlasa, dill,
broccoli
Sprouts Bhruiséil, cóilis, cabáiste bán,
piobar glas
zucchini
cucumbers
asparagus
pónairí glasa
tornapa amh
caora géar
beacáin
eggplant
gallchnó
bran ríse
peanuts amh
fruchtós
Pónairí soighe tirim,

Aibreog úr
Pónairí soighe stánaithe,
seacláid dubh 70%,
seadóga
plumaí
eorna Pearl
piseanna scoilte buí,
silíní
lintilí
bainne soy
úlla
péitseoga
pónairí dubha
marmaláid sméar (saor ó shiúcra),
subh sméar (saor ó shiúcra),
bainne 2%
bainne iomlán
sútha talún
piorraí amh
gráin spréite friochta,
bainne seacláide
aibreoga triomaithe
cairéid amh
iógart nádúrtha neamh-saille,
piseanna glas tirim
figs
oráistí
bataí éisc
pónairí bána
sú úll nádúrtha,
úr oráiste úr,
corn porridge (mamalyga),
piseanna úra úra,
fíonchaora.

piseanna stánaithe,
pónairí daite
piorraí stánaithe,
lintilí
arán bran
sú anann nádúrtha,
lachtós
arán torthaí
sú fíonchaor nádúrtha,
sú seadóige nádúrtha
groats bulgur,
mhin choirce
arán ruán, pancóga ruán,
pag spaghetti
tortellini cáise,
ríse donn
leite ruán
kiwi
bran
iógart milis,
fianáin mhin choirce
sailéad torthaí
mango
papaya
caora milis

arbhar milis stánaithe,
piseanna agus miasa bhána uaidh,
borróga hamburger,
briosca
beets
pónairí agus miasa dubh uaidh,
rísíní
pasta
fianáin fianáin
arán dubh
sú oráiste
glasraí stánaithe
semolina
tá an melon milis
prátaí seaicéid,
bananaí
mhin choirce, granola coirce,
anann, -
plúr cruithneachta
sceallóga torthaí
tornapa
seacláid bhainne
dumplings
tornapa agus galtán steamed,
siúcra
barraí seacláide,
marlala siúcra,
subh siúcra
arbhar bruite
deochanna milis carbónáitithe.

Tagraíonn siúcra scagtha féin do tháirgí a bhfuil meán-GI iontu, ach a bhfuil luach teorann acu. Ciallaíonn sé seo gur féidir é a chaitheamh go teoiriciúil, ach tarlaíonn ionsú siúcra go tapa, rud a chiallaíonn go n-ardaíonn siúcra fola go gasta. Dá bhrí sin, go hidéalach, ba chóir go mbeadh sé teoranta nó nach n-úsáidfí é ar chor ar bith.

Aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2, ar feadh seachtaine, cheadaigh agus toirmiscthe táirgí

Tá Diaibéiteas mellitus ar cheann de na paiteolaíochtaí tromchúiseacha sa chóras inchríneacha, a éilíonn monatóireacht leanúnach ar an othar agus ar an dochtúir. Comhaontóidh gach duine a ndearnadh diagnóis air leis seo go bhfuil an céatadán atá i réim na srianta leighis agus na moltaí don aiste bia laethúil. Go deimhin, is é seo an phríomhchóireáil, ar a mbraitheann cúrsa an ghalair go díreach, chomh maith le riocht ginearálta an othair.

Má tá diaibéiteas de chineál 2 agat, is éard atá i réim bia ná rud atá tábhachtach a chur de ghlanmheabhair, agus mar sin is fearr é a phriontáil ionas go mbeidh sé i gcónaí os comhair do shúile agus go gcloíonn tú go docht leis. Creideann go leor daoine nach dtarlódh aon rud ó spéaclaí alcóil nó ó dhosaen seacláidí. Ní dhéanann cur isteach den sórt sin ach d’iarrachtaí go léir a dhiúltú agus is féidir leo a bheith ina gcúis le riocht criticiúil a éilíonn athbheochan láithreach, nó fiú diúltú iomlán bia.

Ar an gcéad dul síos, ba cheart duit dialann bia a choinneáil (ar líne nó ar pháipéar), gach rud a ídíonn tú i rith an lae a scríobh síos, agus cloí le saincheisteanna tábhachtacha cothaitheacha eile.

Maidir le hothair a bhfuil diaibéiteas orthu, nach leanann aiste bia nó nach dtagann faoi aineolas sula ndéantar a ndiagnóisiú orthu, mar thoradh ar mhéid mór carbaihiodráití san aiste bia, cailleann cealla a n-íogaireacht i leith insulin. Mar thoradh air sin, fásann glúcós san fhuil agus coinníonn sé rátaí arda i gcónaí. Is éard atá i gcothú cothaithe do dhiaibéiteach ná gnáth-íogaireacht insulin cealla a fhilleadh, is é sin an cumas siúcra a ionsú.

Glacadh calorie a theorannú agus a luach fuinnimh don chomhlacht a choinneáil.

Ag ithe thart ar an am céanna. Dá bhrí sin, gheobhaidh tú gnáthshreabh meitibileachta agus an chórais díleá.

Ní mór go gcomhfhreagraíonn an chomhpháirt fuinnimh den aiste bia leis an bhfíor-ídiú fuinnimh.

Cúig nó sé bhéile éigeantach in aghaidh an lae, le sneaiceanna éadroma (d'othair atá ag brath ar insulin go príomha).

Thart ar na príomhbhéilí calraí céanna. Ba chóir an chuid is mó de na carbaihiodráití a chaitheamh ar maidin.

Cuir glasraí úra atá saibhir i snáithín leo siúd a cheadaítear do gach mias chun ráta ionsúcháin siúcraí simplí a laghdú agus satiety a chruthú.

Milsitheoirí sábháilte agus ceadaithe a chur in ionad siúcra i gcainníochtaí normalaithe.

Ní itheann milseáin ach i mbéilí bunúsacha, seachas sneaiceanna, nó mar sin beidh léim láidir i glúcós fola.

Is fearr le milseoga ina bhfuil saill ghlasraí (cnónna, iógart), ós rud é go gcabhraíonn briseadh saillte le hionsú siúcra.

Teorainn le carbaihiodráití casta.

Srian dian ar charbaihiodráití atá díleáite go héasca, go dtí go ndéantar iad a dhíothú go hiomlán.

Tomhaltas na saillte ainmhithe a theorannú.

Laghdú suntasach nó eisiamh salainn.

Bia a eisiamh i ndiaidh spóirt nó gníomhaíochta coirp.

Is í an eisceacht ná ró-ualú, is é sin, ró-ualach na conaire díleá.

Srian géar nó eisiamh alcóil (suas go dtí an chéad chuid i rith an lae). Níor chóir duit deoch ar bholg folamh.

Iontógáil laethúil sreabhach saor in aisce - 1.5 lítear.

Úsáid modhanna ullmhúcháin ullmhúcháin.

Roinnt gnéithe cothaitheacha de dhiaibéiteach

Ní féidir leat sosanna fada a ghlacadh i mbia agus ocras.

Níor chóir go ndéanfaí faillí ar bricfeasta.

Níor chóir go mbeadh miasa ró-fhuar nó te.

An béile deireanach tráth nach déanaí ná dhá uair an chloig roimh am codlata.

I rith an bhéile, ithetar glasraí ar dtús, agus táirge próitéine ina dhiaidh sin (cáis iostáin, feoil).

Má tá méid mór carbaihiodráití ag freastal ar bhia, ní mór saillte nó próitéiní cuí a bheith ann chun luas an díleá a laghdú.

Is fearr uisce a ól nó deochanna ceadaithe roimh béilí, ach ní ólann tú iad le bia ar chor ar bith.

Ní féidir leat GI na dtáirgí a mhéadú trí phlúr a chur leis, agus iad a fhriochadh chomh maith, a leá i mbáithníní agus i mbreacáin aráin, a phlandáil le hola agus fiuchphointe (pumpkin, beets).

Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht cutlets, ní féidir leat an builín a úsáid, glasraí, min choirce a chur ina ionad.

Le droch-chaoinfhulaingt glasraí, ní mór duit miasa bhácáilte, taoisí agus taoisí éagsúla a dhéanamh uathu.

Stop ag ithe ag sáithiúchán 80%.

Cén fáth ar chóir duit diaibéiteas an GI (innéacs glycemic) a chur san áireamh?

GI - táscaire ar chumas táirgí tar éis dóibh dul isteach sa chorp daonna chun méadú a dhéanamh ar siúcra fola. Tá sé thar a bheith tábhachtach machnamh a dhéanamh le mellitus diaibéiteas atá spleách ar inslin agus dian.

Tá gach táirge ag gach innéacs glycemic. Dá bhrí sin, dá airde é, is amhlaidh is tapúla a ardaíonn leibhéal an tsiúcra fola agus vice versa.

Tá Grád GI ag roinnt na mbianna go léir a bhfuil meánmhéid íseal (suas le 40) acu (41-70) agus GI ard (níos mó ná 70 aonad). Is féidir leat táblaí a aimsiú le miondealú ar tháirgí sna grúpaí seo nó ar áireamháin ar líne chun GI a ríomh ar thairseacha téamacha agus dul i muinín dóibh sa saol laethúil.

Ar ndóigh, ba cheart gach bia a bhfuil ard-GI air a eisiamh ón aiste bia, seachas iad siúd atá tairbheach don chomhlacht a bhfuil diaibéiteas air. Sa chás seo, laghdaítear GI iomlán an aiste bia mar thoradh ar shrianadh na dtáirgí carbaihiodráit atá fágtha.

Ba chóir go n-áireodh gnáth-aiste bia bianna ar a bhfuil meán-chuid (níos lú) agus GI íseal (den chuid is mó).

Is beart eile é aonad aráin nó XE atá deartha chun carbaihiodráití a dhíothú. Fuair sé a ainm ó phíosa aráin “brící”, a fhaightear trí ghnáthbh builín a ghearradh ina phíosaí, agus ansin ina dhá leath: tá 1 XE sa phíosa 25 gram seo.

Áirítear carbaihiodráití sa chuid is mó de na bianna, cé nach bhfuil siad éagsúil ó thaobh maoine, comhdhéanamh agus calraí de. Dá bhrí sin, tá sé deacair an méid iontógáil bia atá riachtanach le haghaidh othar atá spleách ar insulin a chinneadh - ní mór go gcumhdódh méid na gcarbaihiodráití a chaitear an dáileog insline a riartar.

Meastar go bhfuil córas comhaireamh den sórt sin idirnáisiúnta agus ligeann sé duit an dáileog insline a theastaíonn a roghnú. Ligeann an táscaire XE duit an chomhpháirt carbaihiodráite a aithint gan mheá, agus, inár dtuairim, i méideanna nádúrtha atá áisiúil don bhraistint (spúnóg, gloine, píosa, píosa, etc.). Tar éis meastachán a dhéanamh ar an méid aonad aráin a ithetar ag aon am amháin agus siúcra fola a thomhas, is féidir le hothair le diaibéiteas mellitus de ghrúpa 2 dul isteach sa dáileog riachtanach insline le gníomh gearr sula n-itheann sé.

méaduithe ar leibhéal an tsiúcra tar éis 1 XE a ídiú faoi 2.8 mmol / l,

Cuimsíonn 1 XE thart ar 15 g de charbaihiodráití díleáite,

Éilítear ar 2 aonad insline 1 XE a ionsú,

is é an norm laethúil ná 18-25 XE, le dáileadh sé bhéile (3-5 XE - príomhbhéilí, 1-2 XE - sneaiceanna).

Tá 1 XE cothrom le: 30 g d'arán donn, 25 g arán bán, 0.5 cupán ruán nó mhin choirce, 2 phrúnaí, 1 úll meánmhéide, etc.

Bianna Ceadaithe agus Bianna Neamhúsáidte

Is éard atá i mbianna ceadaithe do dhiaibéiteas ná grúpa is féidir a ithe gan srian.

Is galar ainsealach é Diaibéiteas mellitus a tharlaíonn mar gheall ar mhífheidhmiú an chórais inchríneacha agus is é is sainairíonna leis ná sáithiú méadaithe glúcóis san fhuil. Tá easnamh i briseán an insline hormóin mar bhonn leis na fadhbanna go léir. Bíonn tionchar ag diaibéiteas ar líon mór daoine. Tá líon na ngalar ag fás, ní hamháin i measc daoine scothaosta, ach i measc daoine óga agus leanaí. Le galar den sórt sin, ní mór cothaithe cuí a chomhlíonadh. Faighimid amach cad é an aiste bia le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 a bheith ag na daoine coitianta, agus conas gnáthchoinníoll an othair a choinneáil leis.

Is féidir le galar endocrine víris a bheith mar thoradh orthu agus scriosann siad cealla pancreatic. I measc na ngalar sin tá an sicín bándearg, an rubella, an heipitíteas, etc. Tá baol suntasach méadaithe ag daoine a bhfuil na galair seo orthu diaibéiteas a fháil. Is é ceann de na cúiseanna ná oidhreacht. De réir staitisticí, tá líon na n-othar le diaibéiteas i bhfad níos airde. Tá dúil mhéadaithe contúirteach don tsláinte freisin - ó mhurtall tá baol ann go dtarlódh an galar seo. Chomh maith leis sin, is iad na cúiseanna atá leis an tinneas ná mí-úsáid alcóil, gortuithe fisiciúla nó néarógacha agus síceolaíocha.

Déantar diaibéiteas a fhoroinnt ina dhá chineál in iúl: spleáchas inslin, a léiríonn 1 ghrúpa, agus atá neamhspleách ar instealltaí insline, 2 ghrúpa. Má tá grúpa 1 le feiceáil i bpáiste nuabheirthe fiú, ansin is féidir le diaibéiteach chineál 2 maireachtáil níos ciúine, ní gá instealltaí insline a bheith ag teastáil uathu sa chéad chás. Forbraíonn siad a gcuid féin, ach mar gheall ar mhífheidhm an bhriseáin, bíonn ar na daoine seo ithe i gceart agus go codánach, siúcra a rialú agus, más gá, drugaí a ísliú siúcra a ól. Is minic a fhorbraíonn diaibéiteas Cineál 2 i ndaoine aosta.

Is fiú dul i gcomhairle le dochtúir má tá comharthaí den sórt sin le feiceáil:

• Tá tart ort i gcónaí.
• Thosaigh cailliúint meáchain neamh-inmholta le gnáthchothú.
• Is minic a thosaigh mothú tuirse ag teacht chun solais gan aon chúis le feiceáil.
• Thosaigh crampaí cosa ag cur as do.
• Bhí meadhrán, meadh, boilg trína chéile.
• Urlaíocht gach oíche go minic.
• Tinneas cinn, boils, pustules i gceantair na súl, ag scuabadh.

Is minic a chloiseann tú ráitis bhréige a chaithfear a dhíbirt.
Is féidir le diaibéiteas a bheith tógálach: delirium iomlán, níl sé soiléir cad ba chúis leis.
Má itheann leanbh a lán milseán agus milseán eile, is féidir leis diaibéiteas a fháil. Deir dochtúirí gur seafóid é seo. Mura bhfuil torann ag an leanbh le diaibéiteas. Ní bhfaighidh sé é, is cuma cé mhéad milseán a itheann sé.

Tá ról tábhachtach ag an aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2, mar a labhraíonn sé, do na daoine coitianta, intuigthe agus indéanta, i bhfolláine an othair. Le cothú cuí, ní chuireann an galar bagairt ar shláinte an duine agus cabhróidh sé le húsáid cógais a laghdú. Chun an riocht a fheabhsú, is gá aiste bia a leanúint agus béilí codánacha a ithe, is é sin, bia a ghlacadh gach 3-4 uair an chloig beagán. Ba chóir go ndréachtódh an dochtúir atá ag freastal ar na haistí bia go léir le haghaidh an ghalair seo, ós rud é go gcaithfear gnéithe uile an ghalair a chur san áireamh. Tá bianna ann freisin atá toirmiscthe do dhiaibéiteach.

Féach ar an roghchlár le haghaidh sonraí ionas nach méadóidh siúcra fola i ndiaibéiteas de chineál 2.

Ní mór duit bianna spiacha, goirt amháin, friochta, deataithe agus sailleacha a bhaint as d'aiste bia. Go háirithe feoil dochrach, uibheacha, cáis. Ná húsáid súnna milis, muifíní agus milseáin, déan dearmad ar an gcuid is mó torthaí. Chomh maith leis sin, chuir saineolaithe cosc ar leite ríse agus semolina, arán bán. Ceadaítear na táirgí pasta go léir a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta. Tá díchumadh ar dheochanna alcólacha. I ndiaibéiteas dian, tá cosc dian ar shiúcra.

Tá sé cruthaithe ag dochtúirí go bhfuil gach cineál ionadaí siúcra díobhálach freisin, cibé acu nádúrtha (fruchtós, xylitol, sorbitol), nó saorga mar aspairtéim agus eile. Ní féidir le diaibéitis iad a úsáid ach i gcainníochtaí beaga, mar shampla, fruchtós i 2-3 chp amháin. in aghaidh an lae, is “buama núicléach” don chorp é aspairtéim go ginearálta, is fearr é a sheachaint ar fad. Is fearr úsáid stevia agus bhliosán gréine Iarúsailéim, nach bhfuil chomh milis sin ar a laghad, ach atá úsáideach d'aon chomhlacht.

Creideann cuid acu gur féidir le hioraí ainmhithe áit na soighe agus a chuid táirgí a athsholáthar. Níl sé seo fíor, tá próitéiní ainmhithe i bhfad níos tábhachtaí don chomhlacht, go háirithe do leanaí, chomh maith. Tá modhnú géinmhodhnaithe beagnach gach uile dhuine ar ár bpónairí soighe.

Ceadaítear dó anraithí a úsáidtear a ullmhú ar chineálacha beaga feola broth saille íseal, iasc bruite, nó feoil ghafa, beagáinín. Ceadaítear pónairí, glasraí seachas prátaí, táirgí déiríochta a bhfuil méid íseal saille acu, chomh maith le arán bran, gránaigh, torthaí géar agus torthaí agus deochanna gan siúcra gan siúcra. Tá éisc shailleacha, mar shampla bradán, sairdín, úsáideach do dhiaibéiteas. Súnna glasraí úsáideacha, mar shampla, cabáiste agus cairéad.

Moltar diaibéitis a ithe 5-6 huaire sa lá, méadú ar ghníomhaíocht fhisiciúil, rud a chabhraíonn le híogaireacht a mhéadú i leith insulin.

Féach níos mó leideanna cothaithe le haghaidh stíl mhaireachtála shláintiúil.

Ba chóir a mheabhrú go ndearna na dochtúirí iarracht ar staid an diaibéitis a rialú le bia amháin nuair nach raibh aon drugaí a laghdaíonn siúcra. Mar shampla, i siopaí bhí ranna i gcónaí ann do dhiaibéitigh, áit a ndíol siad ruán gann agus roinnt táirgí diaibéitis. Cheadaigh cuma insulin go bhféadfadh diaibéitis ithe beagnach de ghnáth, gan ach cúpla srianta ann, gan iad féin a shrianadh i mbia.

Roghchlár samplach ar feadh 1 lá

Bricfeasta:
Feoil bruite le zucchini stewed
Caife nó tae le bainne
Im (10 g) agus 2 shlis d'arán seagal

Lón:
Anraith éisc nó brat feola le meaisíní feola
Feoil bruite ísealmhéathrais le cabáiste stobhach
Compás úll úr nó glóthach

Snack:
Císte cáise Bran
Insileadh rince nó tae le líomóid

Dinnéar:
Cabáiste líonta le feoil nó trosc i marináid
Insileadh tae nó chamomile

San oíche:
Bainne géar nó úll

Leideanna do dhaoine atá ag fulaingt inchríneacha:

1. Socraigh an modh cumhachta.

2. Déan iarracht stíl mhaireachtála níos gníomhaí agus níos soghluaiste a threorú. Cuirfidh sé seo bac ar fhorbairt an ghalair.

3. Ná déan faillí ar na míochainí a fhorordaíonn an t-inchreidéir duit.

4.Faigh méadar glúcóis fola agus seiceáil do shiúcra fola go rialta. Ní mór duit é a thomhas ar maidin ar bholg folamh.

Chun a bheith ann go hiomlán, athraigh cuid de nósanna do shaoil agus ní dhírigh ar an ngalar i gcás ar bith. A bhuíochas le cothú cuí, ní hamháin go dtugann muid aire do staid na sláinte, a sháraíonn an corp le vitimíní agus mianraí úsáideacha, ach a fheabhsaíonn obair gach orgáin agus córas freisin.

1. mhin choirce. Sa mhias seo tá snáithín intuaslagtha, a dhéanann siúcra fola a normalú.

2. Glasraí. Tá mianraí, vitimíní agus frithocsaídeoirí mar chuid de ghlasraí úra. Chun siúcra a laghdú, molann saineolaithe go n-ithefar brocailí agus piobar dearg. Brocailí - troideann sé athlasadh sa chorp, agus piobar dearg - atá saibhir in aigéad ascorbic.

3. Bliosán gréine Iarúsailéim. Cabhraíonn sé le tocsainí a dhíothú, meitibileacht a fheabhsú agus siúcra fola a laghdú.

4. An t-iasc. Trí iasc a ithe dhá uair sa tseachtain, laghdaítear an baol diaibéiteas a fhorbairt. Is fearr é a ghoil nó a bhácáil san oigheann.

5. Gairleog. Tá éifeacht ag an táirge seo ar tháirgeadh insulin trí spreagadh a thabhairt don briseán. Ina theannta sin, tá frithocsaídeoirí ag gairleog a mbíonn tionchar dearfach acu ar fheidhmiú an orgánaigh iomláin.

6. Cainéal. Cuimsíonn comhdhéanamh an spice seo maignéisiam, polaifeanóil agus snáithín, a laghdaíonn leibhéal an tsiúcra sa chorp.

7. Avocado. Is mór ag a lán daoine airíonna avocados. Tá na torthaí glas seo saibhir i riandúile tairbhiúla, in aigéad fólach, i bpróitéiní, i saillte monai-neamhsháithithe agus i maignéisiam. Méadóidh úsáid rialta é díolúine, feabhsóidh sé riocht an chraicinn agus na gruaige, cosnóidh sé an corp ó fhorbairt diaibéiteas.

Féach conas cótaí aiste bia blasta agus folláin a chócaráil.

D'inis muid daoibh cad é an aiste bia do dhiaibéiteas an dara grúpa do na daoine coitianta, a leanann, a bhogann, a ghruamaíonn tú, agus ní chuirfidh an galar bac ort, agus beidh an saol gealtach duit.

Baranov V.G. Treoir maidir le Leigheas Inmheánach. Galair an chórais inchríneacha agus meitibileachta, Foilsitheoireacht Stáit Teach na Litríochta Míochaine - M., 2015. - 304 lch.
Mikhail, Rodionov Diaibéiteas agus hypoglycemia. Cabhraigh leat féin / Rodionov Mikhail. - M.: Phoenix, 2008 .-- 214 lch.
Russell Jesse Diaibéiteas Cineál 2, Leabhar ar Éileamh -, 2012. - 962 c.

Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist ar feadh níos mó ná 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an láithreán gréasáin i bhfeidhm, bíonn gá le comhairliúchán éigeantach le speisialtóirí i gcónaí.